第一篇：膳食委員會調(diào)查表

膳食委員會調(diào)查表

親愛的同學您好：

感謝您一直對我們的支持和厚愛，只有您的支持，我們才能做得更好！有了大家的參與，膳食委員會的工作才能真正上一個臺階！我們真誠的希望您提出寶貴的意見和建議，使我們發(fā)現(xiàn)食堂膳食工作中存在的問題與不足，不斷的進行完善、提高！

請您在以下各項中選擇打√：

您是：初中部 □高中部 □，您是否常在食堂用餐：常用□流動□

1、您對食堂工作人員服務(wù)態(tài)度的評價：極差 □、一般 □、極好 □

2、您對食堂餐具衛(wèi)生的評價：極差 □、一般 □、極好 □

3、您對食堂環(huán)境衛(wèi)生的評價：極差 □、一般 □、極好 □

4、您對早餐的評價：極差 □、一般 □、極好 □

5、您對午餐的評價：極差 □、一般 □、極好 □

6、您對晚餐食評價：極差 □、一般 □、極好 □

7、您對夜宵餐食評價：極差 □、一般 □、極好 □

8、您對餐飯菜味道咸淡適宜的評價：太淡 □、太咸 □、太辣 □ 適當 □

9、您對餐飯菜份量的評價：太少 □、不均勻 □、適當□

10、您對食堂菜價的評價：太貴 □、常多刷 □、適當 □

11、您對食堂飯菜質(zhì)量評價：難吃 □、不衛(wèi)生 □、吃膩 □ 美味 □

12、您對食堂飯菜溫度評價：太涼 □、太熱 □、適當 □

13、您對小炒窗口的評價：極差 □、一般 □、極好 □

14、您對面線糊窗口的評價：極差 □、一般 □、極好 □

15、您對沙縣小吃窗口的評價：極差 □、一般 □、極好 □

16、您對一樓多種小吃窗口的評價：極差 □、一般 □、極好 □

17、您對食堂的整體評價：極差 □、一般 □、極好 □

您對食堂膳食工作有什么特別寶貴意見：

您的參與，文明用餐，節(jié)約糧食，飯后請自覺收好餐盤

多謝您的參與、合作！

第二篇：員工膳食滿意度調(diào)查表

員工膳食滿意度調(diào)查表

親愛的員工：

您好！為進一步了解您對醫(yī)院膳食的需求，請您對醫(yī)院膳食管理方面提供一些寶貴意見，我們將會用心改進，努力把膳食工作做得更好，謝謝！

1、您覺得飯?zhí)脝T工的服務(wù)態(tài)度如何？

A很好 B較好 C較差 D很差

2、我院飯?zhí)媒o您的整體感覺如何？

A、環(huán)境舒適整潔、飯菜可口 B、環(huán)境尚好、飯菜可口 C、環(huán)境一般、飯菜一般 D、環(huán)境差、飯菜口味差

3、您覺得食堂飯菜份量如何? A太多 B還可以 C不夠 D太少

4、食堂的飯菜新鮮嗎？

A很新鮮 B基本上可以 C偶爾不新鮮 D經(jīng)常不新鮮

5、您在飯菜中有無發(fā)現(xiàn)異物？

A、很干凈衛(wèi)生、沒發(fā)現(xiàn)過 B、沒注意、吃飯時已經(jīng)太餓了 C、有，發(fā)現(xiàn)過一些小的異物 D、每餐我都有看見，習慣了

6、食堂工作人員個人衛(wèi)生如何？

A很干凈 B較干凈 C比較臟 D 很臟

7、您覺得食堂的米飯蒸得怎么樣？

A好吃 B 偏硬 C 偏爛 D 不好吃

8、您對飯?zhí)妹坎凸?yīng)的湯味道滿意嗎？

A、不錯，挺好喝的 B、還行吧，偶爾時味道是可以的 C、味道不行

9、您認為食堂每餐的肉和菜搭配如何？

A、肉和菜搭配，不油不膩，口感不錯 B、肉不錯，青菜不好吃 C、青菜不錯，肉比較難吃 D、有時都不錯，有時都較差 E、較差

10、您認為食堂存在哪些優(yōu)勢？（可多選）

A、就餐方便 B、飯菜可口 C、環(huán)境衛(wèi)生 D、服務(wù)態(tài)度好

11、您對食堂提供的早餐滿意嗎？？

A 滿意 B 還可以 C不滿意

12、列出您最喜歡的2個菜：（）（）

13、列出您最不喜歡的2個菜：（）（）

您的建議是促使食堂良好改變的開始！

總務(wù)科 2014年12月

第三篇：膳食委員會工作制度

榆中縣柳溝店小學

學生營養(yǎng)改善計劃膳食委員會工作制度 營養(yǎng)改善計劃膳食委員會一切工作從學生出發(fā)，為學生服務(wù)，監(jiān)督學校營養(yǎng)改善工作，營造良好的就餐環(huán)境，同時維護全校學生的營養(yǎng)餐權(quán)益，在營養(yǎng)餐與學生之間起到“橋梁”和“紐帶”作用。

一、膳食委員會每學期初期末各召開一次例會，學期初布置安排本學期各組工作的開展。期末總結(jié)一學期工作情況，并對營養(yǎng)餐工作進行考核。

二、膳食委員會成員在督導檢查工作時發(fā)現(xiàn)問題及時提出改正要求，并做好督查登記和改進的跟蹤。

三、及時收集師生及家長對營養(yǎng)餐工作的意見和建議，做好學校與學生、家長之間的溝通工作。

四、膳食委員會成員分組開展工作。定期或不定期檢查食品的質(zhì)量、價格，產(chǎn)品合格證、出廠日期、保質(zhì)期等。

五、參與確定供餐模式、配餐食譜，參與大宗食品及原輔材料的采購。

六、督促學校定期公開食堂財務(wù)收支狀況等相關(guān)信息。

七、膳食委員會換屆每年一次。每屆在換屆時應(yīng)做出工作總結(jié)報告，并做好交接工作。

榆中縣柳溝店小學

2013年3月20日

第四篇：膳食管理委員會

金井鎮(zhèn)農(nóng)裕小學校膳食管理委員會

為了加強學校食堂的管理，改善全體師生的飲食狀況，特成立學校膳食管理委員會。

委員會組成成員： 總務(wù)：楊元紅 事務(wù)：楊麥初

家長代表： 陳艷萍 王靜 余海燕 凌金娥 吳海燕 膳管會會員：學校全體師生 監(jiān)督就餐秩序小組：各班班主任

膳食管理委員會本著全心全意為全校師生服務(wù)的精神，堅持以食品安全衛(wèi)生為首要目標，以師生飲食健康為根本宗旨，認真履行職責，扎實開展工作。

主要職責是：根據(jù)國家相關(guān)法律、法規(guī)和衛(wèi)生、教育行政主管部門的要求，制定學校食堂管理辦法，監(jiān)督學校食堂的操作程序、餐飲質(zhì)量和服務(wù)水平，收集反饋師生對食堂的意見、建議，幫助食堂管理者改善經(jīng)營管理，逐步提高師生的滿意度。具體職責為：

1.參與食堂的科學管理，督促食堂建立健全各項崗位責任制和各種規(guī)章制度，確?；锸迟|(zhì)量和食品衛(wèi)生，滿足師生需要。

2.每周一次檢查食堂一周菜譜落實情況，特別是主副食品的品種，注重營養(yǎng)搭配，減少食物浪費。

3.每周一次檢查食堂物資保管情況，以及采購人員外購食品的質(zhì)量、數(shù)量、價格情況。4.每月底召開一次膳食管理委員會例會，收集教師和學生對食堂的意見和建議，并及時向食堂及其管理部門反饋，并督促食堂落實整改措施，及時通報整改情況。

5.每月中旬組織一次教師、學生對膳食情況的問卷調(diào)查(問卷材料由食堂主管部門擬制)，并對調(diào)查數(shù)據(jù)進行統(tǒng)計、匯總，三日內(nèi)向?qū)W校有關(guān)部門和食堂反饋。

6.協(xié)助食堂和值日行政督查師生就餐情況，對不文明就餐行為進行勸導，并對當事人進行必要的教育。

7.負責督促檢查學校食堂貫徹、落實經(jīng)學校教代會審定的各項規(guī)章制度的執(zhí)行情況。

8.檢查食堂的飲食衛(wèi)生、環(huán)境衛(wèi)生、食堂人員個人衛(wèi)生以及安全工作，嚴防食物中毒和其他意外事故的發(fā)生。

9.了解掌握食堂用糧、用菜情況，以及其他物品、食品的使用情況，做到勤儉節(jié)約，嚴格杜絕浪費現(xiàn)象。

2018.3、5

第五篇：膳食管理委員會

膳食管理委員會策劃方案

為營造良好的飲食生活環(huán)境，解決食堂存在的問題及員工們反應(yīng)的意見。

一、委員會宗旨：

為員工創(chuàng)造整潔的用膳環(huán)境及安全可口的伙食水準，讓大家“吃得放心，吃得滿意”。

二、工作范圍：

1． 對食堂的衛(wèi)生情況，膳食質(zhì)量進行監(jiān)督和檢查； 2． 對食堂工作人員的服務(wù)態(tài)度進行調(diào)查評比；

3． 每周召開膳食會議，對食堂問題進行調(diào)查匯總并向公司反應(yīng)，追蹤食堂整改結(jié)果；

4． 設(shè)立意見信箱，接受和處理員工們的意見和投訴；

5． 做好“生活小常識”、飲食衛(wèi)生、健康飲食搭配及節(jié)約糧食的基本宣傳工作。

三、委員組成及職責：

1.委員組成：

會長一人，由行政部負責人擔任； 委員十人，名單如下： 由各部門提供 2.委員職責： 2.1會長的職責

（１）負責膳食委員會的會議召集及會議事項的匯總，日常工作安排；

（２）加強委員內(nèi)部的管理，增強服務(wù)意識，搞好內(nèi)部團結(jié)，落實會議決議； 2.2委員的職責

（１）認真聽取員工對食堂的各種意見，將有代表性的意見在膳食委員會會議中提出討論并追蹤結(jié)果；

（２）對食堂安全、衛(wèi)生、原材料采購、服務(wù)態(tài)度等各項工作進行監(jiān)督及評比；

（３）積極與員工溝通、宣導公司關(guān)于食堂的各項制度。

四、監(jiān)督內(nèi)容：

1、餐具是否清洗干凈并消毒，是否符合國家衛(wèi)生安全標準；

2、消毒后餐具是否存放在保潔柜內(nèi)，是否與未消毒的放置一起；

3、是否保持環(huán)境整潔，采取安全有效措施除鼠、蒼蠅、蟑螂；

4、設(shè)施設(shè)備是否布局合理，獨立的食品原料是否獨立存放；

5、是否配備足夠的通風、照明、排煙裝置；

6、每周是否對食堂進行清潔并全面消毒；

7、師生吃的飯菜及菜式的搭配；

8、各個窗口的工作效率、服務(wù)態(tài)度等情況；

9、餐桌上的垃圾是否被及時清理；

10、工作人員個人衛(wèi)生；

11、工作人員服務(wù)態(tài)度。

五、監(jiān)督結(jié)果及公示

1.每次膳食委員會會議必須形成會議記錄，會議討論改善事項須落實責任人及完成日期；

2.每次膳食委員會會議必須針對上次的會議結(jié)果進行評估，所有跟進事項必須確認改善效果直至問題解決；

3.所有會議記錄將張貼在公司宣傳欄供員工監(jiān)督。

本規(guī)定解釋權(quán)歸公司行政部

榮華（清遠）柯式印刷有限公司 行政部

2016年10月23日