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      夜總會(huì)主管日工作流程(范文)

      時(shí)間:2019-05-12 07:18:39下載本文作者:會(huì)員上傳
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      第一篇:夜總會(huì)主管日工作流程(范文)

      夜總會(huì)主管日工作流程

      一、18:00準(zhǔn)時(shí)參加夜總會(huì)服務(wù)部每日大例會(huì)。

      1、檢查全員儀容儀表,達(dá)到酒店業(yè)標(biāo)準(zhǔn),對(duì)不符合規(guī)定的現(xiàn)場(chǎng)整改。

      2、總結(jié)上一班工作、安排今日工作和特殊事項(xiàng)。

      3、15分鐘的理論培訓(xùn),要求講清一個(gè)事執(zhí)行一個(gè)事。

      二、準(zhǔn)時(shí)在19:00檢查各衛(wèi)生區(qū)域。

      配合經(jīng)理檢查衛(wèi)生狀況和安全工作,如有不合格按照制度進(jìn)行處罰。、清掃衛(wèi)生時(shí)必須注意物品的擺放是否到位整齊。、認(rèn)真檢查各種電器設(shè)備是否有損壞,是否可以正常運(yùn)轉(zhuǎn),發(fā)現(xiàn)問(wèn)題立即上報(bào)現(xiàn)場(chǎng)處理達(dá)到正常運(yùn)轉(zhuǎn)。

      3、檢查各區(qū)環(huán)境衛(wèi)生及裝飾是否正常,氛圍極佳。

      三、19:30安排各區(qū)域負(fù)責(zé)人、員工準(zhǔn)時(shí)到位迎接賓客。

      1、要求:站位人員按照高低順序站位,抬頭挺胸,兩眼目視前方,微收下額,面帶微笑,收腹,雙腿并攏,雙手自然放在腹前,左手放在右手上,客人到來(lái)后致歡迎詞。

      2、查看預(yù)定臺(tái)包房預(yù)定情況,對(duì)散房及重要賓客進(jìn)行特殊安排。

      四、賓客到來(lái)后檢查以下工作:

      由領(lǐng)位通知輪房服務(wù)員帶客人進(jìn)房,要大方得體的介紹自己,熱情周到的為賓客提供最優(yōu)質(zhì)的服務(wù),過(guò)程中盡量滿(mǎn)足客人的合理要求。

      1、服務(wù)員開(kāi)房間消費(fèi)單時(shí)填寫(xiě)清楚預(yù)定人。、服務(wù)過(guò)程中要清楚房間的消費(fèi)情況,點(diǎn)單時(shí)要問(wèn)清客人需要什么酒水,服務(wù)員要主動(dòng)向客人推薦酒水及促銷(xiāo)成本低的酒水。、服務(wù)過(guò)程中要擺放整齊房間內(nèi)的物品,不得亂放。、服務(wù)中要主動(dòng)和客人溝通,方便的話(huà)留下客人電話(huà),以便日后訂房和收集客戶(hù)檔案。

      五、在客人買(mǎi)單高峰期到收銀臺(tái)做好查單督導(dǎo)工作、減少問(wèn)題的出現(xiàn)。

      六、崗中檢查:

      1、檢查各盯包服務(wù)員對(duì)客用衛(wèi)生間是否一客一清理。

      2、在營(yíng)業(yè)高峰期間檢查各區(qū)域衛(wèi)生是否保持良好。

      3、檢查服務(wù)員服務(wù)是否到位,對(duì)發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題及時(shí)做出處理。

      七、客走后檢查:

      客人買(mǎi)單后離房要提醒客人帶好自己的隨身物品,同時(shí)檢查房間內(nèi)的物品、電器是否損壞,并歡送客人至門(mén)口,向客人道別(歡迎下次光臨)。將客人送走后,關(guān)好房門(mén)第一時(shí)間通知盯包員查房,查房期間不允許其他服務(wù)人員進(jìn)入該房間。查房結(jié)束后,用最快的時(shí)間清掃把房間恢復(fù)到營(yíng)業(yè)狀態(tài)。(查房由內(nèi)保配合進(jìn)行安全檢查,清掃過(guò)程中注意消防安全,仔細(xì)檢查有無(wú)煙頭或明火物遺留在房間內(nèi)),做到第一責(zé)任人心中有數(shù)。

      八、召開(kāi)班后問(wèn)題反饋解決會(huì),對(duì)問(wèn)題進(jìn)行分區(qū)分責(zé)任人落實(shí)到位。

      九、落實(shí)班后值班人員,并做好抽查工作,及時(shí)發(fā)現(xiàn)問(wèn)題解決問(wèn)題。

      北京明日五洲酒店夜總會(huì)

      二〇〇九年一月二十七日

      第二篇:?jiǎn)T工日工作流程

      聯(lián)華購(gòu)物廣場(chǎng)超市

      員工日工作流程

      1)8:00晨會(huì)(7:55站好隊(duì),整齊有序)

      2)8:30-9:00衛(wèi)生清潔

      3)9:30-10:00倉(cāng)庫(kù)整理(順便將缺貨補(bǔ)滿(mǎn)或零星單

      品裝箱或入排面)

      4)10:00-11:30(銷(xiāo)售高峰期)人員全部到賣(mài)場(chǎng) 5)11:30-13:30就餐

      6)13:30-14:30整理倉(cāng)庫(kù)(做好交接記錄)

      7)15:00-16:30(銷(xiāo)售高峰期)人員全部到賣(mài)場(chǎng) 8)16:00-17:30就餐

      9)17:30-19:00(銷(xiāo)售高峰期)人員全部到賣(mài)場(chǎng)

      10)19:00-工作結(jié)束 排面整理;補(bǔ)貨;收孤兒;交接

      記錄。

      望各員工遵守,做好每日工作,共同努力,同心協(xié)力!

      第三篇:面點(diǎn)日工作流程

      面點(diǎn)日工作流程

      7:15—8:00 早值班驗(yàn)貨 檢查來(lái)貨質(zhì)量是否合格并反饋 8:30—8:40 早例會(huì) 對(duì)前天工作總結(jié)傳達(dá)會(huì)議精神 對(duì)當(dāng)天工作安排

      8:40—10:30 檢查冷庫(kù)存放原料 原料初加工樣品是否精細(xì)

      10:30—12:00 餐前備料根據(jù)訂餐多少做好餐前準(zhǔn)備 包子 餃子 面條等半成品是否合格

      12:00—13:00 餐中上菜 ①記清單子 ②做到單子與檢查菜品是否相符

      13:00—13:30 餐尾的原料存放 衛(wèi)生清理 13:30—15:00 值班負(fù)責(zé)上菜及搬盤(pán)子

      16:25—18:00 餐前備料工作 根據(jù)訂餐多少及時(shí)備料 18:00—20:00 做好餐中上菜準(zhǔn)備 看清單子及時(shí)上菜 20:00—20:30 做好餐尾原料存放及衛(wèi)生清理 20:30—22:00 值班負(fù)責(zé) 上菜及水電氣的關(guān)閉

      第四篇:總服務(wù)臺(tái)日工作流程

      總服務(wù)臺(tái)工作流程表

      1.8:20之前到店,到更衣室換好工作服進(jìn)入總臺(tái),開(kāi)電源,簽到,打開(kāi)廣播播放輕音樂(lè)。清點(diǎn)贈(zèng)品數(shù)量,然后對(duì)總臺(tái)進(jìn)行衛(wèi)生清理。

      2.8:30 –8:37 早上的趣味游戲或知識(shí)搶答時(shí)間段。3.8:30-8:35播報(bào)每日值班店長(zhǎng)巡視記錄。

      4.8:40播放“啪啦啪啦舞曲”一分鐘后進(jìn)入早會(huì)時(shí)間。5.8:55-9:00播放員工提醒詞,作好開(kāi)門(mén)前的準(zhǔn)備。6.9:00打鈴,播放迎賓詞,定位迎賓。

      7.9:00-9:10 播放通程電器的發(fā)展歷程、企業(yè)介紹;賣(mài)場(chǎng)布局及購(gòu)物指南及歌曲《我真的很不錯(cuò)》。

      8.分別在9:30 /10:30/11:30/13:30/14:30/15:30/16:30/17:30進(jìn)行“主管—廣播—員工”服務(wù)語(yǔ)互動(dòng)(重復(fù)兩次);

      9.每個(gè)整點(diǎn)廣播顧客提醒詞,溫馨提示等。10:00和14:30兩個(gè)時(shí)間段插播員工生日點(diǎn)歌祝福。

      11.10:00-11:30和14:30-17:30廣播門(mén)店促銷(xiāo)活動(dòng)信息及專(zhuān)柜最新的商品信息。12.10:00-11:30和14:30-17:30利用此兩個(gè)時(shí)間段做帶貨安裝售后回訪(fǎng),VIP顧客回訪(fǎng),發(fā)放彩刊時(shí)收集的重點(diǎn)客戶(hù)資料進(jìn)行整理,對(duì)客戶(hù)進(jìn)行電話(huà)拜訪(fǎng),邀請(qǐng),明確購(gòu)物信息!反饋各品類(lèi)主管。

      13.每周二上午十點(diǎn)前作好贈(zèng)品下庫(kù)工作及贈(zèng)品庫(kù)存表。

      14.周五根據(jù)總部的企劃活動(dòng)作好贈(zèng)品數(shù)量的準(zhǔn)備工作和活動(dòng)內(nèi)容的廣播稿。15.活動(dòng)期間作好贈(zèng)品的發(fā)放,登記,清點(diǎn)工作。

      16.對(duì)顧客所持購(gòu)物單開(kāi)據(jù)發(fā)票,及時(shí)清點(diǎn),整理發(fā)票歸還財(cái)務(wù)和領(lǐng)用發(fā)票。17.做好彩刊發(fā)放的分配工作與督促。

      18.受理顧客對(duì)服務(wù)、商品信息及價(jià)格等方面的咨詢(xún)(包括電話(huà)咨詢(xún)服務(wù)),接受顧客投訴,售后處理等問(wèn)題。

      19.為顧客作好贈(zèng)品包裝服務(wù)。

      20.配合收銀臺(tái)作好招商和建設(shè)銀行信用卡的分期刷卡工作和結(jié)算。21.制紅單、門(mén)店服務(wù)臺(tái)的各項(xiàng)費(fèi)用的核實(shí)并開(kāi)取收據(jù)。

      22.月度5日做好前一個(gè)月的門(mén)店服務(wù)臺(tái)的各項(xiàng)費(fèi)用的核實(shí)和制表。23.的士費(fèi)用的核實(shí),發(fā)放及數(shù)據(jù)的清點(diǎn),上繳財(cái)務(wù)和領(lǐng)取。24.13:55-14:25與下個(gè)班的員工作好交接工作并進(jìn)行記錄。2519:00—20:30利用空閑時(shí)間落實(shí)值班店長(zhǎng)的記錄。

      26.12:00—14:00和18:00—21:00總臺(tái)員工此兩個(gè)時(shí)間段加強(qiáng)賣(mài)場(chǎng)巡視。27.20:55分打預(yù)備下班的鈴,播放顧客送賓詞和送賓曲。

      28.接到值班店長(zhǎng)的命令打最后一道閉店鈴。作好贈(zèng)品清點(diǎn)和留數(shù)工作,電話(huà)機(jī),印章等重要資料鎖入抽屜,作好其他清點(diǎn)工作和整理,檢查關(guān)閉電腦及電源!簽退,換工裝離店!

      第五篇:保潔員日工作流程

      篇一:保潔員日工作流程

      為了能更好地服務(wù)于小區(qū)業(yè)主(住戶(hù)),為了讓業(yè)主(住戶(hù))能與物業(yè)有一個(gè)互動(dòng)的鏈接,及時(shí)對(duì)物業(yè)公司的工作進(jìn)行監(jiān)督指導(dǎo),管理處將保潔員每日工作流程告知于業(yè)主(住戶(hù))。對(duì)工作不到位請(qǐng)及時(shí)批評(píng)指出,歡迎您的監(jiān)督!

      一、要求保潔員做到對(duì)工作要積極、主動(dòng)、認(rèn)真、不留死角。做到眼勤、手勤、腳勤。

      二、每日早晨6:00--8:00清掃小區(qū)路面、擦洗寫(xiě)字樓大堂、電梯,做到干凈、整潔。

      三、每日上午8:30--9:30打掃住宅梯道,每人四--五個(gè)梯道。

      四、每日上午9:30--10:30清倒住宅垃圾,清洗垃圾車(chē)。

      五、每日上午10:30--11:00小區(qū)復(fù)查一遍,隨手揀拾果皮、紙屑等雜物,保持小區(qū)的整潔。

      六、每日下午2:30--3:00清倒寫(xiě)字樓公用垃圾。

      七、每日下午3:00--3:40清倒住宅垃圾,清洗垃圾桶、垃圾車(chē),保持干凈、整潔、無(wú)異味。

      八、每日下午3:40--6:00清洗住宅樓梯,每人兩--三梯,同時(shí)擦拭梯道扶手。

      篇二:保潔員工作流程和標(biāo)準(zhǔn)

      一、責(zé)任區(qū)域

      (一)儲(chǔ)運(yùn)公司顧客大廳。

      (二)辦公樓正廳。

      (三)接待室。

      (四)會(huì)議室。一個(gè)大會(huì)議室和兩個(gè)小會(huì)議室。

      (五)員工活動(dòng)室。

      (六)衛(wèi)生間。

      (七)辦公樓走廊。

      (八)樓梯。

      (九)臺(tái)階、正門(mén)。

      (十)院內(nèi)綠化帶。

      二、保潔范圍

      責(zé)任區(qū)內(nèi)的保潔范圍:地面、地角線(xiàn)、墻面、天棚,護(hù)欄、扶手,內(nèi)外窗臺(tái)、門(mén)、窗、窗簾,燈具、開(kāi)關(guān)、插座,桌、椅、沙發(fā)、茶幾,電話(huà)、傳真機(jī)、計(jì)算機(jī)、打印機(jī)、空調(diào)等電子設(shè)施,飲水器具、煙灰缸、茶葉盒、筆筒、墨水瓶,花盆花卉、工藝品、宣傳板;衣架、衣柜、書(shū)柜、書(shū)架,防火、報(bào)警、衛(wèi)生箱等設(shè)施及其他擺設(shè)品。

      三、保潔標(biāo)準(zhǔn)

      (一)地面、墻面、天棚、無(wú)塵土、無(wú)雜物、無(wú)污跡、無(wú)蜘蛛網(wǎng)、無(wú)痰跡、無(wú)斑點(diǎn)。所有瓷磚部位要保持凈亮;

      (二)門(mén)、窗、玻璃及各種共用設(shè)施,要保持亮潔;

      (三)各種電子設(shè)施、電器、燈具、開(kāi)關(guān)、插座等部位要清潔光亮;

      (四)花卉葉面、主干及花盒保持亮潔;

      (五)衛(wèi)生間各種設(shè)備清潔、亮潔、無(wú)水銹、無(wú)異味。

      四、主要區(qū)域的保潔流程

      所有清潔工作均應(yīng)自上而下進(jìn)行。

      (一)儲(chǔ)運(yùn)公司大廳、接待室和辦公樓正廳。

      1.每天例行清理的內(nèi)容。順序是:辦公樓走廊、樓梯、臺(tái)階、正門(mén)、儲(chǔ)運(yùn)大廳、衛(wèi)生間。地面清理:濕布拖擦后再用干布擦干,如果有水果汁、油漬等,應(yīng)用適量去污劑擦除,再用濕布和干布擦干。辦公桌、窗臺(tái)、沙發(fā)、茶幾、衣柜、衣架、工藝品、電子設(shè)備、水具、魚(yú)缸外殼、防火、報(bào)警等所有擺設(shè)的物品,均用干布擦拭干凈。清凈煙灰缸、衛(wèi)生箱內(nèi)的雜物,并擦拭干凈。

      2.定期清理的內(nèi)容,門(mén)、窗、燈具、開(kāi)關(guān)、插座,室外玻璃、花卉及花盒每三天擦拭一次,保持亮潔。魚(yú)缸每10天換一次水,并內(nèi)外擦拭亮潔。室內(nèi)玻璃、燈具每半月擦拭一次。

      (三)會(huì)議室、活動(dòng)室。除每天例行清理和定期清理外,每次會(huì)議結(jié)束或會(huì)客結(jié)束,都要清理一次。

      (四)衛(wèi)生間。

      1.每天上、下午各清除一次垃圾筒內(nèi)雜物,并套上新的薄膜袋。

      2.用除漬劑清洗大、小便池下水口、清潔缸圈上的污垢和清垢,并用抹布擦干。擦凈大、小便池外側(cè)。

      3.清潔洗臉盆和鏡面、洗臉盆下的水管。

      4.擦凈窗臺(tái)、和衛(wèi)生間內(nèi)的所有設(shè)施。

      5.擦凈地面。

      6.定期清理的內(nèi)容與上述相同。

      (五)綠化帶。每天清除一次里邊的雜物。

      五、巡視保潔

      每天完成例行保潔和定期保潔任務(wù)后,即進(jìn)行巡視保潔。巡視范圍:儲(chǔ)運(yùn)公司顧客大廳、辦公樓正廳、衛(wèi)生間、辦公樓走廊、樓梯、臺(tái)階、正門(mén)。每1小時(shí)巡視一次,發(fā)現(xiàn)雜物,立即清理。每次巡視結(jié)束后,回到儲(chǔ)運(yùn)公司顧客大廳內(nèi),維護(hù)大廳衛(wèi)生,使其保持凈亮。

      篇三:保潔員工作流程

      酒店保潔員工作流程

      1、按照程序先擦餐桌、餐椅,保持餐桌桌面光潔,無(wú)油膩、雜物等;餐椅無(wú)灰塵、無(wú)油污;就餐時(shí)隨時(shí)保持桌椅干凈,隨時(shí)收拾桌上的碗盤(pán),清理餐桌的剩飯、雜物等。

      2、按照程序清掃地面垃圾、灑水、拖地面,達(dá)到地板光亮,無(wú)雜物、無(wú)污漬;就餐時(shí)隨時(shí)清理地面的遺留雜物,清掃積水

      3、餐廳走廊墻壁、樓梯、扶手干凈無(wú)污跡,無(wú)亂抹、亂畫(huà)現(xiàn)象。

      4、每日清掃衛(wèi)生死角、門(mén)窗、門(mén)簾等。

      5、泔水必須當(dāng)日清理,泔水桶保持干凈、封閉。

      6、餐廳衛(wèi)生清掃完畢后,整理衛(wèi)生工具(拖把、苕帚、抹布都清洗一遍),使其擺放有序,放置在指定位置。

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        餐飲經(jīng)理日工作流程 時(shí)間工 作 內(nèi) 容 9:10-9:20早例會(huì)內(nèi)容如下: 1、點(diǎn)名,確認(rèn)出勤率 2、檢查員工儀容儀表及三寶佩戴情況9:20-9:30 9:30-10:0010:00-10:10 10:10-10:20 10:20-11:00 11:00-1......

        康體經(jīng)理日工作流程

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