第一篇：《桑拿洗浴業(yè)實戰(zhàn)管理寶典》第08章洗浴部31頁
桑拿洗浴業(yè)實戰(zhàn)管理寶典
洗浴 部
目錄
目錄.......................0
第一節(jié)洗浴的形成........................2一、桑那浴................錯誤！未定義書簽。
二、蒸氣浴................錯誤！未定義書簽。
三、沖浪浴................錯誤！未定義書簽。
第二節(jié) 桑那浴服務程序............錯誤！未定義書簽。
一、前廳鞋吧員的服務規(guī)程........錯誤！未定義書簽。
二、前廳鞋吧員的崗位職責........錯誤！未定義書簽。
三、前廳鞋吧員的禮貌用語........錯誤！未定義書簽。
四、前廳鞋吧員的注意事項........錯誤！未定義書簽。
第三節(jié)男 浴 更 衣 室 服 務............錯誤！未定義書簽。
一、更衣室服務員的服務規(guī)程...........錯誤！未定義書簽。
二、更衣室服務員的禮貌用語...........錯誤！未定義書簽。
三、更衣室服務員的崗位職責...........錯誤！未定義書簽。
四、更衣室服務員的注意事項...........錯誤！未定義書簽。
第四節(jié)男 浴 水 區(qū) 服 務................錯誤！未定義書簽。
一、水區(qū)服務員的服務規(guī)程........錯誤！未定義書簽。
二、水區(qū)服務員的崗位職責........錯誤！未定義書簽。
三、水區(qū)服務員的禮貌用語........錯誤！未定義書簽。
四、水區(qū)服務員的注意事項........錯誤！未定義書簽。
第五節(jié)、迎賓接待工作規(guī)范及標準程序.......錯誤！未定義書簽。
第六節(jié)、游泳池工作程序..........錯誤！未定義書簽。
一、游泳池設備、池水維護管理程序......錯誤！未定義書簽。
二、游泳池接待服務工作程序...........錯誤！未定義書簽。
三、保齡球室工作程序................錯誤！未定義書簽。
四、臺球室工作程序.............錯誤！未定義書簽。
五、健身房工作程序.............錯誤！未定義書簽。
六、美容服務工作程序................錯誤！未定義書簽。
七、美發(fā)服務工作程序................錯誤！未定義書簽。
八、棋牌室服務工作程序............錯誤！未定義書簽。
九、娛樂中心服務工作程序........錯誤！未定義書簽。
十、娛樂中心音控室工作程序...........錯誤！未定義書簽。
第二篇：《桑拿洗浴業(yè)實戰(zhàn)管理寶典》第13章客房部66頁
桑拿洗浴業(yè)實戰(zhàn)管理寶典
客房
部
目錄
第一節(jié)、客房在現(xiàn)代洗浴管理當中的地位與作用.....錯誤！未定義書簽。
第二節(jié)、客房的種類與設備.............錯誤！未定義書簽。
第三節(jié)、客房的設備與用品.............錯誤！未定義書簽。
第四節(jié)、清潔衛(wèi)生服務..............錯誤！未定義書簽。
第五節(jié)、安全服務................錯誤！未定義書簽。
第六節(jié)、客房部布草管理制度................錯誤！未定義書簽。
第七節(jié)、易耗品管理制度..........錯誤！未定義書簽。
第八節(jié)、樓 層 防 盜................錯誤！未定義書簽。
第九節(jié)、標準服務程序演示及用語應用.......錯誤！未定義書簽。
一、訂房程序演示..........錯誤！未定義書簽。
二、非訂房程序演示.............錯誤！未定義書簽。
三、訂餐服務程序演示................錯誤！未定義書簽。
四、退房服務程序演示................錯誤！未定義書簽。
五、入住房注意事項.............錯誤！未定義書簽。
六、如何推銷客房..........錯誤！未定義書簽。
七、客房的注意事項.............錯誤！未定義書簽。
九、收理包房的程序.............錯誤！未定義書簽。
十、休息大廳服務程序演示........錯誤！未定義書簽。
十一、休閑廳服務流程................錯誤！未定義書簽。
第十節(jié)客房各部位崗位職責................錯誤！未定義書簽。
A、客房部經(jīng)理崗位職責..............錯誤！未定義書簽。
B、客房部主任崗位職責..............錯誤！未定義書簽。
C、客房主管（部長）崗位職責.........錯誤！未定義書簽。
D、客房領班崗位職責...........錯誤！未定義書簽。E、客房服務員崗位職責..............錯誤！未定義書簽。第十一節(jié)常見問題的處理—案例分析.......錯誤！未定義書簽。
1、當一位客人沒有預訂而前來入住，但房間已滿，應如何處理？錯誤！未定義書簽。
2、如果客人進房間后，打電話來說他不喜歡這間房，要求轉房，怎么辦？錯誤！未定義
3、客人嫌房價太高，堅持要求較大的折扣，應如何處理？錯誤！未定義書簽。
4、休息區(qū)服務臺接到重點開房通知單后時應做好哪鞋些準備工作？錯誤！未定義書簽。
5、維修工作注意事項？............錯誤！未定義書簽。
6、深夜，客人來電話抱怨隔壁的客人很吵，無法入睡，該如何處理？錯誤！未定義書簽
7、在工作中發(fā)現(xiàn)可疑的客人時，怎么辦？........錯誤！未定義書簽。
8、怎么才能做到淡季不淡，使客房擁有最高開房率與理想收費率？錯誤！未定義書簽。
9、推銷房間時，直截了當?shù)卦儐柨腿祟A想的消費價格是否妥當，為什么？錯誤！未定義
10、一位以全價入住的客人在退房時說房租太貴，房間設備出現(xiàn)毛病，房內(nèi)
有異物，以致影響他的身體健康及睡眠，要求折扣收費時，怎么辦？錯誤！未定義書簽。
11、一位曾跑單的客人現(xiàn)在又要求入住時，應如何處理？錯誤！未定義書簽。
12、當客人已到服務以發(fā)現(xiàn)開重房間時怎么辦？.....錯誤！未定義書簽。
13、當新的客人已到，而原住的客人還未離店或房間還未清理出來時，怎么辦？...................錯誤！未定義書簽。
14、客人提出調(diào)房要求時怎么辦？........錯誤！未定義書簽。
15、如何向客人加時房？..........錯誤！未定義書簽。
16、當發(fā)現(xiàn)客人不懂使用我們的房間設備時怎么辦？....錯誤！未定義書簽。
17、發(fā)現(xiàn)醉酒客人進房時，怎么辦？...........錯誤！未定義書簽。
18、客人反映在客房內(nèi)失竊時怎么辦？.......錯誤！未定義書簽。
19、發(fā)現(xiàn)客人損壞房內(nèi)設備應怎樣處理？..........錯誤！未定義書簽。
20、當發(fā)現(xiàn)房內(nèi)火災時怎么辦？............錯誤！未定義書簽。
21、檢查包房時發(fā)現(xiàn)客人帶走房間物品時怎么辦？........錯誤！未定義書簽。
22、檢查包房時發(fā)現(xiàn)客人有遺留物品時怎么辦？.....錯誤！未定義書簽。第十二節(jié)如何做好客房部開業(yè)籌備工作..........錯誤！未定義書簽。
一、客房部開業(yè)籌備的任務與要求..........錯誤！未定義書簽。
(一)確定客房部的管轄區(qū)域及責任范圍....錯誤！未定義書簽。
(二)設計客房部組織機構.......錯誤！未定義書簽。
(三)制定物品采購清單...........錯誤！未定義書簽。
(四)協(xié)助采購.............錯誤！未定義書簽。
(五)參與或負責制服的設計與制作.....錯誤！未定義書簽。
(六)編寫部門運轉手冊...........錯誤！未定義書簽。
(七)參與員工的招聘與培訓..........錯誤！未定義書簽。
(八)建立客房檔案............錯誤！未定義書簽。
(九)參與客房驗收............錯誤！未定義書簽。
(十)負責全店的基建清潔工作......錯誤！未定義書簽。(十一)部門的模擬運轉...........錯誤！未定義書簽。
二、客房部開業(yè)準備計劃............錯誤！未定義書簽。
(一)開業(yè)前第17周..........錯誤！未定義書簽。
(二)開業(yè)前第16周至第13周......錯誤！未定義書簽。
(三)開業(yè)前第十二周至第九周......錯誤！未定義書簽。
(四)開業(yè)前第十二周至第九周......錯誤！未定義書簽。
(五)開業(yè)前第八周至第六周..........錯誤！未定義書簽。
(六)開業(yè)前第五周............錯誤！未定義書簽。
(八)開業(yè)前第三周............錯誤！未定義書簽。
(九)開業(yè)前第二周............錯誤！未定義書簽。
三、開業(yè)前的試運行.............錯誤！未定義書簽。
(一)持積極的態(tài)度............錯誤！未定義書簽。
(二)經(jīng)常檢查物資的到位情況......錯誤！未定義書簽。
(三)重視過程的控制........錯誤！未定義書簽。
(四)加強對成品的保護...........錯誤！未定義書簽。
(五)加強對鑰匙的管理...........錯誤！未定義書簽。
(六)確定物品擺放規(guī)格...........錯誤！未定義書簽。
(七)客房質量的驗收，往往由工程部和客房部共同負責錯誤！未定義書簽。
(八)注意工作重點的轉移，使部門工作逐步過渡到正常運轉錯誤！未定義書
(九)注意吸塵器的使用...........錯誤！未定義書簽。
(十)確保提供足夠的、合格的客房.....錯誤！未定義書簽。(十一)使用電腦的同時，準備手工應急表格錯誤！未定義書簽。(十二)加強安全意識培訓，嚴防各種事故發(fā)生錯誤！未定義書簽。
第三篇：《桑拿洗浴業(yè)實戰(zhàn)管理寶典》第03章 員工守則〈餐飲〉-23頁
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員工守則〈餐飲〉
桑拿洗浴業(yè)實戰(zhàn)管理寶典
目
錄
總經(jīng)理致辭.....................................................4 第一章、勞動條例................................................6
一、招聘..................................................................................................6
二、試用期..............................................................................................6
三、試用期合同、培訓協(xié)議與勞動合同..................................................6
四、個人檔案............................................................................................6
五、工作時間...............................................................................................7
六、工資及發(fā)放..........................................................................................7
七、崗位變更...............................................................................................7
八、員工辭職/辭退....................................................................................7
九、解聘.....................................................................................................7
十、工作服和更衣柜、工作牌及《員工手冊》......................................8
第二章 有關權益.............................................8
一、假期.....................................................................................................8
1、春節(jié)假期....................................................................................9
2、病假............................................................................................9
3、事假............................................................................................9
4、帶薪喪假....................................................................................9
5、帶薪婚假....................................................................................9
6、帶薪年休假................................................................................9
7、執(zhí)行............................................................................................9
二、店內(nèi)培訓...............................................................................................9
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三、員工用餐.............................................................................................10
四、保險.....................................................................................................10
第三章 員工守則...............................................10
一、工作態(tài)度..........................................................................................10
二、儀表、儀容、儀態(tài)及個人衛(wèi)生.........................................................11
三、拾遺....................................................................................................11
四、公司財產(chǎn)...........................................................................................11
六、員工衣柜..........................................................................................12
第四章 消防安全.............................................13
一、火災預防.............................................................................................13
二、消防小組.............................................................................................13
三、發(fā)生火災時的注意事項....................................................................14
四、災害發(fā)生后報案方法........................................................................14
第五章 安全政策............................................14
一、防盜.....................................................................................................14
二、保密.....................................................................................................14
三、接見新聞媒體....................................................................................15
第六章 健康政策............................................15
一、健康與安全........................................................................................15
二、禁煙................................................................................................16
第七章 工作表現(xiàn)評估...........................................16
1、杰出.......................................................................................................16
2、優(yōu)秀.......................................................................................................16
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3、良好.......................................................................................................16
4、需要改進...............................................................................................16
5、不滿意...................................................................................................17
6、績效考核...............................................................................................17
7、工作表現(xiàn)改進計劃..............................................................................17
第七章 獎懲條例.............................................17
一、優(yōu)秀員工.............................................................................................17
二、嘉獎、晉升........................................................................................17
三、紀律處分的種類............................................................................18
第八章 溝通系統(tǒng)..............................................21
一、例會.....................................................................................................21
二、員工大會.............................................................................................21
三、公告欄.................................................................................................21
四、員工建議與申訴................................................................................21
第九章 修 訂................................................22
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總經(jīng)理致辭
親愛的員工朋友：
歡迎您加入北京XX商務會館，愿您在XX的工作成為您事業(yè)新的起點。
這是您的手冊，也是我們XX對人員管理的基本準則，它的目的是幫助您在新的工作中不感到拘束，并且告訴您一些必須了解的信息，請您仔細閱讀。經(jīng)常重溫本手冊會有助您在XX充分發(fā)揮自己的才能。
“優(yōu)秀員工創(chuàng)造優(yōu)秀企業(yè)，優(yōu)秀企業(yè)造就優(yōu)秀員工”，作為我們企業(yè)的口號將是我們大家庭團結和睦的基礎。在這里請深信我們會像家人、朋友對待你們中每個人。我們之間的相互幫助和相互鼓勵，必定會贏得社會公眾、顧客、投資人和你本人的信賴與關注。因而品質是我們大家共同追求的，它來自于我們大家庭每一位成員的辛勤勞動、是樹立企業(yè)形象的關鍵、是我們每一個人智慧與成功的象征。美國著名洗浴管理大師馬里奧特曾經(jīng)說過“善待員工，員工一定照顧好你的顧客”，我們竭誠為大家提供施展才華的舞臺和激發(fā)創(chuàng)造力的廣闊空間，期待大家在這里實現(xiàn)自己的價值，贏得自己的尊嚴，得到賓客的贊譽。
勤奮并努力工作，是我對大家的要求。你們工作的成就來自于為賓客提供優(yōu)異的服務。應當這樣認為：感謝賓客為我們提供了為他們服務的機會，為此而感到榮幸。把顧客當成自己的親人、朋友我們就能更有創(chuàng)造性和個性化的為我們的客人服務。
“服務無限，真愛永恒”，這是我們永恒不變的服務理念。時時、事事、處處關心顧客，有了顧客的滿意，也就有了我們的成功。我將和大家一起共同信守我們的服務理念并要求大家努力工作、提高素質、服從領導、遵規(guī)守矩、員工守則〈餐飲〉 桑拿洗浴業(yè)實戰(zhàn)管理寶典
團結同事、同心同力，為企業(yè)的蓬勃發(fā)展做出自己應有的貢獻。為此，我對大家寄予厚望！
最后，衷心祝愿你們在這里工作順利、生活愉快！
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第一章、勞動條例
一、招聘
公司以任人唯賢為基本原則，凡有志于洗浴餐飲服務工作的人士，都可對照公司招工簡章，報名參與。公司將通過考核面試體檢等必要的程序擇優(yōu)招聘員工。
二、試用期
1、員工需經(jīng)過三個月的試用期，試用期滿經(jīng)考核合格后正式聘用，不符合錄用條件者將終止試用。
2、員工上班未滿七日，工資抵扣培訓費，公司不予以發(fā)放。
3、員工在試用期前三日內(nèi)因試用不合格被公司辭退的不予發(fā)放工資。試用期超過三日因試用不合格被公司辭退的，工資予以結算。
三、試用期合同、培訓協(xié)議與勞動合同
1、工上班之日簽訂試用合同，試用期限為二個月。
2、員工參加培訓前應與公司簽訂培訓協(xié)議，約定培訓項目、培訓時間、培訓費用和違約責任，培訓協(xié)議作為試用合同及轉正后的勞動合同的有效附件，具備同等法律效力，培訓協(xié)議期限與勞動合同期限不同的，約定以培訓協(xié)議時間執(zhí)行。
3、凡被正式錄用者，公司將簽訂勞動合同，通常為一年。
四、個人檔案
1、所有員工在應聘時交出有關簡歷、學歷證明、身份證復印件、健康證明、近期一寸照2張等，填寫公司招聘用的登記表。
2、對于家庭住址、聯(lián)系電話、婚姻狀況等情況的變更應在五天內(nèi)告知人力資源部。否則公司將會認為您虛報資料，會按照情節(jié)輕重給以處分。
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五、工作時間
1、參照有關法規(guī)，結合本地情況和公司工作特點編排工作日和工作時間。以公司公布時間為準。
2、對加班超時的員工給予合理的補償或調(diào)休。
六、工資及發(fā)放
1、工資的結算周期是每月的1日至月底。
2、員工工資由基本工資和津貼組成，根據(jù)員工當月出勤情況結算。
3、每月12日發(fā)放上一個月的工資，如遇休息日或法定假期，工資將順延至下一工作日發(fā)放。
4、員工必須對本人的所有薪資保密，禁止互相探聽、討論，違反本規(guī)定者處以警告處分，造成較大影響者予以辭退。
七、崗位變更
根據(jù)工作需要，公司有權在內(nèi)部調(diào)整員工崗位。
八、員工辭職/辭退
員工辭職必須（試用期提前3天，正式錄用后提前30天）向所在部門負責人提出書面申請，經(jīng)公司批準方可離崗。未遵從本條規(guī)定而擅自離職者，按曠工處理。
九、解聘
1、員工無任何過失而自動辭職，符合公司規(guī)定程序，獲準后，當月工資至發(fā)薪日支取。
2、發(fā)生下列情況之一者，公司有權解除合同；
A 不遵守勞動紀律，玩忽職守，嚴重違反公司規(guī)章制度。B 曠工3天以上，偽造病假、事假。
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C 服務態(tài)度惡劣，責任心不強，營私舞弊，給公司信譽帶來嚴重影響者。
D 被依法追究刑事責任。
E 違反計劃生育規(guī)定，造成不良后果者。
十、工作服和更衣柜、工作牌及《員工手冊》
1、員工工作服由公司發(fā)放。員工有責任保管好自己的工作服，員工除工作需要外，穿著工作服離店，將受到失職處分。
2、門店營業(yè)部員工的工作服裝成本是較高的，為了合理使用工作服，公司對新進員工在第一個月工資中暫扣100元作為工作服和更衣柜的使用保證金，工作服的使用期是一年，一年以后工作服予以更換，一年內(nèi)因員工使用原因發(fā)生損壞的，在更換時按使用期限比例扣除損失，保證金在員工離職時予以退還，不再另行開具收據(jù)。
3、其他部門員工不扣工作服保證金。
4、所有員工應佩戴作為工作服一部分的工作牌。不戴工作牌每次扣人民幣10元，員工遺失或損壞工作牌需要補發(fā)者應付人民幣10元。
5、員工離職時須把工作服和工作牌交回到人力資源部，如不交回或工作服破損，須按比例扣除服裝成本費。
6、《員工手冊》是為員工更方便、更好的理解公司的基本情況和相關制度而印制的，為了節(jié)約成本，公司是要回收再利用的，員工在離職時應交回本手冊。遺失本手冊會在離職工資中扣除工本費10元。第二章 有關權益
一、假期
公司的假期分為春節(jié)假期、病假、事假、喪假、婚假和年休假。
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1、春節(jié)假期
春節(jié)三天為有薪假期。若需要員工加班，公司將給予雙薪。
2、病假
員工生病必須憑區(qū)級以上醫(yī)院出具的病假證明請假，并于當日通知所在部門主管（病情嚴重者，可由家屬代請）方屬有效。病假期間的工資按《考勤制度》執(zhí)行。
3、事假
無充分理由，員工不得請事假。事假不發(fā)薪。如有特殊情況需要無薪請假，必須提前一天申請，經(jīng)部門主管、人力資源部經(jīng)理批準。未獲批準作曠工處理。
4、帶薪喪假
如員工的父母、配偶或子女去世，公司將給予員工最長三天的喪假
5、帶薪婚假
員工結婚給假3個工作日。符合計劃生育晚婚的（男員工晚于25周歲，女員工晚于23周歲）員工向公司提出申請，經(jīng)批準后按當?shù)卣嘘P規(guī)定執(zhí)行。
6、帶薪年休假
公司實行帶薪年休假制度。
7、執(zhí)行
關于假期的具體規(guī)定和執(zhí)行辦法按《考勤制度》執(zhí)行，請參閱公司的《考勤制度》。
二、店內(nèi)培訓
1、店內(nèi)培訓主要有：新進員工的入職培訓，在職員工的業(yè)務技巧、工作態(tài)度、語言訓練等。
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2、員工必須根據(jù)安排參加培訓，課程結束時要進行考試，成績不合格者要扣除當月獎金，無故缺課，按曠工處理。
三、員工用餐
1、每個工作日公司免費供應員工兩餐工作餐，只準員工本人用膳。
2、未經(jīng)部門經(jīng)理許可，員工不得把工作餐和餐具帶出餐廳。
3、不準在工作餐時喝酒和浪費飯菜。
四、保險
公司為部分表現(xiàn)優(yōu)秀的員工提供養(yǎng)老保險（含生育保險、工傷保險）、醫(yī)療保險及失業(yè)保險，以感謝他們對公司的貢獻和保障您的其他生活，解除后顧之憂。
第三章 員工守則
一、工作態(tài)度
1、按公司操作規(guī)程，準確及時地完成各項工作。
2、員工對上司的安排有不同意見但不能說服上司，一般情況下應先服從執(zhí)行。
3、員工對直屬上司答復不滿意時，可以越級向上一級領導反映。
4、工作認真，待客熱情，說話和氣，謙虛謹慎，舉止穩(wěn)重。
5、對待顧客的投訴和批評時應冷靜傾聽，耐心解釋，任何情況下都不得與客人爭論，解決不了的問題應及時告直屬上司。
6、員工應在規(guī)定上班時間的基礎上適當提前到達崗位作好準備工作。工作時間不得擅離職守或早退。如果有交接班的，在下一班員工尚未接班前當班員工不得離崗。員工下班后，無公事，應在30分鐘內(nèi)離開公司。
7、員工不得在任何場所接待親友來訪。未經(jīng)部門負責人同意，員工不得使用吧臺電話。外線打入私人電話不予接通，緊急事情可打電話到各部門辦公室。
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8、上班時嚴禁串崗、閑聊、吃零食。禁止在餐廳、廚房、更衣室等公共場所吸煙，不做與本職工作無關的事。
9、熱情待客，站立服務，使用禮貌語言。
10、未經(jīng)部門經(jīng)理批準，各級管理人員不準利用職權給親友以各種特殊優(yōu)惠。
11、廚房員工非工作關系不得在客人用餐時間任意進入餐廳。
二、儀表、儀容、儀態(tài)及個人衛(wèi)生
1、員工的精神面貌應表情自然，面帶微笑，端莊穩(wěn)重。
2、員工的工作衣應隨時保持干凈、整潔。
3、男員工應修面，頭發(fā)不能過耳和衣領。
4、女員工應梳理好頭發(fā)，使用發(fā)夾網(wǎng)罩。
5、男員工應穿深色皮鞋、深色襪，禁穿拖鞋或涼鞋。女員工應穿黒鞋，肉色統(tǒng)襪，襪端不得露于裙外。
6、手指應無煙熏色，女員工只能使用無色指甲油。
7、只允許戴手表、婚戒以及無墜耳環(huán)。廚房員工上班時不得戴戒指。
8、工作時間內(nèi)，不剪指甲、摳鼻、剔牙，打哈欠、噴嚏應用手遮掩。
9、工作時間內(nèi)保持安靜，禁止大聲喧嘩。做到說話輕、走路輕、操作輕。
三、拾遺
1、在公司任何場所拾到錢或遺留物品應立即繳存吧臺并做詳細的記錄。
2、如物品保管三個月無人認領，則交由公司辦公室決定處理方法。
3、拾遺不報將被視為偷竊處理。
四、公司財產(chǎn)
公司物品（包括發(fā)給員工使用的物品）均為公司財產(chǎn)，無論疏忽或有意損壞，當事人都必須酌情賠償。員工如犯有盜竊行為，公司將立即予以除名，并視
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情節(jié)輕重交由公安部門處理
1、員工必須依照部門主管安排的班次上班，需要變更班次，須先征得部門主管允許。
2、所有員工上、下班都要打工卡。
3、員工上班下班忘記打卡，但確實能證明上班的，由部門主管簽字確認視為出勤。
4、嚴禁替他人打卡，如有違反，代打卡者及持卡本人處大過一次。
5、員工如有急事不能按時上班，應征得部門主管認可，補請假手續(xù)，否則，按曠工處理。
6、如因工作需要加班，則應由部門主管報人力資源部批準。
7、員工在工作時間未經(jīng)批準不得離店（公司）。因工作需要或本人有事確需離店（公司）的應填寫出門單，經(jīng)部門主管簽字后方能離店。
六、員工衣柜
1、員工衣柜的配給由門店經(jīng)理負責，必要時，可兩個或兩個以上的員工合用一個衣柜。員工衣柜不能私自轉讓，如有違反，將受紀律處分。
2、員工須經(jīng)常保持衣柜的清潔與整齊，柜內(nèi)不準存放食物、飲料或危險品。
3、門店經(jīng)理配給衣柜時，免費發(fā)給一把鑰匙。如遺失鑰匙，須賠人民幣10元。
4、如有緊急情況或員工忘帶鑰匙，可向門店經(jīng)理借用備用鑰匙，但須部門主管同意，故意損壞衣柜，則須賠償，并予紀律處分。
5、不準在衣柜上擅自裝鎖或配鑰匙，門店經(jīng)理可隨時檢查衣柜，檢查時通知本人并有兩個以上檢查人員在場。
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6、不準在更衣室內(nèi)睡覺或無事逗留，不準在更衣室吐痰、抽煙、扔垃圾。
7、員工辭職離店時，必須清理衣柜，并把鑰匙交回門店經(jīng)理，不及時交還衣柜，公司有權清理。第四章 消防安全
餐廳配有標準的消防控制和報警系統(tǒng)。每一位員工都必須熟悉并了解正確使用滅火器和消防設備，熟記消防疏散通道。
一、火災預防
1、遵守有關場所“禁止吸煙”的規(guī)定。
2、嚴禁把煙蒂或其它燃燒留在電梯內(nèi)、字紙簍里或其它易燃處。
3、餐廳內(nèi)任何地方都不得堆積廢紙、臟毯、臟棉織品或其它易燃物品，以杜絕易燃源。
4、不準在灶臺或高瓦數(shù)電燈附近放置燃易爆物品。
5、盛有易燃、易爆物的容器，不得存放在餐廳內(nèi)。
6、任何員工發(fā)現(xiàn)還在冒煙的煙頭都應該立即把它熄滅。
7、如果發(fā)現(xiàn)電線松動、磨損、折斷、電源插座和電器的破損等情況，應立即報告門店經(jīng)理，以便及時修復。
8、廚師上班前必須檢查燃油管道、燃燒器、開關等設施的安全狀況。發(fā)現(xiàn)泄漏，應該關閉閥門，報告廚師長。
9、廚師下班前必須檢查所有廚房設備，監(jiān)督檢查各崗位人員關掉所有閥門的開關
二、消防小組 包括下列人員：
1、店經(jīng)理；
2、營業(yè)部部長；
3、廚師長；
4、領班
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消防小組要定期召開會議專項檢查消防設備，確保消防工作落實。
三、發(fā)生火災時的注意事項
切忌慌亂，判斷火勢來源，采取消防安全措施，疏散圖指示方向逃生；
2、疏散原則：先顧客，后員工；先老幼，后年青；先女性，后男性；先員工，后主管；
3、切勿使用升降設備(電梯)逃生
4、切勿返入屋內(nèi)取回貴重物品。
5、逃出大門后所有員工在門店集合，清點人員，有受傷者立即向門店經(jīng)理匯報并送往醫(yī)院。
四、災害發(fā)生后報案方法
1、應保持鎮(zhèn)定，撥打119電話；
2、述明詳細災害地點或附近目標 ；
3、簡述災情狀況；
4、留下電話及地址以便進一步聯(lián)系 第五章 安全政策
一、防盜
辦公室人員下班時，關閉您所使用的任何電源和門窗，鎖好有關抽屜以防有關文件及其它物品遺失或被盜，作為參考，我們不希望您將非常貴重的私人物品、錢財帶入公司以免發(fā)生不必要的麻煩。餐廳管理人員有責任督促員工和其它管理人員采取 措施防止公司財物和員工財物被盜，并在發(fā)生時立即通知有關單位以保護公司和員工的利益。
二、保密
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由于競爭的存在以及您對公司的責任，公司任何成員都不應將有關公司的任何情報泄漏給任何人（公司授權者除外），您有義務保守秘密，同時您的工資或是其它員工的信息及公司的財務經(jīng)營數(shù)額及人事政策等您有義務保密。這既是一種良好的工作作風又是對別人尊重的道德表現(xiàn)。這種保密的義務，不僅限于您在公司工作的合同期內(nèi)，而且還應注意在您離開公司后，您都將承擔這種義務。無論您是有意無意將公司的情報泄密，公司將根據(jù)可能遭受的損失大小追究您的過失以及要求賠償經(jīng)濟損失，這種“麻煩”是因您所造成的，因此您將去承擔這種后果。
三、接見新聞媒體
廣合緣是一個整體形象。一個沒有受過專門訓練的員工，他在表達和介紹廣合緣餐飲的有關政策、方針、規(guī)劃時都會帶有片面性，為此如果您沒有受過有關專門的訓練和/或沒有在總監(jiān)授權同意的情況下，您應該謝絕新聞媒體的采訪，而應報告總監(jiān)或其代理人處理，您更不可以以投稿或新聞發(fā)布等形式來從事廣合緣的宣傳和介紹，以免有損于廣合緣這個整體形象。如果有任何傳媒查詢，請立即向公司報告。第六章 健康政策
一、健康與安全
XX是一個關心您健康的公司，我們致力于向顧客提供最高質量的食品。當您在餐廳工作時，如果不注意，就有可能把細菌帶給顧客和其他員工，因此如果您患有傳染病或身染病菌，請勿來上班。如果您患有傳染病或接觸了傳染病患者，請向店經(jīng)理或您的直接主管請假并在上班時攜帶有關健康證明。任何急慢性傳染病患者是不能在食品行業(yè)工作的，尤其是餐廳。一旦您患上傳染病，應有的醫(yī)療期內(nèi)不能治愈，廣合緣將根據(jù)現(xiàn)行的有關法律規(guī)定與您
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解除勞動合同，這是因為廣合緣一貫重視顧客的利益。廣合緣為您提供了清潔和安全的工作環(huán)境，符合有關安全和衛(wèi)生的現(xiàn)行法律，我們期望員工也盡職以有助于保持健康和安全的水準，遵守安全規(guī)則，保持工作場所清潔。工作需要時請帶上安全設備。在工作中如果您發(fā)現(xiàn)有不安全的情況和實務，請?zhí)岢鼋ㄗh，并報告您的主管引起注意和改進。若有傷害發(fā)生，無論是您還是其他員工，請立即報告您的主管，必要時請您寫書面的報告。在您工作或下班時，當發(fā)現(xiàn)有不安全的隱患，您有責任報告有關人員排除。
二、禁煙
所有員工不得在禁煙區(qū)及服務區(qū)域內(nèi)吸煙。第七章 工作表現(xiàn)評估
公司每年一次評估并和員工討論他們的工作表現(xiàn)，評估時采用五個評估等級。下列工作表現(xiàn)定義將有助您理解公司的定級制度。
1、杰出
最高級工作表現(xiàn)。工作表現(xiàn)一貫地卓越，能預計各種情況的發(fā)生，并有效地保持獲得贊揚的工作表現(xiàn)。該員工是工作團隊中始終最有成就和最重要的貢獻人物。
2、優(yōu)秀
有重大貢獻，工作表現(xiàn)經(jīng)常超出其工作目標所期望的要求，對目標能有效地做出反應，并根據(jù)情況予以調(diào)整，是工作團隊中強有力的貢獻者。
3、良好
可靠的貢獻者，工作表現(xiàn)符合公司工作要求及期望，能圓滿完成任務，對目標能有效地反應，是團隊中作出穩(wěn)定貢獻的成員。
4、需要改進
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工作表現(xiàn)不能達到工作的要求和期望者被列為需要改進的成員，并被列入工作表現(xiàn)改進計劃之中。
5、不滿意
其工作表現(xiàn)不能被接受，很大程度上不能達到工作的要求，如果他/她沒有列入工作表現(xiàn)改進計劃之列者，應列入此計劃。
6、績效考核
您的主管會每個月與您做一次工作績效考核面談，它是通過對工作的審視和縱觀來使工作表現(xiàn)評估更準確、公正、有效?？冃Э己藰藴拾垂镜目冃Э己苏邎?zhí)行。
7、工作表現(xiàn)改進計劃
工作表現(xiàn)改進計劃是旨在積極地幫助一個工作表現(xiàn)需要改進或不滿意的員工去克服他的機會點，并要求其在一定的期限有所改進。如果由于某種原因您的工作表現(xiàn)不盡人意，您的主管可以將您納入工作表現(xiàn)改進計劃之列，以幫助您克服客觀的困難，改進工作方法，提高工作效率，減少差錯。進行了工作表現(xiàn)改進計劃的員工，如在規(guī)定的時期內(nèi)的工作表現(xiàn)仍達不到“良好”評估標準，則可能被解聘。第七章 獎懲條例
一、優(yōu)秀員工
公司每月按照各員工的崗位職責進行考核，年終進行評比，被評為優(yōu)秀員工者，將受到公司的榮譽及物質獎勵。
二、嘉獎、晉升
1、公司對改進管理，提高服務質量和經(jīng)濟效益有突出貢獻，或者在公司日常的工作中，創(chuàng)造出優(yōu)異成績者將進行嘉獎或晉升。
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1、嘉獎分為記表揚、小功、記大功，嘉獎由部門主管提報，總監(jiān)批準，人力資源部備案，并據(jù)此發(fā)放獎金。
表揚一次獲得獎勵10-20元；記小功一次獎勵20-50元；記大功一次獎勵50-100元。
三、紀律處分的種類
1、紀律處分為警告、記小過、記大過、辭退。紀律處分（辭退除外）由部門經(jīng)理提報，總監(jiān)批準，過失單交被處分的員工簽收，副本送人力資源部歸檔，并據(jù)此扣發(fā)獎金。
2、對員工的辭退處分，應由部門主管或人力資源部提出，經(jīng)總監(jiān)批準。
3、警告的事項： ⑴上班遲到；
⑵不使用指定的職工通道； ⑶儀表不整潔；
A 留長發(fā)；B 手臟；C 站立姿勢不正；D 手插口袋；E 衣袖、褲腳卷起；F 不符合儀表儀容規(guī)定； ⑷擅離工作崗位或到其它部門閑蕩； ⑸不遵守打電話的規(guī)定；
⑹損壞工作服或把工作服穿出公司之外；
4、記小過的事項： ⑴培訓課曠課； ⑵違反員工餐廳規(guī)定；
⑶工作時聽收音機、錄音機或看電視（培訓或工作需要例外）； ⑷上班做私事，看書報和雜志；
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⑸穿工作服進入商店（為客人買東西例外）； ⑹將公司文具用于私人之事；
⑺在公共場所大聲喧嘩或在客人可以看到和聽到的地方作不雅的習慣動作； ⑻在公共場所和公司其它地方聚眾討論個人事情； ⑼
⑽違反更衣室規(guī)定。
5、記大過的事項：
⑴上下班不打卡或唆使別人為自己打卡和替別人打卡；涂改工卡 ⑵對客人和同事不禮貌； ⑶因粗心大意損壞公司財產(chǎn)； ⑷隱瞞事故；
⑸拒絕執(zhí)行管理員/部門主管的指示； ⑹上班時打瞌睡； ⑺違反安全規(guī)定； ⑻在公司內(nèi)喝酒； ⑼說辱罵性和無禮的話；
⑽未經(jīng)同意改換班次、休息天或休息時間； ⑾超過工作范圍與客人過分親近； ⑾在除了指定位置以外的其它場所吸煙； ⑿不報告財產(chǎn)短缺； ⒀在公司內(nèi)亂丟東西； ⒁不遵守消防規(guī)定； ⒂損壞公物；
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⒃工作表現(xiàn)差或工作效能差；
⒄不服從主管或上司的合理合法命令； ⒅擅自配置公司范圍內(nèi)任何鑰匙；
⒆發(fā)表虛假或誹謗言論，影響公司、客人或其他員工的聲譽。
6、辭退的事項：
⑴在公司內(nèi)危害任何人員； ⑵毆打他人或互相打架； ⑶向顧客索取小費或其它報酬； ⑷作不道德交易； ⑸泄露公司機密情況； ⑹調(diào)戲或欺侮他人； ⑺行賄受賄；
⑻偷竊公司、客人或其他人的財物或拿用公司、客人的食物、飲料； ⑼違犯公司規(guī)定，造成重大影響或損失； ⑽在公司內(nèi)賭博或觀看賭博； ⑾故意損壞消防設備； ⑿觸犯國家任何刑事罪案；
⒀故意損壞告示欄或公共財物或他人物品； ⒁復制、未經(jīng)許可使用總鑰匙； ⒂曠工三日以上。
7、關于處分的后果：
警告一次扣除10-20元；記小過一次扣除20-50元；記大過一次扣除50-100元。辭退不扣除工資，但扣除當月所有獎金。
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8、半內(nèi)處分的累進和消除：
⑴六個月內(nèi)員工處分進行累進：二次警告累進為記小過；兩次小過累進為記大過；兩次大過累進為辭退。⑵六個月以后的處分不累進。
⑶六個月內(nèi)員工的警告處分可由表揚消除；記小過處分可由記小功消除；記大過處分可由記大功消除。
四、公司員工的所有獎勵和處分都會以公司公告形式在公司和各店公布。第八章 溝通系統(tǒng)一、例會
門店每天的例會可以幫助您及時了解每天的營運、工作相關信息，總結工作中的不足、表彰工作中優(yōu)秀事跡，并提醒您進入服務狀態(tài)。
二、員工大會
公司將不定期地召開員工會議，向員工傳達公司政策、經(jīng)營情況，表彰獎勵員工等與員工相關的信息。
三、公告欄
公司及門店設置公告欄，用于張貼公司政策、通知、公告、企業(yè)活動等與員工相關的訊息，請養(yǎng)成隨時注意公告欄的習慣。
四、員工建議與申訴
1、在您的工作中，您可能對改善服務、加強安全、增加收入、降低成本、改進員工和公共關系等方面會有些建議、更好的工作方法或建設性的批評。廣合緣歡迎批評和建議，這對我們廣合緣的成功和未來都是重要的，請向您的直接主管轉告您的建議或請以書面形式遞交給人力資源部。
2、當您在工作中遭受直接上級不公平或不公正對待時，請直接與您的上級的員工守則〈餐飲〉 桑拿洗浴業(yè)實戰(zhàn)管理寶典
上級溝通或直接與向公司人力資源部申訴。
2、人力資源部對于任何建議和投訴應在七個工作日內(nèi)處理完畢，將結果通知員工本人。員工對處理結果不滿意的，可以向公司總監(jiān)申訴，要求重新處理，重新處理的結果由公司總監(jiān)簽署，為最終結果 第九章 修 訂
公司員工手冊的修訂可按照發(fā)展需要，由人力資源部負責修訂或更新內(nèi)容。如果本手冊中有任何與公司正式公告相異之處，以公司正式公告為準。
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第四篇：桑拿洗浴按摩部管理制度
桑拿洗浴按摩部管理制度
第一條：前言：
按摩部的員工們，公司誠摯的歡迎能夠你們的加盟，在今后的日子里，時間和實踐、收獲會證明你們的選擇是正確的。
企業(yè)的發(fā)展壯大是和每一個員工的共同努力、優(yōu)質服務密切相關，員工是企業(yè)的主人，努力工作會使我們每一個人得到充實。讓我們在工作中感受到快樂，樹立正確的服務理念，從一句溫馨的問候，從一個禮貌的微笑，從你們一張張燦爛的笑臉中，讓賓至如歸、賓去思歸。
公司將與你們一道打造賽納河知名品牌，除了要有良好的技能，服務意識和敬業(yè)精神，還需要嚴格的紀律和管理條例來約束和規(guī)范每一名員工的行為舉止，希望你們認真遵守執(zhí)行，把年輕人的應有活力、激情投入到每一天的工作中。
第二條：勞動條例
一、入職程序：
1、面試：由按摩部經(jīng)理負責。
2、填寫資料卡：由辦公室文員負責。
3、初試：由總監(jiān)負責。
4、交納一寸免冠照片2張、有效證件復印件二張，由辦公室文員收?。?/p>
5、領取工牌、簽訂《勞動協(xié)議》由文員負責。
6、由按摩部經(jīng)理負責工裝領取。
7、填寫入職通知單，報財務備案。８、熟悉環(huán)境，按摩部經(jīng)理負責。９、適應期培訓，統(tǒng)一手法，按摩部經(jīng)理。
二、適應期培訓：時間：三天—七天。
（一）內(nèi)容：
1、管理條例。
2、單據(jù)使用管理制度。
3、按摩技法統(tǒng)一。
4、輸穴及反射區(qū)。
（二）培訓結束：經(jīng)按摩部經(jīng)理、總監(jiān)考核合格后，方可上崗服務。
三、請、消假、休假、考勤
（一）請假：一天內(nèi)由按摩部經(jīng)理負責，一天以上由營業(yè)總監(jiān)批準。請假須提前１２小時提出申請，待得到批準后方可離開。
（二）1、事假：請事假須以書面形式，詳細寫明請假原因，電話請假或托他人代請按曠工處理。
2、病假：請病假須持有市級以上診斷證明，特殊情況不能面請時須及時以電話或其他方式請假，回來后出示診斷證明，否則按曠工處理。
3、慰唁假：直系親屬去世（父母、爺奶、外公婆、兄弟姐妹、夫婦）可申請三天假期（不含來回路程）。
4、婚假：根據(jù)家鄉(xiāng)所在地的里程所定，最多不超過十五天。
（三）消假：請假人必須準時向批準人消假。
1、員工不按規(guī)定越級或不向指定人請假，按曠工處理。
2、超出請假時間1小時內(nèi)按曠工一天處理，超過1小時按曠工兩天處理。
3、消假時出示有效證明文件。
（四）休假：員工每月正常休假二天，由按摩部經(jīng)理根據(jù)實際情況安排。
（五）考勤：以按摩部班前會點到為準，每次發(fā)薪前準時將考勤簿上報財務部。
1、遲到：超出正常上班時間5分鐘即為遲到。
2、早退：提前5分鐘在規(guī)定工作時間內(nèi)離開崗位即早退。
3、曠工：無故不上班，連續(xù)三次遲到、早退，超出消假時間的即為曠工。
四、作時間、流程：
時間：內(nèi)容要求
13：40---14：00班前例會精神飽滿著裝整齊
14：00---16：00崗中培訓認真訓練努力進取
16：00---17：30待鐘服務耐心、周到、溫馨、認真
17：30---18：30員工餐每組限二十分鐘反對浪費
18：30---1：00待鐘銷售服務溫馨周到主動推銷
1：00----2：00員工餐值班人員先行用餐二十分鐘
2：00下班休息好、工作好、隨時準備好
2：00---14：00值班人員待鐘服務上鐘快、溫馨周到
注：需要加班，加鐘服務時，無條件執(zhí)行
五、離職程序：技師離職須提前30天向公司遞交離職申請，由部門經(jīng)理簽字、人事部審核、營業(yè)部總監(jiān)簽字。
（一）遞交離職申請：由按摩部經(jīng)理根據(jù)工作情況審核批準上報人事部.（二）到人事部交回工牌與上班卡：文員負責.（三）整理個人物品，到保安部點驗：保安隊長負責.（四）從離職申請遞交之日起30天后到財務部辦理返還工裝使用費手續(xù).（五）從離職之日起，三月內(nèi)不來公司辦理離職手續(xù)，按自動放棄處理.六、薪資待遇及其他（公司確保按時發(fā)放薪資）
（一）每半月發(fā)放薪資一次具體時間由財務部制定，發(fā)放方式，現(xiàn)金結算，以人民幣元計。
（二）技師（工）公司統(tǒng)一安排膳食。
（三）住宿：公司免費提供住宿，到管家部辦理手續(xù)
（四）技師（工）每人每月需向公司提供招待活個，搓背技工提供招待活個。
第三條：工作標準
（一）準時上下班，不遲到不早退，不曠工。
（二）走指定的員工通道。
（三）工服：干凈，整齊，無破損，無異味；進入工作區(qū)必須著工服；
（四）工牌：員工身份的象征，佩帶工裝左上方。請在離職時退還；不慎丟失立即聲明，補發(fā)需交納50元工本費。
（五）宿舍：住宿須到管家部辦理手續(xù)，遵守寢室制度，愛護公共設施。
（六）更衣箱：只準存放私人物品，嚴禁存放違禁品。
（七）衛(wèi)生間：使用指定的衛(wèi)生間，愛護衛(wèi)生。
（八）飲用水：提供24小時純凈水服務，不得飲用生水。
（九）外出：當班期間無特殊情況一律禁止外出；下班后住寢不準外出。
（十）員工餐：每人用餐只限30分鐘，反對浪費。值班人員2：00前用餐完畢。
（十一）洗?。涸谝?guī)定的時間內(nèi)洗浴，節(jié)約用水，在員工浴室進行。
（十二）洗衣：要在員工洗漱間內(nèi)洗衣，在指定的晾衣場內(nèi)晾曬。
（十三）理發(fā)、護發(fā)：男技師每月理發(fā)兩次，女技師每月理發(fā)、護發(fā)不少于七次。
（十四）吸煙：待鐘室，寢室內(nèi)不得吸煙，要在指定的地點吸煙。
（十五）拖鞋：統(tǒng)一佩發(fā)工作拖鞋，當班時須穿工作拖鞋。
（十六）飲水杯：不得使用公司客用紙杯，飲水杯自備。
（十七）餐具：餐具統(tǒng)一使用分餐盤，由公司統(tǒng)一購買，每周消毒三次。
（十八）集體活動：要勇躍參加公司舉辦的集體活動。
（十九）化妝：例會前必須化妝完畢。
第四條：行為規(guī)范（行為是人的第二身份）
（一）行走、左手背于身后，上身挺直，右臂自然擺動，靠右側行走
（二）表情：面帶微笑，雙眼目視前方。
（三）禮節(jié)：無論在何種場所見到客人時要右手護胸，行15°鞠躬禮。
（四）語言：（以微笑服務、主動服務為基礎）
1、先生您好，我是***號按摩技師，很高興為您服務！
2、對不起先生，看一下您的手牌，好嗎？
3、請您稍等一下，我報一下鐘
4、對不起！先生請您久等了
5、請問、我們的服務可以開始嗎？
6、先生請您將身體調(diào)整過來好嗎？
7、先生！您看我的力度還可以嗎？
8、好的！先生，請您稍等馬上就來。
9、先生！我的服務時間已到，您還需要加鐘服務嗎？
10、對不起！先生！這個問題我做不了主，我請示一下經(jīng)理
11、您對本次服務還滿意嗎？希望您多提寶貴意見。
12、請您給我簽個字好嗎？謝謝您的合作！
13、先生再見！希望能再次為您服務，我的工牌號是**號
（五）見到客人、上司要主動問侯，右手護胸行鞠躬禮。
（六）待鐘時要隨時做好上鐘準備，從傳喚到到達指定地點不超5分鐘
（七）服務時要牢記顧客是我們的衣食父母這一宗旨，要溫柔、周到、體貼、耐心、細致，認真溝通。
（八）在制度范圍內(nèi)達到顧客滿意最大化。
（九）與顧客交談時要站立端正，雙手放于腹前，面帶微笑，注視客人認真聆聽不要做不雅的動作，不搶話，不爭論、說話要有分寸，不講有損公司的話，語氣要溫和、文雅。
（十）團結友愛，樂于助人，忠誠老實，熱情友好，富有職業(yè)自豪感，使命感。
第五條：儀容、儀表：
（一）頭發(fā)：自然大方，男技師頭發(fā)前不及眉，旁不及耳，后長短適中，干凈利索。女技師長發(fā)要拉直，干凈清散，清新飄逸，無碎發(fā)。
（二）耳飾：不佩帶過分張揚的耳飾，以符合自身個性為準。
（三）面容：神采奕奕，面部清潔無眼垢，耳垢，女技師化裝清新淡爽，或個性張揚。
（四）口腔：口氣清新，不吃異味食品，不喝酒或含酒精的飲料。
（五）手：保持清潔，不佩帶任何飾品，指甲長短適中，指甲油無脫落現(xiàn)象。
（六）鞋：穿著統(tǒng)一顏色的工鞋，不穿襪子，為客人服務時穿著一次性肉色單襪。
（七）工服：穿著統(tǒng)一配發(fā)的工服，每三日調(diào)整一次顏色，工裝清潔合身，平整無摺，女技師文胸顏色與工裝一致。
（八）身體：勤洗澡，無體味，體香清淡。
第六條：培訓考核：
一、技師培訓：新入職技師要經(jīng)過短期的崗前培訓，培訓內(nèi)容：
1、管理制度。
2、各式按摩手法的統(tǒng)一。
3、下單輸單程序。
4、上下鐘禮儀。
5、人體輸穴、反射區(qū)、中醫(yī)理論。
6、顧客心理剖析課。
7、職業(yè)道德。
二、技師培訓由按摩部經(jīng)理統(tǒng)一安排、講解，由營業(yè)部總監(jiān)指導。
三、考核：對考核不合格者，停鐘處理，并限期提高，對多次培訓仍不能符合公司要求的技師提前解除《勞動協(xié)議》。
第七條：獎懲條例：
一、按摩技師有下列行為之一者予以罰款50-----5000元人民幣，直至開除。
1、按時上下班，不遲到早退，違者罰款50元，無故曠工罰款100元，不按指定時間消假罰款100元。
2、不遵守工作標準規(guī)定罰款50元。
3、工作期間大聲喧嘩，影響正常工作秩序，罰款50元，屢教不改罰款100元。
4、不遵守儀容、儀表規(guī)定罰款100元。
5、不在規(guī)定的時間上下鐘罰款20元，因服務質量導致客人投訴者罰款20元。
6、在公司范圍內(nèi)見到客人，領導不按規(guī)定動作問候者罰款10元。
7、不按規(guī)定上下鐘禮儀程序執(zhí)行者，罰款50元。
8、不按規(guī)定書寫單據(jù)，不下單，少下單，下單不祥者罰款100元，私套現(xiàn)金者處3000元罰款。
9、如客人需要調(diào)換技師或提前下鐘，需在所在房間內(nèi)即時通知侯鐘房，等經(jīng)理咨詢客人完畢后方可離開，否則處以50元罰款。
10、工作期間頂撞、諷刺客人或說話不當，影響公司及他人聲譽者，罰款50元。
11、因下單、輸單不及時造成跑單，罰現(xiàn)金買鐘單所輸金額，因工作失誤看錯客人牌號而造成跑單者，除扣罰買鐘單金額外，另加罰50元。
12、同事之間搬弄是非或散布謠言，詆毀他人者罰款50元，情節(jié)嚴重者罰款100元。
13、在公司公共區(qū)域內(nèi)或服務區(qū)域內(nèi)當著客人做不雅的動作，罰款20元。
14、打仗，斗毆者，除罰款100元外，情節(jié)嚴重者開除。
15、與崗續(xù)中服務員嬉笑打鬧影響公司形象罰款50元與崗序中服務員發(fā)。
16、無正常理由拒絕上鐘者,罰款50元。
無理頂撞上司,不服從合理工作分配者,情節(jié)輕微罰款20元,情節(jié)嚴重。
17、罰款100元直至開除.18、未經(jīng)同意私自離開侯鐘房,造成誤鐘者,罰款100元.19、不得以任何理由拒絕加鐘,違者罰款50元.20、如被客人投訴服務態(tài)度不好或按摩技術不好,視情節(jié)輕重處理.21、不遵守侯鐘房管理制度及衛(wèi)生清理制度者,罰款20元.亂丟雜物者,罰款10元.22、未按離職程序辦理離職,擅自離開公司者,罰款1000元,開除處理.23、因服務不到位客人拒絕簽單者,罰買鐘單金額.24、維護好按摩房區(qū)域衛(wèi)生,杜絕浪費紙巾,BB油,BB粉不可亂倒,否則罰款50
元.25、要愛護公司環(huán)境及設備設施,不準亂涂亂畫,蓄意破壞者,罰款200元
26、上崗時不按規(guī)定關閉手機者,罰款20元.27、下鐘不整理按摩房衛(wèi)生者,罰款50元。
28、不報鐘,少報鐘,報鐘不祥者,罰款100元,套取現(xiàn)金者開除.29、私自點鐘或幫他人點鐘者,罰款100元。
30、工作期間做私事,私用公司物品,罰款20元。
31、偷盜公私物品一經(jīng)查實開除處理,情節(jié)嚴重移送公安機關處理.32、在工作區(qū)域內(nèi)著便裝者，罰款50元。
33、未經(jīng)客人同意提前下鐘者，罰款50元。
34、不按時參加培訓者，罰款50元。
35、每月低于10個點鐘率者，按所做項目進行補鐘。
(二)、有下列情況之一者，予以加鐘獎勵。
1、每月點鐘、加鐘前三名者，每人加鐘2個。
2、受到客人書面表揚者，加鐘1個。
3、積極協(xié)助經(jīng)理工作，成績顯著者加鐘2個。
注：（1）凡被公司開除的員工，工裝使用金一律扣留，若給公司造成重大損失，將追究其經(jīng)濟責任或法律責任。
（2）開除技師由人事部核定，營業(yè)總監(jiān)批準。
（三）申訴原則：
如技師對所受處罰不服，可直接以書面形式或口頭形式向營業(yè)總監(jiān)申訴，由總監(jiān)三日內(nèi)給予答復，如申訴事實不實，無理取鬧加倍處罰。
第八條：技師待鐘房管理制度。
（一）技師要有良好的素質和道德行為，不準在技師房內(nèi)酗酒抽煙。
（二）自覺愛護公共衛(wèi)生，不準在技師房內(nèi)吃味道很濃的食物（麻辣、腥臭之類的東西）或亂扔垃圾等，垃圾桶要隨時更換垃圾袋且蓋好。
（三）注意對他人和工作的影響，不準在技師房內(nèi)大聲喧嘩、吵鬧，將電視機的音量調(diào)節(jié)到適中。
（四）不準在技師房內(nèi)滋事生非或打架鬧事。
（五）嚴禁有偷摸、危害他人健康和聲譽等不良行為存在，否則即解聘。
（六）技師房內(nèi)的每件物品設施要分類擺放整齊，且需每天打掃，時時保持清潔干凈。
（七）樹立良好端正的形象，不準在房內(nèi)睡覺或隨意踩在、躺在技師房內(nèi)的座椅上。
（八）每位技師的工衣柜都已經(jīng)按號編排，備品柜只可以擺放上班所需用品，不準擺放貴重物品或影響公司管理制度的物品。
（九）技師房內(nèi)的報鐘電話，是方便技師與鐘房的聯(lián)絡，有電話進來，要禮貌接聽，如有事找主管或鐘房可以拿報鐘電話詢問。
（十）每天的技師鐘表登記和每月的點鐘、擴鐘登記都公布在技師房內(nèi)，技師可以對數(shù)查詢。
（十一）技師房間內(nèi)公物，若有損壞要及時通知當值主管及時修理，如果屬蓄意破壞者，照價加倍處罰。
（十二）認真遵守以上各規(guī)則制度，共同維護檢舉確保各位技師的公共利益和權益。
第五篇：上海桑拿洗浴管理系統(tǒng)
上海桑拿洗浴管理系統(tǒng)
行業(yè)分析
產(chǎn)品簡介
適用范圍
軟件運行環(huán)境
功能介紹
產(chǎn)品特點
售后服務
● 桑拿洗浴行業(yè)分析
伴隨著人們生活水品的提高，休閑文化與休閑理念深入人心，休閑消費日益火爆，桑拿休閑會所在國內(nèi)如雨后春筍般涌現(xiàn)。放眼望去，大型、中小型休閑會所比比皆是。據(jù)統(tǒng)計，國內(nèi)從事桑拿休閑的人員已近1800萬，從業(yè)人員已近百萬。桑拿休閑業(yè)對于滿足人們需求、繁榮市場經(jīng)濟、帶動相關產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，可謂功不可沒。國內(nèi)桑拿業(yè)正在穩(wěn)步發(fā)展，規(guī)模迅速擴大，服務種類增加，服務質量提高，整體水平有了較大提升。由以前單一的服務項目逐步演變?yōu)楣δ芡陚?、項目齊全、經(jīng)濟實惠的集保健、商務、休閑、水療、美容、美食、娛樂等功能于一體的一站式休閑會所。大型會所除主營桑拿外，廣泛融合了餐飲、KTV、美容、電影、健身、住宿等多種元素。桑拿休閑業(yè)依據(jù)規(guī)模大小將分為三大類：1，第一類：800平方米以下的足浴城（包括發(fā)廊里的足浴項目）。這些場所規(guī)格小，管理乏力，多謀求短期贏利，由于實力相對弱小，經(jīng)營與管理不完善、營銷不到位、優(yōu)秀人才缺少，企業(yè)效益欠佳，有的被競爭激烈的市場所慘烈淘汰。2，第二類：1200-3000平方米的休閑中心。這類場所最普及，數(shù)量最多，最普遍的模式。在經(jīng)營管理模式不完善與行業(yè)規(guī)范缺位的前提下，管理者們勵精圖治，不斷進取，取得了不俗的成績。3，第三類：酒店式桑拿。這樣的桑拿休閑場所與酒店配套，由原來酒店的一個部門或項目轉變?yōu)楠毩⒔?jīng)營。這類場所的市場比較穩(wěn)定，因為酒店客源多半會成其主流，他們的經(jīng)營與管理理念各有千秋，不一而足。● 解決方案
“好事特桑拿管理軟件”分為前臺收銀系統(tǒng)及后臺管理系統(tǒng)。前臺收銀系統(tǒng)主要是實現(xiàn)前
臺的開單及收銀管理；主要功能包括：開單、收銀結帳、技師管理、客房管理等功能，同時具備與后臺系統(tǒng)的數(shù)據(jù)共享，為后臺提供各種原始數(shù)據(jù)。后臺管理系統(tǒng)是對前臺原始數(shù)據(jù)的加工與處理。主要功能包括：會員管理、庫存管理、營業(yè)管理、數(shù)據(jù)查詢、報表分析、系統(tǒng)設置等。是致力于在軟環(huán)境上幫助企業(yè)提高檔次，把全方位的信息化管理真正意義上的融入到企業(yè)的日常管理中去。其中，系統(tǒng)能實現(xiàn)的主要服務理念為：人性化管理、信息互動、成本精確管理、智能化經(jīng)營分析。系統(tǒng)通過建立系統(tǒng)網(wǎng)絡，把會所經(jīng)營管理要求、流程與信息服務有效聯(lián)系起來，滿足會所在客戶化服務、流程化管理、資源調(diào)配優(yōu)化的基礎上，實現(xiàn)會所人性化服務理念，增加市場競爭優(yōu)勢，同時強化會所經(jīng)營品牌。系統(tǒng)具有良好的人/機對話界面，界面美觀、操作簡單、設置靈活、功能實用。實現(xiàn)前臺銷售與后臺庫存實時扣減功能。技師提成統(tǒng)計，提高員工服務積極性。支持多種方式付款方法。支持獨立的客房住宿管理。在經(jīng)營理念和服務模式上，系統(tǒng)通過客戶化服務管理，對客戶在消費、服務、后續(xù)信息采集、對客戶的消費動向、消費喜好、消費次數(shù)、進行有效分析，從而實現(xiàn)會所真正的人性化服務理念，和管理模式，提升客戶服務的層次和消費群的建立。
產(chǎn)品簡介
好事特桑拿娛樂管理軟件適應當前桑拿洗浴市場特點設計開發(fā)而成，具有現(xiàn)代桑拿洗浴的行業(yè)功能，如靈活的技師輪牌上鐘處理。直觀的鐘房管理。用戶自定義技師提成方案，全程庫存狀態(tài)監(jiān)控等。能幫助企業(yè)實現(xiàn)規(guī)范化管理，提高效率、降低成本。
適用范圍：
休閑娛樂中心、按摩中心、足浴館、綜合會館、大型浴場、桑拿按摩中心、洗浴中心、水療館等應用按時計價消費的休閑娛樂場所
好事特使命：引領桑拿洗浴行業(yè)信息化的發(fā)展，幫助用戶實現(xiàn)安全高效的信息化管理。好事特定位：專注致力于桑拿洗浴行業(yè)的管理軟件及服務提供商。
好事特愿景：讓好事特桑拿洗浴管理軟件成為休閑娛樂行業(yè)的標準系統(tǒng)。
軟件運行環(huán)境
●操作系統(tǒng)：Windows 98/2000/ XP/2003、Windows 7
◇ 數(shù)據(jù)庫：Microsoft Sql Server2000/200
5● 硬件◇ 服務器最低配置：CPU：3.0GHz 內(nèi)存：1G 硬盤：160GB；
◇ 工作站最低配置：CPU：2.1GHz 內(nèi)存：512MB 硬盤：80GB；
◇ POS機/PC/觸摸屏最低配置：CPU：P3 800 Hz 內(nèi)存：128MB 硬盤：10GB； ◇ 其他外設設備：小票打印機、條碼打印機、客顯、電子秤等；
● 網(wǎng)絡（連鎖版）◇ 總部：ADSL/光纖 + 硬件VPN 或 ADSL/光纖 + 固定IP； ◇ 門店：ADSL+VPN客戶端軟件或 ADSL；
功能介紹
前臺POS系統(tǒng)：完成整個前臺營業(yè)的全過程。包括開單、消單、并單、加牌、減牌、結算管理、技師管理、客房管理等?；A數(shù)據(jù)：系統(tǒng)正式投入使用前，必須先設置好基礎檔案?；A數(shù)據(jù)包括手牌資料、客房資料、消費項目資料、技師提成、收銀方式、折扣方案等。會員管理：會員管理是對會員顧客的管理。包括設置會員類別、會員檔案、會員折扣方案、會員結算、會員儲值消費業(yè)務管理等，并對會員的消費、充值、掛帳及付款情況進行查詢及統(tǒng)計。營業(yè)管理：包括手牌情況統(tǒng)計、客房情況統(tǒng)計、技師情況統(tǒng)計、營業(yè)日結等。數(shù)據(jù)查詢：主要包括對消費、收銀、技師情況進行查詢。決策分析：提供系統(tǒng)綜合營業(yè)報表等。系統(tǒng)管理：主要完成系統(tǒng)參數(shù)設置、操作員權限設置等工作。
產(chǎn)品特點
● 界面直觀、操作簡便◇ 我們每一款產(chǎn)品都切實的從用戶的體驗角度出發(fā)，關注每個 細節(jié)，務求給用戶一個功能強大，而又容易上手的系統(tǒng)平臺。只需稍稍花費一點時間，您會發(fā)現(xiàn)一切都可以輕松的掌握。
● 模塊化設計，自由定制，滿足不同應用需求 ◇ 化設計，自由定制，滿足不同應用需求 我們將部份相關聯(lián)的功能分模塊開發(fā)，如果不使用相關功能，可選擇不開啟相應的模塊，使系統(tǒng)更貼近您的營業(yè)應用。
● 個性化的技師、鐘房管理系統(tǒng)，簡單實用◇ 提供圖形化的技師與鐘房管理界面，不僅可以讓您迅速了解 技師與客房動態(tài)，還能更方便的對技師與客房進行管理。
● 強大的會員體系、能為您提供多樣化的促銷方案◇ 會員系統(tǒng)是積累了我們多年的行業(yè)經(jīng)驗，開發(fā)設計的一個能 滿足目前市場上出現(xiàn)的絕大部份會員方案應用的系統(tǒng)，并且 我們還在根據(jù)市場的變化，在不斷的完善中。
● 強大的庫存系統(tǒng)，讓您對物料的管理更得心應手◇ 提供采購管理、供應商結算、出入庫管理、銷售減庫存設置，還有豐富的流程報表查詢功能，可以實時的了解物料狀態(tài)，省心省力。
● 營業(yè)報表，決策分析◇ 系統(tǒng)為您提供了全面準確的數(shù)據(jù)統(tǒng)計資料，實時了解前臺營 業(yè)情況、收款情況、會員消費情況等，并提供完善的決策分 析功能協(xié)助決策人員敏銳的察覺市場動向，制定經(jīng)營策略。
售后服務
◇ 三層架構（總部—分公司—合作伙伴）的服務體系，享受終生無憂服務；
◇ 服務差異化，9年來打造的專業(yè)服務團隊和服務理念；
◇ 24小時熱線電話支持服務，讓服務暢通無阻。
◇ 產(chǎn)品生命周期內(nèi)可持續(xù)優(yōu)化和完善，同一產(chǎn)品的同一版本內(nèi)免費升級；
◇ 產(chǎn)品的擴展性和延展性好，根據(jù)客戶的管理需求和發(fā)展需要，定期推出更高端、更具有競爭力的產(chǎn)品版本，跨版本升級優(yōu)惠。
備注
此使用說明書只是做了一般性的軟件功能的說明，不作為本公司其他軟件的說明書使用。如您有不明白之處請致電***、***咨詢！
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