第一篇：蔬菜香香教案 王彥晴

小班科學(xué)活動(dòng)《蔬菜香香》

活動(dòng)目標(biāo)

1、認(rèn)識(shí)幾種常見的蔬菜。

2、能大膽用語言表達(dá)對(duì)幾種常見蔬菜的認(rèn)識(shí)。

3、知道吃蔬菜的好處，樂意吃蔬菜?；顒?dòng)準(zhǔn)備

1、西紅柿、黃瓜、胡蘿卜、白菜若干

2、小框若干

3、蔬菜超市（架子、籃子、蔬菜寶寶圖片若干）

4、PPT 活動(dòng)重難點(diǎn)

重點(diǎn)：認(rèn)識(shí)幾種常見蔬菜，大膽表達(dá)自己對(duì)蔬菜的認(rèn)識(shí)。難點(diǎn)：知道吃蔬菜的好處，培養(yǎng)愛吃蔬菜的良好習(xí)慣?；顒?dòng)過程

一、導(dǎo)入

在《蔬菜歌》中入場(chǎng)，讓幼兒說一說剛才聽到了什么？并告訴幼兒剛才聽到的西紅柿、茄子等有一個(gè)統(tǒng)一的名字叫做蔬菜

二、觀察體驗(yàn)感知認(rèn)識(shí)常見的蔬菜。

1、出示四種幼兒常見的蔬菜，說一說蔬菜的名字。

出示蔬菜框，引導(dǎo)幼兒觀察，請(qǐng)幼兒說一說這些蔬菜的名字，鼓勵(lì)幼兒大膽表達(dá)。

2、觀察感知蔬菜并引導(dǎo)幼兒認(rèn)識(shí)蔬菜。(1)請(qǐng)幼兒每人拿著小框子買菜，每種蔬菜都選擇一種或者兩種，并將挑選好的蔬菜帶回。

(2)教師引導(dǎo)幼兒通過聞、看、摸等方式認(rèn)識(shí)西紅柿、黃瓜、胡蘿卜、白菜，認(rèn)識(shí)的過程中請(qǐng)小朋友說出它們的名字，并觀察它們的顏色、形狀等外形特征，說說它們長(zhǎng)得什么樣子，有哪些一樣和不一樣的地方，鼓勵(lì)幼兒大膽表達(dá)對(duì)蔬菜的認(rèn)識(shí)。

（3）認(rèn)識(shí)每種蔬菜后，總結(jié)它們的特點(diǎn)。西紅柿紅紅的，圓圓的，摸起來滑滑的；黃瓜是綠色的，細(xì)細(xì)又長(zhǎng)長(zhǎng)，摸起來是粗糙的；胡蘿卜是橙色的，一頭粗來一頭細(xì)。白菜的葉子像大樹，葉子是綠色的，有莖又有根。

3、分類游戲：《送蔬菜寶寶回家》

請(qǐng)幼兒將籃子里的蔬菜送回蔬菜超市，并告訴幼兒蔬菜寶寶的家分別在哪里。請(qǐng)幼兒將西紅柿、黃瓜、胡蘿卜、白菜按標(biāo)記分類放在相應(yīng)的籃子。教師出示蔬菜框讓幼兒檢查蔬菜寶寶是否送對(duì)，并以蔬菜寶寶的口吻表示感謝。

三、談話討論，了解多吃蔬菜的好處，產(chǎn)生吃蔬菜的愿望。

通過PPT中胡蘿卜、西紅柿、黃瓜、白菜等蔬菜寶寶以擬人的語氣自我介紹，讓幼兒明白吃蔬菜的好處。

教師小結(jié)：蔬菜中含有大量的纖維素和維生素，多吃蔬菜可以讓我們長(zhǎng)得高高的、壯壯的、提高免疫力，不容易生病，看來蔬菜對(duì)我們的身體好處非常多，所以小朋友一定要多吃蔬菜。

四、請(qǐng)幼兒品嘗蔬菜沙拉，了解蔬菜的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，教育幼兒不要挑食。（1）教師以變魔術(shù)的形式來出示做好的蔬菜沙拉，并請(qǐng)幼兒說一說蔬菜沙拉里面都有什么蔬菜。

（2）請(qǐng)幼兒品嘗。培養(yǎng)幼兒良好的進(jìn)餐習(xí)慣。鼓勵(lì)幼兒慢慢咀嚼、細(xì)細(xì)品嘗食物，說說它們的味道。

教師小結(jié)：蔬菜營(yíng)養(yǎng)豐富，含有多種維生素，多吃蔬菜有助于身體健康，能使我們長(zhǎng)得更高更快更聰明，因此，小朋友們?cè)诔燥埖臅r(shí)候不能挑食。

（五）活動(dòng)結(jié)束

師：今天認(rèn)識(shí)了這么多蔬菜寶寶，還品嘗了美味的蔬菜沙拉，那我們帶著我們的蔬菜沙拉去和班里的其他小朋友分享一下。

第二篇：中班教案：香香的蔬菜

中班教案：香香的蔬菜

設(shè)計(jì)意圖：

本次活動(dòng)選自新教材學(xué)習(xí)活動(dòng)中的一個(gè)主題活動(dòng)“好吃的食物”，我把“香香的蔬菜”作為本次活動(dòng)內(nèi)容。因?yàn)槭卟耸怯變好刻於冀佑|到的事物，他們對(duì)蔬菜的認(rèn)知經(jīng)驗(yàn)是零碎的、模糊的。通過活動(dòng)讓幼兒各自零碎的經(jīng)驗(yàn)得到分享、互補(bǔ)，從而引導(dǎo)幼兒進(jìn)行有意義的學(xué)習(xí)，通過說一說、猜一猜、做一做，遷移幼兒已有的經(jīng)驗(yàn)，在師幼互動(dòng)中又獲得了當(dāng)前的經(jīng)驗(yàn)。就這樣自然而然進(jìn)入游戲中愉快、主動(dòng)的學(xué)習(xí)。活動(dòng)目標(biāo)：

1、讓幼兒了解一些常見蔬菜的名稱及外形特征。

2、通過操作，激發(fā)幼兒樂意做力所能及的事?；顒?dòng)準(zhǔn)備：

每人帶三樣喜歡吃的蔬菜。魔袋一只（番茄、芹菜、絲瓜）

蔬菜的圖片及籃子若干。剪刀、削皮器、刀若干，托盤四只（黃瓜、胡蘿卜、芹菜、豇豆、）

桌布及橡筋若干?；顒?dòng)流程：

一、交流各自帶來的蔬菜

二、猜一猜魔袋里的蔬菜并歸類。

三、幼兒遷移經(jīng)驗(yàn)并嘗試自己揀菜

四、請(qǐng)幼兒和老師一起把揀好的蔬菜送廚房

第三篇：幼兒園《蔬菜香香》說課稿

蔬菜是幼兒每天都接觸的食物，以其色彩斑斕、形態(tài)各異、味道鮮美、營(yíng)養(yǎng)豐富的特點(diǎn)深受大家的青睞。是幼兒健康成長(zhǎng)的物質(zhì)來源。

然而幼兒對(duì)蔬菜的接觸大多是一種自然的接觸，一種模糊的餛飩的知覺，這就需要我們引導(dǎo)幼兒進(jìn)行有意義的學(xué)習(xí)，讓我們同幼兒一起在“香香的蔬菜”這一主題活動(dòng)中去看一看、聞一聞、做一做、嘗一嘗，由模糊的、餛飩的知覺轉(zhuǎn)變?yōu)橛幸饬x的、有結(jié)構(gòu)的知覺重組，一起去經(jīng)歷一個(gè)令人興奮、主動(dòng)學(xué)習(xí)的歷程。小鬼當(dāng)家是本主題中一個(gè)非常有意義的活動(dòng)，11月17日,我們中班的孩子們?cè)诮處煹膸ьI(lǐng)下來到城西市場(chǎng)蔬菜買賣區(qū)，面對(duì)琳瑯滿目的各種蔬菜，他們睜大眼睛、發(fā)出驚訝聲。在熱心攤主們的幫助下，認(rèn)識(shí)了許多的蔬菜。購買蔬菜的時(shí)候他們學(xué)著大人的樣子，認(rèn)真比較、仔細(xì)挑選，很有主見。當(dāng)拎起自己挑選及購買的蔬菜時(shí)，張張小臉寫滿了自信與快樂。

回來后，大家對(duì)這些蔬菜進(jìn)行了解剖、進(jìn)一步的探索，最后擺出各種漂亮的蔬菜沙拉造型。

活動(dòng)目標(biāo)

1、初步培養(yǎng)幼兒養(yǎng)成不挑食、不偏食的良好習(xí)慣。

2、培養(yǎng)小朋友的觀察力和語言表達(dá)能力。

3、引導(dǎo)幼兒認(rèn)識(shí)蔬菜的名稱，并能大膽在小朋友面前說出自己愛吃的蔬菜名稱。

活動(dòng)準(zhǔn)備

準(zhǔn)備各種蔬菜、蔬菜菜肴、背景音樂、故事掛圖、錄象。

活動(dòng)過程

1、開始部分：

教師導(dǎo)入：“今天天氣真好，小朋友我們一起到蔬菜王國(guó)做客好嗎？”帶領(lǐng)幼

兒進(jìn)入蔬菜王國(guó)。

2、基本部分：

(1）帶領(lǐng)幼兒到有新鮮蔬菜的地方，教師引導(dǎo)幼兒觀察蔬菜并認(rèn)識(shí)說出蔬菜的名稱。

(2)鼓勵(lì)小朋友拿起自己喜歡吃的蔬菜，并大膽向客人老師講出自己喜歡吃的蔬菜名稱。

(3)教師拿幼兒沒有選擇的蔬菜，提問幼兒為什么沒有選擇？引出并了解幼兒不喜歡吃的蔬菜，提出幼兒挑食得不好習(xí)慣。

(4)教師通過講故事《西西和南南》使幼兒知道挑食對(duì)身體有哪些不好，教育幼兒多吃蔬菜養(yǎng)成不挑食物的良好習(xí)慣。

(5)看電腦圖片，進(jìn)一步鞏固幼兒對(duì)蔬菜營(yíng)養(yǎng)的認(rèn)識(shí)，知道以后要多吃蔬菜，身體才能健康。

3、結(jié)束部分：

教師請(qǐng)幼兒去品嘗蔬菜。

活動(dòng)小結(jié)：

在這個(gè)活動(dòng)中，孩子們通過參觀不僅認(rèn)識(shí)各種各樣的蔬菜，而且培養(yǎng)了孩子們的觀察能力和口語表達(dá)能力，很多孩子能大膽的在大家面前說出自己喜歡的蔬菜，更重要的是孩子們通過這個(gè)活動(dòng)初步培養(yǎng)成了不挑食、不偏食的良好習(xí)慣。

第四篇：《香香的蔬菜》教學(xué)反思

《綱要》中指出幼兒教育應(yīng)與生活相結(jié)合，生活是最好的教育素材，我認(rèn)為從生活中選擇內(nèi)容是最有價(jià)值的。在進(jìn)行午餐的管理中，我發(fā)現(xiàn)有些孩子不喜歡吃蔬菜，每次吃蔬菜都有小朋友說“我不要吃這個(gè)菜”，有些孩子不想吃就剩一點(diǎn)。通過了解，發(fā)現(xiàn)原來是孩子對(duì)蔬菜的知識(shí)了解得太少了，沒有吃蔬菜的欲望，針對(duì)現(xiàn)象開展了香香的蔬菜這一主題，設(shè)計(jì)了一系列關(guān)于蔬菜的教育活動(dòng)，讓幼兒在活動(dòng)中看一看、摸一摸、聞一聞、嘗一嘗，讓幼兒了解蔬菜的豐富多彩以及蔬菜對(duì)人體的重要性。

本主題開展了蔬菜比比會(huì)，通過展示各種蔬菜比較6以內(nèi)物體的粗細(xì)。認(rèn)識(shí)了蔬菜一家子里的各種蔬菜，理解了各種蔬菜的特征。通過有些出彩的橫截面來蔬菜印畫，激發(fā)幼兒對(duì)蔬菜的興趣。同時(shí)也請(qǐng)孩子們嘗一嘗各種蔬菜佳肴，還教會(huì)讓孩子如何區(qū)分蔥、大蒜、韭菜的這些特征相近的植物，觀察他們的不同之處，激發(fā)孩子探索的欲望。在蔬菜這一主題中，我也發(fā)現(xiàn)了孩子們對(duì)蔬菜還是挺感興趣的。

同時(shí)也結(jié)合主題，在區(qū)域中有計(jì)劃地投放了相應(yīng)的活動(dòng)材料，激發(fā)孩子參與游戲的興趣。在自主活動(dòng)中，有些孩子就喜歡到蔬菜區(qū)看看陳列的蔬菜，甚至在幫忙運(yùn)蔬菜。在這樣的游戲中，使孩子感受蔬菜的多種多樣，讓孩子充分發(fā)揮想象力，促使他們喜歡吃蔬菜。

老師在小超市里也陳列了各種蔬菜，看到孩子們?cè)谀抢锘顒?dòng)，我以顧客的身份參與幼兒的游戲，改變了以往直接指導(dǎo)的方式，請(qǐng)了兩位孩子做服務(wù)員，孩子們做的有模有樣的，能夠把現(xiàn)實(shí)生活中的經(jīng)驗(yàn)轉(zhuǎn)化到游戲中，還使用了很多的禮貌用語，這樣的活動(dòng)效果非常好。

如何是教學(xué)活動(dòng)和區(qū)域活動(dòng)更加好的展現(xiàn)出來？教師如何進(jìn)行有效地指導(dǎo)？這需要我不斷地學(xué)習(xí)摸索和通過實(shí)踐，把幼兒園的教學(xué)服務(wù)的更好，更好的促進(jìn)幼兒的發(fā)展

第五篇：大班主題教案《香香的蔬菜》及教學(xué)反思

大班主題教案《香香的蔬菜》含反思適用于大班的XX主題教學(xué)活動(dòng)當(dāng)中，讓幼兒樂觀開朗的性格，參觀農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)，了解農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)里有品種繁多的蔬菜和其它食品，是人們買菜的地方。能大膽的與人交往，參與買菜的過程，培養(yǎng)幼兒勇敢、活潑的個(gè)性，快來看看幼兒園大班主題教案《香香的蔬菜》含反思教案吧。

[活動(dòng)目標(biāo)]

1、參觀農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)，了解農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)里有品種繁多的蔬菜和其它食品，是人們買菜的地方。能大膽的與人交往，參與買菜的過程。

2、培養(yǎng)幼兒樂觀開朗的性格。

3、培養(yǎng)幼兒勇敢、活潑的個(gè)性。

4、鼓勵(lì)幼兒大膽說話和積極應(yīng)答。

[活動(dòng)準(zhǔn)備]

在日常生活中玩過小菜場(chǎng)”的游戲。與幼兒園附近農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)聯(lián)系參觀事宜。每位幼兒準(zhǔn)備一元錢。

[活動(dòng)過程]

1、小鬼當(dāng)家

明確任務(wù)：每人帶一元錢去農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)買菜。

幼兒交流自己跟爸爸媽媽買菜的經(jīng)驗(yàn)。

2、去農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)買菜

引導(dǎo)幼兒觀察農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)的蔬菜分類擺放的特點(diǎn)，知道人們到這里能買到各種各樣的菜。

幼兒去賣自己喜歡吃的蔬菜，教師重點(diǎn)觀察幼兒是如何與人搭話的，如何賣到自己需要的東西。

3、回園交流

請(qǐng)幼兒講述自己在賣菜過程中遇到的事，讓幼兒了解一些與人交往的方法。

4、認(rèn)識(shí)各種蔬菜

知道自己買來的各種蔬菜的名稱與外形特征及其營(yíng)養(yǎng)對(duì)我們身體的作用，教育幼兒不要挑食。

5、蔬菜品嘗會(huì)

用幼兒自己買來的蔬菜，現(xiàn)場(chǎng)制作各種菜肴，老師和幼兒一起品嘗。整個(gè)制作過程包括擇菜、洗菜、燒菜，都要有幼兒參與。

此活動(dòng)建議安排三課時(shí)

[教學(xué)反思]

在《香香的蔬菜》這一主題里我們力圖從情感入手，調(diào)動(dòng)幼兒內(nèi)在的積極性和興趣，讓幼兒在看一看，聞一聞，做一做，嘗一嘗的親自經(jīng)歷過程中，萌發(fā)喜歡品食蔬菜的情感，在家里和幼兒園逐漸培養(yǎng)幼兒愛吃蔬菜的良好的飲食習(xí)慣，讓幼兒懂得蔬菜是幫助我們健康成長(zhǎng)的好朋友。

在主題活動(dòng)中，我們?yōu)橛變禾峁┝烁鞣N材料，給幼兒自由探索的空間，我們給予幼兒適度的幫助，引導(dǎo)幼兒進(jìn)一步探索有興趣的問題。我們?cè)跐M足幼兒興趣需要的同時(shí)，采用靈活、多樣的形式，讓幼兒主動(dòng)學(xué)習(xí)、積極探索。

本文擴(kuò)展閱讀：蔬菜是指可以做菜、烹飪成為食品的一類植物或菌類，蔬菜是人們?nèi)粘ｏ嬍持斜夭豢缮俚氖澄镏?。蔬菜可提供人體所必需的多種維生素和礦物質(zhì)等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。