第一篇:如何做好一名合格店長
新時代超市管理教育講座提綱(二十一)
如何做好一名合格店長
店長是門店的中流砥柱,這句話將店長的重要性表露無遺:店長的素質,直接影響到整個門店的營運中。所以,對店長要有一個理性而深刻的認識。店長的經(jīng)營管理水平——最關鍵的因素。
如何做好店長呢?我們認為一個好的門店店長應具備的能力如下:
一、店長在日常工作中,做正確的事
店長應該具備把握方向和處理大局的能力,不被日常煩瑣的事情所糾纏,把主要精力放在銷售業(yè)績和控制經(jīng)費及內(nèi)部管理方面。一個門店的店長在處置工作時,首先保證店內(nèi)的純收益達到或超過預期目標,在總體成本費用相對低的前提下,保持高生產(chǎn)力水平等指標。
二、店長在日常工作中要有經(jīng)營意識
店長主要負責銷售工作,一切有利于銷售的做法都可以進行嘗試。店長要對一個門店的經(jīng)營業(yè)績負最后的責任。對此,店長要在思維上做一個轉變,把過去主要抓貫徹落實標準轉變?yōu)榻窈笠磺幸宰ヤN售為主的工作方式、方法,充分發(fā)揮店長應該發(fā)揮的作用,做店長應該做的工作:
1、根據(jù)公司總經(jīng)理制定的公司年度經(jīng)營目標、方針,制定本門店的年度目標、方針,并抓好全年度目標、方針的落實;
2、抓經(jīng)營數(shù)據(jù)的落實:抓銷售額、毛利、周轉天數(shù)、商品耗損率、經(jīng)費預算的落實等等;
3、抓門店的現(xiàn)場管理,設法打造顧客高回轉、高效率的賣場。
三、店長在日常工作中要有創(chuàng)新能力
零售業(yè)要創(chuàng)造出色業(yè)績,就必須依靠創(chuàng)新意識和創(chuàng)新能力,尤其在銷售方面,我們的店長要勇于探索,可通過嘗試各種創(chuàng)新的方法獲得不斷破記錄的銷售額。為此,店長需要在店內(nèi)鼓勵全體員工參與創(chuàng)新活動,為門店的員工創(chuàng)造一個能夠創(chuàng)新的環(huán)境和氣氛,只有全體員工的智慧得到創(chuàng)造性的發(fā)揮,才能夠實現(xiàn)門店的經(jīng)營目標。對于任何想法,只有用實踐去證明它的合理性,而不能輕易說“不”。
四、日常工作中,店長要堅持工作質量和工作標準
堅持工作標準和工作質量可以大大地提升員工的能力和素質,可以帶動門店的銷售和毛利。以商品陳列為例,如果門店管理人員能充分利用電腦信息,將毛利高且銷量好的商品陳列在黃金位置,或者利用貨籠、地堆方式陳列,這樣既提高門店的毛利率,又能增加門店的銷售,如果既不排查高毛利的商品又不能按要求進行陳列,那么門店的毛利就不會提升,銷售指標也難以完成。由此看來,高標準可以為門店帶來了高銷售和高毛利。
五、在日常工作中,店長要體現(xiàn)領導能力
要使一個門店經(jīng)營取得優(yōu)異的業(yè)績,依靠店長一人是無法取得成功的。為此,店長必須充分發(fā)揮門店每一位員工的作用,共同把門店的經(jīng)營工作做好,而發(fā)揮全體員工的作用,首先店長必須贏得員工的尊重和信賴。同時店長在日常工作中,必須做員工的表率,在遵守紀律方面,必須起模范帶頭作用,只有做好上述工作才能夠不斷激發(fā)門店所有員工的工作熱情和創(chuàng)造力。要確保上述狀態(tài)的實現(xiàn),店長還要做到主動向員工詢問各種意見和建議,尊重和信任員工的能力和創(chuàng)造力,關注員工的個人成長和發(fā)展。
六、店長在日常工作中要保持積極的心態(tài)
店長自然會面對挑戰(zhàn)性目標,面對激烈的競爭,店長的壓力是最大的。正是這種壓力,推動了門店的經(jīng)營發(fā)展。作為店長無論遇到什么困難和壓力都不能在員工面前抱怨,因為 1
自己的情緒會感染給門店全體員工。當?shù)觊L滿腹牢騷時,員工已經(jīng)有了完不成目標的借口。
七、在日常工作中,要注意培育下屬的意識和思維
作為一店之長,必須學會授權,即充分授權給自己所管轄的組長、店長助理,自己花更多時間去思考門店經(jīng)營上的問題。如果授得恰當,門店的工作開展就會順利,反之,則門店的工作就會出現(xiàn)問題。店長在授權前必須做好授權的培訓工作,以培養(yǎng)他們解決問題的能力。另外,店長要意識到授權是有風險的,門店出現(xiàn)問題責任在店長,而不是在其他管理人員與員工。店長要明白只有授權不授責,才可以讓他們在失誤中不斷提升和成長,以使其逐步成熟。同時,店長需要把這種“領導就是教練”的文化傳播下去,讓他們學會這種處事方法,以指導和培訓下屬,以使各下屬學會各種零售專業(yè)知識和工作方法。
八、在日常工作中,店長要不斷增強目標意識
作為一個店長,要把門店經(jīng)營搞好,關鍵是有明確的工作目標和對實現(xiàn)目標的信心,國際成功學研究表明,目標意識是成功人士最重要的特征之一,店長負責,并不是希望把全部責任放在店長一個人身上,店長要學會把目標分解到每一個部門、每一個員工,要與員工對實現(xiàn)目標達成共識,以激發(fā)員工實現(xiàn)目標的激情和信心,讓員工體會到目標實現(xiàn)的成就感。
九、適當?shù)剡\用激勵
員工每天站的時間在七個小時以上,工作做得好,也會讓其產(chǎn)生成就感,沒有哪個人希望自己是落后的,如果一個賣場管理人員只會用處罰手段,那無疑是監(jiān)工,適當?shù)募顣屓藦男牡桌锝邮懿⒆龅母?。比如晨會上,批評時可以只說現(xiàn)象,不提人名,犯錯誤者一定知道說的是自己而有所觸動,而表揚的時候,最好點名,這樣的效果會很好。
十、店長要堅持巡查制度
店長是店面的靈魂人物,不但管理著門店的人、財、物,更是一個心的監(jiān)督人。門店的管理井然有序,業(yè)績節(jié)節(jié)攀升,人員工作熱情高漲,當然離不開一個合理的監(jiān)督巡查機制。
店長除了檢查銷售情況,員工服務,儀容儀表,店鋪環(huán)境、衛(wèi)生情況等等,還應該根據(jù)陳列圖逐個檢查商品陳列是否按要求執(zhí)行,促銷商品是否按照要求堆頭陳列,價格是否正確,贈品是否都按要求存放,采購是否按公司要求下訂單,……所有檢查工作都要細致入微,巡查中,不合格的環(huán)節(jié)記錄下來,并現(xiàn)場指導人員正確的做法,作為門店工作改進的依據(jù)。店長巡查制度建立,讓全員的工作不但有標準,而且有專人核查工作進程及結果,發(fā)現(xiàn)不合要求的,現(xiàn)場指導,現(xiàn)場解決。
當然,超市管理中,讓我們關注的細節(jié)太多了,差錯往往就出錯在細節(jié)。超市經(jīng)營也沒什么秘訣,企業(yè)的成功都是用細節(jié)的功夫堆砌出來的。凡事無小事,簡單并不等于容易。2
第二篇:做好一名店長
如何做好一名店長
目前零售業(yè)很多連鎖服裝業(yè)在急劇擴張,對門店管理人才的需求相當迫切。對于任何一名員工而言,都可能成為一名出色的店長,但真正能夠成為店長的人卻并不多。那么如何才能成為一名稱職的店長呢?
一、店長首先應該是老板
一家連鎖服裝業(yè)無論擁有的門店有多少,也不管派出的店長有多少,作為擁有者或公司的高層都不可能每天或經(jīng)常去店里,也不能代替店長去管理門店,所以每一家門店的店長其實就是這家店的老板。他必須有老板的意識,要以老板的心態(tài)去經(jīng)營這家店。只有把門店當成自己的,他才會關心門店的經(jīng)營狀況,分析市場的變化,給公司提供更多好的建議,會通過各種措施去努力改善門店的狀況。
二、店長應該是家長
門店就是一個大家庭,大家就是這個大家庭的兄弟姐妹,店長就是這個大家庭的家長。家長要操心這個家的所有問題,人員、環(huán)境、服務態(tài)度??方方面面都要照顧到,任何一個小的細節(jié)考慮不到,都會讓我們的客人感到不舒服,高興而來,敗興而歸,甚至不再登門。而且,店長對自己的員工不僅僅要在工作上管理和指揮他們,更要在生活上關心和愛護他們,要了解他們的喜怒哀樂,在他們悲傷的時候安慰他們,在他們高興的時候分享快樂。而且,店長一定要注意自身的形象,防患于未然。要員工做到的,自己首先要做到。俗話說:“上梁不正下梁歪”,如果店長做了不該做的事,那員工也會跟著做不該做的事。所以,一個店好的習慣、好的氛圍、好的風氣,一定是從店長的作風開始的。
三、店長應該是教練
培養(yǎng)員工是店長應盡的職責,把自己的員工培養(yǎng)成為可以替代自己職位的優(yōu)秀員工,這是一項偉大的事業(yè)。要想讓員工把事情做好,首先要教會他們怎么做事,教會他的員工成功銷售的服務技巧,當然不僅限于此,店長還要對店員進行企業(yè)文化、工作流程、規(guī)章制度、產(chǎn)品知識等方面的培訓。此外,店長必須是一個稱職的信息傳遞者。店長是公司和員工溝通的橋梁。店長必須在第一時間將公司的文化、活動的信息傳遞給店員,店員才能及時讓顧客了解;而店長又要以最快的速度將消費者的需求和反應反饋給公司,只有這條信息的通道一直保持通暢,公司才能更好地為消費者服務。
四、店長應該是苦力
店長要經(jīng)常出現(xiàn)在店內(nèi)巡視,要善于發(fā)現(xiàn)問題、及時解決問題,在不忙的時候給員工做一些指導、示范,忙的時候要和員工同甘共苦,一個高高在上、比比劃劃的店長只會讓員工感到陌生、敬而遠之!只有身體力行的店長才能贏得員工的信服,偶爾充當一次苦力并非壞事,你奉獻的是汗水,樹立的卻是口碑!店長必須是個凡事都能親身實踐的人,如果自己不會做,是無法影響他人的。
五、店長是保安 門店只要開門營業(yè),就會出現(xiàn)損耗,一旦管理不善,檢查不到位,隱患不能及時發(fā)現(xiàn),就有可能會出現(xiàn)偷盜、搶劫甚至失火等嚴重的禍患。作為店長,店鋪的安全、人員的安全、資產(chǎn)的安全、商品的安全都需要店長去關注,店長的責任就是保衛(wèi)全店的安全。
六、店長是企劃
在連鎖服裝業(yè)里工作過的人都知道,每天面對來來往往、絡繹不絕的顧客,固然驚喜,但是如果一旦你的身邊即將出現(xiàn)一個競爭店,恐怕我們的笑容就會不那么自在了吧!那你就要去把對手進行研究,要能夠出謀劃策,要想辦法和競爭對手斗,一定要在對手發(fā)難之前拿出方案,知彼知己,才能百勝不殆。
七、店長是公關
公關就是公共關系。服裝業(yè)基本上都開在步行街或市區(qū)附近,每天都會出現(xiàn)這樣、那樣的問題,比如顧客的投訴、員工的爭執(zhí)、職能部門的檢查等等,都需要有人去協(xié)調(diào),往往這個時候最有效的協(xié)調(diào)者就是店長,所以店長一定要具備良好的公關能力!既要對上、又要向下!在出現(xiàn)問題的時候,必須要注意運用方法和技巧,才能協(xié)調(diào)好各種關系,處理好各種問題。
總而言之,店長就是一個復合型人才,他不僅要經(jīng)營好門店的生意,又要協(xié)調(diào)好各方面人員的關系。所以,店長一定要有堅強的毅力和吃苦耐勞的精神,還有對這個行業(yè)的滿腔熱情。只有這樣,他才能克服一個又一個的困難,接受一次又一次的挑戰(zhàn),成為真正的強者。
通過“威信”來體現(xiàn)領導意圖
我是一名從冶金行業(yè)轉向連鎖服裝業(yè)管理的零售新兵,從一個行業(yè)走向另外一個行業(yè),俗話隔行如隔山,經(jīng)過兩個月的學習、培訓,自己深深地體會到,要做好一個店長或商場管理人員是一件不容易的事情,很多成功者都說過這樣一句話:“人最大的敵人是自己!”因為自我設限,所以思維、發(fā)展等因素都被限制住,不是做不到,而是自己認為做不到,失敗不是因為能力不足,而是認知錯誤所致。
連鎖店店長的重要性在目前的連鎖店中的作用是舉足輕重的。面對目前連鎖服裝業(yè)呈“原子爆炸”般急劇的擴張與其后備的人力資源的比例已經(jīng)呈現(xiàn)出嚴重失調(diào),導致連續(xù)發(fā)生由于一些不合格店長上崗而引發(fā)的連鎖不良反應,這一現(xiàn)象的存在為門店的發(fā)展埋下了失敗的伏筆。
連鎖店店長的重要性其實不必多講,一個門店的發(fā)展和生存是要靠很多關系的。就店長而言,處于門店的眾多關系中間,代表門店與方方面面打交道,發(fā)揮各個關系者在門店中的作用。
作為一個店長應明白,你和員工均是平等的生命體,從這個意義來說,你毫無特權,就連你“賞罰”的權力,都要得到員工的認可。那么,用什么來體現(xiàn)你的領導意圖呢?答案只有一個:“威信”!威信是讓人甘愿接受你影響的心理因素,是你的行為目標。威信使員工對你產(chǎn)生發(fā)自內(nèi)心的歸屬和服從感,這是精神的作用。
一個合格稱職的店長應具備以下幾方面:
一、無形的影響力
你的言行、舉止等會成為員工效仿的對象,店長的價值判斷、思維方式和行為方式對員工會產(chǎn)生決定性的影響。
二、巨大的感召力
領導者令出則行,令禁則止,一呼百應,接受其領導的人所占比重大,且指揮靈敏度較高。
三、向心凝聚力
員工以歸屬的心理圍繞在你身邊,心甘情愿的接受以領導為核心的組織。
四、磁石般親和力
領導者被歡迎,員工能主動接近你,和你縮短心理距離,向你敞開心胸,便于聽你的教誨。但你決不能以“說教”為威信走入誤區(qū),有些人認為在各種場合都要多講話,多說能樹立威信,但言多必無信。
五、懂得領導員工
一個稱職的店長必須具備使你的員工相信你的目的是幫助他們做好工作或更好地享受工作,而不是要想法懲罰他們或找借口炒他們的魷魚,你必須誠心誠意地幫助員工并說服員工信任你,有一種同情心作為基礎,你還必須給予員工一次自助的機會,人的價值,就在于獨立完成工作的能力,及與他人共同完成工作的能力,這兩種能力是群體力量的根源,是人類最珍貴的寶藏。
六、善于領導溝通
領導溝通的前提即領導與員工溝通,作為店長,如果不能和員工進行有效的溝通,充分了解員工的需求,吸取員工的優(yōu)點,那么,這個店長是不稱職的。
現(xiàn)代管理已進入到一個以人為本的管理新時代,其重要內(nèi)容不再是板著面孔式的條條框框的限制,而是一門融進了領導對員工溝通的獨特藝術,使你能以你的情感活動促使每一個員工皆自動自發(fā)地工作,依照企業(yè)的目標而奮斗。
以人為本領導具體體現(xiàn)是關心人、重視人、尊重人,店長總是同下屬打成一片,十分關心員工,鼓勵員工,使員工們感到他們的工作成績得到了承認,他們受到了重視。店長不僅應當是理解職業(yè)道德規(guī)范的人,還應當是身體力行的人,你想讓員工做到的,店長要率先垂范。
七、運用領導風格
一個優(yōu)秀的店長應具有超人的智慧,準確的價值觀,充滿精力,渴望成長,有遠見和好奇心,記憶力良好等特點。成功的領導要視場合選用風格,對自己行為負責的店長是合格的店長,而那些能對群體負責主動承擔責任的店長是優(yōu)秀的店長。如何做好服裝店店長
1、店長的素質要求
店長作為一個店鋪的主管者和經(jīng)營者,無論從哪個方面來說,對店鋪內(nèi)外都有重要影響。作為一個主管者,至少具備以下三個條件:(1)能否帶給部屬“信賴感”?(2)能否激發(fā)部屬的工作欲望?(3)是否具備領導、統(tǒng)御能力?
作為一個經(jīng)營者,店長不僅對店面經(jīng)營風格有著深刻的理解,發(fā)展的前景有清醒的認識,另外也要求對經(jīng)營的各個環(huán)節(jié)了如指掌。同時店長還應具有相應的知識儲備,這樣才能在經(jīng)營中做到厚積薄發(fā),游刃有余,概括起來有以下十點: ①具有能觀察出消費者變化的知識。②具有關于零售業(yè)的變化及今演變的知識。③具有關于零售業(yè)的經(jīng)營技術及管理技術的知識。④具有關于公司的歷史、制度組織、理念的知識。⑤具有關于業(yè)界的變化及今后演變的知識。⑥具有關于交易商,進貨商有來往公司等的知識。⑦具有關于教育的方法,技術之知識。⑧具有關于店鋪的計劃策定方法的知識。⑨具有計劃及理解店內(nèi)所統(tǒng)計的數(shù)值之知識。⑩具有關于零售業(yè)的法律之知識。
此外,一個人的行為特征,無論是優(yōu)點還是缺點,都是其從過去至現(xiàn)在的人生經(jīng)驗的積累,也就是說在每個行為特征的背后,存在著許多成功與不成功的體驗。而對成功的體驗中表現(xiàn)出的優(yōu)良行為特征加以確認,則將衍生出“自信”,而同時帶動“挑戰(zhàn)力”的提升。對于一名成功的店長,要提升自我的“挑戰(zhàn)力”,以下幾方面也不容忽視。
積極向上的性格。無論遇到任何事情都要積極去處理,主動面對困難不躲避、不推卸。正值的品性。凡事都能秉公處理,不偏袒、不徇私、讓部屬覺得口服心服。
忍耐力。店內(nèi)的經(jīng)營有順利進行的時候,也有枯燥、煩雜的時候。作為一個管理者每天面對不順心的事要比員工多得多,所以忍耐力是一個店長必備的素質。
開朗的性格。只有一個性格開朗的店長,才能將他的笑容常常帶到工作中,從而感染其他人,創(chuàng)造出一個良好的工作環(huán)境。
包容力。面對下屬的所犯的錯誤,店長不要糾住不放,可以給下屬時間改正并隨時提醒他們。膽識與魄力。具有過人的勇氣,敢于嘗試與創(chuàng)新,不怕失敗與挫折,帶領團隊勇往直前。面對任何狀況都能當機立斷,做事講求效率,不拖拖拉拉。
2、店長的能力要求
每天面對林林總總、千千萬萬使人眼花繚亂的商品,繁繁雜雜、千頭萬緒的事情,川流如涌、摩肩接踵的顧客,形形色色、忙忙碌碌的員工,如何抓住重點,保證商場有序運作,實現(xiàn)經(jīng)營目標,最大限度地提高公司業(yè)績,是每個店長須具備的能力。(1)管理能力 店長是終端店鋪的管理者,是店老板委派到一個終端店鋪的運營的人。他的任務繁重,概括來說就是完成公司制定的營業(yè)目標、實行有效的工作計劃。那么如何來完成公司制定的營業(yè)目標,實行有效的工作計劃,就需要店長分解目標,從管理每天的營業(yè)活動開始。營業(yè)活動就是制定計劃、實施、總結的重復循環(huán)的動作。其實店鋪的營業(yè)活動,無論是按月、季度或年來計算,都應遵循計劃、實施、總結的程序。在這個過程中,店長要具有一定的管理能力,學會用“人”和“數(shù)字”來管理。用“人”來管理
管理,簡單地說就是讓人把你想做的事情做好。在店鋪管理過程中,店長需要更多的伙伴來協(xié)助工作,更出色地完成工作,同時激發(fā)團隊成員的主人翁精神。在此環(huán)節(jié)中店長要注意既要給下級權利也要明確責任。一方面讓下級充分發(fā)揮,完成交代的任務,一方面監(jiān)督過程,給予下級指導、訓練、充分發(fā)揮人的作用和潛能。切勿凡事事必躬親。用“數(shù)字”來管理
用“數(shù)字”管理是依據(jù)店鋪目標分解的數(shù)字來指導和考核店鋪的日常管理。店鋪也可以為各類時間制定一定的標準。比如:標準的時間分配要求員工的工作時間,60%花在售貨上,28%花在非銷售活動上,5%的閑散時間,7%的時間可以不在銷售場所。對這些標準時間的任何偏離,應當進行了解,如有必要,應當采取糾正措施。在店鋪的管理過程中,管理是個綜合的過程。管理手段亦應根據(jù)實際需求靈活采用不同的方式。具有條理性、良好的時間管理能力、情緒管理能力
一個店長的工作內(nèi)容非常龐雜,所以需要良好的條理性來保證本店各項工作都能有條不紊進行;需要有效管理自己的時間,保證工作效率;也需要有效管理自己的情緒,以積極應對工作和業(yè)績的壓力,保持整個團隊的良好狀態(tài)和氛圍。(2)領導能力 解決問題的能力 良好的溝通能力 良好的執(zhí)行能力
豐富銷售與客戶的服務經(jīng)驗
在管理學院培訓期間,董事長親臨學院來給我們大家上了一堂課“如何做好一名好的店長”。通過董事長清晰的講解給我?guī)砹撕芏嗟母杏|。算起來我已經(jīng)在酒店這個行業(yè)里做了十四年,成功和失敗并存,喜悅和沮喪并參,在別人的褒貶中我不斷審視自己應該做什么,應該怎樣做才能成為在別人的眼里和在自己的心中是優(yōu)秀的酒店總經(jīng)理。我要衷心感謝格林豪泰提供給我這樣一個好的學習和實踐的機會,感謝董事長把自己成功的經(jīng)驗和我們大家一起分享。
董事長談到“看待問題需要從不同的角度去看 ”作為優(yōu)秀的店長就必須要養(yǎng)成360度的全視問題。要從不同的角度對出現(xiàn)的問題進行全面的分析和思考,通過思考和分析以后才能夠全面的來找出解決問題的最佳辦法,同時要求店長必須具備良好的思路及方式方法。
作為一名出色的店長要具備清晰的思路,思路包含了一個人的價值觀和人生觀;并且還要有良好的工作方式方法(職業(yè)能力為輔,職業(yè)道德為主)。一名優(yōu)秀的酒店總經(jīng)理要做到具備良好的職業(yè)道德,做到具備較強的業(yè)務能力和責任心,能夠建設優(yōu)秀的團隊并成為優(yōu)秀的領導者,做到是優(yōu)秀的營銷師和社交家,做到是好的老師也是謙虛的學生,做到保持健康的體魄和樂觀向上的精神?,F(xiàn)在的企業(yè)需要大量人才,而在當中有著良好職業(yè)道德的人才是企業(yè)最終需要的人才,一個人的職業(yè)道德決定了他在這個企業(yè)當中的工作評價和發(fā)展,相信沒有任何一家企業(yè)是喜歡能力極強卻在職業(yè)道德方面有著嚴重欠缺的人;有些人因為身處特殊的崗位認為自己是不可或缺的,或者因為在企業(yè)時間長認為自己是元老就驕橫跋扈,瞞上欺下,不可一世;還有些人為了達到某種個人目的損害企業(yè)利益的;這些都是職業(yè)道德缺失的表現(xiàn),即使企業(yè)因為一時的原因還在用你,但遲早都會將你清除出企業(yè)。如何才能具備良好的職業(yè)道德呢:首先你要明確你在為誰而工作,這將決定你的工作態(tài)度,如果你認為在為企業(yè)而工作你是被動的工作者,如果你是為自己而工作你將會是主動者;認真學習企業(yè)的文化理念,看自己是不是能理解和適應這個企業(yè),每一個企業(yè)的發(fā)展定位不一樣,故此在文化理念上就存在著差異,你是否能擯棄原有企業(yè)的理念融入到這個企業(yè)里來是至關重要的,同時在對企業(yè)文化上有異議的時候是不是能用積極的方法去和企業(yè)溝通而不是表面接受暗地里卻消極的抵觸,只有在認同企業(yè)的基礎上才能用心更好的開展工作,表面上的接受只能讓你和企業(yè)越走越遠。有位名人企業(yè)家說過這樣一句話:理解你的企業(yè),接受你的企業(yè),正確對待你和企業(yè)之間認識的差異,你和企業(yè)才能越來越成熟。同時你還要去認真學習企業(yè)的規(guī)章制度,行政流程,業(yè)務手續(xù),這會使你的工作更加嚴謹和高效。
另外你還要擁有一顆感恩的心,感謝你的企業(yè)給了你一份工作,感謝企業(yè)給你的報酬,感謝企業(yè)給你的學習和發(fā)展的平臺;永遠不要去抱怨企業(yè)沒有給你太多你想要的東西,這可能是你不夠努力的原因。贊美你的老板就是肯定你自己,因為他不會選一個傻瓜到自己的企業(yè)里來。要用負責的態(tài)度去對待自己和自己所從事的工作,不要去做損害企業(yè)利益的事情,即使離開了原來的企業(yè)也不要去說企業(yè)不好的話。對待自己的工作要一絲不茍,腳踏實地,勤勤懇懇,一句話就是要有敬業(yè)精神。
一個優(yōu)秀的店總需要具備較強的專業(yè)能力,必須懂得在酒店的日常經(jīng)營過程中應該做哪些工作,怎樣去做這些工作,如何去有計劃有步驟地調(diào)整和安排工作。同時他的綜合業(yè)務能力也是在長期的工作中積累起來的,那么提高業(yè)務能力的唯一途徑只有學習——實踐——學習——實踐,同時還要不斷總結工作中的經(jīng)驗和失誤,只有這樣才能提高自己的業(yè)務能力,在這方面沒有任何的捷徑可走,在實踐中總結經(jīng)驗,通過學習和科學有效的調(diào)查分析提高經(jīng)驗的準確性這是相輔相成的好方法。是否具有較強的責任心,能否站在一個最高管理者的角度上去發(fā)現(xiàn)問題,看待問題,處理問題,解決問題才是最重要的。酒店行業(yè),尤其是以客房為主的經(jīng)濟連鎖型酒店不是什么高科技IT產(chǎn)業(yè),不需要高尖端的技術或學問,沒有大的技術難題要我們解決,我們需要有的只是責任心,小到揀起一片紙屑,大到處理客人投訴和開展營銷工作,這所有的一切僅僅要的是我們能有一顆責任心。酒店日常工作就是把簡單的事情,把每日的瑣事每件都做好,不斷地重復,不斷地堅持,每天都要懷著對企業(yè),對客人,對員工,對自己負責的態(tài)度去重復每日的工作,把簡單的工作做好才是不簡單的。
另外,我們應該建設一支分工明確,相互協(xié)作;制度完善,獎懲公平;積極學習,善于總結;富有人性,凝聚力強;踏實誠信,目標相同的團隊,當你建立起這樣一個團隊你就已經(jīng)具備了成功的基礎。作為一個優(yōu)秀的團隊領導者必須做到以下三點才能建設一支優(yōu)秀的團隊,第一,以身作則,把團隊的利益和隊員的利益永遠放在首位;第二,在遇到困難時不斷激勵隊員向著目標前進;第三,不斷調(diào)整團隊的前進方向,合理有效的安排時間,提高團隊的工作效率,帶領團隊向著最有利的方向前進。
細節(jié)決定成敗、思路決定出路,優(yōu)秀是一個逐步積累的過程,只要踏踏實實做好每天工作,你就會成功!
第三篇:如何做好一名店長
如何做好一名店長
作為一名店長,必須要有愛崗敬業(yè)的精神,在日常的管理工作中應深刻理解、把握和落實公司的服務理念和核心價值,嚴格執(zhí)行公司各項規(guī)章制度,掌握管理和激勵員工方法,激發(fā)員工的工作激情,調(diào)動員工的主觀能動性,加強和提高員工的工作質量和服務質量,發(fā)揮每個員工的主動性和創(chuàng)造性,增強靚麗人生美妝連鎖的凝聚力和團隊合作精神,從而營造令員工工作舒暢愉快的工作環(huán)境。提升員工的團隊合作精神,在門店管理方面,必須精通各種流通環(huán)節(jié)和業(yè)務流程,明確工作重點,確保各店正常運行,掌握顧客的消費需求,以人為本,引導消費,為顧客營造一個干凈整潔舒適的購物環(huán)境。一、一名合格店長:除自身的綜合素質以外,還要引導來店購物顧客的管理,要做好門店員工的分工協(xié)調(diào)管理工作,高效合理的安排好員工的出勤、休假,并嚴格考勤制度,加強新員工的培訓、現(xiàn)場帶訓、技能培訓工作,使之以最快的速度和最佳的狀態(tài)融入到工作中。
二、對員工的工作質量優(yōu)劣進行檢查:各店的全盤工作是否按計劃正常運行心中有底,過程決定成敗,管理出效益,管理就是要抓細節(jié),抓落實,細節(jié)檢查標準包括員工儀表、商品陳列、清潔衛(wèi)生、商品管理、服務質量、商品安全、庫存安全,只有達到日常的管理標準,才能做好日常的銷售服務工作,滿足顧客的需求。
三、對顧客的管理:對超市顧客的基本狀況、人數(shù)、性別、消費水平、消費需求,要有一定了解,按不同時間和不同季節(jié)所需求的商品,針對性地合理商品庫存結構,建立與顧客的溝通關系,提供優(yōu)質的服務,并讓每一位員工增強商品的防范意識,真正做到全員防損。
四、商品質量管理,“質量就是生命”。確保各店的商品質量,讓顧客放心購物是我們的工作重點,認真檢查商品的“三期”對于上架商品要檢查是否符合上架要求,嚴格遵循商品的陳列原則,確保上架商品質量。
五、服務管理:“追求靚麗人生與顧客更滿意”是我們工作的方針,以質量為生命,以服務求生存,以經(jīng)營求發(fā)展,以管理增效益,以顧客為上帝,以市場為源泉,以滿意為目標。作為店長要不斷的強化服務意識,用心去觀察,用心去做每一件工作,積極主動的為每一位顧客服務。靚麗人生的文化促銷魅力無窮,要把靚麗人生的文化融入到各店銷售中來,有節(jié)做節(jié),無節(jié)造節(jié),為顧客營造一個舒適、實惠、干凈、整潔的購物環(huán)境。
在市場經(jīng)濟的浪潮中,靚麗人生美妝連鎖店的管理工作逐步走向數(shù)據(jù)化、科學化、制度化,管理手段的提升對我們的工作提出了更高的要求,我們只有牢固樹立為顧客服務的意識,認真學習、以敬業(yè)的態(tài)度、扎實的工作、熟練的業(yè)務技能對待本職工作,總結昨天的經(jīng)驗,腳踏實地做好今天,開拓創(chuàng)新的夢想明天,才能做一名合格的店長。
第四篇:如何做好一名店長
如何做好一名店長
店長作為門店最高層的管理者,不僅是整個店鋪活動、運營的負責人,還是門店的經(jīng)營者,在整個門店的經(jīng)營和管理中起著承上啟下的作用,在規(guī)模與效益競爭日益加劇的今天,門店店長的工作更成了影響企業(yè)連鎖經(jīng)營發(fā)展的關鍵。
(一)一名成功的藥店店長應具備的基本素質
店長是藥店的一店之長,其素質高低直接影響著藥店的經(jīng)營與發(fā)展。因此店長應努力提高自身素質,以適應藥品零售發(fā)展的需要。
1、高尚的職業(yè)道德。優(yōu)秀的店長必須具有高尚的經(jīng)營道德、良好的個人品質、強烈的責任感。嚴格遵守藥店經(jīng)營規(guī)范和各項規(guī)章制度,隨時把自己置于店員監(jiān)督之下,以身作則,只有這樣才能具有凝聚力和號召力。
2、良好的個人信譽。店長講話不能隨心所欲,要得體,有分寸,信守誠諾。俗話說“言必行,行必果”。只有這樣才能對周圍的店員產(chǎn)生影響力,從而贏得店員的信任和好評。
3、積極的實干精神。在日常經(jīng)營管理中,店長要按照客觀規(guī)律辦事,用自己的專業(yè)知識和經(jīng)驗來搞好經(jīng)營管理。當藥店遇到困難時,店長更應發(fā)揮作用,帶領店員努力闖關,使藥店盡快走出困境。
4、較高的業(yè)務技能。俗話說,“打鐵先得自身硬”。藥店店長必須努力學習、提高業(yè)務水平,只有業(yè)務技能過硬,店員才能佩服你、認可你。
店長還應尊重知識、尊重人才,對表現(xiàn)好的店員,要注意發(fā)揚其優(yōu)點,而不能心胸狹隘,嫉妒和壓抑人才。
(二)店長的意識
1、危機意識:即時時刻刻有坐在火山口上的感覺。藥店行業(yè)競爭的空前激烈,企業(yè)發(fā)展的好壞,都直接影響到個人的生存與發(fā)展。
2、經(jīng)營者意識:開門迎客遇到各種各樣的麻煩事,店長要從經(jīng)營者的角度去考慮問題,擯棄本位思想,在自己能力范圍內(nèi),一力承擔,趨利避害。
3、教練意識:對店員,授之以“魚”不如授之以“漁”,教以方法和手段,比如商品陳列的方法、商品組合銷售的方法等,并訓練其舉一反三的能力。
4、超前意識:對藥品市場銷售信息、競爭對手、對手銷售動態(tài)保持高度敏感性,及早準備,并將信息反饋至總部,以備參考。
5、成功意識:店長乃一店之主,每天面臨著很多難題,很容易出現(xiàn)沮喪的心情,所以保持良好心態(tài)至關重要。
(三)藥店店長管理藝術
1、因地制宜:根據(jù)門店所處商圈形勢,揚長避短。
2、因人制宜: 不要期望店員都是全能選手,關鍵是讓其發(fā)揮自己的優(yōu)勢
3、因時制宜:作為店長要學會樹立階段性目標,確定工作重點,把有限的精力和時間集中起來,進行重點突破。
(四)店長的管理職能
店長的管理職能是多方面的,在藥店經(jīng)營中,計劃、引導、總結等都是工作的主要職能。只有認真履行好這些管理職能,才能使計劃落實,保證任務的圓滿完成1、制定全面計劃,店長在經(jīng)營中應制定藥店的可行性計劃。
要確定藥店經(jīng)營短、中、長期計劃,并將各時期的計劃分解,設計出全面的單項計劃。
2、組織實施落實。
將確定的計劃科學分配,使每個店都有任務。在店員人人明確任務的基礎上,店長應根據(jù)計劃,積極組織實施完成。在組織實施中要將人、財、物合理配置,使資源優(yōu)化組合。
3、正確把握引導。
正確引導店員完成計劃目標是店長的主要任務。店長對店員的工作情況要予以指導,對計劃的分派、任務的完成情況及各環(huán)節(jié)之間的銜接都要過問,及時調(diào)整工作方案,正確引導各項工作。
4、檢查分析總結。
對分派的工作,特別是一些涉及關鍵問題的計劃指標,店長要認真檢查,檢查可以定期或不定期進行。對工作情況要及時進行分析,總結工作中的成績和存在的不足。
(五)店長的領導藝術
是指店長在指揮、協(xié)調(diào)、服務等方面的藝術性,而不是在這些方面生
搬硬套書本知識或以權壓人,瞎指揮。
1、指揮藝術
優(yōu)秀的店長是管理型人才,善于組織管理,具有較強的組織能力和指揮能力。店長的指揮藝術,主要是按照藥店經(jīng)營的客觀要求,調(diào)動店員的工作積極性,指導店員有效地開展工作。
2、協(xié)調(diào)藝術
藥店看似獨立,其實它與進貨單位、購藥居民、政府執(zhí)法部門等有著密切聯(lián)系,這就要求店長能處理各種復雜關系,協(xié)調(diào)好與店員、與顧客、與上下級之間的關系。
3、服務藝術
藥店經(jīng)營工作實際上是一項服務性工作,通過向顧客提供咨詢、講解、銷售及售后服務,使顧客能夠買到所需藥品,這就要求店長應具有較高的服務水平,不僅能解答提出的各類問題,還能以飽滿的熱情服務于顧客。
(六)店長必備
1、從藥店的角度來看
雖然店長工作的個人目的可能不盡相同,而無論如何,唯有藥店的發(fā)展總目標實現(xiàn)后,個人的目標才能得以圓滿實現(xiàn)。可以說,藥店是店長進行對外聯(lián)系、與各式各樣的人交往的媒介,對自我的磨練有很大的幫助;又可以說,藥店是店長鍍金的學堂,在這里可以增加社會經(jīng)驗,為未來的自我發(fā)展奠定基礎。
2、從顧客的角度來看
由于店長也經(jīng)常與顧客接觸,其一舉一動、一言一行直接關系到顧客對藥店的感受,因此,必須要取得顧客的依賴。不僅如此,從顧客的反應里,還可以直接獲知藥店、藥品和自身的利弊所在。所以,顧客對于藥店和店長來說,其重要性不言而喻。
3、正視店長的工作
藥店店長會和很多人打交道,在有些時候,還需要充當營業(yè)員的角色,在某種程度上,有些藥店店長缺乏必要的自豪感。作為一名優(yōu)秀的店長,他應該意識到這是一份高尚的職業(yè)。
這些都是現(xiàn)代的優(yōu)秀店長所必須能夠做到的,但是在生活中沒有任何一個人能夠十全十美,但最起碼,店長還是要具備最基本的幾個素質:要有做事的干勁,對于本職工作能用心投入;擁有充沛的體力,在工作時充滿活力;有參與各項工作的熱忱。這樣,才能夠在工作中尋找樂趣,為自我成長打下良好的基礎。
第五篇:如何做好一名店長
如何做好一名店長
成功是一種觀念;致富是一種義務;快樂是一種權利; 人管人,累死人;制度管人,管死人;文化管人,管住魂;
少賣一件商品,只是少了一只金蛋;而服務不好,則是殺死了一只會下金蛋的雞; 揚善于公堂,歸過于私室;
好的銷售是將一些人不喜歡的產(chǎn)品找到顧客并銷售出去; 如果服務不好,你的宣傳就是讓人參觀你差勁的服務;
職業(yè)化就是:將該做的事做到極致并樂在其中,同時令好的結果發(fā)生。做人乃做事之本源,做事乃做人之表象; 知識改變頭腦,行動改變命運;
1、顧客為什么要購買?
(1)賣場環(huán)境差、衛(wèi)生不合格,陳列風格混亂,海報不整潔,沒有規(guī)矩,這些不專業(yè)、不高檔的感覺,顧客為什么要買?
(2)當問題出現(xiàn)時,身為店長,你看見了嗎?你為此做了什么?學會學內(nèi)看,先看自身的問題,不要強調(diào)客觀因素,提高顧客進店后的“滿意度”;
(3)當導購員抱怨時,你可以對她說:你可以給自己打一百分了嗎?
(4)好的儀容儀表其作用就是提高顧客對其的信任感與認可度,也就是說,我是否可以相信你的眼光,來源于你的著服打扮與舉手投足中的那份自信與對顧客的尊重。
2、現(xiàn)場管理的原則:
就是激發(fā)顧客潛在的、感性的潛力,產(chǎn)生購買的決定。
3、現(xiàn)場管理的核心:
一切以顧客為導向,從顧客的角度出發(fā)。
一個公司最重要的管理焦點應放在對店鋪的管理上,只有店管理好了,才能產(chǎn)生利潤、才能復制、擴張和發(fā)展。人多的時候為什么要跑著給客人拿貨?顧客為什么不喜歡反對她?答案是一切從顧客的角度出發(fā)。
4、現(xiàn)場管理的內(nèi)容:
(1)一個店長要管理的內(nèi)容:形象、陳列、服務、士氣、能力、業(yè)績;
(2)店長=教練;店長不要總站在收銀臺,店長不是收銀員;店長不要僅做銷售,店長不是導購員;
(3)店長與員工的區(qū)別:店工是教練,店工負有教導與指導員工成長的職責;(4)客人不進店:是櫥窗、頭檔有問題;方法調(diào)整櫥窗與頭檔;
(5)客人進店不買:是陳列、貨品有問題;方法是調(diào)整陳列與貨品;(6)客人試了不買:是導購員服務有問題,還是差臨門一腳?
(7)店長在賣場:要觀察員工、觀察顧客、觀察服務,分析問題;
(8)教練方法:實地培訓、停止員工方向性的錯誤,告訴員工正確的方向與方法,提升員工成交數(shù)量;
5、現(xiàn)場管理如何做:
(1)想盡一切辦法完成公司的任務,店鋪形象、好的陳列,才能吸引眼光,好的服務,提升士氣與能力,才能提升業(yè)績。
(2)業(yè)績是需要推動的,目標高了,要學會分解,按天、小時、人,件數(shù)等換個角度分解目標,目標達成時,可以追加目標,員工易接受。
(3)目標分解方法:前兩周的目標要占到60%左右,把壓力放在前面,在后兩周想盡辦法追目標。
(4)等待目標——完不成;促成目標——完成(加班加點,主動邀請)
(5)目標作用:令員工目標更清晰,有明確的工作目標,時刻保持緊張感;幫助我們實現(xiàn)整天的銷售目標;加強員工的緊張感,首先店長要時刻保持緊張感,店工不斷追問,讓其產(chǎn)生壓力;店長要給員工實現(xiàn)目標的方法;(6)目標落實的技巧:
具體性:目標必須是具體行為和結果;
量度性:目標必須清晰,可用圖形、限期、數(shù)字等精確化; 達效性:爭取全員認同; 相關性:能回答為何、何人、何地、做什么,何時做,怎么做。跟進性:形式、負責人、溝通方式、時間,說了就要做到。參與性:提問、邀請建議、鼓舞或回應(引導、發(fā)問、重復)
(7)在賣場不要說模糊的要求,對員工交待和傳達工作要清晰、直接,多運用數(shù)字、時間等精確的字眼予以體現(xiàn),不要使用形容詞、副詞。讓每個員工都有一個清晰的目標,并要時時跟進。
(8)店長:如果有錯,是我的錯,如果有業(yè)績,是大家的功勞,店長是員工的“天”,你在員工面前,就代表公司。
無目標,四面八方;有目標,上下一致; * 必勝客的案例 *
請相信公司不會花時間讓大家做無用的東西,所以正確的態(tài)度是欣然接受,認真執(zhí)行。過程控制好,結果自然就好。* 不拿貨不好說事的案例 *
老板:不要告訴我貨不好,請告訴我你做了些什么? * KFC排隊的案例 *
KFC排長隊的時候,會有員工拿菜單讓你點菜,表明我們在關注你。* 土豆的案例 *
兩個員工對待相同任務的不同處理結果。* 唐俊的感悟 *
主動工作的層次:等待告之、問做什么、建議行動,采取行動。
公司對你的愛是有條件的,公司是你成長、發(fā)展的地方,老板花了幾十萬裝修好店面,然后把它交給你來管理,你學了三年,等你成才之后,所有的東西都是你自己的,責任心最終是自己是最大的受益人。* 責任心與影響力 *
如果不改變自己,你的影響力越來越小;責任心強,改變的東西多,影響力才越來越大。* 修女也瘋狂 *
區(qū)分每個人的能力,了解每個人的能力與強項,委以不同的任務; * 酒店服務生的案例 *
做自己的貴人,責任心是為了成就自己;
6、如何召開晨會:
(1)晨會原則:回顧昨日,布置當天的任務,激勵員工士氣;給方法,調(diào)整員工狀態(tài);(2)晨會內(nèi)容:目標設定、生意回顧、今日工作安排、學習產(chǎn)品知識、交流銷售技巧;(3)成功的晨會:多多的表揚與鼓勵,店長的作用是幫助員工如何銷售,員工遇到問題我們的任務是幫助他解決問題,解決員工的問題就是解決店鋪的問題;
(4)晨會是每天的小培訓,提高員工業(yè)績的能力,解決他們遇到的問題;(5)執(zhí)行力:令結果發(fā)生才叫真正的執(zhí)行力。
(6)開完晨會后開“時段跟進會”,目的:追生意、追目標;方法:會后要給員工方法;(7)給員工分工。委派不同的任務(小組長),讓每位員工感覺自己很重要。(8)晨會是安排任務、給方法、激勵;晚會是對辦法的總結和檢討;
7、團隊溝通:
(1)在一個團隊,每個人的性格都和其成長經(jīng)歷和環(huán)境有關;
為人計較——溝通,原來是家庭困難——理解; 做人不自信——溝通,父母批評教育——理解;
(2)員工不聽你的指導、意見或建議時,是因為雙方?jīng)]有建立信任,彼此的心沒有打開,讓員工接受你的建議,請先讓員工接受你的人;
(3)溝通多了——了解背后的原因——包容——心打開了——心更近了——方便管理——降低管理難度;
(4)員工離職,80%是因為直接上司,就是店長的責任;
(5)漫不經(jīng)心的管理,失去一位員工;用心的管理,留住一位員工;
(6)如果店長不合格,意味著向公司其他人表明,這就是我們用人的標準,所以不能容忍不合格的店長;
8、從能力與心態(tài)對員工的分類:
9、員工反對工作建議——對事;店長心里不舒服——對人;店長不能拿事對人,應該保持對事不對人的心態(tài);
10、管理與員工:士氣=業(yè)績,管理的提升會帶來業(yè)績的提升;
11、批評的方法:三明治式的批評,如員工遲到三次,如何批評?(1)指出事實的嚴重性;(先聽員工的原因或解釋)(2)我可以怎么幫助你;(讓他明白這是一個大問題)(3)讓員工信守諾言;(讓員工說出他的解決方案)(4)問題解決;(遵守諾言,并認識到后果)
12、如何委派任務:
(1)解釋這件工作的重要性;
(2)只說出我的要求,具體操作由員工自己解決;(3)工作職責范圍和相關要求要明確;(4)協(xié)商最后期限;
(5)一定要聽聽對方的反應,聽聽對方的想法;(6)中途及時溝通,確保無誤