第一篇：化學(xué)家庭小實驗習(xí)題薈萃一[推薦]

化學(xué)家庭小實驗習(xí)題薈萃一

1、家庭日常生活經(jīng)常用到的下列物質(zhì)中，屬于純凈物的是（）

A.調(diào)味用的食醋B.餐飲用的啤酒

C.降溫用的冰水混合物D.炒菜用的鐵鍋

2、生活離不開水，凈化水的知識在日常生活中有著廣泛的應(yīng)用。

（1）用紗網(wǎng)可將茶葉與茶水分離，便于飲用，其應(yīng)用的分離方法在化學(xué)上稱為。

（2）要除去水中的異味和色素，常在自制凈水器中加入。

3、根據(jù)所學(xué)知識回答，下列事實說明空氣中含有哪些成分?

(1)可燃物能在空氣中燃燒____________。

(2)澄清的石灰水長期暴露在空氣中會變渾濁_______________。

(3)酥脆的餅干在空氣中放置一段時間會變軟_______________。

4、黃彩和閆莉?qū)κ袌錾箱N售的一種真空充氣包裝的“蛋黃派”發(fā)生了興趣。她．．．．．．

們查閱資料獲知：這種真空充氣包裝技術(shù)，即將食品裝入包裝袋，抽出包裝袋內(nèi)空氣，再充入某種氣體，然后封口。它能使食品保

持原有的色、香、味及營養(yǎng)價值，防止食品受壓而破碎變形。那

么，這是什么氣體呢？黃彩猜想是氮氣，閆莉猜想是二氧化碳。

（1）請你幫助她們設(shè)計一個簡單的實驗方案，來判斷黃彩的猜

想是否正確，簡要寫出操作步驟（方法、現(xiàn)象和結(jié)論）：

（2）你認為食品充氣包裝，對所充氣體的要求是：。

（3）市場上銷售的香腸、榨菜、豆腐干等食品，常采用真空包裝。真空包裝的．．．．

目的是除去空氣。請你用所學(xué)知識解釋除去空氣的原因。

5、陳萱同學(xué)在家里用雞蛋殼與醋酸反應(yīng)，證明雞蛋殼里是否含有CO32-（裝置

如下圖所示），實驗中當(dāng)看到

現(xiàn)象時，證明含有CO32-，反應(yīng)的化學(xué)方程式為。

6、張笛在家做蔗糖溶于水的實驗時，結(jié)合所學(xué)化學(xué)知識進行了思考，如圖所示：

（1）能說明糖水是溶液的現(xiàn)象是；

（2）溶解后，液面低于原水平線的微觀解釋是；

（3）再加入足量蔗糖，充分攪拌后，發(fā)現(xiàn)仍有蔗糖固體留在杯底，其原因是。

7、化學(xué)聯(lián)歡會上，李凱表演了一個小魔術(shù)：將一根銅絲繞成線圈，罩在蠟燭火焰上，如圖所示，觀察到火焰立即熄滅；再將銅圈加熱后罩在蠟燭火焰上，觀察到蠟燭正常燃燒。請你分析產(chǎn)生上述現(xiàn)象的原因。

第二篇：化學(xué)家庭小實驗

化學(xué)家庭小實驗 一 草木灰的酸堿性

實驗?zāi)康模簻y定草木灰焚燒后溶于水的酸堿性

實驗儀器、材料：秸稈、玻璃杯、玻璃棒、濾紙、PH試紙、酚酞試液

實驗步驟：1將秸稈焚燒，收集冷卻后的秸稈灰。2在燒杯中秸稈灰中加入適量的水?dāng)嚢枞芙?過濾4用PH試紙測定濾液的酸堿性5在濾液中滴加酚酞試液，觀察溶液的顏色變化。二

醫(yī)用小蘇打片治療胃酸原理

實驗?zāi)康?測定小蘇打的酸堿性，解釋小蘇打治療胃酸的作用

實驗儀器材料：小蘇打5片、玻璃杯、玻璃棒、PH試紙、酚酞試液

實驗步驟：1在玻璃杯中溶解小蘇打，用玻璃棒不斷攪拌2用PH試紙測定溶液的酸堿性3滴加酚酞試液 三

自制汽水

實驗?zāi)康模毫私庵谱髌脑?/p>

實驗儀器材料：小蘇打若干片、家用白醋、白砂糖適量、礦泉水半瓶

實驗步驟：在礦泉水中加入白糖，再加入適量白醋，最后加入幾片小蘇打，然后迅速擰緊瓶塞，輕輕的搖動瓶子。四 水變“牛奶”

實驗?zāi)康模禾矫貕A面和生石灰的反應(yīng)現(xiàn)象及實質(zhì)

實驗儀器材料：堿面 生石灰 自來水

玻璃棒

玻璃杯

實驗步驟：1取適量的堿面和生石灰分別溶于水用玻璃棒攪拌溶解，2靜置后取上層澄清的溶液適量。將二者混合到一個玻璃杯中 實驗現(xiàn)象：生成“牛奶”一樣的白色渾濁

實驗結(jié)論:生石灰和水反應(yīng)生成氫氧化鈣后，生成的氫氧化鈣和碳酸鈉反應(yīng)生成碳酸鈣白色沉淀

五 如何區(qū)別硬水 軟水

實驗?zāi)康模和ㄟ^實驗鑒別硬水

實驗儀器材料；洗潔精 家用飲水

筷子

玻璃杯

實驗步驟;1用玻璃杯取家用水適量2加入少量的肥皂水，用筷子攪拌 實驗現(xiàn)象：產(chǎn)生大量泡沫的是軟水，泡沫較少的是硬水。實驗結(jié)論：軟水泡沫多，硬水泡沫少 六

土豆“變臉”

實驗?zāi)康模毫私獾矸鄣蔫b別方法 實驗儀器材料：土豆

碘酒

棉簽

實驗步驟：1將土豆洗凈切開2用棉簽蘸取碘酒，涂抹在切開的土豆片上 實驗現(xiàn)象：土豆片出現(xiàn)藍色 實驗結(jié)論;土豆含有大量淀粉，碘酒可以使淀粉變藍色 七水能滅火嗎

實驗?zāi)康模核臏缁鹪?/p>

實驗儀器材料：煤爐

水

蠟燭

實驗步驟：1向點燃的蠟燭上噴水2向正在燃燒的煤球上撒少量的水 實驗現(xiàn)象：1 蠟燭熄滅2燃著的煤球上方瞬間產(chǎn)生火苗

實驗結(jié)論：高溫下水變水蒸氣，水蒸氣和紅熱的炭反應(yīng)生成一氧化碳和氫氣，燃燒更旺。

第三篇：家庭小實驗

淺談家庭小實驗在中學(xué)化學(xué)教學(xué)中的作用

《九年義務(wù)教育全日制初級中學(xué)化學(xué)教學(xué)大綱（試用）》（以下簡稱新大綱）指出：“化學(xué)是一門以實驗為基礎(chǔ)的學(xué)科。實驗教學(xué)可以激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)化學(xué)的興趣，幫助學(xué)生形成化學(xué)概念，獲得化學(xué)知識和實驗技能，培養(yǎng)觀察和實驗?zāi)芰Γ€有助于培養(yǎng)實事求是、嚴肅認真的科學(xué)態(tài)度和科學(xué)的學(xué)習(xí)方法?！背浞终J識實驗教學(xué)在化學(xué)教學(xué)中的地位和作用，切實采取措施加強實驗教學(xué)，是提高化學(xué)教學(xué)質(zhì)量的重要環(huán)節(jié)。中國教育學(xué)會化學(xué)教學(xué)專業(yè)委員會理事長張健如老先生在2003年11月召開的全國第八屆化學(xué)實驗教學(xué)改革研討會上做了這樣一篇專題講話《加強實驗教學(xué)改革 發(fā)揮實驗教育功能》，在講話中他強調(diào)：“除常規(guī)課內(nèi)化學(xué)實驗外,貼近生活、貼近社會,激發(fā)興趣,賦有探索的趣味實驗、家庭小實驗、應(yīng)用性實驗(物質(zhì)簡易檢測與化學(xué)小工藝實驗等)、研究性課題實驗等,也值得我們關(guān)注

新教材配合教學(xué)內(nèi)容，共設(shè)置了13個家庭小實驗。教學(xué)實踐表明，家庭小實驗的引入使課堂教學(xué)延伸至課外，它對激發(fā)學(xué)習(xí)興趣、鞏固知識技能、培養(yǎng)能力、開發(fā)智力起到一定作用。當(dāng)我第一次向?qū)W生布置緒言課的家庭小實驗－－觀察蠟燭色態(tài)、構(gòu)造及點燃時的現(xiàn)象，學(xué)生感到很新奇。而第二次布置家庭小實驗——用玻璃杯、飯碗和小蠟燭來測定空氣中氧氣的含量，學(xué)生開始產(chǎn)生興趣，大多數(shù)學(xué)生在家里動手做了這個實驗，有的成功，也有的不成功。第二天到課堂上七嘴八舌詢問老師，經(jīng)過簡要解釋和指導(dǎo)后，有的同學(xué)回家又重復(fù)做了這個實驗，一旦做成功了，其興奮之情自不必說，學(xué)習(xí)化學(xué)的興趣也隨之激發(fā)出來。后來，每逢做演示實驗時，學(xué)生往往會問老師：“我自己在家里能不能做？”配合課堂教學(xué)內(nèi)容，我們除了布置學(xué)生完成新教材中設(shè)計的13個家庭小實驗外，還另外補充了十 幾個既有濃厚生活氣息，又與所學(xué)化學(xué)知識密切相關(guān)，同時學(xué)生在家庭中又能夠找到材料，獨立完成的小實驗，作為家庭作業(yè)。這些實驗按教學(xué)進度陸續(xù)布置給學(xué)生完成。并要求每一位學(xué)生準備一個家庭小實驗記錄本，把所完成的實驗項目、日期、觀察到的現(xiàn)象、得出的結(jié)論與所學(xué)知識的聯(lián)系等詳細記錄下來，半學(xué)期檢查一次。多數(shù)學(xué)生都能達到老師提出的要求。二十幾個家庭小實驗的開發(fā)，不僅豐富了學(xué)生課余生活，使學(xué)生擴大了視野，培養(yǎng)了動手實驗?zāi)芰陀^察分析能力，而且由于它們與課堂教學(xué)內(nèi)容同步，也對知識的理解和鞏固起到促進作用。

例如，我把教材鐵釘生銹演示實驗中的（1）當(dāng)作家庭小實驗，提前一周布置給學(xué)生在家里做。到了上鐵的性質(zhì)這節(jié)課時，將實驗室預(yù)先做好的鐵釘生銹實驗的三支試管展示給學(xué)生看，并請他們與自己所做的家庭小實驗結(jié)果對照，學(xué)生很自然就接受了“鐵在潮濕的空氣中能跟氧氣發(fā)生化學(xué)反應(yīng)，生成鐵銹”這一事實。進而再請學(xué)生思考：“一半浸在水中的鐵釘，哪一部分銹斑最明顯，為什么？”啟迪學(xué)生對教材上的討論題“你認為鐵在什么條件下最容易生銹？”進行探究，從而對鐵生銹的原因和防止鐵生銹的方法有較深入的了解。

通過家庭小實驗，可以使學(xué)生不但在化學(xué)學(xué)科，還有其他學(xué)科的學(xué)習(xí)中都養(yǎng)成良好的品質(zhì)和習(xí)慣

1、培養(yǎng)科學(xué)品質(zhì)

家庭小實驗，可以培養(yǎng)學(xué)生一絲不茍、嚴謹求實、追求真理、敢于創(chuàng)新地科學(xué)態(tài)度。家庭小實驗并不是一帆風(fēng)順的，當(dāng)實驗不成功時學(xué)生就會去分析失敗的原因，改進方法，重新實驗，直至成功為止。漸漸地學(xué)生具有一種不怕失敗，鍥而不舍的頑強毅力。在實驗過程中，學(xué)生能尊重實驗事實，以實驗事實為依據(jù)，進行分析、推理，這是一種科學(xué)的實驗品質(zhì)。

2、挖掘思想素材，提高學(xué)生政治思想素質(zhì)

在實驗中，教師要充分挖掘這樣的素材，適時地對學(xué)生進行思想教育和情感熏陶，將知識的傳授與素質(zhì)的培養(yǎng)融于一體。例如，在做“碳酸鈉性質(zhì)實驗”時，引導(dǎo)學(xué)生閱讀“侯氏聯(lián)合 制堿法”簡介，學(xué)習(xí)我國純堿工業(yè)先驅(qū)——— 侯德榜先生放棄國外優(yōu)厚待遇，毅然回國，獻身化工事業(yè)，為國爭光的感人事跡。在做“石油和煤的性質(zhì)”實驗時，向?qū)W生介紹我國是世界上最早利用煤、石油和天然氣的國家，并結(jié)合改革開放以來，我國化學(xué)工業(yè)得到突飛猛進的發(fā)展，鋼 鐵、石油、煤炭、化肥、水泥、化纖等產(chǎn)量均位居世界前幾位的事例，對學(xué)生進行愛國主義教育，激發(fā)學(xué)生的民族自豪感和報國之情。

3、正確引導(dǎo)，培養(yǎng)學(xué)生心理素質(zhì)

培養(yǎng)學(xué)生良好的心理素質(zhì)是一項長期而艱巨的工作。在實驗過程中，教師要善于捕捉學(xué)生的心理活動，做到因勢利導(dǎo)，循循善誘，排憂解難。首先，要鼓勵學(xué)生克服依賴心理，倡導(dǎo)獨立完成實驗，只有親手做、親眼看、用腦想，才能獲得第一手資料，才能體會成功的喜悅；其次，實驗中有些學(xué)生有畏難情緒，害怕失敗，尤其是對一些有毒或有強烈腐蝕性的實驗，更是不敢下手。教師要在實驗前講清實驗中應(yīng)注意的事項，指出只要規(guī)范操作，就不會出現(xiàn)危險，以增強學(xué)生的自信心，培養(yǎng)其良好的心理素質(zhì)。

4、以實驗用品和實驗現(xiàn)象為媒介，培養(yǎng)學(xué)生的美學(xué)素質(zhì)

規(guī)范、潔凈的實驗臺，晶瑩剔透的玻璃儀器，整齊有

序的實驗裝置，五彩繽紛的溶液，巧奪天工的晶體，千變?nèi)f化的實驗現(xiàn)象，都能喚起學(xué)生對美的熱愛和對科學(xué)的追求。在實驗教學(xué)中啟發(fā)學(xué)生用廢玻璃和飲料瓶等制作實驗裝置，正確畫出實驗裝置圖，觀察紀錄化學(xué)實驗現(xiàn)象，分析產(chǎn)生結(jié)果的原因，使學(xué)生置身于美的氣氛中做實驗，從而培養(yǎng)學(xué)生正確欣賞美和創(chuàng)造美的能力。

5、通過布置家庭小實驗激發(fā)學(xué)生的創(chuàng)造精神

基于時代的要求,教育必須改傳統(tǒng)的封閉式為開放式,要把學(xué)校與生產(chǎn)、生活聯(lián)系在一起,把學(xué)生帶向社會,指導(dǎo)學(xué)生自己去設(shè)計去操作,形成一種創(chuàng)新的自由，表達和選擇創(chuàng)意的自由,培養(yǎng)開拓創(chuàng)新精神。家庭小實驗可以使學(xué)生在一個心理狀態(tài)比較寬松的環(huán)境中不受時間的限制,反復(fù)做,反復(fù)觀察,直到滿意為止。同時由于沒有明確給出實驗用品、步驟、觀察的現(xiàn)象等,這對于培養(yǎng)學(xué)生的創(chuàng)新精神以及各種能力都起著重要的作用。偉大的化學(xué)家門捷列夫在總結(jié)成功的原因時說:“中學(xué)時代同學(xué)間的討論在我的一生中留下不可磨滅的印象。”在講完《測定溶液的ＰＨ值》后,學(xué)生一方面將其擴展到測定土壤、家庭飲用水,以及雨水的酸堿度,并提出改良的方法;另一方面在教師的啟發(fā)下,用自己的幾根頭發(fā),放到不同ＰＨ值的溶液里,觀察溶液的變化情況。同學(xué)之間相互交流,最后得出“選用偏酸性”的洗發(fā)劑為宜的結(jié)論,通過家庭小實驗,極大地誘發(fā)了學(xué)生獲取知識的強烈欲望,從而激發(fā)了學(xué)生的創(chuàng)造精神。

6、以實驗為紐帶，培養(yǎng)學(xué)生環(huán)境意識

環(huán)境污染嚴重威脅著人們的身心健康，保護環(huán)境、治理污染是全人類的共同要求?；瘜W(xué)因素是導(dǎo)致環(huán)境污染的主要因素，化學(xué)實驗中通過實驗裝置的設(shè)計，避免有害氣體的任意揮發(fā)，做好生活垃圾的回收和處理，極大的培養(yǎng)了學(xué)生的環(huán)保意識。如作酸雨的PH值的測定、廢舊電池的結(jié)構(gòu)研究、公共汽車中化學(xué)成分的測定......，這些對學(xué)生形成環(huán)保意識，以至于將來工作中注意保護環(huán)境有直接的影響。

7、善用實驗激趣挖掘?qū)嶒灥膭訖C功能

開展“家庭小實驗”激趣:如明礬凈水、制肥皂、雨水ｐＨ的測量、檸檬電池與青蘋果電池的比較、食品中常見元素的測定、對駕車司機是否飲酒的分析檢測、人吸入氣體與呼出氣體的成分對比分析、沼氣成分的鑒定、水壺的水垢處理,污漬洗滌、消除變酸米酒的酸味、聚乙烯廢舊塑料的裂解、從干土墻的泥土中提?。耍危?/p>

3、攝影中的化學(xué)變化等,使化學(xué)實驗與生活、生產(chǎn)實際緊密相聯(lián),使學(xué)生認識化學(xué)的應(yīng)用價值,化學(xué)對社會發(fā)展的貢獻。

教材中明顯提出“實驗是學(xué)習(xí)化學(xué)、體驗化學(xué)和探究化學(xué)過程的重要途徑。日常生活中有很多化學(xué)現(xiàn)象，對他們的觀察、探究和思索，可以加深我們對化學(xué)原理的理解，可以開闊我們的眼界。所以，學(xué)習(xí)化學(xué)不限于書本和實驗室。成功的關(guān)鍵在于如何激發(fā)自己對于自然現(xiàn)象的興趣，學(xué)習(xí)并逐步掌握科學(xué)探究的方法和培養(yǎng)良好的科學(xué)學(xué)習(xí)習(xí)慣?！?/p>

第四篇：化學(xué)實驗教案設(shè)計一

第一單元 《化學(xué)實驗》教案設(shè)計

教學(xué)目標

1．知識與技能

(1)知道化學(xué)實驗是進行科學(xué)探究的重要手段，嚴謹?shù)目茖W(xué)態(tài)度、正確的實驗原理和操作方法是實驗成功的關(guān)鍵。

(2)能進行藥品的取用、加熱、洗滌儀器等基本實驗操作。2．過程與方法

(1)學(xué)會運用觀察、實驗等方法獲取信息。

(2)能用文字和化學(xué)語言表述有關(guān)的信息，并用比較、歸納等方法對獲取的信息進行加工。

(3)初步養(yǎng)成良好的實驗習(xí)慣。3．情感態(tài)度與價值觀

(1)增強對化學(xué)現(xiàn)象的好奇心和探究欲、發(fā)展學(xué)習(xí)化學(xué)的興趣。(2)發(fā)展勤于思考、嚴謹求實、勇于實踐的科學(xué)精神。教學(xué)重點

化學(xué)實驗基本操作。教學(xué)難點

引導(dǎo)學(xué)生主動參與科學(xué)探究的過程。教學(xué)方法

理論→實踐→歸納→探究→激趣等。教具準備

1．鐵架臺、酒精燈、石棉網(wǎng)、燒瓶、帶導(dǎo)管的膠塞、量筒、水槽、燒杯、普通漏斗、滴瓶、三角架、蒸發(fā)皿、試管架、試管夾、試管刷、試管、錐形瓶、膠頭滴管、藥匙、坩堝鉗。

2．碳酸鈉固體、鋅粒、稀鹽酸、硫酸銅溶液和氫氧化鈉溶液、水。課時安排 1課時 教學(xué)過程

[引言]我們知道，學(xué)習(xí)化學(xué)的一個重要途徑是科學(xué)探究，而實驗是科學(xué)探究的重要手段，故學(xué)習(xí)化學(xué)就必須要走進化學(xué)實驗室。

[講解]化學(xué)實驗室配備有化學(xué)實驗儀器和化學(xué)試劑(藥品)。(引導(dǎo)學(xué)生觀看課本圖1—

26、圖1—27和圖1—28)[師]大家實驗臺上放著的就是化學(xué)實驗室常用的化學(xué)實驗儀器，另外還有幾種化學(xué)試劑

(分別是碳酸鈉固體、鋅粒、稀鹽酸、硫酸銅溶液和氫氧化鈉溶液。[問]你能叫出這些儀器的名稱嗎?試一試![教師指導(dǎo)學(xué)生認識實驗臺上的實驗儀器(儀器種類如課本圖1—27所示)，并熟悉它們] [過渡]當(dāng)我們要在化學(xué)實驗室做實驗時，首先要熟悉實驗室規(guī)則。[師]請大家不要輕視這些規(guī)則，因為它們是你安全地進行實驗并使實驗獲得成功的重要 保證![講解]實驗室的各種儀器在使用時都有一定的規(guī)則，而實驗室的藥品在取用時也有一定 的講究。為使我們能正確、快速、安全地進行實驗并獲得可靠的實驗結(jié)果，我們就必須學(xué)會用正確的方法來對它們進行操作。[板書]化學(xué)實驗基本操作

[過渡]下面我們就來學(xué)習(xí)幾項最基本的化學(xué)實驗操作。首先，我們來學(xué)習(xí)藥品的取用。

[板書]

一、藥品的取用

[講解]實驗室里所用的藥品，很多是易燃、易爆、有腐蝕性或有毒性的。為了提醒人們注意，常用特別圖標進行明示。

[指導(dǎo)學(xué)生看圖1—29(化學(xué)實驗室藥品的一些圖標)] [介紹]化學(xué)實驗室的藥品主要有固體和液體兩類，氣體一般是現(xiàn)用現(xiàn)制。[觀察]實驗臺上放固體碳酸鈉和固體鋅的試劑瓶與放鹽酸、氫氧化鈉溶液的液體試劑瓶 的瓶口有何區(qū)別? [生]放固體試劑的瓶口大，放液體試劑的瓶口小。

[講解]瓶口較大的試劑瓶叫廣口瓶，瓶口較小的試試劑瓶叫細口瓶。[問]你覺得為什么會有這種區(qū)別? [生]瓶口大可方便取出固體，瓶口小可方便傾倒液體。[師]回答得十分正確![過渡]下面，就讓我們來練習(xí)固體藥品的取用。[板書]1．固體藥品的取用

[講解]固體藥品通常保存在廣口瓶里，取用固體藥品一般用藥匙。有些塊狀的藥品(如石灰石等)可用鑷子夾取。用過的藥匙或鑷子要立刻用干凈的紙擦拭干凈，以備下次使用。[展示藥匙和鑷子] 取用塊狀固體或金屬顆粒時的方法與取用粉末狀的固體的方法是有所區(qū)別的。

[板書](1)取用塊狀固體或金屬顆粒的方法 [邊講解邊演示] 把密度較大的塊狀藥品或金屬顆粒放入玻璃容器時，應(yīng)該先把容器橫放，把藥品或金屬顆粒放入容器口以后，再把容器慢慢地豎立起來，使藥品或金屬顆粒緩緩地滑到容器的底部，以免打破容器。

[學(xué)生練習(xí)實驗1—1]把鋅粒放入試管中。[板書](2)固體粉末狀藥品的取用 [邊講解邊示范] 往試管里裝入固體粉末時，為避免藥品沾在管口和管壁上，可先使試管傾斜，把盛有藥品的藥匙(或用小紙條折疊成的紙槽)小心地送至試管底部，然后使試管直立起來。

[學(xué)生練習(xí)實驗1—2]往試管里裝入少量碳酸鈉粉末。[過渡]現(xiàn)在，我們來練習(xí)液體藥品的取用。[板書]2．液體藥品的取用 [師]液體藥品通常盛放在細口瓶里。圖1—32是液體藥品取用的操作示意圖，仔細觀察

該圖，并討論下列問題。

[投影示出液體傾倒的操作示意圖和所要討論的問題]

[討論] 1．細口瓶的塞子為什么要倒放在桌子上? 2．傾倒液體時，瓶口為什么要緊挨著試管口?應(yīng)該快速倒還是緩慢地倒? 3．拿細口瓶倒液時，為什么細口瓶貼標簽的一面要朝向手心處? 4．倒完液體后，為什么要立即蓋緊瓶塞，并把瓶子放回原處?(學(xué)生分組討論，并交流討論結(jié)果)[討論結(jié)果]1．細口瓶塞子倒放在桌子上是為了避免塞子沾染桌上的雜質(zhì)而污染試劑。

2．瓶口緊挨試管口傾倒液體可防止液體流在試管外或灑落，傾倒時應(yīng)緩緩倒入以防止液體濺出。

3．拿細口瓶倒液時，標簽朝向手心是為了防止瓶口殘留液體順試劑瓶外壁流下而腐蝕 標簽。

(注：教師可展示一標簽被殘留液體腐蝕的試劑瓶)4．倒完液體要立即蓋緊瓶塞，是防止試劑與空氣中的物質(zhì)接觸發(fā)生反應(yīng)而變質(zhì)。把瓶子放回原處是為下一次使用提供方便。

[注：教師在學(xué)生討論此問題時，可展示一墨水瓶盒子(最好是碳素墨水)上的“用畢請將瓶蓋擰緊”字樣給學(xué)生觀看，并指出這樣做是為了防止墨水被空氣中的氧氣氧化] [師]現(xiàn)在，請大家對傾倒液體的正確方法進行總結(jié)。[板書](1)傾倒液體的方法

[學(xué)生總結(jié)]從細口瓶中傾倒液體時，應(yīng)將瓶蓋取下倒放在桌面上，將標簽朝向手心拿起試劑瓶，使瓶口緊靠容器口緩緩倒入，傾倒完畢后，要把瓶口在容器口上貼靠一下(以防止瓶口殘留液腐蝕標簽)。最后蓋好瓶蓋，放回原處。

[過渡]當(dāng)我們需要取一定量的液體藥品時，常需用量筒量出體積(展示量筒)，那么．我們應(yīng)怎樣讀出量筒中液體的體積呢? [板書](2)量筒的讀數(shù) [講解]用量筒量液時，量筒必須放平，視線要與量簡內(nèi)液體凹液面的最低處保持水平，然后再讀出液體的體積。[引導(dǎo)學(xué)生觀看課本圖1—33] [學(xué)生練習(xí)]按剛才所講傾倒液體的方法，向量筒內(nèi)倒入一定量的水，并用正確的方法讀出其體積，記錄。[活動與探究]量取液體時，如果視線沒有與量筒內(nèi)液體凹液面的最低處保持水平，而是采用仰視或俯視的方法，將會對讀數(shù)產(chǎn)生什么影響? 用仰視或俯視的方法讀量筒中剛才量過的水的體積，并與剛才的記錄數(shù)據(jù)進行比較。

[學(xué)生探究，并得出結(jié)論引]仰視使讀數(shù)偏小，俯視使讀數(shù)偏大。

[設(shè)問過渡]假如讓我們用10 mL的量筒量取5 mL某種液體，你能傾倒得正好合適嗎? [學(xué)生]不能。[展示膠頭滴管] [師]它可以幫我們量取成功膠頭滴管的使用

[講解]膠頭滴管是用來取用少量液體的儀器，使用時應(yīng)先擠出膠頭內(nèi)的空氣，然后再吸取液體。

[引導(dǎo)學(xué)生觀看圖1—34(滴管的使用)] [講解或引導(dǎo)學(xué)生看書] 取液后的滴管，應(yīng)保持橡膠膠帽在上，不要平放或倒置，防止液體倒流，玷污試劑或腐蝕橡膠膠帽；不要把滴管放在實驗臺或其他地方，以免玷污滴管。用過的滴管要立即用清水沖洗干凈(滴瓶上的滴管不要用水沖洗)，以備再用。嚴禁用未經(jīng)清洗的滴管再吸取別的試劑。

[總結(jié)]取用少量液體藥品時，可以用膠頭滴管，取用一定體積液體藥品時，可用量筒來量取。取用較多量液體藥品時，可直接傾倒。

[學(xué)生進行實驗1—3](1)用10 mL量筒量取2 mL鹽酸，加入實驗1—2得到的盛有碳

酸鈉的試管中。

(2)用滴管向?qū)嶒?—1得到的盛有鋅粒的試管中滴加少量鹽酸，觀察現(xiàn)象。[學(xué)生描述現(xiàn)象](1)中有無色、無味氣體生成，碳酸鈉粉末消失。(2)中鋅粒表面產(chǎn)生無

色、無味氣體，鋅粒變小。

[師]大家回答得很好!至于它們分別生成的是什么氣體，我們將在后續(xù)課中學(xué)到。

[過渡]我們在研究物質(zhì)的性質(zhì)和變化時，除了要考慮它們在常溫下的變化外，還常常要考慮它們在高溫下的變化，這就需要給物質(zhì)加熱。[板書]

二、物質(zhì)的加熱

[講解]實驗室給物質(zhì)加熱的儀器有多種，其中最常用的是酒精燈。[板書]1．酒精燈的使用方法

[設(shè)問]使用酒精燈時需要注意些什么問題呢?(學(xué)生看課本有關(guān)內(nèi)容，引導(dǎo)學(xué)生從添加酒精、點燃、熄滅等方面去理解)[講解]使用酒精燈時，要注意不能碰倒酒精燈，萬一灑出的酒精在桌上燃燒起來．不要驚

慌，應(yīng)立刻用濕抹布撲蓋。

[播放“酒精燈不正確使用可能引起的后患”的錄像] [學(xué)生進行實驗1—4]酒精燈二層火焰溫度高低的比較。

[結(jié)論]酒精燈燈焰中的外焰溫度最高，加熱時應(yīng)用酒精燈的外焰加熱。[過渡]酒精燈外焰、內(nèi)焰、焰心的溫度高低順序如何，給試管中的液體加熱時需要注意些什么？下面，我們就來對這些問題進行探究。[板書]2．給物質(zhì)加熱 [活動與探究] 取三支試管，各加入3 mL水。將其中一支試管的底部放在酒精燈火焰上方約3 cm處加 熱，將另一支試管的底部與燈芯接觸加熱，第三支試管的底部放在外焰部分加熱，記錄上述三種情況下將水加熱至沸騰時所需的時間。由此實驗?zāi)隳艿贸鍪裁唇Y(jié)論? 討論：

1．加熱試管里的液體時，能否將試管口對著人?為什么? 2．如果試管外壁有水的話，能否不擦干直接加熱?為什么? 3．將液體加熱至沸騰的試管，能否立即用冷水沖洗?為什么? 4．如何給試管中的液體進行預(yù)熱? 歸納給物質(zhì)加熱的方法：

[結(jié)論](1)酒精燈火焰溫度的高低順序為：外焰>內(nèi)焰>焰心。故加熱時應(yīng)使用外焰加熱。

(2)給物質(zhì)加熱的正確方法是：加熱時，受熱容器外壁不能含水，以防止受熱不均而破裂。操作時，先要來回移動使試管均勻受熱，以防局部受熱而使試管破裂。對盛有液體的試管加熱，要使管口向斜上方傾斜(約45°角度)，不得將試管口對人，以防液體噴出試管口而傷人，加熱時，還要不斷振蕩試管，以防止局部受熱沸騰而飛濺。

引導(dǎo)學(xué)生看課本圖1—37(加熱方法)。

[學(xué)生進行實驗1—5](1)氫氧化鈉溶液與硫酸銅溶液的反應(yīng)；(2)給(1)的生成物加熱。

現(xiàn)象：(1)試管中有藍色不溶物出現(xiàn)；

(2)試管中的藍色不溶物轉(zhuǎn)化為黑色不溶物。[師]上述實驗現(xiàn)象說明，常溫下性質(zhì)穩(wěn)定的物質(zhì)在加熱時有可能變得不穩(wěn)定而發(fā)生變化。

如上述實驗中的藍色不溶物。

[設(shè)問過渡]在本課題的實驗完成以后，我們是不是就可以這樣離開實驗室了呢? [生]不是，還應(yīng)該把用過的東西收拾干凈。

[師]對!做任何事情我們都應(yīng)該善始善終。在實驗室做完實驗后，我們首先應(yīng)把用過的儀器洗滌干凈。否則，下一次使用時，會影響實驗效果。[板書]

三、洗滌儀器

[師]本課題我們需要洗滌的儀器主要是試管和量筒，那么，怎樣才能正確地洗滌它們并把它們洗干凈呢? [引導(dǎo)學(xué)生閱讀課本有關(guān)內(nèi)容，并觀看圖1—38(試管的洗滌)] [學(xué)生做實驗1—6]按剛學(xué)到的洗滌方法，將本課題實驗中所用的試管和量筒都刷洗干凈，并整理實驗桌和實驗室。

[小結(jié)]化學(xué)實驗室是進行實驗的重要場所，實驗時要遵守實驗室規(guī)則，特別要注意安全。

本課題我們主要學(xué)習(xí)了一些最基本的實驗操作方法，這是你實驗成功的重要保證。

[布置作業(yè)]課本P19習(xí)題。板書設(shè)計

課題3 走進化學(xué)實驗室

化學(xué)實驗基本操作

一、藥品的取用 1．固體藥品的取用

(1)取用塊狀固體或金屬顆粒的方法(2)固體粉末狀藥品的取用 2．液體藥品的取用(1)傾倒液體的方法(2)量筒的讀數(shù)(3)膠頭滴管的使用

二、物質(zhì)的加熱

1．酒精燈的使用方法 2．給物質(zhì)加熱

三、洗滌儀器

第五篇：開展化學(xué)家庭小實驗的有效做法

開展化學(xué)家庭小實驗的有效做法

科目：中學(xué)化學(xué)

內(nèi)容提要：家庭小實驗作為化學(xué)課堂教學(xué)的一項重要補充，家庭小實驗?zāi)軐⒄n堂教學(xué)延伸至課外，促進學(xué)生多角度、多層面創(chuàng)造性地運用知識。它對激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)興趣、鞏固知識、培養(yǎng)能力、開發(fā)智力等方面起到了很好的輔助作用。文中介紹了從做好準備工作、擬定實驗計劃、精心選擇實驗、適時進行輔導(dǎo)、及時總結(jié)評價等方面開展化學(xué)家庭小實驗的有效做法。

關(guān)鍵詞：化學(xué)·課堂教學(xué)·家庭小實驗

青少年的創(chuàng)新精神是十分可貴的，但課堂教學(xué)由于受時間、空間、觀察條件等因素的限制，不能探究所有的化學(xué)現(xiàn)象，也不能滿足學(xué)生的求知欲望。家庭小實驗?zāi)軐⒄n堂教學(xué)延伸至課外，促進學(xué)生多角度、多層面創(chuàng)造性地運用知識。它對激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)興趣、鞏固知識、培養(yǎng)能力、開發(fā)智力等方面起到了很好的輔助作用。家庭小實驗集科學(xué)性、探索性、創(chuàng)新性、趣味性于一體，而且不同于實驗室里的學(xué)生分組實驗，沒有現(xiàn)成的、成套的儀器設(shè)備，也沒有教師親臨指導(dǎo)，完全要由學(xué)生自己獨立設(shè)計實驗步驟，充分發(fā)揮學(xué)生的主體作用，自己動手完成。所以，作為一名化學(xué)教師，要積極的、有選擇性的開發(fā)和利用化學(xué)家庭小實驗，培養(yǎng)學(xué)生創(chuàng)造力等綜合素質(zhì)。下面談?wù)勛约涸谟行ч_展家庭小實驗方面的幾點做法。

(1)積極準備，誘發(fā)動機

俗話說，興趣是最好的老師。在第一次布置家庭小實驗之前，教師先做一兩個趣味性很強的家庭小實驗做“誘餌”，激發(fā)學(xué)生對家庭小實驗的熱情。比如，課本實驗“點燃蠟燭燃燒后產(chǎn)生的白煙”，我?guī)砑矣脿T臺上的大紅蠟燭，當(dāng)蠟燭燃燒剛熄滅時，立即將去掉乳膠頭的胖肚滴管傾斜30度伸入蠟燭焰心，從尖嘴處冒出大量白煙，待氣流連續(xù)時點燃，白煙燃燒。小心將滴管移離蠟燭火焰，當(dāng)看到白煙還能持續(xù)燃燒3～4s時，學(xué)生驚呼：“哇，太神奇了!”此時教師乘勝追擊，“你們也能做的，想試試嗎?”這樣第一個家庭小實驗就布置下去了(每人發(fā)一支去掉乳膠頭的胖肚滴管，用完后歸還實驗室)。第二天同學(xué)之間見面就互相打聽實驗成功與否，興奮之情溢于言表，統(tǒng)計結(jié)果，完成率100％。學(xué)生歸還滴管時還充滿期待地問：“老師，今天讓我們做什么有趣的實驗呀?”至此，思想

上的組織動員工作水到渠成。

“機會總是留給有準備的頭腦?！奔彝バ嶒炈玫膬x器、藥品都要從生活中尋找，有些物品不一定能及時找到，特別是一些廢舊物品，需要積累。我通常是要求學(xué)生每人準備一個家庭小實驗箱，平時注意收集實驗代用品。剛開始學(xué)生不了解需要哪些東西，我就列出一張清單供學(xué)生參考。他們先對照清單收集所需物品，收集過程中，學(xué)生們發(fā)現(xiàn)生活中還有很多其他廢舊物品也可用來做實驗，又自己補充進去，并介紹給其他同學(xué)。家庭小實驗箱的準備，不僅讓學(xué)生成為生活中的有心人，還培養(yǎng)了學(xué)生變廢為寶、勤儉節(jié)約的好習(xí)慣。

(2)擬定計劃，科學(xué)安排

家庭小實驗作為實驗教學(xué)內(nèi)容的一項主要補充，應(yīng)合理、有計劃地安排好每一個實驗。開學(xué)初在制定實驗教學(xué)計劃時，根據(jù)教材內(nèi)容對家庭小實驗的開展擬定一個詳細的、切實可行的計劃，使之與演示實驗和學(xué)生分組實驗一樣能持續(xù)地開展下去。教師應(yīng)根據(jù)教學(xué)需要和實際情況對家庭小實驗進行適當(dāng)?shù)脑鰷p。在演示實驗和分組實驗較少的章節(jié)可適當(dāng)增加一些家庭小實驗，且每個實驗的設(shè)計要服務(wù)于整個章節(jié)的教學(xué)目的，其實驗的內(nèi)容與章節(jié)的知識點緊密聯(lián)系。在重要知識點上可補充做一些驗證性的小實驗以強化記憶，如“二氧化碳的性質(zhì)實驗”、“鐵生銹條件的探究”等。在制定計劃時可征求學(xué)生的意見，穿插一些趣味性很強的家庭小實驗，如“燒不壞的手帕”、“白紙顯字”等。

(3)精心選擇，貼近生活

家庭小實驗內(nèi)容選題要廣泛，既要圍繞教學(xué)主題，又要不拘一格。一般可分為以下三種：第一種是課本上原有的家庭小實驗，它們本身就是為教學(xué)內(nèi)容服務(wù)的。第二種是積極改進課本實驗為家庭小實驗。如：用保鮮袋和飲料吸管做人呼出氣體和吸入氣體中二氧化碳含量的比較等。第三種是將與教材聯(lián)系密切的有關(guān)生產(chǎn)、生活的相關(guān)內(nèi)容或自然現(xiàn)象編成小實驗，或者直接選擇習(xí)題中出現(xiàn)過的小實驗。比如用多層紗布或厚棉布代替濾紙做過濾實驗；用土豆塊或紅磚粉作催化劑分解醫(yī)用雙氧水制氧氣實驗。

家庭小實驗所用儀器和藥品要相對易得，應(yīng)使大部分學(xué)生進行實驗沒有困難，且實驗要較為安全，操作簡單，學(xué)生容易完成。比如：利用“水的凈化”知識自制一個簡易的凈水器；“巧除水垢”的小實驗可將家中熱水瓶內(nèi)膽變得光亮 2

如新：用pH試紙測土壤的酸堿性和常用化肥的酸堿性，向父母和鄰居介紹改良土壤的方法，提出合理施肥的建議；教爺爺奶奶識別真假戒指等等。這些簡單又實用的家庭小實驗，不僅可使學(xué)生品嘗到成功的快樂，增強學(xué)習(xí)的信心，使學(xué)生感到身邊無處不化學(xué)，還能讓學(xué)生在知道和理解化學(xué)知識的基礎(chǔ)上，能夠清楚所學(xué)的知識能用于做什么和怎么做。

(4)高效輔導(dǎo)，保證效果

為配合課堂教學(xué)內(nèi)容，按計劃把與之同步的家庭小實驗作為家庭作業(yè)的一部分布置給學(xué)生完成。初三的學(xué)生剛接觸化學(xué)實驗，好奇心強，知識儲備少，操作能力差，沒有目的性。因此，教師在布置家庭小實驗時一定要精心輔導(dǎo)，保證學(xué)生能順利按質(zhì)按量的完成。我一般是通過實驗提綱列出若干問題對學(xué)生進行引導(dǎo)，實驗提綱的內(nèi)容包括：實驗?zāi)康?、反?yīng)原理、觀察重點、現(xiàn)象記錄、注意事項等。先讓學(xué)生對照提綱預(yù)習(xí)實驗，對部分不清楚的問題還要再進行指導(dǎo)，如：某些實驗用品的選擇、實驗報告的填寫等。布置學(xué)生每人準備一個家庭小實驗記錄本，把每次完成的實驗名稱、觀察到的現(xiàn)象、得出的結(jié)淪、與所學(xué)知識的聯(lián)系等記錄下來。對實驗中觀察到的某些異常現(xiàn)象，自己不能解釋的或用現(xiàn)階段所學(xué)知識不能解釋的，作為疑問記錄下來，留著與老師和同學(xué)共同討論，或在后面的學(xué)習(xí)中繼續(xù)探究。經(jīng)過教師的精心輔導(dǎo)，學(xué)生才能透過現(xiàn)象看本質(zhì)，從家庭小實驗中獲取知識，不會為做實驗而做實驗，家庭小實驗應(yīng)有的作用才得以發(fā)揮。

(5)總結(jié)評價，拓展成功

家庭小實驗做過后，教師要及時組織檢查、總結(jié)，評價的方式要多樣化。能得到具體實物的實驗，大家一起參觀評價，將自己的實驗成果與他人對照，總結(jié)經(jīng)驗、分析不足。體現(xiàn)過程的實驗，檢查實驗報告，并讓學(xué)生進行討論、交流，再相互交換心得體會。對實驗失敗的同學(xué)要幫助他們分析原因，給予指導(dǎo)或點撥，鼓勵學(xué)生重做。不管是成功的還是失敗的，都建議學(xué)生寫實驗后記。在課堂教學(xué)中適時提問與家庭小實驗有關(guān)的問題，定期舉行一些與家庭小實驗有關(guān)的競賽活動等也都是很好的評價方式。對表現(xiàn)優(yōu)秀的學(xué)生適當(dāng)進行獎勵，如參加課堂上的教師演示實驗、優(yōu)先借用實驗室的儀器、課余時間進實驗室自由實驗等。還可以指導(dǎo)學(xué)生將自己的實驗成果寫成實驗小論文在校內(nèi)外進行交流或向報社投稿。

家庭小實驗由于其自身的特點，拓寬了中學(xué)化學(xué)實驗教學(xué)的視野，拉近了學(xué) 3

生眼中的化學(xué)與現(xiàn)實生活的距離，鍛煉了學(xué)生的動手能力，培養(yǎng)了創(chuàng)新精神，激發(fā)了學(xué)習(xí)興趣。對讓學(xué)生從“學(xué)會”到“會學(xué)”，從“要我學(xué)”到“我要學(xué)”的轉(zhuǎn)變起到了舉足輕重的作用，使中學(xué)化學(xué)教學(xué)更加受到學(xué)生的青睞。家庭小實驗的有效開展，對提高農(nóng)村初中學(xué)生化學(xué)實驗?zāi)芰?，縮短城鄉(xiāng)差距有很大的幫助，是廣大農(nóng)村初中化學(xué)教師的得力幫手。參考書目：

1、吳運來.《初中化學(xué)新課程教學(xué)法》.北京.首都師范大學(xué)出版社。

2、范杰.《化學(xué)實驗論》太原.山西科學(xué)技術(shù)出版社。