第一篇：2021大雪的由來及傳統(tǒng)美食

進(jìn)入大雪節(jié)氣，降溫幅度會(huì)進(jìn)一步加大。大雪時(shí)節(jié)，最重要的養(yǎng)生即是保暖，身體暖暖的，氣血才會(huì)順暢，才可避免許多疾病的發(fā)生。大雪節(jié)氣的特點(diǎn)是干燥，空氣濕度很低。以下是小編為大家整理的2021大雪的由來及傳統(tǒng)美食，希望能給各位提供幫助!

大雪節(jié)氣應(yīng)該注意什么

保暖護(hù)陽(yáng)氣

冬屬陰，以固護(hù)陰精為本，宜少泄津液。故冬“去寒就溫”，預(yù)防寒冷侵襲是必要的。但不可暴暖，尤忌厚衣重裘，向火醉酒，烘烤腹背，暴暖大汗。衣服要隨著溫度的降低而增加，宜保暖貼身，不使皮膚開泄汗出，保護(hù)陽(yáng)氣免受侵奪。

起居宜早眠早起

大雪時(shí)節(jié)，萬物潛藏，養(yǎng)生也要順應(yīng)自然規(guī)律，在“藏”字上下功夫。起居調(diào)養(yǎng)宜早眠早起，并要收斂神氣，特別在南方要保持肺氣清肅。早晚溫差懸殊，老年人要謹(jǐn)慎起居，適當(dāng)運(yùn)動(dòng)，增強(qiáng)對(duì)氣候變化的適應(yīng)能力。

調(diào)神

冬天易使人身心處于低落狀態(tài)。改變情緒低落的最佳方法就是活動(dòng)，如慢跑、跳舞、滑冰、打球等，都是消除冬季煩悶、保養(yǎng)精神的良藥。適度的運(yùn)動(dòng)既能舒張筋骨，暢通血脈，又能增熱抗寒。

粥養(yǎng)

冬季飲食忌粘硬生冷。營(yíng)養(yǎng)專家提倡，晨起服熱粥，晚餐宜節(jié)食，以養(yǎng)胃氣。特別是羊肉粥、糯米紅棗百合粥、八寶粥、小米牛奶冰糖粥等最適宜。

泡腳按摩

必須經(jīng)常保持腳的清潔干燥，襪子勤洗勤換，每天堅(jiān)持用溫?zé)崴茨_，同時(shí)按摩和刺激雙腳穴位。每天堅(jiān)持步行半小時(shí)以上，活動(dòng)雙腳。此外，選一雙舒適、暖和輕便、吸濕性能好的鞋子也非常重要。

養(yǎng)宜適度

所謂適度，就是要恰到好處。不可太過，不可不及。若過分謹(jǐn)慎，則會(huì)導(dǎo)致調(diào)養(yǎng)失度，不知所措。稍有勞作則怕耗氣傷神，稍有寒暑之異便閉門不出，食之惟恐肥甘厚膩而節(jié)食少餐，如此狀態(tài)，都因養(yǎng)之太過而受到約束，不但有損健康，更無法“盡終天年”。

注意通風(fēng)

冬季室內(nèi)空氣污染程度比室外嚴(yán)重?cái)?shù)十倍，應(yīng)注意常開門窗通風(fēng)換氣，以清潔空氣，健腦提神。

要多喝水

冬日雖排汗排尿減少，但大腦與身體各器官的細(xì)胞仍需水分滋養(yǎng)，以保證正常的新陳代謝。冬季一般每日補(bǔ)水不應(yīng)少于2000～3000毫升。

大雪的傳統(tǒng)美食

大雪習(xí)俗的四大傳統(tǒng)美食：羊肉

“冬天進(jìn)補(bǔ)，開春打虎”，大雪提醒人們要開始進(jìn)補(bǔ)了，進(jìn)補(bǔ)的作用是提高人體的免疫功能，促進(jìn)新陳代謝，使畏寒的現(xiàn)象得到改善，健康過冬。老南京大雪進(jìn)補(bǔ)愛吃羊肉，驅(qū)寒滋補(bǔ)，益氣補(bǔ)虛，促進(jìn)血液循環(huán)，增強(qiáng)御寒能力。羊肉還可以增加消化酶，幫助消化。專家建議，冬天食用羊肉進(jìn)補(bǔ)，可以和山藥、枸杞等“混搭”，營(yíng)養(yǎng)更豐富。

至于北方民族，這個(gè)時(shí)候已相當(dāng)寒冷，像是在包頭地區(qū)有句俗諺說“小雪殺豬，大雪宰羊”，大雪節(jié)氣到，就是殺豬準(zhǔn)備年貨的時(shí)刻。這個(gè)時(shí)候，無論誰家宰殺牲畜，親朋好友都會(huì)來幫忙，東家準(zhǔn)備食物、小酒、小菜宴請(qǐng)，因此小雪、大雪季節(jié)都是家族親友們敘舊聯(lián)絡(luò)感情的時(shí)刻。

大雪習(xí)俗的四大傳統(tǒng)美食：紅黏粥

大雪以后氣溫逐漸變冷，人們屋里屋外都十分注意保暖，紛紛穿上冬裝，防止受凍，出現(xiàn)凍瘡。魯北民間有“碌碡頂了門，光喝紅黏粥”的說法，意思是天冷不再串門，只在家喝暖乎乎的紅薯粥度日。

粥可以和胃補(bǔ)脾，潤(rùn)養(yǎng)肺燥，是養(yǎng)生的絕佳選擇。小米粥有滋陰養(yǎng)血，和胃安眠等功效，而紅薯也素有“補(bǔ)虛乏，益氣力，健脾胃，強(qiáng)腎陰”功效，使人“長(zhǎng)壽少疾”。

大雪習(xí)俗的四大傳統(tǒng)美食：狗肉

俗話說“掛羊頭賣狗肉”，其實(shí)咱們溫州人一直有“冬令香肉暖胃”之說，這香肉即是狗肉。寒冬時(shí)節(jié)是食狗肉進(jìn)補(bǔ)的最佳時(shí)刻，《大明本草》上就有“黃狗大補(bǔ)益人，余色微補(bǔ)”記載。據(jù)說，身體虛弱而溺床的小孩，吃一兩回狗肉就能夠見愈。過去，溫州不少人家將狗肉作為產(chǎn)婦補(bǔ)體的佳品相互贈(zèng)送。

大雪習(xí)俗的四大傳統(tǒng)美食：兌糖兒

“糖兒客，慢慢擔(dān)，小息兒跟著一大班?！泵慨?dāng)“大雪”節(jié)氣前后，溫州街頭就會(huì)出現(xiàn)一種“兌糖兒”的場(chǎng)面。各地飴糖作坊將制成的整版飴糖提供給專門挑擔(dān)走街串巷的小商販，俗稱“糖兒客”。

“糖兒客”一邊敲打糖刀，一邊吆喝賣糖。小孩常常被吸引，家長(zhǎng)便將家里的銅質(zhì)廢品、銅錢銅板之類物件拿來跟“糖兒客”兌換飴糖。由于冬季食飴糖有滋補(bǔ)身體的好處，所以如今這“兌糖兒”也發(fā)展為一種商業(yè)經(jīng)營(yíng)方式。

以上是大學(xué)節(jié)氣習(xí)俗的傳統(tǒng)美食，你了解了嗎?大雪節(jié)氣之后，寒冷干燥的天氣會(huì)讓人體出現(xiàn)不適，專家建議不妨在大雪節(jié)氣吃些雪藕、雪菜及雪梨搭配的菜肴和食療方，會(huì)起到一定的養(yǎng)生保健功效。

大雪節(jié)氣的由來是什么

大雪，顧名思義，雪量大。古人云：“大者，盛也，至此而雪盛也”。到了這個(gè)時(shí)段，雪往往下得大、范圍也廣，故名大雪。這時(shí)我國(guó)大部分地區(qū)的最低溫度都降到了0℃或以下往往在強(qiáng)冷空氣前沿冷暖空氣交鋒的地區(qū)，會(huì)降大雪，甚至暴雪?？梢姡笱┕?jié)氣是表示這一時(shí)期，降大雪的起始時(shí)間和雪量程度，它和小雪、雨水、谷雨等節(jié)氣一樣，都是直接反映降水的節(jié)氣。

人常說，“瑞雪兆豐年”。嚴(yán)冬積雪覆蓋大地，可保持地面及作物周圍的溫度不會(huì)因寒流侵襲而降得很低，為冬作物創(chuàng)造了良好的越冬環(huán)境。積雪融化時(shí)又增加了土壤水分含量，可供作物春季生長(zhǎng)的需要。

另外，大雪節(jié)氣的雪水中氮化物的含量是普通雨水的5倍，還有一定的肥田作用。所以有“今年麥蓋三層被，來年枕著饅頭睡”的農(nóng)諺。大雪節(jié)氣人們要注意氣象臺(tái)對(duì)強(qiáng)冷空氣和低溫的預(yù)報(bào)，注意防寒保暖。越冬作物要采取有效措施，防止凍害。注意牲畜防凍保暖。

我們知道，強(qiáng)冷空氣往往能夠形成較大范圍降雪或局地暴雪。大雪的益處很多，特別是有利于緩解冬旱，凍死農(nóng)田病蟲，有利于冬季旅游的開展。但降雪路滑，化雪成冰，容易導(dǎo)致民航航班延誤、公路交通事故和車道擁堵;個(gè)別地區(qū)的暴雪封山、封路還會(huì)對(duì)牧區(qū)草原(稱為白災(zāi))人畜安全造成威脅。

2021大雪的由來及傳統(tǒng)美食

第二篇：龍?zhí)ь^的由來及傳統(tǒng)美食

龍?zhí)ь^的由來及傳統(tǒng)美食

二月二龍?zhí)ь^的來歷

一種是民間傳聞，老農(nóng)說農(nóng)歷二月初二，是天上主管云雨的龍王抬頭的日子，從今以后，雨水會(huì)漸漸增多。所謂“龍?zhí)ь^”指的是經(jīng)過冬眠，百蟲開頭清醒。故俗話說“二月二，龍?zhí)ь^，蝎子、蜈蚣都露頭?！币虼耍@天也叫“春龍節(jié)”。

中國(guó)民間認(rèn)為，龍是吉利之物，主管云雨，而農(nóng)歷“二月二”這天是龍欲升天的日子。從節(jié)氣上說，農(nóng)歷二月初，正處在“雨水”、“驚蟄”和“春分”之間，我國(guó)許多地方已開頭進(jìn)入雨季。這是自然規(guī)律，但古人認(rèn)為這是“龍”的功勞。而且，龍?jiān)谥袊?guó)人的心目中有著極高的地位，不僅是祥瑞之物，更是和風(fēng)化雨的主宰。因此，便有了“二月二，龍?zhí)ь^”之說。

“二月二，龍?zhí)ь^”還有古代天文學(xué)方面的解釋，專家說中國(guó)古代用二十八宿來表示日月星辰在天空的位置和推斷季節(jié)。二十八宿中的角、亢、氐、房、心、尾、箕七宿組成一個(gè)完整的龍形星座，其中角宿恰似龍的角。每到二月春風(fēng)以后，黃昏時(shí)“龍角星(即角宿一星和角宿二星)”就從東方地平線上消失，故稱“龍?zhí)ь^”。

天上“龍?zhí)ь^”的同時(shí)，春天也漸漸來到了人間，雨水也會(huì)多起來。此季節(jié)，大地返青，春耕從南到北間續(xù)開頭。民諺“二月二，龍?zhí)ь^;大倉(cāng)滿，小倉(cāng)流”，寄予了人們祈龍賜福、保佑風(fēng)調(diào)雨順、五谷豐登的劇烈愿望。因此，二月二又被稱為“春耕節(jié)”、“農(nóng)事節(jié)”、“春龍節(jié)”，是漢族民間傳統(tǒng)節(jié)日。

龍?zhí)ь^吃什么傳統(tǒng)美食

1、吃春餅

“

龍鱗

”

春餅，是一種烙得很薄的面餅，又稱薄餅，二月二吃春餅也被叫做咬“龍鱗”，是因春餅圓且薄的外形好像鱗片而得名。二月二吃春餅的習(xí)俗源于清代，餅內(nèi)卷入醬肘子、豬頭肉、醬鴨肉等肉食以及韭菜、蘿卜、豆芽等蔬菜。春餅配菜種類多，但有個(gè)共同特點(diǎn)，都是鮮嫩的時(shí)令菜蔬和野菜，一口咬下去，滿口都是春天的味道。除了傳統(tǒng)的菠菜、豆芽、薺菜、芥菜，現(xiàn)在流行的芽苗菜做配菜也很好，香椿芽炒雞蛋、蘿卜苗拌干豆腐絲、涼拌豌豆苗，卷著吃口感也特別清爽。另外，紫甘藍(lán)、苦苣、生菜、彩椒等都可作為新式配菜。除了配菜上的改進(jìn)，春餅本身也可改進(jìn)一下，和面時(shí)加點(diǎn)雜糧粉，做成雜糧春餅，養(yǎng)分更加豐富。把配菜一起卷進(jìn)春餅里，蘸著細(xì)蔥絲和淋上香油的面醬吃，真是鮮香爽口。

2、吃餃子

“

龍耳

”

餃子有的形似元寶，有的形似耳朵，龍?zhí)ь^這天吃餃子稱之為“食龍耳”。“舒適不如倒著，好吃不如餃子”，在“龍?zhí)ь^”這天，講究吃“肉菜餃子”，即餡中有肉又有菜，取“肉菜”之諧音“有財(cái)”，寄語(yǔ)新年財(cái)源滾滾之意。

到了二月二，家家戶戶都會(huì)包餃子，這一天吃餃子被稱作“吃龍耳”。過去，醫(yī)學(xué)不發(fā)達(dá)，染上病就不簡(jiǎn)單治好，也許人們認(rèn)為“龍?zhí)ь^”會(huì)鎮(zhèn)住一切病害，吃了“龍耳”，龍會(huì)保佑自己身體健康，祛除百病，到現(xiàn)在還流傳著“二月二吃水餃，百病懼龍?bào)w外跑”的順口溜。

3、吃炸油糕

“

龍膽

”

在北京、天津等一些地區(qū)，人們有在春龍節(jié)這天吃油炸糕的習(xí)俗，稱之“食龍膽”。油炸糕色澤金黃，被稱作龍膽是很形象的。做法是把黍子碾成黃米，再把黃米磨成面，即成黃米面，由黃米面做成的黃米糕具有“黃、軟、筋、香”四大特點(diǎn)，吃的方法有兩種，一是“素糕”，二是“油炸糕”

4、吃面條

“

扶龍須

”

龍須面由山東抻面演化而來，因抻出的面細(xì)如發(fā)絲，下滾水如銀龍入海，故而得名。相傳明代御膳房里有位廚師，在立春當(dāng)日，做了一種細(xì)如發(fā)絲的面條，猶如龍須，皇帝胃口大開，龍顏大悅，贊不絕口。從今，這種炸制的細(xì)點(diǎn)便成了一種特別時(shí)尚的點(diǎn)心。二月二食龍須面有“順順溜溜、順心如意”的美妙寓意。

北方人喜愛在二月二吃碗“龍須面”討個(gè)好彩頭。吃面條，也叫吃“龍須”，龍須面也由此而得名?！岸露?，龍?zhí)ь^，大倉(cāng)滿，小倉(cāng)流。”這一天人們用吃面條的習(xí)俗來祭拜龍王，盼望它能夠行云布雨，廣灑甘霖。

5、吃米飯

“

龍子

”

由于米飯粒粒分明，形若龍子，所以“龍?zhí)ь^“”這天不少地方的人也有吃米飯之習(xí)俗，取多子多福、好運(yùn)多多福多多的美妙寓意。

6、吃餛飩

“

龍眼

”

由于餛飩圓鼓鼓的，很像龍的眼鏡，炯炯有神。因此二月二這天大家會(huì)吃餛飩，盼望像龍一樣炯炯有神，日子也過得精神。

7、吃爆米花“金豆開花”

當(dāng)年武則天當(dāng)上了皇帝，此事惹惱了玉皇大帝，玉帝傳諭四海龍王，三年內(nèi)不得向人間降雨，有條黃龍卻違反了旨意。玉帝得知后，把它打下凡間，壓在舍利塔下，玉帝說假如想回到天庭除非“金豆開花”。人們?yōu)榱送炀三埻酰幪幷议_花的金豆。到了其次年二月初二這天，人們正在翻曬玉米種子時(shí)，突然想到這玉米就像金豆，炒一炒開了花，不就是“金豆開花”嗎?就家家戶戶崩爆玉米花，并在院子里設(shè)案焚香，供上開了花的“金豆”。

8、吃芥菜飯

農(nóng)歷二月二吃芥菜飯是溫州民間廣為流傳的習(xí)俗，并有吃了芥菜飯不生疥瘡的說法。舊時(shí)，老百姓生活貧困，衛(wèi)生意識(shí)淡薄，再加上缺醫(yī)少藥，皮膚病(如疥瘡)患者多，且易傳染。

芥菜含有大量的葉綠素及維生素C，常常食用富含葉綠素及維生素C的蔬菜，能提高自身免疫力量，增加反抗力，對(duì)人的皮膚有好處。故有

吃了芥菜飯不生疥瘡的說法。

9、吃驢打滾

老北京的習(xí)俗，人們總喜在農(nóng)歷二月二買“驢打滾”品嘗。

黃豆粉面裹豆沙餡兒的驢打滾形狀圓潤(rùn)，有“財(cái)源滾滾”的吉利含義。

10、吃面旗子

農(nóng)歷二月二，淄博老百姓有吃炒面旗子的傳統(tǒng)習(xí)俗。所謂面旗子，就是切成菱形的面片，長(zhǎng)、寬3-2厘米。將干后的面旗子用白抗土加熱炒制就成炒面旗。

11、吃炒面

在安徽省黃山市歙縣北鄉(xiāng)一帶，每逢農(nóng)歷二月初二，到了中午開飯的時(shí)間，家家戶戶都吃炒面條。炒面條是將面條扯成一小段一小段的，再與肉絲、油豆腐絲、春筍絲、青菜等混合在一起炒。因炒熟的面條形狀像蟲，寓意大家合力把蟲炒熟并全吃掉了。

12、吃煎餅

二月二還有吃煎餅的習(xí)俗。二月二吃的煎餅多是高粱面或白面做的。

把面調(diào)得粘糊糊的，把鍋燒熱，最好是平底鍋，用一塊肥肉一搓，以防粘鍋，再把調(diào)好的面糊攤在鍋內(nèi)，用鏟子攤勻，轉(zhuǎn)瞬就熟。這是由于當(dāng)時(shí)正好是驚蟄前后，各種毒蟲都開頭活動(dòng)，人們以此來提示不要受毒蟲的損害。

龍?zhí)ь^為什么吃豬頭肉

一般百姓家從臘月二十三開頭改善伙食，每天飯菜都要見點(diǎn)肉，除夕夜全家吃團(tuán)聚飯，初一吃餃子，破五吃餃子，正月十五吃元宵，等到正月一過，年也過了，節(jié)也過了，臘月殺的豬肉基本上都吃光了，最終只剩下一個(gè)豬頭，這豬頭只能留在二月二才能吃。

龍王是管降雨的，所以農(nóng)夫要把最好的祭品供上給龍王吃。后來，“二月二”吃豬頭肉的習(xí)俗就保留了下來，成了吉利的象征。

“龍?zhí)ь^”這天南北各地的風(fēng)俗食物不盡相同，“北喜面南喜米”的習(xí)慣照舊不變。北方以卷春餅、吃餃子等面食為主，而在南方，米飯、咸粥等稻谷類食物成了桌上的主角。

這天要吃有“龍”字的食品來沾“龍氣”：吃豬頭叫吃“龍頭”，吃餃子叫吃“龍耳”，吃餛飩叫吃“龍眼”，吃春餅叫吃“龍鱗”，吃面條叫吃“龍須”，吃炸糕叫吃“龍膽”，吃黏糕叫吃“龍腰”，吃菜團(tuán)子叫吃“龍蛋”，吃米飯叫吃“龍子”。

第三篇：驚蟄節(jié)氣的由來及傳統(tǒng)美食

驚蟄節(jié)氣的由來及傳統(tǒng)美食

驚蟄節(jié)氣的由來

驚蟄，二十四節(jié)氣之一。驚蟄也被稱為二月節(jié)，顧名思義就是農(nóng)歷二月的節(jié)日，但也不是肯定的，有時(shí)候驚蟄就消失在正月。

古人云，蟄者，藏也。寒冷的冬天，昆蟲、小動(dòng)物藏入土中冬眠，古人稱之為“蟄”。

《月令七十二候集解》是這樣描述驚蟄的:二月節(jié)……萬物出乎震，震為雷，故曰驚蟄，是蟄蟲驚而出走矣?！币馑际钦f大地回暖，春雷乍動(dòng)，萬物重生，驚醒了蟄伏在土中冬眠的動(dòng)物。

古人將驚蟄15天分為三候:“一候桃始華，二候倉(cāng)庚鳴，三候鷹化為鳩。”“桃始華”的意思是桃花開頭盛開，“倉(cāng)庚鳴”的意思是黃鸝開頭鳴叫，“鷹化為鳩”的意思是鷹變成了鳩。

當(dāng)然，動(dòng)物之間是不會(huì)相互變化的，鷹也不會(huì)變成鳩，古人只是看不到鷹了，發(fā)覺鳩漸漸多起來，就誤認(rèn)為是“鷹化為鳩”。

在古代，人們還有一種錯(cuò)誤的熟悉，普遍認(rèn)為冬眠的動(dòng)物是被春雷震醒的。古人受百蟲被春雷震醒這一熟悉的誤導(dǎo)，于是將這一天稱之為“啟蟄”。

這個(gè)名稱始終用到漢朝皇帝漢景帝劉啟的時(shí)代，為了避皇帝名諱，才將“啟蟄”改為“驚蟄”。后來雖然經(jīng)受了一次次改朝換代，但由于驚蟄聽起來更洪亮生動(dòng)，因此始終沿用至今。

驚蟄吃什么傳統(tǒng)美食

1、梨子

驚蟄吃梨是北方的民間習(xí)俗。農(nóng)bai民在驚蟄日要吃梨，意為與害蟲別離。春回du大地，氣候比較干燥，很簡(jiǎn)單使人口干舌燥。生梨性寒味甘，有潤(rùn)肺止咳、滋陰清熱的功效，所以梨特殊適合在這個(gè)季節(jié)食用。

2、菠菜

驚蟄節(jié)氣后，陽(yáng)氣生發(fā)簡(jiǎn)單導(dǎo)致肝火旺盛，中醫(yī)認(rèn)為，菠菜性甘涼，入腸、胃經(jīng)，有補(bǔ)血、利五臟、通血脈、止渴潤(rùn)腸、滋陰平肝、助消化、清理腸胃等功效，對(duì)肝氣不舒并發(fā)胃病、頭痛目眩和貧血等有較佳的幫助療效。不過，菠菜應(yīng)先用沸水焯后再烹調(diào)。

3、蛋

驚蟄除了吃梨，民間還有驚蟄吃蛋的說法，據(jù)說是由于驚蟄這一天要祭祀白虎，而白虎通常獠牙張嘴，只有以蛋喂食，飽食后就不會(huì)傷人了。而經(jīng)過演化，當(dāng)時(shí)喂給白虎的雞蛋，如今變成了喂給人們自己吃了。

4、炒豆

在陜西，一些地區(qū)過驚蟄要吃炒豆。人們將黃豆用鹽水浸泡后放在鍋中爆炒，發(fā)出噼啪之聲，象征蟲子在鍋中受熱煎熬時(shí)的蹦跳之聲。

5、玉米

在少數(shù)民族地區(qū)，廣西金秀縣的瑤族在驚蟄日家家戶戶要吃“炒蟲”，“蟲”炒熟后，放在廳堂中，全家人圍坐一起大吃，還要邊吃邊喊：“吃炒蟲了，吃炒蟲了!”盡興處還要競(jìng)賽，誰吃得越快，嚼得越響，大家就來慶賀他為毀滅害蟲立了功。其實(shí)“蟲”就是玉米，是取其象征意義。

驚蟄衣食住行留意事項(xiàng)

一、不要急于脫衣

俗話說：“春天要捂?！逼鋵?shí)主要說的就是驚蟄前后，由于這段時(shí)間，氣溫回升明顯，人們經(jīng)常會(huì)有一種錯(cuò)覺，那就是夏天不遠(yuǎn)了，特殊是中午，氣溫很高，許多人最終擺脫了厚厚的外衣，立刻感覺“身輕如燕”，微風(fēng)拂面，非常舒適。

然而，這究竟是早春，氣溫并不穩(wěn)定，早晚溫差大，過早地脫掉外衣確定很簡(jiǎn)單感冒的。有些女性穿裙子更是簡(jiǎn)單被風(fēng)寒侵襲，而膝關(guān)節(jié)長(zhǎng)期受涼，簡(jiǎn)單引發(fā)關(guān)節(jié)炎。所以，“春天要捂”是很有道理的。

二、吃清淡食物

從驚蟄開頭，氣溫回升明顯，人們感到氣候宜人的同時(shí)，冬眠的動(dòng)物們也感受到了暖暖春意，然而，各種微生物也開頭“蠢蠢欲動(dòng)”，大量地繁殖起來。所以，雖然人們感覺良好，但肯定留意這段時(shí)間也是傳染病的高發(fā)季。

這種狀況下，我們肯定要調(diào)養(yǎng)好自己的身體，所謂“正氣存內(nèi)，邪不行干?！敝灰眢w的正氣足，這些病毒、細(xì)菌也很難“攻陷”我們的健康體魄。

“民以食為天”，不僅僅只是為了飽腹，更重要的是通過飲食來使機(jī)體正常有序地運(yùn)作下去。健康的飲食應(yīng)當(dāng)是清淡而富有養(yǎng)分的，可以多吃一些時(shí)令蔬果。此外，有必要多攝入富含維生素C的食物，如白菜、西蘭花、菠菜、桔子、石榴等等，由于維生素C可以關(guān)心提高人體的免疫力，從而削減疾病的發(fā)生。

驚蟄前后，雖然氣溫上升了，但空氣濕度并沒有明顯增大，人們還是會(huì)感到干燥、易上火。所以，民間有驚蟄吃梨的風(fēng)俗，由于梨有滋陰清熱的功效。其實(shí)，不僅是驚蟄，在這段時(shí)間里，都應(yīng)當(dāng)多吃梨，以防外感咳嗽。

三、早睡早起

一到春天，人們經(jīng)常會(huì)消失春困的現(xiàn)象，很簡(jiǎn)單感到困倦、乏力。假如困了就睡，會(huì)讓人更加懶散，越睡越困。所以，反抗春困的方法，恰恰是不要總是睡覺。

春天是萬物生發(fā)的季節(jié)，早睡早起，可以在上班前去公園里先散漫步，進(jìn)行簡(jiǎn)潔的晨練，呼吸新奇空氣的同時(shí)，也可以在日照下儲(chǔ)存更多的陽(yáng)氣，不僅精神愉悅，身體上也能得以強(qiáng)健，反而能更加精神。

四、勤加熬煉

冬天的時(shí)候，人們想要出去熬煉，無奈天寒地凍，熬煉不成，反簡(jiǎn)單傷風(fēng)感冒。如今，春天來了，出門熬煉也應(yīng)提上日程。

熬煉身體的好處自不必多說，不過要提示大家的是，早晚熬煉的時(shí)候，不要在飽腹的狀況下進(jìn)行，由于這時(shí)候腸胃正在消化食物，若是這時(shí)運(yùn)動(dòng)，血液循環(huán)加快，毛孔張開，原來在腸胃關(guān)心消化食物的血液又會(huì)分布到體表，從而造成消化不良，還簡(jiǎn)單造成胃下垂。

第四篇：大雪節(jié)氣的由來及各地習(xí)俗

大雪”節(jié)氣，二十四節(jié)氣中的第二十一個(gè)節(jié)氣，這個(gè)時(shí)候，太陽(yáng)到達(dá)了黃經(jīng)255度。打今兒起，那可真是該進(jìn)入隆冬了。大雪節(jié)氣的由來及各地習(xí)俗有哪些你知道嗎?一起來看看大雪節(jié)氣的由來及各地習(xí)俗，歡迎查閱!

大雪節(jié)氣的由來及各地習(xí)俗

大雪節(jié)氣的由來

大雪”是農(nóng)歷二十四節(jié)氣中的第21個(gè)節(jié)氣，更是冬季的第三個(gè)節(jié)氣，標(biāo)志著仲冬時(shí)節(jié)的正式開始;其時(shí)視太陽(yáng)到達(dá)黃經(jīng)255度?！对铝钇呤蚣狻氛f：“大雪，十一月節(jié)，至此而雪盛也?！贝笱┑囊馑际翘鞖飧?，降雪的可能性比小雪時(shí)更大了，并不指降雪量一定很大。

大雪節(jié)氣，太陽(yáng)黃經(jīng)達(dá)255度。大雪，顧名思義，雪量大。古人云：“大者，盛也，至此而雪盛也”。到了這個(gè)時(shí)段，雪往往下得大、范圍也廣。這時(shí)我國(guó)大部分地區(qū)的最低溫度都降到了0℃或以下。往往在強(qiáng)冷空氣前沿冷暖空氣交鋒的地區(qū)，會(huì)降大雪，甚至暴雪?？梢?，大雪節(jié)氣是表示這一時(shí)期，降大雪的起始時(shí)間和雪量程度，它和小雪、雨水、谷雨等節(jié)氣一樣，都是直接反映降水的節(jié)氣。

大雪的習(xí)俗

腌肉

有句俗語(yǔ)叫做“小雪腌菜，大雪腌肉”，大雪節(jié)氣的風(fēng)俗之一就是腌肉?！拔丛^年，先肥屋檐”，說的是到了大雪節(jié)氣期間，會(huì)發(fā)現(xiàn)許多居民的門口、窗臺(tái)都掛上了腌肉、香腸等，形成了一道亮麗的風(fēng)景。大雪節(jié)氣一到，家家戶戶都要忙著腌制“咸貨”。無論是家禽還是海鮮，用傳統(tǒng)的制作方法，將新鮮的原料加工成香氣逼人的美食，以迎接即將到來的新年。

進(jìn)補(bǔ)

“冬天羊肉勁補(bǔ)，可以上山打虎?！崩夏暇┐笱┻M(jìn)補(bǔ)最愛羊肉。羊肉驅(qū)寒滋補(bǔ)，益氣補(bǔ)虛，促進(jìn)血液循環(huán)，增強(qiáng)御寒能力。羊肉還可以增加消化酶，幫助消化。專家建議，冬天食用羊肉進(jìn)補(bǔ)，可以和山藥、枸杞等“混搭”，營(yíng)養(yǎng)更豐富。

根據(jù)地域、天氣吃不同的食物。江南不太冷的地方適合用鴨、魚溫補(bǔ);北方氣候寒冷，可以用羊肉、牛肉補(bǔ)充身體元?dú)?，增加御寒能力。如果天氣持續(xù)干燥，還要在滋補(bǔ)時(shí)增加冰糖、百合等甘潤(rùn)的食物，以起到“滅火器”的作用，防止身體上火。大雪節(jié)氣前后，柑桔類水果大量上市，適當(dāng)吃一些可以防治鼻炎，消痰止咳。

喝紅薯粥

大雪以后氣溫逐漸變冷，人們屋里屋外都十分注意保暖，紛紛穿上冬裝，防止受凍，出現(xiàn)凍瘡。魯北民間有“碌碡頂了門，光喝紅黏粥”的說法，意思是天冷不再串門，只在家喝暖乎乎的紅薯粥度日。

紅薯富含蛋白質(zhì)、氨基酸、膳食纖維、胡蘿卜素以及多種維生素，同時(shí)紅薯可有效地防止鈣流失。此外，紅薯中含有大量的膳食纖維，能夠有效刺激腸道蠕動(dòng)和消化液的分泌，降低腸道疾病的發(fā)生率。大雪節(jié)氣喝完熱乎乎的紅薯粥，既美味又健康。

觀賞封河

小雪封地，大雪封河，北方有“千里冰封，萬里雪飄”的自然景觀，南方也有“雪花飛舞，漫天銀色”的迷人圖畫。到了大雪節(jié)氣，河里的冰都凍住了，人們可以盡情地滑冰嬉戲……同時(shí)大雪時(shí)節(jié)也是捕獲烏魚的好時(shí)節(jié)。俗諺“小雪小到，大雪大到”是指從小雪時(shí)節(jié)，烏魚群就慢慢進(jìn)入臺(tái)灣海峽，到了大雪時(shí)節(jié)因?yàn)樘鞖庠絹碓嚼?，烏魚群沿水溫線向南回游，匯集的烏魚也越來越多，整個(gè)臺(tái)灣西部沿海都可以捕獲烏魚，產(chǎn)量非常高。

大雪養(yǎng)生要注意什么

1、保暖護(hù)陽(yáng)氣

冬屬陰,以固護(hù)陰精為本,宜少泄津液。故冬“去寒就溫”,預(yù)防寒冷侵襲是必要的。但不可暴暖,尤忌厚衣重裘,向火醉酒,烘烤腹背,暴暖大汗。衣服要隨著溫度的降低而增加,宜保暖貼身,不使皮膚開泄汗出,保護(hù)陽(yáng)氣免受侵奪。

2、起居宜早眠早起

大雪時(shí)節(jié),萬物潛藏,養(yǎng)生也要順應(yīng)自然規(guī)律,在“藏”字上下功夫。起居調(diào)養(yǎng)宜早眠早起,并要收斂神氣,特別在南方要保持肺氣清肅。早晚溫差懸殊,老年人要謹(jǐn)慎起居,適當(dāng)運(yùn)動(dòng),增強(qiáng)對(duì)氣候變化的適應(yīng)能力。

3、養(yǎng)宜適度

所謂適度,就是要恰到好處。不可太過,不可不及。若過分謹(jǐn)慎,則會(huì)導(dǎo)致調(diào)養(yǎng)失度,不知所措。稍有勞作則怕耗氣傷神,稍有寒暑之異便閉門不出,食之惟恐肥甘厚膩而節(jié)食少餐,如此狀態(tài),都因養(yǎng)之太過而受到約束,不但有損健康,更無法“盡終天年”。

4、泡腳按摩

必須經(jīng)常保持腳的清潔干燥,襪子勤洗勤換,每天堅(jiān)持用溫?zé)崴茨_,同時(shí)按摩和刺激雙腳穴位。每天堅(jiān)持步行半小時(shí)以上,活動(dòng)雙腳。此外,選一雙舒適、暖和輕便、吸濕性能好的鞋子也非常重要。

5、要多喝水

冬日雖排汗排尿減少,但大腦與身體各器官的細(xì)胞仍需水分滋養(yǎng),以保證正常的新陳代謝。冬季一般每日補(bǔ)水不應(yīng)少于2000——3000毫升。

大雪節(jié)氣的經(jīng)典諺語(yǔ)

1.大雪封地一薄層，拖拉機(jī)還能把地耕。

2.機(jī)器不怕用，就怕用后隨便扔。

3.機(jī)器用罷跟檢修，日后再用就順手。

4.光會(huì)用，不會(huì)修，到老是個(gè)離八頭。

5.一遍生，二遍熟，三遍不用問師傅。

6.熟能生巧，巧能生精。

7.牛羊啃一層，最少減一成。

8.冬天不護(hù)樹，栽上保不住。

9.冬天把糞攢，來年好種田。

10.天氣漸寒，畜舍堵嚴(yán)。

11.定時(shí)、定量，先草后料，少給勤添。

12.大雪坑塘未結(jié)冰，組織力量深挖坑，有條件的蓄滿水，來年養(yǎng)魚有保證。

13.大雪到來大雪飄，兆示來年年景好，14.麥子蓋上三層被，枕著饃饃來睡覺。

15.趁著土地未封固，抓緊冬耕至重要，16.晚插犁來早停犁，中午前后地融消。

17.劃鋤鎮(zhèn)壓冬小麥，有的年份麥能澆，18.麥田蓋上土雜肥，提倡麥田來澆尿。

19.繼續(xù)植樹護(hù)果林，地未封牢把坑刨，20.施肥澆水窩砸實(shí)，穴不透風(fēng)成活高。

21.打井修渠莫怠慢，排灌路林要配套。

22.冬季積肥不要忘，修畜禽舍把溫保。

23.農(nóng)家副業(yè)要紅火，村村戶戶掀高潮。

24.如若坑塘冰未封，挖緊時(shí)間深挖刨，25.有條件的蓄滿水，來年養(yǎng)魚基礎(chǔ)牢。

大雪節(jié)氣的由來及各地習(xí)俗

第五篇：結(jié)婚鉆戒的由來及傳統(tǒng)

鉆戒被作為愛情和婚姻的重要代表物，它有著悠久的歷史淵源，有著非常優(yōu)美的傳說。幾百年以來，堅(jiān)不可摧的鉆石與永生不渝的愛情聯(lián)系在一起，把鉆石作為表達(dá)愛意、傳遞愛情的最佳禮物。

據(jù)說，鉆戒第一次作為定情信物的典故，發(fā)生在1477年，奧地利的馬克西米連為了得到法國(guó)的瑪麗公主的愛，因?yàn)楝旣愄?，追求的王孫貴族云集，馬克西米連為此召集了很多謀士出謀劃則，最后有人提議，鉆戒象征堅(jiān)貞永恒的愛情，在公主的手指上戴上鉆戒便可以得到他的愛。后來，馬克西米連用了此辦法，并且，果然靈驗(yàn)，當(dāng)他把象征愛情的鉆戒輕輕的戴在瑪麗公主左手的無名指時(shí)，瑪麗公主應(yīng)允了。從此開始了贈(zèng)送鉆戒訂婚的傳統(tǒng)。

但是，為什麼都把鉆石戴在左手？又為什麼戴在無名指上呢？信奉基督教者相信這是源 自在婚禮儀式上，牧師手拿戒指按順序輕觸新人的左手，并說：“奉圣父、圣子、圣靈之名”，最后戒指落在左手的第四個(gè)手指——無名指上，因此形成這一傳統(tǒng)。然而浪漫的古埃及人卻相信，“愛情之脈”是通過左手無名指與心相連的。在中世紀(jì)，很多人相信，鉆石不僅是愛的象征，而且具有維系愛情的功效，它使瀕臨破裂的婚姻鞏固起來。的確，披著潔白婚紗的新娘，洋溢著光彩動(dòng)人的笑容，甜甜地看著心愛的人給她的手指戴上一枚閃亮的戒指，幸福、諾言、真愛。煽情的美麗辭藻，卻總會(huì)讓人不由自主地感動(dòng)好久?? 潮流不斷改變，鉆石地位卻始終如一，無可替代。從六百年的結(jié)婚鉆戒演變史中我們看到，結(jié)婚鉆戒依然是各個(gè)時(shí)期新人最夢(mèng)寐以求的愛情象征——鉆石恒久遠(yuǎn)，一顆永留傳。