第一篇：酒店管理系統(tǒng)下載及簡(jiǎn)介

軟件名稱：紅火點(diǎn)酒店管理系統(tǒng)軟件標(biāo)準(zhǔn)版

版本：V 2.0.2

見議分類： 行業(yè)軟件 –酒店餐飲旅游

聯(lián)系Email：lihb@ruosoft.com

軟件網(wǎng)站：若軒科技

下載地址：http:///download/RedHotel.rar

軟件容量：7.8MB

軟件類型：國(guó)產(chǎn)軟件 / 簡(jiǎn)體中文 / 試用軟件

應(yīng)用平臺(tái)：windows98/2000/xp/2003

界面預(yù)覽：

軟件介紹：

紅火點(diǎn)酒店管理軟件包含預(yù)定接待、帳務(wù)處理、客房中心、報(bào)表中心等功能模塊，按國(guó)家星級(jí)賓館標(biāo)準(zhǔn)化業(yè)務(wù)程序模式設(shè)計(jì)開發(fā)而成，經(jīng)反復(fù)驗(yàn)證，并經(jīng)歷了5年的實(shí)際運(yùn)行，是一套適合酒店賓館使用的客房管理系統(tǒng)。系統(tǒng)操作簡(jiǎn)單，靈活性好，安全性高，運(yùn)行穩(wěn)定，易學(xué)易用易維護(hù)。

本系統(tǒng)有單機(jī)版，多站點(diǎn)的網(wǎng)絡(luò)版，能夠滿足各種用戶的需要

系統(tǒng)具有以下特點(diǎn)：

1.操作直觀快速，多數(shù)業(yè)務(wù)在房態(tài)圖上直接完成2.計(jì)費(fèi)設(shè)置靈活，支持“24小時(shí)退房制”

3.所有菜單、窗口，操作方式均為windows98/2000/xp/2003風(fēng)格，用戶容易上手

4.操作日志詳細(xì)，記錄所有關(guān)鍵的電腦操作，確?？腿诵畔⒌母挠袚?jù)可查

5.基于角色的權(quán)限管理體系，設(shè)置靈活，管理科學(xué)，確保系統(tǒng)安全可靠

6.系統(tǒng)支持MS Access, MySQL, SQL Server, Oracle等多種類型數(shù)據(jù)庫(kù)，通過(guò)數(shù)據(jù)庫(kù)的安全策略確保數(shù)據(jù)安全性和穩(wěn)定性

系統(tǒng)具有以下長(zhǎng)處：

1)安裝應(yīng)用方便

按缺省方法即可完成安裝應(yīng)用，沒有復(fù)雜的設(shè)置和配置，也無(wú)需另外安裝數(shù)據(jù)庫(kù)系統(tǒng)

2)操作簡(jiǎn)單

客人預(yù)訂、進(jìn)住、續(xù)住，花費(fèi)進(jìn)單，結(jié)帳退房等所有客房治理相干的把持都可在實(shí)時(shí)房態(tài)圖上完成，不用專門培訓(xùn)即會(huì)應(yīng)用

3)功效豐富

系統(tǒng)除了客房管理的基礎(chǔ)功效外，另外還包含黑名單管理、會(huì)員管理、協(xié)議單位管理、住客誕辰提示、歷史未來(lái)房態(tài)，以及各種統(tǒng)計(jì)報(bào)表等眾多功效，真正為你的酒店管理帶來(lái)方便

4)報(bào)表豐富

報(bào)表數(shù)據(jù)列表反應(yīng),種類豐富為酒店經(jīng)營(yíng)決策提供強(qiáng)有力的支撐.報(bào)表遠(yuǎn)程查詢,無(wú)須增加硬件設(shè)備,讓身處異地的老總們輕松掌握酒店經(jīng)營(yíng)情況.5)擴(kuò)大性強(qiáng)

預(yù)留接口，能夠方便接進(jìn)IC卡門鎖系統(tǒng)、二代身份讓讀卡器、程控電話計(jì)費(fèi)系統(tǒng)等

您也可以通過(guò)以下方式在線聯(lián)系我們QQ:116591837

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第二篇：星航酒店管理系統(tǒng)簡(jiǎn)介

星航酒店管理系統(tǒng)一、系統(tǒng)概述:

系統(tǒng)采用國(guó)際通用的先進(jìn)酒店管理模式,并結(jié)合中國(guó)酒店管理的實(shí)際特點(diǎn)開發(fā)而成,按國(guó)家星級(jí)酒店標(biāo)準(zhǔn)化業(yè)務(wù)程序流式設(shè)計(jì),采用先進(jìn)的數(shù)據(jù)庫(kù)系統(tǒng)和開發(fā)工具。吸收國(guó)內(nèi)外酒店先進(jìn)的管理經(jīng)驗(yàn),融入星級(jí)酒店管理的科學(xué)、規(guī)范、成功的現(xiàn)代管理理想,結(jié)合先進(jìn)的計(jì)算機(jī)技術(shù),開發(fā)管理的大型酒店管理系統(tǒng)。適用于 星級(jí)酒店、賓館等娛樂場(chǎng)所,酒店管理系統(tǒng),酒店管理軟件,客房管理系統(tǒng),客房管理軟件,客房軟件,客房系統(tǒng),賓館軟件,賓館系統(tǒng),賓館管理軟件,賓館管理系統(tǒng)等多種組合方式。保證信息系統(tǒng)的安全可靠,充分顯示了本管理系統(tǒng)應(yīng)用于酒店管理的優(yōu)越性。

網(wǎng)絡(luò)操作系統(tǒng)采用WINDOWS NT/WIN 2K/WIN 2003等,客戶端可采用WINDOWS系列操作系統(tǒng),操作方便、直觀、友好,便于系統(tǒng)功能擴(kuò)充。系統(tǒng)后端采用SQL SERVER 2000大型數(shù)據(jù)庫(kù),Client/Server和B/S相結(jié)合的架構(gòu),高效、安全、穩(wěn)定。

二、系統(tǒng)特點(diǎn):

從服務(wù)器端到客戶端實(shí)現(xiàn)數(shù)據(jù)資料統(tǒng)一集中管理。系統(tǒng)運(yùn)行于Win98/ME/2000/WinXP/Win2003。數(shù)據(jù)庫(kù)系統(tǒng)具有跨平臺(tái)的可移植性,硬件環(huán)境采用客戶機(jī)/服務(wù)器(C/S)體系結(jié)構(gòu)。網(wǎng)絡(luò)操作系統(tǒng)采用WINDOWS NT/2000,客戶端可采用WINDOWS視窗管理操作系統(tǒng)。數(shù)據(jù)庫(kù)采用SQL_SERVER2000大型數(shù)據(jù)庫(kù)。

采用C/S和B/S相結(jié)合的結(jié)構(gòu),構(gòu)造安全、穩(wěn)定、快速的軟件平臺(tái)。利用Windows NT/2000的 C2安全級(jí)控制及SQL的大型數(shù)據(jù)庫(kù)三級(jí)安全控制,保證信息系統(tǒng)的安全可靠,充分顯示了本系統(tǒng)應(yīng)用于酒店管理的優(yōu)越性。所有菜單,窗口,操作方式均為Windows風(fēng)格。酒店可自行設(shè)置參數(shù),適應(yīng)自己的特殊需要。強(qiáng)大的權(quán)限,密碼管理,確保系統(tǒng)安全。功能強(qiáng)大的系統(tǒng)日志管理功能,記錄所有的電腦操作,確?？腿诵畔⒌母挠袚?jù)可查,以及操作日志的自動(dòng)備份和查詢功能。強(qiáng)大的模糊查詢方式和報(bào)表查詢。

服務(wù)器端系統(tǒng)采用系統(tǒng)自啟動(dòng)服務(wù)功能,處理各工作站的緊急服務(wù),同時(shí)實(shí)現(xiàn)自動(dòng)夜審功能,根據(jù)不同客戶需求可以自由設(shè)置自動(dòng)夜審時(shí)間和營(yíng)業(yè)日計(jì)算參數(shù)。

系統(tǒng)支持多種交班交款方式,適合各種酒店管理模式,交班交款簡(jiǎn)單操作,自動(dòng)生成相關(guān)報(bào)表,操作人員只需根據(jù)自動(dòng)生成的報(bào)表對(duì)賬即可。

星航酒店管理系統(tǒng)已獨(dú)特的優(yōu)勢(shì)，結(jié)合原有酒店管理思想開發(fā)了會(huì)員自助開房系統(tǒng)，會(huì)員持會(huì)員卡即可開房入住，簡(jiǎn)化了客人的入住流程，使客人在住房的同時(shí)享受了前所未有的自助享受。

三、系統(tǒng)功能:

功能強(qiáng)大的實(shí)時(shí)房態(tài)圖,簡(jiǎn)單明了,酒店客房營(yíng)業(yè)情況一目了然,顯示方式自由定義;先進(jìn)的預(yù)訂/排房系統(tǒng)結(jié)構(gòu)嚴(yán)謹(jǐn),房源情況一目了然;功能強(qiáng)大的帳臺(tái)系統(tǒng)使賓客的結(jié)帳變得簡(jiǎn)捷迅速,同時(shí)又能完成部分賓客的復(fù)雜結(jié)帳處理要求;支持多種結(jié)帳方式,以及組合付款方式等;支持酒店一卡通系統(tǒng)消費(fèi);強(qiáng)大的財(cái)務(wù)應(yīng)收款管理功能;采用專業(yè)餐飲軟件,桑拿洗浴,部門營(yíng)業(yè)與酒店系統(tǒng)無(wú)縫集成,餐飲系統(tǒng)可實(shí)現(xiàn)分廚房打印功能,提高點(diǎn)菜單傳送效率,支持PDA無(wú)線點(diǎn)菜,點(diǎn)菜器點(diǎn)菜,IPAD電子菜品點(diǎn)菜等;系統(tǒng)界面精心設(shè)計(jì),直觀明了,操作簡(jiǎn)單;桑拿洗浴,康樂,餐飲收銀記帳可獨(dú)立運(yùn)作,客人結(jié)帳可在電腦中直接記入住店客人的帳單,由總臺(tái)負(fù)責(zé)結(jié)帳,或在電腦中直接記入財(cái)務(wù)的應(yīng)收款帳中,方便實(shí)現(xiàn)一卡通;系統(tǒng)提供遠(yuǎn)程維護(hù)功能,可在第一時(shí)間解決系統(tǒng)出現(xiàn)的問(wèn)題,保護(hù)用戶利益;系統(tǒng)提供多中外部接口,如:短信模塊、公

安接口、電話計(jì)費(fèi)、PMS電話等級(jí)控制、門鎖接口、VOD視頻點(diǎn)播等.本酒店管理系統(tǒng)采用模塊化設(shè)計(jì),可以根據(jù)不同的酒店需求,只需要設(shè)置系統(tǒng)的不同部門和權(quán)限就能生成一個(gè)根據(jù)指定酒店量體定做的系統(tǒng).四、功能模塊:

預(yù)訂

未來(lái)時(shí)間房源預(yù)報(bào)

散客預(yù)訂登記、選房、預(yù)訂金輸入、預(yù)訂單打印

團(tuán)隊(duì)預(yù)訂登記、批量排房

會(huì)議預(yù)訂管理、預(yù)訂取消、信息查詢、相關(guān)報(bào)表

會(huì)員預(yù)訂留房、會(huì)員預(yù)訂自動(dòng)轉(zhuǎn)入住、預(yù)訂取消、信息查詢、相關(guān)報(bào)表、開機(jī)自動(dòng)識(shí)別

接待

實(shí)時(shí)房態(tài): 顯示當(dāng)前房態(tài)和使用信息,并可根據(jù)酒店要求自定義各種房態(tài)顏色和顯示風(fēng)格 直接登記: 散客入住登記,團(tuán)隊(duì)快速登記,登記信息時(shí)自動(dòng)調(diào)出已登記資料

預(yù)訂登記: 有預(yù)訂的散客、團(tuán)隊(duì)登記,并可將預(yù)訂金自動(dòng)轉(zhuǎn)預(yù)付款

可在房態(tài)圖上實(shí)現(xiàn)入住登記、賓客換房、自用房及帳目設(shè)置、長(zhǎng)包房/鐘點(diǎn)房處理 黑名單、離未結(jié)賓客登記時(shí)提醒

客史檔案、黑名單管理、會(huì)員管理、相關(guān)報(bào)表等。

結(jié)帳

預(yù)訂金/預(yù)付款入帳/沖帳/轉(zhuǎn)帳/拆分帳/消費(fèi)入帳（房吧記帳、物品賠償、洗衣記帳以及其他消費(fèi)帳目入客房帳）提前結(jié)帳,單項(xiàng)結(jié)帳等

退房結(jié)帳: 支持多種付款方式（現(xiàn)金、掛帳、信用卡、會(huì)員卡、支票等多種付款方式,并可根據(jù)酒店自己需要添加新的付款方式）、協(xié)議單位掛往來(lái)帳,團(tuán)隊(duì)集中結(jié)帳、分開結(jié)帳靈活處理,結(jié)帳單可以按多種方式顯示和打?。▍R總帳單、分類明細(xì)帳單、流水明細(xì)帳單、房費(fèi)匯總帳單等多種帳單打印格式）

在住賓客余額不足提醒、資金卡沖值

總臺(tái)收銀報(bào)告、客房帳目余額表、收銀明細(xì)報(bào)告、自用房/會(huì)議帳目、資金卡報(bào)表等.問(wèn)訊

住店賓客、歷史賓客檔案資料快速查詢、自用房、會(huì)議信息查詢

飛機(jī)、火車、汽車、輪船時(shí)刻表查詢

酒店、旅行社、旅游景點(diǎn)、餐飲娛樂信息查詢

常用電話、區(qū)號(hào)、郵編查詢

遺失物品管理、物品寄存管理、留言記錄查詢

財(cái)務(wù)

協(xié)議單位檔案資料及協(xié)議價(jià)管理、客戶類型設(shè)置、營(yíng)銷員設(shè)置

協(xié)議單位往來(lái)帳調(diào)整、回款、清帳處理等

應(yīng)收帳款/營(yíng)業(yè)帳單（客房營(yíng)業(yè)消費(fèi)/付款明細(xì)、自用房消費(fèi)/付款明細(xì)、會(huì)議消費(fèi)/付款明細(xì)）查詢等。

資金卡管理/資金卡類型/往來(lái)帳查詢統(tǒng)計(jì)等

客房中心營(yíng)業(yè)/收銀報(bào)告、商務(wù)中心營(yíng)業(yè)/收銀報(bào)告、商場(chǎng)營(yíng)業(yè)/收銀報(bào)告、娛樂營(yíng)業(yè)/收銀報(bào)告、自用房/會(huì)議營(yíng)業(yè)/收銀報(bào)告等

營(yíng)銷中心

客史檔案:建立、查詢、統(tǒng)計(jì)、歸類、分析

客源分析、協(xié)議單位一段時(shí)間在本酒店消費(fèi)統(tǒng)計(jì)

掛靠協(xié)議單位的營(yíng)業(yè)員業(yè)績(jī)統(tǒng)計(jì)、客源分析報(bào)表

預(yù)訂登記、預(yù)訂管理、未來(lái)房源預(yù)報(bào)

夜審

取消所有未到預(yù)訂、住店賓客房?jī)r(jià)審核、過(guò)房費(fèi)、夜審確認(rèn),結(jié)束本日帳務(wù),進(jìn)入下一天 本系統(tǒng)已實(shí)現(xiàn)自動(dòng)夜審操作

報(bào)表

營(yíng)業(yè)統(tǒng)計(jì)分析/預(yù)訂/接待/收銀/財(cái)務(wù)查詢/會(huì)議/自用房/鐘點(diǎn)房/長(zhǎng)包房/夜審/等相關(guān)報(bào)表

客房中心

新住賓客到店提示、賓客資料查詢

房態(tài)管理、臟房清掃、維修房設(shè)置等

房吧消費(fèi)記帳、房吧商品管理

房間洗衣費(fèi)、物品賠償費(fèi)記帳

賓客失物登記、客房中心報(bào)表等

商務(wù)中心

針對(duì)酒店商務(wù)中心對(duì)外營(yíng)業(yè)管理和收銀:

電話計(jì)費(fèi)、打字、復(fù)印、收發(fā)傳真等收費(fèi)管理

消費(fèi)結(jié)帳可直接付款也可簽單到指定客房,支持多中結(jié)帳方式

商務(wù)營(yíng)業(yè)報(bào)表(營(yíng)業(yè)報(bào)表/收銀報(bào)表/銷售明細(xì)表/帳單查詢/單據(jù)管理/商務(wù)收銀報(bào)告等報(bào)表)

精品商場(chǎng)

酒店精品商場(chǎng)營(yíng)業(yè)管理和收銀:

商品類型及信息的設(shè)置、商場(chǎng)入庫(kù)管理、庫(kù)存盤點(diǎn)、庫(kù)存帳報(bào)表等

消費(fèi)結(jié)帳可直接付款也可簽單到指定客房,支持多中結(jié)帳方式

商場(chǎng)營(yíng)業(yè)報(bào)表(營(yíng)業(yè)報(bào)表/收銀員報(bào)表/銷售明細(xì)表/帳單查詢/單據(jù)管理/商場(chǎng)收銀報(bào)告等)

通用收銀

用于酒店其他部門的通用收銀,如:小賣部、大堂吧等

部門消費(fèi)品管理、營(yíng)業(yè)收銀、各部門的營(yíng)業(yè)報(bào)表

結(jié)帳時(shí)可支持多種付款方式,可根據(jù)需要通過(guò)酒店簽單到指定客房

會(huì)員卡

會(huì)員卡類型設(shè)置、會(huì)員卡發(fā)放、卡資料修改、注銷、掛失、子母卡功能

可以選擇打折、儲(chǔ)值、贈(zèng)送、透支等多種功能

可同時(shí)在客房、餐廳、及酒店各消費(fèi)場(chǎng)所消費(fèi)

會(huì)員卡相關(guān)報(bào)表,會(huì)員卡交易統(tǒng)計(jì)

休閑娛樂

營(yíng)業(yè)臺(tái)位設(shè)置、消費(fèi)品類型及消費(fèi)品信息設(shè)置等

營(yíng)業(yè)收銀、實(shí)時(shí)臺(tái)位狀態(tài)圖操作、開臺(tái)/消費(fèi)/結(jié)帳操作直觀方便

營(yíng)業(yè)報(bào)表、收銀報(bào)告、消費(fèi)品庫(kù)存管理、庫(kù)存盤點(diǎn)、庫(kù)存帳等

KTV

收銀 KTV包廂設(shè)置、消費(fèi)品類型及消費(fèi)品信息設(shè)置等

KTV營(yíng)業(yè)收銀、實(shí)時(shí)包廂狀態(tài)圖操作、開臺(tái)/消費(fèi)/結(jié)帳操作直觀方便

KTV營(yíng)業(yè)報(bào)表、KTV收銀報(bào)告、消費(fèi)品庫(kù)存管理、庫(kù)存盤點(diǎn)、庫(kù)存帳等

經(jīng)理查詢

可以查看預(yù)訂/接待/結(jié)帳/財(cái)務(wù)/營(yíng)銷/客房中心/商務(wù)中心/商場(chǎng)/休閑娛樂/KTV/通用收銀/餐飲/桑拿等酒店所有營(yíng)業(yè)報(bào)表報(bào)表

可以根據(jù)系統(tǒng)設(shè)置不同的權(quán)限顯示不同的功能模塊

系統(tǒng)設(shè)置

系統(tǒng)基礎(chǔ)信息的用戶自定義設(shè)置,消費(fèi)類型,消費(fèi)科目設(shè)置,樓棟,客房類型,客房資料等 操作員權(quán)限的按組劃分和設(shè)置,操作日志的維護(hù),房態(tài)圖各狀態(tài)的顏色設(shè)置等

房吧消費(fèi)品設(shè)置,物品賠償項(xiàng)目,洗衣記賬項(xiàng)目等

餐飲基礎(chǔ)信息的設(shè)置、其他營(yíng)業(yè)點(diǎn)的基礎(chǔ)信息設(shè)置和管理

VIP自助開房系統(tǒng)

（特色功能系統(tǒng)）

本系統(tǒng)可以實(shí)現(xiàn)會(huì)員自助開房：

酒店會(huì)員用戶可以持會(huì)員卡在酒店觸摸屏上，操作住房（全日租、鐘點(diǎn)房）

操作成功后，會(huì)員卡即可開房間、同時(shí)開房的費(fèi)用也自動(dòng)從該會(huì)員的帳戶扣除！操作簡(jiǎn)單、方便、使用，大大提高了酒店的營(yíng)業(yè)檔次和方便了客人的入住流程！

注: 系統(tǒng)高度模塊化,以上各功能可以隨意組合,根據(jù)酒店的不同需求設(shè)置酒店自己風(fēng)格的營(yíng)業(yè)管理方式.五、其他接口系統(tǒng):

電話計(jì)費(fèi)接口 實(shí)現(xiàn)賓客客房打電話自動(dòng)過(guò)的客人帳中

身份證采集 身份證采集系統(tǒng)和設(shè)備，可以在酒店管理系統(tǒng)中登記客人信息時(shí)自動(dòng)填到系統(tǒng)中，提高了入住速度

短信模塊接口，預(yù)訂成功、取消預(yù)訂、會(huì)員消費(fèi)、積分、儲(chǔ)值均可發(fā)送短信。

寬帶計(jì)費(fèi)接口 客房自動(dòng)計(jì)費(fèi)到客房帳中,無(wú)須人工處理

PMS接口系統(tǒng) 電話交換機(jī)等級(jí)控制接口系統(tǒng),控制客房使用電話的不同權(quán)限

公安接口 在公安系統(tǒng)提供完整正確接口的情況下可以實(shí)現(xiàn),在酒店管理系統(tǒng)中登記的信息,無(wú)需在公安系統(tǒng)中重復(fù)勞動(dòng),提高了工作效率

酒店門鎖接口 在酒店管理軟件直接發(fā)制賓客卡,以及賓客的續(xù)住/退房等卡的操作一卡通消費(fèi) 可以實(shí)現(xiàn)酒店一卡通消費(fèi)

六、關(guān)于酒店管理系統(tǒng):

本系統(tǒng)采用模塊化設(shè)計(jì),可以根據(jù)客戶實(shí)際情況自由組合功能模塊適用于星級(jí)酒店、商務(wù)賓館、快捷酒店、連鎖酒店等營(yíng)業(yè)場(chǎng)所,結(jié)合餐飲管理系統(tǒng)、PDA無(wú)線點(diǎn)菜系統(tǒng)、部門營(yíng)業(yè)系統(tǒng)和會(huì)員管理系統(tǒng)等功能模塊實(shí)現(xiàn)各種營(yíng)業(yè)需求。

第三篇：基于酒店管理系統(tǒng)

基于酒店管理系統(tǒng)

①接待處必須備有工作日記,并規(guī)定工作日記的書寫規(guī)范。②系統(tǒng)工作人員應(yīng)定期更換密碼,以免其它工作人員使用。

③如果有系統(tǒng)工作人員調(diào)離崗位,接待處主管應(yīng)及時(shí)通知系統(tǒng)維護(hù)人員注銷 該系統(tǒng)工作人員代號(hào)。

④如果系統(tǒng)工作人員在短時(shí)間內(nèi)不使用電腦,應(yīng)先退出該系統(tǒng),待使用時(shí)再 重新登錄。

⑤操作過(guò)程中如果遇到系統(tǒng)故障,應(yīng)及時(shí)通知系統(tǒng)維護(hù)人員來(lái)進(jìn)行修復(fù)。接待處審計(jì)制度細(xì)則

①工作人員負(fù)責(zé)與客房部核實(shí)客房入住狀態(tài)和自用房有效登記信息。②工作人員負(fù)責(zé)打印《客帳匯總表》

③工作人員審核現(xiàn)住房間總數(shù)、房號(hào)、房間人數(shù)是否合理。

④審核本系統(tǒng)中是否有已入住但未輸入、或己退房但未結(jié)帳客戶。

⑤審核免房費(fèi)客人、打折客人、免服務(wù)費(fèi)、免附加費(fèi)客人是否有審批單據(jù)。⑥審核每個(gè)團(tuán)隊(duì)房間總數(shù)及房號(hào)是否正確、房?jī)r(jià)是否與預(yù)訂處所定相同。⑦作人員審核并簽字。接待處傳遞單子

接待處提交的報(bào)表包括

①《當(dāng)天按預(yù)訂單號(hào)查詢鎖房情況》為接待客人作好先行工作。②《當(dāng)天退房客人報(bào)表》詢問(wèn)客人是否辦理續(xù)住手續(xù)。③《空房表》根據(jù)空房表進(jìn)行排房和安排散客入住。

④《客帳匯總表》審核客人房號(hào)、房費(fèi)、人數(shù)等信息并存檔。⑤《一「作日記》交給夜審審核?？偱_(tái)收銀處工作規(guī)程 班時(shí)

押金的處理

根據(jù)酒店要求,散客需要預(yù)先支付部分現(xiàn)金、刷卡或抵押支票,現(xiàn)金的金額 ·般為·到二天的房費(fèi)。散客交押金后,收銀處操作員應(yīng)將押金輸入系統(tǒng),打印 出扣金憑認(rèn)卜,交給客人一份,自己留存份,幾交財(cái)務(wù)一份。

對(duì)于小需要交付押金并允許簽單消費(fèi)的客戶需由相關(guān)領(lǐng)導(dǎo)簽字方可同意?；谑频旯芾硐到y(tǒng)

營(yíng)銷人員將預(yù)訂單轉(zhuǎn)交預(yù)訂處時(shí),需要確定預(yù)訂單的內(nèi)容是否齊全、各 項(xiàng)審批手續(xù)是否完備,具體內(nèi)容如下

①預(yù)訂單中的所有標(biāo)有項(xiàng)目應(yīng)填寫完整。

②重要客人預(yù)訂,必須設(shè)置標(biāo)志,并根據(jù)需要提前分配房間。

③對(duì)于團(tuán)隊(duì)、會(huì)議、旅行代理和公司預(yù)訂,必須在預(yù)訂單上注明人數(shù)、房數(shù)、房?jī)r(jià)、傭金、銷售員姓名,以便排房時(shí)工作人員能夠有效安排旅客。預(yù)訂房間退 房之后必須核實(shí)團(tuán)隊(duì)主帳單和客人帳單的結(jié)算項(xiàng)目情況。接待處工作規(guī)程

當(dāng)班人員提前到崗,負(fù)責(zé)與上一班工作人員交接,查看交接班工作信息, 了解當(dāng)天還有哪些工作未完成,如果有不明白的問(wèn)題需要和上一班操作員交談。并保留前一天由預(yù)訂處交接的預(yù)訂單和預(yù)訂報(bào)表。當(dāng)班人員打印當(dāng)天預(yù)訂單,為當(dāng)天工作做好充分準(zhǔn)備。

當(dāng)班人員需要檢查每張預(yù)訂單上是否有正確的結(jié)算信息描述,對(duì)于檢查出問(wèn) 題的預(yù)訂單必須與預(yù)訂處進(jìn)行確認(rèn),并追究當(dāng)事人責(zé)任,避免由于未檢查結(jié)算而 引起帳目錯(cuò)誤給酒店造成經(jīng)濟(jì)損失。

如果預(yù)訂處不負(fù)責(zé)分房,則由當(dāng)班人員根據(jù)空房表為當(dāng)天應(yīng)到預(yù)訂單顧 客安排房間。

預(yù)訂客人到達(dá)時(shí)向接待處工作人員提交預(yù)訂底單人員姓名,接待處工作 人員按照人員姓名查找計(jì)算機(jī)中的預(yù)訂單。核實(shí)無(wú)誤后辦理入住手續(xù)。零散客人到接待處直接辦理入住手續(xù)。接待處工作人員為客人辦理入住手續(xù)。

客人開房后電話等級(jí)自動(dòng)開啟,根據(jù)客人的需要可以調(diào)整電話等級(jí)。接待處在接到自用房通知單時(shí),應(yīng)及時(shí)通過(guò)自用房登記將客人姓名、審 批領(lǐng)導(dǎo)、自用原因、預(yù)住時(shí)間輸入到電腦中。

晚班一作人員與客房部工作人員配合核對(duì)房態(tài)和客人入住信息。晚班一作人員負(fù)責(zé)接收井核對(duì)預(yù)汀處轉(zhuǎn)交的預(yù)訂單和預(yù)訂報(bào)表。晚班一上作人員負(fù)責(zé)審核現(xiàn)住客人房費(fèi)情況。晚班工作人員完成當(dāng)日所有遺留事務(wù)。接待處操作員工作規(guī)范細(xì)則 基于酒店管理系統(tǒng)

第章酒店管理系統(tǒng)需求分析 需求分析

隨著酒店行業(yè)的發(fā)展,以前的人工管理方式遠(yuǎn)遠(yuǎn)不能滿足酒店行業(yè)的需求。各個(gè)大酒店業(yè)己經(jīng)開始認(rèn)識(shí)到使用管理系統(tǒng)的重要性。

從酒店行業(yè)的特點(diǎn)和實(shí)際需要,本系統(tǒng)以服務(wù)為基礎(chǔ),突出前臺(tái)信息管理, 從專業(yè)技術(shù)角度出發(fā),提供科學(xué)管理模式,為酒店的服務(wù)質(zhì)量提供了有效的保障。該系統(tǒng)的軟件需求分析是用戶對(duì)目標(biāo)軟件在功能、操作、性能、設(shè)計(jì)約束等 方面的期望。它是酒店管理信息系統(tǒng)開發(fā)最重要的階段。

常用的軟件需求分析方法有面向數(shù)據(jù)流的方法、面向數(shù)據(jù)結(jié)構(gòu)的 方法'】、面向?qū)ο蟮姆椒ê驮头ǖ?。本系統(tǒng)的需求分析主要內(nèi)容包括對(duì)各部門、各業(yè)務(wù)的詳細(xì)了解及客戶的需要理解,并在此基礎(chǔ)上進(jìn)行分析,提出可行方案, 評(píng)估系統(tǒng)的可行性,達(dá)到系統(tǒng)的經(jīng)濟(jì)和實(shí)效。本章針對(duì)酒店管理進(jìn)行數(shù)據(jù)采集、數(shù)據(jù)評(píng)估、系統(tǒng)數(shù)據(jù)流程圖的確定以及系統(tǒng)方案的確定。

系統(tǒng)需求要求酒店能夠有效處理客人在酒店的各種消費(fèi)信息,并能按照酒

店的各項(xiàng)數(shù)據(jù)對(duì)酒店的各項(xiàng)工作進(jìn)行成本效益分析,以便采取適當(dāng)?shù)拇胧┨岣呔?店的運(yùn)營(yíng)效益。

業(yè)務(wù)需求酒店的業(yè)務(wù)分客房、餐飲、洗浴、會(huì)議室、財(cái)務(wù)、營(yíng)銷、庫(kù)存、系統(tǒng)維護(hù)幾個(gè)相對(duì)獨(dú)立的子模塊。系統(tǒng)功能分析

系統(tǒng)的功能分析是在需求分析的基礎(chǔ)上完成的,本系統(tǒng)的功能實(shí)現(xiàn)了酒店內(nèi) 部各種信息管理的自動(dòng)化,提高酒店服務(wù)的工作效率?？头抗芾?/p>

本系統(tǒng)中,客房管理主要分為預(yù)定、接待、總臺(tái)收銀、房務(wù)中心、商場(chǎng)相 關(guān)部分。了 預(yù)訂處工作規(guī)程

預(yù)訂處工作人員負(fù)責(zé)接收營(yíng)銷人員傳遞的訂單,然后輸入系統(tǒng),并打印

客房預(yù)訂單。預(yù)訂信息要及時(shí)和準(zhǔn)確輸入系統(tǒng),便于酒店對(duì)整體預(yù)定信息進(jìn)行總 體規(guī)劃。

基于十酒店管理系統(tǒng)

業(yè)發(fā)展的現(xiàn)狀和面臨的問(wèn)題,針對(duì)這些問(wèn)題,結(jié)合現(xiàn)代科技發(fā)展的最新成果,構(gòu) 思規(guī)劃了一個(gè)酒店管理業(yè)嶄新的管理模式,從功能、組成結(jié)構(gòu)、系統(tǒng)的特點(diǎn)和技 術(shù)問(wèn)題解決幾方面進(jìn)行了論述。對(duì)酒店的各部門管理工作起著重要的指導(dǎo)作用。論文的框架和主要內(nèi)容

本文是作者在近年來(lái)計(jì)算機(jī)軟件開發(fā)培訓(xùn)的若干系統(tǒng)項(xiàng)目之一,是結(jié)合所學(xué)

專業(yè)知識(shí)及相應(yīng)的課程實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)設(shè)立的題目。文中首先分析了管理信息系統(tǒng)的體 系結(jié)構(gòu)和開發(fā)方法,然后分階段地介紹了具體的開發(fā)過(guò)程。一該系統(tǒng)的開發(fā)嚴(yán)格遵 守軟件工程的要求,文檔規(guī)范完善,在開發(fā)過(guò)程中堅(jiān)持實(shí)用性和科學(xué)性相結(jié)合的 原則。主要的篇章結(jié)構(gòu)如下 緒論

主要介紹論文的選題背景和目的、酒店管理信息系統(tǒng)的現(xiàn)狀和存在的問(wèn)題、論文研究意義和主要結(jié)構(gòu)安排。酒店管理系統(tǒng)的需求分析

本章的任務(wù)是針對(duì)酒店管理系統(tǒng),按照軟件工程的思想,進(jìn)行系統(tǒng)的需求分 析,詳細(xì)的說(shuō)明了系統(tǒng)所包含各個(gè)模塊的功能分析。酒店管理系統(tǒng)的系統(tǒng)設(shè)計(jì)

本章的任務(wù)是詳細(xì)的敘述系統(tǒng)的設(shè)計(jì)思想和原則,系統(tǒng)的主要數(shù)據(jù)流圖,以 及結(jié)構(gòu)功能設(shè)計(jì)。

砰酒店管理系統(tǒng)的數(shù)據(jù)庫(kù)結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)

本章說(shuō)明了本系統(tǒng)數(shù)據(jù)庫(kù)的設(shè)計(jì)準(zhǔn)則和主要的表結(jié)構(gòu)。系統(tǒng)實(shí)現(xiàn)

本章守幾要針對(duì)酒店管理系統(tǒng),進(jìn)行開發(fā)技術(shù)選擇,建立機(jī)制,使用 訪問(wèn)數(shù)據(jù)庫(kù),以及用戶界面設(shè)計(jì)的問(wèn)題進(jìn)行闡述。系統(tǒng)的特點(diǎn)與優(yōu)勢(shì)

本章主要闡述酒店管理中客戶服務(wù)存在的難以解決的問(wèn)題入手說(shuō)明本系統(tǒng) 所存在的優(yōu)勢(shì)和特點(diǎn)?；诰频旯芾硐到y(tǒng)

如果客人以刷卡方式預(yù)付押金,工作人員應(yīng)根據(jù)實(shí)際情況填寫押金類型?？腿私Y(jié)帳時(shí)工作人員開據(jù)發(fā)票,錢款多退少補(bǔ),并將客人押金單收回核對(duì)。操作員每天上午要查詢”押金不足帳單”,對(duì)此類客戶要催收押金。對(duì)于押金不足又無(wú)法聯(lián)系客人,請(qǐng)示相關(guān)領(lǐng)導(dǎo),施行強(qiáng)制退房。帳目調(diào)整處理

有特殊情況要調(diào)整帳目時(shí),必須下發(fā)帳目調(diào)整通知單,由該部門主管簽字, 收銀處工作人員根據(jù)通知單進(jìn)行帳目相關(guān)處理,并注明其調(diào)整原因。

對(duì)于其它部門送來(lái)的帳單,檢查帳單上是否有房號(hào)、客人簽字、帳單金額是 否與電腦中住掛的金額一致,核實(shí)無(wú)誤后,帳單保存在客人檔案里。散客結(jié)算處理

當(dāng)班人員應(yīng)每天晚上過(guò)帳前打印《客帳匯總表》,以防由于停電或機(jī)器故障 不能及時(shí)轉(zhuǎn)為手工結(jié)帳。

客人結(jié)帳時(shí),先問(wèn)清客人房號(hào),請(qǐng)客人出示房卡,再詢問(wèn)客人是僅僅結(jié)帳還

是結(jié)帳退房。如果客人退房,應(yīng)先打電話通知客房中心查房。如果客房部通知工 作人員客人有客房費(fèi)用時(shí),作人員應(yīng)等待樓層服務(wù)員送交的單據(jù),請(qǐng)客人簽字 確認(rèn)后,將費(fèi)用轉(zhuǎn)入到客人消費(fèi)中,客人結(jié)帳時(shí),可先用帳單給客人打印一份對(duì) 帳單,然后雙手遞交給客人核查。最后收回客人的房卡。

如果客人有押金,必須請(qǐng)客人提交押金收據(jù)?？腿送朔坎榉繒r(shí),若發(fā)現(xiàn)有客

房吧、賠償費(fèi)及其他消費(fèi)時(shí),收銀處工作人員應(yīng)在收到客房吧消費(fèi)單或賠償費(fèi)單 時(shí),請(qǐng)客人簽字確認(rèn)后將消費(fèi)數(shù)據(jù)輸入進(jìn)系統(tǒng)中。

如果客人只支付某些帳的話,操作員可進(jìn)行挑帳處理。

如果客人支付固定數(shù)額的費(fèi)用的話,操作員應(yīng)使用拆帳功能進(jìn)行處理。如果客人同時(shí)入住兒間房,可用“聯(lián)房結(jié)算”這幾間客房,簡(jiǎn)化工作流程。如果客人結(jié)帳時(shí)間超過(guò)或時(shí),收銀處工作人員必須按照系統(tǒng) 仁的實(shí)際退房時(shí)間加收全天或半天房費(fèi)。

如果客人結(jié)帳時(shí)是以支票或信用卡付款方式,需要在結(jié)帳“備注”欄上注明 支票或信用一耘號(hào)碼。

如果客人結(jié)帳為外掛帳時(shí)一,可以按照系統(tǒng)中財(cái)務(wù)所設(shè)置的可掛帳單位的記 錄,核實(shí)客人的身份,無(wú)一誤后,進(jìn)行掛帳結(jié)算,并打印出帳單,要求掛帳單位經(jīng) 辦人簽字,把帳單中的第二聯(lián)在下班前交到總臺(tái)應(yīng)收款管理員處?；诰频旯芾硐到y(tǒng)

若客人為電話退房時(shí),應(yīng)及時(shí)通知客服中心查房,如果有費(fèi)用直接輸入系統(tǒng) 客人消費(fèi)中。當(dāng)客人到前臺(tái)結(jié)帳時(shí),通過(guò)系統(tǒng)帳目進(jìn)行結(jié)算。

結(jié)帳完成后必須打印結(jié)帳單,并請(qǐng)客人在帳單上簽字確認(rèn)。將一份帳單雙手

遞交給客人,其它的帳單遞交給審計(jì)部分?？腿私Y(jié)帳離店后要及時(shí)在系統(tǒng)中退房, 如果發(fā)現(xiàn)只結(jié)帳不退房,要追究相關(guān)工作人員責(zé)任。結(jié)帳完成后,房間電話等級(jí)將自動(dòng)變成關(guān)閉狀態(tài)。

工作人員對(duì)使用過(guò)的帳單必須小心保留,打印的帳單號(hào)必須連續(xù)的,帳單不

能私自遺失或撕毀。收銀處使用的發(fā)票號(hào)也必須是連續(xù),空白發(fā)票不能短缺或隨 意使用。團(tuán)隊(duì)結(jié)算業(yè)務(wù)

若團(tuán)隊(duì)和客人結(jié)帳發(fā)生變化,應(yīng)由預(yù)訂處修改團(tuán)隊(duì)主帳單,在修改前應(yīng)確認(rèn) 團(tuán)隊(duì)費(fèi)用情況,將按照正確帳目進(jìn)行調(diào)整。

無(wú)論團(tuán)隊(duì)是統(tǒng)一離店還是分批離店,收銀處主管或領(lǐng)班都必須主動(dòng)提前與團(tuán) 隊(duì)的陪同聯(lián)系,請(qǐng)求負(fù)責(zé)人協(xié)助尋找客人結(jié)其自付帳目。對(duì)于團(tuán)主帳單,必須請(qǐng) 陪同確認(rèn)并結(jié)算簽字。如果店方、陪同、客人對(duì)各自帳目出現(xiàn)疑問(wèn)時(shí),必須按照 預(yù)訂單上的簽單情況請(qǐng)帳務(wù)處主管、陪同與客人三方共同協(xié)商解決,避免由于帳 目混淆或態(tài)度問(wèn)題引起酒店經(jīng)濟(jì)損失和信譽(yù)損失。

如果團(tuán)隊(duì)客人統(tǒng)一結(jié)帳退房,應(yīng)將所有余額不為的帳戶結(jié)清后,剩下房間 用團(tuán)隊(duì)結(jié)算結(jié)清。

如果一該團(tuán)隊(duì)下仍有未結(jié)帳的團(tuán)員時(shí),該團(tuán)隊(duì)不能進(jìn)行結(jié)算處理。下班時(shí)

整理操作的各種原始單據(jù)、結(jié)帳單、代收現(xiàn)金單、發(fā)票,將單據(jù)統(tǒng)一交給夜 審。

打印當(dāng)班的收銀匯總表,然后處理好所收的錢款,無(wú)誤后把匯總表,錢款, 外掛帳單的第一三聯(lián)封存到帳袋中。

對(duì)住客押金不足的要做注解,記錄到交接班日記中。打印」二作日記,卜交夜審。交接班 當(dāng)班人員與上一班交班人員辦理交接手續(xù),并查看交接班日記,了解當(dāng)天還 有哪些未完成的工作,如果不明自的問(wèn)題當(dāng)場(chǎng)問(wèn)清土一班操作員?；诰频旯芾硐到y(tǒng)

與上班交班人員交接備用金,如備用金不足時(shí),由上班人員的簽字負(fù)數(shù)收銀 匯總表,算法為現(xiàn)金收銀匯總表上的負(fù)數(shù)現(xiàn)金數(shù)備用金。

若房卡由收銀管理,還應(yīng)清點(diǎn)房卡數(shù)量,房卡數(shù)量不夠時(shí),應(yīng)有相應(yīng)的房卡 押金,即房卡數(shù)量房卡押金折合卡數(shù)量初始房卡數(shù)量。

瀏覽查詢”押金不足帳單”,針對(duì)押金不足的情況要說(shuō)明原因,原則上收銀員 當(dāng)班時(shí)應(yīng)保證在住散客的押金大于本日房費(fèi),特殊客人除外。房務(wù)中心工作規(guī)程 客人住掛帳時(shí)

要求客人在賬單上簽字確認(rèn)后,如果有計(jì)算機(jī)直接輸入,再把帳單送到收銀 處一聯(lián)如果沒有計(jì)算機(jī)直接將單據(jù)送到收銀處,由收銀處工作人員簽字確認(rèn)后, 工作人員收回一聯(lián),每晚過(guò)賬前根據(jù)此聯(lián)作夜審報(bào)表?？腿送鈷鞄r(shí)

要求客人在賬單上簽字確認(rèn)后,如果有計(jì)算機(jī)直接輸入,再把帳單送到收銀 處一聯(lián)如果沒有計(jì)算機(jī)將單據(jù)送到收銀處,由收銀處工作人員簽字確認(rèn),工作 人員收回一聯(lián),每晚過(guò)賬前按照此聯(lián)作夜審報(bào)表?？腿爽F(xiàn)金結(jié)算時(shí)

把錢款及兩聯(lián)的帳單送到收銀處,收款員簽字后商務(wù)中心再拿回一聯(lián),每晚 過(guò)賬前根據(jù)此聯(lián)作夜審報(bào)表。夜審日?qǐng)?bào)表格式如下表一 表卜房務(wù)中心夜審日?qǐng)?bào)表

項(xiàng)項(xiàng)目目住掛掛金額額外掛掛外掛掛現(xiàn)金金金額額合計(jì)計(jì)合計(jì)計(jì) 筆筆筆數(shù)數(shù)數(shù)筆數(shù)數(shù)金額額筆數(shù)數(shù)數(shù)筆數(shù)數(shù)金額額 傳傳真真真真真真真真真真 復(fù)復(fù)印印印印印印印印印印 打打字字字字字字字字字字 商商務(wù)電話話話話話話話話話話 電電腦使用用用用用用用用用用 商場(chǎng)工作規(guī)程 客人住掛帳時(shí) 基于酒店管理系統(tǒng)

請(qǐng)客人在賬單上簽字確認(rèn)后,若有計(jì)算機(jī)直接輸入,再把帳單送到收銀處一 聯(lián),若沒有計(jì)算機(jī)直接將單據(jù)送到收銀處,由收銀處操作員簽字確認(rèn)后,自己收 回一聯(lián),每晚過(guò)賬前根據(jù)此聯(lián)作夜審報(bào)表?？腿送鈷鞄r(shí)

請(qǐng)客人在賬單上簽字確認(rèn)后,若沒有計(jì)算機(jī)將單據(jù)送到收銀處,由收銀處操 作員簽字確認(rèn)后,自己收回一聯(lián),每晚過(guò)賬前根據(jù)此聯(lián)作夜審報(bào)表?？腿爽F(xiàn)金結(jié)算時(shí)

把錢款及兩聯(lián)的帳單送到收銀處,收款員簽字后商場(chǎng)再拿回一聯(lián),每晚過(guò)賬 前根據(jù)此聯(lián)作夜審報(bào)表。夜審日?qǐng)?bào)表格式如下表一 表一商場(chǎng)夜審日?qǐng)?bào)表 項(xiàng)項(xiàng)目目住掛掛金額額外掛掛外掛掛現(xiàn)金金金額額合計(jì)計(jì)合計(jì)計(jì) 筆筆筆數(shù)數(shù)數(shù)筆數(shù)數(shù)金額額筆數(shù)數(shù)數(shù)筆數(shù)數(shù)金額額 服服裝裝裝裝裝裝裝裝裝裝 飲飲料料料料料料料料料料 商商品品品品品品品品品品 小小食品品品品品品品品品品 酒酒水水水水水水水水水水 餐飲管理 餐廳預(yù)訂員

訂單的制定包含訂餐日期、訂餐單位、聯(lián)系人電話、訂餐標(biāo)準(zhǔn)、訂餐人數(shù)、訂餐地點(diǎn)、銷售員等信息,制作系統(tǒng)的“客戶大眾口味分析”報(bào)表,為客人裁定 菜單。

只有宴會(huì)帶標(biāo)準(zhǔn)的才需要打印“宴會(huì)預(yù)訂單”,通知迎賓員送到廚師長(zhǎng)處。把廚師長(zhǎng)送達(dá)的宴會(huì)備菜單輸入到系統(tǒng)中,然后打印出備菜單,廚師長(zhǎng)簽字 后送交后廚備菜,系統(tǒng)自動(dòng)計(jì)算宴會(huì)成本,如果超標(biāo)準(zhǔn)自動(dòng)形成負(fù)數(shù)的宴會(huì)服務(wù) 費(fèi)如果不足標(biāo)準(zhǔn)自動(dòng)形成正數(shù)的宴會(huì)服務(wù)費(fèi)。

對(duì)于客人在預(yù)詞'時(shí)一就可以確定的菜單明細(xì)的「'由預(yù)訂員填寫預(yù)訂菜單。基于酒店管理系統(tǒng)

每日開餐前分鐘,打印當(dāng)餐預(yù)訂明細(xì)表,等待迎賓員來(lái)取。

客人到達(dá)后,如人數(shù)、桌數(shù)、標(biāo)準(zhǔn)有變化,接到服務(wù)員告知后及時(shí)調(diào)整宴會(huì) 相關(guān)情況。如果客人在開臺(tái)前換菜或修改菜單數(shù)量,可由預(yù)訂員修改備菜單。餐廳廚師長(zhǎng)

根據(jù)預(yù)訂員送達(dá)的“用餐預(yù)訂單”制作備菜單,把制作好的備菜單送交用餐 預(yù)訂處,待預(yù)訂員打印出備菜單后,在備菜單上簽字然后下發(fā)到后廚各崗位。查詢菜單,對(duì)已經(jīng)變價(jià)或不再銷售的菜肴要及時(shí)通知財(cái)務(wù)部予以修改或刪 除。餐廳領(lǐng)班

開餐前分鐘到各自區(qū)域,查詢各自預(yù)訂情況,通知本班組服務(wù)員做開餐 前準(zhǔn)備。

審核服務(wù)員下的退菜單并簽字確認(rèn)。餐廳迎賓員

開餐前分鐘到預(yù)訂辦公室取當(dāng)餐預(yù)訂明細(xì)表。

客人到達(dá)后,將客人領(lǐng)送至包房,將點(diǎn)菜卡留給服務(wù)員,將收銀卡交給收銀。餐廳服務(wù)員

根據(jù)領(lǐng)班通知做開餐前準(zhǔn)備。在客人到達(dá)后進(jìn)行預(yù)訂開臺(tái)。

散客點(diǎn)菜時(shí),把客人點(diǎn)菜信息一記載到點(diǎn)菜卡上,然后到最近的錄入點(diǎn)錄入。遇到菜牌沒有的菜,及時(shí)通知收款員添加。

點(diǎn)餐時(shí)把客人特殊的口味等要求輸入到計(jì)算機(jī)中。餐廳收款員

負(fù)責(zé)酒水與菜單消費(fèi)的錄入。

負(fù)責(zé)退菜的操作,退菜單必須有前臺(tái)經(jīng)理簽字刁`可以操作。在客人要求更換包房或桌臺(tái)時(shí),通過(guò)后臺(tái)操作更換桌號(hào)。若散客為銷售員客戶,負(fù)責(zé)在開臺(tái)信息卜確認(rèn)銷售員的信息。收款員結(jié)算有現(xiàn)金、住掛、外掛、招待費(fèi)、會(huì)員卡五種結(jié)算方式,先與報(bào) 務(wù)員核對(duì)酒水的數(shù)量,問(wèn)清客人的結(jié)算方式,若需減免,則通過(guò)打折方式進(jìn)行減 免,在結(jié)算帳單卜必須有掃一折的簽字確認(rèn)。如果現(xiàn)金方式結(jié)算,直接進(jìn)行結(jié)算。如果會(huì)員卡結(jié)算則需要確認(rèn)客人的卡余額足夠即可外掛帳結(jié)算方式,必須是財(cái) 基于酒店管理系統(tǒng)

務(wù)授權(quán)的單位方可掛帳,帳單的第二聯(lián)封裝到交款袋中住掛帳方式結(jié)算首先 查詢住客押金是否夠,押金夠,可掛帳,并將有客人簽字的結(jié)帳單送交總臺(tái)收銀 處。如果押金不夠應(yīng)與總臺(tái)取得聯(lián)系,總臺(tái)授權(quán)后方可掛帳。

收款員下班時(shí)根據(jù)收銀報(bào)表清點(diǎn)現(xiàn)金,封裝后存入財(cái)務(wù)錢柜打印帳單報(bào) 表附上結(jié)算賬單送交夜審。餐廳傳菜員

開餐前及開餐過(guò)程中在指定的計(jì)算機(jī)上設(shè)置沽清菜,讓服務(wù)員能及時(shí)了解后 廚的備料情況,避免工作重復(fù)。

傳菜員把計(jì)算機(jī)打印出的分單的后廚聯(lián)撕開后交后廚各部位,菜品傳出時(shí)在 總單聯(lián)上畫菜確認(rèn),全部畫滿后把分單聯(lián)投到封閉的傳菜箱中,傳菜箱只有夜審 能打開。

退菜單確認(rèn)后把分單聯(lián)投到封閉的傳菜箱中。餐廳酒水員

根據(jù)服務(wù)員下的酒水單收付酒水,在酒水單上簽字確認(rèn)酒水的收款。交接班時(shí)查詢本天的酒水日?qǐng)?bào)表,及時(shí)了解吧臺(tái)的庫(kù)存情況。餐廳后廚

根據(jù)廚師長(zhǎng)下發(fā)的宴會(huì)備菜單進(jìn)行備料。

當(dāng)接到傳菜員送到的標(biāo)有預(yù)訂字樣的分單,與廚師長(zhǎng)下發(fā)的宴會(huì)預(yù)訂菜單核 實(shí)后,交灶臺(tái)制作。

接到普通零點(diǎn)分單,根據(jù)口味等要求交灶臺(tái)制。

菜品制作完成后,將分單貼在菜盤上,交給服務(wù)員傳菜。

按照下一日的宴會(huì)預(yù)訂一情況,由后廚各部位班長(zhǎng)提采購(gòu)計(jì)劃單。洗浴管理 洗浴總臺(tái)接待

與卜班廠作人員交接手牌,檢查空閑手牌的數(shù)量,空閑手牌的號(hào)碼與計(jì)算 機(jī)中的空閑手牌對(duì)比,準(zhǔn)確無(wú)誤后,則交接完成。洗浴手牌登記

總臺(tái)接待要先填寫開牌登記單,根據(jù)單據(jù)將信息輸入計(jì)算機(jī)中。洗浴手牌登記時(shí)通過(guò)手牌登記將手牌顯示為占用狀態(tài)?；诰频旯芾硐到y(tǒng) 財(cái)務(wù)管理 財(cái)務(wù)審計(jì)

為了保證酒店?duì)I業(yè)收入統(tǒng)計(jì)的準(zhǔn)確性,本系統(tǒng)中建立了分級(jí)審計(jì)概念,即將 系統(tǒng)審計(jì)分為三級(jí)工作人員審計(jì)、夜審、日審。工作人員審計(jì)一級(jí)審計(jì)

這里工作人員特指所有收銀員。每一位收銀員在下班之前應(yīng)做好如下工作 正確完成個(gè)人審計(jì)或班審后,收銀員必須打印歷史賬單統(tǒng)計(jì)表、退菜表、退 單報(bào)表,以及個(gè)人工作日一記,并查看報(bào)表內(nèi)容和報(bào)表日期是否正確。

打印收銀統(tǒng)計(jì)表,按照收銀統(tǒng)計(jì)表將值班人員所收的現(xiàn)金、信用卡底單、支 票、帳單等資料交夜審審核。夜審二級(jí)審計(jì)

夜審主要是審核當(dāng)天收回帳目是否正確,避免由于操作失誤而造成收入上的

損失。對(duì)于酒店來(lái)說(shuō),夜審人員的工作態(tài)度和工作效果直接影響到整個(gè)酒店的營(yíng) 業(yè)收入。因此,夜審工作應(yīng)由專職的、有一定工作經(jīng)驗(yàn)的財(cái)務(wù)人員完成。夜審人員的工作內(nèi)容主要有以下幾方面 審核消費(fèi)項(xiàng)目變更審批表。

根據(jù)系統(tǒng)的歷史帳單審核餐廳上交的單據(jù)資料。

審核“房務(wù)中心”上交的客人當(dāng)天退房時(shí)間記錄表。審核“商務(wù)中心”的當(dāng)天營(yíng)業(yè)匯總表。

按照相應(yīng)財(cái)務(wù)數(shù)據(jù)制作經(jīng)理晨會(huì)需要的報(bào)表。卜審三級(jí)審計(jì)

日審人員的工作內(nèi)容主要有以下兒方面

簡(jiǎn)要地核對(duì)夜審工作的正確性,解決夜審遺留的問(wèn)題。各種報(bào)表分門別類遞交給各個(gè)部門使用。

核對(duì)計(jì)算機(jī)二級(jí)庫(kù)銷售出庫(kù)報(bào)表與吧員手工統(tǒng)計(jì)一報(bào)表是否相同。核對(duì)電腦洗浴中心特業(yè)提成報(bào)表與特業(yè)人員手工單據(jù)報(bào)表是否相同。通過(guò)幾作日記,核對(duì)帳單檢查每份帳單的完整性。核對(duì)收款員的帳單必須是否是連續(xù)號(hào)碼。

核對(duì)各部門打印的結(jié)算帳單與系統(tǒng)中的歷史帳單是否相符?；诰频旯芾硐到y(tǒng)

二級(jí)庫(kù)包括中餐廳酒水庫(kù)、洗浴酒水庫(kù)、客房吧庫(kù)。業(yè)務(wù)類型一級(jí)庫(kù)的業(yè)務(wù)包括入庫(kù)、出庫(kù)、調(diào)撥 二級(jí)庫(kù)的業(yè)務(wù)包括調(diào)撥入庫(kù)、材料領(lǐng)用出庫(kù)。物品的入庫(kù)、出庫(kù)、調(diào)撥、結(jié)算流程 物品入庫(kù)流程

供貨單位貨到后,由保管員驗(yàn)收入庫(kù),填寫入庫(kù)單給供貨單位,然后把入庫(kù) 單的第二聯(lián)上交給核算員,核算員填寫并核實(shí)入庫(kù)單,保管員復(fù)核、記賬,并打 印出此入庫(kù)單,最后采購(gòu)員和保管員在此單據(jù)上簽字。物品出庫(kù)流程

根據(jù)業(yè)務(wù)的種類有以下三種流程

流程一適用于客房備品、餐廳備品、洗浴中心備品、辦公用品

領(lǐng)用人持領(lǐng)料審批單到保管員處領(lǐng)料,保管員填制出庫(kù)單,在填制時(shí)即可知

道庫(kù)內(nèi)余數(shù)是否夠本次出庫(kù),填寫完后打印出庫(kù)單,領(lǐng)用人及庫(kù)管員在單據(jù)上簽 字,領(lǐng)用人拿回一聯(lián)帳單。保管員把另外一聯(lián)交核算員,核算員復(fù)核、記帳。流程二適用于餐廳的非直入直出的物品,如糧食、冰鮮等

領(lǐng)料人到保管員處填寫商品表格式的出庫(kù)單,因?yàn)槌鰩?kù)工作比較瑣粹,在當(dāng) 天工作結(jié)束前,保管員按照后廚詳細(xì)匯總后輸入到系統(tǒng)中,核算員復(fù)核,記帳。流程三適用于餐廳直入直出如蔬菜、肉類等的商品

商品一重量驗(yàn)收一庫(kù)管員手工制作入庫(kù)單輸入計(jì)算機(jī)一核算員復(fù)核,記帳 一打印此單據(jù),庫(kù)管員、領(lǐng)用人、采購(gòu)員在單據(jù)上簽字。物品調(diào)撥流程

大庫(kù)向二級(jí)庫(kù)調(diào)撥應(yīng)及時(shí)操作并審核、記賬,由于餐廳吧臺(tái)二級(jí)庫(kù)的三級(jí)明 細(xì)帳在系統(tǒng)中保存著,大庫(kù)向二級(jí)庫(kù)的調(diào)撥時(shí),系統(tǒng)會(huì)自動(dòng)進(jìn)行二級(jí)庫(kù)的入庫(kù), 前臺(tái)銷售自動(dòng)產(chǎn)生二級(jí)庫(kù)的出庫(kù),所以不及時(shí)操作調(diào)撥三二級(jí)庫(kù),庫(kù)存余數(shù)容易產(chǎn) 生負(fù)數(shù),造成錯(cuò)誤信息的出現(xiàn)。供貨單位結(jié)算流程

結(jié)算時(shí)供貨單位拿入庫(kù)單到核算員處換取打印出的入庫(kù)單,此單七有庫(kù)管 員及采購(gòu)員的簽字,供貨單位與采購(gòu)員持入庫(kù)單及發(fā)票到財(cái)務(wù)部門結(jié)算?；诰频旯芾硐到y(tǒng)

核對(duì)打折授權(quán)、招待授權(quán)。

核對(duì)退宿客史檔案與房務(wù)中心上交的退宿報(bào)告的時(shí)間是否相同。核對(duì)咖啡廳的資料

結(jié)算帳單的收款員、吧員、服務(wù)員的各分單聯(lián)還原,確保不丟單。執(zhí)行調(diào)整記帳日期的過(guò)房帳的程序、記載夜審報(bào)告。

打印當(dāng)天營(yíng)業(yè)額統(tǒng)計(jì)報(bào)表、收入日?qǐng)?bào)、收銀匯總統(tǒng)計(jì)表、客帳匯總統(tǒng)計(jì)表。財(cái)務(wù)出納員

每天上午根據(jù)前日的“收銀匯總統(tǒng)計(jì)表”清點(diǎn)各收款員的交款,確認(rèn)無(wú)誤。打印前日的“收入日?qǐng)?bào)表”作為當(dāng)天收入憑證的附件,打一印好收入憑證附件 后,轉(zhuǎn)交會(huì)計(jì)審核。財(cái)務(wù)收入會(huì)計(jì)

按照收入日?qǐng)?bào)審核出納的收入憑證,錄入相關(guān)的財(cái)務(wù)收入信息。財(cái)務(wù)核算員

制作菜牌種類、出菜位置。

菜單設(shè)置編號(hào)、名稱、單位、單價(jià)、種類、出菜部位、折扣屬性。

制作菜牌種類與營(yíng)業(yè)部門的對(duì)應(yīng)關(guān)系、出菜部位與營(yíng)業(yè)部門的對(duì)應(yīng)關(guān)系。毛利率分析統(tǒng)計(jì)采用曲線圖表分析的方式。營(yíng)銷管理

隨時(shí)了解酒店各部門的營(yíng)業(yè)狀況,以便能及時(shí)安排客戶的預(yù)訂。

分析所有客戶在酒店的消費(fèi)情況,為不同客戶制定不同優(yōu)惠方案,以便做好 酒店的銷售工作。

針對(duì)不同的客戶做好客戶的消費(fèi)個(gè)性化分析,以便給客廠'更好的服務(wù)。對(duì)每一個(gè)客戶都要及時(shí)交流需求信息,做好客戶的回訪記錄。每天或每段時(shí)間統(tǒng)計(jì)銷售員的銷售業(yè)績(jī)。庫(kù)存管理

庫(kù)存帳套的設(shè)置及業(yè)務(wù)類型

帳套設(shè)置一級(jí)庫(kù)包括食品大庫(kù)、酒水大庫(kù)、備品大巧 基于酒店管理系統(tǒng)

如果客人需要調(diào)換手牌,接待處可以按照需要給客人進(jìn)行手牌的調(diào)換。并填 寫手牌變更單。

如果客人要預(yù)訂包房,該預(yù)訂由總臺(tái)接待完成。在預(yù)訂時(shí)一定要處理好預(yù)訂 手牌、預(yù)訂時(shí)間、預(yù)訂要求。包房客人有無(wú)手牌均能完成預(yù)訂。洗浴總臺(tái)收銀

洗浴總臺(tái)收銀處應(yīng)提前到崗,與前一班人員進(jìn)行換班,查看是否有因特殊原 因而未結(jié)算的手牌,是否有留牌等,與上一班交接清楚,避免結(jié)算時(shí)發(fā)生誤會(huì)。如果客人在結(jié)算時(shí)需要轉(zhuǎn)帳,總臺(tái)收銀員要先問(wèn)清客人是退手牌還是繼續(xù)保 留手牌,如果客人退手牌,應(yīng)直接將客人的消費(fèi)轉(zhuǎn)入另一手牌,請(qǐng)客人在轉(zhuǎn)帳單 上簽字確認(rèn)如果客人保留手牌,可以將客人的所有消費(fèi)或部分消費(fèi)轉(zhuǎn)入另一手 牌,請(qǐng)客人在轉(zhuǎn)帳單上簽字確認(rèn)。

客人在結(jié)算時(shí)如果使用會(huì)員卡,在系統(tǒng)中減免對(duì)客人的消費(fèi),請(qǐng)客人在打出 的結(jié)算帳一單上簽字確認(rèn)。若在結(jié)算時(shí)使用優(yōu)惠券減免,直接輸入系統(tǒng)中,將收到 的優(yōu)惠券訂在結(jié)算帳單上。

對(duì)支票過(guò)期、信用卡超限額,與客人交談不能及時(shí)結(jié)帳要請(qǐng)求領(lǐng)導(dǎo)進(jìn)行處理。結(jié)算完成后應(yīng)檢驗(yàn)手牌是否處于結(jié)算完畢狀態(tài)。洗浴總臺(tái)收銀處下班時(shí)

打印本人歷史賬單,并將所有結(jié)算的帳單明細(xì)按流水號(hào)排好,統(tǒng)一上交給財(cái) 務(wù)部。

洗浴中心的其它規(guī)程

洗浴中心必須備有工作日一記本,并規(guī)定工作日記的書寫規(guī)范?！缸魅藛T交班時(shí),錢款及帳單投到保險(xiǎn)柜內(nèi),所開單據(jù)交接清楚。工作人員應(yīng)定期更換密碼,以免其它工作人員使用。

如果有「作人員調(diào)離崗位時(shí),洗浴中心主管應(yīng)及時(shí)通知系統(tǒng)維護(hù)人員退出該 一作人員編號(hào)。

如果'「作人員在短時(shí)間內(nèi)不使用系統(tǒng),應(yīng)注銷系統(tǒng),待繼續(xù)使用時(shí),再重新 登錄。

操作過(guò)程中如果遇到電腦故障,應(yīng)及時(shí)通知系統(tǒng)維護(hù)人員維護(hù)。基于十酒店管理系統(tǒng) 前臺(tái)接待流程圖

預(yù)預(yù)定單單單單單單單客客客客房房 流流流流量表表 客客房表表

圖一前臺(tái)接待流程圖 結(jié)賬流程圖

客客客客客客客客客客客房表表結(jié)結(jié)帳信息息息息息息息 一一一一一一一一一一一一一一一 預(yù)預(yù)付款信信信應(yīng)收款款 息息息息息息息息 消消費(fèi)帳單單 圖一結(jié)眼流程圖 基于酒店管理系統(tǒng)

第章酒店管理系統(tǒng)的系統(tǒng)設(shè)計(jì) 設(shè)計(jì)思想

如果將酒店的監(jiān)視監(jiān)控系統(tǒng)比作人的眼睛的話,那么酒店計(jì)算機(jī)管理系統(tǒng)可

以稱其為一個(gè)人的大腦。作為酒店經(jīng)營(yíng)管理的信息中心、指揮中心,酒店電腦信 息系統(tǒng)投入實(shí)際運(yùn)營(yíng)以后將發(fā)揮至關(guān)重要的作用。酒店電腦信息系統(tǒng)的設(shè)計(jì)和建 設(shè)將遵循此思想。

根據(jù)酒店的實(shí)際需求及對(duì)計(jì)算機(jī)管理系統(tǒng)的說(shuō)明,結(jié)合有關(guān)部門對(duì)酒店軟硬 件方面的要求,酒店電腦信息系統(tǒng)系統(tǒng)設(shè)計(jì)以先進(jìn)性、智能化、高可靠性為主, 并根據(jù)酒店本身特點(diǎn),充分考慮未來(lái)的擴(kuò)充性,以保證本系統(tǒng)可靠性和時(shí)效性川。設(shè)計(jì)原則 實(shí)用性原則

系統(tǒng)必須從實(shí)際情況出發(fā),適應(yīng)酒店的具體情況,切實(shí)地解決實(shí)際問(wèn)題,提 高經(jīng)營(yíng)質(zhì)量,降低經(jīng)營(yíng)成本,提高管理水平,降低決策風(fēng)險(xiǎn)。易用性原則

系統(tǒng)應(yīng)該有友好的用戶界面,易于使用,易于維護(hù),使有微機(jī)基本操作技能 的人員經(jīng)過(guò)簡(jiǎn)單的培訓(xùn)即可順利使用。經(jīng)濟(jì)性原則

系統(tǒng)充分考慮經(jīng)濟(jì)性原則,以盡量低的造價(jià)為企業(yè)帶來(lái)盡量大的效益,提供 良好的性價(jià)比。先進(jìn)性原則

系統(tǒng)確保符合技術(shù)發(fā)展趨勢(shì),在技術(shù)上選擇那此先進(jìn)、成熟、穩(wěn)定的技術(shù), 保證系統(tǒng)在近幾年內(nèi)不被淘汰?？蓴U(kuò)展性原則

系統(tǒng)能夠方便地?cái)U(kuò)展,包括功能的擴(kuò)展及使用用戶的擴(kuò)展,以適應(yīng)酒店的發(fā) 展。

主要數(shù)據(jù)流圖

本文中所涉及的數(shù)據(jù)流圖是描繪系統(tǒng)的邏輯模型,是描繪信息在系統(tǒng)中流動(dòng) 和處理的情況。總流程圖

基于酒店管理系統(tǒng) 客客戶戶戶客戶戶 圖一總流程圖 客房主要流程圖

預(yù)預(yù)定定定接待待待待待待待待待待待待待待待待待待待待待待待待客房房，，，, ``````` 電電話話 夜夜審審

圖一客房主要流程圖 客房預(yù)定流程圖 圖一客房預(yù)定流程圖 基于酒店管理系統(tǒng) 結(jié)構(gòu)功能設(shè)計(jì)

為了適應(yīng)酒店管理的發(fā)展要求,提高系統(tǒng)的可擴(kuò)充性和可維護(hù)性,酒店管理 系統(tǒng)采用模塊化管理。

酒店的主要業(yè)務(wù)包括客房、餐飲、洗浴、會(huì)議室、財(cái)務(wù)、營(yíng)銷、庫(kù)存、系統(tǒng) 維護(hù)等。系統(tǒng)功能結(jié)構(gòu)圖如圖一。酒酒店管理系統(tǒng)統(tǒng)

前前臺(tái)子系統(tǒng)統(tǒng)統(tǒng)后臺(tái)子系統(tǒng)統(tǒng) 客客房管理理理庫(kù)存管理理 餐餐飲管理理理財(cái)務(wù)管理理 洗洗浴管理理理系統(tǒng)維護(hù)護(hù) 營(yíng)營(yíng)銷管理理理理 圖一

由于篇幅的限制,以下主要介紹了客房、個(gè)酒店業(yè)務(wù)上最重要的子系統(tǒng)。酒店管理系統(tǒng)結(jié)構(gòu)圖 餐飲、洗浴、庫(kù)存、財(cái)務(wù)五個(gè)在整 客房管理系統(tǒng)

客房管理分為前臺(tái)、后臺(tái)兩部分,前臺(tái)指營(yíng)業(yè)「管理系統(tǒng),后臺(tái)指房務(wù)中心 管理系統(tǒng)?？头壳芭_(tái)系統(tǒng)功能結(jié)構(gòu)圖如下圖一 基于酒店管理系統(tǒng) 營(yíng)營(yíng)業(yè)口管理系統(tǒng)統(tǒng)

入入入入退退退客客客房房房房房房房房房客客客信信信出出 住住住住房房房房房房?jī)r(jià)價(jià)價(jià)客客客態(tài)態(tài)態(tài)房房房息息息租租 登登登登結(jié)結(jié)結(jié)輸輸輸調(diào)調(diào)調(diào)換換換查查查預(yù)預(yù)預(yù)修修修率率 記記記記帳帳帳入入入整整整房房房詢?cè)冊(cè)兌ǘǘǜ母母慕y(tǒng)統(tǒng) 計(jì)計(jì)計(jì)計(jì)計(jì)計(jì)計(jì)計(jì)計(jì)計(jì)計(jì)計(jì)計(jì)計(jì)計(jì)計(jì)計(jì)計(jì)計(jì) 圖一營(yíng)業(yè)口管理系統(tǒng)結(jié)構(gòu)圖

客房房務(wù)中心管理系統(tǒng)功能結(jié)構(gòu)圖如下圖一 房務(wù)中心管理系統(tǒng)

管理房態(tài)商錄房客入品詢料客戶資查統(tǒng)計(jì)客房備品理接班管交記日 圖一房務(wù)中心管理系統(tǒng)結(jié)構(gòu)圖 餐飲管理系統(tǒng)

餐飲管理系統(tǒng)分為餐飲前臺(tái)管理系統(tǒng)和餐飲成本核算管理系統(tǒng)兩部分'。其 功能結(jié)構(gòu)圖分別如卜 基于料酒店管理系統(tǒng) 餐餐飲前臺(tái)管理系統(tǒng)統(tǒng)

換換換換退退退力口口口餐餐餐歷歷歷未未未開開開退退退結(jié)結(jié)

之之轟轟轟房房房菜菜菜飲飲飲史史史結(jié)結(jié)結(jié)乙入入入菜菜菜算算口口口口結(jié)結(jié)結(jié)管管管預(yù)預(yù)預(yù)帳帳帳帳帳帳口口口管管管管

帳帳帳帳帳帳理理理定定定目目目目目目登登登理理理理 杳杳杳杳杳杳杳杳杳杳杳杳查查查記記記記記記 詢?cè)冊(cè)冊(cè)冊(cè)冊(cè)冊(cè)冊(cè)冊(cè)冊(cè)冊(cè)冊(cè)冊(cè)冊(cè)冊(cè)冊(cè)冊(cè)冊(cè)冊(cè)冊(cè)?圖一餐飲前臺(tái)管理系統(tǒng)結(jié)構(gòu)圖 餐飲成本核算管理系統(tǒng)

編商定義品號(hào)理論實(shí)際耗照消對(duì)與對(duì)應(yīng)材料商品原與據(jù)材耗數(shù)成料消生原菜牌管理餐飲 圖一餐飲成本核算管理系統(tǒng)結(jié)構(gòu)圖 洗浴管理系統(tǒng)

洗浴管理系統(tǒng)分為洗浴前臺(tái)管理和洗浴后臺(tái)竹理系統(tǒng)兩部分。其功能結(jié)構(gòu)圖分別如下 基于酒店管理系統(tǒng) 洗洗浴前臺(tái)管理系統(tǒng)統(tǒng)

鑒鑒鑒轉(zhuǎn)轉(zhuǎn)轉(zhuǎn)帳帳帳包包包歷歷歷未未未手手手分分分結(jié)結(jié)口口口口帳帳帳目目目房房房史史史結(jié)結(jié)結(jié)牌牌牌帳帳帳算算

帳帳帳帳帳帳輸輸輸管管管帳帳帳帳帳帳管管管管管管 入入入入入入入入理理理目目目目目目理理理理理理 查查查查查查查查查查查查查查查查查查查查 詢?cè)冊(cè)冊(cè)冊(cè)冊(cè)冊(cè)冊(cè)冊(cè)冊(cè)冊(cè)冊(cè)冊(cè)冊(cè)冊(cè)冊(cè)冊(cè)冊(cè)冊(cè)冊(cè)?圖一洗浴前臺(tái)管理系統(tǒng)結(jié)構(gòu)圖 洗浴后臺(tái)管理系統(tǒng) 標(biāo)準(zhǔn)收理票管費(fèi)門義包房定提標(biāo)準(zhǔn)成義服定務(wù)員標(biāo)準(zhǔn)包房收義定費(fèi)牌定義手 圖一洗浴后臺(tái)管理系統(tǒng)結(jié)構(gòu)圖 庫(kù)存管理系統(tǒng)

庫(kù)存憐理系統(tǒng)功能結(jié)構(gòu)圖如下圖一 基于十十酒店管理系統(tǒng)

第章酒店管理系統(tǒng)的數(shù)據(jù)庫(kù)結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì) 設(shè)計(jì)準(zhǔn)則

數(shù)據(jù)庫(kù)設(shè)計(jì)是建立數(shù)據(jù)庫(kù)及其應(yīng)用系統(tǒng)的技術(shù),是信息系統(tǒng)開發(fā)的核心技

術(shù),概括一說(shuō),數(shù)據(jù)庫(kù)設(shè)計(jì)是指對(duì)于一個(gè)給定的應(yīng)用環(huán)境構(gòu)造最優(yōu)的數(shù)據(jù)庫(kù)模式, 建立數(shù)據(jù)庫(kù)及其應(yīng)用系統(tǒng),使之能夠有效地存儲(chǔ)數(shù)據(jù),滿足各種用戶的信息要求 和處理要求。酒店軟件的核心就是如何使用和操作數(shù)據(jù)庫(kù),所以,數(shù)據(jù)庫(kù)設(shè)計(jì)極 其重要。從用戶使用的角度來(lái)看,酒店系統(tǒng)的組成部分分成三個(gè)層次數(shù)據(jù)存儲(chǔ) 層、業(yè)務(wù)處理層和界面表示層。

數(shù)據(jù)存儲(chǔ)層就是完成對(duì)數(shù)據(jù)的各種維護(hù)操作,一般是由數(shù)據(jù)庫(kù)管理系統(tǒng)來(lái)完 成該層上的工作業(yè)務(wù)處理層就是應(yīng)用程序要處理的、與用戶密切相關(guān)的各種業(yè) 務(wù)操作,這一層次的工作通常是通過(guò)程序設(shè)計(jì)語(yǔ)言的編程來(lái)完成的界面表示層 是應(yīng)用程序系統(tǒng)提供給用戶的可視化操作界面,是用戶提出請(qǐng)求和接受回應(yīng)的地 方。這三個(gè)層次都與數(shù)據(jù)庫(kù)相關(guān),數(shù)據(jù)存儲(chǔ)層就是指數(shù)據(jù)庫(kù)本身,業(yè)務(wù)處理層處 理的對(duì)象是數(shù)據(jù)庫(kù)中的數(shù)據(jù),界面表示層是操作界面,其目的是為了方便使用數(shù) 據(jù)庫(kù)中的數(shù)據(jù)。因此數(shù)據(jù)庫(kù)的設(shè)計(jì)是酒店管理系統(tǒng)開發(fā)的基礎(chǔ)和關(guān)鍵'”〕。數(shù)據(jù)庫(kù)設(shè)計(jì)的是否全面、合理、規(guī)范,直接關(guān)系到酒店系統(tǒng)的功能能否實(shí)現(xiàn) 如果數(shù)據(jù)庫(kù)設(shè)計(jì)得合理,后續(xù)程序開發(fā)將取得事半功倍的效果,否則將會(huì)加大編 程的工作量,甚至要回頭重新修改數(shù)據(jù)庫(kù),因此作者采用了規(guī)范化的設(shè)計(jì)方法刀。按照前面功能設(shè)計(jì)提出的總體要求,設(shè)計(jì)酒店系統(tǒng)的數(shù)據(jù)庫(kù)應(yīng)該有如下特 點(diǎn)結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)單、數(shù)據(jù)關(guān)系明確、容量小、執(zhí)行效率高。主要表結(jié)構(gòu)

根據(jù)調(diào)研從中得到的基本數(shù)據(jù)資料,并經(jīng)過(guò)嚴(yán)密分析和論證,建立了系統(tǒng)數(shù) 據(jù)庫(kù)。限一于篇幅的關(guān)系,只將部分主要表的詳細(xì)設(shè)計(jì)內(nèi)容列出如下 表一用戶信息表幾' 字字段名稱稱數(shù)據(jù)類型型說(shuō)明明 文本本用戶姓名名 文本本用戶登錄密碼碼 數(shù)字字用戶編號(hào)號(hào)

數(shù)字字用戶性別二男,女 基于桿酒店管理系統(tǒng) 數(shù)字字用戶年齡齡 呵文本本用戶籍貫貫 文本本用戶住址址 數(shù)字字用戶權(quán)限級(jí)別 普通員工,卜管理人員員 表一客房標(biāo)準(zhǔn)表

字字段名稱稱數(shù)據(jù)類型型說(shuō)明明 文本本客房編號(hào)主鍵 升升文本本客房類型 單單單單人間標(biāo)準(zhǔn)間豪華套房房 數(shù)字字客房面積積 數(shù)字字最多容納人數(shù)數(shù) 數(shù)字字空調(diào)二無(wú),二有有 數(shù)字字電話無(wú),卜有有 數(shù)字字電視無(wú),卜有有 數(shù)字字網(wǎng)絡(luò)無(wú),有有

數(shù)字字獨(dú)立衛(wèi)生間無(wú),有有 數(shù)字字價(jià)格格 表一菜譜信息表

字字段名稱稱數(shù)據(jù)類型型說(shuō)明明 數(shù)字字食物編號(hào)號(hào) 文本本食物名稱稱 文本本食物類型型 數(shù)字字食物價(jià)格格 數(shù)字字食物成本價(jià)價(jià) 文本本食物介紹紹 對(duì)象象食物參考圖片 基于十十酒店管理系統(tǒng) 庫(kù)庫(kù)存管理系統(tǒng)統(tǒng)

出出出出庫(kù)庫(kù)庫(kù)入入入調(diào)調(diào)調(diào)商商商報(bào)報(bào)報(bào)供供 庫(kù)庫(kù)庫(kù)庫(kù)存存存庫(kù)庫(kù)庫(kù)撥撥撥口口口表表表應(yīng)應(yīng) 管管管管管管管管管管部部部口口口口查查查商商 理理理理理理理理理理門門門目目目詢?cè)冊(cè)児芄?管管管管管管管管管管錄錄錄錄錄理理

理理理理理理理理理理管管管管管管理理理理理理理理理理理理理理理 圖一庫(kù)存管理系統(tǒng)結(jié)構(gòu)圖 財(cái)務(wù)管理系統(tǒng)

財(cái)務(wù)管理系統(tǒng)的功能結(jié)構(gòu)圖如下 財(cái)務(wù)管理系統(tǒng)

帳管理總報(bào)營(yíng)業(yè)表當(dāng)日信息客戶查詢應(yīng)管理收用費(fèi)營(yíng)額統(tǒng)業(yè)計(jì)日?qǐng)?bào)表房態(tài) 圖一財(cái)務(wù)管理系統(tǒng)結(jié)構(gòu)圖 基于酒店管理系統(tǒng) 表一訂餐信息表眾

字字段名稱稱數(shù)據(jù)類型型說(shuō)明明 們數(shù)字字餐桌編號(hào)號(hào) 們文本本用戶姓名名 數(shù)字字食物編號(hào)號(hào) 們文本本食物名稱稱 數(shù)字字單價(jià)價(jià) 數(shù)字字?jǐn)?shù)量量 數(shù)字字食物價(jià)格格 數(shù)字字折扣扣 數(shù)字字折后價(jià)格格 石文本本點(diǎn)菜時(shí)間間 數(shù)字字是否結(jié)帳未結(jié)， 已結(jié)結(jié)

表一桌臺(tái)信息表

字字段名稱稱數(shù)據(jù)類型型說(shuō)明明 數(shù)字字餐桌編號(hào)號(hào) 數(shù)字字總金額額 文本本付款方式式 文本本收銀員姓名名 文本本結(jié)帳時(shí)間間

數(shù)字字是否結(jié)帳二未結(jié)， 二己結(jié)結(jié)

表一付款方式表

字字段名稱稱數(shù)據(jù)類型型說(shuō)明明 數(shù)字字付款方式編號(hào)號(hào) 文本本付款方式名稱 基于酒店管理系統(tǒng) 表一銷售統(tǒng)計(jì)表加

字字段名稱稱數(shù)據(jù)類型型說(shuō)明明 文本本結(jié)帳方式式 數(shù)字字單數(shù)數(shù) 數(shù)字字結(jié)帳金額額 表一單品銷售統(tǒng)計(jì)表, 字字段名稱稱數(shù)據(jù)類型型說(shuō)明明 文本本食品名稱稱 數(shù)字字?jǐn)?shù)量量 數(shù)字字金額額 表一訂房信息表。

字字段名稱稱數(shù)據(jù)類型型說(shuō)明明 數(shù)字字客房編號(hào)號(hào) 文本本客房類型型 文本本登記人姓名名 文本本登記人證件號(hào)號(hào) 數(shù)字字入住人數(shù)數(shù)

文本本入住日期年一月一日日 文本本入住時(shí)間時(shí)分秒秒 數(shù)字字押金金

數(shù)字字是否結(jié)帳未結(jié)， 已結(jié)結(jié)

數(shù)字字用餐標(biāo)準(zhǔn) 元天

基于酒店管理系統(tǒng) 第章系統(tǒng)的實(shí)現(xiàn) 開發(fā)技術(shù)的選擇 開發(fā)工具

本系統(tǒng)可以完成整個(gè)酒店各個(gè)部門、對(duì)客戶營(yíng)業(yè)口的信息錄入、管理、查詢 和附加的功能。十是當(dāng)今最流行的可視化軟件開發(fā)工具之一,完全可以 滿足于數(shù)據(jù)庫(kù)的各種操作的要求,所以采用作為本系統(tǒng)開發(fā)平臺(tái)。軟件環(huán)境 架構(gòu)體系 燈體系。運(yùn)行平臺(tái) 端或。端數(shù)據(jù)庫(kù)。數(shù)據(jù)庫(kù)開發(fā)語(yǔ)言

選擇因其具有如下特性

數(shù)據(jù)倉(cāng)庫(kù)分析服務(wù),數(shù)據(jù)備份,數(shù)據(jù)開采,分析事務(wù),索引化視圖。電子商務(wù)對(duì)支持的增強(qiáng),認(rèn)陌數(shù)據(jù)訪問(wèn),分布式分區(qū)視圖,安全 性,簡(jiǎn)化數(shù)據(jù)庫(kù)管理,數(shù)據(jù)庫(kù)復(fù)制。

可伸縮性和可用性同一個(gè)數(shù)據(jù)庫(kù)引擎可以在不同的平臺(tái)上使用。數(shù)據(jù)庫(kù)軟件是自帶的軟件,操作簡(jiǎn)單。

數(shù)據(jù)庫(kù)是一種關(guān)系型數(shù)據(jù)庫(kù),它除了支持傳統(tǒng)關(guān)

系數(shù)據(jù)庫(kù)組件如數(shù)據(jù)庫(kù)、表和特征外,另外也支持當(dāng)今關(guān)系數(shù)據(jù)庫(kù)常用的組件, 女一存儲(chǔ)過(guò)程、視圖等'”。支持目前關(guān)系數(shù)據(jù)庫(kù)都支持的標(biāo)準(zhǔn)查詢語(yǔ)言, 另外一項(xiàng)重要的特點(diǎn)是它支持?jǐn)?shù)據(jù)庫(kù)復(fù)制的功能【。在當(dāng)今流行的 結(jié)構(gòu)中是扮演后端的角色,它主要的職責(zé)是保存數(shù)據(jù)和提供一 套方法來(lái)管理數(shù)據(jù),并月應(yīng)付來(lái)自的連接和數(shù)據(jù)訪問(wèn)需求,由于 是扮演端的角色,是數(shù)據(jù)庫(kù)的提供者,所以在中看不到類似

設(shè)計(jì)的功能,也就是說(shuō)并不提供工具讓我們可以設(shè)計(jì)出一個(gè)輸入或查一詢 的操作界而,也看一不到和報(bào)表設(shè)計(jì)·有關(guān)的具,因?yàn)閷?duì)于所扮演的角色 而臺(tái),這不是它的職責(zé)所在,用戶操作界面的設(shè)計(jì)作是的事情。系統(tǒng)稱為數(shù)據(jù)庫(kù)引擎,因?yàn)樗钦麄€(gè)數(shù)據(jù)庫(kù)應(yīng)用系統(tǒng)中的核心,它的 基于酒店管理系統(tǒng)

以還必須依靠中間件才能有效地降低工作難度。中間件能夠把使用者與復(fù)雜的通 信規(guī)程、硬件平臺(tái)及操作系統(tǒng)隔開,數(shù)據(jù)通過(guò)中間件在客戶與服務(wù)器間流動(dòng),客 戶與服務(wù)器通過(guò)中間件進(jìn)行平穩(wěn)互訪,這種方式無(wú)疑大大降低了編程者的技術(shù)難 度及工作量。

本系統(tǒng)是客戶與服務(wù)器分別在不同硬件平臺(tái)上的系統(tǒng)即基于網(wǎng)絡(luò)的 系統(tǒng),它們?cè)趯?shí)現(xiàn)時(shí)應(yīng)遵循以下原則

盡量讓客戶機(jī)完成針對(duì)特定用戶的事務(wù)處理。因?yàn)榉?wù)器由多個(gè)客戶機(jī) 共享,如果把每個(gè)用戶的特定處理都放在服務(wù)器上,就會(huì)增大服務(wù)器的工作量, 因而降低其響應(yīng)速度,延長(zhǎng)客戶申請(qǐng)的等待時(shí)間,所以盡量讓客戶機(jī)完成針對(duì)特 定用戶的事務(wù)處理,目的是為了減輕服務(wù)器的負(fù)擔(dān),提高系統(tǒng)的整體性能。盡量讓服務(wù)器管理全部的共享資源。可共享的資源包括數(shù)據(jù)、部分外設(shè)

及基礎(chǔ)服務(wù)處理,這些都應(yīng)由服務(wù)器來(lái)管理,以保證各用戶都能享用。對(duì)于共享 數(shù)據(jù),由服務(wù)器集中處理還有助于保證數(shù)據(jù)的完整性、一致性和安全性〕。盡量減少客戶與服務(wù)器間傳送的數(shù)據(jù)量在網(wǎng)絡(luò)間傳送數(shù)據(jù),可能產(chǎn)生數(shù)

據(jù)錯(cuò)誤、丟失、延時(shí)、故障等問(wèn)題。數(shù)據(jù)傳遞得越多,產(chǎn)生的問(wèn)題、要求恢復(fù)的 可能性也就越大。而且網(wǎng)絡(luò)上堆積了大量數(shù)據(jù),必然會(huì)降低系統(tǒng)對(duì)其他客戶機(jī)的 反應(yīng)速度,同時(shí)影響客戶之間及客戶與服務(wù)器間的通信通信也是一種共享資 源。所以,減少網(wǎng)絡(luò)中數(shù)據(jù)的傳遞量,有助于保證系統(tǒng)的整體性能。

堅(jiān)持局部數(shù)據(jù)在局部存儲(chǔ)和管理。這是為了減少網(wǎng)絡(luò)上的數(shù)據(jù)傳輸量、減輕服務(wù)器的壓力、增強(qiáng)服務(wù)器對(duì)請(qǐng)求的響應(yīng),提高系統(tǒng)的總體性能。根據(jù)上述原則,在做基于數(shù)據(jù)庫(kù)的系統(tǒng)實(shí)現(xiàn)時(shí),可以把接口表示部分如

輸入、輸出界面放在客戶機(jī)上,把數(shù)據(jù)的管理部分如查詢、存儲(chǔ)、更新、優(yōu)化 等放在服務(wù)器上。對(duì)其他處理邏輯,則要根據(jù)具體情況進(jìn)行分析,例如對(duì)于 計(jì)算密集型的處理,可把計(jì)算部分放在客戶機(jī)上,而有關(guān)數(shù)據(jù)特性的一般約束處 理如完整性、安全性,一致性等則可放在服務(wù)器上。

對(duì)一于數(shù)據(jù)的分布,也應(yīng)作妥善安排。對(duì)于提供給各客戶共享的數(shù)據(jù),應(yīng)放在 服務(wù)器以作為遠(yuǎn)程數(shù)據(jù)來(lái)處理而對(duì)于各自的獨(dú)用數(shù)據(jù),則應(yīng)放在自己的客戶機(jī) ,。

使用訪問(wèn)數(shù)據(jù)庫(kù)

自一視化數(shù)據(jù)廠其使用 基于酒店管理系統(tǒng)

重要性就如同一輛車子的引擎,沒有它車子就無(wú)法開動(dòng),不過(guò)光有弓擎還不能成 為車子,必須還要有方向盤、輪子等周邊設(shè)備才可以讓車子上路,同樣地,光有 數(shù)據(jù)庫(kù)引擎也不能構(gòu)成一套完整的應(yīng)用系統(tǒng),還要利用前端的開發(fā)工具,如本系 統(tǒng)采用十開發(fā)出用戶界面,這樣刁能成為一個(gè)完整的數(shù)據(jù)庫(kù)應(yīng)用系統(tǒng),前端 開發(fā)工具用來(lái)設(shè)計(jì)輸入和查詢界面,用戶通過(guò)這個(gè)界面輸入數(shù)據(jù),在由前端程序 通過(guò)網(wǎng)絡(luò)傳給后端的數(shù)據(jù)庫(kù)引擎并將數(shù)據(jù)保存在數(shù)據(jù)庫(kù)中,當(dāng)用戶要查詢數(shù)據(jù) 時(shí),前端程序?qū)⒉樵兠顐鹘o后端的數(shù)據(jù)庫(kù)執(zhí)行,前端程序則等待接收數(shù)據(jù)結(jié)果, 然后在將結(jié)果顯示在界面上。和前端平臺(tái)相連最主要是靠網(wǎng)絡(luò)完成的,所 以網(wǎng)絡(luò)必須設(shè)置正確,刁`能正確運(yùn)行,在網(wǎng)絡(luò)協(xié)議方面,可通過(guò) ,等通信協(xié)議和前端平臺(tái)相連,主要采用技術(shù)將前臺(tái)與 后臺(tái)連接在一起形成一個(gè)整體進(jìn)行所有的操作。建立機(jī)制

一個(gè)燈系統(tǒng)稱為系統(tǒng)和傳統(tǒng)的由單臺(tái)計(jì)算機(jī)或單主機(jī)多終

端組成的一計(jì)算機(jī)系統(tǒng)不同,它由一個(gè)或多個(gè)客戶機(jī)和一個(gè)或多個(gè)服務(wù)機(jī)通過(guò)局 域網(wǎng)或廣域網(wǎng)甚至網(wǎng)組成。在應(yīng)用中,人們多把的應(yīng)用程序分成兩

部分讓客戶程序駐留在網(wǎng)絡(luò)的前端工作站上,服務(wù)器處理程序則在網(wǎng)絡(luò)的后臺(tái)。當(dāng)客戶通過(guò)請(qǐng)求的方式提出了所需要的服務(wù)時(shí),服務(wù)器不必關(guān)心客戶程序的功 能,只需響應(yīng)請(qǐng)求就行。

在這種結(jié)構(gòu)中,服務(wù)器的硬件必須具有足夠的處理能力,刁能滿足各客戶的 要求。從概念上看,“服務(wù)器”的含義非常廣泛,數(shù)據(jù)庫(kù)服務(wù)器只是其中的一 種。數(shù)據(jù)庫(kù)服務(wù)器至少應(yīng)提供對(duì)數(shù)據(jù)的存取、加工、處理等服務(wù),同時(shí)還要提供 完善的安全保護(hù)及數(shù)據(jù)的完整性等處理,并允許多個(gè)客戶同時(shí)訪問(wèn)同一個(gè)數(shù)據(jù) 庫(kù)。因此,客戶可以不用考慮對(duì)數(shù)據(jù)的安全、優(yōu)化、完整性等基礎(chǔ)處理,只需專 心自己的廠作。

客戶應(yīng)用程序除了向服務(wù)器提出請(qǐng)求外,還要分析從服務(wù)器返回的信息包 括數(shù)據(jù)君指令,并據(jù)此做一些再處理如向操作者顯示相應(yīng)的數(shù)據(jù)、要求補(bǔ)充輸 入些數(shù)據(jù)等。

中間件是系統(tǒng)中的一種系統(tǒng)軟件【“,它負(fù)責(zé)鏈接客戶與服務(wù)器。客戶與 服務(wù)器聯(lián)接的最底層是網(wǎng)絡(luò)的硬件,但對(duì)應(yīng)用級(jí)的程序員來(lái)說(shuō),關(guān)心的焦點(diǎn)還是 它們?cè)谲浖返耐ㄐ沛溄?。因?yàn)榈沫h(huán)境復(fù)雜,而且涉及多種規(guī)程及協(xié)議,所 基于酒店管理系統(tǒng) 表一當(dāng)班統(tǒng)計(jì)表

字字段名稱稱數(shù)據(jù)類型型說(shuō)明明 文本本結(jié)帳方式式 數(shù)字字結(jié)帳金額額 表一客房信息表

字字段名稱稱數(shù)據(jù)類型型說(shuō)明明 文本本客房編號(hào)主鍵 文本本客房類型型 數(shù)字字價(jià)格格

文本本客房狀態(tài)空閑預(yù)定定 表一結(jié)算信息表

字字段名稱稱數(shù)據(jù)類型型說(shuō)明明 文本本客房編號(hào)主鍵 數(shù)字字餐費(fèi)費(fèi) 盯盯數(shù)字字餐費(fèi)費(fèi)

文本本退房日期年一月一日日 文本本退房時(shí)間時(shí)分秒秒 數(shù)字字入住天數(shù)數(shù) 數(shù)字字金額額 數(shù)字字折扣會(huì)員， 團(tuán)團(tuán)團(tuán)團(tuán)體二,散客 基于酒店管理系統(tǒng) 第章系統(tǒng)的特點(diǎn)與優(yōu)勢(shì)

本系統(tǒng)集成了先進(jìn)的酒店管理經(jīng)驗(yàn),能夠解決酒店經(jīng)營(yíng)普遍關(guān)注的四大問(wèn) 題

對(duì)客戶服務(wù)問(wèn)題 管理控制問(wèn)題

工作效果與效率問(wèn)題 數(shù)據(jù)庫(kù)維護(hù)問(wèn)題

下面結(jié)合這四大問(wèn)題介紹一下本系統(tǒng)的特點(diǎn)與優(yōu)勢(shì) 對(duì)客戶服務(wù)的問(wèn)題 ,解決總臺(tái)對(duì)客戶服務(wù)慢

前臺(tái)接待在辦理客戶入住、對(duì)房間電話核實(shí)、收銀結(jié)算速度慢,這些都容易 給客戶造成不好的印象。針對(duì)這個(gè)問(wèn)題,本系統(tǒng)采用了直觀的操作界面,簡(jiǎn)單的 操作方式,前臺(tái)接待可以很迅速的登記信息,在很短時(shí)間內(nèi)完成客戶的入住。在 電話的和方面,與電話虛擬網(wǎng)連接,在總臺(tái)開房和退房時(shí)自 動(dòng)完成電話和,在。時(shí)設(shè)置缺省等級(jí),如客戶有特殊需

要開更高的等級(jí),在前臺(tái)就可以完成,不用先通知總機(jī),這樣既節(jié)省了客戶的時(shí) 間也節(jié)省酒店的時(shí)間,很容易給客戶留下好的印象。解決上菜慢

手工傳單到后廚需要一定的時(shí)間,點(diǎn)菜的服務(wù)員不了解當(dāng)天的各種所點(diǎn)菜數(shù) 量,很浪費(fèi)客人的時(shí)間,本系統(tǒng)采用了后廚自動(dòng)分單的方式,服務(wù)員在很短的時(shí) 間內(nèi)就能完成電腦的輸入,在輸入的時(shí)候各種所點(diǎn)菜單會(huì)自動(dòng)提示,加快了卜菜 速度,也節(jié)省了對(duì)客戶服務(wù)時(shí)間。解決餐飲結(jié)算慢

在餐飲的結(jié)算過(guò)程中,導(dǎo)致收銀結(jié)算慢的原因主要有三個(gè)【”收款員錄入帳 單住掛帳需要客人信息校驗(yàn)外掛帳需要核實(shí)該單位是否可以掛帳、是否過(guò)了 掛帳期限、是否已經(jīng)超過(guò)了限額,上述過(guò)程很煩瑣。在本系統(tǒng)中簡(jiǎn)化了收款員操 基于酒店管理系統(tǒng)

可以創(chuàng)建將每個(gè)步驟封裝在數(shù)據(jù)訪問(wèn)系統(tǒng)中的部件。從數(shù)據(jù)源開始,幾 可視化數(shù)據(jù)工具提供了在系統(tǒng)中查看并操作表、視圖、存儲(chǔ)過(guò)程和數(shù)據(jù) 庫(kù)結(jié)構(gòu)描述的功能。

中間層部件和。,在生成自己的瓦和

時(shí),還可以在應(yīng)用程序中使用瓏料創(chuàng)建中間層部件。叭皿日現(xiàn) 在的增強(qiáng)功能允許自定義應(yīng)用程序,以便同幾介助陽(yáng),一起使 用。

數(shù)據(jù)提供程序和數(shù)據(jù)使用者之間的橋梁就是數(shù)據(jù)源,數(shù)據(jù)源是使用 創(chuàng)建的,而是巧在任

何數(shù)據(jù)源中,無(wú)論是關(guān)系的還是非關(guān)系的訪問(wèn)數(shù)據(jù)的主要方法。數(shù)據(jù)源和數(shù)據(jù)控 件在客戶端,有幾種新的數(shù)據(jù)源是可用的,其中包括數(shù)據(jù)環(huán)境,它是一種圖形設(shè) 計(jì)器,允許快速創(chuàng)建和”來(lái)訪問(wèn)數(shù)據(jù)。數(shù)據(jù)環(huán)境設(shè)計(jì)

器為工程中的數(shù)據(jù)訪問(wèn)對(duì)象提供了動(dòng)態(tài)可編程界面。此外,數(shù)據(jù)環(huán)境還提供了高 級(jí)的數(shù)據(jù)定型服務(wù),即創(chuàng)建相關(guān)數(shù)據(jù)的層次結(jié)構(gòu)、合計(jì)以及自動(dòng)分組等功能,所 有這些都不需要代碼。

除了使用訪問(wèn)數(shù)據(jù)以外,新的數(shù)據(jù)控件與內(nèi)部數(shù)據(jù)控件和 控件非常相似。在什中,現(xiàn)在可以使用記錄集作為控件和對(duì) 象的數(shù)據(jù)源。

在叭中,要封裝業(yè)務(wù)規(guī)則或?qū)Ｓ械臄?shù)據(jù)結(jié)構(gòu),既可以作為用戶控件 創(chuàng)建自己的數(shù)據(jù)源,也可以作為類來(lái)創(chuàng)建數(shù)據(jù)源。

現(xiàn)在已經(jīng)具有將數(shù)據(jù)源動(dòng)態(tài)綁定到數(shù)據(jù)使用者的功能了。在運(yùn)行 時(shí),可以將數(shù)據(jù)使用者的屬性設(shè)置為數(shù)據(jù)源。在】十十的先前版 本中不可用的這種功能允許創(chuàng)建能夠訪問(wèn)大量數(shù)據(jù)源的應(yīng)用程序。一提供了大量的方法來(lái)向最終用戶顯示數(shù)據(jù)。場(chǎng)一中包括了 所有數(shù)據(jù)綁定控件的基于的版本。用戶界面設(shè)計(jì)

用戶界面是一個(gè)應(yīng)用程序最重要的部分,它是最直接的現(xiàn)實(shí)世界。對(duì)用戶而 言,界面就是應(yīng)用程序,它們感覺不到幕后正在執(zhí)行的代碼。不論花多少時(shí)間和 基于酒店管理系統(tǒng)

精力來(lái)編制和優(yōu)化代碼,應(yīng)用程序的可用性仍然依賴于界面。用戶界面應(yīng)具備的特征 第一,復(fù)雜性和可靠性。

預(yù)定功能的前提下,用戶界面越簡(jiǎn)單越好。

戶界面應(yīng)保證用戶正確、可靠地使用系統(tǒng),保證程序和數(shù)據(jù)的安全性。第二,使用性。使用的簡(jiǎn)單性。用戶界面中所用術(shù)語(yǔ)的標(biāo)準(zhǔn)化和一致性。應(yīng)有幫助功能。

快速的系統(tǒng)響應(yīng)和低的系統(tǒng)成本。用戶界面應(yīng)具有容錯(cuò)能力。第三,靈活性。

對(duì)不同的用戶,應(yīng)有不同的界面形式。

系統(tǒng)能夠按照用戶的需要,提供不同詳細(xì)程度的系統(tǒng)響應(yīng)信息。能通過(guò)簡(jiǎn)單地將控件拖動(dòng)并放置到窗體上而使得創(chuàng)建用戶界面非

常容易,但是,在設(shè)一計(jì)之前構(gòu)思一卜就能使應(yīng)用程序的可用性有很大的改觀。本 項(xiàng)目使用以下兩種方法創(chuàng)建用戶界面 使用控件

利用各種控件來(lái)管理用戶與應(yīng)用程序之間的交互方式。十提供了多 種控件以增強(qiáng)應(yīng)用程序界面的功能。設(shè)計(jì)菜單與工具欄

一個(gè)好的菜單系統(tǒng)可以使用戶了解到大量有關(guān)應(yīng)用程序設(shè)計(jì)和結(jié)構(gòu)的信息。

精心規(guī)劃菜單與工具欄有助一于提高程序的可用性,幫助用戶快速完成一些日常任 務(wù)。對(duì)于酒店管理系統(tǒng)界面的菜單,應(yīng)盡量地設(shè)計(jì)為簡(jiǎn)單、清晰、方便、美觀。基于十酒店管理系統(tǒng)

作,只負(fù)責(zé)結(jié)算,不負(fù)責(zé)手工錄入單據(jù)。對(duì)于住掛帳,有住宿客人一卡通功能, 通過(guò)房卡直接識(shí)別客人的身份、押金余額,確認(rèn)客人是否能掛帳。對(duì)于外掛帳, 在電腦中可以直接體現(xiàn)掛帳單位的名稱、掛帳期限和掛帳限額,這樣就直接加快 了收銀的結(jié)算速度。,解決不能準(zhǔn)確對(duì)營(yíng)業(yè)收入進(jìn)行分析

本系統(tǒng)全部采用自動(dòng)統(tǒng)計(jì),對(duì)各營(yíng)業(yè)部門按種類進(jìn)行統(tǒng)計(jì)收入、客房早餐開

支自動(dòng)調(diào)整到相應(yīng)的餐飲部門,自動(dòng)扣除提成部分。營(yíng)業(yè)額的本月、本年、去年 同期對(duì)比以及預(yù)算對(duì)比使酒店管理層清楚知道各時(shí)期賓客人數(shù)變化與收入結(jié)構(gòu) 變化,可以作好及時(shí)調(diào)整經(jīng)營(yíng)方式與策略。管理控制問(wèn)題 房間門鎖

前臺(tái)門鎖和酒店管理軟件以前是分開的,在前臺(tái)隨時(shí)可以制作房間的房卡, 空閑的房間也可以制作房卡進(jìn)入房間。使的對(duì)房卡控制帶來(lái)一定的困難。在本系統(tǒng)中,將貴賓卡的制作與前臺(tái)的房間入住聯(lián)系在一起,只有真正入住 的房間才能做出房卡,也就是說(shuō)用酒店管理軟件制做貴賓卡,而客房部使用的總 控卡褸層卡、清掃卡由門鎖軟件做?？辗侩娫?/p>

客人退房后需要通知總機(jī)關(guān)閉電話,若不及時(shí)就很容易出現(xiàn)空房電話,造成 電話費(fèi)流失。在本系統(tǒng)客人退房時(shí),電話自動(dòng)關(guān)閉,不給有心人留有機(jī)會(huì),這樣 避免了出現(xiàn)空房電話。退房消費(fèi)

在客人退房時(shí),如果發(fā)現(xiàn)客人有消費(fèi),而此消費(fèi)又未能收回,則容易造成前 臺(tái)收銀和客服中心互相推卸責(zé)任。

上述情況一旦消費(fèi)漏輸,前臺(tái)會(huì)說(shuō)是客服中心沒報(bào),而客服中心會(huì)說(shuō)前臺(tái)沒

輸,分不清是前臺(tái)的責(zé)任還是客服中心的責(zé)任。在處理這個(gè)問(wèn)題時(shí)很頭痛。針對(duì) 基于酒店管理系統(tǒng) 帳目調(diào)整問(wèn)題

收銀入帳后如發(fā)現(xiàn)賬目錯(cuò)誤,收銀員不能隨意進(jìn)行更改。收銀入帳均只能用 負(fù)數(shù)沖減,不能修改當(dāng)前記錄,這樣便于財(cái)務(wù)進(jìn)行審核,防止出現(xiàn)詐單現(xiàn)象。同 時(shí)對(duì)所有操作的一記錄,本軟件有強(qiáng)大的事件跟蹤器,任何細(xì)小的操作均記錄在電 腦中,隨時(shí)可以查詢工作記錄本系統(tǒng)對(duì)電腦權(quán)限的管理非常細(xì)致,各項(xiàng)功能均 有權(quán)限控制,保證各類數(shù)據(jù)不被無(wú)權(quán)過(guò)問(wèn)的人觀看和操作。工作效率與效果問(wèn)題 酒店交接班

收銀點(diǎn)交接班速度慢,造成總臺(tái)人員的堆積,對(duì)飯店的形象有一定的影響。在這個(gè)問(wèn)題上,本軟件在交接時(shí)只根據(jù)一張收銀匯總表,將今天應(yīng)該交的款項(xiàng)全 部列出,收銀員只需要按照收銀匯總表交款,備用金與下班操作人員交接即可。成本結(jié)算

人力核算餐飲成本、各類收入分析報(bào)表,加大工作的難度,拖慢工作的 速度,加大人員的開支。

每月庫(kù)存盤點(diǎn)難,手工做收發(fā)存匯總表,影響下月的工作速度。

以上兩個(gè)問(wèn)題可以放在一起解決,成本和收入對(duì)于一個(gè)酒店是很重要的組成 部分,因?yàn)樗鼈冎苯記Q定著酒店一段時(shí)間內(nèi)的經(jīng)營(yíng)狀況和財(cái)務(wù)狀況,這樣就要求 成本和收入的高度準(zhǔn)確。對(duì)于收入的統(tǒng)計(jì),可以按照權(quán)責(zé)發(fā)生制和收付實(shí)現(xiàn)制分 別統(tǒng)計(jì),針對(duì)每一個(gè)具體的營(yíng)業(yè)項(xiàng)目的收入進(jìn)行更細(xì)化的分析。本系統(tǒng)的庫(kù)存模 塊,直接將各類成本進(jìn)行分析,可以具體到某個(gè)明細(xì)的領(lǐng)用部門,也可以明細(xì)到 每一類的原材料的消耗成本,在月末盤點(diǎn)后,針對(duì)于后廚剩余的庫(kù)存,在電腦中 做假退庫(kù),將餐廳的成本變成真正的實(shí)際成本。隨時(shí)在電腦中可以查到庫(kù)存余額 表,可以隨時(shí)進(jìn)行盤點(diǎn)。月末直接出收發(fā)存匯總表,體現(xiàn)一個(gè)月各個(gè)明細(xì)的出入 庫(kù)情況。員工提成

對(duì)于洗浴人員的工作提成占據(jù)核算人員大量的工作時(shí)間,服務(wù)項(xiàng)目比較多, 基于十酒店管理系統(tǒng)

這個(gè)問(wèn)題,在客服中心的操作界面上填加了查房確認(rèn)功能,即客服中心確認(rèn)退房 房間檢查完畢時(shí),在電腦中做此項(xiàng)操作,前臺(tái)收銀只有在看到客服中心的確認(rèn)后, 才能將該房間退房。這樣很容易將責(zé)任區(qū)分清。折扣的管理問(wèn)題

在酒店的管理當(dāng)中,折扣也是一個(gè)很難管理的地方。對(duì)于折扣的控制只能是

人為的控制。客人在結(jié)算的時(shí)候也很麻煩。本軟件針對(duì)這個(gè)問(wèn)題,將折扣用電腦 控制,任何超出權(quán)限的操作都是不允許的,這樣就大大的簡(jiǎn)化了不易管理的折扣 問(wèn)題。多報(bào)銷問(wèn)題

一般酒店都采取財(cái)務(wù)軟件記帳的方式,不能將核算到各個(gè)明細(xì)科目,使得財(cái)

務(wù)記帳與實(shí)際庫(kù)存不符,記帳與實(shí)際不符的差額既為賒銷部分。這樣的一個(gè)差額 給個(gè)人留有一定的空間。而本系統(tǒng)的庫(kù)存模塊,完全彌補(bǔ)了這個(gè)不足,對(duì)每一個(gè) 明細(xì)都核算的很準(zhǔn)確,對(duì)于庫(kù),我們隨時(shí)可以查詢各明細(xì)科目的余數(shù)和余額,讓 大庫(kù)完全在管理者的掌控之中。成本的控制問(wèn)題

如何清晰準(zhǔn)確的了解各部門的成本是各大酒店非常關(guān)心的問(wèn)題。我們軟件支 持采用成本卡方式、理論成本輸入方式來(lái)統(tǒng)計(jì)銷售中產(chǎn)生的理論消耗數(shù)據(jù),與后 臺(tái)庫(kù)存的實(shí)際出庫(kù)數(shù)據(jù)產(chǎn)生實(shí)際成本相對(duì)比,確認(rèn)各部門是否存在浪費(fèi)問(wèn)題。傭金的管理

酒店接待旅行團(tuán)體或會(huì)議時(shí),對(duì)于聯(lián)系人會(huì)給一些相應(yīng)的報(bào)酬,稱之為傭金。酒店一般將傭金先給營(yíng)銷人員,而后由營(yíng)銷人員給聯(lián)系人,再這個(gè)環(huán)節(jié)就有人 為的因素存在,給予一些個(gè)人便利的條件。在這個(gè)問(wèn)題上,本軟件有完善的傭金 統(tǒng)計(jì)報(bào)表,而且可以將傭金發(fā)在卡上,只有有卡的人刁`可以到財(cái)務(wù)部提款,將傭 金的發(fā)放完全控制在財(cái)務(wù)部?；谑频旯芾硐到y(tǒng)

提成比例也都不相同,財(cái)務(wù)人員在統(tǒng)計(jì)的時(shí)候會(huì)很麻煩。本軟件在輸入電腦結(jié)算 過(guò)程中就已經(jīng)將提成金額計(jì)算出來(lái),然后再形成一份針對(duì)每一個(gè)明細(xì)的服務(wù)報(bào) 表。在收入的報(bào)表中工作人員的提成直接去掉,不用手工去調(diào)整營(yíng)業(yè)收入。數(shù)據(jù)庫(kù)維護(hù)問(wèn)題 數(shù)據(jù)庫(kù)模塊概述

在系統(tǒng)的日常使用過(guò)程中,數(shù)據(jù)庫(kù)損壞或數(shù)據(jù)庫(kù)丟失的現(xiàn)象時(shí)有發(fā)生,為了 避免該現(xiàn)象對(duì)用戶造成的影響,本系統(tǒng)加入了數(shù)據(jù)庫(kù)維護(hù)模塊【,用戶可以通過(guò) 該模塊對(duì)數(shù)據(jù)庫(kù)進(jìn)行備份、還原及初始化等操作,大大提高了用戶數(shù)據(jù)的安全性。數(shù)據(jù)庫(kù)維護(hù)技術(shù)分析

由于本系統(tǒng)采用的是數(shù)據(jù)庫(kù),所以在數(shù)據(jù)庫(kù)的操作方面與 數(shù)據(jù)庫(kù)有一定的不同,例如數(shù)據(jù)庫(kù)的備份操作數(shù)據(jù)庫(kù)直接使 用語(yǔ)句實(shí)現(xiàn),而在數(shù)據(jù)庫(kù)中沒有語(yǔ)句供程序員使用,在

數(shù)據(jù)庫(kù)中備份數(shù)據(jù)庫(kù)是將源數(shù)據(jù)庫(kù)復(fù)制到相應(yīng)文件夾的過(guò)程,還原數(shù)據(jù)

庫(kù)則是備份操作的逆過(guò)程,即將備份好的數(shù)據(jù)庫(kù)復(fù)制粘貼到現(xiàn)在數(shù)據(jù)庫(kù)所在的文 件夾的過(guò)程。在系統(tǒng)進(jìn)行復(fù)制前首先要獲得當(dāng)前數(shù)據(jù)庫(kù)的位置,這是「一以使用 方法獲取當(dāng)前數(shù)據(jù)庫(kù)所在的地址路徑。紅】首先創(chuàng)建一個(gè)字符數(shù)組存放路徑 ,獲取數(shù)據(jù)庫(kù)所在的文于夾 ,“”將文件夾路徑與數(shù)據(jù)庫(kù)名稱連接組成數(shù)據(jù)庫(kù)的地士路 徑

單擊“還原”按鈕時(shí)系統(tǒng)自動(dòng)將用戶選取的數(shù)據(jù)庫(kù)文件復(fù)制到當(dāng)前的數(shù)據(jù)庫(kù)所 在文件。代碼如一下 ， “還原完成”,“系統(tǒng)提刁、”,燈 基于料酒店管理系統(tǒng) 參考文獻(xiàn)

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基于十十酒店管理系統(tǒng) 結(jié)語(yǔ)

本文工作總結(jié)

該系統(tǒng)實(shí)現(xiàn)了酒店管理的電子化,自動(dòng)化,提高了各個(gè)模塊之間的辦公效率, 為提高酒店服務(wù)質(zhì)量提供了有效的保障,本文工作主要涵蓋以下幾點(diǎn) 實(shí)現(xiàn)對(duì)客房標(biāo)準(zhǔn)的管理,包括預(yù)定、接待、總臺(tái)收銀、房務(wù)中心、商場(chǎng) 的工作流程的設(shè)定。

實(shí)現(xiàn)對(duì)洗浴管理,包括洗浴總臺(tái)的手牌登記規(guī)程,洗浴吧臺(tái)錄入規(guī)程, 洗浴總臺(tái)收銀和洗浴其它工作流程。

實(shí)現(xiàn)財(cái)務(wù)管理,包括財(cái)務(wù)審計(jì),操作員審計(jì),夜審,日審,以及財(cái)務(wù)出

納員,財(cái)務(wù)收入會(huì)計(jì),財(cái)務(wù)信貸會(huì)計(jì),財(cái)務(wù)成本會(huì)計(jì),財(cái)務(wù)核算員的各自職責(zé)。實(shí)現(xiàn)營(yíng)銷管理,包括了解和分析客戶在飯店的消費(fèi)情況,及時(shí)與客戶溝 通,統(tǒng)計(jì)銷售員的銷售業(yè)績(jī)。

實(shí)現(xiàn)庫(kù)存管理,包括庫(kù)存帳套的設(shè)置及業(yè)務(wù)類型,物品的入庫(kù),出庫(kù), 調(diào)撥,結(jié)算的流程。進(jìn)一步工作展望

本文的工作只是對(duì)該系統(tǒng)的實(shí)現(xiàn)框架需求進(jìn)行了初步的探索與實(shí)現(xiàn),進(jìn)一步 的工作將從以下幾個(gè)方面進(jìn)行 密碼設(shè)置及操作權(quán)限的分配。洗浴包房的收費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)。男賓、女賓、兒童票價(jià)格。的洗浴男女賓手牌號(hào)。

洗浴特業(yè)人員的工號(hào)及姓名。

初始化洗浴代金券、優(yōu)惠券的種類、優(yōu)惠方案。餐飲的服務(wù)費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)。

飯店各部門人員的工號(hào)及姓名。電話檔案的建立。房間基本信息的確認(rèn)。丫, ， 【霍斯特曼面向?qū)ο蟮脑O(shè)計(jì)與模式張?zhí)蕉髯g北京電子工業(yè)出版 社, 【劉吉成財(cái)務(wù)信息的計(jì)算機(jī)管理與分析北京經(jīng)濟(jì)科學(xué)出版 社, 【朱振元數(shù)據(jù)結(jié)構(gòu)教程「」西安西安電子科技大學(xué)出版社, 〔〕詹紅霞,侯思穎,陶永紅程序設(shè)計(jì)教程清華大學(xué)出版社, 〔蔡振山,李志玲程序設(shè)計(jì)教程清華大學(xué)出版社, 〔〕鄭人杰,殷人昆,陶永雷實(shí)用軟件工程第二版北京清華大學(xué)出 版社, 〔」冀振燕系統(tǒng)分析設(shè)計(jì)與應(yīng)用案例【】北京人民郵電出版社, 魏亮,李春葆程序設(shè)計(jì)例學(xué)與實(shí)踐清華大學(xué)出版社, 〔張凱程序設(shè)計(jì)大連理工大學(xué)出版社, 【李言,李偉明,李賀一項(xiàng)目開發(fā)全程實(shí)錄清華大學(xué)出版社, 「」網(wǎng)冠科技時(shí)尚編程百例機(jī)械〔業(yè)出版社, 「門求是科技十?dāng)?shù)據(jù)庫(kù)通用模塊及典型系統(tǒng)開發(fā)人民郵電出 版社,

第四篇：RF酒店門鎖系統(tǒng)簡(jiǎn)介

溫州靈薩電子安防產(chǎn)品有限公司Tel：0577-88923221 Fax：0577-86781133 聯(lián)系人：段先生【***】

靈薩電子感應(yīng)門鎖系統(tǒng)簡(jiǎn)介

一、系統(tǒng)概述

靈薩感應(yīng)式電子門鎖系統(tǒng)是由溫州市靈薩電子有限公司研制生產(chǎn)制造銷售的高科技智能型電子門鎖及網(wǎng)絡(luò)門禁。它集計(jì)算機(jī)、射頻、電子、機(jī)械、電機(jī)技術(shù)為一體，以智能三環(huán)路應(yīng)來(lái)控制門鎖的開啟。它既給系統(tǒng)管理者帶來(lái)安全、迅捷、自動(dòng)化的管理模式，又為使用者提供了極大的方便。我公司生產(chǎn)的感應(yīng)智能門鎖是用感應(yīng)卡控制開啟房門?？梢砸豢ǘ嘤?，具有多層次、多功能、使用安全可靠、外形優(yōu)雅，性能卓越等特點(diǎn)，是寫字樓、別墅和酒店現(xiàn)代化管理的技術(shù)保證和安全保障。

系統(tǒng)組成1、感應(yīng)鎖

感應(yīng)門鎖除采用三連動(dòng)五鎖舌外, 還采用全銅鍛造工藝, 外形極為精致, 性能更為卓越。靈薩IC卡門鎖采用先進(jìn)的微電腦控制，使用安全可靠，電池驅(qū)動(dòng)，無(wú)需重新鋪設(shè)線路，安裝方便；電子線路設(shè)計(jì)緊湊完美，能耗極低；執(zhí)行機(jī)構(gòu)由進(jìn)口微電機(jī)驅(qū)動(dòng)，可靠性高。在室內(nèi)可給出免打擾信號(hào)，客人入住舒適。鎖體內(nèi)置精巧的暗藏式機(jī)械鎖芯，確保萬(wàn)無(wú)一失。

2、制卡器

制卡器直接與計(jì)算機(jī)的USB接口聯(lián)機(jī)，外觀精致、漂亮，使用方便，操作時(shí)只要將感應(yīng)卡在感應(yīng)區(qū)附近輕輕一晃，瞬間即可完成感應(yīng)卡的讀寫操作，一切都是非常的簡(jiǎn)單和方便。

3、管理軟件

可運(yùn)行于中文windows95982000xpntWin7等操作系統(tǒng)，對(duì)系統(tǒng)軟硬件要求極低，傻瓜式的操作程式設(shè)計(jì)，即使是沒有學(xué)過(guò)電腦的人員也可以做到一看就會(huì)，多層次密碼權(quán)限管理，系統(tǒng)安全性極高。

管理軟件主要由以下幾個(gè)管理功能模塊組成：

3.1、房間數(shù)據(jù)庫(kù)設(shè)置

3.2、操作員及管理員權(quán)限密碼設(shè)置

3.3、基于管理功能的數(shù)據(jù)編程設(shè)置

3.4、記錄數(shù)據(jù)管理

3.5、各類開門卡制作

3.6、系統(tǒng)操作日志管理

3.7、五個(gè)層次的十二個(gè)級(jí)別的卡片制作，主要類型如下：

3.7.1、客卡（有三個(gè)級(jí)別）

3.7.2、清潔員卡（有二個(gè)級(jí)別）

3.7.3、樓層服務(wù)員卡（有三個(gè)級(jí)別）

3.7.4、樓棟卡（有二個(gè)級(jí)別）

3.7.5、總卡（有二個(gè)級(jí)別）

4、感應(yīng)卡

采用當(dāng)今技術(shù)最先進(jìn)的射頻卡（簡(jiǎn)稱RF卡，也就是感應(yīng)卡）技術(shù),無(wú)需直接接觸即可使用，是一種以無(wú)線方式傳送數(shù)據(jù)的集成電路卡片，它具有數(shù)據(jù)處理及安全認(rèn)證功能等特有的優(yōu)點(diǎn)。

4.1、RF卡在讀寫時(shí)是處于非接觸操作狀態(tài)，避免了由于接觸不良所造成的讀寫錯(cuò)誤

等誤操作，同時(shí)避免了灰塵、油污等外部惡劣環(huán)境對(duì)讀寫的影響。

4.2、操作簡(jiǎn)單、快捷：RF卡采取無(wú)線通迅方式，使用時(shí)無(wú)方向要求，所以使用起來(lái)

十分方便。

4.3、防沖突：RF卡中存有快速防沖突機(jī)制，能防止卡片之間出現(xiàn)數(shù)據(jù)干擾，因此終

端可以同時(shí)處理多張卡片便于一卡多用：RF卡中有多個(gè)分區(qū)，每個(gè)分區(qū)又各自有自己的密碼，所以可以將不同的分區(qū)用于不同的應(yīng)用，實(shí)現(xiàn)一卡多用

與接觸式IC卡相比較，射頻卡具有以下優(yōu)點(diǎn)：

可靠性高

卡與讀寫器之間無(wú)機(jī)械接觸，避免了由于接觸讀寫而產(chǎn)生的各種故障。例如：由

于粗暴插卡、非卡外物插入、灰塵、油污導(dǎo)致接觸不良等原因造成的故障；卡表面

無(wú)裸露的芯片，無(wú)須擔(dān)心芯片脫落、靜電擊穿，彎曲損壞等問(wèn)題

操作方便、快捷

由于非接觸通訊，讀寫器在2cm-15cm范圍內(nèi)就可以對(duì)卡片操作，所以不必象IC

卡那樣進(jìn)行插拔工作非接觸卡使用時(shí)沒有方向性，卡片可以任意方向掠過(guò)讀寫器表

面，可大大提高每次使用的速度

防沖突

射頻卡中有快速防沖突機(jī)制，能防止卡片之間出現(xiàn)數(shù)據(jù)干擾，因此讀寫器可以“

同時(shí)”處理多張非接觸式射頻卡

應(yīng)用范圍廣

射頻卡的存儲(chǔ)器結(jié)構(gòu)特點(diǎn)使它一卡多用；可應(yīng)用于不同的系統(tǒng)，用戶根據(jù)不同的應(yīng)用設(shè)定不同的密碼和訪問(wèn)條件

加密性能好

射頻卡的序列號(hào)是唯一的，制造廠家在產(chǎn)品出廠前已將此序列號(hào)固化，不可再更

改；射頻卡與讀寫器之間采用雙向驗(yàn)證機(jī)制，即讀寫器驗(yàn)證射頻卡的合法性，同時(shí)

射頻卡也驗(yàn)證讀寫器的合法性；

目前，射頻卡在國(guó)內(nèi)外已經(jīng)得到了廣泛的應(yīng)用，如漢城、巴西、加拿大的公交、地鐵收費(fèi)系統(tǒng)。我國(guó)上海、珠海、太原等城市也已發(fā)行了公交卡，還有公路收費(fèi)、停車場(chǎng)收費(fèi)、智能門鎖、門禁系統(tǒng)、考勤系統(tǒng)以及購(gòu)物收費(fèi)系統(tǒng)，廣泛地應(yīng)用到了

我們生活的每一部分。

5、數(shù)據(jù)采集儀

外觀小巧，帶液晶顯示及操作鍵盤，與電腦直接采用RS232串口通信，與感應(yīng)門鎖

之間是采用無(wú)線射頻方式通信，是連接感應(yīng)門鎖與系統(tǒng)管理電腦主機(jī)通信的橋梁，具體運(yùn)作方式如下：

5.1、將數(shù)據(jù)采集儀與管理電腦的RS232通信串口聯(lián)機(jī)，通過(guò)管理軟件將相關(guān)系統(tǒng)數(shù)

據(jù)（如房間數(shù)據(jù)，系統(tǒng)日期及時(shí)間、系統(tǒng)用戶代碼、功能限制數(shù)據(jù)等）下載到數(shù)據(jù)

采集儀中（或讀取數(shù)據(jù)采集儀中的數(shù)據(jù)，如開門記錄等）再通過(guò)電腦讀取。

二、工作原理

系統(tǒng)主要由射頻電路、電子電路及機(jī)械控制三部分組成，當(dāng)有感應(yīng)卡在門鎖感應(yīng)區(qū)附近晃動(dòng)時(shí)，門鎖內(nèi)的射頻電路馬上就會(huì)啟動(dòng)并讀取卡中的數(shù)據(jù)，如果是本系統(tǒng)卡，門鎖會(huì)將讀取到的數(shù)據(jù)與鎖內(nèi)存儲(chǔ)器內(nèi)的數(shù)據(jù)進(jìn)行比較、核對(duì)，如果是無(wú)效數(shù)據(jù)或過(guò)期數(shù)據(jù)，門鎖不予理會(huì)，如果是有效數(shù)據(jù)，門鎖馬上啟動(dòng)內(nèi)部電機(jī)執(zhí)行開鎖操作，此時(shí)，持卡人只需輕輕扳動(dòng)門鎖把手即可開啟房門。如果是非本系統(tǒng)卡，門鎖根本就不會(huì)做出任何反應(yīng)。

三、功能特點(diǎn)

1、電子門鎖外觀高貴典雅，玲瓏秀氣。鎖體全銅鍛造，堅(jiān)固耐用，一體化結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)，安全可靠，安裝方便。

2、智能芯片內(nèi)有43億組密碼組合，全球唯一，無(wú)法復(fù)制或更改。鎖內(nèi)有時(shí)鐘設(shè)置，可規(guī)定時(shí)入房間的時(shí)限，實(shí)現(xiàn)自動(dòng)化管理。

3、電子門鎖芯片內(nèi)帶有存儲(chǔ)開門記錄，可實(shí)現(xiàn)與酒店電腦管理系統(tǒng)的聯(lián)網(wǎng)一卡通使用，并帶有非法開門報(bào)警功能。

4、感應(yīng)門鎖感應(yīng)區(qū)域廣，感應(yīng)距離為2-15cm，并能穿透全屏蔽的金屬外殼，技術(shù)領(lǐng)先。

5、智能式感應(yīng)卡使用方便、快捷，極短的運(yùn)作時(shí)間，每張卡運(yùn)作只需0.1秒。

6、智能式感應(yīng)卡通過(guò)電腦設(shè)置，即可實(shí)現(xiàn)，一卡一門，多卡一門，一卡開多門，方便地區(qū)域管理。

7、本系統(tǒng)配備高可靠的應(yīng)急控制體系，緊急情況下可以通過(guò)“機(jī)械鑰匙”開啟門鎖，充分解除用戶的后顧之憂。

8、公司可根據(jù)客戶的需求設(shè)計(jì)定作精美的感應(yīng)卡，為酒店開辟了新的宣傳渠道，改善形象，給酒店帶來(lái)意想不到的效益。

9、整個(gè)鎖體全金屬封閉結(jié)構(gòu)，無(wú)一螺絲釘外露，有效防止人為損壞。

10、技術(shù)參數(shù)：工作溫度：-5℃至70℃工作溫度：10%至95%RH 抗靜電：大于10000V 靜態(tài)功耗：小于15微安

四、技術(shù)參數(shù)

1、驅(qū)動(dòng)方式：機(jī)電雙控

2、電池：4節(jié)5號(hào)堿性電池

3、使用壽命：大于120000次

4、弱電告警：電源欠壓告警提示，還可以開啟50次以上

5、抗靜電干擾：大于15000V6、工作溫度：-40?C-70?C7、工作濕度：20％-98％

8、備注: 適用門厚：大于等于40mm

酒店鎖系統(tǒng)組成:感應(yīng)鎖+感應(yīng)卡+發(fā)卡機(jī)+軟件

辦公、別墅感應(yīng)ID鎖組成：感應(yīng)鎖+感應(yīng)卡

第五篇：酒店管理專業(yè)簡(jiǎn)介

酒店管理專業(yè)簡(jiǎn)介

目前，全世界已有17個(gè)國(guó)際酒店管理集團(tuán)在上海投資或管理高星級(jí)酒店，酒店行業(yè)在不斷擴(kuò)充，對(duì)人才的需求也不斷增加，每年都需要數(shù)以千計(jì)的國(guó)際化酒店管理人才。三年內(nèi)北京酒店也將達(dá)800家，高級(jí)酒店管理人才搶手。

酒店管理專業(yè)是全球十大熱門行業(yè)之一，高級(jí)酒店管理人才在全球都是一直很緊缺的，近年來(lái)，在國(guó)際人才市場(chǎng)上，酒店管理人才出現(xiàn)了供不應(yīng)求的局面。隨著2008北京奧運(yùn)會(huì)，2010上海世博會(huì)和越來(lái)越多的國(guó)際大型活動(dòng)將在中國(guó)舉行，中國(guó)對(duì)旅游、酒店管理專業(yè)人才的需求也日益增大，所以你大可不必為就業(yè)犯愁。預(yù)計(jì)到2010年，高級(jí)酒店管理人才將成為職場(chǎng)上炙手可熱的高薪階層。國(guó)內(nèi)酒店從業(yè)人員，以高薪階層為多。酒店管理人員在中國(guó)十大百萬(wàn)年薪職業(yè)中排名第六。酒店、旅游業(yè)將成為上海服務(wù)產(chǎn)業(yè)的支柱。目前，全世界已有17個(gè)國(guó)際酒店管理集團(tuán)在上海投資或管理高星級(jí)酒店，酒店行業(yè)在不斷擴(kuò)充，對(duì)人才的需求也不斷增加，每年都需要數(shù)以千計(jì)的國(guó)際化酒店管理人才。三年內(nèi)北京酒店也將達(dá)800家，高級(jí)酒店管理人才搶手。

一、培養(yǎng)目標(biāo)與要求

本專業(yè)培養(yǎng)擁護(hù)黨的基本路線，適應(yīng)生產(chǎn)、建設(shè)、管理、服務(wù)第一線的，德智體美等全面發(fā)展的中等職業(yè)技術(shù)應(yīng)用性專門人才。要求學(xué)生掌握經(jīng)濟(jì)管理基礎(chǔ)理論，酒店、餐飲與旅游基礎(chǔ)知識(shí)，具備酒店基本管理與服務(wù)能力。學(xué)生畢業(yè)后主要去各飯店、酒店、賓館從事酒店基層管理及餐飲、客房服務(wù)工作。

本專業(yè)注重學(xué)生綜合素質(zhì)的培養(yǎng)，主要學(xué)習(xí)經(jīng)濟(jì)管理基礎(chǔ)知識(shí)、酒店基本理論。本專業(yè)突出技能培訓(xùn)，學(xué)生在學(xué)習(xí)期間，將接受酒店、賓館的餐飲、客房頂崗實(shí)習(xí)實(shí)訓(xùn)等多方面的技能訓(xùn)練。

二、主要課程

酒店管理概論、現(xiàn)代酒店管理、酒店心理學(xué)、旅游學(xué)概論、前廳客房服務(wù)與管理、餐飲服務(wù)與管理、菜點(diǎn)與酒水、酒店英語(yǔ)、現(xiàn)代酒店?duì)I銷、酒店財(cái)務(wù)管理、會(huì)議服務(wù)與管理、康樂服務(wù)與管理。

三、畢業(yè)應(yīng)掌握的技能與就業(yè)方向

1、具有誠(chéng)信、堅(jiān)毅的品格和敬業(yè)、負(fù)責(zé)的職業(yè)道德與團(tuán)隊(duì)協(xié)作精神；

2、具有較好的專業(yè)基礎(chǔ)知識(shí)和自學(xué)能力、進(jìn)取創(chuàng)新意識(shí)；

3、掌握現(xiàn)代服務(wù)理念，了解現(xiàn)代服務(wù)業(yè)發(fā)展趨勢(shì)；

4、熟悉酒店前廳、客房、餐飲、康樂等部門的業(yè)務(wù)知識(shí)；

5、熟悉我國(guó)酒店業(yè)發(fā)展的方針、政策和法規(guī)；

6、具有酒店的前廳、客房、餐飲、康樂、會(huì)展等管理與基本服務(wù)能力；

7、具有較強(qiáng)的計(jì)算機(jī)操作、文字表達(dá)、人際溝通能力以及一定的職業(yè)外語(yǔ)表達(dá)能力。學(xué)生畢業(yè)后可從事以下工作：各類酒店、飯店、賓館的門迎、前廳接待人員和客房服務(wù)人員；各類旅游公司，旅游管理部門工作人員；各類酒店、飯店、賓館樓層管理、大堂管理、咨詢、會(huì)展等工作；各類酒店、飯店、賓館的商務(wù)部門從事業(yè)務(wù)洽談、對(duì)外聯(lián)絡(luò)服務(wù)工作；各類酒店、飯店、賓館的商務(wù)部門從事市場(chǎng)調(diào)查、情報(bào)、信息服務(wù)等工作。

—北大資源研修學(xué)院