第一篇：菁晶《禮儀教學(xué)》

酒店服務(wù)禮儀教學(xué)大綱

【本課程的性質(zhì)、教學(xué)目的與任務(wù)】

《酒店服務(wù)禮儀》是介紹旅游交際禮儀以及旅游服務(wù)專業(yè)禮儀知識的一門基礎(chǔ)應(yīng)用性學(xué)科，是酒店管理專業(yè)的專業(yè)的專業(yè)基礎(chǔ)課。

《酒店服務(wù)禮儀》教學(xué)的主要目的是：通過教師的系統(tǒng)教授、示范操作與訓(xùn)練，并用理論與實(shí)踐相結(jié)合的方式論述禮儀的基本概念、原理和技能，酒店服務(wù)禮儀在個(gè)人發(fā)展和酒店業(yè)中的重要作用與地位；使學(xué)生掌握酒店服務(wù)禮儀的基本概念、常識、基本原理及方法技巧，為今后從事酒店服務(wù)工作塑造良好的形象、奠定堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)，從而提高酒店服務(wù)工作的藝術(shù)和水平。

【本課程的教學(xué)基本要求】

通過本課程的學(xué)習(xí)，應(yīng)使學(xué)生達(dá)到以下基本要求： 1．了解酒店服務(wù)禮儀的概念、基本原理； 2．了解日常交往中禮儀的基本原則； 3．熟悉酒店各部門服務(wù)禮儀及服務(wù)程序等； 4．熟悉對酒店服務(wù)人員的基本要求；

5．了解掌握酒店的服務(wù)禮儀和涉外接待禮儀的基本常識、工作規(guī)范和基本技巧?！菊n程時(shí)長】

6小時(shí)/天（2天）【課程對象】

酒店員工 【課程講師】

菁晶老師 【課程大綱】 第一章 緒論

1．教學(xué)基本要求

通過本章的學(xué)習(xí)，使學(xué)生理解禮儀的起源及演變過程，熟悉禮儀的特征和功能，掌握常見的禮儀的類別。

2．教學(xué)內(nèi)容

1)禮的起源和演變

2)禮的特征和功能

3)常見的禮儀的類別 3．主要知識點(diǎn)與重點(diǎn)

主要知識點(diǎn)：禮的起源和演變

第二章

酒店服務(wù)人員的基本禮儀

1.教學(xué)基本要求

通過本章學(xué)習(xí)，使學(xué)生掌握有關(guān)儀容、儀表、儀態(tài)的相關(guān)知識，塑造良好的酒店服務(wù)人員的形象。

2．教學(xué)內(nèi)容 1)儀容禮儀 2)儀表禮儀 3)儀態(tài)禮儀 3．主要知識點(diǎn)與重點(diǎn)

主要知識點(diǎn)：儀態(tài)禮儀

第三章 酒店前廳服務(wù)禮儀

1.教學(xué)基本要求

通過本章學(xué)習(xí)，使學(xué)生了解前廳員工的基本素質(zhì)要求及服務(wù)原則，熟悉門廳服務(wù)禮儀、客房預(yù)訂禮儀、總臺(tái)接待服務(wù)禮儀、行李部服務(wù)禮儀及服務(wù)程序等。熟悉問訊服務(wù)、總機(jī)服務(wù)、商務(wù)中心服務(wù)禮儀。

2．教學(xué)內(nèi)容

1)飯店服務(wù)禮儀概述

2)前廳部員工的基本素質(zhì)要求 3)前廳部各崗位服務(wù)禮儀 4)酒店其他部門服務(wù)禮儀

3．主要知識點(diǎn)與重點(diǎn)

主要知識點(diǎn)：前廳部各崗位服務(wù)禮儀

第四章

酒店客房服務(wù)禮儀

1． 教學(xué)基本要求

通過本章學(xué)習(xí)，使學(xué)生了解客房部員工的基本素質(zhì)要求及服務(wù)原則，熟悉客房部各崗位服務(wù)禮儀、進(jìn)入客房的禮儀、整理客房的禮儀、客房服務(wù)其他禮儀及服務(wù)程序等。

2．教學(xué)內(nèi)容

1)客房部員工的基本素質(zhì)要求 2)客房部各崗位服務(wù)禮儀 3)整理客房禮儀 4)客房其他禮儀 3．主要知識點(diǎn)與重點(diǎn)

主要知識點(diǎn)：客房部各崗位服務(wù)禮儀

第五章 酒店餐飲服務(wù)禮儀

1．教學(xué)基本要求 通過本章學(xué)習(xí)，使學(xué)生理解餐飲服務(wù)人員的基本素質(zhì)要求，掌握餐廳服務(wù)（零點(diǎn)服務(wù)和宴會(huì)服務(wù)）禮儀要點(diǎn)，掌握酒吧間服務(wù)禮儀要點(diǎn)，掌握咖啡廳服務(wù)禮儀要點(diǎn)。

2．教學(xué)內(nèi)容

1)餐飲服務(wù)人員的基本素質(zhì)要求 2)餐飲部各崗位服務(wù)禮儀 3．主要知識點(diǎn)與重點(diǎn)

主要知識點(diǎn)：掌握餐廳服務(wù)（零點(diǎn)服務(wù)和宴會(huì)服務(wù)）禮儀要點(diǎn)。

第六章 涉外禮儀

1．教學(xué)基本要求

通過本章內(nèi)容學(xué)習(xí)，使學(xué)生了解參與國際交往需要注意的涉外通則，掌握涉外中常見的迎送、會(huì)見與會(huì)談禮儀，掌握宴請、禮賓次序與國旗擺放方法

2．教學(xué)內(nèi)容

1)涉外基本禮儀 2)迎送與宴請 3)會(huì)見與會(huì)面

4)禮賓次序與國旗懸掛禮儀 3．主要知識點(diǎn)與重點(diǎn)

主要知識點(diǎn)：涉外基本禮儀

第七章 會(huì)展服務(wù)禮儀

1．教學(xué)基本要求

通過本章內(nèi)容學(xué)習(xí)，了解會(huì)展服務(wù)的概念、性質(zhì)和內(nèi)容，認(rèn)識會(huì)展服務(wù)的地位和作用，掌握會(huì)展服務(wù)的基本禮儀及會(huì)展場所的設(shè)計(jì)、裝飾和布置的基本要領(lǐng)，掌握會(huì)展服務(wù)的服務(wù)規(guī)程。2．教學(xué)內(nèi)容 1)會(huì)展概述 2)會(huì)展服務(wù)禮儀 3 主要知識點(diǎn)與重點(diǎn)

第八章 國主要客源國和地區(qū)餐飲、社交禮儀與禁忌

1．教學(xué)基本要求

通過本章內(nèi)容學(xué)習(xí)，使學(xué)生了解我國的主要客源國和地區(qū)的地理和經(jīng)濟(jì)情況、生活習(xí)慣、風(fēng)俗人情、宗教信仰等知識。熟悉我國主要客源國和地區(qū)的餐飲、社交禮儀與禁忌。

2． 教學(xué)內(nèi)容

1)亞洲部分國家的習(xí)俗 2)歐洲部分國家的習(xí)俗 3)美洲和大洋州部分國家的習(xí)俗 4)非洲部分國家的習(xí)俗 5)我國臺(tái)、港、澳地區(qū)的習(xí)俗 3． 主要知識點(diǎn)與重點(diǎn)

主要知識點(diǎn)：亞洲部分國家的習(xí)俗

歐洲部分國家的習(xí)俗

第二篇：飯店創(chuàng)新中天世紀(jì)大酒店 饒菁晶

飯店管理作業(yè)之三

飯店創(chuàng)新

題目：中天世紀(jì)大酒店創(chuàng)新策劃案 姓名：饒菁晶 學(xué)號：0906070129 指導(dǎo)老師：鄧愛民

一、創(chuàng)新目的及意義

21世紀(jì)的中國飯店業(yè)，處于一個(gè)非常特殊的時(shí)期，顧客需求瞬息萬變，飯店集團(tuán)日益擴(kuò)張，飯店間的競爭越來越趨向一種更高質(zhì)量的競爭。由此，“以變應(yīng)變、以變制變、創(chuàng)新發(fā)展”成為中國飯店業(yè)未來發(fā)展道路上的必然選擇。這種床啊新是技術(shù)、制度、文化和人情的全面結(jié)合，是未來飯店競爭的一種升華。而中天世紀(jì)大酒店作為飯店大家族中的一員，在眾多飯店競爭的局面中，必須激流勇進(jìn)，不斷攀升，大膽創(chuàng)新。

開發(fā)目標(biāo)：將中天世紀(jì)大酒店打造成為獨(dú)具特色、溫馨、快捷、以質(zhì)取勝的多功能型酒店。

開發(fā)關(guān)鍵詞：問候、禮讓、微笑快捷準(zhǔn)確周到中天世紀(jì)天天滿意家的情誼

二、創(chuàng)新方案的構(gòu)思

(一)內(nèi)外部信息及環(huán)境分析

1.中天世紀(jì)大酒店簡介

酒店開業(yè)時(shí)間2006年9月13日，樓高13層，共有客房總數(shù)162間（套），標(biāo)間面積30平米。中天世紀(jì)投資股份有限責(zé)任公司是一家集房地產(chǎn)、建筑業(yè)、酒店管理、物流、餐飲為一體的多元化管理實(shí)體。中南財(cái)經(jīng)政法大學(xué)國際學(xué)術(shù)交流中心－中天世紀(jì)大酒店，占地40畝，總面積28000平方米，投資2.6個(gè)億。整體建筑風(fēng)格華貴、曲雅、時(shí)尚。擁有各式豪華客房162套，內(nèi)設(shè)特色中、西餐廳、食街、酒吧、娛樂中心、健身中心。各種類型的多功能廳及會(huì)議宴會(huì)廳，能承接各種類型、規(guī)模的會(huì)議與宴會(huì)。

酒店交通

地址：湖北省武漢市武昌區(qū)南湖大道政院路特1號 星級：準(zhǔn)4星

交通：距武昌火車站約15公里車程25分鐘；距天河機(jī)場約65公里車程65分鐘；距付家坡長途車站約15公里，車程25分鐘

酒店服務(wù)

服務(wù)設(shè)施：停車場、免費(fèi)停車場、外幣兌換服務(wù)、前臺(tái)貴重物品保險(xiǎn)柜、免費(fèi)旅游交通圖(可贈(zèng)送)、票務(wù)服務(wù)、專職行李員行李存放服務(wù)、洗衣服務(wù)、殘疾人客房、郵政服務(wù)、叫醒服務(wù)

餐飲休閑：本幫菜、粵、湘、川、魯菜、棋牌、桑拿、美容美發(fā)、按摩等。2.酒店內(nèi)部信息反饋

中天客戶部應(yīng)積極反應(yīng)顧客所提的意見及建議，對顧客的抱怨要引起足夠的重視，尤其是在引起客人不滿情緒中出現(xiàn)最多的因素，應(yīng)該積極響應(yīng)

3.酒店外部信息收集 酒店周邊：中天世紀(jì)大酒店位于湖北省武漢市武昌區(qū)南湖大道政院路特1號，周圍的飯店為數(shù)不少，如軍濤商務(wù)賓館、湖濱旅社、山水華庭旅社、中環(huán)賓館、7天連鎖酒店等。但同類型的飯店在小范圍內(nèi)并不存在，這是中天世紀(jì)一個(gè)明顯的優(yōu)勢。范圍放大一些，距中天車程20分鐘左右就是武昌最繁華的光谷步行街。光谷附近與之同類型的酒店為數(shù)則不少。為了發(fā)揚(yáng)優(yōu)勢，更加鮮明的表現(xiàn)自己的特色，搶占酒店業(yè)中的藍(lán)海，堅(jiān)持創(chuàng)新顯得尤為必要。

酒店業(yè)大環(huán)境：截止2009年，武漢市擁有星級以上賓館111個(gè)，同時(shí)旅游星級飯店客房及床位數(shù)量是增加的，這說明武漢市旅游星級賓館的接待能力在不斷增強(qiáng)，賓館規(guī)模變大，競爭力增強(qiáng)。

由以上資料可以看出，武漢酒店業(yè)的發(fā)展是以競爭為主旋律。酒店業(yè)的不斷發(fā)展，星級酒店服務(wù)質(zhì)量不斷的提高，都應(yīng)該成為促使中天發(fā)展變革的力量。打出自己的特色。(二)創(chuàng)新方案

1.利用地理優(yōu)勢，突出特色

中天世紀(jì)大酒店與中南財(cái)經(jīng)政法大學(xué)相鄰而居，與中南民族大學(xué)相視而立。天然的地理位置優(yōu)勢為中天世紀(jì)提供了良好的客源。連身邊的客人都留不住，如何吸引遠(yuǎn)方的游客前來？據(jù)此，中天世紀(jì)應(yīng)該針對學(xué)生和老師開發(fā)出新的酒店產(chǎn)品。

2.原有產(chǎn)品的新組合

以下舉一例說明。每年大學(xué)都有不少畢業(yè)生，他們除了需要同學(xué)畢業(yè)的所謂散伙飯，也許還會(huì)需要謝師宴。可以根據(jù)一些原有菜色或是新開發(fā)菜色來適應(yīng)謝師宴的主題，除了常規(guī)的宴席之外，一些細(xì)節(jié)之處更可體現(xiàn)謝師宴的主題。比如該校的學(xué)生來訂宴席，那么在宴會(huì)現(xiàn)場的布置上就可以采用具有該校風(fēng)格的裝飾。財(cái)大的學(xué)生則是孔子像、“F4”、圖書館、ATM機(jī)前永遠(yuǎn)的長龍等照片。民大則可以有當(dāng)代學(xué)生公寓大門、南湖夜景、雙塔樓或更加有特色的照片。甚至其他一些有名的老師常常攜帶在身邊的物件，某位同學(xué)的經(jīng)典瞬間、一些有紀(jì)念意義的文本等等。這些資料來源既可以是學(xué)生自己帶來，也可以要求飯店工作人員去采集。為喝過了的同學(xué)免費(fèi)提供牛奶、茶、醒酒藥等，并安排保安護(hù)送其回住處。為離中天最近的客戶群提供最貼心的服務(wù)，真正打造如家般的溫暖。

還可以將原有的豐富的飲食打造成一條龍，仿照挑選旅游路線的做法，讓顧客來一次美食之旅。做法大致是先將一副中國地圖繪制在菜單上，然后在各大菜系對應(yīng)的省份、地區(qū)標(biāo)上菜的名稱，這些菜都是各大菜系最具特色的2~3個(gè)菜。顧客點(diǎn)菜時(shí)像挑選旅游路線一樣，說要去哪里吃，配合放映設(shè)備或直接由經(jīng)過培訓(xùn)的服務(wù)員在賓客點(diǎn)菜時(shí)對菜品，甚至是當(dāng)?shù)氐娘L(fēng)俗習(xí)慣、風(fēng)景名勝進(jìn)行細(xì)化講解，讓賓客感覺似乎循著美食的足跡走進(jìn)了如詩如畫的旅游景區(qū)。

其他類型的組合還可以有健身、美容配合購物，會(huì)議配合保健等等，此處不一一展開。3.酒店專業(yè)化特色化

中天世紀(jì)大酒店的經(jīng)營范圍非常廣，但特色并不明顯，總體來說偏向商務(wù)型。借助原先的資源傾向，所以，中天世紀(jì)的創(chuàng)新和特色也將偏向商務(wù)、會(huì)議專業(yè)化。商務(wù)酒店少不了的就是豪華大氣。住商務(wù)酒店的人大都是成功人士，要選擇能體現(xiàn)他們地位或身份象征的產(chǎn)品，這就要求中天世紀(jì)大酒店進(jìn)行專業(yè)化配備。最優(yōu)先考慮的必然是會(huì)議室和宴會(huì)廳。風(fēng)格上來說，酒店應(yīng)該更注重低調(diào)、華麗、大氣的擺設(shè)及燈光，呼應(yīng)大廳及門外的氛圍。在會(huì)議這塊中天世紀(jì)這做的并不薄弱，更重要的乃是從細(xì)節(jié)之處體現(xiàn)品位。

如在會(huì)議開始之前會(huì)議室里要準(zhǔn)備有舒緩華麗的音樂，會(huì)議桌上擺有準(zhǔn)備好的高檔鋼筆及筆架。在會(huì)議開始之前詢問室內(nèi)燈光或溫度是否合適，會(huì)議開始前會(huì)議室內(nèi)配備服務(wù)人員，安排及邀請與會(huì)者落座，會(huì)議室門口隨時(shí)站有至少2名服務(wù)人員等等。

4.酒店服務(wù)設(shè)施的升級 在創(chuàng)新過程中，免不了的就是原有設(shè)施資源的改造和升級。中天世紀(jì)大酒店必須在抓住根本的基礎(chǔ)上，對酒店設(shè)施進(jìn)行升級。

以客房部為例，客人住進(jìn)酒店，客房的地位無疑是舉足輕重的。客房除了必須重視舒適度之外，還可以學(xué)習(xí)其他競爭者推出睡前牛奶，多種多樣化的選擇，以及干凈舒適的大床。中天客房部一大重要的設(shè)施沒有跟上就是客房里的電視機(jī)。沒有調(diào)查到中天的電視機(jī)是多少年前的，但是以中天的裝修風(fēng)格和形象定位，這個(gè)樣式和大小的電視機(jī)顯然已經(jīng)過時(shí)了。必須進(jìn)行更新?lián)Q代。另外，叫醒服務(wù)，日程提醒等等服務(wù)也可以加入中天世紀(jì)服務(wù)的范圍。為了讓客人離店后回憶起中天世紀(jì)有舒適體驗(yàn)的享受，入住酒店的客人還可以得到中天世紀(jì)特別定制的上面有中天手機(jī)標(biāo)志的柔軟迷你小枕頭，也當(dāng)車掛墜用，也可以當(dāng)午睡小枕頭使的大小。

另外對于中天世紀(jì)還可以考慮建造游泳池等設(shè)備。5.鼓勵(lì)創(chuàng)新，積極創(chuàng)新

在制度上，設(shè)計(jì)一個(gè)每年中天世紀(jì)創(chuàng)新比賽，參賽者可以是中天世紀(jì)的員工，也可以是附近學(xué)校的學(xué)生老師。他們可以對中天世紀(jì)現(xiàn)有的設(shè)施及服務(wù)等提出自己認(rèn)為有價(jià)值的建議，以書面形式上交或其他形式展示出來。酒店內(nèi)部形成評選小組，對突出的建議進(jìn)行篩選，對采取的好點(diǎn)子好建議給予物質(zhì)及精神獎(jiǎng)勵(lì)，堅(jiān)持創(chuàng)新發(fā)展。

6.其他

收集客戶部的投訴及意見建議，根據(jù)客人所提出的意見建議做成參考意見，對有價(jià)值建議及提到多次的意見重視起來，集中研究討論做出相應(yīng)的改進(jìn)措施。

三、可行性分析

(一)特點(diǎn)鮮明

作為同類型的酒店來說，中天世紀(jì)大酒店不只是有創(chuàng)新思路還有了產(chǎn)品設(shè)計(jì)，主題定位也更加明確，以家的概念為中心，營造商務(wù)酒店的大氣氛圍，達(dá)到了創(chuàng)新的目的。(二)目標(biāo)市場定位明確

由于創(chuàng)新實(shí)施后，主要消費(fèi)人群定位于商務(wù)、學(xué)生人群。武漢作為九省通衢的交通樞紐，具有一定的發(fā)展?jié)摿Γ鳛楹钡慕?jīng)濟(jì)文化中心，武漢具有獨(dú)特的地理優(yōu)勢。能夠吸引很多商務(wù)人士的到來。而學(xué)生人群是借助地理優(yōu)勢而來，不存在流失及無客源的問題。(三)資金和設(shè)備適應(yīng)

中天世紀(jì)大酒店建立之初就投入了2億多元，并且擁有多種服務(wù)設(shè)施，飲食、住宿、健身、娛樂設(shè)施齊全，說明了中天具有強(qiáng)大的經(jīng)濟(jì)實(shí)力。(四)產(chǎn)品競爭力

經(jīng)過創(chuàng)新以后，在很多方面酒店都得到了一定的提升，尤其是服務(wù)細(xì)節(jié)。到目前為止，其他酒店仍然沒有出現(xiàn)其他非常具有特色或者服務(wù)很貼心的形象，中天可以抓住這個(gè)空缺進(jìn)行發(fā)展。

四、根據(jù)創(chuàng)新方案進(jìn)行試營業(yè)

按之前的創(chuàng)新思路，提出更加具體的創(chuàng)新策劃書，定位試營業(yè)期一個(gè)月，主要目的則是為了檢驗(yàn)新產(chǎn)品的市場潛力和發(fā)展空間。對試營業(yè)期的表現(xiàn)進(jìn)行追蹤記錄，月底做總結(jié)。主要記錄信息及目的有

(一)確定創(chuàng)新方案實(shí)施后的銷售成績及對總營業(yè)額的貢獻(xiàn)(二)檢查新產(chǎn)品的主要市場構(gòu)成

(三)在產(chǎn)品試運(yùn)營的過程中，了解產(chǎn)品的潛在賓客和賓客組合(四)估計(jì)開發(fā)效果和整個(gè)市場的大小

在酒店創(chuàng)新開發(fā)的最后，經(jīng)過試營業(yè)考驗(yàn)的產(chǎn)品將正式投入使用，再以一年為考核期，確實(shí)可行及有潛力的明星產(chǎn)品將作為酒店的長期保留項(xiàng)目，瘦狗產(chǎn)品將決定直接放棄。

第三篇：教學(xué)案例李菁

小學(xué)語文教學(xué)案例分析

在柔緩的《鳥語花香》輕音樂聲中，孩子們走進(jìn)《鳥的天堂》，恍若欣賞大榕樹蓬勃旺盛的風(fēng)姿，又若觀賞群鳥雀躍的熱鬧盛會(huì)。盡管是想象中的，但大榕樹“那翠綠的顏色明亮地照耀著我們的眼睛，似乎每一片樹葉上都有一個(gè)新的生命在顫動(dòng)”，那千姿百態(tài)的鳥兒飛翔時(shí)歡愉的情景，讓孩子們找到自己的心跳與文本心跳的合拍點(diǎn)，召喚著孩子們再次誦讀課文，尋求更真切的心靈體驗(yàn)。當(dāng)既往經(jīng)驗(yàn)與當(dāng)前學(xué)習(xí)一次又一次聯(lián)系并撞擊，于是孩子們開始疑惑“這棵大榕樹真的是鳥的天堂嗎”。在積極的思維和情感引領(lǐng)下，孩子們經(jīng)歷著師生、生生、生本等之間多元多向的學(xué)習(xí)、交流活動(dòng)。內(nèi)心的自由、愉悅、釋放、本真激活了原本凝固的語言：

“大榕樹綠得發(fā)亮，綠得耀眼，綠得逼人，墨綠、深綠、青綠、淡綠、新綠交織在一起，把全部生命展示給了我們。”

“瞧，葉兒們，有的在微風(fēng)中輕輕地顫動(dòng)，好象在舞蹈；有的左搖右曳，好象在甩動(dòng)自己綠色的衣裙；有的沙沙的，好象在說著悄悄話；有的相互簇?fù)碇?，親密無間，好象要把大榕樹的每一空隙都填足綠色?！?/p>

孩子們就這樣或投入地說著，或用心地聽著，那惟妙惟肖的描述讓我脫口而出：“真是獨(dú)木成林哪！”孩子們一聽意猶未盡，搶過話題：

“我愿是鳥的天堂的一只小鳥，讓清晨的第一縷陽光喚醒我，喚醒我酣睡中的伙伴?！?/p>

“我們站著、飛著，撲翅膀，誰都想把最美的姿態(tài)獻(xiàn)給自然，用最美的歌聲感動(dòng)人心?！?/p>

“我們中有的朝出暮歸，有的暮出晨歸，一早一晚，相互交替，翩翩飛舞，嘎嘎而鳴，樂哉樂哉?！?/p>

“假如我是鳥的天堂的一只小鳥，我愿做天堂衛(wèi)士守護(hù)著它，讓他永葆青春，綠意永恒。”

點(diǎn)評“大榕樹綠得發(fā)亮，把全部生命展示給了我們?！焙⒆觽冇镁赖恼Z言表述著自己對宇宙生命的關(guān)注和熱愛，從更廣博的視野進(jìn)入到“一物一世界”的境界，是文本喚醒他們最基本的生命意識。領(lǐng)悟到大榕樹的生命存在后，孩子們漸漸地自發(fā)擁有生命的責(zé)任和義務(wù)，以他們最純稚的童心和所有智慧，去探尋人和自然的和諧相處，使已有的生命意識得到了提升。

此時(shí)的孩子們雖身處有限的空間，但“閱讀”已使他們披文入境，激情泛起的才智與探索生成的快樂不斷噴涌。

可以說，正是學(xué)生的“閱讀”給予學(xué)生主體體驗(yàn)生命成長意義，培養(yǎng)友善人格的機(jī)會(huì)，也正是“閱讀”使閱讀充滿生命活力、創(chuàng)造潛能。課堂只有這樣真切的“閱讀”，教師和學(xué)生才不是在完成教和學(xué)的任務(wù)，“他們可以一起感受課堂中生命的涌動(dòng)與成長，也只有這樣的課堂學(xué)生才能獲得多方面的滿足與發(fā)展，教師的勞動(dòng)才會(huì)閃現(xiàn)出創(chuàng)造的光輝和人性的魅力”。

由此，從“人”的基點(diǎn)出發(fā)，在回歸人的生命本體上思索，“閱讀”是人的生命活動(dòng)的一種方式。它不外在于人的客體，而是主體，是主體心智、主體情感、主體體驗(yàn)和個(gè)性品格的涵融和凝結(jié)。因而，我們認(rèn)為有必要重新審視閱讀教學(xué)真諦，追求學(xué)生主體“閱讀”活動(dòng)的課堂教學(xué)，讓教學(xué)成為欣賞的過程，成為體驗(yàn)生命價(jià)值的活動(dòng)，成為展現(xiàn)自由精神的舞臺(tái)。從而使學(xué)生獲得愉悅，獲得對人生價(jià)值的感悟，獲得精神的自由，實(shí)現(xiàn)課堂真閱讀。

第四篇：總結(jié)張燕菁

走近班主任工作室感受魅力教師風(fēng)采

韓城鎮(zhèn)宋禾麻莊小學(xué)董月輝

5月15日下午，光明實(shí)小階梯教室氣氛熱烈昂揚(yáng)：北京師范大學(xué)心理專業(yè)畢業(yè)教師——張燕菁老師，以她的成長故事及精彩的班級管理事跡深深打動(dòng)了在場的每一個(gè)人。非常慶幸走進(jìn)光小的班主任工作室，零距離感受張教師的魅力與風(fēng)采。

張老師發(fā)言稿：

首先感謝學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)給我這樣一次與大家交流的機(jī)會(huì)。今天能站在這里我既感到緊張同時(shí)也感覺很榮幸，因?yàn)樵谛W(xué)12年半年的班主任工作中，我沒有轟轟烈烈的先進(jìn)事跡，也沒有催人淚下的感人故事，我只是一名平凡的、普通的班主任老師，所以今天在這兒我要向各位領(lǐng)導(dǎo)、老師們匯報(bào)的是我班主任工作中的點(diǎn)滴小事，以及我當(dāng)班主任的一些心得和體會(huì)，沒有經(jīng)驗(yàn)之談，大多都是我自己在工作的教訓(xùn)中總結(jié)出來的，今天講出來以便我們大家共同探討、共同交流、共同提高。

做好班主任工作，首先要注重學(xué)生的養(yǎng)成教育。大家都知道班主任的工作細(xì)碎而繁瑣。學(xué)生每天的學(xué)習(xí)我們要關(guān)心，班級的紀(jì)律我們要費(fèi)心，班里的衛(wèi)生我們也要操心，每天下來我們經(jīng)常是筋疲力盡。但是我總記得這樣一句話：辦法總比問題多。只要我們平時(shí)注重學(xué)生的習(xí)慣培養(yǎng)，班級管理也會(huì)變得簡單得多啦。記得2001年11月期中考試后，我從唐山市第一幼兒園調(diào)到光明實(shí)小接了二四班班主任的工作，當(dāng)時(shí)我對小學(xué)的工作一定都不了解，什么事情都摸不著頭緒，剛開始幾天我不知道課應(yīng)該如何講才能讓孩子明白，作業(yè)也批改不完，孩子們聽得一頭霧水，我教的滿頭大汗，班級的日常管理，更是一團(tuán)亂麻。那幾天我除了發(fā)愁還是發(fā)愁。也就是從那時(shí)起，我養(yǎng)成了一個(gè)習(xí)慣，晚上臨睡覺前，把當(dāng)天發(fā)生的事情回憶一遍，反思自己在那件事情的處理上是正確的，那件事情的處理上是不恰當(dāng)?shù)模羌掠捎谧约旱闹笓]錯(cuò)誤讓孩子們沒有做到事半功倍，那個(gè)孩子今天的表現(xiàn)明天一定要表揚(yáng)，那個(gè)孩子的表現(xiàn)明天要找她好好談?wù)?。等等等等?？梢哉f，我就是在不斷地反思中，在不斷地總結(jié)中，在一點(diǎn)一點(diǎn)的積累教訓(xùn)中，成長為一名合格的小學(xué)教師。在我12年的班主任工作中，我深刻的體會(huì)就是要想管理好一個(gè)班級，老師不僅要在教學(xué)中準(zhǔn)確的掌握知識，用靈活的方式教給學(xué)生。更得是一名管理者。培養(yǎng)孩子們的習(xí)慣比學(xué)習(xí)更重要。首先我認(rèn)為紀(jì)律的培養(yǎng)是重中之重。

一、養(yǎng)成良好的紀(jì)律習(xí)慣?！皣?yán)格的紀(jì)律約束是為了讓學(xué)生達(dá)到更好的自律”，良好的紀(jì)律習(xí)慣是一個(gè)班級的核心。也是一個(gè)班級做好任何一項(xiàng)工作的前提保障。如何使學(xué)生養(yǎng)成良好的紀(jì)律習(xí)慣，（一）、規(guī)范在前，檢查在后。我有一個(gè)試驗(yàn)多年，我感覺行之有效的方法，那就是《班級量化管理》。每次一開學(xué)就制定詳細(xì)的量化管理細(xì)則，其中包括紀(jì)律、衛(wèi)生、學(xué)習(xí)、兩操、作業(yè)、書寫等。用扣分、獎(jiǎng)分的形式督促孩子，主要由班長、紀(jì)律委員、檢查員、課代表負(fù)責(zé)，一周一次總結(jié)，發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)教育、及時(shí)引導(dǎo)、及時(shí)補(bǔ)救，好的加分，差的不僅減分而且要受到懲罰。長時(shí)間以來我感覺效果不錯(cuò)。

（二）、解釋在前、批評在后。我們面對的畢竟是孩子，有些學(xué)生出現(xiàn)錯(cuò)誤，有時(shí)候是不知道自己應(yīng)該怎么做才是正確的。所以在我教每一個(gè)班級的時(shí)候，都會(huì)把小學(xué)生守則給孩子們非常通俗的解釋一下，那些事學(xué)校里應(yīng)該做的，那些事在學(xué)校里不應(yīng)該做。比如：學(xué)校、同學(xué)、課間休息等等。比如愛勞動(dòng)，幫助同學(xué)，不打鬧、、等等。如果老師告訴了不應(yīng)該做的事情你做了，一定要懲罰，（自己說一個(gè)懲罰的方法，同學(xué)們認(rèn)可了就照這個(gè)執(zhí)行。）做得好的同學(xué)一定表揚(yáng)。這個(gè)表揚(yáng)就是加分。

（三）、獎(jiǎng)勵(lì)在前，懲罰在后。我很注重學(xué)生的思想教育。因?yàn)槲覀冎蓝皇兰o(jì)對人才的要求不僅要有知識、有文化，更重要的是有道德。思想道德教育對于一個(gè)班集體來講至關(guān)重要，所以我經(jīng)常教育學(xué)生做一個(gè)有愛心的人，一個(gè)沒有愛心的人即使有高深的學(xué)識，他也只會(huì)成為一個(gè)自私的人，一個(gè)對他人無益的人，一個(gè)對社會(huì)無用的人。所以真正的教育應(yīng)該培養(yǎng)對社會(huì)、對他人、對家人真正有用的人。為培養(yǎng)學(xué)生的愛心，我經(jīng)常利用課余時(shí)間給學(xué)生講許多真實(shí)生動(dòng)的愛心故事（這些事有許多都是我剛剛從電視或者網(wǎng)上看來的），并引導(dǎo)學(xué)生在家多看一些弘揚(yáng)愛心的電視節(jié)目，并讓愛心的培養(yǎng)從愛自己、愛父母、愛老師、愛同學(xué)、愛身邊的人開始（這些也都是很通俗給學(xué)生解釋）。我時(shí)刻告訴大家，制度是給那些破壞班級紀(jì)律的同學(xué)定的，對于好同學(xué)是起到保護(hù)作用的，現(xiàn)在班里幾乎沒人遲到遲到、不交作業(yè)。班內(nèi)打鬧的少了，主動(dòng)學(xué)習(xí)的多了；班主任在與不在一個(gè)樣，各項(xiàng)工作有條不紊，井然有序，學(xué)生一旦養(yǎng)成了良好的習(xí)慣，班主任的班級管理就會(huì)取得事半功倍的效果！

二、養(yǎng)成良好的學(xué)習(xí)習(xí)慣。

（一）、課堂習(xí)慣。古話講聽說讀寫，而我認(rèn)為應(yīng)該是聽讀說寫。學(xué)習(xí)習(xí)慣培養(yǎng)里有一項(xiàng)很重要就是認(rèn)真聽講的習(xí)慣，在教學(xué)中我運(yùn)用多種方法吸引孩子聽講的注意力

1、給老師找錯(cuò)誤。不聽講不認(rèn)真的人是找不出來。

2、用肢體行動(dòng)幫助孩子理解抽象的問題。比如小數(shù)點(diǎn)的移動(dòng)時(shí)。解釋一些偷窺這樣的詞語。

3、用身邊常見的事物作為例題的主角。比如：幫忙買早餐。

4、在同一節(jié)課上設(shè)計(jì)不同難度的問題：難、比艱難、容易，讓不同能力的孩子都能得到提升。

5、課堂提問多，爭取在每一堂課上讓更多的孩子都能回答問題。低年級時(shí)在書上印印章，三年級開始在評價(jià)表上記載。

6、舉一反三，7，多組織活動(dòng)。

（二）、作業(yè)習(xí)慣，課堂作業(yè)，家庭作業(yè)。課堂作業(yè)做的慢的同學(xué)即使全隊(duì)也不能得A。從三年級開始，我就在每天上完數(shù)學(xué)和語文課后，一般都是在上午第二節(jié)課，留好家庭作業(yè)，鼓勵(lì)孩子們抓緊時(shí)間在學(xué)校完成家庭作業(yè)，有時(shí)候，我會(huì)在下午2;00發(fā)校訊通時(shí)，統(tǒng)計(jì)一下 做完作業(yè)的人數(shù)和做完一科的人數(shù)，發(fā)給家長，在學(xué)校就完成了家庭作業(yè)，這就為很多愛讀書的孩子提供了時(shí)間，也為學(xué)習(xí)其他的技能提供了時(shí)間的保障（比如樂器、體

操、武術(shù)）。最主要的是培養(yǎng)了孩子們做事不拖拉抓緊時(shí)間的好習(xí)慣。我還經(jīng)常給孩子們講抓緊時(shí)間學(xué)習(xí)的例子。比如：學(xué)霸（出車禍了）、學(xué)渣詞語的解釋。

（三）、讀書習(xí)慣。課上讀書，課下交換

我們班上學(xué)是可以帶課外書的，寫完作業(yè)你有兩種選擇，一種寫家庭作業(yè)，一種看課外書，這樣不僅課堂紀(jì)律好了，孩子們還增長的知識。課間是孩子們交換圖書的時(shí)間。為培養(yǎng)學(xué)生良好的學(xué)習(xí)習(xí)慣，我經(jīng)常教育學(xué)生學(xué)習(xí)要有目的、有計(jì)劃、早安排。從上學(xué)期開始，我就讓孩子們制定自己在家里的作息時(shí)間表，一開學(xué)，我們每個(gè)人又根據(jù)自己的實(shí)際情況制定在家里的寫作業(yè)、看課外書、完成課外輔導(dǎo)班的作業(yè)、娛樂、看電視等的作息時(shí)間表，一式兩份，一份交給老師，一份交給家長，隨時(shí)檢查監(jiān)督。

三、養(yǎng)成良好的衛(wèi)生習(xí)慣。不同的年級我才用的方法是不一樣的。我總是把管理家的方法拿到學(xué)校來，同事時(shí)刻提醒孩子教室就是我們的家，我經(jīng)常問孩子你在家里是怎么做的？有時(shí)候有些同學(xué)書包里亂，我就開玩笑說壞了，從你的書包我能想象，你家一定把醬油瓶子放衣柜離了

（一）、多示范、少說教。每一個(gè)孩子都想把自己負(fù)責(zé)的衛(wèi)生做好，得到表揚(yáng)，但是孩子能力畢竟有限，如果老師指導(dǎo)的再不到位，孩子們做不好那是必然的。我是這樣教孩子做衛(wèi)生的，一年級教能力強(qiáng)的孩子，讓孩子教孩子，發(fā)現(xiàn)孩子們的做衛(wèi)生時(shí)的問題，就像上課一樣，一遍一遍的示范。比如：桌子下，兩條桌子腿中間怎么掃等。高年級遇到問題讓孩子們解決，老師適當(dāng)?shù)奶崾?，做衛(wèi)生不僅要做干凈，還要自己想辦法不弄臟自己。（抹布、笤帚、不臟手）。

（二）、多表揚(yáng)、少批評。我們班每天都有衛(wèi)生委員檢查衛(wèi)生，然后向我匯報(bào)，低年級我總是在衛(wèi)生委員跟我說了某某同學(xué)做的不好后就批評誰，這種方法不僅讓被批評的同學(xué)反感，同時(shí)孩子大了，也會(huì)對衛(wèi)生委員在同學(xué)中有不好的影響，所以，只要是向我反映某某同學(xué)不好時(shí)，我先不批評他，而是表揚(yáng)做得好的同學(xué)，讓做的不好的同學(xué)談?wù)勊麑@個(gè)好同學(xué)的看法。不僅讓他自己意識到自己的錯(cuò)誤，而且知道以后該怎么做了。這種方法時(shí)間長了，向我告狀的人少了，衛(wèi)生委員每天檢查衛(wèi)生時(shí)，跟我表揚(yáng)的人多了。我們班閆浩然同學(xué)在家里把第七節(jié)腰椎摔骨折了，從開學(xué)到現(xiàn)在她的值日都是同學(xué)們搶著替他做，培養(yǎng)學(xué)生以上三種習(xí)慣時(shí)，我經(jīng)常用到的方法有以下四種：

一、多動(dòng)腦，少動(dòng)手（情景劇、衛(wèi)生、違反紀(jì)律）

二、多提示，少總結(jié)（口語交際、各種活動(dòng)、）

三、多用眼，少用嘴（紀(jì)律、作業(yè)、路隊(duì)、集會(huì)）

四、生氣話，反著說（想批評誰了，就夸好同學(xué)，這就是正能量）

在座的各位同行有的方法比我要多，我今天是在關(guān)公門前耍大刀了，最后希望各位領(lǐng)導(dǎo)

和各位老師，在聽了我的講話后能給我提寶貴的意見，謝謝大家！，聽了張燕菁老師的報(bào)告，感慨頗多：張老師從一名幼兒園老師轉(zhuǎn)到小學(xué)從事語數(shù)教學(xué)兼班主任工作，12年的光陰見證了她的睿智與真誠，也見證了光小的教育成長。其實(shí)每一名教師都希望自己的學(xué)校有名望。然而，教育的成敗，關(guān)鍵在教師，需要每一個(gè)在學(xué)科教學(xué)或者班級管理中有聲譽(yù)和權(quán)威的教師做支撐。張老師用12年的時(shí)光證實(shí)了：只要用真心、真用心，就一定可以成為一名在學(xué)科教學(xué)或者班級管理中有聲譽(yù)和權(quán)威的教師！感動(dòng)中??

第五篇：2013年教學(xué)總結(jié)。薛晶

2013—2014年上半學(xué)期高一年級音樂教育教學(xué)總結(jié)

一、課堂教學(xué)：

堅(jiān)持以審美教育為核心，注重培養(yǎng)學(xué)生對音樂的興趣、愛好及情感。努力做到通過音樂教育陶冶情操、啟迪智慧、激發(fā)學(xué)生對美的愛好與追求。注重以學(xué)生為主體，讓學(xué)生在愉快的音樂實(shí)踐活動(dòng)(聽、看、唱，討論、聯(lián)想、想象及律動(dòng))中，主動(dòng)地去發(fā)現(xiàn)、去探究，去感受音樂、理解音樂、表現(xiàn)音樂，并在一定基礎(chǔ)上創(chuàng)造音樂。高中的音樂欣賞課還加入了一項(xiàng)讓學(xué)生自己介紹音樂，表達(dá)自己藝術(shù)見解的實(shí)踐活動(dòng)，這也使學(xué)生的能力得到了鍛煉。

二、課堂管理：

為了使學(xué)生能輕松、愉快地上音樂課，多用鼓勵(lì)的方式使學(xué)生表現(xiàn)出良好的品質(zhì)。努力做到用好的設(shè)計(jì)抓住學(xué)生的注意力。對于破壞課堂秩序的行為也進(jìn)行了善意的批評與糾正。不足：對于學(xué)生的一些擾亂課堂的行為批評力度不夠?？傄詾閷W(xué)生不是惡意，只是不成熟的表現(xiàn)。所以給他們的環(huán)境較為寬松。

三、課外活動(dòng)：

為了更好地培養(yǎng)學(xué)生對音樂的興趣，按學(xué)校的計(jì)劃，校內(nèi)成立了舞蹈興趣小組。隊(duì)員由各班文藝骨干組成。每周三、四下午第四節(jié)課排練。

不足：沒能實(shí)現(xiàn)在高一成立音樂高考特長班的計(jì)劃。對于音樂課少、學(xué)習(xí)緊張的高中生來說，如能積極參加音樂興趣方面的活動(dòng)對于他們來說是一種減壓。

關(guān)于“慶元旦”文藝匯演。以為只是年末師生、家長同樂的一項(xiàng)活動(dòng)，在節(jié)目把關(guān)上不是很嚴(yán)格，從而影響了文藝匯演的質(zhì)量和效果。主持人應(yīng)經(jīng)過嚴(yán)格選拔，以保證晚會(huì)質(zhì)量。還應(yīng)做好文藝匯演前的準(zhǔn)備工作。

四、考試：

這學(xué)期使用了奧爾夫音樂教學(xué)法所以在期中的考試中我也突出了奧爾夫教學(xué)法的理念---即興創(chuàng)編：給一段音樂讓學(xué)生根據(jù)自己的理解自主創(chuàng)編，課加入樂器，舞蹈，語言等。

經(jīng)常利用休息時(shí)間去自費(fèi)參加各種培訓(xùn)，以便提高自身修養(yǎng)，以便讓學(xué)生體驗(yàn)到先進(jìn)的音樂教學(xué)理念。平時(shí)也會(huì)訂購音樂教育教學(xué)的雜志，如：《中國音樂教育》《歌曲》等。此外，我還很注意自身的學(xué)習(xí)。如：加入市里的音樂家協(xié)會(huì)、舞蹈家協(xié)會(huì)，以便學(xué)習(xí)其他老師在教學(xué)中的優(yōu)點(diǎn)。

總之，這個(gè)學(xué)期工作是較為圓滿的。