第一篇:客房服務(wù)員的崗位職責(zé)制度
客房服務(wù)員的崗位職責(zé)制度
1、熱愛(ài)本職工作,敬業(yè),愛(ài)崗,自覺(jué)遵守本店的各項(xiàng)規(guī)
章制度
2、自覺(jué)遵守賓館管理制度,要講文明,講禮貌,講道德,講紀(jì)律,要積極進(jìn)取,愛(ài)崗敬業(yè),善于學(xué)習(xí),掌握技能。
3、要著裝上崗,掛牌服務(wù),要儀表端莊,舉止大方,規(guī)
范用語(yǔ),文明服務(wù),禮貌待客,主動(dòng)熱情。
4、客房服務(wù)員每天按程序,按規(guī)定和要求清理房間,要
認(rèn)真細(xì)致,要管理好房間的物品,發(fā)現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)報(bào)告。
5、不得隨意另外人到房間逗留或留宿,未經(jīng)賓館經(jīng)理同
意,不準(zhǔn)私人開(kāi)房間,為他人(含職工)提供住宿、休息、娛樂(lè)等。
6、檢查清理房間時(shí),不得亂動(dòng)和私拿客人的東西,不準(zhǔn)
向客人索要物品和接收禮品,拾到遺失的物品,要及時(shí)上交。
7、為賓客服務(wù)要帶微笑,使用禮貌用語(yǔ)。
8、保持公共衛(wèi)生間空氣清新無(wú)異味。
9、工作人員當(dāng)值期間要全心、全意、保護(hù)賓館的財(cái)務(wù),客人生命財(cái)產(chǎn)及人身的安全,不要替不認(rèn)識(shí)的人開(kāi)門(mén),除非接到前臺(tái)的通知及證明。
10、當(dāng)值人員早上必須按時(shí)上班。
賓館衛(wèi)生管理制度
1、賓館周圍要保持環(huán)境整潔、美觀、空氣清新。
2、各客房?jī)?nèi)物品擺放整齊有序,玻璃明凈、墻、門(mén)、燈
具等用品干凈無(wú)塵。
3、客房按時(shí)打掃,保持清潔,經(jīng)常開(kāi)窗通風(fēng),保持室內(nèi)
空氣清新。
4、客房?jī)?nèi)衛(wèi)生間勤于清理,、打掃、不能有積水和異味。
5、客房?jī)?nèi)床位保持整潔,床上物品做到人走即換。
6、被套枕套、床單等臥具要一客一換。
7、客房?jī)?nèi)茶具應(yīng)每日清洗消毒、茶具表面必須無(wú)油漬、無(wú)水漬、無(wú)異味。
8、賓館要有防蠅、蚊、蟑螂、和防鼠害的設(shè)施,并經(jīng)常
檢查設(shè)施使用情況,發(fā)現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)改進(jìn)。
9、員工不能與顧客發(fā)生爭(zhēng)吵,不能謾罵賓客,冷落賓客。
10、定期護(hù)理客房?jī)?nèi)家具及地毯清洗工作。
儀容儀表規(guī)范要求
1、上班必須按賓館規(guī)定統(tǒng)一著裝,佩戴工號(hào)牌,工服必須
干凈整齊。
2、賓館要求保持個(gè)人儀容儀表,站、立、行姿勢(shì)要端正、得體。
3、頭發(fā)必須梳理整潔,不得披頭散發(fā),必須將頭發(fā)盤(pán)起。
衛(wèi)生檢查獎(jiǎng)罰考核管理制度
檢查內(nèi)容主要是服務(wù)過(guò)程中的衛(wèi)生狀況,是否按操作規(guī)程操作
有以下情況之一的對(duì)相應(yīng)責(zé)任,第一次給予警告,第二次罰款貳拾元,情節(jié)嚴(yán)重的一次罰款50-100元。
對(duì)工作出色,衛(wèi)生工作好員工,一次給予50元的獎(jiǎng)勵(lì)。
1、服務(wù)員上班時(shí)間未穿工作服或工作服不潔的。
2、賓客使用的飲具不光潔、有油漬、水漬、和異味。
3、客房?jī)?nèi)床上用品未做到一客一換的。
4、客房?jī)?nèi)衛(wèi)生間地面有積水的,便池有積糞、面池有
垃圾、鏡面有水漬和異味。
5、客房未及時(shí)清潔或按照程序進(jìn)行衛(wèi)生清潔的。
6、防蠅、蚊、蟑螂和防鼠害的設(shè)施損壞未及時(shí)報(bào)告的。
7、地面有果皮、痰跡和垃圾的。(扣20元)
8、沒(méi)有執(zhí)行上級(jí)指令或不服從工作調(diào)配者。(扣10元)
9、工作時(shí)間擅自離崗,吃到或早退者(扣10元)
10、私用或送給他人賓館物品及上班期間他人拿取賓館
物品未予制止者、(扣50元)
賓館前臺(tái)規(guī)章制度
1、誠(chéng)實(shí)、是員工必須遵守的道德規(guī)范,以誠(chéng)實(shí)的態(tài)度對(duì)待
工作是每位員工必須遵守的行為準(zhǔn)則。
2、同事之間團(tuán)結(jié)協(xié)作,互相尊重、互相諒解是搞好一切工
作的基礎(chǔ)。
3、以工作為重按時(shí)、按質(zhì)、按量完成工作任務(wù)是每位員工
應(yīng)盡的職責(zé)。
4、嚴(yán)禁私自換班,換班必須有申請(qǐng)人、換班人、領(lǐng)班、經(jīng)
理簽字批準(zhǔn)。
5、上班時(shí)間嚴(yán)禁打私人電話,干與工作無(wú)關(guān)的事。
6、上班時(shí)間前臺(tái)服務(wù)員嚴(yán)禁用訂房電話打私人電話,或?qū)?/p>
其號(hào)碼告知家人及朋友。
7、工作時(shí)間不得無(wú)故串崗、擅離職守、下班后不得擅自在工作崗位逗留。
8、嚴(yán)禁私自開(kāi)房。
9、當(dāng)班時(shí)間要認(rèn)真仔細(xì)填寫(xiě)各種營(yíng)業(yè)表,嚴(yán)禁出現(xiàn)錯(cuò)誤。
10、服務(wù)工作中堅(jiān)持站立、微笑、敬語(yǔ)、文明服務(wù),使賓客
感覺(jué)親切、安全。
11、服從領(lǐng)班工作安排,保質(zhì)保量完成各項(xiàng)工作。
12、工作中嚴(yán)格按照各項(xiàng)服務(wù)規(guī)程,標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行服務(wù),努力提
高自身素質(zhì)和業(yè)務(wù)水平。
13、認(rèn)真做好各項(xiàng)工作記錄,填寫(xiě)各項(xiàng)工作表格,當(dāng)天營(yíng)業(yè)
款必須上交財(cái)務(wù)部,不能私自帶在身上或帶離工作崗位。
14、自覺(jué)愛(ài)護(hù)保養(yǎng)各項(xiàng)設(shè)備設(shè)施。
15、工作中要注意相互配合、理解、溝通,嚴(yán)禁出現(xiàn)推脫現(xiàn)
象。
16、嚴(yán)禁出現(xiàn)因人為因素造成的投訴及其他工作問(wèn)題。
17、工作中要有良好的工作態(tài)度。
18、嚴(yán)格按照規(guī)定時(shí)間吃飯,除用餐時(shí)間外,不得在當(dāng)值期
間吃東西。
19、認(rèn)真辦理賓客住房退房相關(guān)手續(xù)。
第二篇:客房服務(wù)員崗位職責(zé)
客房服務(wù)員崗位職責(zé)
1、服從領(lǐng)導(dǎo)、熱愛(ài)本職工作,敬業(yè),愛(ài)業(yè),自覺(jué)遵守本店的各項(xiàng)規(guī)章制度。2、領(lǐng)取樓層萬(wàn)能鑰匙,清掃客房,填寫(xiě)服務(wù)員工作報(bào)告中的各項(xiàng)內(nèi)容。
3、客房?jī)?nèi)各項(xiàng)物品衛(wèi)生整潔、擺放整齊。嚴(yán)格按衛(wèi)生防疫部門(mén)要求(一沖、二洗、三消毒、四保潔),對(duì)客房水杯、衛(wèi)生潔具等進(jìn)行消毒。及時(shí)補(bǔ)充客人所需的各類物品。正確使用清潔設(shè)備和用具,保持工作間、工作車及各類用品的整齊、清潔。
4、及時(shí)清理客房?jī)?nèi)的餐具,放置在本樓層的工作間內(nèi),并通知餐飲部收回。
5、了解客情,當(dāng)班期間不定期樓面巡查,注意門(mén)、鎖、會(huì)客情況,做好巡查記錄。
6、隨時(shí)做好樓面(走廊、扶梯、外窗玻璃、窗槽等)的公共衛(wèi)生,保持樓層整潔;
7、檢查房間內(nèi)小酒吧飲品的消耗情況,準(zhǔn)確清點(diǎn)、開(kāi)帳并及時(shí)補(bǔ)充。如發(fā)現(xiàn)客人遺留物,立即報(bào)告領(lǐng)班并交服務(wù)中心。
8、客人離店后,及時(shí)查看房間設(shè)備物品是否齊全和有無(wú)損壞,發(fā)現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)向領(lǐng)班和前臺(tái)報(bào)告。
9、做好設(shè)施的使用和日常保養(yǎng)。正確掌握各類電器的使用方法,并根據(jù)天氣情況做好照明、空調(diào)等設(shè)備的開(kāi)關(guān)和調(diào)節(jié)。
10、做好交接班工作。交清鑰匙,交清房態(tài),交清交班記錄。
11、認(rèn)真聽(tīng)取賓客的意見(jiàn),并將客人的信息及建議及時(shí)反饋給客房經(jīng)理。
12、愛(ài)惜酒店財(cái)產(chǎn),力行節(jié)約,按質(zhì)按量的完成交辦的各項(xiàng)事宜。努力學(xué)習(xí)業(yè)務(wù)知識(shí),不斷提高服務(wù)技能及服務(wù)水平
第三篇:客房服務(wù)員崗位職責(zé)
客房服務(wù)員崗位職責(zé)
隸屬關(guān)系:房務(wù)部
直接上級(jí):客房領(lǐng)班
1.服從領(lǐng)班的分配,清掃客房,填寫(xiě)服務(wù)員工作報(bào)告中的各項(xiàng)內(nèi)容。
2.嚴(yán)格按照清毒程序,對(duì)客人使用過(guò)的用具進(jìn)行及時(shí)有效的消毒。
3.確保房間內(nèi)各種設(shè)施設(shè)備和物品的完好無(wú)損。如有損壞,立即向領(lǐng)班報(bào)告。
4.及時(shí)清理客房?jī)?nèi)的餐具,并及時(shí)送至客房中心。
5.檢查客房?jī)?nèi)洗液等物品的消耗情況,準(zhǔn)確清點(diǎn)并及時(shí)補(bǔ)充,發(fā)現(xiàn)客人遺留物品立即報(bào)告領(lǐng)班并送客房中心。
6.報(bào)告住店客人的特殊情況及患病情況,及時(shí)向有關(guān)部門(mén)匯報(bào)。
7.客人離店后,及時(shí)查看房間設(shè)備是否齊全和有無(wú)損壞,發(fā)現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)向領(lǐng)班和前臺(tái)報(bào)告。
8.正確使用清潔設(shè)備和用具,保持工作間、工作車及各類用品的整齊、清潔。
9.對(duì)客房設(shè)施設(shè)備應(yīng)及時(shí)準(zhǔn)確地報(bào)修,并陪同工程維修人員進(jìn)房維修,檢查修復(fù)質(zhì)量。
10.收發(fā)、核對(duì)客人所洗衣物。
11.及時(shí)為住店客人補(bǔ)充客用品(按酒店規(guī)定數(shù)量補(bǔ)放)。
12.做好工作車、清潔工具的保養(yǎng),發(fā)現(xiàn)損壞及時(shí)維修。
13.完成領(lǐng)班安排的計(jì)劃衛(wèi)生。
第四篇:客房服務(wù)員崗位職責(zé)
客房服務(wù)員崗位職責(zé)
白班:
準(zhǔn)備工作:領(lǐng)取工作報(bào)表,領(lǐng)取樓層鑰匙,準(zhǔn)確填寫(xiě)姓名、領(lǐng)取時(shí)間。
1、按程序認(rèn)真清掃客房,確保符合標(biāo)準(zhǔn)為客人提供高度潔凈的房間衛(wèi)生合格率95%以上;
2、按標(biāo)準(zhǔn),補(bǔ)充各種客用品和巾類;
3、服從領(lǐng)班分配,認(rèn)真填寫(xiě)服務(wù)員工作報(bào)告表中的各項(xiàng)內(nèi)容;
4、按時(shí)參加例會(huì),認(rèn)真落實(shí)上級(jí)所交代的工作事項(xiàng);
5、及時(shí)清理客房?jī)?nèi)的餐具,放置在本樓層工作間內(nèi),并通知送餐部收回;
6、滿足客人各種合理的需求,每天督促自己的工作情況和服務(wù)質(zhì)量處于良好狀態(tài),顧客投訴率2%以下,做好走客房的查房工作;
7、正確使用清潔設(shè)備和用具,做好工具的清潔保養(yǎng),保持工作間、工作車及各類用品的清潔、整齊;
8、正確處理客人遺留的物品,立即報(bào)告領(lǐng)班并及時(shí)送交房務(wù)中心;
9、發(fā)現(xiàn)客人有特殊情況和患病,應(yīng)立即通知領(lǐng)班,緊急情況可越級(jí)上報(bào);
10、對(duì)所轄區(qū)域的設(shè)施設(shè)備有出現(xiàn)問(wèn)題時(shí)應(yīng)及時(shí)準(zhǔn)確地報(bào)修,并陪同工程維修人員進(jìn)房維修,檢查修復(fù)質(zhì)量;
11、做好安全防火工作,確保工作區(qū)域內(nèi)的客人及財(cái)產(chǎn)的安全,遇到突發(fā)事件,可疑人員要及時(shí)向上級(jí)反映;
12、保持區(qū)域公共衛(wèi)生的清潔,做好房間的計(jì)劃衛(wèi)生;
13、按順序清理房間:先做VIP房、請(qǐng)即打掃、退房、長(zhǎng)住房、續(xù)住房、空房;
14、負(fù)責(zé)NNS,NB,SO,DND房的記錄,并報(bào)告領(lǐng)班和服務(wù)中心;
15、面帶微笑用禮貌的語(yǔ)言及客人姓氏與客人打招呼;
16、收發(fā)核對(duì)客人洗衣,準(zhǔn)確填寫(xiě)洗衣單;
17、做好每月的盤(pán)點(diǎn)工作,如實(shí)的記錄;
18、賓客信息反饋,及時(shí)向上級(jí)匯報(bào);
19、整理工作間、準(zhǔn)備工作車,每天下班前保持工作間和工作車干凈整潔,為第二天的工作做好準(zhǔn)備;每周大清吸塵器;
20、每天在下班前必須完成指定的工作;
21、完成樓層領(lǐng)班分派的其它任務(wù)。
第五篇:客房服務(wù)員崗位職責(zé)
客房服務(wù)員崗位職責(zé)
第一部分:工作概述 職務(wù)名稱:
部門(mén)名稱:
直接上級(jí):
其他關(guān)系:
客房服務(wù)員 客房部 客房主管
酒店客人/工程部/前廳部
工作內(nèi)容/職責(zé): 清潔及檢查客房/為客人提供服務(wù)及補(bǔ)充物品 主要工作內(nèi)容: 清潔并檢查客房補(bǔ)充用品/為客人提供服務(wù)/清潔用品使用及保養(yǎng)/檢查客人遺留物及客房?jī)?nèi)貴重物品/確保工作區(qū)域的安全
第二部分:崗位職責(zé)
1、清潔并檢查客房、補(bǔ)充用品: A.負(fù)責(zé)客房高標(biāo)準(zhǔn)的服務(wù)及清潔工作。
B.根據(jù)客房主管的指導(dǎo),清掃空房,退房,續(xù)房。C.檢查房間,隨時(shí)掌控所轄區(qū)域的即時(shí)房態(tài)。
D.補(bǔ)充客房供應(yīng)品,包括小商品(小商品在前廳的除外)。E.上報(bào)客房設(shè)施設(shè)備的丟失和損壞情況,及時(shí)下單維修。
2、為客人提供服務(wù) :
A.以愉快、微笑、樂(lè)于相助和真誠(chéng)的態(tài)度向客人提供服務(wù)。B.及時(shí),適時(shí)的完成對(duì)客服務(wù)。
3、清潔用品使用及保養(yǎng): A.確保工作車(籃)內(nèi)清潔用品和工具齊全。
B.正確使用清潔用品及工具,負(fù)責(zé)保持工作間、工作車(籃)、客房辦公室的干凈和整潔。
4、檢查客人遺留物及客房?jī)?nèi)貴重物品。A.上報(bào)客人遺失在房間的物品。
B.如發(fā)現(xiàn)客人在房間遺忘貴重物品或巨款,應(yīng)立即報(bào)告客房部辦公室。C.上報(bào)客人房間丟失物品。
5、確保工作區(qū)域的安全。
A.注意在酒店樓層徘徊的陌生人,如遇行跡可疑的應(yīng)及時(shí)上報(bào)。B.排查不安全隱患,一經(jīng)發(fā)現(xiàn)及時(shí)排除或上報(bào)。