第一篇：2014區(qū)動物養(yǎng)殖場畜產(chǎn)品安全監(jiān)管責任書

曾都區(qū)動物養(yǎng)殖場畜產(chǎn)品

質(zhì)量安全監(jiān)管責任書

根據(jù)《中華人民共和國動物防疫法》《中華人民共和國畜牧法》、《中華人民共和國農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全法》《獸藥管理條例》《飼料和飼料添加劑管理條例》《湖北省動物防疫條例》《動物檢疫管理辦法》等法律法規(guī)規(guī)定，及最高人民法院最高人民檢察院《關(guān)于辦理危害食品安全刑事案件適用法律若干問題的解釋》相關(guān)規(guī)定，為切實加強我區(qū)畜產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管，保障動物和動物產(chǎn)品安全，維護公共衛(wèi)生食品安全，明確職責，特簽訂畜產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管責任書。

一、畜產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管責任人的責任：

1、依法對養(yǎng)殖場（戶、小區(qū)）進行畜產(chǎn)品安全監(jiān)管，督促養(yǎng)殖場（戶、小區(qū)）建立完善畜禽養(yǎng)殖檔案。

2、做好檢疫工作，嚴把動物進出檢疫關(guān)口。

3、監(jiān)督指導(dǎo)養(yǎng)殖場（戶、小區(qū)）對病死或死因不明的畜禽進行無害化處理。

4、對養(yǎng)殖場（戶、小區(qū)）組織開展監(jiān)測工作。

二、動物養(yǎng)殖場（戶）主的責任：

1、動物養(yǎng)殖場（戶、小區(qū)）必須接受動物衛(wèi)生監(jiān)督機構(gòu)的畜產(chǎn)品安全監(jiān)管，并配合動物衛(wèi)生監(jiān)督機構(gòu)搞好瘦肉精等違禁物質(zhì)監(jiān)測。

2、動物養(yǎng)殖場，必須符合動物防疫條件并取得動物防疫條件合格證。

3、若需購買或引進畜禽，必須到無規(guī)定動物疫病區(qū)購買和引進，并按規(guī)定申報檢疫。出售畜禽前1天、購進畜禽后3天內(nèi)向所在地動物衛(wèi)生監(jiān)督機構(gòu)報檢。

4、、必須有健全的各項規(guī)章制度，建立規(guī)范的養(yǎng)殖檔案，養(yǎng)殖檔案中獸藥飼料使用記錄完整。

5、同時具備與養(yǎng)殖規(guī)模相適應(yīng)的防疫、消毒及無害化處理設(shè)施。

6、動物養(yǎng)殖場應(yīng)嚴格執(zhí)行無公害畜禽生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程，嚴格飼料、獸藥、飲用水等投入品管理，嚴禁使用違禁飼料、飼料添加劑和違禁

獸藥，不人藥獸用，嚴格執(zhí)行休藥期

7、按規(guī)定和要求進行動物防疫，定期對養(yǎng)殖場所、進行徹底消毒。

8、不得出售病死畜禽，對不明原因死亡的畜禽，必須向當?shù)貏?/p>

物衛(wèi)生監(jiān)督機構(gòu)報告，并對病死或死因不明的畜禽進行無害化處理。

9、自覺遵守相關(guān)法律法規(guī)規(guī)定，否則，自愿接受動物衛(wèi)生監(jiān)督

機構(gòu)的依法處理，并承擔相關(guān)法律責任。

本責任書一式三份，監(jiān)管單位和動物養(yǎng)殖場（戶、小區(qū)）各一份，一份交區(qū)動物衛(wèi)生監(jiān)督所存檔。

監(jiān)管單位：代表簽字：

動物養(yǎng)殖場：代表簽字：

年月日

第二篇：動物養(yǎng)殖場畜產(chǎn)品安全監(jiān)管責任書

蒙陰縣動物養(yǎng)殖場畜產(chǎn)品 質(zhì)量安全監(jiān)管責任書

根據(jù)《中華人民共和國動物防疫法》《中華人民共和國畜牧法》、《中華人民共和國農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全法》《獸藥管理條例》《飼料和飼料添加劑管理條例》《《動物檢疫管理辦法》等法律法規(guī)規(guī)定，及最高人民法院最高人民檢察院《關(guān)于辦理危害食品安全刑事案件適用法律若干問題的解釋》相關(guān)規(guī)定，為切實加強我縣畜產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管，保障動物和動物產(chǎn)品安全，維護公共衛(wèi)生食品安全，明確職責，特簽訂畜產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管責任書。

一、畜產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管責任人的責任：

1、依法對養(yǎng)殖場（戶、小區(qū)）進行畜產(chǎn)品安全監(jiān)管，督促養(yǎng)殖場（戶、小區(qū)）建立完善畜禽養(yǎng)殖檔案。

2、做好檢疫工作，嚴把動物進出檢疫關(guān)口。

3、監(jiān)督指導(dǎo)養(yǎng)殖場（戶、小區(qū)）對病死或死因不明的畜禽進行無害化處理。

4、對養(yǎng)殖場（戶、小區(qū)）組織開展監(jiān)測工作。

二、動物養(yǎng)殖場（戶）主的責任：

1、動物養(yǎng)殖場（戶、小區(qū)）必須接受動物衛(wèi)生監(jiān)督機構(gòu)的畜產(chǎn)品安全監(jiān)管，并配合動物衛(wèi)生監(jiān)督機構(gòu)搞好瘦肉精等違禁物質(zhì)監(jiān)測。

2、動物養(yǎng)殖場，必須符合動物防疫條件并取得動物防疫條件合格證。

3、若需購買或引進畜禽，必須到無規(guī)定動物疫病區(qū)購買和引進，并按規(guī)定申報檢疫。出售畜禽前3天、購進畜禽后3天內(nèi)向所在地動物衛(wèi)生監(jiān)督機構(gòu)報檢。

4、、必須有健全的各項規(guī)章制度，建立規(guī)范的養(yǎng)殖檔案，養(yǎng)殖檔案中獸藥飼料使用記錄完整。

5、同時具備與養(yǎng)殖規(guī)模相適應(yīng)的防疫、消毒及無害化處理設(shè)施。

6、動物養(yǎng)殖場應(yīng)嚴格執(zhí)行無公害畜禽生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程，嚴格飼料、獸藥、飲用水等投入品管理，嚴禁使用違禁飼料、飼料添加劑和違禁獸藥，不人藥獸用，嚴格執(zhí)行休藥期

7、按規(guī)定和要求進行動物防疫，定期對養(yǎng)殖場所、進行徹底消毒。

8、不得出售病死畜禽，對不明原因死亡的畜禽，必須向當?shù)貏游镄l(wèi)生監(jiān)督機構(gòu)報告，并對病死或死因不明的畜禽進行無害化處理。

9、自覺遵守相關(guān)法律法規(guī)規(guī)定，否則，自愿接受動物衛(wèi)生監(jiān)督機構(gòu)的依法處理，并承擔相關(guān)法律責任。

本責任書一式三份，監(jiān)管單位和動物養(yǎng)殖場（戶、小區(qū)）各一份，一份交縣動物衛(wèi)生監(jiān)督所存檔。

監(jiān)管單位： 代表簽字：

動物養(yǎng)殖場： 代表簽字：

年 月 日

第三篇：2015動物屠宰場畜產(chǎn)品安全監(jiān)管責任書

2015動物屠宰場監(jiān)管責任書

根據(jù)《中華人民共和國動物防疫法》《動物檢疫管理辦法》《生豬屠宰管理條例》等法律法規(guī)和規(guī)章的規(guī)定，及最高人民法院最高人民檢察院《關(guān)于辦理危害食品安全刑事案件適用法律若干問題的解釋》相關(guān)規(guī)定，為切實加強我縣畜產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管，保障動物和動物產(chǎn)品安全，維護公共衛(wèi)生食品安全，明確職責，特簽訂畜產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管責任書。

具體內(nèi)容如下：

一、屠宰場必須嚴格遵守《動物防疫法》《生豬屠宰管理條例》的有關(guān)法律、法規(guī)的要求，自覺接受駐場官方獸醫(yī)的監(jiān)督管理，確保合法經(jīng)營和肉品安全。

二、屠宰場企業(yè)負責人為動物產(chǎn)品質(zhì)量第一責任人，一旦出現(xiàn)重大動物產(chǎn)品質(zhì)量安全事故，將依法追究屠宰場企業(yè)負責人的相關(guān)責任。

三、屠宰場必須符合國務(wù)院獸醫(yī)主管部門規(guī)定的防疫條件，依法取得《動物防疫條件合格證》《定點屠宰許可證》后實施屠宰。

四、屠宰場應(yīng)嚴格執(zhí)行入場準入制度，待宰動物必須憑免疫耳標，有效檢疫證明入場屠宰。

五、屠宰場必須有與屠宰規(guī)模相適應(yīng)，水質(zhì)符合國家規(guī)定標準的水源條件。有符合國家規(guī)定的待宰間、屠宰間、急宰間以及屠宰設(shè)備和運載工具。有兩名以上，經(jīng)培訓(xùn)考核合格，依法取得健康證明和資格證書的屠宰技術(shù)人員。有兩名或兩名以上經(jīng)畜牧部門考核合格的專兼職協(xié)助檢疫人員、肉品品質(zhì)檢驗。

六、屠宰場應(yīng)當提供與屠宰規(guī)模相適應(yīng)獨立的官方獸醫(yī)駐場檢疫檢驗室、辦公室、休息室。有必要的肉品品質(zhì)檢驗設(shè)備、檢疫操作臺、冷藏設(shè)施、消毒設(shè)施、消毒藥品和污染物處理設(shè)施及健全的衛(wèi)生等管理制度。

七、生豬定點屠宰廠（場）應(yīng)當按照國家規(guī)定的GB/T17236---1998《生豬屠宰操作規(guī)程》屠宰生豬。

八、定點屠宰廠（場）必須建立健全各項規(guī)章制度和證照齊全，做到制度、證照上墻，加強生產(chǎn)環(huán)節(jié)責任分工制度建設(shè)，確保責任到人。

九、屠宰場必須建立屠宰和肉品品質(zhì)檢驗臺賬紀錄，做到進場必登，有宰必驗，有驗必登以及對不合格肉品和病害肉無害化處理登記制度，認真落實無害化處理責任人制度，加強責任人責任意識，確保數(shù)據(jù)真實準確，填寫信息完整齊全。對瞞報、虛報、提供虛假數(shù)據(jù)的屠宰廠（場）和責任人將嚴格按照條例要求進行處罰。

十、屠宰場必須建立肉品質(zhì)量可追溯體系，對不合格肉品實行召回制度，并承擔責任。

十一、官方獸醫(yī)依照農(nóng)業(yè)部規(guī)定，對屠宰動物實施全流程同步檢疫，以及必要的實驗室疫病檢測和肉品檢驗工作，屠宰場應(yīng)給予積極配合。

十二、屠宰企業(yè)屠宰動物應(yīng)當提前6小時向駐場官方獸醫(yī)申報檢疫，官方獸醫(yī)按照《屠宰檢疫規(guī)程》對屠宰動物實施宰前檢疫、同步檢疫，在駐場官方獸醫(yī)的監(jiān)督下實施屠宰，對未經(jīng)檢疫屠宰的動物，我縣動物衛(wèi)生監(jiān)督機構(gòu)將依照相關(guān)法律嚴肅處理，對出場銷售的動物產(chǎn)品造成的一切后果由屠宰企業(yè)自行承擔。

十三、屠宰企業(yè)在做好入場動物“瘦肉精”自檢工作的同時，必須對檢測的動物逐一建立詳細的“瘦肉精”檢測檔案及出具檢測結(jié)果報告。

十四、官方獸醫(yī)依法對屠宰場的瘦肉精自檢進行現(xiàn)場監(jiān)管，對無場方“瘦肉精”檢測報告單及無證、無標的動物一律禁止屠宰。屠宰場必須協(xié)助駐場官方獸醫(yī)做好駐場“瘦肉精” 檢測監(jiān)督、檢疫監(jiān)督工作及有關(guān)監(jiān)測檢疫記錄登記工作。

十五、官方獸醫(yī)對屠宰的動物要回收免疫耳標和《動物檢疫合格證明》，回收的免疫耳標和《動物檢疫合格證明》要按月存檔保存。

十六、對病死動物及檢出病害動物及其產(chǎn)品，屠宰場不得隨意轉(zhuǎn)移、藏匿和銷售，必須在官方獸醫(yī)的監(jiān)督下進行無害化處理。

十七、屠宰場不得屠宰、加工下列動物及產(chǎn)品：

（一）與封鎖區(qū)內(nèi)所發(fā)生動物疫病有關(guān)的；

（二）染疫的；

（三）病死或者死因不明的；

（四）經(jīng)現(xiàn)場檢測含有“瘦肉精”等違禁藥物及其他可能危害人體健康的物質(zhì)的；

（五）依法應(yīng)當檢疫而不經(jīng)檢疫或者檢疫不合格的；

（六）依法應(yīng)當報批報驗而未經(jīng)報批報驗的；

（七）其他不符合國家有關(guān)動物防疫規(guī)定的。

十八、禁止屠宰病害豬、注水和注入其他物質(zhì)的生豬。禁止對生豬和生豬產(chǎn)品注水或注入其他物質(zhì)。

十九、屠宰場必須保證動物產(chǎn)品持有《動物檢疫合格證明》，對胴體及

分割、包裝的動物產(chǎn)品上必須加蓋檢疫檢訖印章或者加施動物檢疫標志和經(jīng)肉品品質(zhì)檢驗合格的肉品品質(zhì)檢驗合格印章；及開具的隨貨通行《產(chǎn)品檢疫合格證明》和《肉品品質(zhì)檢驗合格證》后出場銷售。

二十、發(fā)現(xiàn)患有疫病及疑似疫病的動物，屠宰場應(yīng)及時向蒙陰縣動物衛(wèi)生監(jiān)督所、鄉(xiāng)鎮(zhèn)畜牧站報告，并采取隔離等控制措施，防止動物疫情擴散，不得瞞報、謊報、阻礙他人報告動物疫情，也不得隨意發(fā)布動物疫情。

二十一、屠宰場一旦發(fā)生重大動物疫情和畜產(chǎn)品質(zhì)量安全事故，縣動物衛(wèi)生監(jiān)督所將依照《動物防疫法》《生豬屠宰管理條例》等相關(guān)法律、法規(guī)予以從嚴從重查處。

二十二、本責任書一式三份，簽訂雙方各留存一份，報送縣動物衛(wèi)生監(jiān)督所存檔一份，經(jīng)雙方簽字后生效，責任期為一年。

監(jiān) 管 單 位： 代表簽字：

動物屠宰廠（場）：

代表簽字：

年

月 日

第四篇：規(guī)模養(yǎng)殖場動物衛(wèi)生與畜產(chǎn)品安全監(jiān)管方案探討

規(guī)模養(yǎng)殖場動物衛(wèi)生與畜產(chǎn)品安全監(jiān)管方案探討

胡明興1 白義虎張國興 安順清

（１.綿陽市動物衛(wèi)生監(jiān)督所；２.綿陽市農(nóng)科區(qū)動物疫病預(yù)防控制中心；3.綿陽市高新區(qū)動

物疫病預(yù)防控制中心四川綿陽 621000；

摘要：規(guī)模養(yǎng)殖場動物衛(wèi)生與畜產(chǎn)品安全監(jiān)管應(yīng)以《中華人民共和國動物防疫法》、《農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全法》、《獸藥管理條例》、《動物檢疫管理辦法》、《動物防疫條件審查辦法》和配套的動物及動物產(chǎn)品檢疫規(guī)程等相關(guān)法律法規(guī)為依據(jù)，堅持源頭監(jiān)管為主，結(jié)合生產(chǎn)加工、運輸、儲藏和銷售過程全程監(jiān)控的原則，以開展包括規(guī)模養(yǎng)殖場動物衛(wèi)生工作責任制的落實、防疫條件的運行、防疫工作的組織實施、具體防疫行為和投入品的監(jiān)督管理、動物衛(wèi)生工作的可追溯管理、防疫工作效果評價、動物衛(wèi)生工作的監(jiān)督執(zhí)法和違法行為的查處為重點，最終達到動物防疫工作有序開展，動物疫病穩(wěn)定控制，境內(nèi)無重大動物疫情和畜產(chǎn)品安全事件發(fā)生的目標。

關(guān)鍵詞：規(guī)模養(yǎng)殖；動物衛(wèi)生與畜產(chǎn)品安全；監(jiān)管方案

作者簡介：胡明興（1963－），男，高級獸醫(yī)師，現(xiàn)任綿陽市動物衛(wèi)生監(jiān)督所副所長，從事動物防疫、檢疫、動物防疫監(jiān)督和畜產(chǎn)品安全監(jiān)管工作。

近年來國內(nèi)外畜產(chǎn)品安全事件時有發(fā)生，如：瘋牛病、口蹄疫、結(jié)核病、布氏桿菌病、三聚氰胺、瘦肉精等事件不斷發(fā)生，嚴重威脅人民群眾的生命安全，國家已陸續(xù)出臺相關(guān)法律法規(guī)和政策加強監(jiān)管，為確保重大動物疫病穩(wěn)定控制和現(xiàn)代畜牧業(yè)健康發(fā)展，確保畜產(chǎn)品衛(wèi)生安全，根據(jù)《中華人民共和國動物防疫法》、《農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全法》、《獸藥管理條例》、《動物檢疫管理辦法》、《動物防疫條件審查辦法》和配套的動物及動物產(chǎn)品檢疫規(guī)程等相關(guān)法律法規(guī)，結(jié)合多年來綿陽市規(guī)模養(yǎng)殖場動物衛(wèi)生與畜產(chǎn)品安全監(jiān)管工作情況，現(xiàn)對規(guī)模養(yǎng)殖場的動物衛(wèi)生與畜產(chǎn)品安全監(jiān)管工作作如下歸納總結(jié)和探討。監(jiān)管原則

堅持以鄧小平理論、“三個代表”重要思想為指導(dǎo)，深入貫徹落實科學(xué)發(fā)展觀，以重大動物疫病穩(wěn)定控制和保障畜產(chǎn)品安全為目標，以源頭監(jiān)管為主，結(jié)合生產(chǎn)過程全程監(jiān)控為監(jiān)管原則。監(jiān)管思路

根據(jù)《動物防疫法》賦予各級動物衛(wèi)生監(jiān)督機構(gòu)和動物飼養(yǎng)者的相應(yīng)職責，一是監(jiān)管下級動物衛(wèi)生監(jiān)督機構(gòu)和鎮(zhèn)鄉(xiāng)畜牧獸醫(yī)站對動物衛(wèi)生工作的指導(dǎo)和畜產(chǎn)品安全工作的監(jiān)測情況；二是監(jiān)管下級動物衛(wèi)生監(jiān)督機構(gòu)對動物衛(wèi)生工作與畜產(chǎn)品安全監(jiān)督管理情況；三是監(jiān)管規(guī)模養(yǎng)殖場按照動物衛(wèi)生法律法規(guī)和國家的防疫政策開展動物防疫工作情況，最終達到動物防疫工作有序開展，動物疫病穩(wěn)定控制，全市無重大動物疫病和畜產(chǎn)品安全事件發(fā)生。3 監(jiān)管重點

主要包括規(guī)模養(yǎng)殖場動物衛(wèi)生工作責任制的落實、防疫條件的運行、防疫工作的組織實施、具體防疫行為和投入品的監(jiān)督管理、動物衛(wèi)生工作的可追溯管理、防疫工作效果評價、動物衛(wèi)生工作的監(jiān)督執(zhí)法和違法行為的查處。監(jiān)管內(nèi)容和措施

4.1 落實目標責任制

4.1.1 宣傳動員、安排部署。

每年初或根據(jù)當前形勢，市、縣、鄉(xiāng)動物衛(wèi)生與畜產(chǎn)品安全監(jiān)管部門都要層層召開動物衛(wèi)生和畜產(chǎn)品安全工作動員會，安排部署動物衛(wèi)生和畜產(chǎn)品安全工作。

4.1.2 層層簽訂動物衛(wèi)生、畜產(chǎn)品安全目標責任書。

每年初，市監(jiān)督所與各縣市區(qū)監(jiān)督所、各縣市區(qū)監(jiān)督所與鎮(zhèn)鄉(xiāng)畜牧獸醫(yī)站、各鎮(zhèn)鄉(xiāng)畜牧２２3

獸醫(yī)站與轄區(qū)內(nèi)各規(guī)模養(yǎng)殖場之間層層簽訂動物衛(wèi)生和畜產(chǎn)品安全目標責任書。

4.1.3 建立部門與養(yǎng)殖場雙方責任人聯(lián)系制度。

各縣市區(qū)動物衛(wèi)生監(jiān)督所要分片區(qū)落實專人、鎮(zhèn)鄉(xiāng)畜牧獸醫(yī)站要對每一個規(guī)模養(yǎng)殖場落實專人分別負責片區(qū)和養(yǎng)殖場動物衛(wèi)生、畜產(chǎn)品安全監(jiān)管、政策和法律法規(guī)的宣傳貫徹執(zhí)行工作，并做到市、縣市區(qū)責任人每月對片區(qū)巡查一次、鎮(zhèn)鄉(xiāng)責任人每周對各養(yǎng)殖場巡查一次。各規(guī)模養(yǎng)殖場也要落實專人負責動物衛(wèi)生和畜產(chǎn)品安全工作，并做到每月至少向監(jiān)管責任人匯報一次，出現(xiàn)動物防疫和畜產(chǎn)品安全事故要立即報告監(jiān)管責任人組織處置。

4.1.4 建立監(jiān)督檢查責任制。

市、縣市區(qū)動物衛(wèi)生監(jiān)督所要定期或不定期對規(guī)模養(yǎng)殖場動物衛(wèi)生和畜產(chǎn)品安全工作開展監(jiān)督檢查，各鎮(zhèn)鄉(xiāng)畜牧獸醫(yī)站每月至少要對每個規(guī)模養(yǎng)殖場巡查一次，并作好監(jiān)督檢查記錄。

4.1.5 設(shè)立雙方責任人和職責公示牌。

各縣市區(qū)動物衛(wèi)生監(jiān)督所和鎮(zhèn)鄉(xiāng)畜牧獸醫(yī)站要設(shè)立片區(qū)責任人，明確監(jiān)管職責。每一個規(guī)模養(yǎng)殖場也要確定一名動物衛(wèi)生與畜產(chǎn)品安全責任人，并制作動物衛(wèi)生與畜產(chǎn)品安全監(jiān)管責任公示牌，在養(yǎng)殖場顯著位置公示雙方責任人和職責。

4.1.6 建立動物衛(wèi)生與畜產(chǎn)品安全承諾制。

由于規(guī)模養(yǎng)殖場入場監(jiān)管風險較大，動物衛(wèi)生和畜產(chǎn)品安全缺乏有效的監(jiān)管手段，為確保監(jiān)管工作落到實處，規(guī)模養(yǎng)殖場應(yīng)建立動物衛(wèi)生與畜產(chǎn)品安全“兩報告、十保證”承諾制，公開向社會和主管部門承諾。

4.1.7 建立動物衛(wèi)生與畜產(chǎn)品安全信息公示欄。

規(guī)模養(yǎng)殖場應(yīng)當建立動物衛(wèi)生與畜產(chǎn)品安全信息公示欄，公示內(nèi)容包括相關(guān)法律法規(guī)、政策，動物衛(wèi)生與畜產(chǎn)品安全承諾，養(yǎng)殖場執(zhí)業(yè)獸醫(yī)，養(yǎng)殖場和鎮(zhèn)鄉(xiāng)畜牧獸醫(yī)站的責任人等相關(guān)信息。

4.2 防疫管理

4.2.1 規(guī)模養(yǎng)殖場符合《動物防疫條件審查辦法》規(guī)定防疫條件。

4.2.1.1 取得《動物防疫條件合格證》。

4.2.1.2 完善防疫制度，包括：免疫、用藥、檢疫申報、疫情報告、消毒、無害化處理、畜禽標識等制度以及食品動物禁用的獸藥及其化合物清單和禁止在飼料和動物飲用水中使用的藥物品種目錄并上墻。

4.2.1.3 防疫設(shè)施設(shè)備符合規(guī)定。包括隔離圈舍、進入養(yǎng)殖場大門消毒池、進入養(yǎng)殖區(qū)消毒通道、糞尿和污水無害化處理設(shè)施、病死動物無害化處理設(shè)備、疫苗冷藏設(shè)備、圈舍和場地消毒設(shè)備、專門的獸醫(yī)治療室、防疫室、檢驗檢測設(shè)備。

4.2.1.4 有與規(guī)模相適應(yīng)的取得資格條件的專職執(zhí)業(yè)獸醫(yī)和防疫人員，且崗位職責上墻。

4.2.1.5 從事動物飼養(yǎng)、經(jīng)營的人員每年定期體檢，無人畜共患傳染病。

4.2.2 規(guī)模養(yǎng)殖場規(guī)范開展動物免疫工作。

4.2.2.1 結(jié)合本場制定動物疫病免疫計劃和防疫工作方案，并將國家強制免疫病種納入免疫計劃；

4.2.2.2 按計劃開展強制免疫工作；

4.2.2.3 疫苗按規(guī)定領(lǐng)取、保管和使用。

4.2.3 畜禽按規(guī)定佩戴畜禽標識，有條件的還應(yīng)采用識讀器上傳有關(guān)防疫、檢疫和監(jiān)督信息。

4.3 種用乳用動物管理

4.3.1 跨省引進種用乳用動物經(jīng)過審批。

4.3.2 引進種用乳用動物24小時內(nèi)向當?shù)貏游镄l(wèi)生監(jiān)督機構(gòu)報告，并經(jīng)過隔離觀察和加強

免疫。

4.3.3 種用乳用動物經(jīng)過檢測，符合健康標準，對檢測不合格種用乳動物按規(guī)定進行處理。

4.4 檢疫申報

4.4.1 引進再飼養(yǎng)動物向當?shù)貏游镄l(wèi)生監(jiān)督機構(gòu)申請備案，并經(jīng)過隔離觀察和加強免疫。

4.4.2 出售動物前向當?shù)貏游镄l(wèi)生監(jiān)督機構(gòu)申報檢疫。

4.5 疫情報告

4.5.1 規(guī)模養(yǎng)殖場要落實專業(yè)人員專人負責動物健康巡查，作好巡查記錄，發(fā)現(xiàn)可疑情況必須按規(guī)定程序上報當?shù)貏游镆卟☆A(yù)防控制中心和動物衛(wèi)生監(jiān)督所，嚴禁隱瞞疫情不報引起疫情擴散的事件發(fā)生。

4.5.2 引進動物在隔離觀察期間出現(xiàn)動物疫情，尤其是重大動物疫情要及時上報并規(guī)定處置。

4.6 病死動物處置

染疫動物及其產(chǎn)品、病死或者死因不明的動物尸體等按規(guī)定進行無害化處理。

4.7 動物防疫工作記錄記載

4.7.1 建立并按規(guī)定保存養(yǎng)殖檔案二年以上；

4.7.2 規(guī)范建立疫苗、藥物出入庫和免疫、消毒、疫病診治、無害化處理等記錄記載。

4.8 監(jiān)督檢查到位

4.8.1 投入品的使用監(jiān)管。

規(guī)模養(yǎng)殖場在動物疫病預(yù)防、控制、治療、保健等方面用藥和投入品的添加管理，應(yīng)符合國務(wù)院《獸藥管理條例》及其配套規(guī)章的規(guī)定。

4.8.1.1 實行獸藥采購登記制度。如實登記獸藥的品種、數(shù)量、生產(chǎn)廠家、批準文號、生產(chǎn)批號、有效期、采購單位、采購數(shù)量、采購日期等。

4.8.1.2 建立獸藥使用記錄。獸藥使用應(yīng)作好領(lǐng)用詳細登記，記載內(nèi)容包括發(fā)病數(shù)量及原因、獸藥使用的種類、使用劑量、時間、獸醫(yī)人員的簽名等。

4.8.1.3 嚴格執(zhí)行休藥期規(guī)定。供屠宰食用的畜禽在休藥期內(nèi)禁止出售。

4.8.1.4 禁止使用假、劣獸藥以及國務(wù)院獸醫(yī)行政管理部門規(guī)定禁止使用的藥品和其他化合物。

4.8.1.5 禁止在飼料和飲水中非法添加國家明文禁止的化合物。

4.8.2 防疫工作的監(jiān)督檢查。一是規(guī)模場開展國家強制免疫病種的免疫時，應(yīng)事前通知監(jiān)管責任人，監(jiān)管責任人應(yīng)到場監(jiān)督；二是定期檢查免疫、消毒和無害化處理記錄，督促其及時開展防疫工作。三是加強規(guī)模養(yǎng)殖場動物防疫條件的日常監(jiān)督檢查，確保各項動物防疫設(shè)施設(shè)備齊全并正常運轉(zhuǎn)。

4.8.3 防疫效果的監(jiān)測。

4.8.3.1 免疫抗體監(jiān)測。各縣市區(qū)動物疫控中心對每個規(guī)模養(yǎng)殖場每年開展兩次強制免疫病種的免疫抗體監(jiān)測，對不達標的養(yǎng)殖場由動物衛(wèi)生監(jiān)督所責令加強免疫。

4.8.3.2 違規(guī)添加禁用化合物的監(jiān)測。市、縣市區(qū)動物衛(wèi)生監(jiān)督所要根據(jù)國際國內(nèi)形勢和上級主管部門的要求，定期或不定期開展規(guī)模養(yǎng)殖場違規(guī)添加禁用化合物（如：瘦肉精、三聚氰胺等）的監(jiān)測。

4.8.3.3 動物發(fā)病和死亡情況檢查。通過現(xiàn)場查看養(yǎng)殖檔案和鄉(xiāng)鎮(zhèn)責任獸醫(yī)平時掌握的發(fā)病、死亡情況評價規(guī)模養(yǎng)殖場的防疫效果，提出防疫整改措施。

4.9 加大監(jiān)督執(zhí)法的處罰力度

4.9.1對規(guī)模養(yǎng)殖場的監(jiān)督執(zhí)法。動物衛(wèi)生監(jiān)督執(zhí)法要采取事前告知和事后監(jiān)督的方式，確保全程監(jiān)管到位。

4.9.1.1 加強動物防疫條件的執(zhí)法。對沒有辦理《動物防疫條件合格證》和動物防疫條件

不符合國家規(guī)定的畜禽規(guī)模養(yǎng)殖場，動物衛(wèi)生監(jiān)督機構(gòu)應(yīng)提出整改意見，整改仍達不到要求的，嚴格按相應(yīng)的法律法規(guī)的規(guī)定采取強制措施，并按照規(guī)定進行立案查處。

4.9.1.2加強引入動物的監(jiān)督執(zhí)法。對未經(jīng)申報檢疫引入動物或沒有按規(guī)定進行隔離觀察的，應(yīng)按規(guī)定進行立案查處。

4.9.1.3 加強免疫工作監(jiān)督執(zhí)法。對不按國家強制免疫計劃進行免疫的，應(yīng)按有關(guān)規(guī)定進行立案查處。

4.9.1.4 加強檢疫監(jiān)督執(zhí)法。對未經(jīng)申報檢疫私自轉(zhuǎn)運出場的，應(yīng)當依法進行立案查處。

4.9.1.5 加強獸藥監(jiān)督執(zhí)法。對不按規(guī)定購入、使用獸藥和生物制品的，應(yīng)按規(guī)定立案查處。

4.9.1.6 加強養(yǎng)殖檔案監(jiān)督執(zhí)法。對不按規(guī)定建立養(yǎng)殖檔案的動物衛(wèi)生監(jiān)督機構(gòu)要按規(guī)定立案查處。

4.9.1.7 加強無害化處理監(jiān)督執(zhí)法。病死動物不報告又不按規(guī)定程序進行無害化處理的，應(yīng)當依法進行立案查處。

4.9.2 對各級政府、畜牧獸醫(yī)主管部門、動物疫控和動物衛(wèi)生監(jiān)督機構(gòu)及人員履職情況的監(jiān)督執(zhí)法，落實責任追究。市、縣市區(qū)動物衛(wèi)生監(jiān)督所要認真履行職責，加強動物衛(wèi)生監(jiān)督執(zhí)法，加大處罰力度。

4.9.2.1 監(jiān)督執(zhí)法檢查中發(fā)現(xiàn)不履行職責，造成動物重大疫情和重大畜產(chǎn)品安全事件發(fā)生的，要報請紀檢監(jiān)察部門查處，對政府和相關(guān)部門、機構(gòu)的主要領(lǐng)導(dǎo)、分管領(lǐng)導(dǎo)和直接責任人要給予行政處分，直至依法追究刑事責任。

4.9.2.2 監(jiān)督檢查中發(fā)現(xiàn)動物衛(wèi)生責任制落實不到位的，要通報批評，并納入目標考核扣分。

4.9.2.3 監(jiān)督檢查中發(fā)現(xiàn)工作不力，監(jiān)管措施不到位，造成重大疫情發(fā)生或畜產(chǎn)品安全事件的，按瀆職處理。

4.9.2.4 監(jiān)督檢查中發(fā)現(xiàn)違反《動物防疫法》等法律法規(guī)和相關(guān)政策的行為，按相關(guān)法律法規(guī)和政策依法查處。

4.9.2.5 監(jiān)督檢查中發(fā)現(xiàn)動物衛(wèi)生監(jiān)督機構(gòu)檢疫人員檢疫監(jiān)督不到位，監(jiān)督執(zhí)法不嚴，弄虛作假，徇私舞弊的。動物衛(wèi)生監(jiān)督機構(gòu)必須依法予以嚴肅查處。

【參考文獻】

[1] 劉向兵,李立國.高等學(xué)校實施戰(zhàn)略管理的理論探討[J].科技信息.2010(23)

[2] 祁順生.以價值為基礎(chǔ)的要素與企業(yè)——關(guān)于價值均衡的理論探討[J].經(jīng)濟研究.http:///book/main/index.php.2001(02)

[3] 張振川.現(xiàn)代企業(yè)風險價值管理問題探討[J].會計研究.2004(03)

[4] 湯谷良,林長泉.打造VBM框架下的價值型財務(wù)管理模式[J].會計研究.2003(12)

[5] 胡笑寒,萬迪昉.戰(zhàn)略控制方法與管理控制方法的比較及發(fā)展研究[J].廣東科技.http:///news/class/.2002(04)

[7] 劉萍.從經(jīng)濟學(xué)角度分析公允價值與市場價值[J].中國注冊會計師.2002(12)

[8] 德國勝.提高變電站電力系統(tǒng)自動化的技術(shù)途徑探討[J].黑龍江科技信息.2010(36)

[9] 王春美,閆彩英.淺談企業(yè)文化建設(shè)的價值取向[J].生產(chǎn)力研究.2001(06)

[10] 袁改蓮,蘆震.220kV小店變電站2號主變差動保護跳閘的事故分析[J].科技情報開發(fā)與經(jīng)濟.http:///xyfm/class/.2008(01)

[14] 侯曉音.地區(qū)變電站自動化系統(tǒng)設(shè)計[J].北華大學(xué)學(xué)報(自然科學(xué)版).2007(05)

[15] 顧乃華,畢斗斗,任旺兵.生產(chǎn)性服務(wù)業(yè)與制造業(yè)互動發(fā)展:文獻綜述[J].經(jīng)濟學(xué)家.http:///xyfm/class/.2006(06)

[16] 益瑞涵.美國大學(xué)的品牌管理及啟示——以馬里蘭大學(xué)為例[J].華南理工大學(xué)學(xué)報(社會科學(xué)版).2007(02)

[17] 顧乃華,畢斗斗,任旺兵.中國轉(zhuǎn)型期生產(chǎn)性服務(wù)業(yè)發(fā)展與制造業(yè)競爭力關(guān)系研究——基于面板數(shù)據(jù)的實證分析[J].中國工業(yè)經(jīng)濟.http:///.2006(09)

[18] 劉志彪.發(fā)展現(xiàn)代生產(chǎn)者服務(wù)業(yè)與調(diào)整優(yōu)化制造業(yè)結(jié)構(gòu)[J].南京大學(xué)學(xué)報(哲學(xué).人文科學(xué).社會科學(xué)版).2006(05)

第五篇：2014區(qū)動物養(yǎng)販運經(jīng)紀人畜產(chǎn)品安全監(jiān)管責任書

曾都區(qū)動物收購販運經(jīng)紀人

畜產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管責任書

根據(jù)《中華人民共和國動物防疫法》《中華人民共和國畜牧法》、《中華人民共和國農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全法》《湖北省動物防疫條例》《動物檢疫管理辦法》等法律法規(guī)規(guī)定，及最高人民法院最高人民檢察院《關(guān)于辦理危害食品安全刑事案件適用法律若干問題的解釋》相關(guān)規(guī)定，為切實加強我區(qū)畜產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管，保障動物和動物產(chǎn)品安全，維護公共衛(wèi)生食品安全，明確職責，特簽訂畜產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管責任書。

一、畜產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管責任人的責任：

1、依法對動物收購販運經(jīng)紀人進行畜產(chǎn)品安全監(jiān)管，實行動物販運經(jīng)紀人備案管理。

2、做好檢疫工作，嚴把動物進出檢疫關(guān)口。

3、監(jiān)督指導(dǎo)動物販運經(jīng)紀人對病死或死因不明的動物及動物產(chǎn)品進行無害化處理。

4、組織開展“瘦肉精”等違禁物質(zhì)監(jiān)測工作。

二、動物收購販運經(jīng)紀人的責任：

1、動物收購販運經(jīng)紀人必須接受動物衛(wèi)生監(jiān)督機構(gòu)的畜產(chǎn)品安全監(jiān)管，并配合動物衛(wèi)生監(jiān)督機構(gòu)搞好“瘦肉精”等違禁物質(zhì)監(jiān)測。

2、建立畜禽產(chǎn)品質(zhì)量安全可追溯體制，不到疫區(qū)收購、調(diào)進畜

禽，拒絕收購、屠宰病害注水和含瘦肉精等檢測不合格的動物。

3、按規(guī)定向動物衛(wèi)生監(jiān)督機構(gòu)申報檢疫。

4、按規(guī)定和要求對動物運載工具進行徹底消毒。

5、.嚴格執(zhí)行無害化處理制度，不得出售病死畜禽，對病死或

死因不明的畜禽、病害肉按照《病死及死因不明動物處置辦法》《病

害動物和病害動物產(chǎn)品生物安全處理規(guī)程》等相關(guān)規(guī)定進行無害化處

理。

6、自覺遵守相關(guān)法律法規(guī)規(guī)定，若有違反，自愿接受動物衛(wèi)生

監(jiān)督機構(gòu)的處罰，并承擔相關(guān)法律責任。

本責任書一式三份，監(jiān)管單位和動物收購販運經(jīng)紀人各一份，一份交區(qū)動物衛(wèi)生監(jiān)督所存檔。

監(jiān)管單位：代表簽字：

動物收購販運經(jīng)紀人代表簽字：

年月日