第一篇：綠色食品概論[推薦]

一、名詞解釋

1.綠色食品的概念：是指遵循可持續(xù)發(fā)展原則，按照特定生產(chǎn)方式生產(chǎn)，經(jīng)專門機(jī)構(gòu)認(rèn)定，許可使用綠色食品標(biāo)志商標(biāo)的無(wú)污染的安全 優(yōu)質(zhì) 營(yíng)養(yǎng)類食品。

2.AA級(jí)綠色食品：是指在生態(tài)環(huán)境質(zhì)量符合規(guī)定標(biāo)準(zhǔn)的產(chǎn)地，生產(chǎn)過(guò)程中不使用任何有害化學(xué)合成物質(zhì)，按特定的生產(chǎn)操作規(guī)程生產(chǎn) 加工 產(chǎn)品質(zhì)量包裝及包裝經(jīng)檢測(cè) 檢查符合特定標(biāo)準(zhǔn)，并經(jīng)專門機(jī)構(gòu)認(rèn)定，許可使用AA級(jí)綠色食品標(biāo)志的產(chǎn)品。

3.A級(jí)綠色食品：是指在生態(tài)環(huán)境質(zhì)量符合規(guī)定標(biāo)準(zhǔn)的產(chǎn)地，生產(chǎn)過(guò)程中允許限量使用限定的化學(xué)合成物質(zhì)，按特定的生產(chǎn)操作規(guī)程生產(chǎn) 加工 產(chǎn)品質(zhì)量包裝及包裝經(jīng)檢測(cè) 檢查符合特定標(biāo)準(zhǔn)，并經(jīng)專門機(jī)構(gòu)認(rèn)定，許可使用A級(jí)綠色食品標(biāo)志的產(chǎn)品。

4.綠色食品工程：是以全程質(zhì)量控制為核心，將農(nóng)學(xué) 生態(tài)學(xué) 環(huán)境科學(xué)等多學(xué)科的原理運(yùn)用到食品的生產(chǎn) 加工 貯運(yùn) 銷售以及相關(guān)的教育 科研等環(huán)節(jié)，從而形成一個(gè)完整的無(wú)公害 無(wú)污染的優(yōu)質(zhì)食品產(chǎn) 供 銷及管理系統(tǒng)，逐步實(shí)現(xiàn)經(jīng)濟(jì) 社會(huì) 生態(tài) 科技協(xié)調(diào)發(fā)展的系統(tǒng)工程。

5.綠色食品標(biāo)準(zhǔn)：是應(yīng)用科學(xué)技術(shù)原理，結(jié)合綠色食品生產(chǎn)時(shí)間，在綠色食品生產(chǎn)中必須遵守、綠色食品質(zhì)量認(rèn)證時(shí)必須依據(jù)的技術(shù)性文件。

二、填空題

1、綠色食品開(kāi)發(fā)管理體系主要包括：嚴(yán)密的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)體系 全程質(zhì)量控制措施 規(guī)范化的管理方式 網(wǎng)絡(luò)化的組織系統(tǒng)四個(gè)基本部分。

2.綠色食品標(biāo)準(zhǔn)包括：綠色食品產(chǎn)地環(huán)境質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn) 綠色食品生產(chǎn)技術(shù)標(biāo)準(zhǔn) 綠色食品最終產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn) 綠色食品包裝與標(biāo)簽標(biāo)準(zhǔn) 綠色食品貯藏運(yùn)輸標(biāo)準(zhǔn) 綠色食品其他相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)。

3.綠色食品市場(chǎng)體系的三個(gè)特點(diǎn)：結(jié)構(gòu)完整 功能專業(yè) 機(jī)制規(guī)范。

4.食品包裝的功能有：保護(hù)功能 提供方便 商業(yè)功能。

5.綠色食品包裝材料的要求：安全性 可降解性 可重復(fù)利用。

6.綠色食品認(rèn)證的機(jī)構(gòu)是：中國(guó)綠色食品發(fā)展中心。

7.綠色食品的貿(mào)易形勢(shì)有：進(jìn)口商 加工商和分包商；食品生產(chǎn)商；零售貿(mào)易。

三、簡(jiǎn)答題

1.綠色食品標(biāo)志及其含義：綠色食品標(biāo)志是中國(guó)綠色食品發(fā)展中心在國(guó)家工商行政管理局商標(biāo)局注冊(cè)的產(chǎn)品質(zhì)量證明商標(biāo)，用以證明綠色食品無(wú)污染 安全 優(yōu)質(zhì)的品質(zhì)特征。含義：圖案上方的太陽(yáng) 下方的葉片和中心的蓓蕾象征自然生態(tài)；整個(gè)圖形寓意明媚陽(yáng)光下的和諧生機(jī)，告訴人們綠色食品是出自純凈 良好生態(tài)環(huán)境的安全 無(wú)污染食品，能給人們帶來(lái)蓬勃的生命力，以及提醒人們要保護(hù)環(huán)境和防止污染。

2.綠色食品和有機(jī)食品、無(wú)公害農(nóng)產(chǎn)品的區(qū)別：管理機(jī)構(gòu)不同，出發(fā)點(diǎn)不同，生產(chǎn) 加工要求上不同，執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)不同。

3.綠色食品產(chǎn)業(yè)的發(fā)展趨勢(shì)：產(chǎn)業(yè)體系在社會(huì)化、專業(yè)化分工發(fā)展中趨于完備；產(chǎn)業(yè)中心沿第一 二 三產(chǎn)業(yè)順次偏移；組織結(jié)構(gòu)向一體化方向發(fā)展；產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)趨向高度化。

4.綠色食品標(biāo)準(zhǔn)的作用：是進(jìn)行綠色食品質(zhì)量認(rèn)證和質(zhì)量體系認(rèn)證的依據(jù)；是進(jìn)行綠色食品生產(chǎn)活動(dòng)的技術(shù) 行為規(guī)范；綠色食品標(biāo)準(zhǔn)是推廣先進(jìn)生產(chǎn)技術(shù)，指導(dǎo)農(nóng)業(yè)及食品加工業(yè)提高生產(chǎn)水平的技術(shù)文件；是維護(hù)綠色食品生產(chǎn)者和消費(fèi)者利益的技術(shù)和法律依據(jù)；是提高我國(guó)食品質(zhì)量，增強(qiáng)我國(guó)食品在國(guó)際市場(chǎng)上的競(jìng)爭(zhēng)力，促進(jìn)產(chǎn)品出口創(chuàng)匯的技術(shù)目標(biāo)依據(jù)。

5.簡(jiǎn)述綠色食品市場(chǎng)營(yíng)銷策略：綠色食品的產(chǎn)品策略；綠色食品的銷售渠道策略；綠色食品的定價(jià)策略；綠色食品的促銷策略；綠色食品的品牌策略；靈活運(yùn)用其他綠色營(yíng)銷策略。

第二篇：《綠色食品概論》論文

線 ： 號(hào) 學(xué) ： 名 姓 訂 班 2）科（食 11 級(jí)： 班 業(yè) 專 院學(xué)裝 品科技 食 茶與 ： 院 學(xué) 安徽農(nóng)業(yè)大學(xué)2014—2015學(xué)年

審查意見(jiàn)之日起20個(gè)工作日內(nèi)，應(yīng)當(dāng)組織或者委托地縣兩級(jí)有資質(zhì)的檢查員按照《無(wú)公害農(nóng)產(chǎn)品認(rèn)證現(xiàn)場(chǎng)檢查工作程序》進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)檢查,完成對(duì)整個(gè)認(rèn)證申請(qǐng)的初審，并在《認(rèn)證報(bào)告》上提出初審意見(jiàn)。通過(guò)初審的，報(bào)請(qǐng)省級(jí)農(nóng)業(yè)行政主管部門頒發(fā)《無(wú)公害農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地認(rèn)定證書》，同時(shí)將申請(qǐng)材料、《認(rèn)證報(bào)告》和《無(wú)公害農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地認(rèn)定與產(chǎn)品認(rèn)證現(xiàn)場(chǎng)檢查報(bào)告》及時(shí)報(bào)送部直各業(yè)務(wù)對(duì)口分中心復(fù)

審。未通過(guò)初審的，書面告之地、縣級(jí)工作機(jī)構(gòu)通知申請(qǐng)人整改、補(bǔ)充材料。

（四）部直分中心。重點(diǎn)對(duì)申報(bào)產(chǎn)品的生產(chǎn)過(guò)程和產(chǎn)品質(zhì)量進(jìn)行審查，具體審查投入品的使用情況，確保申報(bào)產(chǎn)品的安全性。對(duì)申報(bào)材料不規(guī)范的，分中心可以按照規(guī)定要求申請(qǐng)人或工作機(jī)構(gòu)進(jìn)行補(bǔ)充完善，未按規(guī)定補(bǔ)充完善的做退回處理。在審核過(guò)程中發(fā)現(xiàn)有意思使用國(guó)家明令禁止投入品和其他有毒有害物質(zhì)、疑似產(chǎn)地環(huán)境不符合要求、疑似原始記錄不準(zhǔn)確或不真實(shí)、疑似虛報(bào)疫情或其他意思弄虛作假行為，可對(duì)申報(bào)產(chǎn)品實(shí)施現(xiàn)場(chǎng)檢查。農(nóng)業(yè)部農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全中心。農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全中心對(duì)材料審核、現(xiàn)場(chǎng)檢查（限于需要對(duì)現(xiàn)場(chǎng)進(jìn)行檢查時(shí)）和產(chǎn)品檢測(cè)結(jié)果符合要求的，自收到現(xiàn)場(chǎng)檢查報(bào)告和產(chǎn)品檢測(cè)報(bào)告之日起，30個(gè)工作日內(nèi)頒發(fā)無(wú)公害農(nóng)產(chǎn)品認(rèn)證證書。不符合要求的，應(yīng)當(dāng)書面通知申請(qǐng)人。

（五）農(nóng)業(yè)部農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全中心。農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全中心對(duì)材料審核、現(xiàn)場(chǎng)檢查（限于需要對(duì)現(xiàn)場(chǎng)進(jìn)行檢查時(shí)）和產(chǎn)品檢測(cè)結(jié)果符合要求的，自收到現(xiàn)場(chǎng)檢查報(bào)告和產(chǎn)品檢測(cè)報(bào)告之日起，30個(gè)工作日內(nèi)頒發(fā)無(wú)公害農(nóng)產(chǎn)品認(rèn)證證書。不符合要求的，應(yīng)當(dāng)書面通知申請(qǐng)人。

（二）無(wú)公害農(nóng)產(chǎn)品認(rèn)證需要提交的材料

（一）首次認(rèn)證

1.《無(wú)公害農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地認(rèn)定與產(chǎn)品認(rèn)證申請(qǐng)和審查報(bào)告》（以下簡(jiǎn)稱“《申請(qǐng)和審查報(bào)告》”）；

2.國(guó)家法律法規(guī)規(guī)定申請(qǐng)人必須具備的資質(zhì)證明文件復(fù)印件（營(yíng)業(yè)執(zhí)照、食品衛(wèi)生許可證、動(dòng)物防疫合格證等）； 3.《無(wú)公害農(nóng)產(chǎn)品內(nèi)檢員證書》復(fù)印件；

4.無(wú)公害農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)質(zhì)量控制措施（內(nèi)容包括組織管理、投入品管理、衛(wèi)生防疫、產(chǎn)品檢測(cè)、產(chǎn)地保護(hù)等）；

5.最近生產(chǎn)周期農(nóng)業(yè)投入品（農(nóng)藥、獸藥、漁藥等）使用記錄復(fù)印件； 6.《產(chǎn)地環(huán)境檢驗(yàn)報(bào)告》及《產(chǎn)地環(huán)境現(xiàn)狀評(píng)價(jià)報(bào)告》（由省級(jí)工作機(jī)構(gòu)選定的產(chǎn)地環(huán)境檢測(cè)機(jī)構(gòu)出具）或《產(chǎn)地環(huán)境調(diào)查報(bào)告》（由省級(jí)工作機(jī)構(gòu)出具）；

＊7.《產(chǎn)品檢驗(yàn)報(bào)告》原件或復(fù)印件加蓋檢測(cè)機(jī)構(gòu)印章（由農(nóng)業(yè)部農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全中心選定的產(chǎn)品檢測(cè)機(jī)構(gòu)出具）；

＊8.《無(wú)公害農(nóng)產(chǎn)品認(rèn)證現(xiàn)場(chǎng)檢查報(bào)告》原件（由負(fù)責(zé)現(xiàn)場(chǎng)檢查的工作機(jī)構(gòu)出具）；

9.無(wú)公害農(nóng)產(chǎn)品認(rèn)證信息登錄表（電子版）；

10.其他要求提交的有關(guān)材料。農(nóng)民專業(yè)合作經(jīng)濟(jì)組織及“公司+農(nóng)戶”形式申報(bào)的需要提供與合作農(nóng)戶簽署的含有產(chǎn)品質(zhì)量安全管理措施的合作協(xié)議和農(nóng)戶名冊(cè)，包括農(nóng)戶名單、地址、種植或養(yǎng)殖規(guī)模、品種等。

（二）擴(kuò)項(xiàng)認(rèn)證

擴(kuò)項(xiàng)認(rèn)證是指申請(qǐng)主體在已經(jīng)進(jìn)行過(guò)產(chǎn)地認(rèn)定和產(chǎn)品認(rèn)證基礎(chǔ)上增加產(chǎn)品種類（同一產(chǎn)地）的認(rèn)證情形。申請(qǐng)人除了需要提交《申請(qǐng)和審查報(bào)告》外還須提交5、7、8、9和《無(wú)公害農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地認(rèn)定證書》復(fù)印件及已獲得的《無(wú)公害農(nóng)產(chǎn)品證書》復(fù)印件。

（三）復(fù)查換證

復(fù)查換證是指證書3年有效期滿前按照相關(guān)規(guī)定和要求提出復(fù)查換證申請(qǐng)，經(jīng)確認(rèn)合格準(zhǔn)予換發(fā)新的無(wú)公害農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地或產(chǎn)品證書。復(fù)查換證申報(bào)材料除了提交《申請(qǐng)和審查報(bào)告》外，還須提交8、9。產(chǎn)品檢驗(yàn)按各省要求執(zhí)行。

三、無(wú)公害農(nóng)產(chǎn)品標(biāo)志認(rèn)證的依據(jù)

（一）政策法規(guī)

《中華人民共和國(guó)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全法》、《中華人民共和國(guó)認(rèn)證認(rèn)可條例》 “無(wú)公害食品行動(dòng)計(jì)劃”、《中華人民共和國(guó)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全法》 《無(wú)公害農(nóng)產(chǎn)品管理辦法》、《無(wú)公害農(nóng)產(chǎn)品標(biāo)志管理辦法》 《無(wú)公害農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地認(rèn)定程序》和《無(wú)公害農(nóng)產(chǎn)品認(rèn)證程序》

（二）規(guī)章制度

《關(guān)于進(jìn)一步規(guī)范無(wú)公害農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地認(rèn)定和產(chǎn)品認(rèn)證有關(guān)工作的通知》 《加快推進(jìn)無(wú)公害農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地認(rèn)定和產(chǎn)品認(rèn)證步伐的實(shí)施意見(jiàn)》 《無(wú)公害農(nóng)產(chǎn)品認(rèn)證審查分工調(diào)整實(shí)施意見(jiàn)》 《無(wú)公害農(nóng)產(chǎn)品認(rèn)證產(chǎn)地環(huán)境檢測(cè)管理辦法》

《國(guó)務(wù)院關(guān)于加強(qiáng)食品等產(chǎn)品安全監(jiān)督管理的特別規(guī)定》

（三）農(nóng)業(yè)部農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全中心文件

《2014無(wú)公害農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量跟蹤監(jiān)測(cè)工作方案》、《無(wú)公害農(nóng)產(chǎn)品認(rèn)證檢查員注冊(cè)準(zhǔn)則》

《無(wú)公害農(nóng)產(chǎn)品內(nèi)檢員管理辦法》、《實(shí)施無(wú)公害農(nóng)產(chǎn)品認(rèn)證的產(chǎn)品目錄》 無(wú)公害農(nóng)產(chǎn)品現(xiàn)場(chǎng)檢查規(guī)范、無(wú)公害農(nóng)產(chǎn)品復(fù)查換證規(guī)范 無(wú)公害農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地認(rèn)定與產(chǎn)品認(rèn)證一體化推進(jìn)實(shí)施意見(jiàn) 關(guān)于啟用新版無(wú)公害農(nóng)產(chǎn)品標(biāo)志標(biāo)識(shí)的通知

（四）教材

《無(wú)公害農(nóng)產(chǎn)品管理與技術(shù)》、《無(wú)公害農(nóng)產(chǎn)品知識(shí)問(wèn)答》、《無(wú)公害農(nóng)產(chǎn)品內(nèi)檢員培訓(xùn)教材（種、畜、漁業(yè)）》、參考文獻(xiàn)：

【1】中國(guó)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全網(wǎng)； 【2】中國(guó)農(nóng)業(yè)信息網(wǎng)； 【3】中國(guó)無(wú)公害食品網(wǎng)；

第三篇：綠色食品材料

二OO三年九月，省委、省府作出了在全省全面實(shí)施關(guān)系人民切身利益的 《十項(xiàng)民心工程》的決定。其中的“全民安康工程”就明確指出：要認(rèn)真落 實(shí)食品藥品生產(chǎn)、質(zhì)量衛(wèi)生安全責(zé)任制。要嚴(yán)格食品衛(wèi)生和質(zhì)量檢驗(yàn)，充分 利用現(xiàn)有檢測(cè)資源，逐步完善省、市、縣農(nóng)產(chǎn)品及食品衛(wèi)生和質(zhì)量監(jiān)督檢測(cè) 網(wǎng)絡(luò)，嚴(yán)防群體性衛(wèi)生事件發(fā)生；要加強(qiáng)農(nóng)業(yè)環(huán)境保護(hù)，建立一批符合要求 的無(wú)公害農(nóng)產(chǎn)品、綠色食品、有機(jī)食品生產(chǎn)基地。

省委、省府實(shí)施《十項(xiàng)民心工程》,提出建立綠色食品、有機(jī)食品基地。這是省委、省府對(duì)我省綠色（有機(jī)）食品工作提出了新的要求，我們要認(rèn)真 貫徹省委、省政府《十項(xiàng)民心工程》的決定和要求，建設(shè)高標(biāo)準(zhǔn)的綠色（有 機(jī)）食品基地，按照綠色（有機(jī)）食品的技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)要求，加強(qiáng)對(duì)我省綠色（有機(jī)）食品基地規(guī)范管理，搞好標(biāo)準(zhǔn)化技術(shù)推廣，實(shí)施從環(huán)境──種養(yǎng)── 收獲──貯運(yùn)──加工的全程質(zhì)量監(jiān)控措施，確保綠色（有機(jī)）食品質(zhì)量。同時(shí)要按照我省綠色食品“十五”發(fā)展規(guī)劃，結(jié)合農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整和農(nóng)業(yè)綜合 開(kāi)發(fā)等工作，積極爭(zhēng)取各級(jí)政府和有關(guān)部門的支持，加大投入，進(jìn)一步抓好 我省綠色食品原料基地、加工基地和養(yǎng)殖基地的建設(shè)，整體推進(jìn)我省綠色（有機(jī)）食品基地的建設(shè)規(guī)模，不斷擴(kuò)大我省綠色（有機(jī)）食品的生產(chǎn)總量，帶動(dòng)我省農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全水平的提高，保障人們食用農(nóng)產(chǎn)品的安全。

第四篇：綠色食品

綠色食品知多少

一、課題產(chǎn)生的原因：

衛(wèi)生部有關(guān)人士日前表示，目前我國(guó)面臨著越來(lái)越多來(lái)自食品污染問(wèn)題的挑戰(zhàn)。在環(huán)保日益重要的今天，許多食品商家都說(shuō)自己的產(chǎn)品是綠色環(huán)保食品，但是到底什么才是綠色食品？

只有長(zhǎng)著綠葉的才叫綠色食品嗎？綠色食品的標(biāo)志是什么？市場(chǎng)上的綠色食品有哪些？為什么提倡吃綠色食品?綠色食品與普通食品有什么不同之處？人們應(yīng)該如何對(duì)待和鑒別綠色食品呢？目前中國(guó)綠色食品的發(fā)展?fàn)顩r和前景又如何呢？這都需要我們調(diào)查研究和思考。

二、活動(dòng)目標(biāo)：認(rèn)識(shí)綠色食品知識(shí)，知道什么是綠色食品，綠色食品的標(biāo)志是什么，知道怎樣鑒別綠色食品。

綠色食品概念：

綠色食品并非指“綠顏色”的食品，而是特指無(wú)污染的安全、優(yōu)質(zhì)、營(yíng)養(yǎng)類食品。自然資源和生態(tài)環(huán)境是食品生產(chǎn)的基本條件, 由于與生命、資源、環(huán)境相關(guān)的事物通常冠之以“綠色”, 為了突出這類食品出自良好的生態(tài)環(huán)境,并能給人們帶來(lái)旺盛的生命活力,因此將其定名為“綠色食品”。

綠色食品標(biāo)志：

標(biāo)志由三部分構(gòu)成，即上方的太陽(yáng)，下方的葉片和中心的蓓蕾，象征自然生態(tài)；顏色為綠色，象征著生命，農(nóng)業(yè)、環(huán)保；圖形為正圓形，意為保護(hù)。AA級(jí)綠色食品標(biāo)志與字體為綠色，底色為白色，A級(jí)綠色食品標(biāo)志與字體為白色，底色為綠色。

綠色食品標(biāo)志是指“綠色食品”，“Green Food”，綠色食品標(biāo)志圖形及這三者相互組合等四種形式，注冊(cè)在以食品為主的共九大類食品上，并擴(kuò)展到肥料等綠色食品相關(guān)類產(chǎn)品上。

在選擇綠色食品時(shí)注意：

凡綠色食品產(chǎn)品的包裝上都同時(shí)印有綠色食品商標(biāo)標(biāo)志、文字和批準(zhǔn)號(hào)，其中標(biāo)志和綠色食品四個(gè)字為綠色襯托的白色圖案。除包裝標(biāo)簽上的印制內(nèi)容外，貼有中國(guó)綠色食品發(fā)展中心的統(tǒng)一防偽標(biāo)簽，該標(biāo)簽上的編號(hào)應(yīng)與產(chǎn)品包裝標(biāo)簽上的編號(hào)一致。在包裝上還應(yīng)有激光防偽含標(biāo)貼，所謂“四位一體”。如果此時(shí)，您還不能確定真?zhèn)?，可打電話向?guó)家綠色食品發(fā)展中心標(biāo)志處聯(lián)系咨詢，電話：010－64228888轉(zhuǎn)7218。

天然食品并非都是綠色食品

現(xiàn)在的市場(chǎng)上，五花八門的食品越來(lái)越多，更有許多廠商在產(chǎn)品宣傳上做文字游戲，什么“天然”、“純天然”，仿佛是在說(shuō)，瞧我的產(chǎn)品無(wú)污染。其實(shí)這是個(gè)誤區(qū)。在一項(xiàng)科學(xué)家進(jìn)行的檢測(cè)中發(fā)現(xiàn)，一些天然食物中含有多種有害化學(xué)物質(zhì)，如亞硝酸（強(qiáng)致癌物）、生物堿、某些酶類以及農(nóng)藥等。這是因?yàn)榄h(huán)境污染；這是因?yàn)榄h(huán)境污染無(wú)所不在，天然植物生長(zhǎng)其中，同樣會(huì)受污染；同時(shí)，為了生存，這些植物往往會(huì)產(chǎn)生一些有毒的化學(xué)物質(zhì)，以抵抗更多更兇的病蟲害。所以，“天然”、“純天然”并不能等同于無(wú)污染、無(wú)污染、無(wú)公害的綠色食品。

第五篇：綠色食品

關(guān)于實(shí)行綠色食品新編號(hào)制度的通知

各地綠辦（中心）、各綠色食品定點(diǎn)監(jiān)測(cè)機(jī)構(gòu)：

為方便企業(yè)使用綠色食品標(biāo)志，經(jīng)我中心研究決定，自2009年8月1日起實(shí)施新的編號(hào)制度?，F(xiàn)將有關(guān)事項(xiàng)通知如下：

一、新編號(hào)制度的主要內(nèi)容

（一）繼續(xù)實(shí)行“一品一號(hào)”原則。現(xiàn)行產(chǎn)品編號(hào)只在綠色食品標(biāo)志商標(biāo)許可使用證書上體現(xiàn)，不要求企業(yè)將產(chǎn)品編號(hào)印在該產(chǎn)品包裝上。

（二）為每一獲證企業(yè)建立一個(gè)可在續(xù)展后繼續(xù)使用的企業(yè)信息碼。要求將企業(yè)信息碼印在產(chǎn)品包裝上原產(chǎn)品編號(hào)的位置，并與綠色食品標(biāo)志商標(biāo)（組合圖形）同時(shí)使用。沒(méi)有按期續(xù)展的企業(yè)，在下一次申報(bào)時(shí)將不再沿用原企業(yè)信息碼，而使用新的企業(yè)信息碼。

（三）企業(yè)信息碼的編碼形式為GFXXXXXXXXXXXX。GF是綠色食品英文“GREEN FOOD”頭一個(gè)字母的縮寫組合，后面為12位阿拉伯?dāng)?shù)字，其中一到六位為地區(qū)代碼（按行政區(qū)劃編制到縣級(jí)），七到八位為企業(yè)獲證年份，九到十二位為當(dāng)年獲證企業(yè)序號(hào)。

綠色食品認(rèn)證

綠色食品是遵循可持續(xù)發(fā)展原則，按照特定生產(chǎn)方式生產(chǎn)，經(jīng)專門機(jī)構(gòu)認(rèn)定，許可使用綠色食品商標(biāo)標(biāo)志的無(wú)污染的安全、優(yōu)質(zhì)、營(yíng)養(yǎng)類食品。由于與環(huán)境保護(hù)有關(guān)的事物國(guó)際上通常都冠之以“綠色”，為了更加突出這類食品出自良好生態(tài)環(huán)境，因此定名為綠色食品。

綠色食品標(biāo)志由三部分構(gòu)成，即上方的太陽(yáng)，下方的葉片和中心的蓓蕾，象征自然生態(tài)；顏色為綠色，象征著生命，農(nóng)業(yè)、環(huán)保；圖形為正圓形，意為保護(hù)。AA級(jí)綠色食品標(biāo)志與字體為綠色，底色為白色，A級(jí)綠色食品標(biāo)志與字體為白色，底色為綠色。綠色食品標(biāo)志是指“綠色食品”，“Green Food”，綠色食品標(biāo)志圖形及這三者相互組合等四種形式，注冊(cè)在以食品為主的共九大類食品上，并擴(kuò)展到肥料等綠色食品相關(guān)類產(chǎn)品上。

綠色食品標(biāo)志作為一種產(chǎn)品質(zhì)量證明商標(biāo)，其商標(biāo)專用權(quán)受《中華人民共和國(guó)商標(biāo)法》保護(hù)。標(biāo)志使用是食品通過(guò)專門機(jī)構(gòu)認(rèn)證，許可企業(yè)依法使用。

綠色食品標(biāo)志是在經(jīng)權(quán)威機(jī)構(gòu)認(rèn)證的綠色食品上使用、以區(qū)分此類產(chǎn)品與普通食品的特定標(biāo)志。該標(biāo)志已作為我國(guó)第一例證明商標(biāo)由中國(guó)綠色食品發(fā)展中心在國(guó)家商標(biāo)局注冊(cè)，受法律保護(hù)。綠色食品標(biāo)志管理，即依據(jù)綠色食品標(biāo)志證明商標(biāo)特定的法律屬性，通過(guò)該標(biāo)志商標(biāo)的使用許可，衡量企業(yè)的生產(chǎn)過(guò)程及其產(chǎn)品的質(zhì)量是否符合特定的綠色食品標(biāo)準(zhǔn)，并監(jiān)督符合標(biāo)準(zhǔn)的企業(yè)嚴(yán)格執(zhí)行綠色食品生產(chǎn)操作規(guī)程、正確使用綠色食品標(biāo)志的過(guò)程。依法管理綠色食品的機(jī)構(gòu)是農(nóng)業(yè)部中國(guó)綠色食品發(fā)展中心。

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