第一篇：前廳接待崗位職責(zé)

前廳接待崗位職責(zé)

⑴按酒店規(guī)定自查儀表儀容，準(zhǔn)時上崗；

⑵認(rèn)真閱讀交班記錄，完成上一班未完成工作；

⑶熱情接待各方來賓，為客人提供良好的服務(wù)；

⑷客人到店時，要主動向客人問好；

⑸為客人準(zhǔn)確快速地辦理入住登記手續(xù)，合理安排好各種房間；

⑹準(zhǔn)確掌握房態(tài)并及時與客房部核對房態(tài)；

⑺與各部門密切聯(lián)系，做好客人資料、信息的溝通；

⑻熟練掌握業(yè)務(wù)知識及操作技能，負(fù)責(zé)有關(guān)住房、房價、飯店服務(wù)設(shè)施的咨詢推銷工作；

⑼做好各類報表打印及統(tǒng)計工作；

⑽能獨立安排散客或團(tuán)隊的房間；

⑾檢查當(dāng)天團(tuán)隊房號，并與房態(tài)核實；

⑿靈活處理團(tuán)隊及散客增減房間及房價問題；

⒀了解客情，做好突發(fā)事件的解決工作；

⒁認(rèn)真完成主管交給的各項工作，出現(xiàn)問題及時向上級匯報；

⒂準(zhǔn)確無誤地為客人提供叫醒服務(wù)；

⒃當(dāng)行李員不在崗時辦理外借物品手續(xù)；

⒄當(dāng)行李員不在崗時為客人辦理存、取行李手續(xù)

第二篇：前廳接待主管崗位職責(zé)

1.按時上下班，做好交接班手續(xù)。

2.做好散客、團(tuán)體、會議的接待工作以及人住工作。

3.接待賓客時要主動、禮貌、熱情、迅速，并做到微笑服務(wù)，使客人稱心。

4.通過電腦、電話、報表、單據(jù)等方式，把客人的有關(guān)資料傳遞給各部門。

5.掌握房態(tài)和客房情況，制作有關(guān)客房經(jīng)營的各種報表，為客房經(jīng)營管理工作提供準(zhǔn)確、詳細(xì)的資料。

6.負(fù)責(zé)有關(guān)住房、房價、酒店服務(wù)設(shè)施及查找住客等方面的查詢工作。

7.協(xié)同前廳部做好客人檔案的編寫工作。

8.了解客情，發(fā)現(xiàn)問題及時向領(lǐng)導(dǎo)報告。

第三篇：酒店前廳收銀接待崗位職責(zé)范文

酒店前臺員工崗位職責(zé)

1、與交班人準(zhǔn)確詳細(xì)交接，包括：現(xiàn)金、信用卡單據(jù)、支票、押金單、收據(jù)、借據(jù)、發(fā)票等與錢款相關(guān)事宜，手工帳、電腦帳、應(yīng)始終保持一致，并做好交接記錄：待結(jié)房、客人交代事項應(yīng)及時向領(lǐng)導(dǎo)交代應(yīng)注意事項。

2、按照酒店規(guī)定禮貌收取客人的預(yù)付款，收到錢款必須唱票和驗鈔，并正確填寫預(yù)付金確認(rèn)單，請客人簽字確認(rèn)，及時輸入電腦,與各部門配合好工作.3、正確使用pos機,為客人辦理信用卡結(jié)賬的工作.結(jié)帳時,客人所有消費項目,包括房內(nèi)有償物品以及其他收銀點轉(zhuǎn)下來的消費金額等清楚地填寫在“住客分戶賬”單上，與電腦手工帳相符，并讓客人簽字確認(rèn)，找錢須唱票，多開發(fā)票須征得經(jīng)理同意，并收取稅金。

4、客人退房時要等房務(wù)中心通知可以退房后方可退房，報下的房內(nèi)消費、遺失、損壞等情況，要認(rèn)真仔細(xì)的聽清楚，并及時記錄在消費清單上并輸入電腦，若報下的房間還未退，先將消費金額輸入電腦，等客人退房時一并結(jié)賬。

5、嚴(yán)格執(zhí)行開免費房制度,要由執(zhí)行總經(jīng)理簽字認(rèn)可方可開房,免費房到次日中午12:00就要催房(如有改變,要有上級領(lǐng)導(dǎo)通知)，并收取押金每間200元，房內(nèi)無損失、遺失、消費時，退房時則全額退還。

6、每日接班后檢查話務(wù)系統(tǒng),及時關(guān)閉未關(guān)的電話,除指定的部門可以開外線外，其他部門若開需經(jīng)前臺經(jīng)理批準(zhǔn)，總臺員工不得隨意使用外線電話，接聽私人電話控制在3分鐘之內(nèi)，若有違反按違紀(jì)處理，且賠償酒店話費損失。

7、團(tuán)隊結(jié)帳，一般在團(tuán)隊離店半小時前完成團(tuán)隊的結(jié)帳工作，注意通知房務(wù)中心是否還有遺漏的帳單，若有及時轉(zhuǎn)下，以免造成不必要的損失

8、客人要求延遲退房或免半日租時，最遲可延至下午13：00，若超過此時間需請示上級領(lǐng)導(dǎo)，并注明原因。

9、對押金不夠的房間在中午12點后，要積極催賬，密切注意此房間客人的動向，并請房務(wù)中心配合，及時掌握此房間的房內(nèi)消費情況，如因工作失誤造成房間逃賬并無法收回的，由當(dāng)班員工負(fù)全責(zé)。

10、房費最低押金不能少于房費和房卡押金，要求高于房費一倍以上押金，若少于這些，此房間若逃賬，當(dāng)班員工負(fù)責(zé)。

11、及時掌握酒店當(dāng)天接待情況，收取消費金額。并牚握當(dāng)天值班經(jīng)理的值班等情況。

12、及時向上級領(lǐng)導(dǎo)匯報賓客投訴。

13、總臺對客房房卡和鑰匙要妥善保管，清點,保持清潔,不得隨意拿出,如損壞和遺失酌情賠償,寫明原因,時間,在房卡遺失本上登記，做好房卡回收，要做準(zhǔn)確無誤,免費房卡也要及時收回。

14、安放行李時，寫好寄存卡交于客人和留底.賓客行李的寄存期限為3個月，超過期限不來領(lǐng)取，酒店有權(quán)自行處理。

15、做好酒店內(nèi)賓客郵件的接收和分發(fā)。當(dāng)班過程中，若有需要解決的問題或是重要通知，要在交接本上記錄清楚，以防將事情延誤。

16、準(zhǔn)確了解和掌握最新房態(tài),對當(dāng)天可入住客戶做到心中有數(shù),根據(jù)退房和結(jié)帳情況及時修改登記記錄，并核實檢查有無過失，如遇有房態(tài)混亂情況，及時向上級管理人員匯報并采取必要的改正措施。

17、客人登記入住時, 必須持有效證件登記方可入住.要讓顧客確認(rèn)登記單內(nèi)客及注意事項后并讓客人簽名.18、嚴(yán)格按照協(xié)議價,?？蛢r,會員價及其他所標(biāo)的折扣為客開房，低于自己權(quán)限以下的房價必須請部門經(jīng)理批準(zhǔn)后方可執(zhí)行。

第四篇：前廳接待、禮賓、商務(wù)文員崗位職責(zé)

前廳接待崗位職責(zé)

職務(wù)名稱：前臺接待

級別：員工級

隸屬部門：前廳部

上級：前臺主管

職權(quán)：優(yōu)質(zhì)高效地完成接待服務(wù)、帳務(wù)處理、外幣兌換。正確處理客人的投訴，搞好客際關(guān)系，認(rèn)真完成上級下達(dá)的任務(wù)。

職責(zé)：

1、上班前自檢儀容儀表；

2、認(rèn)真進(jìn)行交接班工作，不清楚的地方及時提出，做到上

不清，下不接；

3、快速為團(tuán)隊、零散客人辦理入住登記、預(yù)付款收取手續(xù)，做好證件準(zhǔn)確錄入工作；

4、辦理住客換房、續(xù)住手續(xù),處理超限額客人帳務(wù)；

5、為團(tuán)隊、公司、零散客人辦理結(jié)帳、退房手續(xù)；

6、為住客兌換外幣現(xiàn)鈔,旅行支票；

7、處理住客在酒店各營業(yè)點消費掛房帳相關(guān)事務(wù)；

8、接受客人預(yù)訂,提前做好當(dāng)日預(yù)訂排房工作；

9、接受客人的特殊預(yù)訂需求,提前通知各服務(wù)點做好服務(wù)

準(zhǔn)備，同時完善客戶信息資料；

10、填寫繳款單,并向財務(wù)部繳納當(dāng)日營業(yè)款；

11、嚴(yán)格執(zhí)行發(fā)票、收據(jù)、現(xiàn)金管理規(guī)定；

12、為賓客提供問詢服務(wù),回答客人對自己帳務(wù)情況的詢問；

13、準(zhǔn)確掌握房態(tài)和房況，積極向客人推銷；

14、熟練掌握有關(guān)酒店和與之相關(guān)的知識；

15、根據(jù)退房本、發(fā)卡記錄與華儀系統(tǒng)房態(tài)仔細(xì)核對，保持最準(zhǔn)確的房態(tài)；

16、制作，呈報各種單據(jù)報表，正確處理客人的留言；

17、妥善處理客人的投訴，當(dāng)不能解決時，及時請示上級主管；

18、密切注意大堂的情況，如發(fā)現(xiàn)異常及時報上級主管；

19、服從上級主管的安排，認(rèn)真完成各項任務(wù)；協(xié)調(diào)好同事之間的關(guān)

系，以便更好地對客服務(wù)；

20、做好本柜臺清潔工作及終端機的保養(yǎng)和維護(hù)；正確使用各種設(shè)施、設(shè)備；

21、做好節(jié)能降耗工作。（如：節(jié)約用水、用電，物資的有效使用，廢舊物品的回收利用并加強環(huán)保意識，友善提醒客人吸煙有害健

康等。）

商務(wù)中心文員崗位職責(zé)

職務(wù)名稱：商務(wù)中心文員

級別：員工級

隸屬部門：前廳部

直接上級：商務(wù)中心領(lǐng)班

職責(zé)：接受客房預(yù)訂，保證酒店預(yù)訂工作高標(biāo)準(zhǔn)順利進(jìn)行和完成，力爭使酒

店開房率達(dá)到最佳效果，為客人提供票務(wù)及旅游服務(wù)。

工作原則：靈活、熱情、細(xì)致、準(zhǔn)確。

工作時間：08：00-----23：00

工作內(nèi)容：

1、上崗前自檢儀容儀貌，清潔衛(wèi)生；

2、閱讀交班記錄，了解前日未完成事宜和本日應(yīng)完成工

作；

3、閱讀相關(guān)報表，了解當(dāng)日及三日內(nèi)房態(tài)（空房、住人房、維修房），當(dāng)日預(yù)訂抵、離情況，重點了解三日內(nèi)團(tuán)體預(yù)訂抵、離信息，VIP

信息，店內(nèi)重要接待工作（宴會、會議）等；

4、接受客人電話預(yù)訂 ；

5、受理等待類預(yù)訂；

6、接受客人信函、傳真預(yù)訂并回復(fù)；

7、處理預(yù)訂更改和取消業(yè)務(wù)；

8、疏理當(dāng)日所有預(yù)訂信息及了解前臺分房工作；

9、接受客人的特殊預(yù)訂需求,提前通知各服務(wù)點做好服務(wù) 準(zhǔn)備，同時

完善客戶信息資料；

10、確認(rèn)預(yù)訂；

11、VIP預(yù)訂業(yè)務(wù)的處理；

12、每天為酒店各部門提供詳盡的即將入住的客人資料；與前臺各部門

協(xié)調(diào)合作，使酒店達(dá)到較高開房率；

13、每周向部門、銷售部、前臺接待預(yù)報近期房間預(yù)訂情況（預(yù)訂報表）；

14、處理訂房公司預(yù)訂，負(fù)責(zé)與酒店市場營銷部就預(yù)訂事宜溝通協(xié)調(diào)；

15、為客人提供票務(wù)及旅游服務(wù)；

16、為客人提供復(fù)印，打印服務(wù)。

17、做好節(jié)能降耗工作。（如：節(jié)約用水、用電，物資的有效使用，廢

舊物品的回收利用并加強環(huán)保意識，友善提醒客人吸煙有害健康等。）

禮賓員崗位職責(zé)

職務(wù)名稱：禮賓員

級別：員工級

隸屬部門：前廳部

上級：大堂副理

職權(quán)：準(zhǔn)確無誤地收送客人行李，提供可靠的信息，為客人提供優(yōu)質(zhì)的服

務(wù)。

職責(zé)：

1、自檢儀容、儀表，嚴(yán)格要求自己；

2、認(rèn)真地進(jìn)行交接班工作；

3、服從大堂副理的工作安排；

4、熟悉并掌握相關(guān)的業(yè)務(wù)知識和技能，充分了解酒店有關(guān)

情況，提供準(zhǔn)確的信息給客人；

5、時刻關(guān)注客人，并提供及時的服務(wù)，做好代客叫車的服

務(wù)和對雨傘的管理；

6、對客人的抱怨及意見，表示關(guān)注并及時上報大堂副理；

準(zhǔn)確無誤的收送客人行李，如遇特殊情況及時通知大堂副理等；

7、及時地發(fā)送內(nèi)部傳文資料和客人的信件、傳真、留言以

及報刊等；

8、密切注意大堂和樓層公共區(qū)域的情況，如有異常及時與保安部取

得聯(lián)系，并報值班經(jīng)理和大堂副理；

9、向客人展示房間設(shè)施和推銷酒店業(yè)務(wù)。

11、做好節(jié)能降耗工作。（如：節(jié)約用水、用電，物資的有效使用，廢舊物品的回收利用并加強環(huán)保意識，友善提醒客人吸煙有害健

康等。）

第五篇：前廳崗位職責(zé)

前廳崗位職責(zé)

一 主管職責(zé)

1、堅決服從上級下達(dá)的工作任務(wù)，完成后及時檢查并上報工作情況。

2、注重個人儀容儀表，保持服裝整潔，梳妝好發(fā)型，站姿端正，面帶微笑。

3、工作期間必須持有健康證，熟練掌握消防知識及設(shè)備操作，嚴(yán)格遵守公司規(guī)章制度。

4、對上級領(lǐng)導(dǎo)負(fù)責(zé)，發(fā)揮助手作用，按時，按質(zhì)，按量完成上級分配的各項工作。

5、指導(dǎo)領(lǐng)班工作，負(fù)責(zé)餐廳日常工作，分派組織工作任務(wù)。

6、了解當(dāng)日預(yù)定情況，并組織召開每日班前會議，傳達(dá)工作事項。

7、做好各項日常事務(wù)檢查工作，發(fā)現(xiàn)問題及時處理。

8、監(jiān)督餐前準(zhǔn)備和處理遇到的客訴問題，妥善處理顧客的投訴和意見。

9、負(fù)責(zé)對餐廳物品、餐具領(lǐng)用配備的日常管理，定期盤點，做好記錄工作。

10、做好所屬員工崗位職責(zé)及操作流程的培訓(xùn)工作。各級員工的職責(zé)完成情況將視為主管的績效考核。

11、嚴(yán)格保守公司內(nèi)部的商業(yè)機密，主管必須以公司的利益為前提，對公司下達(dá)的各項任務(wù)無條件執(zhí)行，完成任務(wù)后及時匯報。

二 領(lǐng)班職責(zé)

1、堅決服從上級下達(dá)的工作任務(wù)，完成后及時檢查并上報工作情況。

2、注重個人儀容儀表，保持服裝整潔，梳妝好發(fā)型，站姿端正，面帶微笑。

3、工作期間必須持有健康證，熟練掌握消防知識及設(shè)備操作，嚴(yán)格遵守公司規(guī)章制度。

4、協(xié)助主管的日常工作，在區(qū)域的日常工作起到模范作用，帶領(lǐng)員工高效完成餐前準(zhǔn)備工作及餐后收尾工作。

5、了解顧客的用餐需求，發(fā)現(xiàn)問題及時解決或上報。

6、餐前了解顧客訂位數(shù)量，帶領(lǐng)餐區(qū)工作人員做好相應(yīng)的服務(wù)工作

7、檢查餐區(qū)的工作準(zhǔn)備事項及設(shè)施、設(shè)備和人員在崗情況，并請上級檢查確認(rèn)區(qū)域的工作質(zhì)量。

8、在營業(yè)期間，帶領(lǐng)員工做好各項服務(wù)工作，勤巡臺，同時糾正員工操作不規(guī)范情況，督促及帶領(lǐng)員工在崗期間的工作。

9、負(fù)責(zé)每日閉店工作，檢查水、電、煤氣、消防通道等安全問題。

10、與顧客建立良好關(guān)系，積極主動發(fā)現(xiàn)顧客的需求并根據(jù)顧客的需求提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù)，主動征求顧客意見及時匯報上級。

11、督促員工正確使用區(qū)域各種工作用品，做好清潔衛(wèi)生工作，及時匯報設(shè)備維修，并及時填補所缺物品。

12、負(fù)責(zé)及時補充餐廳內(nèi)的各種餐具，以備急用。

13、發(fā)揚互助互愛精神，同事之間團(tuán)結(jié)友愛，互相幫助理解共同做好服務(wù)接待工作。

三 服務(wù)員職責(zé)

1、堅決服從上級下達(dá)的工作任務(wù)，完成后及時檢查并上報工作情況。

2、注重個人儀容儀表，保持服裝整潔，梳妝好發(fā)型，站姿端正，面帶微笑。

3、工作期間必須持有健康證，熟練掌握消防知識及設(shè)備操作，嚴(yán)格遵守公司規(guī)章制度。

4、負(fù)責(zé)開餐前的準(zhǔn)備工作，區(qū)域工作備品充足，桌面餐具擺放整齊。5·愛護(hù)餐廳設(shè)備 設(shè)施，并對實施保養(yǎng) 清潔

6·搞好營業(yè)前后的衛(wèi)生工作，保持餐廳環(huán)境整潔確保餐具部件等清潔完好 7·嚴(yán)格按餐廳規(guī)定的服務(wù)程序的服務(wù)規(guī)格進(jìn)行服務(wù)，為客人細(xì)節(jié)服務(wù)

8·文明禮貌 熱情待客做到來有迎聲去有送聲。微笑服務(wù) 耐心解答顧客提出的問題

9·負(fù)責(zé)各個餐區(qū)的備用品，并放置區(qū)域固定置放點，收餐時各種餐具分類清楚，用收餐車送入洗碗間

10·了解顧客所攜帶的物品，餐后提醒顧客記得帶走。

11·及時了解店面的優(yōu)惠活動（如優(yōu)惠券 線上

線下的優(yōu)惠）做到對答如流

12·發(fā)揚互助互愛精神，同事之間團(tuán)結(jié)友愛，互相幫助理解共同做好服務(wù)接待工作。

四 傳菜職責(zé)

1、堅決服從上級下達(dá)的工作任務(wù)，完成后及時檢查并上報工作情況。

2、注重個人儀容儀表，保持服裝整潔，梳妝好發(fā)型，站姿端正，面帶微笑。

3、工作期間必須持有健康證，熟練掌握消防知識及設(shè)備操作，嚴(yán)格遵守公司規(guī)章制度。

4·主要負(fù)責(zé)菜品的傳送和自助吧臺物品的準(zhǔn)備和補充

5·開餐前做好準(zhǔn)備工作，協(xié)助布置餐桌擺臺及補充各種物品 6·準(zhǔn)確及時的把廚房烹制號的菜品 食品傳送到位 7·按小票傳菜，確保準(zhǔn)確及時，不出差錯

8·嚴(yán)格把好質(zhì)量關(guān)，發(fā)現(xiàn)偏差 有異物的菜品需及時報告上級或廚房 9·負(fù)責(zé)傳菜區(qū)域的衛(wèi)生工作和傳菜用具的清潔工作 10·協(xié)助廳面同事做好顧客餐后的清潔工作和運送工作

五 收銀職責(zé)

1、堅決服從上級下達(dá)的工作任務(wù)，完成后及時檢查并上報工作情況。

2、注重個人儀容儀表，保持服裝整潔，梳妝好發(fā)型，站姿端正，面帶微笑。

3、負(fù)責(zé)本崗位商品領(lǐng)用 盤點 擺放 檢查工作

4·熟練掌握收銀系統(tǒng)，按標(biāo)準(zhǔn)流程操作執(zhí)行

5·熟悉餐廳標(biāo)準(zhǔn) 菜肴 酒水 各種商品的價格，快速 準(zhǔn)確結(jié)清顧客賬款，保證每日營業(yè)額及時 足額上交

6·負(fù)責(zé)餐廳顧客就參預(yù)定，信息傳遞和資料匯總整理工作 7·負(fù)責(zé)本崗位的衛(wèi)生清理工作

8·及時了解店面的優(yōu)惠活動（如優(yōu)惠券 線上

線下的優(yōu)惠）做到對答如流