第一篇:酒店桑拿洗浴整體培訓(xùn)的管理
桑拿洗浴整體培訓(xùn)的管理
一、管理人員的培訓(xùn)
1、理念培訓(xùn)
(1)、人生觀
(2)、價值觀
(3)、管理的殘酷性
(4)、責(zé)任心(職位越高責(zé)任越大)
(5)、身先士卒,為人師表
(6)、人性化管理
(7)、職業(yè)道德
2、技能培訓(xùn)
(1)、基本素質(zhì):學(xué)習(xí)、實(shí)踐、總結(jié)、反省、接受批評
(2)、管理者的100條必備
(3)、經(jīng)理人常犯的8種錯誤
(4)、成本、利潤核算
(5)、優(yōu)秀員工的條件
(5)、協(xié)調(diào)好上下級關(guān)系
(6)、執(zhí)行力:是企業(yè)成功的首要保障。
(7)、樹立企業(yè)經(jīng)營觀念
(8)、服務(wù)管理新理念
3、企業(yè)文化
(1)、什么是企業(yè)文化
(2)、企業(yè)文化的分類
(3)、企業(yè)文化的確立、管理和發(fā)展
(4)、企業(yè)文化不是喊口號,要有持續(xù)性和衍生性
4、績效管理
5、內(nèi)部結(jié)構(gòu)認(rèn)識
二、服務(wù)員的培訓(xùn)
1、公司簡介
2、儀容儀表、禮節(jié)禮貌,形體培訓(xùn)
3、軍訓(xùn)
4、理念培訓(xùn)
(1)、人生價值:(人生價值的逐步樹立)如何體現(xiàn)自己的人生價值從出生時講起??
(2)、人生目標(biāo)和計劃(你打算怎樣走過自己的一生,你的人生前景是什么)
(3)、當(dāng)機(jī)立斷,不斷則亂(培養(yǎng)雷厲風(fēng)行的工作作風(fēng))不提倡加班,加班會讓人養(yǎng)成拖拉和懶惰的習(xí)性只有計劃而不執(zhí)行只能是幻想
(4)、時間觀念:把握今天也只能把我今天
(5)、新人類剛踏上社會要做的幾樣事情形象(良好的形象習(xí)慣,包括語言,穿著,形體動作)、誠懇(實(shí)在)、負(fù)責(zé)(責(zé)任心:任何投資人都想把你們當(dāng)作合作伙伴,合作的概念就是責(zé)任,從另一方面講就是盡量的節(jié)約成本提高利潤率)、踏實(shí)、創(chuàng)新(相比較原有的習(xí)慣)、養(yǎng)成良好的習(xí)慣(習(xí)慣成自然)、少說,多做,多想、團(tuán)隊(duì)協(xié)作精神等
參考資料:《影響世界的100個寓言故事》
(6)、怎樣把握客人的心理:善于察言觀色,例舉東方巴黎休息大廳領(lǐng)班的服務(wù)方法。
(7)、企業(yè)文化
A、文化描述:
B、團(tuán)隊(duì)精神
(8)、績效管理
(9)、職業(yè)道德
5、保險公司培訓(xùn)(魔鬼培訓(xùn))
6、員工手冊
10分制處罰詳解:
處分類型:員工違反國家法律、法規(guī)以及浴場各項(xiàng)規(guī)章制度,浴場將根據(jù)違紀(jì)性質(zhì)及程度,分別給予:警告、記過、開除留用察看、開除的處分,可以并處扣1—10分處罰。
過失類別:分為輕度過失、中度過失、嚴(yán)重過失、重大過失等四類。
第1款、輕度過失
第1項(xiàng):上下班簽到簽退委托他人或替他人代簽的???分
第2項(xiàng):遲到、早退的???.5-4分
第3項(xiàng):不遵守門衛(wèi)制度,拒絕保安人員檢查包裹和證件的???分
第4項(xiàng):不按指定的員工通道出入公司的???分
第5項(xiàng):儀表儀容及佩帶工牌未達(dá)到規(guī)定的標(biāo)準(zhǔn)或擅自戴他人工牌的???分
第6項(xiàng):在工作時間有下列行為之一的:打私人電話、辦私事;隨意竄崗、脫崗或扎堆聊天;聽收音機(jī)、錄音機(jī)或看電視;打瞌睡、洗澡;翻閱與工作無關(guān)的書刊、報紙、雜志;吃東西或帶有酒氣;擅自調(diào)班;非工作需要佩帶尋呼機(jī)和移動電話的;扣2-4分
第7項(xiàng):開會遲到或參加培訓(xùn)違反課堂紀(jì)律的;扣2—4分
第8項(xiàng):違反員工餐廳、浴室、更衣室、倒班宿舍的管理規(guī)定;根據(jù)情況扣1-4分
第9項(xiàng):私著工服離開工作崗位或非工作時間在崗位逗留的;扣3分
第10項(xiàng):在工作場所有下列行為之一的:隨地吐痰、亂扔紙屑雜務(wù),影響環(huán)境衛(wèi)生的:高聲喧嘩、爭吵、嬉鬧、奔跑,影響工作秩序的;進(jìn)行傳銷活動的;使用客用設(shè)備第設(shè)施的;在非吸煙區(qū)、客人活動區(qū)或在公司內(nèi)行走吸煙的。扣3-4分
第11項(xiàng):在工作中有不禮貌或行為不規(guī)范的。扣0.5—2分
第12項(xiàng):當(dāng)班時未將應(yīng)匯報的問題及時向有關(guān)部門匯報或未按規(guī)定程序交接班的???分
第13項(xiàng):不遵守本部門或有關(guān)部門制定的規(guī)章制度、崗位職責(zé)、工作流程與標(biāo)第準(zhǔn)的???.5—4分
第14項(xiàng):丟失、損壞,〈〈公司員工手冊〉〉的???分
第15項(xiàng):所犯過失與上述條款類似的,按此類條款處理。
第2款:中度過失
第1項(xiàng):一個月內(nèi)累計曠工一天以上的???分,并處礦工天數(shù)*3倍日工資經(jīng)濟(jì)處罰
第2項(xiàng):工作時間超出工作范圍與客人過分親近???分
第3項(xiàng):工作時間未經(jīng)許可擅自進(jìn)入客人房間的???分
第4項(xiàng):工作出出現(xiàn)失誤給浴場造成不良影響或不認(rèn)真對待客人投訴的???—6分
第5項(xiàng): 不遵守公司安全制度或安全操作規(guī)程,未造成重大事故的。扣4分
第6項(xiàng):不按公司規(guī)定請假、休假的???分
第7項(xiàng):對客人及同事無禮、出言不遜或恐嚇、威脅、欺辱同事,未造成極壞影響的???—6分第8項(xiàng):擅自改變或毀壞排班表、告示牌、張貼的規(guī)章制度、宣傳畫、布告、通知、通告的。扣4分
第9項(xiàng):在墻壁、電梯、廁所等公司內(nèi)其他公共場所亂寫、亂畫、亂涂的。扣5分 第10項(xiàng):擅自移動、挪用消防器材、設(shè)備、設(shè)施或改做他用未造成重大損失的。扣6分 第11項(xiàng):私拿公司的工具、材料、設(shè)備、器材等價值較小的物品的???分 第12項(xiàng):發(fā)現(xiàn)公司財務(wù)受損、丟失,不管不問或謊報消息,拾遺不報的???—6分
第13項(xiàng):利用職權(quán)給親友以特殊優(yōu)惠的???分
第14項(xiàng):偷拿客人食物、飲料、擅自動用客人專用物品、器具的???分
第15項(xiàng):在工作時間飲酒的???分
第16項(xiàng):不認(rèn)真提高工作技能、怠慢工作或工作不努力,未完成上級交給的工作任務(wù)的???—6分
第17項(xiàng):部門及公司組織的考核不合格的。待崗,扣4分
第18項(xiàng):違反請示、匯報制度,給浴場工作帶來不良影響的???分
第19項(xiàng):所犯過失與上述條款性質(zhì)類似的,按此類條款處理。
第3款、嚴(yán)重過失
第1項(xiàng):一個月內(nèi)累計曠工兩天以內(nèi)的(含兩天)???分并扣曠工天數(shù)*3倍日工資
第2項(xiàng):工作時間睡覺、玩牌或進(jìn)行其他娛樂活動的???-8分
第3項(xiàng):違反公司安全制度或安全操作規(guī)程,造成不良后果的???分--10分
第4項(xiàng):因工作失誤造成公司物資、財產(chǎn)浪費(fèi)或損失的???—10分
第5項(xiàng):因工作失誤給公司形象造成較惡劣影響的。6—10分
第6項(xiàng):私自向外界提供人事、經(jīng)營、財務(wù)、設(shè)備等經(jīng)營信息的???0分
第7項(xiàng):不尊重上級管理人員、不聽從上級工作指令或不服從工作安排及崗位調(diào)動的???—8分間擅離職守的???—8
第8項(xiàng):工作時分
第9項(xiàng):發(fā)表、宣傳虛假言論而影響浴場、客人或同事聲譽(yù)的。扣6—10分
第10項(xiàng)違:禁或拒簽過失單的。雙被處罰,強(qiáng)制執(zhí)行,扣4—10分
第11項(xiàng):對違反公司規(guī)章制度的行為包庇或隱瞞的???分
第12項(xiàng):從事宣傳封建迷信活動的???—10分
第13項(xiàng):因不及時請示、匯報而給公司造成重大損失的???—10分
第14項(xiàng):所犯過失與上述條款性質(zhì)類似,按此類條款處理。
第4款:重大過失
第1項(xiàng):一個月內(nèi)累計曠工兩天以上的(含兩天)扣10分
第2項(xiàng):參與賭博活動或傳播、復(fù)制、淫穢物品的。扣8—10分
第3項(xiàng):工作失職、玩忽職守造成嚴(yán)重后果的。6—10分
第4項(xiàng):引起客人重大投訴、給公司形象造成惡劣影響的???0分
第5項(xiàng):有意損壞客人或公司設(shè)備、財產(chǎn)、物品的???—10分
第6項(xiàng):因個人原因給公司聲譽(yù)造成惡劣影響的。扣8—10分
第7項(xiàng):遇到特殊與緊急情況時,拒不服從上級指揮的。6—10分
第8項(xiàng):偷竊、騙取公司、客人及同事財務(wù)及其他貴重物品的???0分
第9項(xiàng):利用職權(quán)或工作之便私自受取好處費(fèi),給公司造成損失的???0分
第10項(xiàng):貪污、受賄或向他人行賄以及挪用公款等違反財務(wù)紀(jì)律的???0分
第11項(xiàng):毆打客人、同事之間斗毆或唆使他人打架情節(jié)惡劣的???0分
第12項(xiàng):弄虛作假、開具假證明或涂改、偽造各種原始憑證的???—10分
第13項(xiàng):工作時間聚眾鬧事或煽動他人消極怠工的???—10分
第14項(xiàng):私配客房、車房、保險柜等重要崗位鑰匙的。扣10分
第15項(xiàng):丟失支票、資料給公司造成重大損失后的???—10分
第16項(xiàng):觸犯國家法律、法規(guī)被依法追究形式責(zé)任的???0分
第17項(xiàng):所犯過失與上述條款性質(zhì)類似的,按此類條款處理。
7、服務(wù)技能、崗位規(guī)范
(1)、語言:要現(xiàn)場演練,全體員工感覺你的說話聲音的大小,委婉程度等。
(2)、微笑:是一個企業(yè)的精神所在,微笑在我們的營業(yè)過程中要堅決而有效的實(shí)行(前提是有一個微笑的環(huán)境,就象問“你好”那樣,要形成一種氛圍和習(xí)慣)
(3)、服務(wù)流程
(4)、推銷(全員銷售):著重講推銷技巧和“度”的把握。
(5)、眼觀六路、耳聽八方
(6)、走路的姿態(tài)和速度:什么叫懈怠待工(詳見《名詞解釋》)要現(xiàn)場演練,全體評論。
8、管理流程
9、衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn):夸張地講:要做到馬桶里的水可以達(dá)到飲用標(biāo)準(zhǔn)。
10、設(shè)施設(shè)備
11、安全培訓(xùn)
(1)、消防
(2)、防盜
(3)、消防自救
12、定崗定位
13、定價體系與收費(fèi)體系
14、內(nèi)部結(jié)構(gòu)
15、現(xiàn)場演練服務(wù)程序
16、考核
17、打掃衛(wèi)生原則:先上后下,先左后右,由內(nèi)而外。
18、營業(yè)前的準(zhǔn)備工作
19、內(nèi)部試營業(yè)
員工培訓(xùn)目的1、軍訓(xùn)---------------------團(tuán)隊(duì)、協(xié)作意識
2、企業(yè)概況------------------了解企業(yè)、忠于企業(yè)
3、艾藍(lán)湖意識------------------高標(biāo)準(zhǔn)要求員工
4、洗浴業(yè)的現(xiàn)狀和發(fā)展過程----了解洗浴知識
5、餐飲系統(tǒng)知識--------------了解餐飲業(yè)
6、艾藍(lán)湖文化詮釋--------------了解企業(yè)文化
7、禮節(jié)禮貌------------------規(guī)范員工行為
8、形體規(guī)范------------------樹立員工形象
9、艾藍(lán)湖區(qū)域分布--------------認(rèn)識艾藍(lán)湖內(nèi)部結(jié)構(gòu)
10、工作流程-----------------了解工作程序
11、衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)及清潔要求-------維護(hù)衛(wèi)生
12、設(shè)施使用操作-------------愛護(hù)設(shè)施掌握技術(shù)
13、水電暖管理---------------節(jié)能降耗
14、技能操作-----------------工作熟練
15、溫度氣味燈光管理---------創(chuàng)造舒適環(huán)境
16、服務(wù)技能、崗位規(guī)范-------提供優(yōu)異服務(wù)
17、推銷技巧-----------------創(chuàng)造業(yè)績
18、商品按摩認(rèn)識---------推銷產(chǎn)品
19、申購要求-----------------節(jié)能降耗
20、安全防范-----------------防火防盜
(三)、技師培訓(xùn)計劃
1、職業(yè)道德
2、禮貌禮節(jié)
3、儀態(tài)
4、基本操作技能(程序、穴位、力度)
5、賓客心理認(rèn)知、服務(wù)技巧
6、輔助品的使用規(guī)范
7、手法統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn),專業(yè)講師講課 8。細(xì)節(jié)化服務(wù)(對待不同客人的方法、用品消毒)9。按摩手法統(tǒng)一
10、初步考核(由技師領(lǐng)導(dǎo)測試技術(shù))
11、中期考核(綜合素質(zhì))
12、擇優(yōu)錄取
第二篇:桑拿洗浴個性營銷培訓(xùn)
桑拿洗浴個性營銷培訓(xùn)
告別理論講教、浴業(yè)浴場的營銷策略,目前可說是大同小異,存在“虎頭蛇尾”弊端,開始狂熱地大幅度地做廣告營銷,后期,慢慢降溫,最后到營銷活動銷聲匿跡,浴場經(jīng)營怎能搞好?浴場營銷是浴場經(jīng)營的龍頭,其工作直接關(guān)系到浴場的生存。人們經(jīng)濟(jì)生活和精神生活水平的提升,為浴業(yè)帶來機(jī)遇的同時亦帶來是嚴(yán)峻的挑戰(zhàn)。另外,網(wǎng)絡(luò)化、全球化,以及政治經(jīng)濟(jì)形勢和社會的變化等等各種因素給浴場營銷環(huán)境帶來變化,從而對浴場營銷戰(zhàn)略和策略產(chǎn)生不可忽視的影響。
浴場現(xiàn)行的公關(guān)營銷存在如下幾個方面的問題,或多或少可以引起我們的思考:其
一、有相當(dāng)一部分浴場營銷管理依然停留在盲目做廣告,無的放矢的選擇媒體許,模仿別人的推銷手段來做內(nèi)部營銷、打價格戰(zhàn)等低級營銷手段上。缺乏對自身浴場進(jìn)行市場分析及市場定位,或分析不夠深入,定位不準(zhǔn),使浴場經(jīng)營策略模糊。
其二、當(dāng)前,浴場經(jīng)營銷售的主要精力放在了解對手,如何跟同行進(jìn)行拼規(guī)模、拼價錢、拼服務(wù)、拼文化,只是在努力發(fā)掘自己的“潛力”,逐漸形成了“閉關(guān)自守”、“閉門造車”,使自己浴場的客源市場人為變小。
第三、企業(yè)發(fā)展倡行“80/20法則”,即大部分企業(yè)80%的營業(yè)額是來自于其中20%的忠實(shí)顧客群的重復(fù)購買或消費(fèi),而其他20%的營業(yè)額才來自于那些80%的游離顧客。不少浴場就缺乏對20%忠實(shí)顧客需求的研究,沒有考慮到如何才能吸引他們反復(fù)前來消費(fèi),如何才能根據(jù)他們的需要進(jìn)行保健、娛樂、社交等活動和消費(fèi)的激勵促銷,更沒有考慮到如何進(jìn)行“個性化”的經(jīng)營銷售。
市場是浴場生存的源泉,而市場的主要矛盾就是供求矛盾,因此,浴場的經(jīng)營思維應(yīng)該一切以市場的需要為出發(fā)點(diǎn)和落腳點(diǎn),我們必須把
企業(yè)推向市場,在市場中求得生存發(fā)展,從而確立在本地行業(yè)領(lǐng)域的主導(dǎo)地位。浴場無論怎樣變化,萬變不離
“服務(wù)”之其宗,服務(wù)是浴場行業(yè)的本質(zhì),它是我們的產(chǎn)品,它決不是單靠花本錢,靠硬件,可以代替的。
所以,浴場的“個性營銷”應(yīng)該從以下幾個方面去考慮:
第一,提供個性化服務(wù)。
人們的消費(fèi)觀念及消費(fèi)需求不斷向高級階段發(fā)展,消費(fèi)者已從原有的數(shù)量消費(fèi)、質(zhì)量消費(fèi)轉(zhuǎn)向個性化消費(fèi)。
浴場提供的是生活服務(wù),客人的一般心理總是求新、求異、求變的,比如對于異地的各種文化,人們往往表現(xiàn)得樂意接受。如果在服務(wù)中一味去迎合客人原有的生活方式,勢必導(dǎo)向客戶的“移情別戀”,無法取得理想效果。當(dāng)然,創(chuàng)新服務(wù)不能強(qiáng)加于人,要給客人提供多種選擇的余地,并尊重客人的選擇,做好個性化服務(wù)。
浴場創(chuàng)新就要遵照顧客的要求去進(jìn)行,特別是“顧客資料庫”中的那20%忠實(shí)客戶群體。他們大多是某一行業(yè)的成功人士,重復(fù)購買力強(qiáng),對于浴場的評價和選擇,往往影響著周圍許多人,且他們的消費(fèi)品位變化極快。
所以在營銷戰(zhàn)略上,應(yīng)把忠誠顧客置于組織結(jié)構(gòu)的中心,通過向會員提供超值和可供選擇的服務(wù)與之建立長期的緊密性關(guān)系。使老顧客不斷感受到新的服務(wù)和新的變化,提升他們對產(chǎn)品的忠誠度。
第二、強(qiáng)化人性化營銷。
特色服務(wù)的推出,其實(shí)在每一個浴場來言,都會隨著不同時令段而不斷推陳出新。作為浴場人最明白,主要的并非單單是環(huán)境設(shè)施的花樣設(shè)計,也不在于價格上的優(yōu)劣勢等,而是最重要的一環(huán):如何落實(shí)到推而廣之?如何使服務(wù)做到深入人心?這才是浴場運(yùn)營者所關(guān)注的最大課題,即成功服務(wù)的推出是必要落實(shí)到具體實(shí)施及宣傳推廣之上。
個性化的服務(wù)就要采用個性化的營銷。真正抓住顧客心的,似乎正是人文的氣息。如果你乘坐過新加坡航空公司的班機(jī),相信你會對她留下極為深刻的印象,許多乘客甚至認(rèn)為那是生命中非常值得留戀的美妙時光。新航不是大公司,恐怕也永遠(yuǎn)成不了世界性的大公司,但她無疑是世界上最好的航空公司之一,其根本的原因在于新航員工所一貫秉持的理念:待顧客如親人。這種理念深入骨髓、溢于言表,體現(xiàn)于員工的舉手投足。對于,浴業(yè)來講,親情服務(wù)應(yīng)貫徹始終,并且不斷深化。
從本質(zhì)上來說,人性化營銷并非一種策略,而是一種基本的態(tài)度,是信念。第三、注重銷售多元化。
過去的計劃經(jīng)濟(jì)發(fā)展到今天的市場經(jīng)濟(jì),依靠單體獨(dú)立作戰(zhàn)方式已不再能夠維系浴場的生存與發(fā)展,這就需要觀念的轉(zhuǎn)變、營銷策略的根本改變。浴場當(dāng)前迫在眉睫的,在于實(shí)現(xiàn)標(biāo)準(zhǔn)化與國際化接軌。浴場必須以創(chuàng)新和變革去對應(yīng)個性化和多元化需求的發(fā)展,以新的理念、新的服務(wù)和新的文化,更針對性的充分滿足浴場目標(biāo)客源市場的一切需求。
先進(jìn)的管理理念注入浴場,完全可以突破浴場營銷領(lǐng)域所固有的本土化的局限性市場思維,代之以開闊的全局的市場定位,從而擁有了作為浴場最重要的新生力量,以求實(shí)現(xiàn)質(zhì)的飛躍。
資源共享、優(yōu)勢互補(bǔ)的雙贏戰(zhàn)略聯(lián)盟在當(dāng)前尤為重要。隨之而來的不僅是企業(yè)間的相互競爭,而且還有共同利益上的“互動”和“聯(lián)盟”。
“浴場VIP俱樂部”計劃,作為行業(yè)人士或許不太陌生。俱樂部營銷是一種網(wǎng)絡(luò)會員制營銷方式。這種方式無論是在國外,還是在國內(nèi)都已受到日益廣泛的關(guān)注與應(yīng)用。最早啟用該計劃的是香格里拉酒店管理集團(tuán)和希爾頓酒店集團(tuán)。我們不妨納之。它是以建立會員制為發(fā)展導(dǎo)向的形式;在運(yùn)作策略上,完全以顧客需求為中心,充分利用好信息資源入手,從而準(zhǔn)確的界定浴場的市場定位,營造浴場的經(jīng)營特色;以強(qiáng)化浴場品牌效應(yīng),并完善激勵機(jī)制的促銷戰(zhàn)略;進(jìn)而通過控制有力、行之高效的電話營銷系統(tǒng),幫助浴場挖掘一批具備高消費(fèi)能力的忠實(shí)客戶群體,這些也正是為浴場創(chuàng)造80%利潤額的那20%的忠誠客戶。具有效數(shù)字統(tǒng)計,運(yùn)作此計劃的浴場中,其10%-15%的入住率往往就是此類會員所帶來的,并且在餐飲和娛樂方面的收益尤為明顯。
通過會員在浴場的頻繁消費(fèi)來提高和穩(wěn)定浴場的整體收入。在當(dāng)?shù)厣探缣岣哂绊懠捌渲?,既保證客源的鞏固與擴(kuò)充,又能直接體現(xiàn)到浴場總體銷售收入的增加,使浴場在當(dāng)?shù)厥袌鲱I(lǐng)域占有更高的市場份額。由此,將為浴場打造出符合浴場特色的服務(wù)品牌,實(shí)實(shí)在在做到浴場服務(wù)的深入人心,從而大大增強(qiáng)了浴場在當(dāng)?shù)貐^(qū)的主導(dǎo)地位。充分彌補(bǔ)了浴場現(xiàn)有
營銷策略的單一和不足。
“浴場VIP俱樂部”浴場營銷實(shí)施計劃正是從:在觀念認(rèn)識上,利用80/20法則,將顧客占有率和忠實(shí)程度放在首位;目標(biāo)是從浴場特色出發(fā),充分挖掘浴場的最大市場潛力。
俱樂部成員之間以及與俱樂部組織者之間往往存在著一種相互滲透、相互支持的結(jié)構(gòu)性關(guān)系。他們之間不僅有交易關(guān)系,更有伙伴關(guān)系、心理關(guān)系、情感關(guān)系作為關(guān)系的堅實(shí)基礎(chǔ),因而這種營銷體制不是競爭對手可以輕易染指的結(jié)構(gòu)性關(guān)系。
浴場VIP俱樂部項(xiàng)目的運(yùn)作,具備了一整套專業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化。它對電話營銷方式的環(huán)境布置,人力資源的招聘、培訓(xùn)、獎勵制度,主題詞的設(shè)計,都有其專業(yè)性的操作要求。一個小小的俱樂部具備了作為一個公司的機(jī)構(gòu)編制,從項(xiàng)目總監(jiān)到銷售經(jīng)理以及財務(wù)、秘書、信息管理部、信使、銷售人員完全做到了分工明細(xì)化,使浴場營銷工作有條不紊突破性的發(fā)揮出高質(zhì)高效水平。
很多浴場經(jīng)營者在此上面也投了很大部分精力,不斷推出自己的貴賓卡、會員卡、金卡等俱樂部形式的會員組織,但因缺乏操作的專業(yè)性,普遍存在于幾個問題:
一、沒有確實(shí)把握俱樂部經(jīng)營的實(shí)質(zhì)。社交和興趣相投的娛樂活動、定期聚會與互相交流是俱樂部的靈魂,而現(xiàn)有的俱樂部有些根本不重視這方面的組織活動,達(dá)不到應(yīng)有的效果。而現(xiàn)在浴場會員卡操作,實(shí)質(zhì)上一次購進(jìn)的提前消費(fèi)形式,并沒有把會員卡之“會員”內(nèi)容操作起來。
二、目標(biāo)市場不明確,市場開發(fā)程度低。俱樂部營銷應(yīng)有明確的目標(biāo)顧客,而現(xiàn)有的俱樂部還往往停留在以大眾為目標(biāo)市場的階段上,沒有或很少根據(jù)不同顧客的需要對市場進(jìn)行細(xì)分,市場開發(fā)程度很低,遠(yuǎn)遠(yuǎn)沒有滿足各類顧客的需要。
三、服務(wù)深度不夠,沒能和顧客建立起一種結(jié)構(gòu)性關(guān)系。俱樂部與會員之間應(yīng)具有一種一對一的個性化結(jié)構(gòu)性關(guān)系,這樣才能充分滿足會員的各種要求,也有利于培養(yǎng)企業(yè)的忠誠顧客?,F(xiàn)有些俱樂部在這方面未能和顧客建立起這樣的一種關(guān)系,這可能導(dǎo)致好不容易發(fā)展的會員被其他企業(yè)輕易挖走,給企業(yè)造成重大損失。
四、利益組合不明確。很多浴場雖然名為俱樂部,也實(shí)行會員制銷售,但除此之外再無其他,會員只不過因消費(fèi)額高而得到一定的折扣而已。提供如此原始而簡單的利益組織(或者干脆說根本沒有進(jìn)行組合),在目前價格戰(zhàn)越打越激烈的情況下,根本不可能真正打動顧客的心。
五、宣傳、溝通不夠,網(wǎng)絡(luò)營銷不健全,使許多俱樂部知名度,根本不為人所知,會員稀少,自然會失去對顧客的吸引力。國內(nèi)有少數(shù)浴場俱樂部項(xiàng)目的專業(yè)營銷代理公司,也已悄然興起及運(yùn)營,這也要借鑒酒店業(yè),例如:一九九六年由香港金都集團(tuán)及北京泛亞君悅公司共同出資在北京創(chuàng)辦的北京泛亞君悅酒店管理有限責(zé)任公司,是國內(nèi)著名的“酒店VIP俱樂部”營銷代理專業(yè)機(jī)構(gòu)。
泛亞君悅依托先進(jìn)的商業(yè)理念及旅游市場資源整合能力和客戶資源優(yōu)勢,作為浴場營銷代理專家,歷經(jīng)7年的快速發(fā)展成為國內(nèi)規(guī)模最大的“酒店VIP俱樂部”項(xiàng)目營銷公司。開
發(fā)并經(jīng)營了極具價值的客戶忠誠計劃和浴場市場營銷項(xiàng)目。會員浴場覆蓋中國大部分地區(qū),每個酒店成員都是當(dāng)?shù)刈罡咝羌?、較具有影響力的酒店,并建立了擁有6萬名涵蓋各界成功人士、企業(yè)家等黃金消費(fèi)群體的高價值數(shù)據(jù)庫。
“浴場VIP俱樂部”項(xiàng)目已逐漸成為很多高星級浴場,為提高其影響及知名度、創(chuàng)造浴場利潤利益最大化、建立忠誠客戶開發(fā)系統(tǒng)的最重要組織形式之一和最有效實(shí)施方法,符合了我國浴場業(yè)國際化發(fā)展趨勢。最大的特色是,代理公司進(jìn)行全方位的策劃和直接投資運(yùn)作,無需浴場進(jìn)行經(jīng)濟(jì)投資,風(fēng)險基數(shù)低。完全依托于浴場的軟硬件設(shè)施資源,為會員提供個性化的優(yōu)惠服務(wù),培養(yǎng)浴場的忠誠顧客,為合作浴場獲得經(jīng)濟(jì)效益最大化。此類營銷產(chǎn)業(yè)的推出,屬于新形勢下真正意義上的,現(xiàn)代浴場高效快捷的較新經(jīng)營理念和最佳“個性營銷”實(shí)施方案。在其經(jīng)營、管理、運(yùn)作的思維模式上所體現(xiàn)的許多新的營銷理念及促銷策略足以讓浴場借鑒和運(yùn)用。
第三篇:桑拿洗浴員工培訓(xùn)大綱
桑拿洗浴員工培訓(xùn)大綱
總則 :計劃培訓(xùn)時間為 30 天 計劃培訓(xùn)內(nèi)容: 第一節(jié) 1 公司簡介 2 講解歷史現(xiàn)狀 桑拿起源于古羅馬,最初是為古羅馬皇室,貴族所獨(dú)享的一種洗浴方式。那時的桑拿蒸房和現(xiàn)在的 不同,是由一間間不同溫度的蒸房組成,以滿足洗浴者對不同溫度的需求,后來羅馬分裂為東、西羅 馬。東羅馬不久又為奧斯曼土耳其所滅,桑拿這種洗浴方式由此傳于了土耳其,再后來再由土耳其傳 至歐洲其它國家。因此又被命名為土耳其浴?,F(xiàn)時經(jīng)過不斷的發(fā)展,桑拿已不單純是指土耳其浴,而 是指附含蒸浴的多種洗浴方式的混合。3 經(jīng)營范圍以及服務(wù)概念 服務(wù):是指為銷售某種商品(有形或無形)所進(jìn)行的一系列的伴隨活動,其目的是為了更好的使商 品獲得顧客認(rèn)可,從而擴(kuò)大銷售。服務(wù)規(guī)范:是指通過在服務(wù)過程中,根據(jù)通行的標(biāo)準(zhǔn)和自己的實(shí)際情況所制定的,在服務(wù)過程中的所 有的服務(wù)活動必須遵守的標(biāo)準(zhǔn)。服務(wù)的規(guī)范的目的是為了滿足顧客的需求,同時也是服務(wù)人員進(jìn)行工 作的參照標(biāo)準(zhǔn),它保持了整個服務(wù)水平的統(tǒng)一性,標(biāo)準(zhǔn)性。個性服務(wù):是指企業(yè)根據(jù)自己的特業(yè),環(huán)境,場地,員工水平,當(dāng)?shù)氐沫h(huán)境,顧客的需求,運(yùn)營的特 點(diǎn),所制定的自己特有的,具有一定特色的,并充分展示企業(yè)個性的服務(wù)要求,這也是規(guī)范服務(wù)得到 不斷發(fā)展的體現(xiàn),其目的是為了更好的滿足顧客需求,獲得顧客認(rèn)可。如:喊式服務(wù),管家式服務(wù),金手指服務(wù)等。4 特色,奮斗目標(biāo).5 講解企業(yè)規(guī)劃結(jié)構(gòu),營業(yè)面積等 6 講解公司在培訓(xùn)期間臨時的規(guī)章制度和日常注意事項(xiàng):(1)員工每天 9 點(diǎn)前準(zhǔn)時簽到,每天員工必須精神飽滿的迎接每一堂課。(2)員工必須講究文明禮貌,見到同事或領(lǐng)導(dǎo)必須打招呼,并主動問好,統(tǒng)稱:你好“早上好”“下 午 寫亂 好”等.畫,進(jìn)入公司考察,不得隨意觸摸各類電器開關(guān)。(3)上課時間和公司所在地嚴(yán)禁吸煙、吃零食、嚴(yán)禁隨地吐痰、亂扔雜物、亂扔紙屑和在墻壁上亂
(4)進(jìn)出公司,不準(zhǔn)高聲喧嘩、污言穢語、上下課行走井然有序、成隊(duì)列行走。(5)培訓(xùn)期間儀容儀表的規(guī)范:女員工培訓(xùn)期間不準(zhǔn)穿高跟鞋,長發(fā)要挽起,嚴(yán)禁披散頭發(fā);男員 工穿 梳理整 著一切服飾以簡潔為主,嚴(yán)禁穿著過于鮮艷的服飾,頭發(fā)不準(zhǔn)過肩,不準(zhǔn)留胡須,頭發(fā)必須 齊。
(6)培訓(xùn)期間違反公司規(guī)定的人員將被取消培訓(xùn)資格。第二節(jié)
一 講解員工基本的形體培訓(xùn),
1)站立是服務(wù)的基本功,站立時,身體要端正,挺胸,收腹,眼睛平視,嘴微閉,面點(diǎn)笑容,雙臂 自然 下垂,在體前交叉,右手放在左手上以保持時提供
服務(wù)的姿態(tài)。雙腳呈“V”字型,腳尖開度為 膝蓋和角后跟要靠緊,不能雙腳叉開。50 度,
2)男服務(wù)員站姿:頭正,肩平,挺胸,收腹兩眼平視,面帶微笑,左腳向左邁出一小步遠(yuǎn)度與肩平寬。雙手背后右手放在手上,手臂呈 90 度直角。
3)蹲姿:服務(wù)員左腳向前一小步,上身挺直蹲,左手放在左腿上。
4)坐姿:入座時略輕而緩,但不失朝氣。走到坐位前轉(zhuǎn)身,右腳后退半步左腳跟上,然后穩(wěn)定左下,入 腰 座時(女子)穿裙子的要用手把裙子向前撫一下,坐下后上身正直,頭正目平,面帶微笑,背稍靠椅背兩手放在兩腿上,兩膝間的距離,男子以一拳為宜,女子則不開為好。
5)走姿:步履輕盈平穩(wěn)自然,目光平視,不要左顧右盼和低頭或仰視.身體平穩(wěn)不要左右搖擺.上下肢自然 擺 動,不要過大或不動.a 迎賓員:站姿姿勢,身體向前傾斜 30 度,說您好等專業(yè)禮貌用語。b 服務(wù)員:站姿姿勢,身體向前傾斜 15 度,說專業(yè)禮貌用語,客人點(diǎn)完菜,解釋問題后適當(dāng) 行鞠 人示 等 手 標(biāo),躬禮,說禮貌用語。意叫服務(wù)員不方便答應(yīng)可用點(diǎn)頭禮表示 常用的一種形體語言,要求正規(guī),得體,適度,手掌向上,在指引方向時,應(yīng)講手臂伸直,指自然并攏,對方是否已看清目標(biāo)。同時,眼睛也要轉(zhuǎn)向目標(biāo),并注意對方是否已看清目 在介紹指路時,均不得一個手指比劃,說話時,手勢不宜過多,幅度不宜太大。
6)鞠躬禮:
7)點(diǎn)頭禮:在交叉過路口,過道口,遇見客人或者同事點(diǎn)頭問好,包房客人開門叫服務(wù)員或大廳客
8)手勢:手勢是最有表現(xiàn)力的一種“體態(tài)語言”它是服務(wù)人員向賓客做介紹,說話,引路,指示方向
二.服務(wù)員儀容儀表要求:
1)服務(wù)人員首先容貌端莊大方,體態(tài)勻稱。2)頭發(fā)梳理整潔,男服務(wù)員頭發(fā)前不過眉,后不過衣領(lǐng),女服務(wù)員頭發(fā)不宜超過肩,過長應(yīng)當(dāng)扎起,頭 發(fā)不能披散。
3)注意保持頭發(fā),皮膚,牙齒,手指的清潔,不許佩帶手飾。4)男女皆不能長指甲,男服務(wù)員不能留胡子,女服務(wù)員不可濃裝艷抹。三 各部員工崗位職責(zé) A 停車場崗位職責(zé) 1)定崗于停車場內(nèi)。2)指揮引導(dǎo)車輛有序停泊。
3)做到有禮貌地接待每一位來停車的客人。4)在車駛進(jìn)停車場時,應(yīng)表現(xiàn)積極,快步或小跑到車輛前,以手勢示意,引導(dǎo)客人停到適當(dāng)位置。5)注意沒必要強(qiáng)求客人車輛停泊某處,不能讓客人感到你為難他。6)對客人有不解之處應(yīng)用到有問必答,有耐心。7)維護(hù)車輛及車場的安全。8)干涉任何在主車道上的閑人,讓其迅速離開車道。9)禁止本店員工在停車場內(nèi)停留。10)迅速地控制突發(fā)事件的發(fā)生,包
包括在車場內(nèi)的斗毆及鬧事。11)注意停車場的各類設(shè)施。
第四篇:上海桑拿洗浴管理系統(tǒng)
上海桑拿洗浴管理系統(tǒng)
行業(yè)分析
產(chǎn)品簡介
適用范圍
軟件運(yùn)行環(huán)境
功能介紹
產(chǎn)品特點(diǎn)
售后服務(wù)
● 桑拿洗浴行業(yè)分析
伴隨著人們生活水品的提高,休閑文化與休閑理念深入人心,休閑消費(fèi)日益火爆,桑拿休閑會所在國內(nèi)如雨后春筍般涌現(xiàn)。放眼望去,大型、中小型休閑會所比比皆是。據(jù)統(tǒng)計,國內(nèi)從事桑拿休閑的人員已近1800萬,從業(yè)人員已近百萬。桑拿休閑業(yè)對于滿足人們需求、繁榮市場經(jīng)濟(jì)、帶動相關(guān)產(chǎn)業(yè)的發(fā)展,可謂功不可沒。國內(nèi)桑拿業(yè)正在穩(wěn)步發(fā)展,規(guī)模迅速擴(kuò)大,服務(wù)種類增加,服務(wù)質(zhì)量提高,整體水平有了較大提升。由以前單一的服務(wù)項(xiàng)目逐步演變?yōu)楣δ芡陚?、?xiàng)目齊全、經(jīng)濟(jì)實(shí)惠的集保健、商務(wù)、休閑、水療、美容、美食、娛樂等功能于一體的一站式休閑會所。大型會所除主營桑拿外,廣泛融合了餐飲、KTV、美容、電影、健身、住宿等多種元素。桑拿休閑業(yè)依據(jù)規(guī)模大小將分為三大類:1,第一類:800平方米以下的足浴城(包括發(fā)廊里的足浴項(xiàng)目)。這些場所規(guī)格小,管理乏力,多謀求短期贏利,由于實(shí)力相對弱小,經(jīng)營與管理不完善、營銷不到位、優(yōu)秀人才缺少,企業(yè)效益欠佳,有的被競爭激烈的市場所慘烈淘汰。2,第二類:1200-3000平方米的休閑中心。這類場所最普及,數(shù)量最多,最普遍的模式。在經(jīng)營管理模式不完善與行業(yè)規(guī)范缺位的前提下,管理者們勵精圖治,不斷進(jìn)取,取得了不俗的成績。3,第三類:酒店式桑拿。這樣的桑拿休閑場所與酒店配套,由原來酒店的一個部門或項(xiàng)目轉(zhuǎn)變?yōu)楠?dú)立經(jīng)營。這類場所的市場比較穩(wěn)定,因?yàn)榫频昕驮炊喟霑善渲髁?,他們的?jīng)營與管理理念各有千秋,不一而足?!?解決方案
“好事特桑拿管理軟件”分為前臺收銀系統(tǒng)及后臺管理系統(tǒng)。前臺收銀系統(tǒng)主要是實(shí)現(xiàn)前
臺的開單及收銀管理;主要功能包括:開單、收銀結(jié)帳、技師管理、客房管理等功能,同時具備與后臺系統(tǒng)的數(shù)據(jù)共享,為后臺提供各種原始數(shù)據(jù)。后臺管理系統(tǒng)是對前臺原始數(shù)據(jù)的加工與處理。主要功能包括:會員管理、庫存管理、營業(yè)管理、數(shù)據(jù)查詢、報表分析、系統(tǒng)設(shè)置等。是致力于在軟環(huán)境上幫助企業(yè)提高檔次,把全方位的信息化管理真正意義上的融入到企業(yè)的日常管理中去。其中,系統(tǒng)能實(shí)現(xiàn)的主要服務(wù)理念為:人性化管理、信息互動、成本精確管理、智能化經(jīng)營分析。系統(tǒng)通過建立系統(tǒng)網(wǎng)絡(luò),把會所經(jīng)營管理要求、流程與信息服務(wù)有效聯(lián)系起來,滿足會所在客戶化服務(wù)、流程化管理、資源調(diào)配優(yōu)化的基礎(chǔ)上,實(shí)現(xiàn)會所人性化服務(wù)理念,增加市場競爭優(yōu)勢,同時強(qiáng)化會所經(jīng)營品牌。系統(tǒng)具有良好的人/機(jī)對話界面,界面美觀、操作簡單、設(shè)置靈活、功能實(shí)用。實(shí)現(xiàn)前臺銷售與后臺庫存實(shí)時扣減功能。技師提成統(tǒng)計,提高員工服務(wù)積極性。支持多種方式付款方法。支持獨(dú)立的客房住宿管理。在經(jīng)營理念和服務(wù)模式上,系統(tǒng)通過客戶化服務(wù)管理,對客戶在消費(fèi)、服務(wù)、后續(xù)信息采集、對客戶的消費(fèi)動向、消費(fèi)喜好、消費(fèi)次數(shù)、進(jìn)行有效分析,從而實(shí)現(xiàn)會所真正的人性化服務(wù)理念,和管理模式,提升客戶服務(wù)的層次和消費(fèi)群的建立。
產(chǎn)品簡介
好事特桑拿娛樂管理軟件適應(yīng)當(dāng)前桑拿洗浴市場特點(diǎn)設(shè)計開發(fā)而成,具有現(xiàn)代桑拿洗浴的行業(yè)功能,如靈活的技師輪牌上鐘處理。直觀的鐘房管理。用戶自定義技師提成方案,全程庫存狀態(tài)監(jiān)控等。能幫助企業(yè)實(shí)現(xiàn)規(guī)范化管理,提高效率、降低成本。
適用范圍:
休閑娛樂中心、按摩中心、足浴館、綜合會館、大型浴場、桑拿按摩中心、洗浴中心、水療館等應(yīng)用按時計價消費(fèi)的休閑娛樂場所
好事特使命:引領(lǐng)桑拿洗浴行業(yè)信息化的發(fā)展,幫助用戶實(shí)現(xiàn)安全高效的信息化管理。好事特定位:專注致力于桑拿洗浴行業(yè)的管理軟件及服務(wù)提供商。
好事特愿景:讓好事特桑拿洗浴管理軟件成為休閑娛樂行業(yè)的標(biāo)準(zhǔn)系統(tǒng)。
軟件運(yùn)行環(huán)境
●操作系統(tǒng):Windows 98/2000/ XP/2003、Windows 7
◇ 數(shù)據(jù)庫:Microsoft Sql Server2000/200
5● 硬件◇ 服務(wù)器最低配置:CPU:3.0GHz 內(nèi)存:1G 硬盤:160GB;
◇ 工作站最低配置:CPU:2.1GHz 內(nèi)存:512MB 硬盤:80GB;
◇ POS機(jī)/PC/觸摸屏最低配置:CPU:P3 800 Hz 內(nèi)存:128MB 硬盤:10GB; ◇ 其他外設(shè)設(shè)備:小票打印機(jī)、條碼打印機(jī)、客顯、電子秤等;
● 網(wǎng)絡(luò)(連鎖版)◇ 總部:ADSL/光纖 + 硬件VPN 或 ADSL/光纖 + 固定IP; ◇ 門店:ADSL+VPN客戶端軟件或 ADSL;
功能介紹
前臺POS系統(tǒng):完成整個前臺營業(yè)的全過程。包括開單、消單、并單、加牌、減牌、結(jié)算管理、技師管理、客房管理等。基礎(chǔ)數(shù)據(jù):系統(tǒng)正式投入使用前,必須先設(shè)置好基礎(chǔ)檔案?;A(chǔ)數(shù)據(jù)包括手牌資料、客房資料、消費(fèi)項(xiàng)目資料、技師提成、收銀方式、折扣方案等。會員管理:會員管理是對會員顧客的管理。包括設(shè)置會員類別、會員檔案、會員折扣方案、會員結(jié)算、會員儲值消費(fèi)業(yè)務(wù)管理等,并對會員的消費(fèi)、充值、掛帳及付款情況進(jìn)行查詢及統(tǒng)計。營業(yè)管理:包括手牌情況統(tǒng)計、客房情況統(tǒng)計、技師情況統(tǒng)計、營業(yè)日結(jié)等。數(shù)據(jù)查詢:主要包括對消費(fèi)、收銀、技師情況進(jìn)行查詢。決策分析:提供系統(tǒng)綜合營業(yè)報表等。系統(tǒng)管理:主要完成系統(tǒng)參數(shù)設(shè)置、操作員權(quán)限設(shè)置等工作。
產(chǎn)品特點(diǎn)
● 界面直觀、操作簡便◇ 我們每一款產(chǎn)品都切實(shí)的從用戶的體驗(yàn)角度出發(fā),關(guān)注每個 細(xì)節(jié),務(wù)求給用戶一個功能強(qiáng)大,而又容易上手的系統(tǒng)平臺。只需稍稍花費(fèi)一點(diǎn)時間,您會發(fā)現(xiàn)一切都可以輕松的掌握。
● 模塊化設(shè)計,自由定制,滿足不同應(yīng)用需求 ◇ 化設(shè)計,自由定制,滿足不同應(yīng)用需求 我們將部份相關(guān)聯(lián)的功能分模塊開發(fā),如果不使用相關(guān)功能,可選擇不開啟相應(yīng)的模塊,使系統(tǒng)更貼近您的營業(yè)應(yīng)用。
● 個性化的技師、鐘房管理系統(tǒng),簡單實(shí)用◇ 提供圖形化的技師與鐘房管理界面,不僅可以讓您迅速了解 技師與客房動態(tài),還能更方便的對技師與客房進(jìn)行管理。
● 強(qiáng)大的會員體系、能為您提供多樣化的促銷方案◇ 會員系統(tǒng)是積累了我們多年的行業(yè)經(jīng)驗(yàn),開發(fā)設(shè)計的一個能 滿足目前市場上出現(xiàn)的絕大部份會員方案應(yīng)用的系統(tǒng),并且 我們還在根據(jù)市場的變化,在不斷的完善中。
● 強(qiáng)大的庫存系統(tǒng),讓您對物料的管理更得心應(yīng)手◇ 提供采購管理、供應(yīng)商結(jié)算、出入庫管理、銷售減庫存設(shè)置,還有豐富的流程報表查詢功能,可以實(shí)時的了解物料狀態(tài),省心省力。
● 營業(yè)報表,決策分析◇ 系統(tǒng)為您提供了全面準(zhǔn)確的數(shù)據(jù)統(tǒng)計資料,實(shí)時了解前臺營 業(yè)情況、收款情況、會員消費(fèi)情況等,并提供完善的決策分 析功能協(xié)助決策人員敏銳的察覺市場動向,制定經(jīng)營策略。
售后服務(wù)
◇ 三層架構(gòu)(總部—分公司—合作伙伴)的服務(wù)體系,享受終生無憂服務(wù);
◇ 服務(wù)差異化,9年來打造的專業(yè)服務(wù)團(tuán)隊(duì)和服務(wù)理念;
◇ 24小時熱線電話支持服務(wù),讓服務(wù)暢通無阻。
◇ 產(chǎn)品生命周期內(nèi)可持續(xù)優(yōu)化和完善,同一產(chǎn)品的同一版本內(nèi)免費(fèi)升級;
◇ 產(chǎn)品的擴(kuò)展性和延展性好,根據(jù)客戶的管理需求和發(fā)展需要,定期推出更高端、更具有競爭力的產(chǎn)品版本,跨版本升級優(yōu)惠。
備注
此使用說明書只是做了一般性的軟件功能的說明,不作為本公司其他軟件的說明書使用。如您有不明白之處請致電***、***咨詢!
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第五篇:桑拿洗浴服務(wù)員日常培訓(xùn)內(nèi)容
桑拿洗浴服務(wù)員日常培訓(xùn)內(nèi)容
1. 步入浴場時
上班前的準(zhǔn)備和精神狀態(tài)對一天的工作至關(guān)重要。因此,你最好提前10分鐘打卡,留下10分鐘做如下準(zhǔn)備:更衣、整理頭發(fā),檢查員工牌是否戴正,衣帽是否得當(dāng),指甲是否修好,皮鞋是否光亮,一切完畢,對著鏡子會心微笑一下,然后輕松自如地走上崗位。
2.進(jìn)入崗位時
進(jìn)入崗位時,主動向上級和同事問好。然后檢查工作環(huán)境設(shè)備是否運(yùn)轉(zhuǎn)正常,電源開關(guān)是否開啟,電燈是否全亮,墻紙是否起皺或損傷,查看上一班的值班日志,與上一班人員做好交接,記下重點(diǎn),然后考慮這一天有哪幾件重要工作,如何處理。領(lǐng)班以上管理人員務(wù)必召開班前會,檢查下屬儀容儀表:頭發(fā)、工牌、服飾。用5分鐘時間扼要布置一天的工作,然后安排下屬迅速進(jìn)入崗位。
3.向客人“問好”時
遇到客人或同事,主動問好。問好時面帶笑容,兩手自然垂直,聲音柔和。注意,向客人問好時,不要太近或太遠(yuǎn),以三步距離為宜。
4.遇到客人或上級時
在行走中遇上客人或上級要主動問好,稍事停留,側(cè)身讓路,垂直站立,待客人或上級通過后再前行。注意,不可搶行、平行、穿行,也不可假裝沒看見擦身而過。
5.在工作時
每日工作時間,是你發(fā)揮才干與智慧的黃金時段,也是考驗(yàn)?zāi)闫犯窈吐殬I(yè)道德的時候,必須做到“五不”;不打私人電話,不扎堆聊天,不干私活,不隨意改動工作規(guī)則,不隨意離崗。
6.面對客人詢問時
客人向服務(wù)員詢問或投訴時,絕不能說:“不”、“不懂”、“不行”、“不對”、“不會”、“不知道”、“不是我管的”,而要實(shí)行“一次到位法”,即客人的問題在你這里一次獲得解決,絕不能以不是自己部門的事為由往外推諉。如遇自己解決不了的事,應(yīng)婉轉(zhuǎn)地請客人稍等,同時立即向上級或值班經(jīng)理詢問,從而給客人以滿意的答復(fù)。
7.接到電話時
接到電話時,首先問好,自報姓名:“您好!××浴場××部××”。然后仔細(xì)傾聽對方電話內(nèi)容,請對方認(rèn)可,尤其是帶數(shù)字的,比如公司的名稱、電話號碼,必須重復(fù)請對方確認(rèn)。
當(dāng)對方已表示表達(dá)結(jié)束,你可以詢問“還有別的什么嗎?”當(dāng)對方表示沒有其他事情時,你方可說“您放心,我一定辦好”。對方說“謝謝”,你應(yīng)回答“不客氣,這是我應(yīng)該做的”。最后道再見。
8.對方電話打錯時
如果對方電話打錯了,比如找工程部卻打到你所在的一更部,你應(yīng)委婉地說“對不起,這是一更部,工程部的電話是……”,絕不可生硬地說“打錯了,這不是工程部”,然后將電話“砰”地掛上。9.
對方需要留言時
如果對方要找你所在部門的某位同事,而他又不在,你應(yīng)婉轉(zhuǎn)地說“對不起,××不在,您能留言嗎?我一定轉(zhuǎn)告”,當(dāng)對方同意留言,你立即取出紙筆認(rèn)真傾聽、記錄,待對方說完后,你再重復(fù)一遍,請對方確認(rèn),然后你進(jìn)一步問“還有其他需要留言嗎”,待對方說“沒有”后,并說出“再見”的結(jié)束語,你方可說“我一定轉(zhuǎn)達(dá),請放心,再見”。而絕不能簡單地說“××不在,你等會再打電話吧”。
如果對方不愿意留言,你可懇切地說“能告訴我您的電話嗎?××回來我請他給您回電話”,千萬別沒事找事地追問“你是誰?有什么事?你跟他什么關(guān)系?”也別簡單地說“我不知道他去哪了,什么時間回來沒準(zhǔn)”等。0.
準(zhǔn)備下班時
做好下班的準(zhǔn)備:
(1)填好日志。
(2)與下一班做好交接,尤其勿忘把重要事項(xiàng)向下一班介紹清楚。
做好一切準(zhǔn)備后方可去更衣室換上便裝、打卡離崗。