第一篇:桑拿洗浴管理制度
桑拿洗浴管理制度
浴場員工均須有安全意識,為正常經營和賓客的安全盡職盡責,遇到火警,須采取以下措施:
1、保持鎮(zhèn)定,呼喚同事協(xié)助,撥打火警119,并講明著火地點及火情。
2、火警消除后,保護現(xiàn)場以被調查。
3、如有不慎,意外致傷,應立即派人送往醫(yī)院。
4、如發(fā)現(xiàn)不安全的設備,足以引起意外發(fā)生的,應立即向領導匯報
5、對易發(fā)生危險的地方,應加設危險標志或警告客人不要接近。
6、員工不得將包帶進營業(yè)區(qū)內。帶包出酒店大門要主動打開包接受門衛(wèi)檢查。
經營部防盜措施
為保證公司正常經營,預防盜竊事件的發(fā)生,結合各部門具體情況,針對內盜和外盜特制定以下措施:
前臺
1、前臺值班員如發(fā)現(xiàn)進店客人有形跡可疑的舉動,應及時通知各班主管和值班經理,加以預防;
2、前臺現(xiàn)金必須專人負責,專人管理,完善主收款制度;
3、每日營業(yè)款及時上交財務,中班營業(yè)由前臺收銀員領班與營業(yè)部經理核實無誤后存入保險柜內;
4、存放客人包裹時,必須與客人當面點清包裹內的物品數(shù)量,并封存。如客人存放現(xiàn)金,應將現(xiàn)金裝入檔案袋內封存,在封 存處蓋前臺章、客人簽字、封存人員簽字,妥善保管;顧客也可在密碼柜中存放貴重物品,前臺人員注意提示顧客。
5、如需要男、女浴備用鑰匙為丟失手牌的客人開柜,必須由經營部值班經理(向上級請示得到批準后可在辦公室領取備用鑰匙)值班員2人同時在場方可開鎖,否則不可以出示備用鑰匙。
男、女浴
1、夜班服務員每晚2:00留宿客人的手牌號登記在冊,以便詢問客人;
2、更衣服務員在為單獨的某位客人開鎖時必須主動詢問“客人幾位”并與登記在冊的手牌號核對,如正確方可開鎖,不正確應繼續(xù)詢問其隨身衣物特征,如衣物與其說說相符,方可允許其更換衣物,否則及時沒收手牌,并通知值班經理;
3、更衣服務員在更衣值班時必須保證2人以上,嚴禁更衣室內1人或無人值班。
4、男更衣服務員,固定在2個入口處站位,嚴禁在更衣后排站位或逗留;
5、男更衣碰鎖:在客人鎖好后幫助客人檢查是否鎖好,主動幫助客人檢查鎖芯與鎖邊的標識是否對齊,提醒客人鎖好更衣柜,如發(fā)現(xiàn)有未鎖好的更衣柜應及時通知領班找到客人鎖好更衣柜。
6、嚴禁服務員私自用客用手牌開啟賓客更衣柜。
7、男更衣、二次更衣服務員在本崗位拾到的物品,如:香煙、手表、手機、手包等物品,應主動上交吧臺,嚴禁私自保存。
8、垃圾每天必須固定由組長和一名服務員傾倒,嚴禁由2名以上服務員傾倒。
9、嚴禁將個人衣物裝如紙袋、塑料袋內帶入公司,大件衣物可存在指定位置,只允許穿著工裝進入營業(yè)區(qū)。
10、嚴禁顧客帶包上樓休息。
11、各組組應做好對班后服務員攜帶物品的檢查,并自查后集體下班。
餐 廳
餐廳服務員在本區(qū)內拾行的客人物品如:香煙、手機等物品,主動上交吧臺,嚴禁私自保存;
包房、休息廳
1、休息廳服務員應主動增加巡臺次數(shù),及時提醒客人將貴重物品存放吧臺或自己保管好;對包房過夜的顧客要提醒將房門插好,以防睡后丟失物品和手牌。
2、休息廳服務員應觀察大廳中是否有可疑客人,并多詢問并跟蹤來回走動的客人;
3、在本服務區(qū)內拾得客人物品應主動上交,嚴禁私自保存;
4、休息廳各班組組長應做好對下班后服務員攜帶物品的檢查,并自查后統(tǒng)一集體下班。
吧 臺
1、每天必須在領班的檢查后方可下班;
2、嚴禁偷吃、偷拿、偷用、借用公司物品;
其 它
1、各部門員工如確需早退,必須經值班經理同意后,值班員方可開門給予離開公司;
2、值班員應配合值班經理做好下班人員的包裹檢查。
各班組員工必須嚴格遵照以上防盜措施,并積極配合組長及值班人員檢查工作。
經營部防火措施
一、各部門積極開展消防演練,組織新服務員學習消防知識,并掌握滅火器的使用方法及一般的火情處理方法;
二、組織員工學習并清楚掌握營業(yè)區(qū)內各個疏散口、滅火器及消防栓的準確位置;
三、各部門應加強對火險隱患部位的巡視。
男、女浴
1、干蒸房應合理控制溫度,以防溫度過高引起自燃;
2、干蒸房每天在凌晨3:00到上午7點關閉,套間內干蒸房上午7點-凌晨3點開放,大房下午1點-晚1點開放。關閉后檢查干蒸房內是否有異味,如發(fā)現(xiàn)異味及時
與維修人員聯(lián)系進行處理;
3、每周一定期對桑拿爐線路進行檢修;
4、干蒸房內電器設備較多,打掃衛(wèi)生時不要將水灑在插座設備上,以免短路發(fā)生火災。
5、男更衣室內杜絕客人吸煙,發(fā)現(xiàn)客人吸煙應及時提醒客人熄滅,以免發(fā)生火災。
餐廳
1、壁畫射燈溫度較高,每天應定時開關燈(開燈時間10:00、閉燈時間凌晨2:
30)。
2、閉餐前應檢查電器設備(電視)、電視溫度是否異常,如發(fā)現(xiàn)異常及時進行處理,檢查地毯上是否有煙頭,在確認安全后方可下班。
美容間
下班前將所有電器設備斷電,并檢查電熱吹風、美發(fā)工具等在其完全冷卻后并檢查無誤存放在遠離可燃物后方可下班。
吧臺
1、夜班服務員定時檢查吧臺被調光開關是否溫度過高,以防意外;
2、每周一與維修人員共同對吧臺內冰箱、冰柜、微機等長期用電設備進行檢查,以防電路老化引起火災;
3、針對休息廳吧臺插座電線較多,應每周一對其電線、電路進行檢查,插座應該固定在墻上,電線該整理的整理。杜絕隱患的發(fā)生:如電源插座離水池較近,就建議插座固定上墻;
4、餐廳吧臺在凌晨3:00以后將熱水器關閉,將展柜射燈關閉。
后廚
后廚的爐灶、液化器、蒸車,在下班前與值班經理檢查安全后方可下班。
音控設備
1、每天下班前1小時,關閉所有電器設備,待所有設備冷卻后,并在值班經理檢查后方可下班。
2、每月月底對設備線路進行檢修,及時發(fā)現(xiàn)并消除事故隱患;
3、嚴禁在音控室內吸煙。
洗衣房
1、每次用餐時必須關閉熨斗;
2、每月月底定期對洗衣房所有設備進行檢修,以防線路損壞引發(fā)火災;
3、洗衣房內嚴禁吸煙。
吧臺庫房
1、嚴禁攜帶明火進入庫房;
2、將同類商品歸類堆放,嚴禁將非同類商品碼放在一起,定期對庫房內的物品進行清庫并倒庫;
3、嚴禁庫房內長明燈。
休息廳、包房
1、大廳內注意煙頭,對于較隱蔽的地方如:垃圾筒周圍、床邊、地毯等及時檢查是否有煙頭;
2、休息廳內的電視及射燈在無客人時隨時關閉,主動提醒客人在休息廳和包房吸煙小心。同時不間斷的對休息廳進行巡視;
3、按摩間技師在給客人做完按摩后應檢查茶幾、床位上、地毯上是否有煙頭,如有及時處理;
4、技師休息區(qū)的高溫蒸車每天在凌晨3:00以后關閉電源;
5、包房服務員應勤換煙缸;
6、每周一定時對插座、插頭進行檢查,以防插座損壞引以意外;
7、包房內應注意電視溫度,對于長時間開著的電視且溫度較高的電視,應與音控聯(lián)系,及時檢查,包房無人時及時關閉電視。
第二篇:桑拿洗浴按摩部管理制度
桑拿洗浴按摩部管理制度
第一條:前言:
按摩部的員工們,公司誠摯的歡迎能夠你們的加盟,在今后的日子里,時間和實踐、收獲會證明你們的選擇是正確的。
企業(yè)的發(fā)展壯大是和每一個員工的共同努力、優(yōu)質服務密切相關,員工是企業(yè)的主人,努力工作會使我們每一個人得到充實。讓我們在工作中感受到快樂,樹立正確的服務理念,從一句溫馨的問候,從一個禮貌的微笑,從你們一張張燦爛的笑臉中,讓賓至如歸、賓去思歸。
公司將與你們一道打造賽納河知名品牌,除了要有良好的技能,服務意識和敬業(yè)精神,還需要嚴格的紀律和管理條例來約束和規(guī)范每一名員工的行為舉止,希望你們認真遵守執(zhí)行,把年輕人的應有活力、激情投入到每一天的工作中。
第二條:勞動條例
一、入職程序:
1、面試:由按摩部經理負責。
2、填寫資料卡:由辦公室文員負責。
3、初試:由總監(jiān)負責。
4、交納一寸免冠照片2張、有效證件復印件二張,由辦公室文員收?。?/p>
5、領取工牌、簽訂《勞動協(xié)議》由文員負責。
6、由按摩部經理負責工裝領取。
7、填寫入職通知單,報財務備案。8、熟悉環(huán)境,按摩部經理負責。9、適應期培訓,統(tǒng)一手法,按摩部經理。
二、適應期培訓:時間:三天—七天。
(一)內容:
1、管理條例。
2、單據(jù)使用管理制度。
3、按摩技法統(tǒng)一。
4、輸穴及反射區(qū)。
(二)培訓結束:經按摩部經理、總監(jiān)考核合格后,方可上崗服務。
三、請、消假、休假、考勤
(一)請假:一天內由按摩部經理負責,一天以上由營業(yè)總監(jiān)批準。請假須提前12小時提出申請,待得到批準后方可離開。
(二)1、事假:請事假須以書面形式,詳細寫明請假原因,電話請假或托他人代請按曠工處理。
2、病假:請病假須持有市級以上診斷證明,特殊情況不能面請時須及時以電話或其他方式請假,回來后出示診斷證明,否則按曠工處理。
3、慰唁假:直系親屬去世(父母、爺奶、外公婆、兄弟姐妹、夫婦)可申請三天假期(不含來回路程)。
4、婚假:根據(jù)家鄉(xiāng)所在地的里程所定,最多不超過十五天。
(三)消假:請假人必須準時向批準人消假。
1、員工不按規(guī)定越級或不向指定人請假,按曠工處理。
2、超出請假時間1小時內按曠工一天處理,超過1小時按曠工兩天處理。
3、消假時出示有效證明文件。
(四)休假:員工每月正常休假二天,由按摩部經理根據(jù)實際情況安排。
(五)考勤:以按摩部班前會點到為準,每次發(fā)薪前準時將考勤簿上報財務部。
1、遲到:超出正常上班時間5分鐘即為遲到。
2、早退:提前5分鐘在規(guī)定工作時間內離開崗位即早退。
3、曠工:無故不上班,連續(xù)三次遲到、早退,超出消假時間的即為曠工。
四、作時間、流程:
時間:內容要求
13:40---14:00班前例會精神飽滿著裝整齊
14:00---16:00崗中培訓認真訓練努力進取
16:00---17:30待鐘服務耐心、周到、溫馨、認真
17:30---18:30員工餐每組限二十分鐘反對浪費
18:30---1:00待鐘銷售服務溫馨周到主動推銷
1:00----2:00員工餐值班人員先行用餐二十分鐘
2:00下班休息好、工作好、隨時準備好
2:00---14:00值班人員待鐘服務上鐘快、溫馨周到
注:需要加班,加鐘服務時,無條件執(zhí)行
五、離職程序:技師離職須提前30天向公司遞交離職申請,由部門經理簽字、人事部審核、營業(yè)部總監(jiān)簽字。
(一)遞交離職申請:由按摩部經理根據(jù)工作情況審核批準上報人事部.(二)到人事部交回工牌與上班卡:文員負責.(三)整理個人物品,到保安部點驗:保安隊長負責.(四)從離職申請遞交之日起30天后到財務部辦理返還工裝使用費手續(xù).(五)從離職之日起,三月內不來公司辦理離職手續(xù),按自動放棄處理.六、薪資待遇及其他(公司確保按時發(fā)放薪資)
(一)每半月發(fā)放薪資一次具體時間由財務部制定,發(fā)放方式,現(xiàn)金結算,以人民幣元計。
(二)技師(工)公司統(tǒng)一安排膳食。
(三)住宿:公司免費提供住宿,到管家部辦理手續(xù)
(四)技師(工)每人每月需向公司提供招待活個,搓背技工提供招待活個。
第三條:工作標準
(一)準時上下班,不遲到不早退,不曠工。
(二)走指定的員工通道。
(三)工服:干凈,整齊,無破損,無異味;進入工作區(qū)必須著工服;
(四)工牌:員工身份的象征,佩帶工裝左上方。請在離職時退還;不慎丟失立即聲明,補發(fā)需交納50元工本費。
(五)宿舍:住宿須到管家部辦理手續(xù),遵守寢室制度,愛護公共設施。
(六)更衣箱:只準存放私人物品,嚴禁存放違禁品。
(七)衛(wèi)生間:使用指定的衛(wèi)生間,愛護衛(wèi)生。
(八)飲用水:提供24小時純凈水服務,不得飲用生水。
(九)外出:當班期間無特殊情況一律禁止外出;下班后住寢不準外出。
(十)員工餐:每人用餐只限30分鐘,反對浪費。值班人員2:00前用餐完畢。
(十一)洗?。涸谝?guī)定的時間內洗浴,節(jié)約用水,在員工浴室進行。
(十二)洗衣:要在員工洗漱間內洗衣,在指定的晾衣場內晾曬。
(十三)理發(fā)、護發(fā):男技師每月理發(fā)兩次,女技師每月理發(fā)、護發(fā)不少于七次。
(十四)吸煙:待鐘室,寢室內不得吸煙,要在指定的地點吸煙。
(十五)拖鞋:統(tǒng)一佩發(fā)工作拖鞋,當班時須穿工作拖鞋。
(十六)飲水杯:不得使用公司客用紙杯,飲水杯自備。
(十七)餐具:餐具統(tǒng)一使用分餐盤,由公司統(tǒng)一購買,每周消毒三次。
(十八)集體活動:要勇躍參加公司舉辦的集體活動。
(十九)化妝:例會前必須化妝完畢。
第四條:行為規(guī)范(行為是人的第二身份)
(一)行走、左手背于身后,上身挺直,右臂自然擺動,靠右側行走
(二)表情:面帶微笑,雙眼目視前方。
(三)禮節(jié):無論在何種場所見到客人時要右手護胸,行15°鞠躬禮。
(四)語言:(以微笑服務、主動服務為基礎)
1、先生您好,我是***號按摩技師,很高興為您服務!
2、對不起先生,看一下您的手牌,好嗎?
3、請您稍等一下,我報一下鐘
4、對不起!先生請您久等了
5、請問、我們的服務可以開始嗎?
6、先生請您將身體調整過來好嗎?
7、先生!您看我的力度還可以嗎?
8、好的!先生,請您稍等馬上就來。
9、先生!我的服務時間已到,您還需要加鐘服務嗎?
10、對不起!先生!這個問題我做不了主,我請示一下經理
11、您對本次服務還滿意嗎?希望您多提寶貴意見。
12、請您給我簽個字好嗎?謝謝您的合作!
13、先生再見!希望能再次為您服務,我的工牌號是**號
(五)見到客人、上司要主動問侯,右手護胸行鞠躬禮。
(六)待鐘時要隨時做好上鐘準備,從傳喚到到達指定地點不超5分鐘
(七)服務時要牢記顧客是我們的衣食父母這一宗旨,要溫柔、周到、體貼、耐心、細致,認真溝通。
(八)在制度范圍內達到顧客滿意最大化。
(九)與顧客交談時要站立端正,雙手放于腹前,面帶微笑,注視客人認真聆聽不要做不雅的動作,不搶話,不爭論、說話要有分寸,不講有損公司的話,語氣要溫和、文雅。
(十)團結友愛,樂于助人,忠誠老實,熱情友好,富有職業(yè)自豪感,使命感。
第五條:儀容、儀表:
(一)頭發(fā):自然大方,男技師頭發(fā)前不及眉,旁不及耳,后長短適中,干凈利索。女技師長發(fā)要拉直,干凈清散,清新飄逸,無碎發(fā)。
(二)耳飾:不佩帶過分張揚的耳飾,以符合自身個性為準。
(三)面容:神采奕奕,面部清潔無眼垢,耳垢,女技師化裝清新淡爽,或個性張揚。
(四)口腔:口氣清新,不吃異味食品,不喝酒或含酒精的飲料。
(五)手:保持清潔,不佩帶任何飾品,指甲長短適中,指甲油無脫落現(xiàn)象。
(六)鞋:穿著統(tǒng)一顏色的工鞋,不穿襪子,為客人服務時穿著一次性肉色單襪。
(七)工服:穿著統(tǒng)一配發(fā)的工服,每三日調整一次顏色,工裝清潔合身,平整無摺,女技師文胸顏色與工裝一致。
(八)身體:勤洗澡,無體味,體香清淡。
第六條:培訓考核:
一、技師培訓:新入職技師要經過短期的崗前培訓,培訓內容:
1、管理制度。
2、各式按摩手法的統(tǒng)一。
3、下單輸單程序。
4、上下鐘禮儀。
5、人體輸穴、反射區(qū)、中醫(yī)理論。
6、顧客心理剖析課。
7、職業(yè)道德。
二、技師培訓由按摩部經理統(tǒng)一安排、講解,由營業(yè)部總監(jiān)指導。
三、考核:對考核不合格者,停鐘處理,并限期提高,對多次培訓仍不能符合公司要求的技師提前解除《勞動協(xié)議》。
第七條:獎懲條例:
一、按摩技師有下列行為之一者予以罰款50-----5000元人民幣,直至開除。
1、按時上下班,不遲到早退,違者罰款50元,無故曠工罰款100元,不按指定時間消假罰款100元。
2、不遵守工作標準規(guī)定罰款50元。
3、工作期間大聲喧嘩,影響正常工作秩序,罰款50元,屢教不改罰款100元。
4、不遵守儀容、儀表規(guī)定罰款100元。
5、不在規(guī)定的時間上下鐘罰款20元,因服務質量導致客人投訴者罰款20元。
6、在公司范圍內見到客人,領導不按規(guī)定動作問候者罰款10元。
7、不按規(guī)定上下鐘禮儀程序執(zhí)行者,罰款50元。
8、不按規(guī)定書寫單據(jù),不下單,少下單,下單不祥者罰款100元,私套現(xiàn)金者處3000元罰款。
9、如客人需要調換技師或提前下鐘,需在所在房間內即時通知侯鐘房,等經理咨詢客人完畢后方可離開,否則處以50元罰款。
10、工作期間頂撞、諷刺客人或說話不當,影響公司及他人聲譽者,罰款50元。
11、因下單、輸單不及時造成跑單,罰現(xiàn)金買鐘單所輸金額,因工作失誤看錯客人牌號而造成跑單者,除扣罰買鐘單金額外,另加罰50元。
12、同事之間搬弄是非或散布謠言,詆毀他人者罰款50元,情節(jié)嚴重者罰款100元。
13、在公司公共區(qū)域內或服務區(qū)域內當著客人做不雅的動作,罰款20元。
14、打仗,斗毆者,除罰款100元外,情節(jié)嚴重者開除。
15、與崗續(xù)中服務員嬉笑打鬧影響公司形象罰款50元與崗序中服務員發(fā)。
16、無正常理由拒絕上鐘者,罰款50元。
無理頂撞上司,不服從合理工作分配者,情節(jié)輕微罰款20元,情節(jié)嚴重。
17、罰款100元直至開除.18、未經同意私自離開侯鐘房,造成誤鐘者,罰款100元.19、不得以任何理由拒絕加鐘,違者罰款50元.20、如被客人投訴服務態(tài)度不好或按摩技術不好,視情節(jié)輕重處理.21、不遵守侯鐘房管理制度及衛(wèi)生清理制度者,罰款20元.亂丟雜物者,罰款10元.22、未按離職程序辦理離職,擅自離開公司者,罰款1000元,開除處理.23、因服務不到位客人拒絕簽單者,罰買鐘單金額.24、維護好按摩房區(qū)域衛(wèi)生,杜絕浪費紙巾,BB油,BB粉不可亂倒,否則罰款50
元.25、要愛護公司環(huán)境及設備設施,不準亂涂亂畫,蓄意破壞者,罰款200元
26、上崗時不按規(guī)定關閉手機者,罰款20元.27、下鐘不整理按摩房衛(wèi)生者,罰款50元。
28、不報鐘,少報鐘,報鐘不祥者,罰款100元,套取現(xiàn)金者開除.29、私自點鐘或幫他人點鐘者,罰款100元。
30、工作期間做私事,私用公司物品,罰款20元。
31、偷盜公私物品一經查實開除處理,情節(jié)嚴重移送公安機關處理.32、在工作區(qū)域內著便裝者,罰款50元。
33、未經客人同意提前下鐘者,罰款50元。
34、不按時參加培訓者,罰款50元。
35、每月低于10個點鐘率者,按所做項目進行補鐘。
(二)、有下列情況之一者,予以加鐘獎勵。
1、每月點鐘、加鐘前三名者,每人加鐘2個。
2、受到客人書面表揚者,加鐘1個。
3、積極協(xié)助經理工作,成績顯著者加鐘2個。
注:(1)凡被公司開除的員工,工裝使用金一律扣留,若給公司造成重大損失,將追究其經濟責任或法律責任。
(2)開除技師由人事部核定,營業(yè)總監(jiān)批準。
(三)申訴原則:
如技師對所受處罰不服,可直接以書面形式或口頭形式向營業(yè)總監(jiān)申訴,由總監(jiān)三日內給予答復,如申訴事實不實,無理取鬧加倍處罰。
第八條:技師待鐘房管理制度。
(一)技師要有良好的素質和道德行為,不準在技師房內酗酒抽煙。
(二)自覺愛護公共衛(wèi)生,不準在技師房內吃味道很濃的食物(麻辣、腥臭之類的東西)或亂扔垃圾等,垃圾桶要隨時更換垃圾袋且蓋好。
(三)注意對他人和工作的影響,不準在技師房內大聲喧嘩、吵鬧,將電視機的音量調節(jié)到適中。
(四)不準在技師房內滋事生非或打架鬧事。
(五)嚴禁有偷摸、危害他人健康和聲譽等不良行為存在,否則即解聘。
(六)技師房內的每件物品設施要分類擺放整齊,且需每天打掃,時時保持清潔干凈。
(七)樹立良好端正的形象,不準在房內睡覺或隨意踩在、躺在技師房內的座椅上。
(八)每位技師的工衣柜都已經按號編排,備品柜只可以擺放上班所需用品,不準擺放貴重物品或影響公司管理制度的物品。
(九)技師房內的報鐘電話,是方便技師與鐘房的聯(lián)絡,有電話進來,要禮貌接聽,如有事找主管或鐘房可以拿報鐘電話詢問。
(十)每天的技師鐘表登記和每月的點鐘、擴鐘登記都公布在技師房內,技師可以對數(shù)查詢。
(十一)技師房間內公物,若有損壞要及時通知當值主管及時修理,如果屬蓄意破壞者,照價加倍處罰。
(十二)認真遵守以上各規(guī)則制度,共同維護檢舉確保各位技師的公共利益和權益。
第三篇:桑拿洗浴企業(yè)管理規(guī)范
桑 拿 洗 浴 企 業(yè) 管 理 規(guī) 范
|培訓者必知|投資人必研|管理者必習|從業(yè)者必覽|
制定:崔建剛
目 錄
第一章 總經理室管理規(guī)范
一、各崗位職責規(guī)范
總經理崗職責規(guī)范 副總經理職責規(guī)范 總經理助理職責規(guī)范 值班經理職責規(guī)范
二、總經理室管理制度與規(guī)定
總值班制度與規(guī)定 收發(fā)文管理規(guī)定 印章管理規(guī)定
第二章 公關策劃部管理規(guī)范
一、公關策劃部各崗位人員職責規(guī)范
公關策劃部經理職責規(guī)范 美工設計師職責規(guī)范
第三章 質量管理部管理規(guī)范
一、質量管理部各崗位人員職責規(guī)范
質檢部經理職責規(guī)范
第四章 事務部管理規(guī)范
一、事務部各崗位人員職責規(guī)范
事務部經理職責規(guī)范 員工餐廳主管職責規(guī)范 后勤主管職責規(guī)范
二、事務部管理制度與規(guī)定
員工餐廳就餐規(guī)定 員工宿舍管理制度規(guī)定 員工洗澡淋浴管理規(guī)定
第五章 洗滌部管理規(guī)范
一、洗滌部各崗位人員職責規(guī)范
洗滌部經理職責規(guī)范 洗滌部庫管員職責規(guī)范
二、洗滌部管理制度與規(guī)定
客衣管理制度 洗滌質量標準
第六章 餐飲部管理規(guī)范
一、餐飲部各崗位人職責規(guī)范
餐飲部經理職責規(guī)范 餐飲服務操作規(guī)范 衛(wèi)生清掃程序 酒吧服務程序
特殊情況處理質量標準
第七章 工程部管理規(guī)范
一、工程部各崗位人員職責規(guī)范
工程部主管職責規(guī)范 維修電工職責規(guī)范 水暖工職責規(guī)范 鍋爐工職責規(guī)范
二、日常報修程序
二、設備維修程序規(guī)定
第八章 保安部管理規(guī)范
一、保安部各崗位人員職責規(guī)范
保安部主管職責規(guī)范 保安人員職責規(guī)范
第九章 人力資源部管理規(guī)范
一、人力資源部各崗位人員職責規(guī)范
人力資源部經理職責規(guī)范 人事主管職責規(guī)范 培訓主管職責規(guī)范
二、人力資源部管理制度與規(guī)定
勞動合同管理制度 員工手冊
員工招聘規(guī)范
員工培訓管理規(guī)范 第十章 財務部管理規(guī)范
財務部各崗位人員職責規(guī)范
財務部經理職責規(guī)范 現(xiàn)金出納員職責規(guī)范 電腦操作員職責規(guī)范 采購員職責規(guī)范 庫管員職責規(guī)范
第十一章 前廳部管管理規(guī)范
一、前廳部各崗位人員職責規(guī)范
前廳經理職責規(guī)范 門童職責規(guī)范 收銀員職責規(guī)范 鞋吧員職責規(guī)范
二、前廳服務管理規(guī)范
第十二章 洗浴部管理規(guī)范
一、洗浴部各崗位人員職責規(guī)范
浴區(qū)主管職責規(guī)范 更衣室服務員職責規(guī)范 水區(qū)服務員職責規(guī)范 搓背技師職責規(guī)范
二、洗浴部衛(wèi)生管理規(guī)范
三、洗浴部管理制度與規(guī)定
三、洗浴部投訴處理規(guī)范
第十三章 休閑部管理規(guī)范
一、休閑部各崗位人員職責規(guī)范
休閑部主管職責規(guī)范 吧臺員職責規(guī)范
休閑廳服務員職責規(guī)范 足療技師職責規(guī)范
第十四章 按摩部管理規(guī)范
一、按摩部各崗位人員職責規(guī)范 按摩技師主管職責規(guī)范 按摩技師職責規(guī)范
按摩區(qū)服務員職責規(guī)范
第十五章 桑拿洗浴的服務規(guī)程
一、門前禮賓服務
門前禮賓員的服務規(guī)程 門前禮賓員的崗位職責 門前禮賓員的服務用語 門前禮賓員的注意事項
二、前廳接待服務
前廳接待員的服務規(guī)程 前廳接待員的服務用語 前廳接待員的崗位職責 前廳接待員的注意事項
三、前廳鞋吧服務
前廳鞋吧員的服務規(guī)程 前廳鞋吧員的崗位職責 前廳鞋吧員的禮貌用語 前廳鞋吧員的注意事項
四、總臺收銀服務
總臺收銀員的服務規(guī)程 總臺收銀員的崗位職責 總臺收銀員的禮貌用語 總臺收銀員的注意事項
五、男浴更衣室服務
更衣室服務員的服務規(guī)程 更衣室服務員的禮貌用語 更衣室服務員的崗位職責 更衣室服務員的注意事項
六、男浴水區(qū)服務
水區(qū)服務員的服務規(guī)程 水區(qū)服務員的崗位職責 水區(qū)服務員的禮貌用語 水區(qū)服務員的注意事項
七、休閑廳服務
休息廳服務員的服務規(guī)程 休息廳服務員的崗位職責 休息廳服務員的禮貌用語 休息廳服務員的注意事項
附:酒吧間服務程序
游泳池工作程序 保齡球室工作程序 臺球室工作程序 健身房工作程序 美容服務工作程序 美發(fā)服務工作程序 棋牌室服務工作程序 娛樂中心服務程序
娛樂中心音控室工作程序
第四篇:桑拿洗浴開業(yè)準備工作
桑拿洗浴開業(yè)準備工作
(一)用品采購
根據(jù)場地裝修的進度,要準備以下物品的采購,有些需要引入vi的要提前定做。1,設備電器;電梯、消防設備、感應門設備、鍋爐設備、桑拿設備、廚房設備、咖啡廳設備、洗衣設備、燈光音響、投影機、家電、消毒柜、電話機、專業(yè)鎖具等。2,家具;專業(yè)休閑沙發(fā)、餐廳家具、專業(yè)搓澡床、客床、沙發(fā)、桌椅、寫字臺、床頭柜等。
3,廚具;灶臺、保鮮臺、冰柜、絞肉機、和面機等; 4,餐具;盤子、碗、刀具、骨碟、調羹等。
5,布草;被子、浴巾、床單、被罩、浴服、臺布、專業(yè)按摩熱袋等; 6,浴所用品;水牌、垃圾桶、垃圾簍、標牌等;
7,清潔用具;洗塵器、玻璃刷、地毯清洗機、扎水車等;
8,一次性消耗品;摩絲、洗發(fā)水、香皂、浴液、毛巾、牙刷、須刀等。9,綠化裝飾品;綠色植物,防真樹木、花草、掛件、工藝品等。10,營銷預用品;氣球、橫幅制品、卡片、引導牌等。11,辦公用品;行政辦公所需的一切辦公用品。
12,商品;酒水、食品、浴衣、澡巾等賓客在浴所消費的所有商品。
(二)開業(yè)前廣告策劃實施。
(三)確定組織機構組合,建立規(guī)范管理模式。
(四)建立公司運營管理標準及各項制度、規(guī)范。
(五)試營業(yè)
現(xiàn)代浴場的興建程序
一、洗浴業(yè)興建的基本程序
洗浴業(yè)主是浴場物業(yè)的投資者和資產擁有者。他的目標是通過適度的資金投入,獲得較為理想的投資回報率。為了確保這一最終目標的實現(xiàn),他往往組織兩方面的專業(yè)人事參與投資決策和項目的興建,他們是管理公司和工程項目管理公司的人員。管理公司和工程項目管理公司將從不同的側面來參與主持浴場興建的全過程。簡單地說,前者側重于軟件,后者側重于硬件。
現(xiàn)代浴場興建的一般程序可以概括為:以業(yè)主為主體,組織管理公司和工程項目管理公司,包括技術設計部門和總承建商,完成洗浴項目的規(guī)劃、設計、建造、經營準備和經營管理實施的全過程。各參與部門的功能與工作內容在下面相關部分會展開論述。
二、制定洗浴項目開發(fā)的兩個重要文件
洗浴項目開發(fā)需要制定兩個重要的指導性文件:(1)洗浴項目的可行性研究報告;(2)洗浴項目的總投資預算文件。當然,上述兩個文件也可以結合為一個文件,即洗浴項目的可行性分析。
1、洗浴項目的可行性研究報告
由管理公司依據(jù)本地的市場行情信息,提供擬建浴場的選址、類型、檔次、規(guī)模等方面的咨詢意見,預測其經營效益。由工程項目管理公司會同技術設計部門,依據(jù)管理公司的咨詢意見,初步估算建造的投資額。綜合上述兩方面的資料,運用靜態(tài)與動態(tài)的投資效益和投資償還期的測算法,編制浴場經營可行性分析報告,初步確定其投資效益和償還投資本息的年份??尚行苑治鰣蟾媸窃鰳I(yè)主投資決策的依據(jù)。
2、洗浴項目的總投資預算文件
洗浴項目的投資預算又可以分為兩部分:有關物業(yè)建造部分的投資,包括土建、機電、內裝飾和市政配套等,這由技術部門編制;有關浴場經營管理方面的投資,包括經營管理的物品、市場推廣、促銷、公關、人員配備、培訓以及相應的經費等由管理公司編制。
上述兩部分的總和,再加上適當?shù)牟豢深A見費,即為洗浴項目興建的總投資預算。
三、管理公司在浴場興建中的功能及主要工作
它受業(yè)主委托,負責洗浴項目發(fā)展的咨詢服務,同時也是經營管理的承擔者,其主要工作簡述如下。
1、提供洗浴項目發(fā)展的咨詢意見
內容包括:(1)浴場選址、類型、檔次與規(guī)模;(2)浴場內部各類客房的數(shù)量分布、分配,餐飲場所特色和公共設施的功能;(3)浴場市場營銷策劃與經營測算。
2、策劃浴場經營管理模式
內容包括:(1)經營管理組織機構;(2)人員編制配備、工資水平;(3)各部門經營管理程序;(4)制訂經營管理的方針和政策。
3、籌備浴場經營管理物品
內容包括:(1)客房用品、設施;(2)餐廳用品、設施;(3)廚房用品、設施;(4)其他經營管理的用品、設施;(5)各類原料。
4、探索并明確客源市場
內容包括:(1)調查研究,確定浴場的目標客源結構與市場定位;(2)組織對外宣傳;(3)組織對外公關工作;(4)建立銷售網絡。
5、編制浴場經營預算
內容包括:(1)試營業(yè)預算;(2)正常營業(yè)預算;(3)五年營業(yè)規(guī)劃與測算。
6、招聘人員與實施培訓
內容包括:(1)招聘中、高級經營管理人員;(2)招聘基層服務人員;(3)實施全員培訓。管理公司在做好上述各項準備工作基礎上,對浴場設施、設備進行驗收、接管,然后著手浴場的試運轉,并逐步過渡到浴場的正式開業(yè)。
四、洗浴工程項目管理公司在浴場興建中的功能及主要工作
它受業(yè)主委托,負責浴場建造的組織和監(jiān)督工作。工程項目管理過程是隨項目的準備工作而開始的,并以建成交付使用而結束。其基本任務可以概括為:最優(yōu)地實現(xiàn)該項目的建造總目標,也就是以盡可能少的費用、盡可能快的速度和優(yōu)良的工程質量建成工程項目,使其實現(xiàn)預期的功能。為了完成好這一基本任務,在工程項目建設全過程的每個階段上,都要做好以下四方面的工作:
1、組織工作
內容包括建立相應的管理機構,制定工作制度,選擇設計、施工單位,撰寫各類招標文件,并實施招標等。
2、合同工作
內容包括簽訂委托設計合同,施工總承包合同與專業(yè)分包合同,以及對合同文件進行準備和對合同進行管理等。
3、進度、質量的監(jiān)督控制工作
內容包括協(xié)調、監(jiān)督和控制各有關單位的工作完成情況、施工質量和工期等。
4、財務工作
內容包括進行項目的可行性分析,控制投資數(shù)額和工程成本,結算工程款,處理索賠事項和組織工程決算等。
五、洗浴項目技術設計部門的工作
它由項目管理公司推薦并經業(yè)主認可,然后由項目管理公司與各技術設計部門簽訂設計合同確定的。技術設計部門包括:建筑師、結構工程師、機電專業(yè)工程師和測量師,其中以建筑師為主體。(1)建筑師負責設計和總體的組織與協(xié)調,擔任浴場項目技術設計的總負責人。(2)結構工程師按建筑師的意圖,完成建筑物的結構設計。
(3)機電專業(yè)工程師負責整個浴場專業(yè)機電設備系統(tǒng)的設計與有關技術方面的意見。(4)測量師在建筑師的指導下,負責浴場項目建造的概算與預算的編制,各類招標文件的編制以及對招標文件有關數(shù)量方面的評估。
上述四方面的人員是浴場整個項目的技術設計承擔者,其中以建筑師為項目設計的總負責人。
六、洗浴項目承建商的工作
它們是由項目管理公司組織招標選出,并經技術設計部門審核、業(yè)主認可,最后由項目管理公司與總承建商或專業(yè)分包商簽訂承包合同確定的。它們是整個浴場項目的材料、設備和施工的承擔者??偝薪ㄉ淌鞘┕さ目傌撠熑?。
(1)總承建商負責整個浴場項目建造的組織與協(xié)調工作,它還要完成基礎與主體結構及土建等主要施工任務。
(2)機電專業(yè)承建商一般分為以下幾種:①電氣;②空調;③給排水;④電話;⑤電腦;⑥閉路電視、音響;⑦消防;⑧廚房工程;⑨電梯工程等。
(3)裝飾承建商負責:①外裝飾;②客房裝飾;③公共場所裝飾。
總之,浴場項目的興建是一個軟件與硬件相結合,經濟、技術、設計、設備材料、工程管理施工相結合,多工種前后銜接、交*進行的系統(tǒng)過程。浴場業(yè)主通過管理公司和工程項目管理公司,控制浴場興建的全過程,力求確保在預算范圍內,保質、保量、保工期地完成浴場的建設任務,及時交付使用,實現(xiàn)預期的洗浴項目的投資目標。
休閑洗浴項目市場分析報告(北京)
一.行業(yè)背景:
休閑洗浴在英文中被譯為casual bathing。在西方乃至中國是一種以“休閑、舒適、情趣、品位”為主題的洗浴模式。
從全球范圍看,人類社會繼工業(yè)革命和科技革命之后,下一步將進入休閑革命的時代,以提高人民生活質量為主題的服務消費市場將會成為國民經濟的主導產業(yè)。從我國發(fā)展情況看,隨著人民生活水平的提高及勞動時間的縮短,休閑已逐漸成為人民生活的必需,休閑洗浴正是洗浴業(yè)適應休閑消費需求的一種體現(xiàn)。
隨著北京2008奧運會即將臨近,金融貿易和經濟建設將會加劇發(fā)展,市場經濟的高效率、快節(jié)奏和都市生活的緊張與忙亂使人們很難在都市空間找到可以放松、暫時忘卻工作壓力的氛圍,想回歸大自然、想徹底地放松一下自己、想給自己的生活找一個溫馨可以釋放自我的空間。以上因素都促使人們接納了城市中的休閑空間------洗浴,在洗浴中潔凈自己,在洗浴中放松自已,也就是在休閑、自由的環(huán)境中享受下洗浴生活。
二.地域分析:北京市
1.市場經濟環(huán)境位于全國之首。
2.北京市常住人口兩千多萬,每月的流動人口平均達到200萬/次。
3.北京市城市居民人均消費為13056元,體現(xiàn)消費觀念前衛(wèi),對生活品質要求強,相對商業(yè)投資回報率很高。
4.休閑娛樂場所建設正處于成長期,其中休閑洗浴場所不到200家,體現(xiàn)出市場需求空間廣泛、市場潛力巨大,稀缺狀態(tài)比較明顯。
5.世界500強企業(yè)95%已經進駐北京市場,包括:金融業(yè)、IT業(yè)、制造業(yè)、加工業(yè)建筑業(yè)云集于此,隨著2008奧運會的到來,必然會加速國際之間的商務交流。
6.各區(qū)商業(yè)經濟比較平衡,大型休閑消費場所分布平均化,參與同行業(yè)競爭機率較小,投資項目風險不高。
7.社會治安良好、消費者總體素質較高、交通便利、市場經濟政策穩(wěn)定,為投資休閑娛樂場所提供了良好的市場環(huán)境和運營基礎。
三.案例分析:
根據(jù)上述北京的市場投資優(yōu)勢,以投資休閑洗浴為項目,進行一件關于桑拿洗浴的案例分析。
案例:桑拿
投資總金額:1200萬人民幣 經營面積:4000/平方米
設備耗費:100萬~200萬人民幣 主要包括:凈化系統(tǒng)、過濾系統(tǒng)、加熱系統(tǒng)、水泵和管道鋪設。整體裝修:整體以高檔裝修為目的,約700萬~800萬人民幣。內飾家具:根據(jù)整體裝修風格定制家具,約200萬人民幣。啟動備用金:50萬人民幣
員工培訓、開業(yè)宣傳:50萬人民幣
投資回報:按照開業(yè)半年內,市場的認知度及美譽度一般的情況下,進行以下利潤測算。經營面積:4000/平方米
場所設置:包間40/個、大廳、餐廳2/個。
經營項目價格: 洗浴凈桑180/¥、搓澡98/¥、足底按摩98/¥、保健188/¥、泰式388/¥等 以下均以人民幣為貨幣單位
日支出:房租2.5元/天M2,共1,0000元/天
水電費:1000元/天
員工工資:100元/人*20元/天=2000元/天
易耗品:2000元/天
合計:1,5000元/天 回報利潤:
按照每日平均200/人次的客流量,人均(保守估算)消費200元/人,進行計算: 日流水:200/人*200元=4,0000元/天
日純利: 4,0000元/天 — 1,5000元/天 = 2,5000元/天
投資回收:2,5000元/天*400/天= 1,00,000,00元(約400天的周期)綜上所述,北京的桑拿洗浴市場極具投資商機,從市場環(huán)境上分析,具備投資風險小,回報率高的優(yōu)點,從而成為投資者最佳選擇。如果管理到位,嚴格把握好服務關,相信必定會運營穩(wěn)定,在短期內便可收回投資成本,運營一年后會逐漸被消費群所認可,巨額回報便會指日可待。四.地區(qū)考察:
根據(jù)貴方提出的要求,我們對北京繁華地區(qū)的商業(yè)分布情況作了以下分析,請作為投資參考。
(一)金融街地區(qū)特點
金融機構:工商銀行總行、農業(yè)銀行總行、民生銀行、浦發(fā)銀行、交通銀行、華夏銀行、中信實業(yè)、華泰保險、平安保險、太平洋保險、證監(jiān)會、保監(jiān)會等。政府機關:國家工商總局、國家環(huán)??偩帧野l(fā)改委、國家廣電總局、鐵道部、中國電信、中國移動、中國船舶集團、中國兵器工業(yè)集團等。
休閑場所:茶藝館、咖啡館眾多,擁有一家大型KTV場所,周邊地區(qū)散落著數(shù)不多小型歌廳、擁有兩家中檔桑拿場所:寶通寶俱樂部、天湖洗浴。
投資形勢:優(yōu)——大型高檔桑拿洗浴場所,在這個區(qū)域比較稀缺,如果投資開設會很快被市場所認知,市 場影響力廣泛,投資回報率比較高。
缺——該地區(qū)對于休閑娛樂場所,控制比較嚴格,大型住宅底商多數(shù)不允許開設,經調查 只有少數(shù)的商業(yè)寫字樓底商,可以經營大型休閑洗浴項目,租金相對價格比較昂貴,之后 我們會針對這個問題具體分析。
(二)西北四環(huán)地區(qū)特點
交通狀況:隨著五棵松的2008奧運會足球運動場的建成,西四環(huán)的交通設施得到了很大改善,道路狀況非常良好,四環(huán)主路直通IT產業(yè)為主的中關村大街。
商業(yè)環(huán)境:居臨5星級世紀金源大飯店,該飯店整體40%為商業(yè)寫字樓,飯店擁有地下12000M2商業(yè)廣場,包含:歌舞廳、酒吧、茶藝館、品牌店、大型超市、多家中西式餐館。
人文環(huán)境:房地產業(yè)在該地區(qū)發(fā)展迅速,周邊高檔住宅小區(qū)眾多,以“世紀城”最為突出,住宅區(qū)平均房價9000¥/M2,世紀城(二期)房產銷售達到13億人民幣,擁有私家車的業(yè)主占90%,小區(qū)入住率已經飽和,該地區(qū)人群具備高素質、高消費的特點。
投資形勢:優(yōu)——現(xiàn)今這個區(qū)域,不存在大型高檔桑拿洗浴場所,周邊的商業(yè)環(huán)境非常適合經營大型休閑桑拿項目,市場潛力巨大。
缺——高檔住宅小區(qū)比較密集,人群素質比較高,所以在前期場所裝飾、家具、服務品質、前期宣傳等要特別重視,如運作不良,則影響速度非常快、影響面會很廣泛。
參考信息:
(三)南三環(huán)地區(qū)特點
交通狀況:交通配套設施齊全,道路狀況也很良好,地域寬闊。
商業(yè)環(huán)境:該地區(qū)休閑娛樂建設正處在初期階段,東南方向商業(yè)經濟比較發(fā)達,包含:3家大中型桑拿洗浴場所、十幾家大型中式酒樓、中小型歌舞廳及酒吧為數(shù)較多。
人文環(huán)境:未來北京房地產重點開發(fā)區(qū)域,該地區(qū)以南寫字樓多為企業(yè)總部基地,居臨豐臺經濟開發(fā)區(qū),大型企業(yè)座落于此。高檔住宅小區(qū)為數(shù)不多,多以經濟房為住,平均房價3500¥/M2,該地區(qū)人群流量比較大。投資形勢:優(yōu)——地區(qū)房租較低,節(jié)省投資成本,處于豐臺經濟開發(fā)區(qū)以北的繁華地帶,距離大型企業(yè)公司較近,隨著北京的經濟發(fā)展,南部將為重點開發(fā)地區(qū),投資升值空間大,市場風險較小。
缺——人群整體素質比較平衡,該地區(qū)居民消費能力處于中檔水平,為吸引其他地區(qū)市場的關注,前期需加大宣傳推廣工作,增加市場認知度和“品牌”效益。
(四)北三環(huán)地區(qū)特點
交通狀況:交通配套設施齊全,道路基礎寬闊,車流量相對密集。
商業(yè)環(huán)境:該地區(qū)休閑娛樂建設正處在成長階段,地區(qū)整體經濟比較發(fā)達,大型商業(yè)寫字樓眾多,市場競爭比較激烈。
包含:多家大型桑拿洗浴場所、各式大型中式酒樓、大中型歌舞廳及酒吧為數(shù)眾多。
人文環(huán)境:北京房地產比較密集區(qū)域,高品質、高消費人群較多,商業(yè)經濟基礎處于完善,該地區(qū)夜生活人群為數(shù)眾多,高檔住宅小區(qū)密集、基本趨于飽和狀態(tài),平均房價9000¥/M2。
投資形勢:優(yōu)——商業(yè)環(huán)境良好,地區(qū)人群消費能力強,消費時尚前衛(wèi),利于進行休閑洗浴項目的投資,具備市場認知度高,市場影響力廣泛,投資回報率比較高的特點。
缺——該地區(qū)休閑洗浴行業(yè)競爭比較激烈,不利用新開設桑拿項目,為吸引消費市場的關注,打敗競爭對手創(chuàng)造自身“品牌”,前期需大量宣傳推廣工作,無形當中會增加投資比例,增加一定的投資風險。
(五)北二環(huán)——北三環(huán)地區(qū)特點
交通狀況:道路基礎一般,車流量相對密集,交通配套設施比較完善。
商業(yè)環(huán)境:該地區(qū)休閑娛樂建設正處在成長階段,地區(qū)整體經濟比較發(fā)達,大型商業(yè)寫字樓眾多,機關事業(yè)單位眾多。
包含:多家大型桑拿洗浴場所、各式大型中式酒樓、大中型歌舞廳及酒吧為數(shù)眾多。
人文環(huán)境:商業(yè)經濟基礎處于良好,該地區(qū)夜生活人群為數(shù)眾多,高檔住宅小區(qū)密集、基本趨于飽和狀態(tài),平均房價9000~12000¥/M2,高素質、高消費人群眾多,人們對休閑娛樂有很強的需求。
投資形勢:優(yōu)——商業(yè)環(huán)境良好,地區(qū)人群消費能力強,消費時尚前衛(wèi),利于進行休閑洗浴項目的投資,具備市場認知度高,市場影響力廣泛,投資回報率比較高的特點。
缺——該地區(qū)房租較貴,無形中增加運營資本,休閑洗浴行業(yè)競爭比較激烈,不利用新開設桑拿項目。
五.投資評估 例: DISCO舞廳、酒吧 營業(yè)面積以1000M2計算,可容納500人同時娛樂消費; 然而,1000 M2的桑拿浴只可同時容納50人,從餐飲業(yè)分析張餐桌一天可翻6臺次;
然而,桑拿浴室一張休息床一天平均服務1人次。
體現(xiàn)出桑拿浴的單位面積在一定條件下,可同時容納顧客是極為有限的。
我們從圖表中很容易的發(fā)現(xiàn),房租正是最大的支出項目,是利潤的暗藏的“殺手”。以下均以人民幣為貨幣單位 日支出:經營面積:4000/M2
房租2.5元/天M2,共1,0000元/天 水電費:1000元/天
員工工資:100元/人*20元/天=2000元/天 易耗品:2000元/天
合計:1,5000元/天
投資桑拿洗浴項目,要最大限度的降低房屋使用成本,這樣才能贏得更大的利潤空間,增加投資的匯報率。投資分析:經過我們對北京地區(qū)整體的考察情況,已經選擇出幾個比較適合經營桑拿洗浴的場所,現(xiàn)在我們再認真地分析比較一下。房租費用表
金融街桑拿洗浴稀缺的原因:由于金融街的盈創(chuàng)大廈房屋租金達40$/天M2,經營前期所有營業(yè)額將會被昂貴的房租金所占據(jù),已無利潤可言,對策只有創(chuàng)出桑拿洗浴“第一品牌”的形象、提高服務質量、獨具特色的經營理念、大幅度提高人均消費額,無形的給自身帶來經營壓力。
從上述的房屋費用表,可以明顯的觀察到:世紀金源、明光橋、花園路 這三個地點房租支出費較低,然后比較三個地點的綜合投資環(huán)境,相信將會得出一個比較適合自身發(fā)展的場所,這樣在激烈的市場競爭當中,必能穩(wěn)操勝券、永遠處于不敗之地。
第五篇:桑拿、洗浴中心熱水解決方案
桑拿、洗浴中心熱水系統(tǒng)解決方案
發(fā)表時間:2010-11-27 17:22:39 來源:國喜太陽能
工程案例分析長沙某桑拿洗浴太陽能配空氣源熱水工程,以洗浴為主。經濟的高質量熱水是洗浴中心優(yōu)質服務的體現(xiàn),完善的中央熱水系統(tǒng)則是提供該項服務的保證。該工程為舊樓改造工程,為了保護環(huán)境和節(jié)省使用費用,推薦安裝太陽能配空氣源另加電加熱輔助熱水系統(tǒng)。
(一)洗浴中心熱水工...工程案例分析
長沙某桑拿洗浴太陽能配空氣源熱水工程,以洗浴為主。經濟的高質量熱水是洗浴中心優(yōu)質服務的體現(xiàn),完善的中央熱水系統(tǒng)則是提供該項服務的保證。該工程為舊樓改造工程,為了保護環(huán)境和節(jié)省使用費用,推薦安裝太陽能配空氣源另加電加熱輔助熱水系統(tǒng)。
(一)洗浴中心熱水工程要求
供水方式:1.生活用水+桑拿淋??; 2.大池用水。出水溫度: 60℃。
用水量:80 噸/日,其中:生活用水+桑拿淋浴20 噸/日,大池用水60 噸/日(根據(jù)甲方要求)
(二)設計標準依據(jù)
1.ISBN 7-5025-4488-7/X·296《建筑小區(qū)給水排水工藝》 2.ISBN 7-5045-2118-3 《燃油燃氣鍋爐運行與管理》 3.ISBN 7-5084-1943-X 《給水排水工程》 4.GBJ15-88 《建筑給水排水設計規(guī)范》 5.JGJll6—98 《建筑抗震加固技術規(guī)程》 6.GB50009-2001 《建筑結構荷載設計規(guī)范》 7.GB50057-94 《建筑物防雷設計規(guī)范》 8.JGJ/T16-92 《民用建筑電氣設計規(guī)范》
9.GBJ131-90 《自動供儀表安裝工程質量檢驗評定標準》 10.GB/T50106-2001 《給水排水制圖標準》 11.GB4272-92 《設備及管道保溫技術通則》
(三)設計參數(shù)依據(jù)
《建筑小區(qū)給水排水工藝》第八章第一節(jié)<建筑小區(qū)熱水用設備和用熱水有關參數(shù)>,根據(jù)水溫、衛(wèi)生潔具完善程度、熱水供應時間、氣候條件和生活習慣等確定集中供應熱水時的熱水用量。
長沙市氣溫條件:
所屬地區(qū)------------------湖南 全年積溫值為--------------6860.0℃
日平均氣溫穩(wěn)定通過>=10℃的天數(shù)為-----300 天 全年平均氣溫----------------18.8℃ 夏季平均氣溫(7 月)---------28.5℃ 冬季平均氣溫(1 月)---------9.3℃
(四)設計說明
1、洗浴中心熱水(生活用水+桑拿淋浴): 總用水量:80 噸/天 按年平均氣溫配置:
室外環(huán)境溫度18.8℃,自來水溫度約18℃,出水溫度60℃。2.大池用水
從初投資小和節(jié)能角度考慮,采用大池用60℃熱水與常溫自來水按一定比例混合,而大池水溫的穩(wěn)定采用太陽能輔助直熱式及中溫循環(huán)式熱泵熱水機組(見產品手冊),即采用直熱式熱水機+中溫循環(huán)。
①初始加熱(60℃熱水與常溫自來水混合成60 噸42℃的溫水),熱水機需求能力的計算: 根據(jù)大池水溫標準溫度42℃,大池容量60 噸,取自來水溫度10℃,則根據(jù)(M1+M2)*42℃=M1*60℃+M2*10℃,得出60℃熱水M1=38 噸,自來水M2=22 噸。
②中溫循環(huán)機組能力的計算:以大池降溫每小時2℃計算,Q=CMΔT,得出Q=120000Kcal/h 說 明:
①主機選用:RSJ-380/S-820(注:直熱循環(huán)系列機組,采用最先進的水路自控系統(tǒng),直接出56℃的熱水,溫度恒定,無須循環(huán);壓縮機選用美國谷輪COPELAND 公司獨家專利產品,獨有調節(jié)功能和柔性渦旋設計,可靠性和穩(wěn)定性非常高;系統(tǒng)主要元件均采用歐美高品質尖端產品。中溫循環(huán)式機組RSJ650M/A,壓縮機同樣采用美國谷輪COPELAND 公司產品,高效蒸發(fā)器、板式換熱器,強大的微電腦自動控制系統(tǒng),模塊可以自由組合,高穩(wěn)定性的運行性能。
②不銹鋼保溫水箱(20 噸×3)
(注:20 噸×3 的儲熱式保溫水箱是為了保證洗浴中心在高峰用水時段和短暫停電時段的熱水供應)
(五)運行費用及經濟效益分析表(將1 噸水加溫42 度)
此洗浴中心日用熱水量為80 噸,則使用各種供熱方式一年的使用費用如下: 1.燃油鍋爐:21 元/噸×80 噸×365 天=613,200 元 2.液化氣鍋爐:52 元/噸×80 噸×365 天=1,518,400 元 3.電熱:42 元/噸×80 噸×365 天=1,226,400 元
4.太陽能+直熱熱水機組+中溫循環(huán)熱水機組:10 元/噸×80 噸×365 天=292,000 元 由此可見熱泵熱水方案比其它常規(guī)供熱方案更節(jié)省投資,主要優(yōu)點如下:
(1)效果明顯:其能效比COP平均達到4.5 以上。而燃氣鍋爐機組的熱效率最多能達到0.9,一般情況在0.8 以下。也就是說熱泵熱水器消耗1 個單位的能量,能產生3.5 個單位的熱量轉化成熱水。而燃氣爐消耗1 個單位的能量,才能產生0.8-0.9 個單位的熱量。由此可見太陽能輔助熱泵熱水器能以最小的能源獲得最大的經濟效益,比燃氣爐效率高得多。適合長期投資。
(2)使用壽命長:如果將折舊算入成本,太陽能輔助熱泵將是非常低的。
(3)維護簡單,保養(yǎng)費用低:太陽能及熱泵熱水器會自動根據(jù)設定溫度值控制啟、停,無需專人看管,且動作件少,維護簡單。
(4)系統(tǒng)安全可靠:系統(tǒng)安裝完成后供電即可使用。不須使用有安全危險的燃料。該系統(tǒng)對大自然環(huán)境不造成任何污染,綠色環(huán)保。開/停全自動,有多重的安全保護裝置。如熱水超溫,缺水停機保護,高壓保護,起動延時保護等功能。而燃煤、油、氣爐的燃氣存在安全隱患,破壞環(huán)境。