第一篇：營運(yùn)督導(dǎo)崗位說明書

**公司營運(yùn)督導(dǎo)崗位說明書

一、聘任條件：

1、分基本條件與理想條件：

（1）文化程度：大專以上

（2）任職經(jīng)驗(yàn)：從事餐飲管理工作多年，熟悉營銷推廣及管理，經(jīng)驗(yàn)豐富

（3）年齡：25~502、特殊要求：強(qiáng)勢的執(zhí)行力，堅(jiān)持原則，能公正處理事務(wù)，書面表達(dá)能力強(qiáng)，掌握溝通技巧。

3、特別說明：熟練運(yùn)用績效管理及5S。

二、工作職責(zé)：

1、保護(hù)**品牌，確保分店經(jīng)營達(dá)到公司的營運(yùn)、安全和衛(wèi)生消毒標(biāo)準(zhǔn)

2、制定營運(yùn)部每年的業(yè)務(wù)計(jì)劃，把目標(biāo)分拆成小目標(biāo)給餐廳執(zhí)行

3、監(jiān)督每年的再投資計(jì)劃實(shí)施情況，包括新餐廳開業(yè)、重建、裝修、設(shè)備采購等

4、利用所有現(xiàn)代的信息資源，從而找到機(jī)會點(diǎn)和威脅，制定商業(yè)計(jì)劃，最大限度的發(fā)卻市場潛力

5、教導(dǎo)店經(jīng)理和分店管理組重要的分店體系，以能提供一致高水平的營運(yùn)

6、確保每家店都有持續(xù)的餐廳推廣計(jì)劃

7、協(xié)助新產(chǎn)品和新程序在分店中貫徹始終的推廣和實(shí)施

8、展示并強(qiáng)化恰當(dāng)?shù)念I(lǐng)導(dǎo)行為和基本的人事工作要求

9、根據(jù)各分店經(jīng)理既定的長期和短期目標(biāo)，完成并進(jìn)行對其的績效評估。

10、面試，并執(zhí)行在職評估程序。根據(jù)公司需求和目標(biāo)，對店經(jīng)理進(jìn)行相應(yīng)的訓(xùn)練

11、和店經(jīng)理及分店管理組肩并肩工作，制定并實(shí)現(xiàn)商業(yè)現(xiàn)代化和利潤計(jì)劃目標(biāo)時，提供咨詢服務(wù)并負(fù)責(zé)創(chuàng)建積極的工作環(huán)境

12、發(fā)展并訓(xùn)練分店不同層次的員工，并給予相應(yīng)獎勵和認(rèn)知

13、完成各項(xiàng)審核工作，以確保他們在分店收銀、保安工作方面達(dá)到公司的實(shí)踐標(biāo)準(zhǔn)和程序。

三、主要工作內(nèi)容

1、制定年度、季度經(jīng)營、管理計(jì)劃

2、貫徹、執(zhí)行總部各項(xiàng)通知

3、填寫總部各類表單，并分析每月財務(wù)報表

4、審閱和回復(fù)分店經(jīng)理總結(jié)

5、定期進(jìn)行商圈和物料市場調(diào)查

6、參加每月的督導(dǎo)會議和營運(yùn)會議

7、主持召開每月區(qū)域會議

8、每月審閱各餐廳、各部門的各類記錄本

第二篇：營運(yùn)督導(dǎo)崗位指引

營運(yùn)督導(dǎo)工作指引

一、職位目標(biāo)：

營運(yùn)督導(dǎo)：側(cè)重于管理執(zhí)行，定位成營運(yùn)教練、店經(jīng)理輔導(dǎo)人，確保所轄門店100%執(zhí)行食品安全和門店安全，教練門店提供高品質(zhì)產(chǎn)品和服務(wù)，展示正確的領(lǐng)導(dǎo)行為，輔導(dǎo)店經(jīng)理執(zhí)行和達(dá)成公司各項(xiàng)規(guī)章制度及考核標(biāo)準(zhǔn)，協(xié)調(diào)門店與公司各部門、門店與顧客之間的關(guān)系。

二、任職資格：

店經(jīng)理職級任職滿一年以上、任職期間績效成績名列前茅，積極要求上進(jìn)，勇于接受挑戰(zhàn)，經(jīng)區(qū)域經(jīng)理提名，通過公司管理層述職報告評估后公示晉升

三、崗位職責(zé)描述

1、安全和食品安全

? 重視門帶產(chǎn)品品質(zhì)，確保產(chǎn)品品質(zhì)達(dá)到稽核要求；

? 通過巡視門店，幫我門店找到設(shè)計(jì)食品安全和門店安全的事項(xiàng)，制定改善計(jì)劃 ? 完成財務(wù)稽核，確保門帶在收銀、安全保全方面達(dá)到公司標(biāo)準(zhǔn)程序 ? 確保門店設(shè)備正確使用，排除安全隱患

2、人員

? 展示領(lǐng)導(dǎo)行為和企業(yè)價值觀，提升雇員忠誠度、滿意度，同時贏得管理組和員工的尊重和信任，提升影響力

? 負(fù)責(zé)所轄門店服務(wù)招募，達(dá)成人力標(biāo)桿，符合生產(chǎn)力要求 ? 配合人事部進(jìn)行儲備干部、儲備店長招募、甄選及保留工作

? 配合培訓(xùn)部，擔(dān)任新升遷副理、店經(jīng)理訓(xùn)練輔導(dǎo)人，確保其通過各類升遷考核 ? 根據(jù)公司規(guī)劃，協(xié)助區(qū)域協(xié)理儲備新店所需各職級人員 ? 重視所轄店經(jīng)理個人發(fā)展，每月制定管理目標(biāo)并定期回顧 ? 追蹤門店執(zhí)行人事政策和制度，確保門店符合勞動法律等相關(guān)法規(guī)

3、公司指標(biāo)

? 通過走動式巡店，對所轄門店進(jìn)行各項(xiàng)輔導(dǎo)稽核，對持續(xù)未達(dá)成公司經(jīng)營指標(biāo)門店進(jìn)行駐店輔導(dǎo)，提升店經(jīng)理個人能力的同時，協(xié)助門店完成考核目標(biāo) ? 每月對所轄門店績效成績進(jìn)行分析，輔導(dǎo)店經(jīng)理制定提升計(jì)劃 ? 協(xié)助區(qū)域協(xié)理定期召開管理、經(jīng)營分析會議

? 協(xié)助區(qū)域協(xié)理制定各項(xiàng)經(jīng)營目標(biāo)，并制定詳細(xì)行動計(jì)劃，追蹤門店落實(shí)既定方針 ? 定期收集商圈變化及競爭對手信息，整理和分析品牌內(nèi)部管理及經(jīng)營機(jī)會點(diǎn)，為品牌改革及拓展提供一手?jǐn)?shù)據(jù)

? 配合公司各部門主管，根據(jù)公司各項(xiàng)政策和制度，制定各項(xiàng)實(shí)施細(xì)則

4、新店拓展

? 根據(jù)公司發(fā)展規(guī)劃，協(xié)助區(qū)域協(xié)理進(jìn)行開業(yè)各項(xiàng)營運(yùn)準(zhǔn)備 ? 協(xié)助區(qū)域協(xié)理對接公司各個部門，確保新店開業(yè)順利

? 根據(jù)公司拓展計(jì)劃，提前做好人力儲備，確保新店開業(yè)人力需求 ? 人力儲備，確保新店開業(yè)各職級人力需求

四、管轄門店規(guī)劃

營運(yùn)督導(dǎo)：根據(jù)企業(yè)發(fā)展需求和個人實(shí)際工作能力，建議管轄門店數(shù)為5-8家

五、綜合薪資組成及其它福利待遇建議

? 營運(yùn)督導(dǎo)薪資組成：職務(wù)薪資+所轄門店績效獎金+管理目標(biāo)達(dá)成獎金

? 上班時間：營運(yùn)督導(dǎo)歸為營運(yùn)編制，走動式辦公，工作時間同步營運(yùn)門店上下班時間 ? 休息安排：每月通過月度行事歷，自行規(guī)劃休息，月度可規(guī)劃2次周末休假，國假日原則上同步營運(yùn)門店排休要求。?

六、工作職責(zé)量化要求

1、每月5日之前，結(jié)合公司及上級領(lǐng)導(dǎo)以及所轄區(qū)域?qū)嶋H管理需求，制定月度工作行事歷，通過今目標(biāo)臺歷功能抄送給區(qū)域經(jīng)理、營運(yùn)經(jīng)理

2、每月公司月度例會之前，按照制式月度工作報告格式制作工作報告

3、結(jié)合月度工作規(guī)劃，每周對周工作進(jìn)行總結(jié)，按照制式周工作報告格式制作工作報告，周工作行事歷通過今目標(biāo)臺歷功能抄送給區(qū)域經(jīng)理、營運(yùn)經(jīng)理

4、結(jié)合每日工作內(nèi)容和工作成果，通過今目標(biāo)日志功能，對每日工作做總結(jié)

5、每日按照營運(yùn)督導(dǎo)制式工作指引展開例行工作事項(xiàng)

4、按照行政工作規(guī)劃，完成各項(xiàng)月度工作行政

4、升遷后的學(xué)習(xí)課程和工作所需參考書籍和手冊

6、、根據(jù)其工作執(zhí)掌和職位設(shè)置目標(biāo)，結(jié)合店經(jīng)理績效考核方案，制訂績效考核及工作考核書面資料

7、制作制式巡店表格、根據(jù)修訂后的三本手冊，制定各類稽核工具、

第三篇：營運(yùn)督導(dǎo)崗位的主要職責(zé)

營運(yùn)督導(dǎo)崗位的主要職責(zé)5篇

職責(zé)：

1、負(fù)責(zé)指導(dǎo)所屬區(qū)域門店達(dá)成月度銷售目標(biāo);

2、指導(dǎo)門店科學(xué)、合理訂貨，確保NBB、NBO商品的有貨率;

3、負(fù)責(zé)所屬區(qū)域門店QSC標(biāo)準(zhǔn)的檢查與考核;

4、負(fù)責(zé)指導(dǎo)門店制定控?fù)p措施，降低門店損耗;

5、負(fù)責(zé)指導(dǎo)門店對商圈、市場進(jìn)行分析調(diào)研，提高門店競爭力;

6、負(fù)責(zé)所屬區(qū)域門店與總部日常溝通工作;

7、負(fù)責(zé)所屬區(qū)域門店員工管理工作。

崗位要求：

1、年齡：___歲，大專以上學(xué)歷;

2、有便利店店長工作經(jīng)驗(yàn)或營運(yùn)、業(yè)務(wù)同等崗位工作經(jīng)驗(yàn);

3、敬業(yè)忠誠，熱愛零售業(yè)，服從崗位調(diào)動安排;

4、熟悉零售行業(yè)商品知識及品類管理，具備商品陳列、收銀管理等相關(guān)知識;

5、較強(qiáng)的組織協(xié)調(diào)能力、數(shù)據(jù)分析能力，一定的抗壓能力，具備優(yōu)秀的管理素質(zhì);

篇二

職責(zé)：

1.每天跟進(jìn)門店的數(shù)據(jù)情況，及時發(fā)現(xiàn)問題(單量，曝光，出品)并解決問題，在分析的基礎(chǔ)上了解商圈情況，了解線下情況，同時對比與其它品牌的優(yōu)劣勢，完成對門店數(shù)據(jù)匯總分析后致電老板詳細(xì)溝通方案目的，讓老板理解以及配合。

2.定期優(yōu)化門店頁面和上報活動(與老板溝通)

3.檢查整理門店新活動的生效，舊活動失效情況和實(shí)際操作是否正確失效及時續(xù)期。

4.新店的對接，做好開業(yè)方案，與老板溝通，了解門店人工鋪?zhàn)獾荣M(fèi)用以便制定合理活動方案。

5.收集優(yōu)質(zhì)評論回復(fù)模板，督促門店回復(fù)評論做好用戶維護(hù)。

7.待店運(yùn)營，了解門店日常運(yùn)營狀況，發(fā)現(xiàn)問題提出方案并推進(jìn)落地實(shí)施

8.設(shè)計(jì)節(jié)日活動方案并跟進(jìn)相關(guān)設(shè)計(jì)需求

9.針對店鋪?zhàn)龅幕顒舆M(jìn)行數(shù)據(jù)登記

10.店鋪日常維護(hù)工作，上新，下架商品及活動

11.店鋪日常設(shè)計(jì)需求溝通，提交及跟進(jìn)

崗位要求：

1.一年以上運(yùn)營工作經(jīng)驗(yàn)優(yōu)先。

2.具備良好的客戶溝通、協(xié)調(diào)及處理問題的能力,思路清晰且具有一定的創(chuàng)新意識;

3.熟練掌握Word、Excel、PowerPoint等常用計(jì)算機(jī)軟件的操作;

篇三

職責(zé)：

1、負(fù)責(zé)區(qū)域各店面的營運(yùn)管理工作，按公司要求嚴(yán)格執(zhí)行營運(yùn)管理規(guī)范和各項(xiàng)管理制度，保證各店面營運(yùn)的正常進(jìn)行;

2、根據(jù)公司下達(dá)的指標(biāo)，認(rèn)真做好管轄區(qū)域店面門店的經(jīng)營管理工作;

3、負(fù)責(zé)本區(qū)域的店長、店員管理，了解員工思想動態(tài)，加強(qiáng)各店面的員工教育，并培養(yǎng)店員的敬業(yè)精神;

4、根據(jù)各店面的經(jīng)營和銷售情況，對各店面進(jìn)行針對性的指導(dǎo)，并給予改進(jìn)措施，提高店面效益;

5、及時與區(qū)域各店長進(jìn)行溝通，不斷提高服務(wù)質(zhì)量，并妥善處理顧客投訴;

6、認(rèn)真組織實(shí)施市場調(diào)查，反饋調(diào)研信息，并及時為本區(qū)域的各店面提供市場建議。

任職資格：

1、具有較強(qiáng)的溝通、協(xié)調(diào)、執(zhí)行能力;

2、對連鎖企業(yè)有較深的認(rèn)識;

3、須懂得電腦操作，組織能力強(qiáng)，有分析能力;

4、具有吃苦耐勞精神、強(qiáng)烈的責(zé)任心和良好的職業(yè)道德操守;

5、___年以上中餐連鎖餐飲企業(yè)同等管理工作經(jīng)驗(yàn);

6、熟悉門店績效考核及激勵;

篇四

職責(zé)：

1、負(fù)責(zé)轄區(qū)內(nèi)品牌終端店鋪特賣活動的日常管理工作，銷售目標(biāo)的分解、跟進(jìn)和達(dá)成，(主管以管理特賣活動為主);

2、店鋪人員的日常管理，店鋪團(tuán)隊(duì)建設(shè)，梯隊(duì)人員的培養(yǎng);

3、店鋪現(xiàn)場管理，陳列、衛(wèi)生等的檢查和指導(dǎo);

4、店鋪貨品的管理，對暢銷貨品的關(guān)注，急需貨品的調(diào)配;

5、與商場的日常溝通。

任職要求：

1、___年以上零售店鋪管理經(jīng)驗(yàn)，___歲，性格外向，責(zé)任心強(qiáng)，良好的執(zhí)行力和團(tuán)隊(duì)建設(shè)能力;

2、敏銳的市場敏感度，良好的語言表達(dá)和溝通能力;

3、熟悉終端零售管理流程，對店鋪管理人員管理銷售管理有一定的實(shí)操經(jīng)驗(yàn);

4、有百貨零售行業(yè)相關(guān)工作經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先。

篇五

1.督促所轄門店按公司標(biāo)準(zhǔn)化營運(yùn);

2.指導(dǎo)和督促所轄各店實(shí)現(xiàn)既定經(jīng)營目標(biāo);

3.指導(dǎo)、協(xié)助所轄門店經(jīng)理，做好協(xié)調(diào)餐廳前、后場關(guān)系工作，加強(qiáng)餐廳管理;

4.把握所轄各店市場動態(tài)，及時為各店提出合理營銷方案;

5.督促公司各項(xiàng)管理規(guī)定在所轄店里的有效執(zhí)行;

6.協(xié)助所轄店經(jīng)理處理各類突發(fā)事件

7.協(xié)助和指導(dǎo)轄區(qū)店經(jīng)理處理與工商、稅務(wù)、衛(wèi)生和物業(yè)等相關(guān)單位的關(guān)系;

8負(fù)責(zé)對轄區(qū)新開店前期準(zhǔn)備(暫時);

9.負(fù)責(zé)基礎(chǔ)員工招聘和培訓(xùn);

10.負(fù)責(zé)各種促銷活動的準(zhǔn)備，并組織實(shí)施;

11.負(fù)責(zé)開業(yè)試營業(yè)期間的督導(dǎo)和培訓(xùn);

第四篇：營銷中心市場督導(dǎo)崗位說明書

市場督導(dǎo)崗位說明書

一、基本資料崗位名稱：直接上級：市場督導(dǎo)營銷總監(jiān)所在部門：編制日期：營銷中心XXXXXXXX

二、工作描述

1、職責(zé)概述：在市場部經(jīng)理的領(lǐng)導(dǎo)下，檢查及監(jiān)督網(wǎng)點(diǎn)店鋪銷售運(yùn)營及品牌推廣情況，及時發(fā)現(xiàn)問題，并應(yīng)客戶需求提供解決方案，提升客戶業(yè)績并維護(hù)公司形象，確保各地店鋪及加盟代理商的銷售順利進(jìn)行

2、主要職責(zé)與日常工作任務(wù)A、主要職責(zé)1)、協(xié)助公司品牌策劃、營銷、市場、銷售、促銷等方案在市場上的執(zhí)行2)、協(xié)助策劃部在各專賣店產(chǎn)品陳列、店面形象、品牌宣傳等政策執(zhí)行3)、檢查監(jiān)督各店鋪終端形象、人員、產(chǎn)品陳列是否按標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行4)、檢查監(jiān)督各地店鋪商品零售價格規(guī)范，凡違規(guī)者應(yīng)及時提報處理5)、針對不同店鋪情況，組織需要進(jìn)行的店鋪人事管理，在市場經(jīng)理的領(lǐng)導(dǎo)下，制定并實(shí)施相關(guān)制度及政策6)、監(jiān)督檢查網(wǎng)點(diǎn)店鋪有關(guān)規(guī)定制度政策等的執(zhí)行情況7)、收集有關(guān)產(chǎn)品設(shè)計(jì)、配送、質(zhì)量及競爭品牌相關(guān)數(shù)據(jù)與信息，并向公司及時反饋8)、負(fù)責(zé)提供市場趨勢、需求變化、競爭對手和客戶反饋方面的準(zhǔn)確信息9)、協(xié)助上級完成各項(xiàng)工作任務(wù)；B、日常工作任務(wù)1)、每日工作任務(wù)：a、負(fù)責(zé)全國范圍內(nèi)店鋪的形象維護(hù)，并為加盟商提供完善的管理支持b、協(xié)助指導(dǎo)店鋪營銷人員的銷售技能、服務(wù)態(tài)度及行為規(guī)范的執(zhí)行成效d、對每日銷售與上周同期銷售數(shù)據(jù)進(jìn)行對比分析，2)、每周工作任務(wù)：a、負(fù)責(zé)對新店的貨品進(jìn)行陳列，對導(dǎo)購人員進(jìn)行培訓(xùn)b、適時安排巡店，在巡店過程中發(fā)現(xiàn)問題要及時解決c、新貨上市期間，及時對各店鋪進(jìn)行陳列培訓(xùn)和貨品知識培訓(xùn)d、每周本周計(jì)劃、周總結(jié)3)、每月工作任務(wù)：a、負(fù)責(zé)不定期地與加盟商溝通，如出現(xiàn)非正常情況。要進(jìn)行客觀分析，并找出原因，幫助提出解決方案直至實(shí)施c、負(fù)責(zé)制訂各地店鋪及加盟代理商培訓(xùn)計(jì)劃并實(shí)施d、定期和不定期檢查各地店鋪，監(jiān)督管理各店鋪按照公司管理規(guī)范的執(zhí)行情況e、每完成領(lǐng)導(dǎo)交辦的其它任務(wù)

工作時間每日工作時間每周工作時間每周

第五篇：營運(yùn)督導(dǎo)崗位的基本職責(zé)

營運(yùn)督導(dǎo)崗位的基本職責(zé)5篇

職責(zé)：

A、負(fù)責(zé)商場日常監(jiān)管工作，監(jiān)管項(xiàng)目如：商戶品牌、形象、經(jīng)營情況;

B、完成商場所有商鋪?zhàn)赓U費(fèi)的收取工作;

C、組織店長周、月、季、營銷例會，定期巡查商鋪;

D、負(fù)責(zé)跟進(jìn)各商戶的銷售情況，分析數(shù)據(jù)，優(yōu)勝劣汰更換商戶，并負(fù)責(zé)商戶的進(jìn)、清場、續(xù)簽工作;

E、協(xié)助企劃部完成全年促銷及宣傳活動，維護(hù)商場店容店貌，優(yōu)化商品陳列;

F、協(xié)調(diào)解決營運(yùn)部日常工作問題，及時向上級領(lǐng)導(dǎo)匯報情況。

任職資格：

A、大專以上文憑，三年以上商業(yè)、寫字樓工程營運(yùn)部工作經(jīng)驗(yàn);

B、年齡___歲之間，管理學(xué)專業(yè);

C、具備較強(qiáng)的溝通、協(xié)調(diào)能力，熟練使用Word、Excel軟件;

篇二

職責(zé)：

1、對營運(yùn)部經(jīng)理負(fù)責(zé)，管理本區(qū)域內(nèi)的所有直營店。

2、協(xié)助營運(yùn)部經(jīng)理對地區(qū)公司的直營店進(jìn)行營業(yè)分析和市場分析。

3、負(fù)責(zé)對地區(qū)店面工作目標(biāo)、崗位職責(zé)的實(shí)現(xiàn)進(jìn)行協(xié)調(diào)、檢查、監(jiān)督、持續(xù)改進(jìn)，保證目標(biāo)的充分實(shí)現(xiàn)。

4、對所轄區(qū)域店面提供的食品、服務(wù)、衛(wèi)生等情況進(jìn)行檢查和監(jiān)督、指導(dǎo)。

5、對所轄區(qū)域店面的規(guī)范、制度、手冊等規(guī)章的執(zhí)行進(jìn)行檢查和監(jiān)督。

6、對所轄區(qū)域店面的各項(xiàng)營運(yùn)費(fèi)用、成本控制進(jìn)行監(jiān)督和檢查，提高效率。

7、負(fù)責(zé)轄區(qū)域店面與公司總部之間的及時有效溝通，做好雙傳下達(dá)及時匯報。

8、對所轄區(qū)域店面的新品推廣和促銷宣傳活動的實(shí)施進(jìn)行監(jiān)督、指導(dǎo)、檢查和匯報。

9、準(zhǔn)確及時收集市場信息，為重大營運(yùn)決策提供重要參考。

10、完成對所轄區(qū)域店面員工的培訓(xùn)、培養(yǎng)工作，以及配合營運(yùn)部完成對加盟分店員工的培訓(xùn)工作。

11、履行和實(shí)現(xiàn)上級領(lǐng)導(dǎo)特別批準(zhǔn)授權(quán)的其他權(quán)利和職責(zé)，并承擔(dān)相應(yīng)責(zé)任。

崗位要求：

1.___年大型連鎖餐飲店經(jīng)驗(yàn)，有餐飲運(yùn)營管理經(jīng)驗(yàn)的優(yōu)先考慮;

2.做事認(rèn)真負(fù)責(zé)，懂得總結(jié)分析數(shù)據(jù);

3.具備制定工作計(jì)劃的能力;

4.服從上級安排的工作任務(wù)。

篇三

職責(zé)：

1、管理和安排所轄餐廳的日常工作，為各分店的正常營運(yùn)提供保障;

2、通過規(guī)律、有效的巡店，幫助加盟店經(jīng)理發(fā)現(xiàn)管理的機(jī)會點(diǎn)，重點(diǎn)在QSC的標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行、營銷策略制定與執(zhí)行、店務(wù)管理等，幫助加盟店實(shí)現(xiàn)與直營餐廳同等管理呈現(xiàn);

3、幫助加盟店經(jīng)理對商圈調(diào)查、數(shù)據(jù)分析、目標(biāo)達(dá)成等進(jìn)行輔導(dǎo)與培訓(xùn);

4、對加盟店現(xiàn)場利潤管理進(jìn)行輔導(dǎo)，對利潤大項(xiàng)給予策略幫助;(合理性，賬面是一樣的價格);

5、執(zhí)行營運(yùn)中心各項(xiàng)標(biāo)準(zhǔn)與系統(tǒng)，使門店規(guī)范性運(yùn)作，強(qiáng)化門店QSC管理高標(biāo)準(zhǔn)呈現(xiàn);規(guī)避管理區(qū)域食品安全、財務(wù)安全、人員安全、經(jīng)營安全等，預(yù)防事故發(fā)生;

6、協(xié)且營運(yùn)經(jīng)理做好餐廳營運(yùn)系統(tǒng)工作。

崗位要求：

1、有大型連鎖餐飲同行業(yè)工作經(jīng)驗(yàn)，有火鍋從業(yè)經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先;

2、能夠全面執(zhí)行營運(yùn)任務(wù)和分店管理;

3、對自助行業(yè)有特別認(rèn)識的優(yōu)先;

4、熟悉各類辦公軟件的應(yīng)用與處理;

5、為人誠懇，謙虛謹(jǐn)慎，有良好的服務(wù)意識。

篇四

職責(zé)：

1、協(xié)助營運(yùn)主管及時發(fā)現(xiàn)門店問題并予以解決，及時向公司領(lǐng)導(dǎo)匯報，協(xié)助團(tuán)隊(duì)完成公司的銷售目標(biāo);

2、及時對所轄區(qū)域的銷售人員進(jìn)行培訓(xùn)，必要時現(xiàn)場帶動和指引;

3、協(xié)助指導(dǎo)新店的開業(yè)，并確保開店的質(zhì)量，對門店經(jīng)營情況和產(chǎn)品陳列進(jìn)行綜合分析，協(xié)助調(diào)整銷售策略和人員安排，提高促銷活動的質(zhì)量和效果;

4、根據(jù)公司要求執(zhí)行、規(guī)范加盟店日常管理流程;

5、對店面業(yè)績和日常操作進(jìn)行監(jiān)控。

任職要求：

1、有零售店面工作和管理經(jīng)驗(yàn)，最好做過柜長或以上的職位;

2、做事認(rèn)真、負(fù)責(zé)，能吃苦;

3、能適應(yīng)頻繁出差或短期駐店工作;

4、性格外向，溝通能力強(qiáng)。

篇五

職責(zé)：

1、負(fù)責(zé)區(qū)域各店面的營運(yùn)管理工作，按公司要求嚴(yán)格執(zhí)行營運(yùn)管理規(guī)范和各項(xiàng)管理制度，保證各店面營運(yùn)的正常進(jìn)行;

2、根據(jù)公司下達(dá)的指標(biāo)，認(rèn)真做好管轄區(qū)域店面門店的經(jīng)營管理工作;

3、負(fù)責(zé)本區(qū)域的店長、店員管理，了解員工思想動態(tài)，加強(qiáng)各店面的員工教育，并培養(yǎng)店員的敬業(yè)精神;

4、根據(jù)各店面的經(jīng)營和銷售情況，對各店面進(jìn)行針對性的指導(dǎo)，并給予改進(jìn)措施，提高店面效益;

5、及時與區(qū)域各店長進(jìn)行溝通，不斷提高服務(wù)質(zhì)量，并妥善處理顧客投訴;

6、認(rèn)真組織實(shí)施市場調(diào)查，反饋調(diào)研信息，并及時為本區(qū)域的各店面提供市場建議。

任職資格：

1、具有較強(qiáng)的溝通、協(xié)調(diào)、執(zhí)行能力;

2、對連鎖企業(yè)有較深的認(rèn)識;

3、須懂得電腦操作，組織能力強(qiáng)，有分析能力;

4、具有吃苦耐勞精神、強(qiáng)烈的責(zé)任心和良好的職業(yè)道德操守;

5、___年以上中餐連鎖餐飲企業(yè)同等管理工作經(jīng)驗(yàn);

6、熟悉門店績效考核及激勵;