第一篇：如何做一個(gè)合格的店長(zhǎng)

如何做一個(gè)合格的店長(zhǎng)

課程目的：

1、讓每一位學(xué)員清楚的了解業(yè)務(wù)能力與店長(zhǎng)管理崗位的區(qū)別，找出差距；

2、清楚做一位合格店長(zhǎng)應(yīng)具備的勝任能力及標(biāo)準(zhǔn)

3、掌握店長(zhǎng)應(yīng)具備的相關(guān)工作技巧與方法

課時(shí)安排：

課程要求:

1、組成學(xué)習(xí)小組，讓每一位學(xué)員參與討論，如何才是一個(gè)合格的店長(zhǎng)，以“頭腦風(fēng)

暴”的形式總結(jié)并闡述一個(gè)合格店長(zhǎng)的標(biāo)準(zhǔn)；

2、以企業(yè)實(shí)際發(fā)生的案例進(jìn)行對(duì)比，引導(dǎo)大家進(jìn)行討論，解答為何個(gè)人能力突出，擔(dān)任店長(zhǎng)后找不準(zhǔn)方向，最后挑戰(zhàn)失??？使學(xué)員得到啟發(fā)：一個(gè)優(yōu)秀的銷(xiāo)售高手并一定會(huì)成為一個(gè)優(yōu)秀的管理者；

3、以列表的形式，闡述一個(gè)店長(zhǎng)應(yīng)承擔(dān)的職責(zé)及日常工作內(nèi)容；

4、掌握PDCA循環(huán)、5W2H、SWOT分析、任務(wù)分解法等管理工具的運(yùn)用，每種方法帶

領(lǐng)學(xué)員代表進(jìn)行實(shí)操演練

課程大綱：

一、如何才是一個(gè)合格的店長(zhǎng)

1、頭腦風(fēng)暴，一個(gè)合格的店長(zhǎng)應(yīng)該具備有哪些標(biāo)準(zhǔn)；

2、一個(gè)合格的店長(zhǎng)能具備哪些能力素質(zhì)與技能；

3、案例討論：為何年度銷(xiāo)售明星卻在擔(dān)任店長(zhǎng)時(shí)遭遇失敗

4、合格的店長(zhǎng)應(yīng)承擔(dān)的責(zé)任及日常工作內(nèi)容是什么

二、常用的管理方法及技能

1、PDCA循環(huán)2、5W2H3、SWOT分析

4、WBS任務(wù)分解法

三、總結(jié)

第二篇：如何做一個(gè)合格的店長(zhǎng)

如何做一個(gè)合格的店長(zhǎng)

（一）店長(zhǎng)，是店鋪的經(jīng)營(yíng)者，是門(mén)店的靈魂人物，也是門(mén)店最關(guān)鍵因素。因?yàn)槲覀兌伎吹酵瑯右粋€(gè)便利店，不同的店長(zhǎng)管理，該店的經(jīng)營(yíng)效果是有很大差異的。所以，店長(zhǎng)的能力和素質(zhì)是我們事業(yè)取得成功的保證。

如何能做一個(gè)合格的店長(zhǎng)呢？

要做正確事。對(duì)于一個(gè)店長(zhǎng)而言，必須具備識(shí)別什么是店內(nèi)最正確的事，找到后并堅(jiān)持去做。正確的事是符合長(zhǎng)遠(yuǎn)目標(biāo)，符合公司和員工的根本利益的。

要有經(jīng)營(yíng)意識(shí)。傳統(tǒng)上店長(zhǎng)是一線(xiàn)的運(yùn)作主要指揮員，主要負(fù)責(zé)制度的貫徹執(zhí)行，但這不是一個(gè)完全意義上的店長(zhǎng)，店長(zhǎng)需要主抓經(jīng)營(yíng)，要對(duì)整個(gè)店的利潤(rùn)、銷(xiāo)售負(fù)主要責(zé)任。一切有利于利潤(rùn)、銷(xiāo)售增長(zhǎng)的做法都是可以嘗試的。

要有創(chuàng)新能力。要提高業(yè)績(jī)，就必須依靠創(chuàng)新意識(shí)和創(chuàng)新能力。尤其在銷(xiāo)售方面，要勇于和熱衷于通過(guò)嘗試各種創(chuàng)新的方法獲得不斷破記錄的銷(xiāo)售額。店長(zhǎng)需要在店內(nèi)鼓勵(lì)全體員工參與創(chuàng)新活動(dòng)，為員工創(chuàng)造一個(gè)能夠創(chuàng)新的環(huán)境和氛圍，只有全體員工的智慧得到創(chuàng)造性發(fā)揮，才能夠?qū)崿F(xiàn)店內(nèi)的經(jīng)營(yíng)目標(biāo)。

堅(jiān)持制度規(guī)范化。如果做為一名店長(zhǎng)不堅(jiān)持制度化管理，認(rèn)為員工很辛苦，一些標(biāo)準(zhǔn)可以放松，每天提升一點(diǎn)很難，但每天放松一點(diǎn)卻非常容易。放松后將導(dǎo)制后患無(wú)窮。堅(jiān)持標(biāo)準(zhǔn)和質(zhì)量可以提升員工的能力和素質(zhì)，可以帶動(dòng)和促進(jìn)銷(xiāo)售，所以做為一名店長(zhǎng)必須成為店內(nèi)制度規(guī)范化的楷模。

領(lǐng)導(dǎo)能力。再優(yōu)秀的店長(zhǎng)一個(gè)人也是無(wú)法使一個(gè)店獲得成功，店長(zhǎng)還必須贏得員工的尊重和信賴(lài)，能夠不斷激發(fā)所有員工的工作熱情和創(chuàng)造力。要實(shí)現(xiàn)這些，店長(zhǎng)需要做到：主動(dòng)向員工詢(xún)問(wèn)各種意見(jiàn)和建議；尊重和信任員工的能力和創(chuàng)造性；關(guān)注員工的個(gè)人成長(zhǎng)和發(fā)展等。

積極的心態(tài)。面對(duì)挑戰(zhàn)性目標(biāo)，面對(duì)激烈的競(jìng)爭(zhēng)，店長(zhǎng)的壓力是最大的，但作為店長(zhǎng)無(wú)論遇到任何困難，也不能在員工面前抱怨，因?yàn)榈觊L(zhǎng)的情緒就是全店員工的情緒。當(dāng)你滿(mǎn)腹牢騷時(shí)，你的員工已經(jīng)有了完不成目標(biāo)的借口和理由。所以，作為店長(zhǎng)沒(méi)有退路，唯一的選擇是帶領(lǐng)自己團(tuán)隊(duì)不斷創(chuàng)造更佳的業(yè)績(jī)。

（二）如何做一個(gè)合格的店長(zhǎng)呢,身為店長(zhǎng),是否在日常處事中,深深感覺(jué)到自己傳達(dá)的指示得不到如期實(shí)行?為何指示無(wú)法順利達(dá)成呢?只要深思一下,其實(shí)不難發(fā)現(xiàn)是你自己有問(wèn)題,自己若不以身作則,將引起部屬的反感.嚴(yán)肅認(rèn)真。當(dāng)一個(gè)店長(zhǎng)必須嚴(yán)肅認(rèn)真.應(yīng)該把工作很清楚地告訴對(duì)方,并非為了個(gè)人虛榮心及好奇.只有以嚴(yán)肅的態(tài)度,認(rèn)真到底,才能使對(duì)方很自然地被你的氣勢(shì)壓倒,從而完成你的指示.勇氣十足。一個(gè)人只有底氣十足,才可能在任何場(chǎng)合下都不怯場(chǎng).如果你在主持會(huì)議時(shí),初次上臺(tái)講話(huà)不知所云,甚至覺(jué)得前面一片朦朧,喉嚨卻無(wú)法發(fā)出清楚的聲音.這時(shí)候,你必須自己給自己勇氣,必須認(rèn)識(shí)到這是自己的職責(zé)所在,然后環(huán)顧四周,以宏亮的聲音說(shuō):“希望各位以飽滿(mǎn)的精神,齊聲回答.”這種勇氣十足的樣子,是不可缺少的.站在講臺(tái)上,不可出現(xiàn)嘶啞的聲音、羞怯及提

心吊膽的樣子.必須自始至終不失嚴(yán)肅的態(tài)度,但是如果平日不能給人以正直感,那么所表達(dá)的指示是無(wú)法貫徹到底的.持親切關(guān)懷之心。當(dāng)我們下命令時(shí),有時(shí)態(tài)度過(guò)于嚴(yán)肅,無(wú)視對(duì)方的感情,將造成部屬表面服從,背后不滿(mǎn)的現(xiàn)象,因此不能以勢(shì)壓人.不可傳下無(wú)理的指示。當(dāng)一位店長(zhǎng)不能發(fā)出明知部屬不能做或做不到的指示,例如:不可對(duì)一年級(jí)發(fā)出僅有六年級(jí)才懂的指示.總之,即使自己明白,也不可以發(fā)出部屬無(wú)法了解的指示,再質(zhì)問(wèn)部屬為何做不到?部屬對(duì)無(wú)理的指示,聽(tīng)后臵之不理,只會(huì)增加對(duì)方的反抗心理而已.賞罰分明。所謂賞罰分明,就是做得好時(shí),有賞;做得不好時(shí),有罰.這種方法可調(diào)動(dòng)部屬的積極性,帶動(dòng)部屬工作的干勁.假如做得成功或失敗都一視同仁的話(huà),人們的工作干勁,將消失得無(wú)影無(wú)蹤.店長(zhǎng)必須是個(gè)凡事能親身實(shí)踐的人。如果自己未曾做過(guò)或自己不會(huì)做的,是無(wú)法去影響他人的.假如說(shuō)出“我不會(huì)做,所以由你做”的無(wú)理的話(huà),是無(wú)法帶領(lǐng)部屬的.若對(duì)部屬說(shuō):“為何遲到?”而自己卻遲到,當(dāng)部屬回以“店長(zhǎng)為什么也遲到?”店長(zhǎng)卻說(shuō):“我是特別的”,此種解釋是行不通的,所以當(dāng)?shù)觊L(zhǎng)在發(fā)號(hào)施令時(shí),必須以身作則,才具有權(quán)威性.店長(zhǎng)必須謙心。雖然下達(dá)命令時(shí),要態(tài)度嚴(yán)肅,但是,平日處事必須謙虛.假如被部屬批評(píng)為:“那個(gè)家伙,平日神氣十足,多么討厭.”那么此人發(fā)出的命令,一定不會(huì)令人心服.只有平時(shí)謙虛,才能與對(duì)方做良好的溝通.店長(zhǎng)必須臨機(jī)應(yīng)變。世上的事物,不可能一成不變,所以當(dāng)?shù)觊L(zhǎng)必須隨時(shí)做好臨機(jī)應(yīng)變的準(zhǔn)備.尤其遇到突發(fā)事件時(shí),店長(zhǎng)必須鎮(zhèn)定,千萬(wàn)別自己都慌亂得不知所措,那又如何帶領(lǐng)部屬去處理事情呢,例如軍隊(duì)里排列整齊的部隊(duì),當(dāng)一位指揮官,發(fā)出“注意……”的信息后,立刻就傳達(dá)到全隊(duì),然后全隊(duì)動(dòng)作—致,為何如此成功呢?那是因?yàn)樵诒緛?lái)僅是“注意”的意念里,加上命令的原故.這個(gè)命令就是“大家集合……注意”.如將此經(jīng)驗(yàn)成功地運(yùn)用到早會(huì)上則效果會(huì)更好.早會(huì)的目地之—,在于統(tǒng)一早晨的情緒.所以,從“早安”的聲音是否整齊中,可得知一二.所以要得知一家日化精品店的工作氣氛及工作準(zhǔn)備.只要參加那家日化精品店的早會(huì)就可知曉,從全體人雖是否整齊、宏亮的聲音說(shuō)出“早安”.如果人數(shù)多時(shí),前面的人較整齊排列,而后面的人卻一團(tuán)糟,有聊天或東看西顧的現(xiàn)象,那么大家的聲音則不能集中,精神也不能高昂.由于晨會(huì)是一日的開(kāi)始,所以在一家店里是非常重視晨會(huì)的,大家的聲音整齊與否,與晨會(huì)主持者的態(tài)度,大有關(guān)系.所以身為店長(zhǎng)必須認(rèn)識(shí)到這一點(diǎn).除了學(xué)會(huì)如何表達(dá)信息外,還須知道晨會(huì)在于提高全體員工的士氣,與一天的工作情緒息息相關(guān).（三）

店長(zhǎng)的身份:

1、公司營(yíng)業(yè)店的代表人

2、營(yíng)業(yè)額目標(biāo)的實(shí)現(xiàn)者

你所管理的店面，必須有盈利才能證明你的價(jià)值，而在實(shí)現(xiàn) 目標(biāo)的過(guò)程中，你的管理和以身作則，將是極其重要的，所以，營(yíng)業(yè)額目標(biāo)的實(shí)現(xiàn)，50%是依賴(lài)你的個(gè)人的優(yōu)異表現(xiàn)。

3、營(yíng)業(yè)店的指揮者

一個(gè)小的營(yíng)業(yè)店也是一個(gè)集體，必須要有一個(gè)指揮者，那就是你，你不但要發(fā)揮自己的才能，還要負(fù)擔(dān)指揮其他員工的責(zé)任—— 幫助每一個(gè)員工都能發(fā)揮才能，你必須用自己的行動(dòng)、思想來(lái)影響員工，而不是讓員工影響你的判斷和思維。店長(zhǎng)應(yīng)有的能力:

1、指導(dǎo)的能力

是指能扭轉(zhuǎn)陳舊觀念，并使其發(fā)揮最大的才能，從而使?fàn)I業(yè)額得以提高。

2、教育的能力

能發(fā)現(xiàn)員工的不足，并幫助員工提高能力和素質(zhì)

3、數(shù)據(jù)計(jì)算能力

掌握、學(xué)會(huì)、分析報(bào)表、數(shù)據(jù)]從而知道自己店面成績(jī)的好壞

4、目標(biāo)達(dá)成能力

指為達(dá)成目標(biāo)，而須擁有的組織能力和凝聚力，以及掌握員工的能力

5、良好的判斷力

面對(duì)問(wèn)題有正確的判斷，并能迅速解決

6、專(zhuān)業(yè)知識(shí)的能力

對(duì)于你所賣(mài)西餅、面包的了解和營(yíng)業(yè)服務(wù)時(shí)所必備的知識(shí)和技能

7、營(yíng)業(yè)店的經(jīng)營(yíng)能力

指營(yíng)業(yè)店經(jīng)營(yíng)所必備的管理技能

8、管理人員和時(shí)間的能力

9、改善服務(wù)品質(zhì)的能力

指讓服務(wù)更加合理化，讓顧客有親切感，方便感，信任感和舒適感

10、自我訓(xùn)練的能力

要跟上時(shí)代提升自己，和公司一起快樂(lè)成長(zhǎng)

11、誠(chéng)實(shí)和忠誠(chéng) 店長(zhǎng)不能有的品質(zhì)：

1、越級(jí)匯報(bào)，自作主張(指突發(fā)性的問(wèn)題)

2、推卸責(zé)任，逃避責(zé)任

3、私下批評(píng)公司，抱怨公司現(xiàn)狀

4、不設(shè)立目標(biāo)，不相信自己和手下員工可以創(chuàng)造營(yíng)業(yè)奇跡

5、有功勞時(shí)，獨(dú)自享受

6、不擅長(zhǎng)運(yùn)用店員的長(zhǎng)處，只看到店員的短處

7、不愿訓(xùn)練手下，不愿手下員工超越自己

8、對(duì)上級(jí)或公司，報(bào)喜不報(bào)憂(yōu)專(zhuān)挑好聽(tīng)的講

9、不愿嚴(yán)格管理店面，只想做老好人 店長(zhǎng)一天的活動(dòng)：

1、早晨開(kāi)門(mén)的準(zhǔn)備(開(kāi)店前半小時(shí))

A：手下員工的確認(rèn)，出勤和休假的情況，以及人員的精神狀況。

B：營(yíng)業(yè)店面的檢查：存貨的復(fù)核、新貨的盤(pán)點(diǎn)、物品的陳列、店面的清潔、燈光、價(jià)格、設(shè)備、零錢(qián)等狀況

C：昨日營(yíng)業(yè)額的分析：具體的數(shù)目，是降是升(找出原因)、尋找提高營(yíng)業(yè)額的方法

D：宣布當(dāng)日營(yíng)業(yè)目標(biāo)

2、開(kāi)店后到中午

A：今日工作重點(diǎn)的確認(rèn) 今日營(yíng)業(yè)額要做多少

今日全力促銷(xiāo)哪樣產(chǎn)品

B：營(yíng)業(yè)問(wèn)題的追蹤(設(shè)備修理、燈光、產(chǎn)品排列等)

C：營(yíng)業(yè)店進(jìn)期的西餅、面包進(jìn)行銷(xiāo)售量/額比較

D：今天的營(yíng)業(yè)高峰是什么時(shí)候?

3、中午輪班午餐

4、下午(1：00—3：00)

A：對(duì)員工進(jìn)行培訓(xùn)和交談、鼓舞士氣

B：對(duì)發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題進(jìn)行處理和上報(bào)

C：四周同行店的調(diào)查(生意和我們比較如何)

5、傍晚(3：00~6：00)

A：確認(rèn)營(yíng)業(yè)額的完成情況

B：檢查店面的整體情況

C：指示接班人員或代理人員的注意事項(xiàng)

D：進(jìn)行訂貨工作，和總部協(xié)調(diào)

6、晚間(6：00—關(guān)門(mén))

A：推銷(xiāo)產(chǎn)品，盡力完成當(dāng)日目標(biāo)

B：盤(pán)點(diǎn)物品、收銀

C：制作日?qǐng)?bào)表

D：打烊工作的完成

E：作好離店的工作(保障店面晚間的安全)

第三篇：《怎么做一個(gè)店長(zhǎng) 》

談?wù)勯T(mén)店現(xiàn)況

自由暢談 感覺(jué)自己門(mén)店存在的問(wèn)題？ 需要改進(jìn)的地方？ 個(gè)人感覺(jué)到的問(wèn)題 員工的培訓(xùn)很少 員工的服務(wù)意識(shí)有待提高 員工的服務(wù)禮儀不是很好 員工工作紀(jì)律有加強(qiáng)空間 衛(wèi)生情況及布置員工的培訓(xùn)很少 員工的銷(xiāo)售技巧及心態(tài) 員工的專(zhuān)業(yè)知識(shí)（運(yùn)營(yíng)商及公司政策）員工的銷(xiāo)售激情（經(jīng)常幫員工算賬）員工的服務(wù)意識(shí) 不能用心的去跟顧客交流 沒(méi)有把“不是顧客”的顧客當(dāng)成顧客 還沒(méi)有理解什么叫服務(wù)員工的服務(wù)禮儀 沒(méi)有做好迎接顧客的準(zhǔn)備 沒(méi)有歡迎詞 沒(méi)有歡送詞 對(duì)客戶(hù)態(tài)度生硬 容易和顧客發(fā)生爭(zhēng)論 發(fā)現(xiàn)不了顧客 怠慢顧客，顧客看了半天了再慢慢的走來(lái) 容易情緒化 質(zhì)疑顧客，那你去買(mǎi)吧等等。員工的工作紀(jì)律 爬柜成為一種“習(xí)慣” 空柜一種新的“銷(xiāo)售方式” 群聊，不是馬化騰的專(zhuān)利 那是鞋，不，那是拖阿，還是鞋？ 非主流的工作服 老貓不在家，小貓上房笆 試用機(jī)是給自己玩游戲，看電影的門(mén)店衛(wèi)生及布置 衛(wèi)生環(huán)境不是很好，除了個(gè)別門(mén)店外 客戶(hù)丟下的煙頭等下個(gè)客戶(hù)用鞋粘走 島柜里面什么都有 柜臺(tái)里面是不用擦的，只擦玻璃外面 店門(mén)口的衛(wèi)生 門(mén)外X傘架擺放亂 機(jī)器只要放在柜臺(tái)里就行，美觀不用考慮 機(jī)器沒(méi)有標(biāo)價(jià)，特別還有主推中的主推 門(mén)店內(nèi)同一款機(jī)器會(huì)出現(xiàn)兩種價(jià)格 太過(guò)節(jié)約，影響門(mén)店形象。燈 門(mén)店的銷(xiāo)售氛圍總體給人一種（冷）的感覺(jué)綜上所述，門(mén)店業(yè)績(jī)?cè)趺刺嵘?綜上所述，公司形象還有幾分？換位思考我們店長(zhǎng)本身的原因 工作生活沒(méi)有和員工劃分 沒(méi)有做到換位思考 沒(méi)有起到良好的榜樣作

用 責(zé)任心不夠強(qiáng)，源于動(dòng)力和壓力的比例 執(zhí)行力在哪里（順豐店長(zhǎng)、古城店長(zhǎng)）自我的要求高度不夠 危機(jī)感弱 細(xì)節(jié)沒(méi)有用心 工作與生

活 生活上大家有可能都是好朋友 工作上大家就是很好的同事 這是

原則問(wèn)題，不是情感問(wèn)題 要和員工明確工作態(tài)度不代表生活態(tài)度 所

以工作上沒(méi)有面子問(wèn)題只有制度換位思考 店長(zhǎng)必須要做到換位思

考問(wèn)題 自己是營(yíng)業(yè)員，在想、看些什么？ 自己是領(lǐng)導(dǎo)時(shí)，在想、看

些什么？ 綜合看看，店長(zhǎng)應(yīng)該干些什么？ 自己是客戶(hù)時(shí)，在想、看

些什么？ 自己是老板時(shí)，會(huì)干些什么？榜樣的力量 換位營(yíng)業(yè)員之

后才發(fā)現(xiàn)榜樣的力量 帶頭銷(xiāo)售 帶頭打掃衛(wèi)生 自覺(jué)遵守公司規(guī)章制

度 帶頭為客戶(hù)提供優(yōu)質(zhì)服務(wù) 全方位的做好帶頭表率作用

責(zé)任心不夠強(qiáng)

原因 公司給的壓力太小 公司給的動(dòng)力不足 自己的馬力不夠 思想

沒(méi)有擺正，得過(guò)且過(guò)，阿彌陀佛 沒(méi)有感到危機(jī)感 動(dòng)力：壓力2 : 1成功執(zhí)行力失敗 執(zhí)行力向左就是成功向右則

是失敗 執(zhí)行力也是榜樣中重要的力量 執(zhí)行力不是口號(hào) 如果沒(méi)有執(zhí)

行力大家不會(huì)在這里開(kāi)會(huì) 執(zhí)行力的力度有幾分？深度有多少 自我要求不夠 沒(méi)有要求自己成為榜樣沒(méi)有要求自己擁有執(zhí)行力 沒(méi)

有給自己定更高的目標(biāo) 溫水青蛙不夠重視細(xì)節(jié) 前面說(shuō)的我們都

做的很好啊 那就是細(xì)節(jié)出了問(wèn)題 衛(wèi)生搞了，白干 我們跟客戶(hù)說(shuō)了

啊，不如不說(shuō) 細(xì)節(jié)就是小到一根頭發(fā)，anything上面是大家探討出來(lái)的問(wèn)題所在下面大家就一起探討如何管

理門(mén)店 前面談了店長(zhǎng)應(yīng)該干的事情下面大家聊聊店長(zhǎng)不應(yīng)該干的事祝大家，生意興隆，合家歡樂(lè)。商圈精耕經(jīng)營(yíng)一家門(mén)

店其實(shí)是在經(jīng)營(yíng)它所在的商圈定期的做好市場(chǎng)調(diào)查，并結(jié)合自

己的門(mén)店進(jìn)行市場(chǎng)實(shí)時(shí)的分析。

門(mén)店成本控制

浪費(fèi)，是對(duì)投資最大的羞辱。人員 水電 門(mén)店固定財(cái)產(chǎn)的保養(yǎng) 廠

家和代理商的資源執(zhí)行力與責(zé)任感

大家的看法很重要 執(zhí)行力是什么？ 什么是責(zé)任感？ 做為一名手

機(jī)店長(zhǎng)該有哪些責(zé)任？ 大家可以再回頭想想那只鸚鵡的故事店

長(zhǎng)五個(gè)指標(biāo)

1、業(yè)績(jī)指標(biāo)能力

2、環(huán)境指標(biāo)商圈

3、安全

指標(biāo)管理

4、服務(wù)指標(biāo)現(xiàn)場(chǎng)

5、團(tuán)隊(duì)?wèi)?zhàn)斗力指標(biāo)結(jié)果

店長(zhǎng)”六大”角色

1、夾心餅 橋梁

2、指揮官

3、興奮劑門(mén)店

4、調(diào)和者

5、協(xié)助者

6、培訓(xùn)者店長(zhǎng)“六戒”

1、抱怨經(jīng)營(yíng)者怨婦

2、自己不做決定不敢承擔(dān)責(zé)任

3、喜歡獨(dú)占成果自私

4、不會(huì)培養(yǎng)下屬庸軍

5、不具備基本知識(shí)不學(xué)習(xí)

6、不給工作設(shè)定高標(biāo)準(zhǔn)懶散Thankyouverymuch！* * 手機(jī)門(mén)店管理的探討陳 輝很榮幸今天能夠跟家一起探討，有什么異議請(qǐng)?zhí)岢?，一起?/p>

決。Why？？ 框架 內(nèi)部管理 外部營(yíng)運(yùn)管理 客戶(hù)資料的建立與維護(hù)

商圈精耕 門(mén)店成本的控制 執(zhí)行力與責(zé)任感一只鸚鵡的笑話(huà)一個(gè)美國(guó)人養(yǎng)了一只鸚鵡，每天教它說(shuō)話(huà)，可是三年的時(shí)間也過(guò)去了，鸚鵡只學(xué)會(huì)了一句話(huà)“你是干什么的”，主人也沒(méi)有面子帶它出去炫

耀，于是每天就把它放在家里。有一天，一大早主人就出去了，留下

了鸚鵡。一會(huì)兒，來(lái)了一個(gè)送報(bào)紙的，送報(bào)紙的按了門(mén)鈴，屋里傳來(lái)

一句話(huà)“你是干什么的”，郵遞員回先生，送報(bào)紙的”。屋里就一直傳

來(lái)同樣的一句話(huà)“你是干什么的”，耐心的郵遞員一直如實(shí)的回答著。中午時(shí)分，主人回來(lái)后，發(fā)現(xiàn)家門(mén)口躺著一個(gè)人，連忙扶起后，發(fā)現(xiàn)

地上還有一堆白沫。郵遞員迷迷糊糊的說(shuō)了句“先生”，主人接著就

問(wèn)“你是干什么的”這時(shí)屋里傳來(lái)了？??內(nèi)部管理

一、人員的管理。

1、新進(jìn)員工的培訓(xùn)與跟進(jìn)。（根本）公司的經(jīng)營(yíng)理念（理念）公司的發(fā)展歷程（文化）公司的未來(lái)前景（理想）如

何看待銷(xiāo)售（觀念）產(chǎn)品的專(zhuān)業(yè)知識(shí)（技術(shù)）服務(wù)意思（思想）培訓(xùn)內(nèi)容的跟進(jìn)（灌輸）

2、老員工的穩(wěn)定工作公司未來(lái)的前景公司獎(jiǎng)勵(lì)分析市場(chǎng)的分析平

時(shí)的交流

3、銷(xiāo)售核心的樹(shù)立。緩解門(mén)店的銷(xiāo)售壓力領(lǐng)取更多的獎(jiǎng)金更好的“傳幫帶”良性循環(huán)

二、安

全管理。

1、庫(kù)存的盤(pán)點(diǎn)和不定期的抽查。庫(kù)存的數(shù)

量機(jī)頭及標(biāo)配的核對(duì)磨損情況

2、出樣機(jī)

器的管理。落實(shí)到人且自己核對(duì)

3、庫(kù)存的7s管理整理，庫(kù)房的機(jī)器要整齊，且容易尋找。整

頓，發(fā)現(xiàn)庫(kù)存問(wèn)題，馬上解決。清潔，要保持庫(kù)房、包裝、機(jī)器的清潔。清掃，定時(shí)的做好衛(wèi)生工作。素養(yǎng)，要

有做到的保證，不是說(shuō)說(shuō)。節(jié)約，節(jié)約每一個(gè)袋子，手機(jī)套

等。安全，滅火器、通風(fēng)、蚊蟲(chóng)鼠蟻等。

4、進(jìn)銷(xiāo)存的管理。緊跟公司的政策（重點(diǎn)）提前做好預(yù)判，高庫(kù)齡、風(fēng)險(xiǎn)機(jī)器。

5、配件和增值產(chǎn)品的盤(pán)點(diǎn)。電板、充電器、手機(jī)套、讀卡器、號(hào)碼等。

6、收銀員收銀過(guò)程中的財(cái)務(wù)安全意識(shí)。

8、銷(xiāo)售過(guò)程中機(jī)器的安全問(wèn)題。

9、處理售后時(shí)的安全問(wèn)題。早晚會(huì)的堅(jiān)決執(zhí)行（它的好處）早會(huì)中目標(biāo)的制定和目標(biāo)的量化分配 銷(xiāo)售過(guò)程中的指標(biāo)完成情況的跟進(jìn)了解和激勵(lì)，必要時(shí)午間可以修正 新機(jī)產(chǎn)品知識(shí)的培訓(xùn)和跟進(jìn) 門(mén)店的樣機(jī)的陳列和黃金區(qū)域的陳列等

三、銷(xiāo)售管理。日常的環(huán)境衛(wèi)生（機(jī)器、包裝）員工之間的關(guān)系 門(mén)店的銷(xiāo)售氛圍 服務(wù)意識(shí)

四、門(mén)店正常運(yùn)營(yíng)過(guò)程中的細(xì)節(jié)管理 外部營(yíng)銷(xiāo)管理

一、廣告、宣傳。Pop，最誠(chéng)實(shí)的無(wú)聲的銷(xiāo)售員 還可以通過(guò)DM、電子廣告、媒體廣告、橫幅、地紙等進(jìn)行宣傳可以做一些節(jié)假日、季節(jié)性、紀(jì)念性、宣傳性的活動(dòng) 做一些校園廣告等 聯(lián)誼性的活動(dòng)和宣傳 kt板、彩旗等的游街活動(dòng)

二、充分借用運(yùn)營(yíng)商、廠家和品牌代理商的物料及人力資源。

三、做好政府單位的維護(hù)工作。為活動(dòng)能夠順利的進(jìn)行做好一份保證。

第四篇：將如何做一個(gè)合格的店長(zhǎng)

將如何做一個(gè)合格的店長(zhǎng)

一、店長(zhǎng)的身份

二、店長(zhǎng)應(yīng)有的能力

三、店長(zhǎng)不能具備的品質(zhì)

四、店長(zhǎng)一天的活動(dòng)

五、店長(zhǎng)的管理權(quán)限

二、1、人員的管理

2、缺貨的管理

3、損耗的管理

4、收銀的管理

5、報(bào)表的管理

6、衛(wèi)生的管理

7、促銷(xiāo)的管理

8、培訓(xùn)的管理

9、獎(jiǎng)懲的管理

10、目標(biāo)的管理

11、情報(bào)的管理

12、對(duì)投訴的管理

13、突發(fā)事件的管理

14、降低成本的管理

15、安全的管理

16、和總部的聯(lián)系

17、店面設(shè)備的管理

18、保密管理

六、店長(zhǎng)的自我檢查

七、店長(zhǎng)的考核

本手冊(cè)是幫助各營(yíng)業(yè)店的店長(zhǎng)，理解自己的職責(zé)范圍，并更好的完成店長(zhǎng)的工作任務(wù)。

一、店長(zhǎng)的身份

1、公司營(yíng)業(yè)店的代表人

從你成為店長(zhǎng)的一刻起，你不再是一名普通的員工，你代表了公司整體的形象，是公司營(yíng)業(yè)店的代表，你必須站在公司的立場(chǎng)上，強(qiáng)化管理，達(dá)到公司經(jīng)營(yíng)效益之目標(biāo)。

2、營(yíng)業(yè)額目標(biāo)的實(shí)現(xiàn)者

你所管理的店面，必須有盈利才能證明你的價(jià)值，而在實(shí)現(xiàn)目標(biāo)的過(guò)程中，你的管理和以身作則，將是極其重要的，所以，營(yíng)業(yè)額目標(biāo)的實(shí)現(xiàn)，50%是依賴(lài)你的個(gè)人的優(yōu)異表現(xiàn)。

3、營(yíng)業(yè)店的指揮者

一個(gè)小的營(yíng)業(yè)店也是一個(gè)集體，必須要有一個(gè)指揮者，那就是你，你不但要發(fā)揮自己的才能，還要負(fù)擔(dān)指揮其他員工的責(zé)任—— 幫助每一個(gè)員工都能發(fā)揮才能，你必須用自己的行動(dòng)、思想來(lái)影響員工，而不是讓員工影響你的判斷和思維。

二、店長(zhǎng)應(yīng)有的能力

1、指導(dǎo)的能力

是指能扭轉(zhuǎn)陳舊觀念，并使其發(fā)揮最大的才能，從而使?fàn)I業(yè)額得以提高。

2、教育的能力

能發(fā)現(xiàn)員工的不足，并幫助員工提高能力和素質(zhì)

3、數(shù)據(jù)計(jì)算能力

掌握、學(xué)會(huì)、分析報(bào)表、數(shù)據(jù)、功課分析]從而知道自己店面成績(jī)的好壞

4、目標(biāo)達(dá)成能力

指為達(dá)成目標(biāo)。而須擁有的組織能力和凝聚力，以及掌握員工的能力

5、良好的判斷力

面對(duì)問(wèn)題有正確的判斷，并能迅速解決

6、專(zhuān)業(yè)知識(shí)的能力

對(duì)于你所賣(mài)產(chǎn)品的了解和營(yíng)業(yè)服務(wù)時(shí)所必備的知識(shí)和技能

7、營(yíng)業(yè)店的經(jīng)營(yíng)能力

指營(yíng)業(yè)店經(jīng)營(yíng)所必備的管理技能

8、管理人員和時(shí)間的能力

9、改善服務(wù)品質(zhì)的能力

指讓服務(wù)更加合理化，讓顧客有親切感，方便感，信任感和舒適感

10、自我訓(xùn)練的能力

要跟上時(shí)代提升自己，和公司一起快樂(lè)成長(zhǎng)

11、誠(chéng)實(shí)和忠誠(chéng)

三、店長(zhǎng)不能有的品質(zhì)

1、越級(jí)匯報(bào)，自作主張（指突發(fā)性的問(wèn)題）

2、推卸責(zé)任，逃避責(zé)任

3、私下批評(píng)公司，抱怨公司現(xiàn)狀

4、不設(shè)立目標(biāo)，不相信自己和手下員工可以創(chuàng)造營(yíng)業(yè)奇跡

5、有功勞時(shí)，獨(dú)自享受

6、不擅長(zhǎng)運(yùn)用店員的長(zhǎng)處，只看到店員的短處

7、不愿訓(xùn)練手下，不愿手下員工超越自己

8、對(duì)上級(jí)或公司，報(bào)喜不報(bào)憂(yōu)專(zhuān)挑好聽(tīng)的講

9、不愿嚴(yán)格管理店面，只想做老好人

四、店長(zhǎng)一天的活動(dòng)

1、早晨開(kāi)門(mén)的準(zhǔn)備

A：手下員工的確認(rèn)，出勤和休假的情況，以及人員的精神狀況。

B：營(yíng)業(yè)店面的檢查：存貨的復(fù)核、新貨的盤(pán)點(diǎn)、物品的陳列、店面的清潔、燈光、價(jià)格、設(shè)備、零錢(qián)等狀況

C：昨日營(yíng)業(yè)額的分析：具體的數(shù)目，是降是升（找出原因）、尋找提高營(yíng)業(yè)額的方法 D：計(jì)劃當(dāng)日營(yíng)業(yè)目標(biāo)

2、開(kāi)店后到中午

A：今日工作重點(diǎn)的確認(rèn) 今日營(yíng)業(yè)額要做多少

今日全力促銷(xiāo)哪樣產(chǎn)品 B：營(yíng)業(yè)問(wèn)題的追蹤（設(shè)備修理、燈光等）C：營(yíng)業(yè)店進(jìn)期的產(chǎn)品進(jìn)行銷(xiāo)售量/額比較 D：今天的營(yíng)業(yè)高峰是什么時(shí)候？

3、中午輪班午餐

4、下午

A：對(duì)員工進(jìn)行培訓(xùn)和交談、鼓舞士氣 B：對(duì)發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題進(jìn)行處理和上報(bào)

C：四周同行店的調(diào)查（生意和我們比較如何）

5、傍晚

A：確認(rèn)營(yíng)業(yè)額的完成情況 B：檢查店面的整體情況

C：指示接班人員或代理人員的注意事項(xiàng) D：進(jìn)行訂貨工作，有問(wèn)題和總部協(xié)調(diào)

6、晚間

A：推銷(xiāo)產(chǎn)品，盡力完成當(dāng)日目標(biāo) B：盤(pán)點(diǎn)物品、收銀 C：制作日?qǐng)?bào)表（入數(shù)表）D：打烊工作的完成

E：作好離店的工作（保障店面晚間的安全）

五、店長(zhǎng)的權(quán)限

1、從業(yè)人員的管理

A：出勤的管理：嚴(yán)禁遲到、早退、嚴(yán)格遵守紀(jì)律 B；服務(wù)的管理：以?xún)?yōu)質(zhì)的服務(wù)吸引回頭客

C：工作效率管理：不斷提高每個(gè)員工的工作速度和工作的質(zhì)量 D：對(duì)不合格的管理。一般分兩種情況： *對(duì)不合格的員工進(jìn)行再培訓(xùn) *對(duì)無(wú)藥可救的員工進(jìn)行辭退工作

2、缺貨的管理

缺貨是造成營(yíng)業(yè)額無(wú)法提升的直接原因，所以，在下訂單時(shí)，必須考慮營(yíng)業(yè)的具體情況。每隔一段時(shí)間，應(yīng)有意識(shí)的增加訂貨數(shù)量，以避免營(yíng)業(yè)額原地不動(dòng)或不斷滑坡

3、損耗的管理

損耗分為內(nèi)部損耗和外部損耗

店長(zhǎng)必須明白損耗對(duì)于盈利的影響是極其嚴(yán)重的，在經(jīng)營(yíng)中，每損耗一元錢(qián)，就必須多賣(mài)出10-15元的物品才能彌補(bǔ)損失，所以控制損耗，就是在增加盈利。A：內(nèi)部損耗

營(yíng)業(yè)店主要以收取現(xiàn)金為主，是產(chǎn)品的主要收入。如果在收銀的環(huán)節(jié)上，由于人為的因素而造成損耗，將直接影響你所管理店面的營(yíng)業(yè)額，其中最大的人為因素是偷竊現(xiàn)金或更為隱蔽的盜竊公司財(cái)物。

（1）當(dāng)?shù)陠T發(fā)生下列情況時(shí)，店長(zhǎng)應(yīng)提高警覺(jué)，觀察店員是否有損耗動(dòng)機(jī) *員工沒(méi)有請(qǐng)假就擅自離開(kāi)門(mén)店 *店員無(wú)證據(jù)卻懷疑他人不誠(chéng)實(shí) *店員的工作態(tài)度異常

*店員抱怨報(bào)表難以和現(xiàn)金收支核對(duì)起來(lái) *店員抱怨收銀機(jī)有問(wèn)題

當(dāng)發(fā)生以上問(wèn)題時(shí)，店長(zhǎng)應(yīng)及時(shí)調(diào)查，知道發(fā)現(xiàn)問(wèn)題的根本原因，并迅速解決。（2）店員誤入歧途時(shí)，有幾種表現(xiàn) *先進(jìn)短溢，所收現(xiàn)金總是少于報(bào)表數(shù)額。

*產(chǎn)品短缺，所收產(chǎn)品數(shù)目或結(jié)算核查數(shù)目時(shí)總和報(bào)表數(shù)目不符和。*員工自己購(gòu)物，通常將高價(jià)物以低價(jià)方式購(gòu)入。*員工給顧客找零時(shí)，故意少給。*店員監(jiān)守自盜。*關(guān)門(mén)時(shí)偷竊產(chǎn)品

當(dāng)發(fā)生以上情況時(shí)，第一要抓住有利證據(jù)，第二要堅(jiān)決開(kāi)除（上報(bào)公司后執(zhí)行）（3）工作疏忽產(chǎn)生損耗 *功課檢查錯(cuò)誤 *店門(mén)沒(méi)鎖好 *物品有效期已過(guò) B：外部損耗

（1）供貨造成的損耗 *出貨單有改過(guò)的痕跡 *出貨單模糊不清

*在沒(méi)有點(diǎn)收之前，產(chǎn)品上了貨柜 *不讓店員仔細(xì)點(diǎn)收

*貨品進(jìn)入店面時(shí)，不通知店員。（2）訂貨和驗(yàn)收不當(dāng)造成的損耗

*應(yīng)該訂貨的產(chǎn)品未訂貨，而不該訂貨的卻訂了 *沒(méi)有驗(yàn)收品名、個(gè)數(shù)、品質(zhì)、有效期、標(biāo)簽 *忘記將驗(yàn)收好的產(chǎn)品上架 解決的方案

----訂貨要適量，但一段時(shí)間要有意識(shí)多訂一些數(shù)目，以提高營(yíng)業(yè)額----訂貨前，要嚴(yán)格檢查存貨量和賣(mài)出量----參考以前的訂單

----單筆大訂單，應(yīng)要追蹤情況----核對(duì)送貨的出貨單

----問(wèn)題產(chǎn)品一律拒收，拒收產(chǎn)品應(yīng)寫(xiě)明原因并同時(shí)簽下送貨和店長(zhǎng)的名字----暫時(shí)沒(méi)有出貨單的產(chǎn)品，必須記下產(chǎn)品的名稱(chēng)數(shù)目，以便日后核對(duì)（3）退貨處理不當(dāng)造成的損耗 *產(chǎn)品的保質(zhì)期已過(guò)的必須退貨 *臟、破損的產(chǎn)品必須退貨 *沒(méi)有訂貨而送到的必須退貨

*退貨單要和實(shí)際數(shù)目相符，一起送到店鋪，不能私自處理 *對(duì)由人員故意損壞而造成的退貨，要追究當(dāng)事人責(zé)任（4）物品被顧客偷竊的損耗 *顧客帶大型的包進(jìn)店 *顧客攜帶物品離店，沒(méi)有付錢(qián) *顧客邊走邊吃，不付錢(qián)

*顧客數(shù)人一起進(jìn)店購(gòu)物，掩護(hù)偷竊

遇到以上情況，店員應(yīng)隨時(shí)注意，主動(dòng)上前服務(wù)，以降低偷竊機(jī)會(huì)（5）工作錯(cuò)誤的損耗 *其他店鋪調(diào)貨產(chǎn)品沒(méi)有記錄

*對(duì)顧客的賠償（上錯(cuò)產(chǎn)品、有異物）沒(méi)有記錄 *對(duì)顧客的送的產(chǎn)品沒(méi)有記錄 *臨時(shí)退、換貨沒(méi)有記錄

*自身用的各類(lèi)易損耗品沒(méi)有記錄（如勺子、抹布等）（6）搶劫而造成的損耗 防止搶劫是夜間營(yíng)業(yè)的必知事項(xiàng) *店面要明亮

*收銀機(jī)僅保持一定的現(xiàn)金 *夜間燈光要開(kāi)亮 *保持警覺(jué)性

發(fā)生搶劫，應(yīng)注意事項(xiàng) *聽(tīng)從劫匪指示 *保持冷靜、不驚慌

*仔細(xì)觀察劫匪特征：年齡、性別、外觀、服色、衣著、高度（車(chē)子、車(chē)牌等）*事后第一時(shí)間報(bào)警，維護(hù)保持現(xiàn)場(chǎng)，對(duì)在場(chǎng)的人，作好劫匪搶劫過(guò)程的筆錄 *同時(shí)通知上級(jí)（不要越級(jí)通知），暫停營(yíng)業(yè)，張貼內(nèi)部調(diào)整之通告 *靜待警方和上級(jí)的意見(jiàn)

第五篇：做合格店長(zhǎng)

你是一名合格的店長(zhǎng)嗎？如不是請(qǐng)仔細(xì)看看

如何做好一名店長(zhǎng)

一、店長(zhǎng)的身份

1、公司營(yíng)業(yè)店的代表人

從你成為店長(zhǎng)的一刻起，你不再是一名普通的員工，你代表了公司整體的形象，是公司營(yíng)業(yè)店的代表，你必須站在公司的立場(chǎng)上，強(qiáng)化管理，達(dá)到公司經(jīng)營(yíng)效益之目標(biāo)。

2、營(yíng)業(yè)額目標(biāo)的實(shí)現(xiàn)者

你所管理的店面，必須有盈利才能證明你的價(jià)值，而在實(shí)現(xiàn)目標(biāo)的過(guò)程中，你的管理和以身作則，將是極其重要的，所以，營(yíng)業(yè)額目標(biāo)的實(shí)現(xiàn)，50%是依賴(lài)你的個(gè)人的優(yōu)異表現(xiàn)。

3、營(yíng)業(yè)店的指揮者

一個(gè)小的營(yíng)業(yè)店也是一個(gè)集體，必須要有一個(gè)指揮者，那就是你，你不但要發(fā)揮自己的才能，還要負(fù)擔(dān)指揮其他員工的責(zé)任—— 幫助每一個(gè)員工都能發(fā)揮才能，你必須用自己的行動(dòng)、思想來(lái)影響員工，而不是讓員工影響你的判斷和思維。

二、店長(zhǎng)應(yīng)有的能力

1、指導(dǎo)的能力

是指能扭轉(zhuǎn)陳舊觀念，并使其發(fā)揮最大的才能，從而使?fàn)I業(yè)額得以提高。

2、教育的能力

能發(fā)現(xiàn)員工的不足，并幫助員工提高能力和素質(zhì)

3、數(shù)據(jù)計(jì)算能力

掌握、學(xué)會(huì)、分析報(bào)表、數(shù)據(jù)從而知道自己店面成績(jī)的好壞

4、目標(biāo)達(dá)成能力

指為達(dá)成目標(biāo)。而須擁有的組織能力和凝聚力，以及掌握員工的能力

5、良好的判斷力

面對(duì)問(wèn)題有正確的判斷，并能迅速解決

6、專(zhuān)業(yè)知識(shí)的能力

對(duì)于你所賣(mài)產(chǎn)品的了解和營(yíng)業(yè)服務(wù)時(shí)所必備的知識(shí)和技能

7、營(yíng)業(yè)店的經(jīng)營(yíng)能力

指營(yíng)業(yè)店經(jīng)營(yíng)所必備的管理技能

8、管理人員和時(shí)間的能力

9、改善服務(wù)品質(zhì)的能力

指讓服務(wù)更加合理化，讓顧客有親切感，方便感，信任感和舒適感

10、自我訓(xùn)練的能力

要跟上時(shí)代提升自己，和公司一起快樂(lè)成長(zhǎng)

11、誠(chéng)實(shí)和忠誠(chéng)

三、店長(zhǎng)不能有的品質(zhì)

1、越級(jí)匯報(bào)，自作主張（指突發(fā)性的問(wèn)題）

2、推卸責(zé)任，逃避責(zé)任

3、私下批評(píng)公司，抱怨公司現(xiàn)狀

4、不設(shè)立目標(biāo)，不相信自己和手下員工可以創(chuàng)造營(yíng)業(yè)奇跡

5、有功勞時(shí)，獨(dú)自享受

6、不擅長(zhǎng)運(yùn)用店員的長(zhǎng)處，只看到店員的短處

7、不愿訓(xùn)練手下，不愿手下員工超越自己

8、對(duì)上級(jí)或公司，報(bào)喜不報(bào)憂(yōu)專(zhuān)挑好聽(tīng)的講

9、不愿嚴(yán)格管理店面，只想做老好人

四、店長(zhǎng)一天的活動(dòng)

1、早晨開(kāi)門(mén)的準(zhǔn)備（開(kāi)店前半小時(shí)）

A：手下員工的確認(rèn)，出勤和休假的情況，以及人員的精神狀況。

B：營(yíng)業(yè)店面的檢查：存貨的復(fù)核、新貨的盤(pán)點(diǎn)、物品的陳列、店面的清潔、燈光、價(jià)格、設(shè)備、零錢(qián)等狀況

C：昨日營(yíng)業(yè)額的分析：具體的數(shù)目，是降是升（找出原因）、尋找提高營(yíng)業(yè)額的方法 D：宣布當(dāng)日營(yíng)業(yè)目標(biāo)

2、開(kāi)店后到中午

A：今日工作重點(diǎn)的確認(rèn) 今日營(yíng)業(yè)額要做多少 今日全力促銷(xiāo)哪樣產(chǎn)品

B：營(yíng)業(yè)問(wèn)題的追蹤（設(shè)備修理、燈光、產(chǎn)品排列等）C：營(yíng)業(yè)店近期的貨品進(jìn)行銷(xiāo)售量/額比較 D：今天的營(yíng)業(yè)高峰是什么時(shí)候？

3、中午輪班午餐

4、下午（1：00~3：00）

A：對(duì)員工進(jìn)行培訓(xùn)和交談、鼓舞士氣 B：對(duì)發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題進(jìn)行處理和上報(bào)

C：四周同行店的調(diào)查（生意和我們比較如何）

5、傍晚（3：00~6：00）A：確認(rèn)營(yíng)業(yè)額的完成情況 B：檢查店面的整體情況

C：指示接班人員或代理人員的注意事項(xiàng) D：進(jìn)行訂貨工作，和總部協(xié)調(diào)

6、晚間

A：推銷(xiāo)產(chǎn)品，盡力完成當(dāng)日目標(biāo) B：盤(pán)點(diǎn)物品、收銀 C：制作日?qǐng)?bào)表 D：打烊工作的完成

E：做好離店的工作（保障店面晚間的安全）

五、店長(zhǎng)的權(quán)限

1、從業(yè)人員的管理

A：出勤的管理：嚴(yán)禁遲到、早退、嚴(yán)格遵守紀(jì)律 B；服務(wù)的管理：以?xún)?yōu)質(zhì)的服務(wù)吸引回頭客

C：工作效率管理：不斷提高每個(gè)員工的工作速度和工作的質(zhì)量 D：對(duì)不合格的管理。一般分兩種情況： *對(duì)不合格的員工進(jìn)行再培訓(xùn) *對(duì)無(wú)藥可救的員工進(jìn)行辭退工作

2、缺貨的管理

缺貨是造成營(yíng)業(yè)額無(wú)法提升的直接原因，所以，在下訂單時(shí)，必須考慮營(yíng)業(yè)的具體情況。每隔一段時(shí)間，應(yīng)有意識(shí)的增加訂貨數(shù)量，以避免營(yíng)業(yè)額原地不動(dòng)或不斷滑坡

3、損耗的管理

損耗分為內(nèi)部損耗和外部損耗

店長(zhǎng)必須明白損耗對(duì)于盈利的影響是極其嚴(yán)重的，在經(jīng)營(yíng)中，每損耗一元錢(qián)，就必須多賣(mài)出3~5元的物品才能彌補(bǔ)損失，所以控制損耗，就是在增加盈利。A：內(nèi)部損耗

營(yíng)業(yè)店主要以收取現(xiàn)金為主。如果在收銀的環(huán)節(jié)上，由于人為的因素而造成損耗，將直接影響你所管理店面的營(yíng)業(yè)額，其中最大的人為因素是偷竊現(xiàn)金或更為隱蔽的盜竊公司財(cái)物。

（1）當(dāng)?shù)陠T發(fā)生下列情況時(shí)，店長(zhǎng)應(yīng)提高警覺(jué)，觀察店員是否有損耗動(dòng)機(jī) *員工沒(méi)有請(qǐng)假就擅自離開(kāi)門(mén)店 *店員無(wú)證據(jù)卻懷疑他人不誠(chéng)實(shí)

*收銀機(jī)內(nèi)零錢(qián)過(guò)多（或當(dāng)天收銀不進(jìn)銀行）*店員的工作態(tài)度異常

*店員抱怨報(bào)表難以和現(xiàn)金收支核對(duì)起來(lái) *店員抱怨收銀機(jī)有問(wèn)題

當(dāng)發(fā)生以上問(wèn)題時(shí)，店長(zhǎng)應(yīng)及時(shí)調(diào)查，知道發(fā)現(xiàn)問(wèn)題的根本原因，并迅速解決。（2）店員誤入歧途時(shí)，有幾種表現(xiàn)

*先進(jìn)短溢，所收現(xiàn)金總是少于報(bào)表數(shù)額，甚至為了配合現(xiàn)金收入制作虛假報(bào)表。*產(chǎn)品短缺，所收貨品數(shù)目或結(jié)算核查數(shù)目時(shí)總和報(bào)表數(shù)目不符和 *員工自己購(gòu)物，通常將高價(jià)物以低價(jià)方式購(gòu)入 *員工給顧客找零時(shí)，故意少給 *店員監(jiān)守自盜 *開(kāi)門(mén)和關(guān)門(mén)時(shí)偷竊產(chǎn)品 *下班或輪休時(shí)，偷竊產(chǎn)品或現(xiàn)金

當(dāng)發(fā)生以上情況時(shí)，第一要抓住有利證據(jù)，第二要堅(jiān)決開(kāi)除（上報(bào)公司后執(zhí)行）（3）作業(yè)疏忽產(chǎn)生損耗 *價(jià)格牌放置或標(biāo)識(shí)錯(cuò)誤 *賬目檢查錯(cuò)誤 *店門(mén)沒(méi)鎖好