第一篇:如何做一名成功的店長
如何做一名成功的店長(餐廳)王心廣
★課程意義
——為什么要學習本課程?(學習本課程的必要性)
店長、店經(jīng)理是一家餐廳最綜合的管理者,也是對本餐廳負責的最高指揮管。作為一名全面管理工作者來說,必須對餐廳的方方面面都能夠嚴格控制。
那么,一個管理系統(tǒng)是否優(yōu)秀,一套管理流程是否完善,將直接影響著餐廳的經(jīng)營結(jié)果。本課程結(jié)合作者的親身經(jīng)歷,在多家知名餐廳的運用實踐,以上課程內(nèi)容具有良好的可操作性和績效性,特此分享給大家,希望能給同仁們一絲啟示和借鑒。
課程目標
——通過學習本課程,您將實現(xiàn)以下轉(zhuǎn)變
1. 掌握服務(wù)的有效控制方法
2. 掌握員工的有效溝通和激勵技巧
3. 掌握餐廳細節(jié)管理的執(zhí)行方法
4. 掌握餐飲“4 + 1”管理框架,讓管理做到“心中有數(shù)”
★課程對象
——誰需要學習本課程
1. 餐飲酒店總經(jīng)理、餐飲總監(jiān)
2. 店經(jīng)理、店長、廚師長、前廳經(jīng)理等
★課程提綱
——通過本課程,您能學到什么?
第一講店長的定位(上)
1.店長的行業(yè)定位
2.店長的上崗定位
第二講店長的定位(下)
1.店長的功能定位
2.店長的價值定位
第三講服務(wù)的有效控制(上)
1.服務(wù)的定位
2.如何做好服務(wù)
第四講服務(wù)的有效控制(下)
1.如何提升和控制服務(wù)
2.如何進行人事考核
第五講如何組織員工
1.組織員工的有效途徑
2.橫向監(jiān)督系統(tǒng)的運用
第六講如何進行溝通(上)
1.團隊發(fā)展的五個周期
2.如何進行有效的溝通
(一)第七講如何進行溝通(下)
1.如何進行有效的溝通
(二)2.有效溝通案例分享第八講如何激勵員工
1.找到員工工作的動力
2.讓員工覺得自己重要
3.創(chuàng)造有向心力的環(huán)境
4.給員工成長的空間和平臺
5.用企業(yè)文化引導激勵員工第九講細節(jié)決定成?。ㄉ希?/p>
1.引言
2.餐廳管理中的細節(jié)
(一)第十講細節(jié)決定成敗(下)
1.餐廳管理中的細節(jié)
(二)2.小結(jié)
第十一講建立管理框架(上)
1、4+1管理框架
2、如何對企業(yè)負責
3、如何對員工負責
4、如何對顧客負責
第十二講建立管理框架(下)
1.如何對利潤負責
2.安全管理
第二篇:如何做一名成功的店長 試卷
如何做一名成功的店長
課前自評學習課程查看考試結(jié)果考試得分
課程考試已完成,現(xiàn)在進入下一步制訂改進計劃!本次考試你獲得5.0學分!
單選題 正確
1.剛由基層提升上來的店經(jīng)理,往往會有:
1.2.3.4.A重責任、忘權(quán)利的表現(xiàn)B 重權(quán)利、忘贏利的表現(xiàn)C重人事、忘責任的表現(xiàn)D重權(quán)利、忘責任的表現(xiàn)正確
2.企業(yè)80%的矛盾,來自于:
1.2.3.4.A溝通不暢B做事C搞好人際關(guān)系D樹立領(lǐng)導形象正確
3.店長應(yīng)該考慮的首要因素是:
1.2.3.4.A企業(yè)內(nèi)部管理制度B形成后廚的廚師隊伍的凝聚力C如何落實崗位職責D后廚和前廳發(fā)生沖突正確
4.店長的首要任務(wù)是:
1.2.3.4.A控制好服務(wù)B品牌的提升C管理的升級D管理的定位正確
5.一個完善的企業(yè)是:
1.2.3.4.A監(jiān)督的過程B檢查的過程C一個提前設(shè)計的過程D以上都包括正確
6.產(chǎn)生職業(yè)倦怠癥多是因為:
1.2.3.4.A激勵系統(tǒng)沒有完成造成的B橫向監(jiān)督手段使人人成為管理員C目標管理總現(xiàn)得不到位D企業(yè)目標定位太高正確
7.使用短信溝通雙方時必須注意:
1.2.3.4.A規(guī)范化B模式化C格式化D一元化正確
8.行銷方式的整合對于店長來說,一個重要的內(nèi)功就是:
1.2.3.4.A媒體選擇B地域差異分析C提煉主題D顧客的選擇正確
9.作為店長要在兩個方面把好關(guān):
1.2.3.4.A產(chǎn)品要定好位和產(chǎn)品要創(chuàng)新B產(chǎn)品要定好位和文化要組建好C產(chǎn)品要定好位和制度要完善D文化要組建好和制度要完善正確
10.一名走上新崗位的店經(jīng)理,他首先是:
1.2.3.4.A做事,后做人B做人,后做事C搞好人際關(guān)系D樹立領(lǐng)導形象錯誤
11.每一家餐飲店靠:
1.2.3.4.A 優(yōu)質(zhì)服務(wù)這種核心競爭力維系顧客B企業(yè)合力這種核心競爭力維系顧客C企業(yè)文化這種核心競爭力維系顧客D主打菜品這種核心競爭力維系顧客正確
12.凡是酒店的員工見到顧客,都是熱情友好的。服務(wù)要把握兩個度:即:
1.2.3.4.A速度和溫度B亮度和態(tài)度C速度和態(tài)度D溫度和態(tài)度正確
13.“?搞定?文化”就是完成沒完成的意思,是:
1.2.3.4.A重結(jié)果的文化B重過程的文化C重目標的文化D重形式的文化正確
14.一個餐飲企業(yè)是由產(chǎn)品和文化組成的,其中文化是:
1.2.3.4.A根B宗旨C魂D方針正確
15.使命感就是():
1.2.3.4.A企業(yè)的制度B企業(yè)的路線C企業(yè)的目標D企業(yè)的宗旨
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第三篇:怎樣做一名優(yōu)秀的職業(yè)店長
怎樣做一名優(yōu)秀的職業(yè)店長
講師編號:422
課程主題:怎樣做一名優(yōu)秀的職業(yè)店長
◆ 課程介紹:
店長作為門店的最高層管理者,身負多項重任,不僅是整個店鋪、營運的負責人,還是經(jīng)營者的代理人。店長工作效率高低,直接關(guān)系到門店的效益。
店長是一家商店的代表。他可以左右一家商店的氣氛,使店內(nèi)充滿活力,生氣逢勃有朝氣,反之會讓內(nèi)內(nèi)充滿苦悶,門店的經(jīng)營,店長的存在對一個店的影響會很大的。擁有如此重要影響力的店長就會類似交響樂團的指揮家,交響樂團的指揮家,一面要根據(jù)樂譜正確的指揮各部位,一面協(xié)調(diào)全體聲音,齊心演奏交響樂,店長是門店的靈魂。優(yōu)秀店長又是企業(yè)產(chǎn)品的代言人,一個優(yōu)秀的店長就象一個優(yōu)秀的導演,能夠促使員工充分發(fā)揮自身作用,更好打造自己的職業(yè)生涯。開源是對市場積極的攻城掠地,節(jié)流是避免不必要的開銷和支出,對營利來說,這兩者同等重要,店長將肩負這神圣的使命為門店創(chuàng)造未來!
◆ 培訓目的:
1、通過培訓提高門店店長的營銷意識,增長營銷知識,培養(yǎng)策劃能力;
2、通過培訓讓門店店長對零售企業(yè)的全新定位、整合營銷、促銷技巧等方面有明顯提高;
3、通過培訓讓門店店長獲得更新的理念和技術(shù),在創(chuàng)新意識上得到進一步激發(fā),在實操能力上得到更大的提升;
◆ 課程綱要:
第一單元:素質(zhì)篇
店長是門店內(nèi)所有員工學習的典范與榜樣,正確的帶領(lǐng)和示范會有正確的結(jié)果,不正確的帶領(lǐng)和示范也會有不正確的結(jié)果,一個優(yōu)秀的店長能站在經(jīng)營者的立場上,綜合的、科學的分析店鋪運營情況,全力貫徹執(zhí)行門店的經(jīng)營方針,執(zhí)行品牌、專柜的策略,推動業(yè)績的提升。因此,制定其工作規(guī)范更顯重要。
一、店長應(yīng)須具備的素質(zhì)和能力
1)指導能力; 2)教育部屬的能力; 3)策劃及實踐能力; 4)管理員工的能力 ;
5)角色;6)創(chuàng)新能力; 7)提升自我的能力; 8)屬于自已的管理哲學; 9)個人的魅力;
10)健康的體魄;
二、每天店長的工作職責是什么
1、營業(yè)前活動統(tǒng)籌管理;
2、部署掌握及管理;
3、業(yè)績管理、目標管理;
4、情報收集、回報總部;
5、店內(nèi)保安管理;
6、營業(yè)報表;
7、其他 ;
三、繁忙的店務(wù)工作中店長怎樣做好四流的工作?
1、商品的流動;
2、人員的流動;
3、資金的流動;
4、信息的流動;
四、店長應(yīng)學會每天科學合理安排日常工作
1、人事方面;
2、商品方面;
3、經(jīng)營方面
4、顧客方面;
5、計數(shù)方面;
6、競爭店對策;
7、指導部屬對策;
五、店長怎樣才能對設(shè)施管理好
1、形象設(shè)施;
2、收銀設(shè)施;
3、商品設(shè)施;
4、服務(wù)設(shè)施;
5、電器設(shè)施;
6、安全設(shè)施;
7、庫存設(shè)施;
六、店長如何對業(yè)績控制與營運進行規(guī)范管理
1、營業(yè)目標設(shè)定的目的;
2、沒有銷售目標與計劃的店絕對沒有業(yè)績;
3、經(jīng)營計劃必須符合販賣目標;
4、了解現(xiàn)狀,實施月份目標,個人目標;
七、店長怎樣對人員進行合理管理和工作指導
1、公平是管理的精粹;
2、店員時間管理;
3、店員人事管理;
4、店員工作指導;
第二單元:領(lǐng)導篇
管理是一種謀略、一種手段、一種技巧。
店長是商場每一單店的領(lǐng)導者,是每個店面的核心。優(yōu)秀的店長能發(fā)揮公司企業(yè)文信息傳播的紐帶作用,是門店銷售政策、品牌銷售制度的執(zhí)行者和具體操縱者;心理活動會影響氣氛、與人溝通、團隊和諧、更影響門店業(yè)績,透過有效的管理讓團隊產(chǎn)生高的效能是當務(wù)之急,因為社會越來越強時,唯一之道就是讓自己成為領(lǐng)導高手!
1、什么是領(lǐng)導藝術(shù);
2、什么是分派與授權(quán)?;
3、分派、授權(quán)定義是什么;
4、分派有利之處;
5、分派障礙;
6、有效分派;
7、授權(quán)原則;
8、授權(quán)與分派的關(guān)系;
9、授權(quán)的要訣;
10、什么是成功指導 ;
11、什么是工作指導;
12、什么是成功指導與改進指導;
13、什么是口頭指導;
14、什么是書面指導;
15、什么是評估與考核;
16、什么是鑒定事由;
17、什么是評核標準;
18、什么是考核標準;
19、鑒定總結(jié);
20、成功評估的步驟;
21、什么是做出決策;
22、游戲:海上逃生;;
23、什么是“店中店”
24、店中店概述簡介;
25、店中店目的;
26、劃分店中店;
27、店中店要點;
28、什么是授權(quán);
29、什么是跟進;
30、什么是激勵;
31、什么是責任分工;
32、責任分工概述;
33、顧客總是第一;
34、幫幫我口號;
35、從小處著眼的方法;
36、什么是時間管理;
37、誰偷竊時間;
38、善用時間要訣時間認識;
39、什么是時間觀念;
40、什么是感覺;
41、什么是逆反思維;
42、想顧客所想;
43、什么是激勵員工;
44、什么是參與競爭;
45、忠于您的事業(yè);
第三單元:溝通篇
現(xiàn)在的管理進入以人為本的管理新時代,其不在有條條框框的限制,而是一門領(lǐng)導者對員工溝通的藝術(shù)。尊重和適應(yīng)員工個性,能贏得員工主動工作的意愿,并發(fā)揮員工自身的最大潛力。團隊力量的發(fā)揮是不斷溝通的結(jié)果,要讓自己擁有團隊溝通的實力,而不是在抱怨別人:為什么聽不懂我說的話!。
1、什么是溝通與聆聽;
2、溝通定義;
3、影響溝通因素;
4、溝通方法要領(lǐng);
5、溝通時向你部下提出 的目標要明確;
6、溝通時你要學會無私奉獻;
7、溝通時以親情對待員工;
8、組織溝通最有效的十個方法是什么;
9、管理中溝通的重點是什么。
第四單元:教練篇
一個企業(yè)為了保持經(jīng)營的持續(xù)性,必須要有良好的人才為所用。為使人才免于匱乏、中斷,因而必須強化人才培訓。人才的培訓應(yīng)適應(yīng)企業(yè)的發(fā)展,以企業(yè)發(fā)展為目標,并將培養(yǎng)計劃與考核、升遷、獎勵制度相結(jié)合,這樣才能產(chǎn)生最大的效果。成功非偶然,一個好門店人員是不斷訓
練的結(jié)果,成為優(yōu)秀門店人員的制造商才是一勞永逸的作法!
1、員工教育培訓步驟是什么;
2、員工訓練的內(nèi)容是什么;
3、現(xiàn)場訓練效果交流;
4、怎樣做好新員工訓練計劃;
5、怎樣做好每天晨會培訓員工技巧;
6、怎樣做好培訓員工接近顧客技巧;
7、怎樣做好培訓員工回答顧客技巧;
8、怎樣做好培訓員工判斷顧客購買技巧;
9、怎樣做好培訓員工感官刺激顧客技巧;
10、怎樣做好培訓員工說話藝術(shù)技巧;
11、怎樣做好培訓員工展示商品技巧;
第五單元:服務(wù)篇
顧客服務(wù)是一個老生常談的問題。有人認為大型超級市場品種齊全、價格較低,又提倡:“一站式”“自助式”的購物理念,所以顧客服務(wù)方面同百貨商場相比,要求可以放低,其實這是一個認識上的誤區(qū)。對于所有形態(tài)的零售企業(yè)來講,歸根到底,無論是比拼價格還是品種,最終目的都是在爭奪“顧客”的認可和建立“顧客”的忠誠。
因此不僅要從“顧客是老板”“顧客是上帝”的角度來理解服務(wù)的重要性,更應(yīng)該將“顧客”看作是企業(yè)的一種資源,如果這種資源遭到:,則如同企業(yè)的財產(chǎn)受到損失。所以在顧客服務(wù)上,“非禮”
我們采取的措施是一票否決制,即顧客是否滿意,若顧客不滿意,無論暫對企業(yè)有多大利益的做法、言論,都應(yīng)否決。更加不能用“維護公司利益”的借口,損害顧客利益或同顧客發(fā)生矛盾。
1、顧客服務(wù)的概念;
2、顧客服務(wù)的原則;
3、顧客服務(wù)的本質(zhì);
4、顧客服務(wù)的體系;
5、顧客的抱怨分析;
6、顧客投訴處理的原則與程序;
7、顧客投訴處理的基本方法與技巧;
8、顧客投訴處理總結(jié);
9、商場常見顧客投訴的事例分析;
n質(zhì)量問題n服務(wù)滿意度n高期望值n生活艱辛的回報
n耽擱了時間n未受到尊重n安全感
10、掌握顧客消費心理與消費行為的技巧。
第六單元:激勵篇
激勵是一種精神力量或狀態(tài),起加強和激發(fā)推動作用,并且引導指向正確目標。
1、員工激勵的作用;
2、員工考核與激勵;
3、員工考核含義;
4、員工考核意義和作用;
5、員工考核辦法;
6、考核評議;
7、員工自我鑒定;
8、工作實現(xiàn)評估;
9、員工績效考核程序;
10、確定考核項目
11、考核要:常年、群體、經(jīng)常性;
12、服務(wù)技能大賽;
13、確定考核指標;
14、干部考核重點;
15、員工考核重點;
16、遇到以下你會怎樣做;
17、員工激勵的方式。
第四篇:做一名成功的管理者
如何做好一名管理者
兩個人以上就需要管理。因為兩個人,兩條心。管理不是控制、約束和管制。而是溝通、組織、協(xié)調(diào)、處理的綜合技術(shù)和藝術(shù)!
管的不是人——是事;理的不是事——是人!
如果你是一個企業(yè)的管理者,那么你該知道自己的責任重大。因為,企業(yè)經(jīng)營的好壞靠管理,管理的優(yōu)劣靠的就是管理者,一個合格的管理者,在企業(yè)管理中的作用顯而易見。因此,一個懂管理、會管理、能管理的管理者就成為企業(yè)管理的核心。既然如此,經(jīng)營管理者就必須有一個良好的綜合素質(zhì)。做到以下這些方面,幫你成功煉就成一個合格的經(jīng)營管理者。
一、學習。管理者必須有持之以恒的學習精神,尤其在現(xiàn)代企業(yè)管理中這一點更為顯得重要。這種學習應(yīng)該是多層面的,包括在書本中學,在工作中學,在市場中學,在競爭中學,只有樹立終身學習的理念,才能跟上社會的發(fā)展而不被淘汰。
二、精細。你不但要對自己分管的部門的業(yè)務(wù)了如指掌,還要對整個公司的業(yè)務(wù)做到心中有數(shù),這樣你的管理就會既符合公司整個的管理宏觀要求,又切合分管部門的實際,你的管理就會切中時弊,管理的定位就會準確到位。
三、智能。企業(yè)管理有一成不變的地方,也有許多靈活化的規(guī)律,不可能是一個固定的一成不變的模式,這就需要管理者用心去思考和揣摸,心就是自己的智能,智能就是自己的綜合素質(zhì)。
四、開拓。市場競爭的無情和殘酷,企業(yè)發(fā)展消亡的生死憂關(guān),對每個管理者都提出了一個嚴重的課題,要是學不會開拓市場,或者說沒有開拓精神,這種管理者就會軟弱無力,不僅不能保證經(jīng)濟效益的實現(xiàn),更談不上管理者的管理生命。所以說,現(xiàn)代企業(yè)的管理者必須是一個開拓創(chuàng)新的先鋒和尖兵。
五、忠于職守。任何一項管理都有管理要求,這種要求歸結(jié)起來就是深、精、細、嚴、而要確保每個環(huán)節(jié)都能體現(xiàn)充分的效率性,就要求管理者必須具有強烈的責任感、使命感和危機感,以最大的努力去做好管理中的每一項工作,去協(xié)調(diào)好管理中的各項問題,去處理好管理中的任何關(guān)系。這一點就是管理者良好的忠于職守的敬業(yè)精神,也是一個管理者必須具備的優(yōu)秀職業(yè)的操守。
只有具備了這種良好的職業(yè)素質(zhì),才不失為一個合格的管理者。
第五篇:怎樣做一名成功的推銷員
怎樣 做 一 名 成 功 的 推 銷 員
姓名:王鵬解班級:金融2班專業(yè):金融與證券學號:09070302026
一身西裝、夾一個皮夾、步履匆匆,擠公共汽車,吃快餐,住星級酒店??.這就是營銷員群體的一些特征。他們每天都在向人們提供便利、信息、服務(wù),正是他們的努力,今天你才可在方便的地點挑選各種各樣的商品,并得到滿意的服務(wù)。你可以隨時、隨地在生活的每個角落遇到這種特征的人,80%是營銷員。
今天正在從事營銷或者與銷售相關(guān)的人員是一個龐大的社會群體,一項統(tǒng)計表明這一群體的人數(shù)已接近5000萬,也就是說每20個人中就有1名營銷員。同時另一項統(tǒng)計數(shù)據(jù)表明:營銷員中10%的人從事營銷工作,80%的人從事推銷工作,還有10%的人從事一種模糊狀態(tài)的工作。也就是說營銷是核心,挑選是主體。廣大的營銷員主要從事的是推銷工作,那么怎樣做好推銷員是一個共性的話題。
國內(nèi),推銷員市場正處于一個數(shù)量上供過于求、質(zhì)量上供不應(yīng)求的局面。
在這種的情況下,企業(yè)對推銷員的選擇與挑選又有哪些要求?
先湊數(shù)量,再造質(zhì)量。在湊數(shù)量階段,見人就招,沒有規(guī)范嚴格的招聘考評。在人才市場上將應(yīng)聘者簡歷一看,順便問幾個問題,就招了。一個快速發(fā)展的公司,往往在2—3年內(nèi)銷售人員急劇增加。良莠不分,魚目混珠,有的投機倒把,有的裝蒙拐騙,有的挾款潛逃,有的暗度陳倉??“一顆老鼠屎,壞一鍋湯”,所以前幾年乃至現(xiàn)在提到“推銷員”,消費者心有余悸,不敢輕易接受你。
造質(zhì)量階段是大部分企業(yè)正處于的階段。在這一階段,企業(yè)對推銷員有“德在首,經(jīng)驗尾隨其后,肯吃苦、經(jīng)磨練,多培訓、共進步”的要求。
德在首。德是道德素質(zhì),是一個人的品性、良心。在推銷員市場供過于求的狀況下,對其個人品質(zhì)的要求排在第一位。沒有工作經(jīng)驗,可以給你時間摸索;沒有技能,可以給你找?guī)煾祹?;不知道要求與流程,可以多培訓;你要求上進,可以給你一片天空。但惟獨不能允許品德低,有不良嗜好的推銷員進行銷售團隊。德性是一個人在幾十年的生活中養(yǎng)成的,是不容易改掉的,企業(yè)要貪個人能力而忽視個人品德,將為此付出數(shù)倍的費用。所以招聘時,會查看簡歷,工作經(jīng)歷,任職,離職原因,有沒有不良記錄??
經(jīng)驗尾隨其后。在人才市場上、報紙招聘廣告上,你可以看見幾乎每則信息的要求都有一條:有2—3年工作經(jīng)驗。尤其在華南、華東沿海地區(qū),一些外資企業(yè)、民營企業(yè)更是如此,許多剛畢業(yè)就跳槽的人一下子被拒之門外,為什么?按供求理論來分析,在推銷員供過于求的情況下,企業(yè)有權(quán)、也應(yīng)該去挑選一些質(zhì)量相對高的人從事銷售工作,企業(yè)培訓后馬上可以上崗,迅速進行工作狀態(tài)。按經(jīng)驗曲線的理論可知,有工作經(jīng)驗的人工作效率相對高一些,同時培訓投入也相對小一些。
肯吃苦,經(jīng)磨練。陳安之老師將過:“業(yè)績好不好,就看你認真不認真。業(yè)績不好,就是你不夠認真?!苯裉斓耐其N或銷售工作已不同與以前,以前銷售人員一年只出3—5次差,每次最多一個月,現(xiàn)在你一年要工作365天,每天早8:00—晚10:00,還不一定能干出好
業(yè)績。認不認真,首先就是你能不能吃苦。起早貪黑,早出晚歸,每天能掃街多少家,每天能打多少通電話。今天的推銷員不僅要吃苦,還要有毅力,經(jīng)的起磨練。今天你已經(jīng)被客戶拒絕了25次,你還敢不敢走進第26個客戶的店面。
多培訓,共進步。企業(yè)將推銷員看成是自己的一項資源,甚至是一項資產(chǎn),目的的是怎么樣促使資產(chǎn)良性運營?怎么樣實現(xiàn)資產(chǎn)增值?必須對推銷員進行質(zhì)量提升,手段是不斷培訓與激勵。一些跨國公司走人才本土化之路,一是他們有自己的制度、機制、體制,二就是他們非常重視培訓,肯德雞等一些公司每年用于培訓的資金是幾個億,他們堅信人才是培養(yǎng)、培訓出來的。我們再來分析推銷員工作的目的:一是生存,二是發(fā)展。生存就不用說了,每個人都想獲得高的收入。主要是發(fā)展,發(fā)展靠什么?靠自己能力的不斷提升。能力提升的主要途徑是多學習、多總結(jié)、多思考、多接受培訓。不管是企業(yè),還是推銷員個人都需要培訓,來共同進步,實現(xiàn)共同的目標。
推銷是推銷企業(yè)、產(chǎn)品、個人、觀念或理念?不同的人有不同的理解,我個人贊成推銷觀念。我推銷的理念是貫穿一條主線---關(guān)心客戶(用戶)利益,真心實意幫助客戶,讓客戶賺錢或獲得更大利益。推銷是一門綜合學科,市場營銷學、心理學、消費者組織行為學、推銷學等多門學科綜合在一起,才組合推銷或營銷的一個學科體系。尤其是心理學在推銷中的運用較多。實際推銷過程中,大家都經(jīng)常去研究分析客戶、消費者的心理,卻很少去研究分析推銷員本身的心理。
推銷成功的第一步:推銷員心理角色的轉(zhuǎn)換與定位
推銷員心理角色一般有兩種:乞丐心理與使者心理。
乞丐心理的推銷員認為推銷是乞求,請別人、求別人幫忙自己辦成某項事情,所以在推銷時非常害怕客戶提出反對意見,害怕客戶對產(chǎn)品提出哪怕是一點點的意見。因為在乞求心理情況下,害怕購買者有絲毫的反對意見或看法,一旦聽到反對意見,馬上禁不住意識到成交將失敗。
使者心理是當今流行的推銷員心理,是一種麻痹自己、提高自己自信心的措施。你去走訪一個顧客不是求他購買產(chǎn)品,而是向他介紹或推薦一種對他有用(有利)的賺錢的產(chǎn)品,像醫(yī)生上門看病一樣,是給患者帶來便利、實惠!你今天邁進某個店面,是這個店面的福氣,因為你將給他帶來一些意外的驚喜,你將給他帶來便利或賺錢的機會。你手中掌握著公司的產(chǎn)品,對客戶而言,每一個都是一個獲利的機會。你是光明的使者,你給消費者帶來生活上的便利!
推銷員在以上這兩種心理模式下,精神狀態(tài)不一樣,展現(xiàn)在客戶面前的氣質(zhì)信心也不一樣,銷售的成績也不一樣。我們說推銷員銷售產(chǎn)品,首先推銷的是推銷員自身,在使者心理模式下,更容易將自己推銷出去,取得客戶和用戶的信任。
推銷成功的第二步:推銷員要建立自信心
擺正了心態(tài),就有利于樹立自信心。正因為公司的產(chǎn)品對顧客有用,你才不辭辛苦地趕
來向他介紹、推銷。你是來幫忙他滿足、解決各種要求的,你為什么沒有信心?
當你意識到自己的職責就是誠懇地為用戶(客戶)服務(wù)時,你就會擁有自信心。推銷對你來說,不是一種負擔,而是一種奉獻,是一種樂趣,你的精神狀況會得到很大改善,你的顧客就會用期待的目光迎接你。此時,你推銷成功的先兆出現(xiàn)了。
現(xiàn)實中一些業(yè)績不好的推銷員將原因歸功在產(chǎn)品方面。那么我們來分析一下:任何一家公司、任何一種產(chǎn)品都有推銷業(yè)績優(yōu)秀的推銷員,每個公司都有推銷冠軍。產(chǎn)品有問題,他們?yōu)槭裁纯梢再u出去,并且讓消費者感到滿意。你為什么不行?所以說,業(yè)績的好壞主要取決于主觀條件,而不是一些客觀條件,你要始終對自己推銷的產(chǎn)品充滿信心。
推銷成功的第三步:推銷員對產(chǎn)品知識的充分了解與掌握
產(chǎn)品知識的掌握是正式進入推銷的第一步,你有再好的心態(tài)與自信心,可對產(chǎn)品知識一無所知,用戶向你咨詢產(chǎn)品特點、性能、使用方法,你一問三不知。客戶根本不會賣你的產(chǎn)品,你讓他感到?jīng)]有安全感。消費者會在心中盤問:“這個人是不是江湖騙子?”
許多消費者抱怨推銷員缺乏產(chǎn)品知識,尤其是一些促銷員,這也是一些公司推銷員數(shù)量上升、質(zhì)量不升的一個重要方面。公司往往側(cè)重對銷售經(jīng)理產(chǎn)品知識的培訓考核,而不重視推銷員、促銷員產(chǎn)品知識的培訓考核,是不正確的。推銷員在銷售一線,代表公司現(xiàn)象展現(xiàn)在消費者面前,對產(chǎn)品知識缺乏了解,將直接影響產(chǎn)品在消費者心目中的形象。
推銷員對產(chǎn)品知識的掌握,不光是產(chǎn)品用量、使用方法、特點、性能等一些技巧參數(shù)的掌握,還要對產(chǎn)品能帶給用戶、消費者的利益一清二楚。優(yōu)秀的推銷員會將產(chǎn)品帶給經(jīng)銷商的利益、用戶的利益、普通消費者的利益都羅列出來,面對什么類型的人說出相應(yīng)的利益點,這樣才能有的放矢。
推銷成功的第四步:推銷員要掌握一些推銷技巧與方法
兵無常式,水無常態(tài),戰(zhàn)無常法。為什么有的推銷員成功率高,有的成功率低?是他們的能力不夠,還是客戶不容易對付?不是!是方法問題,是技巧的應(yīng)用問題。