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      樓面領(lǐng)班職責(zé)

      時間:2019-05-12 07:16:44下載本文作者:會員上傳
      簡介:寫寫幫文庫小編為你整理了多篇相關(guān)的《樓面領(lǐng)班職責(zé)》,但愿對你工作學(xué)習(xí)有幫助,當(dāng)然你在寫寫幫文庫還可以找到更多《樓面領(lǐng)班職責(zé)》。

      第一篇:樓面領(lǐng)班職責(zé)

      1、直接對部長負責(zé),保證本部日常工作程序正常運行。

      2、合理安排員工的工作任務(wù),對其工作進行督促和指導(dǎo),負責(zé)督促服務(wù)員完成各項接待與備房工作。

      3、跟進各設(shè)施的檢查報修和一般的保養(yǎng),在上班后半小時內(nèi)做好房間各設(shè)施的檢查,保證正常運作。

      4、在營業(yè)時間帶領(lǐng)服務(wù)員做備房工作,力求按標(biāo)準(zhǔn)要求做好房間出售前備房達標(biāo),嚴(yán)禁未經(jīng)領(lǐng)班檢查的房間出售給客人,對于員工工作中存在的問題,班前班后進行檢討。

      5、各樓層領(lǐng)班要做好與鐘房、收銀及咨客的協(xié)調(diào)關(guān)系,保證每走一位客人將房間備房工作及時跟到位,及時安排等房的客人,提高房間的周轉(zhuǎn),并做好房態(tài)記錄工作。

      6、留意客人動態(tài),特別注意陌生面孔,處理客人一般投訴,如不能解決要及時向上司報告。

      7、不定期的抽查服務(wù)員是否做到75度鞠躬,熱情地迎送和招呼客人,并給予及時指正,負責(zé)對服務(wù)員工作進行最初考核.8、負責(zé)加強新入職員工業(yè)務(wù)培訓(xùn),新入職員工經(jīng)過部長以上人員考核合格后方可正式上班,在平時工作中不斷加強員工對酒水及各項消費的培訓(xùn)。

      9、如果在客人走后,在房間衛(wèi)生檢查中發(fā)現(xiàn)有客人遺留的物品,要做好登記,及時將遺留物品交給客人或者上交經(jīng)理處理。

      10、定期安排好部門的大清潔計劃及定期烘干枕心工作,落實各項衛(wèi)生大清潔計劃及各項工作。

      11、定期檢查各樓層的消防,對不足的滅火器進行補充,預(yù)防防火、防盜等意外事故發(fā)生。

      12、經(jīng)常和員工進行交流與思想溝通,負責(zé)組織員工參加各集體活動,增強員工集體榮譽感。

      13、積極加部門例會,定本部門作進行總結(jié)檢討提出下周計劃。

      14、負責(zé)樓層人客的接待工作,虛心聽取客人意見,并堅持每日詢問三位以上客人意見,寫于記事本上。

      15、加強跟進客人出入單工作,防止走單和錯單現(xiàn)象。

      第二篇:樓面領(lǐng)班工作職責(zé)

      樓面主管工作職責(zé)1、2、參加班前例會,檢查員工儀容儀表,并安排當(dāng)日的工作。工作上對經(jīng)理負責(zé),作到能夠及時傳達上級領(lǐng)導(dǎo)對下面所提出的要求,把基層工作所有存在的問題準(zhǔn)確的反映給上級領(lǐng)導(dǎo);

      3、工作中對;樓面服務(wù)生的服務(wù)規(guī)范和服務(wù)意識做到嚴(yán)格要求,處理好樓面發(fā)生的一切問題,并爭取把個別問題在隱患狀態(tài)下解

      決。

      4、在交接時同樓層同級人員做到事實交接,并督導(dǎo)服務(wù)生交接的狀況。

      5、樓層巡視:A員工站姿及員工間是否聊天B保潔衛(wèi)生(整個樓

      層、洗手間是重點)C員工間是否配合、協(xié)調(diào)D了解房內(nèi)客人動

      態(tài)、觀察動向E 隨時抽查服務(wù)生對客人動向的掌控。6、7、8、發(fā)生問題時服務(wù)生是否及時報備,同時報備給當(dāng)班經(jīng)理??腿速I單后,及時調(diào)動人員查房、清包,對樓層全面掌控。在服務(wù)生服務(wù)或其它原因離崗時及時補位,配合經(jīng)理提出補充

      相關(guān)的意見。

      9、以身作則,嚴(yán)格執(zhí)行公司的規(guī)章制度及員工守則,對樓層服務(wù)

      人員的服務(wù)規(guī)范和服務(wù)意識做到嚴(yán)格要求。

      10、做好員工業(yè)務(wù)培訓(xùn)工作,提高員工個人工作能力,根據(jù)員工工

      作期間表現(xiàn)做好評估。

      11、及時監(jiān)督檢查買單,杜絕黑單、跑單、飛單的情況,將不正常的損耗降到最低限度。

      12、配合保安部搞好樓面安全工作,對樓面的一些突發(fā)事件做到及

      時處理,有問題及時向上級領(lǐng)導(dǎo)反映。

      13、抓好服務(wù)生的工作心態(tài),盡量調(diào)整好同時之間工作關(guān)系,保證

      團隊精神。

      14、協(xié)助督導(dǎo)銷售工作的進展績效。

      15、及時回饋顧客及員工建議和意見。

      第三篇:KTV樓面領(lǐng)班工作職責(zé)

      文件名稱:KTV樓面領(lǐng)班工作職責(zé)

      主要職責(zé):(概述本職務(wù)的工作職責(zé)主要內(nèi)容以及對酒店總體效益的促進作用)

      以愉悅的心情完成接待區(qū)域所有有關(guān)訂房、入座安排及客戶關(guān)系工作,并接受

      上級指派臨時工作。

      職位:KTV樓面領(lǐng)班級別:D級

      工作時間:8小時/天工作區(qū)域:KTV

      工作關(guān)系:上司下屬:

      KTV經(jīng)理主管KTV服務(wù)員

      1、按照規(guī)定的儀容、儀表、著裝,準(zhǔn)時上、下班。

      2、熟悉并掌握KTV廂房的一切營業(yè)運作。

      3、監(jiān)督檢查服務(wù)員在服務(wù)過程中的作業(yè)程序、服務(wù)態(tài)度、禮貌、禮節(jié)是否符合標(biāo)準(zhǔn)。

      4、在營業(yè)前對本部門的設(shè)施、設(shè)備進行全面檢查、是否符合使用要求。

      5、安排并檢查KTV所在工作崗位的衛(wèi)生用品、用具的衛(wèi)生是否達標(biāo)準(zhǔn)。

      6、會前檢查所屬員工的儀容、儀表、個人衛(wèi)生、上班考勤情況,如有不符及時查明原因。

      7、對所需要維修的設(shè)施、設(shè)備登記在工作交接本上并填好工程維修單。

      8、補充營業(yè)所需的物品、及時填好領(lǐng)料單交經(jīng)理審批,并做好領(lǐng)用、保管登記工作。

      9、安排當(dāng)天各區(qū)域的工作、檢導(dǎo)工作中的錯失及時改正。

      10、配合財務(wù)部、對本部門的物品進行盤點登記,報損登記。

      12、以身作則徹底執(zhí)行飯店各種規(guī)章制度處罰條例。

      13、對新入職員工進行入職業(yè)務(wù)培訓(xùn)。

      14、在工作中對員工進行評估、獎勤罰懶,做到公平、公正、公開。

      16、與工作相關(guān)連部門保持良好溝通的合作關(guān)系。

      17、化解員工之間的矛盾、處理好員工、同事、客人的關(guān)系了解員工思想狀況。

      18、處理客人簡單投訴、解決不了報告上級處理。

      19、營業(yè)時,做好工作交接記錄,并簽名確認(rèn)。

      20、營業(yè)結(jié)束,檢查水、電、門是否關(guān)閉、上鎖,檢查是否有遺留火種,關(guān)閉好所有電源

      開關(guān)方可離開。

      核準(zhǔn):審查:制定:

      第四篇:KTV樓面領(lǐng)班工作職責(zé)

      KTV 樓面領(lǐng)班工作職責(zé) 制定日期:

      2011 年 6 月 18 日 文件編號:GN—KTV—W—007 版 次:02 頁數(shù):1/3

      主要職責(zé):(概述本職務(wù)的工作職責(zé)主要內(nèi)容以及對酒店總體效益的促進作用)以愉悅的心情完成接待區(qū)域所有有關(guān)訂房、入座安排及客戶關(guān)系工作,并接受 上級指派臨時工作。職 位:KTV 樓面領(lǐng)班

      工作時間:8 小時/天

      工作關(guān)系:上司

      KTV 副經(jīng)理

      級 別:D 級

      工作區(qū)域:KTV

      下 屬: KTV 服務(wù)員

      按照酒店規(guī)定的儀容、儀表、著裝,準(zhǔn)時上、下班。

      熟悉并掌握 KTV 廂房的一切營業(yè)運作。

      監(jiān)督檢查服務(wù)員在服務(wù)過程中的作業(yè)程序、服務(wù)態(tài)度、禮貌、禮節(jié)是否符合標(biāo)準(zhǔn)。在營業(yè)前對本部門的設(shè)施、設(shè)備進行全面檢查、是否符合使用要求。

      安排并檢查 KTV 所在工作崗位的衛(wèi)生用品、用具的衛(wèi)生是否達標(biāo)準(zhǔn)。

      會前檢查所屬員工的儀容、儀表、個人衛(wèi)生、上班考勤情況,如有不符及時查明原因。對所需要維修的設(shè)施、設(shè)備登記在工作交接本上并填好工程維修單。

      補充營業(yè)所需的物品、及時填好領(lǐng)料單交經(jīng)理審批,并做好領(lǐng)用、保管登記工作。安排當(dāng)天各區(qū)域的工作、檢導(dǎo)工作中的錯失及時改正。

      配合財務(wù)部、對本部門的物品進行盤點登記,報損登記。

      了解當(dāng)天的酒水情況、了解訂房情況以便做好統(tǒng)計。

      以身作則徹底執(zhí)行飯店各種規(guī)章制度處罰條例。

      對新入職員工進行入職業(yè)務(wù)培訓(xùn)。

      在工作中對員工進行評估、獎勤罰懶,做到公平、公正、公開。

      愛護和保養(yǎng)部門資產(chǎn),做到最低費用、最高收入、開源節(jié)流。

      與工作相關(guān)連部門保持良好溝通的合作關(guān)系。

      化解員工之間的矛盾、處理好員工、同事、客人的關(guān)系了解員工思想狀況。

      處理客人簡單投訴、解決不了報告上級處理。

      營業(yè)時,做好工作交接記錄,并簽名確認(rèn)。

      營業(yè)結(jié)束,檢查水、電、門是否關(guān)閉、上鎖,檢查是否有遺留火種,關(guān)閉好所有電源 開關(guān)方可離開。

      核準(zhǔn): 審查: 制定: 文件名稱:KTV 樓面領(lǐng)班工作職責(zé) 制定日期:2011 年 6 月 18 日 文件編號:GN—KTV—W—004 版 次:02 頁數(shù):2/3 決策 / 問題的處理 :(工作中遇到問題或突發(fā)事件,主管能獨立決策或需請示上級給予正確方向)

      內(nèi) 容

      1、對待行動不便的客人

      2、遇到無聊客人糾纏 原則和限制

      1、應(yīng)主動、熱情、有禮貌地攙扶客人

      2、應(yīng)禮貌回絕客人的無理要求,如需要,馬上通知副經(jīng)理級 以上的管理人員 酒店內(nèi)部工作項目與關(guān)系 工作項目

      1、接受預(yù)訂

      2、特殊食品/飲料推廣 :(與酒店其他部門有直接工作聯(lián)系需經(jīng)常接者)需要的信息

      1、人數(shù)/時間/特殊要求

      2、推廣內(nèi)容/價格 信息來源

      1、預(yù)訂部/餐飲辦公室

      2、廚房/酒吧 工作項目

      1、更換鮮花

      2、填寫訂房表 提供的信息

      1、數(shù)目/單位 信息接收

      1、管家部

      2、KTV 辦公室 酒店外部工作項目與關(guān)系 工作項目

      1、與客人交談中介紹設(shè)施 :(需要接觸的與工作有關(guān)的人際關(guān)系)交際目的

      1、推銷酒店.文件名稱:KTV 樓面領(lǐng)班工作職責(zé) 制定日期:2011 年 6 月 18 日 工作職責(zé)規(guī)范 – KTV 領(lǐng)班 類別 基本要求 文件編號:GN—KTV—W—007 版 次:02 頁數(shù):3/3 備注 基本常識 1K

      1、KTV 業(yè)務(wù)知識 2

      2、KTV 酒水知識

      3、領(lǐng)班知識

      4、服務(wù)用語及技巧 良好 交際技巧 工作經(jīng)驗 兩年以上相關(guān)工作經(jīng)驗 學(xué)歷(或培訓(xùn)經(jīng) 高中以上文化水平歷)性 格 外向、隨和 外貌身材 女 身高 162cm 以上,容貌姣好,身材勻稱 男 身高 170cm 以上,五官端正 18-28 歲 年 齡 語 言 普通話、粵語英語聽說能力 其 他 主管可根據(jù)實際工作的需要增加或更改員工的工作原則和職責(zé)。

      第五篇:KTV樓面領(lǐng)班工作職責(zé)

      KTV樓面領(lǐng)班工作職責(zé)

      1.按照公司規(guī)定的儀容儀表著裝,準(zhǔn)時上下班。

      2.熟悉并掌握KTV房間的一切運作。

      3.監(jiān)督檢查服務(wù)員在服務(wù)過程中的作業(yè)程序、服務(wù)態(tài)度、禮貌禮節(jié)是否符合標(biāo)準(zhǔn)。

      4.對本部門設(shè)施設(shè)備全面檢查是否符合使用要求。發(fā)現(xiàn)問題及時上報相關(guān)部門處理。

      5.檢查KTV房間及使用器具衛(wèi)生是否達標(biāo),并做及時清理維護。

      6.準(zhǔn)時參加18:15分部門管理集會,并參加18:30分的班前例會。協(xié)助并且聽取上級的工作安排,同時認(rèn)真執(zhí)行。

      7.補充營業(yè)所需物品,落實當(dāng)天自己負責(zé)轄區(qū)的工作。督導(dǎo)工作中的過失并及時改正。

      8.做到以身作則,徹底執(zhí)行本公司各項規(guī)章制度。

      9.輔助上級對新員工業(yè)務(wù)培訓(xùn)。

      10.與工作相關(guān)部門保持良好溝通的合作關(guān)系,化解員工之間的矛盾。處理好下屬、同事、客人的關(guān)系,了解員工的思想狀況

      11.處理客人簡單投訴,解決不了問題必須及時上報處理。

      12.做好工作交接,對工作中所有存在及發(fā)生的問題做詳細登記,每周上交工作筆記。

      13.營業(yè)結(jié)束后,檢查水、電、門是否關(guān)閉。是否有火種遺留。

      14.在工作中實事求是,對下屬獎勤罰懶,同時做到公平公正。

      15.配合上級對本部門使用物品進行盤點登記。

      16.時刻準(zhǔn)備著,以最佳精神狀態(tài)投入到工作中。以愉悅的心情,完成接待和上級安排的工作。

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