第一篇：滄源佤族自治縣教育局校園食品安全專項檢查情況匯報

滄源佤族自治縣校園食品安全專項檢查

情況匯報

為認真貫徹落實《中共臨滄市委領(lǐng)導批示抄清》青友批字【2016】50號文件精神，進一步加強學校食品安全管理工作，切實保障廣大師生身體健康和飲食安全，有效預防和控制食物中毒等突發(fā)公共事件的發(fā)生，根據(jù)縣人民政府工作安排，滄源縣教育局聯(lián)合縣市場監(jiān)督管理局、縣衛(wèi)生計劃生育局等部門在全縣各中小學及幼兒園開展食品安全專項檢查工作，現(xiàn)將工作情況匯報如下：

一、領(lǐng)導重視，精心布置

為確保此次專項檢查高效有序開展，教育局召開專題會議，成立了領(lǐng)導小組，由教育局局長任組長，各成員單位分管副局長任副組長，各成員單位選派工作人員組成此次校園食品安全專項檢查領(lǐng)導小組，對本次專項檢查工作做了具體的安排，明確工作任務、范圍、重點、要求，會后領(lǐng)導小組成員分為兩個小組，由教育局安全股人員帶隊對全縣各中小學、幼兒園校園食品安全進行專項檢查。

二、專項檢查工作開展情況

本次專項檢查中，領(lǐng)導小組重點對學校食堂和校園小賣部小吃店從以下幾點進行了檢查：

（一）學校食堂和校園小賣部小吃店是否持有效的許可證；

（二）學校食堂和校園小賣部小吃店從業(yè)人員是否持有效健康證明，是否穿工作服上

班；

（三）校園食品安全管理制度建立情況；

（四）大宗食品是否索證索票；

（五）每餐是否按規(guī)定留樣；

（六）食品臺賬建立情況；

（七）是否有能正常使用的消毒、冷藏、保潔設(shè)施設(shè)備；

（八）是否有防蠅、防塵、防鼠的設(shè)施；

（九）餐廚垃圾及廢棄油脂的處理情況；

（十）加工、操作過程是否使用不得制作和使用的菜品；

（十一）校園和食堂環(huán)境衛(wèi)生情況等內(nèi)容。

此次專項檢查共檢查校園食堂35家；學校內(nèi)小賣部小吃店24家，校園外小賣部4家；對學校食堂和校園小賣部小吃店存在安全隱患的提出了限期責令整改。

三、檢查中發(fā)現(xiàn)的問題

（一）校園食品安全管理領(lǐng)導不夠重視

部分學校主要領(lǐng)導和管理人員對校園食品安全的重要性認識不足，對食堂和小賣部小吃店衛(wèi)生管理督查力度不足，部分學校沒有真正開展校園食品安全自檢自查；有些學校領(lǐng)導從未到學校食堂和小賣部小吃店督查，沒有切實履行食品安全第一責任人的法定責任。

（二）學校食堂方面

1．部分學校食品經(jīng)營（餐飲服務）許可證過期；健康證過期；法人變更許可證未變更；未懸掛量化分級牌。

2．食品留樣不規(guī)范，留樣不是學校專人負責，留樣樣品份量不足，留樣時間不夠，留樣冰箱不制冷或存放雜物；

部分留樣記錄只記錄了留樣日期，不注明留樣時間、留樣人員、留樣品名等，記錄不全。

3．部分學校食堂冷藏、消毒和保潔設(shè)施不齊全，將消毒柜當普通碗柜使用，未通電消毒。

4．部分學校食堂冰柜內(nèi)生熟食品混放，包裝食品的包裝袋多數(shù)使用的普通垃圾袋，未使用食品專用包裝袋盛裝。

5．部分學校食堂從業(yè)人員衛(wèi)生意識差，上崗期間未穿戴工作衣帽，不注意個人衛(wèi)生，專間人員沒有戴口罩。

6．部分學校食堂環(huán)境衛(wèi)生差，房屋破舊，面積窄小，不能進行功能分區(qū)，東西亂堆亂放，“三防”設(shè)施不齊全；廁所離食堂距離過近。

7．部分學校使用食品添加劑未按照“專人采購、專人保管、專人領(lǐng)用、專人登記、專柜保存、專用稱量”要求進行管理。

8．部分學校食堂的剩餐食品和食堂餐廚廢棄物沒有存放在標識清楚、密閉的容器中。

9．部分學校食堂庫房堆放雜亂，未分類、分架、隔墻、離地存放，未進行標識，通風、防潮、防鼠設(shè)施不全，庫房、保潔設(shè)施及食堂內(nèi)部存放有雜物或私人物品。

10．部分學校食堂在食品加工處理過程中未嚴格按照生進熟出的單一流向操作，操作中有交叉污染的現(xiàn)象，部分食堂粗加工間擇菜時放在地上操作。

11.部分學校未建立進貨查驗記錄；肉食品沒有檢驗檢疫合格證。

（三）校園內(nèi)小賣部小吃店方面

1.絕大多數(shù)學校小賣部小吃店未建立食品進貨臺賬； 2.部分學校小賣部銷售過期食品； 3.銷售醫(yī)療器械（創(chuàng)口貼）； 4.小吃店環(huán)境衛(wèi)生達不到標準； 5.經(jīng)營者不是法人； 6.不能提供索證索票； 7.有加工涼拌食品出售； 8.銷售食品未按要求存放。

（四）學校食品衛(wèi)生方面

一是絕大多數(shù)中心學校及其以下學校均沒有專職校醫(yī)和學校傳染病防控工作具體負責人，對食品衛(wèi)生及傳染病的宣傳和防控工作落實不到位。

二是部分學校領(lǐng)導對食品衛(wèi)生及傳染病防控工作的認識還不足，安全意識比較淡薄，制度不健全，管理不到位，責任心和工作力度尚需進一步加強。

三是大多數(shù)學校無學生晨檢記錄和傳染病疫情上報登記記錄。

四是學校周邊食品店、流動攤點較多，所出售的食品安全狀況令人堪憂，而且這些店面、攤點已是學校周邊環(huán)境治

理的頑疾之一，整治行動一結(jié)束，馬上死灰復燃，給學校的食品安全監(jiān)督管理工作帶來很大困難。

五是由于校舍不足，大多數(shù)學校存在學生住宿擁擠，空氣流通不暢的問題，不利于傳染病防治工作的開展，一旦出現(xiàn)傳染病，傳染速度很快，疫情防控工作存在較大難度。

六是大多數(shù)農(nóng)村寄宿制學校基本上沒有開水提供給學生，學生只能喝自來水，水質(zhì)得不到保證；給傳染病發(fā)生和傳播提供了可乘之機和方便途徑。

七是部分學校的蓄水池和水塔長期未清洗，未定期投放消毒藥品，難以保障水質(zhì)衛(wèi)生安全。

四、意見建議

1．進一步提高學校負責人對學校食堂食品安全工作重要性的認識，全面落實學校食品安全責任制度，完善管理機制；包括對硬件設(shè)施的投入，管理制度的建立、完善與落實，有計劃地對食品從業(yè)人員進行衛(wèi)生知識的培訓。

2．進一步加大農(nóng)村學校食堂基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)力度，在學校規(guī)劃、建設(shè)（包括改建、擴建）過程中統(tǒng)籌考慮食堂設(shè)施和條件的改善，嚴格按照餐飲服務食品安全管理有關(guān)要求，設(shè)置食品原料處理、食品加工、貯存等場所，配備相應的冷藏冷凍、清洗消毒、防蠅防鼠、更衣洗手等設(shè)備或設(shè)施，最大限度消除食品安全隱患。

3．加強監(jiān)督檢查力度，督促學校食堂建立食品、食品

原料、食品添加劑和食品相關(guān)產(chǎn)品的采購查驗和索證索票制度；建立食品、食品原料、食品添加劑和食品相關(guān)產(chǎn)品的采購記錄制度。采購記錄應當如實記錄產(chǎn)品名稱、規(guī)格、數(shù)量、生產(chǎn)批號、保質(zhì)期、供貨者名稱及聯(lián)系方式、進貨日期等內(nèi)容，或者保留載有上述信息的進貨票據(jù)。

4．指導學校加強食品衛(wèi)生知識的宣傳等，教育學生掌握一定的食品安全衛(wèi)生知識，做好個人防護,加強食品安全專題培訓，增強學校食堂管理員的食品安全知識。

5．堅持晨檢登記和暢通報告渠道，一旦發(fā)生疫情，立即啟動應急預案，嚴防疫情擴散。

6.督促各級學校提供完善學生開水，并保障開水使用安全；督促證件過期的盡快補辦。

7.層層落實學校食品衛(wèi)生及傳染病防控工作責任制，加強責任追究。把食品衛(wèi)生及傳染病防治工作作為學校領(lǐng)導考核的重要內(nèi)容，督促各學校領(lǐng)導自覺把健全、完善和落實學校安全責任作為一項重要的工作來抓，促進工作正常有效開展。

8.繼續(xù)加強與衛(wèi)生、市場監(jiān)管局等部門的配合，密切關(guān)注和監(jiān)控學校及學校周邊的食品衛(wèi)生狀況，著力構(gòu)建“學校經(jīng)常性自查和檢查為主、各部門聯(lián)合定期專項檢查整治為輔”的工作格局，形成檢查整治的長效機制，為廣大師生營造一個安全的食品來源體系，優(yōu)化學校育人環(huán)境

通過本次校園食品安全專項檢查，進一步增強了學校及校園食品負責人的食品安全意識，落實了管理責任，進一步規(guī)范了食品原料采購、加工制作和餐飲具清洗消毒行為，為確保廣大師生的身體健康和生命安全、防止群體性食物中毒事故的發(fā)生奠定了基礎(chǔ)。

2016年5月28日

第二篇：滄源佤族自治縣教育局校園食品安全專項檢查情況匯報分析

滄源佤族自治縣校園食品安全專項檢查

情況匯報

為認真貫徹落實《中共臨滄市委領(lǐng)導批示抄清》青友批字【2016】50號文件精神，進一步加強學校食品安全管理工作，切實保障廣大師生身體健康和飲食安全，有效預防和控制食物中毒等突發(fā)公共事件的發(fā)生，根據(jù)縣人民政府工作安排，滄源縣教育局聯(lián)合縣市場監(jiān)督管理局、縣衛(wèi)生計劃生育局等部門在全縣各中小學及幼兒園開展食品安全專項檢查工作，現(xiàn)將工作情況匯報如下：

一、領(lǐng)導重視，精心布置

為確保此次專項檢查高效有序開展，教育局召開專題會議，成立了領(lǐng)導小組，由教育局局長任組長，各成員單位分管副局長任副組長，各成員單位選派工作人員組成此次校園食品安全專項檢查領(lǐng)導小組，對本次專項檢查工作做了具體的安排，明確工作任務、范圍、重點、要求，會后領(lǐng)導小組成員分為兩個小組，由教育局安全股人員帶隊對全縣各中小學、幼兒園校園食品安全進行專項檢查。

二、專項檢查工作開展情況

本次專項檢查中，領(lǐng)導小組重點對學校食堂和校園小賣部小吃店從以下幾點進行了檢查：

（一）學校食堂和校園小賣部小吃店是否持有效的許可證；

（二）學校食堂和校園小

賣部小吃店從業(yè)人員是否持有效健康證明，是否穿工作服上班；

（三）校園食品安全管理制度建立情況；

（四）大宗食品是否索證索票；

（五）每餐是否按規(guī)定留樣；

（六）食品臺賬建立情況；

（七）是否有能正常使用的消毒、冷藏、保潔設(shè)施設(shè)備；

（八）是否有防蠅、防塵、防鼠的設(shè)施；

（九）餐廚垃圾及廢棄油脂的處理情況；

（十）加工、操作過程是否使用不得制作和使用的菜品；

（十一）校園和食堂環(huán)境衛(wèi)生情況等內(nèi)容。

此次專項檢查共檢查校園食堂35家；學校內(nèi)小賣部小吃店24家，校園外小賣部4家；對學校食堂和校園小賣部小吃店存在安全隱患的提出了限期責令整改。

三、檢查中發(fā)現(xiàn)的問題

（一）校園食品安全管理領(lǐng)導不夠重視

部分學校主要領(lǐng)導和管理人員對校園食品安全的重要性認識不足，對食堂和小賣部小吃店衛(wèi)生管理督查力度不足，部分學校沒有真正開展校園食品安全自檢自查；有些學校領(lǐng)導從未到學校食堂和小賣部小吃店督查，沒有切實履行食品安全第一責任人的法定責任。

（二）學校食堂方面

1．部分學校食品經(jīng)營（餐飲服務）許可證過期；健康證過期；法人變更許可證未變更；未懸掛量化分級牌。

2．食品留樣不規(guī)范，留樣不是學校專人負責，留樣樣

品份量不足，留樣時間不夠，留樣冰箱不制冷或存放雜物；部分留樣記錄只記錄了留樣日期，不注明留樣時間、留樣人員、留樣品名等，記錄不全。

3．部分學校食堂冷藏、消毒和保潔設(shè)施不齊全，將消毒柜當普通碗柜使用，未通電消毒。

4．部分學校食堂冰柜內(nèi)生熟食品混放，包裝食品的包裝袋多數(shù)使用的普通垃圾袋，未使用食品專用包裝袋盛裝。

5．部分學校食堂從業(yè)人員衛(wèi)生意識差，上崗期間未穿戴工作衣帽，不注意個人衛(wèi)生，專間人員沒有戴口罩。

6．部分學校食堂環(huán)境衛(wèi)生差，房屋破舊，面積窄小，不能進行功能分區(qū)，東西亂堆亂放，“三防”設(shè)施不齊全；廁所離食堂距離過近。

7．部分學校使用食品添加劑未按照“專人采購、專人保管、專人領(lǐng)用、專人登記、專柜保存、專用稱量”要求進行管理。

8．部分學校食堂的剩餐食品和食堂餐廚廢棄物沒有存放在標識清楚、密閉的容器中。

9．部分學校食堂庫房堆放雜亂，未分類、分架、隔墻、離地存放，未進行標識，通風、防潮、防鼠設(shè)施不全，庫房、保潔設(shè)施及食堂內(nèi)部存放有雜物或私人物品。

10．部分學校食堂在食品加工處理過程中未嚴格按照生進熟出的單一流向操作，操作中有交叉污染的現(xiàn)象，部分食

堂粗加工間擇菜時放在地上操作。

11.部分學校未建立進貨查驗記錄；肉食品沒有檢驗檢疫合格證。

（三）校園內(nèi)小賣部小吃店方面

1.絕大多數(shù)學校小賣部小吃店未建立食品進貨臺賬； 2.部分學校小賣部銷售過期食品； 3.銷售醫(yī)療器械（創(chuàng)口貼）； 4.小吃店環(huán)境衛(wèi)生達不到標準； 5.經(jīng)營者不是法人； 6.不能提供索證索票； 7.有加工涼拌食品出售； 8.銷售食品未按要求存放。

（四）學校食品衛(wèi)生方面

一是絕大多數(shù)中心學校及其以下學校均沒有專職校醫(yī)和學校傳染病防控工作具體負責人，對食品衛(wèi)生及傳染病的宣傳和防控工作落實不到位。

二是部分學校領(lǐng)導對食品衛(wèi)生及傳染病防控工作的認識還不足，安全意識比較淡薄，制度不健全，管理不到位，責任心和工作力度尚需進一步加強。

三是大多數(shù)學校無學生晨檢記錄和傳染病疫情上報登記記錄。

四是學校周邊食品店、流動攤點較多，所出售的食品安

全狀況令人堪憂，而且這些店面、攤點已是學校周邊環(huán)境治理的頑疾之一，整治行動一結(jié)束，馬上死灰復燃，給學校的食品安全監(jiān)督管理工作帶來很大困難。

五是由于校舍不足，大多數(shù)學校存在學生住宿擁擠，空氣流通不暢的問題，不利于傳染病防治工作的開展，一旦出現(xiàn)傳染病，傳染速度很快，疫情防控工作存在較大難度。

六是大多數(shù)農(nóng)村寄宿制學?；旧蠜]有開水提供給學生，學生只能喝自來水，水質(zhì)得不到保證；給傳染病發(fā)生和傳播提供了可乘之機和方便途徑。

七是部分學校的蓄水池和水塔長期未清洗，未定期投放消毒藥品，難以保障水質(zhì)衛(wèi)生安全。

四、意見建議

1．進一步提高學校負責人對學校食堂食品安全工作重要性的認識，全面落實學校食品安全責任制度，完善管理機制；包括對硬件設(shè)施的投入，管理制度的建立、完善與落實，有計劃地對食品從業(yè)人員進行衛(wèi)生知識的培訓。

2．進一步加大農(nóng)村學校食堂基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)力度，在學校規(guī)劃、建設(shè)（包括改建、擴建）過程中統(tǒng)籌考慮食堂設(shè)施和條件的改善，嚴格按照餐飲服務食品安全管理有關(guān)要求，設(shè)置食品原料處理、食品加工、貯存等場所，配備相應的冷藏冷凍、清洗消毒、防蠅防鼠、更衣洗手等設(shè)備或設(shè)施，最大限度消除食品安全隱患。

3．加強監(jiān)督檢查力度，督促學校食堂建立食品、食品原料、食品添加劑和食品相關(guān)產(chǎn)品的采購查驗和索證索票制度；建立食品、食品原料、食品添加劑和食品相關(guān)產(chǎn)品的采購記錄制度。采購記錄應當如實記錄產(chǎn)品名稱、規(guī)格、數(shù)量、生產(chǎn)批號、保質(zhì)期、供貨者名稱及聯(lián)系方式、進貨日期等內(nèi)容，或者保留載有上述信息的進貨票據(jù)。

4．指導學校加強食品衛(wèi)生知識的宣傳等，教育學生掌握一定的食品安全衛(wèi)生知識，做好個人防護,加強食品安全專題培訓，增強學校食堂管理員的食品安全知識。

5．堅持晨檢登記和暢通報告渠道，一旦發(fā)生疫情，立即啟動應急預案，嚴防疫情擴散。

6.督促各級學校提供完善學生開水，并保障開水使用安全；督促證件過期的盡快補辦。

7.層層落實學校食品衛(wèi)生及傳染病防控工作責任制，加強責任追究。把食品衛(wèi)生及傳染病防治工作作為學校領(lǐng)導考核的重要內(nèi)容，督促各學校領(lǐng)導自覺把健全、完善和落實學校安全責任作為一項重要的工作來抓，促進工作正常有效開展。

8.繼續(xù)加強與衛(wèi)生、市場監(jiān)管局等部門的配合，密切關(guān)注和監(jiān)控學校及學校周邊的食品衛(wèi)生狀況，著力構(gòu)建“學校經(jīng)常性自查和檢查為主、各部門聯(lián)合定期專項檢查整治為輔”的工作格局，形成檢查整治的長效機制，為廣大師生營造一

個安全的食品來源體系，優(yōu)化學校育人環(huán)境

通過本次校園食品安全專項檢查，進一步增強了學校及校園食品負責人的食品安全意識，落實了管理責任，進一步規(guī)范了食品原料采購、加工制作和餐飲具清洗消毒行為，為確保廣大師生的身體健康和生命安全、防止群體性食物中毒事故的發(fā)生奠定了基礎(chǔ)。

2016年5月28日

第三篇：春節(jié)期間食品安全專項檢查匯報

**縣動物衛(wèi)生監(jiān)督所

關(guān)于**年春節(jié)期間畜產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管工作總結(jié)

市動物衛(wèi)生監(jiān)督所：

根據(jù)市縣工作要求，我所高度重視，認真履行工作職責，切實加強春節(jié)期間動物衛(wèi)生監(jiān)督執(zhí)法工作，確保了動物及動物產(chǎn)品安全?，F(xiàn)簡要總結(jié)如下：

一、加強領(lǐng)導，夯實責任

節(jié)前，我所召開專題會議就節(jié)日期間動物及動物產(chǎn)品安全工作進行了安排部署，按照“誰主管、誰負責”的原則，嚴格責任分工，認真落實監(jiān)管責任制和責任追究制，切實增強了工作責任感和使命感，抽調(diào)人員，配足配強工作力量，強化監(jiān)督檢查，嚴厲打擊違法行為，堅決消除動物及其產(chǎn)品不安全隱患，確保廣大人民群眾的身體健康。

二、突出重點，切實加強檢驗監(jiān)管

為了保證春節(jié)期間畜產(chǎn)品安全，我所專題召開了各鄉(xiāng)鎮(zhèn)檢疫員會議，要求縣直和各鄉(xiāng)鎮(zhèn)所有檢疫員在雙節(jié)期間輪流值班，并采取一切措施，嚴格執(zhí)法監(jiān)督，加大執(zhí)法力度，嚴厲打擊不法商販的違法行為。一是堅持不懈抓產(chǎn)地檢疫。要求各檢疫員，嚴格按照《畜禽產(chǎn)地檢疫規(guī)范》和憑牲畜耳標、免疫檔案等規(guī)范性要求實施檢驗，對檢疫合格的，按規(guī)定出具檢驗證明；對檢疫不合格的，確認不可出售的，要監(jiān)督貨主進行無害化處理，防止通過非法渠道流入市場。二是加強畜禽屠宰檢疫監(jiān)管，規(guī)范活禽屠宰市場檢疫，堅決杜絕未經(jīng)檢疫、檢疫不合格肉品上市經(jīng)營等違法行為。春節(jié)期間，我所共抽調(diào)6名專職檢疫

員分兩組，一組4人從早上7：00到下午7：00輪流值班，負責對城區(qū)肉品市場檢疫，另一組2人負責城區(qū)零散肉檢疫，1名檢疫員監(jiān)管巡回監(jiān)督，每名檢疫員每天對上市的畜產(chǎn)品，嚴格按照檢疫技術(shù)規(guī)范，逐頭逐戶進行檢疫檢驗，對檢疫不合格的肉品，監(jiān)督貨主進行無害化處理，確保上市肉品檢疫合格率達到100%。據(jù)統(tǒng)計，春節(jié)期間共檢疫豬肉100000公斤，牛肉10000公斤，羊肉50000公斤，禽肉6000公斤。同時，對各大超市、食堂、賓館簽訂了肉食品安全責任書，有力保障了廣大市民在雙節(jié)期間的食肉安全。三是加強富水公路運輸檢疫，堅持24小時值班制度，嚴格查證驗物，對發(fā)現(xiàn)染疫動物或動物產(chǎn)品，依法就地處理，嚴防疫情傳入、傳出。

三、強化監(jiān)督檢查，嚴厲打擊違法行為

一是集中人力，采取深入到場到戶的方式，對我縣肉類市場、各鄉(xiāng)鎮(zhèn)集貿(mào)市場、個體屠宰戶，進行全面的拉網(wǎng)式排查，嚴查病害肉、無證肉品的制售行為。共檢查肉品經(jīng)營門店7個，攤點25戶，超市經(jīng)營2處，熟食店2個以及從事家禽宰殺個體戶4戶，鄉(xiāng)鎮(zhèn)集貿(mào)市場6處。二是督促規(guī)模養(yǎng)殖場(戶)落實各項動物衛(wèi)生防疫制度，消除疫情隱患，確保健康養(yǎng)殖。三是加強市場監(jiān)管和畜產(chǎn)品安全檢查力度。重點檢查肉品銷售市場、超市、農(nóng)村集貿(mào)市場，查處銷售不符合畜產(chǎn)品質(zhì)量安全標準的行為。四是加大執(zhí)法力度，嚴懲違法行為。重點查處出售、收購、運輸、屠宰無證和耳標的違法行為，嚴厲打擊出售、收購、運輸、屠宰染疫動物及動物產(chǎn)品以及逃避、抗拒檢疫等違法行為。五是主動與工商、公安、質(zhì)檢、衛(wèi)生等部門開展聯(lián)合執(zhí)法檢查活

動，嚴厲打擊病死豬、病害肉、注水肉等非法交易行為，對監(jiān)督檢查中發(fā)現(xiàn)屠宰病死動物、經(jīng)營病害動物產(chǎn)品等違法行為嚴格按照《動物防疫法》進行處罰。

四、積極開展宣傳活動，增強安全消費意識

為了提高廣大人民群眾食用“放心肉”及參與打擊病害肉意識，我所在廣播電視臺設(shè)曝光臺，公布了舉報電話，接受群眾舉報，出動宣傳車25次，并在集貿(mào)市場設(shè)置咨詢服務臺，專門為群眾講解肉食品安全常識，宣傳肉食品鑒別技術(shù)，共解答咨詢服務300余人，發(fā)放宣傳資料500份，引導公眾正確選購畜禽產(chǎn)品，增強廣大群眾的自我防護意識和正確安全的消費理念，提高畜產(chǎn)品經(jīng)營戶依法經(jīng)營和誠信經(jīng)營理念，努力營造人人關(guān)注、廣泛參與的良好食品安全氛圍。

二0一0年二月一日

第四篇：校園及周邊食品安全專項檢查總結(jié)

運河分局校園及周邊食品安全專項檢查總結(jié)

為保障轄區(qū)學生及廣大師生飲食安全，有效預防和避免食品安全事故的發(fā)生，切實維護學校周邊食品市場秩序及廣大師生的合法權(quán)益，運河分局結(jié)合市局部署對校園及周邊餐飲、食品安全進行了專項整治。

本次行動整治重點是：各學校周邊及校園內(nèi)的食堂、餐飲店、食雜店、小賣部、超市。檢查的具體內(nèi)容包括：

1、嚴格食品的市場準入，檢查證照是否齊全，經(jīng)營的主體資格是否合法，是否屬超范圍經(jīng)營；

2、嚴格食品經(jīng)營者自律行為，檢查是否落實“進貨檢查驗收制度”、“購銷臺帳登記制度”、“索票索證制度”、“質(zhì)量承諾制度”和“不合格商品退市、召回制度”；

3、檢查學校周邊及校園內(nèi)經(jīng)營食品，看標識是否真實，是否有“三無”、仿冒或過期失效食品以及濫用食品添加劑的食品的行為；

4、開展學校周邊及校園內(nèi)以飲料、休閑食品、兒童食品等學生常吃的食品為重點的專項抽查，嚴厲打擊銷售不符合食品安全標準食品的行為；

分局對轄區(qū)各學校周邊及校園內(nèi)的餐飲店、食品經(jīng)營戶進行的專項整治。在本次專項行動中共計出動車輛8車次，執(zhí)法人員26人次，檢查學校食堂5家、餐飲店17家、食品經(jīng)營者（戶）22戶次，查扣過期食品11包,責令改正3家,立案查處1家,通過此次檢查有效地維護了學校周邊食品市場秩序及廣大師生的合法權(quán)益。

第五篇：滄源縣勐董中學創(chuàng)建“平安校園”匯報材料

滄源縣勐董中學創(chuàng)建?平安校園?匯報材料 根據(jù)滄源縣教育局創(chuàng)建?平安校園?的實施意見，我校在創(chuàng)建?平安校園?的過程中，認真學習文件的有關(guān)精神，以及評估標準的內(nèi)容，認真落實科學發(fā)展觀，堅持以人為本，緊密結(jié)合學校實際，扎實開展校園及周邊治安綜合治理工作，確保學校安全穩(wěn)定，確保廣大師生的生命和財產(chǎn)安全，確保正常的教育教學秩序，為學校的發(fā)展打下良好的基礎(chǔ)?，F(xiàn)將創(chuàng)建工作匯報如下：

一、學?；厩闆r

滄源縣勐董中學始創(chuàng)于1989年，原屬于永和完小附設(shè)初中班，1992年從永和完小分離出來，選址在永和社區(qū)，成為獨立建制的農(nóng)村初級中學，取名為滄源縣永和中學，2003年8月與永和完小對換校址，搬遷到駐滄部隊對面，于2009年9月正式更名為滄源縣勐董中學。在校學生903人，其中住校生667人，有18個教學班。

二、組織動員，全員參與，積極營造?創(chuàng)安?氛圍

1、學校領(lǐng)導召開班子會議，高度重視，認真學習關(guān)于創(chuàng)建“平安校園”工作的精神，成立了“平安校園”創(chuàng)建工作領(lǐng)導小組，制定和完善了相關(guān)安全制度，實行了平安創(chuàng)建責任制和安全責任追究制。2010年8月底與勐董鎮(zhèn)簽訂了《安全責任狀》，明確責任意識和崗位意識，強化管理，學校經(jīng)常利用國旗下的講話對全體學生進行安全教育，班主任還利用班會時間對學生進行安全教育。使學校安全管理網(wǎng)絡(luò)覆蓋到校園的每一個區(qū)域，每一個角落，時時繃緊安全這根弦。

2、通過學校宣傳欄、班級黑板報等途徑進行廣泛宣傳，全面掀起創(chuàng)建“平安校園”的高潮，營造創(chuàng)建平安校園的良好氛圍。在學年初開展了以交通安全為主-1-

題的教育活動，并與學生家長簽訂了安全責任書，要求家長配合學校抓好孩子的安全教育工作，要求學生加強自我保護意識，提高自我保護的能力。并通過?平安校園?創(chuàng)建的各種形式的主題班會，進一步增強了學生的安全意識，擴展了學生的安全常識。

3、及時與家長溝通，取得家長的支持與配合，重視子女的安全教育。結(jié)合安全教育主題和節(jié)假日，通過家長會等途徑向家長宣傳安全知識，使家長充分了解我校創(chuàng)建“平安校園”的具體舉措，提醒家長們在家里加強對孩子的安全教育。學校還組織學生觀看安全教育錄像，看完以后要求各年級學生寫觀后感，以此提高學生的安全意識。

4、重視學生和老師的法制教育，心理健康教育，行為養(yǎng)成教育，每學期均進行法制教育和衛(wèi)生健康教育專題講座，加強對學生的法制教育。2010年9月初與在校生簽訂了《安全協(xié)議書》，組織全體教職工積極參加上級組織的普法考試。不僅如此，每學期還請邊防派出所人員開展安全專題講座。同時結(jié)合安全教育日，開展安全教育周系列活動，堅持不懈地開展“校園拒邪教”活動，教育師生崇尚科學，反對迷信，杜絕師生參與賭博和迷信活動。提高學生和教育工作者的法制素質(zhì)。

5、加強了領(lǐng)導值班和教師值周制度，領(lǐng)導值日和教師值周不僅維護校園清潔還保護學生安全。教育學生不買小攤小店內(nèi)的不潔食品和飲料，防止食物中毒。同時經(jīng)常性地進行治安防范檢查和安全隱患排查，即查即治，不留隱患。夏季對學生進行防交通安全事故、防溺水、防中毒，防煤氣中毒、防盜、防觸電、防敲詐勒索等教育，下發(fā)了安全教育的相關(guān)資料，出刊了安全教育的黑板報，各班積

極開展了以安全教育為主題的班隊活動，向?qū)W生宣傳交通安全、消防安全等方面 的知識，提高學生的安全意識和自我保護的能力。大小集會活動有預案，重要地段有教師站崗值班（特別是大門口和食堂）。

6、在努力抓好校園內(nèi)部安全管理工作的同時，積極搞好校園周邊環(huán)境綜合治理，認真組織安全檢查，查事故隱患，抓隱患治理，保人身安全，促教學發(fā)展。確保順利地完成教育教學工作。

7、嚴格做好傳染病的預防工作。制訂了突發(fā)公共衛(wèi)生事件預案,成立了預防和控制工作領(lǐng)導小組, 要求全校教職工提高認識，不得掉以輕心，利用好消毒用物品，對學生進行衛(wèi)生知識的宣傳教育，養(yǎng)成良好衛(wèi)生習慣。

三、加強檢查，及時整改，促使 ?創(chuàng)安?工作扎實推進

自開展?創(chuàng)安?工作以來，學校專門組織有關(guān)人員每個月對各年級、各部門存在的安全隱患進行一次拉網(wǎng)式排查，發(fā)現(xiàn)問題及時上報協(xié)調(diào)解決，本學期共對我校的交通安全、消防安全、食品安全、財產(chǎn)安全、衛(wèi)生安全、課間安全等進行了全面的排查，并投入資金及時整改了存在的各種安全隱患。

四、查找問題，完善制度，持久開展?創(chuàng)安?工作

我們在創(chuàng)建‘平安校園’方面做了一些工作，但是安全工作的面太寬，難度越來越大，學校安全工作的形勢仍然比較嚴峻。

1、社會育人環(huán)境存在不利于師生安全的因素。近幾年來，在各級黨委政府的領(lǐng)導下，通過有關(guān)職能部門的集中綜合整治，學校周邊環(huán)境有明顯的好轉(zhuǎn)。但是，社會上的不安定因素和不良文化對師生安全的影響還比較大。

2、學校安全工作的難度不斷增大。學生中基本上是獨生子女，而獨生子女

在家庭中往往受保護較多，缺乏生活經(jīng)驗。學生作為社會的弱勢群體，多數(shù)自我保護意識和安全防范能力低，大大增加了學校安全工作的難度。

3、本校由于處于城鄉(xiāng)結(jié)合部，學生進城后管理難度大。

4、針對愈來愈嚴峻的形勢，我校進一步完善制度，加強責任心責任感，為創(chuàng)建‘平安校園’而努力。

總之，為推進學校平安創(chuàng)建活動的深入開展，切實增強師生的安全意識，確保營造一個良好的工作、學習、生活環(huán)境，進一步貫徹落實我縣關(guān)于創(chuàng)建?平安校園?指示精神，學校領(lǐng)導充分認識開展創(chuàng)建活動的重要性和必要性，認真落實校園安全管理的各項措施。

滄源縣勐董中學

二〇一〇年十一月二十日