第一篇：買多網(wǎng) 大賣場值班經(jīng)理工作規(guī)范

買多大賣場值班經(jīng)理工作規(guī)范

一、目的及適用范圍

1.明確規(guī)范賣場值班經(jīng)理工作，使日常操作有依可循。

2.本規(guī)范適用于買多網(wǎng)大賣場當值值班經(jīng)理。

3.值班時間：8：00-15：00；15：00-21：00。根據(jù)門店、季節(jié)情況調(diào)整。

4.參加值班人員：店長助理、食品主管、百貨主管、防損主管、收銀主管、食品助理、百貨助理、防損助理。

二、職責

1.值班經(jīng)理值班時視同門店店長，履行門店店長職責。

2.落實店長工作指示及工作安排。

3.確保收銀結帳順暢。

4.確保人員調(diào)度分配合理。

5.確保門店及周邊環(huán)境清潔。

6.確保端架、地堆及正常排面商品陳列整齊、清潔、飽滿。

7.確保DM商品及店內(nèi)促銷商品銷售，不可缺貨。

8.下達各部門值班人員工作指示及工作安排。

9.門店突發(fā)事件處理，安全第一。處理顧客的事情為第一位，處理廠家問題為第二位，處理內(nèi)部創(chuàng)業(yè)伙伴問題為第三位。

10.巡場：設備運轉、燈光充足、手推車、賣場清潔、通道暢通、人員狀態(tài)、商品陳列、孤兒商品、促銷商品。

11.場內(nèi)不定時巡場最少4次。（8：45-8：55；12：15-12：25；15：15-15：25；18：15-18：25；閉店巡場。）

12.內(nèi)場巡場范圍：各部門銷售區(qū)、工作通道、收銀臺、客服臺、賣場所屬各辦公室、機電房）。

13.場外不定時巡場最少2次。（8：45-8：55；15：15-15：25）

14.外場巡場范圍：門店工作通道出入口、顧客出入口、停車場、外租區(qū)）。

15.值班時間不可離開門店。（如有公務外出須有代理人）。

16.值班時間必須全程配帶對講機（不得關機）。

三、早班職責

1.準時開啟工作通道大門，會同防損人員解除監(jiān)控警報系統(tǒng)。

2.在簽到處迎接創(chuàng)業(yè)伙伴簽到上崗，并監(jiān)督簽到情況。

3.負責主持大賣場晨會工作。

4.監(jiān)督各部早班人員晨會及人員出勤狀況、傳達工作安排。

5.檢查各部人員出勤狀況，人力是否需要進行調(diào)配。

6.巡查賣場，確保開店前準備工作完成，準時開店營業(yè)。

7.監(jiān)督各個部門開店前迎賓動作到位，迎賓音樂及致賓辭的正常播放。

8.準備對店長的工作報告。

9.午餐時間各部組人力安排檢查。

10.銷售高峰時段人力安排檢查。

11.督促各部門孤兒商品回收。

12.協(xié)助處理顧客投訴。

13.與晚班值班經(jīng)理交接。

四、晚班職責

1.與早班值班經(jīng)理交接。

2.落實店長交辦事項。

3.巡查賣場，處理緊急事務。

4.晚餐時間各部組人力安排檢查。

5.銷售高峰時段人力安排檢查。

6.督促各部門孤兒商品回收。

7.檢查各部門當日工作。

8.下達閉店清場工作指示，防損部清查滯留人員。

9.會同防損及客服清理自動儲物柜。

10.主持日結會，會后各個部門方可下班。

11.帳管、總收、金庫上鎖檢查。

12.短信通知店長營業(yè)情況。內(nèi)容包含：營業(yè)額、來客量、客單價。

13.工作書面交接（值班記錄）。

14.確保日結作業(yè)（Night run）正常啟動完成。

15.會同防損人員檢查用電、安全、消防設備。

16.會同防損人員設定監(jiān)控警報系統(tǒng)。

五、巡場流程及注意事項

1.賣場外廣場進口外圍。賣場外廣場衛(wèi)生、廣告位、DM噴繪、外租區(qū)衛(wèi)生是否正常，是否有公司

相關資產(chǎn)等。

2.收銀臺。收銀臺標識、孤兒商品、衛(wèi)生情況、人員擁堵等是否正常。

3.客服臺?？头_標識、衛(wèi)生情況、人員擁堵、是否有客訴等情況是否正常。

4.客服臺消防栓。是否有異常情況，是否能正常打開，衛(wèi)生情況。

5.防損辦公室。監(jiān)控等設備是否正常，是否有大量人員滯留，辦公室清潔衛(wèi)生情況。

6.賣場進口。賣場入口標識、地面衛(wèi)生、活動裝飾、人員滯留、入口單向門等情況是否正常。

7.由動線進入賣場。進口地堆陳列位是否陳列飽滿、是否突出形象，地面衛(wèi)生、商品衛(wèi)生、價格

標識等是否正常。

8.進口東側（左側）上二樓樓梯。樓梯是否有安全隱患，兩側商品陳列飽滿度、衛(wèi)生情況、價格

標識，樓梯周邊廣告位情況等是否正常。

9.樓梯口消防栓。是否有異常情況，是否能正常打開，衛(wèi)生情況。

10.二樓南側通道。廠家專柜安全隱患，廠家用電情況，廠家專柜商品陳列、衛(wèi)生、價格是否正常，專柜陳列道具、銷售道具是否正常、正常貨架、端架、地堆商品陳列、衛(wèi)生、價格等情況是否正常，人員狀態(tài)情況?？照{(diào)是否正常，玻璃窗是否有異常情況。通道暢通情況。

11.二樓南側安全出口。是否有異常情況，是否有安全隱患。

12.二樓北側配電房。配電房是否有安全隱患，衛(wèi)生情況，門口是否有擁堵。

13.二樓北側消防栓。是否有異常情況，是否能正常打開，衛(wèi)生情況。

14.二樓北側通道。廠家專柜安全隱患，廠家用電情況，廠家專柜商品陳列、衛(wèi)生、價格是否正常，專柜陳列道具、銷售道具是否正常、正常貨架、端架、地堆商品陳列、衛(wèi)生、價格等情況是否

正常，人員狀態(tài)情況。通道暢通。

15.二樓西側（進口右側）下一樓樓梯。樓梯是否有安全隱患，兩側商品陳列飽滿度、衛(wèi)生情況、價格標識，樓梯周邊廣告位情況等是否正常。

16.收銀辦公室。設備是否正常，是否有大量人員滯留，辦公室清潔衛(wèi)生情況，是否有安全隱患。

17.一樓北側通道。地堆陳列是否飽滿，商品陳列形象、衛(wèi)生、價格等是否正常。貨架端架商品陳

列、衛(wèi)生、價格等情況是否正常。通道暢通。

18.一樓北側東樓梯水龍頭。是否有漏水現(xiàn)象，衛(wèi)生情況。

19.一樓南側通道。貨架端架商品陳列、衛(wèi)生、價格等情況是否正常?？照{(diào)是否正常，玻璃窗是否

有異常情況。通道暢通情況。

20.一樓南側安全出口。是否有異常情況，是否有安全隱患。

21.工作通道。工作通道是否有異常情況。

22.工作通道外口。是否有異常情況。

六、巡場圖

第二篇：值班經(jīng)理工作規(guī)范

（二）值班經(jīng)理工作規(guī)范

1.目的與適用范圍：

明確規(guī)范門店值班經(jīng)理工作，使日常操作有章可循。

本規(guī)范適用于新潮流購物中心值班經(jīng)理。

值班時間：通班

參加值班人員：

生鮮部經(jīng)理；食品部經(jīng)理;百貨部經(jīng)理；收貨部經(jīng)理；

值班時間只供參考，各門店可視實際及營月時間調(diào)整。

2.職責：

2.1值班經(jīng)理值班時視同門店店長職責。

2.2落實店長工作指示及工作安排。

2.3確保電腦運作正常。

2.4確保收銀結賬暢通。

2.5確保自動扶梯運作正常。

2.6確保卸貨電梯運作正常。

2.7確保門店及周邊環(huán)境清潔。

2.8確保收貨區(qū)收貨作業(yè)順暢。

2.9確保端架、地堆及正常排面商品陳列整齊、清潔、飽滿。

2.10確保人員調(diào)度分配合理。

2.11確?？煊嵣唐芳暗陜?nèi)促銷，不可缺貨。

2.12下達各部門工作指示及工作安排。

2.13門店突發(fā)事件處理。

2.14場內(nèi)不定時巡場最少4次（巡場范圍：各部門銷售區(qū)、倉庫區(qū)、收貨區(qū)、收銀臺、接待及各辦公室）。

2.15場外不定時巡場最少2次（巡場范圍）：門店員工出入口、顧客出入口、停車場、聯(lián)營區(qū)）。

2.16值班時間不可離開門店。（如有公務外出須有代理人）。3.早班值班經(jīng)理職責：

3.1準時開啟員工通道大門，會同保安解除監(jiān)控警報系統(tǒng)。

3.2監(jiān)督各部早班人員例會及人員出勤狀況、傳達工作安排。

3.3檢查記錄表，并作出相應處理。

3.4檢查各部人員出勤狀況，人力是否需要進行調(diào)配。

3.5巡場：設備運轉、燈光充足、手推車、賣場清潔、冷庫溫度。

3.6確保開店前準備工作完成，準時開店營業(yè)。

3.7準備對店長的工作報告。

3.8午餐時間各部組人力安排。

3.9銷售高峰時段人力安排。

3.10督促各部門孤兒商品回收。

3.11協(xié)助顧客投訴處理。

3.12與晚班值7：00-16：00

4.晚班值班經(jīng)理職責：

4.1與早班值班經(jīng)理交接。

4.2主持晚班人員列會，及人員出勤狀況。

4.3落實店長交辦事項。

4.4巡查賣場，處理急事項。

4.5晚餐時間各部組人力安排檢查。

4.6檢查各部門晚班列會。

4.7清場，清差滯留人員。

4.8帳管、總收、金庫上鎖檢查。

4.9工作書面交接（值班記錄）。

4.10確保日結作業(yè)正常啟動完成。

4.11會同保安設定監(jiān)控報警系統(tǒng)。

5.相關記錄：

5.1值班檢查表。

5.2排班表（生鮮、食品、百貨部各組）

5.3主管值班排班表。

5.4值班經(jīng)理排班表。

5.5值班經(jīng)理交接薄。

5.6經(jīng)理值班日記。

第三篇：值班經(jīng)理工作規(guī)范

值班經(jīng)理工作規(guī)范

1.目的與適用范圍:

1)明確規(guī)范門店值班經(jīng)理工作，使日常管理工作有章可循。

2)本規(guī)范適用于欽州協(xié)盛百貨有限公司的百貨值班經(jīng)理。

3)值班時間：早值班：9：20-15：30晚值班：15:30－22:00

4)參加值班人員：營運經(jīng)理、營運主管和助理

2.職責：

1）值班經(jīng)理值班時視同門店營運經(jīng)理履行門店店長職責。

2）落實營運經(jīng)理工作指示及工作安排。

3）確保燈光、水電供給是否正常。

4）確保廣播系統(tǒng)及收銀結帳順暢。

5）確保自動扶梯運作正常。

6）確保御貨電梯運作正常。

7）確保人員調(diào)度分配合理。

8）確保門店、一樓大堂及周邊環(huán)境清潔。

9）確保柜臺及特賣場商品陳列整齊、清潔、飽滿。

10）商品標價標簽是否齊全、有無漏缺。

11）確?？煊嵣唐芳暗陜?nèi)促銷商品銷售，不可缺貨。

12）下達營運經(jīng)理給各部門經(jīng)理、助理工作指示及工作安排。

13）門店突發(fā)事件及顧客客訴處理。

14）場內(nèi)不定時巡場（巡場范圍：各部門銷售區(qū)、庫存區(qū)、收銀臺、客戶服務中心、餐飲娛樂區(qū)）。

15）場外不定時巡場最少2次（巡場范圍：門店員工出入口、顧客出入口、上下行電梯）。

16）值班時間不可離開門店。（如有公務外出須有代理人）。

17）值班時間必須全程配帶對講機（不得關機）。

3.早班值班經(jīng)理職責：

1）準時開啟員工通道大門，會同保安人員解除監(jiān)控警報系統(tǒng)。

2）監(jiān)督各部早班人員例會及人員出勤狀況、傳達工作安排。

3）檢查值班柜長的記錄表，并作出相應處理。

4）檢查各部人員出勤狀況，人力是否需要進行調(diào)配。

5）巡場：設備運轉、燈光充足、賣場清潔、水電供給。

6）確保開店前準備工作完成，準時開店營業(yè)。

7）巡視賣場及庫存區(qū)有無異常情況。

8）不定時檢查賣場清潔情況，并督保潔員做好清潔工作。

9）準備對營運經(jīng)理的工作報告。

10）銷售高峰時段各銷售區(qū)安全工作檢查。

11）檢查專柜人員營業(yè)當中是否有異常行為。

12）協(xié)助處理顧客投訴。

13）交接班時間各部組人員交接的檢查。

14）與晚班值班經(jīng)理交接。

4.晚班值班經(jīng)理職責：

1）與早班值班經(jīng)理交接。

2）檢查晚班人員出勤情況及人力情況。

3）檢查各部門晚值柜長是否到位，并做出相應工作安排。

4）落實營運經(jīng)理交辦事項。

5）巡查賣場，處理事務及巡查有否顧客客訴記錄并處理。

6）檢查設備運轉、燈光充足、賣場清潔、水電供給。

7）銷售高峰時段各銷售區(qū)安全工作檢查

8）巡視庫存區(qū)有無異常情況。

9）檢查專柜人員營業(yè)當中是否有異常行為。

10）不定時檢查賣場清潔情況，并督保潔員做好清潔工作。

11）清場，做好送賓工作，清查滯留人員。

12）安全出口是否已關閉，站崗人員是否到崗。

12）封場，會同防損、電工檢查電源按要求關閉，是否啟動警報系統(tǒng)。

13）工作書面交接（值班記錄）。

5.相關記錄：

1）值班經(jīng)理（主管）交接班記錄本

2）閉場安全檢查登記表

3）值班經(jīng)理巡場記錄表4）值班經(jīng)理排班表

第四篇：值班經(jīng)理工作規(guī)范

值班經(jīng)理工作規(guī)范

特制定值班經(jīng)理工作規(guī)范。

百貨部分的值班經(jīng)理分總值班經(jīng)理和各賣區(qū)值班經(jīng)理，總值班經(jīng)理由百貨招商部、營銷部、百貨營運部三部門部長擔任，各部門值班經(jīng)理由各賣區(qū)值班經(jīng)理及經(jīng)理助理輪流擔任。當班的總值班經(jīng)理受當日大廈值班領導的領導，并受大廈值班領導的委托行使職權，對大廈當日服務現(xiàn)場情況負責；賣區(qū)值班經(jīng)理受當日總值班經(jīng)理領導，對本賣區(qū)當日經(jīng)營、服務現(xiàn)場情況負責。

1、值班經(jīng)理、賣區(qū)值班經(jīng)理，值班時間為當日8：00至閉店，上班時（8：00）應準時到達賣場，佩帶“總值班經(jīng)理”“值班經(jīng)理”標志，并組織員工入場；下班（20：

15、21：15）待員工清場后，對水、電、火、防盜等進行清理后簽字、離場。

2、開店前的檢查

對賣場陳列、衛(wèi)生、人員到崗、著裝儀表、安全等進行檢查。

3、經(jīng)營巡視

總值班經(jīng)理每隔2小時賣場巡視1次，賣區(qū)值班經(jīng)理應隨時在賣場巡視，重點檢查按照“店堂評比”標準、內(nèi)容執(zhí)行；要及時處理現(xiàn)場出現(xiàn)和存在的問題，認真處理接待顧客投訴，保證正常經(jīng)營工作秩序。

4、值班經(jīng)理認真填寫值班經(jīng)理值班日記，賣區(qū)值班日記放在各賣區(qū)辦公室，總值班經(jīng)理值班日記放在百貨營運部三樓辦公室。

5、總值班經(jīng)理、賣區(qū)值班經(jīng)理，原則上按照值班排序表值班，如有特殊情況需換班，必須與人力資源部溝通后備案。

6、如遇緊急情況，賣區(qū)值班經(jīng)理必須在第一時間內(nèi)到達，現(xiàn)場指揮同時向總值班經(jīng)理報告，或向大廈值班領導報告，并認真做好值班日記。

7、值班人員必須提前一天通知下一班次值班人員。

為保證大廈經(jīng)營工作的順利進行，店堂管理工作的進一步規(guī)范和落實、加強現(xiàn)場控制，238

第五篇：大賣場值班經(jīng)理必備素質(zhì)

大賣場值班經(jīng)理必備素質(zhì)

大賣場現(xiàn)場運作的核心是當班值班經(jīng)理，就是說整個大賣場的現(xiàn)場運作都是在值班經(jīng)理監(jiān)控、組織指導下進行的，沒有值班經(jīng)理高效、完美、協(xié)調(diào)的現(xiàn)場組織和指揮，就不可能有大賣場的有序運轉。因此，擁有一批有思想、敢管理、懂超市、會經(jīng)營的管理人才，是大賣場建立值班經(jīng)理制度的基本要求，也是大賣場得以有效運轉的基本條件。

大賣場值班經(jīng)理除應具有較強的組織能力、大膽的勇氣和高度的責任感等一般管理人員所具有的素質(zhì)外，還必須具有組織指揮大賣場所特有的良好素質(zhì)。良好穩(wěn)定的心理素質(zhì)

大賣場經(jīng)營內(nèi)容廣泛（既有干貨，又有生鮮；既有成品銷售，又有生鮮的現(xiàn)場分割和加工等），經(jīng)營業(yè)態(tài)特別（統(tǒng)一采購配送，統(tǒng)一核算管理，使得進、銷相對分離），以及客流量大，消費群體復雜。這些特點要求值班經(jīng)理應擁有良好穩(wěn)定的心理素質(zhì)，不為現(xiàn)場的環(huán)境氣氛左右，在復雜的問題面前，既表現(xiàn)出不急不躁，又能反應迅速。面對問題沉著應對，果斷解決，才是值班經(jīng)理的管理風范。

全面熟練的業(yè)務技能

大賣場經(jīng)營業(yè)態(tài)的特殊性和經(jīng)營內(nèi)容的寬廣性，決定了其現(xiàn)場的組織指揮者必須具有全面熟練的業(yè)務操作技能，熟悉超市商品流轉的基本程序，熟悉大賣場運作的基本環(huán)節(jié)，熟悉大賣場銷售的特點和銷售高峰的時間分配，如不同月份的銷售和每日時間上的分配特點，春夏秋冬四季和假日消費的變化特征等，對這些業(yè)務的了解掌握，有助于現(xiàn)場的運作和管理，也只有具備了這方面的知識和經(jīng)驗，才能預見和發(fā)現(xiàn)大賣場運作中可能出現(xiàn)的問題，以便做到解決問題時有的放矢。

敏銳快捷的市場意識

作為大賣場現(xiàn)場運營值班經(jīng)理，由于其處于大賣場工作的這一特殊性，并隨時隨地與消費者和賣場內(nèi)各營運部接觸，使得他們可以及時了解和掌握消費者的消費特征和要求，以及市場動態(tài)的變化等。因此，這就要求大賣場的值班經(jīng)理要有敏銳快捷、善于捕捉市場信息的意識和能力，在稍縱即逝的信息面前，有無發(fā)現(xiàn)和分析信息的能力是一個問題，而有沒有這種市場意識則又是一個問題，從某種意義上說，市場意識的確立對大賣場值班經(jīng)理更為重要。

靈活機智的應變能力

由于大賣場經(jīng)營的特殊性和消費群的復雜性，實際工作中會出現(xiàn)各種各樣的事情，還可能會有個別消費者的要求與公司的規(guī)定發(fā)生矛盾的時候，這就要求大賣場的指揮者——值班經(jīng)理，必須具有靈活機智的應變能力，面對復雜的問題，要學會從公司的根本利益和長遠利益去考慮、去處理，妥善解決一切問題?，F(xiàn)場值班經(jīng)理應當是問題的終結占。善于變通、靈活處理問題是一種務實積極的態(tài)度，其根本最終還是建立在維護公司長遠利益基礎之上的。

虛懷若谷的處事態(tài)度

大賣場現(xiàn)場值班經(jīng)理是賣場管理的核心，是現(xiàn)場營運的組織者和指揮者，處于領導的位置，整個賣場的運作需要各營運部門的相互信任，相互協(xié)調(diào)配合，因此現(xiàn)場值班經(jīng)理的推動力是非常重要的，在現(xiàn)實工作中，由于大賣場運作的特殊性，以及各自所處的位置不同，看問題的角度不同，因而，各部門認識上必然存在著差異，這就要求現(xiàn)場值班經(jīng)理要有聽得不同意見，虛心接受批評的勇氣，要有虛懷若谷、磊落坦蕩的處事品格。承認自己的過失需要勇氣，發(fā)現(xiàn)和認可他人特別是下屬的長處同樣需要勇氣，應當說，當部屬或員工提出問題時，是出于對公司發(fā)展的熱情關心，也是部屬和員工積極性的充分表現(xiàn)，更是部屬和員工素質(zhì)提高的標志。