第一篇：消毒餐具配送合同書

消毒餐具配送合同書

甲方：

乙方：

為了讓消費(fèi)者用餐用上消毒碗、放心碗，讓碗關(guān)愛消費(fèi)者的健康，是我們大家的心愿。本著一切為用戶創(chuàng)造健康，和雙方互利互惠的原則，經(jīng)甲乙雙方協(xié)商達(dá)成如下協(xié)議：

一、甲方責(zé)任：

1、應(yīng)配合遵守政府部門、衛(wèi)生部門的相關(guān)文件精神，配合乙方做好消毒碗的使用、管理等工作。

2、根據(jù)用量，合理調(diào)配，合理存量。原則上天送天用，不得存留三天以上。防止保質(zhì)期失效。

3、我方收送員配合，簽收送碗數(shù)、收碗數(shù)和丟失數(shù)，做到數(shù)據(jù)準(zhǔn)確，便于雙方結(jié)算服務(wù)費(fèi)。

4、在出現(xiàn)因餐具問題并產(chǎn)生客訴的情況下，我方第一時間本著為雙方利益著想的態(tài)度積極處理問題，盡量減少雙方損失。

二、乙方責(zé)任：

1、遵守國家現(xiàn)行有關(guān)食品衛(wèi)生法，食（飲）具消毒衛(wèi)生管理規(guī)范，并接受了衛(wèi)生餐飲具的質(zhì)量監(jiān)督和管理。

2、保證消毒餐具衛(wèi)生質(zhì)量的達(dá)標(biāo)。，如因餐具的破損或未拆膜消毒碗具存在質(zhì)量問題時，乙方承擔(dān)事件發(fā)生所產(chǎn)生的所有費(fèi)用。

3、提供相關(guān)部門的相關(guān)文件復(fù)印資料，以便乙方作為推廣使用消毒

碗具的宣傳和依據(jù)。

4、提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)，樹立“質(zhì)量第一、服務(wù)第一”的思想。努力為乙方做好服務(wù)工作，從而達(dá)到滿意的效果。

5、有義務(wù)調(diào)整待用碗的比例，以確?！胺判耐?、消毒碗”的保質(zhì)期。

6、負(fù)責(zé)消毒碗的收送、盤底、清查、復(fù)核和結(jié)算工作。

7、由于乙方和甲方首次合作的原因，并甲方以前有餐具供應(yīng)商，如因本次合作和產(chǎn)生其他店面的餐具被以前供應(yīng)商惡意停止供應(yīng)的情況，乙方在對方停止供應(yīng)我方餐具并造成餐具短缺的同時，必須立即補(bǔ)上我其他店面餐具的供應(yīng)，如因此以上情況產(chǎn)生的損失由乙方全權(quán)承擔(dān)。

三、品種數(shù)量：

根據(jù)甲方需要，乙方首批提供消毒餐具（六件套餐碗）

品名 ：飯碗平碟 水杯 茶盅 筷子 調(diào)羹

四、費(fèi)用收取：

根據(jù)甲乙雙方協(xié)商，甲方向乙方收取服務(wù)費(fèi)。套餐碗每套人民幣0.55元/套。

五、結(jié)算方式：月結(jié)，即每月結(jié)算一次，每月初1—3號為結(jié)算對賬時間，根據(jù)上月實(shí)際用量，每月10號按實(shí)結(jié)付。由甲方委派專職人員憑雙方簽字認(rèn)可收送單結(jié)付。

六、合同期內(nèi)，不允許單方面終止合同，一方未經(jīng)另一方同意終止合同的行為視為違約，按本合同第八款執(zhí)行。

八、本合同經(jīng)簽字生效后，雙方有違反本合同條款者均為違約行為，被違約方除執(zhí)行合同相應(yīng)條款外，另有權(quán)向違約方收取本合同合同期內(nèi)預(yù)計(jì)金額5%的違約金，即（飯店日營業(yè)產(chǎn)生的費(fèi)用×合同第十款的時間天數(shù)）×5%。

九、以上合同一式兩份，雙方各執(zhí)一份。其它未盡事宜雙方友好協(xié)商解決。一經(jīng)雙方簽字，具有法律效力。合同期滿經(jīng)雙方協(xié)商甲方可優(yōu)先續(xù)約.十、合同有效時間：從年月日至年月日合同有效期為月。

甲方（蓋章）：乙方（蓋章）：

法定代表人：法定代表人：

委托代理人：委托代理人：

地址：地址：

電話：電話：

傳真：傳真：

手機(jī)：手機(jī)：

簽訂日期：年月日簽訂日期：年月日

第二篇：消毒餐具配送合同書

消毒餐具配送合同書

甲方：

乙方：

為了讓消費(fèi)者用餐用上消毒碗、放心碗，讓碗關(guān)愛消費(fèi)者的健康，是我們大家的心愿。本著一切為用戶創(chuàng)造健康，和雙方互利互惠的原則，經(jīng)甲乙雙方協(xié)商達(dá)成如下協(xié)議：

一、甲方責(zé)任：

1、應(yīng)配合遵守政府部門、衛(wèi)生部門的相關(guān)文件精神，配合乙方做好消毒碗的使用、管理等工作。

2、根據(jù)用量，合理調(diào)配，合理存量。原則上天送天用，不得存留三天以上。防止保質(zhì)期失效。

3、我方收送員配合，簽收送碗數(shù)、收碗數(shù)和丟失數(shù)，做到數(shù)據(jù)準(zhǔn)確，便于雙方結(jié)算服務(wù)費(fèi)。

4、在出現(xiàn)因餐具問題并產(chǎn)生客訴的情況下，我方第一時間本著為雙方利益著想的態(tài)度積極處理問題，盡量減少雙方損失。

二、乙方責(zé)任：

1、遵守國家現(xiàn)行有關(guān)食品衛(wèi)生法，食（飲）具消毒衛(wèi)生管理規(guī)范，并接受了衛(wèi)生餐飲具的質(zhì)量監(jiān)督和管理。

2、保證消毒餐具衛(wèi)生質(zhì)量的達(dá)標(biāo)。，如因餐具的破損或未拆膜消毒碗具存在質(zhì)量問題時，乙方承擔(dān)事件發(fā)生所產(chǎn)生的所有費(fèi)用。

3、提供相關(guān)部門的相關(guān)文件復(fù)印資料，以便乙方作為推廣使用消毒碗具的宣傳和依據(jù)。

4、提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)，樹立“質(zhì)量第一、服務(wù)第一”的思想。努力為乙方做好服務(wù)工作，從而達(dá)到滿意的效果。

5、有義務(wù)調(diào)整待用碗的比例，以確?！胺判耐?、消毒碗”的保質(zhì)期。

6、負(fù)責(zé)消毒碗的收送、盤底、清查、復(fù)核和結(jié)算工作。

7、由于乙方和甲方首次合作的原因，并甲方以前有餐具供應(yīng)商，如因本次合作和產(chǎn)生其他店面的餐具被以前供應(yīng)商惡意停止供應(yīng)的情況，乙方在對方停止供應(yīng)我方餐具并造成餐具短缺的同時，必須立即補(bǔ)上我其他店面餐具的供應(yīng)，如因此以上情況產(chǎn)生的損失由乙方全權(quán)承擔(dān)。

三、品種數(shù)量：

根據(jù)甲方需要，乙方首批提供消毒餐具（六件套餐碗）

品名 ：飯碗平碟 水杯 茶盅 筷子 調(diào)羹

四、費(fèi)用收取：

根據(jù)甲乙雙方協(xié)商，甲方向乙方收取服務(wù)費(fèi)。套餐碗每套人民幣0.55元/套。

五、結(jié)算方式：月結(jié)，即每月結(jié)算一次，每月初1—3號為結(jié)算對賬時間，根據(jù)上月實(shí)際用量，每月10號按實(shí)結(jié)付。由甲方委派專職人員憑雙方簽字認(rèn)可收送單結(jié)付。

六、合同期內(nèi)，不允許單方面終止合同，一方未經(jīng)另一方同意終止合同的行為視為違約，按本合同第八款執(zhí)行。

八、本合同經(jīng)簽字生效后，雙方有違反本合同條款者均為違約行為，被違約方除執(zhí)行合同相應(yīng)條款外，另有權(quán)向違約方收取本合同合同期內(nèi)預(yù)計(jì)金額5%的違約金，即（飯店日營業(yè)產(chǎn)生的費(fèi)用×合同第十款的時間天數(shù)）×5%。

九、以上合同一式兩份，雙方各執(zhí)一份。其它未盡事宜雙方友好協(xié)商解決。一經(jīng)雙方簽字，具有法律效力。合同期滿經(jīng)雙方協(xié)商甲方可優(yōu)先續(xù)約.十、合同有效時間：從

****年**月**日至

****年**月**日合同有效期為

月。

甲方（蓋章）：

乙方（蓋章）： 法定代表人：

法定代表人： 委托代理人：

委托代理人： 地址：

地址： 電話：

電話： 傳真：

傳真： 手機(jī)：

手機(jī)：

簽訂日期：

****年**月**日

簽訂日期：

****年**月**日

第三篇：消毒餐具配送合伙協(xié)議

合 伙 協(xié) 議

甲方：身份證號：

乙方：身份證號：

丙方：身份證號：

丁方：身份證號：

戊方：身份證號：

己方：身份證號：

為維護(hù)合伙企業(yè)、合伙人的合法權(quán)益，順利開展合伙事務(wù)，甲乙丙丁四方本著共同經(jīng)營，共同勞動，共同發(fā)展的原則，經(jīng)四方平等協(xié)商，達(dá)成以下合伙協(xié)議：

一、合伙企業(yè)基本情況：

公司名稱：康潔消毒餐具配送中心；經(jīng)營范圍：餐具清洗配送、代加工；總投資352200元。經(jīng)協(xié)商，六方均承擔(dān)企業(yè)法人責(zé)任，為了方便企業(yè)業(yè)務(wù)管理，共同推薦為企業(yè)法人代表。

二、合伙期限：共年，自年月日起，至年月日止。

三、出資額、方式、股份分配、期限

甲方：出資額：萬元比例：%乙方：出資額：萬元比例：%丙方：出資額：萬元比例：%丁方：出資額：萬元比例：%戊方：出資額：萬元比例：%

己方：出資額：萬元比例：%各合伙人的出資，于合同簽訂之日一次性交齊，如出資額有異議時，大家協(xié)商解決，合伙期間各合伙人的出資為共有財(cái)產(chǎn)不得隨意請示分割。合同終止后，各合伙人的出資仍為個人所有，屆時予以返還。

四、盈余分配、債務(wù)承擔(dān)和懲罰機(jī)制

1.盈余分配：以出資額為依據(jù)，按比例分配。

2.債務(wù)承擔(dān)：合伙債務(wù)先由合伙財(cái)產(chǎn)償還，合伙財(cái)產(chǎn)不足清償時，以各合伙人的出資額為依據(jù)，按比例承擔(dān)。

3.貨款結(jié)算：統(tǒng)一由公司聘請會計(jì)、出納，轉(zhuǎn)賬手續(xù)計(jì)入成本，各項(xiàng)費(fèi)用，有理有據(jù)，憑單據(jù)作證，同時所有記賬記錄和出資款接受合伙人共同監(jiān)督。

4.懲罰機(jī)制：如有弄虛作假欺瞞眾人，經(jīng)大家同意，發(fā)現(xiàn)一次罰款一萬元，歸其余五方所有，發(fā)現(xiàn)第二次，自動淘汰出局，股份充公。

五、入伙、退伙，出資的轉(zhuǎn)讓

1．入伙：①需承認(rèn)本合同；②需經(jīng)全體合伙人同意；③執(zhí)行合同規(guī)定的權(quán)力義務(wù)。

2.退伙：①需有正當(dāng)理由方可退伙；②不得在合伙不利時退伙；③退伙需提前月告知其他合伙人并經(jīng)全體合伙人同意；④退伙后以退伙時的財(cái)產(chǎn)狀況進(jìn)行結(jié)算，不論何種方式出資，均以現(xiàn)金結(jié)算；⑤未經(jīng)合伙人同意而自行退伙給合伙造成損失的，應(yīng)進(jìn)行賠償。

3.出資的轉(zhuǎn)讓：允許合伙人轉(zhuǎn)讓自己的出資，轉(zhuǎn)讓時合伙人有首先受讓權(quán)，如讓轉(zhuǎn)讓合伙人以外的第三人，第三人應(yīng)按入伙對待，否則以退伙對待轉(zhuǎn)讓人。

六、合伙負(fù)責(zé)人及其他合伙人的權(quán)力

1.由選舉產(chǎn)生，推舉為合伙人，其權(quán)限是：

⑴負(fù)責(zé)公司整體運(yùn)營及日常管理，但要聽取合伙人的意見

⑵對外開展業(yè)務(wù)，訂立合同，整合公司發(fā)展策略，組織所有合伙人出外考察新商機(jī)

⑶購進(jìn)常用貨物；具有元以下的簽字權(quán)，超過元由各合伙人共同簽字

2．其他合伙人權(quán)力：

⑴參與合伙事業(yè)的管理 ⑵聽取合伙負(fù)責(zé)人開展業(yè)務(wù)情況的報(bào)告； ⑶檢查合伙賬冊及經(jīng)營情況 ⑷共同決定合伙重大事項(xiàng)

七、禁止行為

1.未經(jīng)全體合伙人同意，禁止任何合伙人私自以合伙名義進(jìn)行業(yè)務(wù)活動，如其業(yè)務(wù)獲得利益歸合伙，造成損失按實(shí)際賠償。

2.禁止合伙人經(jīng)營與合伙競爭的業(yè)務(wù)。

3.禁止合伙人再加入其他有競爭的合伙。

4.禁止合伙人與本合伙簽訂合同。

5．如合伙人違反上述各條，應(yīng)按合伙實(shí)際損失賠償，勸阻不聽者可由全體合伙人決定除名，股份充公。

八、合伙的終止及終止后的事項(xiàng)

1.合伙因以下事由之一得終止：

⑴合伙期屆滿 ⑵全體合伙人同意終止合伙關(guān)系 ⑶合伙事業(yè)完

成或不能完成 ⑷合伙事業(yè)違反法律被撤銷 ⑸法院根據(jù)當(dāng)事人請求判決解散。

2.合伙終止后的事項(xiàng)：

⑴推舉清算人，并邀請中間人（或公證員）參與清算； ⑵清算后如有盈余，則按收取債權(quán)、清償債務(wù)、返還出資、按比例分配剩余財(cái)產(chǎn)的順序進(jìn)行。固定資產(chǎn)和不可分物，可作價賣給合伙人或第三人，其價款參與分配；

⑶清算后如有虧損，不論合伙人出資多少，先以合伙共同財(cái)產(chǎn)償還，合伙財(cái)產(chǎn)不足清償部分，由合伙人按出資比例承擔(dān)。

九、糾紛的解決

合伙人之間如發(fā)生糾紛，應(yīng)共同協(xié)商，本著有利于合伙事業(yè)發(fā)展的原則予以解決。如協(xié)商不成，可以訴諸法院。

十、本合同自簽訂之日起生效，具備法律效力。未盡事宜，應(yīng)由合伙人集體討論補(bǔ)充或修改，補(bǔ)充和修改的內(nèi)容與本合同具有同等效力。

十一、本合同一式六份，合伙人各執(zhí)一份。

甲方簽字：乙方簽字：

丙方簽字：丁方簽字：

戊方簽字：己方簽字：

年月日

第四篇：航空餐具清洗消毒及配送作業(yè)指導(dǎo)書

航空餐具清洗消毒及配送作業(yè)指導(dǎo)書

1.目的規(guī)范綜擺清洗班組清洗作業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，給作業(yè)員提供作業(yè)指導(dǎo)

2.適用范圍：

綜合擺盤清洗班組操作。

3.職責(zé)：

領(lǐng)班/副領(lǐng)班：負(fù)責(zé)作業(yè)指導(dǎo)的培訓(xùn)，監(jiān)督人員執(zhí)行情況。在實(shí)際操作過程中有發(fā)現(xiàn)不符合實(shí)際操作時，及時向部門經(jīng)理助理/經(jīng)理反饋，對操作作業(yè)指導(dǎo)進(jìn)行修改。同時對該作業(yè)指導(dǎo)未完善的事項(xiàng)進(jìn)行完善。

4.操作步驟：

4.1

航空餐具、餐車清洗消毒

4.1.1

員工在消毒和整理餐具過程中應(yīng)戴一次性手套和口罩。當(dāng)日20：00之前航班卸下的餐具應(yīng)及時清潔，不得留到次日清洗；

4.1.2

操作員在去除餐具上的剩余餐食后，擺放到已預(yù)熱的清洗機(jī)上進(jìn)行自動清洗消毒，然后按航班歸類擺放到潔凈餐具周轉(zhuǎn)筐內(nèi)，送往餐具儲存區(qū)，清洗后的餐具尚未完全吹干，不應(yīng)套疊在一起；

4.1.3

經(jīng)餐具清洗機(jī)時，洗碗機(jī)的前段溫度需達(dá)到60℃及以上，后段溫度需在71℃及以上。清洗后，若餐具上仍存在污垢等不潔跡象，應(yīng)及時挑出放入浸泡池浸泡后再刷洗和機(jī)洗。

4.1.4

餐具經(jīng)洗碗機(jī)清洗消毒后，當(dāng)日使用的應(yīng)推進(jìn)烘干箱進(jìn)行烘干，烘干箱溫度控制在60℃、時間控制在30

-40分鐘內(nèi)；

4.1.5

餐具從烘干箱推出后送往廚房之前應(yīng)再次檢查及挑選，有較明顯水漬的，應(yīng)用75％酒精擦拭干凈。整理后，用潔凈蓋布或保鮮膜覆蓋送往廚房備用；

4.1.6

在對餐具進(jìn)行消毒前，應(yīng)先將操作臺面清潔干凈再用250-300ppm的消毒水或75％酒精消毒；員工在消毒和整理餐具過程中應(yīng)戴一次性手套和口罩。

4.1.7

對消毒過的餐具應(yīng)做相應(yīng)的標(biāo)識以便于區(qū)分，如掛標(biāo)識牌或存放在指定區(qū)域等；

4.1.8

清洗整理餐車或烤爐時，務(wù)必移出餐車上的標(biāo)識牌、干冰袋等；

4.1.9

餐車的清洗流程：清洗-消毒-清洗-晾干，消毒采用250-300ppm氯消毒水，時間3-5分鐘；

4.1.10

對于可回收使用的機(jī)供品（含小吃）或食品類必須整理后推至二樓過道區(qū)以便回收入庫；如發(fā)現(xiàn)有公司產(chǎn)品，應(yīng)立即上報(bào)部門，未經(jīng)批準(zhǔn)，不得處理；對于破損的航空公司用具必須經(jīng)部門批準(zhǔn)方可處理；

4.1.11

操作臺面上不得擺放個人用品，如水杯、鑰匙等；

4.1.12

對消毒過的餐具應(yīng)做相應(yīng)的標(biāo)識以便于區(qū)分，如掛標(biāo)識牌或存放在指定區(qū)域等。

4.1.13

洗碗機(jī)應(yīng)每日清潔、每周徹底清洗，同時為避免食物殘?jiān)伦∨潘?，在清洗過程中，應(yīng)視情況停機(jī)清理。

4.2

餐具整配及配送

4.2.1

頭等艙或商務(wù)艙刀叉包、經(jīng)濟(jì)艙刀叉包的包裝應(yīng)按照各航空公司的整配要求包裝，并存放在干凈的袋子內(nèi)，并標(biāo)明數(shù)量，如涉及濕紙巾保質(zhì)期的，務(wù)必標(biāo)注到期期限；

4.2.2

按照航空公司要求準(zhǔn)備頭等艙或商務(wù)艙的擺盤，并放置進(jìn)航空公司餐車內(nèi)，標(biāo)識航空公司、航班號、日期等相關(guān)信息；

4.2.3

頭等艙或商務(wù)艙的瓷餐具在擺盤或送至廚房前，務(wù)必逐一檢查是否有破損，如發(fā)現(xiàn)破損餐具，應(yīng)用垃圾袋包裝好，立即處理，不得遺留在工作間；

4.2.4

經(jīng)濟(jì)艙塑料餐具經(jīng)過二次檢查后，確定合格品后，放進(jìn)干凈袋子或筐子，標(biāo)識清楚航空公司等信息，方能發(fā)給各廚房；

4.2.5

烤爐送至廚房前，應(yīng)徹底清除烤爐上的粘紙，確?？緺t無粘紙、油污，同時清理過后的烤爐片應(yīng)倒扣以確?？緺t合格。

4.3

疫區(qū)餐具殘留廢棄物處理

4.3.1

工作人員應(yīng)佩戴好口罩、手套等，做好自我防護(hù)工作；

4.3.2

下機(jī)后直接在運(yùn)輸工具內(nèi)用垃圾袋做好密封，垃圾裝袋手續(xù)需要當(dāng)面點(diǎn)清，絕對禁止外流和遺漏；

4.3.3

通知垃圾處理公司立即回收并馬上焚化，并派人監(jiān)督焚化過程。

4.4

疫區(qū)餐具的清洗消毒

4.4.1

清理后的餐具應(yīng)先做好標(biāo)示，并做好密封；

4.4.2

清理好餐具清洗現(xiàn)場，完成非疫區(qū)餐具清洗消毒；

4.4.3

對疫區(qū)餐具進(jìn)行清洗消毒2次，細(xì)菌滅菌率需要達(dá)到99.99%以上；

4.4.4

對餐具清洗現(xiàn)場進(jìn)行重新清洗消毒后方可進(jìn)行非疫區(qū)餐具清洗。

修訂紀(jì)錄

版本號

修改內(nèi)容

修改日期

1.1

4.1.2條款中增加“清洗后的餐具尚未完全吹干，不應(yīng)套疊在一起”。4.1.3條款中增加“洗碗機(jī)的前段溫度需達(dá)到60℃及以上，后段溫度需在82℃及以上”。

2008-3-25

1.2

增加4.1.4及4.1.5條款

2011-8-11

1.3

增加4.1.7

2015-6-9

1.4

增加4.2餐具整配及配送

2015-6-9

1.5

增加4.1.8條款

2017-11-08

2.0

重新調(diào)整版本

2018-03-15

2.1

修訂4.1.3和4.1.6條款內(nèi)容，增加4.1.7、4.3和4.4條款內(nèi)容，2018-03-28

第五篇：消毒餐具協(xié)議書

協(xié)議書

甲方：電話：乙方：電話：為落實(shí)省衛(wèi)生廳2006年1月17日《積極推廣消毒餐具、切實(shí)保障就餐安全》文件精神和市衛(wèi)生局《關(guān)于加強(qiáng)餐具消毒監(jiān)督管理的通知》(張市衛(wèi)發(fā)[2004]1244號)文件，張衛(wèi)監(jiān)發(fā)[2004]1 6號文件，經(jīng)甲、乙雙方協(xié)商達(dá)成如下協(xié)議：

一、乙方店的三件套餐具(口杯、小碗、小盤)由甲方提供使用。由甲方清洗消毒，每套餐具消毒服務(wù)費(fèi)元，當(dāng)日給甲方結(jié)帳。

二、乙方每日使用的消毒餐具(火鍋三件套、牛肉面碗、小飯碗、、、在前一天把用消毒餐具計(jì)劃報(bào)知甲方，甲方按量及時供應(yīng)，(如增加使用量，乙方應(yīng)提前報(bào)知甲方，乙方如沒有提前報(bào)知甲方，甲方盡力滿足乙方，不能滿足時，責(zé)任不在甲方)。

三、乙方在使用過程中破爛、丟失、燒焦的餐具、箱子由乙方承擔(dān)賠償。每個餐具3元(進(jìn)貨價)。

四、乙方使用甲方提供的消毒餐具應(yīng)向甲方交納餐具押金元。

五、甲方對餐具的洗消質(zhì)量必須符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)，因洗消質(zhì)量問題的責(zé)任由甲方承擔(dān)。

六、甲方每日配送給乙方的消毒餐具、回收的餐具雙方由專人負(fù)責(zé)簽證，作為消毒費(fèi)結(jié)算、餐具清算的有效依據(jù)。

七、其它事宜：

八、本協(xié)議一式兩份，甲乙雙方各執(zhí)一份，協(xié)議自簽字之日起生效，望共同遵守。

甲方：（簽字蓋章）

乙方：（簽字蓋章）

年月日