第一篇：酒店洗衣房崗位職責(zé)

酒店收銀員崗位職責(zé)

⑴小心操作所使用的電腦、計算器、驗鈔機等設(shè)備，并做好清潔保養(yǎng)工作；

⑵準確打印各項收費帳單和發(fā)票，及時，快捷收好客人應(yīng)付的各項費用，對各種鈔票必須能夠驗明真?zhèn)?，對簽名結(jié)賬的必須有依據(jù)；

⑶接受使用信用卡結(jié)賬業(yè)務(wù)，并嚴格按程序進行操作；

⑷在每班結(jié)束后，將當班收到的款項做收銀員每班匯總表；

⑸認真做好每班的交接，做好備用金及未完成事宜的交接；

⑹客人來結(jié)賬，首先要問清楚客人是否退房（有些客人是來結(jié)一部分帳的），如是退房，則要問清楚客人的房號，請客人交回房卡及押金單，如是團隊，一定要注意和客房部將所有房號報齊。

注：總臺收銀員在客人離店結(jié)賬時，應(yīng)立即與客房樓層和電話總機聯(lián)系，防止酒水、洗衣、話費等收費項目漏單。

⑺抽出與客人相關(guān)的登記單及其它有關(guān)單據(jù)；

⑻問清客人以什么方式來結(jié)賬。

⑼請客人檢查賬單并簽名。

洗衣房領(lǐng)班崗位職責(zé)

（1）負責(zé)本組員工的考勤與工作分配，并監(jiān)督檢查其進行正確的操作，安全、保質(zhì)、保量按時完成當天的洗滌任務(wù)。

（2）定時向上級報告洗滌用品的消耗量，領(lǐng)取各類工作用品。

（3）填報生產(chǎn)記錄。

（4）對本組的員工進行指導(dǎo)與培訓(xùn)。

（5）代表本班組與其他相關(guān)班組進行適時的溝通，做好協(xié)調(diào)工作。

3．收發(fā)崗位的職責(zé)

（1）積極、主動、及時、準確地做好各類布草及客衣的收發(fā)工作。

（2）做好布草的管理。進行經(jīng)常性的整理和分類，并在所收衣物上打碼編號。

（3）按照布草收發(fā)工作規(guī)程進行操作，做好各種登記，并核對布草的件數(shù)、品種以及號碼，防止丟失。

（4）搞好室內(nèi)的清潔衛(wèi)生。經(jīng)常進行清潔和打掃。

4．洗滌崗位職責(zé)

（1）進行洗滌之前要做好設(shè)備的檢查工作，配制好洗滌用水。

（2）清點收洗的布草、客衣，進行分類整理。

（3）按程序進行衣物的干、濕洗，洗完以后要先自己作質(zhì)量檢查，然后再交給領(lǐng)班。（4）結(jié)束工作后，關(guān)閉電源、水源，進行清理衛(wèi)生工作。

（5）做好洗滌記錄。

5．熨燙崗位職責(zé)

（1）做好操作之前的設(shè)備檢查與準備工作。

（2）按規(guī)定的工作程序與標準，正確使用機器熨燙各種類型的衣物。

（3）先自我檢查質(zhì)量，然后將熨燙好的衣物交領(lǐng)班簽字。

（4）結(jié)束工作后，關(guān)閉電源及設(shè)備，將各類用口回復(fù)原位，并進行室內(nèi)的清掃工作。6．收款崗位職責(zé)

（1）準時到崗，做好收款的準備工作。

（2）妥善保管賬單等收款用具。

（3）認真細致地進行收款工作，唱收唱付，精神集中，避免出現(xiàn)錯誤。

（4）交班時立即結(jié)清當天賬目，做到賬款相符。嚴格執(zhí)行財務(wù)制度，當天的收款要當天上交財務(wù)，不得過夜。

第二篇：洗衣房主要崗位職責(zé)

洗衣房主要崗位職責(zé)

一、洗衣房主管崗位職責(zé)

1、在客房部的經(jīng)理的領(lǐng)導(dǎo)下，全面負責(zé)洗衣房工作。

2、每日參加例會，飯店工作計劃及要求，協(xié)調(diào)好與各部門之間的關(guān)系。

3、負責(zé)編制本部門的經(jīng)營工作計劃和人員編制情況。

4、主持制定的規(guī)章制度，工作流程，質(zhì)量標準。安全保障措施和制定培訓(xùn)計劃。

5、隨時與上級保持聯(lián)系，接受指示，聽取下屬意見與建議做好員工的思想工作調(diào)動員工工作積極性。

6、檢查領(lǐng)班的工作。

7、有效進行成本控制，制定價格，保持平衡，注意洗滌劑的消耗控制，并按計劃補庫。

8、處理客人洗衣投訴事件。

9、做好洗衣設(shè)備用品定期檢修保養(yǎng)工作。

10、發(fā)現(xiàn)和培養(yǎng)優(yōu)秀員工，選拔管理人才。

11、分析部門營業(yè)周期情況。

12、完成上級領(lǐng)導(dǎo)交待的其它工作。

二、洗衣組領(lǐng)班崗位職責(zé)

1、督導(dǎo)員工嚴格按工作程序與標準工作，確?？鸵?，工作及其它布草的洗滌，熨燙質(zhì)量，保證快衣服務(wù)的準時完成與及時送回。

2、熟悉各種機器設(shè)備的使用方法，督導(dǎo)員工按規(guī)定操作機器確保人身與設(shè)備的安全。

3、督導(dǎo)員工工作結(jié)束后，認真做好機器設(shè)備的清潔維護工作，保持工作區(qū)域的衛(wèi)生清潔，整齊。

4、檢查工作區(qū)域內(nèi)消防及其它影響安全生產(chǎn)的隱患，發(fā)現(xiàn)問題及時處理上報。

5、申領(lǐng)所需物品，并控制使用，增強成本意識。

6、制定培訓(xùn)計劃，培訓(xùn)本組員工并對新員工進行崗前培訓(xùn)。

7、負責(zé)與其它班組溝通，搞好工作協(xié)調(diào)，培養(yǎng)團隊精神。

8、做好生產(chǎn)記錄和每日工作記錄上報經(jīng)理。

9、完成上司指派的其它工作。

三、干洗工崗位職責(zé)

1、準備工作，按工作程序開啟，操作機器設(shè)備。

2、按規(guī)定的程序與標準做好客衣的檢查，分類，洗前去污。干洗和干洗后的補洗工作。

3、掌握干洗機性能。正確使用和掌握保養(yǎng)方法，定期做好設(shè)備的維護保養(yǎng)工作。

4、密切注意干洗機工作期間各部門的工作狀況，出現(xiàn)故障及時停機報修。

5、定期清理過濾器.蒸餾器.打掃工作區(qū)域衛(wèi)生。

6、對于現(xiàn)的洗衣質(zhì)量問題，應(yīng)及時向領(lǐng)班，主管匯報，并做好案例分析，采取適當措施補救。

7、工作完畢后，必須切斷水，電氣和各開關(guān)，填寫生產(chǎn)記錄。

四、燙衣工崗位職責(zé)

1、每天負責(zé)熨燙客衣的各衣物和工服。

2、按工作程序和標準，設(shè)備使用前的各項準備工作。

3、能操作各種類型的燙衣機，并根據(jù)應(yīng)用手工熨燙。

4、準確地識別衣料，掌握燙衣的溫度和程序，保證熨燙質(zhì)量。

5、熨燙衣物時，發(fā)現(xiàn)未洗干凈的衣物，送回洗滌組回洗。

6、禁止壓燙衣物上的易損的紉扣，拉鏈，飾物等如發(fā)現(xiàn)衣物上有破損，飾物不全時，應(yīng)立刻報領(lǐng)班，主管。

7、掌握機器性能，做好機器保養(yǎng)和工作區(qū)域衛(wèi)生情況。

8、每天工作結(jié)束后必須切斷電源，關(guān)閉蒸汽閥門，填寫生產(chǎn)記錄。

9、完成領(lǐng)班，主管指派的其它工作。

五、水洗工崗位職責(zé)

1、每日做好班前準備工作，按工作程序，開啟，操作，關(guān)閉設(shè)備。

2、按工作程序及標準做好客衣，工服和棉織品的洗滌和烘干工作。

3、嚴格按洗滌標準定時，質(zhì)量，加放洗滌原料，確保洗滌物品的質(zhì)量。

4、掌握水洗機，烘干機的性能，使用和保養(yǎng)方法，定期做好設(shè)備的維護和每日清潔工作。

5、工作期間應(yīng)隨時查看機器的運轉(zhuǎn)情況，發(fā)出故障時報修，機器運轉(zhuǎn)中，不得離崗。

6、對于出現(xiàn)的洗滌質(zhì)量問題，應(yīng)及時向領(lǐng)班，主管匯報，并分析原因，采取適當補救措施。

7、工作結(jié)束后，關(guān)閉設(shè)備，切斷水電氣開關(guān)，填寫洗滌記錄，打掃區(qū)域衛(wèi)生。

8、完成領(lǐng)班，和主管指派的其它工作。

六、洗衣收發(fā)員崗位職責(zé)

1、按要求準時到樓層收取待洗的客衣并核對房號。

2、負責(zé)客衣的清點、分類、核對和記錄工作，按標準打號。

3、認真檢查衣物，記錄破損、搭色、樣色、少扣飾物

不全等情況，及時與客房服務(wù)員取得聯(lián)系，經(jīng)認可方可洗滌。

4、如發(fā)現(xiàn)客人遺忘在衣物內(nèi)的錢、物必須登記并交到辦公室由主管與客房中心聯(lián)系送還給客人。

5、把衣物按水洗、干洗、熨燙分類放入車內(nèi)送下一道工序，并負責(zé)轉(zhuǎn)達客人的特殊要求。

6、對洗、燙好的衣物要檢查質(zhì)量，如有不合格的衣物退回有關(guān)班組，并檢查核對件數(shù)，物品，房號和質(zhì)量完全符合標準后再包裝送回樓層。

7、對當日不要求送回的洗衣要做好記錄，明日按客人要求準時送回。

8、對“VIP”和長住客人要特殊要求，并準時送回。

9、對快件服務(wù)要注意客人特殊要求，準時送回。

10、每日清掃工作域衛(wèi)生。

11、完成領(lǐng)班、主管的其它指派工作。

第三篇：酒店管家部洗衣房經(jīng)理崗位職責(zé)

??????酒店管家部洗衣房經(jīng)理崗位職責(zé)??

工作概述 JOB SUMMARY:

1.洗衣房經(jīng)理直接對行政管家負責(zé)，其下屬包括全體洗衣房和布草房的工作人員。2.洗衣房經(jīng)理的業(yè)務(wù)范圍涵蓋提高洗衣房的營業(yè)利潤，負責(zé)洗衣及布草、制服的管理工作。高質(zhì)高效地完成布草及客衣、員工制服的洗滌工作；全面管理布草及制服分發(fā)使用情況。

3.洗衣房經(jīng)理的主要工作區(qū)域為洗衣房及布草房。

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工作職責(zé) DUTIES & RESPONSIBILITIES:

1.努力完成部門營業(yè)指標。a)協(xié)助行政管家制定洗衣房的財務(wù)預(yù)算計劃，對酒店制服及布草的設(shè)計和用料的選擇提出建議； b)c)編制洗衣房用品、用料的使用和購置計劃，控制每月消耗和總產(chǎn)量的平衡； 掌握本部門營業(yè)狀況和市場需求，積極做好促銷工作。

2.合理安排人力、物力，降低成本，減少費用。3.保證洗衣房的服務(wù)質(zhì)量。a)編制洗衣房工作規(guī)范和程序，通過監(jiān)督生產(chǎn)過程和質(zhì)量檢查，提供高效率的干、濕洗服務(wù)； b)c)監(jiān)督下屬對布草、制服的分派和控制；

檢查員工制服和布草的清潔，確保清潔制服及布草的供應(yīng)。

4.安排培訓(xùn)工作、落實培訓(xùn)內(nèi)容。5.保證部門運作的高效率。a)b)c)d)明確各分部的工作目標與要求，并檢查、指導(dǎo)各分部的日常工作； 不斷更新和提高現(xiàn)行的工作程序和標準，并使全體員工都能遵從； 對分部主管做出培養(yǎng)、鼓勵和評價，并提供相應(yīng)的培訓(xùn)； 主持部門的工作例會，傳達酒店和管家部有關(guān)指令和信息。

6.負責(zé)月度和季度的布草檢查和盤點，落實制服及布草的報廢事宜，并保留相應(yīng)記錄。7.了解員工的實際需要并主持或提供相應(yīng)的培訓(xùn)。8.通盤考慮部門內(nèi)部的節(jié)能和環(huán)保問題。9.完成行政管家安排的其它工作。

第四篇：酒店洗衣房工作總結(jié)

尊敬的領(lǐng)導(dǎo)，敬愛的同事：大家好！時光如水，我們帶著自信與喜悅送走了一個秋冬又迎來一個春天——充滿希望的2011年。這對全體饒洲人來說，注定是奮斗與拼搏的一年，但更是收獲和展現(xiàn)自我價值的一年。在新的一年里，我要不斷的總結(jié)和積累工作中的管理經(jīng)驗為以后更好的拓展工作而努力奮斗！本人對在2010年所做的工作做一下回顧。洗衣房是客房部的部門之一，承擔(dān)并保障樓層及餐廳的布草清洗和正常收送，也肩負著大量員工及管理層的工裝洗滌任務(wù)。因此干工作不能怕苦怕累，敢于迎接挑戰(zhàn)，不等，不靠，不退，不推。進入12月份，圣誕節(jié)，元旦等節(jié)日接踵而至，各類型大小型宴會、會議一個接一個，我們酒店的住客率就餐率越來越高，這是酒店擴大對外宣傳，增大影響力的結(jié)果，因此我們洗衣房在酒店的總體由于住客率就餐率的提高，我們的洗滌任務(wù)也會越來越重，但我們不怕臟不怕累，保質(zhì)保量的把樓層和餐廳撤下的臟布草及時清洗干凈熨燙平整，不惜加班加點。按時返回各部門，以便他們及時給客人更換，并保證每一位來我們饒洲飯店消費的客人所用布草都是經(jīng)高溫消毒。

我們洗衣房全體員工在經(jīng)理的帶領(lǐng)下，在努力創(chuàng)收的同時我們也不忘節(jié)約，部門全年把節(jié)約工作貫穿始終，在保證工作質(zhì)量、不影響對客服務(wù)的前提下，盡最大的努力降低成本，我們深知節(jié)省下來的每一分錢都是酒店的利潤。在每班熨燙布草工序上，我們在經(jīng)理的指揮下集中全洗房工作人員將所有的布草集中熨燙，這樣盡量減少蒸汽機開啟時間，以減少蒸汽鍋爐燃燒時間，達到節(jié)約燃油的目的，在洗滌劑的使用上按照規(guī)定的用量使用，采取稱重量、看刻度的方法，領(lǐng)班把關(guān)，這樣一來在很大程度上避免了不必要的人為浪費，在物品的洗滌上采取集中洗滌的方法，將所有能放在一起洗滌的物品盡量的放在一起洗，這樣就可以避免了在不滿載的情況下啟動機器，很大程度節(jié)約了大量的能源，同時員工的工作量也無形中增加了，員工在洗前要把不同物品分別做上不同的標記，洗后還要按照所做的不同標記將物品分開才能進行下一道工序的工作，工作之辛苦及繁瑣是沒有干過這項工作的人很難想象的，特別是夏天，天氣炎熱車間內(nèi)的溫度很高不要說是干活就是呆上一會兒也會渾身濕透但員工都沒有絲毫的怨言，周而復(fù)始每天辛勤地工作著。節(jié)約一滴水、節(jié)省一度點的節(jié)約意識在洗衣部員工的意識中逐漸的形成。廢物利用，將客房內(nèi)客人用過的香皂、沐浴液等充分利用于布草洗滌，將報廢的床單該成內(nèi)枕袋；利用臺布改轉(zhuǎn)盤套，極大地減少了營業(yè)部門的工作量，但增加了洗衣房洗滌工作量，我們毫無怨言，今年九月份酒店全體員更換新制服，我們在經(jīng)理的指導(dǎo)下嚴格按照合同規(guī)定，對于不符合質(zhì)量要求的制服都要求廠家予以返廠整改，對于不合身的制服我們積極給予修改。嚴格控制布草的投放和報損率，樓層和洗衣房建立了一對一的換洗制度，這樣就大大降低了布草的丟失率和報損率，并嚴格作好布草、制服發(fā)放的登記工作。

作為洗衣房的領(lǐng)班，我深知自己必須要多學(xué)習(xí)，提高自己的洗滌技能，故平時工作中多向經(jīng)理請教學(xué)習(xí)，使自己的洗滌、縫紉、熨燙技能得大了很大的提高，多次處理好各種難洗污漬及貴重高檔衣服的修改。

任何企業(yè)的發(fā)展，都離不開所有員工的共同努力，所以工作中，生活里我都團結(jié)洗衣房的所有同事，充分體現(xiàn)了酒店團隊文化意識。

工作中作好經(jīng)理的好幫手，今年協(xié)助經(jīng)理根據(jù)酒店現(xiàn)階段實際情況重新修改了洗衣房的管理制度，并由部門總監(jiān)報總經(jīng)理批準實施。協(xié)助經(jīng)理做好制服布草入庫盤點、登記工作。各位領(lǐng)導(dǎo)，各位同事，新的一年意味著新的起點，新的機遇，也會遇到新的挑戰(zhàn)，我在這鄭重承諾，我們洗衣房會始終以強烈的責(zé)任心和高漲的工作激情認真履行崗位職責(zé)，團結(jié)好每一位員工，協(xié)助部門領(lǐng)導(dǎo)穩(wěn)定員工的良好狀態(tài)，親力親為，一切工作都立足于本職，在新的一年里更加用心，對待每一件事，不斷完善自我，為我們酒店更具有魅力而盡一份力量。

第五篇：酒店洗衣房工作計劃

酒店洗衣房工作計劃

關(guān)于

計劃步驟所需時間及日期執(zhí)行人跟蹤人跟進計劃目的1洗衣房人員

1、協(xié)助人事部進行洗衣房員工招聘3-4天人事部洗衣房主管提高員工身素質(zhì)

減少工作中的投訴

提高出品質(zhì)量

2、協(xié)助人事部進行洗衣房員工軍訓(xùn)和禮儀等方面的培訓(xùn)7-10天保安部人事部3制定洗衣房培訓(xùn)計劃,準備培訓(xùn)資料,對員工進行理論培訓(xùn)10-15天洗衣房主管人事部

4、對洗衣房員工進行實操培訓(xùn)10-15天洗衣房主管人事部

5、對洗衣房員工進行理論與實操考核并從中查找失誤進行及時更正，酒店洗衣房工作計劃，工作計劃《酒店洗衣房工作計劃》。2-3天洗衣房主管人事部2洗衣設(shè)備

1、對洗衣房裝修進行跟進。工程人員洗衣房主管降低能源消耗

合適工藝流程方便設(shè)備維修

2、協(xié)助行政管家及相關(guān)人員對洗衣房裝修驗收。開業(yè)前15天洗衣房主管行政管家

3、協(xié)助廠家及工程人員對設(shè)備進行安裝。開業(yè)前20天工程人員洗衣房主管

4、協(xié)助行政管家對洗衣房設(shè)備進行調(diào)試和洗衣房整體進行驗收。開業(yè)前20天洗衣房主管行政管家酒店總經(jīng)理

5、對洗衣房進行開荒清潔。開業(yè)前20天洗衣房員工洗衣房主管3布草及制服

1、協(xié)助相關(guān)部門對布草及制服采購,提出好的建議

2、協(xié)助制服制作商,為管理人員進行量身開業(yè)前50天采購部相關(guān)部門經(jīng)理、洗衣房主管減少布草報損提高布草所有壽命

減少布草質(zhì)量所帶來的投訴

加強酒店人員的職業(yè)性和規(guī)范性

2、協(xié)助相關(guān)部門員責(zé)人對及布草進行驗收開業(yè)前20天洗衣房主管相關(guān)部門經(jīng)理

3、協(xié)助人事部對制服進行請點驗收開業(yè)前15天洗衣房主管人事部

4、開業(yè)前五天試穿制服,并對所需使用制服過水并發(fā)放。開業(yè)前15天洗衣房主管洗衣房領(lǐng)班行政管家

5、提前對客房所需布草進行過水,并發(fā)放出去。開業(yè)前10天洗衣房領(lǐng)班洗衣房主管5其他

1、制訂采購計劃,上交總監(jiān)審核。開業(yè)前60天洗衣房主管

2、到倉庫領(lǐng)取相關(guān)的文具用品開業(yè)前25天采購部倉管洗衣房主管

3、協(xié)助行政管家申購購洗滌原料,對樣品進行試用,并出示效果報告。開業(yè)前30-10天采購部行政管家

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