第一篇：發(fā)展我國的特色果樹-歐李

發(fā)展我國的特色果樹－歐李

王有信 晉城市果樹研究所

歐李（Cerasus humilis(Bge)Sok）是薔薇科櫻桃屬落葉小灌木果樹，廣泛分布于我國三北（東北、華北、西北）及華東干旱、寒冷地區(qū)，是我國特有的一種古老野生樹種。80年代中后期，逐漸被引起重視。引領歐李產(chǎn)業(yè)正常進入市場經(jīng)濟軌道，從而在國內(nèi)外有一定市場份額，這是我們的共同愿望?，F(xiàn)將歐李科研、生產(chǎn)、進入市場作一簡要介紹。

1.歐李研究概況與最近取得的進展

歐李作為果樹研究時間很短，參與研究的單位并不多，同其它果樹相比較僅二十年左右。歐李具有多樣化、高營養(yǎng)、保健強、無污染、抗性強的特點，人們稱“第三代時尚水果”；它的果實中鈣含量是目前水果中最高的，而且容易被人體吸收，又被稱“天然綠色鈣粉”，從而進一步引起消費者的需求，經(jīng)科研人員艱苦努力，歐李己成為新的人工栽培“樹種”。2004年王有信、何衛(wèi)軍編著的我國第一部歐李專著《歐李栽培與開發(fā)利用》一書出版發(fā)行，填補了國內(nèi)外空白，標志著歐李研究進入了一個新的歷史階段。2005年由王有信主持的《歐李資源調查與開發(fā)利用》課題通過省級專家鑒定，并獲市科技進步一等獎。2006年8月歐李首次入選奧運推薦果品。2008年合辦在鄭州召開《全國首屆歐李產(chǎn)學研論壇》會，進一步推動了歐李科研與產(chǎn)業(yè)開發(fā)。2009年選育的第一個鮮食良種“歐李鮮食一號”通過省級審定。目前，國內(nèi)通過審定的歐李品種主要有：內(nèi)蒙古農(nóng)牧學院 “內(nèi)蒙大歐李”；山西農(nóng)業(yè)大學 “農(nóng)大鈣果3號”、“農(nóng)大鈣果4號”品種；河北科技師范學院 “燕山1號”品種。山東濟南的“早熟歐李”，這些品種都是從野生歐李中篩選出，為加工或加工兼鮮食品種；在歐李種內(nèi)雜交、遠緣雜交培育成功的品種還未見報道。我們選育歐李鮮食品種的目標是：果實艷麗、風味獨特、歐李香型濃厚、甜酸適口、無澀味。經(jīng)多年篩選以鮮食為主體的早、中、晚熟品系歐鮮1號、歐鮮2號、歐鮮3號、歐鮮4號正在示范推廣。

從近幾年報道情況看，一些企業(yè)、公司開展了歐李深加工研究，試制成功了歐李冰灑、果酒、果汁、果脯、鈣茶等。這是科研人員與企業(yè)結合的結果、共同努力的結晶。

2.歐李未能有效推廣的原因分析

歐李作為我國特有的矮生果樹，是新型的第三代時尚水果，但為什么經(jīng)多年推廣還沒有形成成熟的市場？歐李研究20年，從野生到半栽培狀態(tài)（其實最早上世紀50年代農(nóng)民就在地埂邊采摘食用）再到栽培狀態(tài)（現(xiàn)在大面積栽培），為何一直沒有進入市場呢？為什么歐李前幾年在全國范圍內(nèi)引種進入高潮而后又低落呢？可以說是多種因素造成的。

2.1如何開發(fā)利用的導向問題

歐李含鈣量特高，受到人們關注。但由于野生歐李的適口性差，所以，從開發(fā)伊始，人 1 們就把重點放在了加工上。然而，這樣做要求環(huán)節(jié)多，在科研人員、生產(chǎn)者、企業(yè)等沒有形成共識之前難以操作，這條路還是漫長的。過去所選的優(yōu)良品種多數(shù)是加工兼鮮食型，并非真正的鮮食品種，一些農(nóng)民引種推廣后，鮮食口感很差而覺得上當受騙，所以歐李的鮮食品種選育是關系到快步走入超市、進入餐桌的前提。

2.2商家盲目炒作，脫離市場規(guī)律

研究單位研發(fā)出新品種后，一些商家過度炒作，將苗木價位定的過高，脫離市場規(guī)律，這樣炒作不僅使一般種植者感到失望，也讓某些企業(yè)感到投資風險較大。

2.3缺少配套管理栽培技術

歐李是一種新型而古老的果樹，栽培管理需一套技術，尤其是果實管理，如疏花疏果，增加一級果，果實的采收期與預冷保鮮等等，都有一定規(guī)程，引種苗木必須與栽培技術配套，才能生產(chǎn)出合格的產(chǎn)品。

2.4苗木良莠不分，引種者上當

歐李苗木種類多，一些唯利是圖的商家將實生苗當作良種苗木出售，說什么是“混合類群”良種，有的稱遠緣雜交組合新品種、有的稱‘太空’育種新成果等等，對歐李的推廣造成了很大的負面影響。其實，歐李種苗有野生歸圃苗、種子抪種實生苗、扦插苗、組培苗等，不論是何種苗木，如果不是真正選育出的優(yōu)良品種苗木后代(包插括扦插、組培苗木)均不能稱之為優(yōu)良品種苗。

3.歐李鮮食果進入市場還有多遠

從歐李的野生資源調查到優(yōu)良品種選育，到示范栽培，到引種推廣，到市場營銷，即消費者審驗，如能得到消費者認可，則會有較快發(fā)展，否則還需改進。對于果農(nóng)種植者來講，必須有一定的利潤空間，否則沒利的事情果農(nóng)則不認可，二者的統(tǒng)一促進了果業(yè)的大發(fā)展、市場的大繁榮、消費者的大喜歡。要達到上述三大目標，關鍵是要選擇好適宜鮮食的豐產(chǎn)優(yōu)良品種。

3.1選擇適宜鮮食的豐產(chǎn)優(yōu)質良種，品種是關鍵

歐李具有多樣化、高營養(yǎng)、保健強、無污染、抗性強的特點，尤其是它的果實中鈣含量是目前水果中最高的，而且容易被人體吸收，人們稱“天然綠色鈣粉”，從而進一步引起消費者的需求。歐李是新的人工栽培“樹種”，正如果樹專家張加延先生所說：“經(jīng)科研人員努力，才使昔日隱藏在荒山野嶺中的這個珍寶加入到人工栽培的果樹行列，開始了園藝化栽培種植，其鮮果加工制品走進了人們的消費市場，成為人類開發(fā)利用的第501種野生植物資源?！睔W李剛剛被投入到果樹市場中，與其它果樹相比在樹體特征、果實特征、風味特征、營養(yǎng)特征、市場占有等方面會有極大的不同。歐李不僅在我國的農(nóng)業(yè)種植結構、產(chǎn)業(yè)結構調整中發(fā)揮作用，尤其它是我國的特有果樹，在國際市場中也會有極大的競爭力，將會以一種完全新型的果樹樹種投入到國際大市場中去。

果實的適口性是鮮食水果的第一要求。一種水果無論有多么豐富的營養(yǎng)，還是外觀如何 艷麗，如果沒有良好的適口性，消費者都難以接受。歐李的口味比較復雜，常常是以酸為主，澀、甜、苦、香融合在一起，形成多種類型不同的風味。其中，糖酸比合理，香味濃郁者為歐李果實中的上品，可以直接用來鮮食。

3.2歐鮮1號（烏蘭T8—1）品種介紹（見圖1）

2002年選出的優(yōu)系。2003年起進行觀察，并進行無性繁殖，2006年被評為奧運推薦果品。2009年通過國內(nèi)品種審定。

其生物學特征：株高1—1.2m。葉披針形，株叢生?；ǚ郯咨?，花芽多。平均果重6g，最大7g，果實扁圓形，縱橫徑比2∶2.2，顏色紫紅，香氣濃郁。果柄長1.2cm，果肉厚、果肉紅色，口感酸、甜、脆、爽，多汁，無澀味，粘核，可溶性固形物（折光糖）15%，最高可達17%。是優(yōu)良的鮮食品種。

該品種在北京地區(qū)3月下旬左右萌動，4月中下旬開花，7月下旬果實成熟，10月底落葉，植株生長中庸。建議扦插苗栽植株行距0.8×1m，管理好當年可抽出基生枝5—7條，座果率高，豐產(chǎn)，3—5年生平均株產(chǎn)達1.5-2kg；嫁接苗栽培行株距1.5×1m，豐產(chǎn)效果極佳，3—5年生株產(chǎn)可達5公斤以上（見圖2）。

3.3歐李引種開發(fā)應注意的問題

歐李鮮果走向市場可分為企業(yè)開發(fā)和農(nóng)戶聯(lián)合種植。不論何種方式種植，都必須注意的幾個問題：

3.3.1以市場為導向定好位，選準銷費市場。銷售渠道是通過超市還是批發(fā)、零售；是針對大中城市、還是周邊市區(qū)，這是首先要考慮的問題。

3.3.2選準銷費對象。根據(jù)市場大小、和對象，根據(jù)歐李不同風味和酸甜度確立種植面積，以銷定產(chǎn)。

3.3.3確立引種種植規(guī)模。以市場大小確立開發(fā)的規(guī)模，農(nóng)戶引種最好由小面積到大面積、由一戶到聯(lián)戶經(jīng)營，以免銷售困難。企業(yè)開發(fā)，由小到大做成規(guī)模特色產(chǎn)業(yè)，必須具備四個關鍵條件。首先企業(yè)必須有龍頭帶動作用，具有開發(fā)市場創(chuàng)品牌的能力，走公司加農(nóng)戶之路；第二、必須建好鮮果基地，生產(chǎn)出高品質的果品；第三、選擇優(yōu)良品種，三位一體搞開發(fā)，即有科研院所的支持、有良好基地的產(chǎn)品、有企業(yè)的開發(fā)共同完成；第四、企業(yè)具有 現(xiàn)代化管理、營銷技能，能否成功，關鍵在開發(fā)市場，有了良好的開端才能做強做大。

參考文獻

⑴王有信，何衛(wèi)平歐李栽培與開發(fā)利用，北京：金盾出版社，2004 ⑵王有信，田志勤 歐李研究現(xiàn)狀與產(chǎn)業(yè)化開發(fā)前景，農(nóng)產(chǎn)品加工，2006（2），88—90(3)王有信，王建國 野生歐李研究開發(fā)利用現(xiàn)狀與進展，第二屆全國野生果樹資源研究與開發(fā)利用學術研討會論文集，2006，110—114(4)王有信，魏躍平觀賞植物歐李種質資源及其在園林中的應用研究中國觀賞園藝研究進展，北京：中國林業(yè)出版社，2004，50—57(5)王有信，何衛(wèi)平歐李雜交育種研究進展與新品種選育概況，山西果樹，2007（1），40—41(6)王有信，何衛(wèi)平歐李設施栽培技術初探，山西果樹，2005（3），4—6(7)王有信 園林綠化新秀歐李種質資源類群與開發(fā)利用研究，中國園藝文摘，2005（4，5），9—10，105—107(8)王有信 歐李研究的過去現(xiàn)在與未來，中國園藝文摘，2005（3），4—6

作者簡介 王有信，1944年12月生，原晉城市果樹研究所、所長，推廣研究員，現(xiàn)任晉城市果農(nóng)合作協(xié)會會長。通訊地址： 山西省晉城市恒信大廈505室 郵編048026 電話、傳真0356-2028889 郵箱：jcwyx123@163.com

第二篇：淺談李歐

淺談李歐?李奧尼的圖畫書創(chuàng)作

小教091班

09123118 秦冬麗

圖畫書以其簡單的色彩和線條、奇妙而美麗的畫面吸引著大量讀者的青睞，它利用繪畫和文字兩種不同媒介，形成具有完整故事意味兒童文學中的一支，在影響兒童初期閱讀能力及培養(yǎng)閱讀習慣方面有著重要意義。

李歐?李奧尼是20世紀著名美國圖畫書作家。他是一個才華橫溢、不受拘束的藝術天才，繪畫、雕刻、平面設計、印刷、陶藝、攝影，樣樣精通，曾任美國《財富》雜志設計主管長達 10 年。其間，他多次在歐洲和美國舉辦個人畫展、設計展，并曾擔任美國平面造型藝術學會主席、1953 國際設計大會主席。他的作品充滿著人文主義和理性主義。1984 年獲頒美國平面造型藝術學會獎時，別人這樣評價他 ：“他通過自己的藝術創(chuàng)作、設計創(chuàng)作，對設計領域的領導和人才培養(yǎng)，以及通過為孩子們創(chuàng)作繪本，深深地影響了至少三代人?！?/p>

盡管他開始圖畫書的創(chuàng)作時已經(jīng)49歲了，但是天才總是能大發(fā)光彩，他的《一寸蟲》《小黑魚》《田鼠阿佛》《亞歷山大和發(fā)條老鼠》分別于1961年、1964年、1968年及1970年四次榮獲美國凱迪克大獎。他的圖畫書創(chuàng)作給那個時代帶去的是一種全新的視覺感受。

本文試圖從以下幾個方面解讀李奧尼的圖畫書創(chuàng)作。

一、圖畫設計

（一）人物形象《小黃》

李歐?李奧尼的圖畫書中經(jīng)常出現(xiàn)的是小老鼠、小青蛙、小魚甚或一只小鳥，大都是以動物為主角，其中不得不提的是《小黃和小藍》。

說起這本書的創(chuàng)作還有一個有趣的故事。一次李奧尼和兩個孫子坐火車，兩個小淘氣稍微安靜了一會兒，便準備開始鬧騰了。爺爺畢竟是一位藝術家，他靈機一動，準備先發(fā)制人。于是他說“我給你們講個故事吧”，這是似乎對付天下孩子的法寶。他把公文包平攤開作為故事的背景，又從隨身攜帶的《生活》雜志上撕下一些彩頁，再撕下不同顏色的圓紙片。他一邊把紙片放上去，一邊講起故事來：“這是小藍。小藍的家里，還有藍爸爸和藍媽媽。小藍有好多朋友，可是他最好的朋友是小黃……”。兩個小淘氣被這個故事迷住了，連周邊的大人乘客也被吸引了過來，一路過得十分愉快。

小黃和小藍兩個形象并不是像普通圖畫書那樣采用具象的構成，而是采用了兩個色塊。簡單的色塊組合而產(chǎn)生了這個故事的主要情節(jié)。小黃和小藍是好朋友，有一天他們相見抱在一起，他們變成了綠色，結果造成雙方父母都不認識他們了。他們傷心地哭，流出了藍色和黃色的淚，眼淚組合在一起，他們又恢復了原來的樣子。他們這才知道原來黃色加藍色就會變成綠色。

沒有過多地繪畫和修飾，只是簡簡單單的色塊，不僅小黃和小藍是這樣，故事中的朋友、父母都是由不同顏色的色塊構成。小黃和小藍以其簡單的人物形象給廣大讀者留下深刻的印象，這也是李奧尼收到的意想不到的收獲。

（二）畫面構成

李歐?李奧尼的圖畫書和其他作家的不同之處在于起畫面的表達，他擅長以貼畫來表現(xiàn)，把各種可以黏貼的材料，如報紙、墻紙、色紙、布塊、毛線、郵票、果皮等等來代替顏料，粘貼在圖畫或圖畫書上，呈現(xiàn)出不同的效果，表演出浮雕味的特殊質感來豐富畫面。如《田鼠阿佛》，它講述了小田鼠們忙著為過冬采集食物的時候，阿佛卻獨自坐在一旁，采集另外一些東西。冬天漫長而寒冷，慢慢地，食物被大家吃光了，這時，阿佛拿出了他“采集”的那些東西，最后大家快樂地度過了這個冬天。故事中的老鼠由兩種不同顏色的材料構成，可以說李奧尼的貼畫藝術是其區(qū)別其他童話書的重要標志之一。另外，李奧尼的圖畫書色彩背景是與整個故事情節(jié)相關聯(lián)的。例如《小黑魚》：故事講述了小黑魚與小紅魚之間的故事，以海底世界為背景，作者為了突出海底豐富多彩的新世界，運用了多種色彩，多種圖形。其圖形的表達用的是“印章特效”，簡單地說，就是用不同材料粘上一種或數(shù)種顏料，敲印在紙上形成的一種印染效果。書中的小紅魚、海藻等就有明顯的體現(xiàn)。

二、文本語言

（一）語言藝術

李奧尼的作品文字簡潔、清晰且富有詩意，能讓小孩子易懂樂讀，但并不全是以那種給小孩子說教的腔調，在選詞上更傾向于選擇一些更有原始趣味、更富象征意味的字眼。淺顯的文字不但能引發(fā)孩子們閱讀的樂趣，而大人讀起來也是津津樂道。

以《小黃和小藍》為例：

這是小藍，小藍的家里還有藍爸爸和藍媽媽。小藍有好多朋友，可是他最好的朋友是小黃。小黃就住在街對面，他們最喜歡玩藏貓貓和圈啊轉圈圈。在學校里，他們整整齊齊地排排坐。放了學他們就又跑又跳。一天，媽媽要去買東西，她對小藍說：“你待在家里別處去。”可是小藍還是跑出去找小黃了。街對面的房子沒有人，他這邊找找，那邊找找，找啊找啊，突然在拐彎角上找到了小黃。他們開心地抱在了一起，抱啊抱啊，結果他們變綠了。然后他們?nèi)ス珗@玩，他們穿過一條隧道，他們追著小橙玩。他們又爬上了一座大山，啊，好累，他們就回家去了?？墒撬{爸爸和藍媽媽卻說，你不是我們的小藍，你是綠的。黃爸爸和黃媽媽也說“你不是我們的小黃，你是綠的?！毙∷{和小黃好傷心，他們都哭了，他們哭了，流出了大滴的藍眼淚和黃眼淚，哭啊哭啊，知道全部變成眼淚。最后他們吧自己收攏到了一起，他們說：“現(xiàn)在爸爸媽媽能認出我們了吧？”藍爸爸和藍媽媽見到他們的小藍開心極了，又是抱又是親，他們也抱了小黃……但是，快看……他們變綠了?，F(xiàn)在他們知道是怎么回事了。于是，他們走到街對面去報告這個好消息。大家高興地互相擁抱，孩子們一直玩到吃飯的時間。故事結束了。

該故事語言簡單易懂，運用口語化的語言形式，接近孩子日常生活。句子沒有過多的修飾，但是在無形中蘊藏著深奧的人生哲理，令人越讀越覺得余味無窮。也許小孩子不能讀到里面深刻的哲理，但是故事從孩子們的視角出發(fā)，真實體現(xiàn)了孩子的心理，也因此李奧尼虜獲了孩子們的心。“文淺意深”成為其作品最重要的特質。

（二）字體選擇

李奧尼曾從事過雜志設計主管，因此他在圖畫書的設計排版上顯示出與其他兒童文學作家相區(qū)別的優(yōu)勢。他常常選擇一種很老派的字體,他感覺這種印刷字體是最便于孩子們辨認，而關于文字選擇怎么樣的字號，與精確到應該放在頁面什么位置，他都是精心安排的。這些圖畫書的設計細節(jié)亦成為其圖畫書舉世聞名的重要因素之一。

三、故事寓意

李歐?李奧尼的作品另一特點在于一個故事可能包含多重寓意，他也因此被稱為“20世紀的伊索”，而對主題的把握側重全在與讀者的個人理解。

《小黑魚》中塑造的小黑魚，雖然他的朋友們被大魚一口吃掉了，他僥幸地活下來孤獨無依，但他并能積極面對困境，徜徉在海底世界，認識各種不同的事物。在危機四伏的海洋中憑借著自己的智慧帶著小紅魚們嚇跑大魚。如果我們簡單地頭腦風暴下，可以發(fā)現(xiàn)書中涉及到了勇氣、創(chuàng)新思維、友誼、領導能力、團隊合作、分工等等，鼓勵我們不要因為害怕而不走出自己的世界，應該運用智慧保護自己保護朋友，享受世界的美好。而對孩子來說智慧和勇氣可能是最直接的，故事中蘊藏的深刻內(nèi)涵就需要家長老師進行合理引導與啟發(fā)。

再如《魚就是魚》，故事講述了一只蝌蚪和一條魚是好朋友，日子一天天過去，蝌蚪慢慢變成了青蛙，跳出小河。青蛙回到河里以后將自己在外面看到的講給小魚聽。小魚也夢想著能去外面看一看，便縱身一躍跳出了河水，幸好青蛙發(fā)現(xiàn)額將他帶回河中。這告訴我們要做自己，不能被外面的世界迷惑而做出對自己有害的事情，同時也表達了小魚和青蛙之間的友誼。

李奧尼的圖畫書創(chuàng)作極少受到其他作家的影響，在創(chuàng)作上堅持自己的風格，用自己的方式發(fā)出屬于自己的聲音，為世界兒童文學史上留下了寶貴的財富。

第三篇：歐李栽培技術

一覽丨林業(yè)英才網(wǎng)行業(yè)最權威的求職網(wǎng)站YILANLINYEYINGCAIWANG市場研究 行業(yè)咨詢歐李栽培技術

小編：張新空發(fā)布時間2014-02-08來源：林業(yè)英才網(wǎng)

一、栽培技術

歐李對土壤要求不嚴，各種土質都符合其生長要求。株行距1m*1m。生產(chǎn)上可采用叢狀整形，株留結果枝10個左右，基生枝7-8個，2年生枝2-3個，每年選留新的基生枝10-15個作更新枝，每株留果150-200個。這種株叢單株產(chǎn)果

1.5kg左右，每667m2產(chǎn)量1OO0-15OOkg。

二、選地整地

歐李可栽于平地、坡地或喬木果園行間未封壟以及梯田地邊，栽前先進行深翻施肥，每667m2施有機肥3-5m3。平地可整成小畦，畦埂寬0.4m，長度因地勢而定。坡地種植:在坡度不大時，可按等高線栽植，坡度較大時，需整成1m寬左右的小梯田。最好選擇半陽坡或陽坡地塊;陰坡冬季歐李容易發(fā)生抽條，最好不要栽植。地邊栽植，要清除地邊的雜草、灌木。

三、苗木栽植

栽前準備

對苗木根系最好進行修剪，將所有側根重新剪出新茬，對長于3Ocm的根系短剪到20-25cm。剪后用生根粉溶液進行浸根，以提高成活率。

栽植

落葉苗最好在春季芽未膨大前栽植，山西晉中地區(qū)為2月底至3月上旬，這樣能保證當年有部分掛果。營養(yǎng)袋苗可在5－6月栽植，到秋季苗可長到30－50cm。組培小苗應帶營養(yǎng)土集中栽植，栽時不要弄散土團，栽后扣塑料小弓棚(株行距可為2OcmX3Ocm)，以使小苗逐漸適應外界環(huán)境。一般5月初時才可逐漸打開小弓棚。高密度栽植，株行距0.5mXO.5m，中密度0.5X1cm,低密度1mX1m。在整好、翻好的地塊上挖深50cm，寬40cm的坑，坑內(nèi)填入與有機肥混合的表土，苗子入坑邊填土邊踩實，深度保持原苗的根莖部位與地表一致。

第四篇：十二五我國毛皮行業(yè)發(fā)展特色

十二五我國毛皮行業(yè)發(fā)展特色

核心提示：“十二五”時期，將更加注重適合毛皮及其制品業(yè)使用的環(huán)保綠色原料、高效節(jié)能機械設備的研究與開發(fā)；更加注重毛皮及其制品業(yè)新技術、新材料、新功能的研究和推廣；更加注重充分利用原料皮資源，開發(fā)高附加值產(chǎn)品；毛皮硝染環(huán)節(jié)的清潔生產(chǎn)和污染治理技術不斷提高，也是毛皮及其制品行業(yè)轉型提升的一個重點。

十二五時期皮毛發(fā)展有五大特色 產(chǎn)業(yè)布局

“十二五”時期，毛皮及其制品產(chǎn)業(yè)將進一步發(fā)展壯大。營東國際皮草城、浙江桐鄉(xiāng)崇福、河北肅寧、孟州桑坡、棗強大營、遼寧佟二堡、浙江余姚等原有的產(chǎn)業(yè)基地將會鞏固和提升，河北昌黎、山東文登等毛皮動物養(yǎng)殖基地將會向毛皮加工環(huán)節(jié)挺進，產(chǎn)業(yè)鏈進一步延長，毛皮及其制品各產(chǎn)業(yè)基地之間的競爭會更加激烈。當然，廣東、香港作為毛皮產(chǎn)業(yè)時尚和技術的前沿，將會得到繼續(xù)發(fā)展。企業(yè)規(guī)模

“十二五”時期，毛皮及其制品企業(yè)規(guī)模以上企業(yè)將進一步增多，但中小企業(yè)還是毛皮及其制品行業(yè)的主流。預計毛皮及其制品大中型企業(yè)工業(yè)總產(chǎn)值占規(guī)模以上毛衣及其制品企業(yè)的工業(yè)總產(chǎn)值將由目前的27%提高到40%左右。

產(chǎn)品結構

“十二五”時期，毛皮及其制品主要還是以中高端產(chǎn)品為主，毛皮面料與其他材料的搭配使用，使毛皮服裝的季節(jié)性減弱，時尚型更強。預計高端產(chǎn)品占30%，中端產(chǎn)品占40%，同時生產(chǎn)少量低端產(chǎn)品，以滿足不同消費人群的。

市場

“十二五”時期，毛皮及其制品內(nèi)外銷比例約為8∶2，仍將以內(nèi)銷為主。國際市場，傳統(tǒng)的美歐市場出口增長空間不大，俄羅斯市場解決渠道問題后仍會有較大增長。企業(yè)將通過多種方式“走出去”，探索建立自主的銷售網(wǎng)絡。內(nèi)銷市場，企業(yè)將進一步鞏固自營、批發(fā)代理、專賣店等營銷模式，并將充分利用網(wǎng)購、團購等新型營銷模式，更加注重品牌、渠道和終端建設，增長空間依然很大。

科技創(chuàng)新

“十二五”時期，將更加注重適合毛皮及其制品業(yè)使用的環(huán)保綠色原料、高效節(jié)能機械設備的研究與開發(fā)；更加注重毛皮及其制品業(yè)新技術、新材料、新功能的研究和推廣；更加注重充分利用原料皮資源，開發(fā)高附加值產(chǎn)品；毛皮硝染環(huán)節(jié)的清潔生產(chǎn)和污染治理技術不斷提高，也是毛皮及其制品行業(yè)轉型提升的一個重點。

搜集整理：中國北方國際皮草城

第五篇：我國設施果樹栽培研究進展

我國設施果樹栽培研究進展

摘要：果樹的設施栽培是果樹栽培的重要分支，解決了果品淡季的市場供應問題。設施栽培條件下，環(huán)境因子不同于自然條件，有以下特點：溫度較高，光照不足，CO2不足，濕度較大等。與露地栽培環(huán)境的不同，導致果樹的生長發(fā)育規(guī)律不同于露地栽培果樹，具體表現(xiàn)在樹勢、營養(yǎng)吸收、營養(yǎng)分配、內(nèi)源激素、果實生長發(fā)育和果實品質等方面。針對設施栽培條件，從品種選擇、環(huán)境調控、肥水管理和修剪整形到病蟲害防治等的管理方法也不同于露地的栽培方式，本文將進行介紹，同時指出了我國果樹設施栽培存在的問題和解決方法。

關鍵詞： 果樹 設施栽培 營養(yǎng)調控 研究進展

果樹設施栽培，是指利用溫室、塑料大棚或其它設施，通過改變或控制果樹生長發(fā)育的環(huán)境因子(光照、溫度、水分、二氧化碳等)，對果樹生產(chǎn)進行調控的一項新技術。果樹設施栽培，不僅可為人們提供新鮮、優(yōu)質、反季節(jié)、超時令、無公害果品，而且以其產(chǎn)量高、品質優(yōu)、淡季供果售價高等優(yōu)點，給經(jīng)營者帶來了高額利潤。近年來，果樹設施栽培發(fā)展迅猛，已成為我國現(xiàn)代高效果業(yè)的一種重要發(fā)展模式。經(jīng)過近30年的發(fā)展，現(xiàn)如今果樹的設施栽培已成為果樹栽培學的一個重要分支，并且栽培技術正逐步提高。

我國的果樹設施栽培始于20世紀50年代，在此后的20年間幾乎停滯不前，到70年代葡萄塑料薄膜日光溫室栽培成功，隨后塑料大棚試驗種植成功，此后果樹塑膜大棚及溫室栽培在遼寧、山東、河北、河南、安徽等省市逐步開始試驗、推廣和應用。近年來，由于淡季果品的高利益驅動，同時隨著果樹矮密栽培技術的發(fā)展、設施材料的改進和市場經(jīng)濟體制的確立，我國果樹設施栽培發(fā)展很快。據(jù)統(tǒng)計，目前我國設施栽培的果樹面積已超過 50000hm，主要分布在山東、遼寧、北京、河北和河南等地。其中，山東果樹設施栽培面積最大，面積將近20000hm，遼寧、河北、河南、北京等也有大面積栽培。其中栽培最多的是草莓(約占60％)和葡萄(約占20％)，其次為桃、油桃、李、杏、櫻桃、柑橘、棗、無花果和枇杷等。

根據(jù)生產(chǎn)目的的不同，可以將設施栽培分為避雨栽培、促早栽培和延遲栽培等，其中促早栽培是目前國內(nèi)果樹設施栽培的主要形式。實驗表明桃樹的促早栽培可以起到提前10-50d成熟的效果，而延遲栽培可以延遲10—30d成熟，從而大大延長了果品的供應期。避雨栽培的主要目的在于防止雨水造成的裂果危害。根據(jù)設施栽培的形式又可以分為簡易的表面覆蓋設施和高度自控化的溫室、塑料大棚等。設施栽培還可以避開早春倒春寒的危害，有效控制病蟲的危害，利于生產(chǎn)優(yōu)質無公害果品。果樹的設施栽培以日本技術最為先進，意大利、荷蘭、加拿大、比利時、羅馬尼亞、美國等國亦有大面積種植，我國果樹設施栽培起步較晚。目前可以用于設施栽培的有35種，其中落葉果樹有12種，常綠果樹

[1]有23種，由于桃的不能長期貯藏、生產(chǎn)期短、樹體較小和市場的需求等因素，使得桃被認為是的是設施栽培最有價值的樹種之一。1 果樹設施栽培的品種選擇 1.1 果樹設施栽培涉及的樹種

品種選擇合理與否決定著設施栽培的經(jīng)濟效益。設施樹種品種要求：需冷量低的早熟或特早熟品種；花粉量大，白花結實力強，早實豐產(chǎn)性好；生長勢相對較弱，樹體緊湊，適于矮化密植；經(jīng)濟價值高；適應性和抗病性強；耐弱光照、耐變溫、適合設施生態(tài)條件的大粒、優(yōu)質品種。

我國果樹設施栽培所涉及的樹種以不耐貯運、供應期短的果品為主，尤其以漿果類和核果類為主。主要有葡萄、草莓、桃、杏、李、櫻桃(西洋櫻桃和中國櫻桃)、早熟梨、無花果、棗、毛葉棗、杏梅、佛手、柑橘和番木瓜等樹種。其中，以草莓面積最大，葡萄和桃次之，櫻桃和杏、李等居后，其他如早熟梨、無花果、棗、杏梅、佛手、柑橘和番木瓜等略有發(fā)展。

此外，近年來，南果北種在北方地區(qū)有所發(fā)展。如芒果。番石榴。蓮霧、百香果、甜楊桃、香蕉和火龍果等南方果樹在北方借助設施栽培獲得了極大成功。1.2 果樹設施栽培涉及的品種

草莓：豐香、全明星、弗吉尼亞、新明星、寶交早生、鬼怒甘、塞娃(無休眠品種)和美德萊特(無休眠品種)等。

葡萄：無核白雞心、乍娜、夏黑無核、藤稔、巨玫瑰、紅旗特早玫瑰、京秀、京亞、矢富羅莎、巨峰、維多利亞、奧古斯特、香妃、金手指、87-1、8611、早黑寶、紅地球和紅香妃等(促成早熟栽培)；紅地球、黃意大利、紅寶石無核、美人指、澤香、牛奶和巨峰等(延遲晚熟栽培)。

桃：春雪、春捷、源東白桃、春艷、金久紅、曙光、艷光、丹墨、中油4號、早紅寶石、玫瑰紅、千年紅、雙喜紅、金輝、金碩、五月陽光、早露蟠、126、極早

518、大早紅等。

櫻桃：紅燈、岱紅、先鋒、拉賓斯、斯坦勒、美早、早大果、早紅寶石、抉擇、極佳、意大利早紅等。

杏：凱特、金太陽等。

李：大石早生、圣誕、美思蕾、早美麗、紅美麗等。2 設施栽培的環(huán)境調控 2.1 需冷量和休眠與溫度調控

溫度是影響果樹生長發(fā)育的主要因素，設施栽培主要是通過調節(jié)溫度來改變果樹生長發(fā)育階段的改變，以獲得提前或是延遲的生產(chǎn)效果。果樹的年生長周期中不同的階段需要不同溫度，一般認為有三個重要的設施溫度管理時期，分別是休眠期、花期和果實發(fā)育后期。同一樹種不同品種的需冷量也不同，同一品種的花芽和葉芽的需冷量也不一致，花芽的需冷量大于葉芽。高東升等研究表明根系在低溫需求進程中起調控作用,與地上低溫同步的根際高溫減少了花芽的需冷量，而根系低溫則沒有效果。

設施栽培的扣棚時期就是根據(jù)需冷量確定的，當需冷量達到之后即可以扣棚升溫?？叟飼r間是設施果樹生產(chǎn)的關鍵技術之一，如果過早扣棚，需冷量得不到滿足，休眠得不到解除，桃樹不能正常生長，開花不齊，坐果率低;過晚扣棚則難以達到提早上市的目的，失去經(jīng)濟效益。如果知道當年秋冬日平均溫度穩(wěn)定通過7.2℃的初始日期,那么可根據(jù)所栽果樹品種的需冷量天數(shù)，向后推算出安全升溫時間，若不知道當年的初始日期,可參照平均初始日期進行推算,但按此推算，其安全系數(shù)只達5%0左右。若在平均初始日期的基礎再向后推遲1周，可使安全系數(shù)可達到90%以上。2.2 濕度調控

土壤和空氣濕度也是影響設施果樹生長的重要因素，尤其空氣濕度是影響產(chǎn)量的重要因素。一般空氣濕度保持在80%-90%為宜，不同的生長發(fā)育期對濕度的要求不同，開花期濕

度保持在50%-60%，過高或是過低都不利于開花、傳粉和受精，落花后、硬核期、直到果實膨大期、采收前棚內(nèi)濕度都應控制在60%以下，有利于提高果實品質。設施栽培由于空間的密閉和晝夜溫差，容易造成夜間空氣濕度的過大，有研究表明當空氣濕度超過87%時，就會造成白粉病、銹病和腐爛病加重。設施栽培不同于露地栽培，需要人為的調控土壤和空氣濕度，針對設施內(nèi)容易造成濕度過大的問題，通常有以下調控手段：采用無滴膜；減少灌溉次數(shù)或灌溉量，或是采用滴灌技術；適時的通風換氣；地面輔草或薄膜等。2.3 光照調控

設施栽培由于覆蓋物的遮擋，造成入射光強度的減?。s為20%-40%），導致果樹同化能力的減小，在梨上的研究表明光照的減弱造成果樹葉片大而薄，光和性能明顯減弱，朱清華等在設施栽培的曙光油桃上的研究也表明設施栽培造成油桃葉片面積大，葉片厚度低，柵欄組織厚度占葉厚的比例變小，葉片比葉重下降，光飽和點和光補償點低，在同一光照強度下葉片的光合速率低于露地條件相同物候期下葉片的光合速率。目前，調節(jié)、[4]

[3]

[2][3]改善設施內(nèi)光照條件的措施主要有:選擇透光性能好的覆蓋材料、鋪設反光膜或增掛反光幕、人工補充光照、采用適宜的整形修剪技術和篩選、培育耐弱光的品種等。2.4 CO2調控

設施內(nèi)由于增溫和保溫的需要，覆蓋物的密閉作用，使得設施內(nèi)外的氣體交換受限，進而導致白天設施內(nèi)的CO2因光合作用的消耗而降低，使CO2成為光合作用的限制因子,而且無論何種天氣類型設施內(nèi)CO2的變化幅度均大于設施外。王志強等的研究表明設施條件下油桃的光合速率最大值出現(xiàn)在上午8時左右，光合午休現(xiàn)象不明顯，晴天日平均光合速率比露地降低17.25%。據(jù)測定，一天內(nèi)設施內(nèi)中CO2的最高的時間是日出前（850-1000ppm），能夠超過棚外（330-360ppm）的2-3倍，這主要是因為夜間光合作用停止，果樹的呼吸作用和微生物呼吸作用釋放CO2。

目前，調高設施內(nèi)CO2濃度的措施有：適當通風換氣、增施有機肥、施用固體CO2氣肥、化學反應法、燃燒法等。3 樹體生長的營養(yǎng)調控

設施栽培為果樹生長提供了特殊的生長小環(huán)境，由于設施內(nèi)的溫度、光照、濕度等與露地條件的差異，必然導致果樹生長發(fā)育的改變。樹體從土壤中吸收的養(yǎng)分,在采果前主要被發(fā)育中的果實吸收,采果后,主要被大量的夏梢吸收,與露地栽培相比,單位產(chǎn)量吸收的養(yǎng)分有所減少,盡管施肥效率很高,但葉片和果實容易缺乏Cu和Mn。朱清華對設施栽培油桃的生長發(fā)育的研究表明設施內(nèi)油桃樹體的營養(yǎng)生長明顯強于露地條件下，表現(xiàn)為設施內(nèi)油桃樹體新梢生長量遠遠大于露地條件下相同樹勢的新梢生長量。這是由于光照在落葉果樹生長及形態(tài)建成中起重要作用，太陽光中的短波光能抑制細胞分裂和伸長，促進細胞分化和擴大。王桂英等研究表明設施內(nèi)的短波長光線明顯低于露地條件下的短波長光線。另一方面，由于設施內(nèi)的溫度高于露地環(huán)境，有利于樹體營養(yǎng)生長。與露地條件相比，設施內(nèi)油桃樹體葉片的變大，變薄，比葉重減小，柵欄組織變薄，葉片的光飽和點和光補償點降低。

3.1、生長調控與樹勢控制

由于設施內(nèi)的溫度較高，容易造成樹體的旺長，但是由于栽植密度較大，容易造成果園郁閉，內(nèi)膛光照不足，造成結果部位的外移，管理不便，所以控制樹勢并協(xié)調營養(yǎng)生長和生殖生長的關系在設施栽培管理中非常重要。目前已研究和嘗試的控制樹勢措施有施用多效唑、夏季修剪、秋季環(huán)剝、人為干旱脅迫、斷根、疏根等。多效唑是研究較多的一種植物激素，具有控冠促花的作用。土施或葉面噴施多效唑可控制樹體營養(yǎng)生長，增加單位體積樹冠的葉面積指數(shù)，改善樹體光照，促進花芽形成，提高有效花枝量，誘導秋季提早落葉，促使翌年花期和成熟期提前，單果重和產(chǎn)量增加，而且對果實品質無明顯影響。

[6]

[5]3.2、設施果樹的整形修剪

由于設施栽培的空間限制，為提高空間利用率，提高早期產(chǎn)量和經(jīng)濟效益，一般采用高 密栽植(4500-10000株／hm)。因此，在設施栽培條件下，整形修剪的任務除了調整果樹個體與群體結構的關系、提高光能利用率、調節(jié)營養(yǎng)物質分配以及調整果樹與環(huán)境、營養(yǎng)生長與生殖生長的關系外，還要重點考慮控制樹體大?。ㄓ绕錁涔冢?、防止郁閉、提高花芽分化質量的問題。設施內(nèi)已采用的樹形有自由扇形、自由紡錘形、金字塔形、柱形、延遲開心形、籬壁形、叢生形、Y字形、一邊倒形和低干開心形等。研究結果表明,在設施內(nèi)高密條件下,自由紡錘形和金字塔形有利于緩和樹勢,整體采光效果好,可實現(xiàn)立體結果,果實成熟早、產(chǎn)量高。

4．我國設施栽培存在的問題

4.1 扣棚時間存在盲目性, 升溫普遍偏早。一些果農(nóng)單純追求果品早上市, 急于求成, 違背果樹正常的生長發(fā)育規(guī)律, 沒有考慮其是否完成自然休眠, 過早扣棚升溫, 使果樹萌芽不整齊、花芽干枯或花而不實、坐果率低等等, 從而導致產(chǎn)量降低, 經(jīng)濟效益沒有預期的高。

4.2 棚體偏低, 樹體過矮, 或栽植密度偏大。過矮的不能充分利用大棚空間, 過密的則通風條件差, 從而造成營養(yǎng)生長和生殖生長失調, 不利于提高果品的產(chǎn)量和質量。

4.3 忽視棚膜的選擇, 棚內(nèi)光照差, 直接造成了葉片大而薄, 葉質差,光合效率低;并促使新梢生長過旺, 節(jié)間加長, 使光照條件更加惡化, 影響最終產(chǎn)量。

4．4 棚內(nèi)氣溫上升速度快, 氣溫、地溫不協(xié)調, 根系生長滯后于枝梢生長, 尤其核果類易出現(xiàn)先葉后花的現(xiàn)象, 加劇了花果與枝梢的營養(yǎng)競爭。

4.5 偏重于激素的使用, 存在對激素的過分依賴, 例如核果類噴PP333控旺長, 并促花芽形成； 葡萄噴赤霉素促開花坐果;噴乙烯利促提早上市。過多地使用激素造成果品質量低劣、風味下降, 也不利于設施果樹的可持續(xù)發(fā)展, 且可能會對人類健康有潛在威脅。針對存在問題的解決方法

按果樹生長需求進行科學管理,以求生產(chǎn)出滿足人們要求的理想果品, 提高設施果樹的經(jīng)濟效益。

5.1 合理確定扣棚升溫時間, 滿足果樹對低溫的需求。不同樹種和品種的果樹需冷量不同。

確定設施栽培果樹扣棚升溫的適宜時間, 必須首先明確所栽果樹品種的需冷量, 同時要了解當?shù)厍锒镜娜掌骄鶞囟茸兓闆r, 然后通過計算確定其安全扣棚升溫的時間, 避免造成不必要的經(jīng)濟損失。

5.2 改善栽培設施, 合理修剪, 提高通風透光性能。適當加高棚體, 后墻2 m 高, 脊高2.9 m , 前高1.2 m , 棚室東西走向, 長度一般不少于40 m , 南北跨度8m。

5.3 選用適宜棚膜, 改善棚內(nèi)光照。采用高透光無滴塑料膜, 并定時沖洗棚膜上的灰塵, 有條件的應人工補充光源。

5.4 注重提高棚內(nèi)地溫。扣棚前一個月左右, 在設施內(nèi)地面充分覆蓋地膜, 提高地溫, 宜早不宜晚。

5.5 合理使用生長調節(jié)劑。盡量控制激素的使用次數(shù)和用量, 以提高果品質量, 禁止使用一些催熟劑, 主張采用人工手段、物理手段來使之豐產(chǎn)優(yōu)質。6 討論與小結

果樹的設施栽培是現(xiàn)代果樹栽培果樹必不可少的一個環(huán)節(jié)。設施栽培為果樹生長發(fā)育提供了一個特殊的小環(huán)境，通過對已通過休眠的果樹進行扣棚升溫，促進提早結果。設施內(nèi)的果樹生長發(fā)育不同于露地栽培，但有些機理方面還不明確，亟待解決。而且，設施栽培會導致果實品質的下降，影響果樹設施栽培的經(jīng)濟利益，目前也沒有很好的解決方案。所以，設施果樹栽培還有很多方面需要研究。

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