第一篇：惠民兩節(jié)期間食品安全整治行動(dòng)工作匯報(bào)

惠民縣“兩節(jié)”期間食品安全整治行動(dòng)工作匯報(bào)

為確?！皟晒?jié)”期間飲食安全，切實(shí)把食品安全整治工作真正落到實(shí)處，讓全縣人民過(guò)上一個(gè)安全、祥和的節(jié)日，自2016年12月23日起，我縣開(kāi)展了食品安全專項(xiàng)整治行動(dòng)，現(xiàn)將工作開(kāi)展情況匯報(bào)如下：

一、加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)，明確食品監(jiān)管責(zé)任

我縣高度重視食品安全監(jiān)管工作，把保障食品安全作為當(dāng)前頭等大事來(lái)抓，并根據(jù)職責(zé)分工，明確監(jiān)管重點(diǎn)，將食品安全監(jiān)管任務(wù)落實(shí)到食安委各成員單位?？h食安辦于12月26日下發(fā)《關(guān)于做好2017年“兩節(jié)”期間食品安全工作的通知》，同時(shí)通過(guò)加大協(xié)調(diào)力度，落實(shí)各成員單位責(zé)任，確保各項(xiàng)食品安全工作措施落實(shí)到位，確保節(jié)假日期間食品安全零事故。我局接到通知后立即召開(kāi)中層會(huì)議，明確整治工作重點(diǎn)和要求，并下發(fā)《關(guān)于做好元旦、春節(jié)期間有關(guān)工作的通知》。

二、突出重點(diǎn)，強(qiáng)化食品安全監(jiān)督檢查

一是本次行動(dòng)以食品安全風(fēng)險(xiǎn)多發(fā)的食用農(nóng)產(chǎn)品養(yǎng)殖單位、屠宰場(chǎng)、食品生產(chǎn)加工小作坊、商品集散地、農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)、批發(fā)市場(chǎng)以及城鄉(xiāng)結(jié)合部、農(nóng)村地區(qū)等為重點(diǎn)部位和區(qū)域，以畜禽養(yǎng)殖、屠宰、銷(xiāo)售，水產(chǎn)品養(yǎng)殖、運(yùn)輸、儲(chǔ)存，蔬菜瓜果種植、運(yùn)輸、儲(chǔ)存，食品小作坊生產(chǎn)、銷(xiāo)售等為重點(diǎn)環(huán)節(jié)，加大對(duì)在畜禽養(yǎng)殖、屠宰環(huán)節(jié)使用抗生素以及非法

使用“瘦肉精”等禁用物質(zhì)、非法添加非食用物質(zhì)、非法使用禁用獸藥及化合物、違規(guī)使用違禁劇毒高毒農(nóng)藥、超范圍使用食品添加劑等違法行為的查處力度。

二是針對(duì)春節(jié)期間食品消費(fèi)特點(diǎn)，對(duì)消費(fèi)量大的糧食制品、肉及肉制品、食用油、豆制品、禽蛋制品、調(diào)料和調(diào)味品、乳制品、嬰幼兒輔助食品、水餃、元宵、湯圓等重點(diǎn)品種進(jìn)行專項(xiàng)檢查。針對(duì)食品安全問(wèn)題隱患比較集中場(chǎng)所、環(huán)節(jié)開(kāi)展突擊檢查，依法查處非法添加、以次充好、以假充真、經(jīng)銷(xiāo)過(guò)期變質(zhì)食品等各類違法行為，堅(jiān)決杜絕不合格食品流入市場(chǎng)。重點(diǎn)抓好對(duì)各大商場(chǎng)、超市、農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)的監(jiān)督檢查，抓好進(jìn)貨查驗(yàn)、索票索證、購(gòu)銷(xiāo)臺(tái)帳等市場(chǎng)準(zhǔn)入制度的落實(shí)，切實(shí)做好食品安全追溯，落實(shí)企業(yè)主體責(zé)任，以維護(hù)節(jié)日期間食品市場(chǎng)秩序。

三是加大了對(duì)城鄉(xiāng)結(jié)合部、農(nóng)村地區(qū)、學(xué)校周邊等重點(diǎn)場(chǎng)所的監(jiān)管力度，針對(duì)食品安全薄弱環(huán)節(jié)，重點(diǎn)檢查餐飲服務(wù)單位的環(huán)境衛(wèi)生、餐具消毒、原料采購(gòu)、制作流程等方面，檢查其是否按照許可范圍開(kāi)展經(jīng)營(yíng)，從業(yè)人員是否持健康證上崗，是否落實(shí)食品原輔料進(jìn)貨查驗(yàn)和索證索票制度，特別是加大了對(duì)以畜禽肉制品、乳制品、水產(chǎn)品、蔬菜、自制調(diào)味料、海米、醬腌菜等節(jié)日消費(fèi)量大、食品安全風(fēng)險(xiǎn)高的重點(diǎn)品種食品的監(jiān)管，對(duì)餐飲服務(wù)單位進(jìn)行了一次監(jiān)管漏洞和食品安全隱患的全面排查，發(fā)現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)督促餐飲服務(wù)單位進(jìn)行整改，消除隱患。截止目前，我縣共出動(dòng)執(zhí)法人員772人次，安排抽檢抽測(cè)92批次，檢查食品經(jīng)營(yíng)主體312家，提出整改意見(jiàn)58條。

三、加大宣傳，營(yíng)造食品安全濃厚的氛圍

抓住節(jié)日期間人口流動(dòng)性強(qiáng)、流動(dòng)量大、宣傳效應(yīng)強(qiáng)的特點(diǎn)，充分發(fā)揮新聞媒體、各類協(xié)會(huì)和食品安全監(jiān)督員、協(xié)管員、信息員作用，通過(guò)廣播、電視、報(bào)紙、網(wǎng)絡(luò)等媒體平臺(tái)渠道，借助文藝匯演、休閑廣場(chǎng)、年貨市場(chǎng)、農(nóng)村大集、民俗活動(dòng)等春節(jié)特色場(chǎng)合，采取通俗易懂、靈活多樣的形式，結(jié)合實(shí)際開(kāi)展食品安全普法教育和科普宣傳，教育和引導(dǎo)食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者進(jìn)一步增強(qiáng)法律、道德、誠(chéng)信意識(shí)，提高群眾自我保護(hù)意識(shí)和辨別防范能力。

四、加強(qiáng)值班，做好應(yīng)急處置工作

為確保“兩節(jié)”期間食品安全工作萬(wàn)無(wú)一失，我縣將認(rèn)真落實(shí)節(jié)日值班制度、信息通報(bào)制度等各項(xiàng)制度，領(lǐng)導(dǎo)干部親自帶班，值班人員嚴(yán)格遵守值班紀(jì)律，堅(jiān)守工作崗位，按規(guī)定如實(shí)記錄當(dāng)日值班有關(guān)情況，24小時(shí)保持通訊暢通，確保了一旦遇有突發(fā)事件和緊急情況，能夠迅速按照規(guī)定報(bào)告，及時(shí)采取措施妥善處置。

惠民縣食品安全委員會(huì)辦公室

2017年2月23日

第二篇：食品安全百日整治行動(dòng)階段工作匯報(bào)（范文模版）

新莊小學(xué)食品安全“百日大整治”行動(dòng)

階段工作匯報(bào)

南莊學(xué)區(qū)：

我校認(rèn)真貫徹落實(shí)慶城縣食品安全委員會(huì)辦公室關(guān)于轉(zhuǎn)發(fā)省食安委辦《食品安全“百日大整治”行動(dòng)方案》的通知（慶城食安委辦?2016?4號(hào)）精神，成立了領(lǐng)導(dǎo)小組，制定了活動(dòng)方案，我校集中開(kāi)展食品安全“百日大整治”行動(dòng)各階段工作?，F(xiàn)將工作開(kāi)展情況匯報(bào)如下：

一、統(tǒng)一思想

高度重視

我校于2016年5月22日召開(kāi)新莊小學(xué)師生會(huì)議對(duì)大整治行動(dòng)作出迅速安排和部署。認(rèn)真領(lǐng)會(huì)文件精神，進(jìn)一步落實(shí)食品安全工作責(zé)任制，切實(shí)防止食品安全事故發(fā)生，保障學(xué)生安全和校園穩(wěn)定。共召開(kāi)安全專題會(huì)議4次，組織實(shí)施專項(xiàng)檢查7次，對(duì)次行動(dòng)進(jìn)行安排部署、反饋通報(bào)、回查整改、責(zé)任追究、研究解決重大問(wèn)題。

二、明確職責(zé)

強(qiáng)化協(xié)作

為加強(qiáng)管理，學(xué)校及時(shí)調(diào)整充實(shí)工作領(lǐng)導(dǎo)小組，明確崗位工作職責(zé)，明確任務(wù)、步驟、措施，；加強(qiáng)與有關(guān)部門(mén)聯(lián)系，關(guān)口前移、主動(dòng)作為，對(duì)照安全目標(biāo)責(zé)任書(shū)，班主任與家長(zhǎng)簽訂的責(zé)任書(shū)，逐項(xiàng)自查，從思想上加強(qiáng)了對(duì)安全工作的重視。嚴(yán)格落實(shí)“首遇責(zé)任制”和“一崗雙責(zé)制”組織全體人員人人參與，并及時(shí)記錄，及時(shí)回訪，確保了有隱患得到及時(shí)解決。

三、健全制度

狠抓落實(shí)

1、修訂完善了學(xué)生營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃制度（學(xué)生營(yíng)養(yǎng)餐工作計(jì)劃、學(xué)生營(yíng)養(yǎng)餐日常管理制度、學(xué)生營(yíng)養(yǎng)餐安全管理制度、學(xué)生營(yíng)養(yǎng)餐民主監(jiān)督制度、食品進(jìn)校驗(yàn)收制度、食品儲(chǔ)存加工制度、安全報(bào)告及處置制度、食品試嘗和留樣制度、管理及服務(wù)人員培訓(xùn)制度、宣傳教育制度、發(fā)放管理制度、食品儲(chǔ)存制度、衛(wèi)生管理制度、倉(cāng)儲(chǔ)管理制度、衛(wèi)生管理制度、健康檢查制度、責(zé)任追究制度、檔案管理制度、倉(cāng)儲(chǔ)管理員職責(zé)、炊事員崗位職責(zé)、班主任職責(zé)、食品安全事故應(yīng)急預(yù)案）共22項(xiàng)。健全了崗位職責(zé)，要求認(rèn)真履行崗位職責(zé)，加強(qiáng)了對(duì)安全工作的管理力度，加強(qiáng)對(duì)學(xué)生課間活動(dòng)的指導(dǎo)和監(jiān)視，防止意外事故的發(fā)生。

2、通過(guò)自查自糾和專項(xiàng)整治行動(dòng)，建立健全食品安全制度及預(yù)案，落實(shí)責(zé)任，做到全員參與、嚴(yán)把各個(gè)環(huán)節(jié)，加強(qiáng)流程管理，避免食品安全事故的發(fā)生。

（1）建立健全食品衛(wèi)生安全規(guī)章制度及營(yíng)養(yǎng)餐實(shí)施計(jì)劃及預(yù)案制度并成立了相應(yīng)的領(lǐng)導(dǎo)機(jī)構(gòu)和家長(zhǎng)監(jiān)督委員會(huì)。

（2）加強(qiáng)學(xué)生的食品衛(wèi)生安全教育，開(kāi)展食品衛(wèi)生、防治常見(jiàn)疾病的講座，并安排了健康教育課，進(jìn)行了營(yíng)養(yǎng)知識(shí)及健康飲食教育，杜絕學(xué)生購(gòu)買(mǎi)零食，加強(qiáng)學(xué)校營(yíng)養(yǎng)餐的管理與監(jiān)控，嚴(yán)防食品衛(wèi)生安全事故的發(fā)生。

（3）簽訂了炊事員聘用合同書(shū)，炊事員辦理了健康證，持證上崗，學(xué)校統(tǒng)一辦理了學(xué)校食堂餐飲服務(wù)許可證；消毒柜、冰箱、和面機(jī)、蒸籠等各類設(shè)備投入使用，學(xué)校給全體學(xué)生統(tǒng)一購(gòu)置了碗筷勺子等，灶房設(shè)備齊全；營(yíng)養(yǎng)餐原料采用定點(diǎn)采購(gòu)，與供貨商簽定了協(xié)議書(shū)，原材料供貨商營(yíng)業(yè)執(zhí)照復(fù)印件、原材料供貨商食品流通許可證復(fù)印件、原材料供貨商身份證及名片復(fù)印件、原材料供貨商身份證及名片復(fù)印件、面粉出廠檢驗(yàn)報(bào)告復(fù)印件、食用油出廠檢驗(yàn)報(bào)告、學(xué)生奶出廠檢驗(yàn)報(bào)告、原料購(gòu)買(mǎi)原始票據(jù)等嚴(yán)格查驗(yàn)，嚴(yán)格落實(shí)購(gòu)料索票，各種證件索要齊全；建立了營(yíng)養(yǎng)餐學(xué)生食用登記冊(cè)、營(yíng)養(yǎng)餐留樣登記冊(cè)、營(yíng)養(yǎng)餐餐具消毒記錄按規(guī)定留樣、消毒，各種記錄齊全；建立了營(yíng)養(yǎng)餐專項(xiàng)臺(tái)賬、營(yíng)養(yǎng)餐賬務(wù)核算及公示；專人負(fù)責(zé)管理，重視儲(chǔ)藏與管理，杜絕腐爛變質(zhì)發(fā)霉；管理員與炊事員在開(kāi)飯前試償，強(qiáng)化每個(gè)環(huán)節(jié)管理，確保安全。（4）各班每個(gè)學(xué)生一塊香皂、一把毛巾，在營(yíng)養(yǎng)餐午餐前各班主任負(fù)責(zé)學(xué)生洗手，由班主任統(tǒng)一帶領(lǐng)負(fù)責(zé)打飯，并陪同監(jiān)督學(xué)生食用。飯后及時(shí)歸還餐具，對(duì)餐廳打掃衛(wèi)生。各班班主任認(rèn)真落實(shí)晨檢、午檢，了解學(xué)生健康情況，教育學(xué)生養(yǎng)成良好的飲食衛(wèi)生習(xí)慣，嚴(yán)防由于管理不當(dāng)，造成負(fù)面事故。

四、加強(qiáng)宣傳教育 突出教育效果

1、各班都能夠根據(jù)學(xué)校每周二下午的安全教育專題，結(jié)合本班實(shí)際，充分利用晨會(huì)、班會(huì)進(jìn)行食品安全教育和飲食健康教育。各科任教師也能夠積極主動(dòng)在學(xué)科教學(xué)中滲透安全教育，保證了課時(shí)、人員、作業(yè)的落實(shí)，并取得了良好效果。

2、通過(guò)手抄報(bào)、板報(bào)、知識(shí)競(jìng)賽、征文等活動(dòng)。在學(xué)生中開(kāi)展 “文明就餐 節(jié)約糧食”、“拒絕垃圾食品”等簽名活動(dòng)，要求各班召開(kāi)安全主題班會(huì)，通過(guò)活動(dòng)引領(lǐng)學(xué)生提高安全意識(shí)。

3、學(xué)校召開(kāi)了四次全體師生安全專題教育活動(dòng)，利用國(guó)旗下講話、制度及預(yù)案宣講等活動(dòng)，強(qiáng)化師生安全意識(shí)和行為。

4、召開(kāi)家長(zhǎng)會(huì)向?qū)W生家長(zhǎng)發(fā)放了《安全事故責(zé)任書(shū)》及《安全家長(zhǎng)告知書(shū)》，從預(yù)防食物中毒、流行性疾病及傳染病等幾方面，進(jìn)行了食品安全知識(shí)的宣傳，提出了具體做法要求，誠(chéng)請(qǐng)家長(zhǎng)配合學(xué)校做好安全教育及防范。

五、取得的成果

1、增強(qiáng)了責(zé)任意識(shí)，對(duì)學(xué)校食品安全工作重要性有了更深的認(rèn)識(shí)。

2、能正視問(wèn)題，切實(shí)增強(qiáng)了做好食品安全管理工作的責(zé)任感、使命感

3、把隱患降到了最低，提高了安全系數(shù)。

六、存在的突出問(wèn)題

雖然我們做了大量的工作，也盡了最大的努力，自查自改了部分隱患，師生的安全意識(shí)和責(zé)任感得到了很大的提高，但還存在以下問(wèn)題：

1、個(gè)別師生安全意識(shí)和責(zé)任感低，對(duì)安排的工作重視不夠，落實(shí)活動(dòng)不認(rèn)真，存在應(yīng)付現(xiàn)象。

2、校外小賣(mài)部向?qū)W生出售麻辣等零食屢禁不止。

3、學(xué)生衛(wèi)生健康知識(shí)欠缺，教育力度不夠。

4、各別家長(zhǎng)營(yíng)養(yǎng)健康觀念淡薄，不重視學(xué)生食品安全。

七、下階段主要工作

1、鞏固整治行動(dòng)成果，繼續(xù)落實(shí)措施，強(qiáng)化食品安全管理

2、強(qiáng)化責(zé)任追求，嚴(yán)肅問(wèn)責(zé)，確保將食品安全工作落到實(shí)處（1）要強(qiáng)化督查檢查。在強(qiáng)化日常檢查的同時(shí)，要把定期與不定期、定點(diǎn)與交叉檢查等方式結(jié)合起來(lái)，大力開(kāi)展督查，實(shí)行安全隱患通報(bào)制度，以查促改，以查促工作落實(shí)，全面消除安全隱患，把學(xué)校打造成家長(zhǎng)放心、師生舒心的場(chǎng)所。

（2）要從嚴(yán)從快問(wèn)責(zé)。嚴(yán)格推行安全隱患治理責(zé)任制，按照“誰(shuí)排查、誰(shuí)負(fù)責(zé)”的原則，對(duì)不能按時(shí)整改到位的，要追究排查人的責(zé)任，發(fā)生事故的要進(jìn)行責(zé)任倒查，層層追究。要落實(shí)學(xué)校《教師安全目標(biāo)管理責(zé)任書(shū)》，對(duì)安全管理不善、隱患整治不力、漏洞百出的人員，堅(jiān)決落實(shí)校園安全事故“一票否決制”。對(duì)因玩忽職守、失職、瀆職而造成重大事故的，上報(bào)上級(jí)組織處置，情節(jié)嚴(yán)重的要追究法律責(zé)任。

我們務(wù)必抱著對(duì)師生生命財(cái)產(chǎn)安全高度負(fù)責(zé)的態(tài)度，強(qiáng)化思想認(rèn)識(shí)，靠實(shí)工作責(zé)任，落實(shí)監(jiān)管措施，嚴(yán)排細(xì)查，扎扎實(shí)實(shí)抓好學(xué)校食品安全工作，將營(yíng)養(yǎng)餐這一惠民政策切實(shí)落實(shí)好，確保萬(wàn)無(wú)一失。

南莊鄉(xiāng)新莊小學(xué) 2016年6月28日

第三篇：食品安全整治工作匯報(bào)

食品安全整治工作匯報(bào)

一、基本情況

截至21日YH區(qū)現(xiàn)有食品經(jīng)營(yíng)戶總數(shù)1556戶：其中證照齊全合法有效1356戶、手續(xù)不齊全的91戶、無(wú)照經(jīng)營(yíng)109戶（現(xiàn)在正在辦理前置審批階段，在25日前能夠解決）；小食雜店、小超市784戶其中建立臺(tái)賬的678戶，占總數(shù)的86.48%；市場(chǎng)經(jīng)營(yíng)業(yè)戶658戶、無(wú)證3戶，其中已經(jīng)索證索票635戶占總數(shù)的96.5%；進(jìn)行各種宣傳4475人次，食品安全整治工作匯報(bào)。

二、主要做法

1、抓基礎(chǔ)工作做的早

年初我局就以抓基礎(chǔ)工作為指導(dǎo)思想。在沒(méi)有開(kāi)展專項(xiàng)整治工作以前，我局就已著手建立食品經(jīng)營(yíng)者和重點(diǎn)行業(yè)的相關(guān)檔案了。我們的具體做法是：對(duì)重點(diǎn)地區(qū)、重點(diǎn)行業(yè)、重點(diǎn)戶、以及重點(diǎn)街路逐戶檢查逐戶走訪?，F(xiàn)在建立食品經(jīng)營(yíng)者、重點(diǎn)行業(yè)經(jīng)營(yíng)者的監(jiān)管檔案已經(jīng)達(dá)到100%。由于基礎(chǔ)工作抓的早，為其他各項(xiàng)工作提供了良好的基矗

2、主要矛盾抓的準(zhǔn)

建立健全索證索票制度，說(shuō)白了就是個(gè)信息傳遞的過(guò)程，由局內(nèi)傳遞到所長(zhǎng)、所長(zhǎng)傳遞管理員、管理員傳遞業(yè)戶；建立臺(tái)賬就是臺(tái)賬和商品進(jìn)行對(duì)應(yīng)的問(wèn)題。我認(rèn)為就是干部的重視程度問(wèn)題，也就是工作的主要矛盾，找出工作中的主要矛盾，解決起來(lái)就輕松了。我們采取的是定期和不定期的培訓(xùn)方法，尤其是通過(guò)考試書(shū)面答題是行之有效的方法。這樣能解決在現(xiàn)有管理水平的基礎(chǔ)上再進(jìn)一個(gè)臺(tái)階。我們本著缺少什么就補(bǔ)什么的想法，大家共同、再次的學(xué)習(xí)有關(guān)文件及相關(guān)的知識(shí)，會(huì)后有的所長(zhǎng)主動(dòng)要一份卷紙回去考管理員，解決工作怎么干的問(wèn)題，現(xiàn)在全局同志都弄明白了工作的目標(biāo)，食品安全工作一定能在25日前實(shí)現(xiàn)。

3、督察督辦、典型示范、全局推進(jìn)工作做的實(shí)

分局決定成立三個(gè)食品安全督察督辦小組，分片對(duì)食品經(jīng)營(yíng)業(yè)戶進(jìn)行逐戶檢查，如果發(fā)現(xiàn)問(wèn)題就對(duì)所和管理員下整改通知單，限期整改，在規(guī)定的時(shí)間內(nèi)由督察組進(jìn)行二次驗(yàn)收；督察組對(duì)在督察督辦過(guò)程中發(fā)現(xiàn)的共性問(wèn)題提出解決問(wèn)題的辦法，并在第一時(shí)間向分局領(lǐng)導(dǎo)匯報(bào)情況。督察督辦工作的重點(diǎn)是各個(gè)重點(diǎn)場(chǎng)所、重點(diǎn)區(qū)域、重點(diǎn)行業(yè)、重點(diǎn)街路。

分局根據(jù)督察督辦對(duì)各所食品安全工作的完成進(jìn)度和工作質(zhì)量，樹(shù)立了東湖市場(chǎng)所、于洪所兩個(gè)所為全局的先進(jìn)典型，工作匯報(bào)《食品安全整治工作匯報(bào)》。在11月14日召開(kāi)了“產(chǎn)品質(zhì)量和食品安全專項(xiàng)整治現(xiàn)場(chǎng)交流會(huì)”，會(huì)上由工作成績(jī)突出的DH市場(chǎng)所、YH所、YS所和DH市場(chǎng)所的管理員JWC同志進(jìn)行經(jīng)驗(yàn)介紹。會(huì)后大家都一致認(rèn)為：找到了食品安全工作的目標(biāo)和努力方向。

4、清理無(wú)照工作做的細(xì)

為了解決長(zhǎng)期存在的無(wú)照經(jīng)營(yíng)問(wèn)題，分局在年初就與各工商所簽訂了《清理無(wú)照經(jīng)營(yíng)責(zé)任狀》，從制度上保證“清無(wú)”工作的長(zhǎng)期性，避免一陣風(fēng)式。截止到目前，全分局共查出無(wú)照經(jīng)營(yíng)戶3564戶，疏導(dǎo)辦照1472戶，涉及前置審批并下達(dá)行政指導(dǎo)建議等限期辦理通知書(shū)1322戶，取締無(wú)照經(jīng)營(yíng)585戶，查處取締案件54件，罰款13.81萬(wàn)元。區(qū)內(nèi)主要街路和鄉(xiāng)鎮(zhèn)街政府所在地的食雜店、小攤店無(wú)照經(jīng)營(yíng)問(wèn)題已得到基本解決?！扒鍩o(wú)”是一項(xiàng)任重道遠(yuǎn)的工作，一些無(wú)照經(jīng)營(yíng)者如“散兵游勇”一樣，屢打?qū)椰F(xiàn)。作為監(jiān)管市場(chǎng)經(jīng)營(yíng)行為的工商管理機(jī)關(guān)，必須常抓不懈。為此，分局在個(gè)私科常設(shè)了查處取締無(wú)照經(jīng)營(yíng)督察組、對(duì)基層工商所的“清無(wú)”工作定期和不定期的進(jìn)行督察;各工商所也結(jié)合本地區(qū)的實(shí)際情況常設(shè)“清無(wú)”工作督察組，對(duì)每名管理員的“清無(wú)”工作進(jìn)行監(jiān)督；同時(shí)分局還在社會(huì)各界聘請(qǐng)175名社會(huì)監(jiān)督員，及時(shí)溝通和通報(bào)無(wú)照經(jīng)營(yíng)戶的情況和信息。從制度上貫徹分局制定的清理無(wú)證經(jīng)營(yíng)行為。

三、存在的問(wèn)題

1、全局食品安全工作不均衡，個(gè)別人員存在僥幸心理

現(xiàn)在YH分局食品安全工作可以說(shuō)是分多個(gè)層次，好的所現(xiàn)在就能達(dá)到驗(yàn)收的標(biāo)準(zhǔn)了；大部分中游的所經(jīng)過(guò)后期的整改努力，能在25日前達(dá)到驗(yàn)收的標(biāo)準(zhǔn)；而有個(gè)別的中遠(yuǎn)郊所，由于存在各自問(wèn)題（如業(yè)戶辦理衛(wèi)生許可需要到防疫站跑幾次，一次往返的時(shí)間就是一天）。如果在短的時(shí)間內(nèi)不能徹底打個(gè)翻身仗，后果是不可想象的。

現(xiàn)在食品安全工作已經(jīng)進(jìn)入了沖刺階段，今天距離倒計(jì)時(shí)還有10天，而有個(gè)別的同志還存在僥幸的心理，認(rèn)為沈陽(yáng)市這么大不一定到我轄區(qū)檢查工作。更有我轄區(qū)驗(yàn)收不合格，上級(jí)部門(mén)為了SY的形象根本就不能把驗(yàn)收組領(lǐng)到我們轄區(qū)，存在嚴(yán)重的推諉、不負(fù)責(zé)任的心理。

2、政府部門(mén)間不同步問(wèn)題

產(chǎn)品質(zhì)量和食品安全工作我們工商機(jī)關(guān)只承擔(dān)三項(xiàng)目標(biāo)，在執(zhí)行過(guò)程中存在比較嚴(yán)重的部門(mén)間配合不同步問(wèn)題。我們工商部門(mén)行動(dòng)的快，工作中沒(méi)有死角、空項(xiàng)，而其他部門(mén)和我們的工作節(jié)奏根本就不協(xié)調(diào)，他們是動(dòng)作的慢、甚至是不作為。如：衛(wèi)生防疫站工作的節(jié)奏慢，與我們的配合始終處于不協(xié)調(diào)的狀態(tài)；動(dòng)物檢疫部門(mén)不進(jìn)市場(chǎng)給白條雞進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)檢疫，我局已經(jīng)向區(qū)政府進(jìn)行了匯報(bào)，區(qū)長(zhǎng)有明確的表態(tài)，但是現(xiàn)在還沒(méi)有進(jìn)場(chǎng)檢疫；質(zhì)量監(jiān)督部門(mén)在清理小作坊時(shí)，采取了極端不負(fù)責(zé)任的態(tài)度，將小作坊推給我們工商部門(mén)，我局已經(jīng)向區(qū)政府進(jìn)行了匯報(bào)，政府已經(jīng)有了明確的答復(fù)，我們不負(fù)責(zé)這項(xiàng)工作。

以上說(shuō)明現(xiàn)在的政府部門(mén)還沒(méi)有形成合力，沒(méi)有起到一加一大于二的功效。

3、地方政府的動(dòng)遷，增加了我們食品安全工作的難度。由于地方政府的動(dòng)遷，有的地區(qū)不讓辦理營(yíng)業(yè)執(zhí)照，雖然我們已經(jīng)向地方政府打了報(bào)告，但是具體的問(wèn)題還是以我們自己解決為主，這就在實(shí)際工作當(dāng)中增加了我們的工作難度。

第四篇：兩節(jié)”食品安全專項(xiàng)整治總結(jié)

為進(jìn)一步加強(qiáng)對(duì)食品藥品安全的監(jiān)管，防控重大食品藥品安全事故發(fā)生，全面保障廣大人民群眾人身安全，根據(jù)《xx縣食品藥品監(jiān)督管理局關(guān)于中秋、國(guó)慶“兩節(jié)”期間食品安全專項(xiàng)整治實(shí)施方案》（x食藥監(jiān)發(fā)〔xxxx〕xx號(hào)）的要求，xxx鄉(xiāng)深入開(kāi)展食品藥品安全監(jiān)管和專項(xiàng)整治工作。采取有效措施，加強(qiáng)了中秋、國(guó)慶兩節(jié)期間的食品安全專項(xiàng)治理，保證了節(jié)日期間的食品安全。

一是領(lǐng)導(dǎo)重視，組織有力。召開(kāi)安全生產(chǎn)專題會(huì)議，研究布署雙節(jié)期間食品專項(xiàng)治理工作，制定了雙節(jié)期間xxx鄉(xiāng)食品藥品專項(xiàng)治理工作方案，成立了專項(xiàng)治理領(lǐng)導(dǎo)小組和辦公室。

二是統(tǒng)一思想，廣泛宣傳。對(duì)人口集中地方、學(xué)校周邊作為重點(diǎn)，發(fā)放了宣傳資料100余份，對(duì)學(xué)校周邊地區(qū)的食雜店進(jìn)行了重點(diǎn)整治。提高廣大群眾對(duì)食品藥品的安全意識(shí)和監(jiān)督防范能力。

三是全面檢查，不留死角。組織人員對(duì)藥店診所、小作坊、食雜店加強(qiáng)檢查，使其提高生產(chǎn)條件，減少風(fēng)險(xiǎn)基數(shù)，保證了食品藥品安全。加強(qiáng)群體性聚餐監(jiān)管。一是對(duì)轄區(qū)內(nèi)的小作坊做了全面檢查。對(duì)其蔬菜、食品冷藏設(shè)備等的衛(wèi)生狀況及從業(yè)人員是否了解有關(guān)食品安全知識(shí)進(jìn)行檢查，對(duì)銷(xiāo)售的油、蔬菜、肉類等食品材料進(jìn)行了抽查，并未發(fā)現(xiàn)重大食品安全隱患。二是加強(qiáng)農(nóng)家宴監(jiān)管，防止群體性食物中毒事件發(fā)生；

深入排查重點(diǎn)品種食品。對(duì)轄區(qū)內(nèi)食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)戶開(kāi)展聯(lián)合執(zhí)法檢查，共出動(dòng)執(zhí)法人員4人次，檢查生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)戶23戶次，對(duì)蔬菜、乳制品、飲料、零食等重點(diǎn)品種食品進(jìn)行了檢查。

雙節(jié)期間，通過(guò)各個(gè)部門(mén)的共同協(xié)作，全鄉(xiāng)沒(méi)有重大食品藥品安全事故發(fā)生，使廣大群眾度過(guò)了一個(gè)安定祥和的節(jié)日。

第五篇：國(guó)慶、中秋兩節(jié)期間食品安全食品安全工作匯報(bào)

為確保疏勒鎮(zhèn)天安名門(mén)社區(qū)國(guó)慶、中秋兩節(jié)期間的食品安全，維護(hù)好食品市場(chǎng)秩序，保障公眾飲食安全，確保群眾度過(guò)歡樂(lè)祥和的節(jié)日，我社區(qū)高度重視，齊抓共管，營(yíng)造了良好的食品安全環(huán)境，現(xiàn)就國(guó)慶節(jié)和中秋節(jié)期間的食品安全工作匯報(bào)如下：

一、加強(qiáng)宣傳，營(yíng)造氛圍，增強(qiáng)了群眾節(jié)假日期間的食品安全意識(shí)。

節(jié)假日期間是不法分子借機(jī)售假的和過(guò)期食品上市的高峰期，正直復(fù)工復(fù)產(chǎn)關(guān)鍵時(shí)期，我社區(qū)以科學(xué)發(fā)展觀統(tǒng)領(lǐng)食品工作，充分利用群眾會(huì)、宣傳品、黑板報(bào)等形式，大力開(kāi)展食品安全知識(shí)和職業(yè)道德宣傳教育，強(qiáng)化群眾對(duì)食品安全自我保護(hù)能力、生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者是第一責(zé)任人、廣大消費(fèi)者是參與三個(gè)理念。提高公眾的維權(quán)主意識(shí)、防范意識(shí)、監(jiān)督意識(shí)和誠(chéng)信守法的經(jīng)營(yíng)意識(shí)，增強(qiáng)消費(fèi)者自我保護(hù)意識(shí)和自我保護(hù)的能力，營(yíng)造人人關(guān)注食品安全的良好氛圍。

二、突出重點(diǎn)、專項(xiàng)檢查，確保了節(jié)日期間農(nóng)牧民群眾的飲食用藥安全。

針對(duì)節(jié)日市場(chǎng)特點(diǎn)，加強(qiáng)集中和分散在各類小食品店、小飯館、糧油店、肉鋪?zhàn)?、蔬菜售賣(mài)地點(diǎn)的檢查，督促各餐飲單位落實(shí)食品衛(wèi)生安全責(zé)任制。并對(duì)節(jié)日期間重點(diǎn)大宗食品糧油面、肉及肉制品、蔬菜、水果、豆制品、奶制品、酒、飲料、兒童食品，重點(diǎn)檢查了經(jīng)營(yíng)者的經(jīng)營(yíng)資格、索證索票、衛(wèi)生狀況以及三無(wú)產(chǎn)品、過(guò)期和不合格食品，嚴(yán)格防止注水肉、病死肉、過(guò)期食品、不合格食品在市場(chǎng)上流通、嚴(yán)歷打擊違法行為，杜絕了食品事故發(fā)生。

三、領(lǐng)導(dǎo)重視，責(zé)任到人，切實(shí)落實(shí)了元旦春節(jié)期間的食品工作責(zé)任。

本著對(duì)人民群眾高度負(fù)責(zé)的態(tài)度，加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)，靠實(shí)責(zé)任，我社區(qū)把兩節(jié)期間食品安全工作作為整頓和規(guī)范市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)秩序的重中之重來(lái)抓，把食品安全擺在了社區(qū)工作的突出位置。兩節(jié)前社區(qū)對(duì)食品安全工作作了專項(xiàng)安排，并組織食品監(jiān)管工作領(lǐng)導(dǎo)小組，抽調(diào)人員進(jìn)行拉式普查，對(duì)發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題采取有針對(duì)性的措施，及時(shí)進(jìn)行了處理。安排社區(qū)干部聯(lián)合市監(jiān)局食品監(jiān)管協(xié)管員作了全轄區(qū)范圍內(nèi)食品安全知識(shí)宣傳，強(qiáng)化市監(jiān)局、社區(qū)、經(jīng)營(yíng)者三級(jí)食品監(jiān)管者的職能。在做好節(jié)前專項(xiàng)整治工作的基礎(chǔ)上，嚴(yán)格執(zhí)行節(jié)假日值班制度，確保食品安全工作領(lǐng)導(dǎo)到位，措施到位，責(zé)任到位，強(qiáng)化對(duì)節(jié)假日期間的監(jiān)管。

四、協(xié)調(diào)聯(lián)動(dòng)，齊抓共管，市場(chǎng)整頓取得實(shí)效

為克服單兵作戰(zhàn)的局限性，我們采取統(tǒng)一部署、集中行動(dòng)、互聯(lián)互動(dòng)的方式，加大了市場(chǎng)整頓力度。社區(qū)食品安全工作領(lǐng)導(dǎo)小組和縣市監(jiān)局開(kāi)展節(jié)前及節(jié)假日食品安全專項(xiàng)整治行動(dòng)，重點(diǎn)查處了無(wú)照經(jīng)營(yíng)和銷(xiāo)售無(wú)質(zhì)量合格證明、不符合食品質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)、過(guò)期變質(zhì)兒童食品的行為。提高了食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)單位的安全防范意識(shí)。為確保廣大人民群眾吃上放心肉，嚴(yán)格定點(diǎn)屠宰、集中檢疫、統(tǒng)一納稅、分散經(jīng)營(yíng)的管理制度，對(duì)保障我轄區(qū)的肉類食品安全發(fā)揮了重要作用。認(rèn)真做好群體性聚餐監(jiān)管工作，嚴(yán)格落實(shí)群體性聚餐申報(bào)、登記備案和現(xiàn)場(chǎng)監(jiān)管、指導(dǎo)制度，及時(shí)排查并消除食品安全隱患，有效防范群體性食物中毒事故的發(fā)生。

我社區(qū)在兩節(jié)期間沒(méi)有發(fā)生食品安全事故，為群眾營(yíng)造了一個(gè)安全的食品環(huán)境，在下一步工作中我們決心以開(kāi)拓創(chuàng)新，更深入、更扎實(shí)、更有效地把食品放心工程推向更高的發(fā)展水平，為營(yíng)造更加放心安全的節(jié)假日食品消費(fèi)環(huán)境而努力奮斗。