第一篇：無公害農(nóng)產(chǎn)品(畜牧業(yè)產(chǎn)品)認證申報材料要求

農(nóng)質(zhì)安發(fā) [2010] 13號

關(guān)于印發(fā)《無公害農(nóng)產(chǎn)品（畜牧業(yè)產(chǎn)品）認證

申報材料要求》的通知

各省、自治區(qū)、直轄市及計劃單列市農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全中心（局、站、辦）、無公害農(nóng)產(chǎn)品工作機構(gòu)，新疆生產(chǎn)建設(shè)兵團農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全中心：

為進一步規(guī)范無公害農(nóng)產(chǎn)品（畜牧業(yè)產(chǎn)品）認證申報材料，按照《關(guān)于加強無公害農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地認定產(chǎn)品認證審核工作的通知》（農(nóng)質(zhì)安發(fā)[2009]8號）和《無公害農(nóng)產(chǎn)品認證申報材料要求》（農(nóng)質(zhì)安發(fā)[2009]17號）精神，在廣泛征求意見的基礎(chǔ)上，農(nóng)業(yè)部農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全中心組織制定了《無公害農(nóng)產(chǎn)品（畜牧業(yè)產(chǎn)品）認證申報材料要求》，現(xiàn)予以印發(fā)，請各地在無公害農(nóng)產(chǎn)品認證工作中遵照執(zhí)行。原《無公害農(nóng)產(chǎn)品（畜牧業(yè)產(chǎn)品）一體化認證申報材料目錄》（農(nóng)質(zhì)安發(fā)[2007]8號）同時廢止。

二Ο一Ο年五月七日

用原始記錄復(fù)印件

記錄至少包括獸藥名稱、用量、防治疫病、休藥期等內(nèi)容。申報生鮮牛乳產(chǎn)品的，還應(yīng)提交奶牛養(yǎng)殖場的布魯氏菌病和結(jié)核病監(jiān)測報告復(fù)印件。

“公司加農(nóng)戶”和農(nóng)民經(jīng)濟合作組織為申報主體的至少提供2個養(yǎng)殖戶的相關(guān)記錄復(fù)印件。

6.符合規(guī)定要求的產(chǎn)品檢驗報告原件

7.“公司加農(nóng)戶”和農(nóng)民經(jīng)濟合作組織為主體申報的，需提供農(nóng)戶名單、農(nóng)戶地址、養(yǎng)殖數(shù)量，及含有產(chǎn)品質(zhì)量安全管理措施的合作協(xié)議復(fù)印件。

8.《無公害農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地認定與產(chǎn)品認證現(xiàn)場檢查報告》（由工作機構(gòu)提供）

9.《無公害農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地認定與產(chǎn)品認證報告》（由工作機構(gòu)提供）

該類產(chǎn)品包括：鮮雞蛋、雞胚、鮮鴨蛋、鮮鵝蛋、鮮鴕鳥蛋、鮮鵪鶉蛋、鴿蛋、生豬、肉牛、肉羊、肉兔、肉驢、活雞、活鴨、活鵝、活鴕鳥、活火雞、活鵪鶉、活鷓鴣、活鴿、其它飼養(yǎng)特種活禽、生鮮牛乳、生鮮羊乳、生鮮馬乳等。

（二）申請咸蛋類產(chǎn)品、奶類產(chǎn)品、蜂類產(chǎn)品類認證的，需提供以下材料: 1.《無公害農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地認定與產(chǎn)品認證申請書》 2.國家法律法規(guī)規(guī)定申請者必須具備的資質(zhì)證明文件

②最近生產(chǎn)周期內(nèi)加工企業(yè)的衛(wèi)生消毒原始記錄復(fù)印件。申報牛奶類產(chǎn)品的，還應(yīng)提交奶牛養(yǎng)殖場的布魯氏菌病和結(jié)核病監(jiān)測報告復(fù)印件。

“公司加農(nóng)戶”和農(nóng)民經(jīng)濟合作組織為主體申報的提供至少2個養(yǎng)殖戶的相關(guān)記錄復(fù)印件。

純收購的加工企業(yè)為主體申報的，只需提交最近生產(chǎn)周期內(nèi)加工企業(yè)的衛(wèi)生消毒原始記錄復(fù)印件。

6.符合規(guī)定要求的產(chǎn)品檢驗報告原件

7.“公司加農(nóng)戶”和農(nóng)民經(jīng)濟合作組織為主體申報的，需提供農(nóng)戶名單、農(nóng)戶地址、養(yǎng)殖數(shù)量，及含有產(chǎn)品質(zhì)量安全管理措施的合作協(xié)議復(fù)印件。

8.《無公害農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地認定與產(chǎn)品認證現(xiàn)場檢查報告》（由工作機構(gòu)提供）

9.《無公害農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地認定與產(chǎn)品認證報告》（由工作機構(gòu)提供）

該類產(chǎn)品包括：咸鴨蛋、皮蛋、巴氏殺菌乳、滅菌乳、酸牛奶、蜂蜜、蜂花粉、蜂王漿、蜂王漿凍干粉、蜂膠等。

（三）申請肉類產(chǎn)品認證的，需提供以下材料： 1.《無公害農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地認定與產(chǎn)品認證申請書》 2.國家法律法規(guī)規(guī)定申請者必須具備的資質(zhì)證明文件

①營業(yè)執(zhí)照復(fù)印件（法人單位申請）或身份證復(fù)印件（個人申請）；

復(fù)印件（記錄至少包括獸藥名稱、用量、防治疫病、休藥期等內(nèi)容）；

②最近生產(chǎn)周期內(nèi)屠宰企業(yè)的衛(wèi)生消毒原始記錄復(fù)印件?！肮炯愚r(nóng)戶”和農(nóng)民經(jīng)濟合作組織為主體申報的提供至少2個養(yǎng)殖戶的相關(guān)記錄復(fù)印件。

產(chǎn)品原料純收購的屠宰企業(yè)為主體申報的，只需提交最近生產(chǎn)周期內(nèi)屠宰企業(yè)的衛(wèi)生消毒原始記錄復(fù)印件。

6.符合規(guī)定要求的產(chǎn)品檢驗報告原件

7.“公司加農(nóng)戶”和農(nóng)民經(jīng)濟合作組織為主體申報的，需提供農(nóng)戶名單、農(nóng)戶地址、養(yǎng)殖數(shù)量，及含有產(chǎn)品質(zhì)量安全管理措施的合作協(xié)議復(fù)印件。

8.《無公害農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地認定與產(chǎn)品認證現(xiàn)場檢查報告》（由工作機構(gòu)提供）

9.《無公害農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地認定與產(chǎn)品認證報告》（由工作機構(gòu)提供）

該類產(chǎn)品包括：豬肉、豬肝、牛肉、鹿肉、羊肉、驢肉、馬肉、兔肉、雞肉、雞副產(chǎn)品、鴨肉、鴨副產(chǎn)品、鵝肉、鵝副產(chǎn)品、火雞肉、火雞副產(chǎn)品、鴕鳥肉、鵪鶉肉、鷓鴣肉、鴿肉、其它飼養(yǎng)特種禽鮮肉、毛肚等。

注：畜牧業(yè)養(yǎng)殖小區(qū)作為主體申請無公害農(nóng)產(chǎn)品認證時，除按照以上不同產(chǎn)品類別提供相應(yīng)材料外，還應(yīng)提交以下材料： 1.縣級以上畜牧主管部門批準成立養(yǎng)殖小區(qū)的文件或證明的

（三）《無公害農(nóng)產(chǎn)品內(nèi)檢員證書》（復(fù)印件）

（四）最近生產(chǎn)周期內(nèi)獸藥使用（衛(wèi)生消毒）原始記錄復(fù)印件

應(yīng)按照首次認證申報材料中不同產(chǎn)品類別要求提供相應(yīng)的記錄復(fù)印件。

（五）符合規(guī)定要求的《產(chǎn)品檢驗報告》

（六）《無公害農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地認定證書》（復(fù)印件）

（七）已獲證產(chǎn)品的《無公害農(nóng)產(chǎn)品證書》（復(fù)印件）

（八）《無公害農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地認定與產(chǎn)品認證現(xiàn)場檢查報告》（由工作機構(gòu)提供）

（九）《無公害農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地認定與產(chǎn)品認證報告》（由工作機構(gòu)提供）

主題詞：無公害

認證

要求

通知

農(nóng)業(yè)部農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全中心辦公室 2010年5月7日印發(fā)

第二篇：《無公害農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地認定與產(chǎn)品認證申請書》(畜牧業(yè)產(chǎn)品2009版)

《無公害農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地認定與產(chǎn)品認證申請書》（畜牧業(yè)產(chǎn)品2009版）

填寫說明及申報材料要求

（2009-8-6）

一、申請書填寫說明

1、封面

(1)材料編號：申請人不填寫，由省級認證工作機構(gòu)填寫。

(2)申請人：填寫申請人全稱并加蓋公章（兩者要一致）。

(3)法人代表：申請人為法人單位的，由單位法定代表人簽字并蓋章。

(4)日期：填寫《申請書》的日期。

2、保證申請材料真實性和執(zhí)行無公害農(nóng)產(chǎn)品標準及規(guī)范的聲明

(1)空格處填寫所申報產(chǎn)品名稱。

(2)法人代表一定要手簽；申請人處加蓋公章。

(3)日期：同申請日期。

3、申請人基本情況（表一）

(1)申請人全稱：申請人全稱不得簡寫，應(yīng)與企業(yè)營業(yè)執(zhí)照或事業(yè)單位法人證書、社會團體法人登記證書及印章一致（申請人為個人的應(yīng)與身份證一致）。

(2)法人代表：申請人為法人單位的填寫法人代表姓名，其他填寫負責人姓名。

(3)單位性質(zhì)：根據(jù)申請人的實際情況，按企業(yè)(國有、集體、股份制、私人)、事業(yè)、社團、個人填寫。

(4)注冊商標：填寫已正式注冊的商標，正在受理或沒有的填寫“無”。

(5)申請人類型：在所列類型的口內(nèi)劃√。

(6)聯(lián)系人、聯(lián)系電話、手機、傳真、郵箱：要求寫上熟悉情況并負責申報的人的姓名及聯(lián)系方式，注明電話區(qū)號。

(7)通訊地址：應(yīng)填***省(自治區(qū)、直轄市)***市(縣)通郵的詳細地址。

(8)郵政編碼：填全國統(tǒng)一的郵政編碼。

(9)職工人數(shù)、管理人員數(shù)、技術(shù)人員數(shù)：均填寫與申請產(chǎn)品生產(chǎn)相關(guān)的人員數(shù)。

(10)經(jīng)營范圍：應(yīng)與企業(yè)營業(yè)執(zhí)照或事業(yè)單位法人證書或社團登記證書規(guī)定相一致。

(11)固定資產(chǎn)：指申請人所擁有的固定資產(chǎn)總和。

(12)年總利潤：指所有申請認證產(chǎn)品年利潤之和。

(13)年總銷售量(噸)：所有申請認證產(chǎn)品全年銷售總量。

(14)年總銷售額(萬元)：所有申請認證產(chǎn)品全年銷售總額。

(15)年總出口量(噸)、年出口總額：有則填寫，沒有填無。

(16)主要銷售區(qū)域：根據(jù)申請認證產(chǎn)品銷售的實際情況，按?。▍^(qū)、市）或市（縣）填寫。

(17)產(chǎn)地名稱：與產(chǎn)地認定證書的名稱一致。

(18)產(chǎn)地規(guī)模(萬頭、萬只)：指省級畜牧行政管理部門對申請的無公害畜產(chǎn)品產(chǎn)地進行認定的規(guī)模，與產(chǎn)地認定證書確定的一致(同一產(chǎn)地多產(chǎn)品申報的，所有產(chǎn)品的產(chǎn)地規(guī)模之和要小于或等于證書上認定的規(guī)模)。

(19)產(chǎn)地所在具體地址：是指產(chǎn)地實際生產(chǎn)地址，在產(chǎn)地認定的范圍之內(nèi)。

(20)生產(chǎn)管理形式：在符合自己的生產(chǎn)情況的口內(nèi)劃√，并填具體數(shù)字。

(21)產(chǎn)地執(zhí)行標準編號及名稱：應(yīng)注明無公害畜產(chǎn)品產(chǎn)地認定環(huán)境條件所執(zhí)行標準的標準編號及名稱，可參照《無公害畜產(chǎn)品生產(chǎn)與認證管理手冊》第一章第二節(jié)有關(guān)內(nèi)容。

(22)填表人：填表人一定要手簽，注明填表日期。

4、申報產(chǎn)品情況（表二）

(1)產(chǎn)品名稱：填寫與《實施無公害農(nóng)產(chǎn)品認證的產(chǎn)品目錄（畜牧業(yè)產(chǎn)品）》中名稱相一致的名稱。可參見《無公害畜產(chǎn)品生產(chǎn)與認證管理手冊》附錄。

(2)商品名稱：是指用以區(qū)別其他商品而使用的商業(yè)化、通俗化、特色化的產(chǎn)品名稱。

(3)年生產(chǎn)規(guī)模：申請認證產(chǎn)品實際的年生產(chǎn)規(guī)模（蛋禽、奶牛填常年存欄數(shù)，其他填年出欄數(shù)），應(yīng)小于或等于產(chǎn)地認定證書所認定的規(guī)模。

(4)生產(chǎn)周期：申請認證產(chǎn)品從開始生產(chǎn)（如出生、補欄、原料購入等）到收獲（如出欄、上市）所需的時間。

(5)包裝規(guī)格：應(yīng)注明申請認證產(chǎn)品的最小包裝單位(如箱、盒、袋等)、規(guī)格(指單位包裝的長、寬、高尺寸，單位：厘米)、重量(指最小包裝單位的重量，單位：公斤)。

(6)年產(chǎn)量(噸)：申請認證產(chǎn)品的年總產(chǎn)量。

(7)年銷售量(噸)：申請認證產(chǎn)品的年銷售總量。

(8)產(chǎn)品執(zhí)行標準編號及名稱：申請認證產(chǎn)品在《實施無公害農(nóng)產(chǎn)品認證的產(chǎn)品目錄（畜牧業(yè)產(chǎn)品）》中所執(zhí)行的標準編號及名稱。

(9)填表人：填表人一定要手簽，注明填表日期。

5、最近一個生產(chǎn)周期畜禽飼養(yǎng)場情況（表三）

(1)飼養(yǎng)場名稱：填寫飼養(yǎng)場全稱。應(yīng)是申請人自屬或合同飼養(yǎng)場（基地）。

(2)畜禽種類：畜禽具體的品種。

(3)來源：外購的品種，應(yīng)填寫詳細的種場名稱；或注明自繁自養(yǎng)。

(4)生產(chǎn)規(guī)模：指飼養(yǎng)實際量，不得大于產(chǎn)地認定的生產(chǎn)規(guī)模。

(5)養(yǎng)殖周期：畜禽從入場到出場的時間間隔。

(6)飼養(yǎng)方法：根據(jù)實際情況，在口內(nèi)劃√。

(7)飼料：通用名稱，如實填寫；來源與成份，填寫供應(yīng)商名稱及飼料的主要原料組成；生產(chǎn)合格證號和批準文號，填寫供應(yīng)商的《飼料生產(chǎn)企業(yè)審查合格證》號和產(chǎn)品批準文號，動物源飼料還需填寫《動物源性飼料產(chǎn)品生產(chǎn)企業(yè)安全衛(wèi)生合格證》號；飼喂方法，填寫生產(chǎn)中實際應(yīng)用的方法。自配的飼料除不用填寫供應(yīng)商的名稱、生產(chǎn)合格證號和批準文號，其余均要填寫。飼喂的飼料必須符合NY5032-2006《無公害食品畜禽飼料和飼料添加劑使用準則》的要求。

(8)飼料添加劑：產(chǎn)品名稱，填寫飼料添加劑的化學(xué)名稱和通用名稱；來源與成份，指供應(yīng)商名稱及飼料添加劑的化學(xué)成份；生產(chǎn)合格證號和批準文號，填寫供應(yīng)商的《飼料和飼料添加劑生產(chǎn)許可證》號和產(chǎn)品批準文號，動物源飼料還需填寫《動物源性飼料產(chǎn)品生產(chǎn)企業(yè)安全衛(wèi)生合格證》號；使用方法，指飼料添加劑添加使用的方式或方法；用量，指飼料添加劑所添加的比例。飼喂的飼料添加劑必須符合NY5032-2006《無公害食品畜禽飼料和飼料添加劑使用準則》的要求。

(9)獸藥：獸藥包括化學(xué)藥品、疫苗、消毒劑等。通用名稱，如實填寫；主要防治疾病，應(yīng)依據(jù)獸藥的使用說明書或生產(chǎn)中實際使用的功效填寫；生產(chǎn)合格證號和批準文號，填寫生產(chǎn)供應(yīng)商的生產(chǎn)許可證/合格證號和產(chǎn)品批準文號；用藥方法，描述應(yīng)簡明扼要；休藥期，(如果有)應(yīng)按企業(yè)實際操作情況填寫，休藥期應(yīng)遵循農(nóng)業(yè)部278號公告的要求；使用的獸藥必須符合NY5030-2006《無公害食品畜禽飼養(yǎng)獸藥使用準則》以及NY5138-2002《無公害食品

蜜蜂飼養(yǎng)獸藥使用準則》的要求。

(10)廢污物無害化處理與環(huán)境保護情況：排放的污水污物量及采取的處理方法、執(zhí)行的標準等情況應(yīng)符合GB／T18596-2001《畜禽養(yǎng)殖業(yè)污染排放標準》等的要求。

(11)填表人：填表人一定要手簽，注明填表日期。

6、屠宰場(廠)生產(chǎn)情況（表四）

(1)屠宰場(廠)名稱：填寫全稱。

(2)許可證號：指屠宰許可證和動物防疫合格證號，應(yīng)附復(fù)印件。

(3)產(chǎn)品名稱：申請認證產(chǎn)品的名稱。

(4)設(shè)計年屠宰量：指建場時設(shè)計的屠宰能力。

(5)實際年屠宰量：指實際生產(chǎn)中達到的年屠宰量。

(6)屠宰動物來源的飼養(yǎng)場名稱(標明產(chǎn)地認定證書號碼，附供貨合同)：屠宰的動物必須來源于經(jīng)無公害產(chǎn)地認定的飼養(yǎng)場(戶)，寫明飼養(yǎng)場(戶)名稱及產(chǎn)地證書號，提供產(chǎn)地認定證書以及屠宰場與飼養(yǎng)場的供貨合同等復(fù)印件。

(7)主要屠宰設(shè)施：指屠宰生產(chǎn)線上的主要設(shè)備和設(shè)施。

(8)執(zhí)行標準：指屠宰操作所執(zhí)行的標準編號和名稱，如GB／T17236-1998《生豬屠宰操作規(guī)程》、GB／T17237-1998《畜類屠宰加工通用技術(shù)條件》、NY／T 5339-2006《無公害食品 家禽屠宰加工生產(chǎn)管理規(guī)范》、NY467-2001《畜禽屠宰衛(wèi)生檢疫規(guī)范》等。

(9)屠宰工藝流程：指屠宰加工過程的操作流程。用工藝符號或方框圖表示均可。

(10)屠宰檢疫單位、檢疫員姓名及檢疫員證書號：寫明實施檢疫的單位名稱、所有檢疫員的姓名及其檢疫證書號。

(11)廢污物無害化處理及環(huán)境保護情況：排放的污水污物量及采取的處理方法、執(zhí)行的標準等情況應(yīng)符合屠宰加工場（廠）污染排放標準的要求。

(12)填表人：填表人一定要手簽，注明填表日期。

7、初級產(chǎn)品加工生產(chǎn)情況（表五）

(1)產(chǎn)品名稱：同申報產(chǎn)品名稱。

(2)加工廠名稱：填寫全稱。

(3)設(shè)計年產(chǎn)量：指建場時設(shè)計的年生產(chǎn)加工能力。

(4)實際年產(chǎn)量：指實際生產(chǎn)中達到的產(chǎn)量。

(5)原料：名稱指原料的通用名稱；比例指使用時添加的比例；年用量指原料每年總用量；來源指原料供貨人及基地。

(6)食品添加劑：名稱指通用名稱；添加比例指使用時添加的比例；作用指添加該添加劑在生產(chǎn)中所起的作用；來源指食品添加劑供貨人及基地；執(zhí)行標準和登記證號（批準文號）指食品添加劑的標準名稱、標準編號和產(chǎn)品批準文號或登記證號。

(7)主要加工設(shè)施：指初級加工產(chǎn)品生產(chǎn)線上的主要設(shè)備和設(shè)施。

(8)工藝流程：指初級加工產(chǎn)品加工過程的操作流程。用工藝符號或方框圖表示均可。

(9)產(chǎn)品檢驗?zāi)芰Γ簷z驗機構(gòu)的設(shè)置、檢驗員數(shù)量、主要檢驗儀器設(shè)備、可檢驗的項目等。

(10)廢污物無害化處理及環(huán)境保護情況：排放的污水污物量及采取的處理方法、執(zhí)行的標準等情況應(yīng)符合初級產(chǎn)品加工廠污染排放標準的要求。

(11)填表人：填表人一定要手簽，注明填表日期。

8、申請認證產(chǎn)品計劃使用無公害農(nóng)產(chǎn)品標志統(tǒng)計（表六）

申報多個產(chǎn)品的，在填寫使用標志數(shù)量時，應(yīng)按品種分別注明。

可登陸農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全網(wǎng)（http://）仔細閱讀“公告欄”中《全國統(tǒng)一無公害農(nóng)產(chǎn)品標志申領(lǐng)使用說明》，并按其要求填寫本表。

二、無公害畜產(chǎn)品申報材料要求

（一）申請鮮蛋類產(chǎn)品、活畜禽類產(chǎn)品、生鮮乳產(chǎn)品類認證的，需提供以下材料：

1.《無公害農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地認定與產(chǎn)品認證申請書》

2.國家法律法規(guī)規(guī)定申請者必須具備的資質(zhì)證明文件

（1）營業(yè)執(zhí)照（法人單位申請）或身份證復(fù)印件（個人申請）

（2）已正式注冊商標的，提供商標注冊證復(fù)印件

（3）動物防疫條件合格證復(fù)印件

（4）無公害農(nóng)產(chǎn)品內(nèi)檢員證書復(fù)印件

3.無公害農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量控制措施及規(guī)程

包括質(zhì)量控制組織機構(gòu)及其職能，疫病防治措施，藥物使用管理措施，飼料使用管理措施。

4.《無公害農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地認定證書》復(fù)印件（首次申報由工作機構(gòu)提供）

5.產(chǎn)品檢驗報告原件

6.最近一個生產(chǎn)周期養(yǎng)殖用獸藥、疫苗等使用記錄復(fù)印件（選擇有代表性的部分即可）

7.規(guī)定提交的其他相應(yīng)材料

“公司加農(nóng)戶”、“協(xié)會加農(nóng)戶”等形式需提供農(nóng)戶名單、養(yǎng)殖數(shù)量及對農(nóng)戶的管理措施。

8.《無公害農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地認定與產(chǎn)品認證現(xiàn)場檢查報告》（由工作機構(gòu)提供）

9.《無公害農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地認定與產(chǎn)品認證認證報告》（由工作機構(gòu)提供）

注：該類產(chǎn)品包括：鮮雞蛋、雞胚、鮮鴨蛋、鮮鵝蛋、鮮鴕鳥蛋、鮮鵪鶉蛋、鴿蛋、生豬、肉牛、肉羊、肉兔、肉驢、活雞、活鴨、活鵝、活鴕鳥、活火雞、活鵪鶉、活鷓鴣、活鴿、其它飼養(yǎng)特種活禽、生鮮牛乳、生鮮羊乳、生鮮馬乳等。

（二）申請肉類產(chǎn)品認證的，需提供以下材料

1.《無公害農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地認定與產(chǎn)品認證申請書》

2.國家法律法規(guī)規(guī)定申請者必須具備的資質(zhì)證明文件

（1）營業(yè)執(zhí)照（法人單位申請）或身份證復(fù)印件（個人申請）

（2）已注冊商標的，提供商標注冊證復(fù)印件

（3）動物防疫條件合格證復(fù)印件

（4）衛(wèi)生許可證復(fù)印件

（5）定點屠宰許可證復(fù)印件（豬肉產(chǎn)品必須提供）

（6）無公害農(nóng)產(chǎn)品內(nèi)檢員證書復(fù)印件

3.無公害農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量控制措施及規(guī)程

包括質(zhì)量控制組織機構(gòu)及其職能，疫病防治措施，藥物使用管理措施，飼料使用管理措施。

4.《無公害農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地認定證書》復(fù)印件（首次申報由工作機構(gòu)提供）

5.產(chǎn)品檢驗報告原件

6.最近一個生產(chǎn)周期養(yǎng)殖用獸藥、疫苗等使用記錄復(fù)印件（選擇有代表性的部分即可）

7.規(guī)定提交的其他相應(yīng)材料

“公司加農(nóng)戶”、“協(xié)會加農(nóng)戶”等形式需提供農(nóng)戶名單、養(yǎng)殖數(shù)量及對農(nóng)戶的管理措施。

養(yǎng)殖基地為申請主體的申請人需提供與屠宰廠簽訂的“屠宰加工協(xié)議書”

8.無公害農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地認定與產(chǎn)品認證現(xiàn)場檢查報告》（由工作機構(gòu)提供）

9.《無公害農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地認定與產(chǎn)品認證認證報告》（由工作機構(gòu)提供）

注：該類產(chǎn)品包括：豬肉、豬肝、牛肉、鹿肉、羊肉、驢肉、馬肉、兔肉、雞肉、雞副產(chǎn)品、鴨肉、鴨副產(chǎn)品、鵝肉、鵝副產(chǎn)品、火雞肉、火雞副產(chǎn)品、鴕鳥肉、鵪鶉肉、鷓鴣肉、鴿肉、其它飼養(yǎng)特種禽鮮肉、毛肚等。

（三）申請咸蛋類產(chǎn)品、其它奶類產(chǎn)品、蜂類產(chǎn)品類認證的，需提供以下材料

1.《無公害農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地認定與產(chǎn)品認證申請書》

2.國家法律法規(guī)規(guī)定申請者必須具備的資質(zhì)證明文件

（1）營業(yè)執(zhí)照（法人單位申請）或身份證復(fù)印件（個人申請）

（2）已注冊商標的，提供商標注冊證復(fù)印件

（3）初級產(chǎn)品加工廠衛(wèi)生許可證復(fù)印件

（4）無公害農(nóng)產(chǎn)品內(nèi)檢員證書復(fù)印件

3.無公害農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量控制措施及規(guī)程

4.《無公害農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地認定證書》復(fù)印件（首次申報由工作機構(gòu)提供）

5.產(chǎn)品檢驗報告原件

6.最近一個生產(chǎn)周期養(yǎng)殖用獸藥、疫苗等使用記錄復(fù)印件（選擇有代表性的部分即可）

7.規(guī)定提交的其他相應(yīng)材料

“公司加農(nóng)戶”、“協(xié)會加農(nóng)戶”等形式需提供農(nóng)戶名單、養(yǎng)殖數(shù)量及對農(nóng)戶的管理措施。

8.《無公害農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地認定與產(chǎn)品認證現(xiàn)場檢查報告》（由工作機構(gòu)提供）

9.《無公害農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地認定與產(chǎn)品認證認證報告》（由工作機構(gòu)提供）

注：該類產(chǎn)品包括：咸鴨蛋、皮蛋、巴氏殺菌乳、滅菌乳、酸牛奶、蜂蜜、蜂花粉、蜂王漿、蜂王漿凍干粉、蜂膠等。

（四）畜牧業(yè)養(yǎng)殖小區(qū)作為主體申請無公害農(nóng)產(chǎn)品認證時，除按照以上有關(guān)要求附報材料外，還應(yīng)提交以下材料：

1.縣級以上畜牧主管部門批準成立養(yǎng)殖小區(qū)的文件或證明的復(fù)印件。

2.養(yǎng)殖小區(qū)主管機構(gòu)確認小區(qū)負責人的文件或證明的復(fù)印件。

3.養(yǎng)殖小區(qū)負責人身份證復(fù)印件。

4.養(yǎng)殖小區(qū)布局圖。

三、申報材料準備與審核中常見問題

（一）關(guān)于申請人資格問題

無公害農(nóng)產(chǎn)品認證申請主體應(yīng)當具備國家相關(guān)法律法規(guī)規(guī)定的資質(zhì)條件，具有組織管理無公害農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)和承擔責任追溯的能力。從2009年5月1日起，不再受理鄉(xiāng)鎮(zhèn)人民政府、村民委員會和非生產(chǎn)性的農(nóng)技推廣、科學(xué)研究機構(gòu)的無公害農(nóng)產(chǎn)品認證申請。

（二）認證申報材料的一致性問題

①認證產(chǎn)品生產(chǎn)規(guī)模的問題。申請認證的產(chǎn)品生產(chǎn)規(guī)模要在申請認定的產(chǎn)地范圍之內(nèi)，產(chǎn)量不要超出產(chǎn)地規(guī)模的最大產(chǎn)出量，即實際生產(chǎn)規(guī)模應(yīng)小于或等于產(chǎn)地認定規(guī)模。如申請人的產(chǎn)地認定規(guī)模為5000頭生豬，申請豬肉產(chǎn)品的產(chǎn)量又遠遠大于5 000頭豬的產(chǎn)量，超出了產(chǎn)地認定規(guī)模，這是不符合要求的。

②主體名稱不一致的問題。在無公害農(nóng)產(chǎn)品認證過程中，會存在產(chǎn)地申報名稱與產(chǎn)品申報主體名稱不一致的情況，這需要補充產(chǎn)地認定證書持有人和產(chǎn)品申請人之間關(guān)系或協(xié)議等證明材料。

(三)認證申報材料的完整性問題

①投入品填寫(包括申請書表中填報的、生產(chǎn)操作規(guī)程中規(guī)定使用的)要有詳細信息，既包括有商品名、通用名、化學(xué)成分、生產(chǎn)廠家和批準文號等詳細信息。此外，申報要求的材料不要漏報，如營業(yè)執(zhí)照復(fù)印件、注冊商標證復(fù)印件等。

②各份材料之間的邏輯關(guān)系、對應(yīng)關(guān)系等要保持一致，如申報產(chǎn)品與產(chǎn)地的“產(chǎn)品名稱”要保持一致。

③投入品的填寫要符合生產(chǎn)產(chǎn)品的實際情況。

④質(zhì)量控制措施和生產(chǎn)操作規(guī)程內(nèi)容不要過于原則，要具可操作性。

(四)檢測報告的規(guī)范性問題

①《產(chǎn)品檢驗報告》封面及檢驗結(jié)論要有“檢驗報告專用章”或檢驗單位公章。②《產(chǎn)品檢驗報告》不要涂改。

③《產(chǎn)品檢驗報告》要有制表、審核、批準人簽章(手簽)。

④產(chǎn)品檢測要抽樣檢測，不要送樣檢測，且要求附檢測機構(gòu)基地采樣原始記錄復(fù)印件。⑤申報企業(yè)生產(chǎn)、經(jīng)營同一商標名稱的同一種產(chǎn)品，若產(chǎn)地不在同一區(qū)域內(nèi)，應(yīng)分別提交各區(qū)域產(chǎn)品的檢驗報告。

⑥同一基地混養(yǎng)的幾種產(chǎn)品均申報無公害農(nóng)產(chǎn)品認證時，應(yīng)分別提交每種產(chǎn)品的檢驗報告。

⑦產(chǎn)品檢驗應(yīng)按產(chǎn)品所對應(yīng)的無公害食品行業(yè)標準所要求的項目進行檢驗。且檢測報告要由農(nóng)業(yè)部農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全中心委托的檢測機構(gòu)，依據(jù)標準抽樣形式檢測出具的產(chǎn)品檢驗報告原件或復(fù)印件加蓋公章。

(五)申報產(chǎn)品不在規(guī)定的目錄內(nèi)的情況

原來規(guī)定，暫不在《實施無公害農(nóng)產(chǎn)品認證的產(chǎn)品目錄》范圍內(nèi)的產(chǎn)品可依據(jù)現(xiàn)行相關(guān)食品安全方面的國家標準、行業(yè)標準實施認證。2009年3月9日，農(nóng)業(yè)部農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全中心明確規(guī)定，無公害農(nóng)產(chǎn)品認證申報范圍嚴格限定在農(nóng)業(yè)部公布的《實施無公害農(nóng)產(chǎn)品認證的產(chǎn)品目錄》內(nèi)。從2009年5月1日起，凡不在《實施無公害農(nóng)產(chǎn)品認證的產(chǎn)品目錄》范圍內(nèi)的無公害農(nóng)產(chǎn)品認證申請，一律不再受理。

（完）

第三篇：無公害農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地認定與產(chǎn)品認證一體化申報程序

無公害農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地認定與產(chǎn)品認證一體化申報程序

第一條 凡是具有一定組織能力和責任追溯能力的單位和個人，都可以作為無公害農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地認定和產(chǎn)品認證申報的主體，包括部分鄉(xiāng)鎮(zhèn)人民政府及其所屬的各種產(chǎn)銷聯(lián)合體、協(xié)會等服務(wù)農(nóng)民和拓展農(nóng)產(chǎn)品市場的服務(wù)組織。

第二條 “縣級—地級—省級—部直分中心—部中心”一個工作流程5個環(huán)節(jié)。申請人提交一次申請書，即可完成產(chǎn)地認定和產(chǎn)品認證申請。

第三條 從事農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)的單位和個人，可以直接向所在縣級農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全工作機構(gòu)（簡稱“工作機構(gòu)”）提出無公害農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地認定和產(chǎn)品認證一體化申請，并提交以下材料：

（一）《無公害農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地認定與產(chǎn)品認證申請書》（附表1、2）；

（二）國家法律法規(guī)規(guī)定申請者必須具備的資質(zhì)證明文件（復(fù)印件）；

（三）無公害農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)質(zhì)量控制措施；

（四）無公害農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)操作規(guī)程；

（五）符合規(guī)定要求的《產(chǎn)地環(huán)境檢驗報告》和《產(chǎn)地環(huán)境現(xiàn)狀評價報告》或者符合無公害農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地要求的《產(chǎn)地環(huán)境調(diào)查報告》（已獲得無公害農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地認定的提交產(chǎn)地認定證書復(fù)印件即可）：

（六）符合規(guī)定要求的《產(chǎn)品檢驗報告》；

（七）規(guī)定提交的其他相應(yīng)材料。

申請產(chǎn)品擴項認證的,提交材料

（一）、（四）、（六）和有效的《無公害農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地認定證書》。

申請復(fù)查換證的，提交材料

（一）、（六）、（七）和原《無公害農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地認定證書》和《無公害農(nóng)產(chǎn)品認證證書》復(fù)印件，其中材料

（六）的要求按照《無公害農(nóng)產(chǎn)品認證復(fù)查換證有關(guān)問題的處理意見》執(zhí)行。

第四條 同一產(chǎn)地、同一生長周期、適用同一無公害食品標準生產(chǎn)的多種產(chǎn)品在申請認證時，檢測產(chǎn)品抽樣數(shù)量原則上采取按照申請產(chǎn)品數(shù)量開二次平方根（四舍五入取整）的方法確定，并按規(guī)定標準進行檢測。

申請之日前兩年內(nèi)部、省監(jiān)督抽檢質(zhì)量安全不合格的產(chǎn)品應(yīng)包含在檢測產(chǎn)品抽樣數(shù)量之內(nèi)。第五條 縣級工作機構(gòu)自收到申請之日起10個工作日內(nèi)，負責完成對申請人申請材料的形式審查。符合要求的，在《無公害農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地認定與產(chǎn)品認證報告》（以下簡稱《認證報告》）簽署推薦意見，連同申請材料報送地級工作機構(gòu)審查。不符合要求的，書面通知申請人整改、補充材料。

第六條 地級工作機構(gòu)自收到申請材料、縣級工作機構(gòu)推薦意見之日起15個工作日內(nèi)，對全套申請材料進行符合性審查，符合要求的，在《認證報告》上簽署審查意見，報送省級工作機構(gòu)。不符合要求的，書面告之縣級工作機構(gòu)通知申請人整改、補充材料。

第七條 省級工作機構(gòu)自收到申請材料及縣、地兩級工作機構(gòu)推薦、審查意見之日起20個工作日內(nèi)，應(yīng)當組織或者委托地縣兩級有資質(zhì)的檢查員按照《無公害農(nóng)產(chǎn)品認證現(xiàn)場檢查工作程序》進行現(xiàn)場檢查,完成對整個認證申請的初審，并在《認證報告》上提出初審意見。

通過初審的，報請省級農(nóng)業(yè)行政主管部門頒發(fā)《無公害農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地認定證書》，同時將申請材料、《認證報告》和《無公害農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地認定與產(chǎn)品認證現(xiàn)場檢查報告》及時報送部直各業(yè)務(wù)對口分中心復(fù)審。

未通過初審的，書面告之地縣級工作機構(gòu)通知申請人整改、補充材料。

第八條 農(nóng)業(yè)部農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全中心審核頒發(fā)《無公害農(nóng)產(chǎn)品證書》前，申請人應(yīng)當獲得《無公害農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地認定證書》或者省級工作機構(gòu)出具的產(chǎn)地認定證明。

第四篇：《無公害農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地認定與產(chǎn)品認證申請書》填寫要求

《無公害農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地認定與產(chǎn)品認證申請書》（畜產(chǎn)品2010版）

填寫說明及申報材料要求

（2010-7-1）

一、申請書填寫說明

1、封面

(1)材料編號：申請人不填寫，由省級認證工作機構(gòu)填寫。

(2)申請認證產(chǎn)品：名稱要與《實施無公害農(nóng)產(chǎn)品認證的產(chǎn)品目錄（畜牧業(yè)產(chǎn)品）》一致，不得填商品名稱。(3)申請人：填寫申請人全稱并加蓋公章（兩者要一致）。

(4)法人代表：申請人為法人單位的，由單位法定代表人簽字并蓋章。(5)申請日期：填寫申請書的日期。

2、保證申請材料真實性和執(zhí)行無公害農(nóng)產(chǎn)品標準及規(guī)范的聲明(1)空格處填寫申請認證產(chǎn)品名稱（同首頁）。(2)法人代表一定要手簽；申請人處加蓋公章。(3)日期：同申請日期。

3、申請人基本情況（表一）

(1)申請人全稱：申請人全稱不得簡寫，應(yīng)與企業(yè)營業(yè)執(zhí)照或事業(yè)單位法人證書、社會團體法人登記證書及印章一致（申請人為個人的應(yīng)與身份證一致）。

(2)法人代表：申請人為法人單位的填寫法人代表姓名，其他填寫負責人姓名。

(3)單位性質(zhì)：根據(jù)申請人的實際情況，按企業(yè)(國有、集體、股份制、私人)、事業(yè)、社團、個人填寫。

(4)注冊商標：填寫已正式注冊的商標，正在注冊受理中的商標、無商標的均填寫“無”。(5)申請人類型：在所列類型的口內(nèi)劃√。

(6)聯(lián)系人、聯(lián)系電話、手機、傳真、郵箱：填寫熟悉情況并負責申報的人姓名及聯(lián)系方式，固定電話注明區(qū)號。

(7)通訊地址：應(yīng)填***省(自治區(qū)、直轄市)***市(縣)通郵的詳細地址。

(8)郵政編碼：填全國統(tǒng)一的郵政編碼。

(9)職工人數(shù)、管理人員數(shù)、技術(shù)人員數(shù)：均填寫與申請產(chǎn)品生產(chǎn)相關(guān)的人員數(shù)。(10)經(jīng)營范圍：應(yīng)與企業(yè)營業(yè)執(zhí)照或事業(yè)單位法人證書或社團登記證書規(guī)定相一致。(11)固定資產(chǎn)(萬元)：指申請人所擁有的固定資產(chǎn)總和。(12)年總利潤(萬元)：指所有申請認證產(chǎn)品年利潤之和。(13)年總銷售量(噸)：所有申請認證產(chǎn)品全年銷售總量。(14)年總銷售額(萬元)：所有申請認證產(chǎn)品全年銷售總額。

(15)年總出口量(噸)、年出口總額：有則填寫，沒有填“無”。

(16)主要銷售區(qū)域：根據(jù)申請認證產(chǎn)品銷售實際情況，按省（區(qū)、市）或市（縣）填寫。(17)產(chǎn)地名稱：與產(chǎn)地認定證書的名稱一致。(18)產(chǎn)地規(guī)模(萬頭、萬只)：指省級畜牧行政管理部門對申請的無公害畜產(chǎn)品產(chǎn)地進行認定的規(guī)模，與產(chǎn)地認定證書一致(同一產(chǎn)地多產(chǎn)品申報的，所有產(chǎn)品的產(chǎn)地規(guī)模之和要小于或等于證書上認定的規(guī)模)。

(19)產(chǎn)地所在具體地址：是指產(chǎn)地實際生產(chǎn)地址，在產(chǎn)地認定的范圍之內(nèi)。(20)生產(chǎn)管理形式：在符合自己的生產(chǎn)情況的口內(nèi)劃√，并填具體數(shù)字。

(21)產(chǎn)地執(zhí)行標準編號及名稱：應(yīng)注明無公害畜產(chǎn)品產(chǎn)地認定環(huán)境條件所執(zhí)行標準的標準編號及名稱，可參照《無公害畜產(chǎn)品相關(guān)標準名錄及編號》填寫。

(22)填表人：要手簽，注明填表日期。

4、申報產(chǎn)品情況（表二）

(1)產(chǎn)品名稱：同申請書首頁，要與《實施無公害農(nóng)產(chǎn)品認證的產(chǎn)品目錄（畜牧業(yè)產(chǎn)品）》一致，不得填商品名稱。

(2)商品名稱：是指本單位使用的商業(yè)化、通俗化、特色化的產(chǎn)品名稱。(3)年生產(chǎn)規(guī)模（萬頭、萬只）：申請認證產(chǎn)品實際的年生產(chǎn)規(guī)模，蛋禽、奶牛填常年存欄數(shù)，其他填年出欄數(shù)，不得超過產(chǎn)地認定規(guī)模。

(4)生產(chǎn)周期：申請認證產(chǎn)品從開始生產(chǎn)（如出生、補欄、原料購入等）到收獲（如出欄、上市）所需的時間。

(5)包裝規(guī)格：應(yīng)注明申請認證產(chǎn)品的最小包裝單位(如箱、盒、袋等)、規(guī)格(指單位包裝的長、寬、高尺寸，單位：厘米)、重量(指最小包裝單位的重量，單位：公斤)。

(6)年產(chǎn)量(噸)：申請認證產(chǎn)品的年總產(chǎn)量。

(7)年銷售量(噸)：申請認證產(chǎn)品的年銷售總量。

(8)產(chǎn)品執(zhí)行標準編號及名稱：申請認證產(chǎn)品在《實施無公害農(nóng)產(chǎn)品認證的產(chǎn)品目錄（畜牧業(yè)產(chǎn)品）》中所執(zhí)行的標準編號及名稱，也可參照《無公害畜產(chǎn)品相關(guān)標準名錄及編號》。

(9)填表人：要手簽，注明填表日期。

5、最近一個生產(chǎn)周期畜禽飼養(yǎng)場情況（表三）

(1)飼養(yǎng)場名稱：填寫飼養(yǎng)場全稱。應(yīng)是申請人自屬或合同飼養(yǎng)場（基地）。(2)畜禽種類：畜禽具體的品種，如AA肉雞，櫻桃谷鴨。

(3)來源：外購的品種，應(yīng)填寫詳細的種場名稱；或注明自繁自養(yǎng)。

(4)生產(chǎn)規(guī)模：指飼養(yǎng)實際量，不得大于產(chǎn)地認定的生產(chǎn)規(guī)模。(5)養(yǎng)殖周期：畜禽從入場到出場的時間間隔。(6)飼養(yǎng)方法：根據(jù)實際情況，在口內(nèi)劃√。

(7)飼料：通用名稱，如實填寫；來源與成份，填寫供應(yīng)商名稱及飼料的主要原料組成；生產(chǎn)合格證號和批準文號，填寫供應(yīng)商的《飼料生產(chǎn)企業(yè)審查合格證》號和產(chǎn)品批準文號，動物源飼料還需填寫《動物源性飼料產(chǎn)品生產(chǎn)企業(yè)安全衛(wèi)生合格證》號；飼喂方法，填寫生產(chǎn)中實際應(yīng)用的方法。自配飼料可不填寫供應(yīng)商的名稱、生產(chǎn)合格證號和批準文號，其余均要填寫。飼喂的飼料必須符合NY5032-2006《無公害食品畜禽飼料和飼料添加劑使用準則》的要求。使用多種飼料的要分別填寫。

(8)飼料添加劑：產(chǎn)品名稱，填寫飼料添加劑的化學(xué)名稱和通用名稱；來源與成份，指供應(yīng)商名稱及飼料添加劑的化學(xué)成份；生產(chǎn)合格證號和批準文號，填寫供應(yīng)商的《飼料和飼料添加劑生產(chǎn)許可證》號和產(chǎn)品批準文號，動物源飼料還需填寫《動物源性飼料產(chǎn)品生產(chǎn)企業(yè)安全衛(wèi)生合格證》號；使用方法，指飼料添加劑添加使用的方式或方法；用量，指飼料添加劑所添加的比例。飼喂的飼料添加劑必須符合NY5032-2006《無公害食品畜禽飼料和飼料添加劑使用準則》的要求。使用多種飼料添加劑的要分別填寫。

(9)獸藥：獸藥包括化學(xué)藥品、疫苗、消毒劑等。通用名稱，如實填寫；主要防治疾病，應(yīng)依據(jù)獸藥的使用說明書或生產(chǎn)中實際使用的功效填寫；生產(chǎn)合格證號和批準文號，填寫生產(chǎn)供應(yīng)商的生產(chǎn)許可證/合格證號和產(chǎn)品批準文號；用藥方法，描述應(yīng)簡明扼要；休藥期，(如果有)應(yīng)按企業(yè)實際操作情況填寫，休藥期應(yīng)遵循農(nóng)業(yè)部278號公告的要求；使用的獸藥必須符合NY5030-2006《無公害食品畜禽飼養(yǎng)獸藥使用準則》以及NY5138-2002《無公害食品蜜蜂飼養(yǎng)獸藥使用準則》的要求。使用多種獸藥的要分別填寫。

(10)廢污物無害化處理與環(huán)境保護情況：排放的污水污物量及采取的處理方法、執(zhí)行的標準等情況應(yīng)符合GB／T18596-2001《畜禽養(yǎng)殖業(yè)污染排放標準》等的要求。

(11)填表人：要手簽，注明填表日期。

6、屠宰場(廠)生產(chǎn)情況（表四）

(1)屠宰場(廠)名稱：填寫全稱。

(2)許可證號：指屠宰許可證和動物防疫合格證號，應(yīng)附復(fù)印件。

(3)產(chǎn)品名稱：申請認證產(chǎn)品的名稱。

(4)設(shè)計年屠宰量：指建場時設(shè)計的屠宰能力。

(5)實際年屠宰量：指實際生產(chǎn)中達到的年屠宰量。

(6)屠宰動物來源的飼養(yǎng)場名稱(標明產(chǎn)地認定證書號碼，附供貨合同)：屠宰的動物必須來源于經(jīng)無公害產(chǎn)地認定的飼養(yǎng)場(戶)，寫明飼養(yǎng)場(戶)名稱及產(chǎn)地證書號，提供產(chǎn)地認定證書以及屠宰場與飼養(yǎng)場的供貨合同等復(fù)印件。自屬養(yǎng)殖場只填場名即可。

(7)主要屠宰設(shè)施：指屠宰生產(chǎn)線上的主要設(shè)備和設(shè)施。

(8)執(zhí)行標準：指屠宰操作所執(zhí)行的標準編號和名稱，如GB／T17236-1998《生豬屠宰操作規(guī)程》、GB／T17237-1998《畜類屠宰加工通用技術(shù)條件》、NY／T 5339-2006《無公害食品 家禽屠宰加工生產(chǎn)管理規(guī)范》、NY467-2001《畜禽屠宰衛(wèi)生檢疫規(guī)范》等。

(9)屠宰工藝流程：指屠宰加工過程的操作流程。用工藝符號或方框圖表示均可。

(10)屠宰檢疫單位、檢疫員姓名及檢疫員證書號：寫明實施檢疫的單位名稱、所有檢疫員的姓名及其檢疫證書號。

(11)廢污物無害化處理及環(huán)境保護情況：排放的污水污物量及采取的處理方法、執(zhí)行的標準等情況應(yīng)符合屠宰加工場（廠）污染排放標準的要求。

(12)填表人：要手簽，注明填表日期。

7、初級產(chǎn)品加工生產(chǎn)情況（表五）(1)產(chǎn)品名稱：同申報產(chǎn)品名稱。

(2)加工廠名稱：填寫全稱。

(3)設(shè)計年產(chǎn)量：指設(shè)計的年生產(chǎn)加工能力。

(4)實際年產(chǎn)量：指實際生產(chǎn)中達到的產(chǎn)量。

(5)原料：名稱指原料的通用名稱；比例指使用時添加的比例；年用量指原料每年總用量；來源指原料供貨人及基地。

(6)食品添加劑：名稱指通用名稱；添加比例指使用時添加的比例；作用指添加該添加劑在生產(chǎn)中所起的作用；來源指食品添加劑供貨人及基地；執(zhí)行標準和登記證號（批準文號）指食品添加劑的標準名稱、標準編號和產(chǎn)品批準文號或登記證號。

(7)主要加工設(shè)施：指初級加工產(chǎn)品生產(chǎn)線上的主要設(shè)備和設(shè)施。

(8)工藝流程：指初級加工產(chǎn)品加工過程的操作流程。用工藝符號或方框圖表示均可。

(9)產(chǎn)品檢驗?zāi)芰Γ簷z驗機構(gòu)的設(shè)置、檢驗員數(shù)量、主要檢驗儀器設(shè)備、可檢驗的項目等。(10)廢污物無害化處理及環(huán)境保護情況：排放的污水污物量及采取的處理方法、執(zhí)行的標準等情況應(yīng)符合初級產(chǎn)品加工廠污染排放標準的要求。

(11)填表人：要手簽，注明填表日期。

8、申請認證產(chǎn)品計劃使用無公害農(nóng)產(chǎn)品標志統(tǒng)計（表六）申報多個產(chǎn)品的，在填寫使用標志數(shù)量時，應(yīng)按品種分別注明。

可登陸農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全網(wǎng)（http://004km.cn）仔細閱讀“公告欄”中《全國統(tǒng)一無公害農(nóng)產(chǎn)品標志申領(lǐng)使用說明》，并按其要求填寫本表。申請認證產(chǎn)品不方便使用標志的本表可不填。

二、無公害畜產(chǎn)品申報材料要求

（一）申請鮮蛋類產(chǎn)品、活畜禽類產(chǎn)品、生鮮乳產(chǎn)品類認證的，需提供以下材料： 1.《無公害農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地認定與產(chǎn)品認證申請書》

2.國家法律法規(guī)規(guī)定申請者必須具備的資質(zhì)證明文件

（1）營業(yè)執(zhí)照復(fù)印件（法人單位申請）或身份證復(fù)印件（個人申請）（2）已正式注冊商標的，提供商標注冊證復(fù)印件

（3）動物防疫條件合格證復(fù)印件（“公司加農(nóng)戶”和農(nóng)民經(jīng)濟合作組織為主體申報的，需提供申報主體或至少2個養(yǎng)殖戶的動物防疫合格證復(fù)印件）

（4）《無公害農(nóng)產(chǎn)品內(nèi)檢員證書》復(fù)印件 3.無公害農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量控制措施及規(guī)程

包括質(zhì)量控制組織機構(gòu)及其職能，疫病防治措施，藥物使用管理措施，飼料使用管理措施。4.產(chǎn)地認定相關(guān)材料

包括符合規(guī)定要求的《產(chǎn)地環(huán)境檢驗報告》和《產(chǎn)地環(huán)境現(xiàn)狀評價報告》。

5.最近一個生產(chǎn)周期（育肥期、泌乳期、產(chǎn)蛋期等）養(yǎng)殖用獸藥、疫苗等使用記錄復(fù)印件 記錄至少包括獸藥名稱、用量、防治疫病、休藥期等內(nèi)容。

申報生鮮牛乳產(chǎn)品的，還應(yīng)提交奶牛養(yǎng)殖場的布魯氏菌病和結(jié)核病監(jiān)測報告復(fù)印件?！肮炯愚r(nóng)戶”和農(nóng)民經(jīng)濟合作組織為申報主體的至少提供2個養(yǎng)殖戶的相關(guān)記錄復(fù)印件。6.符合規(guī)定要求的產(chǎn)品檢驗報告原件

7.“公司加農(nóng)戶”和農(nóng)民經(jīng)濟合作組織為主體申報的，需提供農(nóng)戶名單、農(nóng)戶地址、養(yǎng)殖數(shù)量及含有產(chǎn)品質(zhì)量安全管理措施的合作協(xié)議復(fù)印件。

8.《無公害農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地認定與產(chǎn)品認證現(xiàn)場檢查報告》（由工作機構(gòu)提供）

9.《無公害農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地認定與產(chǎn)品認證報告》（由工作機構(gòu)提供）

注：該類產(chǎn)品包括：鮮雞蛋、雞胚、鮮鴨蛋、鮮鵝蛋、鮮鴕鳥蛋、鮮鵪鶉蛋、鴿蛋、生豬、肉牛、肉羊、肉兔、肉驢、活雞、活鴨、活鵝、活鴕鳥、活火雞、活鵪鶉、活鷓鴣、活鴿、其它飼養(yǎng)特種活禽、生鮮牛乳、生鮮羊乳、生鮮馬乳等。

（二）申請肉類產(chǎn)品認證的，需提供以下材料

1.《無公害農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地認定與產(chǎn)品認證申請書》

2.國家法律法規(guī)規(guī)定申請者必須具備的資質(zhì)證明文件

（1）營業(yè)執(zhí)照（法人單位申請）或身份證復(fù)印件（個人申請）（2）已注冊商標的，提供商標注冊證復(fù)印件（3）動物防疫條件合格證復(fù)印件（“公司加農(nóng)戶”和農(nóng)民經(jīng)濟合作組織為主體申報的，需提供申報主體或至少2個養(yǎng)殖戶的動物防疫合格證復(fù)印件）

（4）屠宰企業(yè)的衛(wèi)生許可證復(fù)印件

（5）定點屠宰許可證復(fù)印件（申報豬肉產(chǎn)品必須提供）（6）《無公害農(nóng)產(chǎn)品內(nèi)檢員證書》復(fù)印件 3.無公害農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量控制措施及規(guī)程

養(yǎng)殖企業(yè)為主體申報的，需提供養(yǎng)殖企業(yè)的生產(chǎn)質(zhì)量控制措施及規(guī)程，以及與屠宰企業(yè)簽訂的屠宰加工協(xié)議復(fù)印件。

屠宰企業(yè)為主體申報的，需提供屠宰企業(yè)的生產(chǎn)質(zhì)量控制措施及規(guī)程。

4.產(chǎn)地認定相關(guān)材料

包括符合規(guī)定要求的《產(chǎn)地環(huán)境檢驗報告》和《產(chǎn)地環(huán)境現(xiàn)狀評價報告》。

產(chǎn)品原料純收購的屠宰企業(yè)為主體申報的，只需提供產(chǎn)品原料的無公害農(nóng)產(chǎn)品證書復(fù)印件和收購協(xié)議復(fù)印件。（注：原料純收購的屠宰企業(yè)指通過協(xié)議進行收購?fù)涝缀弯N售的企業(yè)，“公司加農(nóng)戶”或“公司加基地”型企業(yè)不包括在內(nèi)）

5.最近一個生產(chǎn)周期內(nèi)的獸藥使用（衛(wèi)生消毒）記錄復(fù)印件

(1)最近一個生產(chǎn)周期（育肥期等）內(nèi)養(yǎng)殖場的獸藥使用記錄復(fù)印件（至少包括獸藥名稱、用量、防治疫病、休藥期等內(nèi)容）

(2)最近生產(chǎn)周期內(nèi)屠宰企業(yè)的衛(wèi)生消毒原始記錄復(fù)印件。

“公司加農(nóng)戶”和農(nóng)民經(jīng)濟合作組織為主體申報的需提供至少2個養(yǎng)殖戶的相關(guān)記錄復(fù)印件。產(chǎn)品原料純收購的屠宰企業(yè)為主體申報的，只需要提交最近生產(chǎn)周期內(nèi)屠宰企業(yè)的衛(wèi)生消毒原始

記錄復(fù)印件。

6.符合規(guī)定要求的產(chǎn)品檢驗報告原件

7.“公司加農(nóng)戶”和農(nóng)民經(jīng)濟合作組織為主體申報的，需提供農(nóng)戶名單、農(nóng)戶地址、養(yǎng)殖數(shù)量及含有產(chǎn)品質(zhì)量安全管理措施的合作協(xié)議復(fù)印件

8.無公害農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地認定與產(chǎn)品認證現(xiàn)場檢查報告》（由工作機構(gòu)提供）9.《無公害農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地認定與產(chǎn)品認證報告》（由工作機構(gòu)提供）

注：該類產(chǎn)品包括：豬肉、豬肝、牛肉、鹿肉、羊肉、驢肉、馬肉、兔肉、雞肉、雞副產(chǎn)品、鴨肉、鴨副產(chǎn)品、鵝肉、鵝副產(chǎn)品、火雞肉、火雞副產(chǎn)品、鴕鳥肉、鵪鶉肉、鷓鴣肉、鴿肉、其它飼養(yǎng)特種禽鮮肉、毛肚等。

（三）申請咸蛋類產(chǎn)品、其它奶類產(chǎn)品、蜂類產(chǎn)品類認證的，需提供以下材料

1.《無公害農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地認定與產(chǎn)品認證申請書》

2.國家法律法規(guī)規(guī)定申請者必須具備的資質(zhì)證明文件

（1）營業(yè)執(zhí)照復(fù)印件（法人單位申請）或身份證復(fù)印件（個人申請）（2）已注冊商標的，提供商標注冊證復(fù)印件（3）初級產(chǎn)品加工企業(yè)食品衛(wèi)生許可證復(fù)印件（4）《無公害農(nóng)產(chǎn)品內(nèi)檢員證書》復(fù)印件 3.無公害農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量控制措施及規(guī)程

養(yǎng)殖企業(yè)為主體申報的，需提供養(yǎng)殖企業(yè)的生產(chǎn)質(zhì)量控制措施及規(guī)程，以及與加工企業(yè)簽訂的委托加工協(xié)議復(fù)印件。

加工企業(yè)為主體申報的，需提供加工企業(yè)的生產(chǎn)質(zhì)量控制措施及規(guī)程。4.產(chǎn)地認定相關(guān)材料

包括符合規(guī)定要求的《產(chǎn)地環(huán)境檢驗報告》和《產(chǎn)地環(huán)境現(xiàn)狀評價報告》。

產(chǎn)品原料純收購的加工企業(yè)為主體申報的，只需提供產(chǎn)品原料的無公害農(nóng)產(chǎn)品證書復(fù)印件和收購協(xié)議復(fù)印件。（注：原料純收購的加工企業(yè)指通過協(xié)議進行收購加工和銷售的企業(yè)，“公司加農(nóng)戶”或“公司加基地”型企業(yè)不包括在內(nèi)）

5..最近一個生產(chǎn)周期內(nèi)的獸藥使用（衛(wèi)生消毒）記錄復(fù)印件

(1)最近一個生產(chǎn)周期（泌乳期、產(chǎn)蛋期等）內(nèi)養(yǎng)殖場的獸藥使用記錄復(fù)印件（至少包括獸藥名稱、用量、防治疫病、休藥期等內(nèi)容）

(2)最近生產(chǎn)周期內(nèi)加工企業(yè)的衛(wèi)生消毒原始記錄復(fù)印件。

申報牛奶類產(chǎn)品的，還應(yīng)提交奶牛養(yǎng)殖場的布魯氏菌病和結(jié)核病監(jiān)測報告復(fù)印件。

“公司加農(nóng)戶”和農(nóng)民經(jīng)濟合作組織為主體申報的需提供至少2個養(yǎng)殖戶的相關(guān)記錄復(fù)印件。純收購的加工企業(yè)為主體申報的，只需要提交最近生產(chǎn)周期內(nèi)加工企業(yè)的衛(wèi)生消毒原始記錄復(fù)印件。

6.符合規(guī)定要求的產(chǎn)品檢驗報告原件

7.“公司加農(nóng)戶”和農(nóng)民經(jīng)濟合作組織為主體申報的，需提供農(nóng)戶名單、農(nóng)戶地址、養(yǎng)殖數(shù)量及含有產(chǎn)品質(zhì)量安全管理措施的合作協(xié)議復(fù)印件

8.《無公害農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地認定與產(chǎn)品認證現(xiàn)場檢查報告》（由工作機構(gòu)提供）

9.《無公害農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地認定與產(chǎn)品認證報告》（由工作機構(gòu)提供）

注：該類產(chǎn)品包括：咸鴨蛋、皮蛋、巴氏殺菌乳、滅菌乳、酸牛奶、蜂蜜、蜂花粉、蜂王漿、蜂王漿凍干粉、蜂膠等。

（四）畜牧業(yè)養(yǎng)殖小區(qū)作為主體申請無公害農(nóng)產(chǎn)品認證時，除按照以上有關(guān)要求附報材料外，還應(yīng)提交以下材料：

1.縣級以上畜牧主管部門批準成立養(yǎng)殖小區(qū)的文件或證明的復(fù)印件。2.養(yǎng)殖小區(qū)主管機構(gòu)確認小區(qū)負責人的文件或證明的復(fù)印件。3.養(yǎng)殖小區(qū)負責人身份證復(fù)印件。4.養(yǎng)殖小區(qū)布局圖。

三、申報材料準備與審核中常見問題

（一）關(guān)于申請人資格問題

無公害農(nóng)產(chǎn)品認證申請主體應(yīng)當具備國家相關(guān)法律法規(guī)規(guī)定的資質(zhì)條件，具有組織管理無公害農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)和承擔責任追溯的能力。從2009年5月1日起，不再受理鄉(xiāng)鎮(zhèn)人民政府、村民委員會和非生產(chǎn)性的農(nóng)技推廣、科學(xué)研究機構(gòu)的無公害農(nóng)產(chǎn)品認證申請。

（二）認證申報材料的一致性問題

①認證產(chǎn)品生產(chǎn)規(guī)模的問題。申請認證的產(chǎn)品生產(chǎn)規(guī)模要在申請認定的產(chǎn)地范圍之內(nèi)，產(chǎn)量不要超出產(chǎn)地規(guī)模的最大產(chǎn)出量，即實際生產(chǎn)規(guī)模應(yīng)小于或等于產(chǎn)地認定規(guī)模。如申請人的產(chǎn)地認定規(guī)模為5000頭生豬，申請豬肉產(chǎn)品的產(chǎn)量又遠遠大于5000頭豬的產(chǎn)量，超出了產(chǎn)地認定規(guī)模，這是不符合要求的。

②主體名稱不一致的問題。在無公害農(nóng)產(chǎn)品認證過程中，會存在產(chǎn)地申報名稱與產(chǎn)品申報主體名稱不一致的情況，這需要補充產(chǎn)地認定證書持有人和產(chǎn)品申請人之間關(guān)系或協(xié)議等證明材料。

(三)認證申報材料的完整性問題

①投入品填寫(包括申請書表中填報的、生產(chǎn)操作規(guī)程中規(guī)定使用的)要有詳細信息，既包括有商品名、通用名、化學(xué)成分、生產(chǎn)廠家和批準文號等詳細信息。此外，申報要求的材料不要漏報，如營業(yè)執(zhí)照復(fù)印件、注冊商標證復(fù)印件等。

②各份材料之間的邏輯關(guān)系、對應(yīng)關(guān)系等要保持一致，如申報產(chǎn)品與產(chǎn)地的“產(chǎn)品名稱”要保持一致。

③投入品的填寫要符合生產(chǎn)產(chǎn)品的實際情況。

④質(zhì)量控制措施和生產(chǎn)操作規(guī)程內(nèi)容不要過于原則，要具可操作性。(四)申報產(chǎn)品不在規(guī)定的目錄內(nèi)的情況

原來規(guī)定，暫不在《實施無公害農(nóng)產(chǎn)品認證的產(chǎn)品目錄》范圍內(nèi)的產(chǎn)品可依據(jù)現(xiàn)行相關(guān)食品安全方面的國家標準、行業(yè)標準實施認證。2009年3月9日，農(nóng)業(yè)部農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全中心明確規(guī)定，無公害農(nóng)產(chǎn)品認證申報范圍嚴格限定在農(nóng)業(yè)部公布的《實施無公害農(nóng)產(chǎn)品認證的產(chǎn)品目錄》內(nèi)。從2009年5月1日起，凡不在《實施無公害農(nóng)產(chǎn)品認證的產(chǎn)品目錄》范圍內(nèi)的無公害農(nóng)產(chǎn)品認證申請，一律不再受理。

（完）

第五篇：無公害農(nóng)產(chǎn)品申報程序

無公害農(nóng)產(chǎn)品申報程序

發(fā)布時間：2006-7-5 9:06:04 點擊次數(shù)：860

第一條 凡符合《無公害農(nóng)產(chǎn)品管理辦法》規(guī)定，生產(chǎn)產(chǎn)品在《實施無公害農(nóng)產(chǎn)品認證的產(chǎn)品目錄》內(nèi)，具有無公害農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地認定有效證書的單位和個人(以下簡稱申請人)，均可申請無公害農(nóng)產(chǎn)品認證。

第二條 申請人從中心、分中心或所在地省級無公害農(nóng)產(chǎn)品認證歸口單位領(lǐng)取，或者從中國農(nóng)業(yè)信息網(wǎng)(004km.cn)下載《無公害農(nóng)產(chǎn)品認證申請書》及有關(guān)資料。

第三條 申請人直接或者通過省級無公害農(nóng)產(chǎn)品認證歸口單位向申請認證產(chǎn)品所屬行業(yè)分中心提交以下材料(一式兩份)：

1)《無公害農(nóng)產(chǎn)品認證申請書》；

2)《無公害農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地認定證書》(復(fù)印件)；

3)產(chǎn)地《環(huán)境檢驗報告》和《環(huán)境現(xiàn)狀評價報告》(2年內(nèi)的)；

4)產(chǎn)地區(qū)域范圍和生產(chǎn)規(guī)模；

5)無公害農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)計劃；

6)無公害農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量控制措施；

7)無公害農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)操作規(guī)程；

8)專業(yè)技術(shù)人員的資質(zhì)證明；

9)保證執(zhí)行無公害農(nóng)產(chǎn)品標準和規(guī)范的聲明；

10)無公害農(nóng)產(chǎn)品有關(guān)培訓(xùn)情況和計劃；

11)申請認證產(chǎn)品上個生產(chǎn)周期的生產(chǎn)過程記錄檔案(投入品的使用記錄和病蟲草鼠害防治記錄)；

12)“公司加農(nóng)戶”形式的申請人應(yīng)當提供公司和農(nóng)戶簽訂的購銷合同范本、農(nóng)戶名單以及管理措施；

13)要求提交的其他材料(詳見種植業(yè)、畜牧業(yè)、漁業(yè)產(chǎn)品認證申請書)。

第四條 中心自收到申請材料之日起，在10個工作日內(nèi)完成申請材料的審查工作。

第五條 申請材料不符合要求的，中心書面通知申請人，本生產(chǎn)周期內(nèi)不再受理其申請。

第六條 申請材料不規(guī)范的，中心書面通知申請人補充相關(guān)材料。申請人在15個工作日內(nèi)按要求完成補充材料并報中心。中心在5個工作日內(nèi)完成補充材料的審查工作。

第七條 申請材料符合要求但需要對產(chǎn)地進行現(xiàn)場檢查的，中心應(yīng)當在10個工作日內(nèi)作出現(xiàn)場檢查計劃并組織有資質(zhì)的檢查員和專家組成檢查組，同時通知申請人并請申請人予以確認。檢查組在檢查計劃規(guī)定內(nèi)完成檢查工作。

現(xiàn)場檢查不符合要求的，中心書面通知申請人，本生產(chǎn)周期內(nèi)不再受理其申請。

第八條 申請材料符合要求(不需要對申請認證產(chǎn)品產(chǎn)地進行現(xiàn)場檢查的)或者申請材料和產(chǎn)地現(xiàn)場檢查符合要求的，中心書面通知申請人委托有資質(zhì)的檢測機構(gòu)對其申請認證產(chǎn)品進行抽樣檢驗。

第九條 產(chǎn)品檢驗不合格的，中心書面通知申請人，本生產(chǎn)周期內(nèi)不再受理其申請。

第十條 中心在5個工作日內(nèi)完成對材料審查、現(xiàn)場檢查(需要時)和產(chǎn)品檢驗的審核工作。組織評審委員會專家進行全面評審，在15個工作日內(nèi)作出認證結(jié)論。

(一)同意頒證的，中心主任簽發(fā)《無公害農(nóng)產(chǎn)品認證證書》；

(二)不同意頒證的，中心書面通知申請人。

第十一條 中心根據(jù)申請人生產(chǎn)規(guī)模、包裝規(guī)格核發(fā)無公害農(nóng)產(chǎn)品認證標志。

第十二條 《無公害農(nóng)產(chǎn)品認證證書》有效期為3年，期滿如需繼續(xù)使用，證書持有人應(yīng)當在有效期滿90日前按本程序重新辦理。

第十三條 任何單位和個人(以下簡稱投訴人)對中心檢查員、工作人員、認證結(jié)論、委托檢測機構(gòu)、獲證人等有異議的均可向中心提出投訴。

第十四條 中心應(yīng)當及時調(diào)查、處理所投訴事項，并將結(jié)果通報投訴人。

第十五條 投訴人對中心的處理結(jié)論仍有異議，可向農(nóng)業(yè)部和國家認證認可監(jiān)督管理委員會投訴。