第一篇：課業(yè)減負

精心設計作業(yè)，減輕學生負擔

減少學生的作業(yè)量，是“減負”的重要手段之一。因此，授課教師必須優(yōu)化作業(yè)設計。在作業(yè)習題的安排上，應具有觸類旁通和舉一反三的特點，從“管用、有趣、適量、適度、靈活、綜合”上下功夫。堅持“少而精”的原則，發(fā)揮學生的主動性和積極性，提高作業(yè)效果。怎樣才能做到這一點呢？

（1）圍繞教學目標，避免作業(yè)的隨意性和盲目性

減輕學生課業(yè)負擔不是單純地不讓學生做作業(yè)，相反，學生作業(yè)是教學中不可缺少的環(huán)節(jié)，是復習、理解、運用學到的知識、初步形成技能的訓練。從某種意義上來說，作業(yè)是課堂教學的延伸。教師必須圍繞教學目標來精心設計作業(yè)，要立足教材，挖掘教材，在教材的基礎上向深度和廣度延伸。如小學語文課的每個單元都側重于某個重點項目的訓練，在設計作業(yè)時就要抓住本單元安排的教學內容，著重設計關于課文中的重點字、詞、句、篇的理解的作業(yè)，再輔以朗讀、背誦，結合課外閱讀進行進一步的鞏固和提高。另外，作業(yè)也同樣擔負著德育的重任，設計的作業(yè)，在鞏固、理解、掌握知識的同時，尋找較為合適的切入口，與教學中其他環(huán)節(jié)的品德教育有機的結合，形成整體合力，培養(yǎng)學生良好的品德。（2）注重時間效益，分清作業(yè)的及時性、間斷性和連續(xù)性

教學過程中，什么時間布置作業(yè)是有一定規(guī)律的。目前，普遍是一個內容學習結束或一堂課結束時布置作業(yè)，致使一些新知識沒得到及時的練習和鞏固，產生了“回生”現象。兒童識記特點告訴我們：小學階段機械識記占主導地位，三年級以前，無意識記效果優(yōu)于有意識記；四年級以后，有意識記效果逐漸優(yōu)于無意識記。因此，作業(yè)的布置應具有及時性、間斷性和連續(xù)性。所謂及時性，就是學習新知識后當場布置作業(yè)，進行及時的練習和鞏固，在低年級布置及時性作業(yè)效果更為明顯。如：我在教《烏鴉喝水》一課時，事先讓學生準備半瓶水和一些石子，讓他們自己動手實踐，觀察水位發(fā)生的變化并分析原因，這樣對課文內容的理解就起到了事半功倍的效果。所謂間斷性，即某些知識需要進行反復練習鞏固才能掌握，因而作業(yè)需要多次提出，根據新舊知識的類似、對比、因果等聯系設計相關作業(yè)，使學生在聯想中鞏固舊知、接觸新知。如對古詩詞的教學，學到同一作者的文章時，順便復習一下以前學的文章內容，以達到溫故知新的目的。所謂連續(xù)性，是指有些知識不是一時就能獲得的，而是要經過一段時間的持續(xù)訓練，才能達到質的飛躍。有的持續(xù)一單元，有的一學期，有的甚至是整個小學階段。如“有感情地朗讀課文”、“觀察能力的培養(yǎng)”等。設計此類作業(yè)，要不斷提出新要求，逐漸加大訓練難度。（3）控制好質與量，注意形式的多樣化

控制作業(yè)質與量，就是精心設計作業(yè)，力求作業(yè)以最少的量和最高的質，收獲最佳的效果。量的控制，是在保證足夠的訓練次數和練習時間的前提下，避免學生過重的課業(yè)負擔。質的控制，主要是設計的作業(yè)要能較準確地體現教學目的和任務，使學生通過訓練較快地掌握知識和基本功。如抄寫生字，低年級學生要注意時間不宜過長，一般3—4遍為宜，到了高年級，學生已有一定的分析能力，抄寫的遍數可以減少或當堂強化記憶、聽寫鞏固就可達到目的。

總之，教師在設計作業(yè)時要有針對性、多樣性、多變性和臺階性，只有在作業(yè)設計上下功夫，才能切實減輕學生的課業(yè)負擔。

第二篇：減輕學生課業(yè)減負工作總結

關于減輕學生課業(yè)負擔工作總結

為減輕學生過重的課業(yè)負擔，大力推進素質教育，我校從提高課堂40分鐘質量，減輕學生課業(yè)負擔，改變家長觀念等多種途徑將“減負”工作落到實處，現將我校減負工作總結如下：

一、成立學校減負工作小組

為使減負工作得到真正實施，突出“全面發(fā)展打基礎、個性發(fā)展有特長“的辦學理念，將素質教育落到實處，我校特別成立了學校“減負”領導小組。

組長：樊榮貴

副組長：于廣信 劉廣杰

組員：張振華 陳漢東 呂其龍 徐彤銳 羅云奎 劉金幫 于廣孝 王春英

“減負”小組積極向廣大教師和家長進行減負宣傳，組織大家學習減負資料，提供減負工作的研討，協調減負中出現的來自于學校、家庭、社會三方面的沖突，為減負工作的順利開展做好協調、督導功能。

二、轉變教師思想觀念

有些教師認為：減輕學生課業(yè)負擔，是個實踐問題，不是理論

問題，主要是“有令不行，有禁不止”。針對這一種看法，學校減負督導小組組織了廣大教師進行討論，使廣大教師明確----這個問題既是實踐問題，也是理論問題。例如：為什么要減輕學生的過重負擔？學生負擔過重已經造成了哪些危害？怎樣減輕學生的過重負擔？減輕了負擔會不會降低教育素質量等等，這些問題均屬于認識問題。這些問題如不解決，就不可能在行動上堅決貫徹，就必然出現“有令不行，有禁不止”的現象，根據上述的具體情況，我們學校通過組織教師深入學習上級文件及教育教學的新理念，使教師自覺從下面三個方面“負重”，努力使學生“減負”。

一是思想上“負重”，即從實施素質教育的大局出發(fā)，切實減輕學生過得負擔擔為已任，以學生的全面健康的學習生活為目的，使學生體會到成長中的快樂，使學生通過不斷學習擴大視野，看到紛繁美麗的大千世界，使學習融入學生成長的過程，并為培養(yǎng)學生的終身學習打下良好的基礎。

二是在業(yè)務上“負重”，一絲不茍，更新觀念，解放思想。通過學習和工作中實踐、總結，不斷提高自身的從教素質和能力。并且，在課堂教學實踐中扎扎實實地做好各項教學工作，以高效、創(chuàng)新的勞動切實為學生松綁，提高教學效果。新課程標準以人為本，重視對學生全方位的培養(yǎng)，重視學生在學習過程中的體驗，既減輕

了學生過重的課業(yè)負擔，又提高了教學質量。

當然，減負是減輕學生不必要的負擔，而非學習中正常的負擔。在課堂上要切實落實素質教育理念，面向全體學生，全面提高學生素質、創(chuàng)設互動發(fā)展的課堂教學。不斷改進教學方法，注重啟發(fā)學生自主思維，盡量使學生在課堂上動腦想、開口講、動手實踐。重視培養(yǎng)學生的創(chuàng)新精神和動手能力，在合格的基礎上培養(yǎng)優(yōu)秀，在全面發(fā)展的前進下發(fā)展個性。

同時，我校也認識到，要真正減負，并且寓教于樂，教師本身的心理狀況應該是良好的。為使教師更好的服務于教學，更好的貫徹執(zhí)行減負精神，由我?！皽p負”領導小組牽頭，組織心理教師為廣大教師定期進行心理咨詢，使廣大教師在教學工作中具有良好的心態(tài)，在實際中起到很大的作用，為創(chuàng)造樂教樂學，寓教于樂的愉快的情景教育創(chuàng)設了條件。

三、規(guī)范學生作業(yè)管理，改革作業(yè)類型

不可否認，學生還有很大的負擔來自于作業(yè)，動輒重復性的作業(yè)，繁重的課業(yè)負擔不但不能使學生知識水平和綜合素質得到顯著的提高，還極大的扼殺了學生的創(chuàng)造力，也使許多學生產生了厭學情緒。為了杜絕大量作業(yè)對學生學習發(fā)展造成阻滯，避免因為在作業(yè)量而產生的種種弊端，我校減負小組主要從規(guī)范學生作業(yè)管理著

手，大力推進學生作業(yè)改革，認真貫徹執(zhí)行上級部門對學生作業(yè)的各項要求，達到了減輕學生作業(yè)負擔的同時，增強了學生的學習興趣，使學生作業(yè)的有效性大大加強。我校嚴格控制作業(yè)量，作業(yè)內容符合新課標、教材的要求，難易適度，課內作業(yè)應可以保證大部分學生在課堂上完成；課外作業(yè)量要適中，注意突出訓練重點，創(chuàng)造性的突破學習中難點，盡量減輕負擔。

一、二年級不留書面的課外作業(yè)，其它年級每天課業(yè)總量力求符合以下要求：三四年級日作業(yè)總量不超過15分鐘，五六年級日作業(yè)量不超過30分鐘，絕對禁止以增加作業(yè)量的方式來懲罰學生。

如何使作業(yè)成為學生一項感興趣的“活動”，這是我校在推行減負工作中要突破的一個難點。為了突破這個難點，我校對學生作業(yè)實施大膽改革，以各年級組為單位，根據教學要求及學生的實際情況制定有效、合理、少量的作業(yè)，做到少而精。我們也鼓勵教師多與學生交流，了解學生的興趣所在，使作業(yè)內容貼近學生心靈，聯系學生的生活實際，舉一反三。同時教導處也定期對學生作業(yè)進行監(jiān)督，根據實際情況對學生作業(yè)的布置、批閱進行相應的指導。這樣一來，學生的作業(yè)少了，自由活動的時間多了，他們的學習能力，知識水平卻得到顯著的提高。

四、杜絕教學輔導資料的征訂

由于各方面的原因，大量的教學輔導資料涌現。許多資料盲目的進行知識堆砌，注重對知識的死記硬背，學生花費大量的時間和精力完成后，不僅成績未能得以提高，反而深受其害。因此，我校致力于將教學輔導資料從孩子們的書包中“請出去”。我校減負小組要求學校、教導處和教師切實做到：不濫訂復習資料，不向學生推薦各種用書，積極倡導作業(yè)的精練、高效。在未經上級教育部門批準的情況下，不得組織學生參加各種競賽活動、讀書活動，不參加任何的以賽促銷，以賽代銷的活動。

在今后的工作中，我校將更加堅定地貫徹執(zhí)行上級的“減負”精神，不斷深化教育改革、提高教學質量，使我校“減負不減質”，也是每一個孩子都感受成長的快樂和擁有知識的喜悅！

第三篇：2009-2010課業(yè)減負問卷Microsoft Word 文檔

學生課業(yè)負擔調查問卷

一、作業(yè)習慣

1、你能按時完成作業(yè)嗎？

A、天天按時完成（）B、偶爾沒完成（）C、經常沒完成（）

2、你有抄作業(yè)的現象嗎？

A、經常（）B、偶爾（）C、從不（）

3、你書面作業(yè)完成后一般安排看書復習（或預習）嗎？

A、經常（）B、偶爾（）C、沒有（）

二、學習壓力

1、你是否感到目前學習壓力過大？

A、很輕松（）B、還可以適應（）C、非常大（）

2、目前學習壓力過大的原因是？

A、難度太大（）Ｂ、作業(yè)太多（）C、校外學習過多（）D、其他（）

3、你認為你的學習壓力主要來自于？

A、父母（）B、老師（）C、自己（）

三、學習情緒

“總的來說你目前的情緒是”

A、很愉快（）B、比較愉快（）C、不愉快（）關注四：學習興趣

“你對學習感興趣嗎？”

A、很感興趣（）B、一般（）C、沒興趣（）關注

五、作業(yè)時間

1、你通常完成作業(yè)的時間？

A、1小時（）B、2小時（）C、3小時（）D、4小時及以上（）

2、放學后你的玩耍時間是多少？

A、幾乎沒有（）B、很少（）C、很多（）

3.學習有無組織學生節(jié)假假日或雙休日補課現象（）

A、沒有（）B、很少（）C、經常（）

4.學校老師有無各種形式的有償補課現象（）

A、沒有（）B、很少（）C、經常（）5.學校有無統一購買教輔材料等現象（）

A、經常（）B、偶爾（）C、從不（）

6.老師有無擠占音樂，美術和體育課的現象（）

A、經常（）B、偶爾（）C、從不（）

第四篇：小學生課業(yè)負擔過重的現狀分析與減負對策

小學生課業(yè)負擔過重的現狀分析與減負對策

在大力倡導素質教育的今天，小學生課業(yè)負擔過重成為人們越來越關注的一個問題。中小學學生學習負擔過重，已不單是一個教育問題，它已經成為了一個嚴重的社會問題。它正在使這個社會為此付出高昂的代價，它必然會給社會帶來諸多不良的影響。學生減負已提了許多年，有關部門也采取了一定的措施，但遺憾的是，有的地方和學校甚至出現了“越減越重”的反?，F象。為了應付考試，老師給學生留的作業(yè)很多，導致小學生自由時間很少，睡覺很晚，近視眼的學生也急劇增加。學生課業(yè)負擔過重的問題不但沒有解決，趨勢表現還進一步加重，嚴重損害少年兒童身心健康，其原因復雜，涉及考試制度、學校管理、用人制度、家長觀念以及傳統文化消極影響等多個因素。為此《國家中長期教育改革和發(fā)展規(guī)劃綱要（2010—2020）》明確提出“減負是全社會的共同責任，政府、學校、家庭、社會必須共同努力，標本兼治，綜合治理”。小學生雖然是義務教育階段，不存在升學壓力，但小學生的課業(yè)負擔過重已是客觀存在的事實，所以國家要求“率先實現小學生減負”。小學生課業(yè)負擔過重、心理壓力過大嚴重阻礙了學生的健康成長。

一、小學生課業(yè)負擔的現狀

在我國教育事業(yè)不斷發(fā)展的過程中, 課業(yè)負擔仍然是困擾學生和家長的一個問題。小學生的課外作業(yè)量，國家教委明確規(guī)定：“小學一年級不留家庭作業(yè)；

二、三年級每日作業(yè)量不超過30分鐘；四年級不超過45分鐘；

五、六年級不超過1小時?！钡珜嶋H上，許多學校或教師并沒執(zhí)行這一規(guī)定，其布置的作業(yè)量遠遠超過這一界限，甚至數倍。經調查，小學作業(yè)形式有：正式作業(yè)、課堂作業(yè)、家庭作業(yè)、同步練習、單元作業(yè)、語文還要增加日記、周記、作文等。作業(yè)量大是學生的一個沉重負擔。就菏澤地區(qū)來說：孩子上小學一年級，每天早上6：30起床，7：30到校，上午四節(jié)課，下午四節(jié)課，每天的作業(yè)平均要兩個小時才能完成。語文課學的每課課文不論長短，都要背下來，還有古詩，孩子幾乎沒有玩的時間。老師經常布置了大量沒有實際意義的重復作業(yè)題，如抄寫課文15遍，做某數學題10遍等，以此來懲罰那些不守紀律或頑皮的孩子。這種不負責任的做法，增加了學生的負擔，成了機械性動作，失去了學習的意義，給學生生理、心理造成了巨大壓力，沒有一點實際效果。考試次數較多，這種現象依然存在，而且平時測驗試題要比考試題容量大，難度深。通過調查，有的學校每個月有月考；每學期中途有期中考試；每學期結束有期末考試；而畢業(yè)班的考試就更多，鄉(xiāng)鎮(zhèn)的抽考，縣上的調研考試，復習測試等等。有的學校還存在著按學生的考試成績排名的現象，給學生造成了沉重的心理負擔。

二、小學生課業(yè)負擔過重的現狀分析

（一）統考的弊端 社會把考試成績作為評價學校、評價教師優(yōu)劣的主要標準。高考牽動老百姓的神經，高考升學率這一關系到千家萬戶的重擔壓在各地方教育部門身上。在考試的指揮棒下，出現了從小學就開始進行統考，按統考成績作為評價學校的主要指標，并對轄區(qū)內的學校統考成績排隊，把學校分成三六九等。這迫使學校不得不重視辦學的社會效益，甚至有的地區(qū)將考試結果成為評定一個教師是否能 上崗的標準?，F在的“抽考”比以前的統考還面積廣，力度大。為此，學校也只好通過各種方法督促教師努力提高學生的應試分數。大考、小考、段考、期中考、期末考、單元考、各種考試鐘眾多，考得學生暈頭轉向，大大加強了學生的學習負擔。

（二）學校管理體制的不完善。許多學校領導部門過于看重升學率，并以此為據判斷教師工作是好是差。此外，在學校管理中，對加班加點、大搞題海戰(zhàn)術的教師聽之任之，客觀上慫勇了加重學生負擔現象的產生。從另一方面來說，這就使教師將精力集中到考試科目上，學生的學習興趣也在這種教學方式中消亡，學生的學習負擔就在遨游題海中變得沉重。

（三）教師專業(yè)素養(yǎng)的缺乏 教師的專業(yè)水平不高，教學中不但不能運用新課改理念進行教學，而且脫離學生實際，課堂教學形式單調；教學內容上追求偏、難、多；教學中趕進度；教學方法也還是過去不注重學生智力開發(fā)的滿堂灌填鴨式，不能對癥下藥，因材施教；也無法優(yōu)化教學過程，不使用現代化教學手段；教師不注意培養(yǎng)學生獨立學習的習慣，造成學生在書面作業(yè)，特別是作文方面感到負擔重。另外，部分教師實踐經驗不足，有的專業(yè)思想不堅定，業(yè)務能力較差。教師隊伍整體上偏低的素質與目前過高的教學要求形成了較大的反差。面對社會壓力，教師只能擠時間、搶班級，通過各種渠道搜集試題、輔導材料讓學生在課后多背、多寫、多練，從而造成了學生課業(yè)負擔的加重。

（四）課外輔導機構的興盛 教育部基礎教育一司副司長王定華說：“課外輔導機構存在很多的偏差，對孩子的發(fā)展實際上造成一些不利的影響。雖然說主要是家長選擇的自由和責任，教育部門也應該予以關注。教育部有關司局已經開始研究這個問題，包括我們司已經委托權威的教育研究機構對全國家教市場和課外輔導情況做了全面的調研。我們下一步將進一步研究這個問題，提出我們的意見?！?。據了解，課外輔導機構正在成為加重中小學生課業(yè)負擔的一個方面，小學生的周末甚至平時課后時間被課后班充斥的現象越來越嚴重，一些涉及學科的課后輔導班在教學內容上盲目拔高，還有一些課外輔導機構與公辦學校聯合舉辦“占坑班”，違反教育部門相關規(guī)定為公辦學校選拔生源。

三、減輕小學生課業(yè)負擔對策

（一）完善教育體制，改革考試制度端正教學指導思想，減輕小學生課業(yè)負擔是關系到國家的前途、命運的大事。首先，要提高各級教育行政管理部門的思想認識，認識到未來社會需要的是有創(chuàng)造力的人才。要把對學生的觀察力、思考力、想象能力等智力因素的培養(yǎng)與興趣、意志、道德情操的培養(yǎng)結合起來，使小學生的綜合素質得到提高。其次，教育行政管理部門應當采取措施督促學校減輕學生課業(yè)負擔，改變目前以考試成績和升學率為單一標準評價學校工作的錯誤做法?？h級以上地方各級人民政府應當采取措施，保障適齡未成年人平等接受義務教育?？h人民政府應當在本行政區(qū)域內逐步統一配置教育資源。

（二）營造減負氛圍，創(chuàng)設良好環(huán)境。

1.改革管理模式，立足素質教育 課業(yè)負擔過重一定程度上影響了未成年人的身心健康，《條例》規(guī)定學校應當執(zhí)行國家關于教學制度、教學內容和課程設置的規(guī)定，執(zhí)行國家和省教育行政部門關于課時和作業(yè)量的規(guī)定，不得增加學生的課業(yè)負擔。學校應當保證學生的課外活動時間，有計劃地組織學生參加文化、藝術、娛樂、體育、科技、社會實踐等集體活動，注重培養(yǎng)學生創(chuàng)新精神和實踐能力。

2.更新評價標準，客觀評價教師 學校領導應該轉變教育觀念，宣傳新型教師的形象，按工作方法和工作效率等多方面來全面地評價一個教師的工作。對一所學校，一位教師進行評價，必然會有評價的結果，這評價的結果會對學校、教師具有鑒定的功能。當評價一個教師時，如果僅以他所教學生的學習成績作為評價標準，那么沒有一個教師會對分數不予重視，而對分數重視的結果是學生課業(yè)負擔的日益加重。只要評價的指標體系、評價標準、評價方法是科學的、全面的、客觀的，那么評價的結論也必然是科學的、全面的、客觀的。為了更好地給教師實行目標管理、量化考評，真正做到獎優(yōu)罰劣，應制定《小學常規(guī)管理》從師德、出勤等方面對教師學年工作進行全面、客觀、公正的考評，并將考評結果作為評優(yōu)評先的主要依據。為減輕小學生課業(yè)負擔創(chuàng)造良好的環(huán)境。

（三）轉變教學觀念，提高教師素質。教師是課堂教學的實施者，認識水平和教學水平不高，教學方法不得當，是造成課堂教學效率不高和學生過重課業(yè)負擔的直接原因。當前教育體制改革，學生過重課業(yè)負擔與教師的發(fā)展密切相連，教師是實施優(yōu)質教育的生力軍，教師素質水平是學校生存的關鍵。

1.高水平的知識 教師高水平的教育教學知識是提高課堂效率的強大后盾。“給學生一杯水，自己要有一桶水。”是真理，作為一名教師，如果他們本身掌握的知識是貧瘠的土地，那么學生知識的幼苗又怎么能茁壯成長呢？所以我們要多方面掌握高水平的教育教學知識。經常學習教育理論，訂閱各種教育刊物，從中獲得教育新信息，吸收新營養(yǎng)；參加群眾性的教研活動，從中吸取精華，拋棄陳舊落后的教學方法，吸取成功新穎的教學方法；在實踐教學活動中，要走特色之路，根據自己的學生特點，結合自己教學特點，設計出新穎、富有活力的教學過程。

2.高質量的教案 教師教學決不能打無準備之戰(zhàn)，一定要備好課，高質量的教案是提高課堂效率的基本保證。我認為精心設計高質量的教案應達到以下目的：重點要讓學生牢牢掌握，難點要能使學生徹底解決。

3.高藝術的教法 教師高藝術的教法是提高課堂效率的關鍵。要真正的減輕學生過重負擔，其關鍵是課要上得好。一堂蒼白毫無生氣的課，使學生毫無學習興趣，教師講得糊里糊涂，學生聽得模模糊糊，教學效果可想而知。所以課上得不好，使學生學得勞累吃力，本身來講就是加重了學生的負擔。試想，一堂生動充滿了活力的課，能夠充分調動學生的學習積極性，使學生的思維空前活躍，能夠與教師緊密配合，學生學起來效果極佳，而且學得輕松，學得快樂，這不是減輕學生的負擔嗎？所以每個教師都應該追求高藝術的教法，使自己的教學達到“春風潛入夜，潤物細無聲”的理想境界。教師有了高水平的教育教學知識，高質量的備課教案，高藝術的教法，上好每一節(jié)課，學生在課堂上知識都掌握了，不用加班補課，這不是就減輕了學生的負擔嗎？課堂上師生互動,且動而不亂。“給人以魚,不如授人以漁”,教學生真正地變“學會”為“會學”,變“死學”為“活學”,會理論聯系實際地應用知識,這是“減負增效”所需要的能力,是素質教育的體現。

（四）設立相關政策，精減輔導資料

制定關于減輕小學生課外輔導教材負擔的建議，建議嚴格執(zhí)行課外輔導教材的相關準入制度，禁止和杜絕向小學生濫發(fā)、推銷或強制購買課外輔導教材的現象，對違反規(guī)定組織征訂教鋪材料和報刊、強迫或變相強迫學生征訂教鋪材料和報刊等行為進行治理，且制定相關措施，要求小學校必須嚴格按照教育主管部門發(fā)布的小學用書目錄推薦教鋪材料，嚴禁學校在規(guī)定書目外向學生推薦教鋪材料，建立專項檢查常態(tài)化工作機制，并設立局長信箱、網上咨詢、舉報電話等社會監(jiān)督平臺，促進小學生教鋪材料規(guī)范管理。小學生課業(yè)負擔過重已經嚴重影響了我國教育事業(yè)的發(fā)展，阻礙了社會的可持續(xù)性發(fā)展，減輕小學生課業(yè)負擔刻不容緩。減負這項系統工程需要社會、學校、家長的理解、支持和配合,需各學科的協調平衡,統一思想,才能更見成效,更深入人心,更有生命力,我們的教育事業(yè)才會蓬勃發(fā)展!

第五篇：市場營銷課業(yè)報告

市場營銷課業(yè)報告

一、關于小吃行業(yè)發(fā)展前景的分析具體如下：

（1）市場機會

中華小吃歷史悠久，品種繁多，承載著中華民族幾千年的飲食文化，傳遞著各地的風土人情；特別是近年來，中華大地上各色的風味小吃正以星火燎原之勢，紅遍著大江南北。感受各地小吃的不同口味、不同吃法、不同情趣的吃文化，也就成為如今的時尚潮流。每到一個城市，其小吃街一定人滿為患，逛街吃小吃，好吃不貴又好玩，體會的是那一種氛圍。

根據世界經濟組織一篇最新的研究報告表明，餐飲服務業(yè)的增長率很高，在該報告中被稱作“打破知識經濟神話的反例”并將餐飲業(yè)列入新千年將蓬勃發(fā)展的15類熱門行業(yè)之一；國際經濟學家預測未來五年最具前途的九大行業(yè)，快餐業(yè)和休閑業(yè)占據二個席位；休閑餐飲是21世紀餐飲業(yè)的發(fā)展方向，其市場前景，行業(yè)利潤遠遠超過傳統餐飲；“民以食為天，百業(yè)餐飲為王！”餐飲業(yè)是一個永遠充滿活力的行業(yè)。餐飲業(yè)消費總額達5000億元，并且持續(xù)以每年20%的增幅增長。目前連鎖經營將成為餐飲業(yè)主攻方向 “麥當勞”、“肯德基”在世界遍地開花的經驗，使國內餐飲業(yè)也看到了連鎖經營的種種好處，將連鎖經營作為主攻方向。連鎖經營是餐飲業(yè)發(fā)展的方向，經過幾十年的發(fā)展，已成為餐飲業(yè)普遍 應用的經營方式和組織形式，顯示出強大的生命力和發(fā)展?jié)摿?。所以應該充分?用連鎖經營的優(yōu)勢，大力

推進餐飲連鎖和快餐連鎖，力爭經過5年的努力，初步 確定連鎖經營在餐飲中的主體地位。小吃是蓬勃發(fā)展的熱門行業(yè),經營者應該抓住機遇,通過規(guī)范化運營,科學化經營發(fā)展壯大,促進小吃做大做強，更好的將正宗各種風味小吃技術推廣到全國各地。

商業(yè)投資常規(guī)的運作 投入和產出成正比,裝修與檔次成正比,獨特策劃創(chuàng)意使50％的裝修資金達到100％的裝修效果,復合經營的理念使60％的設備投資達到100％的出品能力,營業(yè)時段的延伸使50％的營業(yè)面積達到120％的營業(yè)額設計,標準量化的工藝流程使70％的人力資源完成100％的營業(yè)目標.通過這種差異化定位,將營業(yè)高峰期變成4個或6個及更多.由此可看出餐飲行業(yè)的經營其實很容易,只要選對項目,堅定信念,一次的投資可能讓您受益終身。