第一篇：綠色食品

1.有機(jī)農(nóng)業(yè)的核心思想是什么？

有機(jī)農(nóng)業(yè)是一種完全不用人工合成的肥料、農(nóng)藥、生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑和家畜飼料添加劑的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)體系。有機(jī)農(nóng)業(yè)可向社會(huì)提供無污染、好口味、食用安全的環(huán)保食品，有利保障人民身體健康，減少疾病發(fā)生； 可以減輕環(huán)境污染，有利恢復(fù)生態(tài)平衡；有利提高我國(guó)農(nóng)產(chǎn)品在國(guó)際上的競(jìng)爭(zhēng)力，增加外匯收入；有利于增加農(nóng)村就業(yè)、農(nóng)民收入，提高農(nóng)業(yè)生產(chǎn)水平。

2.生態(tài)農(nóng)業(yè)的主要目標(biāo)是什么？

按照生態(tài)學(xué)原理和生態(tài)經(jīng)濟(jì)規(guī)律，因地制宜地設(shè)計(jì)、組裝、調(diào)整和管理農(nóng)業(yè)生產(chǎn)和農(nóng)村經(jīng)濟(jì)的系統(tǒng)工程體系。把“發(fā)展糧食與多種經(jīng)濟(jì)作物生產(chǎn)”及“發(fā)展大田種植與林、牧、副、漁業(yè)，發(fā)展大農(nóng)業(yè)”與第二、三產(chǎn)業(yè)結(jié)合起來，利用傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)精華和現(xiàn)代科技成果，通過人工設(shè)計(jì)生態(tài)工程、協(xié)調(diào)發(fā)展與環(huán)境之間、資源利用與保護(hù)之間的矛盾，形成生態(tài)上與經(jīng)濟(jì)上兩個(gè)良性循環(huán)及經(jīng)濟(jì)、生態(tài)、社會(huì)三大效益的統(tǒng)一。

3.可持續(xù)農(nóng)業(yè)可以實(shí)現(xiàn)那些可持續(xù)？

土地及農(nóng)用水資源，與農(nóng)業(yè)密切相關(guān)的漁業(yè)水生生物資源，農(nóng)村能源及勞動(dòng)力等

4.農(nóng)業(yè)生態(tài)系統(tǒng)中可以實(shí)現(xiàn)那幾個(gè)轉(zhuǎn)換？

農(nóng)業(yè)生態(tài)系統(tǒng)由農(nóng)業(yè)環(huán)境因素、生產(chǎn)者、消費(fèi)者和分解者四大基本要素構(gòu)成。生產(chǎn)者通過光合作用制成有機(jī)物質(zhì),除供應(yīng)本身的生長(zhǎng)繁育外,還作為其他異養(yǎng)生物的食物和能量來源。消費(fèi)者具有把植物食料轉(zhuǎn)化為肉、蛋、奶、皮、毛和骨等產(chǎn)品的功能。分解者能把生物的殘?bào)w、尸體等復(fù)雜有機(jī)物質(zhì)最終分解成能量、二氧化碳、水和其他無機(jī)養(yǎng)分。

第二篇：綠色食品材料

二OO三年九月，省委、省府作出了在全省全面實(shí)施關(guān)系人民切身利益的 《十項(xiàng)民心工程》的決定。其中的“全民安康工程”就明確指出：要認(rèn)真落 實(shí)食品藥品生產(chǎn)、質(zhì)量衛(wèi)生安全責(zé)任制。要嚴(yán)格食品衛(wèi)生和質(zhì)量檢驗(yàn)，充分 利用現(xiàn)有檢測(cè)資源，逐步完善省、市、縣農(nóng)產(chǎn)品及食品衛(wèi)生和質(zhì)量監(jiān)督檢測(cè) 網(wǎng)絡(luò)，嚴(yán)防群體性衛(wèi)生事件發(fā)生；要加強(qiáng)農(nóng)業(yè)環(huán)境保護(hù)，建立一批符合要求 的無公害農(nóng)產(chǎn)品、綠色食品、有機(jī)食品生產(chǎn)基地。

省委、省府實(shí)施《十項(xiàng)民心工程》,提出建立綠色食品、有機(jī)食品基地。這是省委、省府對(duì)我省綠色（有機(jī)）食品工作提出了新的要求，我們要認(rèn)真 貫徹省委、省政府《十項(xiàng)民心工程》的決定和要求，建設(shè)高標(biāo)準(zhǔn)的綠色（有 機(jī)）食品基地，按照綠色（有機(jī)）食品的技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)要求，加強(qiáng)對(duì)我省綠色（有機(jī)）食品基地規(guī)范管理，搞好標(biāo)準(zhǔn)化技術(shù)推廣，實(shí)施從環(huán)境──種養(yǎng)── 收獲──貯運(yùn)──加工的全程質(zhì)量監(jiān)控措施，確保綠色（有機(jī)）食品質(zhì)量。同時(shí)要按照我省綠色食品“十五”發(fā)展規(guī)劃，結(jié)合農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整和農(nóng)業(yè)綜合 開發(fā)等工作，積極爭(zhēng)取各級(jí)政府和有關(guān)部門的支持，加大投入，進(jìn)一步抓好 我省綠色食品原料基地、加工基地和養(yǎng)殖基地的建設(shè)，整體推進(jìn)我省綠色（有機(jī)）食品基地的建設(shè)規(guī)模，不斷擴(kuò)大我省綠色（有機(jī)）食品的生產(chǎn)總量，帶動(dòng)我省農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全水平的提高，保障人們食用農(nóng)產(chǎn)品的安全。

第三篇：綠色食品

綠色食品知多少

一、課題產(chǎn)生的原因：

衛(wèi)生部有關(guān)人士日前表示，目前我國(guó)面臨著越來越多來自食品污染問題的挑戰(zhàn)。在環(huán)保日益重要的今天，許多食品商家都說自己的產(chǎn)品是綠色環(huán)保食品，但是到底什么才是綠色食品？

只有長(zhǎng)著綠葉的才叫綠色食品嗎？綠色食品的標(biāo)志是什么？市場(chǎng)上的綠色食品有哪些？為什么提倡吃綠色食品?綠色食品與普通食品有什么不同之處？人們應(yīng)該如何對(duì)待和鑒別綠色食品呢？目前中國(guó)綠色食品的發(fā)展?fàn)顩r和前景又如何呢？這都需要我們調(diào)查研究和思考。

二、活動(dòng)目標(biāo)：認(rèn)識(shí)綠色食品知識(shí)，知道什么是綠色食品，綠色食品的標(biāo)志是什么，知道怎樣鑒別綠色食品。

綠色食品概念：

綠色食品并非指“綠顏色”的食品，而是特指無污染的安全、優(yōu)質(zhì)、營(yíng)養(yǎng)類食品。自然資源和生態(tài)環(huán)境是食品生產(chǎn)的基本條件, 由于與生命、資源、環(huán)境相關(guān)的事物通常冠之以“綠色”, 為了突出這類食品出自良好的生態(tài)環(huán)境,并能給人們帶來旺盛的生命活力,因此將其定名為“綠色食品”。

綠色食品標(biāo)志：

標(biāo)志由三部分構(gòu)成，即上方的太陽，下方的葉片和中心的蓓蕾，象征自然生態(tài)；顏色為綠色，象征著生命，農(nóng)業(yè)、環(huán)保；圖形為正圓形，意為保護(hù)。AA級(jí)綠色食品標(biāo)志與字體為綠色，底色為白色，A級(jí)綠色食品標(biāo)志與字體為白色，底色為綠色。

綠色食品標(biāo)志是指“綠色食品”，“Green Food”，綠色食品標(biāo)志圖形及這三者相互組合等四種形式，注冊(cè)在以食品為主的共九大類食品上，并擴(kuò)展到肥料等綠色食品相關(guān)類產(chǎn)品上。

在選擇綠色食品時(shí)注意：

凡綠色食品產(chǎn)品的包裝上都同時(shí)印有綠色食品商標(biāo)標(biāo)志、文字和批準(zhǔn)號(hào)，其中標(biāo)志和綠色食品四個(gè)字為綠色襯托的白色圖案。除包裝標(biāo)簽上的印制內(nèi)容外，貼有中國(guó)綠色食品發(fā)展中心的統(tǒng)一防偽標(biāo)簽，該標(biāo)簽上的編號(hào)應(yīng)與產(chǎn)品包裝標(biāo)簽上的編號(hào)一致。在包裝上還應(yīng)有激光防偽含標(biāo)貼，所謂“四位一體”。如果此時(shí)，您還不能確定真?zhèn)?，可打電話向?guó)家綠色食品發(fā)展中心標(biāo)志處聯(lián)系咨詢，電話：010－64228888轉(zhuǎn)7218。

天然食品并非都是綠色食品

現(xiàn)在的市場(chǎng)上，五花八門的食品越來越多，更有許多廠商在產(chǎn)品宣傳上做文字游戲，什么“天然”、“純天然”，仿佛是在說，瞧我的產(chǎn)品無污染。其實(shí)這是個(gè)誤區(qū)。在一項(xiàng)科學(xué)家進(jìn)行的檢測(cè)中發(fā)現(xiàn)，一些天然食物中含有多種有害化學(xué)物質(zhì)，如亞硝酸（強(qiáng)致癌物）、生物堿、某些酶類以及農(nóng)藥等。這是因?yàn)榄h(huán)境污染；這是因?yàn)榄h(huán)境污染無所不在，天然植物生長(zhǎng)其中，同樣會(huì)受污染；同時(shí)，為了生存，這些植物往往會(huì)產(chǎn)生一些有毒的化學(xué)物質(zhì)，以抵抗更多更兇的病蟲害。所以，“天然”、“純天然”并不能等同于無污染、無污染、無公害的綠色食品。

第四篇：綠色食品

關(guān)于實(shí)行綠色食品新編號(hào)制度的通知

各地綠辦（中心）、各綠色食品定點(diǎn)監(jiān)測(cè)機(jī)構(gòu)：

為方便企業(yè)使用綠色食品標(biāo)志，經(jīng)我中心研究決定，自2009年8月1日起實(shí)施新的編號(hào)制度?，F(xiàn)將有關(guān)事項(xiàng)通知如下：

一、新編號(hào)制度的主要內(nèi)容

（一）繼續(xù)實(shí)行“一品一號(hào)”原則?，F(xiàn)行產(chǎn)品編號(hào)只在綠色食品標(biāo)志商標(biāo)許可使用證書上體現(xiàn)，不要求企業(yè)將產(chǎn)品編號(hào)印在該產(chǎn)品包裝上。

（二）為每一獲證企業(yè)建立一個(gè)可在續(xù)展后繼續(xù)使用的企業(yè)信息碼。要求將企業(yè)信息碼印在產(chǎn)品包裝上原產(chǎn)品編號(hào)的位置，并與綠色食品標(biāo)志商標(biāo)（組合圖形）同時(shí)使用。沒有按期續(xù)展的企業(yè)，在下一次申報(bào)時(shí)將不再沿用原企業(yè)信息碼，而使用新的企業(yè)信息碼。

（三）企業(yè)信息碼的編碼形式為GFXXXXXXXXXXXX。GF是綠色食品英文“GREEN FOOD”頭一個(gè)字母的縮寫組合，后面為12位阿拉伯?dāng)?shù)字，其中一到六位為地區(qū)代碼（按行政區(qū)劃編制到縣級(jí)），七到八位為企業(yè)獲證年份，九到十二位為當(dāng)年獲證企業(yè)序號(hào)。

綠色食品認(rèn)證

綠色食品是遵循可持續(xù)發(fā)展原則，按照特定生產(chǎn)方式生產(chǎn)，經(jīng)專門機(jī)構(gòu)認(rèn)定，許可使用綠色食品商標(biāo)標(biāo)志的無污染的安全、優(yōu)質(zhì)、營(yíng)養(yǎng)類食品。由于與環(huán)境保護(hù)有關(guān)的事物國(guó)際上通常都冠之以“綠色”，為了更加突出這類食品出自良好生態(tài)環(huán)境，因此定名為綠色食品。

綠色食品標(biāo)志由三部分構(gòu)成，即上方的太陽，下方的葉片和中心的蓓蕾，象征自然生態(tài)；顏色為綠色，象征著生命，農(nóng)業(yè)、環(huán)保；圖形為正圓形，意為保護(hù)。AA級(jí)綠色食品標(biāo)志與字體為綠色，底色為白色，A級(jí)綠色食品標(biāo)志與字體為白色，底色為綠色。綠色食品標(biāo)志是指“綠色食品”，“Green Food”，綠色食品標(biāo)志圖形及這三者相互組合等四種形式，注冊(cè)在以食品為主的共九大類食品上，并擴(kuò)展到肥料等綠色食品相關(guān)類產(chǎn)品上。

綠色食品標(biāo)志作為一種產(chǎn)品質(zhì)量證明商標(biāo)，其商標(biāo)專用權(quán)受《中華人民共和國(guó)商標(biāo)法》保護(hù)。標(biāo)志使用是食品通過專門機(jī)構(gòu)認(rèn)證，許可企業(yè)依法使用。

綠色食品標(biāo)志是在經(jīng)權(quán)威機(jī)構(gòu)認(rèn)證的綠色食品上使用、以區(qū)分此類產(chǎn)品與普通食品的特定標(biāo)志。該標(biāo)志已作為我國(guó)第一例證明商標(biāo)由中國(guó)綠色食品發(fā)展中心在國(guó)家商標(biāo)局注冊(cè)，受法律保護(hù)。綠色食品標(biāo)志管理，即依據(jù)綠色食品標(biāo)志證明商標(biāo)特定的法律屬性，通過該標(biāo)志商標(biāo)的使用許可，衡量企業(yè)的生產(chǎn)過程及其產(chǎn)品的質(zhì)量是否符合特定的綠色食品標(biāo)準(zhǔn)，并監(jiān)督符合標(biāo)準(zhǔn)的企業(yè)嚴(yán)格執(zhí)行綠色食品生產(chǎn)操作規(guī)程、正確使用綠色食品標(biāo)志的過程。依法管理綠色食品的機(jī)構(gòu)是農(nóng)業(yè)部中國(guó)綠色食品發(fā)展中心。

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第五篇：綠色食品是什么？

優(yōu)通天下·綠色食品

綠色食品是什么？ 綠色食品并非指顏色是綠色的食品。中國(guó)把對(duì)無污染的、安全的、優(yōu)質(zhì)的、營(yíng)養(yǎng)類食品的總稱為綠色食品。類似的食品在其他國(guó)家被稱為有機(jī)食品，生態(tài)食品，自然食品。由于和環(huán)境保護(hù)有關(guān)的事物一般都冠以“綠色”，是為了更加突出這類食品出自良好的生態(tài)環(huán)境，所以定名為綠色食品。換句話說，綠色食品指遵循可持續(xù)發(fā)展的原則，按照特定的方式生產(chǎn)，經(jīng)過專門機(jī)構(gòu)進(jìn)行認(rèn)證，許可使用綠色食品標(biāo)志，無污染的安全、優(yōu)質(zhì)、營(yíng)養(yǎng)類食品的總稱。它是未來農(nóng)業(yè)和食品發(fā)展的一種新興主導(dǎo)食品。是因?yàn)樽匀毁Y源與生態(tài)環(huán)境是生產(chǎn)食品的基本條件，由于和生命、資源、環(huán)境保護(hù)相關(guān)的事物在國(guó)際上通常統(tǒng)稱為“綠色”，是突出這類食品出自良好的生態(tài)環(huán)境，并能給人們帶來非常旺盛的生命活力，所以將其冠為“綠色食品”。

綠色食品標(biāo)志

綠色食品標(biāo)志是由綠色食品發(fā)展中心在國(guó)家工商行政管理總局商標(biāo)局正式注冊(cè)的質(zhì)量證明標(biāo)志。它由三部分構(gòu)成，即上方的太陽、下方的葉片和中心的蓓蕾，象征自然生態(tài)；顏色為綠色，象征著生命，農(nóng)業(yè)、環(huán)保；圖形為正圓形，意為保護(hù)。AA級(jí)綠色食品標(biāo)志與字體為綠色，底色為白色，A級(jí)綠色食品標(biāo)志與字體為白色，底色為綠色。整個(gè)圖形描繪了一幅明媚陽光照耀下的和諧生機(jī)，告訴人們綠色食品是出自純凈、良好生態(tài)環(huán)境的安全、無污染食品，能給人們帶來蓬勃的生命力。食品標(biāo)志還提醒人們要保護(hù)環(huán)境和防止污染，通過改善人與環(huán)境的關(guān)系，創(chuàng)造自然界新的和諧。它注冊(cè)在以食品為主的共九大類食品上，并擴(kuò)展到肥料等綠色食品相關(guān)類產(chǎn)品上。綠色食品標(biāo)志作為一種產(chǎn)品質(zhì)量證明商標(biāo)，其商標(biāo)專用權(quán)受《中華人民共和國(guó)商標(biāo)法》保護(hù)。標(biāo)志使用是食品通過專門機(jī)構(gòu)認(rèn)證，許可企業(yè)依法使用。

綠色食品必須同時(shí)具備以下條件：

1．產(chǎn)品或產(chǎn)品原料產(chǎn)地必須符合綠色食品生態(tài)環(huán)境質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)。

2．農(nóng)作物種植、畜禽飼養(yǎng)、水產(chǎn)養(yǎng)殖及食品加工必須符合綠色食品生產(chǎn)操作規(guī)程。

3．產(chǎn)品必須符合綠色食品質(zhì)量和衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。

4．產(chǎn)品外包裝必須符合國(guó)家食品標(biāo)簽通用標(biāo)準(zhǔn)，符合綠色食品特定的包裝、裝潢和標(biāo)簽規(guī)定。

可申請(qǐng)使用綠色食品標(biāo)志的產(chǎn)品

由于綠色食品已經(jīng)國(guó)家工商局批準(zhǔn)注冊(cè)，按商標(biāo)法有關(guān)規(guī)定，具備條件可申請(qǐng)使用綠色食品標(biāo)志的產(chǎn)品有以下五類。

一是肉、非活的家禽、野味、肉汁、水產(chǎn)品、罐頭食品、腌漬、干制水果及制品、腌制、干制蔬菜、蛋品、奶及乳制品、食用油脂、色拉、食用果膠、加工過的堅(jiān)果、菌類干制品、食物蛋白。

二是咖啡、咖啡代用品、可可、茶及茶葉代用品、糖、糖果、南糖、蜂蜜、糖漿及非醫(yī)用營(yíng)養(yǎng)食品、面色、糕點(diǎn)、代乳制品、方便食品、面粉等五谷雜糧、面制品、膨化食品、豆制品、食用淀粉及其制品、飲用冰、冰制品、食鹽、醬油、醋、芥末、味精、沙司等調(diào)味品、酵母、食用香精、香料、家用嫩肉劑等。

三是未加工的林業(yè)產(chǎn)品、未加工的谷物及農(nóng)產(chǎn)品、花卉、園藝產(chǎn)品、草木、活生物、未加工的水果及干新鮮蔬菜、種籽、動(dòng)物飼料等。

四是啤酒、不含酒精飲料、糖漿及其它供飲料用的制劑。

五是含酒精的飲料（除啤酒外）