第一篇：廈門面點(diǎn)培訓(xùn)學(xué)校

廈門東南面點(diǎn)培訓(xùn)學(xué)校

廈門東南烹飪學(xué)校專業(yè)設(shè)置全科全能班 半年就業(yè)班 中專學(xué)歷班 大專學(xué)歷班

一年制大、中專系列 廚師一年制班(大、中專)川湘菜一年制班(大、中專)西餐一年制班(大、中專)面點(diǎn)一年制班(大、中專)旅游與酒店管理一年班(大、中專)半年制系列專業(yè) 廚師半年班 川湘菜制半年班 西餐半年班 中式面點(diǎn)半年班 西式面點(diǎn)半年班 旅游與酒店管理半年班 全科全能系列專業(yè) 廚師專業(yè)全科班 廚師專業(yè)全能班 川湘菜專業(yè)全科班 川湘菜專業(yè)全能班 西餐專業(yè)全科班 西餐專業(yè)全能班 中式面點(diǎn)專業(yè)全科班 中式面點(diǎn)專業(yè)全能班 西式面點(diǎn)專業(yè)全科班 西式面點(diǎn)專業(yè)全能班 業(yè)余及興趣愛好班

廚師學(xué)校證書

廚師資格證書：一般廚師學(xué)校在學(xué)員畢業(yè)時,可以讓學(xué)員參加全國統(tǒng)一進(jìn)行的職業(yè)技能資格考試，通過后頒發(fā)《職業(yè)技能資格證書》,即等級證書。證書分為初級廚師證（五級），中級廚師證（四級），高級廚師證（三級),烹調(diào)技師證(二級),烹調(diào)高級技師證(一級).初級廚師證

中級廚師證

高級廚師證

烹調(diào)技師證

烹調(diào)高級技師證

廚師學(xué)校分類

1.湘菜廚師培訓(xùn)

2.川菜廚師培訓(xùn) 3.粵菜廚師培訓(xùn) 4.魯菜廚師培訓(xùn) 5.蘇菜廚師培訓(xùn) 6.浙菜廚師培訓(xùn) 7.閩菜廚師培訓(xùn) 8.徽菜廚師培訓(xùn)

廚師學(xué)校就業(yè)前景

廚師已成為全球十大高薪職業(yè)之一，成為前景最為廣闊的高收入階層，成為真正的人生金飯碗。中國廚師需求總量400多萬,中餐廚師又是缺口最大的行業(yè)之一，廚師已經(jīng)成為很多有志青年高度認(rèn)可的熱門高薪職業(yè),就業(yè)前景一片光明!掌握一門好的技能，才能贏得未來。廣州東南國際烹飪學(xué)校友情提示廣大初高中學(xué)生：切勿隨波逐流擠高考獨(dú)木橋，如今已是技能型人才的天下，掌握一門技能，遠(yuǎn)比擁有一紙學(xué)歷更有利。而且廣州東南國際烹飪學(xué)校應(yīng)市場需求，特推出各種學(xué)歷班，讓你在學(xué)廚師的同時還能拿到大學(xué)文憑。還有國際郵輪班，直接推薦出國或者郵輪就業(yè)，給你一個更好的平臺，讓你站得更高，走得更遠(yuǎn)。

廈門東南廚師學(xué)校學(xué)校師資力量雄厚，擁有一支由高級烹調(diào)師、高級技師組成的，以素質(zhì)高、技術(shù)強(qiáng)、教學(xué)精而著稱的專業(yè)教師隊伍；學(xué)校教學(xué)設(shè)施齊全，擁有全國先進(jìn)的不銹鋼粵式單頭炒爐100多臺，全國首創(chuàng)配備大功率商用電磁灶、弧形演示教學(xué)教室；開辦了粵菜、西餐、西點(diǎn)、川湘、燒臘、雕刻、調(diào)酒、靚湯煲仔、廚政管理師等專業(yè)。雄厚的師資力量

系現(xiàn)有教師近40名，其中研究生、本科學(xué)歷教師占50%，國家高級考評員占15%，高級技師占40%。現(xiàn)有25個班級，其中高技技工層次開設(shè)中西烹飪、旅游、酒店專業(yè)，中級技工層次開設(shè)中西烹飪專業(yè)，職業(yè)培訓(xùn)常年在校班級有8個，分別開設(shè)中西烹飪、中西面點(diǎn)、港式燒臘、調(diào)酒等專業(yè)，在校學(xué)生共1000余人。先進(jìn)的教學(xué)設(shè)施

為使學(xué)員對社會上最新的餐飲潮流有科學(xué)、系統(tǒng)、全面的認(rèn)識，專業(yè)科常年聘請五星級酒店賓館的技術(shù)和管理骨干到學(xué)校講課。為適應(yīng)新的形勢要求，使學(xué)員的學(xué)習(xí)環(huán)境更與現(xiàn)代酒店的環(huán)境相一致，學(xué)院投資300萬元，按照星級賓館標(biāo)準(zhǔn)設(shè)計的全新酒店實(shí)操場，它擁有8個烹調(diào)實(shí)訓(xùn)場和4個大型中西點(diǎn)心實(shí)訓(xùn)場地及裱花實(shí)訓(xùn)場、食品雕刻實(shí)訓(xùn)場、調(diào)酒實(shí)訓(xùn)場、西餐實(shí)訓(xùn)場、燒鹵實(shí)訓(xùn)場、餐廳實(shí)訓(xùn)場各一個，總面積達(dá)1200平方米，可同時供400人實(shí)習(xí)。緊密的企校合作

采取理論與實(shí)訓(xùn)相結(jié)合的一體化、項(xiàng)目化教學(xué)模式，注重培養(yǎng)學(xué)生綜合素質(zhì)和專業(yè)技能，每屆（期）學(xué)生到企業(yè)實(shí)習(xí)或就業(yè)均受到企業(yè)的好評。近年來我系學(xué)生的就業(yè)率近100%，遍及省內(nèi)外各星級酒店和各大旅行社。

西餐制作與調(diào)酒技術(shù)

培養(yǎng)目標(biāo)：培養(yǎng)學(xué)生掌握西餐制作與調(diào)酒技術(shù)專業(yè)知識和操作技能，具備現(xiàn)代西餐廳西餐烹調(diào)、西式面點(diǎn)制作、調(diào)酒技術(shù)、西餐服務(wù)與管理、營養(yǎng)保健、蛋糕裱花及水果拼盤等專業(yè)技能，成為具有良好的職業(yè)道德和服務(wù)意識的專業(yè)技能型人才。

主要課程：西餐烹調(diào)工藝、西式面點(diǎn)制作、調(diào)酒技術(shù)、西餐服務(wù)與管理、營養(yǎng)保健、食品安全、蛋糕裱花工藝、水果拼盤。

就業(yè)崗位：西廚房各技術(shù)崗位、調(diào)酒師、超市的西式面點(diǎn)技術(shù)崗位等。

第二篇：面點(diǎn)培訓(xùn)學(xué)校

中式面點(diǎn)專業(yè)

中式面點(diǎn)專業(yè)核心課程分析

中式面點(diǎn)專業(yè)

專業(yè)概述: 培養(yǎng)涉外酒店高級中點(diǎn)師及創(chuàng)業(yè)型人才。入學(xué)條件: 1.初中或以上文化程度，身體健康； 2.想創(chuàng)業(yè)者和退武軍人；

3.對廚師感興趣并愿意從事廚師行業(yè)的有志青年。就業(yè)服務(wù)：

畢業(yè)后擇優(yōu)推薦工作

課程內(nèi)容和培養(yǎng)目標(biāo)介紹

教學(xué)階段 各階段主要課程和知識點(diǎn) 1.軍訓(xùn)

入學(xué)教育 2.基本功練習(xí)3.職素課

第一階段

培養(yǎng)目標(biāo)

就業(yè)方向

1.面點(diǎn)制作工藝

1.擇優(yōu)推薦到星級1.各類面團(tuán)的制作方法 2.并傳授小籠湯包 3.蘭州拉面 4.陜西刀削面

以培養(yǎng)涉外酒店高級中點(diǎn)師及創(chuàng)業(yè)型人才為目標(biāo)。

業(yè)

2.連鎖面包房、餅屋工作 酒店

2.大型烘焙連鎖企第二階段 5.寧波湯圓

6.各種新潮點(diǎn)心油條 7.奶油饅頭 8.象形蒸餃

9.各式糕點(diǎn)及地方風(fēng)味小吃。

報讀指南

1、本專業(yè)的教學(xué)安排為脫產(chǎn)教學(xué)，學(xué)校為學(xué)生統(tǒng)一提供宿舍和教學(xué)環(huán)境，采取半軍事化管理。

2、課程設(shè)置根據(jù)技術(shù)發(fā)展和市場需求可能會有局部微調(diào)。

中式面點(diǎn)專業(yè)行情

近年來，點(diǎn)心行業(yè)隨著社會需求的增長和同行業(yè)競爭的加劇，自身有了較大的發(fā)展。在傳統(tǒng)的基礎(chǔ)上，涌現(xiàn)了許多創(chuàng)新的工藝和技術(shù)，增加了一批新穎的點(diǎn)心品種。中式面點(diǎn)師，是具有光明前景的崗位。

中式面點(diǎn)師目前每月工資的市場指導(dǎo)價是： 低位數(shù)：1000-1500元 中位數(shù)：1500-2500元 高位數(shù)：3000元以上

中式面點(diǎn)專業(yè)職業(yè)規(guī)劃圖

第三篇：廣州東南面點(diǎn)培訓(xùn)學(xué)校

面點(diǎn)是構(gòu)成中國烹飪的重要組成部分，它與菜肴共同組成，并體現(xiàn)中國烹飪的特色，素以歷史悠久、制作精致、品類豐富、風(fēng)味多樣著稱于世。制作過程中選料精細(xì)，花樣繁多，講究餡心，注重口味，技法多樣，造型逼真．可以說是色、香、味、型俱佳。

經(jīng)過上千年的發(fā)展，如今的面點(diǎn)已經(jīng)走向世界，并且得到了其他國家高度的評價，頗受外國人喜歡。在國外，一些比較有特色的、傳統(tǒng)的面點(diǎn)食品店都是頗受歡迎。在國內(nèi)，面點(diǎn)也是以各種形式出現(xiàn)在大家的視線里，成為人們生活中不可缺少的重要組成部分，尤其是在靠近北方的城市。

廣州東南國際烹飪學(xué)辦學(xué)于1983年，國家A級教育機(jī)構(gòu)，是一所以中西式烹飪、面點(diǎn)為主的學(xué)校。學(xué)校聘請國內(nèi)學(xué)識淵博、技藝精湛、治學(xué)嚴(yán)謹(jǐn)?shù)慕處熑谓?，全面講授面點(diǎn)原料知識及各種點(diǎn)心的創(chuàng)新等專業(yè)知識；系統(tǒng)傳授炸、煮、煎、烤等各類面點(diǎn)技法，傳授小籠包、雨花湯圓、龍須面、湯鹵、廣式蝦餃、咸水餃、橙汁蘿卜仔、南瓜餅、面塑圍等制作技法。以培養(yǎng)能夠熟練制作各類中式面點(diǎn)的高級人才為目的，精心制作教學(xué)計劃，費(fèi)心打造精品課件。教學(xué)模式多樣化，學(xué)員可通過理論教學(xué)、實(shí)戰(zhàn)教學(xué)、比賽競技、見習(xí)實(shí)踐等方式全面掌握烹飪概況、烹飪工藝、烹飪營養(yǎng)、食品安全等專業(yè)知識，切實(shí)貫徹“知識+技能”一體化教育指導(dǎo)思想，提升學(xué)員的綜合素質(zhì)。

同時，東南國際烹飪學(xué)校與北京大學(xué)、華南理工、鄭州大學(xué)等全國多所高等院校聯(lián)合招生辦學(xué)，開設(shè)中專、大專班，讓你既學(xué)到技能又學(xué)到知識，讓你既拿到技能證書又拿到大學(xué)文憑！

廣州東南面點(diǎn)培訓(xùn)學(xué)校坐落于美麗的華南理工大學(xué)校內(nèi)，與華南理工大學(xué)資源共享，在學(xué)習(xí)面點(diǎn)的同時也能讓你感受到濃厚的學(xué)習(xí)氣氛。

第四篇：中國華南廚師培訓(xùn)學(xué)?！獜B門廚師培訓(xùn)學(xué)校,福州烹飪培訓(xùn)學(xué)校,泉州面點(diǎn)培訓(xùn)學(xué)校

廈門廚師培訓(xùn)學(xué)校

廈門廚師培訓(xùn)學(xué)校隸屬華南教育系統(tǒng)，是福建省內(nèi)唯一一家三地連鎖辦的廚師培訓(xùn)機(jī)構(gòu)。廈門廚師培訓(xùn)學(xué)校屬于廚師技術(shù)服務(wù)性領(lǐng)域的人才培養(yǎng)基地，廚師培訓(xùn)已經(jīng)成為廚師行業(yè)中一個相對獨(dú)立、技術(shù)密集、發(fā)展空間巨大、市場前景廣闊的新興行業(yè)。廚師培訓(xùn)旨在培養(yǎng)社會實(shí)用型人才。

廈門廚師培訓(xùn)學(xué)校是國家大型的烹飪?nèi)瞬哦c(diǎn)培訓(xùn)基地、國家職業(yè)技能鑒定所、福建職業(yè)培訓(xùn)基地、高級廚師培訓(xùn)單位和全國數(shù)百家星級賓館、酒店定點(diǎn)委培單位。

華南廚師培訓(xùn)學(xué)校廈門校區(qū)地處廈門島的幾何中心，地理位置優(yōu)越，生活交通便利；泉州校區(qū)依偎清源山，比鄰開元寺，占盡天時地利；福州校區(qū)坐擁于山之下，雄踞五

一、國貨路龍頭，商業(yè)氛圍濃厚；杭州校區(qū)地處西子湖畔，拂沐吳山雄風(fēng)，歷史人文厚重；其它校區(qū)……

廈門華南廚師培訓(xùn)學(xué)校

華南廈門廚師培訓(xùn)學(xué)校隸屬華南教育系統(tǒng)，是經(jīng)國家勞動教育部門批準(zhǔn)成立的大型職業(yè)技能教育基地。致力于打造中國烹飪教育航母，培養(yǎng)餐飲業(yè)稀缺型實(shí)用人才。作為中國目前規(guī)模最大的烹飪專業(yè)學(xué)校，根據(jù)國家的教育方針，在上級主管部門的領(lǐng)導(dǎo)和支持下，確立了以市場需求為導(dǎo)向、以社會需求為目標(biāo)的辦學(xué)理念，面向社會常年招生。

師資團(tuán)隊

以程振芳大師為核心的師資團(tuán)隊，秉承了三十年的職業(yè)教育精髓和辦學(xué)經(jīng)驗(yàn)，曾榮獲“中國烹飪大師、中國名廚委員、國家大賽裁判員”等殊榮，多次擔(dān)任國內(nèi)大賽的裁判長；我校校長馬明東先生，曾榮獲江澤民親筆題詞的“國家技術(shù)能手”稱號，并多次在國內(nèi)外技能大賽中榮獲金獎，被評為“全國技術(shù)能手”稱號，享受國家高技能人才政府津貼。在他們的帶領(lǐng)下，資深、厚重、富有凝聚力的教師團(tuán)隊，綜合素質(zhì)高、專業(yè)技能強(qiáng)，成為學(xué)校發(fā)展的中堅力量，數(shù)獲殊譽(yù)，獻(xiàn)身職業(yè)教育數(shù)十年來，他們?yōu)楦餍袠I(yè)培養(yǎng)了大批專業(yè)人才。教學(xué)上理論聯(lián)系實(shí)際，重點(diǎn)培養(yǎng)學(xué)生實(shí)踐動手能力和酒店適應(yīng)能力。獨(dú)創(chuàng)的互動式模擬演練和“三位一體”教學(xué)法（即素養(yǎng)、技能、知識），從根本上保證了教學(xué)質(zhì)量，開創(chuàng)了職業(yè)教育的新模式。校還定期聘請國內(nèi)外一些知名職教專家及各行業(yè)的精英人士，蒞臨學(xué)校指導(dǎo)，建立了學(xué)校與權(quán)威專家的溝通交流平臺，開闊了學(xué)生的視野。真正實(shí)現(xiàn)了“名師鑄就名校，名校培育精英”。設(shè)施完善

福建華南廚師培訓(xùn)學(xué)校設(shè)施完善，幾萬平米的超大型實(shí)訓(xùn)場地，國內(nèi)一流，數(shù)百臺現(xiàn)代化不銹鋼實(shí)踐設(shè)備、標(biāo)準(zhǔn)化梯形操作大廳、多媒體投影室等，每間獨(dú)立教室可容納百余學(xué)生同時上課，吸引了多家國際知名企業(yè)進(jìn)駐，做為崗前培訓(xùn)基地，并建立了良好的互動關(guān)系。生活設(shè)施設(shè)備方面，設(shè)有專屬生活區(qū)，配備食堂、宿舍、溫水浴室等設(shè)施。每間教室和宿舍配備全新空調(diào)，為學(xué)生提供了良好的后勤保障。幽雅的校園環(huán)境，一流的設(shè)施設(shè)備，在國內(nèi)同行所向披靡。

就業(yè)網(wǎng)絡(luò)

福建華南廚師培訓(xùn)學(xué)校成立了就業(yè)指導(dǎo)處，并與多家就業(yè)單位建立業(yè)務(wù)關(guān)系，形成訂單式培訓(xùn)，定期發(fā)布就業(yè)信息，以保證學(xué)生“學(xué)得好，出得去”。完善的就業(yè)網(wǎng)絡(luò)不但能使學(xué)生成功就業(yè),更能成就事業(yè)。學(xué)校在深圳、上海、北京、杭州、南京等地設(shè)立就業(yè)指導(dǎo)處，與上萬家用工單位建立校企合作關(guān)系，學(xué)生就業(yè)后，定期跟蹤他們的工作情況，保障了學(xué)生的就業(yè)出路，形成良性循環(huán)。

學(xué)校榮譽(yù)

程振芳大師：

1964年10月至1992年店從事烹飪和烹飪教育工作，期間，獲得高級烹調(diào)技師職稱。

1993年2月烹飪職業(yè)技能鑒定站任站長。

1986年拼盤“麒麟呈瑞”和熱菜“紅燜通心河鰻”“油焗紅蟳”獲“名優(yōu)菜點(diǎn)”比賽金牌。

1988年熱菜“蟳皇大排翅”在高級烹調(diào)大賽中被專家評為全省之冠。

1989年起歷任省高級烹飪技術(shù)職稱考評評委。

1994年，烹飪協(xié)會授予“烹飪大師”榮譽(yù)稱號。

1995年獲“高級烹調(diào)技師”職稱。歷任省烹飪協(xié)會理事、常務(wù)理事、烹飪協(xié)會會長。

1999年被評為“首批國家級評委”。

2001年獲“國家職業(yè)技能競賽裁判員”資格。

2001年——2002年先后被中國商業(yè)聯(lián)合會、中國烹飪協(xié)會授予“中國烹飪名師”、“中國烹飪大師”榮譽(yù)稱號。

2002年被評為“全國餐飲業(yè)社團(tuán)先進(jìn)工作者”。

2004年被經(jīng)貿(mào)委授予“十佳廚師”榮譽(yù)稱號。

2004年省人事廳授予“機(jī)關(guān)事業(yè)單位優(yōu)秀工勤人員”榮譽(yù)稱號。

曾參與主持賽事——

1989年以來主持和參與省，市初級、中級、高級烹飪師專業(yè)技術(shù)職稱的評審工作。

1997年于福州擔(dān)任福建省烹飪大賽評委。

1999年于石家莊、武漢賽區(qū)擔(dān)任第四屆全國烹飪大賽評委。

1999年參與策劃和組織首屆“水上樂園杯”美食大賽，任組委、評審組組長。

2000年銀川擔(dān)任第二屆 “中華名小吃”評審認(rèn)定評委。

2001年五月于北京擔(dān)任首屆北京“流水養(yǎng)魚”烹飪邀請賽評審。

2002年于廈門9.8期間擔(dān)任首屆“海峽兩岸”美食節(jié)評委。

2003年于泉州擔(dān)任首屆烹飪大賽組委，并任評委組組長。

2003年10月?lián)胃＝ㄊ∈讓谩案Ｃ罕迸腼兇筚愒u委。

2003年11月于西安賽區(qū)擔(dān)任第五屆全國烹飪大賽任監(jiān)理長職務(wù)。

2003年12月受聘省勞動行政部門專家工作委員會委員，省人事廳、機(jī)關(guān)事業(yè)單位接待服務(wù)行業(yè)技師評審小組成員。

2004年參與策劃和組織中國海峽兩岸美事節(jié)暨美食烹飪大賽，并任組委、總裁判長。

2005年——2006年先后多次參加中國烹飪協(xié)會組織的“中華名小吃”、“中華餐飲名店”、“中國烹飪大師”認(rèn)定工作。

2006年受聘省高校烹飪技術(shù)大賽任總裁判長之職。

2007年省農(nóng)民工烹飪比賽擔(dān)任組委會委員、裁判長。

2008年擔(dān)任《農(nóng)家菜》執(zhí)行主編。

2008年,全國中職學(xué)生烹飪大賽（天津）擔(dān)任裁判長。

2008年中加美烹飪大賽（中國、加拿大、美國）擔(dān)任裁判長。

2009年奧斯卡杯烹飪大賽擔(dān)任裁判長。

2010年9世界華人廚藝大賽擔(dān)任裁判長。

其他貢獻(xiàn)：1998年11月——2003年3月，程大師享譽(yù)海內(nèi)外，參與編輯出版《素食藥膳》、《風(fēng)味小吃》、《海峽兩岸風(fēng)味名小吃）》、《美味食用菌菜譜》等著作。1964年10月至今，程大師傳授烹飪技藝授業(yè)學(xué)生達(dá)數(shù)萬人，培養(yǎng)高級烹調(diào)師數(shù)千人,技師近百人，卓越貢獻(xiàn)得到社會各界的好評，是當(dāng)代海峽兩岸影響深遠(yuǎn)的臺柱人物，在國內(nèi)外尤其是東南亞華僑中有崇高的盛譽(yù)。他對自己和身邊的人要求嚴(yán)格，在業(yè)界享有美譽(yù)，可謂義薄云天，德藝雙馨！

馬明東校長：

曾獲得國家主席江澤民親筆題詞的“國家技術(shù)能手”稱號，曾多次在國內(nèi)外烹飪大賽中榮獲金獎，被評為廈門市、福建省、國家勞動部技術(shù)能手，享受國家高技能人才政府津貼。

2003年10月參加勞動和社會保障廳舉辦的“福煤杯”職業(yè)技能烹飪大賽獲“食品雕刻冠軍”。

2003年12月參加第五屆全國烹飪大賽，獲食品雕刻銀獎。

2003年2月被福建省旅游局授予“福建省旅游行業(yè)最佳廚師”榮譽(yù)稱號。

2003年12月福建省高技能人才評審專家組成員。

2004年11月參加第五屆中國烹飪世界大賽獲食品雕刻金獎。

2004年12月獲海峽兩岸美食節(jié)暨烹飪大賽食品雕刻第一名。

2008年10月代表南京軍區(qū)在總后勤部、中烹?yún)f(xié)舉辦的第六屆全國烹飪大賽解放軍賽區(qū)比賽中獲食品雕刻個人、團(tuán)體金獎兩枚。

2008年12月被國家勞動和社會保障部授予“全國技術(shù)能手”稱號，享受高技能人才政府津貼。

2009年4月，代表解放軍隊參加第六屆全國烹飪大賽總決賽獲得食品雕刻全國第一名，為軍隊、為軍區(qū)爭得了榮譽(yù)，受到總后勤部所有常委的親切接見，并被總后、中國烹飪協(xié)會授予“中國烹飪大師”和“全國最佳廚師”榮譽(yù)稱號。

2010年7月在全軍首屆野戰(zhàn)炊事大比武中被總后物資油料部聘請為評委，近日又被總后和中國烹飪協(xié)會聯(lián)合授予“中華金廚獎”稱號。

其他貢獻(xiàn)：

2003年至今，多次在國內(nèi)烹飪大賽中擔(dān)任評委, 并能將自己的所學(xué)毫不保留的傳授他人。多篇論文和創(chuàng)新作品在《餐飲世界》、《烹飪知識》、《軍隊烹飪大師名師》、《軍廚風(fēng)采》等雜志上刊登，并入選為高等教育出版社出版的中專學(xué)校教材?！稄B門日報》、《廈門廣播電臺》、《福建日報》、《海峽導(dǎo)報》、《解放軍報》、《人民前線報》及等多家媒體均有做過專訪報道。先后在國家電視臺《行行出狀元》、《溝通》、《我愛廚房》等欄目做現(xiàn)場表演和專訪。

專業(yè)設(shè)置

中餐系列：

兩年制王牌大廚師精英班 一年制王牌大廚師精英班 半年制深造班 餐飲創(chuàng)業(yè)速成 兩月強(qiáng)化班 家庭廚藝班

面點(diǎn)系列：

面點(diǎn)全能班 面點(diǎn)速成班 蛋糕裱花班

考證系列：

高級公共營養(yǎng)師考證班 廚師國內(nèi)、國外考證班 面點(diǎn)師考證班

特色系列：

紅白鹵水班 炭火、鐵板燒烤班 牛肉系列班 特色菜班 港式燒臘班 地方風(fēng)味小吃班

料理系列：

日本料理班 西餐綜合班 韓國料理班

其它系列：

高級公共營養(yǎng)師班 高級公共營養(yǎng)師考證班 調(diào)酒系列班

就業(yè)前景

“民以食為天”至理名言。人只要活著就離不開一日三餐。隨著生活節(jié)奏的變快和生活質(zhì)量的不斷提高，當(dāng)吃飯不僅僅是為了充饑而成為一種藝術(shù)和享受，一日三餐的制作就成為很多人的負(fù)擔(dān)，飯菜的質(zhì)量成為很多人的苦惱，于是廚師行業(yè)日漸產(chǎn)生并逐步發(fā)展壯大。

餐飲業(yè)與其它行業(yè)相比有著明顯的優(yōu)勢：

一、永遠(yuǎn)不會被社會淘汰：即使實(shí)現(xiàn)了共產(chǎn)主義人們也還需要吃飯。

二、工作范圍廣闊：滲透在社會的各個領(lǐng)域和階層，即使國務(wù)院也少不了廚師的身影。

三、發(fā)展空間巨大：菜品的創(chuàng)新、營養(yǎng)的搭配永遠(yuǎn)沒有封頂。

四、愈老愈值錢：不象許多行業(yè)只能吃青春飯，青春一過生活無著落。

五、學(xué)習(xí)投資相對較低：許多行業(yè)學(xué)費(fèi)高昂，參加工作后很長時間內(nèi)就象在賺自己的錢，更有很多人因?yàn)楦甙旱膶W(xué)費(fèi)望而卻步。學(xué)習(xí)廚師投資則相對較低。等級證書

中共中央、國務(wù)院《關(guān)于深化教育改革全面推進(jìn)素質(zhì)教育的決定》指出，“在全社會實(shí)行學(xué)業(yè)證書和職業(yè)資格證書并重的制度”。職業(yè)資格證書制度是勞動就業(yè)制度的一項(xiàng)重要內(nèi)

容。它是指按照國家制定的職業(yè)技能標(biāo)準(zhǔn)或任職資格條件，通過政府認(rèn)定的考核鑒定機(jī)構(gòu)，對勞動者的技能水平或職業(yè)資格進(jìn)行客觀公正、科學(xué)規(guī)范的評價和鑒定，對合格者授予相應(yīng)的國家職業(yè)資格證書。

國家職業(yè)資格證書分為五個等級，即初級（國家職業(yè)資格五級）、中級（國家職業(yè)資格四級）、高級（國家職業(yè)資格三級）、技師（國家職業(yè)資格二級）、高級技師（國家職業(yè)資格一級）。職業(yè)資格證書由中華人民共和國勞動和社會保障部統(tǒng)一印制，勞動保障部門或國務(wù)院有關(guān)部門按規(guī)定辦理和核發(fā)。職業(yè)資格證書是勞動者求職、任職、開業(yè)的資格憑證，是用人單位招聘、錄用勞動者的主要依據(jù)，也是境外就業(yè)、對外勞務(wù)合作人員辦理技能水平公證的有效證件。

第五篇：重慶學(xué)面點(diǎn),重慶面點(diǎn)學(xué)校

重慶學(xué)面點(diǎn)，重慶面點(diǎn)學(xué)校

中國飲食文化歷史源遠(yuǎn)流長，其中面點(diǎn)點(diǎn)心品種繁多。在經(jīng)過數(shù)千年面點(diǎn)師們的創(chuàng)新發(fā)展，它們的基本形態(tài)也豐富多彩，造型逼真，食用方便，營養(yǎng)豐富。

重慶學(xué)面點(diǎn)，上重慶面點(diǎn)學(xué)校就去重慶歐藝教育。重慶歐藝教育是國家人力資源和社會保障局批準(zhǔn)設(shè)立的國家職業(yè)技能培訓(xùn)及技能等級鑒定機(jī)構(gòu)。重慶歐藝學(xué)校旨在創(chuàng)立綜合化教育平臺，秉持“專注、創(chuàng)新”的辦學(xué)理念，革新中國西式餐飲培訓(xùn)、就業(yè)、創(chuàng)業(yè)教學(xué)模式，為國家、為企業(yè)培養(yǎng)復(fù)合型的優(yōu)秀技術(shù)人才。

重慶學(xué)面點(diǎn)，去重慶面點(diǎn)學(xué)校--重慶歐藝教育。歐藝教育學(xué)校教學(xué)環(huán)境優(yōu)雅，新設(shè)備，開設(shè)面點(diǎn)培訓(xùn)班，豪華裝修，寬敞明亮的教室，操作設(shè)備齊全。聘請行業(yè)資深教師授課，擁有的多年豐富的教學(xué)經(jīng)驗(yàn)，全心全意指導(dǎo)學(xué)員。課堂中采用9010模式，10%的理論+90%的實(shí)操，全真實(shí)材料讓學(xué)員練習(xí)，突出實(shí)操教學(xué)在技能培訓(xùn)的重要性。教學(xué)內(nèi)容新穎，緊跟社會前沿，帶領(lǐng)新產(chǎn)品潮流。

重慶學(xué)面點(diǎn)，就到重慶歐藝面點(diǎn)學(xué)校。面點(diǎn)培訓(xùn)班超低學(xué)費(fèi)，國家部門定價，拒絕亂收費(fèi)。簽訂協(xié)議，畢業(yè)考取國家職業(yè)資格證書及歐藝畢業(yè)證書，考不過免費(fèi)重學(xué)。重慶歐藝教育在西南地區(qū)率先實(shí)現(xiàn)了校企合作，具備簽約入學(xué)、畢業(yè)即就業(yè)的保障和優(yōu)勢。

重慶學(xué)面點(diǎn)，上優(yōu)秀的重慶面點(diǎn)學(xué)校就到重慶歐藝教育學(xué)校。選擇歐藝教育，給自己一次改變前途的選擇。

點(diǎn)擊訪問：重慶歐藝職業(yè)培訓(xùn)學(xué)校官網(wǎng)