第一篇：杯子蛋糕教案

杯子蛋糕

杯子蛋糕小巧可愛，便于裝飾免去分切的麻煩。又華麗又可以托氣氛，便于賓客取食。在西方很多重大慶典和聚會上的一款常見甜品。今天做個美食，把cupcake的秘密分享給你。主料；每組

低筋面粉：100克。雞蛋；2個。輔料；每組 色拉油：100。糖:80克。泡打粉：2克。鹽：0，5克。烘焙工具：

每組；盆（一個）、篩網(wǎng)、打蛋器、量杯（兩個，一個量面、一個量油）、量

勺、刮

刀、油

紙

制作過程：

1、面粉與泡打粉過篩。過篩可以篩去兩種粉面的結(jié)塊，以便兩種粉類更好的混合。同時可以在面粉中充入適量空氣，同時使蛋糕口感更加松軟。

2、雞蛋、糖、鹽放入盆中，用打蛋器打勻，使糖完全融化

3、加入篩好的面粉、泡打粉繼續(xù)攪拌

4、分三次加入色拉油拌勻

5、倒入蛋糕模中（三分之二杯）；均勻地將混合面蛋糕模里，放三分之二滿，裝滿兩盤，每盤可以放12個杯子蛋糕。

6、烤箱預熱（190度）5分鐘，放入蛋糕烤20——25分鐘即可。（雙層烤盤烤制中途上下層更換一次）。靜心等待美味的出爐，至輕拍蛋糕表面蓬松有彈性即可出爐，置于涼架上待涼。讓朋友們品嘗你的美味吧。注意事項；

1、面粉要過篩，以免有顆粒。

2、烘烤時間應(yīng)因各種烤爐的溫度和蛋糕的大小來決定。

第二篇：教案杯子

《杯子》教學設(shè)計與反思

[設(shè)計思路]：

《杯子教學設(shè)計》是人教版小學美術(shù)教材第九冊中的一課。《新課程》要求：“使學生在廣泛的文化情境里學習美術(shù)”，杯子只是屬于我國造型藝術(shù)文化中的一小部分，是人們生活中增加生活情趣的一部分?；谶@一理念，本課的設(shè)計思路是：讓學生初步了解中國的杯子文化，欣賞各種類型的茶杯造型，在此基礎(chǔ)上用泥塑的辦法制作一個具造型別致、具有濃厚生活氣息的新型杯子。因此，本課的課題定為《各種各樣的杯子》。

一、教學內(nèi)容：欣賞·表現(xiàn)《杯子》

二、課時安排：一課時

三、授課對象：五年級學生

四、教學目標：

1、通過教學，讓每一個學生能用粘土(橡皮泥）塑制成一只造型別致的杯子。(了解）

2、掌握茶壺的結(jié)構(gòu)特征，發(fā)揮想象力，設(shè)計出自己喜愛的、具有濃厚生活氣息的新型《杯子》；培養(yǎng)造型能力、藝術(shù)遷移能力和審美情操。(練習）

3、使學生懂得美的創(chuàng)作來源于生活并初步了解杯子的歷史文化。(接受）

五、重點難點：

1、利用生活中物品的形狀，設(shè)計制作出具有新意的杯子，并提高感受、理解創(chuàng)造美的能力。

2、對生活中的物品進行藝術(shù)構(gòu)思，找到杯子與物品的接入點；創(chuàng)造思維能力訓練和動手能力訓練。

六、課前準備：

學生：各種彩泥及彩泥制作工具；教師：各種杯子造型資料圖片，多媒體課件，展示各種各樣杯子。

七、教學過程：(一）、情境引入

某兒童工藝品廠招聘設(shè)計人員：年齡8-11歲，要求具有一定的繪畫技能，能夠設(shè)計一款新穎的茶杯?？己撕细裾邔⒅亟鹌赣?。

(二）、欣賞造型。的杯子的造型，有校園里音響的造型，也有藝術(shù)品如根雕、竹雕等等，這些造型都屬于實用美術(shù)。通過這一環(huán)節(jié)，讓學生懂得藝術(shù)的創(chuàng)作既能作為生活實用的輔助，又能讓學生開拓視野，接觸實用藝術(shù)家的巧妙的構(gòu)思與制作等等，打開學生的創(chuàng)作思路。

3、體驗。

在教師進行招聘的時候，很多學生躍躍欲試，很想自己的作品能夠當選。在課的后面部分，我請同學做評委，評一評誰設(shè)計的杯子最美、最實用、最有創(chuàng)意。

師：我們來看——象牙雕夔鋬(PAN）杯(商)、玉云形杯(唐)。這兩件也是我店里的寶貝哦。你們覺得跟前面的那個杯子比有什么不同？

學生回答。(首先是材質(zhì)不同，造型更細膩，色彩豐富。）

[設(shè)計意圖]：通過欣賞古代的杯子，簡單了解杯子的歷史。認識杯子從過去的重功能到現(xiàn)代功能與造型相結(jié)合的特點。

2.了解現(xiàn)代的杯子。(課件出示現(xiàn)代杯子圖片。）

師：隨著時代的發(fā)展，人們的設(shè)計意識和審美意識越來越強?，F(xiàn)在的杯子種類繁多、功能奇特、造型生動。下面就讓大家一飽眼福吧，看看現(xiàn)代的杯子是什么樣的。

師：這是保溫杯、磁化杯、太空杯??(出現(xiàn)紫砂杯）同學們，杯子除了實用以外，也因為它的特殊意義成了饋贈親朋好友的禮品。一杯子代表“一輩子”的情意。如果是你，你會把這個紫砂杯送給誰？(自己的爺爺或者老師）為什么？

[設(shè)計意圖]：由杯子的種類轉(zhuǎn)到杯子的特殊含義，滲透人文教育，同時自然轉(zhuǎn)到下個環(huán)節(jié)：適合不同人群的杯子。

師：這是給幼兒用的，這是情侶杯，夫妻杯，卡通杯，這兩個杯子設(shè)計有什么特別之處？(把杯子設(shè)計成了小動物的外形。）小狗杯子、漢堡、鞋子。這個小豬的帽子是杯子的什么部位？(杯蓋）槍形杯：這是什么？手槍。手槍的槍筒是杯子的什么？杯身。槍把是杯子的什么？杯把。

[設(shè)計意圖]：欣賞適合不同人群的杯子，了解杯子的結(jié)構(gòu)組成與功能之間的聯(lián)系。

師：怎么樣，這些杯子的設(shè)計很奇特、很生動吧？還有更絕的呢！展示特殊杯子。

師：帶勺子的杯子：這個杯子的設(shè)計巧妙之處在哪？(勺子可以掛在杯子上。）不用勺子的杯子：這個杯子干脆連勺子都不用了，這個杯子里有一個珠子，沖上咖啡以后，只要稍微晃動杯子就可以起到攪拌的作用了。哎，說到晃動，很多人都有不小心打翻杯子的經(jīng)歷吧？我有這有一個不倒翁杯子呢。會唱歌的杯子：底部安裝了電子音樂芯片，只要有熱量和光線，一端起杯子它就會唱歌。會變色的杯子：熱敏杯蓋可以隨溫度的變化而變色，保證不會燙到你的嘴。

自評：教師請學生上臺介紹自己的作品。

互評：以聘請推銷員的形式，師生共同對作品進行評價，指出不足并提出改進意見。

師：再好的產(chǎn)品，如果不宣傳，不推銷，是很難賣出去的。所以我想聘請幾位能說會道，而且很有藝術(shù)品位的推銷員。誰想來應(yīng)聘？(出示“聘書”）

應(yīng)聘學生上臺參加面試，下面學生做考官(由學生和老師共同決定聘用人選）。

考題：給杯子專賣店做一段廣告，然后向顧客(由教師分別扮演老年人和年輕人）介紹一兩件產(chǎn)品。

師小結(jié)：今天，大家設(shè)計的杯子無論造型還是功能都不錯，將來一定暢銷，所以我都要了。

[設(shè)計意圖]：整個展評的過程是一個師生互動的過程，是對學生學習成果展示和評價的手段。學生享受到創(chuàng)作后成功的喜悅，同時也在評價交流中使自己的設(shè)計能力得到提升。

五、拓展

電腦展示其他設(shè)計物品。

師：除了杯子，生活中衣食住行無不與設(shè)計有關(guān)。同學們課后多去發(fā)現(xiàn)古今更多的設(shè)計藝術(shù)，做一個生活中的有心人。

[設(shè)計意圖]：拓展的作用是把學生的思維由設(shè)計杯子這個小的方面，引到生活的方方面面，感受設(shè)計與生活的緊密聯(lián)系。

學生分析：

五年級的學生已具備一定的美術(shù)知識、美術(shù)技能，并積累了一定的生活體驗。針對該段學生的年齡特征和心理特點，從學生興趣出發(fā)，結(jié)合學生生活經(jīng)驗，激發(fā)學生學習的主動性，在已有知識經(jīng)驗的基礎(chǔ)上學會探索及應(yīng)用，提高欣賞能力。學生在活動中，引發(fā)興趣、體驗感受生活中的設(shè)計。在對生活中最熟悉物品的選擇、觸摸中，學生進行感知體驗，展開探索性學習，發(fā)表自己獨特的見解，成為學習的主人。通過欣賞古今的精美設(shè)計，加深了對文化和歷史的認識，激發(fā)創(chuàng)造精神。在大膽的嘗試設(shè)計中，體驗學習的快樂及自信。

(1)、在這些杯子里，你最喜歡哪個杯子，為什么？(2）、你們能說出這些杯子都有哪些不同之處？(3）、又都有哪些共同之處？

2、設(shè)計杯子要從哪些方面來考慮呢？

教師歸納總結(jié)(不同的人使用不同的杯子，需要選擇不同的設(shè)計要素，如實用、美觀等。設(shè)計就是為滿足不同人們的需求與喜好，設(shè)計應(yīng)以人為本。）

3、老師這設(shè)計了幾個杯子，你們說一下他們都適合哪些人使用呢？(同學們看一下，這里有適于老人用的茶杯，由于與成年人用的高腳果杯和少年兒童用的卡通倍。）現(xiàn)在老師要開個生日晚會需要為自己設(shè)計一個高腳果酒杯，講解設(shè)計方法和步驟。(欣賞教師的設(shè)計作品）

4、請同學們欣賞其他學生的作品，同時在小組中討論自己要為自己設(shè)計什么樣的杯子？

5、提出作業(yè)要求(今天我們就來做一次小小的設(shè)計家，為自己設(shè)計一個美觀、新穎、實用的杯子好不好？）

三、實踐 1.學生作業(yè)。

請學生大膽嘗試設(shè)計，可用繪畫和文字的形式表達。近距離的觀察自己帶來的杯子進行杯子的設(shè)計創(chuàng)作。

2、教師巡視指導，鼓勵大膽形象。

[設(shè)計意圖：本環(huán)節(jié)中學生交流構(gòu)思后，教師的指導是本節(jié)課難點的過渡。教師及時指導構(gòu)思中的不妥，為學生更好地設(shè)計服務(wù)，交流中教師鼓勵學生大膽想象創(chuàng)作，讓他們體驗到設(shè)計的喜悅與樂趣。] 四評價延伸 1.說說評評

(1）說說自己設(shè)計作品的成功之處。(2）評評別人的作品，為什么吸引你。(3）談?wù)勗O(shè)計給你帶來的感受。2.課件展示其它設(shè)計藝術(shù)

(1）生活中的衣食住行無一不和設(shè)計有關(guān)。

(2）鼓勵學生課后欣賞，發(fā)現(xiàn)古今更多設(shè)計藝術(shù)，做一名生活中的有心人。

第三篇：分蛋糕教案

課題《分蛋糕》 教學目標：

知識目標：激發(fā)學生想象并描繪出各種造型的蛋糕，引導學生采用各種分割方法，把分割后的蛋糕重新組合成新的畫面。

情感目標：使學生能夠積極主動地參與學習、探究、交流，善于與他人合作、懂得珍惜同學間的友情。教學重點：鼓勵學生大膽想象描繪漂亮獨特的蛋糕，并將分割后的蛋糕拼擺成新的畫面。教學難點：蛋糕分割后怎樣擺成新穎美觀的畫面。

教學過程：

一、情境導入 唱《生日快樂歌》

師：“請同學一起告訴我,你們剛才唱得是什么歌??？” 生：“生日快樂歌”

師：“那這首歌應(yīng)該在什么時候唱呢？” 生：“過生日的時候?！?/p>

師：“過生日的時候,我們吃什么呀？” 生：“生日蛋糕！” 板書：“蛋糕”

指定2～3名同學說說是誰給他們過生日的？過生日的時候快樂嗎？

師：“平時都是家人給我們過生日的，那今天老師想為同學開個生日PRATY，看，我已經(jīng)帶來了一個漂亮的雙層奶油蛋糕，先插上蠟燭，再把蠟燭點亮，然后呢？??閉上眼睛，許下美好的愿望，一起吹滅蠟燭，蠟燭熄滅了,我們的愿望就一定能實現(xiàn)！”

（解析：利用多媒體課件完成情境導入）二講授新課 1.討論交流

愿望已經(jīng)許好了，那么在今天的生日會上我們就來做“蛋糕”,分“蛋糕”吧。在做蛋糕之前 請小朋友相互交流一下，你想做個什么樣的蛋糕呢？（學生討論）請3——4名學生描述。.播放課件，帶學生參觀蛋糕店

師：小朋友想得太好了，蛋糕不但要好吃，還要好看，圖案要漂亮，顏色也要鮮艷，現(xiàn)在老師就帶小朋友一起去蛋糕店參觀一下，叔叔阿姨做得蛋糕都是什么樣的。請同學們看大屏幕（播放多媒體）觀察他們的形狀、色彩、紋飾去欣賞

師：（播放完畢）我們剛才看到這么多生日蛋糕，你最喜歡哪一個？為什么？ 請2——3名學生說出自己喜歡的蛋糕的樣式及其喜歡的理由。

師：小朋友觀察得很仔細，說得也非常棒，現(xiàn)在時間不早了，我們要抓緊時間設(shè)計制作蛋糕，相信小朋友一定能制作出比我們看到的還要漂亮的生日蛋糕。

2.（1）畫蛋糕 播放音樂《小廚師》

特別強調(diào)畫面中的遮擋關(guān)系、蛋糕厚度的表現(xiàn)，以及點、線、面的裝飾方法和色彩的搭配等。

（評價：速度快、邊緣圓滑、“蛋糕”大）裝飾“蛋糕”

師：“每個組的“蛋糕”畫好了，你覺得蛋糕好看嗎？” 分析：漂亮的“蛋糕”多了什么圖案？（點、線、面 師：“你還會畫什么線？畫什么圖案？”

.蛋糕上可以畫些什么？（小動物、花、還可以寫上給爸爸媽媽祝福的話??）請2～3個同學回答。師：小朋友剛才說的真是太棒了，老師也忍不住想來畫一畫了，你想用什么方法來畫呢？可以用水彩筆、油畫棒，可以用線條和色塊來表現(xiàn)。形狀可以你自己來設(shè)計。現(xiàn)在請同學們開始設(shè)計吧！

教師巡回指導，幫書有困難的小朋友設(shè)計出蛋糕的造型。繪制完畢師：小朋友把蛋糕制作好了，我們可以相互欣賞一下，看看誰制作的蛋糕最漂亮？請幾名小朋友評價，教師小結(jié)后，讓學生對自己不滿意的地方稍加改動。（2）分蛋糕

生日蛋糕畫好了，接下來同學們請看老師畫的這個蛋糕，并板書第二步“分”。，我設(shè)計了示范用剪刀剪和用手撕這兩種方法，把蛋糕分成各種不同的形狀，并提醒學生在分割時，為了使后面組合的畫面生動些，要注意分割塊面的大小形狀變化，不要分成大小形狀相同的塊面。（3）擺蛋糕

教師示范把蛋糕分成幾塊后，引導學生擺蛋糕，并相機板書第三步“擺”。而且，老師這里也有其他班級同學擺好的作品。我們來看看，請看大屏幕。然后指名學生到前面去擺，擺后請大家點評。在擺時教師引導學生盡量擺得漂亮些。

3、作品展評，總結(jié)提高。

在此環(huán)節(jié)中，請全體學生評一評哪個小組的蛋糕擺的最漂亮最特別。之后，老師也做出自己的評價。然后，我們選出最漂亮的蛋糕，評出小小設(shè)計之星。

4、拓展

師：“看，老師還帶來了一個“蛋糕”呢！它是用什么材料做的呢？” 學生觀察回答

師小結(jié)：“其實，在我們生活中，有很多的廢舊物品也能變成美麗的裝飾品，希望同學們做個有心人，能動手動腦變廢為寶，自己做玩具，和家人、朋友一起做游戲，和別人一起分享快樂！”

（解析：用廢舊物品也能做成裝飾品美化我們的生活。通過欣賞、分析范作培養(yǎng)學生觀察生活的好習慣和熱愛生活、美化生活的高尚情操。）

5、一分鐘舞蹈《幸福拍手歌》

師：“咱們每個人都有很多長輩的關(guān)心和愛護，我們感覺幸福嗎？”“在今天的生日PRATY里，我們一起做了蛋糕，分了蛋糕，你們快樂嗎？”“來,我們一起跳個舞，好嗎？看誰,跳得棒！”

（解析：通過音樂和律動將美術(shù)和其他藝術(shù)門類結(jié)合起來。）

6、收拾與整理

“我們的生日宴會就要結(jié)束了，每個組把剩下的蛋糕屑（廢紙片）裝在垃圾袋里，比比看，哪個小組的桌子地上最干凈！”

（解析：保持教室的衛(wèi)生，培養(yǎng)學生良好的學習習慣也是很重要的事情。）

第四篇：切蛋糕教案

活動主題：我們都是好朋友（第7周）

活動名稱：切蛋糕

重點領(lǐng)域：數(shù)學 活動目標：

1.學習將圓和正方形進行二等分。

2.能積極動手嘗試，探索分蛋糕的多種方法?；顒訙蕚洌?/p>

1.小熊、狐貍的圖片，圓形的餅圖片一張。2.圓形、正方形、長方形紙若干，剪刀。活動過程：

1.故事《狐貍分餅》

故事：狗熊媽媽有兩個孩子，一個叫大黑，一個叫小黑，一天他們得到了一塊餅?？墒侵挥幸粔K餅，兩只小熊怎么吃呢? 大黑怕小黑多吃一點，小黑也怕大黑多吃一點。哥兒倆正鬧著呢，狐貍來了，她看見餅，眼珠骨碌碌一轉(zhuǎn)，說：“噢，你們是怕分得不公平吧，讓大嬸來幫你們分。”哥兒倆說：“好，好，咱們讓狐貍大嬸來分吧?！?/p>

（邊講故事邊出示圖片，吸引幼兒注意力）

師：小朋友們，你們知道狐貍在做什么嗎？它是怎么做的呢？（在提問過程中如果幼兒不能回答出問題，幼師可再講一遍故事）2.提問

師：如果你是狐貍你會怎么分呢？ 小朋友可以和自己的好朋友一起想一想。師：你會怎么分呢？哪個小朋友愿意告訴大家？

（在黑板上貼一個圓以及被二等分的半圓，告訴幼兒對折后如果完全重合在一起就是公平的）師：現(xiàn)在老師這邊有很多的圓形蛋糕，我們的小朋友一起幫老師分一分，好嗎？要分的一樣大分的公平哦?。òl(fā)圓形圖片讓幼兒動手操作，在幼兒操作的過程中幼師要仔細觀察，并幫助不會的小朋友）3.操作

師：小黑和大黑覺得我們的小朋友真棒，都分得很公平。所以啊，他們想請你們幫他們分一分其他的蛋糕，你們愿意嗎？我們一起看一看這是什么形狀？（出示正方形和長方形的紙）

師：等一會老師會把正方形和長方形的蛋糕發(fā)給我們的小朋友，我們一起分一分，要怎么分呢？（發(fā)紙）4.提問

師：哪個小朋友愿意告訴大家你分的是什么形狀的蛋糕，你怎么分的？（根據(jù)幼兒回答將原圖貼在黑板上以及分割后的圖 活動延伸

在活動區(qū)域放置一些圓形、正方形和長方形的圖片以及剪刀，讓幼兒自己動手分一分。

第五篇：《分蛋糕》教案

《分蛋糕》教案

教學目標：

1、引導學生回憶分蛋糕與吃蛋糕時的喜悅。

2、激發(fā)學生的想象，并描繪出造型各異的蛋糕。

3、引導學生采用多種分割方法，把蛋糕分割后重新組合成新的畫面。

教學重點：

1、是否能大膽想象，并描繪出新穎的蛋糕。

2、能否采用與眾不同的構(gòu)圖。

課前準備：

1、教師準備蛋糕的范畫、各種顏色的紙，多媒體課件等。

2、學生準備油畫棒、剪刀、膠水、水彩筆。

教學過程：

一、組織教學。

二、導入。

每個人都有自己的生日，爸爸媽媽，親戚朋友都會來幫你過生日，那么小朋友們，你們都見過和吃過什么樣造型的蛋糕呢？

三、講授新課。

心型的、圓形的，三角形的，那么你覺得為什么會有這些形狀的蛋糕呢？它代表了人們美好的祝愿。你吃蛋糕時，帶著怎樣的心情？

教師出示各種造型的蛋糕范畫，介紹蛋糕的種類和作用。你記得爸爸媽媽的生日嗎？請你來為他們設(shè)計一塊蛋糕，你想怎樣來設(shè)計？蛋糕上可以畫些什么？（小動物、花、還可以寫上給爸爸媽媽祝福的話。）

四、布置作業(yè)。

小朋友剛才說的真是太棒了，老師也忍不住想來畫一畫了，你想用什么方法來畫呢？可以用水彩筆、油畫棒，可以用線條和色塊來表現(xiàn)。形狀可以你自己來設(shè)計?，F(xiàn)在請同學們開始設(shè)計吧！

切蛋糕比賽：

將自己設(shè)計的蛋糕分給小組的成員，要求每人分到一塊大小基本一樣的蛋糕。利用切開的蛋糕重新排列畫面，形成新的構(gòu)圖形式。

五、學生制作、教師巡回輔導。

生日的小主人，可別性急，要吃蛋糕時，先得考考你，大膽切開它，還能變個啥？

六、講評。

七、小結(jié)。

八、課后拓展。

啟發(fā)學生利用廢舊紙盒設(shè)計制作立體的蛋糕。