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      桑拿洗浴場所消防安全管理規(guī)范(合集5篇)

      時間:2019-05-15 00:48:18下載本文作者:會員上傳
      簡介:寫寫幫文庫小編為你整理了多篇相關(guān)的《桑拿洗浴場所消防安全管理規(guī)范》,但愿對你工作學(xué)習(xí)有幫助,當(dāng)然你在寫寫幫文庫還可以找到更多《桑拿洗浴場所消防安全管理規(guī)范》。

      第一篇:桑拿洗浴場所消防安全管理規(guī)范

      桑拿洗浴場所消防安全管理標準

      (征求意見稿)范圍

      本標準規(guī)定了桑拿洗浴場所消防安全管理的術(shù)語和定義、消防安全責(zé)任和職責(zé)、消防安全制度和操作規(guī)程、場所設(shè)置要求、消防安全管理措施、防火檢查和隱患整改、消防宣傳教育培訓(xùn)及滅火應(yīng)急疏散演練、消防檔案、消防安全經(jīng)費投入、檢查考評及獎勵與懲處等內(nèi)容。

      本標準適用于向公眾開放的桑拿洗浴場所。2 規(guī)范性引用文件

      下列文件中的條款通過本標準的引用而成為本標準的條款。凡是注日期的引用文件,其隨后所有的修改單(不包括勘誤的內(nèi)容)或修訂版均不適用于本標準,然而,鼓勵根據(jù)本標準達成協(xié)議的各方研究是否可使用這些文件的最新版本。凡是不注日期的引用文件,其最新版本適用于本標準。

      GB50016 建筑設(shè)計防火規(guī)范

      GB50045 高層民用建筑設(shè)計防火規(guī)范 GB50084 自動噴水滅火系統(tǒng)設(shè)計規(guī)范 GB50098 人民防空工程設(shè)計防火規(guī)范 GB50116 火災(zāi)自動報警系統(tǒng)設(shè)計規(guī)范 GB50140 建筑滅火器配置設(shè)計規(guī)范 GB50222 建筑內(nèi)部裝修設(shè)計防火規(guī)范 GB50303 建筑電氣工程施工質(zhì)量驗收規(guī)范 GA587 建筑消防設(shè)施的維護管理 3 術(shù)語和定義

      下列術(shù)語和定義適用于本標準。3.1 桑拿洗浴場所

      指向公眾開放的、集桑拿洗浴和休閑娛樂為一體的綜合性場所。3.2 消防安全專門培訓(xùn)

      指公安消防機構(gòu)或其他具有消防安全培訓(xùn)資質(zhì)的機構(gòu)組織的專業(yè)消防安全知識培訓(xùn)。4 組織機構(gòu)和人員

      4.1 組織機構(gòu)

      桑拿洗浴場所應(yīng)設(shè)置或確定消防工作的歸口管理職能部門,并確定專職或兼職的消防管理人員。屬于消防安全重點單位的桑拿洗浴場所應(yīng)建立專職或義務(wù)消防隊。

      面積在200平方米以上或容納50人以上的桑拿洗浴場所要配備至少10人的專職消防、保安人員,負責(zé)日常消防安全管理工作,其他桑拿洗浴場所根據(jù)情況至少要明確5名消防安全管理人員。

      場所內(nèi)休閑娛樂區(qū)、廚房餐廳和客房區(qū)必須分別明確至少1名專門人員負責(zé)防火檢查巡查、引導(dǎo)人員疏散、消防安全提示等。4.2 人員要求 桑拿洗浴場所的法人代表(或非法人單位的主要負責(zé)人)是單位的消防安全責(zé)任人,同時要明確一名消防安全管理人。

      場所消防安全責(zé)任人、消防安全管理人、消防控制室操作人員應(yīng)當(dāng)經(jīng)省級公安機關(guān)消防機構(gòu)培訓(xùn)合格,并持證上崗。5 消防安全責(zé)任和職責(zé)

      5.1 一般規(guī)定

      桑拿洗浴場所應(yīng)建立消防安全責(zé)任體系,明確逐級和崗位消防安全職責(zé)。

      桑拿洗浴場所應(yīng)向社會公開承諾,保障消防安全疏散條件,落實消防安全措施,接受社會監(jiān)督。屬于消防安全重點單位的桑拿洗浴場所應(yīng)報當(dāng)?shù)毓蚕啦块T備案,建立與當(dāng)?shù)毓蚕啦块T聯(lián)系制度,及時反映單位消防安全管理工作情況。5.2消防安全責(zé)任人

      桑拿洗浴場所的消防安全責(zé)任人對本單位的消防安全工作全面負責(zé),應(yīng)履行下列職責(zé): a)組織審定年度消防安全工作計劃和消防安全資金預(yù)算方案; b)確定本單位消防安全管理人和各部門消防安全責(zé)任人;

      c)組織建立消防安全例會制度,每周至少召開一次消防安全工作會議; d)每半個月至少參加一次防火檢查;

      e)組織火災(zāi)隱患整改工作,負責(zé)籌措整改資金。消防安全責(zé)任人應(yīng)報當(dāng)?shù)毓蚕啦块T備案。5.3消防安全管理人

      消防安全管理人由消防安全責(zé)任人指定,應(yīng)履行下列職責(zé): a)擬訂年度消防工作計劃和消防資金預(yù)算方案; b)組織制訂消防安全制度和操作規(guī)程; c)組織防火檢查,每半個月至少一次; d)組織整改火災(zāi)隱患;

      e)組織建立消防組織,每季度至少組織一次消防宣傳教育、滅火和應(yīng)急疏散演練; f)向消防安全責(zé)任人報告消防安全情況,每月至少一次。5.4消防安全管理人員

      屬于消防安全重點單位的桑拿洗浴場所所應(yīng)確定專、兼職消防安全管理人員。消防安全管理人員應(yīng)履行下列職責(zé):

      a)分析研究本部門、崗位消防安全工作,及時向上級報告; b)確定消防安全重點部位,實施日常防火檢查、巡查; c)落實火災(zāi)隱患整改措施;

      d)管理、維護消防設(shè)施、滅火器材和消防安全標志; e)組織開展消防宣傳,對員工進行教育培訓(xùn); f)編制滅火和應(yīng)急疏散預(yù)案,組織演練; g)記錄消防工作開展情況,完善消防檔案; h)完成其它消防安全管理工作。5.5自動消防系統(tǒng)操作人員

      自動消防系統(tǒng)的操作人員應(yīng)具有中專以上學(xué)歷,經(jīng)公安消防部門培訓(xùn)合格后持證上崗,應(yīng)履行下列職責(zé):

      a)掌握自動消防系統(tǒng)的功能及操作規(guī)程;

      b)每日測試主要消防設(shè)施功能,發(fā)現(xiàn)故障應(yīng)在24小時內(nèi)排除,不能排除的應(yīng)報告消防安全管理人、消防安全責(zé)任人;

      c)核實、確認報警信息; d)發(fā)生火災(zāi)時,啟動相關(guān)消防設(shè)施。5.6

      其它人員

      其它人員應(yīng)嚴格執(zhí)行消防安全制度和操作規(guī)程,參加消防安全培訓(xùn)及滅火和應(yīng)急疏散演練,熟知本崗位火災(zāi)危險性和消防安全常識,發(fā)生火災(zāi)時及時引導(dǎo)顧客疏散。5.7

      承包、租賃、委托經(jīng)營

      實行承包、租賃或委托經(jīng)營、管理時,產(chǎn)權(quán)單位應(yīng)提供符合消防安全要求的建筑物,訂立的合同中應(yīng)明確消防安全責(zé)任。

      消防車通道、涉及公共消防安全的疏散設(shè)施和其它建筑消防設(shè)施應(yīng)由產(chǎn)權(quán)單位管理。兩個以上產(chǎn)權(quán)單位或產(chǎn)權(quán)人合作經(jīng)營的公共娛樂場所,各產(chǎn)權(quán)單位或產(chǎn)權(quán)人應(yīng)明確管理責(zé)任,可委托統(tǒng)一管理。6 消防安全制度和操作規(guī)程

      6.1消防安全制度及制度要點 6.1.1 消防安全例會制度

      應(yīng)包括會議召集、人員組成、會議頻次、議題范圍、決定事項、會議記錄等要點。6.1.2 消防組織管理制度

      應(yīng)包括組織機構(gòu)及人員、工作職責(zé)、例會、教育培訓(xùn)、活動要求等要點。6.1.3 消防安全教育、培訓(xùn)制度

      應(yīng)包括責(zé)任部門、責(zé)任人和職責(zé)、頻次、培訓(xùn)對象(包括特殊工種及新員工)、培訓(xùn)要求、培訓(xùn)內(nèi)容、考核辦法、情況記錄等要點。

      6.1.4 防火巡查、檢查和火災(zāi)隱患整改制度

      應(yīng)包括責(zé)任部門、責(zé)任人和職責(zé)、檢查頻次、參加人員、檢查部位、內(nèi)容和方法、火災(zāi)隱患認定、處置和報告程序、整改責(zé)任和看護措施、情況記錄等要點。6.1.5 消防(控制室)值班制度

      應(yīng)包括責(zé)任范圍和職責(zé)、突發(fā)事件處置程序、報告程序、工作交接、值班人數(shù)和要求、情況記錄等要點。

      6.1.6 安全疏散設(shè)施管理制度

      應(yīng)包括責(zé)任部門、責(zé)任人和職責(zé)、安全疏散部位、設(shè)施檢測和管理要求、情況記錄等要點。6.1.7 燃氣、電氣設(shè)備和用火、用電安全管理制度

      應(yīng)包括責(zé)任部門、責(zé)任人和職責(zé)、設(shè)施登記、電工資格、動火審批程序、檢查部位和內(nèi)容、檢查工具、發(fā)現(xiàn)問題處置程序、情況記錄等要點。6.1.8 消防設(shè)施、器材維護管理制度

      應(yīng)包括責(zé)任部門、責(zé)任人和職責(zé)、設(shè)備登記、保管及維護管理要求、情況記錄等要點。6.1.9 滅火和應(yīng)急疏散預(yù)案演練制度

      應(yīng)包括組織機構(gòu)和分工、聯(lián)絡(luò)辦法、預(yù)案的制定和修訂、演練程序、注意事項等要點。6.1.10 它必要的消防安全制度

      桑拿洗浴場所還應(yīng)制定易燃易爆危險物品檢查、倉庫管理等其它必要的消防安全制度。

      注:消防安全制度應(yīng)予公布,并根據(jù)實際情況隨時修訂。

      6.2消防安全操作規(guī)程

      桑拿洗浴場所應(yīng)制定下列消防安全操作規(guī)程: a)自動消防系統(tǒng)操作規(guī)程; b)變配電室操作規(guī)程;

      c)電氣線路、設(shè)備安裝操作規(guī)程; d)其它必要的消防安全操作規(guī)程。

      注:消防安全操作規(guī)程應(yīng)予公布,并根據(jù)實際情況隨時修訂。場所設(shè)置要求 7.1建筑物的耐火等級和安全布局 7.1.1耐火等級

      桑拿洗浴場所應(yīng)設(shè)置在一、二級耐火等級的建筑內(nèi),所在建筑必須經(jīng)過消防設(shè)計審核、驗收或備案抽查。

      7.1.2設(shè)置的部位及防火分隔要求

      7.1.2.1 宜設(shè)在建筑物的首層、二層或三層靠外墻部位,應(yīng)采用耐火極限不低于2h的不燃燒墻體和耐火極限不低于1h的樓板與其它場所隔開。7.1.2.2 不應(yīng)設(shè)置在袋形走道的兩側(cè)或盡端。

      7.1.23 墻上必須開門時,應(yīng)設(shè)置不低于乙級的防火門。7.1.2.4 必須設(shè)置在其它樓層時,應(yīng)符合下列要求:

      a)不應(yīng)設(shè)在地下二層及二層以下,當(dāng)設(shè)置在地下一層時,地下一層地面與室外出入口地坪的高差不應(yīng)大于10m;

      b)一個廳、室的建筑面積不應(yīng)大于200m2,并應(yīng)采用耐火極限不低于2h的不燃燒體隔墻和不低于1h的不燃燒體樓板與其他部位隔開,廳、室的疏散門應(yīng)設(shè)置乙級防火門。

      c)應(yīng)設(shè)置防煙、排煙設(shè)施。7.1.3 布局要求

      桑拿洗浴場所的布局應(yīng)符合下列要求:

      a)不得設(shè)置在居民樓、被核定為文物保護單位的建筑和博物館、圖書館建筑內(nèi); b)不得設(shè)置在居民住宅區(qū)和學(xué)校、醫(yī)院、機關(guān)周圍; c)不得設(shè)置在車站、機場等人群密集的場所; d)不得設(shè)置在地下建筑一層以下;

      e)不得設(shè)置在與危險化學(xué)品倉庫毗連的區(qū)域。7.2安全疏散設(shè)施 7.2.1 安全出口

      7.2.1.1 桑拿洗浴場所的安全出口數(shù)不應(yīng)少于2個,其中每個廳室或房間的疏散門不應(yīng)少于2個,當(dāng)其建筑面積不大于50 m2且經(jīng)常停留人數(shù)不超過15人時,可設(shè)置1個疏散門。7.2.1.2 安全出口或疏散出口應(yīng)分散布置,相鄰2個安全出口或疏散出口最近邊緣之間的水平距離不應(yīng)小于5m。

      7.2.1.3 場所的外窗嚴禁安裝鐵柵欄。7.2.2 疏散寬度

      7.2.2.1 桑拿洗浴場所安全出口的疏散總寬度不應(yīng)少于通過人數(shù)與百人疏散寬度指標(m/100人)的乘積。客房部分與其它部分實行有效防火分隔的,其疏散寬度可參照賓館的要求執(zhí)行;未實行有效分隔的,按照公共娛樂場所的要求執(zhí)行。

      注:通過人數(shù)為人員密度指標(人/m2)與公共娛樂場所建筑面積(m2)的乘積,其中,放映廳的人員密度指標為1人/m2,其它場所為0.5人/m2。

      7.2.2.2 桑拿洗浴場所內(nèi)疏散樓梯、走道的凈寬應(yīng)按實際疏散人數(shù)經(jīng)計算確定,其最小凈寬不應(yīng)小于GB50016、GB50045、GB50098中的有關(guān)要求。

      注:設(shè)置在單層、多層民用建筑內(nèi)的桑拿洗浴場所,其樓梯和走道最小凈寬不應(yīng)小于1.1m;設(shè)置在高層民用建筑內(nèi)的公共娛樂場所,其樓梯最小凈寬不應(yīng)小于1.2m,走道最小凈寬不應(yīng)小于1.3m(走道單面布房)或1.4m(走道雙面布房);設(shè)置在地下人防工程內(nèi)的桑拿洗浴場所,其樓梯最小凈寬不應(yīng)小于1.4m,走道最小凈寬不應(yīng)小于1.5m(走道單面布房)或1.6m(走道雙面布房)。首層疏散外門最小凈寬不應(yīng)小于1.4m。

      7.2.3 疏散距離

      7.2.3.1 房間門至最近安全出口的最大直線距離不應(yīng)超過40m,其室內(nèi)最遠點至最近安全出口的直線距離不宜大于30m。

      7.2.3.2 房間內(nèi)最遠點至該房間門的距離不應(yīng)大于15m(設(shè)置在單層、多層民用建筑中的桑拿洗浴場所不應(yīng)大于22m)。7.2.4 疏散樓梯間

      7.2.4.1 設(shè)有桑拿洗浴場所且超過2層的地上建筑、設(shè)在建筑高度不超過32m的二類高層民用建筑、高層民用建筑裙房及未設(shè)置防煙樓梯間的地下建筑內(nèi)的桑拿洗浴場所,應(yīng)設(shè)有封閉樓梯間。

      注:高層民用建筑的分類執(zhí)行GB50045中的有關(guān)規(guī)定。

      7.2.4.2 設(shè)有桑拿洗浴場所的地下建筑,其室內(nèi)地面與室外出口地坪高差大于10m的,設(shè)在一類高層民用建筑和建筑高度超過32m的二類高層民用建筑內(nèi)的桑拿洗浴場所,應(yīng)設(shè)有防煙樓梯間。

      7.2.4.3 封閉樓梯間、防煙樓梯間的設(shè)置應(yīng)符合GB50016、GB50045、GB50098中的有關(guān)要求。7.2.4.4 封閉樓梯間、防煙樓梯間的門應(yīng)采用不低于乙級的防火門。7.2.5 其它要求

      7.2.5.1 疏散門應(yīng)向疏散方向開啟,不應(yīng)采用卷簾門、轉(zhuǎn)門、吊門、側(cè)拉門。平時需要控制人員隨意出入的疏散用門必須采用安全控制和報警逃生門鎖等可靠的技術(shù)措施,應(yīng)保證火災(zāi)時不需要使用鑰匙等任何工具即能從內(nèi)部打開,并應(yīng)在顯著位置設(shè)置標識和使用提示。7.2.5.2 疏散樓梯和走道上的階梯不應(yīng)采用螺旋樓梯和扇形踏步,疏散走道上不應(yīng)設(shè)置少于3個踏步的臺階。

      注:踏步上下兩級所形成的平面角不超過10o且每級離扶手0.25m處的踏步寬度超過0.22m時,可不受此限。

      7.2.5.3 安全出口處不應(yīng)設(shè)置門檻、臺階、屏風(fēng)等影響疏散的遮擋物。疏散門內(nèi)外1.4米范圍內(nèi)不應(yīng)設(shè)置踏步。

      7.2.5.4 疏散通道、安全出口處不得使用反光或者反影材料,在醒目位置和每個包間房門的背面張貼消防安全疏散逃生示意圖。

      7.2.5.5 場所每個樓層的消防電梯前室、防煙樓梯間前室、疏散樓梯間門口和疏散樓梯間內(nèi),必須設(shè)置識別著火樓層的火警燈光顯示裝置,應(yīng)急安全出口處必須安裝安全控制與報警逃生門鎖。

      7.2.5.6 設(shè)置在二層(含二層)以上的桑拿洗浴場所應(yīng)當(dāng)在靠外墻部位設(shè)置相對安全的區(qū)域,保證火災(zāi)時未及時疏散人員有足夠的安全時間等待救助。

      7.2.5.7 場所休息廳內(nèi)應(yīng)當(dāng)配備一定數(shù)量的強光手電和防毒面具等人員逃生輔助設(shè)備,強光手電每8人不得少于一個,每個床位配備1具防毒面具;設(shè)有包間或住宿性質(zhì)的房間中應(yīng)當(dāng)按照核定人數(shù)配備強光手電和防毒面具。

      7.2.5.8 觀眾廳靠近疏散走道的桌椅應(yīng)有相對固定的設(shè)施,防止在營業(yè)期間桌椅移動到疏散走道,影響人員疏散。

      7.3建筑內(nèi)部裝修材料的燃燒性能等級

      場所室內(nèi)裝飾裝修材料必須使用不燃、難燃材料,必須經(jīng)過見證取樣檢驗合格,嚴禁使用聚氨酯、泡沫塑料等燃燒后產(chǎn)生大量有毒煙氣的材料。

      場所地面應(yīng)鋪設(shè)地磚或木地板,避免使用地毯。休息廳和包房使用的窗簾、沙發(fā)布等應(yīng)當(dāng)經(jīng)過阻燃處理。

      室內(nèi)裝修不得影響室內(nèi)消火栓、火災(zāi)報警和自動消防設(shè)施的使用,不得遮擋、封堵消防設(shè)施,不得改變防火分區(qū)和占用疏散通道。室外裝修不得使用易燃、可燃材料,不得影響人員疏散、防排煙、防火分隔、滅火救援等消防安全要求。7.3.1 地下一層

      頂棚、墻面應(yīng)采用A級裝修材料,其它部位應(yīng)采用不低于B1級的裝修材料。

      注:A級為不燃性材料、B1級為難燃性材料。

      7.3.2 首層、二層、三層

      頂棚應(yīng)采用A級裝修材料,固定家具和其它裝修材料可采用B2級裝修材料,其它部位應(yīng)采用不低于B1級的裝修材料。7.3.3 四層及四層以上

      頂棚應(yīng)采用A級裝修材料,其它部位應(yīng)采用不低于B1級的裝修材料。7.3.4 其它要求

      桑拿洗浴場所其它部位的建筑內(nèi)部裝修材料燃燒性能等級還應(yīng)符合GB50222中的有關(guān)要求。7.4 建筑消防設(shè)施

      建筑消防設(shè)施的管理應(yīng)符合GA587的規(guī)定。消防設(shè)施應(yīng)定期進行檢測和維護保養(yǎng),每年至少進行一次檢測,每月至少進行一次維護保養(yǎng),檢測結(jié)果報主管公安機關(guān)消防機構(gòu)備案。固定消防設(shè)施每半個月至少要模擬啟動一次,同時做好相關(guān)登記。7.4.1 消火栓

      7.4.1.1 設(shè)有桑拿洗浴場所的單層、多層建筑中,建筑體積≥5000m3或超過5層的,應(yīng)設(shè)有消火栓系統(tǒng)。7.4.1.2 設(shè)有桑拿洗浴場所的高層民用建筑和建筑面積>300m2的地下建筑應(yīng)設(shè)有消火栓系統(tǒng)。7.4.2 自動噴水滅火系統(tǒng)

      7.4.2.1 設(shè)在地下、半地下建筑和高層民用建筑內(nèi)的桑拿洗浴場所應(yīng)設(shè)有自動噴水滅火系統(tǒng)。7.4.2.2 設(shè)在建筑物的首層、二層和三層且建筑面積超過300m2及設(shè)在建筑的地上四層及四層以上的桑拿洗浴場所應(yīng)設(shè)有自動噴水滅火系統(tǒng)。

      注:自動噴水滅火系統(tǒng)的設(shè)置應(yīng)符合GB50084中的有關(guān)要求。

      7.4.3 火災(zāi)自動報警系統(tǒng) 7.4.3.1 設(shè)在地下、半地下建筑內(nèi)及設(shè)置在建筑的四層及四層以上的桑拿洗浴場所應(yīng)設(shè)有火災(zāi)自動報警系統(tǒng)。

      7.4.3.2 設(shè)在一類高層民用建筑內(nèi)的桑拿洗浴場所、設(shè)在二類高層民用建筑內(nèi)建筑面積>500m2的桑拿洗浴場所多功能廳應(yīng)設(shè)有火災(zāi)自動報警系統(tǒng)。

      注:火災(zāi)自動報警系統(tǒng)的設(shè)置應(yīng)符合GB50116中的有關(guān)要求。

      7.4.4 火災(zāi)應(yīng)急照明

      7.4.4.1 桑拿洗浴場所的下列部位應(yīng)設(shè)有火災(zāi)應(yīng)急照明:

      a)樓梯間、前室;

      b)疏散走道及其轉(zhuǎn)角處; c)疏散出口和安全出口;

      d)建筑面積>300m2的地下桑拿洗浴場所、高層桑拿洗浴場所的多功能廳;

      e)消防控制室、自備發(fā)電機房、消防水泵房以及發(fā)生火災(zāi)仍需堅持工作的其它房間。7.4.4.2 火災(zāi)應(yīng)急照明的設(shè)置應(yīng)符合下列要求:

      a)火災(zāi)應(yīng)急照明燈宜設(shè)置在墻面或頂棚上,桑拿洗浴場所的地上部位應(yīng)急照明的照度不應(yīng)低于1Lx,樓梯間及地下部位不應(yīng)低于5Lx;發(fā)生火災(zāi)時仍需堅持工作的房間應(yīng)保持正常的照度;

      b)場所應(yīng)急照明燈具每20m2不少于1個,走道每15m不少于1個,并保證所有拐彎處不少于1個; c)火災(zāi)應(yīng)急照明燈應(yīng)設(shè)玻璃或其它不燃燒材料制作的保護罩;

      d)火災(zāi)應(yīng)急照明燈的電源除正常電源外,應(yīng)另有一路電源供電,或采用獨立于正常電源的柴油發(fā)電機組供電;或采用蓄電池作備用電源,其連續(xù)供電時間不應(yīng)少于30min;或選用自帶電源型應(yīng)急燈具。

      e)正常電源斷電后,火災(zāi)應(yīng)急照明電源轉(zhuǎn)換時間應(yīng)不大于5s。7.4.5 疏散指示標志

      7.4.5.1 桑拿洗浴場所的下列部位應(yīng)設(shè)有燈光疏散指示標志:

      a)安全出口或疏散出口的正上方; b)疏散走道。

      7.4.5.2 桑拿洗浴場所的下列部位應(yīng)設(shè)有發(fā)光疏散指示標志:

      a)疏散走道的地面或靠近地面的墻上;

      b)主要疏散路線的地面或靠近地面的墻上。

      7.4.5.3 桑拿洗浴場所應(yīng)在其疏散走道和主要疏散路線的地面上增設(shè)能保持視覺連續(xù)的燈光疏散指示標志或蓄光疏散指示標志,包括桑拿洗浴場所的主要疏散樓梯踏板的踏面和踢面。

      安全出口頂部、疏散通道拐角處等部位應(yīng)設(shè)置規(guī)格為85㎝×30㎝的電致發(fā)光型疏散指示標志。7.4.5.4 疏散指示標志的設(shè)置應(yīng)符合下列要求:

      a)疏散指示標志的方向指示標志圖形應(yīng)指向最近的疏散出口或安全出口;

      b)設(shè)置在安全出口或疏散出口上方的疏散指示標志,其下邊緣距門的上邊緣不宜大于0.3m; c)設(shè)置在墻面上的疏散指示標志,標志中心線距室內(nèi)地坪不應(yīng)大于1m(不易安裝的部位可安裝在上部),燈光疏散指示標志間距不應(yīng)大于10m;

      d)設(shè)置在地面上的疏散指示標志,宜沿疏散走道或主要疏散路線連續(xù)設(shè)置;當(dāng)間斷設(shè)置時,蓄光自發(fā)光型標志間距不應(yīng)大于1.5m,燈光型疏散指示標志不應(yīng)大于3m;

      e)燈光疏散指示標志應(yīng)設(shè)玻璃或其它不燃燒材料制作的保護罩; f)燈光疏散指示標志可采用蓄電池作備用電源,其連續(xù)供電時間不應(yīng)少于30min。工作電源斷電后,應(yīng)能自動接合備用電源。7.4.6 滅火器

      7.4.6.1 應(yīng)選用ABC干粉滅火器等適于撲救桑拿洗浴場所火災(zāi)的滅火器。

      7.4.6.2 室內(nèi)每15 m2應(yīng)至少配備一具4kgABC型干粉滅火器。一個滅火器配置場所內(nèi)的滅火器不應(yīng)少于2具,每個設(shè)置點的滅火器不宜多于5具。

      7.4.6.3 手提式滅火器宜設(shè)置在掛鉤、托架上或滅火器箱內(nèi),其頂部離地面高度不應(yīng)大于1.5m,底部離地面高度不宜小于0.08m。滅火器箱不得上鎖。

      7.4.6.4 滅火器的配置還應(yīng)符合GB50140中的有關(guān)要求。7.4.7 其它消防設(shè)施

      桑拿洗浴場所還應(yīng)設(shè)置其它必要的消防設(shè)施。

      注:設(shè)置在單層、多層民用建筑內(nèi)的桑拿洗浴場所應(yīng)符合GB50016中的有關(guān)要求;設(shè)置在高層民用建筑內(nèi)的桑拿洗浴場所應(yīng)符合GB50045中的有關(guān)要求;設(shè)置在地下人防工程內(nèi)的桑拿洗浴場所應(yīng)符合GB50098中的有關(guān)要求。消防安全管理措施

      8.1一般規(guī)定

      新建、改建、擴建或者變更用途、重新進行內(nèi)部裝修的桑拿洗浴場所,應(yīng)向當(dāng)?shù)毓蚕啦块T申報審核。開業(yè)前,應(yīng)向公安消防部門申報消防安全檢查,經(jīng)消防安全檢查合格后使用或者開業(yè)。

      桑拿洗浴場所應(yīng)大力開展以“會檢查消除火災(zāi)隱患、會撲救初起火災(zāi)、會組織人員疏散逃生”和“管理標準化、標識明細化、宣傳常態(tài)化”為主要內(nèi)容的消防安全“三會三化”建設(shè)。

      桑拿洗浴場所舉辦大型活動期間,應(yīng)明確消防安全責(zé)任,對舉辦活動的現(xiàn)場應(yīng)加強看護,落實消防安全措施。

      桑拿洗浴場所在營業(yè)時,對住宿人員進行實名登記,禁止超過額定人數(shù)。桑拿洗浴場所非營業(yè)期間值班人員不得超過2人,禁止設(shè)置員工宿舍。嚴禁消費人員在除客房外的休閑娛樂等區(qū)域留宿過夜,嚴禁在休息大廳和客房內(nèi)隨意增添床位,占用疏散通道和間距。8.2消防安全重點部位

      桑拿洗浴場所應(yīng)將容易發(fā)生火災(zāi)、火災(zāi)容易蔓延、人員和物資集中、消防設(shè)備用房、娛樂休閑、客房等部位確定為消防安全重點部位,設(shè)置明顯的防火標志,并實行嚴格的管理。8.3電氣防火管理 8.3.1 一般規(guī)定

      8.3.1.1 電器設(shè)備應(yīng)由具有電工資格的人員負責(zé)安裝和維修,禁止非電工人員作業(yè),徒工在作業(yè)時需有證電工監(jiān)護。

      8.3.1.2 防爆、防潮、防塵的部位安裝電氣設(shè)備應(yīng)符合安全要求。8.3.1.3 每年應(yīng)對電氣線路和設(shè)備進行一次電氣檢測。

      8.3.1.4 照明用電應(yīng)與動力、消防用電分開設(shè)置,非營業(yè)期間應(yīng)確保非消防用電和非必要工作用電零負荷。8.3.2 電氣線路敷設(shè)、設(shè)備安裝的防火要求

      8.3.2.1 電氣線路敷設(shè)、設(shè)備安裝應(yīng)采取下列防火措施:

      a)明敷塑料導(dǎo)線應(yīng)穿管或加線槽保護,吊頂內(nèi)的導(dǎo)線應(yīng)穿金屬管或B1級PVC管保護,導(dǎo)線不應(yīng)裸露,并應(yīng)留有70cm×70cm的檢修孔1至2處;

      b)配電箱的殼體和底板宜采用A級材料制作。配電箱不應(yīng)安裝在B2級以下(含B2級)的裝修材料上;

      c)開關(guān)、插座應(yīng)安裝在B1級以上的材料上;

      d)照明、電熱器等設(shè)備的高溫部位靠近非A級材料、或?qū)Ь€穿越B2級以下裝修材料時,應(yīng)采用A級材料隔熱;

      e)不應(yīng)用銅線、鋁線代替保險絲; f)應(yīng)安裝漏電火災(zāi)報警系統(tǒng)。

      8.3.2.2 電氣設(shè)備的安裝和線路的敷設(shè)還應(yīng)符合GB50303、GB50016、GB50045、GB50098中的有關(guān)要求。

      8.3.3 電氣防火管理要求

      桑拿洗浴場所應(yīng)加強電氣防火管理,采取下列措施: a)增加用電負荷應(yīng)辦理審核、審批手續(xù);

      b)營業(yè)期間不應(yīng)進行設(shè)備檢修、電氣焊作業(yè);

      c)不應(yīng)在營業(yè)區(qū)、倉庫區(qū)使用具有火災(zāi)危險性的電熱器具; d)非營業(yè)時間應(yīng)關(guān)閉非必要的電器設(shè)備; e)停送電時,應(yīng)在確認安全后方可操作。8.4可燃物、火源管理要求

      桑拿洗浴場所應(yīng)加強可燃物及明火設(shè)施管理,采取下列措施: a)桑拿洗浴場所內(nèi)禁止帶入和存放易燃易爆物品;

      b)營業(yè)區(qū)禁止使用溶劑汽油和可燃氣體做燃料的取暖爐具;

      c)場所包房和休息廳等重點部位要采取禁煙措施,嚴禁使用氣化爐、酒精爐、電爐和移動式電暖設(shè)備;

      d)場所內(nèi)廚房必須設(shè)置在獨立房間內(nèi)且與其它部位實行有效防火分隔,嚴禁使用瓶裝液化石油氣,使用管道天然氣的應(yīng)采用金屬管道,管道上應(yīng)設(shè)置手動和自動切斷閥以及可燃氣體報警裝置;

      e)營業(yè)期間嚴禁明火維修作業(yè)和油漆粉刷作業(yè); f)實行明火審批制度,落實現(xiàn)場監(jiān)護人和防范措施; g)配電設(shè)備等電氣設(shè)備周圍不應(yīng)堆放可燃物; h)應(yīng)及時清除煙頭等火種或可燃物;

      i)裝修施工現(xiàn)場動用電氣焊等明火時,應(yīng)清除周圍及焊渣滴落區(qū)的可燃物質(zhì),并設(shè)專人監(jiān)督,禁止在運行中的管道、裝有易燃易爆的容器和受力構(gòu)件上進行焊接和切割。8.5安全疏散設(shè)施管理要求

      桑拿洗浴場所應(yīng)落實下列安全疏散設(shè)施管理措施:

      a)防火門、防火卷簾、疏散指示標志、火災(zāi)應(yīng)急照明、火災(zāi)應(yīng)急廣播等設(shè)施應(yīng)設(shè)置齊全、功能完備;

      b)應(yīng)在明顯位置設(shè)置安全疏散圖示,在常閉防火門上設(shè)有警示文字和符號;

      c)保持疏散通道、安全出口暢通,禁止占用疏散通道,不應(yīng)遮擋、覆蓋疏散指示標志;

      d)營業(yè)期間禁止將安全出口上鎖,禁止在安全出口、疏散通道上安裝柵欄等影響疏散的障礙物,禁止在公共區(qū)域的外窗上安裝金屬護欄; 8.6 建筑消防設(shè)施、器材管理要求 8.6.1 一般規(guī)定 8.6.1.1 桑拿洗浴場所應(yīng)加強建筑消防設(shè)施、滅火器材的日常管理,保證建筑消防設(shè)施、滅火器材配置齊全,并能正常工作。

      8.6.1.2 桑拿洗浴場所對其配備的滅火器應(yīng)每年至少進行一次由具備資格的維修單位實施的功能性檢查。

      8.6.1.3 設(shè)有自動消防設(shè)施的場所,每年應(yīng)由具備資格的單位進行一次功能測試。8.6.2 滅火器管理要求

      8.6.2.1 對滅火器應(yīng)加強日常管理和維護,建立維護、管理檔案,記明類型、數(shù)量、部位和維護管理責(zé)任人。

      8.6.2.2 滅火器應(yīng)保持銘牌完整清晰,保險銷和鉛封完好,應(yīng)避免日光曝曬和強輻射熱。8.6.2.3 滅火器應(yīng)放置在指定部位,并擺放穩(wěn)固,不應(yīng)被挪作它用、埋壓或?qū)缁鹌飨滏i閉。8.6.3 消火栓系統(tǒng)管理要求

      消火栓系統(tǒng)管理應(yīng)達到下列要求: a)消火栓不應(yīng)被遮擋、擠占、埋壓; b)消火栓應(yīng)有明顯標識; c)消火栓箱不應(yīng)上鎖;

      d)系統(tǒng)應(yīng)保持正常工作狀態(tài)。8.6.4 自動噴水滅火系統(tǒng)管理要求

      自動噴水滅火系統(tǒng)管理應(yīng)達到下列要求: a)灑水噴頭不應(yīng)被遮擋、改動位置或拆除; b)報警閥、末端試水裝置應(yīng)有明顯標識; c)定期進行測試和維護;

      d)系統(tǒng)應(yīng)保持正常工作狀態(tài)。8.6.5 火災(zāi)自動報警系統(tǒng)管理要求

      火災(zāi)自動報警系統(tǒng)管理應(yīng)達到下列要求:

      a)探測器等報警設(shè)備不應(yīng)被遮擋、改動位置或拆除; b)不應(yīng)違章關(guān)閉系統(tǒng),維護時應(yīng)落實安全措施; c)應(yīng)由具備上崗資格的專門人員操作; d)定期進行測試和維護;

      e)系統(tǒng)應(yīng)保持正常工作狀態(tài)。9 防火檢查

      9.1一般規(guī)定

      桑拿洗浴場所應(yīng)對執(zhí)行消防安全制度和落實消防安全管理措施的情況進行巡查和檢查。

      檢查前,應(yīng)確定檢查人員、部位、內(nèi)容。檢查后,檢查人員、被檢查部門的負責(zé)人應(yīng)在檢查記錄上簽字,存入單位消防檔案。9.2巡查

      9.2.1 巡查頻次

      營業(yè)期間,防火巡查應(yīng)至少每2小時進行一次,夜間每小時巡查一次。營業(yè)結(jié)束后,對營業(yè)現(xiàn)場進行檢查,消除遺留火種。9.2.2 巡查內(nèi)容

      巡查應(yīng)包括下列主要內(nèi)容: a)用火、用電有無違章情況;

      b)安全出口、疏散通道是否暢通,安全疏散指示標志、應(yīng)急照明是否完好; c)消防設(shè)施、器材是否保持正常工作狀態(tài),消防安全標志是否在位、完整; d)常閉式防火門是否關(guān)閉嚴密; e)消防設(shè)施管理、值班人員是否在崗; f)營業(yè)結(jié)束后,清除煙頭等雜物情況; g)其它需巡查的情況。9.定期防火檢查 9.3.1 檢查頻次

      桑拿洗浴場所每半個月應(yīng)至少組織一次全面防火檢查。9.3.2 檢查內(nèi)容

      防火檢查應(yīng)包括下列主要內(nèi)容:

      a)火災(zāi)隱患整改及防范措施落實情況;

      b)安全疏散通道、疏散指示標志、應(yīng)急照明和安全出口情況; c)消防水源狀況;

      d)消防設(shè)施正常工作情況,滅火器材、消防安全標志設(shè)置和功能狀況; e)重點工種人員及其它員工消防知識掌握情況; f)消防安全重點部位的管理情況;

      g)消防控制室值班情況和設(shè)施運行情況; h)防火巡查開展情況; i)其它需檢查的內(nèi)容。10 火災(zāi)隱患整改

      10.1 一般規(guī)定

      10.1.1 對火災(zāi)隱患應(yīng)采取措施整改。整改完畢,負責(zé)整改的部門或人員應(yīng)逐級上報至消防安全責(zé)任人。10.1.2 對公安消防部門責(zé)令限期改正的火災(zāi)隱患,應(yīng)在規(guī)定的期限內(nèi)改正,寫出火災(zāi)隱患整改復(fù)函,向當(dāng)?shù)毓蚕啦块T申報檢查、驗收。10.2整改要求

      10.2.1 發(fā)現(xiàn)下列火災(zāi)隱患,應(yīng)責(zé)成有關(guān)人員立即改正,并做好記錄:

      a)違章使用、存放易燃易爆物品的;

      b)使用甲、乙類可燃液體、氣體作燃料的明火取暖爐具的; c)違反規(guī)定吸煙、亂扔煙頭、火柴的; d)違章動用明火、進行電(氣)焊的;

      e)安全出口、疏散通道上鎖、遮擋、占用,影響疏散的; f)消火栓、滅火器材被遮擋或挪作他用的; g)常閉式防火門關(guān)閉不嚴的;

      h)消防設(shè)施管理、值班人員和防火巡查人員脫崗的; i)違章關(guān)閉消防設(shè)施、切斷消防電源的; j)其它可以立即改正的行為。

      10.2.2 對不能立即改正的火災(zāi)隱患,應(yīng)制定整改方案,明確整改措施、期限和人員,并向上級主管部門報告。對隨時可能引發(fā)火災(zāi)的隱患或重大火災(zāi)隱患,應(yīng)將危險部位停業(yè)整改,并落實整改期間的安全防范措施。11 消防宣傳培訓(xùn)

      11.1 一般要求

      11.1.1 營業(yè)期間,應(yīng)告之顧客安全疏散、逃生方法。

      11.1.2 春、冬季防火期間和重大節(jié)日、活動期間應(yīng)開展有針對性的消防宣傳、教育活動。11.1.3 新員工上崗前應(yīng)進行一次消防安全教育、培訓(xùn)。

      11.1.4 屬于消防安全重點單位的桑拿洗浴場所每季度應(yīng)至少組織一次全員培訓(xùn)。11.1.5 應(yīng)當(dāng)在門口設(shè)置不小于3平方米的消防宣傳櫥窗,大廳內(nèi)設(shè)置不小于2平方米的宣傳櫥窗,每月更新一次內(nèi)容,并向消費者逐一發(fā)放消防安全提示卡。11.1.6 宣傳教育、培訓(xùn)情況,應(yīng)做好記錄。11.2 宣傳教育和培訓(xùn)內(nèi)容

      宣傳教育和培訓(xùn)應(yīng)包括下列主要內(nèi)容:

      a)有關(guān)消防法規(guī)、消防安全制度和保障消防安全的操作規(guī)程; b)本單位和本崗位火災(zāi)危險性和防火措施; c)有關(guān)消防設(shè)施的性能、滅火器材的使用方法;

      d)報火警、撲救初起火災(zāi)及逃生自救的知識和技能; e)組織、引導(dǎo)在場群眾疏散的知識和技能;

      f)新職工上崗消防安全培訓(xùn)后,應(yīng)達到“四懂、四會”要求。

      注:“四懂”即懂火災(zāi)的危險性、預(yù)防火災(zāi)措施、火災(zāi)撲救方法、火場逃生方法?!八臅奔磿蠡鹁?19、會使用滅火器材、會撲救初起火災(zāi)、會組織人員疏散。滅火和應(yīng)急疏散演練

      12.1 組織機構(gòu)

      滅火和應(yīng)急疏散組織機構(gòu)應(yīng)包括下列組織:

      a)指揮員:公安消防隊到達之前指揮滅火和應(yīng)急疏散工作;

      b)滅火行動組:撲救初起火災(zāi),配合公安消防隊采取滅火行動; c)通訊聯(lián)絡(luò)組:報告火警,與相關(guān)部門聯(lián)絡(luò),傳達指揮員命令; d)疏散引導(dǎo)組:維護火場秩序,引導(dǎo)人員疏散;

      e)安全防護救護組:救護受傷人員,準備必要的醫(yī)藥用品; f)其它必要的組織。12.預(yù)案內(nèi)容

      場所應(yīng)針對各樓層和不同重點部位,逐一制訂滅火和應(yīng)急疏散預(yù)案。滅火和應(yīng)急疏散預(yù)案應(yīng)包括下列主要內(nèi)容:

      a)發(fā)現(xiàn)火情,首先報警,講明起火單位、部位、時間、單位詳細地址,可燃物質(zhì)、火勢等情況; b)通訊聯(lián)絡(luò)組立即迎接消防車輛,并視情況與供水、供電、醫(yī)院等單位聯(lián)絡(luò); c)指揮員組織撲救初起火災(zāi),關(guān)閉相關(guān)閥門,切斷電源,利用滅火器材實施撲救; d)不能控制火情時,現(xiàn)場指揮員應(yīng)立即下達所有人員撤離命令; e)疏散引導(dǎo)組盡快有秩序疏散人員;

      f)安全防護救護組配合醫(yī)護人員搶救受傷人員;

      g)火災(zāi)撲滅后,尋找可能被困人員,保護火災(zāi)現(xiàn)場,協(xié)助事故調(diào)查; h)指揮員組織填寫事故報告。12.演練的組織

      12.3.1 演練時應(yīng)在公共娛樂場所入口處設(shè)置帶有“正在進行消防演練”字樣的標志牌。12.3.2 演練結(jié)束,應(yīng)總結(jié)問題,做好記錄,修訂預(yù)案內(nèi)容。

      12.3.3 桑拿洗浴場所應(yīng)按滅火和應(yīng)急疏散預(yù)案至少每季度進行一次演練。13 火災(zāi)事故處理

      13.1 火災(zāi)事故的處置

      13.1.1 發(fā)生火災(zāi)事故應(yīng)按照制定的滅火及應(yīng)急疏散預(yù)案程序進行處置。

      13.1.2 火災(zāi)撲滅后,單位指揮員應(yīng)組織填寫事故報告,并協(xié)助消防機構(gòu)進行事故調(diào)查。

      13.1.3 火災(zāi)原因認定后,應(yīng)當(dāng)依照有關(guān)規(guī)定對本單位責(zé)任人員給予行政紀律處分或其他處理。13.2 火災(zāi)事故現(xiàn)場保護 火災(zāi)撲滅后,起火單位應(yīng)保護現(xiàn)場,任何單位和個人不得擅自清理、破壞或偽造火災(zāi)現(xiàn)場。14 消防檔案

      14.1 一般規(guī)定

      屬于消防安全重點單位的桑拿洗浴場所應(yīng)建立健全消防檔案。消防檔案應(yīng)詳實、準確,并附有必要的圖表,不應(yīng)漏填、涂改。應(yīng)根據(jù)情況變化及時更新。14.2 檔案內(nèi)容

      14.2.1消防安全基本情況

      消防安全基本情況應(yīng)至少包括下列內(nèi)容: a)單位基本概況和消防安全重點部位情況;

      b)桑拿洗浴場所消防審核、驗收、檢查法律文書; c)消防安全管理組織機構(gòu)和各級消防安全責(zé)任人; d)消防安全制度和消防安全操作規(guī)程; e)消防設(shè)施、滅火器材情況;

      f)義務(wù)消防隊人員及其消防裝備配備情況; g)與消防安全有關(guān)的重點工種人員情況; h)新增消防產(chǎn)品、防火材料的合格證明材料; i)樓層消防安全疏散圖示、滅火和應(yīng)急疏散預(yù)案。14.2.2 消防安全管理情況

      消防安全管理情況應(yīng)至少包括下列內(nèi)容:

      a)消防設(shè)施檢查、自動消防設(shè)施測試、維修保養(yǎng)記錄; b)火災(zāi)隱患及其整改情況記錄; c)防火檢查、巡查記錄; d)電氣設(shè)備檢測等記錄; e)消防宣傳教育、培訓(xùn)記錄;

      f)滅火和應(yīng)急疏散預(yù)案的演練記錄; g)火災(zāi)情況記錄; h)消防獎懲情況記錄。14.3 保管

      屬于消防安全重點單位的桑拿洗浴場所應(yīng)確定消防檔案保管人員。

      流動保管的巡查記錄等檔案,交接班時應(yīng)有交接手續(xù),不應(yīng)缺頁。往年的檔案不應(yīng)丟棄、毀損,應(yīng)保存10年以上。重要的技術(shù)資料、圖紙、審核手續(xù)、法律文書等應(yīng)永久保存。15 消防安全經(jīng)費投入

      桑拿洗浴場所應(yīng)將消防工作與本單位經(jīng)營、管理活動統(tǒng)籌安排,實施年度消防工作計劃,將消防安全經(jīng)費列入財務(wù)計劃,為本單位消防安全提供經(jīng)費保障。16 檢查考評

      桑拿洗浴場所應(yīng)將消防安全工作納入內(nèi)部檢查、考核、評比內(nèi)容,實行半年及年終考評制度。17 獎勵與懲處

      17.2.1 對在消防安全工作中成績突出的部門和個人,單位應(yīng)給予表彰獎勵。

      17.2.2 對未履行消防安全職責(zé)或違反單位消防安全制度的行為,應(yīng)依照有關(guān)規(guī)定對責(zé)任人員給予行政紀律處分或其他處理。

      17.2.3 對違反消防法律、法規(guī),依法應(yīng)當(dāng)給予行政處罰,追究刑事責(zé)任的,移送有關(guān)部門處理。

      第二篇:桑拿洗浴企業(yè)管理規(guī)范

      桑 拿 洗 浴 企 業(yè) 管 理 規(guī) 范

      |培訓(xùn)者必知|投資人必研|管理者必習(xí)|從業(yè)者必覽|

      制定:崔建剛

      目 錄

      第一章 總經(jīng)理室管理規(guī)范

      一、各崗位職責(zé)規(guī)范

      總經(jīng)理崗職責(zé)規(guī)范 副總經(jīng)理職責(zé)規(guī)范 總經(jīng)理助理職責(zé)規(guī)范 值班經(jīng)理職責(zé)規(guī)范

      二、總經(jīng)理室管理制度與規(guī)定

      總值班制度與規(guī)定 收發(fā)文管理規(guī)定 印章管理規(guī)定

      第二章 公關(guān)策劃部管理規(guī)范

      一、公關(guān)策劃部各崗位人員職責(zé)規(guī)范

      公關(guān)策劃部經(jīng)理職責(zé)規(guī)范 美工設(shè)計師職責(zé)規(guī)范

      第三章 質(zhì)量管理部管理規(guī)范

      一、質(zhì)量管理部各崗位人員職責(zé)規(guī)范

      質(zhì)檢部經(jīng)理職責(zé)規(guī)范

      第四章 事務(wù)部管理規(guī)范

      一、事務(wù)部各崗位人員職責(zé)規(guī)范

      事務(wù)部經(jīng)理職責(zé)規(guī)范 員工餐廳主管職責(zé)規(guī)范 后勤主管職責(zé)規(guī)范

      二、事務(wù)部管理制度與規(guī)定

      員工餐廳就餐規(guī)定 員工宿舍管理制度規(guī)定 員工洗澡淋浴管理規(guī)定

      第五章 洗滌部管理規(guī)范

      一、洗滌部各崗位人員職責(zé)規(guī)范

      洗滌部經(jīng)理職責(zé)規(guī)范 洗滌部庫管員職責(zé)規(guī)范

      二、洗滌部管理制度與規(guī)定

      客衣管理制度 洗滌質(zhì)量標準

      第六章 餐飲部管理規(guī)范

      一、餐飲部各崗位人職責(zé)規(guī)范

      餐飲部經(jīng)理職責(zé)規(guī)范 餐飲服務(wù)操作規(guī)范 衛(wèi)生清掃程序 酒吧服務(wù)程序

      特殊情況處理質(zhì)量標準

      第七章 工程部管理規(guī)范

      一、工程部各崗位人員職責(zé)規(guī)范

      工程部主管職責(zé)規(guī)范 維修電工職責(zé)規(guī)范 水暖工職責(zé)規(guī)范 鍋爐工職責(zé)規(guī)范

      二、日常報修程序

      二、設(shè)備維修程序規(guī)定

      第八章 保安部管理規(guī)范

      一、保安部各崗位人員職責(zé)規(guī)范

      保安部主管職責(zé)規(guī)范 保安人員職責(zé)規(guī)范

      第九章 人力資源部管理規(guī)范

      一、人力資源部各崗位人員職責(zé)規(guī)范

      人力資源部經(jīng)理職責(zé)規(guī)范 人事主管職責(zé)規(guī)范 培訓(xùn)主管職責(zé)規(guī)范

      二、人力資源部管理制度與規(guī)定

      勞動合同管理制度 員工手冊

      員工招聘規(guī)范

      員工培訓(xùn)管理規(guī)范 第十章 財務(wù)部管理規(guī)范

      財務(wù)部各崗位人員職責(zé)規(guī)范

      財務(wù)部經(jīng)理職責(zé)規(guī)范 現(xiàn)金出納員職責(zé)規(guī)范 電腦操作員職責(zé)規(guī)范 采購員職責(zé)規(guī)范 庫管員職責(zé)規(guī)范

      第十一章 前廳部管管理規(guī)范

      一、前廳部各崗位人員職責(zé)規(guī)范

      前廳經(jīng)理職責(zé)規(guī)范 門童職責(zé)規(guī)范 收銀員職責(zé)規(guī)范 鞋吧員職責(zé)規(guī)范

      二、前廳服務(wù)管理規(guī)范

      第十二章 洗浴部管理規(guī)范

      一、洗浴部各崗位人員職責(zé)規(guī)范

      浴區(qū)主管職責(zé)規(guī)范 更衣室服務(wù)員職責(zé)規(guī)范 水區(qū)服務(wù)員職責(zé)規(guī)范 搓背技師職責(zé)規(guī)范

      二、洗浴部衛(wèi)生管理規(guī)范

      三、洗浴部管理制度與規(guī)定

      三、洗浴部投訴處理規(guī)范

      第十三章 休閑部管理規(guī)范

      一、休閑部各崗位人員職責(zé)規(guī)范

      休閑部主管職責(zé)規(guī)范 吧臺員職責(zé)規(guī)范

      休閑廳服務(wù)員職責(zé)規(guī)范 足療技師職責(zé)規(guī)范

      第十四章 按摩部管理規(guī)范

      一、按摩部各崗位人員職責(zé)規(guī)范 按摩技師主管職責(zé)規(guī)范 按摩技師職責(zé)規(guī)范

      按摩區(qū)服務(wù)員職責(zé)規(guī)范

      第十五章 桑拿洗浴的服務(wù)規(guī)程

      一、門前禮賓服務(wù)

      門前禮賓員的服務(wù)規(guī)程 門前禮賓員的崗位職責(zé) 門前禮賓員的服務(wù)用語 門前禮賓員的注意事項

      二、前廳接待服務(wù)

      前廳接待員的服務(wù)規(guī)程 前廳接待員的服務(wù)用語 前廳接待員的崗位職責(zé) 前廳接待員的注意事項

      三、前廳鞋吧服務(wù)

      前廳鞋吧員的服務(wù)規(guī)程 前廳鞋吧員的崗位職責(zé) 前廳鞋吧員的禮貌用語 前廳鞋吧員的注意事項

      四、總臺收銀服務(wù)

      總臺收銀員的服務(wù)規(guī)程 總臺收銀員的崗位職責(zé) 總臺收銀員的禮貌用語 總臺收銀員的注意事項

      五、男浴更衣室服務(wù)

      更衣室服務(wù)員的服務(wù)規(guī)程 更衣室服務(wù)員的禮貌用語 更衣室服務(wù)員的崗位職責(zé) 更衣室服務(wù)員的注意事項

      六、男浴水區(qū)服務(wù)

      水區(qū)服務(wù)員的服務(wù)規(guī)程 水區(qū)服務(wù)員的崗位職責(zé) 水區(qū)服務(wù)員的禮貌用語 水區(qū)服務(wù)員的注意事項

      七、休閑廳服務(wù)

      休息廳服務(wù)員的服務(wù)規(guī)程 休息廳服務(wù)員的崗位職責(zé) 休息廳服務(wù)員的禮貌用語 休息廳服務(wù)員的注意事項

      附:酒吧間服務(wù)程序

      游泳池工作程序 保齡球室工作程序 臺球室工作程序 健身房工作程序 美容服務(wù)工作程序 美發(fā)服務(wù)工作程序 棋牌室服務(wù)工作程序 娛樂中心服務(wù)程序

      娛樂中心音控室工作程序

      第三篇:上海桑拿洗浴管理系統(tǒng)

      上海桑拿洗浴管理系統(tǒng)

      行業(yè)分析

      產(chǎn)品簡介

      適用范圍

      軟件運行環(huán)境

      功能介紹

      產(chǎn)品特點

      售后服務(wù)

      ● 桑拿洗浴行業(yè)分析

      伴隨著人們生活水品的提高,休閑文化與休閑理念深入人心,休閑消費日益火爆,桑拿休閑會所在國內(nèi)如雨后春筍般涌現(xiàn)。放眼望去,大型、中小型休閑會所比比皆是。據(jù)統(tǒng)計,國內(nèi)從事桑拿休閑的人員已近1800萬,從業(yè)人員已近百萬。桑拿休閑業(yè)對于滿足人們需求、繁榮市場經(jīng)濟、帶動相關(guān)產(chǎn)業(yè)的發(fā)展,可謂功不可沒。國內(nèi)桑拿業(yè)正在穩(wěn)步發(fā)展,規(guī)模迅速擴大,服務(wù)種類增加,服務(wù)質(zhì)量提高,整體水平有了較大提升。由以前單一的服務(wù)項目逐步演變?yōu)楣δ芡陚?、項目齊全、經(jīng)濟實惠的集保健、商務(wù)、休閑、水療、美容、美食、娛樂等功能于一體的一站式休閑會所。大型會所除主營桑拿外,廣泛融合了餐飲、KTV、美容、電影、健身、住宿等多種元素。桑拿休閑業(yè)依據(jù)規(guī)模大小將分為三大類:1,第一類:800平方米以下的足浴城(包括發(fā)廊里的足浴項目)。這些場所規(guī)格小,管理乏力,多謀求短期贏利,由于實力相對弱小,經(jīng)營與管理不完善、營銷不到位、優(yōu)秀人才缺少,企業(yè)效益欠佳,有的被競爭激烈的市場所慘烈淘汰。2,第二類:1200-3000平方米的休閑中心。這類場所最普及,數(shù)量最多,最普遍的模式。在經(jīng)營管理模式不完善與行業(yè)規(guī)范缺位的前提下,管理者們勵精圖治,不斷進取,取得了不俗的成績。3,第三類:酒店式桑拿。這樣的桑拿休閑場所與酒店配套,由原來酒店的一個部門或項目轉(zhuǎn)變?yōu)楠毩⒔?jīng)營。這類場所的市場比較穩(wěn)定,因為酒店客源多半會成其主流,他們的經(jīng)營與管理理念各有千秋,不一而足?!?解決方案

      “好事特桑拿管理軟件”分為前臺收銀系統(tǒng)及后臺管理系統(tǒng)。前臺收銀系統(tǒng)主要是實現(xiàn)前

      臺的開單及收銀管理;主要功能包括:開單、收銀結(jié)帳、技師管理、客房管理等功能,同時具備與后臺系統(tǒng)的數(shù)據(jù)共享,為后臺提供各種原始數(shù)據(jù)。后臺管理系統(tǒng)是對前臺原始數(shù)據(jù)的加工與處理。主要功能包括:會員管理、庫存管理、營業(yè)管理、數(shù)據(jù)查詢、報表分析、系統(tǒng)設(shè)置等。是致力于在軟環(huán)境上幫助企業(yè)提高檔次,把全方位的信息化管理真正意義上的融入到企業(yè)的日常管理中去。其中,系統(tǒng)能實現(xiàn)的主要服務(wù)理念為:人性化管理、信息互動、成本精確管理、智能化經(jīng)營分析。系統(tǒng)通過建立系統(tǒng)網(wǎng)絡(luò),把會所經(jīng)營管理要求、流程與信息服務(wù)有效聯(lián)系起來,滿足會所在客戶化服務(wù)、流程化管理、資源調(diào)配優(yōu)化的基礎(chǔ)上,實現(xiàn)會所人性化服務(wù)理念,增加市場競爭優(yōu)勢,同時強化會所經(jīng)營品牌。系統(tǒng)具有良好的人/機對話界面,界面美觀、操作簡單、設(shè)置靈活、功能實用。實現(xiàn)前臺銷售與后臺庫存實時扣減功能。技師提成統(tǒng)計,提高員工服務(wù)積極性。支持多種方式付款方法。支持獨立的客房住宿管理。在經(jīng)營理念和服務(wù)模式上,系統(tǒng)通過客戶化服務(wù)管理,對客戶在消費、服務(wù)、后續(xù)信息采集、對客戶的消費動向、消費喜好、消費次數(shù)、進行有效分析,從而實現(xiàn)會所真正的人性化服務(wù)理念,和管理模式,提升客戶服務(wù)的層次和消費群的建立。

      產(chǎn)品簡介

      好事特桑拿娛樂管理軟件適應(yīng)當(dāng)前桑拿洗浴市場特點設(shè)計開發(fā)而成,具有現(xiàn)代桑拿洗浴的行業(yè)功能,如靈活的技師輪牌上鐘處理。直觀的鐘房管理。用戶自定義技師提成方案,全程庫存狀態(tài)監(jiān)控等。能幫助企業(yè)實現(xiàn)規(guī)范化管理,提高效率、降低成本。

      適用范圍:

      休閑娛樂中心、按摩中心、足浴館、綜合會館、大型浴場、桑拿按摩中心、洗浴中心、水療館等應(yīng)用按時計價消費的休閑娛樂場所

      好事特使命:引領(lǐng)桑拿洗浴行業(yè)信息化的發(fā)展,幫助用戶實現(xiàn)安全高效的信息化管理。好事特定位:專注致力于桑拿洗浴行業(yè)的管理軟件及服務(wù)提供商。

      好事特愿景:讓好事特桑拿洗浴管理軟件成為休閑娛樂行業(yè)的標準系統(tǒng)。

      軟件運行環(huán)境

      ●操作系統(tǒng):Windows 98/2000/ XP/2003、Windows 7

      ◇ 數(shù)據(jù)庫:Microsoft Sql Server2000/200

      5● 硬件◇ 服務(wù)器最低配置:CPU:3.0GHz 內(nèi)存:1G 硬盤:160GB;

      ◇ 工作站最低配置:CPU:2.1GHz 內(nèi)存:512MB 硬盤:80GB;

      ◇ POS機/PC/觸摸屏最低配置:CPU:P3 800 Hz 內(nèi)存:128MB 硬盤:10GB; ◇ 其他外設(shè)設(shè)備:小票打印機、條碼打印機、客顯、電子秤等;

      ● 網(wǎng)絡(luò)(連鎖版)◇ 總部:ADSL/光纖 + 硬件VPN 或 ADSL/光纖 + 固定IP; ◇ 門店:ADSL+VPN客戶端軟件或 ADSL;

      功能介紹

      前臺POS系統(tǒng):完成整個前臺營業(yè)的全過程。包括開單、消單、并單、加牌、減牌、結(jié)算管理、技師管理、客房管理等?;A(chǔ)數(shù)據(jù):系統(tǒng)正式投入使用前,必須先設(shè)置好基礎(chǔ)檔案。基礎(chǔ)數(shù)據(jù)包括手牌資料、客房資料、消費項目資料、技師提成、收銀方式、折扣方案等。會員管理:會員管理是對會員顧客的管理。包括設(shè)置會員類別、會員檔案、會員折扣方案、會員結(jié)算、會員儲值消費業(yè)務(wù)管理等,并對會員的消費、充值、掛帳及付款情況進行查詢及統(tǒng)計。營業(yè)管理:包括手牌情況統(tǒng)計、客房情況統(tǒng)計、技師情況統(tǒng)計、營業(yè)日結(jié)等。數(shù)據(jù)查詢:主要包括對消費、收銀、技師情況進行查詢。決策分析:提供系統(tǒng)綜合營業(yè)報表等。系統(tǒng)管理:主要完成系統(tǒng)參數(shù)設(shè)置、操作員權(quán)限設(shè)置等工作。

      產(chǎn)品特點

      ● 界面直觀、操作簡便◇ 我們每一款產(chǎn)品都切實的從用戶的體驗角度出發(fā),關(guān)注每個 細節(jié),務(wù)求給用戶一個功能強大,而又容易上手的系統(tǒng)平臺。只需稍稍花費一點時間,您會發(fā)現(xiàn)一切都可以輕松的掌握。

      ● 模塊化設(shè)計,自由定制,滿足不同應(yīng)用需求 ◇ 化設(shè)計,自由定制,滿足不同應(yīng)用需求 我們將部份相關(guān)聯(lián)的功能分模塊開發(fā),如果不使用相關(guān)功能,可選擇不開啟相應(yīng)的模塊,使系統(tǒng)更貼近您的營業(yè)應(yīng)用。

      ● 個性化的技師、鐘房管理系統(tǒng),簡單實用◇ 提供圖形化的技師與鐘房管理界面,不僅可以讓您迅速了解 技師與客房動態(tài),還能更方便的對技師與客房進行管理。

      ● 強大的會員體系、能為您提供多樣化的促銷方案◇ 會員系統(tǒng)是積累了我們多年的行業(yè)經(jīng)驗,開發(fā)設(shè)計的一個能 滿足目前市場上出現(xiàn)的絕大部份會員方案應(yīng)用的系統(tǒng),并且 我們還在根據(jù)市場的變化,在不斷的完善中。

      ● 強大的庫存系統(tǒng),讓您對物料的管理更得心應(yīng)手◇ 提供采購管理、供應(yīng)商結(jié)算、出入庫管理、銷售減庫存設(shè)置,還有豐富的流程報表查詢功能,可以實時的了解物料狀態(tài),省心省力。

      ● 營業(yè)報表,決策分析◇ 系統(tǒng)為您提供了全面準確的數(shù)據(jù)統(tǒng)計資料,實時了解前臺營 業(yè)情況、收款情況、會員消費情況等,并提供完善的決策分 析功能協(xié)助決策人員敏銳的察覺市場動向,制定經(jīng)營策略。

      售后服務(wù)

      ◇ 三層架構(gòu)(總部—分公司—合作伙伴)的服務(wù)體系,享受終生無憂服務(wù);

      ◇ 服務(wù)差異化,9年來打造的專業(yè)服務(wù)團隊和服務(wù)理念;

      ◇ 24小時熱線電話支持服務(wù),讓服務(wù)暢通無阻。

      ◇ 產(chǎn)品生命周期內(nèi)可持續(xù)優(yōu)化和完善,同一產(chǎn)品的同一版本內(nèi)免費升級;

      ◇ 產(chǎn)品的擴展性和延展性好,根據(jù)客戶的管理需求和發(fā)展需要,定期推出更高端、更具有競爭力的產(chǎn)品版本,跨版本升級優(yōu)惠。

      備注

      此使用說明書只是做了一般性的軟件功能的說明,不作為本公司其他軟件的說明書使用。如您有不明白之處請致電***、***咨詢!

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      第四篇:《易燃易爆場所消防安全管理規(guī)范》

      ICS 13.220.01 C 80

      DB37 東

      DB 37/ T 654—2012 易燃易爆場所消防安全管理規(guī)范

      201210發(fā)布 201201實施

      山東省質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局 發(fā)布

      DB37/ T 654—2012

      前言

      本標準按照GB/T 1.1-2009給出的規(guī)則對DB37/T 654-2006《易燃易爆場所消防安全管理規(guī)范》進行修訂。

      本標準由山東省公安消防總隊提出。

      本標準由山東省消防標準化技術(shù)委員會歸口。本標準起草單位:山東省公安消防總隊。

      本標準主要起草人:亓延軍、張元祥、王忠、張少見、王林靜、閆宏、陳亮、秦璇。

      I

      DB37/ T 654—2012 易燃易爆場所消防安全管理規(guī)范 范圍

      本標準規(guī)定了生產(chǎn)、儲存、經(jīng)營易燃易爆危險物品場所消防安全組織制度、消防設(shè)施器材、消防宣傳教育、消防安全檢查、火災(zāi)隱患整改等的基本要求。

      本標準適用于山東省范圍內(nèi)易燃易爆場所的消防安全管理以及上級主管部門和監(jiān)督部門對其進行檢查指導(dǎo)。消防安全組織及職責(zé)

      2.1 建立消防安全領(lǐng)導(dǎo)小組,明確法定代表人或主要負責(zé)人為本單位消防安全責(zé)任人,全面負責(zé)本單位的消防安全工作。消防安全責(zé)任人應(yīng)履行下列職責(zé):

      a)貫徹執(zhí)行消防法規(guī),保障單位消防安全符合規(guī)定,掌握本單位的消防安全情況;

      b)將消防安全工作與本單位的生產(chǎn)、科研、經(jīng)營、管理等活動統(tǒng)籌安排,批準實施消防安全工作計劃;

      c)為本單位的消防安全提供必要的經(jīng)費和組織保障;

      d)確定逐級消防安全責(zé)任,批準實施消防安全制度和保障消防安全的操作規(guī)程; e)組織防火檢查,督促落實火災(zāi)隱患整改,及時處理涉及消防安全的重大問題; f)根據(jù)消防法規(guī)的規(guī)定建立專職消防隊、志愿消防隊;

      g)組織制定符合本單位實際的滅火和應(yīng)急疏散預(yù)案,并實施演練。

      2.2 明確消防安全管理人,消防安全管理人對單位的消防安全責(zé)任人負責(zé),定期向消防安全責(zé)任人報告消防安全情況,及時報告涉及消防安全的重大問題。消防安全管理人應(yīng)履行下列職責(zé):

      a)擬定消防安全工作計劃,組織實施日常消防安全管理工作;

      b)組織制定消防安全制度和保障消防安全的操作規(guī)程并檢查督促其落實; c)擬定消防安全工作的資金投入和組織保障方案; d)組織實施防火檢查和火災(zāi)隱患整改工作;

      e)組織實施對本單位消防設(shè)施、滅火器材和消防安全標志的維護保養(yǎng),確保其完好有效,確保疏散通道和安全出口暢通;

      f)組織管理專職消防隊和志愿消防隊; g)在員工中組織開展消防知識、技能的宣傳教育和培訓(xùn),組織滅火和應(yīng)急疏散預(yù)案的實施和演練; h)單位消防安全責(zé)任人委托的其他消防安全管理工作。

      2.3 明確消防安全工作歸口管理職能部門,確定專職或者兼職的消防管理人員,在消防安全責(zé)任人和消防安全管理人的領(lǐng)導(dǎo)下開展消防安全管理工作。

      2.4 實行并落實逐級和崗位消防安全責(zé)任制,明確各級、各崗位的消防安全職責(zé)。

      2.5 生產(chǎn)、儲存易燃易爆危險物品的大型企業(yè)應(yīng)當(dāng)按照國家有關(guān)規(guī)定的要求建立專職消防隊,接受當(dāng)?shù)毓蚕啦块T的指導(dǎo),并符合下列要求:

      a)配備充足的滅火、防毒、堵漏、破拆等車輛、裝備和器材,按需配備專職消防隊員; b)積極開展防火檢查和消防宣傳教育,并負責(zé)訓(xùn)練志愿消防隊;

      DB37/ T 654—2012 c)加強技戰(zhàn)術(shù)訓(xùn)練,制定滅火應(yīng)急預(yù)案并進行實地演練,不斷提高業(yè)務(wù)素質(zhì)和戰(zhàn)斗能力; d)隨時作好滅火救援準備,一旦發(fā)生火災(zāi)或泄漏、爆炸事故,及時有效處置。

      2.6 按規(guī)定不需建立企業(yè)專職消防隊的,應(yīng)當(dāng)建立志愿消防隊,并配備必要的器材和裝備。3 規(guī)章制度

      制定符合本單位實際的下列消防安全管理規(guī)章制度,并公布實施: a)逐級消防安全責(zé)任制度; b)消防安全操作規(guī)程; c)消防安全教育培訓(xùn)制度; d)防火巡查、檢查制度;

      e)消防設(shè)施器材維護管理制度; f)消防(控制室)值班制度; g)火警處置程序;

      h)用火用電用油用氣安全管理制度; i)火災(zāi)隱患整改制度;

      j)滅火和應(yīng)急疏散預(yù)案演練制度; k)消防安全工作考評和獎懲制度; l)其他必要的消防安全規(guī)章制度。4 消防安全布局及消防車通道

      4.1 易燃易爆場所與周圍居住區(qū)、工礦企業(yè)、交通線路等的安全距離符合要求。

      4.2 易燃易爆場所儲存區(qū)、生產(chǎn)區(qū)、辦公區(qū)、生活區(qū)之間的安全距離符合相應(yīng)技術(shù)規(guī)范的要求。4.3 嚴禁占用防火間距。

      4.4 易燃易爆場所應(yīng)按照規(guī)范要求在生產(chǎn)區(qū)、儲罐區(qū)、裝卸區(qū)等重點區(qū)域設(shè)置環(huán)形消防車通道,并滿足消防車輛通行的需要。5 消防設(shè)施器材

      5.1 按要求配置滅火器、滅火毯、滅火砂、消防桶、消防锨等器材;滅火器選型準確,配置數(shù)量充足,放置位置合理,便于取用。

      5.2 按要求設(shè)置室內(nèi)、外消火栓,配齊扳手、水帶、水槍、泡沫管槍等器材。5.3 按要求設(shè)置防雷、防靜電、火災(zāi)報警等裝置。

      5.4 儲罐區(qū)、生產(chǎn)裝置區(qū)應(yīng)按規(guī)范要求設(shè)置滅火、冷卻裝置,儲備足夠的消防用水、干粉、泡沫液等滅火藥劑。

      5.5 消防設(shè)施、器材應(yīng)確定專人負責(zé),設(shè)有自動消防系統(tǒng)的,要委托具有維護保養(yǎng)資格的企業(yè),定期進行維護保養(yǎng),確保完整好用。

      5.6 單位應(yīng)建立消防設(shè)施配置及維護保養(yǎng)檔案資料,記明配置類型、數(shù)量、設(shè)置位置、檢查維修單位(人員)、更換藥劑時間等有關(guān)情況。6 消防安全教育培訓(xùn)

      DB37/ T 654—2012 6.1 單位應(yīng)確定專兼職消防宣傳教育人員,經(jīng)過專業(yè)培訓(xùn),具備宣傳教育能力。

      6.2 單位應(yīng)在公共部位懸掛或張貼消防宣傳標語,利用展板、專欄等形式開展消防宣傳教育。

      6.3 員工上崗、轉(zhuǎn)崗前應(yīng)經(jīng)過崗前消防安全培訓(xùn)并考核合格;對在崗人員至少每半年進行一次消防安全教育。宣傳教育和培訓(xùn)的內(nèi)容應(yīng)當(dāng)包括:

      a)有關(guān)消防法規(guī)、單位的消防安全制度和保障消防安全的操作規(guī)程; b)本單位、本崗位的火災(zāi)危險性和防火措施; c)有關(guān)消防設(shè)施的性能、滅火器材的使用方法;

      d)報火警、撲救初起火災(zāi)以及自救逃生的知識和技能。6.4 下列人員應(yīng)當(dāng)接受消防安全專門培訓(xùn):

      a)單位的消防安全責(zé)任人、消防安全管理人; b)專、兼職消防管理人員;

      c)消防控制室的值班、操作人員; d)重點崗位從業(yè)人員。

      6.5 消防安全教育應(yīng)使員工達到“四懂四會”。即:懂本崗位的火災(zāi)危險性,懂預(yù)防火災(zāi)的措施,懂撲救火災(zāi)的方法,懂逃生的方法;會使用消防器材,會報火警,會撲救初起火災(zāi),會組織疏散逃生。6.6 消防控制室的值班、操作人員應(yīng)當(dāng)持證上崗。7 用火用電

      7.1 禁止在火災(zāi)、爆炸危險區(qū)域內(nèi)動用明火。因設(shè)備檢修等特殊情況需要進行焊割等明火作業(yè)的,應(yīng)落實下列措施:

      a)辦理動火許可手續(xù),動火操作人員具備動火資格,指定專人到場監(jiān)護,滅火器材配置到位; b)動火地點區(qū)域內(nèi)不得放置易燃、可燃物品; c)焊具、燃氣、氧氣瓶放置地點符合規(guī)定; d)電焊電源、接地點符合防火要求; e)落實動火期間的滅火應(yīng)急措施。

      7.2 禁止攜帶打火機、火柴等火種進入易燃易爆生產(chǎn)、儲存區(qū)域,嚴禁在禁火區(qū)內(nèi)吸煙、焚燒物品、燃放煙花爆竹。

      7.3 在火災(zāi)、爆炸危險區(qū)域作業(yè)時應(yīng)當(dāng)著防靜電服,不穿帶釘子的鞋,不使用產(chǎn)生火花的操作工具。7.4 機動車輛進入火災(zāi)、爆炸危險區(qū)域時,必須佩戴火星熄滅器。

      7.5 在火災(zāi)、爆炸危險區(qū)域內(nèi)使用的電氣線路、開關(guān)、燈具、電器設(shè)備等應(yīng)達到相應(yīng)的防爆等級要求。在危險區(qū)域臨時用電應(yīng)當(dāng)按照規(guī)定辦理審批手續(xù),落實安全措施,確保消防安全。8 防火巡查

      8.1 易燃易爆場所應(yīng)當(dāng)確定巡查的人員、內(nèi)容、部位和頻次,每日進行防火巡查。巡查的內(nèi)容應(yīng)當(dāng)包括:

      a)有無違章用火用電用油用氣情況;

      b)消防安全重點部位員工在崗在位及履行職責(zé)情況;

      c)疏散通道、安全出口和消防車通道是否暢通,防火間距是否被占用; d)消防設(shè)施、器材和消防安全標志是否完好有效; e)管道、容器閥門有無“跑、冒、滴、漏”現(xiàn)象; f)溫度、壓力、流量、液位等各種工藝指標是否正常;

      DB37/ T 654—2012 g)庫房儲存物品外包裝是否完整; h)泄壓設(shè)施有無異常; i)其他消防安全情況。

      8.2 員工應(yīng)履行本崗位消防安全職責(zé),遵守消防安全制度和消防安全操作規(guī)程,熟悉本崗位火災(zāi)危險性,掌握火災(zāi)防范基本技能,每日進行崗位防火檢查。崗位防火檢查應(yīng)包括下列內(nèi)容:

      a)有無違章用火用電用油用氣情況; b)疏散通道、安全出口是否暢通;

      c)消火栓、滅火器、逃生器材、消防安全標志完好情況; d)壓力、溫度、流量、液位等各種工藝指標是否正常; e)設(shè)備、管道、閥門及連接處有無跑、冒、滴、漏; f)有無其他異常情況。

      8.3 防火巡查應(yīng)按照規(guī)定的巡查路線和時間進行,發(fā)現(xiàn)初起火災(zāi)應(yīng)立即報警并及時撲救。防火巡查應(yīng)當(dāng)填寫巡查記錄,巡查人員及其主管人員應(yīng)在巡查記錄上簽名。9 消防安全檢查

      9.1 消防安全責(zé)任人或消防安全管理人每月應(yīng)至少組織一次防火檢查;根據(jù)重大節(jié)日、季節(jié)變更的需要適時組織防火檢查;其內(nèi)設(shè)部門每周應(yīng)開展一次防火檢查。消防安全工作歸口管理職能部門具體負責(zé)實施和組織落實本單位的消防安全管理工作。9.2 防火檢查包括下列內(nèi)容:

      a)新建、改建、擴建工程依法辦理消防行政許可手續(xù)情況; b)各部門(車間)、班組逐級崗位防火責(zé)任制落實情況; c)滅火和應(yīng)急疏散預(yù)案制定、演練及員工消防知識掌握情況;

      d)消防控制室(值班室)值班情況、消防控制設(shè)備運行情況及相關(guān)記錄; e)防火巡查、火災(zāi)隱患的整改以及防范措施落實情況;

      f)疏散通道、安全出口和消防車通道是否暢通,防火間距是否被占用; g)消防安全疏散指示標志、應(yīng)急照明的設(shè)置及完好情況;

      h)消防水源情況,滅火設(shè)施、器材配置及完好情況,各類滅火用藥劑、材料、油料等是否齊備充足;室內(nèi)外消火栓、水泵接合器有無損壞、埋壓、遮擋、圈占等影響使用情況;自動消防系統(tǒng)、儲罐冷卻系統(tǒng)等維修保養(yǎng)是否到位,運行是否正常;

      i)電氣線路、設(shè)備是否符合防火防爆要求,有無違章使用情況等;

      j)壓力容器、管道、工藝裝置、緊急事故處理設(shè)施是否完好有效,防火、防爆、防雷、防靜電措施落實情況;

      k)工藝裝置和管道的色標和安全警示標志是否完好、醒目,各種設(shè)備、管道、閥門及連接處有無跑、冒、滴、漏;

      l)水泵房、配電室、各種機房、易燃易爆物品庫房等消防安全重點部位的管理情況; m)專職(義務(wù))消防隊是否配備相應(yīng)的器材、裝備;個人防護裝備的配備、使用和完好有效情況; n)有無違章動火情況;

      o)各項消防工作記錄是否齊全; p)需要檢查的其他內(nèi)容。

      9.3 消防安全檢查應(yīng)填寫檢查記錄,檢查人員和被檢查部門負責(zé)人應(yīng)當(dāng)在檢查記錄上簽名。10 火災(zāi)隱患整改

      DB37/ T 654—2012 10.1 巡查、檢查發(fā)現(xiàn)下列違反消防安全規(guī)定的行為,應(yīng)當(dāng)責(zé)成有關(guān)人員當(dāng)場改正:

      a)違章進入生產(chǎn)、儲存易燃易爆危險物品場所的;

      b)違章使用明火作業(yè)或者在具有火災(zāi)、爆炸危險的場所吸煙、使用明火等違反禁令的; c)消火栓、滅火器材被遮擋影響使用或者被挪作他用的; d)消防設(shè)施管理、值班人員和防火巡查人員脫崗的; e)違章關(guān)閉消防設(shè)施、切斷消防電源的; f)其他可以當(dāng)場改正的行為。10.2 巡查、檢查發(fā)現(xiàn)不能當(dāng)場改正的火災(zāi)隱患,消防安全工作歸口管理職能部門或者專兼職消防管理人員應(yīng)當(dāng)根據(jù)本單位的管理分工,責(zé)成督促責(zé)任部門和人員及時整改;對涉及資金投入及上級主管部門、公安消防部門通知整改的火災(zāi)隱患,應(yīng)制定整改方案,報告消防安全管理人、責(zé)任人。

      10.3 消防安全管理人或者消防安全責(zé)任人應(yīng)當(dāng)確定整改的措施、期限以及負責(zé)整改的部門、人員,并落實整改資金。

      10.4 消防安全管理人、負責(zé)人對存在的火災(zāi)隱患,要召集相關(guān)部門和人員,認真研究整改方案,明確整改責(zé)任,保障整改資金,落實整改措施,限期進行整改。對上級主管部門、公安消防部門通知整改的火災(zāi)隱患,應(yīng)及時報告整改情況并申請復(fù)查。10.5 火災(zāi)隱患整改完畢后,消防安全管理人應(yīng)組織驗收,并將驗收結(jié)果報告消防安全責(zé)任人簽字確認后存檔備查。滅火和應(yīng)急疏散演練

      11.1 消防安全責(zé)任人、消防安全管理人應(yīng)組織制定滅火和應(yīng)急疏散預(yù)案,每年至少組織一次全體員工演練,熟悉滅火和應(yīng)急疏散演練的程序、要求。

      11.2 根據(jù)單位實際,因地制宜地組建消防應(yīng)急處置的第一、二梯隊,各類工作人員不足50人的可成立一個梯隊。

      11.3 滅火演練的程序和要求如下:

      a)滅火行動組人員要熟知消防設(shè)施、器材和個人防護裝備的位置、使用方法、要求及各部位火災(zāi)的危險性;

      b)設(shè)有火災(zāi)自動報警系統(tǒng)的消防控制室(值班室)值班人員接到火災(zāi)自動報警系統(tǒng)發(fā)出的火災(zāi)報警信號時,要通過無線對講系統(tǒng)或單位內(nèi)部電話等方式立即通知巡查人員或報警區(qū)域的工作人員迅速趕往現(xiàn)場實地查看,查看人員及其他員工確認(發(fā)現(xiàn))火情后,要立即通過報警按鈕、樓層電話或無線對講等通訊方式向消防控制室反饋(報告)信息; c)現(xiàn)場人員向消防控制室(值班室)反饋信息的同時組織第一梯隊滅火行動組佩帶個人防護裝備器材,在30秒內(nèi)形成第一滅火力量,使用現(xiàn)場消火栓、滅火器等設(shè)施器材有秩序地滅火;消防控制室(值班室)接警后立即啟動消防設(shè)施,并通過單位內(nèi)部電話、無線對講系統(tǒng)或廣播、警鈴等有效方式,發(fā)出火警指令,通知第二梯隊人員趕赴現(xiàn)場,并向企業(yè)專職消防隊或公安消防隊報警;

      d)第二梯隊滅火行動組接到火警指令后,在1分鐘內(nèi)趕赴火災(zāi)現(xiàn)場形成第二滅火力量,實施增援滅火;

      e)通訊聯(lián)絡(luò)組應(yīng)搜集火場信息,保持滅火行動組與疏散引導(dǎo)組之間,第一、二梯隊之間,各組與指揮機構(gòu)(消防控制室)之間,單位與公安消防隊之間的聯(lián)絡(luò)暢通。

      11.4 應(yīng)急疏散演練的程序和要求如下:

      a)疏散引導(dǎo)組人員要熟知消防疏散裝備、器材的位置、使用方法,明了火災(zāi)時各人分工負責(zé)的樓層、疏散通道、安全出口;

      DB37/ T 654—2012 b)火災(zāi)確認后,要及時啟動應(yīng)急廣播或通過喊話、發(fā)出燈光信號等方式通知、引導(dǎo)火場人員采取c)d)e)f)g)正確方式、沿正確路線、有序逃生,并提醒火場人員疏散時不要恐慌,要互幫互助,提高疏散效率;

      發(fā)生火災(zāi)時,應(yīng)首先通知著火區(qū)及其相鄰的防火分區(qū)人員疏散,并視情適時通知所有人員疏散; 第二梯隊疏散引導(dǎo)組接到火警指令后,在1分鐘內(nèi)趕赴火災(zāi)現(xiàn)場實施增援;

      疏散引導(dǎo)組要保持與指揮機構(gòu)(控制室)、滅火行動組、通訊聯(lián)絡(luò)組的即時聯(lián)系,隨時根據(jù)火場現(xiàn)狀調(diào)整疏散路線;

      疏散引導(dǎo)組應(yīng)協(xié)助搶救、護送受傷人員;

      火災(zāi)無法控制時,火場總指揮應(yīng)及時通知所有參加救援人員撤離。消防檔案

      12.1 單位應(yīng)建立消防安全管理檔案,能夠反映出單位的消防安全基本情況和消防安全管理情況,內(nèi)容詳實,更新及時,并對消防檔案統(tǒng)一保管、備查。12.2 消防安全基本情況應(yīng)當(dāng)包括以下內(nèi)容:

      a)單位基本概況和消防安全重點部位情況;

      b)建筑物或者場所施工、使用前的消防設(shè)計審核、消防驗收以及消防安全檢查文件、資料; c)消防管理組織機構(gòu)和各級消防安全責(zé)任人; d)消防安全規(guī)章制度和安全操作規(guī)程; e)消防設(shè)施、滅火器材情況;

      f)專職消防隊、志愿消防隊人員及其消防裝備配備情況; g)與消防安全有關(guān)的重點工種人員情況; h)新增消防產(chǎn)品、防火材料的合格證明材料; i)滅火和應(yīng)急疏散預(yù)案。

      12.3 消防安全管理情況應(yīng)當(dāng)包括以下內(nèi)容:

      a)公安消防部門填發(fā)的各種法律文書;

      b)消防設(shè)施定期檢查記錄、自動消防設(shè)施全面檢查測試的報告以及維修保養(yǎng)的記錄; c)火災(zāi)隱患及其整改情況記錄; d)防火檢查、巡查記錄;

      e)有關(guān)燃氣、電氣設(shè)備檢測(包括防雷、防靜電)等記錄資料; f)消防安全培訓(xùn)記錄;

      g)滅火和應(yīng)急疏散預(yù)案的演練記錄; h)火災(zāi)情況記錄; i)消防獎懲情況記錄。13 監(jiān)督檢查

      13.1 公安消防部門依據(jù)本標準實施監(jiān)督檢查。

      13.2 檢查發(fā)現(xiàn)單位組織制度、檔案建設(shè)不符合要求的,要責(zé)令3日內(nèi)進行修訂和完善。13.3 檢查發(fā)現(xiàn)違反消防安全規(guī)定進入生產(chǎn)、儲存易燃易爆危險品場所,違反規(guī)定使用明火作業(yè)或者在具有火災(zāi)、爆炸危險的場所吸煙、使用明火的,依法給予警告、罰款或拘留等處罰。

      13.4 檢查發(fā)現(xiàn)消防設(shè)施、器材或者消防安全標志的配置、設(shè)置不符合國家標準、行業(yè)標準,或者未保持完好有效;損壞、挪用或者擅自拆除、停用消防設(shè)施、器材;埋壓、圈占、遮擋消火栓或者占用防火

      DB37/ T 654—2012 間距;占用、堵塞、封閉消防車通道,妨礙消防車通行等違法行為的,責(zé)令改正,并處罰款。經(jīng)責(zé)令改正拒不改正的,強制執(zhí)行。

      13.5 檢查發(fā)現(xiàn)違反有關(guān)消防技術(shù)標準和管理規(guī)定生產(chǎn)、儲存、運輸、銷售、使用、銷毀易燃易爆危險品的行為,依照《中華人民共和國治安管理處罰法》的規(guī)定處罰。13.6 檢查發(fā)現(xiàn)未按照有關(guān)規(guī)定建立企業(yè)專職消防隊的,要督促單位限期建立,并按規(guī)定配備消防車輛、器材和裝備。

      13.7 檢查發(fā)現(xiàn)易燃易爆場所與居民生活區(qū)防火間距或貯罐區(qū)內(nèi)防火間距不符合要求、消防通道嚴重不暢、滅火藥劑和消防供水嚴重缺乏的,要確定為重大火災(zāi)隱患,依法責(zé)令限期整改,并及時向當(dāng)?shù)卣畧蟾妫酱儆嘘P(guān)部門、單位采取有效措施,盡快徹底整改。

      13.8 因安全布局不合理而嚴重影響城市公共安全的易燃易爆場所,應(yīng)當(dāng)提請政府納入城市搬遷規(guī)劃,并采取限期搬遷、改變使用性質(zhì)、限制生產(chǎn)或儲存化學(xué)物品種類和數(shù)量等措施,消除不安全因素。14 企業(yè)的上級業(yè)務(wù)(行業(yè))主管部門可以依據(jù)本標準進行消防安全檢查和指導(dǎo)。

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      第五篇:桑拿洗浴行業(yè)服務(wù)管理標準

      桑拿洗浴行業(yè)服務(wù)管理標準

      一、儀表儀容

      (一)服裝

      1. 各崗位員工著本崗位制服上崗,服裝干凈、整潔。

      2. 前臺員工服裝必須平整、挺括、無皺褶,線條輪廓清楚。

      3. 服裝必須完好,不陳舊、無破損、不開線、不掉扣,尺寸適中。

      4. 穿制服紐扣要全部扣好,不論男女不得敞開外衣,卷起褲腳、衣袖等。5. 制服外衣衣袖、衣領(lǐng)處,制服襯衣衣領(lǐng)口,不得顯露個人衣物。制服外不得顯有個人物品,如:裝飾物品、紀念章、等,制服衣袋不得多帶與工作無關(guān)的物品,顯得鼓起不美觀。

      (二)儀表儀容

      6. 員工上班必須面容整潔、大方、舒適、精神飽滿。

      7. 男性員工不得留長發(fā),前發(fā)不過耳,后發(fā)不過領(lǐng);不留小胡子、大鬢角。

      女性員工不留怪發(fā)型,一般發(fā)不過耳,如是長發(fā),上崗必須盤起。

      男性員工頭發(fā),必須保持美觀、大方、舒適之發(fā)型。8. 服務(wù)員精神集中,眼睛明亮有神,不疲倦。

      (三)化裝

      9. 女性員工必須化淡妝上崗,容貌美觀自然,有青春活力,男員工不得化妝。10. 化妝與工種、服務(wù)場所協(xié)調(diào),不濃妝艷抹,不輕佻、嬌艷,引起客人反感。

      (四)飾物

      11. 員工上班不戴貴重耳環(huán)、手鐲、項鏈、戒指等。

      12. 員工上班可戴飾物,如手表、發(fā)結(jié)、發(fā)卡等飾物,選擇要適當(dāng),與面容、發(fā)型、服飾協(xié)調(diào),美觀大方。

      (五)形體動作

      13. 前臺當(dāng)值員工堅持站立服務(wù),站姿優(yōu)美、表情自然、面帶微笑。14. 兩眼平視或注視服務(wù)對象,微笑點頭示意。

      15. 兩手交叉在體前或交叉在背后(男性),兩腳成V字型(女性)或與肩同寬(男性),身體正直平穩(wěn)。

      16. 精神飽滿、自然大方,隨時準備為客人提供服務(wù)。

      17. 當(dāng)班或與客人交談需要坐下時,坐姿平穩(wěn)、端莊、自然,面帶微笑。18. 兩腳平齊,兩手垂于體側(cè)并放在兩腿上,重心垂直向上,雙肩平穩(wěn)放松。19. 坐下服務(wù)或與客人交談時,兩眼應(yīng)注視客人,精力集中。20. 行走姿勢美觀,動作文雅、面帶微笑、自然大方。

      21. 行進中兩眼平視,正對前方,身體保持垂直平穩(wěn),無左右搖晃、八字步和羅圈腿。22. 行進速度適中,不可跑步,注意前方客人,與客人碰面,應(yīng)微笑問好。23. 引導(dǎo)客人行進時,主動問好,指示方向,介紹服務(wù)或餐飲項目時,走在客人的右前方或左前方1.5—2步遠距離處,身體略為側(cè)向客人。

      24. 為客人服務(wù)或幫客人點餐時,手勢正確、動作優(yōu)美、自然,符合規(guī)范。25. 手勢幅度適當(dāng),客人容易理解,不會引起客人反感或誤會。26. 使用手勢時應(yīng)尊重客人風(fēng)俗習(xí)慣,注意同語言使用的配合。

      (六)個人衛(wèi)生

      27. 員工上崗前不飲酒,不吃異味較大的食品,保持牙齒清潔,口腔清新。用餐后要刷牙或漱口。

      28. 員工需常修指甲,指甲不可過長,保持指甲清潔。女性員工不可涂用深色指甲油。

      29. 勤洗澡,勤理發(fā),勤換工作服,保持頭發(fā)梳洗整齊,沒有頭皮屑。30. 上班時不吸煙、不喝酒、不吃零食、不在工作崗位用餐。

      31. 員工上崗前用洗手間后必須洗手,服務(wù)員要做到接觸食品前必須洗手,養(yǎng)成習(xí)慣。

      32. 不在客人面前或?qū)χ称反驀娞纭⒖人缘取?3. 工作時不做有礙衛(wèi)生,有礙觀瞻的動作。34. 員工每年須體檢一次,持衛(wèi)生合格證上崗。

      35. 發(fā)現(xiàn)員工患有傳染性疾病,應(yīng)及時調(diào)離工作崗位,及時治療。

      (七)其他

      36. 男性員工穿黑色襪子,賓館規(guī)定的皮鞋并保持光亮,女性員工穿肉色絲襪,不可有破洞,穿賓館規(guī)定的布鞋,保持干凈,沒有破洞。

      37. 員工工作牌戴在左胸前,男性員工戴在左胸小口袋上方,女性員工也戴在相應(yīng)的位置,端正統(tǒng)一,不得歪扭。

      38. 從后臺進入服務(wù)區(qū)域之前,應(yīng)檢查自己的儀表是否符合標準。

      二、禮節(jié)禮貌

      (一)內(nèi)容

      39.問候禮節(jié) 應(yīng)主動問候客人,要根據(jù)時間、場所、情景、接待對象不同,準確運用問候禮節(jié)。

      40.稱呼禮節(jié) 應(yīng)根據(jù)客人的身份、年齡、性別、職業(yè),運用不同稱呼,親切和藹,老顧客盡量稱呼其全名。41.應(yīng)答禮節(jié) 應(yīng)根據(jù)不同場景、說話內(nèi)容、具體情況準確回答客人,反應(yīng)靈敏 42.迎送禮節(jié) 能根據(jù)迎接、送別的具體需要正確運用,做到講究禮儀順序,形式、語言親切正確,關(guān)照、示意得體。

      43.操作禮節(jié) 服務(wù)操作規(guī)范,不打擾客人,禮貌大方。

      (二)日常禮貌服務(wù)

      44.對待客人謙虛有禮、樸實大方、表情自然、面帶微笑、態(tài)度誠懇。

      45.應(yīng)尊重客人的風(fēng)俗習(xí)慣和宗教信仰,對客人的服飾、形象、不同習(xí)慣和動作,不評頭論足,按照客人的要求和習(xí)慣 提供服務(wù)。

      46.同客人見面或握手等,能正確運用禮貌形式,動作規(guī)范。47.提供服務(wù)嚴格遵守約定時間,不誤時,不失約,快速準確。

      48.上崗或在公共場所不高聲喧嘩,動作輕穩(wěn),聲音柔和,不影響客人。49.愛護客人行李物品,服務(wù)輕拿輕放。

      50.同客人交談時注意傾聽,精神集中、表情自然,不隨意打斷客人談話或插嘴,時時表示尊重。

      51.不做客人忌諱的不禮貌動作,不說對客人不禮貌的話。

      三、服務(wù)態(tài)度

      (一)主動熱情,賓客至上

      52.賓客至上、服務(wù)第一,以主人翁態(tài)度和責(zé)任感對待本職工作。

      53.堅守崗位,遵守紀律,具有整體觀念和團結(jié)協(xié)作精神。54.眼勤、口勤、手勤、腿勤、心勤;

      55.對客服務(wù)應(yīng)面帶笑容,熱情飽滿、和藹可親、精力旺盛、待客誠懇;

      (二)耐心周到,體貼入微

      56.對客服務(wù)應(yīng)耐心、不急躁、不厭煩、操作要快速、敏捷,程序要準確無誤。57.對客服務(wù)始終如一,具有忍耐精神,不和客人爭吵。58.服務(wù)細致周到、表里如一。

      (三)服務(wù)禮貌,舉止文雅

      59.注重儀表,外表形象應(yīng)給人莊重、大方、美觀、舒適的感覺。

      60.應(yīng)掌握外國客人的風(fēng)俗習(xí)慣、禮儀知識、禮貌修養(yǎng)良好。

      61.對客服務(wù)說話和氣、語言親切、稱呼得當(dāng),使用敬語,語言運用準確得體。62.服務(wù)操作和日常坐、立、行、說舉止大方,動作規(guī)范,文明優(yōu)雅。

      (四)助人為樂,照顧周詳

      63.對老弱病殘客人主動照顧,服務(wù)細致。64.對有困難的客人提供幫助,應(yīng)準確及時。

      四、服務(wù)語言

      (一)語言標準:

      65.服務(wù)員上崗時必須講普通話。

      (二)語言應(yīng)用

      66.服務(wù)語言運用親切、準確、簡明扼要、表達清楚。

      67.能根據(jù)時間、場景、服務(wù)對象,正確使用迎接、問候和告別語言,不得講粗言,使用藐視或侮辱性語言。

      68.對客人用請求、建議和勸告式語言,不用否定、命令和訓(xùn)誡式語言,不可模仿賓客語言語調(diào)和談話,不開過份的玩 笑。

      (三)語言技巧

      69.用詞選句準確、語句通順、重點明確,簡明扼要,表情自然。70.說話清晰,聲調(diào)柔和,聲音不過高也不過低。71.能用標準普通話和準確流利的外語為賓客提供服務(wù)。

      72.談話要注意藝術(shù),多用敬語,注意“請”、“謝”字不離口。

      73.要注意稱呼客人姓氏,未知姓氏之前,要稱呼“先生”或“女士”。74.指第三者賓客時,不能稱“他”,應(yīng)稱“那位先生”或“那位女士”。75.客人講“謝謝”時,要答“不用謝”,不得毫無反應(yīng)。

      76.客人抵店時要問好,注意講“歡迎您到興塍苑賓館”或“歡迎光臨”,客人離店時,注意講“祝您愉快”或“歡迎 您再次光臨”。77.離開面對的客人時,一律講“請稍侯”,如離開時間較長,回來后要講“對不起,讓您久等了”,不可一言不發(fā)就 開始服務(wù)。78.任何時候不準講“喂”或“不知道”。

      (四)基本服務(wù)用語

      (前臺各部門根據(jù)各崗位特點自訂)

      五、工作效率

      (一)接受任務(wù)

      79.各崗位員工應(yīng)主動接受工作任務(wù)、服從分配,不推托挑剔。

      80.接受任務(wù)時要明確工作內(nèi)容、完成時間、何地完成、何種方式完成等,具有強烈的時間觀念和強烈的工作責(zé)任感。

      (二)工作效率

      81.每日工作要有計劃,按時間段安排好工作,對每日各時間段要完成的工作要清楚、明確。

      82.選用正確的方式、熟練的操作技巧,在規(guī)定的時間內(nèi)完成規(guī)定的任務(wù)。83.每天按計劃檢查工作完成結(jié)果,保證工作效率。

      (三)服務(wù)效率

      84.每次均按照客人要求的時間和內(nèi)容,按時提供點餐/送餐服務(wù),不失約、不拖沓。

      85.因客觀原因不能按時提供或完成服務(wù)的,要耐心向客人解釋。

      86.沒有因效率問題引起客人不滿,耽誤客人時間及要求等現(xiàn)象的發(fā)生。

      六、職業(yè)道德

      87.員工應(yīng)受過良好的職業(yè)道德教育,掌握職業(yè)道德基本知識。

      88.具有良好的道德觀念、道德情操和道德風(fēng)尚,能夠自覺運用道德規(guī)范約束自己的行為,做好服務(wù)工作。

      89.對待賓客一視同仁,不分種族、民族、國家、地區(qū)、貧富、親疏,不以貌取人。

      90.誠信無欺,對所有賓客誠實、公道、買賣公平,堅持質(zhì)量第一、信譽第一。91.尊重客人的民族習(xí)慣、宗教信仰及個人生活習(xí)慣。92.遵守國家法律法規(guī),保護賓客合法權(quán)益。

      93.遵守店規(guī)店紀,不私自和客人作交易,不索要小費,不私自收取回扣。94.堅持原則,維護國家和賓館的利益和聲譽,不做有損國格、店格、人格的事情。

      七、服務(wù)紀律

      95.按規(guī)定的上班時間提前10分鐘上班,換好工作服,整理好儀表儀容,準時上崗。

      96.準備好上班所需的工具、用品、物品和表格等,無任何疏漏。97.準時參加班前會,明確當(dāng)日工作內(nèi)容、要求和注意事項。

      98.準時交接班,對交班事項、工作內(nèi)容、票據(jù)、現(xiàn)金、表格和帳目要交接清楚、準確,履行交接手續(xù)。

      99.堅守崗位,不串崗、脫崗、遲到、早退和曠工。100.保持良好的工作狀態(tài),不準倚墻和斜靠柜臺休息。

      101.在崗上不扎堆聊天、不干私活、不吃零食和不干與工作無關(guān)的事情。102.不大聲呼叫、哼小調(diào),對客服務(wù)中無不良行為。

      103.愛護賓館設(shè)施設(shè)備和一切工具物品,無亂拿亂丟、隨意損壞的現(xiàn)象。104.愛護客人行李物品,不丟失、不碰撞,輕拿輕放,不隨意翻動客人物品。105.要做到拾金不昧,撿到物品、錢財要及時上交,做好登記,不私藏隱匿。

      八、投訴處理

      106.投訴處理由值班經(jīng)理負責(zé),重大投訴由總經(jīng)理室負責(zé)處理,各部門值班經(jīng)理專門負責(zé)投訴處理工作。

      107.對客人投訴持歡迎和幫助解決問題的態(tài)度。108.對客人投訴不推諉、不同客人爭吵。

      109.對客人提出投訴應(yīng)禮貌接待,做好記錄,及時拿出處理意見。110.處理客人投訴應(yīng)單獨處理,不應(yīng)在公共場所受理或處理。111.所有消費客人投訴處理應(yīng)不超過24小時。

      112.疑難投訴的消費客人投訴應(yīng)在72小時內(nèi)解決處理好。113.客人的投訴率應(yīng)逐步減少,不得高于1%。

      九、安全消防

      114.公司成立消防安全委員會,總經(jīng)理擔(dān)當(dāng)主任,全面負責(zé)賓館的安全、消防工作。安全部專門負責(zé)賓館消防安全工 作,各部門經(jīng)理對于本部門安全、消防負全面責(zé)任。

      115.公司應(yīng)建立經(jīng)過訓(xùn)練的義務(wù)消防隊,建立健全工作任務(wù)、消防秩序,以便能夠適應(yīng)緊急情況的需要。

      116.各部門、各崗位需要的消防設(shè)施由安全部負責(zé)配備,應(yīng)齊全、完好,分工負責(zé),責(zé)任到人。

      117.各種安全、消防設(shè)備要定期、定時檢查,做好記錄,安全消防設(shè)備無帶病運行現(xiàn)象的發(fā)生。

      118.需要保持暢通的安全門、防火通道要保證照明完好,暢通無阻。

      119.每天實行24小時巡視制,白天不間斷地對公共區(qū)域、等地區(qū)進行巡視,夜間每間隔4小時對上述區(qū)域進行一次巡視,并做好記錄。120.有關(guān)安全消防的制度規(guī)章要健全,程序要清楚。

      十、環(huán)境衛(wèi)生

      121.門前的宣傳牌或招牌要整潔和美觀。

      122.所有公共區(qū)域保持整潔,天花、墻面、玻璃、地面在客人行進中3米視線內(nèi)無灰塵、蛛網(wǎng)、印痕、垃圾。

      123.通道、過道、員工活動區(qū)域應(yīng)干凈、整潔,無雜物、堆放物。124.公共區(qū)域的裝飾畫、花草、盆景放置要適中、美觀、舒適。125.所有公共場所通風(fēng)良好,空氣新鮮,洗手間清潔無異味。

      126.各服務(wù)項目門前及公共區(qū)域不可隨意張貼布告、通知、服務(wù)項目介紹等,所有標牌均有營銷人員設(shè)計,固定位置懸掛和擺放。127.保持員工餐廳的整潔、干凈。

      128.不可隨意倒飯菜,杜絕浪費現(xiàn)象。

      十一、電話

      129.所有電話,務(wù)必在三聲之內(nèi)接答。

      130.接電話先問好,報單位,后講“請問能幫您什么忙”,不得顛倒次序。131.通話時,應(yīng)左手拿話筒,聽筒一頭放在耳朵上,話筒一頭置于唇下約五公分處,中途需與他人交談,應(yīng)用另一只 手捂著話筒,前臺服務(wù)崗位,通話時應(yīng)準備筆和紙,必要時做好點餐記錄。

      132.通話時如有急事需處理,應(yīng)與通話者講“對不起,請稍等”。

      133.對方掛斷之后,方為通話完畢,任何時候不得先掛斷電話或用力擲聽筒。134.在工作時間內(nèi)不得打私人電話,傳私人電話,家人有急事來電,應(yīng)從速、簡潔結(jié)束通話,他人接聽,可代為記錄。

      十二、其他

      135.保持更衣室的干凈整潔。

      136.所有員工用餐時間30分鐘,均不含在上班時間內(nèi)。137.上崗員工不可打接私人電話。

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