第一篇：農(nóng)業(yè)大家庭

《農(nóng)業(yè)大家庭》教學(xué)設(shè)計(jì)

主備人：姚云翠

參備人：陸緒蓉

教學(xué)目標(biāo)：

1、懂得珍惜土地、體驗(yàn)農(nóng)民在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中付出的勞動(dòng)與智慧，懂得尊重勞動(dòng)成果，體驗(yàn)勞動(dòng)的愉悅，從而形成對待勞動(dòng)、勞動(dòng)者的正確態(tài)度。

2、知道土地對農(nóng)業(yè)、對人類生存的重要性；知道農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的季節(jié)性、周期性特點(diǎn)；了解二十四節(jié)氣以及“不違農(nóng)時(shí)”的含義；了解農(nóng)業(yè)勞動(dòng)的基本過程。

3、初步學(xué)會(huì)運(yùn)用分析、比較的方法了解農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的基本特點(diǎn)，通過體驗(yàn)、嘗試農(nóng)業(yè)勞動(dòng)，提高相應(yīng)的勞動(dòng)能力。

教學(xué)重點(diǎn)：

知道土地對農(nóng)業(yè)、對人類生存的重要性；知道農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的季節(jié)性、周期性特點(diǎn)；了解二十四節(jié)氣以及“不違農(nóng)時(shí)”的含義；了解農(nóng)業(yè)勞動(dòng)的基本過程。

教學(xué)難點(diǎn)：

初步學(xué)會(huì)運(yùn)用分析、比較的方法了解農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的基本特點(diǎn)，通過體驗(yàn)、嘗試農(nóng)業(yè)勞動(dòng)，提高相應(yīng)的勞動(dòng)能力。

教學(xué)準(zhǔn)備

多媒體課件，搜集相關(guān)資料。

教學(xué)時(shí)間

2課時(shí)。

教學(xué)過程：

第一課時(shí)

（一）情景導(dǎo)入 師：同學(xué)們，上節(jié)課我們了解了農(nóng)業(yè)與我們的生活密切相關(guān)，今天讓我們一起走進(jìn)農(nóng)業(yè)大家庭。

（二）賴以生存的土地：

課前，教師布置同學(xué)們收集了一些有關(guān)地形、土壤方面的資料，誰來向大家匯報(bào)一下？

（三）一方水土，一方物產(chǎn)：

請四位同學(xué)代表書上的四位小朋友介紹自己的家鄉(xiāng)。

組織同學(xué)討論交流出不同地區(qū)的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)、農(nóng)作物也會(huì)有不同。讓學(xué)生匯報(bào)調(diào)查到的家鄉(xiāng)的農(nóng)業(yè)活動(dòng)及特點(diǎn)，教師總結(jié)：農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的一個(gè)主要的特點(diǎn)就是——地域性。

（四）“菜籃子”的變化：

組織學(xué)生匯報(bào)自己在課下的調(diào)查結(jié)果，讓學(xué)生用自己喜歡的方式展示并交流研究結(jié)果。

（五）水果今昔：

教師出示相關(guān)的水果圖片，讓學(xué)生區(qū)分本地水果和外地水果。

第二課時(shí)

一、談話導(dǎo)入

二、新課

（一）鄉(xiāng)下識五谷：

教師出示五谷的圖片，請學(xué)生辨識。

（二）農(nóng)業(yè)格言與諺語：

請學(xué)生讀出書上的農(nóng)業(yè)格言與諺語 匯報(bào)自己搜集到的農(nóng)業(yè)格言與諺語，并說說自己的理解

（三）二十四節(jié)氣：

師：二十四節(jié)氣是我國古代人民在長期的勞動(dòng)實(shí)踐中創(chuàng)造的，是我國古代勞動(dòng)人民的智慧結(jié)晶。我們一起來背背二十四節(jié)氣歌。

（四）小小一粒米：

我是小小一粒米，你知道我是怎么來的嗎？

讓學(xué)生觀看農(nóng)作物的播種、管理收獲過程，體驗(yàn)農(nóng)作物的生長過程，閱讀584顆飯粒的故事。

計(jì)算：我國有億人口，如果每天每人節(jié)約一粒米，將節(jié)約多少粒糧食呢？假如一億粒米重公斤，一天能節(jié)約多少公斤糧食呢？

（五）總結(jié)全課

通過這節(jié)課的學(xué)習(xí)，我們知道了土地對農(nóng)業(yè)、對人類生存的重要性，知道了農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的季節(jié)性、周期性特點(diǎn)，了解二十四節(jié)氣以及“不違農(nóng)時(shí)”的含義，在生活中我們更要懂得珍惜土地，懂得尊重勞動(dòng)成果。

板書設(shè)計(jì)

農(nóng)業(yè)大家庭

賴以生存的土地：人均世界第126位，珍惜每寸土地。（黑土地、黃土 地、紅土地）

一方水土，一方物產(chǎn)：祖國氣候多樣，物產(chǎn)豐富，人民富裕。

二十四節(jié)氣：勞動(dòng)人民在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中總結(jié)出來的，按照二十四節(jié)氣安 排農(nóng)事活動(dòng)

小小一粒米：來之不易，愛惜糧食

備課資料袋

二十四節(jié)氣

24節(jié)氣即二十四節(jié)氣。

節(jié)氣指二十四時(shí)節(jié)和氣候，二十四節(jié)氣是中國古代訂立的一種用來指導(dǎo)農(nóng)事的補(bǔ)充歷法，是中國古代漢族勞動(dòng)人民長期經(jīng)驗(yàn)的積累和智慧的結(jié)晶。是在春秋戰(zhàn)國時(shí)期形成的。由于中國農(nóng)歷是一種“陰陽合歷”，即根據(jù)太陽也根據(jù)月亮的運(yùn)行制定的，因此不能完全反映太陽運(yùn)行周期，但中國又是一個(gè)農(nóng)業(yè)社會(huì)，農(nóng)業(yè)需要嚴(yán)格了解太陽運(yùn)行情況，農(nóng)事完全根據(jù)太陽進(jìn)行，所以在歷法中又加入了單獨(dú)反映太陽運(yùn)行周期的“二十四節(jié)氣”，用作確定閏月的標(biāo)準(zhǔn)。二十四節(jié)氣能反映季節(jié)的變化，指導(dǎo)農(nóng)事活動(dòng)，影響著千家萬戶的衣食住行。二十四節(jié)氣是根據(jù)太陽在黃道（即地球繞太陽公轉(zhuǎn)的軌道）上的位置來劃分。

二十四節(jié)氣

立春

雨水

驚蟄

春分

清明

谷雨

立夏

小滿

芒種

夏至

小暑

大暑 立秋

處暑

白露

秋分

寒露

霜降立冬

小雪

大雪

冬至

小寒

大寒

第二篇：農(nóng)業(yè)大家庭

《農(nóng)業(yè)大家庭》教案

教學(xué)目標(biāo):

1．認(rèn)識五谷，初步了解“五谷”等農(nóng)作物及其特征，知道 什么是“農(nóng)業(yè)”。感知農(nóng)民在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中的辛苦勞動(dòng)，從而形成對待勞動(dòng)、勞動(dòng)者的正確態(tài)度，開始懂得尊重勞動(dòng)成果，認(rèn)識到節(jié)約每一粒米的重要作用。

2．運(yùn)用分析、比較、計(jì)算等方法探究浪費(fèi)糧食的嚴(yán)重性。

3．了解水稻的生產(chǎn)過程和農(nóng)業(yè)勞動(dòng)的基本過程。感悟農(nóng)業(yè)的重要性，激發(fā)學(xué)生知農(nóng)、敬農(nóng)、尊重農(nóng)民的情感。

教學(xué)重點(diǎn)：

了解水稻的種植過程，感知農(nóng)民勞動(dòng)的辛苦，開始懂得愛惜糧食。

教學(xué)難點(diǎn)： 感知農(nóng)民在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中的辛苦勞動(dòng)，從而形成對待勞動(dòng)、勞動(dòng)者的正確態(tài)度，開始懂得尊重勞動(dòng)成果，認(rèn)識到節(jié)約每一粒米的重要作用。

教學(xué)過程：

第一課時(shí)

一、活動(dòng)導(dǎo)入 同學(xué)們都在農(nóng)村里長大，在糧食種植方面的知識一定知道不少。今天我們將要學(xué)習(xí)的內(nèi)容“小小一粒米”（板書）。

二、活動(dòng)過程

師：請你們打開課本P55。

品讀課題后師問：有誰能講清楚一粒米的來歷嗎？大家不必急于回答我的問題，先進(jìn)行下面的活動(dòng)。

學(xué)生活動(dòng)一： 聯(lián)系自己的實(shí)際并參照教材P55的模擬游戲進(jìn)行思考討論，準(zhǔn)備向老師匯報(bào)。

師：聽取學(xué)生反饋后予以小結(jié)（課件出示）： 播種→插秧→田間管理（施肥、除草、抗旱、噴灑農(nóng)藥等）→收獲→曬儲(chǔ)→加工。

師：一粒米的來歷告訴了我們什么？ 農(nóng)民勞動(dòng)辛苦→小小一粒米，來之不容易（板書）（每一粒米都包含著農(nóng)民伯伯的汗水）

學(xué)生活動(dòng)二： 閱讀P56故事“584顆飯粒”，思考：故事說明了什么？我們在日常生活中有沒有浪費(fèi)糧食的現(xiàn)象呢？

師小結(jié)：一個(gè)人浪費(fèi)幾粒米不知不覺，但累計(jì)起來也很驚人。我們要自覺珍惜糧食，減少浪費(fèi)。這是對農(nóng)民勞動(dòng)的尊重。

學(xué)生活動(dòng)三： 我國有13億多人口，如果每人每天節(jié)約一粒米，將節(jié)約多少粒糧食？假如一億粒米重50公斤，一天能節(jié)約多少公斤糧食呢？(將自己的結(jié)論填寫在P56的方框中)

師：通過剛才的計(jì)算，你有沒有什么新的感想？想向大家說點(diǎn)什么嗎？

學(xué)生自由發(fā)言。

師倡議：我們要做“愛惜糧食”的義務(wù)宣傳員。

活動(dòng)小結(jié)： 本節(jié)課通過了解小小一粒米的來歷，體驗(yàn)了農(nóng)民在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中付出的艱辛勞動(dòng)與智慧，懂得了農(nóng)業(yè)勞動(dòng)的光榮。大家在日常生活中一定要珍惜和節(jié)約糧食。（課件出示）

師完成板書：小小一粒米，來之不容易，我們要珍惜。

學(xué)生獨(dú)立完成《學(xué)練測》對應(yīng)練習(xí)。

拓展：同學(xué)們回家后自己選取一種自己喜歡的農(nóng)作物進(jìn)行試種，親身體驗(yàn)一下糧食的來歷。

一、初識五谷

（1）猜一猜謎語中說到的是哪一種農(nóng)作物？談?wù)勀銓@一農(nóng)作物的了解？（玉米）（小麥）（大豆）（高粱）（水稻）

（2）小結(jié)：這就是現(xiàn)在我們常說的“五谷”。

（3）歷史上的“五谷”又是指什么 呢 小結(jié)：隨著社會(huì)的發(fā)展，“五谷”的概念在不斷演變，現(xiàn)在人們通常把“五谷”作為 糧食作物的總稱，不單單指五種農(nóng)作物了，也有人稱其為“五谷雜糧”。

過渡：除了“五谷”以外說一說，你對農(nóng)業(yè)還有哪些了解？

二、農(nóng)業(yè)格言與諺語。

1.學(xué)生自由讀53頁的諺語和格言，想想意思。

2.交流理解。

3.你還能寫出一些嗎？

三、認(rèn)識二十四節(jié)氣。

1.讀二十四節(jié)氣歌。

2.說說每個(gè)節(jié)氣干什么。

第三課時(shí)

一、導(dǎo)入

二、賴以生存的土地

1.介紹土地 你知道土地有幾種顏色嗎？他們有什么特點(diǎn)？

閱讀43頁資料。討論交流。教師總結(jié)：土地是人類基本的生存條件，要珍惜每一寸土地。

2.做游戲。

3.通過游戲理解“土地資源可以由少變多”，完成44頁填空。

三、一方水土，一方物產(chǎn)。

1.閱讀45頁資料，說說你從中明白了什么。

2.介紹南方和北方農(nóng)業(yè)的差異。

3.思考：我們家鄉(xiāng)氣候特點(diǎn)是什么？有哪些主要的農(nóng)作物？ 討論交流。

4.練習(xí)將南方和北方有特點(diǎn)的農(nóng)作物和水果標(biāo)在48頁圖的適當(dāng)位置。

教學(xué)目標(biāo) 態(tài)度：

懂得珍惜土地、體驗(yàn)農(nóng)民在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中付出的勞動(dòng)與智慧，懂得尊重勞動(dòng)成果，體驗(yàn)勞動(dòng)的愉悅，從而形成對待勞動(dòng)、勞動(dòng)者的正確態(tài)度。

能力：初步學(xué)會(huì)運(yùn)用分析、比較的方法了解農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的基本特點(diǎn)，通過體驗(yàn)、嘗試農(nóng)業(yè)勞動(dòng)，提高相應(yīng)的勞動(dòng)能力。

知識：初步學(xué)會(huì)運(yùn)用分析、比較的方法了解農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的基本特點(diǎn)，通過體驗(yàn)、嘗試農(nóng)業(yè)勞動(dòng)，提高相應(yīng)的勞動(dòng)能力。

教學(xué)重點(diǎn) 知道土地對農(nóng)業(yè)、對人類生存的重要性；知道農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的季節(jié)性、周期性特點(diǎn)；了解二十四節(jié)氣以及“不違農(nóng)時(shí)”的含義；了解農(nóng)業(yè)勞動(dòng)的基本過程。教學(xué)難點(diǎn) 初步學(xué)會(huì)運(yùn)用分析、比較的方法了解農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的基本特點(diǎn)，通過體驗(yàn)、嘗試農(nóng)業(yè)勞動(dòng)，提高相應(yīng)的勞動(dòng)能力。

養(yǎng)成教育訓(xùn)練點(diǎn)，培養(yǎng)學(xué)生養(yǎng)成調(diào)查了解、分析問題的能力以及認(rèn)真傾聽節(jié)約糧食的習(xí)慣。

教學(xué)準(zhǔn)備 多媒體課件，搜集相關(guān)資料

教學(xué)過程

（一）情景導(dǎo)入 同學(xué)們，上節(jié)課我們了解了農(nóng)業(yè)與我們的生活密切相關(guān)，今天讓我們一起走進(jìn)農(nóng)業(yè)大家庭。

（二）賴以生存的土地 課前，老師布置同學(xué)們收集了一些有關(guān)地形、土壤方面的資料，誰來向大家匯報(bào)一下。

1.（自讀“我國的土壤”，了解我國有哪幾種土壤？分布在什么地區(qū)？各有什么特點(diǎn)？適合種植什么？）

(東北地區(qū)：黑土地 十分肥沃

水稻、黃豆、玉米 華北平原：黃土高原：黃土地

土質(zhì)松散、流失嚴(yán)重

小麥、花生、棉花、谷子、土豆 南方丘陵：紅土地

酸性土壤

茶葉、柑橘、松樹、荔枝 長江中下游平原：魚米之鄉(xiāng))2.“土地資源的多少是相對的，在一定的條件下會(huì)由多變少，也可以由少變多?！蹦隳芾斫膺@句話的含義嗎？試試看能否對照由多變少的原因列出由少變多的條件。小組合作學(xué)習(xí)，將結(jié)果填在44頁空框內(nèi)。

（三）一方水土，一方物產(chǎn)

1．請四位同學(xué)代表書上的四位小朋友介紹自己的家鄉(xiāng)。

（東北平原：小麥；青藏高原：青稞、牦牛、藏山羊、藏綿羊；魚米之鄉(xiāng)：油菜花、稻米、茶葉、菱角、蓮蓬；云南：藥材之鄉(xiāng)、橡膠園地；黑龍江：小麥、玉米、甜菜）

2．組織同學(xué)討論交流（“一方水土養(yǎng)一方人”的內(nèi)涵）小結(jié)：不同自然環(huán)境下人們生活習(xí)慣、特點(diǎn)不同，與不同地區(qū)的不同物產(chǎn)有著很大關(guān)聯(lián)。（不同地區(qū)的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)、農(nóng)作物也會(huì)有不同。）

3．讓學(xué)生匯報(bào)調(diào)查到的家鄉(xiāng)的農(nóng)業(yè)活動(dòng)及特點(diǎn)。教師總結(jié)：農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的一個(gè)主要的特點(diǎn)就是——地域性。（北方：小麥、玉米、谷子、土豆、大豆；南方：稻米）

4.交流：你的家鄉(xiāng)在哪里？氣候特點(diǎn)是什么？有哪些農(nóng)作物？將交流結(jié)果填在47頁空框內(nèi)。（小結(jié)：冬長夏短、雨熱同至、四季分明；春季干燥多風(fēng)；夏季炎熱多雨，年降水量變化較大；秋季溫和涼爽，陰雨連綿；冬季寒冷少雪。主要農(nóng)作物：玉米、谷子、小麥、蘿卜、白菜、土豆）

（四）“菜籃子”的變化

（1.同學(xué)們，能和大家交流一下你們家平時(shí)都吃些什么菜嗎？學(xué)生自由匯報(bào)。）

（2.那大家想知道以前，或者說爺爺奶奶小的時(shí)候一般吃什么菜嗎？）組織學(xué)生匯報(bào)自己在課下的調(diào)查結(jié)果。

（3.得出結(jié)論：過去，在餐桌上只有土豆、大白菜等幾種蔬菜。自從政府實(shí)行“菜籃子工程”以后，改善了副食供應(yīng)狀況，市場繁榮，供給充足，人們的生活質(zhì)量大大提高了。）

（五）水果今昔

1.大家喜歡吃水果嗎？下面的水果你吃過嗎？試著說出它們的名字。教師出示相關(guān)的水果圖片，學(xué)生回答。

2.學(xué)生區(qū)分本地水果和外地水果。

3.討論交流：我們能不能在北方種植南方的水果，在南方種植北方的水果呢？

（六）鄉(xiāng)下識五谷

1.你認(rèn)識下面這些農(nóng)作物嗎？教師出示五谷的圖片，請學(xué)生辨識。

2.你的家鄉(xiāng)一年四季都有哪些農(nóng)作物、果樹和林木？

3.小結(jié)：農(nóng)業(yè)生產(chǎn)不僅具有地區(qū)性，還有季節(jié)性。

（七）農(nóng)業(yè)格言與諺語

1．請學(xué)生讀出書上的農(nóng)業(yè)格言與諺語，并說說自己的理解。

2．匯報(bào)自己搜集到的農(nóng)業(yè)格言與諺語，并說說自己的理解。

（八）二十四節(jié)氣

1.你知道二十四節(jié)氣指什么嗎？你能說出哪些節(jié)氣的名稱？（二十四節(jié)氣：立春、立夏、立秋、立冬、春分、夏至、秋分、冬至、小暑、大暑、處暑、小寒、大寒、白露、寒露、霜降、雨水、谷雨、小雪、大雪、清明、小滿、芒種、驚蟄）2.二十四節(jié)氣是我國古代人民在長期的勞動(dòng)實(shí)踐中創(chuàng)造的，是我國古代勞動(dòng)人民的智慧結(jié)晶。我們一起來背背二十四節(jié)氣歌。

（九）小小一粒米

1．我是小小一粒米，你知道我是怎么來的嗎？ 讓學(xué)生觀看農(nóng)作物的播種、管理收獲過程，體驗(yàn)農(nóng)作物的生長過程。

2．閱讀584顆飯粒的故事，談?wù)勛约鹤x后的感受。

3．計(jì)算：我國有12億人口，如果每天每人節(jié)約一粒米，將節(jié)約多少粒糧食呢？假如一億粒米重50公斤，一天能節(jié)約多少公斤糧食呢？

（十）總結(jié)全課 通過這節(jié)課的學(xué)習(xí)，我們知道了土地對農(nóng)業(yè)、對人類生存的重要性，知道了農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的季節(jié)性、周期性特點(diǎn)，了解了二十四節(jié)氣以及“不違農(nóng)時(shí)”的含義，在生活中我們更要懂得珍惜土地，懂得尊重勞動(dòng)成果。

板書設(shè)計(jì) 農(nóng)業(yè)大家庭 賴以生存的土地：人均世界第126位，珍惜每寸土地。（黑土地、黃土地、紅土地）一方水土，一方物產(chǎn)：祖國氣候多

第三篇：第2課《農(nóng)業(yè)大家庭》[范文]

第2課《農(nóng)業(yè)大家庭》

教學(xué)內(nèi)容

五年級《品德與社會(huì)》下冊43—56頁 教學(xué)目標(biāo)

態(tài)度：懂得珍惜土地、體驗(yàn)農(nóng)民在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中付出的勞動(dòng)與智慧，懂得尊重勞動(dòng)成果，體驗(yàn)勞動(dòng)的愉悅，從而形成對待勞動(dòng)、勞動(dòng)者的正確態(tài)度。

能力：初步學(xué)會(huì)運(yùn)用分析、比較的方法了解農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的基本特點(diǎn)，通過體驗(yàn)、嘗試農(nóng)業(yè)勞動(dòng)，提高相應(yīng)的勞動(dòng)能力。

知識：初步學(xué)會(huì)運(yùn)用分析、比較的方法了解農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的基本特點(diǎn)，通過體驗(yàn)、嘗試農(nóng)業(yè)勞動(dòng)，提高相應(yīng)的勞動(dòng)能力。教學(xué)重點(diǎn)

知道土地對農(nóng)業(yè)、對人類生存的重要性；知道農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的季節(jié)性、周期性特點(diǎn)；了解二十四節(jié)氣以及“不違農(nóng)時(shí)”的含義；了解農(nóng)業(yè)勞動(dòng)的基本過程。教學(xué)難點(diǎn)

初步學(xué)會(huì)運(yùn)用分析、比較的方法了解農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的基本特點(diǎn)，通過體驗(yàn)、嘗試農(nóng)業(yè)勞動(dòng)，提高相應(yīng)的勞動(dòng)能力。養(yǎng)成教育訓(xùn)練點(diǎn)

培養(yǎng)學(xué)生養(yǎng)成調(diào)查了解、分析問題的能力以及認(rèn)真傾聽節(jié)約糧食的習(xí)慣。教學(xué)準(zhǔn)備、多媒體課件，搜集相關(guān)資料 教學(xué)過程

（一）情景導(dǎo)入

同學(xué)們，上節(jié)課我們了解了農(nóng)業(yè)與我們的生活密切相關(guān)，今天讓我們一起走進(jìn)農(nóng)業(yè)大家庭。

（二）賴以生存的土地

課前，老師布置同學(xué)們收集了一些有關(guān)地形、土壤方面的資料，誰來向大家匯報(bào)一下。

1.（自讀“我國的土壤”，了解我國有哪幾種土壤？分布在什么地區(qū)？各有什么特點(diǎn)？適合種植什么？）

(東北地區(qū)：黑土地

十分肥沃

水稻、黃豆、玉米

華北平原、黃土高原：黃土地

土質(zhì)松散、流失嚴(yán)重

小麥、花生、棉花、谷子、土豆

南方丘陵：紅土地

酸性土壤

茶葉、柑橘、松樹、荔枝

長江中下游平原：魚米之鄉(xiāng))2.“土地資源的多少是相對的，在一定的條件下會(huì)由多變少，也可以由少變多?！蹦隳芾斫膺@句話的含義嗎？試試看能否對照由多變少的原因列出由少變多的條件。小組合作學(xué)習(xí)，將結(jié)果填在44頁空框內(nèi)。

（三）一方水土，一方物產(chǎn)

1．請四位同學(xué)代表書上的四位小朋友介紹自己的家鄉(xiāng)。（東北平原：小麥

青藏高原：青稞、牦牛、藏山羊、藏綿羊

魚米之鄉(xiāng)“油菜花、稻米、茶葉、菱角、蓮蓬

云南：藥材之鄉(xiāng)、橡膠園地

黑龍江：小麥、玉米、甜菜）

2．組織同學(xué)討論交流（“一方水土養(yǎng)一方人”的內(nèi)涵）

小結(jié)：不同自然環(huán)境下人們生活習(xí)慣、特點(diǎn)不同，與不同地區(qū)的不同物產(chǎn)有著很大關(guān)聯(lián)。（不同地區(qū)的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)、農(nóng)作物也會(huì)有不同。）

3．讓學(xué)生匯報(bào)調(diào)查到的家鄉(xiāng)的農(nóng)業(yè)活動(dòng)及特點(diǎn)。

教師總結(jié)：農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的一個(gè)主要的特點(diǎn)就是——地域性。（北方：小麥、玉米、谷子、土豆、大豆；南方：稻米）

4.交流：你的家鄉(xiāng)在哪里？氣候特點(diǎn)是什么？有哪些農(nóng)作物？將交流結(jié)果填在47頁空框內(nèi)。（小結(jié)：冬長夏短、雨熱同至、四季分明；春季干燥多風(fēng)；夏季炎熱多雨，年降水量變化較大；秋季溫和涼爽，陰雨連綿；冬季寒冷少雪。主要農(nóng)作物：玉米、谷子、小麥、蘿卜、白菜、土豆）

（四）“菜籃子”的變化

（1.同學(xué)們，能和大家交流一下你們家平時(shí)都吃些什么菜嗎？學(xué)生自由匯報(bào)。）

（2.那大家想知道以前，或者說爺爺奶奶小的時(shí)候一般吃什么菜嗎？）組織學(xué)生匯報(bào)自己在課下的調(diào)查結(jié)果。

（3.得出結(jié)論：過去，在餐桌上只有土豆、大白菜等幾種蔬菜。自從政府實(shí)行“菜籃子工程”以后，改善了副食供應(yīng)狀況，市場繁榮，供給充足，人們的生活質(zhì)量大大提高了。）

（五）水果今昔

1.大家喜歡吃水果嗎？下面的水果你吃過嗎？試著說出它們的名字。教師出示相關(guān)的水果圖片，學(xué)生回答。2.學(xué)生區(qū)分本地水果和外地水果。

3.討論交流：我們能不能在北方種植南方的水果，在南方種植北方的水果呢？

（六）鄉(xiāng)下識五谷

1.你認(rèn)識下面這些農(nóng)作物嗎？教師出示五谷的圖片，請學(xué)生辨識。2.你的家鄉(xiāng)一年四季都有哪些農(nóng)作物、果樹和林木？ 3.小結(jié)：農(nóng)業(yè)生產(chǎn)不僅具有地區(qū)性，還有季節(jié)性。

（七）農(nóng)業(yè)格言與諺語

1．請學(xué)生讀出書上的農(nóng)業(yè)格言與諺語，并說說自己的理解。2．匯報(bào)自己搜集到的農(nóng)業(yè)格言與諺語，并說說自己的理解。

（八）二十四節(jié)氣

1.你知道二十四節(jié)氣指什么嗎？你能說出哪些節(jié)氣的名稱？（二十四節(jié)氣：立春、立夏、立秋、立冬、春分、夏至、秋分、冬至、小暑、大暑、處暑、小寒、大寒、白露、寒露、霜降、雨水、谷雨、小雪、大雪、清明、小滿、芒種、驚蟄）

2.二十四節(jié)氣是我國古代人民在長期的勞動(dòng)實(shí)踐中創(chuàng)造的，是我國古代勞動(dòng)人民的智慧結(jié)晶。我們一起來背背二十四節(jié)氣歌。

（九）小小一粒米

1．我是小小一粒米，你知道我是怎么來的嗎？

讓學(xué)生觀看農(nóng)作物的播種、管理收獲過程，體驗(yàn)農(nóng)作物的生長過程。2．閱讀584顆飯粒的故事，談?wù)勛约鹤x后的感受。

3．計(jì)算：我國有12億人口，如果每天每人節(jié)約一粒米，將節(jié)約多少粒糧食呢？假如一億粒米重50公斤，一天能節(jié)約多少公斤糧食呢？

（十）總結(jié)全課

通過這節(jié)課的學(xué)習(xí)，我們知道了土地對農(nóng)業(yè)、對人類生存的重要性，知道了農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的季節(jié)性、周期性特點(diǎn)，了解了二十四節(jié)氣以及“不違農(nóng)時(shí)”的含義，在生活中我們更要懂得珍惜土地，懂得尊重勞動(dòng)成果。板書設(shè)計(jì)

農(nóng)業(yè)大家庭

賴以生存的土地：人均世界第126位，珍惜每寸土地。（黑土地、黃土地、紅土地）

一方水土，一方物產(chǎn)：祖國氣候多樣，物產(chǎn)豐富，人民富裕。

二十四節(jié)氣：勞動(dòng)人民在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中總結(jié)出來的，按照二十四節(jié)氣安排農(nóng)事活動(dòng)

小小一粒米：來之不易，愛惜糧食

第四篇：“大家庭”作文

“大家庭”作文1

“??！三角板，你踩到我的腳了！”圓規(guī)嚷嚷道?！鞍?，圓哥哥，我又不是直尺姐姐，天生就長的漂亮！”小三角唉聲嘆氣的說道。

這時(shí)詞典和字典兩個(gè)姐妹走過來說：“哼，就她還長的漂亮？簡直可笑！不就是多幾件衣服嗎，我也多的是！”“就是”。詞典又說：“不就是能量量東西嗎？那怕它量的再好，字、詞知識也沒有我們的多！”在吵嚷的.時(shí)候，吵醒了一直酣睡的橡皮大哥?！俺呈裁茨?？還讓不讓人睡午覺了？??？”還是橡皮大哥最有震懾力，周圍一下子雅雀無聲了。文具盒大姐說：“橡皮，別老生氣，對身體沒好處！”“不生氣？不生氣的話她們會(huì)一直吵下去，你想想不說她（他）兩句怎么行？”

這時(shí)一個(gè)小巧的身影走過來說：“哥哥、姐姐，你們都別吵了，大家都要休息呢。如果這樣吵下去的話，大家就都不能休息了！”哦，原來是鉛芯妹妹啊。

“也是，咱們和好吧！”小三角板說道?！笆前?，這樣吵下去，不僅浪費(fèi)了自己的時(shí)間，而且也打擾了別人，浪費(fèi)了別人的時(shí)間！”尺子姐姐說?！班?！”圓規(guī)哥哥點(diǎn)著頭。

從此以后大家都安靜地干著事情了。

“大家庭”作文2

皮膚一般般，臉上有不少青春痘，黑鼻孔很明顯，鼻梁上帶著一副白色的眼鏡的女孩正是柴鈺雪，此時(shí)她正在認(rèn)真地寫著數(shù)學(xué)練習(xí)冊，一副“我是學(xué)霸”的樣子。大概是有些累了，她揉揉小眼睛，心思卻想著我一定要和上官玉瑤成為好朋友，不僅可以被班長罩著，還可以經(jīng)常吃零食，因?yàn)槊刻於加心猩o她送一些點(diǎn)心或是零食?？此敲礈厝?，一定會(huì)送給我一些的，嘻嘻！

陳如煙是上官玉瑤的同桌，人很溫柔，有時(shí)會(huì)二。不過上官玉瑤不想和柴鈺雪作好朋友，因?yàn)樗鋵?shí)一直都把柴鈺雪在小學(xué)時(shí)當(dāng)好朋友，但是她有一天突然發(fā)現(xiàn)柴鈺雪一直在騙她，說什么“我昨天又看了什么好電視劇了”，“上節(jié)課我又睡覺了，昨天玩的太晚”“完了，完了，我都沒復(fù)習(xí)，肯定考不好”，其實(shí)據(jù)她媽媽說(她一直在家都沒玩過，其實(shí)是上官玉瑤無意之間聽到的)至于柴鈺雪現(xiàn)在為什么不認(rèn)識她了，是因?yàn)樵谥勒嫦嗪螅瞎儆瘳幹牢ㄒ坏暮门笥岩豺_自己后，父母又都在美國拿到了綠卡，就和父母還有弟弟上官天鷹一起去了美國華盛頓，而且定居在那里。改了他們的.名字。

“上官玉瑤，你好漂亮！你很淑女，我一點(diǎn)都不淑女，你可以教教我嗎？”柴鈺雪一臉渴望著看著上官玉瑤，希望她趕快答應(yīng)，這樣就可以達(dá)到目的了。

“柴鈺雪，你走路那么難看。人家那么優(yōu)雅，你是怎么都學(xué)不會(huì)的？”王黎昕心想如果你和女神走在一起肯定會(huì)占據(jù)女神很多時(shí)間的，再說，你那么難看，怎么配給玉瑤公主當(dāng)好朋友哪！

“大家庭”作文3

家，是一個(gè)難舍的親情，是充滿愛的世界，是一個(gè)永遠(yuǎn)溫馨的話題。在這個(gè)“大家庭”里，讓我感受到N種滋味……

喜！

“啪”好大的一聲，是在干什么呢？哦，原來是在游泳比賽。激烈得很呢！“五年級的分?jǐn)?shù)出來了！”一聽到這個(gè)消息，同學(xué)們飛也似的跑去看成績！“耶”是我們班的歡呼聲！怎么拉？哦！男子組和女子組的第一名都在我們班，能不開心嗎？

怒！

“五年2班漏油，五年2班漏油！”聽到別班同學(xué)這樣喊，我們各個(gè)火冒三丈，咱班的跳繩水平本來就不是很好了，已經(jīng)讓我們心急如焚，再加上這一句話，讓我們各個(gè)都?xì)獾弥倍迥_！“五年2班加油！……”終于有人喊出來了，但是想到那句話，讓我們的心里都不是滋味……

哀！

“高年段獲得衛(wèi)生流動(dòng)紅旗的是五年1班。”聽到這句話后，我們都垂頭喪氣，怎么會(huì)……難得連續(xù)三星期的流動(dòng)紅旗都是我們班的`，這次沒得了，能不感到失望嗎？唉！只能繼續(xù)努力了！

樂！

“耶”又是一陣歡呼聲！原來我們班的“歌詠比賽”得了第一名！嘿嘿！這當(dāng)然離不開老師與我們共同付出的汗水，我想：這一定是老天爺給我們的賞賜！想到這里，我的心比喝了蜜還要甜！

在這里洋溢著濃濃的師生之情，同學(xué)之誼，演繹著這么多感人的故事，讓我深深的體會(huì)到“有富同享，有難同當(dāng)！”

“大家庭”作文4

我生活在一個(gè)由“動(dòng)物”組成的家庭中，有哪些“動(dòng)物”呢？“猩龍”爸爸、“虎”媽、“猴”弟、還有“犟”牛，這就是我的一家。

我們?yōu)槭裁磿?huì)像這些動(dòng)物呢？聽我給你們慢慢講解吧，我的爸爸之所以被稱為“猩龍”，是因?yàn)樗裥尚梢粯訌?qiáng)壯，像恐龍一樣兇猛，比如我做錯(cuò)了一件事，他就會(huì)大聲吼我，又比如外出游玩我走不動(dòng)了，爸爸可以輕易的背著我繼續(xù)游玩，和他生活在一起，我會(huì)感到很安穩(wěn)，我要和他一起強(qiáng)身健體，讓他一樣強(qiáng)壯！

我的媽媽之所以被稱為“虎”媽，是因?yàn)樗鷼饣虿荒蜔r(shí)會(huì)像老虎一樣兇猛，如果我有一道題不會(huì)做，她給我講一遍，我不會(huì)，再講一遍還不會(huì)，等第三遍了還是不明白的話，她就會(huì)發(fā)火，像老虎一樣火爆的沖我開火，用她的話說，“錯(cuò)誤可以再一再二，不可過三”，和她生活在一起，我會(huì)變的更優(yōu)秀。

我的弟弟之所以被稱為“猴”弟，是因?yàn)樗窈镒右粯踊顫?，天天在家爬高上低，上躥下跳，誰回到家他都要笑瞇瞇跳到身上親一下，是我們家快樂的源泉，和他生活在一起，我很快樂。

我為什么被稱為“犟”牛呢？當(dāng)然是因?yàn)槲业年衿猓热鐚W(xué)游泳，學(xué)了好幾天，還沒學(xué)會(huì)，我就一直在水里練習(xí)，喝了好幾口水也不怕，直到教練說我是這個(gè)班游的`最好的，我才露出滿意的笑容。

我喜歡我的“動(dòng)物”家庭，在這樣的家庭中我學(xué)到很多，堅(jiān)強(qiáng)、勇敢、自信、快樂，讓我很幸福，我愛我的“動(dòng)物”家庭！

“大家庭”作文5

我的大家庭是一座美麗的學(xué)校，在那兒，你可以聽到清脆悅耳的讀書聲；在那兒，你可以看到一個(gè)一個(gè)充滿書卷氣的學(xué)生；在那兒，你可以暢游文學(xué)的海洋------我們的大家庭雖然不大，但是讓友誼，親情和謙讓占據(jù)了學(xué)校的每一個(gè)角落。

我們的集體是一個(gè)團(tuán)結(jié)的“小”家庭，是大家庭中的.一小部份，但也起著作用。每次的升旗儀式，我們的隊(duì)伍總是那么的整齊，出場時(shí)，每個(gè)人的雙臂都甩得十分有力，站立是，我們的手緊貼褲縫，頭都是向前看的，顯得特別有精神。在9月3日的升旗儀式上，我們足足站了40分鐘之多，有些體質(zhì)差的同學(xué)，都倒在了地上，我們的班主任沈老師急忙扶那些摔倒在地的同學(xué)到一旁去休息。站著的同學(xué)個(gè)個(gè)的額頭上都冒出了晶瑩的汗珠。我當(dāng)時(shí)感覺自己都要早飯嘔出來了！

我們的同學(xué)團(tuán)結(jié)友愛，互相謙讓，每一個(gè)人都想為集體出一份力，每次，同學(xué)幾乎都按時(shí)交作業(yè)等等。沈老師還要求我們每一個(gè)同學(xué)開一個(gè)博客，這樣一來，每個(gè)同學(xué)就都能夠充分的利用網(wǎng)絡(luò)，我們能在博客上聊天，能在博客上寫文章，能在博客上作評論，跟上了世界的腳步。

我們的老師和藹可親，上課時(shí)，我們和老師是師徒關(guān)系，可在下課時(shí)，我們就是朋友關(guān)系啦！上課了，各科老師都會(huì)認(rèn)真地講課，講的細(xì)膩透徹，我們很容易就聽懂了。

我能在明珠中學(xué)的預(yù)備〈5〉班讀書，是我的驕傲！

“大家庭”作文6

森林里住著聰明的小猴“聰聰”、笨笨的小熊“貝貝”、愛唱歌的啄木鳥“歡歡”、愛占便宜的`小狐貍......雖然它們都很樂于助人。

一天，小猴去外面玩，突然，聽到了一陣“救命”聲，小猴好奇地走過去。原來是歡歡被樹枝卡住了，它趕緊把歡歡救了下來，歡歡感激地說：“謝謝你聰聰，要不是你我就一直卡在樹上了?！比缓舐斅攩枺骸皻g歡你為什么卡在樹上了？”歡歡說：“今天，我在練習(xí)飛，一下子就卡在樹枝上了?！睔g歡心想：我也向聰聰一樣，要助人為樂。

下午，歡歡在天上練習(xí)飛，突然，它聽到了一陣呻吟聲，就循著聲音去找，原來是大叔伯伯被蟲子咬了，在它身體里亂鉆，痛得它直說：“痛，別再鉆了?！边@時(shí)歡歡非常生氣地說：“我要把蟲子全部捉到吃了它?！彼日业较x子在哪里，然后一鼓作氣，把蟲子捉到全部吃掉。大樹伯伯感激地說：“謝謝你，歡歡。”“不客氣，這是我應(yīng)該做的。”啄木鳥說。

森林里好像掛起了一陣樂于助人的風(fēng)，它們變得更親密無間了。

“大家庭”作文7

哇，學(xué)習(xí)桌上怎么那么熱鬧呀！原來，文具們正在討論一個(gè)有趣的話題，我們一起去看看聽聽吧！

“你們快看，小主人寫作業(yè)、練字都是靠我來的，隨時(shí)隨地都離不開我的用處，所以我的本領(lǐng)才是最大的。”鉛筆得意洋洋地說。

“你說的不對。”小小的橡皮擦反抗道，“我可以把你寫出來的'所有的都會(huì)擦掉，所以我的本領(lǐng)才是最大的?！?/p>

“你們倆說的都不對。”高個(gè)子的鋼筆仰著頭，閉上眼睛，大聲地說，“橡皮擦不僅不能把我擦掉，還會(huì)把身上弄得臟兮兮的。我比鉛筆強(qiáng)得多，我不僅可以幫助小主人寫字，還可以幫助她畫畫呢！所以我的本領(lǐng)才是最強(qiáng)的?！?/p>

“你們?nèi)齻€(gè)說的都不對?！庇质萦指叩闹背卟嬷赜谐芍竦卣f，“我可以幫助小主人畫直線、畫多種圖形和畫各種角，我的本領(lǐng)才是最大的。”

他們吵來吵去，最終也不知道誰的本領(lǐng)是最大的。這時(shí)，在旁邊默默無語的鉛筆盒再也忍不住了，語重心長地說：“你們別再吵了，其實(shí)你們每個(gè)人說的都對。每個(gè)人都有自己的長處和自己短處，不能只看到自己的長處，還要知道自己的短處。而且做人要謙虛，不能驕傲，你們懂了嗎？”文具們聽了鉛筆盒的話，都慚愧地低下了頭。

從此以后，文具們再也不驕傲了，變得謙虛很多，而且還經(jīng)?；ハ鄮椭?，變成團(tuán)結(jié)友愛的一家。

第五篇：水果大家庭

水果大家庭

一、活動(dòng)目標(biāo)：

1、通過水果的外形、顏色、味道等特點(diǎn)，知道食用水果前要清洗。

2、初步掌握水果拼盤的造型藝術(shù)及水果的合理搭配。

3、初步學(xué)會(huì)切水果的方法，同時(shí)注意操作安全。

4、通過本課的學(xué)習(xí)進(jìn)一步提高家務(wù)勞動(dòng)能力、審美能力和創(chuàng)造美的能力

二、活動(dòng)方法：講授法、演示法、實(shí)踐練習(xí)法

三、活動(dòng)過程：

（一）、創(chuàng)設(shè)情境，激趣揭題。

歡迎各位老師、同學(xué)來到“水果樂園”，這里是水果拼湊大世界，在這里，我們已經(jīng)認(rèn)識和了解了許多水果的品種與特點(diǎn)。我們都知道水果含有各種人體所需的維生素，今天我們就學(xué)習(xí)用這些營養(yǎng)豐富的水果制作“水果拼盤”。（出示課題）師： XX 同學(xué)，你坐的最端正，老師相信今天你的表現(xiàn)一定也會(huì)很棒，（同學(xué)們都坐好了），看來其他同學(xué)也不甘落后，那么咱們就拿出最精彩的表現(xiàn)，有沒有信心 ? 生：有（聲音響亮）

師：老師希望你能在交流的時(shí)候，聲音也能這么響亮，能不能做到？ 生：能

通過一周的搜集，大家不僅認(rèn)識和了解了許多水果朋友,相信大家一定碩果累累，有了很多的收獲，認(rèn)識了許多水果朋友，請各組進(jìn)行匯報(bào)：

（二）水果大家庭

生 1 ：大家好，我們組了解了水果的種類，知道了我們吃的水果有南方的也有北方的，南方的水果有：香蕉，芒果，榴蓮，楊桃，火龍果，椰子，橄欖，檳榔，桔子，橙子，木瓜，菠蘿，荔枝，甘蔗，龍眼

生 2 ：北方水果有：柿子 , 桃子 , 李子，杏子，西瓜 , 甜瓜，棗，櫻桃，草莓，蘋果 , 梨，葡萄，獼猴桃，無花果。

生 3 ：在我們北方，春季的水果主要有：草莓、櫻桃、杏子、無花果，草莓是春天最早成熟的水果，最受大家的歡迎；櫻桃更是味道鮮美，媽媽每年都帶我去農(nóng)村摘櫻桃。

生 4 ：夏季水果有：西瓜、甜瓜、桃子、李子、早熟伏蘋果、梨，西瓜是夏天最受歡迎的水果，特別是冰鎮(zhèn)西瓜，消暑解渴；桃子也是備受人們喜愛，不過吃之前要洗干凈，否則桃毛會(huì)弄到手上臉上很癢。

生 5 ：秋天水果有：蘋果、梨、葡萄、柿子、獼猴桃、棗、無花果，無花果不但味道美，也是名貴的藥材。

生 6 ：冬天，我們北方天氣寒冷，雖然沒有水果成熟，但是蘋果、梨的保鮮期很長，再加上現(xiàn)在技術(shù)先進(jìn)很多水果都能冷藏很長時(shí)間，所以即使冬天，我們也能吃到很多水果。

生 7 ：南方由于氣溫高，一年四季水果飄香，現(xiàn)在的交通那么發(fā)達(dá)，我們也能吃到南方的水果。

師：的確，現(xiàn)在超市里的水果，一年四季，應(yīng)有盡有，想吃什么都能買到，人們似乎都忘記了水果成熟的季節(jié)，除了冷藏技術(shù)和發(fā)達(dá)的交通，一些先進(jìn)的栽培技術(shù)更是讓我們看到了很多奇跡，一組的交流讓我們回歸了自然，知道了各種水果的成熟季節(jié)。

（三）水果營養(yǎng)師

師：哪個(gè)小組再接著來說說？

生 1: 我們是“小營養(yǎng)師”組合，我們組專門研究了“水果的營養(yǎng)價(jià)值”。我們負(fù)責(zé)上網(wǎng)查找，網(wǎng)上的信息可真多。

師：網(wǎng)上的信息特別多，你們是怎么查找到資料的？

生 2 ：因?yàn)槲壹依镉须娔X，我們幾人商量在我家進(jìn)行網(wǎng)上查詢。當(dāng)我們在百度搜索輸入“水果的營養(yǎng)”幾個(gè)字時(shí)，出現(xiàn)了很多網(wǎng)站、網(wǎng)頁，我們登陸了一些比較正規(guī)的網(wǎng)站，象“中國健康網(wǎng)”、“中國水果網(wǎng)”等等，我們從里面選取了與水果的營養(yǎng)有關(guān)系的內(nèi)容，這里面又有一些重復(fù)、相似的內(nèi)容，我們又進(jìn)行了篩選。最后我們找到了我們需要的資料。

生 3: 關(guān)于水果方面的資料實(shí)在是太多了，我們抓住重點(diǎn)，對自已認(rèn)為有價(jià)值的資料進(jìn)行了整理。我來向大家匯報(bào)一下：水果的營養(yǎng)成分和營養(yǎng)價(jià)值與蔬菜相似，各種水果普遍含有較多的糖類和維生素，而且還含有多種具有生物活性的特殊物質(zhì)，因而具有較高的營養(yǎng)價(jià)值和保健功能。

師：你們查詢了那么多資料，一定了解了很多，那你們能不能具體的給大家講一講，（出示實(shí)物）：“獼猴桃”和“火龍果”誰的營養(yǎng)價(jià)值高呀？

生 4 ：火龍果又稱紅龍果 , 產(chǎn)于美洲熱帶地區(qū) , 火龍果的營養(yǎng)十分豐富，是一種低熱量、高纖維的水果，是一種無毒、無污染的綠色食品。

生 5 ：火龍果雖然是進(jìn)口水果，但是論營養(yǎng)，還是不如獼猴桃。獼猴桃是一種高營養(yǎng)水果，被稱為“營養(yǎng)金礦”、“保健奇果”。獼猴桃汁更成為國家運(yùn)動(dòng)員首選的保健飲料，又是老年人、兒童、體弱多病著的滋補(bǔ)果品。

師：看來你們對水果的了解還真不少，一點(diǎn)也難不住你們，水果的營養(yǎng)價(jià)值這么高，大家以后都要多吃水果了。

從剛才的分析可以看出，人們對吃水果還是存在誤區(qū)的。我來教你幾招：

一、忌飯后立即吃水果。

二、吃水果忌不漱口。

三、忌食水果過多。

四、吃水果忌不衛(wèi)生。

五、水果忌用酒精消毒。

六、生吃水果忌不削皮。

七、忌用菜刀削水果。八：忌吃催熟水果。

師：原來吃水果還有這么多學(xué)問，三組同學(xué)告訴了我們這么多，咱們可要學(xué)以致用，科學(xué)地吃水果，才能吃出健康。

（四）水果小藥鋪 來談?wù)勀銈兊氖斋@？

生 1 ：大家好，我們“小醫(yī)生組”，專門研究水果的功效，積累了不少經(jīng)驗(yàn)，今天我們來義診，誰有什么疑難雜癥，我們一定有問必答： 師：老師的嗓子經(jīng)常啞，你有什么好方法嗎？

生 2 ：梨可清喉降火，對咽干、癢痛、音啞等癥皆有效。播音、演唱人員經(jīng)常食用煮好的熟梨，能增加口中的津液，起到保養(yǎng)嗓子的作用。生吃橘子的時(shí)候，媽媽總讓我把白絲摘掉再吃，你說對嗎？

生 3 ：橘瓤上面的白色網(wǎng)狀絲絡(luò)，叫“橘絡(luò)”，都是藥材，吃了對人體有好處，不用摘掉。桔子可謂全身是寶，其果肉、皮、核、絡(luò)均可入藥。生3：我最近手心很黃，不知是怎么回事？需要看醫(yī)生嗎？

生 4 ：過多食用橙子等柑橘類水果會(huì)引起中毒，出現(xiàn)手、足乃至全身皮膚變黃，也就是老百姓常說的“橘子病”，一般不需治療，只要停吃這類食物即可好轉(zhuǎn)。另外有人喜歡用桔子皮泡水喝，其實(shí)不好，因?yàn)槌绕ど弦话愣紩?huì)有保鮮劑，很難用水洗凈。

生4：我奶奶得了“白內(nèi)障”，吃什么水果有益？

生 5 ：吃獼猴桃，它含有葉黃素，葉黃素能防止白內(nèi)障惡化導(dǎo)致永久失明，對白內(nèi)障有好處。另外獼猴桃對減肥健美、美容也有獨(dú)特的功效。生5：我媽媽的手昨天做飯燙傷起泡了，你有什么好方法？

生 6 ：櫻桃可以治療燒燙傷，起到收斂止痛，防止傷處起泡化膿的作用。同時(shí)櫻桃還能治療輕、重度凍傷。

師：老師給大家個(gè)小建議，咱們能不能按照家人的年齡、身體為全家人設(shè)計(jì)一個(gè)健康的水果食譜，這樣咱們的家人在吃中能吃出健康，好不好？

（五）水果巧拼盤

師：營養(yǎng)專家告訴我們，吃水果要多種水果適當(dāng)組合，營養(yǎng)互補(bǔ)，才能有效發(fā)揮出水果養(yǎng)生的效果。水果拼盤正好能解決這個(gè)問題。

1、指名學(xué)生說說圖片這些水果拼盤分別是用什么水果做成的？

2、揭示水果拼盤的制作步驟

（1）選料：從水果的色澤、形狀、口味、營養(yǎng)價(jià)值、外觀完美度等多方面對水果進(jìn)行選擇。選擇的幾種水果組合在一起，搭配應(yīng)協(xié)調(diào)。最重要的一點(diǎn)是水果本身應(yīng)是熟的、新鮮的、衛(wèi)生的。同時(shí)注意制作拼盤的水果不能太熟，否則會(huì)影響加工和擺放。

（2）、構(gòu)思：制作水果拼盤的目的是使簡單的個(gè)體水果通過形狀、色彩等幾方面藝術(shù)性地結(jié)合為一個(gè)整體，以色彩和美觀取勝，從而刺激客人的感官，增進(jìn)其食欲。并進(jìn)一步為其命名。

（3）、色彩搭配：大部分人將水果作為飯后食品，也就是人們在酒足飯飽之后才想到食用水果。這時(shí)大多數(shù)的人已沒有多少食欲，這就為我們設(shè)計(jì)水果拼盤提出了一個(gè)難題：怎樣的色、香、味、形、器才能重新將人們的食欲引起？水果的色、香、味是我們所無法改變的，若改變了可能也失去了本身的意義。但我們可以根據(jù)想像將各種顏色的水果藝術(shù)地搭配成一個(gè)整體，通過艷麗的色彩來再次將人們對食物的欲望喚起。水果顏色的搭配一般有“對比色”搭配、“相近色”搭配及“多色”搭配三種。紅配綠、黑配白便是標(biāo)準(zhǔn)的對比色搭配；紅、黃、橙可算是相近色搭配；紅、綠、紫、黑、白可算是豐富的多色搭配。

（4）、藝術(shù)造型與器皿選擇：根據(jù)選定水果的色彩和形狀來進(jìn)一步確定其整盤的造型。整盤水果的造型要有器皿來輔助，不同的藝術(shù)造型要選擇不同形狀、規(guī)格的器皿。如長形的水果造型便不能選擇圓盤來盛放。另外還要考慮到盤邊的水果花邊裝飾，也應(yīng)符合整體美并能襯托主體造型。

（5）、刀功：選好水果、造型和器皿，便可動(dòng)手制作了、操作時(shí)應(yīng)注意刀功方面應(yīng)以簡單易做、方便出品為原則。教師要求：

1、小組合作，用你們的巧巧手設(shè)計(jì)出漂亮的水果拼盤，并給它取個(gè)好聽的名字。

2、講究衛(wèi)生、注意安全

3、比比誰最棒：評出“（1）最佳和諧團(tuán)隊(duì)獎(jiǎng)（2）最佳創(chuàng)意獎(jiǎng)（3）最佳設(shè)計(jì)獎(jiǎng)（4）最佳造型獎(jiǎng)（5）最佳色彩獎(jiǎng)（6）最佳制作獎(jiǎng)”

四、活動(dòng)延伸，繼續(xù)創(chuàng)新

大家的作品老師都非常滿意，可我相信同學(xué)們肯定還想把自己的作品做得更加漂亮，對不對？很好，那么就請同學(xué)們在雙休日的時(shí)候自己動(dòng)手給父母長輩送一份水果拼盤，祝大家成功！

師：看到大家了解了這么多水果的知識，圍繞水果做了這么多有意思的活動(dòng)，我很高興！現(xiàn)在我們聊聊這次“水果拼盤”的活動(dòng)帶給你最大的感受是什么？

五、小結(jié)：這次活動(dòng)，我們不但學(xué)到了很多有關(guān)水果的知識，同學(xué)們的各方面能力都得到了提高，參與是走向成功的開始，結(jié)果并不重要，希望每個(gè)同學(xué)以后都能積極參與各項(xiàng)活動(dòng)。