第一篇：家農(nóng)村義務(wù)教育階段學(xué)生營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃

家農(nóng)村義務(wù)教育階段學(xué)生營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃，讓學(xué)生享受營(yíng)養(yǎng)午餐。全校在校學(xué)生營(yíng)養(yǎng)午餐補(bǔ)助標(biāo)準(zhǔn)為每生每天2.5元，由國(guó)家補(bǔ)助的2.5元資金解決，以提供食物的形式進(jìn)行直補(bǔ)，由學(xué)校食堂每天中午為每名學(xué)生提供一頓1元的雞蛋加1元的饅頭、0.5元豆?jié){的營(yíng)養(yǎng)早餐。若學(xué)生需另加菜則由學(xué)生自費(fèi)。

第二篇：唐縣農(nóng)村義務(wù)教育階段學(xué)生營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃

唐縣人民政府

關(guān)于農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃

實(shí)施方案

為貫徹落實(shí)《國(guó)務(wù)院辦公廳關(guān)于實(shí)施農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃的意見(jiàn)》（國(guó)辦發(fā)?2011?54號(hào)），指導(dǎo)我縣科學(xué)有效地實(shí)施農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃（以下簡(jiǎn)稱“營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃”），切實(shí)改善農(nóng)村學(xué)生營(yíng)養(yǎng)狀況，提高農(nóng)村學(xué)生健康水平，依照國(guó)家有關(guān)法律法規(guī)和標(biāo)準(zhǔn)規(guī)范，特制定我縣農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃實(shí)施方案。

一、總體要求和實(shí)施原則

以科學(xué)發(fā)展觀為指導(dǎo)，認(rèn)真貫徹落實(shí)我縣中長(zhǎng)期教育改革和發(fā)展規(guī)劃綱要，把實(shí)施農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃作為黨和政府為群眾辦實(shí)事、辦好事的重大民心工程來(lái)抓，認(rèn)真落實(shí)“健康第一”的指導(dǎo)思想，切實(shí)改善中小學(xué)生營(yíng)養(yǎng)狀況，促進(jìn)少年兒童正常發(fā)育和健康成長(zhǎng)。

實(shí)施農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃，要堅(jiān)持合理膳食、滿足營(yíng)養(yǎng)的原則，堅(jiān)持衛(wèi)生安全、確保質(zhì)量的原則。

二、實(shí)施范圍及補(bǔ)助標(biāo)準(zhǔn)

我縣農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃從2012年春季新學(xué)期開(kāi)始實(shí)施。實(shí)施范圍為全縣農(nóng)村義務(wù)教育階段學(xué)校，不 包括縣城學(xué)校（即不包括縣城第一小學(xué)、第二小學(xué)、實(shí)驗(yàn)中學(xué)、理想中學(xué)）。共涉及全縣20個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)286所學(xué)校53897名在校學(xué)生，其中農(nóng)村初中30所12301名學(xué)生，農(nóng)村小學(xué)256所41596名學(xué)生（包括教學(xué)點(diǎn)）

“營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃”為我縣農(nóng)村義務(wù)教育階段學(xué)生提供營(yíng)養(yǎng)膳食補(bǔ)助，標(biāo)準(zhǔn)為每生每天3元（全年按照學(xué)生在校時(shí)間200天計(jì)算），所需資金全部由中央財(cái)政承擔(dān)。

三、健全組織及明確職責(zé)(一)健全組織

縣政府成立唐縣農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃領(lǐng)導(dǎo)小組，縣長(zhǎng)任組長(zhǎng)，主管副縣長(zhǎng)任副組長(zhǎng)，縣教育局、財(cái)政局、宣傳部、衛(wèi)生局、食品藥品監(jiān)督管理局、質(zhì)監(jiān)局、工商局、農(nóng)牧局、監(jiān)察局、審計(jì)局等部門負(fù)責(zé)人為成員。領(lǐng)導(dǎo)小組下設(shè)唐縣農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃辦公室（簡(jiǎn)稱“營(yíng)養(yǎng)辦”），地點(diǎn)設(shè)在政府辦。領(lǐng)導(dǎo)小組負(fù)責(zé)對(duì)“營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃”的組織領(lǐng)導(dǎo)、政策制定、督促檢查、資金使用、信息通報(bào)等工作。

(二)部門職責(zé)

縣教育局要把“營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃”的實(shí)施作為貫徹落實(shí)教育規(guī)劃綱要的重要工作。會(huì)同有關(guān)部門做好實(shí)施方案；牽頭負(fù)責(zé)“營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃”的實(shí)施、指導(dǎo)和監(jiān)督檢查；負(fù)責(zé)學(xué)校食品安全日常管理；配合相關(guān)部門對(duì)學(xué)校食堂、供餐服務(wù)企 業(yè)進(jìn)行食品安全檢查。

縣財(cái)政局要充分發(fā)揮公共財(cái)政職能，制訂和完善相關(guān)政策，切實(shí)加大投入，落實(shí)專項(xiàng)資金，加強(qiáng)資金監(jiān)管，提高經(jīng)費(fèi)使用效益。

縣委宣傳部負(fù)責(zé)農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃的宣傳及信息通報(bào)。

縣衛(wèi)生局負(fù)責(zé)組織處置學(xué)校食品衛(wèi)生安全事故，指導(dǎo)學(xué)校衛(wèi)生防疫和學(xué)生營(yíng)養(yǎng)健康狀況的監(jiān)測(cè)評(píng)估，對(duì)學(xué)生營(yíng)養(yǎng)食譜和營(yíng)養(yǎng)改善提出指導(dǎo)意見(jiàn)。

縣食品藥品監(jiān)督管理局負(fù)責(zé)學(xué)校食堂以及供餐單位（個(gè)人）食品安全監(jiān)管，制定不同供餐模式的準(zhǔn)入辦法，切實(shí)做好日常綜合監(jiān)督檢查工作，組織查處食品安全事故。

縣質(zhì)檢局負(fù)責(zé)對(duì)供餐企業(yè)食品生產(chǎn)進(jìn)行監(jiān)管，查處食品加工中的質(zhì)量問(wèn)題及違法行為。

縣工商局負(fù)責(zé)供餐企業(yè)主體資格的登記和管理。縣農(nóng)牧局負(fù)責(zé)食用農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)環(huán)節(jié)的監(jiān)督檢查?？h監(jiān)察局、審計(jì)局等部門在各自職責(zé)范圍內(nèi)，依法對(duì)“計(jì)劃”實(shí)施工作進(jìn)行監(jiān)督，對(duì)農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃專項(xiàng)資金使用和管理情況進(jìn)行定期審計(jì)，查處違法違規(guī)行為，確?！坝?jì)劃”實(shí)施公開(kāi)、透明。

四、供餐模式及配送流程

（一）供餐模式 采用課間營(yíng)養(yǎng)加餐模式，即每天上午大課間給每名學(xué)生提供一次課間營(yíng)養(yǎng)加餐，包括一袋牛奶、一個(gè)雞蛋和一塊糕點(diǎn)，其價(jià)值相當(dāng)于3元。

（二）配送流程

1、配送方式

通過(guò)政府采購(gòu)方式確定牛奶、雞蛋和水果或蛋糕等食品供應(yīng)商。中標(biāo)供應(yīng)商將食品定期統(tǒng)一配送到全縣各農(nóng)村初中小學(xué)（主要是各農(nóng)村初中及50人以上的農(nóng)村小學(xué)，50人以下的農(nóng)村小學(xué)或教學(xué)點(diǎn)可統(tǒng)一送到鄉(xiāng)鎮(zhèn)中心?；蚋浇闹黧w校，鄉(xiāng)鎮(zhèn)中心校安排專人二次配送）。供應(yīng)商的配送次數(shù)及配送數(shù)量要根據(jù)各校學(xué)生數(shù)量、距離的遠(yuǎn)近、食品保質(zhì)期限等情況確定。

2、食品儲(chǔ)存

有食堂的學(xué)校，供應(yīng)商將食品直接交學(xué)校食堂由食堂按有關(guān)管理要求保存；沒(méi)有食堂的學(xué)校，必須安排出20平方米的專用房（根據(jù)學(xué)校規(guī)模確定）作為食品儲(chǔ)存間。此房間必須安排防盜門、窗戶防護(hù)拉桿和放置食品的專用臺(tái)架。

3、食品二次加工

水果類食品由學(xué)校直接發(fā)放給學(xué)生食用。

牛奶類食品在發(fā)放之前必須由學(xué)校進(jìn)行加熱，主要采用熱水煮、熱水泡或微波加熱的方式。有伙房的學(xué)校由伙房負(fù)責(zé)，沒(méi)有伙房的學(xué)校，必須安排出專用房（面積不低于8平方米），配備必需的炊具設(shè)施，由學(xué)校負(fù)責(zé)臨時(shí)食品加工。

雞蛋加工：供應(yīng)商配送生雞蛋，由學(xué)?；锓控?fù)責(zé)加工煮熟。沒(méi)有伙房的學(xué)校在安排的食品加工操作間加工煮熟。校內(nèi)加工確有困難的可委托當(dāng)?shù)丶彝ソ?jīng)縣營(yíng)養(yǎng)辦批準(zhǔn)同意（個(gè)人）加工煮熟，但必須保證當(dāng)天從學(xué)校領(lǐng)取生雞蛋，當(dāng)天煮熟，以供學(xué)生當(dāng)天食用。

4、食品發(fā)放

食品的發(fā)放時(shí)間一般確定在上午第二節(jié)課后大課間。學(xué)校應(yīng)以班級(jí)為單位，由班主任組織學(xué)生按次序到指定地點(diǎn)領(lǐng)?。灰?guī)模較大的學(xué)?？蛇m當(dāng)考慮安排部分班級(jí)在第一節(jié)課后或第三節(jié)課后領(lǐng)取。

五、食堂（伙房）建設(shè)規(guī)劃

（一）學(xué)校食堂（伙房）現(xiàn)狀和供餐能力

我縣農(nóng)村義務(wù)教育階段學(xué)校共286所，農(nóng)村初中現(xiàn)有30所，其中有13所中學(xué)已經(jīng)建設(shè)了標(biāo)準(zhǔn)化食堂，占農(nóng)村初中43%，占全縣農(nóng)村中小學(xué)校的4.5%左右；其余17所初中30平米的小伙房。農(nóng)村小學(xué)共有256所，其中只有5所小學(xué)有建筑面積30平方米的小伙房。從我縣的現(xiàn)實(shí)情況看，我縣農(nóng)村義務(wù)教育階段學(xué)校中只有4.5%學(xué)校有供餐能力，其余95.5%的學(xué)校達(dá)不到供餐標(biāo)準(zhǔn)。

（二）新建、改擴(kuò)建食堂（伙房）建設(shè)規(guī)劃

由于我縣有95.5%的農(nóng)村學(xué)校的食堂（伙房）不能滿足 農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃的實(shí)施，需要新建、改擴(kuò)建食堂（伙房）。其中有22所學(xué)校需要改擴(kuò)建，改擴(kuò)建面積規(guī)劃為3240平方米，需投資389萬(wàn)元；有251所學(xué)校需要新建，面積為25100平方米，需投資3012萬(wàn)元。（注：初中食堂按200平方米測(cè)算、小學(xué)伙房按100平方米測(cè)算）。我縣為國(guó)家級(jí)貧困縣，財(cái)政資金緊缺，建設(shè)食堂（伙房）的資金需上級(jí)投資和社會(huì)力量捐助。

六、資金管理

“營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃”專項(xiàng)資金必須做到?？顚Ｓ?、專賬管理，充分發(fā)揮資金使用效益，堅(jiān)決杜絕挪用、克扣或套取專項(xiàng)資金的行為發(fā)生。

此專項(xiàng)資金足額用于為學(xué)生提供等值優(yōu)質(zhì)的食品，不直接發(fā)放給學(xué)生個(gè)人和家長(zhǎng)，嚴(yán)禁用于補(bǔ)貼教職工伙食和其他學(xué)校公用經(jīng)費(fèi)支出。

我縣采用縣財(cái)政直接支付的結(jié)算辦法。每月分兩次與供應(yīng)商結(jié)賬，分別于每月14日與28日（休息日、節(jié)假日順延）。落實(shí)財(cái)政直接支付制度，供應(yīng)企業(yè)按學(xué)校及縣教育局出具的報(bào)賬資料直接到縣財(cái)政局報(bào)賬，財(cái)政局將款項(xiàng)直接撥付到供應(yīng)企業(yè)賬戶。

七、保障措施

（一）廣泛宣傳

充分利用各種宣傳媒體，采用報(bào)紙、電視臺(tái)、網(wǎng)絡(luò)、公 開(kāi)信等多種形式，廣泛深入的向社會(huì)群真實(shí)準(zhǔn)確的宣傳國(guó)家實(shí)施的學(xué)生營(yíng)養(yǎng)餐改善計(jì)劃的惠民政策。認(rèn)真聽(tīng)取社會(huì)各方面的意見(jiàn)和建議，及時(shí)的改進(jìn)工作。大力推廣典型經(jīng)驗(yàn)，努力營(yíng)造全社會(huì)共同支持、共同監(jiān)督和共同推進(jìn)的良好氛圍，使該項(xiàng)惠民政策真正成為民心工程、德政工程和陽(yáng)光工程。

（二）建立完善的規(guī)章制度

按照國(guó)家食品管理和食品安全的法律法規(guī)，結(jié)合我縣農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生營(yíng)養(yǎng)餐改善計(jì)劃的具體特點(diǎn)建立一套完善的規(guī)章制度，包括學(xué)校食品采購(gòu)制度、食品檢查檢驗(yàn)制度、學(xué)生營(yíng)養(yǎng)狀況監(jiān)測(cè)制度、學(xué)校食堂衛(wèi)生管理制度、營(yíng)養(yǎng)餐專項(xiàng)資金管理及審計(jì)、營(yíng)養(yǎng)餐加工儲(chǔ)存配送管理規(guī)定、目標(biāo)責(zé)任考評(píng)和信息公開(kāi)辦法、學(xué)校食品衛(wèi)生安全應(yīng)急預(yù)案、“營(yíng)養(yǎng)餐改善計(jì)劃”工作流程等規(guī)章制度。

（三）監(jiān)督檢查和責(zé)任追究

縣政府各相關(guān)職能部門必須嚴(yán)格履行工作職責(zé)，嚴(yán)格落實(shí)管理責(zé)任制，采用日常監(jiān)督檢查相結(jié)合和內(nèi)部監(jiān)督檢查與外部監(jiān)督檢查相結(jié)合的方式，充分的發(fā)揮行政監(jiān)督、輿論監(jiān)督、群眾監(jiān)督的作用，構(gòu)成一套全過(guò)程、全方位、常態(tài)化的監(jiān)督檢查體系。

對(duì)“營(yíng)養(yǎng)餐改善計(jì)劃”的實(shí)施過(guò)程中出現(xiàn)的各種違法違紀(jì)行為，依據(jù)國(guó)家相關(guān)法律法規(guī)進(jìn)行處罰；造成嚴(yán)重不良后果的，追究相關(guān)人員責(zé)任；構(gòu)成犯罪的，追究刑事責(zé)任。

八、監(jiān)督舉報(bào)電話和信箱 監(jiān)督舉報(bào)電話： 電子郵箱：

二〇一一年十二月二十八日

第三篇：義務(wù)教育階段學(xué)生營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃自查報(bào)告（模版）

坪上鎮(zhèn)中心校學(xué)生營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃工作

自查報(bào)告

為認(rèn)真貫徹落實(shí)“農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃”，增強(qiáng)學(xué)生體質(zhì)，提倡合理膳食，改善學(xué)生營(yíng)養(yǎng)狀況，不斷提高學(xué)生健康水平，根據(jù)普定縣教育和科技局的相關(guān)要求，現(xiàn)將我校學(xué)生營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃實(shí)施工作自查情況匯報(bào)如下：

一、管理機(jī)制方面

（一）建立健全組織機(jī)構(gòu)，明確責(zé)任分工

1、成立領(lǐng)導(dǎo)小組 組

長(zhǎng)：黃朝貴 副組長(zhǎng)：吳旭

成員：邱正勇

楊慶

王暉

王青以及各班班主任

領(lǐng)導(dǎo)小組的成立，為全面貫徹落實(shí)好“農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃”，切實(shí)做到有組織、有領(lǐng)導(dǎo)、按程序開(kāi)展好各項(xiàng)工作打下了良好的基礎(chǔ)。

2、實(shí)行分工負(fù)責(zé)，層層落實(shí)責(zé)任：

學(xué)校與供貨商、營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃工作負(fù)責(zé)人、班主任、從業(yè)人員簽訂了相關(guān)管理責(zé)任書(shū)，層層落實(shí)了管理責(zé)任。成立了由校長(zhǎng)、家長(zhǎng)、學(xué)生、在職教師等為成員的學(xué)生營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃工作監(jiān)督小組，在醒目位置定期公示了監(jiān)督小組、經(jīng)費(fèi)賬目、配餐標(biāo)準(zhǔn)、營(yíng)養(yǎng)餐譜、食品數(shù)量和價(jià)格，用餐學(xué)生名單等信息。向家長(zhǎng)、社會(huì)公布舉報(bào)電話，自覺(jué)接受家長(zhǎng)和社會(huì)各界的監(jiān)督。

3、我校嚴(yán)格依照《貴州省農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生食品安全事故應(yīng)急預(yù)案》，要求學(xué)校制定了學(xué)生食品安全事故應(yīng)急預(yù)案，預(yù)案符合學(xué)校實(shí)際，并具有操作性。并積極落實(shí)了預(yù)案的學(xué)習(xí)、演練等工作，師生熟悉了食品安全事故的處理程序和相關(guān)辦法。

4、我校嚴(yán)格按照《貴州省農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃專項(xiàng)資金管理辦法》的要求，妥善管理、合理使用營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃專項(xiàng)資金，真正做到了學(xué)生營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃專項(xiàng)資金專人管理、?？顚Ｓ?、公開(kāi)透明。

二、規(guī)范操作方面

我校享受營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃的學(xué)生總?cè)藬?shù)為X人，其中XX學(xué)校X人，教學(xué)點(diǎn)共X人。校把義務(wù)教育學(xué)生營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃工作做為學(xué)校工作的重中之重，選拔業(yè)務(wù)能力過(guò)硬，責(zé)任心極強(qiáng)的XXX老師專項(xiàng)負(fù)責(zé)此項(xiàng)工作，同時(shí)把各項(xiàng)制度落到實(shí)處。

1、學(xué)校嚴(yán)格按照供餐餐譜供餐，不存在隨意調(diào)整供餐食品的種類、供餐食品的數(shù)量等行為，確保了給學(xué)生提供等質(zhì)、等量、等價(jià)的營(yíng)養(yǎng)食品。

2、從業(yè)人員衛(wèi)生管理基本規(guī)范。從業(yè)人員身體健康，做到了持證操作。工作人員養(yǎng)成了良好的個(gè)人衛(wèi)生習(xí)慣，做到了勤洗手、勤消毒、勤剪指甲、穿工作服、戴口罩上崗操作。認(rèn)真、細(xì)致、規(guī)范地填寫(xiě)了《購(gòu)貨憑證》、《進(jìn)貨臺(tái)賬》、《出庫(kù)清單》、《發(fā)放登記表》等，各個(gè)流程運(yùn)行順暢，記載細(xì)致、有據(jù)可查。

3、食品采購(gòu)符合要求。供貨商、營(yíng)養(yǎng)專干按時(shí)簽收配送食品，學(xué)校注重與配送企業(yè)的溝通協(xié)調(diào)，并認(rèn)真做好了食品的接收工作，確保配送食品按質(zhì)、按量、按時(shí)送到學(xué)校。非配送食品做到了定點(diǎn)采購(gòu)，采購(gòu)的食品新鮮、衛(wèi)生、清潔，符合國(guó)家有關(guān)衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)與規(guī)定，并按照相關(guān)規(guī)定向供貨商查驗(yàn)、索要、留存供貨商的相關(guān)許可證、產(chǎn)品合格證明、資質(zhì)證明、采購(gòu)清單等有效證明材料。學(xué)校還安排專人負(fù)責(zé)食品驗(yàn)收工作，建立了詳實(shí)的食品入庫(kù)臺(tái)賬，有驗(yàn)收記錄，并注明了名稱、數(shù)量、價(jià)格、金額等事項(xiàng)，有簽明意見(jiàn)和驗(yàn)收人的名字及日期。

4、實(shí)行食品質(zhì)量監(jiān)督登記：

營(yíng)養(yǎng)專干對(duì)食品衛(wèi)生、儲(chǔ)藏室衛(wèi)生、營(yíng)養(yǎng)餐質(zhì)量等工作進(jìn)行監(jiān)督檢查，發(fā)現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)解決。食品貯存干凈衛(wèi)生，做到了分類、分架、隔墻、離地存放，并定期檢查、及時(shí)處理變質(zhì)或超過(guò)保質(zhì)期限的食品。嚴(yán)格按照衛(wèi)生規(guī)范及食品留樣制度按時(shí)取樣，每種食品留樣量不少于100克。并做留樣記錄，詳細(xì)記錄了留樣食品的名稱、留樣量、留樣時(shí)間、留樣人員、審核人員等信息。留樣每份保存48小時(shí)以上備檢，留樣器皿必須及時(shí)清洗消毒。

各班主任負(fù)責(zé)班級(jí)“學(xué)生營(yíng)養(yǎng)餐工程”的日常管理，負(fù)責(zé)食品的發(fā)放工作，實(shí)名登記就餐學(xué)生及數(shù)量，營(yíng)養(yǎng)專干核實(shí)人數(shù)后由班主任簽字按時(shí)領(lǐng)取營(yíng)養(yǎng)餐，并監(jiān)督學(xué)生于早自習(xí)前在教室內(nèi)使用，防止學(xué)生棄餐、換餐、留餐，吃不完的食品堅(jiān)決逐一回收銷毀，及時(shí)處理食品垃圾。

5、檔案資料齊全：

由營(yíng)養(yǎng)專干負(fù)責(zé)有關(guān)方案、制度的起草及相關(guān)表格的制定，及時(shí)搜集上報(bào)上級(jí)要求的相關(guān)信息，對(duì)各種資料及時(shí)整理，歸檔保存。

三、硬件設(shè)施方面 學(xué)校嚴(yán)格按照《甘肅省農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃食品安全保障管理辦法》中的相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)，加強(qiáng)了學(xué)校食堂的建設(shè)，食堂規(guī)范、整潔、衛(wèi)生。建立了符合安全衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)的食品儲(chǔ)存場(chǎng)所，配備了必要的食品儲(chǔ)藏保鮮設(shè)施。貯存、加工等場(chǎng)所配備了足夠的照明、通風(fēng)、排煙裝置和有效的防蠅、防塵、防鼠、污水排放和符合衛(wèi)生要求的存放廢棄物的設(shè)施和設(shè)備。學(xué)校食堂配備了與供餐量相適應(yīng)的食品加工、分發(fā)、學(xué)生進(jìn)餐的設(shè)施。

四、工作中取得的實(shí)效

1、建立實(shí)名制學(xué)生檔案庫(kù)，實(shí)行動(dòng)態(tài)管理。對(duì)享受營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃的學(xué)生名單予以公示。學(xué)校還建立了教師、學(xué)生和家長(zhǎng)代表組成的監(jiān)督小組對(duì)營(yíng)養(yǎng)的實(shí)施情況予以監(jiān)督。

2、健全管理制度、落實(shí)工作責(zé)任制。

3、做好宣傳教育工作。營(yíng)養(yǎng)與健康的宣傳教育，要取得社會(huì)對(duì)營(yíng)養(yǎng)餐的理解與支持。營(yíng)養(yǎng)餐是一種新生事物，在實(shí)施營(yíng)養(yǎng)餐計(jì)劃的整個(gè)過(guò)程中，學(xué)校堅(jiān)持不懈的開(kāi)展?fàn)I養(yǎng)與健康的宣傳教育，通過(guò)校會(huì)、主題班會(huì)和板報(bào)等形式大力宣傳提供營(yíng)養(yǎng)餐的重要意義和深遠(yuǎn)影響，做到家喻戶曉，深入人心。

4、強(qiáng)化安全意識(shí)，確保食品衛(wèi)生安全。把好衛(wèi)生安全關(guān)，防止食物中毒事件發(fā)生，是營(yíng)養(yǎng)餐工作最起碼的要求和持續(xù)正常開(kāi)展的關(guān)鍵。我校非常重視食品衛(wèi)生安全，特加大對(duì)學(xué)校飲食衛(wèi)生安全檢查的力度和密度，針對(duì)各個(gè)季節(jié)的不同特點(diǎn)和容易出現(xiàn)的衛(wèi)生問(wèn)題，及時(shí)提出有針對(duì)性的工作要求，進(jìn)一步提高學(xué)生在校就餐的安全性，提升學(xué)校食品安全的管理水平，從而確保營(yíng)養(yǎng)餐工程的順利實(shí)施。

5、認(rèn)真組織，及時(shí)發(fā)放營(yíng)養(yǎng)餐。學(xué)校實(shí)行專人管理，專人發(fā)放。做好簽收、儲(chǔ)存、分發(fā)、留樣、信息收集、食用痕跡材料。

6、建立健全學(xué)生食品安全事故應(yīng)急預(yù)案，無(wú)學(xué)生食品安全事故發(fā)生。

三、存在的困難和問(wèn)題

1、場(chǎng)地、設(shè)備設(shè)施不能滿足需要。學(xué)校沒(méi)有餐廳，現(xiàn)在學(xué)生都是在教室里用餐，衛(wèi)生達(dá)不到標(biāo)準(zhǔn)，存在著安全隱患。沒(méi)有專用庫(kù)房?jī)?chǔ)存營(yíng)養(yǎng)餐。

2、供餐管理有待進(jìn)一步加強(qiáng)，管理制度有待進(jìn)一步健全完善。

3、工作人員（除從業(yè)人員）沒(méi)有健康證與培訓(xùn)證明。

四、下步工作打算

1、充實(shí)管理力量，強(qiáng)化工作監(jiān)管，規(guī)范供餐工作流程。

2、健全完善學(xué)生營(yíng)養(yǎng)餐改善計(jì)劃實(shí)施工作的各項(xiàng)規(guī)章制度，確保規(guī)范管理。

3、定期組織從業(yè)人員參加食品安全管理培訓(xùn)，強(qiáng)化管理，更好的落實(shí)營(yíng)養(yǎng)餐改善計(jì)劃。

XXX校 2012-8-29

第四篇：義務(wù)教育階段學(xué)生營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃自查報(bào)告

XXX學(xué)區(qū)學(xué)生營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃工作

自查報(bào)告

為認(rèn)真貫徹落實(shí)“農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃”，增強(qiáng)學(xué)生體質(zhì)，提倡合理膳食，改善學(xué)生營(yíng)養(yǎng)狀況，不斷提高學(xué)生健康水平，根據(jù)XX縣教育局、XX縣財(cái)政局文件（X教發(fā)［2012］XXX號(hào)）的相關(guān)要求，現(xiàn)將我學(xué)區(qū)學(xué)生營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃實(shí)施工作自查情況匯報(bào)如下：

一、管理機(jī)制方面

（一）建立健全組織機(jī)構(gòu)，明確責(zé)任分工

1、成立領(lǐng)導(dǎo)小組 組

長(zhǎng)：XXX 副組長(zhǎng)：XXX

XXX

營(yíng)養(yǎng)專干：XXX 成員：各班班主任

領(lǐng)導(dǎo)小組的成立，為全面貫徹落實(shí)好“農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃”，切實(shí)做到有組織、有領(lǐng)導(dǎo)、按程序開(kāi)展好各項(xiàng)工作打下了良好的基礎(chǔ)。

2、實(shí)行分工負(fù)責(zé)，層層落實(shí)責(zé)任：

學(xué)區(qū)與學(xué)校、學(xué)校與供貨商、營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃工作負(fù)責(zé)人、班主任、從業(yè)人員簽訂了相關(guān)管理責(zé)任書(shū)，層層落實(shí)了管理責(zé)任。成立了由校長(zhǎng)、家長(zhǎng)、學(xué)生、在職教師等為成員的學(xué)生營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃工作監(jiān)督小組，在醒目位置定期公示了監(jiān)督小組、經(jīng)費(fèi)賬目、配餐標(biāo)準(zhǔn)、營(yíng)養(yǎng)餐譜、食品數(shù)量和價(jià)格，用餐學(xué)生名單等信息。向家長(zhǎng)、社會(huì)公布舉報(bào)電話，自覺(jué)接受家長(zhǎng)和社會(huì)各界的監(jiān)督。

3、我學(xué)區(qū)嚴(yán)格依照《XX省農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生食品安全事故應(yīng)急預(yù)案》，要求學(xué)校制定了學(xué)生食品安全事故應(yīng)急預(yù)案，預(yù)案符合學(xué)校實(shí)際，并具有操作性。并積極落實(shí)了預(yù)案的學(xué)習(xí)、演練等工作，師生熟悉了食品安全事故的處理程序和相關(guān)辦法。

4、我學(xué)區(qū)嚴(yán)格按照《XX省農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃專項(xiàng)資金管理辦法》的要求，妥善管理、合理使用營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃專項(xiàng)資金，真正做到了學(xué)生營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃專項(xiàng)資金專人管理、?？顚Ｓ?、公開(kāi)透明。

二、規(guī)范操作方面

我學(xué)區(qū)享受營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃的學(xué)生總?cè)藬?shù)為X人，其中XX學(xué)校X人，教學(xué)點(diǎn)共X人。學(xué)區(qū)把義務(wù)教育學(xué)生營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃工作做為學(xué)校工作的重中之重，選拔業(yè)務(wù)能力過(guò)硬，責(zé)任心極強(qiáng)的XXX老師專項(xiàng)負(fù)責(zé)此項(xiàng)工作，同時(shí)把各項(xiàng)制度落到實(shí)處。

1、學(xué)校嚴(yán)格按照供餐餐譜供餐，不存在隨意調(diào)整供餐食品的種類、供餐食品的數(shù)量等行為，確保了給學(xué)生提供等質(zhì)、等量、等價(jià)的營(yíng)養(yǎng)食品。

2、從業(yè)人員衛(wèi)生管理基本規(guī)范。從業(yè)人員身體健康，做到了持證操作。工作人員養(yǎng)成了良好的個(gè)人衛(wèi)生習(xí)慣，做到了勤洗手、勤消毒、勤剪指甲、穿工作服、戴口罩上崗操作。認(rèn)真、細(xì)致、規(guī)范地填寫(xiě)了《購(gòu)貨憑證》、《進(jìn)貨臺(tái)賬》、《出庫(kù)清單》、《發(fā)放登記表》等，各個(gè)流程運(yùn)行順暢，記載細(xì)致、有據(jù)可查。

3、食品采購(gòu)符合要求。供貨商、營(yíng)養(yǎng)專干按時(shí)簽收配送食品，學(xué)校注重與配送企業(yè)的溝通協(xié)調(diào)，并認(rèn)真做好了食品的接收工作，確保配送食品按質(zhì)、按量、按時(shí)送到學(xué)校。非配送食品做到了定點(diǎn)采購(gòu)，采購(gòu)的食品新鮮、衛(wèi)生、清潔，符合國(guó)家有關(guān)衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)與規(guī)定，并按照相關(guān)規(guī)定向供貨商查驗(yàn)、索要、留存供貨商的相關(guān)許可證、產(chǎn)品合格證明、資質(zhì)證明、采購(gòu)清單等有效證明材料。學(xué)校還安排專人負(fù)責(zé)食品驗(yàn)收工作，建立了詳實(shí)的食品入庫(kù)臺(tái)賬，有驗(yàn)收記錄，并注明了名稱、數(shù)量、價(jià)格、金額等事項(xiàng)，有簽明意見(jiàn)和驗(yàn)收人的名字及日期。

4、實(shí)行食品質(zhì)量監(jiān)督登記：

營(yíng)養(yǎng)專干對(duì)食品衛(wèi)生、儲(chǔ)藏室衛(wèi)生、營(yíng)養(yǎng)餐質(zhì)量等工作進(jìn)行監(jiān)督檢查，發(fā)現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)解決。食品貯存干凈衛(wèi)生，做到了分類、分架、隔墻、離地存放，并定期檢查、及時(shí)處理變質(zhì)或超過(guò)保質(zhì)期限的食品。嚴(yán)格按照衛(wèi)生規(guī)范及食品留樣制度按時(shí)取樣，每種食品留樣量不少于100克。并做留樣記錄，詳細(xì)記錄了留樣食品的名稱、留樣量、留樣時(shí)間、留樣人員、審核人員等信息。留樣每份保存48小時(shí)以上備檢，留樣器皿必須及時(shí)清洗消毒。

各班主任負(fù)責(zé)班級(jí)“學(xué)生營(yíng)養(yǎng)餐工程”的日常管理，負(fù)責(zé)食品的發(fā)放工作，實(shí)名登記就餐學(xué)生及數(shù)量，營(yíng)養(yǎng)專干核實(shí)人數(shù)后由班主任簽字按時(shí)領(lǐng)取營(yíng)養(yǎng)餐，并監(jiān)督學(xué)生于早自習(xí)前在教室內(nèi)使用，防止學(xué)生棄餐、換餐、留餐，吃不完的食品堅(jiān)決逐一回收銷毀，及時(shí)處理食品垃圾。

5、檔案資料齊全：

由營(yíng)養(yǎng)專干負(fù)責(zé)有關(guān)方案、制度的起草及相關(guān)表格的制定，及時(shí)搜集上報(bào)上級(jí)要求的相關(guān)信息，對(duì)各種資料及時(shí)整理，歸檔保存。

三、硬件設(shè)施方面

學(xué)校嚴(yán)格按照《甘肅省農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃食品安全保障管理辦法》中的相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)，加強(qiáng)了學(xué)校食堂的建設(shè)，食堂規(guī)范、整潔、衛(wèi)生。建立了符合安全衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)的食品儲(chǔ)存場(chǎng)所，配備了必要的食品儲(chǔ)藏保鮮設(shè)施。貯存、加工等場(chǎng)所配備了足夠的照明、通風(fēng)、排煙裝置和有效的防蠅、防塵、防鼠、污水排放和符合衛(wèi)生要求的存放廢棄物的設(shè)施和設(shè)備。學(xué)校食堂配備了與供餐量相適應(yīng)的食品加工、分發(fā)、學(xué)生進(jìn)餐的設(shè)施。

四、工作中取得的實(shí)效

1、建立實(shí)名制學(xué)生檔案庫(kù)，實(shí)行動(dòng)態(tài)管理。對(duì)享受營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃的學(xué)生名單予以公示。學(xué)校還建立了教師、學(xué)生和家長(zhǎng)代表組成的監(jiān)督小組對(duì)營(yíng)養(yǎng)的實(shí)施情況予以監(jiān)督。

2、健全管理制度、落實(shí)工作責(zé)任制。

3、做好宣傳教育工作。營(yíng)養(yǎng)與健康的宣傳教育，要取得社會(huì)對(duì)營(yíng)養(yǎng)餐的理解與支持。營(yíng)養(yǎng)餐是一種新生事物，在實(shí)施營(yíng)養(yǎng)餐計(jì)劃的整個(gè)過(guò)程中，學(xué)校堅(jiān)持不懈的開(kāi)展?fàn)I養(yǎng)與健康的宣傳教育，通過(guò)校會(huì)、主題班會(huì)和板報(bào)等形式大力宣傳提供營(yíng)養(yǎng)餐的重要意義和深遠(yuǎn)影響，做到家喻戶曉，深入人心。

4、強(qiáng)化安全意識(shí)，確保食品衛(wèi)生安全。把好衛(wèi)生安全關(guān)，防止食物中毒事件發(fā)生，是營(yíng)養(yǎng)餐工作最起碼的要求和持續(xù)正常開(kāi)展的關(guān)鍵。我學(xué)區(qū)非常重視食品衛(wèi)生安全，特加大對(duì)學(xué)校飲食衛(wèi)生安全檢查的力度和密度，針對(duì)各個(gè)季節(jié)的不同特點(diǎn)和容易出現(xiàn)的衛(wèi)生問(wèn)題，及時(shí)提出有針對(duì)性的工作要求，進(jìn)一步提高學(xué)生在校就餐的安全性，提升學(xué)校食品安全的管理水平，從而確保營(yíng)養(yǎng)餐工程的順利實(shí)施。

5、認(rèn)真組織，及時(shí)發(fā)放營(yíng)養(yǎng)餐。學(xué)校實(shí)行專人管理，專人發(fā)放。做好簽收、儲(chǔ)存、分發(fā)、留樣、信息收集、食用痕跡材料。

6、建立健全學(xué)生食品安全事故應(yīng)急預(yù)案，無(wú)學(xué)生食品安全事故發(fā)生。

三、存在的困難和問(wèn)題

1、場(chǎng)地、設(shè)備設(shè)施不能滿足需要。學(xué)校沒(méi)有餐廳，現(xiàn)在學(xué)生都是在教室里用餐，衛(wèi)生達(dá)不到標(biāo)準(zhǔn)，存在著安全隱患。沒(méi)有專用庫(kù)房?jī)?chǔ)存營(yíng)養(yǎng)餐。

2、供餐管理有待進(jìn)一步加強(qiáng)，管理制度有待進(jìn)一步健全完善。

3、工作人員（除從業(yè)人員）沒(méi)有健康證與培訓(xùn)證明。

四、下步工作打算

1、充實(shí)管理力量，強(qiáng)化工作監(jiān)管，規(guī)范供餐工作流程。

2、健全完善學(xué)生營(yíng)養(yǎng)餐改善計(jì)劃實(shí)施工作的各項(xiàng)規(guī)章制度，確保規(guī)范管理。

3、定期組織從業(yè)人員參加食品安全管理培訓(xùn)，強(qiáng)化管理，更好的落實(shí)營(yíng)養(yǎng)餐改善計(jì)劃。

XXX學(xué)區(qū) 2012-8-29

第五篇：農(nóng)村義務(wù)教育階段學(xué)生營(yíng)養(yǎng)改善 計(jì)劃食品安全事故處置應(yīng)急預(yù)案專題

馬場(chǎng)鎮(zhèn)中心學(xué)校實(shí)施營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃

食品安全事故處置應(yīng)急預(yù)案

為了有效應(yīng)急處置學(xué)校內(nèi)可能發(fā)生的食品衛(wèi)生安全事故，確保事故處理工作高效、有序地進(jìn)行，最大限度地減輕事故造成的損失，切實(shí)保障全鎮(zhèn)學(xué)生的生命安全，維護(hù)學(xué)校和社會(huì)穩(wěn)定，促進(jìn)我鎮(zhèn)教育的健康發(fā)展，根據(jù)上級(jí)相關(guān)文件要求，特制訂本方案。

一、領(lǐng)導(dǎo)機(jī)構(gòu)與職責(zé)：

1、機(jī)構(gòu)設(shè)置：

（1）馬場(chǎng)鎮(zhèn)中心學(xué)校成立營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃食品衛(wèi)生安全工作領(lǐng)導(dǎo)小組：

組

長(zhǎng)：李濤

副組長(zhǎng)：喻中揚(yáng)

組

員：馮勇、楊靖、潘光明、袁德將、陳紹領(lǐng)、邵兵、熊虎。

(2)領(lǐng)導(dǎo)小組下設(shè)辦公室，全面負(fù)責(zé)日常工作及領(lǐng)導(dǎo)小組交辦的事宜，辦公室設(shè)在中心學(xué)校辦公室，由熊虎負(fù)責(zé)。（電話：0853-8671827）

(3)醫(yī)療救護(hù)組：當(dāng)發(fā)生食品衛(wèi)生安全事故時(shí)，應(yīng)立即向就近醫(yī)療機(jī)構(gòu)發(fā)出醫(yī)療求援，撥打“120”醫(yī)療搶救電話或馬場(chǎng)鎮(zhèn)衛(wèi)生院聯(lián)系電話（0853-8671829）。要及時(shí)果斷將發(fā)病人員送到醫(yī)院搶救。主動(dòng)向醫(yī)療人員報(bào)告發(fā)病情況，做好秩序維護(hù)等工作。

2、機(jī)構(gòu)職責(zé)：

（1）領(lǐng)導(dǎo)小組職責(zé)： 統(tǒng)一指揮食品衛(wèi)生安全事故處理，協(xié)調(diào)各方力量進(jìn)行應(yīng)急救援，控制事態(tài)發(fā)展。統(tǒng)一組織事故善后處理工作，落實(shí)整改措施，盡快恢復(fù)學(xué)校正常教育、教學(xué)秩序。定期組織學(xué)校食品衛(wèi)生安全工作總結(jié)、研討，形成評(píng)估和反饋意見(jiàn)，并負(fù)責(zé)對(duì)學(xué)校食品衛(wèi)生安全工作的考核與評(píng)價(jià)。

（2）辦公室職責(zé)：下發(fā)上級(jí)有關(guān)文件和本辦制訂的各項(xiàng)通知，協(xié)調(diào)各相關(guān)部門或指導(dǎo)下屬各學(xué)校實(shí)施應(yīng)急處理預(yù)案。接到事故報(bào)告，立即向領(lǐng)導(dǎo)小組（組長(zhǎng)）報(bào)告，隨時(shí)掌握應(yīng)急處理進(jìn)展情況，協(xié)調(diào)各方關(guān)系，具體負(fù)責(zé)人員調(diào)度，組織后勤保障，保障應(yīng)急處理工作的有序進(jìn)行。根據(jù)工作計(jì)劃和領(lǐng)導(dǎo)小組的指示，在學(xué)校有計(jì)劃有組織地開(kāi)展食品衛(wèi)生安全的宣傳預(yù)防工作，并組織人員對(duì)開(kāi)展工作的情況進(jìn)行定期和不定期的檢查，及時(shí)向領(lǐng)導(dǎo)小組反饋檢查情況，提出階段性工作建議。

二、日常工作開(kāi)展：

1、完善制度。在教育局下發(fā)有關(guān)制度和工作意見(jiàn)的基礎(chǔ)上，要求各校食品衛(wèi)生安全制度進(jìn)行全面修訂完善。

2、強(qiáng)化督查。在領(lǐng)導(dǎo)小組的具體指導(dǎo)下，由辦公室牽頭，以各項(xiàng)食品衛(wèi)生制度落實(shí)為重點(diǎn)，結(jié)合學(xué)校其它安全工作，進(jìn)行定期和不定期的督查，督查結(jié)果以通報(bào)形式反饋到學(xué)校。

3、落實(shí)職責(zé)。校長(zhǎng)為學(xué)校食品安全第一責(zé)任人，分管領(lǐng)導(dǎo)為直接責(zé)任人，食堂管理人員和從業(yè)人員分別在自己的崗位職責(zé)內(nèi)負(fù)責(zé)，校長(zhǎng)考核實(shí)行學(xué)校食品安全事故責(zé)任追究制。

4、加強(qiáng)教育。加強(qiáng)對(duì)廣大師生特別是食堂、學(xué)校周邊小賣部從業(yè)人員的食品衛(wèi)生知識(shí)的宣傳教育，通過(guò)舉辦知識(shí)講座等形式，（從業(yè)人員必須取得健康證方可上崗）豐富衛(wèi)生知識(shí)，增強(qiáng)衛(wèi)生意識(shí)，提高自覺(jué)性和責(zé)任感。

5、添置設(shè)備。學(xué)校要對(duì)照黔府辦發(fā)【2012】56號(hào)文件中有關(guān)“中小學(xué)校食堂建設(shè)配備標(biāo)準(zhǔn)（試行）”的要求，逐步完善和提高食品衛(wèi)生設(shè)施的配備。

三、事故應(yīng)急處理。

1、報(bào)告制度。食品衛(wèi)生安全事故發(fā)生后必須及時(shí)如實(shí)報(bào)告。

具體為：學(xué)校師生發(fā)現(xiàn)少量（5人以下）輕度癥狀（如嘔吐、腹瀉）及時(shí)打電話向?qū)W校監(jiān)督小組報(bào)告，再由監(jiān)督小組逐級(jí)報(bào)告；發(fā)現(xiàn)較嚴(yán)重食品衛(wèi)生事故（指出現(xiàn)嚴(yán)重食物中毒癥狀者或出現(xiàn)5人以上相同癥狀的群體發(fā)病情況，），應(yīng)立即向領(lǐng)導(dǎo)小組（組長(zhǎng)）報(bào)告，由領(lǐng)導(dǎo)小組向上級(jí)教育部門及當(dāng)?shù)卣畧?bào)告，同時(shí)立即啟動(dòng)學(xué)校食品衛(wèi)生安全應(yīng)急預(yù)案。在事故處理中根據(jù)實(shí)際情況建立定時(shí)報(bào)告制度。

2、救援措施。一旦發(fā)生較嚴(yán)重學(xué)校食品衛(wèi)生安全事故，由組長(zhǎng)負(fù)責(zé)救援指揮。組長(zhǎng)要立即啟動(dòng)學(xué)校應(yīng)急預(yù)案，按照預(yù)備方案，各就各位，組織救援行動(dòng)。初步摸清癥狀，群體發(fā)病的還應(yīng)徹查事故原因，排查發(fā)病人員，并建立動(dòng)態(tài)性名冊(cè)，防止遺漏。

3、醫(yī)療求援。學(xué)校發(fā)生較嚴(yán)重食品衛(wèi)生安全事故，應(yīng)立即向就近醫(yī)療機(jī)構(gòu)和衛(wèi)生防疫部門發(fā)出醫(yī)療求援，并撥打“120”醫(yī)療搶救電話或馬場(chǎng)鎮(zhèn)衛(wèi)生院聯(lián)系電話（0853-8671829）。要及時(shí)果斷將發(fā)病人員送到醫(yī)院搶救。主動(dòng)向醫(yī)療人員報(bào)告發(fā)病情況，做好秩序維護(hù)等工作。

4、聯(lián)系家長(zhǎng)。學(xué)校發(fā)生較嚴(yán)重食品衛(wèi)生安全事故，學(xué)校應(yīng)及時(shí)與發(fā)病學(xué)生家長(zhǎng)取得聯(lián)系，如實(shí)說(shuō)明發(fā)病情況，不盲目猜測(cè)。做好學(xué)生家長(zhǎng)思想安撫，防止過(guò)激行為發(fā)生。設(shè)立家校聯(lián)絡(luò)處，及時(shí)解答家長(zhǎng)提出的問(wèn)題，力所能及地為家長(zhǎng)做好服務(wù)工作。

5、病源保護(hù)。學(xué)校發(fā)生較嚴(yán)重食品衛(wèi)生安全事故后，應(yīng)立即封存食堂菜肴樣品、可疑食品，以便及時(shí)查找致病原因。

6、人員調(diào)度。事故應(yīng)急處理人員由領(lǐng)導(dǎo)小組組長(zhǎng)統(tǒng)一調(diào)度，辦公室具體安排，必要時(shí)可向衛(wèi)生防疫部門抽調(diào)人員支援事故處理。明確分工，落實(shí)職責(zé)，聽(tīng)從指揮，確保到位。

7、信息公開(kāi)。保障廣大師生和家長(zhǎng)在事故發(fā)生和處理過(guò)程中的知情權(quán)，及時(shí)、準(zhǔn)確做好信息公開(kāi)，并如實(shí)向上級(jí)部門匯報(bào)，不瞞報(bào)、謊報(bào)。對(duì)一些謠傳也要及時(shí)澄清，避免不必要的誤解。

四、事故責(zé)任追究。

1、對(duì)導(dǎo)致事故起因的相關(guān)責(zé)任人進(jìn)行嚴(yán)肅追究。

2、對(duì)事故瞞報(bào)、謊報(bào)和不及時(shí)上報(bào)的行為進(jìn)行嚴(yán)肅追究。

3、對(duì)事故處理中的玩忽職守、推諉扯皮等影響應(yīng)急方案順利實(shí)施的行為進(jìn)行嚴(yán)肅追究。

馬場(chǎng)鎮(zhèn)中心學(xué)校 2013年3月1日 馬場(chǎng)鎮(zhèn)中心學(xué)校2013年春季

學(xué)生營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃

食 品 安 全 事 故 處 置 應(yīng) 急 預(yù) 案

馬場(chǎng)鎮(zhèn)中心學(xué)校 2013年3月1日