第一篇：###鄉(xiāng)2011年兩節(jié)食品安全專項整治工作doc

***鄉(xiāng)2011年元旦春節(jié)食品安全專項整治工

作情況匯報

***鄉(xiāng)接到市食安辦關(guān)于2011年春節(jié)食品安全專項整治工作通知后，***鄉(xiāng)黨委、政府對此項工作高度重視，當即召開黨政聯(lián)席會，對通知精神進行了傳達，對全鄉(xiāng)2011年春節(jié)食品安全專項整治工作進行專題研究。全鄉(xiāng)把食品安全工作放在確保人民群眾身體健康安全、保證群眾過一個安樂詳和節(jié)日的政治高度，對食品安全工作做出了具體部署，并隨之采取了一系列行之有效的措施，確保全鄉(xiāng)食品安全工作萬無一失。

一、鄉(xiāng)政府成立了2011年元旦春節(jié)食品安全專項整治工作領(lǐng)導小組，組長由鄉(xiāng)長***擔任，吸收工商、公安、衛(wèi)生、綜治、教委、防疫站等相關(guān)部門一把手為成員，保證專項整治活動的有效開展。領(lǐng)導小組按照上級精神結(jié)合全鄉(xiāng)實際制定出了切實可行的行動方案，保證了食品安全整治工作有序有力的開展。

二、對全鄉(xiāng)各種食品加工經(jīng)營進行拉網(wǎng)排查，尤其是****攤點進行重點檢查。對于排查出的證件不齊全，生產(chǎn)條件不達標的堅決取締，對生產(chǎn)達標攤點由工商所與加工戶簽訂質(zhì)量承諾書。經(jīng)排查，全鄉(xiāng)共有****攤點6家，經(jīng)營性食

品攤點16家，其中證件不齊全有5家，采取了關(guān)停取締措施，其余有12家衛(wèi)生不合格，采取限期整改措施。

三、將食品安全工作作為過好兩節(jié)的重要工作之一，切實落到實處，抓出實效。2010年12月25日全鄉(xiāng)召開以食品安全為主題的鄉(xiāng)村兩級干部大會，會上，鄉(xiāng)長***就食品安全工作作為專題進行了強調(diào)，并要求所有包村人員與村干部對本村飯店、小吃攤、小賣部等帶有飲食服務(wù)性質(zhì)的經(jīng)營點進行全面檢查，對無工商營業(yè)執(zhí)照的要求月底前必須辦理，在1月初由鄉(xiāng)食品安全整治工作領(lǐng)導小組對全體經(jīng)營點進行檢查，對無照經(jīng)營的堅決查封。

***鄉(xiāng)食品安整治工作領(lǐng)導小組

2011年2月18日

第二篇：兩節(jié)”食品安全專項整治總結(jié)

為進一步加強對食品藥品安全的監(jiān)管，防控重大食品藥品安全事故發(fā)生，全面保障廣大人民群眾人身安全，根據(jù)《xx縣食品藥品監(jiān)督管理局關(guān)于中秋、國慶“兩節(jié)”期間食品安全專項整治實施方案》（x食藥監(jiān)發(fā)〔xxxx〕xx號）的要求，xxx鄉(xiāng)深入開展食品藥品安全監(jiān)管和專項整治工作。采取有效措施，加強了中秋、國慶兩節(jié)期間的食品安全專項治理，保證了節(jié)日期間的食品安全。

一是領(lǐng)導重視，組織有力。召開安全生產(chǎn)專題會議，研究布署雙節(jié)期間食品專項治理工作，制定了雙節(jié)期間xxx鄉(xiāng)食品藥品專項治理工作方案，成立了專項治理領(lǐng)導小組和辦公室。

二是統(tǒng)一思想，廣泛宣傳。對人口集中地方、學校周邊作為重點，發(fā)放了宣傳資料100余份，對學校周邊地區(qū)的食雜店進行了重點整治。提高廣大群眾對食品藥品的安全意識和監(jiān)督防范能力。

三是全面檢查，不留死角。組織人員對藥店診所、小作坊、食雜店加強檢查，使其提高生產(chǎn)條件，減少風險基數(shù)，保證了食品藥品安全。加強群體性聚餐監(jiān)管。一是對轄區(qū)內(nèi)的小作坊做了全面檢查。對其蔬菜、食品冷藏設(shè)備等的衛(wèi)生狀況及從業(yè)人員是否了解有關(guān)食品安全知識進行檢查，對銷售的油、蔬菜、肉類等食品材料進行了抽查，并未發(fā)現(xiàn)重大食品安全隱患。二是加強農(nóng)家宴監(jiān)管，防止群體性食物中毒事件發(fā)生；

深入排查重點品種食品。對轄區(qū)內(nèi)食品生產(chǎn)經(jīng)營戶開展聯(lián)合執(zhí)法檢查，共出動執(zhí)法人員4人次，檢查生產(chǎn)經(jīng)營戶23戶次，對蔬菜、乳制品、飲料、零食等重點品種食品進行了檢查。

雙節(jié)期間，通過各個部門的共同協(xié)作，全鄉(xiāng)沒有重大食品藥品安全事故發(fā)生，使廣大群眾度過了一個安定祥和的節(jié)日。

第三篇：(石灰窯)“兩節(jié)及三會”期間食品安全專項整治總結(jié)

石灰窯鄉(xiāng)中心幼兒園

2018年“兩節(jié)及三會”期間學校食品安全

專項整治工作總結(jié)

為貫徹落實海東市平安區(qū)人民政府食品藥品安全委員會辦公室《關(guān)于印發(fā)〈2018年“兩節(jié)及三會”期間食品藥品安全專項整治工作實施方案〉的通知》（平食藥安辦〔2017〕36號）文件精神，有效防范和堅決遏制食品安全事故的發(fā)生，確保“兩節(jié)、三會（省委全委會、省人大、省政協(xié)會議）”期間安全穩(wěn)定，根據(jù)上級的要求本園食品安全專項整治工作。

一、整治目標。通過幼兒園食品安全專項整治行動，進一步健全本園食品安全管理制度，規(guī)范食堂操作流程，從源頭治理食品安全隱患，最大限度減少和杜絕學生食物中毒事件的發(fā)生，維護良好的教育教學秩序。

二、整治重點。食品安全專項整治行動，要從建章立制入手，使幼兒園食品安全工作達到規(guī)范化、標準化、科學化，源頭上消除食品安全隱患，重點整治以下五個方面：

1、建立專項整治領(lǐng)導小組： 組長：祁常明

組員：王存福 馬永貴 祁亞靜 劉進存 劉金花 馬金梅 幼兒園成立食品安全工作領(lǐng)導小組，并明確園長是第一責任人、管理人員直接責任人職責；辦理了食品經(jīng)營許可證；簽訂食品安全責任書；召開會議安排部署幼兒園食品安全工作，定期進行食品安全檢查。

2、學校食堂內(nèi)部管理。食品原料采購索證索票、進貨查驗、出入庫記錄和臺賬制度落實到位，特別是采購畜、禽動物肉類，要求索取有效的動物檢疫合格證明，不采購來源不明、病死、毒死或者死因不明、無檢疫檢驗證明的畜、禽動物肉類及其制品。所有從業(yè)人員都持有效健康證明上崗，執(zhí)行每日晨檢制度和患病調(diào)離制度。食品加工操作、環(huán)境衛(wèi)生符合規(guī)定；加工制作食品特別是禽畜類動物肉類煮熟；餐用具規(guī)范清洗消毒；食品、加工用具生熟分開，有效防止交叉污染；食品成品留樣品種全、數(shù)量足，留樣用具符合要求，留樣存放處所及時間達到規(guī)定要求，并有留樣記錄。

3、宣傳培訓工作。定期對營養(yǎng)餐驗收員、食堂從業(yè)人員進行食品安全知識、職業(yè)道德和法制教育的培訓。

4、加強領(lǐng)導，明確責任。切實加強組織領(lǐng)導，定期分析幼兒園食品安全形勢，嚴格落實目標責任制和責任追究制，提高認識，認真組織，精心安排，確?！皟晒?jié)及三會”期間食品安全專項整治行動落到實處。

5、加大宣傳，營造氛圍。組織開展食品安全宣傳教育活動，加強新修定的《中華人民共和國食品安全法》、青海省食品藥品監(jiān)

督管理局制定的《青海省學校（托幼機構(gòu)）食堂食品安全監(jiān)督管理實施細則（試行）》及市教育局、市市場監(jiān)督管理局制定的《海東市學校（托幼機構(gòu)）食堂食品安全管理規(guī)定》的學習宣傳力度，提高廣大師生的自我保護意識和能力，牢固樹立健康飲食觀念。

石灰窯鄉(xiāng)中心幼兒園

2018年3月30日

第四篇：中秋節(jié)、國慶節(jié)“兩節(jié)”食品安全專項整治工作總結(jié)

為保障中秋、國慶兩節(jié)食品安全，確保節(jié)日期間人民群眾的飲食安全，**市食安委辦公室組織各成員單位于2009年9月22日至2009年10月10日集中開展中秋、國慶兩節(jié)食品安全專項整治工作。整治的重點品種是；豬肉、糧、油、菜、水果、乳制品、糕點、糖果、飲料、兒童食品、保健食品、酒類等節(jié)日消費量大、與人民群眾生活密切相關(guān)的食品。整治的重點區(qū)域是：各食品生產(chǎn)加工點、農(nóng)貿(mào)市場、批發(fā)市場、超市、城鄉(xiāng)結(jié)合部及農(nóng)村市場。整治的主要內(nèi)容是：

（一）加強對月餅等糕點市場的監(jiān)管。各監(jiān)管部門根據(jù)食品安全分段監(jiān)管的原則，開展以月餅為重點的專項檢查，對城市、鄉(xiāng)村以及城鄉(xiāng)結(jié)合部食品批發(fā)市場、集貿(mào)市場、商場、超市、賓館飯店、零售攤點經(jīng)銷月餅情況進行了重點檢查，著力整治月餅經(jīng)營中存在的質(zhì)量不合格、過度包裝、質(zhì)次價高和搭售其它商品以及摻雜使假、缺斤少兩、虛假標識、欺詐銷售等損害消費者合法權(quán)益的違法行為。

（二）全面加強肉類、禽蛋等副食品市場的監(jiān)管。按照職責分工，各職能部門加大了市場監(jiān)督執(zhí)法力度，對肉類、禽蛋等副食品生產(chǎn)加工、市場流通、消費等集中開展專項執(zhí)法檢查行動，重點加強對豬肉的屠宰、檢疫、上市銷售的管理，嚴防注水豬肉、病死豬肉流入市場。

（三）加強農(nóng)貿(mào)市場及農(nóng)村食品市場的監(jiān)管。對農(nóng)貿(mào)市場、農(nóng)村食品市場環(huán)境衛(wèi)生及攤位嚴格管理，嚴厲打擊制售假冒偽劣、摻雜使假、過期霉變、有毒有害和利用工業(yè)化工原料加工食品等違法行為。

（四）加強對餐飲場所的食品衛(wèi)生專項整治。對一些流動小攤點、夜餐點等加大了清理、整頓力度，堅決取締無證無照經(jīng)營行為。此次專項整治活動，全市共出動執(zhí)法人員1023人次，執(zhí)法車輛128臺次，檢查食品生產(chǎn)企業(yè)153戶、食品經(jīng)營單位1301戶、集貿(mào)市場27個、餐飲單位和聚餐場所254余家，共抽取以月餅為重點的面食品6類327個批次，進行了監(jiān)督檢驗，其中合格品為287種，合格率為87.8%；抽查檢驗醬油、醋等調(diào)味品7戶15種產(chǎn)品，其中合格品為13種，合格率為86.7%；此次檢查共封存不合格食品28箱，收繳不合格食品552公斤；沒收違法經(jīng)營肉品750公斤，取締私屠濫宰黑窩點2個；銷毀劣制醬油12箱，查處以回收食品添加到月餅餡料中加工月餅的違法行為，停業(yè)整改17戶，搗毀黑食品加工點2處。同時，充分發(fā)揮新聞媒體宣傳作用，對檢查中發(fā)現(xiàn)的生產(chǎn)經(jīng)營假冒、偽劣食品等違法行為進行電視曝光?？傊ㄟ^此次專項整治活動，有效地震攝了不法商販，凈化了節(jié)日食品市場，為廣大消費者創(chuàng)造了放心滿意的消費環(huán)境。

第五篇：2019年XX鄉(xiāng)食品安全工作專項整治工作總結(jié)

2019年XX鄉(xiāng)食品安全工作專項整治工作總結(jié)

根據(jù)上級部門文件精神，按照當XX縣2019年食品安全工作責任書的要求，鄉(xiāng)黨委、政府高度重視食品安全工作，并將該項工作納入議事日程，堅持以提高食品安全工作水平為核心，突出重點，狠抓落實，結(jié)合我鄉(xiāng)實際情況，專門成立鄉(xiāng)食品安全整治工作領(lǐng)導小組，負責開展此項工作。現(xiàn)將相關(guān)情況總結(jié)如下：

一、總體情況

201X年食品安全工作在“鄉(xiāng)政府統(tǒng)一領(lǐng)導，專職干部全面負責，相關(guān)部門具體落實，社會力量共同參與”的工作機制推動下，堅持以鄧小平理論和“三個代表”重要思想為指導，認真貫徹落實當XX縣食品安全工作會議精神，切實加強對食品安全工作的組織領(lǐng)導，通過加強領(lǐng)導、強化宣傳、完善各項工作制度，全面加強食品安全綜合監(jiān)管，食品安全工作目標責任書的各項要求得到很好的貫徹落實，食品安全形勢持續(xù)好轉(zhuǎn)，公眾食品安全意識明顯增強，牧區(qū)、中心小學食品安全氛圍基本形成。

二、主要成績

（一）組織領(lǐng)導得到加強，責任得到明確。

被督查單位對食品安全工作的重要性、緊迫性認識明顯增強，成立了食品安全工作領(lǐng)導小組，明確了責任人，將食品安全工作列入辦公會議議事日程，定期不定期召

開會議，對食品安全工作進行部署。并對責任目標細化分解，鄉(xiāng)政府與3個村委會、中心小學及聯(lián)校簽訂責任書，共簽訂責任書4份。針對牧區(qū)監(jiān)管力量薄弱的實際，我鄉(xiāng)成立食品藥品管理站，配備1

食品藥品協(xié)管員，各村委會主任為信息員，有效解決了監(jiān)管力量薄弱的問題.形成“橫向到邊，縱向到底”的村、組二級監(jiān)管網(wǎng)絡(luò)，實現(xiàn)具體事務(wù)有專人抓，徹底改變了過去基層食品安全業(yè)務(wù)沒有專職人員抓落實的局面。

（二）制度建設(shè)逐步完善，長效機制基本形成。

在建立工作制度的基礎(chǔ)上，我鄉(xiāng)制訂了工作計劃、宣傳工作方案、應(yīng)急預案等文件，為加強食品安全工作提供了制度保證。我鄉(xiāng)將食品安全列入村規(guī)民約，通過自律的方式，全面落實牧區(qū)家庭自辦宴席管理的工作責任。加強制度建設(shè)，完善監(jiān)管機制。我鄉(xiāng)結(jié)合實際和職責，制定了重大食品安全事故應(yīng)急預案，進一步健全了食品安全事故應(yīng)急機制，使應(yīng)急處置工作更加規(guī)范化、制度化，提高了應(yīng)急處置水平和能力。

（三）注重宣傳教育，形成安全氛圍。

我鄉(xiāng)按照《201X年食品安全宣傳月實施方案》要求，以印發(fā)宣傳材料、懸掛宣傳標語等形式開展食品安全宣傳活動。共發(fā)放宣傳資料30余份，我鄉(xiāng)結(jié)合牧區(qū)工作，利用鄉(xiāng)黨委、政府召開相關(guān)會議的時機，適時對村班子開展食品安全的即時培訓，加強食品安全教育。

三、存在問題

一是村組班子領(lǐng)導對食品安全工作的重要性、緊迫性認識不夠，不能充分履行在食品安全工作中的領(lǐng)導、組織和協(xié)調(diào)職能，與部門之間的溝通、協(xié)調(diào)、配合不夠，監(jiān)管合力不強；

二是鄉(xiāng)鎮(zhèn)與村委簽訂的《食品安全目標責任書》，部份指標不切合實際，可操作性不強；

三是各村食品安全信息報送、管理工作有待加強；

四是學校食品安全隱患仍不同程度存在。

五是食品安全宣傳教育工作有待加強。

六是建議上級相關(guān)部門有針對性對食品安全工作進行培訓。

四、下一步工作建議

（一）要充分認識食品安全工作的重要性和緊迫性，做到高度重視，強化責任，狠抓落實，完善應(yīng)急救援、信用管理制度等長效監(jiān)管機制，提高食品安全管理的能力和水平。

充分發(fā)揮工作職能，安排專職人員，落實食品安全工作的各項事務(wù)，確保食品工作不脫節(jié)。

（二）利用我鄉(xiāng)便利的交通和區(qū)位優(yōu)勢的良好契機，在條件較好、村民接受程度高的村委，選1—2個點，作為開展食品安全工作的示范村，通過以點帶面，輻射全鄉(xiāng)。

（三）要采取多種方式，結(jié)合工作實際，廣泛宣傳安全知識，使食品安全宣傳走進學校、進牧區(qū)，不斷提高廣大牧民群眾的自我防護意識和能力，起到預防預警作用。

（四）要加強對學校食堂的日常督查，檢查是否執(zhí)行食物采買索票索證制度和食物留樣制度等。

（五）圍繞目標責任書，逐條逐項對照收集工作痕跡材料，查缺補漏，以完整的檔案，展示工作動態(tài)，迎接年終考核。

20XX年10月22日