第一篇：酒店管理系統(tǒng)交班與審核流程

酒店管理系統(tǒng)交班與審核流程

一、前臺工作流程

1、前臺收銀人員在客人登記入住后，應同時打印入住登記單，并讓客人在登記單上簽字確

認，同時加簽當班收銀員姓名。

2、對入住酒店的客人，前臺收銀要收取押金（預付款），要求免押金入住的需有相關(guān)人員

簽字同意，收銀員無權(quán)免押。對于押金不足的，前臺收銀要及時通知大堂副理或值班經(jīng)理，進行跟催其補交，防止跑賬現(xiàn)象的發(fā)生。

3、對持信用卡入住的客人，要認真遵守銀行信用卡的有關(guān)規(guī)定，超限額及時要授權(quán)，數(shù)量

較大的消費要及時結(jié)算劃賬，并注意黑名單和各類信用卡的識別要求，以免惡意逃賬。

4、對于入客人帳除小商品外，須有相關(guān)原始入帳單據(jù)，否則不應隨意錄入客人帳務。

5、對于確實需對客人帳務進行沖減的金額，應有主管或經(jīng)理簽字授權(quán)。沖帳時應進行對應

科目的沖減，便于報表統(tǒng)計。小商品的沖減應在”商品入帳”中輸入負值進行沖減。

6、對于掛賬單位（或預付款單位）以及掛房間賬、內(nèi)部消費等特殊客人的消費情況，一定

要做到心中有數(shù)，特別是簽字式樣、權(quán)限等方面，以免產(chǎn)生壞賬。

7、對于免費房、非會員等折扣房價，當班收銀員應讓通知人簽字確認，認真執(zhí)行財務規(guī)定的簽字制度。不應將本班未了的工作交由下一班。

8、收銀員交班須打印“收銀員交班報表”，核對現(xiàn)金及信用卡卡單，確認無誤后進行交班。

9、必須做到班清、班結(jié)，沒有特殊情況不得截留現(xiàn)金或票據(jù)轉(zhuǎn)下一班次，對有關(guān)業(yè)務事項

各班次要進行工作交接并做出文字記錄，便于協(xié)辦或協(xié)查。

10、嚴格按酒店規(guī)章制度和財務制度辦事，不得互相串通、玩弄酒店營業(yè)款或其他舞弊行為，一經(jīng)發(fā)現(xiàn)，立即開除處理，情節(jié)嚴重的送公安機關(guān)處理。

二、財務審核制度

1、出納收繳每日收銀員交班繳款時，就根據(jù)收銀員“每日總班報表”清點各班上繳的現(xiàn)金、信用卡卡單，并認真核對每個收銀員交款班結(jié)帳，核對與總班報表是否一致。對每一個錢袋認真檢查是否封裝完好。拿到財務部后，和財務人員一起清點收入款，并填寫現(xiàn)金繳款單送存銀行。

2、按酒店財務核算規(guī)定的內(nèi)容，對當日發(fā)生的全部營業(yè)收入（各種單據(jù)和電腦數(shù)據(jù)）進行

認真仔細的審核，確保客人各類賬款計算無誤，酒店各項收入準確，收銀交款正確。

3、.及時、準確地傳遞各種單據(jù)，保證酒店財務核算及時，保證客人結(jié)算工作順利進行。

4、.根據(jù)審核情況，如實填寫夜審報告，編制當日營業(yè)收入快報，匯總整個酒店各營業(yè)點的收益情況，包括收入附表資料。

5、.在審核過程中，發(fā)現(xiàn)問題及時解決，處理。超過權(quán)限或有疑問的，要及時向部門經(jīng)理反

映，不得私自做主，修改報表數(shù)據(jù)和其他與收入有關(guān)的電腦數(shù)據(jù)記錄資料等。

6、.審核資料要按期整理，歸檔保存，分門別類，便于查找。

7、.對收銀點的信用卡機（POS機）在夜間做扎賬處理，以保證銀行信用卡的及時到賬。

8、.嚴格自律，不許利用職務便利，做違反財務制度規(guī)定的事或涉及其他經(jīng)濟問題。

第二篇：基于酒店管理系統(tǒng)

基于酒店管理系統(tǒng)

①接待處必須備有工作日記,并規(guī)定工作日記的書寫規(guī)范。②系統(tǒng)工作人員應定期更換密碼,以免其它工作人員使用。

③如果有系統(tǒng)工作人員調(diào)離崗位,接待處主管應及時通知系統(tǒng)維護人員注銷 該系統(tǒng)工作人員代號。

④如果系統(tǒng)工作人員在短時間內(nèi)不使用電腦,應先退出該系統(tǒng),待使用時再 重新登錄。

⑤操作過程中如果遇到系統(tǒng)故障,應及時通知系統(tǒng)維護人員來進行修復。接待處審計制度細則

①工作人員負責與客房部核實客房入住狀態(tài)和自用房有效登記信息。②工作人員負責打印《客帳匯總表》

③工作人員審核現(xiàn)住房間總數(shù)、房號、房間人數(shù)是否合理。

④審核本系統(tǒng)中是否有已入住但未輸入、或己退房但未結(jié)帳客戶。

⑤審核免房費客人、打折客人、免服務費、免附加費客人是否有審批單據(jù)。⑥審核每個團隊房間總數(shù)及房號是否正確、房價是否與預訂處所定相同。⑦作人員審核并簽字。接待處傳遞單子

接待處提交的報表包括

①《當天按預訂單號查詢鎖房情況》為接待客人作好先行工作。②《當天退房客人報表》詢問客人是否辦理續(xù)住手續(xù)。③《空房表》根據(jù)空房表進行排房和安排散客入住。

④《客帳匯總表》審核客人房號、房費、人數(shù)等信息并存檔。⑤《一「作日記》交給夜審審核?？偱_收銀處工作規(guī)程 班時

押金的處理

根據(jù)酒店要求,散客需要預先支付部分現(xiàn)金、刷卡或抵押支票,現(xiàn)金的金額 ·般為·到二天的房費。散客交押金后,收銀處操作員應將押金輸入系統(tǒng),打印 出扣金憑認卜,交給客人一份,自己留存份,幾交財務一份。

對于小需要交付押金并允許簽單消費的客戶需由相關(guān)領(lǐng)導簽字方可同意?；谑频旯芾硐到y(tǒng)

營銷人員將預訂單轉(zhuǎn)交預訂處時,需要確定預訂單的內(nèi)容是否齊全、各 項審批手續(xù)是否完備,具體內(nèi)容如下

①預訂單中的所有標有項目應填寫完整。

②重要客人預訂,必須設(shè)置標志,并根據(jù)需要提前分配房間。

③對于團隊、會議、旅行代理和公司預訂,必須在預訂單上注明人數(shù)、房數(shù)、房價、傭金、銷售員姓名,以便排房時工作人員能夠有效安排旅客。預訂房間退 房之后必須核實團隊主帳單和客人帳單的結(jié)算項目情況。接待處工作規(guī)程

當班人員提前到崗,負責與上一班工作人員交接,查看交接班工作信息, 了解當天還有哪些工作未完成,如果有不明白的問題需要和上一班操作員交談。并保留前一天由預訂處交接的預訂單和預訂報表。當班人員打印當天預訂單,為當天工作做好充分準備。

當班人員需要檢查每張預訂單上是否有正確的結(jié)算信息描述,對于檢查出問 題的預訂單必須與預訂處進行確認,并追究當事人責任,避免由于未檢查結(jié)算而 引起帳目錯誤給酒店造成經(jīng)濟損失。

如果預訂處不負責分房,則由當班人員根據(jù)空房表為當天應到預訂單顧 客安排房間。

預訂客人到達時向接待處工作人員提交預訂底單人員姓名,接待處工作 人員按照人員姓名查找計算機中的預訂單。核實無誤后辦理入住手續(xù)。零散客人到接待處直接辦理入住手續(xù)。接待處工作人員為客人辦理入住手續(xù)。

客人開房后電話等級自動開啟,根據(jù)客人的需要可以調(diào)整電話等級。接待處在接到自用房通知單時,應及時通過自用房登記將客人姓名、審 批領(lǐng)導、自用原因、預住時間輸入到電腦中。

晚班一作人員與客房部工作人員配合核對房態(tài)和客人入住信息。晚班一作人員負責接收井核對預汀處轉(zhuǎn)交的預訂單和預訂報表。晚班一上作人員負責審核現(xiàn)住客人房費情況。晚班工作人員完成當日所有遺留事務。接待處操作員工作規(guī)范細則 基于酒店管理系統(tǒng)

第章酒店管理系統(tǒng)需求分析 需求分析

隨著酒店行業(yè)的發(fā)展,以前的人工管理方式遠遠不能滿足酒店行業(yè)的需求。各個大酒店業(yè)己經(jīng)開始認識到使用管理系統(tǒng)的重要性。

從酒店行業(yè)的特點和實際需要,本系統(tǒng)以服務為基礎(chǔ),突出前臺信息管理, 從專業(yè)技術(shù)角度出發(fā),提供科學管理模式,為酒店的服務質(zhì)量提供了有效的保障。該系統(tǒng)的軟件需求分析是用戶對目標軟件在功能、操作、性能、設(shè)計約束等 方面的期望。它是酒店管理信息系統(tǒng)開發(fā)最重要的階段。

常用的軟件需求分析方法有面向數(shù)據(jù)流的方法、面向數(shù)據(jù)結(jié)構(gòu)的 方法'】、面向?qū)ο蟮姆椒ê驮头ǖ取１鞠到y(tǒng)的需求分析主要內(nèi)容包括對各部門、各業(yè)務的詳細了解及客戶的需要理解,并在此基礎(chǔ)上進行分析,提出可行方案, 評估系統(tǒng)的可行性,達到系統(tǒng)的經(jīng)濟和實效。本章針對酒店管理進行數(shù)據(jù)采集、數(shù)據(jù)評估、系統(tǒng)數(shù)據(jù)流程圖的確定以及系統(tǒng)方案的確定。

系統(tǒng)需求要求酒店能夠有效處理客人在酒店的各種消費信息,并能按照酒

店的各項數(shù)據(jù)對酒店的各項工作進行成本效益分析,以便采取適當?shù)拇胧┨岣呔?店的運營效益。

業(yè)務需求酒店的業(yè)務分客房、餐飲、洗浴、會議室、財務、營銷、庫存、系統(tǒng)維護幾個相對獨立的子模塊。系統(tǒng)功能分析

系統(tǒng)的功能分析是在需求分析的基礎(chǔ)上完成的,本系統(tǒng)的功能實現(xiàn)了酒店內(nèi) 部各種信息管理的自動化,提高酒店服務的工作效率?？头抗芾?/p>

本系統(tǒng)中,客房管理主要分為預定、接待、總臺收銀、房務中心、商場相 關(guān)部分。了 預訂處工作規(guī)程

預訂處工作人員負責接收營銷人員傳遞的訂單,然后輸入系統(tǒng),并打印

客房預訂單。預訂信息要及時和準確輸入系統(tǒng),便于酒店對整體預定信息進行總 體規(guī)劃。

基于十酒店管理系統(tǒng)

業(yè)發(fā)展的現(xiàn)狀和面臨的問題,針對這些問題,結(jié)合現(xiàn)代科技發(fā)展的最新成果,構(gòu) 思規(guī)劃了一個酒店管理業(yè)嶄新的管理模式,從功能、組成結(jié)構(gòu)、系統(tǒng)的特點和技 術(shù)問題解決幾方面進行了論述。對酒店的各部門管理工作起著重要的指導作用。論文的框架和主要內(nèi)容

本文是作者在近年來計算機軟件開發(fā)培訓的若干系統(tǒng)項目之一,是結(jié)合所學

專業(yè)知識及相應的課程實踐經(jīng)驗設(shè)立的題目。文中首先分析了管理信息系統(tǒng)的體 系結(jié)構(gòu)和開發(fā)方法,然后分階段地介紹了具體的開發(fā)過程。一該系統(tǒng)的開發(fā)嚴格遵 守軟件工程的要求,文檔規(guī)范完善,在開發(fā)過程中堅持實用性和科學性相結(jié)合的 原則。主要的篇章結(jié)構(gòu)如下 緒論

主要介紹論文的選題背景和目的、酒店管理信息系統(tǒng)的現(xiàn)狀和存在的問題、論文研究意義和主要結(jié)構(gòu)安排。酒店管理系統(tǒng)的需求分析

本章的任務是針對酒店管理系統(tǒng),按照軟件工程的思想,進行系統(tǒng)的需求分 析,詳細的說明了系統(tǒng)所包含各個模塊的功能分析。酒店管理系統(tǒng)的系統(tǒng)設(shè)計

本章的任務是詳細的敘述系統(tǒng)的設(shè)計思想和原則,系統(tǒng)的主要數(shù)據(jù)流圖,以 及結(jié)構(gòu)功能設(shè)計。

砰酒店管理系統(tǒng)的數(shù)據(jù)庫結(jié)構(gòu)設(shè)計

本章說明了本系統(tǒng)數(shù)據(jù)庫的設(shè)計準則和主要的表結(jié)構(gòu)。系統(tǒng)實現(xiàn)

本章守幾要針對酒店管理系統(tǒng),進行開發(fā)技術(shù)選擇,建立機制,使用 訪問數(shù)據(jù)庫,以及用戶界面設(shè)計的問題進行闡述。系統(tǒng)的特點與優(yōu)勢

本章主要闡述酒店管理中客戶服務存在的難以解決的問題入手說明本系統(tǒng) 所存在的優(yōu)勢和特點。基于酒店管理系統(tǒng)

如果客人以刷卡方式預付押金,工作人員應根據(jù)實際情況填寫押金類型?？腿私Y(jié)帳時工作人員開據(jù)發(fā)票,錢款多退少補,并將客人押金單收回核對。操作員每天上午要查詢”押金不足帳單”,對此類客戶要催收押金。對于押金不足又無法聯(lián)系客人,請示相關(guān)領(lǐng)導,施行強制退房。帳目調(diào)整處理

有特殊情況要調(diào)整帳目時,必須下發(fā)帳目調(diào)整通知單,由該部門主管簽字, 收銀處工作人員根據(jù)通知單進行帳目相關(guān)處理,并注明其調(diào)整原因。

對于其它部門送來的帳單,檢查帳單上是否有房號、客人簽字、帳單金額是 否與電腦中住掛的金額一致,核實無誤后,帳單保存在客人檔案里。散客結(jié)算處理

當班人員應每天晚上過帳前打印《客帳匯總表》,以防由于停電或機器故障 不能及時轉(zhuǎn)為手工結(jié)帳。

客人結(jié)帳時,先問清客人房號,請客人出示房卡,再詢問客人是僅僅結(jié)帳還

是結(jié)帳退房。如果客人退房,應先打電話通知客房中心查房。如果客房部通知工 作人員客人有客房費用時,作人員應等待樓層服務員送交的單據(jù),請客人簽字 確認后,將費用轉(zhuǎn)入到客人消費中,客人結(jié)帳時,可先用帳單給客人打印一份對 帳單,然后雙手遞交給客人核查。最后收回客人的房卡。

如果客人有押金,必須請客人提交押金收據(jù)?？腿送朔坎榉繒r,若發(fā)現(xiàn)有客

房吧、賠償費及其他消費時,收銀處工作人員應在收到客房吧消費單或賠償費單 時,請客人簽字確認后將消費數(shù)據(jù)輸入進系統(tǒng)中。

如果客人只支付某些帳的話,操作員可進行挑帳處理。

如果客人支付固定數(shù)額的費用的話,操作員應使用拆帳功能進行處理。如果客人同時入住兒間房,可用“聯(lián)房結(jié)算”這幾間客房,簡化工作流程。如果客人結(jié)帳時間超過或時,收銀處工作人員必須按照系統(tǒng) 仁的實際退房時間加收全天或半天房費。

如果客人結(jié)帳時是以支票或信用卡付款方式,需要在結(jié)帳“備注”欄上注明 支票或信用一耘號碼。

如果客人結(jié)帳為外掛帳時一,可以按照系統(tǒng)中財務所設(shè)置的可掛帳單位的記 錄,核實客人的身份,無一誤后,進行掛帳結(jié)算,并打印出帳單,要求掛帳單位經(jīng) 辦人簽字,把帳單中的第二聯(lián)在下班前交到總臺應收款管理員處?；诰频旯芾硐到y(tǒng)

若客人為電話退房時,應及時通知客服中心查房,如果有費用直接輸入系統(tǒng) 客人消費中。當客人到前臺結(jié)帳時,通過系統(tǒng)帳目進行結(jié)算。

結(jié)帳完成后必須打印結(jié)帳單,并請客人在帳單上簽字確認。將一份帳單雙手

遞交給客人,其它的帳單遞交給審計部分?？腿私Y(jié)帳離店后要及時在系統(tǒng)中退房, 如果發(fā)現(xiàn)只結(jié)帳不退房,要追究相關(guān)工作人員責任。結(jié)帳完成后,房間電話等級將自動變成關(guān)閉狀態(tài)。

工作人員對使用過的帳單必須小心保留,打印的帳單號必須連續(xù)的,帳單不

能私自遺失或撕毀。收銀處使用的發(fā)票號也必須是連續(xù),空白發(fā)票不能短缺或隨 意使用。團隊結(jié)算業(yè)務

若團隊和客人結(jié)帳發(fā)生變化,應由預訂處修改團隊主帳單,在修改前應確認 團隊費用情況,將按照正確帳目進行調(diào)整。

無論團隊是統(tǒng)一離店還是分批離店,收銀處主管或領(lǐng)班都必須主動提前與團 隊的陪同聯(lián)系,請求負責人協(xié)助尋找客人結(jié)其自付帳目。對于團主帳單,必須請 陪同確認并結(jié)算簽字。如果店方、陪同、客人對各自帳目出現(xiàn)疑問時,必須按照 預訂單上的簽單情況請帳務處主管、陪同與客人三方共同協(xié)商解決,避免由于帳 目混淆或態(tài)度問題引起酒店經(jīng)濟損失和信譽損失。

如果團隊客人統(tǒng)一結(jié)帳退房,應將所有余額不為的帳戶結(jié)清后,剩下房間 用團隊結(jié)算結(jié)清。

如果一該團隊下仍有未結(jié)帳的團員時,該團隊不能進行結(jié)算處理。下班時

整理操作的各種原始單據(jù)、結(jié)帳單、代收現(xiàn)金單、發(fā)票,將單據(jù)統(tǒng)一交給夜 審。

打印當班的收銀匯總表,然后處理好所收的錢款,無誤后把匯總表,錢款, 外掛帳單的第一三聯(lián)封存到帳袋中。

對住客押金不足的要做注解,記錄到交接班日記中。打印」二作日記,卜交夜審。交接班 當班人員與上一班交班人員辦理交接手續(xù),并查看交接班日記,了解當天還 有哪些未完成的工作,如果不明自的問題當場問清土一班操作員?；诰频旯芾硐到y(tǒng)

與上班交班人員交接備用金,如備用金不足時,由上班人員的簽字負數(shù)收銀 匯總表,算法為現(xiàn)金收銀匯總表上的負數(shù)現(xiàn)金數(shù)備用金。

若房卡由收銀管理,還應清點房卡數(shù)量,房卡數(shù)量不夠時,應有相應的房卡 押金,即房卡數(shù)量房卡押金折合卡數(shù)量初始房卡數(shù)量。

瀏覽查詢”押金不足帳單”,針對押金不足的情況要說明原因,原則上收銀員 當班時應保證在住散客的押金大于本日房費,特殊客人除外。房務中心工作規(guī)程 客人住掛帳時

要求客人在賬單上簽字確認后,如果有計算機直接輸入,再把帳單送到收銀 處一聯(lián)如果沒有計算機直接將單據(jù)送到收銀處,由收銀處工作人員簽字確認后, 工作人員收回一聯(lián),每晚過賬前根據(jù)此聯(lián)作夜審報表?？腿送鈷鞄r

要求客人在賬單上簽字確認后,如果有計算機直接輸入,再把帳單送到收銀 處一聯(lián)如果沒有計算機將單據(jù)送到收銀處,由收銀處工作人員簽字確認,工作 人員收回一聯(lián),每晚過賬前按照此聯(lián)作夜審報表?？腿爽F(xiàn)金結(jié)算時

把錢款及兩聯(lián)的帳單送到收銀處,收款員簽字后商務中心再拿回一聯(lián),每晚 過賬前根據(jù)此聯(lián)作夜審報表。夜審日報表格式如下表一 表卜房務中心夜審日報表

項項目目住掛掛金額額外掛掛外掛掛現(xiàn)金金金額額合計計合計計 筆筆筆數(shù)數(shù)數(shù)筆數(shù)數(shù)金額額筆數(shù)數(shù)數(shù)筆數(shù)數(shù)金額額 傳傳真真真真真真真真真真 復復印印印印印印印印印印 打打字字字字字字字字字字 商商務電話話話話話話話話話話 電電腦使用用用用用用用用用用 商場工作規(guī)程 客人住掛帳時 基于酒店管理系統(tǒng)

請客人在賬單上簽字確認后,若有計算機直接輸入,再把帳單送到收銀處一 聯(lián),若沒有計算機直接將單據(jù)送到收銀處,由收銀處操作員簽字確認后,自己收 回一聯(lián),每晚過賬前根據(jù)此聯(lián)作夜審報表?？腿送鈷鞄r

請客人在賬單上簽字確認后,若沒有計算機將單據(jù)送到收銀處,由收銀處操 作員簽字確認后,自己收回一聯(lián),每晚過賬前根據(jù)此聯(lián)作夜審報表。客人現(xiàn)金結(jié)算時

把錢款及兩聯(lián)的帳單送到收銀處,收款員簽字后商場再拿回一聯(lián),每晚過賬 前根據(jù)此聯(lián)作夜審報表。夜審日報表格式如下表一 表一商場夜審日報表 項項目目住掛掛金額額外掛掛外掛掛現(xiàn)金金金額額合計計合計計 筆筆筆數(shù)數(shù)數(shù)筆數(shù)數(shù)金額額筆數(shù)數(shù)數(shù)筆數(shù)數(shù)金額額 服服裝裝裝裝裝裝裝裝裝裝 飲飲料料料料料料料料料料 商商品品品品品品品品品品 小小食品品品品品品品品品品 酒酒水水水水水水水水水水 餐飲管理 餐廳預訂員

訂單的制定包含訂餐日期、訂餐單位、聯(lián)系人電話、訂餐標準、訂餐人數(shù)、訂餐地點、銷售員等信息,制作系統(tǒng)的“客戶大眾口味分析”報表,為客人裁定 菜單。

只有宴會帶標準的才需要打印“宴會預訂單”,通知迎賓員送到廚師長處。把廚師長送達的宴會備菜單輸入到系統(tǒng)中,然后打印出備菜單,廚師長簽字 后送交后廚備菜,系統(tǒng)自動計算宴會成本,如果超標準自動形成負數(shù)的宴會服務 費如果不足標準自動形成正數(shù)的宴會服務費。

對于客人在預詞'時一就可以確定的菜單明細的「'由預訂員填寫預訂菜單?；诰频旯芾硐到y(tǒng)

每日開餐前分鐘,打印當餐預訂明細表,等待迎賓員來取。

客人到達后,如人數(shù)、桌數(shù)、標準有變化,接到服務員告知后及時調(diào)整宴會 相關(guān)情況。如果客人在開臺前換菜或修改菜單數(shù)量,可由預訂員修改備菜單。餐廳廚師長

根據(jù)預訂員送達的“用餐預訂單”制作備菜單,把制作好的備菜單送交用餐 預訂處,待預訂員打印出備菜單后,在備菜單上簽字然后下發(fā)到后廚各崗位。查詢菜單,對已經(jīng)變價或不再銷售的菜肴要及時通知財務部予以修改或刪 除。餐廳領(lǐng)班

開餐前分鐘到各自區(qū)域,查詢各自預訂情況,通知本班組服務員做開餐 前準備。

審核服務員下的退菜單并簽字確認。餐廳迎賓員

開餐前分鐘到預訂辦公室取當餐預訂明細表。

客人到達后,將客人領(lǐng)送至包房,將點菜卡留給服務員,將收銀卡交給收銀。餐廳服務員

根據(jù)領(lǐng)班通知做開餐前準備。在客人到達后進行預訂開臺。

散客點菜時,把客人點菜信息一記載到點菜卡上,然后到最近的錄入點錄入。遇到菜牌沒有的菜,及時通知收款員添加。

點餐時把客人特殊的口味等要求輸入到計算機中。餐廳收款員

負責酒水與菜單消費的錄入。

負責退菜的操作,退菜單必須有前臺經(jīng)理簽字刁`可以操作。在客人要求更換包房或桌臺時,通過后臺操作更換桌號。若散客為銷售員客戶,負責在開臺信息卜確認銷售員的信息。收款員結(jié)算有現(xiàn)金、住掛、外掛、招待費、會員卡五種結(jié)算方式,先與報 務員核對酒水的數(shù)量,問清客人的結(jié)算方式,若需減免,則通過打折方式進行減 免,在結(jié)算帳單卜必須有掃一折的簽字確認。如果現(xiàn)金方式結(jié)算,直接進行結(jié)算。如果會員卡結(jié)算則需要確認客人的卡余額足夠即可外掛帳結(jié)算方式,必須是財 基于酒店管理系統(tǒng)

務授權(quán)的單位方可掛帳,帳單的第二聯(lián)封裝到交款袋中住掛帳方式結(jié)算首先 查詢住客押金是否夠,押金夠,可掛帳,并將有客人簽字的結(jié)帳單送交總臺收銀 處。如果押金不夠應與總臺取得聯(lián)系,總臺授權(quán)后方可掛帳。

收款員下班時根據(jù)收銀報表清點現(xiàn)金,封裝后存入財務錢柜打印帳單報 表附上結(jié)算賬單送交夜審。餐廳傳菜員

開餐前及開餐過程中在指定的計算機上設(shè)置沽清菜,讓服務員能及時了解后 廚的備料情況,避免工作重復。

傳菜員把計算機打印出的分單的后廚聯(lián)撕開后交后廚各部位,菜品傳出時在 總單聯(lián)上畫菜確認,全部畫滿后把分單聯(lián)投到封閉的傳菜箱中,傳菜箱只有夜審 能打開。

退菜單確認后把分單聯(lián)投到封閉的傳菜箱中。餐廳酒水員

根據(jù)服務員下的酒水單收付酒水,在酒水單上簽字確認酒水的收款。交接班時查詢本天的酒水日報表,及時了解吧臺的庫存情況。餐廳后廚

根據(jù)廚師長下發(fā)的宴會備菜單進行備料。

當接到傳菜員送到的標有預訂字樣的分單,與廚師長下發(fā)的宴會預訂菜單核 實后,交灶臺制作。

接到普通零點分單,根據(jù)口味等要求交灶臺制。

菜品制作完成后,將分單貼在菜盤上,交給服務員傳菜。

按照下一日的宴會預訂一情況,由后廚各部位班長提采購計劃單。洗浴管理 洗浴總臺接待

與卜班廠作人員交接手牌,檢查空閑手牌的數(shù)量,空閑手牌的號碼與計算 機中的空閑手牌對比,準確無誤后,則交接完成。洗浴手牌登記

總臺接待要先填寫開牌登記單,根據(jù)單據(jù)將信息輸入計算機中。洗浴手牌登記時通過手牌登記將手牌顯示為占用狀態(tài)。基于酒店管理系統(tǒng) 財務管理 財務審計

為了保證酒店營業(yè)收入統(tǒng)計的準確性,本系統(tǒng)中建立了分級審計概念,即將 系統(tǒng)審計分為三級工作人員審計、夜審、日審。工作人員審計一級審計

這里工作人員特指所有收銀員。每一位收銀員在下班之前應做好如下工作 正確完成個人審計或班審后,收銀員必須打印歷史賬單統(tǒng)計表、退菜表、退 單報表,以及個人工作日一記,并查看報表內(nèi)容和報表日期是否正確。

打印收銀統(tǒng)計表,按照收銀統(tǒng)計表將值班人員所收的現(xiàn)金、信用卡底單、支 票、帳單等資料交夜審審核。夜審二級審計

夜審主要是審核當天收回帳目是否正確,避免由于操作失誤而造成收入上的

損失。對于酒店來說,夜審人員的工作態(tài)度和工作效果直接影響到整個酒店的營 業(yè)收入。因此,夜審工作應由專職的、有一定工作經(jīng)驗的財務人員完成。夜審人員的工作內(nèi)容主要有以下幾方面 審核消費項目變更審批表。

根據(jù)系統(tǒng)的歷史帳單審核餐廳上交的單據(jù)資料。

審核“房務中心”上交的客人當天退房時間記錄表。審核“商務中心”的當天營業(yè)匯總表。

按照相應財務數(shù)據(jù)制作經(jīng)理晨會需要的報表。卜審三級審計

日審人員的工作內(nèi)容主要有以下兒方面

簡要地核對夜審工作的正確性,解決夜審遺留的問題。各種報表分門別類遞交給各個部門使用。

核對計算機二級庫銷售出庫報表與吧員手工統(tǒng)計一報表是否相同。核對電腦洗浴中心特業(yè)提成報表與特業(yè)人員手工單據(jù)報表是否相同。通過幾作日記,核對帳單檢查每份帳單的完整性。核對收款員的帳單必須是否是連續(xù)號碼。

核對各部門打印的結(jié)算帳單與系統(tǒng)中的歷史帳單是否相符?；诰频旯芾硐到y(tǒng)

二級庫包括中餐廳酒水庫、洗浴酒水庫、客房吧庫。業(yè)務類型一級庫的業(yè)務包括入庫、出庫、調(diào)撥 二級庫的業(yè)務包括調(diào)撥入庫、材料領(lǐng)用出庫。物品的入庫、出庫、調(diào)撥、結(jié)算流程 物品入庫流程

供貨單位貨到后,由保管員驗收入庫,填寫入庫單給供貨單位,然后把入庫 單的第二聯(lián)上交給核算員,核算員填寫并核實入庫單,保管員復核、記賬,并打 印出此入庫單,最后采購員和保管員在此單據(jù)上簽字。物品出庫流程

根據(jù)業(yè)務的種類有以下三種流程

流程一適用于客房備品、餐廳備品、洗浴中心備品、辦公用品

領(lǐng)用人持領(lǐng)料審批單到保管員處領(lǐng)料,保管員填制出庫單,在填制時即可知

道庫內(nèi)余數(shù)是否夠本次出庫,填寫完后打印出庫單,領(lǐng)用人及庫管員在單據(jù)上簽 字,領(lǐng)用人拿回一聯(lián)帳單。保管員把另外一聯(lián)交核算員,核算員復核、記帳。流程二適用于餐廳的非直入直出的物品,如糧食、冰鮮等

領(lǐng)料人到保管員處填寫商品表格式的出庫單,因為出庫工作比較瑣粹,在當 天工作結(jié)束前,保管員按照后廚詳細匯總后輸入到系統(tǒng)中,核算員復核,記帳。流程三適用于餐廳直入直出如蔬菜、肉類等的商品

商品一重量驗收一庫管員手工制作入庫單輸入計算機一核算員復核,記帳 一打印此單據(jù),庫管員、領(lǐng)用人、采購員在單據(jù)上簽字。物品調(diào)撥流程

大庫向二級庫調(diào)撥應及時操作并審核、記賬,由于餐廳吧臺二級庫的三級明 細帳在系統(tǒng)中保存著,大庫向二級庫的調(diào)撥時,系統(tǒng)會自動進行二級庫的入庫, 前臺銷售自動產(chǎn)生二級庫的出庫,所以不及時操作調(diào)撥三二級庫,庫存余數(shù)容易產(chǎn) 生負數(shù),造成錯誤信息的出現(xiàn)。供貨單位結(jié)算流程

結(jié)算時供貨單位拿入庫單到核算員處換取打印出的入庫單,此單七有庫管 員及采購員的簽字,供貨單位與采購員持入庫單及發(fā)票到財務部門結(jié)算?；诰频旯芾硐到y(tǒng)

核對打折授權(quán)、招待授權(quán)。

核對退宿客史檔案與房務中心上交的退宿報告的時間是否相同。核對咖啡廳的資料

結(jié)算帳單的收款員、吧員、服務員的各分單聯(lián)還原,確保不丟單。執(zhí)行調(diào)整記帳日期的過房帳的程序、記載夜審報告。

打印當天營業(yè)額統(tǒng)計報表、收入日報、收銀匯總統(tǒng)計表、客帳匯總統(tǒng)計表。財務出納員

每天上午根據(jù)前日的“收銀匯總統(tǒng)計表”清點各收款員的交款,確認無誤。打印前日的“收入日報表”作為當天收入憑證的附件,打一印好收入憑證附件 后,轉(zhuǎn)交會計審核。財務收入會計

按照收入日報審核出納的收入憑證,錄入相關(guān)的財務收入信息。財務核算員

制作菜牌種類、出菜位置。

菜單設(shè)置編號、名稱、單位、單價、種類、出菜部位、折扣屬性。

制作菜牌種類與營業(yè)部門的對應關(guān)系、出菜部位與營業(yè)部門的對應關(guān)系。毛利率分析統(tǒng)計采用曲線圖表分析的方式。營銷管理

隨時了解酒店各部門的營業(yè)狀況,以便能及時安排客戶的預訂。

分析所有客戶在酒店的消費情況,為不同客戶制定不同優(yōu)惠方案,以便做好 酒店的銷售工作。

針對不同的客戶做好客戶的消費個性化分析,以便給客廠'更好的服務。對每一個客戶都要及時交流需求信息,做好客戶的回訪記錄。每天或每段時間統(tǒng)計銷售員的銷售業(yè)績。庫存管理

庫存帳套的設(shè)置及業(yè)務類型

帳套設(shè)置一級庫包括食品大庫、酒水大庫、備品大巧 基于酒店管理系統(tǒng)

如果客人需要調(diào)換手牌,接待處可以按照需要給客人進行手牌的調(diào)換。并填 寫手牌變更單。

如果客人要預訂包房,該預訂由總臺接待完成。在預訂時一定要處理好預訂 手牌、預訂時間、預訂要求。包房客人有無手牌均能完成預訂。洗浴總臺收銀

洗浴總臺收銀處應提前到崗,與前一班人員進行換班,查看是否有因特殊原 因而未結(jié)算的手牌,是否有留牌等,與上一班交接清楚,避免結(jié)算時發(fā)生誤會。如果客人在結(jié)算時需要轉(zhuǎn)帳,總臺收銀員要先問清客人是退手牌還是繼續(xù)保 留手牌,如果客人退手牌,應直接將客人的消費轉(zhuǎn)入另一手牌,請客人在轉(zhuǎn)帳單 上簽字確認如果客人保留手牌,可以將客人的所有消費或部分消費轉(zhuǎn)入另一手 牌,請客人在轉(zhuǎn)帳單上簽字確認。

客人在結(jié)算時如果使用會員卡,在系統(tǒng)中減免對客人的消費,請客人在打出 的結(jié)算帳一單上簽字確認。若在結(jié)算時使用優(yōu)惠券減免,直接輸入系統(tǒng)中,將收到 的優(yōu)惠券訂在結(jié)算帳單上。

對支票過期、信用卡超限額,與客人交談不能及時結(jié)帳要請求領(lǐng)導進行處理。結(jié)算完成后應檢驗手牌是否處于結(jié)算完畢狀態(tài)。洗浴總臺收銀處下班時

打印本人歷史賬單,并將所有結(jié)算的帳單明細按流水號排好,統(tǒng)一上交給財 務部。

洗浴中心的其它規(guī)程

洗浴中心必須備有工作日一記本,并規(guī)定工作日記的書寫規(guī)范?！缸魅藛T交班時,錢款及帳單投到保險柜內(nèi),所開單據(jù)交接清楚。工作人員應定期更換密碼,以免其它工作人員使用。

如果有「作人員調(diào)離崗位時,洗浴中心主管應及時通知系統(tǒng)維護人員退出該 一作人員編號。

如果'「作人員在短時間內(nèi)不使用系統(tǒng),應注銷系統(tǒng),待繼續(xù)使用時,再重新 登錄。

操作過程中如果遇到電腦故障,應及時通知系統(tǒng)維護人員維護?；谑频旯芾硐到y(tǒng) 前臺接待流程圖

預預定單單單單單單單客客客客房房 流流流流量表表 客客房表表

圖一前臺接待流程圖 結(jié)賬流程圖

客客客客客客客客客客客房表表結(jié)結(jié)帳信息息息息息息息 一一一一一一一一一一一一一一一 預預付款信信信應收款款 息息息息息息息息 消消費帳單單 圖一結(jié)眼流程圖 基于酒店管理系統(tǒng)

第章酒店管理系統(tǒng)的系統(tǒng)設(shè)計 設(shè)計思想

如果將酒店的監(jiān)視監(jiān)控系統(tǒng)比作人的眼睛的話,那么酒店計算機管理系統(tǒng)可

以稱其為一個人的大腦。作為酒店經(jīng)營管理的信息中心、指揮中心,酒店電腦信 息系統(tǒng)投入實際運營以后將發(fā)揮至關(guān)重要的作用。酒店電腦信息系統(tǒng)的設(shè)計和建 設(shè)將遵循此思想。

根據(jù)酒店的實際需求及對計算機管理系統(tǒng)的說明,結(jié)合有關(guān)部門對酒店軟硬 件方面的要求,酒店電腦信息系統(tǒng)系統(tǒng)設(shè)計以先進性、智能化、高可靠性為主, 并根據(jù)酒店本身特點,充分考慮未來的擴充性,以保證本系統(tǒng)可靠性和時效性川。設(shè)計原則 實用性原則

系統(tǒng)必須從實際情況出發(fā),適應酒店的具體情況,切實地解決實際問題,提 高經(jīng)營質(zhì)量,降低經(jīng)營成本,提高管理水平,降低決策風險。易用性原則

系統(tǒng)應該有友好的用戶界面,易于使用,易于維護,使有微機基本操作技能 的人員經(jīng)過簡單的培訓即可順利使用。經(jīng)濟性原則

系統(tǒng)充分考慮經(jīng)濟性原則,以盡量低的造價為企業(yè)帶來盡量大的效益,提供 良好的性價比。先進性原則

系統(tǒng)確保符合技術(shù)發(fā)展趨勢,在技術(shù)上選擇那此先進、成熟、穩(wěn)定的技術(shù), 保證系統(tǒng)在近幾年內(nèi)不被淘汰?？蓴U展性原則

系統(tǒng)能夠方便地擴展,包括功能的擴展及使用用戶的擴展,以適應酒店的發(fā) 展。

主要數(shù)據(jù)流圖

本文中所涉及的數(shù)據(jù)流圖是描繪系統(tǒng)的邏輯模型,是描繪信息在系統(tǒng)中流動 和處理的情況。總流程圖

基于酒店管理系統(tǒng) 客客戶戶戶客戶戶 圖一總流程圖 客房主要流程圖

預預定定定接待待待待待待待待待待待待待待待待待待待待待待待待客房房，，，, ``````` 電電話話 夜夜審審

圖一客房主要流程圖 客房預定流程圖 圖一客房預定流程圖 基于酒店管理系統(tǒng) 結(jié)構(gòu)功能設(shè)計

為了適應酒店管理的發(fā)展要求,提高系統(tǒng)的可擴充性和可維護性,酒店管理 系統(tǒng)采用模塊化管理。

酒店的主要業(yè)務包括客房、餐飲、洗浴、會議室、財務、營銷、庫存、系統(tǒng) 維護等。系統(tǒng)功能結(jié)構(gòu)圖如圖一。酒酒店管理系統(tǒng)統(tǒng)

前前臺子系統(tǒng)統(tǒng)統(tǒng)后臺子系統(tǒng)統(tǒng) 客客房管理理理庫存管理理 餐餐飲管理理理財務管理理 洗洗浴管理理理系統(tǒng)維護護 營營銷管理理理理 圖一

由于篇幅的限制,以下主要介紹了客房、個酒店業(yè)務上最重要的子系統(tǒng)。酒店管理系統(tǒng)結(jié)構(gòu)圖 餐飲、洗浴、庫存、財務五個在整 客房管理系統(tǒng)

客房管理分為前臺、后臺兩部分,前臺指營業(yè)「管理系統(tǒng),后臺指房務中心 管理系統(tǒng)?？头壳芭_系統(tǒng)功能結(jié)構(gòu)圖如下圖一 基于酒店管理系統(tǒng) 營營業(yè)口管理系統(tǒng)統(tǒng)

入入入入退退退客客客房房房房房房房房房客客客信信信出出 住住住住房房房房房房價價價客客客態(tài)態(tài)態(tài)房房房息息息租租 登登登登結(jié)結(jié)結(jié)輸輸輸調(diào)調(diào)調(diào)換換換查查查預預預修修修率率 記記記記帳帳帳入入入整整整房房房詢詢詢定定定改改改統(tǒng)統(tǒng) 計計計計計計計計計計計計計計計計計計計 圖一營業(yè)口管理系統(tǒng)結(jié)構(gòu)圖

客房房務中心管理系統(tǒng)功能結(jié)構(gòu)圖如下圖一 房務中心管理系統(tǒng)

管理房態(tài)商錄房客入品詢料客戶資查統(tǒng)計客房備品理接班管交記日 圖一房務中心管理系統(tǒng)結(jié)構(gòu)圖 餐飲管理系統(tǒng)

餐飲管理系統(tǒng)分為餐飲前臺管理系統(tǒng)和餐飲成本核算管理系統(tǒng)兩部分'。其 功能結(jié)構(gòu)圖分別如卜 基于料酒店管理系統(tǒng) 餐餐飲前臺管理系統(tǒng)統(tǒng)

換換換換退退退力口口口餐餐餐歷歷歷未未未開開開退退退結(jié)結(jié)

之之轟轟轟房房房菜菜菜飲飲飲史史史結(jié)結(jié)結(jié)乙入入入菜菜菜算算口口口口結(jié)結(jié)結(jié)管管管預預預帳帳帳帳帳帳口口口管管管管

帳帳帳帳帳帳理理理定定定目目目目目目登登登理理理理 杳杳杳杳杳杳杳杳杳杳杳杳查查查記記記記記記 詢詢詢詢詢詢詢詢詢詢詢詢詢詢詢詢詢詢詢詢 圖一餐飲前臺管理系統(tǒng)結(jié)構(gòu)圖 餐飲成本核算管理系統(tǒng)

編商定義品號理論實際耗照消對與對應材料商品原與據(jù)材耗數(shù)成料消生原菜牌管理餐飲 圖一餐飲成本核算管理系統(tǒng)結(jié)構(gòu)圖 洗浴管理系統(tǒng)

洗浴管理系統(tǒng)分為洗浴前臺管理和洗浴后臺竹理系統(tǒng)兩部分。其功能結(jié)構(gòu)圖分別如下 基于酒店管理系統(tǒng) 洗洗浴前臺管理系統(tǒng)統(tǒng)

鑒鑒鑒轉(zhuǎn)轉(zhuǎn)轉(zhuǎn)帳帳帳包包包歷歷歷未未未手手手分分分結(jié)結(jié)口口口口帳帳帳目目目房房房史史史結(jié)結(jié)結(jié)牌牌牌帳帳帳算算

帳帳帳帳帳帳輸輸輸管管管帳帳帳帳帳帳管管管管管管 入入入入入入入入理理理目目目目目目理理理理理理 查查查查查查查查查查查查查查查查查查查查 詢詢詢詢詢詢詢詢詢詢詢詢詢詢詢詢詢詢詢詢 圖一洗浴前臺管理系統(tǒng)結(jié)構(gòu)圖 洗浴后臺管理系統(tǒng) 標準收理票管費門義包房定提標準成義服定務員標準包房收義定費牌定義手 圖一洗浴后臺管理系統(tǒng)結(jié)構(gòu)圖 庫存管理系統(tǒng)

庫存憐理系統(tǒng)功能結(jié)構(gòu)圖如下圖一 基于十十酒店管理系統(tǒng)

第章酒店管理系統(tǒng)的數(shù)據(jù)庫結(jié)構(gòu)設(shè)計 設(shè)計準則

數(shù)據(jù)庫設(shè)計是建立數(shù)據(jù)庫及其應用系統(tǒng)的技術(shù),是信息系統(tǒng)開發(fā)的核心技

術(shù),概括一說,數(shù)據(jù)庫設(shè)計是指對于一個給定的應用環(huán)境構(gòu)造最優(yōu)的數(shù)據(jù)庫模式, 建立數(shù)據(jù)庫及其應用系統(tǒng),使之能夠有效地存儲數(shù)據(jù),滿足各種用戶的信息要求 和處理要求。酒店軟件的核心就是如何使用和操作數(shù)據(jù)庫,所以,數(shù)據(jù)庫設(shè)計極 其重要。從用戶使用的角度來看,酒店系統(tǒng)的組成部分分成三個層次數(shù)據(jù)存儲 層、業(yè)務處理層和界面表示層。

數(shù)據(jù)存儲層就是完成對數(shù)據(jù)的各種維護操作,一般是由數(shù)據(jù)庫管理系統(tǒng)來完 成該層上的工作業(yè)務處理層就是應用程序要處理的、與用戶密切相關(guān)的各種業(yè) 務操作,這一層次的工作通常是通過程序設(shè)計語言的編程來完成的界面表示層 是應用程序系統(tǒng)提供給用戶的可視化操作界面,是用戶提出請求和接受回應的地 方。這三個層次都與數(shù)據(jù)庫相關(guān),數(shù)據(jù)存儲層就是指數(shù)據(jù)庫本身,業(yè)務處理層處 理的對象是數(shù)據(jù)庫中的數(shù)據(jù),界面表示層是操作界面,其目的是為了方便使用數(shù) 據(jù)庫中的數(shù)據(jù)。因此數(shù)據(jù)庫的設(shè)計是酒店管理系統(tǒng)開發(fā)的基礎(chǔ)和關(guān)鍵'”〕。數(shù)據(jù)庫設(shè)計的是否全面、合理、規(guī)范,直接關(guān)系到酒店系統(tǒng)的功能能否實現(xiàn) 如果數(shù)據(jù)庫設(shè)計得合理,后續(xù)程序開發(fā)將取得事半功倍的效果,否則將會加大編 程的工作量,甚至要回頭重新修改數(shù)據(jù)庫,因此作者采用了規(guī)范化的設(shè)計方法刀。按照前面功能設(shè)計提出的總體要求,設(shè)計酒店系統(tǒng)的數(shù)據(jù)庫應該有如下特 點結(jié)構(gòu)簡單、數(shù)據(jù)關(guān)系明確、容量小、執(zhí)行效率高。主要表結(jié)構(gòu)

根據(jù)調(diào)研從中得到的基本數(shù)據(jù)資料,并經(jīng)過嚴密分析和論證,建立了系統(tǒng)數(shù) 據(jù)庫。限一于篇幅的關(guān)系,只將部分主要表的詳細設(shè)計內(nèi)容列出如下 表一用戶信息表幾' 字字段名稱稱數(shù)據(jù)類型型說明明 文本本用戶姓名名 文本本用戶登錄密碼碼 數(shù)字字用戶編號號

數(shù)字字用戶性別二男,女 基于桿酒店管理系統(tǒng) 數(shù)字字用戶年齡齡 呵文本本用戶籍貫貫 文本本用戶住址址 數(shù)字字用戶權(quán)限級別 普通員工,卜管理人員員 表一客房標準表

字字段名稱稱數(shù)據(jù)類型型說明明 文本本客房編號主鍵 升升文本本客房類型 單單單單人間標準間豪華套房房 數(shù)字字客房面積積 數(shù)字字最多容納人數(shù)數(shù) 數(shù)字字空調(diào)二無,二有有 數(shù)字字電話無,卜有有 數(shù)字字電視無,卜有有 數(shù)字字網(wǎng)絡(luò)無,有有

數(shù)字字獨立衛(wèi)生間無,有有 數(shù)字字價格格 表一菜譜信息表

字字段名稱稱數(shù)據(jù)類型型說明明 數(shù)字字食物編號號 文本本食物名稱稱 文本本食物類型型 數(shù)字字食物價格格 數(shù)字字食物成本價價 文本本食物介紹紹 對象象食物參考圖片 基于十十酒店管理系統(tǒng) 庫庫存管理系統(tǒng)統(tǒng)

出出出出庫庫庫入入入調(diào)調(diào)調(diào)商商商報報報供供 庫庫庫庫存存存庫庫庫撥撥撥口口口表表表應應 管管管管管管管管管管部部部口口口口查查查商商 理理理理理理理理理理門門門目目目詢詢詢管管 管管管管管管管管管管錄錄錄錄錄理理

理理理理理理理理理理管管管管管管理理理理理理理理理理理理理理理 圖一庫存管理系統(tǒng)結(jié)構(gòu)圖 財務管理系統(tǒng)

財務管理系統(tǒng)的功能結(jié)構(gòu)圖如下 財務管理系統(tǒng)

帳管理總報營業(yè)表當日信息客戶查詢應管理收用費營額統(tǒng)業(yè)計日報表房態(tài) 圖一財務管理系統(tǒng)結(jié)構(gòu)圖 基于酒店管理系統(tǒng) 表一訂餐信息表眾

字字段名稱稱數(shù)據(jù)類型型說明明 們數(shù)字字餐桌編號號 們文本本用戶姓名名 數(shù)字字食物編號號 們文本本食物名稱稱 數(shù)字字單價價 數(shù)字字數(shù)量量 數(shù)字字食物價格格 數(shù)字字折扣扣 數(shù)字字折后價格格 石文本本點菜時間間 數(shù)字字是否結(jié)帳未結(jié)， 已結(jié)結(jié)

表一桌臺信息表

字字段名稱稱數(shù)據(jù)類型型說明明 數(shù)字字餐桌編號號 數(shù)字字總金額額 文本本付款方式式 文本本收銀員姓名名 文本本結(jié)帳時間間

數(shù)字字是否結(jié)帳二未結(jié)， 二己結(jié)結(jié)

表一付款方式表

字字段名稱稱數(shù)據(jù)類型型說明明 數(shù)字字付款方式編號號 文本本付款方式名稱 基于酒店管理系統(tǒng) 表一銷售統(tǒng)計表加

字字段名稱稱數(shù)據(jù)類型型說明明 文本本結(jié)帳方式式 數(shù)字字單數(shù)數(shù) 數(shù)字字結(jié)帳金額額 表一單品銷售統(tǒng)計表, 字字段名稱稱數(shù)據(jù)類型型說明明 文本本食品名稱稱 數(shù)字字數(shù)量量 數(shù)字字金額額 表一訂房信息表。

字字段名稱稱數(shù)據(jù)類型型說明明 數(shù)字字客房編號號 文本本客房類型型 文本本登記人姓名名 文本本登記人證件號號 數(shù)字字入住人數(shù)數(shù)

文本本入住日期年一月一日日 文本本入住時間時分秒秒 數(shù)字字押金金

數(shù)字字是否結(jié)帳未結(jié)， 已結(jié)結(jié)

數(shù)字字用餐標準 元天

基于酒店管理系統(tǒng) 第章系統(tǒng)的實現(xiàn) 開發(fā)技術(shù)的選擇 開發(fā)工具

本系統(tǒng)可以完成整個酒店各個部門、對客戶營業(yè)口的信息錄入、管理、查詢 和附加的功能。十是當今最流行的可視化軟件開發(fā)工具之一,完全可以 滿足于數(shù)據(jù)庫的各種操作的要求,所以采用作為本系統(tǒng)開發(fā)平臺。軟件環(huán)境 架構(gòu)體系 燈體系。運行平臺 端或。端數(shù)據(jù)庫。數(shù)據(jù)庫開發(fā)語言

選擇因其具有如下特性

數(shù)據(jù)倉庫分析服務,數(shù)據(jù)備份,數(shù)據(jù)開采,分析事務,索引化視圖。電子商務對支持的增強,認陌數(shù)據(jù)訪問,分布式分區(qū)視圖,安全 性,簡化數(shù)據(jù)庫管理,數(shù)據(jù)庫復制。

可伸縮性和可用性同一個數(shù)據(jù)庫引擎可以在不同的平臺上使用。數(shù)據(jù)庫軟件是自帶的軟件,操作簡單。

數(shù)據(jù)庫是一種關(guān)系型數(shù)據(jù)庫,它除了支持傳統(tǒng)關(guān)

系數(shù)據(jù)庫組件如數(shù)據(jù)庫、表和特征外,另外也支持當今關(guān)系數(shù)據(jù)庫常用的組件, 女一存儲過程、視圖等'”。支持目前關(guān)系數(shù)據(jù)庫都支持的標準查詢語言, 另外一項重要的特點是它支持數(shù)據(jù)庫復制的功能【。在當今流行的 結(jié)構(gòu)中是扮演后端的角色,它主要的職責是保存數(shù)據(jù)和提供一 套方法來管理數(shù)據(jù),并月應付來自的連接和數(shù)據(jù)訪問需求,由于 是扮演端的角色,是數(shù)據(jù)庫的提供者,所以在中看不到類似

設(shè)計的功能,也就是說并不提供工具讓我們可以設(shè)計出一個輸入或查一詢 的操作界而,也看一不到和報表設(shè)計·有關(guān)的具,因為對于所扮演的角色 而臺,這不是它的職責所在,用戶操作界面的設(shè)計作是的事情。系統(tǒng)稱為數(shù)據(jù)庫引擎,因為它是整個數(shù)據(jù)庫應用系統(tǒng)中的核心,它的 基于酒店管理系統(tǒng)

以還必須依靠中間件才能有效地降低工作難度。中間件能夠把使用者與復雜的通 信規(guī)程、硬件平臺及操作系統(tǒng)隔開,數(shù)據(jù)通過中間件在客戶與服務器間流動,客 戶與服務器通過中間件進行平穩(wěn)互訪,這種方式無疑大大降低了編程者的技術(shù)難 度及工作量。

本系統(tǒng)是客戶與服務器分別在不同硬件平臺上的系統(tǒng)即基于網(wǎng)絡(luò)的 系統(tǒng),它們在實現(xiàn)時應遵循以下原則

盡量讓客戶機完成針對特定用戶的事務處理。因為服務器由多個客戶機 共享,如果把每個用戶的特定處理都放在服務器上,就會增大服務器的工作量, 因而降低其響應速度,延長客戶申請的等待時間,所以盡量讓客戶機完成針對特 定用戶的事務處理,目的是為了減輕服務器的負擔,提高系統(tǒng)的整體性能。盡量讓服務器管理全部的共享資源?？晒蚕淼馁Y源包括數(shù)據(jù)、部分外設(shè)

及基礎(chǔ)服務處理,這些都應由服務器來管理,以保證各用戶都能享用。對于共享 數(shù)據(jù),由服務器集中處理還有助于保證數(shù)據(jù)的完整性、一致性和安全性〕。盡量減少客戶與服務器間傳送的數(shù)據(jù)量在網(wǎng)絡(luò)間傳送數(shù)據(jù),可能產(chǎn)生數(shù)

據(jù)錯誤、丟失、延時、故障等問題。數(shù)據(jù)傳遞得越多,產(chǎn)生的問題、要求恢復的 可能性也就越大。而且網(wǎng)絡(luò)上堆積了大量數(shù)據(jù),必然會降低系統(tǒng)對其他客戶機的 反應速度,同時影響客戶之間及客戶與服務器間的通信通信也是一種共享資 源。所以,減少網(wǎng)絡(luò)中數(shù)據(jù)的傳遞量,有助于保證系統(tǒng)的整體性能。

堅持局部數(shù)據(jù)在局部存儲和管理。這是為了減少網(wǎng)絡(luò)上的數(shù)據(jù)傳輸量、減輕服務器的壓力、增強服務器對請求的響應,提高系統(tǒng)的總體性能。根據(jù)上述原則,在做基于數(shù)據(jù)庫的系統(tǒng)實現(xiàn)時,可以把接口表示部分如

輸入、輸出界面放在客戶機上,把數(shù)據(jù)的管理部分如查詢、存儲、更新、優(yōu)化 等放在服務器上。對其他處理邏輯,則要根據(jù)具體情況進行分析,例如對于 計算密集型的處理,可把計算部分放在客戶機上,而有關(guān)數(shù)據(jù)特性的一般約束處 理如完整性、安全性,一致性等則可放在服務器上。

對一于數(shù)據(jù)的分布,也應作妥善安排。對于提供給各客戶共享的數(shù)據(jù),應放在 服務器以作為遠程數(shù)據(jù)來處理而對于各自的獨用數(shù)據(jù),則應放在自己的客戶機 ,。

使用訪問數(shù)據(jù)庫

自一視化數(shù)據(jù)廠其使用 基于酒店管理系統(tǒng)

重要性就如同一輛車子的引擎,沒有它車子就無法開動,不過光有弓擎還不能成 為車子,必須還要有方向盤、輪子等周邊設(shè)備才可以讓車子上路,同樣地,光有 數(shù)據(jù)庫引擎也不能構(gòu)成一套完整的應用系統(tǒng),還要利用前端的開發(fā)工具,如本系 統(tǒng)采用十開發(fā)出用戶界面,這樣刁能成為一個完整的數(shù)據(jù)庫應用系統(tǒng),前端 開發(fā)工具用來設(shè)計輸入和查詢界面,用戶通過這個界面輸入數(shù)據(jù),在由前端程序 通過網(wǎng)絡(luò)傳給后端的數(shù)據(jù)庫引擎并將數(shù)據(jù)保存在數(shù)據(jù)庫中,當用戶要查詢數(shù)據(jù) 時,前端程序?qū)⒉樵兠顐鹘o后端的數(shù)據(jù)庫執(zhí)行,前端程序則等待接收數(shù)據(jù)結(jié)果, 然后在將結(jié)果顯示在界面上。和前端平臺相連最主要是靠網(wǎng)絡(luò)完成的,所 以網(wǎng)絡(luò)必須設(shè)置正確,刁`能正確運行,在網(wǎng)絡(luò)協(xié)議方面,可通過 ,等通信協(xié)議和前端平臺相連,主要采用技術(shù)將前臺與 后臺連接在一起形成一個整體進行所有的操作。建立機制

一個燈系統(tǒng)稱為系統(tǒng)和傳統(tǒng)的由單臺計算機或單主機多終

端組成的一計算機系統(tǒng)不同,它由一個或多個客戶機和一個或多個服務機通過局 域網(wǎng)或廣域網(wǎng)甚至網(wǎng)組成。在應用中,人們多把的應用程序分成兩

部分讓客戶程序駐留在網(wǎng)絡(luò)的前端工作站上,服務器處理程序則在網(wǎng)絡(luò)的后臺。當客戶通過請求的方式提出了所需要的服務時,服務器不必關(guān)心客戶程序的功 能,只需響應請求就行。

在這種結(jié)構(gòu)中,服務器的硬件必須具有足夠的處理能力,刁能滿足各客戶的 要求。從概念上看,“服務器”的含義非常廣泛,數(shù)據(jù)庫服務器只是其中的一 種。數(shù)據(jù)庫服務器至少應提供對數(shù)據(jù)的存取、加工、處理等服務,同時還要提供 完善的安全保護及數(shù)據(jù)的完整性等處理,并允許多個客戶同時訪問同一個數(shù)據(jù) 庫。因此,客戶可以不用考慮對數(shù)據(jù)的安全、優(yōu)化、完整性等基礎(chǔ)處理,只需專 心自己的廠作。

客戶應用程序除了向服務器提出請求外,還要分析從服務器返回的信息包 括數(shù)據(jù)君指令,并據(jù)此做一些再處理如向操作者顯示相應的數(shù)據(jù)、要求補充輸 入些數(shù)據(jù)等。

中間件是系統(tǒng)中的一種系統(tǒng)軟件【“,它負責鏈接客戶與服務器?？蛻襞c 服務器聯(lián)接的最底層是網(wǎng)絡(luò)的硬件,但對應用級的程序員來說,關(guān)心的焦點還是 它們在軟件卜的通信鏈接。因為的環(huán)境復雜,而且涉及多種規(guī)程及協(xié)議,所 基于酒店管理系統(tǒng) 表一當班統(tǒng)計表

字字段名稱稱數(shù)據(jù)類型型說明明 文本本結(jié)帳方式式 數(shù)字字結(jié)帳金額額 表一客房信息表

字字段名稱稱數(shù)據(jù)類型型說明明 文本本客房編號主鍵 文本本客房類型型 數(shù)字字價格格

文本本客房狀態(tài)空閑預定定 表一結(jié)算信息表

字字段名稱稱數(shù)據(jù)類型型說明明 文本本客房編號主鍵 數(shù)字字餐費費 盯盯數(shù)字字餐費費

文本本退房日期年一月一日日 文本本退房時間時分秒秒 數(shù)字字入住天數(shù)數(shù) 數(shù)字字金額額 數(shù)字字折扣會員， 團團團團體二,散客 基于酒店管理系統(tǒng) 第章系統(tǒng)的特點與優(yōu)勢

本系統(tǒng)集成了先進的酒店管理經(jīng)驗,能夠解決酒店經(jīng)營普遍關(guān)注的四大問 題

對客戶服務問題 管理控制問題

工作效果與效率問題 數(shù)據(jù)庫維護問題

下面結(jié)合這四大問題介紹一下本系統(tǒng)的特點與優(yōu)勢 對客戶服務的問題 ,解決總臺對客戶服務慢

前臺接待在辦理客戶入住、對房間電話核實、收銀結(jié)算速度慢,這些都容易 給客戶造成不好的印象。針對這個問題,本系統(tǒng)采用了直觀的操作界面,簡單的 操作方式,前臺接待可以很迅速的登記信息,在很短時間內(nèi)完成客戶的入住。在 電話的和方面,與電話虛擬網(wǎng)連接,在總臺開房和退房時自 動完成電話和,在。時設(shè)置缺省等級,如客戶有特殊需

要開更高的等級,在前臺就可以完成,不用先通知總機,這樣既節(jié)省了客戶的時 間也節(jié)省酒店的時間,很容易給客戶留下好的印象。解決上菜慢

手工傳單到后廚需要一定的時間,點菜的服務員不了解當天的各種所點菜數(shù) 量,很浪費客人的時間,本系統(tǒng)采用了后廚自動分單的方式,服務員在很短的時 間內(nèi)就能完成電腦的輸入,在輸入的時候各種所點菜單會自動提示,加快了卜菜 速度,也節(jié)省了對客戶服務時間。解決餐飲結(jié)算慢

在餐飲的結(jié)算過程中,導致收銀結(jié)算慢的原因主要有三個【”收款員錄入帳 單住掛帳需要客人信息校驗外掛帳需要核實該單位是否可以掛帳、是否過了 掛帳期限、是否已經(jīng)超過了限額,上述過程很煩瑣。在本系統(tǒng)中簡化了收款員操 基于酒店管理系統(tǒng)

可以創(chuàng)建將每個步驟封裝在數(shù)據(jù)訪問系統(tǒng)中的部件。從數(shù)據(jù)源開始,幾 可視化數(shù)據(jù)工具提供了在系統(tǒng)中查看并操作表、視圖、存儲過程和數(shù)據(jù) 庫結(jié)構(gòu)描述的功能。

中間層部件和。,在生成自己的瓦和

時,還可以在應用程序中使用瓏料創(chuàng)建中間層部件。叭皿日現(xiàn) 在的增強功能允許自定義應用程序,以便同幾介助陽,一起使 用。

數(shù)據(jù)提供程序和數(shù)據(jù)使用者之間的橋梁就是數(shù)據(jù)源,數(shù)據(jù)源是使用 創(chuàng)建的,而是巧在任

何數(shù)據(jù)源中,無論是關(guān)系的還是非關(guān)系的訪問數(shù)據(jù)的主要方法。數(shù)據(jù)源和數(shù)據(jù)控 件在客戶端,有幾種新的數(shù)據(jù)源是可用的,其中包括數(shù)據(jù)環(huán)境,它是一種圖形設(shè) 計器,允許快速創(chuàng)建和”來訪問數(shù)據(jù)。數(shù)據(jù)環(huán)境設(shè)計

器為工程中的數(shù)據(jù)訪問對象提供了動態(tài)可編程界面。此外,數(shù)據(jù)環(huán)境還提供了高 級的數(shù)據(jù)定型服務,即創(chuàng)建相關(guān)數(shù)據(jù)的層次結(jié)構(gòu)、合計以及自動分組等功能,所 有這些都不需要代碼。

除了使用訪問數(shù)據(jù)以外,新的數(shù)據(jù)控件與內(nèi)部數(shù)據(jù)控件和 控件非常相似。在什中,現(xiàn)在可以使用記錄集作為控件和對 象的數(shù)據(jù)源。

在叭中,要封裝業(yè)務規(guī)則或?qū)Ｓ械臄?shù)據(jù)結(jié)構(gòu),既可以作為用戶控件 創(chuàng)建自己的數(shù)據(jù)源,也可以作為類來創(chuàng)建數(shù)據(jù)源。

現(xiàn)在已經(jīng)具有將數(shù)據(jù)源動態(tài)綁定到數(shù)據(jù)使用者的功能了。在運行 時,可以將數(shù)據(jù)使用者的屬性設(shè)置為數(shù)據(jù)源。在】十十的先前版 本中不可用的這種功能允許創(chuàng)建能夠訪問大量數(shù)據(jù)源的應用程序。一提供了大量的方法來向最終用戶顯示數(shù)據(jù)。場一中包括了 所有數(shù)據(jù)綁定控件的基于的版本。用戶界面設(shè)計

用戶界面是一個應用程序最重要的部分,它是最直接的現(xiàn)實世界。對用戶而 言,界面就是應用程序,它們感覺不到幕后正在執(zhí)行的代碼。不論花多少時間和 基于酒店管理系統(tǒng)

精力來編制和優(yōu)化代碼,應用程序的可用性仍然依賴于界面。用戶界面應具備的特征 第一,復雜性和可靠性。

預定功能的前提下,用戶界面越簡單越好。

戶界面應保證用戶正確、可靠地使用系統(tǒng),保證程序和數(shù)據(jù)的安全性。第二,使用性。使用的簡單性。用戶界面中所用術(shù)語的標準化和一致性。應有幫助功能。

快速的系統(tǒng)響應和低的系統(tǒng)成本。用戶界面應具有容錯能力。第三,靈活性。

對不同的用戶,應有不同的界面形式。

系統(tǒng)能夠按照用戶的需要,提供不同詳細程度的系統(tǒng)響應信息。能通過簡單地將控件拖動并放置到窗體上而使得創(chuàng)建用戶界面非

常容易,但是,在設(shè)一計之前構(gòu)思一卜就能使應用程序的可用性有很大的改觀。本 項目使用以下兩種方法創(chuàng)建用戶界面 使用控件

利用各種控件來管理用戶與應用程序之間的交互方式。十提供了多 種控件以增強應用程序界面的功能。設(shè)計菜單與工具欄

一個好的菜單系統(tǒng)可以使用戶了解到大量有關(guān)應用程序設(shè)計和結(jié)構(gòu)的信息。

精心規(guī)劃菜單與工具欄有助一于提高程序的可用性,幫助用戶快速完成一些日常任 務。對于酒店管理系統(tǒng)界面的菜單,應盡量地設(shè)計為簡單、清晰、方便、美觀?；谑频旯芾硐到y(tǒng)

作,只負責結(jié)算,不負責手工錄入單據(jù)。對于住掛帳,有住宿客人一卡通功能, 通過房卡直接識別客人的身份、押金余額,確認客人是否能掛帳。對于外掛帳, 在電腦中可以直接體現(xiàn)掛帳單位的名稱、掛帳期限和掛帳限額,這樣就直接加快 了收銀的結(jié)算速度。,解決不能準確對營業(yè)收入進行分析

本系統(tǒng)全部采用自動統(tǒng)計,對各營業(yè)部門按種類進行統(tǒng)計收入、客房早餐開

支自動調(diào)整到相應的餐飲部門,自動扣除提成部分。營業(yè)額的本月、本年、去年 同期對比以及預算對比使酒店管理層清楚知道各時期賓客人數(shù)變化與收入結(jié)構(gòu) 變化,可以作好及時調(diào)整經(jīng)營方式與策略。管理控制問題 房間門鎖

前臺門鎖和酒店管理軟件以前是分開的,在前臺隨時可以制作房間的房卡, 空閑的房間也可以制作房卡進入房間。使的對房卡控制帶來一定的困難。在本系統(tǒng)中,將貴賓卡的制作與前臺的房間入住聯(lián)系在一起,只有真正入住 的房間才能做出房卡,也就是說用酒店管理軟件制做貴賓卡,而客房部使用的總 控卡褸層卡、清掃卡由門鎖軟件做?？辗侩娫?/p>

客人退房后需要通知總機關(guān)閉電話,若不及時就很容易出現(xiàn)空房電話,造成 電話費流失。在本系統(tǒng)客人退房時,電話自動關(guān)閉,不給有心人留有機會,這樣 避免了出現(xiàn)空房電話。退房消費

在客人退房時,如果發(fā)現(xiàn)客人有消費,而此消費又未能收回,則容易造成前 臺收銀和客服中心互相推卸責任。

上述情況一旦消費漏輸,前臺會說是客服中心沒報,而客服中心會說前臺沒

輸,分不清是前臺的責任還是客服中心的責任。在處理這個問題時很頭痛。針對 基于酒店管理系統(tǒng) 帳目調(diào)整問題

收銀入帳后如發(fā)現(xiàn)賬目錯誤,收銀員不能隨意進行更改。收銀入帳均只能用 負數(shù)沖減,不能修改當前記錄,這樣便于財務進行審核,防止出現(xiàn)詐單現(xiàn)象。同 時對所有操作的一記錄,本軟件有強大的事件跟蹤器,任何細小的操作均記錄在電 腦中,隨時可以查詢工作記錄本系統(tǒng)對電腦權(quán)限的管理非常細致,各項功能均 有權(quán)限控制,保證各類數(shù)據(jù)不被無權(quán)過問的人觀看和操作。工作效率與效果問題 酒店交接班

收銀點交接班速度慢,造成總臺人員的堆積,對飯店的形象有一定的影響。在這個問題上,本軟件在交接時只根據(jù)一張收銀匯總表,將今天應該交的款項全 部列出,收銀員只需要按照收銀匯總表交款,備用金與下班操作人員交接即可。成本結(jié)算

人力核算餐飲成本、各類收入分析報表,加大工作的難度,拖慢工作的 速度,加大人員的開支。

每月庫存盤點難,手工做收發(fā)存匯總表,影響下月的工作速度。

以上兩個問題可以放在一起解決,成本和收入對于一個酒店是很重要的組成 部分,因為它們直接決定著酒店一段時間內(nèi)的經(jīng)營狀況和財務狀況,這樣就要求 成本和收入的高度準確。對于收入的統(tǒng)計,可以按照權(quán)責發(fā)生制和收付實現(xiàn)制分 別統(tǒng)計,針對每一個具體的營業(yè)項目的收入進行更細化的分析。本系統(tǒng)的庫存模 塊,直接將各類成本進行分析,可以具體到某個明細的領(lǐng)用部門,也可以明細到 每一類的原材料的消耗成本,在月末盤點后,針對于后廚剩余的庫存,在電腦中 做假退庫,將餐廳的成本變成真正的實際成本。隨時在電腦中可以查到庫存余額 表,可以隨時進行盤點。月末直接出收發(fā)存匯總表,體現(xiàn)一個月各個明細的出入 庫情況。員工提成

對于洗浴人員的工作提成占據(jù)核算人員大量的工作時間,服務項目比較多, 基于十酒店管理系統(tǒng)

這個問題,在客服中心的操作界面上填加了查房確認功能,即客服中心確認退房 房間檢查完畢時,在電腦中做此項操作,前臺收銀只有在看到客服中心的確認后, 才能將該房間退房。這樣很容易將責任區(qū)分清。折扣的管理問題

在酒店的管理當中,折扣也是一個很難管理的地方。對于折扣的控制只能是

人為的控制?？腿嗽诮Y(jié)算的時候也很麻煩。本軟件針對這個問題,將折扣用電腦 控制,任何超出權(quán)限的操作都是不允許的,這樣就大大的簡化了不易管理的折扣 問題。多報銷問題

一般酒店都采取財務軟件記帳的方式,不能將核算到各個明細科目,使得財

務記帳與實際庫存不符,記帳與實際不符的差額既為賒銷部分。這樣的一個差額 給個人留有一定的空間。而本系統(tǒng)的庫存模塊,完全彌補了這個不足,對每一個 明細都核算的很準確,對于庫,我們隨時可以查詢各明細科目的余數(shù)和余額,讓 大庫完全在管理者的掌控之中。成本的控制問題

如何清晰準確的了解各部門的成本是各大酒店非常關(guān)心的問題。我們軟件支 持采用成本卡方式、理論成本輸入方式來統(tǒng)計銷售中產(chǎn)生的理論消耗數(shù)據(jù),與后 臺庫存的實際出庫數(shù)據(jù)產(chǎn)生實際成本相對比,確認各部門是否存在浪費問題。傭金的管理

酒店接待旅行團體或會議時,對于聯(lián)系人會給一些相應的報酬,稱之為傭金。酒店一般將傭金先給營銷人員,而后由營銷人員給聯(lián)系人,再這個環(huán)節(jié)就有人 為的因素存在,給予一些個人便利的條件。在這個問題上,本軟件有完善的傭金 統(tǒng)計報表,而且可以將傭金發(fā)在卡上,只有有卡的人刁`可以到財務部提款,將傭 金的發(fā)放完全控制在財務部。基于十酒店管理系統(tǒng)

提成比例也都不相同,財務人員在統(tǒng)計的時候會很麻煩。本軟件在輸入電腦結(jié)算 過程中就已經(jīng)將提成金額計算出來,然后再形成一份針對每一個明細的服務報 表。在收入的報表中工作人員的提成直接去掉,不用手工去調(diào)整營業(yè)收入。數(shù)據(jù)庫維護問題 數(shù)據(jù)庫模塊概述

在系統(tǒng)的日常使用過程中,數(shù)據(jù)庫損壞或數(shù)據(jù)庫丟失的現(xiàn)象時有發(fā)生,為了 避免該現(xiàn)象對用戶造成的影響,本系統(tǒng)加入了數(shù)據(jù)庫維護模塊【,用戶可以通過 該模塊對數(shù)據(jù)庫進行備份、還原及初始化等操作,大大提高了用戶數(shù)據(jù)的安全性。數(shù)據(jù)庫維護技術(shù)分析

由于本系統(tǒng)采用的是數(shù)據(jù)庫,所以在數(shù)據(jù)庫的操作方面與 數(shù)據(jù)庫有一定的不同,例如數(shù)據(jù)庫的備份操作數(shù)據(jù)庫直接使 用語句實現(xiàn),而在數(shù)據(jù)庫中沒有語句供程序員使用,在

數(shù)據(jù)庫中備份數(shù)據(jù)庫是將源數(shù)據(jù)庫復制到相應文件夾的過程,還原數(shù)據(jù)

庫則是備份操作的逆過程,即將備份好的數(shù)據(jù)庫復制粘貼到現(xiàn)在數(shù)據(jù)庫所在的文 件夾的過程。在系統(tǒng)進行復制前首先要獲得當前數(shù)據(jù)庫的位置,這是「一以使用 方法獲取當前數(shù)據(jù)庫所在的地址路徑。紅】首先創(chuàng)建一個字符數(shù)組存放路徑 ,獲取數(shù)據(jù)庫所在的文于夾 ,“”將文件夾路徑與數(shù)據(jù)庫名稱連接組成數(shù)據(jù)庫的地士路 徑

單擊“還原”按鈕時系統(tǒng)自動將用戶選取的數(shù)據(jù)庫文件復制到當前的數(shù)據(jù)庫所 在文件。代碼如一下 ， “還原完成”,“系統(tǒng)提刁、”,燈 基于料酒店管理系統(tǒng) 參考文獻

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基于十十酒店管理系統(tǒng) 結(jié)語

本文工作總結(jié)

該系統(tǒng)實現(xiàn)了酒店管理的電子化,自動化,提高了各個模塊之間的辦公效率, 為提高酒店服務質(zhì)量提供了有效的保障,本文工作主要涵蓋以下幾點 實現(xiàn)對客房標準的管理,包括預定、接待、總臺收銀、房務中心、商場 的工作流程的設(shè)定。

實現(xiàn)對洗浴管理,包括洗浴總臺的手牌登記規(guī)程,洗浴吧臺錄入規(guī)程, 洗浴總臺收銀和洗浴其它工作流程。

實現(xiàn)財務管理,包括財務審計,操作員審計,夜審,日審,以及財務出

納員,財務收入會計,財務信貸會計,財務成本會計,財務核算員的各自職責。實現(xiàn)營銷管理,包括了解和分析客戶在飯店的消費情況,及時與客戶溝 通,統(tǒng)計銷售員的銷售業(yè)績。

實現(xiàn)庫存管理,包括庫存帳套的設(shè)置及業(yè)務類型,物品的入庫,出庫, 調(diào)撥,結(jié)算的流程。進一步工作展望

本文的工作只是對該系統(tǒng)的實現(xiàn)框架需求進行了初步的探索與實現(xiàn),進一步 的工作將從以下幾個方面進行 密碼設(shè)置及操作權(quán)限的分配。洗浴包房的收費標準。男賓、女賓、兒童票價格。的洗浴男女賓手牌號。

洗浴特業(yè)人員的工號及姓名。

初始化洗浴代金券、優(yōu)惠券的種類、優(yōu)惠方案。餐飲的服務費標準。

飯店各部門人員的工號及姓名。電話檔案的建立。房間基本信息的確認。丫, ， 【霍斯特曼面向?qū)ο蟮脑O(shè)計與模式張?zhí)蕉髯g北京電子工業(yè)出版 社, 【劉吉成財務信息的計算機管理與分析北京經(jīng)濟科學出版 社, 【朱振元數(shù)據(jù)結(jié)構(gòu)教程「」西安西安電子科技大學出版社, 〔〕詹紅霞,侯思穎,陶永紅程序設(shè)計教程清華大學出版社, 〔蔡振山,李志玲程序設(shè)計教程清華大學出版社, 〔〕鄭人杰,殷人昆,陶永雷實用軟件工程第二版北京清華大學出 版社, 〔」冀振燕系統(tǒng)分析設(shè)計與應用案例【】北京人民郵電出版社, 魏亮,李春葆程序設(shè)計例學與實踐清華大學出版社, 〔張凱程序設(shè)計大連理工大學出版社, 【李言,李偉明,李賀一項目開發(fā)全程實錄清華大學出版社, 「」網(wǎng)冠科技時尚編程百例機械〔業(yè)出版社, 「門求是科技十數(shù)據(jù)庫通用模塊及典型系統(tǒng)開發(fā)人民郵電出 版社,

第三篇：護士晨交班流程

晨交班流程

醫(yī)護

交班

床頭

交接

1、病情書面交接。

2、傳達會議內(nèi)容及注意事項。

交班重點：新入院患者、危重患者、病情變化患者、有特殊檢查和治療的患者，需要特殊關(guān)注患者。

進入病房順序及站位：夜班護士（床左）責班護士（床右）護士長床位。

1、2、責任護士問候患者：叔叔好！我是今天的責任護士，我叫ⅹⅹⅹ,3、住院 我們現(xiàn)在交接一下您的病情。

交接

夜班護士重點交接：病情、治療、護理（基礎(chǔ)護理、臨癥施護、4、導管護理、皮膚護理、情志護理、飲食指導、安全護理）。

5、責任護士問診患者現(xiàn)在的病情情況，實際察看護理措施落實情況，對發(fā)現(xiàn)的問題，及時與夜班護士溝通。

6、手衛(wèi)生后交接下一位病員

1、夜班與白班護士交接。

交接搶救患者，內(nèi)容如下：患者搶救開始的時間、主要的癥狀體

2、征、給予的急救護理措施、治療完成情況，目前患者的主要護理

問題。

急診

交班

4、交接門診輸液的重點患者：高齡、心臟病者、行動不便等。

5、交接搶救儀器的備用狀態(tài)：心電監(jiān)護儀、除顫儀、吸痰器、洗胃機及呼吸機。

患者尚未執(zhí)行的治療。

3、交接留觀患者，交接內(nèi)容同搶救患者的交接。

治療 交接

晨交班

總結(jié)

1、病區(qū)病人的概況、今日護理工作重點。

2、晨交班的情況、床頭交接班情況的總結(jié)。

3、根據(jù)工作實際，調(diào)配護士。

4、傳達會議及組織學習。

第四篇：醫(yī)護早交班流程

醫(yī)護早交班流程

1、交班時間：上午8：00

2、交班地點：病房辦公室

3、參加人員：科主任、護士長，交接班醫(yī)師、護士，科內(nèi)其他醫(yī)師、護士等。

4、主持人：科主任

5、交班站位：醫(yī)護站立于辦公桌周邊。

6、交班流程：科主任宣布交班開始→全體醫(yī)務人員起立→值班護士交班→值班大夫交班→手術(shù)大夫交班→護士長介紹白天護理工作→科主任總結(jié)，提出工作要求→危重病人要床頭交接班。

7、交班內(nèi)容

（1）護理交班：病人總數(shù)，出入院病人、轉(zhuǎn)科、轉(zhuǎn)院、手術(shù)、危重、病重、死亡人數(shù)以及新入院、搶救、特殊檢查治療（包括異常的體溫、血壓、脈搏、呼吸、神志、瞳孔、出入量、血樣飽和度）、手術(shù)患者病情、當日手術(shù)及特殊檢查需做的準備是否已經(jīng)完成，留送各種標本完成情況等，患者的診斷、病情、治療及護理措施、寫出書面護理交班報告。

（2）醫(yī)療交班：對護理交班進行補充。重點介紹危重病人、新入院病人、手術(shù)病人及夜間有病情變化并采取診療措施的患者的病情及處理措施，并告知白班醫(yī)生應注意的患者及注意事項。

（3）護士長：進行點評，提出需要改進的問題，布置當日各班工作重點。必要時簡要傳達與護理工作有關(guān)的醫(yī)院會議精神。

（4）科主任：總結(jié)科室內(nèi)工作，布置和提出當日工作要求，傳達貫徹院部指示和通報有關(guān)的重要事宜。結(jié)合住院病人，講述相關(guān)的新技術(shù)、新指南及新進展。針對準備行重大手術(shù)的病人，重點進行手術(shù)風險評估，提出預見風險及處置預案。

第五篇：網(wǎng)吧網(wǎng)上審核與備案管理系統(tǒng)

網(wǎng)吧網(wǎng)上審核與備案管理系統(tǒng)"網(wǎng)吧業(yè)主操作步驟

1、向當?shù)胤挚h局上報業(yè)主身份證號，以后登錄“網(wǎng)吧網(wǎng)上審核與備案管理系統(tǒng)”要通過刷業(yè)主身份證登錄，注意保存好此身份證，丟失或更改須向當?shù)毓矙C關(guān)重新申報.2.2、IE安全設(shè)置：IE——>工具——>Internet選項——>安全?——>受信任的站點——>站點(S)——> 一定要把窗口下方的的“√”去掉，然后再添加http://221.195.1.59，最后受信任的站點中的“安全級”拖成“低”。（IE安全設(shè)置只在第一次登錄“網(wǎng)吧網(wǎng)上審核與備案管理系統(tǒng)” 網(wǎng)站時設(shè)置）.3、關(guān)閉計費系統(tǒng)。

4、在本網(wǎng)吧已安裝任子行審計實名系統(tǒng)的計算機上登錄，輸入網(wǎng)址http://221.195.1.59:8090/netbar/，等待控件下載，會彈出窗口，點“安裝”按鈕，安裝控件IDCard.ocx（此窗口只在第一次登錄該網(wǎng)站時出現(xiàn)）；稍等會彈出窗口“在此頁上的ActiveX控件和本頁上的其它部分的

交互可能不安全。你想允許這種交互嗎？”點“是(Y)”(每次登錄或刷新時都出現(xiàn)該提示窗口，都要選擇“是”)。

5、刷已向當?shù)胤挚h局上報的業(yè)主身份證，輸入密碼（默認123456，為了安全登錄后請修改密碼）和校驗碼。

6、點“設(shè)立申請”，按要求填寫完成后，點“報送”。

7、等待公安機關(guān)審核，隨時再次登錄該系統(tǒng)，查看公安機關(guān)審核情況，審核通過后，向公安機關(guān)提交附件。

8、等待公安機關(guān)電話通知，領(lǐng)取審核意見書。

9、今后網(wǎng)吧煥發(fā)申請、變更（包括：地址、名稱、法人、IP地址、終端數(shù)量、安全員、收銀員、聯(lián)系方式等）程序必須全部通過該系統(tǒng)申報。