第一篇：浠水縣蛋雞“153”標(biāo)準(zhǔn)化養(yǎng)殖模式與開放式養(yǎng)殖模式效益對比分析報(bào)告

浠水縣蛋雞“153”標(biāo)準(zhǔn)化養(yǎng)殖模式與開放式養(yǎng)殖模式效益對比分析報(bào)告

浠水縣畜牧局 石松林

蛋雞“153”標(biāo)準(zhǔn)化養(yǎng)殖模式是指一棟可養(yǎng)5000只雞、三機(jī)齊備(水簾風(fēng)機(jī)、括糞機(jī)、喂料機(jī))的全封閉式，環(huán)境可控的雞舍。

這是浠水縣畜牧局的專業(yè)技術(shù)人員和蛋雞養(yǎng)殖業(yè)主參考全國各地蛋雞養(yǎng)殖模式結(jié)合浠水縣的實(shí)際情況而總結(jié)出的一種適合農(nóng)民養(yǎng)殖的標(biāo)準(zhǔn)化雞舍。為了科學(xué)地對這一標(biāo)準(zhǔn)化養(yǎng)殖模式進(jìn)行評價(jià)，我對浠水縣蛋雞“153”標(biāo)準(zhǔn)化養(yǎng)殖模式與傳統(tǒng)的開放式養(yǎng)殖模式的效益進(jìn)行調(diào)查對比分析，現(xiàn)將分析結(jié)果報(bào)告如下：

1、材料選取

1.1 蛋雞“153”標(biāo)準(zhǔn)化養(yǎng)殖模式材料選取了洪都禽業(yè)、禹山畜牧、紅蓮合作社三家的養(yǎng)殖情況。通過調(diào)查、詢問、查看檔案等方式獲得數(shù)據(jù)。具體見附表一。

附表一：蛋雞“153”標(biāo)準(zhǔn)化養(yǎng)殖模式材料表

2010-8-8 11:36 上傳

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1.2 蛋雞傳統(tǒng)開放式養(yǎng)殖模式材料我們選取了柴衛(wèi)兵雞場、可春來雞場、紅蓮合作社三家的養(yǎng)殖數(shù)據(jù)。具體見附表二：

附表二：蛋雞傳統(tǒng)開放式養(yǎng)殖模式材料表

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2、效益對比分析

以5000只蛋雞為一個(gè)養(yǎng)殖單位，從欄舍設(shè)備年均攤費(fèi)、水電費(fèi)、年勞動(dòng)用工費(fèi)、藥物開支、產(chǎn)蛋量、蛋價(jià)、破損率、總耗料量、死淘數(shù)、料蛋比等9個(gè)方面對“153”模式與開放式進(jìn)行了效益對比分析。

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附表三：5000只蛋雞“153”模式與開放式效益對比分析表

2.1 “153”模式與開放式對比效益分析

2.1.1 欄舍年攤節(jié)約9915-9.356=559元

在一個(gè)生產(chǎn)周期(520天)內(nèi)節(jié)約559×520÷365=800元，說明“153”模式與開放式在欄舍投資方面對所產(chǎn)生的效益影響不大。

2.1.2 水電費(fèi)：2974-4710=-1736元，一個(gè)生長周期為-2507元，說明“153”模式耗電耗水比開放式大，表明“153”模式對養(yǎng)雞環(huán)境控制能力強(qiáng)，而開放式利用自然環(huán)境充分。

2.1.3 勞動(dòng)力：“153”模式一年節(jié)約勞動(dòng)力費(fèi)19780-18590=1190元，一個(gè)生長周期節(jié)約支出勞工費(fèi)1719元，說明“153”模式省工，勞動(dòng)生產(chǎn)率高。

2.1.4 藥物開支：“153”模式一個(gè)周期比開放式少支出6835-3900=2935元，說明“153”模式蛋雞生產(chǎn)期內(nèi)發(fā)病少，開放式發(fā)病多，開放式的疫病防控難度相對較大。

2.1.5 產(chǎn)蛋數(shù)：“153”模式在一個(gè)生長期內(nèi)比開放式多產(chǎn)蛋172.5-154.4=18.1萬枚，增收18.1×0.4=7.24萬元，說明“153”模式蛋雞生產(chǎn)性能好，產(chǎn)蛋率比開放式高，效益明顯。

2.1.6蛋品價(jià)格：“153”模式為蛋雞生產(chǎn)創(chuàng)造了一個(gè)非常好的環(huán)境，蛋雞的生產(chǎn)性能得到了提高，蛋品質(zhì)量也隨之提高，基本達(dá)到了無公害蛋品的要求，價(jià)格每枚比開放式多

0.408-0.3917=0.0163元，整個(gè)生長周期增收172.5×0.0163=2.81萬元。

2.1.7 飼料消耗量：“153”模式普遍比開放式多飼養(yǎng)30-40天，這主要由于“153”模式產(chǎn)蛋率比開放式高，因此“153”模式多耗飼料265.2-245.9=19.3噸，多增加成本19.3×2000×1.1=42460元。

2.1.8 雞蛋破損率：“153”模式破損率為3556÷1725000×100%=0.206%，開放式為5140÷1544000×100%=0.333%，開放式是“153”模式的1.6倍，“153”模式少破損5140-3556=1584枚，增收1584×0.4=633元。

2.1.9 死淘率：“153”模式比開放式少418-309=109只，按每只價(jià)值15元計(jì)算，可節(jié)支109×15=1635元。

2.1.10 經(jīng)濟(jì)效益：“153”模式在一個(gè)生長周期內(nèi)(按520天計(jì))與開放式相比增收節(jié)支總額為800-2507+1719+2935+72400+28100-42460+633+1635=63255元，按一年計(jì)算可增收(節(jié)支)44400元，經(jīng)濟(jì)效益非常顯著。

3、綜合評價(jià)

通過對“153”模式與開放式幾項(xiàng)主要指標(biāo)的對比分析，我們認(rèn)為①“153”模式與開放式相比提高了勞動(dòng)生產(chǎn)率。②“153”模式比開放式對蛋雞生長的環(huán)境控制能力強(qiáng)，開放式利用自然環(huán)境好。③“153”模式蛋雞生長生產(chǎn)性能好，平均比開放式產(chǎn)蛋率要高1.5-2.3個(gè)百分點(diǎn)，產(chǎn)蛋數(shù)多。④“153”模式發(fā)病率比開放式低，節(jié)約了防疫成本。⑤“153”模式蛋品質(zhì)量比開放式要好，雞蛋破損率低，銷售價(jià)格相對較高。⑥“153”模式比開放式死淘率低。⑦以5000只蛋雞為一個(gè)生產(chǎn)單位，“153”模式與開放式相比，每年可增收(節(jié)支)44400元左右，經(jīng)濟(jì)效益非常顯著。

第二篇：蛋雞養(yǎng)殖模式

我國蛋雞業(yè)的快速發(fā)展起始于20世紀(jì)80年代，經(jīng)過近30年的發(fā)展，依然存在著很多問題。一是小規(guī)模、大群體的飼養(yǎng)方式仍然是蛋雞生產(chǎn)的主體模式，95%以上鮮蛋由他們生產(chǎn)。二是設(shè)施設(shè)備簡陋，投資不足。三是疾病防控能力差、疾病困擾是養(yǎng)雞的最大風(fēng)險(xiǎn)。四是生產(chǎn)具有明顯的波動(dòng)周期，一哄而上、一哄而下，養(yǎng)殖戶十分不理智。這種千家萬戶的分散飼養(yǎng)已經(jīng)難以適應(yīng)我國當(dāng)前的經(jīng)濟(jì)發(fā)展要求，更不能滿足人民群眾對畜產(chǎn)品質(zhì)量的要求。況且到目前為止，我們還沒有大規(guī)模、在世界上有影響力的蛋品加工企業(yè)，這與我們?nèi)丝诒姸?、市場巨大的國情很不匹配。隨著市場競爭的逐步加劇，生產(chǎn)者降低生產(chǎn)成本，增加經(jīng)濟(jì)效益，提高抵御市場風(fēng)險(xiǎn)的能力，實(shí)施標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)，提高畜產(chǎn)品質(zhì)量是我國發(fā)展畜牧業(yè)的必然趨勢，這就要求我們在蛋雞養(yǎng)殖過程中不斷地去摸索和調(diào)整養(yǎng)殖模式，使蛋雞業(yè)得以健康穩(wěn)定發(fā)展。

究竟什么樣的養(yǎng)殖模式才能促進(jìn)當(dāng)前蛋雞業(yè)的產(chǎn)業(yè)化發(fā)展？記者對現(xiàn)行的一些蛋雞養(yǎng)殖模式進(jìn)行了調(diào)查。

社會(huì)分工、分段飼養(yǎng)、全進(jìn)全出的養(yǎng)殖模式

據(jù)石家莊華牧牧業(yè)有限責(zé)任公司趙來兵董事長介紹，該公司通過二十多年的積極探索，踐行了一種“社會(huì)分工、分段飼養(yǎng)”的養(yǎng)殖新模式。他說，這種模式在華牧被細(xì)化為：“適度規(guī)模、分散飼養(yǎng)、全進(jìn)全出、集中孵化、統(tǒng)一銷售”。其中，“適度規(guī)?！笔侵鸽u場的布局和雞群的飼養(yǎng)量和飼養(yǎng)密度要按照科學(xué)規(guī)律，只能養(yǎng)10萬只雞的村莊不要養(yǎng)100萬只，每個(gè)養(yǎng)雞場根據(jù)自己的實(shí)際飼養(yǎng)能力進(jìn)行飼養(yǎng)；“分散飼養(yǎng)”是指每個(gè)養(yǎng)殖場之間要有一定的距離，符合生物安全的要求，保證一家出現(xiàn)疫病不會(huì)影響另一家；“全進(jìn)全出”是指把育雛、育成和產(chǎn)蛋階段分開飼養(yǎng)、分散飼養(yǎng)，每個(gè)場只養(yǎng)一批雞，同日齡進(jìn)雞，同日齡淘汰；“集中孵化”是指各個(gè)場生產(chǎn)的種蛋集中到一個(gè)場專門搞孵化，孵化場和種雞場不能在一起，兩者的相互污染、相互影響也很嚴(yán)重；“統(tǒng)一銷售”是指統(tǒng)一銷售一個(gè)品牌，將品牌做大做強(qiáng)。我國雞蛋消費(fèi)和國外的差別重點(diǎn)就在于品牌的差別，缺乏自己的知名品牌。華牧現(xiàn)在全力推出了自己的品牌雞蛋“華牧安全蛋”，是河北省名牌產(chǎn)品，也是國家級(jí)綠色產(chǎn)品。華牧按照這樣的生產(chǎn)模式進(jìn)行運(yùn)作，很好地解決了疫病問題和品牌問題。如果這種新的模式能夠廣泛建立起來，那么就可以通過龍頭企業(yè)或農(nóng)民合作組織牽頭，開創(chuàng)“龍頭建協(xié)會(huì)，協(xié)會(huì)帶農(nóng)戶”的緊密型的新興產(chǎn)業(yè)化模式，進(jìn)行標(biāo)準(zhǔn)化的生產(chǎn)，統(tǒng)一供料，統(tǒng)一生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)，統(tǒng)一回收，統(tǒng)一銷售，這樣一定能夠給養(yǎng)禽業(yè)帶來新的生機(jī)，也會(huì)促進(jìn)養(yǎng)禽業(yè)的健康發(fā)展。

針對如何推進(jìn)“社會(huì)分工、分段飼養(yǎng)、全進(jìn)全出”的新飼養(yǎng)模式的問題，趙來兵董事長指出，它的關(guān)鍵環(huán)節(jié)就是建立專業(yè)的育雛育成后備場。但考慮到我國的現(xiàn)實(shí)情況，廣大農(nóng)村養(yǎng)雞戶缺乏資金建設(shè)新場和改造舊場，更不可能投巨資將后備雞與產(chǎn)蛋雞分開建場。所以迫切需要實(shí)行社會(huì)化分工，由各地政府規(guī)劃、引導(dǎo)和扶持建設(shè)一批后備雞場。產(chǎn)蛋前，由后備場飼養(yǎng)，產(chǎn)蛋后由農(nóng)戶飼養(yǎng)。后備場掙育雛育成階段的錢，農(nóng)戶掙產(chǎn)蛋階段的錢。有條件的農(nóng)戶可以自己投資建立自己的配套后備場。經(jīng)濟(jì)條件差的地區(qū)可以先扶持建育雛場，待條件成熟時(shí)，再建育成場。后備場建多少，由市場調(diào)節(jié)。

趙來兵董事長以5萬只育雛、育成場為例，對投資情況進(jìn)行了預(yù)算。

育雛舍5棟：47×7×5＝1645平方米，投資1645×140＝23萬元；育成舍5棟：10.5×70×5＝3675平米，投資1650×130＝47.8萬元；育雛取暖設(shè)施費(fèi)：1平方米40元，計(jì)6.6萬元；辦公生活區(qū)250平方米，1平方米300元，計(jì)6萬元；育雛籠：每只雞4.5元，共計(jì)25萬元；育成籠：每只雞4.5元，共計(jì)22.5萬元；路、水、電及其他費(fèi)用10萬元；固定資產(chǎn)投資合計(jì)約141萬元；流動(dòng)資金約70萬元。

以上合計(jì)：141+70＝213萬元。

收益分析：以現(xiàn)市場算每只獲利3.5元，每批100天左右收益16.6萬元，每年根據(jù)市場育4～5批，年收益60～80萬元，3～4年就可收回全部投資。

規(guī)模化、標(biāo)準(zhǔn)化的養(yǎng)殖模式

目前我國大部分農(nóng)村地區(qū)仍是一家一戶分散飼養(yǎng)，飼養(yǎng)技術(shù)、管理方式、雞舍、設(shè)備等都相對落后，尤其是雞舍條件十分簡陋，夏不避暑，冬不保溫。長此以往，雞只長期處于應(yīng)激狀態(tài)，其抵抗力降低，極易感染疾病，一旦染病常常無力或不能及時(shí)診治，導(dǎo)致養(yǎng)雞效益下降，同時(shí)由于細(xì)菌超標(biāo)、藥物殘留造成雞蛋品質(zhì)下降，嚴(yán)重危害消費(fèi)者健康。重視食品安全、提升蛋品質(zhì)量成為當(dāng)務(wù)之急，而千家萬戶小規(guī)模生產(chǎn)難以保證產(chǎn)品質(zhì)量，這就要求我們今后養(yǎng)雞必須要走規(guī)?；?、標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)的道路。

大連韓偉集團(tuán)董事長韓偉認(rèn)為，今后的蛋雞業(yè)發(fā)展要鼓勵(lì)和支持發(fā)展大中型現(xiàn)代化、規(guī)?；B(yǎng)殖。他說，我國蛋雞業(yè)經(jīng)過二十多年的發(fā)展，雞蛋市場已經(jīng)進(jìn)入相對過剩的時(shí)期，小生產(chǎn)與大市場需求的矛盾日益表現(xiàn)出來。隨著人民生活質(zhì)量的提高，消費(fèi)者日益關(guān)注雞蛋的新鮮度、藥物殘留、沙門氏菌污染等質(zhì)量問題，優(yōu)質(zhì)的營養(yǎng)功能蛋和品牌雞蛋也有一定的市場占有率，國際市場對我國出口雞蛋中的藥殘和微生物指標(biāo)要求越來越高，而千家萬戶小規(guī)模生產(chǎn)難以保證產(chǎn)品質(zhì)量。今后我國蛋雞業(yè)的發(fā)展模式，不但要繼續(xù)發(fā)展適度規(guī)模飼養(yǎng)農(nóng)戶，還要重視發(fā)展大中型現(xiàn)代化養(yǎng)雞場。只有建立規(guī)模化蛋雞飼養(yǎng)企業(yè)，才有利于產(chǎn)品質(zhì)量的控制和品牌的樹立，提高產(chǎn)品競爭力。

發(fā)展規(guī)模化養(yǎng)雞到底有什么好處？針對這個(gè)問題，記者采訪了一些養(yǎng)殖戶，聽聽他們的切身體會(huì)。

黑龍江省雙城市的養(yǎng)雞大戶溫長果20多年前就開始養(yǎng)雞，存欄量從起初的二三百只一直到現(xiàn)在的13500只，也算是具有了一定規(guī)模。他說，從一開始養(yǎng)雞到現(xiàn)在經(jīng)歷過蛋雞行業(yè)的風(fēng)風(fēng)雨雨，回頭看來，比開始養(yǎng)雞時(shí)的小規(guī)模好處有很多?，F(xiàn)在規(guī)模大了，用的料都是廠家直接提供的，不用經(jīng)過經(jīng)銷商這一環(huán)節(jié)，可以節(jié)約一部分成本。雞蛋都是直接交到運(yùn)貨商手里，他們再直接向外運(yùn)，不用經(jīng)過小商販，每斤雞蛋可以高出5分錢。把這兩部分綜合起來作為養(yǎng)殖場人工費(fèi)用，很大的節(jié)約了養(yǎng)殖成本。他還說，將來還會(huì)考慮養(yǎng)雞向自動(dòng)化方向發(fā)展，到那時(shí)候就不會(huì)整天靠市場養(yǎng)雞了，可以抽出大量時(shí)間對市場行情進(jìn)行分析，就可以自己掌控市場了。

河北邢臺(tái)的養(yǎng)雞戶張會(huì)敏對記者說，他現(xiàn)在養(yǎng)了5000只雞，已經(jīng)養(yǎng)了18年了，隨著市場的變化，不會(huì)原地不動(dòng)，將來也會(huì)朝著規(guī)?；?biāo)準(zhǔn)化的方向發(fā)展。到那時(shí)候，就會(huì)對市場價(jià)格的波動(dòng)有一定的抵御能力了，不像現(xiàn)在都得靠市場行情養(yǎng)雞。而且，走上規(guī)模化道路了，對防疫滅病都會(huì)有一定好處，可以使養(yǎng)雞的用藥費(fèi)用降低，也就會(huì)節(jié)約很大的養(yǎng)殖成本。

“公司+農(nóng)戶（農(nóng)場）”的養(yǎng)殖模式

小規(guī)模養(yǎng)殖戶身單力薄，難以抵御市場價(jià)格波動(dòng)和疾病等因素帶來的風(fēng)險(xiǎn)，依托大公司也許能夠解決這一問題。

青島九聯(lián)集團(tuán)的一位負(fù)責(zé)人說，九聯(lián)集團(tuán)是在村辦蛋雞養(yǎng)殖場的基礎(chǔ)上發(fā)展起來的，1994年完成了由蛋雞養(yǎng)殖向肉雞養(yǎng)殖的轉(zhuǎn)換，便實(shí)施了“公司+農(nóng)戶”的養(yǎng)殖模式，把養(yǎng)殖戶的利益與公司利益緊密地結(jié)合在一起。隨后又逐步把“公司+農(nóng)戶”的養(yǎng)殖模式向“公司+農(nóng)場”的先進(jìn)養(yǎng)殖模式過度。實(shí)現(xiàn)了由現(xiàn)代化、規(guī)?；募薪y(tǒng)一養(yǎng)殖代替了過去條件差、技術(shù)低、規(guī)模小且分散的人工養(yǎng)殖，徹底解決了藥殘控制和疫情控制問題。又經(jīng)過近兩年的不斷探索，決定借鑒發(fā)達(dá)國家做法，在“公司+農(nóng)場”的基礎(chǔ)上創(chuàng)造了“合作聯(lián)社”的生產(chǎn)組織模式，采用股份制的形式，使普通農(nóng)民成為股民，高素質(zhì)的農(nóng)民可成為養(yǎng)殖工廠的產(chǎn)業(yè)工人，將公司與農(nóng)戶通過參股的方式，緊緊地連接在一起，降低公司的經(jīng)營風(fēng)險(xiǎn)和農(nóng)戶的生產(chǎn)風(fēng)險(xiǎn)、市場風(fēng)險(xiǎn)，增加廣大農(nóng)戶的收入，實(shí)現(xiàn)了互惠雙贏的目標(biāo)。蛋雞養(yǎng)殖也可以采用這條思路，把小規(guī)模大群體的養(yǎng)殖戶聯(lián)合起來，也許能夠改變蛋雞養(yǎng)殖業(yè)的現(xiàn)狀。

趙來兵董事長介紹說，早在1998年他們就發(fā)起成立了由養(yǎng)殖戶、種雞場、飼料廠及相關(guān)產(chǎn)業(yè)的廠家組成養(yǎng)雞協(xié)會(huì)。成立以來，一直堅(jiān)持搞好“五送”（送雞、送料、送藥、送技術(shù)、送信息）系列服務(wù)，落實(shí)好“三率”（雛雞10日齡成活率、公母雞鑒別率、馬立克保護(hù)率均達(dá)到100%），搞好“24小時(shí)服務(wù)熱線”，設(shè)立“流動(dòng)化驗(yàn)室”和“專家門診”。華牧公司開發(fā)華牧安全蛋生產(chǎn)配套技術(shù)，制定標(biāo)準(zhǔn)，對基地農(nóng)戶實(shí)行統(tǒng)一供應(yīng)苗雞、統(tǒng)一供應(yīng)飼料、統(tǒng)一生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)、統(tǒng)一品牌銷售，實(shí)現(xiàn)了嚴(yán)格的標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)。經(jīng)過近些年的發(fā)展，養(yǎng)殖基地已經(jīng)擴(kuò)大到了石家莊、邢臺(tái)、邯鄲等8個(gè)地市的30多個(gè)縣，有1200個(gè)農(nóng)戶進(jìn)行華牧安全蛋的標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)，公司按照合同以每市斤高于普通雞蛋0.5元的價(jià)格回收，統(tǒng)一銷售。同時(shí)，為提高廣大農(nóng)戶素質(zhì)，還經(jīng)常舉辦培訓(xùn)班，或由龍頭企業(yè)派人直接培訓(xùn)農(nóng)戶，通過不間斷的培訓(xùn)，可以保證會(huì)員應(yīng)用到最先進(jìn)的養(yǎng)殖技術(shù)，“合作組織+農(nóng)戶”的養(yǎng)殖模式

由養(yǎng)雞戶自愿參加，實(shí)行自我服務(wù)的有一定分工的聯(lián)合養(yǎng)雞組織。除了養(yǎng)雞戶之外，有專職或兼職人員分別從事飼料加工、雞蛋運(yùn)輸、購銷、信息和技術(shù)服務(wù)，形成了上下結(jié)合、互為補(bǔ)充的養(yǎng)雞配套服務(wù)體系，內(nèi)聯(lián)養(yǎng)雞戶，外聯(lián)市場。這種養(yǎng)殖模式目前也很普遍，這種模式到底有哪些好處？記者對有關(guān)人士進(jìn)行了采訪。

天津薊縣邦民養(yǎng)雞專業(yè)合作社理事長楊貴說，從1998年開始嘗試辦合作社到如今已經(jīng)走過了10年的歷程。10年間，見證了養(yǎng)雞合作社從起步到發(fā)展到今天壯大的局面。創(chuàng)辦合作社以來，使一家一戶的小生產(chǎn)與大市場對接，提供了一條既有保障又可行的路，他充分利用了農(nóng)民家庭養(yǎng)雞節(jié)約成本的特點(diǎn)，把分散養(yǎng)雞與合作社統(tǒng)一管理模式成功地結(jié)合起來。合作社統(tǒng)一提供雞雛、飼料、雞藥，負(fù)責(zé)雞病防治。市場價(jià)格高時(shí)，按照市場走，低迷的時(shí)候，合作社統(tǒng)一收購。楊貴說，一家一戶的養(yǎng)殖，農(nóng)民遇到有很多難題，他們不懂技術(shù)，合作社負(fù)責(zé)直接把技術(shù)送到家。社員想養(yǎng)雞，接入雞雛需提前一個(gè)月預(yù)定，如何育雛、如何飼養(yǎng)，合作社都來教。合作社的好處還在于雞飼料供給。老百姓在市場上買飼料經(jīng)常買到假的，或者不適應(yīng)這一品種的雞，我們專門找有信譽(yù)的廠家。

河南內(nèi)黃縣土康養(yǎng)雞專業(yè)合作社的有關(guān)負(fù)責(zé)人介紹說，該合作社自成立以來每個(gè)月都舉辦技術(shù)培訓(xùn)班，邀請上海、河北等科研機(jī)構(gòu)的專家授課，圍繞蛋雞飼養(yǎng)管理技術(shù)、飼料營養(yǎng)與保健、疫病防治等內(nèi)容，免費(fèi)培訓(xùn)合作社社員，使大家的蛋雞飼養(yǎng)管理水平和疫病防治技術(shù)有了很大提高。同時(shí)，他們充分發(fā)揮橋梁作用，帶領(lǐng)社員闖市場、跑銷路，實(shí)現(xiàn)了小生產(chǎn)與大市場的對接。在運(yùn)作過程中，他們對全體社員實(shí)行“統(tǒng)一組織技術(shù)培訓(xùn)、統(tǒng)一供應(yīng)疫苗、統(tǒng)一供應(yīng)飼料、統(tǒng)一組織銷售”的方法。說起合作社統(tǒng)一組織鮮蛋銷售，合作社的社員喜不自禁，他們算了一筆賬：提供給合作社統(tǒng)一組織銷售的鮮雞蛋，比養(yǎng)雞戶單獨(dú)銷售，每斤要高出1毛錢，如果每天銷售2500公斤，社員就增加收入250元。

在這里，記者只對幾種養(yǎng)殖模式進(jìn)行了說明，通過調(diào)查，現(xiàn)行的蛋雞養(yǎng)殖模式還有很多很多，如：地下和半地下養(yǎng)雞模式、生態(tài)養(yǎng)雞模式、將蛋雞養(yǎng)殖與林果種植相對接、幾個(gè)農(nóng)戶合股建標(biāo)準(zhǔn)化養(yǎng)雞場等模式，并且都取得了一定的經(jīng)濟(jì)效益?？傊?，無論我們采取哪種模式，都應(yīng)該以改變傳統(tǒng)的、千家萬戶、小規(guī)模、大群體的飼養(yǎng)方式為前提，只有這樣才能適應(yīng)現(xiàn)代蛋雞養(yǎng)殖業(yè)的產(chǎn)業(yè)化發(fā)展需要，取得長期穩(wěn)定的經(jīng)濟(jì)效益。

第三篇：廣東地區(qū)鱖魚成魚養(yǎng)殖模式介紹及效益分析

廣東地區(qū)鱖魚成魚養(yǎng)殖模式介紹及效益分析

前言鱖魚又稱桂花魚，淡水品種，鱸形目，常見養(yǎng)殖品種有翹嘴鱖、大眼鱖和斑鱖，翹嘴鱖的幽門盲囊數(shù)量最多，對食物的消化吸收能力最強(qiáng)，因而生長最快，目前人工養(yǎng)殖最多的也是翹嘴鱖本文所說的鱖魚就是翹嘴鱖。自古就有“海中梭，江中鰣，河中鱖”之說，從消費(fèi)市場來分析，鱖魚的市場定位：大眾化的高檔魚品種，同時(shí)在淡水養(yǎng)殖的高檔魚中，鱖魚是最有代表性的品種，幾乎沒有任何品種可以達(dá)到鱖魚所達(dá)到的高度，比如曾經(jīng)很火的鱘魚、淡水石斑、大菱鲆。這些引進(jìn)品種在上市初期價(jià)格非常高，不久就快速跌落，如鱘魚上市之初價(jià)格高達(dá)近200元╱斤，僅僅3年就下跌到不到20元╱斤，與其他淡水魚品種比較鱖魚價(jià)格一直較為穩(wěn)定，總體來講鱖魚是我國淡水魚品種中比較有發(fā)展前途的品種。鱖魚養(yǎng)殖現(xiàn)狀與發(fā)展方向全國養(yǎng)殖鱖魚規(guī)模與產(chǎn)量當(dāng)屬廣東為最，江蘇次之，廣東畝產(chǎn)多在4000-5000斤左右，同時(shí)養(yǎng)殖成功率相對較高，其他省份平均畝產(chǎn)多在1000-2000斤。目前主要存在的問題：苗種退化，病害嚴(yán)重，養(yǎng)殖成本高風(fēng)險(xiǎn)大，冬季餌料魚難尋，用藥多食品安全問題。

發(fā)展方向：提高養(yǎng)殖技術(shù)水平，提倡無公害生態(tài)養(yǎng)殖，建立國家級(jí)鱖魚良種場，探索鱖魚飼料養(yǎng)殖，鱖魚疫苗的研發(fā)與運(yùn)用，工廠化養(yǎng)殖，拓寬消費(fèi)市場如深加工。生物學(xué)特性典型的肉食性魚類，終身以活魚為食,鱖魚喜歡棲息在水質(zhì)清新、透明度好、有微流水、水草茂盛的河流、湖泊中生活，特別喜歡藏魚湖底石塊、樹枝下面,一年中沒有明顯的停魚期，當(dāng)水溫將至7℃以下時(shí)，便在深水處以其尾鰭掃去淤泥，形成凹穴以供藏臥，鱖魚生長溫度為7℃-32℃，最適生長溫度為18-25℃，同時(shí)鱖魚膽小怕光怕驚，一般夜晚攝食旺盛。廣東鱖魚成魚養(yǎng)殖技術(shù)簡介一：池塘條件池塘選擇東西走向，避風(fēng)向陽，水源較好，進(jìn)排水方便，同時(shí)要有利于看守，防止被盜，水面多在3-10畝，水深1.8-2.5米，增氧能力：1-1.5kw╱畝，地址最好是砂質(zhì)壤土，淤泥10-20cm為好，與餌料魚的配套面積1:10左右（鱖魚4000斤╱畝，麥鯪1800斤╱畝，餌料系數(shù)4.5計(jì)算）鱖魚池塘 4畝二：清塘培水清塘有兩點(diǎn)關(guān)鍵，第一：暴曬1-3個(gè)月,切記一定要多多暴曬，急不得，陽光是最好的消毒劑，第二：生石灰清塘，此處只介紹干法清塘：暴曬后進(jìn)水5-10cm，在池塘四周和中間均勻挖幾個(gè)小洞，將生石灰加水溶解，并趁熱向周圍均勻潑灑（此處一定要小心燙傷）生石灰用量50-100公斤╱畝；最好次日再用鐵耙翻動(dòng)底泥使石灰漿與底泥充分混合，這樣不僅能夠殺死野雜魚、敵害生物和各種病原體，還能使底泥的休眠浮游生物卵露出泥面得以萌發(fā)，加快浮游生物的繁殖和增加水體中鈣離子含量堿化土壤，有利于鱖魚的健康生長。提前幾天進(jìn)水，等水質(zhì)穩(wěn)定后再放苗，進(jìn)水時(shí)用密網(wǎng)防止各種雜物進(jìn)入；建議培出一塘有肥度，穩(wěn)定的好水，可用茶仔、有機(jī)肥、無機(jī)肥等，水質(zhì)要求pH、氨氮、亞硝酸鹽在合理區(qū)間，藻類良好，透明度在30公分左右，并且穩(wěn)定性良好。有條件的還可以在池塘四周或者四個(gè)角落種植水生植物，但需要注意植物品種和數(shù)量的問題。生石灰清塘三：放苗

1、選苗：選擇優(yōu)質(zhì)的苗種很關(guān)鍵，選擇花紋夠大，大小均勻，無病無畸形（缺翅）的桂花種；買桂花種時(shí)最好別一條條數(shù)，選擇稱斤算，這樣魚沒那么殘，寧愿稱斤少1000，也別要數(shù)殘回塘死500；購買魚種回來放下塘?xí)r用膠管放，別用隨魚車的布管放，容易刮傷。

2、規(guī)格與密度：魚苗規(guī)格：3-10cm，早桂0.2-0.25元╱公分，中晚桂0.13-0.15元╱公分，上市規(guī)格0.8斤-1.5斤，稱之為標(biāo)桂，一般早桂在4月初放苗，養(yǎng)殖周期4-5個(gè)月，密度2000尾╱畝左右，價(jià)格多在28-30元左右；中桂多在6、7月份放苗，養(yǎng)殖周期一般4-6個(gè)月不等，密度4000-5000尾╱畝，價(jià)格一般在23-25元╱斤；晚桂在8月底和9月份放苗，養(yǎng)殖周期一般6-12個(gè)月不等，密度4000-5000尾╱畝，價(jià)格一般在30-40元╱斤左右。

3、放苗：在運(yùn)輸車上使用食鹽水消毒，同時(shí)用多糖多維等增強(qiáng)體質(zhì)防應(yīng)激，用氧氣袋裝苗的就在池塘中進(jìn)行，放苗前檢測水質(zhì)，并且先試水確定無毒后再放苗，同時(shí)記得平衡水溫，避免溫差過大引起應(yīng)激，放苗前最好潑灑些抗應(yīng)激類藥物，最好在陰天、早晨或者傍晚放苗桂花苗種四：餌料魚投喂

1、餌料魚品種：主要有麥鯪、土鯪、白鰱、巴西雕，其中高溫期以麥鯪為主，低溫期一土鯪為主，白鰱為輔，其他省份以鯽魚為主。土鯪肉質(zhì)好，適口性好，耐低溫較好，價(jià)格高，耗魚低；麥鯪來源較廣，產(chǎn)量高，適口性好，肉質(zhì)、價(jià)格、耗魚屬于中等水平，白鰱耐低溫，肉質(zhì)差，耗魚高，價(jià)格低；巴西鯛產(chǎn)量最高，但適口性差，價(jià)格最低。

2、餌料魚要求：鱖魚對餌料魚有較強(qiáng)的選擇性，喜歡吃體形長、無硬棘刺的餌料魚，同時(shí)餌料魚要求適口、均勻、不帶病菌、蟲害，太大鱖魚難于吞咽，容易導(dǎo)致腸炎，太小鱖魚追魚難度大，耗魚高，以鯪魚為例適口餌料魚的規(guī)格為鱖魚體長的50-60%（實(shí)際上是以體寬為記），巴西鯛為體長的40%左右，體寬、硬棘刺的餌料魚適口規(guī)格相對較小。

3、餌料魚投喂：投喂量根據(jù)季節(jié)和鱖魚攝食強(qiáng)度確定，夏天高溫可適當(dāng)多投喂，建議投喂時(shí)間2-3天╱次；低溫適當(dāng)少喂，建議投喂時(shí)間7-10天╱次即可；一次性投入太多容易導(dǎo)致魚浮頭，甚至水變，同時(shí)餌料魚會(huì)饑餓消瘦。鱖魚每階段日吃食量對應(yīng)表(以高溫期鱖魚攝食強(qiáng)度正常時(shí)為例)五：日常管理

1、多增氧、會(huì)增氧：溶氧限制產(chǎn)量，多氧肯定多產(chǎn)，同時(shí)要會(huì)增氧，建議陰雨天，晚上，加魚仔當(dāng)天多開增氧機(jī)，對于水瘦水渾的鱖魚池塘，高溫晴天白天不用開。

2、勤巡塘：發(fā)現(xiàn)鱖魚慢游或死亡及時(shí)檢查同時(shí)撈上岸，觀察餌料魚是否充足，鱖魚追魚是否正常，另外還要學(xué)會(huì)看鱖魚的糞便，糞便稀松末端發(fā)黃可能有腸炎，最后一定要做到防盜措施，尤其是鱖魚到達(dá)半斤以上，因?yàn)樗拦鸹ㄒ仓靛X，一般為活桂的半價(jià)。

3、水質(zhì)管理：鱖魚對水質(zhì)要求比較嚴(yán)格，必須下足夠的功夫在水質(zhì)管理上面，常見的水質(zhì)主要有偏酸、亞硝酸鹽高、氨氮高，水瘦、水混等，水質(zhì)調(diào)節(jié)貫穿整個(gè)養(yǎng)殖過程。

4、病害防治：鱖魚一般發(fā)病頻率不是很高，慢性病也較少，影響比較大的主要有病毒病、斜管蟲、水質(zhì)病、爛鰓、出血病，其他如車輪蟲、針蟲、腸炎影響一般較??；其中病毒病是危害最大，也是最需要防范的重點(diǎn)。有關(guān)水質(zhì)管理及病害防治下次會(huì)有專題報(bào)道，此文不做詳細(xì)解釋。六：效益分析以下數(shù)據(jù)都是以正常情況下的平均值，按一畝計(jì)算影響早桂、中桂、晚桂養(yǎng)殖效益的幾大關(guān)鍵措施早桂：早桂價(jià)錢比較高，只要在9月10日之前賣一般都有28元╱斤，同時(shí)只要養(yǎng)殖順利一般餌料系數(shù)不會(huì)很高，早桂遵循疏養(yǎng)、早賣原則，不求產(chǎn)量只求價(jià)錢，所以早桂養(yǎng)殖要求①早放苗，3月底或4月初；放大苗，8-10公分最好；③低密度，控制在2000尾╱畝以下，大塘，8-10畝，總產(chǎn)量高，效益更高；④調(diào)水、防病、促生長，保持鱖魚長期追魚正常，促進(jìn)鱖魚快速生長，達(dá)到早賣魚的目的，早桂養(yǎng)殖核心在于“早賣魚”（資金回報(bào)率41.8%5個(gè)月）中桂：中桂價(jià)錢偏低，11-12月份賣多數(shù)穩(wěn)定在23-25之間，最關(guān)鍵在于降低養(yǎng)殖成本，建議①自己配套養(yǎng)餌料魚，買魚仔成本更高②早放苗、早賣魚，最好5月份放苗，最晚10月份就賣魚，此階段魚仔價(jià)錢相對較低③多調(diào)水防病，降低餌料系數(shù)，中桂養(yǎng)殖核心在于“降成本”（資金回報(bào)率20.4%5個(gè)月）晚桂：晚桂一般在每年的6-8月份價(jià)錢會(huì)很高35-40元╱斤左右，4-5月份30-35元╱斤左右，但養(yǎng)殖時(shí)間較長，成本較高，病害多，同時(shí)開春后鱖魚“上春”“散春”，會(huì)掉膘，并且體質(zhì)差，易感染疾病，利益高伴隨的是高風(fēng)險(xiǎn)，晚桂養(yǎng)殖病害防治和對風(fēng)險(xiǎn)的控制很關(guān)鍵，晚桂養(yǎng)殖幾大關(guān)鍵點(diǎn)①年前規(guī)格不能太大，也不能太小，一般平均5-7兩為好，規(guī)格太大導(dǎo)致畝存塘量大，風(fēng)險(xiǎn)高，太小影響“上春”“散春”導(dǎo)致魚大的慢②4-5月份“上春”“散春”期體質(zhì)差，天氣水質(zhì)變化大，此時(shí)病害防治要到位③6-7月份高溫期存塘量大，對水質(zhì)溶氧要求很高，日常管理很關(guān)鍵，晚桂養(yǎng)殖核心在于“控風(fēng)險(xiǎn)”（資金回報(bào)率34.1%9個(gè)月）歡迎廣大鱖魚養(yǎng)殖朋友共同交流養(yǎng)殖心得，促進(jìn)鱖魚行業(yè)可持續(xù)發(fā)展，最后祝各位養(yǎng)殖朋友養(yǎng)殖順利、健康又高效！作者：廣東肇慶浦豐生態(tài)魚苗場 徐偉輝（本文已被瀏覽 3876 次）水產(chǎn)養(yǎng)殖就用水產(chǎn)村APP，水產(chǎn)問題快速解決！點(diǎn)擊進(jìn)入水產(chǎn)村APP下載>>

第四篇：傳統(tǒng)畜牧業(yè)養(yǎng)殖模式與標(biāo)準(zhǔn)化養(yǎng)殖模式的利弊分析（最終版）

傳統(tǒng)畜牧業(yè)養(yǎng)殖模式與標(biāo)準(zhǔn)化養(yǎng)殖模式的利弊分析

黃麗萍李仲佰

（貴州省盤縣種畜場貴州省盤縣農(nóng)業(yè)局）

摘要我國畜牧業(yè)正處在傳統(tǒng)畜牧業(yè)向標(biāo)準(zhǔn)化、規(guī)?；较蜣D(zhuǎn)變的關(guān)鍵時(shí)期。目前政府為了推進(jìn)標(biāo)準(zhǔn)化養(yǎng)殖的發(fā)展，投入了大力的人力物力，制定了一系列的鼓勵(lì)措施，仔細(xì)分析他們之間的利弊，是充分發(fā)揮政府引導(dǎo)資金效益及政策效應(yīng)的重要前提。

關(guān)鍵詞傳統(tǒng)養(yǎng)殖模式標(biāo)準(zhǔn)化養(yǎng)殖模式利弊分析

1．傳統(tǒng)畜牧業(yè)養(yǎng)殖模式的利弊分析

1.1傳統(tǒng)畜牧養(yǎng)殖業(yè)模式的不利方面

1.1.1養(yǎng)殖業(yè)發(fā)展水平與現(xiàn)代化發(fā)展不適應(yīng)

目前養(yǎng)殖業(yè)仍然是小規(guī)模大群體式的，大規(guī)模專業(yè)化較少，這就決定了這種小作坊式的畜牧業(yè)規(guī)模小，設(shè)備簡陋，不需購置復(fù)雜、先進(jìn)的設(shè)備就能生產(chǎn)，這也是畜牧業(yè)本身本質(zhì)決定的。

1.1.2養(yǎng)殖業(yè)基礎(chǔ)薄弱，科技含量低

由于在農(nóng)村、小農(nóng)意識(shí)濃，農(nóng)民仍處于溫飽水平，想靠養(yǎng)殖業(yè)達(dá)到小康水平，資金缺乏，沒有能力購買較為先進(jìn)的機(jī)械設(shè)備。而在大城市和城鄉(xiāng)結(jié)合部，其思想認(rèn)識(shí)都較農(nóng)村農(nóng)民先進(jìn)，他們以盈利為推動(dòng)力，具天時(shí)、地利、人和等條件，所以發(fā)展快，容易占領(lǐng)市場。

1.1.3缺乏總體規(guī)劃

由于規(guī)模小，還未將總體發(fā)展規(guī)劃提到議事日程上來，在人們的思想中還缺乏整體規(guī)劃意識(shí)。

1.1.4資源的巨大浪費(fèi)和養(yǎng)殖業(yè)的大起大落

由于粗放生產(chǎn)，各種資源轉(zhuǎn)化率低，現(xiàn)代化程度低，抵御市場風(fēng)險(xiǎn)力差。從狹義上講畜牧業(yè)現(xiàn)代化就是養(yǎng)殖業(yè)機(jī)械化，即在飼養(yǎng)管理上的機(jī)械化，從畜禽進(jìn)入舍內(nèi)，包括自動(dòng)供(喂)料，自動(dòng)飲水，定時(shí)光照，自動(dòng)刮糞，消毒直到出欄淘汰時(shí)的操作過程；廣義上嚴(yán)格地講是高度的集約化和大規(guī)模工廠化，生產(chǎn)操作過程全面機(jī)械化和自動(dòng)化，包括與養(yǎng)殖有關(guān)的種畜禽生產(chǎn)，畜禽的飼養(yǎng)及出欄淘汰屠宰加工和糞便的清理烘干等相關(guān)行業(yè)的機(jī)械化操作過程均采用電腦控制進(jìn)行的，使之按規(guī)定程序自動(dòng)有條不紊地順利進(jìn)行，稱為畜牧業(yè)現(xiàn)代化?，F(xiàn)代化畜牧業(yè)可以大大減輕繁重的體力勞動(dòng)，有效地提高勞動(dòng)生產(chǎn)效率。

1.2、傳統(tǒng)畜牧養(yǎng)殖模式的優(yōu)勢方面

1.2.1農(nóng)村生物資源充分利用

可以充分利用農(nóng)村現(xiàn)有的各種精粗和青綠飼料。這是機(jī)械化飼養(yǎng)絕對做不到的，尤其傳統(tǒng)養(yǎng)豬、養(yǎng)牛。

1.2.2可以提供很多就業(yè)機(jī)會(huì)

傳統(tǒng)飼養(yǎng)可需要大量的農(nóng)村勞動(dòng)力，否則如此眾多的農(nóng)村勞動(dòng)力流向大中城市，對社會(huì)將形成難以承受的壓力。傳統(tǒng)飼養(yǎng)業(yè)更能承受市場波動(dòng)所帶來的沖擊，船小好掉頭，當(dāng)豬肉價(jià)格下跌，農(nóng)戶就可以少養(yǎng)或不養(yǎng)而改為養(yǎng)?；蝠B(yǎng)雞，但是如果一萬頭場少養(yǎng)一些就要虧本，同時(shí)房屋及設(shè)備的折舊、維修、工人的工資仍要支出，處境就會(huì)相當(dāng)困難。

2、標(biāo)準(zhǔn)化養(yǎng)殖模式的利弊分析

2.1、當(dāng)前標(biāo)準(zhǔn)化、規(guī)?；B(yǎng)殖場的現(xiàn)狀

我國畜牧業(yè)經(jīng)過20多年的快速發(fā)展，畜產(chǎn)品匱乏、限量供應(yīng)的局面已得到根本轉(zhuǎn)變，肉類、禽蛋總產(chǎn)量躍居世界第一，畜禽個(gè)體生產(chǎn)水平大幅度提高。通過大力推廣優(yōu)良品種、配合飼料、飼養(yǎng)管理、青貯氨化等技術(shù)，傳統(tǒng)的畜牧業(yè)養(yǎng)殖方式被現(xiàn)代科學(xué)技術(shù)所改造。“一勺泔水一把糠，一頭豬養(yǎng)一年”已成為歷史。養(yǎng)殖者通過應(yīng)用科學(xué)技術(shù)提高畜禽生產(chǎn)性能，提高勞動(dòng)生產(chǎn)率，獲得了豐厚的經(jīng)濟(jì)效益?？茖W(xué)技術(shù)被越來越多的養(yǎng)殖者所認(rèn)識(shí)、所接受、所掌握。畜牧業(yè)發(fā)展進(jìn)入新階段后，畜牧業(yè)增長方式需要加快轉(zhuǎn)變，質(zhì)量、效益是關(guān)鍵，這就對畜牧業(yè)科技提出了更多、更高的要求。

發(fā)展畜牧業(yè)面臨著三大問題：一是從源頭上解決“放心肉”問題，二是有效抵御畜禽疫病，三是解決畜禽糞便造成的面源污染。有效破解上述三大難題，標(biāo)準(zhǔn)化規(guī)模化養(yǎng)殖場建設(shè)無疑是最有效的途徑。規(guī)模化養(yǎng)殖場不僅僅是一個(gè)組織生產(chǎn)形式，它不能靠數(shù)量的擴(kuò)張，而是要成為科技成果應(yīng)用的基地。無論是技術(shù)推廣機(jī)構(gòu)，還是大專院校、科研院所和企業(yè)，都要通過各種方式對農(nóng)戶進(jìn)行培訓(xùn)、指導(dǎo)，把科技成果應(yīng)用到生產(chǎn)實(shí)踐，依靠科技提升規(guī)模化養(yǎng)殖場的生產(chǎn)水平。

2.2、標(biāo)準(zhǔn)化、規(guī)模化養(yǎng)殖場的優(yōu)勢

2.2.1實(shí)現(xiàn)畜禽品種資源多樣性

根據(jù)不同區(qū)域市場，在不同規(guī)模化養(yǎng)殖場養(yǎng)育不同的畜禽品種，如追求 “長得快、產(chǎn)量高”，或瘦肉率高，或抗病力強(qiáng)，或風(fēng)味濃郁等。

2.2.2改善環(huán)境污染問題

畜牧對環(huán)境的污染主要體現(xiàn)在兩方面，一是排泄物，即畜禽糞便；二是廢棄物，主要是病死畜禽。通過規(guī)?；B(yǎng)殖場建設(shè)，常能妥善處理畜禽排

泄物及病死動(dòng)物的處理問題，杜絕隨意排放、到處亂扔，改善對生態(tài)環(huán)境的污染，改善了農(nóng)民居住環(huán)境。

2.2.3食品安全有保障

畜產(chǎn)品安全問題主要體現(xiàn)在藥物殘留與病原污染兩方面。通過規(guī)?；B(yǎng)殖場的標(biāo)準(zhǔn)化建設(shè)，強(qiáng)制要求用藥規(guī)范、含藥飼料使用規(guī)范、防疫技術(shù)規(guī)范等，最大限度地避免藥物殘留、細(xì)菌等的病原污染。

2.3、標(biāo)準(zhǔn)化、規(guī)模化養(yǎng)殖場應(yīng)當(dāng)防止出現(xiàn)的問題

2.3.1場選址方面

如果在規(guī)?；B(yǎng)殖場的選址、圈舍建造、廢棄物處理、人流物流等方面缺乏科學(xué)的設(shè)計(jì)和管理，小區(qū)隨時(shí)會(huì)成為疾病疫源地，所帶來的損失、危害更大。如，部分地區(qū)的規(guī)模化養(yǎng)殖場有的建在主干道兩旁或離庭院很近，有的離人飲用水源不遠(yuǎn)，有的圈舍間距太近，有的沒有消毒設(shè)施，有的糞便到處堆積等等，這些都會(huì)成為疫病流行的隱患。規(guī)?；B(yǎng)殖場的最終功能是為社會(huì)提供畜產(chǎn)品，隨著社會(huì)的進(jìn)步，人們愈發(fā)關(guān)心自我的生存狀況，“民以食為天”，食物是公眾最為關(guān)心的。二惡英事件、瘦肉精事件、禽流感、藥物殘留等有關(guān)話題，使畜產(chǎn)品的消費(fèi)蒙上了一層陰影。標(biāo)準(zhǔn)化規(guī)?；B(yǎng)殖場建設(shè)，就是從生產(chǎn)源頭開始，從生產(chǎn)的每一個(gè)環(huán)節(jié)入手，推行規(guī)范化、標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)，嚴(yán)格按照國家頒布的技術(shù)法規(guī)，把技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)融化在生產(chǎn)操作過程中，制定科學(xué)的免疫程序，合理用藥，不濫用藥物，不使用國家明令禁止使用的藥物，為社會(huì)提供優(yōu)質(zhì)、安全的畜產(chǎn)品。

2.3.2規(guī)劃布局方面

規(guī)?；^(qū)規(guī)劃、布局不合理，建區(qū)隨意性大。

①選擇不當(dāng)。有些把小區(qū)建設(shè)在緊靠主要交通干道兩側(cè)，人流、車流、物流多，噪音大，影響畜禽生產(chǎn)，增加了疫病傳播機(jī)會(huì)；有些為了方便生活，選址離居民點(diǎn)很近，交叉污染嚴(yán)重；有些因集中調(diào)地困難，允許養(yǎng)殖戶把場建在責(zé)任田里；有些因陋就簡，不加改造地把小區(qū)建在低洼濕地，不利排水，疫病多發(fā)；還有些小區(qū)在環(huán)境污染嚴(yán)重的化工廠、水泥廠等廠礦附近，使小區(qū)空氣和水流受到嚴(yán)重污染，后患無窮。

②小區(qū)布局零亂。小區(qū)未請專家進(jìn)行統(tǒng)一規(guī)劃設(shè)計(jì)，建場規(guī)模大小不一，建場方向不一，有東向，有西向，有高有矮，五花八門。

③區(qū)內(nèi)飼養(yǎng)畜禽品種混雜。同一小區(qū)內(nèi)飼養(yǎng)畜種雜亂，豬、雞、牛、羊什么場都有，有的甚至一場多畜。

④小區(qū)內(nèi)各場建設(shè)步調(diào)不一。由于大多數(shù)小區(qū)是以農(nóng)戶為投資主體，因受資金或其它條件限制，有些戶已投入生產(chǎn)，有些戶才開始土建，戰(zhàn)線拉得過長，給統(tǒng)一防病和統(tǒng)一銷售畜產(chǎn)品帶來不便，對生產(chǎn)經(jīng)營十分不利。

2.3.3建筑物與動(dòng)物福利方面

養(yǎng)殖場內(nèi)部建設(shè)不合理。大多數(shù)養(yǎng)殖戶都是“以場為家”，生活區(qū)與生產(chǎn)區(qū)緊緊相連，有的甚至連圍墻也不砌，生活、生產(chǎn)混為一體；畜舍之間間距過小，畜舍過于低矮，窗戶少而小，采光通風(fēng)不良。養(yǎng)殖場大門口未設(shè)消毒池，生產(chǎn)區(qū)門口未設(shè)消毒間。

2.3.4生產(chǎn)制度建設(shè)方面

①養(yǎng)殖小區(qū)防疫制度不健全。小區(qū)內(nèi)防疫消毒沒有制度化。畜舍內(nèi)外環(huán)境沒有進(jìn)行定期消毒。各養(yǎng)殖戶的免疫程序千差萬別，有的養(yǎng)殖戶以為免疫接種多多益善，本地沒有的疫病也搞防疫注射。相反有的飼養(yǎng)戶圖省事，該

防的病不防，還有的購買低價(jià)劣質(zhì)疫苗或采用不恰當(dāng)方法接種。結(jié)果起不到免疫作用，甚至造成疫情擴(kuò)散。

②養(yǎng)殖小區(qū)組織管理不規(guī)范。一是村里無專人負(fù)責(zé)協(xié)調(diào)小區(qū)內(nèi)公共基礎(chǔ)設(shè)施問題，比如水、電、路三通問題；二是小區(qū)內(nèi)沒有自己統(tǒng)一組織，引種、供料、防疫、銷售互不聯(lián)系，各討方便，導(dǎo)致生產(chǎn)秩序混亂，綜合效益不高；三是小區(qū)無章無制，形象欠佳。由于組織管理不到位，小區(qū)內(nèi)部沒有一套科學(xué)的規(guī)章制度，消毒設(shè)施欠缺，畜禽糞便亂堆，病死畜禽亂扔，購銷者隨便出入。

第五篇：黃粉蟲生物鏈養(yǎng)殖模式報(bào)告

生物鏈養(yǎng)殖模式報(bào)告

家禽、昆蟲（黃粉蟲）植物之間天然的鏈接，加以科學(xué)的開發(fā)，高效利用，就形成了生物鏈養(yǎng)殖模式，此模式節(jié)省養(yǎng)殖成本，減少環(huán)境污染，創(chuàng)造產(chǎn)品高品質(zhì)，在復(fù)雜多變的農(nóng)產(chǎn)品市場中有很強(qiáng)的競爭力和抗風(fēng)險(xiǎn)的能力。

本公司成立于2007年4月20號(hào)，主要從事黃粉蟲養(yǎng)殖及加工，由于黃粉蟲食性雜繁殖快，產(chǎn)量高，抗病性強(qiáng)，及高營養(yǎng)為此決定了它是一個(gè)很好的生物鏈的節(jié)點(diǎn)。公司于2008年開始草雞和黃粉蟲配合養(yǎng)殖，具有很好的高利用價(jià)值。黃粉蟲的糞便中含有，氮、磷、鉀、鋅、硼、鎂、銅等多種微量元素，可直接作為肥料試用，施用后不僅增肥地力、增加農(nóng)作物產(chǎn)量、提高農(nóng)產(chǎn)品品質(zhì)，同時(shí)降低農(nóng)業(yè)生產(chǎn)成本，改善土壤結(jié)構(gòu)，改善農(nóng)業(yè)生態(tài)環(huán)境，促進(jìn)種植業(yè)的持續(xù)發(fā)展，黃粉蟲糞便在生物鏈中具有重要作用。

引進(jìn)生物鏈中的主要微生物有乳酸菌，雙歧桿菌，芽孢桿菌，他們能夠分解雞糞利用雞糞產(chǎn)出菌體蛋白供雞采食，還能將雞舍改善為酸性環(huán)境，抑制有害菌和病毒滋生，取得了一舉多得的效果。

黃粉蟲是富含營養(yǎng)的昆蟲，干蟲蛋白含50%、脂肪含量27%、甲殼質(zhì)含量7%還含有氮、磷、鎳、鋅、硼、鎂、銅、鈉鐵鋁等常量元素和多種微量元素，黃粉蟲基本能滿足家禽的營養(yǎng)需要，平均每只雞每天食用10條黃粉蟲即可滿足營養(yǎng)需要，1000只雞需要4斤黃粉蟲用量，自配料珂控制在0.15斤/只，1000只雞可節(jié)省日糧50斤，去除黃粉蟲的成本，每天節(jié)省飼料40斤。

農(nóng)作物是生物鏈中不可缺少的節(jié)點(diǎn)，也是生物鏈中的基礎(chǔ)，養(yǎng)殖糞便，下腳料可作為作物的優(yōu)質(zhì)肥料，節(jié)省成本凈化環(huán)境，有了農(nóng)作物鏈結(jié)才能形成閉環(huán)，這樣不僅充分，高效利用各個(gè)節(jié)點(diǎn)的能量，還能自主控制各個(gè)環(huán)節(jié)的狀態(tài)，使之生產(chǎn)綠色農(nóng)產(chǎn)品，現(xiàn)在的養(yǎng)殖業(yè)，由于養(yǎng)殖和種植分離，在利益最大化的驅(qū)動(dòng)下產(chǎn)出不計(jì)其數(shù)的垃圾食品，污染環(huán)境和人們的飲食。

整合土地資源，科學(xué)利用生物之間相互依存的本性，開創(chuàng)新的養(yǎng)殖模式必定是將來發(fā)展的方向。

為了做好生物鏈養(yǎng)殖模式，公司（公司地址位于李集鎮(zhèn)）現(xiàn)又在睢寧縣魏集鎮(zhèn)承包了100畝農(nóng)用地，作為生物養(yǎng)殖和種植基地，主要以黃粉蟲養(yǎng)殖加工，和草雞蟲子蛋的養(yǎng)殖培育，另外有農(nóng)作物種植做到無污染、無公害的綠色食品。

本公司以黃粉蟲為主，預(yù)計(jì)在基地自養(yǎng)殖2500框---3000框，共計(jì)8500斤。

現(xiàn)已帶動(dòng)養(yǎng)殖戶150戶，已經(jīng)能出售的養(yǎng)殖戶56戶，9月份后將有90戶。繳蟲預(yù)計(jì)年收鮮蟲28萬斤，干蟲10萬斤。

現(xiàn)有設(shè)備粉碎機(jī)、烘干機(jī)、農(nóng)用機(jī)械澆灌設(shè)備等，公司最近將持續(xù)完善如監(jiān)控、卡車等，預(yù)計(jì)投資65W元。年折舊費(fèi)在12000元。

現(xiàn)有草雞5000只，成年雞1500只，已經(jīng)產(chǎn)雞500只，公司將在9月份上第二批10000只，利用黃粉蟲和下腳料配合玉米、麩皮、豆粕、草、菜、大蒜等萊飼養(yǎng)。

作出產(chǎn)品品質(zhì)好、無激素、無污染蟲子、雞和蟲子蛋（已注冊）力爭年產(chǎn)200W個(gè)蟲子蛋。

公司為了做好公司加農(nóng)戶和生物鏈工程，將大力發(fā)展養(yǎng)蟲戶，公司已配備流動(dòng)技術(shù)人員上門輔導(dǎo)傳授養(yǎng)殖技術(shù)提供技術(shù)資源、光盤。確保發(fā)展一戶成功一戶，現(xiàn)金回收養(yǎng)殖戶的商蟲。及蟲糞。

公司在魏集鎮(zhèn)基地已種植作物80畝，有山芋。玉米、草、花生等，來作為無污染、無公害、無藥物的試驗(yàn)地，用黃粉蟲的糞便，來增加肥力，中和土壤，糞便還可以發(fā)酵做雞、鴨、魚、鵝、豬等飼料，還可以做花草肥料。

本公司現(xiàn)有技術(shù)人員3人，管理人員2人，在100多個(gè)養(yǎng)殖戶當(dāng)中影響很好，管理得當(dāng)，烘干人員技術(shù)性好，烘干出的干蟲商家和外貿(mào)很滿意，公司現(xiàn)在的收進(jìn)、烘干、包裝、運(yùn)輸?shù)雀黜?xiàng)工作一切流暢。

科學(xué)創(chuàng)新的模式加公司和農(nóng)戶養(yǎng)殖是一種新型理念，開始我們自己的養(yǎng)殖業(yè)品牌的創(chuàng)立之路。

睢寧縣久盛黃粉蟲生態(tài)養(yǎng)殖股份有限公司

2010年5月12號(hào)