第一篇：鄉(xiāng)鎮(zhèn)畜產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管站 職責

富順縣鄉(xiāng)鎮(zhèn)畜產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管站職責

主要承擔生產(chǎn)經(jīng)營者質(zhì)量安全知識的培訓、質(zhì)量安全控制技術(shù)的推廣、各環(huán)節(jié)質(zhì)量安全的日常巡查、各項監(jiān)管措施的督促落實等任務(wù)，從源頭上保障畜產(chǎn)品質(zhì)量安全。

1、定期組織畜產(chǎn)品質(zhì)量安全法律法規(guī)知識宣傳、教育和培訓，通過多種形式提高生產(chǎn)經(jīng)營者質(zhì)量安全意識和誠信守法意識。

2、組織開展畜產(chǎn)品質(zhì)量安全控制技術(shù)示范，推廣人民群眾看得懂、會使用的畜產(chǎn)品標準化、安全生產(chǎn)技術(shù)要求和操作規(guī)程，普及科學養(yǎng)殖知識和標準化安全生產(chǎn)技術(shù)。

3、承擔對投入品生產(chǎn)、經(jīng)營、養(yǎng)殖、販運、屠宰等過程的督導(dǎo)巡查工作，重點對飼料和飼料添加劑、獸藥等投入品的經(jīng)營和使用情況進行檢查，嚴防禁用藥物和有毒有害物質(zhì)進入生產(chǎn)環(huán)節(jié)，督促指導(dǎo)各環(huán)節(jié)生產(chǎn)經(jīng)營者建立生產(chǎn)經(jīng)營檔案和其他記錄記載。

4、開展動物疫病監(jiān)測和動物診療活動監(jiān)管，指導(dǎo)和監(jiān)督養(yǎng)殖戶做好病害動物的無害化處理，阻止發(fā)病動物、病死動物及藥物殘留超標的動物進入流通或消費環(huán)節(jié)

5、開展養(yǎng)殖、運輸、屠宰等環(huán)節(jié)“瘦肉精”及其他非法添加物的抽樣檢測，對出欄動物開展產(chǎn)地、運輸、屠宰等環(huán)節(jié)的檢疫，杜絕病害動物和動物產(chǎn)品進入流通或消費環(huán)節(jié)。

6、協(xié)助開展畜產(chǎn)品質(zhì)量安全認證、產(chǎn)地準出和質(zhì)量追溯等工作。收集、報送畜產(chǎn)品質(zhì)量安全信息，配合開展畜產(chǎn)品質(zhì)量安全事故的應(yīng)急處置。

7、完成上級行政主管部門和鄉(xiāng)鎮(zhèn)人民政府交辦的畜產(chǎn)品質(zhì)量安全相關(guān)工作。

第二篇：鄉(xiāng)鎮(zhèn)畜產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管站職責

鄉(xiāng)鎮(zhèn)畜產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管站職責

1、負責畜產(chǎn)品質(zhì)量安全法律法規(guī)宣傳貫徹。

2、負責獸藥、飼料行業(yè)管理，受理獸藥、飼料案件案件投訴。

3、負責“三品一標”（無公害農(nóng)產(chǎn)品、綠色食品、有機農(nóng)產(chǎn)品）畜產(chǎn)品生產(chǎn)基地投入品監(jiān)管。

4、負責動物檢疫，開展上市肉日常監(jiān)督檢查。

5、負責本區(qū)域養(yǎng)殖場及從事動物及其產(chǎn)品收購、運輸、屠宰、加工、貯藏等經(jīng)營活動的企業(yè)和個人的畜產(chǎn)品安全監(jiān)管。

6、負責動物疫病監(jiān)測、預(yù)測預(yù)警。

7、完成法律法規(guī)賦予的其他職能和上級交辦的其他工作。

第三篇：鄉(xiāng)鎮(zhèn)畜產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)管站職責

屯留縣鄉(xiāng)鎮(zhèn)畜產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管站職能職責

一、定期組織畜產(chǎn)品質(zhì)量安全法律法規(guī)知識宣傳、教育和培訓，通過多種形式提高生產(chǎn)經(jīng)營者質(zhì)量安全意識和誠信守法意識。

二、組織開展畜產(chǎn)品質(zhì)量安全控制技術(shù)示范，推廣農(nóng)民群眾看得懂、會使用的畜產(chǎn)品安全生產(chǎn)技術(shù)要求和操作規(guī)程，普及科學養(yǎng)殖知識和安全生產(chǎn)技術(shù)。

三、承擔對養(yǎng)殖過程的督導(dǎo)巡查工作，重點對獸藥、飼料和飼料添加劑等投入品的經(jīng)營和使用情況進行檢查，嚴防禁用藥物和有毒有害物質(zhì)進入市場和流入生產(chǎn)環(huán)節(jié)，督促指導(dǎo)生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)和農(nóng)民專業(yè)合作社建立生產(chǎn)經(jīng)營檔案記錄。

四、對產(chǎn)地畜產(chǎn)品進行快速檢驗監(jiān)測，協(xié)助開展畜產(chǎn)品質(zhì)量安全認證、產(chǎn)地準出和質(zhì)量追溯等工作。收集、報送畜產(chǎn)品質(zhì)量安全信息，配合開展畜產(chǎn)品質(zhì)量安全事故的應(yīng)急處置。指導(dǎo)動物投入品經(jīng)營門店建立進貨查驗和銷售檔案記錄，受理假劣農(nóng)資投訴舉報。

五、完成上級農(nóng)業(yè)行政主管部門和鄉(xiāng)鎮(zhèn)人民政府交辦的畜產(chǎn)品質(zhì)量安全相關(guān)工作。

畜產(chǎn)品質(zhì)量追溯管理制度

一、畜產(chǎn)品生產(chǎn)者和經(jīng)營者是畜產(chǎn)品質(zhì)量安全的第一責任人。

二、動物投入品經(jīng)營單位必須建立動物投入品進銷貨臺賬，詳細記錄供貨單位、供貸時間、產(chǎn)品批號、供貨數(shù)量和銷售時間、銷售對象、銷售數(shù)量，并將臺賬保管2年以上。

三、畜產(chǎn)品生產(chǎn)者必須建立畜產(chǎn)品生產(chǎn)檔案，動物投入品使用檔案和畜產(chǎn)品銷售檔案，并保管2年以上。

四、農(nóng)貿(mào)市場的畜產(chǎn)品經(jīng)營者必須建立畜產(chǎn)品進銷貨臺賬，詳細記錄供貨單位、供貨對間、供貨數(shù)量和銷售時間、銷售對象、銷售數(shù)量，并將臺賬保管2年以上。

五、鄉(xiāng)鎮(zhèn)畜產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管站負責每年對本鄉(xiāng)鎮(zhèn)農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)基地和專業(yè)合作社生產(chǎn)的畜產(chǎn)品抽檢2次以上，并按要求搞好檢驗檢測結(jié)果的登記和保存。

六、發(fā)生畜產(chǎn)品質(zhì)量安金事故后，畜產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管部門將通過查看畜產(chǎn)品者、經(jīng)營者、農(nóng)韭投入品經(jīng)營單位的生產(chǎn)檔案和經(jīng)營檔案，追溯引發(fā)畜產(chǎn)品質(zhì)量安全事故的原因和環(huán)節(jié)，并按《農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全法》對直接責任者進行處罰。對不能及時，客觀、真實提供檔案的，將作為畜產(chǎn)品質(zhì)量安全事故的直接嫌疑人。

畜產(chǎn)品生產(chǎn)檔案制度

一、畜產(chǎn)品生產(chǎn)檔案內(nèi)容包括動物投入品使用情況、生產(chǎn)操作情況、產(chǎn)品銷售情況等。

二、畜產(chǎn)品生產(chǎn)者購買動物投入品時要索要動物投入品銷售憑證；生產(chǎn)過程中必須按要求及時填寫，詳細、準確地反映出畜產(chǎn)品從產(chǎn)地生產(chǎn)到銷售全過程的真實情況。

三、畜產(chǎn)品生產(chǎn)檔案由畜產(chǎn)品生產(chǎn)企業(yè)、農(nóng)業(yè)專業(yè)合作社安排專人填寫。村級監(jiān)管員負責督促和檢查生產(chǎn)檔案建立情況，鄉(xiāng)鎮(zhèn)畜產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管站負責對生產(chǎn)檔案建設(shè)情況進行檢查，縣（市、區(qū)）畜產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管部門定期組織抽查。

四、畜產(chǎn)品生產(chǎn)檔案由畜產(chǎn)品生產(chǎn)企業(yè)和農(nóng)民專業(yè)合作社自行整理和保管，保管期限2年以上。

五、畜產(chǎn)品生產(chǎn)檔案是畜產(chǎn)品質(zhì)量追溯管理的重要證據(jù)，畜產(chǎn)品生產(chǎn)者要妥善保管生產(chǎn)檔案，自覺接受畜產(chǎn)品質(zhì)量安全管理部門的檢查。

六、毀損、丟失或擅自銷毀生產(chǎn)檔案、涂改、偽造生產(chǎn)檔案的，根據(jù)情節(jié)輕重，按照檔案管理的有關(guān)規(guī)定給予一定的處罰。

動物投入品進銷臺賬制度

一、動物投入品經(jīng)營單位必須建立動物投入品進銷貨臺賬，臺賬內(nèi)容包括動物投入品進貨時間、商品名稱、產(chǎn)品批號、進貨廠商、進貨數(shù)量、進貨價格等，并及時將購進的動物投入品報鄉(xiāng)鄉(xiāng)鎮(zhèn)畜產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管站登記備案。

二、動物投入品經(jīng)營單位要分品種、分批號建立動物投入品銷售臺賬，詳細記錄動物投入品銷售時間、去向、數(shù)量、價格等，并將該產(chǎn)品用途、用法、用量、注意事項、安全間隔期等及時告知購買者，向購買者出具動物投入品銷售憑證。

三、動物投入品經(jīng)營單位必須妥善保管動物投入品進銷貨臺賬，保管期限2年以上。

四、動物投入品經(jīng)營單位必須自覺接受畜產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管單位、農(nóng)業(yè)行政執(zhí)法部門、工商行政管理部門等相關(guān)部門的監(jiān)督檢查，積極配合有關(guān)部門搞好畜產(chǎn)品質(zhì)量安全追溯。

畜產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管員職能職責

l、宣傳貫徹《農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全法》及其相關(guān)法律法規(guī)。

2、宣傳普及畜產(chǎn)品質(zhì)量安全標準，對農(nóng)業(yè)生產(chǎn)者進行優(yōu)質(zhì)安全畜產(chǎn)品生產(chǎn)技術(shù)培訓，組織生產(chǎn)者開展標準化生產(chǎn)。

3、監(jiān)督農(nóng)業(yè)生產(chǎn)者不使用圖家明令禁止使用的動物投入品，指導(dǎo)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)者合理安全使用獸藥、飼料及飼料添加劑等動物投入品，積極推廣使用高效、低殘留動物投入品。

4、對轄區(qū)內(nèi)畜產(chǎn)品產(chǎn)地環(huán)境進行監(jiān)督，發(fā)現(xiàn)污染源和環(huán)境污染事故，及時上報。

5、依法對涉及畜產(chǎn)品質(zhì)量安全的畜產(chǎn)品生產(chǎn)行為進行監(jiān)督和管理，督促檢查畜產(chǎn)品生產(chǎn)企業(yè)、農(nóng)民專業(yè)合作經(jīng)濟組織建立農(nóng)產(chǎn)齲生產(chǎn)記錄和落實產(chǎn)品自檢制度。

6、對生產(chǎn)基地即將上市的畜產(chǎn)品送行監(jiān)督檢測，引導(dǎo)農(nóng)民對上市畜產(chǎn)品主動送檢。

7、向上級管理部門反饋畜產(chǎn)品質(zhì)量安全動態(tài)，協(xié)助開展畜產(chǎn)品質(zhì)量安全追溯。

8、配合相關(guān)部門開展畜產(chǎn)品質(zhì)量安全事故的應(yīng)急處理工作。

畜產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)測制度

一、鄉(xiāng)鎮(zhèn)畜產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管站負責本鎮(zhèn)畜產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)測工作。

二、鄉(xiāng)鎮(zhèn)畜產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管站對本鎮(zhèn)畜產(chǎn)品生產(chǎn)基地、農(nóng)貿(mào)市場內(nèi)經(jīng)營的畜產(chǎn)品進行定期、不定期抽樣檢查，及時掌握全站畜產(chǎn)品質(zhì)量安全狀況。

三、配合上級主管部門搞好本鎮(zhèn)畜產(chǎn)品質(zhì)量安全例行檢查。

四、每周一將畜產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)測情況用表格和書面的形式向鎮(zhèn)政府報告，每月25日向縣（市、區(qū)）農(nóng)業(yè)行政主管部門報告。

五、對檢測發(fā)現(xiàn)的畜產(chǎn)品質(zhì)量不合格情況，除向鎮(zhèn)政府和縣畜產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管部門報告外，同時向產(chǎn)地通報，以指導(dǎo)農(nóng)民安全合理用藥，確保畜產(chǎn)品質(zhì)量安全。對市場檢測發(fā)現(xiàn)畜產(chǎn)品質(zhì)量不合格情況，要立即責令停止銷售，召回已銷售的產(chǎn)品，并按畜產(chǎn)品質(zhì)置安全追溯制度進行追查處理。

動物投入品經(jīng)營備案登記制度

一、本鄉(xiāng)鎮(zhèn)范圍內(nèi)的動物投入品經(jīng)營單位必須到相關(guān)部門辦理經(jīng)營許可，并到工商部門辦理營業(yè)執(zhí)照后方可經(jīng)營。

二、動物投入品經(jīng)營單位取得合法經(jīng)營資格后，必須到鄉(xiāng)鎮(zhèn)畜產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管站進行備案登記。

三、動物投入品經(jīng)營單位必須按要求建立動物投入品經(jīng)銷貨臺賬，并妥善保管經(jīng)營檔案。

四、動物投入品經(jīng)營單位必須自覺將經(jīng)營的獸藥、飼料及添加劑等可能影響畜產(chǎn)品質(zhì)量安全的動物投入品報鄉(xiāng)鎮(zhèn)畜產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管站登記備案，畜產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管站負責對動物投入品經(jīng)營單位報告登記的動物投入品進行審核，發(fā)現(xiàn)可能影響畜產(chǎn)品質(zhì)量安全的動物投入品，應(yīng)提出規(guī)范使用指導(dǎo)意見，并加強監(jiān)督檢查。

五，動物投入品經(jīng)營單位必須依法經(jīng)營，自覺接受鄉(xiāng)鎮(zhèn)和上級畜產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管機構(gòu)、農(nóng)業(yè)行政執(zhí)法機構(gòu)的監(jiān)督檢查，科學指導(dǎo)畜產(chǎn)品生產(chǎn)者合理使用動物投入品。

六、鄉(xiāng)鎮(zhèn)畜產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管站要加強對動物投入品經(jīng)營單位的檢查指導(dǎo)，規(guī)范動物投入品經(jīng)營行為，杜絕禁、限用動物投入品經(jīng)營和使用。

畜產(chǎn)品質(zhì)量安全生產(chǎn)責任制度

一、畜產(chǎn)品生產(chǎn)者是畜產(chǎn)品質(zhì)量安全的第一責任人，對所生產(chǎn)的畜產(chǎn)品質(zhì)量負直接責任。

二、畜產(chǎn)品生產(chǎn)者要按照鄉(xiāng)鎮(zhèn)畜產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管人員的指導(dǎo)，合理確定農(nóng)業(yè)生產(chǎn)布局，禁止在不適宜生產(chǎn)區(qū)從事畜產(chǎn)品生產(chǎn)。

三、畜產(chǎn)品生產(chǎn)者要嚴格按照畜產(chǎn)品生產(chǎn)操作規(guī)程，不得使用國家禁止使用的動物投入品，不得超劑量使用。

四、畜產(chǎn)品生產(chǎn)者必須按規(guī)定建立畜產(chǎn)品生產(chǎn)檔案，并妥善保管，自覺接受有關(guān)部門的監(jiān)督檢查，為畜產(chǎn)品質(zhì)量安全追溯提供依據(jù)。

五、畜產(chǎn)品生產(chǎn)者應(yīng)自覺接受畜產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管部門對畜產(chǎn)品的抽樣檢測，對檢測不合格的畜產(chǎn)品禁止銷售，并按有關(guān)規(guī)定進行處理。

六、畜產(chǎn)品生產(chǎn)者有義務(wù)監(jiān)督其他生產(chǎn)者的畜產(chǎn)品生產(chǎn)活動，對使用禁限用動物投入品、超劑量超范圍使用動物投入品.在安全間隔期內(nèi)使用動物投入品等行為要及時勸阻，對不聽勸阻的要及時向協(xié)管員、監(jiān)管員或鄉(xiāng)鎮(zhèn)畜產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管站舉報。

第四篇：畜產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管工作總結(jié)

2015年動物衛(wèi)生監(jiān)督所半年工作總結(jié)

2015年動物衛(wèi)生監(jiān)督工作，圍繞深入貫徹落實全省食品安全責任監(jiān)督工作現(xiàn)場會議精神和中央、省領(lǐng)導(dǎo)的重要精神，認真落實市政府食品安全監(jiān)管工作部署，堅持以防為主，長效監(jiān)管的原則，一手抓監(jiān)管，一手抓標準化生產(chǎn)，從源頭提升畜產(chǎn)品質(zhì)量安全水平。半年來，監(jiān)管責任和長效機制進一步落實，監(jiān)督抽檢進一步加強，安全隱患進一步消除，畜產(chǎn)品質(zhì)量安全水平得到進一步提高，現(xiàn)將半年來的工作總結(jié)如下：

一、宣傳培訓工作

為確保畜產(chǎn)品質(zhì)量安全整治的順利進行，我所廣泛宣傳開展畜產(chǎn)品質(zhì)量安全生產(chǎn)和監(jiān)管工作的作用和意義。一是結(jié)合我市安委辦在全市組織的安全生產(chǎn)月活動，大力引深宣傳，通過電視、媒體、標語、設(shè)立咨詢臺等形式，大張旗鼓的向廣大市民宣傳畜產(chǎn)品質(zhì)量安全相關(guān)的知識，提升他們的畜禽產(chǎn)品安全消費意識和水平。二是參加了以“社會共治，同心攜手維護食品安全”為主題的食品安全宣傳周活動。三是結(jié)合食品安全“五進”的要求，開展畜產(chǎn)品質(zhì)量安全進農(nóng)村的活動，組織全體監(jiān)管人員深入到企業(yè)、養(yǎng)殖小區(qū)、專業(yè)合作社，進行面對面現(xiàn)場宣傳引導(dǎo)。半年以來累計宣傳8次，電視報道10次，發(fā)放資料15000余份，現(xiàn)場咨詢?nèi)罕?00余人次，流動宣傳車輪回宣傳20余次宣傳工作取得了實效，為畜產(chǎn)品安全生產(chǎn)監(jiān)管工作順利開展奠定了良

好的基礎(chǔ)；培訓方面，我們主要做好生產(chǎn)經(jīng)營者培訓工作，提高認識，統(tǒng)一思想，警鐘長鳴。為了扎實提高生產(chǎn)經(jīng)營者安全生產(chǎn)主體責任意識，我所今年組織全市規(guī)模養(yǎng)殖企業(yè)、奶牛養(yǎng)殖戶、投入品經(jīng)營戶，畜禽經(jīng)紀人、屠宰企業(yè)等進行了6次培訓學習。通過專家授課、法律法規(guī)業(yè)務(wù)培訓、典型案例剖析等形式，進一步明確生產(chǎn)經(jīng)營者是食品安全第一責任人，提高他們的主體責任意識，對自己的一切生產(chǎn)行為負總責。與此同時還簽訂了食品安全經(jīng)營生產(chǎn)責任書500余份，要求所有從事畜牧業(yè)生產(chǎn)各個經(jīng)營戶生產(chǎn)有記錄、管理有制度、監(jiān)管有記錄、產(chǎn)品有流向，建立完善的養(yǎng)殖檔案，建立完善的購銷臺賬。為了加強管理和追溯體系建設(shè)，我所還制作了700余個畜禽安全生產(chǎn)專用檔案盒，專門用來規(guī)范他們的安全生產(chǎn)行為。

二、監(jiān)管執(zhí)法實行網(wǎng)格化管理

我局制定并實行《介休市畜牧獸醫(yī)局食品安全監(jiān)管責任制》，制訂了畜產(chǎn)品監(jiān)管網(wǎng)格化圖，將監(jiān)管工作分解細化，落實到每一個科室和每個監(jiān)管人，并按照《介休市畜產(chǎn)品質(zhì)量安全整治工作方案》的要求，明確監(jiān)管人員監(jiān)管職責、對象和任務(wù)，制作并發(fā)放監(jiān)督檢查記錄本，53名監(jiān)管人員人手一本，要求監(jiān)管留有痕跡，同時要求認真填寫食品安全責任監(jiān)管考評日志。我所一線39名基層監(jiān)管人員配備了手機現(xiàn)場執(zhí)法使用系統(tǒng)，在監(jiān)管工作中，將執(zhí)法信息及時傳送到晉中市食品安全監(jiān)管平臺，日常管理中能夠及時了解監(jiān)管動態(tài)，掌握監(jiān)管漏洞，整改監(jiān)管中的突出問題。使用系統(tǒng)以來，共傳送執(zhí)

法信息1200余條，提出整改建議300余條，整改共性問題30多條，確保監(jiān)管取得了實效。據(jù)統(tǒng)計，我局今年食品安全監(jiān)管共出動執(zhí)法人員500余人次，出動執(zhí)法車輛280余車次，監(jiān)管生產(chǎn)經(jīng)營單位2400余戶次，有力地保障了畜牧業(yè)安全生產(chǎn)的源頭安全。

三、專項整治活動開展情況

1、養(yǎng)殖環(huán)節(jié)專項整治。養(yǎng)殖環(huán)節(jié)重點抓監(jiān)管，制定了規(guī)模養(yǎng)殖規(guī)范化管理標準化，并實行了補免周制度，對養(yǎng)殖環(huán)節(jié)實行了分級管理，即大型養(yǎng)殖企業(yè)由基層站長負責，一般規(guī)模養(yǎng)殖戶由獸醫(yī)人員監(jiān)管，散養(yǎng)戶由村級防疫員負責，每兩月監(jiān)管1次。監(jiān)管過程中依照監(jiān)管標準，一一對應(yīng)，發(fā)現(xiàn)問題及時整改。今年我們又加強養(yǎng)殖示范點的建設(shè)，要求每位監(jiān)管人員在轄內(nèi)范圍內(nèi)建立3-4戶示范點，建立健全的管理制度。通過示范引導(dǎo)，典型培育，現(xiàn)場觀摩指導(dǎo)等手段推進，目前我市已有300余家規(guī)模養(yǎng)殖戶達到了標準化生產(chǎn)，養(yǎng)殖水平得到進一步提高。

2、瘦肉精專項整治。根據(jù)食品安全工作的要求，我們深入開展瘦肉精專項整治活動，在鞏固以往成果的基礎(chǔ)上，優(yōu)化管理手段，創(chuàng)新工作模式，制定了《瘦肉精專項整治方案》。專項整治以飼料、獸藥經(jīng)營單位、生豬規(guī)模養(yǎng)殖場戶、生豬定點屠宰企業(yè)為主要對象，以開展全面排查和專項檢查相結(jié)合，嚴厲打擊非法生產(chǎn)、加工、銷售使用瘦肉精系違禁藥物行為。半年來，養(yǎng)殖環(huán)節(jié)瘦肉精抽檢1500余頭份，屠宰環(huán)節(jié)抽檢2500余頭份，與養(yǎng)殖戶、加工戶、經(jīng)紀人簽

訂不使用瘦肉精的承諾書、責任書500余份，確保了我市的畜產(chǎn)品生產(chǎn)過程中無違禁藥物使用。

4、病死畜禽無害化處理專項整治

病死畜禽無害化處理是畜牧業(yè)安全生產(chǎn)鏈條中的重要環(huán)節(jié)，上海黃浦江死豬事件曝光后結(jié)合省農(nóng)業(yè)廳、晉中市局要求我們開展了病死畜禽專項整治百日行動。采取了以下措施：

1、加強了對養(yǎng)殖戶的宣傳、培訓和教育，增強守法意識。對養(yǎng)殖戶的宣傳、培訓和教育是遏制病死畜禽進入流通市場的源頭和根本，我們采取了多種形式對他們進行教育。借助春季強制免疫、借助日常監(jiān)管、借助短信平臺、借助宣傳媒體、借助集市廟會等載體，在養(yǎng)殖安全生產(chǎn)、安全用藥、投入品使用、無害化處理等方面開展了全方位的普法宣傳和警示教育，期間共送發(fā)安全生產(chǎn)明白卡1200余份，與養(yǎng)殖戶簽訂承諾書1200余份、發(fā)送短信500余條、出動宣傳車輛20余車次、受教育人數(shù)達5000余人次。

2、加強對經(jīng)紀人全面普查、備案和管理。

畜禽經(jīng)紀人是病死畜禽產(chǎn)生利益的必要中介，對他們的管理和教育尤為關(guān)鍵。我市現(xiàn)有畜禽經(jīng)紀人70余人，一是對他們進行了組織培訓和普法教育，并進行電子備案管理；二是要求經(jīng)紀人做出依法經(jīng)營和不收購病死畜禽承諾書；三是要求他們收購畜禽時進行申報檢疫并建立檔案；四是確定了重點監(jiān)管對象，對于違法前科的經(jīng)紀人加強監(jiān)管。

5、動物防疫條件清理審核工作。

根據(jù)農(nóng)業(yè)部《動物防疫條件審核管理辦法》的規(guī)定，我所今年全面開展了動物防疫條件審核清理，對全市符合條件的規(guī)模養(yǎng)殖企

業(yè)、生豬屠宰企業(yè)從選址、布局、設(shè)施、設(shè)備、人員配備、制度管理等進行了審查、驗收，要求從業(yè)者制作完善的審核材料，懸掛版面制度，重新申領(lǐng)《動物防疫條件合格證》，截止目前共驗收通過15家規(guī)模養(yǎng)殖企業(yè)，1家生豬定點企業(yè)，規(guī)范了畜產(chǎn)品安全的生產(chǎn)基礎(chǔ)。

6、產(chǎn)地檢疫全面規(guī)范，屠宰檢疫能力不斷提升。

產(chǎn)地檢疫歷來是我局檢疫工作的重中之重，多年來，由于基層人員待遇問題，基層檢疫站所設(shè)施落后等問題。產(chǎn)地檢疫未能夠全面規(guī)范開展。隨著新的領(lǐng)導(dǎo)班子上任，我局解決了這一系列老大難的問題，促使產(chǎn)地檢疫全面規(guī)范開展。我所在全市設(shè)立了七個檢疫申報點，全市所有出欄、運輸畜禽必須進行產(chǎn)地申報檢疫，基層檢疫員現(xiàn)場執(zhí)法，做到了產(chǎn)地檢疫出證率100%，耳標佩帶率達100%，無害化處理率達100%，半年來畜禽檢疫肉雞70萬只，牛856余頭，羊17000余只，豬5萬余頭。屠宰檢疫方面，我市有一所生豬定點屠宰場，六名駐場檢疫員負責檢疫，一是嚴格按檢疫操作規(guī)程進行檢疫，實行主檢負責制。二是對檢疫員實行定崗定責，做到嚴把“五關(guān)”即入場畜禽查證驗物關(guān)、宰前檢疫關(guān)、宰后產(chǎn)品檢疫關(guān)、不合格畜禽及其產(chǎn)品無害化處理關(guān)、出證和加蓋驗訖印章關(guān)，確保四個100%，即進場畜禽的產(chǎn)地檢疫率100%、屠宰檢疫率100%、出廠產(chǎn)品持證率100%、病害畜禽及其產(chǎn)品無害化處理率100%。今年我們按照生豬屠宰數(shù)量按比例進行瘦肉精檢測，現(xiàn)已檢測2500余頭，全部為

陰性。1-6月份共檢疫生豬36000余頭，檢出病害豬8余頭，并全部進行了無害化處理；自1998年生豬定點屠宰開展以來，我市未發(fā)生一起因檢疫問題引起的肉食品安全事故。

7、安全生產(chǎn)專項整治

根據(jù)市安委辦、食安辦的安排，我們今年開展了打非治違和百日安全行動專項整治活動，結(jié)合畜牧業(yè)生產(chǎn)特點，重點解決畜牧業(yè)生產(chǎn)環(huán)節(jié)的非法違法行為，強化各單位落實安全生產(chǎn)責任意識、法制意識，進一步凈化市場安全生產(chǎn)環(huán)境，我們要求全市118名村級防疫員和53名監(jiān)管責任人，按照網(wǎng)格圖片的原則，將全市范圍內(nèi)設(shè)計畜牧業(yè)安全生產(chǎn)的每村、每戶都不遺漏地進行排查登記，共排查規(guī)模戶904戶、散養(yǎng)戶200多戶，排查整改隱患15條，夯實了畜牧業(yè)安全生產(chǎn)的基礎(chǔ)。

8、行政執(zhí)法及案件處理

依法治牧是我所日常執(zhí)法中主要運用手段，在日常的監(jiān)管活動中，依照法律法規(guī)條例，結(jié)合我市實際情況我們分別制定了《介休市畜牧獸醫(yī)局食品安全集中整治工作方案》《“瘦肉精”專項整治工作方案》、《飼料質(zhì)量安全整治方案》、《獸藥質(zhì)量安全整治方案》、《生鮮乳質(zhì)量安全專項整治工作方案》、《開展病死畜禽專項整治工作方案》、《養(yǎng)殖環(huán)節(jié)安全專項整治工作方案》、《肉及肉制品專項整治方案》等十四項專項工作方案，并一一開展了專項整治活動，各項整治內(nèi)容均有詳細的檔案記載，取得了較好的效果。今年我所已辦結(jié)

六個違法案件，均按照農(nóng)業(yè)行政執(zhí)法程序執(zhí)行，力求辦案質(zhì)量和辦案水平，制作完善的案卷，截止目前處罰違法當事人6名，罰款7500余元。

9、監(jiān)督所檔案管理工作

千頭萬緒的工作離不開檔案資料的整理，檔案工作的好壞直接影響日常工作的條理和細節(jié)。根據(jù)上級部門要求，借鑒兄弟單位經(jīng)驗，結(jié)合我所實際，我們下大力氣規(guī)范動物衛(wèi)生監(jiān)督檔案工作，設(shè)立專人專柜，事無巨細地將所辦理的事情整理歸檔，通過檔案全面反應(yīng)辦理過程，無論票據(jù)、案卷還是監(jiān)管都依照要求細化，力求做到零失誤。目前我所有專門的檔案室、檔案柜，有專項檔案盒200多份，良好的檔案管理促進了實際工作的規(guī)范與創(chuàng)新。

半年來，我所工作取得了一定的成績，得益于省所、晉中市所的正確領(lǐng)導(dǎo)，同時我們清醒地認識到動物衛(wèi)生監(jiān)督執(zhí)法面臨形勢任務(wù)越來嚴峻繁重，擺在我們目前的新課題更加復(fù)雜，打鐵還得自身硬，只有練就過硬的本領(lǐng)才能夠戰(zhàn)勝艱難險阻，確保動物衛(wèi)生監(jiān)督工作萬無一失。

第五篇：畜產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管工作體會

平昌縣關(guān)于畜產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管的實踐與體會

“民以食為天、食以安為先”，食品質(zhì)量安全是當前社會和人民群眾普遍關(guān)注的熱點問題，畜產(chǎn)品質(zhì)量安全是食品安全的重要組成部分，不僅關(guān)系著畜產(chǎn)品生產(chǎn)者、經(jīng)營者以及消費者的切身利益和生命安全，而且與社會的文明進步、公共衛(wèi)生、和諧穩(wěn)定都具有緊密的聯(lián)系。近年來國家通過立法，先后制定實施了

《畜牧法》、《動物防疫法》、《農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全法》等法律法規(guī)。我們以法律為準繩，不斷加強畜產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管，建立從產(chǎn)前、產(chǎn)中、產(chǎn)后的全程質(zhì)量安全監(jiān)控體系，注重源頭監(jiān)管。通過在畜產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管上不斷探索前進。筆者結(jié)合自身幾年來的工作實踐，淺談兩點體會。

一、畜產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管存在的主要問題

1、漏管現(xiàn)象較多。一是源頭管理點多面廣。盡管近年來規(guī)?；B(yǎng)殖發(fā)展迅速，但“千家萬戶”家庭養(yǎng)殖模式還普遍存在，給源頭管理工作帶來一定的困難。對規(guī)模養(yǎng)殖場監(jiān)管率較高，對散養(yǎng)戶監(jiān)管還不到位，還有一些經(jīng)營者對畜產(chǎn)品安全意識不夠，不理解嫌麻煩，對養(yǎng)殖檔案記錄意識不強。二是調(diào)入調(diào)出畜禽及產(chǎn)品的監(jiān)管還存在缺陷。經(jīng)營者不主動報檢，完全靠基層監(jiān)管人員巡查督促檢疫。據(jù)統(tǒng)計，全縣每年從縣外調(diào)入商品肉豬5萬頭以上，家禽10萬只以上，家禽產(chǎn)品上百噸。由于畜產(chǎn)品安全監(jiān)管實行分段管理，難以對外地調(diào)入畜禽及其實施源頭監(jiān)控；分散性較強。如何解決這些問題，確保畜產(chǎn)品質(zhì)量安全，值得我們深思。三是投入品監(jiān)管困難，畜產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管環(huán)節(jié)具有多重性和特殊性。畜產(chǎn)品生產(chǎn)過程是多行業(yè)、多領(lǐng)域共同生產(chǎn)的過程，其中包括養(yǎng)殖行業(yè)、獸藥生產(chǎn)行業(yè)、飼料加工行業(yè)、獸藥飼料經(jīng)營行業(yè)。每個行業(yè)的經(jīng)營者都要從畜產(chǎn)品生產(chǎn)中力求獲得最大利益，于是就有了偽劣獸藥、偽劣飼料、禁用添加劑；養(yǎng)殖者有意無意選用這樣的獸藥、飼料及添加劑，危及畜產(chǎn)品質(zhì)量安全；而基層畜產(chǎn)品安全監(jiān)督機構(gòu)所能監(jiān)管的范圍只能是養(yǎng)殖環(huán)節(jié)、獸藥、飼料經(jīng)營門店、屠宰環(huán)節(jié)、畜產(chǎn)品流通環(huán)節(jié)和產(chǎn)地檢疫環(huán)節(jié)，簡言之，只能監(jiān)管偽劣獸藥、飼料不能賣，問題豬不能宰，問題豬肉不能上市，但是當檢出問題豬時，只能使肉品消費者免受其害，而畜產(chǎn)品生產(chǎn)養(yǎng)殖者的損失后果已經(jīng)造成。

2、基層監(jiān)管人員素質(zhì)不高。例如在動物及其產(chǎn)品檢疫上，一些基層動物檢疫工作只注重收取檢疫費用，不嚴格執(zhí)行程序，對檢疫工作敷衍塞責。個別監(jiān)管人員專業(yè)水平不高，表面雖在開展監(jiān)管工作，但對監(jiān)管知識一知半解，不能達到預(yù)期的監(jiān)管效果?；鶎诱緦σ?guī)模養(yǎng)殖場監(jiān)管力度不夠，督促養(yǎng)殖業(yè)主規(guī)范建立養(yǎng)殖檔案上不盡力，認為是養(yǎng)殖業(yè)主自己的事，導(dǎo)致養(yǎng)殖場養(yǎng)殖檔案不規(guī)范，一但發(fā)生事故無法追根溯源。

3、畜產(chǎn)品安全檢測設(shè)備和技術(shù)落后。特別是鄉(xiāng)鎮(zhèn)動物檢疫設(shè)備、技術(shù)落后，基層檢疫設(shè)備仍然停留在依靠體溫計、檢疫刀、檢疫鉤和感觀的原始時期，特別是碰到違法案例時，由于缺乏足夠的取證設(shè)備，現(xiàn)場無法立即進行取證，導(dǎo)致因證據(jù)不足而無法立案，從而助長了違法者的囂張氣焰。隨著畜產(chǎn)品質(zhì)量安全要求日俱嚴格及動物疫病的頻繁發(fā)生，原有的檢疫技術(shù)和設(shè)備已不能適應(yīng)當前檢疫形勢的需要，迫切需要對動物檢疫人員進行新技術(shù)培訓和檢疫設(shè)備更新。

4、經(jīng)費投入嚴重不足。畜產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管工作面寬量大，責任重大，目前“瘦肉精”監(jiān)測、獸藥殘留檢測等尚未列入財政經(jīng)費，現(xiàn)有的工作經(jīng)費難以支撐當前越來越繁重的畜產(chǎn)品安全監(jiān)管工作。迫切需要各級財政加大經(jīng)費投入和保障。

5、綜合執(zhí)法體系不夠完善。畜產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督執(zhí)法機構(gòu)和力量分散，很多時候需要多部門協(xié)作，但基層執(zhí)法機構(gòu)和體系不健全，各執(zhí)法職能部門相互推諉扯皮和配合不力的現(xiàn)象時有發(fā)生。

二、加強畜產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管的對策和建議

1、加大輿論宣傳。特別要建立覆蓋縣鄉(xiāng)村的宣傳網(wǎng)絡(luò)，廣泛宣傳國家相關(guān)法律法規(guī)、開展典型案例警示教育，交流各地先進經(jīng)驗，多途徑多形式宣傳畜產(chǎn)品安全知識，調(diào)動社會力量共同做好畜產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管工作，努力營造政府重視、社會各界支持、群眾理解、有利于畜產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管工作開展的良好氛圍。使廣大養(yǎng)殖戶和經(jīng)營者認識到畜產(chǎn)品安全的重要性，使他們能夠?qū)W法、懂法、守法，嚴格行業(yè)自律，主動接受監(jiān)督管理。、強化隊伍建設(shè)。重點做好兩個方面的工作。一是提高素質(zhì)，通過建立完善的管理責任制和開展法律法規(guī)、業(yè)務(wù)知識技能培訓，增強執(zhí)法監(jiān)管人員的責任心和業(yè)務(wù)技能。做到不讓違法行為在我手上溜過，案例評判不在我手中錯過，癥狀診斷不在我手上誤過；二是充實力量。有的鄉(xiāng)鎮(zhèn)僅落實一個人具體負責，難以適應(yīng)量大面廣的畜產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管工作和執(zhí)法程序的要求，這個問題解決不好就會形成空檔，產(chǎn)生畜產(chǎn)品安全監(jiān)管的漏洞。因此，應(yīng)及時充實加強基層畜產(chǎn)品安全監(jiān)管專業(yè)人才，努力造就一支作風優(yōu)良、素質(zhì)過硬、技術(shù)精湛的畜產(chǎn)品安全衛(wèi)士。

3、調(diào)整工作思路。按照畜產(chǎn)品質(zhì)量安全重源頭的特點，畜產(chǎn)品安全監(jiān)管的指導(dǎo)原則應(yīng)是立足源頭，抓好監(jiān)管保安全，管住生產(chǎn)加工企業(yè)，監(jiān)督市場流通環(huán)節(jié)。對畜禽養(yǎng)殖環(huán)節(jié)、獸藥、飼料生產(chǎn)企業(yè)、動物屠宰加工企業(yè)，按照標準開展全面整治，符合標準的給予備案掛牌，按管轄區(qū)域由同級職能部門監(jiān)管并予以公示；市場流通環(huán)節(jié)對公示名單以外企業(yè)的產(chǎn)品按違法懲處：公示名錄企業(yè)的產(chǎn)品檢查出質(zhì)量問題實行責任追溯制，產(chǎn)品

返回、承擔損失責任，追究法律責任；對不符合規(guī)定標準的生產(chǎn)、加工企業(yè)給予取締關(guān)閉。斬斷畜產(chǎn)品安全隱患根源。

4、加大畜產(chǎn)品安全監(jiān)管經(jīng)費投入。將畜產(chǎn)品安全監(jiān)管執(zhí)法裝備、監(jiān)測經(jīng)費納入各級地方財政全額預(yù)算范疇，如：檢疫檢驗設(shè)備購置、瘦肉精監(jiān)測專項經(jīng)費、獸藥殘留檢測經(jīng)費等；同時由公共財政補足解決村級畜產(chǎn)品安全監(jiān)管信息員工資和日常運轉(zhuǎn)費用，逐步改變僅憑一雙眼睛、一把刀的傳統(tǒng)檢疫、檢測手段，逐步實現(xiàn)以科技手段監(jiān)管、以法律手段懲處的目標，消除畜產(chǎn)品安全的禍源。這是做好畜產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管工作最為根本的環(huán)節(jié)。

5、整合執(zhí)法資源，強化協(xié)作監(jiān)管。在大力推行既定的畜產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管體制基礎(chǔ)上，加強與商貿(mào)、農(nóng)業(yè)、工商、衛(wèi)生、公安、藥監(jiān)等有關(guān)部門的綜合協(xié)調(diào)與日常監(jiān)管的協(xié)作，充分運用行政、司法等手段，整合執(zhí)法資源，明確政府及各職能部門在食品安全監(jiān)管中的職能和應(yīng)行使的職權(quán)、以及所擔負的義務(wù)和責任，著重建立行之有效的長效監(jiān)管機制。建立分工負責制，誰管理誰負責，構(gòu)成強大的畜產(chǎn)品安全監(jiān)管網(wǎng)絡(luò)體系。杜絕出現(xiàn)監(jiān)管上的錯位、缺位和推諉現(xiàn)象。真正做到從產(chǎn)地到餐桌全程無縫監(jiān)管。