第一篇:門店超市店長主要的工作
門店超市店長主要的工作
一、超市各項管理程序 超市的管理程序: 超市作業(yè)流程:信息傳送程序(采購部—營業(yè)部—訂貨程序—收貨程 序(退貨程序—核對程序—結(jié)款程序
其它管理程序:家電程序,服務(wù)中心程序,收銀程序,保安程序,工程部程序,金庫程序等。
稽核工作檢查
檢查各個門店程序執(zhí)行情況
稽核員權(quán)限;稽核員受控于總公司,檢查各個門店的程序執(zhí)行情況 無權(quán)指揮和管理
稽核員檢查內(nèi)容:抽查門店各項工作,各項程序的執(zhí)行 稽核報告:定期檢查后,稽核報告一份給總公司,一份給店長
店長稽核總結(jié):收到稽核報告后,開全店會議,總結(jié)工作中的問題并改正 資 產(chǎn) 管 理
二超市設(shè)備管理與維護
店長負(fù)責(zé)全店的資產(chǎn)管理與投資
工程部任務(wù);定期維護設(shè)備,維修,為各個部門服務(wù) 投資規(guī)劃:新設(shè)備投資,及舊設(shè)備維護資金。三店內(nèi)布局
賣場布局規(guī)劃:賣場布局設(shè)計,主次通道,購物導(dǎo)向等
賣場環(huán)境,裝飾:賣場的購物環(huán)境,衛(wèi)生情況的管理,店內(nèi)指示牌, pop管理 資產(chǎn)管理
四每日,每周,每月店內(nèi)會議
每日店會議:總結(jié)昨天的營業(yè)額,經(jīng)營中的問題, 各部門協(xié)調(diào),顧客投訴, 每周會議:總結(jié)上周營業(yè)額,及經(jīng)營問題,及時解決, 布置下周工作
每月會議:總結(jié)盤點結(jié)果并對績效分析 商品管理
一商品訂貨管理,缺貨管理
檢查訂貨程序的執(zhí)行,是否有缺貨,當(dāng)事人的責(zé)任 庫存為0的缺貨單品 庫存不為0的缺貨單品 負(fù)庫存單品 嚴(yán)禁促銷品缺貨 二庫存管理
倉庫定期檢查,庫存控制
庫存大于 0超過3個月無銷量之單品 高庫存前40名單品 三收貨管理 收貨程序嚴(yán)格遵守 驗貨嚴(yán)把質(zhì)量關(guān) 四退貨管理
退貨檢查;退貨程序執(zhí)行,退貨單據(jù)定期抽查, 五損 耗 管 理 報廢商品控制 生鮮損耗控制 報廢程序 盜竊率控制 六商品陳列管理
依據(jù)組織表陳列:依據(jù)陳列的三個原則 滿貨架
促銷商品正確陳列及量感 補貨先進先出
禁止缺貨部分用其它商品補滿 價格牌正確,同商品一 一對應(yīng) 七市 場 調(diào) 查
新品的調(diào)查,流行趨勢:新品,季節(jié)性商品引進,跟蹤 滯銷品的調(diào)查:滯銷品淘汰,退貨等
市調(diào)檢查:市調(diào)報告定期檢查,市調(diào)價格檢查,驗證,市調(diào)后決策 八促銷管理
平時促銷商品檢查:促銷品選擇,促銷價格,市調(diào),費用,促銷缺貨 促銷結(jié)果分析:促銷商品占銷售百分比。
店促銷活動策劃:活動主題策劃,促銷品選擇,印刷,派送,促銷品缺貨,促銷結(jié)果分析,總結(jié)。九信息管理
銷售日報表:監(jiān)督時段,來客數(shù),客單價 銷售排行榜:銷售額,量,毛利率排行, 供應(yīng)商結(jié)款報表:費用金額占營業(yè)額百分比。
促銷分析:促銷品銷售占店比例,促銷商品,促銷毛利率,客單價變化分析,促銷活動前后差異。
盤點結(jié)果分析,損益表分析:庫存,銷售額,實際毛利率,損耗率,費用率分析。
●了解超級市場店鋪的經(jīng)營理念 ●完成總公司下達的各項指標(biāo) ●制定店鋪的經(jīng)營計劃
●督促各部門服務(wù)人員貫徹執(zhí)行經(jīng)營計劃 ●組織員工進行教育培訓(xùn)
●監(jiān)督店鋪的商品進貨驗收、庫存管理、商品陳列等作業(yè)內(nèi)容 ●監(jiān)督檢查店鋪的財務(wù)管理
●監(jiān)督人事部門的職員管理以及業(yè)績考核 ●執(zhí)行總公司下達的促銷活動與促銷計劃
●了解并掌握店鋪的銷售動態(tài),及時調(diào)整貨架商品陳列比例 ●監(jiān)督檢查店鋪的門面、標(biāo)識、櫥窗等,維護商店的清潔與衛(wèi)生 ●負(fù)責(zé)處理顧客的投訴與抱怨 ●處理日常經(jīng)營中出現(xiàn)的例外事件 ●參加一些公益活動,成為店鋪的代言人 ●執(zhí)行總公司下達的商品價格調(diào)整
超級市場店長每日的作業(yè)流程大多數(shù)超級市場的營業(yè)時間為9:00—21:00。其中有兩個大的營業(yè)高峰,即10:00—12:00,17:00—20:00。中午12:00一14:00是一個小高峰。超級市場店長的上班時間通常為8:00—18:00,基本上涵蓋了三個營業(yè)高峰的時段,也非常便于掌握當(dāng)天的營業(yè)狀況。以下是超級市場每日的工作流程: a、8:00-9:001、例會(每星期一次):總結(jié)和布置工作
2、檢查職員出勤情況:包括檢查職工出勤、人力臨時調(diào)整、儀表儀容及精神狀況。
3、賣場倉庫情況確認(rèn):重點是商品陳列、焦點廣告及衛(wèi)生狀況;進貨與庫存狀況;收銀員的準(zhǔn)備工作以及問訊服務(wù)臺的準(zhǔn)備工作。
4、了解昨日的營業(yè)狀況:包括銷售額、客流量、價格變動、突發(fā)事件。
b、9:00-10:001、店鋪開門檢查:各部門準(zhǔn)備工作和賣場環(huán)境準(zhǔn)備工作就緒。
2、各部門行動計劃重點確認(rèn):包括銷售計劃、促銷計劃、出勤計劃、在崗培訓(xùn)計劃。
c、10:00-11:001、營業(yè)問題點追蹤:(1)前一營業(yè)日,為實現(xiàn)銷售計劃的原因分析以及改進措施。(2)分析不同時段的銷售狀況,進行縱向比較,并指示有關(guān)部門限期改善。
2、大類商品及各品牌商品銷售狀況的跟蹤分析:包括生產(chǎn)企業(yè)沒有及時供貨的確認(rèn);重點品牌、重點商品、季節(jié)商品、熱銷商品所占貨源面積的確認(rèn);不同時段的銷售額確認(rèn)。d、11:00-12:301、庫存狀況確認(rèn):即倉庫、冷藏庫、冷凍庫庫存商品種類確認(rèn)。
2、營業(yè)高峰情況掌握:(1)各商品部門銷售情況及促銷進展?fàn)顩r;(2)后場人員調(diào)度支援收銀、促銷活動;(3)服務(wù)臺加強促銷活動的廣播宣傳。
e、12:30-13:30午餐
f、13:00-15:301、了解競爭對手的有關(guān)狀況:(1)競爭對手正在進行的促銷活動;(2)競爭對手與本店有關(guān)情況的比較,例如重點商品、品牌、客流量、銷售額、賣場整潔程度、服務(wù)人員的儀容等。
2、部門會議:各部門協(xié)商有關(guān)事項、如何實現(xiàn)今天的銷售計劃。
3、職員培訓(xùn):新聘職員的在崗訓(xùn)練、定期在職培訓(xùn)、節(jié)假日銷售或促銷活動訓(xùn)練。
4、工作日志及各種計劃、報告的撰寫準(zhǔn)備工作:包括職員出勤狀況、職工投訴與抱怨情況、針對競爭店促銷活動的具體措施、本周本月的營業(yè)計劃、營業(yè)會議的時間安排。
g、15:30-16:301、時段、部門營業(yè)額確認(rèn):包括銷售目標(biāo)的完成情況、各商品部的銷售情況、銷售高峰的營業(yè)指標(biāo)。
2、巡視賣場及其他部門:包括賣場的清潔狀況、商品陳列情況、理貨員補貨情況、售點促銷情況。
h、16:30-18:30營業(yè)高峰情況掌握:(1)工作人員交接班的情況;(2)貨架上商品的種類及數(shù)量;(3)收銀臺顧客付款結(jié)算情況;(4)服務(wù)臺的促銷廣播情況;(5)賣場的環(huán)境;i、18:30以后指示副店長代理:交代這一時段營業(yè)中應(yīng)注意的事項、交代關(guān)店事宜。
一般來說 店長的主要職責(zé)都是這些 店長崗位職責(zé):
一、工作職責(zé)
(1)將目標(biāo)傳達給下屬,要掌握每日、每周、每月、累計等的目標(biāo)達成情況,帶領(lǐng)員工完成公司下達的指定銷售目標(biāo), 依業(yè)績狀況達成對策,領(lǐng)導(dǎo)員工提供優(yōu)質(zhì)的顧客服務(wù),并竭力為公司爭取最佳營業(yè)額。(2)監(jiān)管店鋪行政及業(yè)務(wù)工作:主持早、晚會,并做好記錄。(3)銷售工作進行分析,每日檢查貨源情況,暢銷產(chǎn)品及時補充,滯銷產(chǎn)品作出合理化銷售建議或退倉,確保日常的銷售。
(4)進(退)店的貨品,安排店員認(rèn)真清點,若發(fā)現(xiàn)差異,立即向公司匯報。(5)有效地管理和運用資源,如人力、貨品、店鋪陳列、宣傳用品等。(6)定期對員工進行培訓(xùn)教育指導(dǎo):與門店工作規(guī)范相關(guān)的一切規(guī)章制度。
(7)傳達公司下達的各項目及促成工作,培訓(xùn)及管理所有員工。
二、人事管理
(1)指導(dǎo)屬下員工之紀(jì)律及考勤。
(2)編排班表,按實際情況作適當(dāng)修正,并確保下屬準(zhǔn)時上班。(3)建議人事調(diào)動,紀(jì)律處分,下屬晉升等。(4)負(fù)責(zé)執(zhí)行儀容儀表標(biāo)準(zhǔn)及制服標(biāo)準(zhǔn)。
(5)培訓(xùn)員工產(chǎn)品知識,銷售技巧及其他有關(guān)之工作知識。(6)了解公司政策及運作程序,向員工加以解釋,并推動執(zhí)行。(7)確保每位員工了解店鋪安全及緊急指示。
(8)清楚理解有關(guān)雇傭條例及向員工解釋有關(guān)公司守則及福利。(9)召開店內(nèi)工作會議:主持早、晚會,并做好記錄,與員工商討店鋪運作及業(yè)務(wù)事宜,發(fā)揮員工主人翁的精神,及時溝通,達成共識。
三、顧客服務(wù)
(1)指導(dǎo)屬下員工以專業(yè)熱誠的態(tài)度銷售貨品,提供優(yōu)質(zhì)的顧客服務(wù)。(2)有效處理顧客投訴及合理要求。(3)建立顧客與公司良好關(guān)系。
(4)建立顧客聯(lián)系檔案,以便更好的服務(wù)客戶。
四、貨品管理
(1)根據(jù)店鋪實際庫存與銷售情況加大補貨量,確保店內(nèi)存貨適宜或充足。
(2)據(jù)公司要求,正確陳列貨品(包括pop、貨架、櫥窗陳列等等)。(3)根據(jù)市場轉(zhuǎn)變靈活的趨勢改變店內(nèi)存貨的陳列方式。(4)監(jiān)管收貨、退貨、調(diào)貨工作,并確保無誤。(5)監(jiān)督陳列貨品的整齊、干凈、平整。
(6)留意市場趨勢,分析顧客反映,向公司及時反映和提出積極意見。
五、店鋪運作
(1)監(jiān)察全店銷售工作。
(2)負(fù)責(zé)開鋪、關(guān)鋪,監(jiān)管收銀程序及操作電腦設(shè)備。(3)維持貨場及貨倉整齊清潔。
(4)保持全場燈光、音樂、儀器(冷氣/工具)的正常運作。(5)確保店內(nèi)外裝修,貨架完好無缺。(6)監(jiān)管一切店內(nèi)裝修,維修事項。
(7)負(fù)責(zé)店內(nèi)貨品,財物及現(xiàn)金安全及防火工作。(8)負(fù)責(zé)陳列工作,維護貨場貨品按公司陳列要求陳列。(9)確保每周營業(yè)報告和分析營業(yè)狀況準(zhǔn)時、準(zhǔn)確遞交。(10)帶動全體員工,有效提升銷售業(yè)績。
(11)編排每周/每月工作計劃及確保各類文件的妥善歸案處理。(12)主持店鋪各類會議,作為員工和公司的溝通橋梁。
(13)定期安排導(dǎo)購員了解其他品牌的動向,及時向公司反映,加強咨詢流通,監(jiān)控推廣活動的安排(包括人手安排及贈品按推廣要求正常流通)。
(14)負(fù)責(zé)退貨、調(diào)拔貨品工作并及時輸入電腦或入帳。店長績效評定標(biāo)準(zhǔn)
1、達到每月的銷售目標(biāo)。
2、提高下屬員工的團隊的凝聚力和對企業(yè)向心力。
3、提供良好而舒適的銷售環(huán)境。
4、對店鋪所有的財產(chǎn)有保護的義務(wù)。
5、嚴(yán)格執(zhí)行公司各項制度。
6、帳目清楚、帳物相符。
7、每月的各種業(yè)務(wù)報告按時呈交給公司。說到底就是將上面主管的旨意很好的傳達到店內(nèi)的員工,還有貨品的成列和pop的按照要求歸位
百貨、食品、香煙、退換貨、業(yè)務(wù)登記、如何報貨、上傳、看相關(guān)通告、等都是有相關(guān)主管的
你只要能夠讓以上的主管聽你的話去做事就ok了
你不會的他們都會的,你主要是要把握超市的一個大方向就行了 有個疑問?你既然沒有相關(guān)經(jīng)驗是怎么找到這份店長的工作的?
第二篇:超市門店店長崗位職責(zé)
超市門店店長崗位職責(zé)
文章關(guān)鍵字:崗位職責(zé)作者:發(fā)布時間:2005-12-5 1:02:4
4為了解決大多數(shù)超市及大客戶迅速發(fā)展連鎖,但人才急需的燃眉之急。鴻陽公司專門推出店長輸出服務(wù)項目,使投資商可以放心大膽地發(fā)展壯大。鴻陽輸出的店長都經(jīng)過嚴(yán)格培訓(xùn)及有過豐富的管理經(jīng)驗,一旦你與他達成合作,鴻陽公司都有將盡最大努力幫你做好賣場管理,提升銷售額,您的生存與發(fā)展都有與鴻陽息息相關(guān)。
1.職務(wù)名稱:門店店長
2.直接上級:總經(jīng)理
3.直接下級:樓面經(jīng)理
4.本職工作:門店經(jīng)營運作管理
5.崗位職責(zé):
⑴ 負(fù)責(zé)超市門店的經(jīng)營管理;
⑵ 完成總部下達的各項經(jīng)營指標(biāo);
⑶ 監(jiān)督超市門店的商品進貨驗收、倉庫管理、商品陳列、商品質(zhì)量管理等有關(guān)作業(yè);⑷ 執(zhí)行總部下達的商品價格變動;
⑸ 執(zhí)行總部下達的促銷活動,掌握門店銷售動態(tài),向總部建議新商品引進和滯銷商品淘汰;
⑹ 監(jiān)督與改善門店各部門的商品損耗管理;
⑺ 監(jiān)督和審核超市門店的會計、收銀、票據(jù)輸入等作業(yè);
⑻ 保證門店的清潔衛(wèi)生與安全;
⑼ 對門店員工考勤、儀容、儀表的服務(wù)規(guī)范報告執(zhí)行情況的監(jiān)督與管理;
⑽ 決定除樓面經(jīng)理以外的人員聘用、任免和薪水升降,樓面經(jīng)理的任免必須經(jīng)總經(jīng)理的同意;
⑾ 總部各項指令和規(guī)定的宣布與執(zhí)行;
⑿ 迅速處理突發(fā)的意外事件,如火災(zāi)、停電、盜竊、搶劫等。
文章關(guān)鍵字:崗位職責(zé)作者:發(fā)布時間:2005-11-3 20:33:2
3經(jīng)理
1、崗位職責(zé)
1)向店長負(fù)責(zé)、主持電腦部日常工作;
2)確保數(shù)據(jù)處理的準(zhǔn)確性、及時性;
某超市電腦部經(jīng)理崗位職責(zé)和任職資格
3)確保超市的POS-MIS系統(tǒng)能夠正常的運行;
4)確保電腦設(shè)備(服務(wù)器、PC機、收銀機、打印機、電子稱、打描設(shè)備、路由器、交換機等)的正常運行;
5)確保超市的局域網(wǎng)、郵件系統(tǒng)、與總部通訊的暢通;
6)幫助解決各部門使用電腦設(shè)備的人員遇到的問題;
7)在營業(yè)期間對整個超市的電腦系統(tǒng)進行實時監(jiān)控,并按時巡視超市收銀機的運行情況及其它情況及其它電腦設(shè)備的運行情況,發(fā)現(xiàn)問題要及時解決,解決不了的要及時一級一級上報;
8)根據(jù)各營運部門、店長、總部各部門的需要,協(xié)助他們打印各類報表及查詢各類數(shù)據(jù);
9)負(fù)責(zé)對錄入電腦中的數(shù)據(jù)進行維護,以保證數(shù)據(jù)的準(zhǔn)確性,并定期對重要數(shù)據(jù)進行備份存檔,整理清除數(shù)據(jù);
10)負(fù)責(zé)電腦設(shè)備的驗收、安裝、調(diào)試、維護、定期的清理及保養(yǎng)、建立設(shè)備檔案及各種技術(shù)檔案;
11)嚴(yán)格執(zhí)行超市的操作流程。
2、任職資格
1)計算機大專以上畢業(yè),有一年以上中大型商場電腦系統(tǒng)維護工作經(jīng)驗;
2)熟悉商場有關(guān)電腦方面的各項規(guī)章制度;
3)熟悉PC機、POS機、電子稱的安裝、調(diào)試、維護和修理;
4)掌握網(wǎng)絡(luò)操作系統(tǒng),大型數(shù)據(jù)庫管理軟件;
5)有一定的管理能力,支持?jǐn)?shù)據(jù)處理中心經(jīng)理的工作,協(xié)調(diào)商場各部門的工作,協(xié)助維護員做好電腦設(shè)備的維護。
文章關(guān)鍵字:崗位職責(zé)作者:發(fā)布時間:2005-11-3 20:34:2
5一)主管
某超市收貨部崗位職責(zé)和任職資格
1、崗位職責(zé)
1)向店長負(fù)責(zé)、主持收貨部日常工作 2)負(fù)責(zé)收貨區(qū)進出的商品及有關(guān)單據(jù)的審核、把關(guān),快速準(zhǔn)確傳遞單據(jù) 3)確保收貨區(qū)商品按類合理堆放周轉(zhuǎn)暢通
4)確保收貨區(qū)庫存商品的質(zhì)量完好、數(shù)量完整
5)對商品進出過程中存在的問題及時處理,重大事件及時通報有關(guān)部門
6)監(jiān)督管理收貨區(qū)電腦和各類裝卸設(shè)備、工具的使用
2、任職資格:
1)25—45歲,大專學(xué)歷,有2年以上大型商場收貨主管工作經(jīng)驗
2)熟悉商品運轉(zhuǎn)和單據(jù)流程及商品驗收標(biāo)準(zhǔn)
3)熟悉商品知識,了解條形碼及商品包裝圖、文含義
4)具有較強的組織協(xié)調(diào)能力,工作認(rèn)真負(fù)責(zé)
3、工作要求:
營業(yè)前
1)查看收貨區(qū)的商品和其他區(qū)域暫存的商品是否正常,如有異常應(yīng)及時與防損員聯(lián)系2)檢查前一營業(yè)日的單據(jù)是否按有關(guān)規(guī)定傳遞
3)檢查早班直上柜商品的驗收情況是否正常
營業(yè)中
1)監(jiān)督、抽查驗收員是否按驗收標(biāo)準(zhǔn)進行驗收,抽查數(shù)量不少于驗收總單數(shù)的10%,每單商品數(shù)量抽查率不少于15%
2)檢查驗收員對供應(yīng)商的服務(wù)態(tài)度,包括接待用語、驗收速度等
3)督導(dǎo)驗收員嚴(yán)格按“雙人驗收”原則執(zhí)行,確保雙人配合協(xié)調(diào)
4)在有關(guān)業(yè)務(wù)單據(jù)上簽字確認(rèn)
5)及時安排人員進行商品轉(zhuǎn)運,確保收貨區(qū)周轉(zhuǎn)位置充足
6)督促有關(guān)人員按有關(guān)規(guī)定進行單據(jù)的接收、派發(fā)和傳遞
7)配合防損員對進出收貨區(qū)的商品進行檢查,確保商品的安全
8)檢查收貨區(qū)商品堆放情況,確保其符合商品堆放標(biāo)準(zhǔn)
9)檢查收貨區(qū)各組交接班情況,對末完成的工作進行跟蹤,確保其得到落實10)做好交接班記錄,與對班人交接時須交代清楚
營業(yè)后
1)檢查各種單據(jù)傳遞是否到位
2)檢查收貨區(qū)商品的擺放是否符合商品堆放要求
3)檢查收貨區(qū)驗收完畢的商品是否及時安排配送
4)做好交接班記錄
二)助理
1、崗位職責(zé):
1)對收貨區(qū)主管負(fù)責(zé),確保收貨過程順利進行
2)對經(jīng)過收貨員驗收的商品進行抽驗并審核單據(jù)
3)督導(dǎo)收貨員按驗收規(guī)定進行操作
4)及時解決在驗收進程中出現(xiàn)的問題,交班時必須把當(dāng)天的情況向主管匯報5)確保收貨區(qū)裝卸設(shè)備、工具安全
6)配合主管協(xié)調(diào)收貨組與供應(yīng)商及各職能部門的工作
7)確保驗收過程中通道的暢通
2、任職資格
1)22—35歲,中專以上學(xué)歷,一年以上大型商場收貨工作經(jīng)驗
2)熟悉商品搬運、堆放的知識和各種單據(jù)的運作流程
3)掌握國家有關(guān)規(guī)定及公司的商品驗收標(biāo)準(zhǔn)
4)掌握商品外包裝文字、圖形標(biāo)識的含義、了解條形碼知識
5)了解收貨區(qū)裝卸工具的基本性能,并能熟練操作
三)收貨員
1、崗位職責(zé): 1)根據(jù)國家有關(guān)規(guī)定及公司的商品驗收標(biāo)準(zhǔn),對商品進行驗收 2)堅持雙人驗收原則,合理安排待驗商品的驗收位置 3)根據(jù)單據(jù)流轉(zhuǎn)程序的規(guī)定在有關(guān)單據(jù)上簽名確認(rèn)
4)負(fù)責(zé)收貨區(qū)暫存商品的安全
5)必須驗完一個供應(yīng)商的全部商品后才依次驗收其它供應(yīng)商的商品
2、任職資格
1)20—30歲,高中以上文化,身體強健、一年以上商場收貨工作經(jīng)驗
2)熟悉商品驗收標(biāo)準(zhǔn),了解條形碼及商品包裝圖、文含義
3)熟悉賣場商品分類、存放位置及商品搬運、堆放知識
4)熟練使用裝卸工具
3、助理和收貨員工作要求
營業(yè)前
1)與防損員按照交接班本的內(nèi)容(叉車、拖板、商品堆垛、商品的開箱及其他情況)逐一檢查、交接,并雙方簽字,發(fā)現(xiàn)異常情況立即向主管匯報。
2)按商品堆放要求整理商品。
3)對于直上柜商品的驗收按以下要求操作:
(1)收貨員必須先把供應(yīng)商送貨人員、送貨清單帶到相應(yīng)部門詢問柜組人員是否需要換貨,如有則先換貨后驗收。
(2)換貨時由收貨員和供應(yīng)商送貨人員把需換的柜臺商品拿到收貨區(qū)外間保安崗,在防損員的監(jiān)督下?lián)Q回相同(品種、規(guī)格、數(shù)量、條碼或編碼)的商品。
(3)收貨員在供應(yīng)商送貨人員的協(xié)助下把換好的商品和待驗的商品按指定路線運到相應(yīng)的部門。收貨員先把換好的商品交給部門人員,然后和部門人員、供應(yīng)商送貨人共同按驗收標(biāo)準(zhǔn)驗收待驗商品,驗收時必須按單一品種先抽檢質(zhì)量、后清點數(shù)量。
(4)驗收完畢后收貨員回收貨區(qū)接待下一位供應(yīng)商,由供應(yīng)商送貨人員協(xié)助部門人員上柜,上柜完畢后部門人員帶領(lǐng)供應(yīng)商送貨人員按指定路線離開賣場。
4)對非直上柜商品的驗收按“營業(yè)中”的操作要求操作。
營業(yè)中
1)按訂貨單據(jù)聯(lián)系相應(yīng)的供應(yīng)商驗貨,并合理安排卸貨地點,嚴(yán)禁堵塞通道。
2)除生鮮食品區(qū)供應(yīng)商外其它任何商品的供應(yīng)均不得自收貨區(qū)進入賣場。
3)驗收時,由一名收貨員持有關(guān)單據(jù),另一名收貨員點數(shù)并檢查商品質(zhì)量,并將驗收結(jié)果報于持單驗收員核對并寫明實收數(shù)。
4)開箱時必須使用專用工具開啟,嚴(yán)禁撕破商品外包裝和損壞商品,開箱驗完的商品應(yīng)按原樣裝箱。
5)取樣必須從不同堆跺、不同層面和不同方向抽取。數(shù)量抽驗率為:原包裝30%,非原包裝100%;質(zhì)量抽驗率為:原包裝10箱以下為20%,10箱以上為10%;非原包裝為20%。
6)驗收多層包裝的商品時必須檢查至最小銷售單位。抽取里面的樣品時,必須把上面壓著的商品搬開。
7)驗收進口商品時必須按國家和公司有關(guān)規(guī)定核查證書與實物是否相符,不符合者不得驗收,在單據(jù)上注明原因并與采購部及時聯(lián)系。
8)驗收促銷商品的收貨員將促銷標(biāo)簽貼在相應(yīng)的促銷商品上;如遇未經(jīng)公司批準(zhǔn)的供應(yīng)商促銷商品時,不予驗收。
9)商品初驗完畢并經(jīng)助理抽驗簽字確認(rèn)后,收貨員將初驗商品送至第二驗貨區(qū)并通知部門人員進行第二次驗貨。
10)持單驗收員須將有關(guān)單據(jù)交到有關(guān)人員手中方可離開。
11)驗收完畢的商品需暫存在收貨區(qū)外時,收貨員必須把“貨已驗訖”的標(biāo)牌放在商品上并通知防損員看管。
12)驗收調(diào)撥商品不準(zhǔn)拒收,如遇嚴(yán)重質(zhì)量問題、缺配件或缺少有關(guān)證書需在單上注明原因,報主管處理。
13)驗收過程中,對商品質(zhì)量有疑問時必須請示主管。
14)收貨員發(fā)現(xiàn)不符合驗收要求的商品不予驗收并在單上注明原因,(其中符合驗收要求的商品應(yīng)驗收完畢),同時登記收貨日、商品編碼、品名、規(guī)格、質(zhì)量問題及驗收員、供應(yīng)商名稱。
營業(yè)后
1)對直上柜商品的驗收按“營業(yè)前”的工作要求操作,非直上柜商品的驗收按“營業(yè)中”的工作要求操作。
2)按商品的堆放要求整理收貨區(qū)的商品。
3)清點并檢查各種作業(yè)工具。
4)按交接班本規(guī)定的內(nèi)容(叉車、拖板、商品堆垛、商品的開箱及其他情況)逐一檢查,與防損員交接。
第三篇:門店店長工作指導(dǎo)
門店店長工作指導(dǎo)
一、營業(yè)前工作內(nèi)容
1、人員狀況確定
a、員工、專柜人員的出勤情況。
b、員工儀容服裝、精神狀態(tài)檢查。
c、早會中的當(dāng)日工作計劃、人員業(yè)務(wù)安排、重要文件、通知的通報。
2、賣場巡視
a、賣場商品排面是否整齊,陳列是否合理,商品是否充足,衛(wèi)生狀況是否良好。a、特價商品POP跟進情況。
b、收銀人員備用零鈔準(zhǔn)備、備用品準(zhǔn)備及服務(wù)臺衛(wèi)生狀況。
c、賣場燈光、音響、冷柜、空調(diào)的啟動。
3、昨日營業(yè)狀況確認(rèn)
a、閱讀與分析昨日營業(yè)報表。
b、制定當(dāng)日營業(yè)額目標(biāo)及當(dāng)日工作計劃重點。
二、營業(yè)高峰前工作內(nèi)容
1、賣場巡視
a、巡視全場貨品是否有暢銷商品缺貨。
b、堆頭的整理和調(diào)整。
c、營業(yè)員工作情況。
d、各人員是否按計劃執(zhí)行。
e、各類標(biāo)價簽是否和貨品、POP廣告牌一致。
f、防損工作重點安排。
2、每日工作計劃確認(rèn)
a、當(dāng)日銷售計劃,商品支貨、退倉計劃。
b、員工現(xiàn)場業(yè)務(wù)培訓(xùn)計劃。
c、昨日營業(yè)額未達到目標(biāo)原因分析及改善措施。
d、公司重要文件通知的跟進。
e、安排人員做昨日營業(yè)報表。
三、營業(yè)高峰時的工作內(nèi)容
賣場巡視
1、定時播放店內(nèi)特價商品的信息
2、合理調(diào)配人員,保證收銀及補貨人手充足。
3、避免顧客付款排隊太長的狀況出現(xiàn)。
4、安排人員實行全場防損監(jiān)控。
5、服務(wù)臺快捷處理顧客接待工作。
6、POS報表時段分析,檢查部門銷售狀況,制定改善措施。
四、營業(yè)高峰后工作內(nèi)容
1、用餐
a、指定管理人員負(fù)責(zé)賣場管理工作。
b、合理安排賣場各部門人員輪流用餐(中餐、晚餐),保證收銀及全場足夠人手。
2、營業(yè)時段整理
a、昨日營業(yè)額、當(dāng)日大數(shù),交存銀行并清點。
b、交接班記錄的完成及交接班人員的工作溝通。
c、競爭店員同時段營業(yè)狀況比較(來客數(shù)、收銀臺開機數(shù)、促銷主題、重點商品
價格等),安排員工到競爭店調(diào)查(不定時)。
3、教育訓(xùn)練
a、新員工及部門員工在職訓(xùn)練。
b、每周一次的例會或部門會議上的業(yè)務(wù)培訓(xùn)。c、定期對員工業(yè)務(wù)知識和技能的理論考試。
4、文案工作
a、日、周、月營業(yè)計劃的制定和安排。
b、員工在職訓(xùn)練計劃。
c、競爭店各項情報數(shù)據(jù)的歸納分析。
d、門店有關(guān)表單的填寫及審核簽名。
五、營業(yè)結(jié)束工作內(nèi)容
賣場巡視
1、貨架排面是否排列整齊。
2、場情況衛(wèi)生。
3、收銀清機及日結(jié)的完成。營業(yè)款安全鎖入保險柜中。
4、顧客有無滯留情況。
5、招牌燈、空調(diào)、音響、照明等系統(tǒng)是否關(guān)閉。
6、防盜系統(tǒng)的設(shè)置及啟動。
7、確認(rèn)各項關(guān)門準(zhǔn)備工作已逐項完成后下班。
第四篇:門店店長工作心得
門店店長工作心得
很多店長和我抱怨說,員工不愛出去跑,都喜歡在店里呆著。我想問一下:
1,員工如果出去他們自己知道要干什么嗎?很多時候,員工不是不想努力,但是缺乏方向和技巧,不知道從何做起,所以才導(dǎo)致自己在店里混日子,你店長給予員工以明確的指導(dǎo)了嗎?
2,出去能拿多少錢?在店里能拿多少錢?如果員工出去能拿1100,在店里能碰到送上門的客戶,搞定之后,也能拿1000,我為什么要出去?出去,就是要看到效果,有可靠的物質(zhì)回報,在店里的一個月能拿1000,出去每月的業(yè)績能拿10000,誰都愿意出去,因為他看到了物質(zhì)回報,你店里送上門的客戶和外面跑回來的客戶分成比例是一樣嗎?每個月多少業(yè)績目標(biāo)?怎么完成?如何完成?
員工為什么流失率大,作為店長,要想想,員工想要什么?你的門店是一個和諧互助的團隊氛圍嗎?員工在這里能拿到豐厚的物質(zhì)回報嗎?員工有明確的職業(yè)規(guī)劃和上升空間嗎?經(jīng)紀(jì)人是一個壓力巨大的工作,回到門店,大家都像陌生人一樣,誰也不管誰,員工心里會怎想?這么繁重的工作,我每個月拿的錢還低于這個城市的平均工資,我為什么要干?我干了三年,業(yè)務(wù)出色,可是從來沒有人表揚我,提拔我,而張三是店東的親戚或者是和區(qū)經(jīng),總監(jiān)的關(guān)系好,升了很多次,我怎么想?你作為員工,你怎么想?
每天看到員工忙忙碌碌,就是不出業(yè)績,為什么?你了解員工的行程嗎?你知道每個員工手上客戶和房東跟進到什么程度了嗎?你知道每個員工手里有那些客戶與房源嗎?你知道他們怎么帶看嗎?你知道他們怎么寫跟進嗎?你確認(rèn)員工的帶看水平和談判水平可以勝任嗎?
門店生意不好?為什么?你確認(rèn)所有的房東和客戶門店經(jīng)紀(jì)人都聯(lián)系了?回訪了?談到?jīng)]有一線希望的程度了?老客戶有沒有維護?電腦里的所有房源都有人跟進嗎?核銷資源頻繁嗎?所有的客戶都有有效的跟進嗎?所有的商圈都精耕了嗎?再往前延伸擴大幾個小區(qū)呢?dm廣告設(shè)計好了嗎?議房做了沒有?做了多少次?要自己去分析原因,而不是靠天吃飯,靠估計和大概來推測門店業(yè)績。
和客戶打交道時,怎么卡位?怎么議價?怎么緊急議價?怎么回報?怎么維護好客戶?到什么程度的時候能收意向金或者定金?你作為店長你掌握嗎?你員工掌握了沒有?
員工怎么迅速的成長?你的工作中培訓(xùn)到位了嗎?一個新人,要經(jīng)過14周的成長才能成為一個合格的經(jīng)紀(jì)人,你的培訓(xùn)合理嗎?時間充裕嗎?每一周你都知道培訓(xùn)那些內(nèi)容嗎?形成固定培訓(xùn)制度了嗎?還是臨時沒事的時候湊起來,想當(dāng)然的講點東西,沒時間就不培訓(xùn)了?有考核嗎?有監(jiān)督嗎?老帶新怎么帶?
很多店長通過痛罵和罰款來管理。請記住,罰款和責(zé)罵是管理的最下限。是沒有管理能力的人才會做的東西。我本來就拿的少,你還罰款?我每月拿1萬,你罰我10塊有用嗎?心里還是個疙瘩,產(chǎn)生抗拒心理。要靠自己的領(lǐng)導(dǎo)和管理能力,人格魅力來管理門店。而不是責(zé)罵和罰款。罰就要所有的人都害怕,沒人敢違反。否則,你罰了什么用?很多店長靠喝酒和稱兄道弟來維持和員工的關(guān)系,寧愿和員工喝出胃出血,也不愿意和員工出去做一些團隊拓展和旅游,員工和店長的關(guān)系要像冬天互相取暖的刺猬,不要太近,太近容易扎傷對方,不要太遠,太遠達不到取暖的目的。
門店有那些制度?都可靠的執(zhí)行了嗎?還是掛在墻上的幾張紙而已?請記住,制度是節(jié)省時間的最好辦法。制度定了就要執(zhí)行,所謂:店長有情,管理無情,制度絕情!管理的時候記住一定要公平,讓所有的員工看到公平。
市場風(fēng)云變幻,店長,作為一個基層的管理者,也要與時俱進,不斷學(xué)習(xí)和提高。學(xué)習(xí)別人的管理,學(xué)習(xí)別人的經(jīng)驗。這樣,才能全面提升自己的素質(zhì)!
第五篇:門店店長工作職責(zé)
門店店長工作職責(zé)
部門:營運部
上級管理:營運經(jīng)理
下級部門:外場主管、內(nèi)場主管、預(yù)估員、出納、內(nèi)務(wù)主管 部門性質(zhì):對顧客直接服務(wù)的溝通帶同時生產(chǎn)的部門
管理職能:計劃、組織、指揮、協(xié)調(diào)、控制
管理權(quán)限:A受公司任命門店店長,負(fù)責(zé)門店所有營運管理指令下達
義務(wù)
B對門店日常報銷簽字(權(quán)限金額、相關(guān)制度)
C具有合理的免單權(quán)(相關(guān)制度)
D對店內(nèi)人員薪資考核具有主導(dǎo)作用
E可對供應(yīng)商進行管理建議,但是不可以私自的更換
主要職責(zé):
一、對門店的日常營運管理工作負(fù)責(zé)
二、協(xié)調(diào)各部門人員管理、物料管理、設(shè)備管理、清潔管理負(fù)責(zé)
三、對門店人員、財務(wù)、物料、設(shè)備、清潔的安全操作負(fù)責(zé)
四、對突發(fā)事件等方面的工作預(yù)防、處理負(fù)責(zé)
五、對門店良好的整體衛(wèi)生形象負(fù)責(zé)
六、對外場優(yōu)質(zhì)服務(wù)及指導(dǎo)負(fù)責(zé)
七、對內(nèi)場良好出品質(zhì)量負(fù)責(zé)
八、對全店成本與費用的有效控制負(fù)責(zé)
九、對公司制定營業(yè)目標(biāo)的有效落實與達成負(fù)責(zé)
十、對門店員工的個人成長培訓(xùn)與關(guān)懷負(fù)責(zé)
十一、對財務(wù)出納監(jiān)督與日常管理的檢查工作負(fù)責(zé)
十二、對于門店相關(guān)的外聯(lián)事物負(fù)責(zé)
十三、對公司的工作內(nèi)容下達與安排負(fù)責(zé)