第一篇：旅游學(xué)概論 第一章 旅游的產(chǎn)生與發(fā)展

旅游學(xué)概論第一章旅游的產(chǎn)生與發(fā)展

第一節(jié)人類旅行需要的產(chǎn)生與發(fā)展

一、旅游的產(chǎn)生與發(fā)展

一原始社會(huì)早期人類的遷徙活動(dòng)P3

社會(huì)經(jīng)濟(jì)條件的限制這一時(shí)期人類客觀上既無開展旅行的物質(zhì)基礎(chǔ)主觀上亦無旅行外出的愿望。

1、人類遷徙活動(dòng)的原因是因?yàn)槟承┳匀灰蛩鬲＠鐨夂?、天?zāi)等對(duì)生存環(huán)境的破壞或特定人為

因素例如戰(zhàn)爭的威脅而被迫進(jìn)行的并且都是出于求生存的需要。

2、目的逃荒、移民或避難

活動(dòng)。具有被迫性和求生性。

二、人類旅行需要產(chǎn)生的背景

三次社會(huì)大分工與旅行的產(chǎn)生

第一次社會(huì)大分工畜牧業(yè)與農(nóng)業(yè)分離第二次大分工手工業(yè)從農(nóng)業(yè)中分離出來第三次大分工商

業(yè)、商人與農(nóng)業(yè)、手工業(yè)分離。易貨貿(mào)易的發(fā)展使得不同產(chǎn)品之間的交換的地域范圍不斷擴(kuò)大人

們需要了解其他地區(qū)的生產(chǎn)和需求情況效用到其他地區(qū)去交換自己的產(chǎn)品或貨品因此也產(chǎn)生了

旅行經(jīng)商或外出交換產(chǎn)品的需要。

人類最初的旅行活動(dòng)遠(yuǎn)遠(yuǎn)不是什么消遣或度假活動(dòng)而是人們出于現(xiàn)實(shí)主義目的特別是出于經(jīng)

商貿(mào)易、擴(kuò)大對(duì)其他地區(qū)的了解和接觸的需要所促發(fā)的一種經(jīng)濟(jì)活動(dòng)。

三、奴隸制社會(huì)的旅行發(fā)展

西方奴隸制國家的發(fā)展和繁榮客觀上為當(dāng)時(shí)的旅行發(fā)展提供了便利的物質(zhì)條件。一方面是道路 的建設(shè)另一方面是驛站既有官方的也有私人旅店的發(fā)展。

奴隸制社會(huì)的旅行活動(dòng)基本上都是在本國境內(nèi)進(jìn)行的特別是以較近距離的旅行為主。但也有國

際性的長途販運(yùn)大多是販運(yùn)糧食、酒、鉛、錫和陶器等基本商品另外還有奢侈品。

就整個(gè)世界而言人類有意識(shí)的自愿外出旅行活動(dòng)始于原始社會(huì)末期并在奴隸制社會(huì)時(shí)期得到

了迅速的發(fā)展。絕大多數(shù)旅行活動(dòng)是人們出于易貨經(jīng)商的需要自發(fā)開展的一種經(jīng)濟(jì)活動(dòng)是生產(chǎn)力

和社會(huì)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展推動(dòng)了產(chǎn)品交換從而推動(dòng)了人們對(duì)外出旅行的需要。

四、封建社會(huì)時(shí)期旅行的發(fā)展

一中國

道路馳道、直道、五尺道、新道等四通八達(dá)的道路網(wǎng)

驛站置、郵、驛、亭、站、軍臺(tái)、赤臺(tái)、水驛、遞運(yùn)所、類型

帝王巡游乾隆下江南、隋煬帝下江南、秦始皇東巡

士人漫游李白、杜甫、蘇軾等

公務(wù)旅行張騫出使西域、鄭和下西洋

宗教旅行鑒真東渡、玄奘取經(jīng)

科學(xué)考察旅行徐霞客地學(xué)考察、李時(shí)珍藥物考察

商旅始終在各種旅行中占據(jù)主導(dǎo)地位。

二歐洲

類型

1、朝覲旅行、宗教旅行

2、保健療養(yǎng)溫泉旅行

1562年英國醫(yī)生威廉·特納發(fā)表一份研究報(bào)告談到英格蘭、德國和意大利的天然溫泉對(duì)各種體 痛病癥有療效此舉在當(dāng)時(shí)的英國乃至歐洲引起溫泉旅游熱潮溫泉洗浴成為流行時(shí)尚。

3、修學(xué)求學(xué)旅行

三封建社會(huì)旅行發(fā)展的特點(diǎn)

1、旅行活動(dòng)的發(fā)展與國家的政治經(jīng)濟(jì)狀況直接相關(guān)在政治安定、生產(chǎn)力發(fā)展、經(jīng)濟(jì)繁榮的統(tǒng)一時(shí)期旅行活動(dòng)便會(huì)發(fā)展反之則會(huì)停滯甚至倒退。

2、各種非經(jīng)濟(jì)目的的旅行活動(dòng)雖然有新的發(fā)展和擴(kuò)大但是經(jīng)商旅行仍占主導(dǎo)地位

3、封建社會(huì)以農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)為主農(nóng)村人口占統(tǒng)治地位。農(nóng)業(yè)勞動(dòng)忙閑有致的季節(jié)性特點(diǎn)及其對(duì)人

們生活方式的影響?yīng)ト藗冊(cè)谥饔^上缺乏對(duì)外出旅行或度假的要求

4、就非經(jīng)濟(jì)目的的旅行活動(dòng)特別是就消遣性質(zhì)的旅行活動(dòng)而言消遣旅行活動(dòng)的參加者多為

王公貴族等統(tǒng)治階級(jí)階層。其人數(shù)不多在人口中所占的比重很小因此其消遣獲得不具有普遍的

社會(huì)意義。廣大勞動(dòng)群眾客觀上沒有能力參加旅行活動(dòng)。

第二節(jié)近代旅游和旅游業(yè)的開端

關(guān)于旅行與旅游

1目的不同旅游是出于消遣性目的而暫時(shí)離家外出活動(dòng)旅行可以出于任何目的

2旅游是往返雙程旅行可以是單程的。

一、產(chǎn)業(yè)革命對(duì)近代旅游的影響 進(jìn)入19世紀(jì)的歐美地區(qū)特別是從19世紀(jì)中葉起無論是國內(nèi)旅游活動(dòng)還是國際旅游活動(dòng)都有了

突破性進(jìn)展。這些情況在很大程度上是與當(dāng)時(shí)的產(chǎn)業(yè)革命的影響分不開的。

產(chǎn)業(yè)革命是指資本主義機(jī)器大工業(yè)代替手工業(yè)的過程是資本主義政治經(jīng)濟(jì)發(fā)展的必然產(chǎn)物。這

場產(chǎn)業(yè)革命與18世紀(jì)60年代首先發(fā)生與當(dāng)時(shí)資本主義最發(fā)達(dá)的英國并于19世紀(jì)30年代在英國具基

本完成。這場產(chǎn)業(yè)革命既是生產(chǎn)技術(shù)的巨大革命也是生產(chǎn)關(guān)系的深刻變革。它促進(jìn)了生產(chǎn)力的迅

速發(fā)展提高了生產(chǎn)社會(huì)化程度使資本主義制度建立在機(jī)器大工業(yè)的物質(zhì)技術(shù)基礎(chǔ)上并最終戰(zhàn)

勝封建制度而居于統(tǒng)治地位。

產(chǎn)業(yè)革命的出現(xiàn)和完成給當(dāng)時(shí)的人類社會(huì)帶來了一系列的變化其中對(duì)當(dāng)時(shí)旅游活動(dòng)的發(fā)展所產(chǎn)

生的推動(dòng)性影響主要包括

1、產(chǎn)業(yè)革命加速了城市化的進(jìn)程從而使很多人的工作和生活地點(diǎn)發(fā)生了變化即從鄉(xiāng)村轉(zhuǎn)移

到了工業(yè)城市。這一變化導(dǎo)致了人們需要適時(shí)舒解緊張的城市社會(huì)所帶來的身心壓力促使人們產(chǎn)

生了回歸大自然的要求這種工作和生活地點(diǎn)的變化對(duì)產(chǎn)業(yè)革命之后旅游活動(dòng)的發(fā)展是英國重要的

刺激因素。

2、隨著很多人工作和生活地點(diǎn)的變化產(chǎn)業(yè)革命改變了人們的工作性質(zhì)。原來的忙閑有致的多

樣性農(nóng)業(yè)勞動(dòng)被枯燥、重復(fù)的單一性大機(jī)器工業(yè)勞動(dòng)取代。這一變化促使人們強(qiáng)烈要求假日以便

獲得喘息和調(diào)整的機(jī)會(huì)

3、產(chǎn)業(yè)革命改變了階級(jí)關(guān)系。產(chǎn)業(yè)革命造就了工業(yè)資產(chǎn)階級(jí)并使之成為統(tǒng)治階級(jí)這意味著

社會(huì)生產(chǎn)財(cái)富不再只流向封建貴族和大土地所有者而且越來越多地流向了資產(chǎn)階級(jí)。這就使得在

經(jīng)濟(jì)上有條件外出旅游消遣的人數(shù)有了明顯的增加。在產(chǎn)業(yè)革命造就了工業(yè)資產(chǎn)階級(jí)的同時(shí)還造

就了以出賣勞動(dòng)力為生的工人階級(jí)。工人階級(jí)為爭取自己的權(quán)益而進(jìn)行的不懈抗?fàn)幨沟觅Y本家在增

加工人工資以及給予工人休假機(jī)會(huì)等方面做出讓步。這樣就使更多的人有條件外出旅游

4、產(chǎn)業(yè)革命帶來的技術(shù)進(jìn)步特別是蒸汽機(jī)技術(shù)在交通運(yùn)輸中的應(yīng)用改變了人們外出旅行的

技術(shù)條件使大規(guī)模人員流動(dòng)成為可能。

二、旅游發(fā)展過程中的鐵路時(shí)代

自1769年詹姆斯·瓦特發(fā)明蒸汽機(jī)之后這一技術(shù)很快變被應(yīng)用于制造新的交通運(yùn)輸工具輪船和

火車因此而出現(xiàn)。但是對(duì)當(dāng)時(shí)旅游活動(dòng)發(fā)展影響最大的還是鐵路運(yùn)輸?shù)某霈F(xiàn)。1825年英國享有“鐵

路之父”之稱的史蒂文森建造的斯托克頓至達(dá)林頓的鐵路正式投入運(yùn)營并不斷向更遠(yuǎn)的地區(qū)延伸。

新興的鐵路旅行具有很多優(yōu)點(diǎn)其中主要的優(yōu)點(diǎn)

1、旅行費(fèi)用低廉同時(shí)人們不必再繳納路稅。這就使得更多的人有能力支付旅行費(fèi)用從而擴(kuò)

大了外出旅行和旅游的人數(shù)。

2、速度較快旅行速度的提高縮短了旅途所需要的時(shí)間從而為人們抽出時(shí)間短時(shí)外出某地提

供了可能。

3、運(yùn)載能力大這在技術(shù)上使得大規(guī)模外出旅游活動(dòng)成為可能。

4、運(yùn)營地域和運(yùn)營網(wǎng)絡(luò)的不斷擴(kuò)大加之火車運(yùn)行速度的因素使人們外出旅行半徑得以擴(kuò)大。

三、托馬斯·庫克的活動(dòng)與旅游業(yè)的誕生

一托馬斯.庫克的活動(dòng) 1、1841年組織570人的團(tuán)體從萊斯特前往洛赫伯勒參加禁酒大會(huì)往返全程24英里。這次活動(dòng)的

組織被當(dāng)時(shí)的人們稱為“偉大的創(chuàng)舉”并普遍被后來的人們看作是近代旅游業(yè)的開端。

人們之所以普遍看重托馬斯·庫克組織的這次活動(dòng)并認(rèn)為起標(biāo)志著近代旅游業(yè)的開端是因?yàn)檫@

次團(tuán)體旅游活動(dòng)具有以下與眾不同的特點(diǎn)

1這次活動(dòng)具有廣泛的公眾性。起參加者來自各行各業(yè)甚至包括很多家庭婦女和兒童。

2托馬斯·庫克本人不僅發(fā)起、籌備、組織這一活動(dòng)而且從始至終隨團(tuán)陪同照顧。這一點(diǎn)可

以說是新的旅行社全程陪同的最早體現(xiàn)。

3這次活動(dòng)參加者的規(guī)模之大不僅在當(dāng)時(shí)是空前的而且此后也不多見。

4這次活動(dòng)為以后托馬斯·庫克旅行社的正式創(chuàng)立打下了基礎(chǔ)并提供了經(jīng)驗(yàn)。

但是由于這次活動(dòng)的根本目的是參加禁酒大會(huì)因而實(shí)際上并非是單純的消遣性旅游此外

托馬斯·庫克組織這次活動(dòng)也不是出于商業(yè)性目的而是他自己所說的“業(yè)余活動(dòng)”。因此我們只能

說這次活動(dòng)的成功組織只是為其后正式創(chuàng)辦旅行社打下了基礎(chǔ)。2、1845年開始商業(yè)性旅游業(yè)務(wù)。1845年夏天托馬斯·庫克出于商業(yè)性目的組織了一次真正意義

上的團(tuán)體消遣旅游。這次活動(dòng)從萊斯特出發(fā)經(jīng)過若干地區(qū)停留和訪問最后到達(dá)利物浦。整個(gè)過程

歷時(shí)1周人數(shù)為350人。托馬斯·庫克組織這次旅游活動(dòng)具有以下特點(diǎn)

1這次組織旅游活動(dòng)不再是業(yè)余活動(dòng)而完全是出于商業(yè)性目的。

2此前托馬斯·庫克組織的團(tuán)體旅游活動(dòng)都是當(dāng)日往返的一日游而這一次則是沿途在多處停

留訪問并需在外過夜數(shù)日的長途線路旅游。

3在策劃和組織這次團(tuán)體旅游活動(dòng)過程中托馬斯·庫克沿途作了大量的實(shí)地考察以確定沿

途所要停留的地點(diǎn)以及所要開展的參觀游覽活動(dòng)特別是注意了解當(dāng)?shù)赜袩o足夠的廉價(jià)旅館。這對(duì)

于當(dāng)時(shí)并不富裕的旅游者特別是對(duì)于如此大規(guī)模的旅游團(tuán)體來說無疑是至關(guān)重要的。

4編寫并出版了世界上第一本旅游指南《利物浦之行手冊(cè)》。其內(nèi)容為全程活動(dòng)過程中的有關(guān)

時(shí)間安排、停留地點(diǎn)、活動(dòng)內(nèi)容、活動(dòng)方式、有關(guān)要求和注意事項(xiàng)等。

5托馬斯·庫克不僅本人擔(dān)任該旅行團(tuán)的陪同和導(dǎo)游而且沿途在某些地方停留和游覽時(shí)還

聘雇了當(dāng)?shù)厝藶槁眯袌F(tuán)解說和導(dǎo)游可謂是最早使用地方導(dǎo)游的案例。3、1855年托馬斯·庫克組織從英國萊斯特到法國巴黎參加世界博覽會(huì)的團(tuán)體旅游活動(dòng)。這次活

動(dòng)在巴黎停留游覽4天全程采用一次性包價(jià)。人們一般認(rèn)為這是世界上組織團(tuán)體包價(jià)出國旅游的開

端。4、1865年托馬斯·庫克父子旅游公司成立發(fā)行代金券這種代金券被認(rèn)為是當(dāng)今旅行支票的

最早雛形實(shí)際上可以說是最早的旅行支票。5、1872年托馬斯·庫克組織世界上第一例環(huán)球旅游團(tuán)使他的旅行社名聲大振。

托馬斯·庫克旅游活動(dòng)的成功說明了人們對(duì)于旅游的需求已經(jīng)成熟。托馬斯·庫克組織旅游活動(dòng)的

開展標(biāo)志了近代旅游業(yè)的誕生。

二其他旅游組織與企業(yè)的出現(xiàn)

英國1857年登山俱樂部1885年帳篷俱樂部

德國1890年觀光俱樂部

美國1850年運(yùn)通公司開始旅行代理業(yè)務(wù)1891年發(fā)行旅行支票。

到20世紀(jì)初英國托馬斯.庫克公司、美國運(yùn)通公司、比利時(shí)鐵路臥車公司成為當(dāng)時(shí)世界旅行社業(yè)

中的三大公司。隨著旅行社行業(yè)的發(fā)展和旅游需求的增大很多其他類型的旅游企業(yè)和旅游設(shè)施的

建設(shè)也相應(yīng)有了新的發(fā)展。

第三節(jié)二戰(zhàn)后現(xiàn)代旅游迅速興起和發(fā)展的原因

一、關(guān)于現(xiàn)代旅游的概念

現(xiàn)代旅游是指第二次世界大戰(zhàn)結(jié)束以后特別是20世紀(jì)60年代以來迅速普及于世紀(jì)各地的社會(huì)

化旅游活動(dòng)。二、二戰(zhàn)后旅游活動(dòng)迅速發(fā)展的原因

隨著第二次世界大戰(zhàn)的結(jié)束人們的旅游活動(dòng)不僅迅速地重新恢復(fù)而且出現(xiàn)了前所未有的快速

發(fā)展。戰(zhàn)后旅游活動(dòng)之所以出現(xiàn)如此快速的發(fā)展其主要原因還是同當(dāng)時(shí)的社會(huì)經(jīng)濟(jì)發(fā)展?fàn)顩r有關(guān)。

戰(zhàn)后就整個(gè)世界總的政治環(huán)境而言緩和與發(fā)展一直占據(jù)著主導(dǎo)地位。注意相對(duì)安定的和平環(huán)境 為戰(zhàn)后世界經(jīng)濟(jì)的增長和旅游活動(dòng)的發(fā)展提供了必要的前提和保證。與此同時(shí)科學(xué)技術(shù)的進(jìn)步

不斷取得重大突破世界經(jīng)濟(jì)和社會(huì)狀況也不斷出現(xiàn)新的發(fā)展。這些方面的發(fā)展變化都對(duì)戰(zhàn)后旅游

活動(dòng)的發(fā)展產(chǎn)生了巨大的促進(jìn)作用。

具體地講二戰(zhàn)以后現(xiàn)代旅游活動(dòng)迅速發(fā)展的原因有兩大方面

一旅游需求方面的因素

1、戰(zhàn)后世界人口迅速增加。世界人口基數(shù)的擴(kuò)大為戰(zhàn)后大眾旅游人數(shù)的增加提供了基礎(chǔ)。

2、戰(zhàn)后世界經(jīng)濟(jì)迅速發(fā)展。國家財(cái)富的增長個(gè)人收入的增加和支付能力的提高對(duì)旅游活動(dòng)的

迅速發(fā)展和普及起到了重要的刺激作用。

3、交通運(yùn)輸工具的進(jìn)步縮短了旅行的時(shí)間距離。交通工具在性能上的進(jìn)步和在數(shù)量、種類上的

發(fā)展不但使得人們的旅行時(shí)間縮短也使得人們旅行費(fèi)用減少。

4、生產(chǎn)自動(dòng)化程度的提高使勞動(dòng)者的帶薪假期得以增加。60年代后發(fā)達(dá)國家在不同程度上實(shí)

施了帶薪假期旅游活動(dòng)作為休閑的重要形式因此有了時(shí)間上的保證。這就使得參加旅游活動(dòng)的

人數(shù)增加外出旅游的時(shí)間也得到延長。

5、戰(zhàn)后各國城市化進(jìn)程普遍加快。戰(zhàn)后的城市進(jìn)程加快使得人們產(chǎn)生了“城市病”他們需要

定期回歸大自然的懷抱使自己疲憊的身體和緊張的神經(jīng)得到放松。這也是戰(zhàn)后度假旅游迅速發(fā)展 的重要社會(huì)心理原因之一。

6、戰(zhàn)后世界各國的教育事業(yè)的發(fā)展以及信息技術(shù)進(jìn)步的影響。越來越多的人們對(duì)自己本鄉(xiāng)土以 外乃至本國以外的地區(qū)和國家的事物產(chǎn)生了強(qiáng)烈的興趣這種好奇心驅(qū)使他們希望有機(jī)會(huì)或者創(chuàng)

造機(jī)會(huì)去觀察和體驗(yàn)異國異鄉(xiāng)。

二旅游供給方面的因素

1、政府政策與措施很多國家的政府在發(fā)展旅游業(yè)和便利旅游者來訪方面采取支持的態(tài)度和鼓

勵(lì)的措施

2、景點(diǎn)的開發(fā)和旅游設(shè)施的建設(shè)很多目的地在旅游景點(diǎn)開發(fā)和接待設(shè)施假設(shè)方面做出了努力

和投入

3、便利而廉價(jià)的團(tuán)體包價(jià)旅游的推出與推廣。

二戰(zhàn)后現(xiàn)代旅游活動(dòng)迅速興起和發(fā)展的原因和發(fā)展?fàn)顩r證明旅游活動(dòng)不僅是人類社會(huì)經(jīng)濟(jì)發(fā)展

到一定水平的產(chǎn)物而且將隨著社會(huì)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展而發(fā)展。

第四節(jié)我國旅游業(yè)的歷史發(fā)展

一、解放前旅游業(yè)的發(fā)展

旅行社方面

1923年8月陳光甫設(shè)立上海商業(yè)儲(chǔ)蓄銀行旅行部

1927年該旅行社編印出版第一本《旅行雜志》

1927年6月更名為中國旅行社。該社宗旨:“導(dǎo)客以應(yīng)辦之事助人以必需之便。如舟車艙之代訂

旅舍臥鋪之預(yù)訂團(tuán)體旅行之計(jì)劃調(diào)查游覽之入手以致輪船進(jìn)出日期火車往來時(shí)間在在為 旅客所急需者。”

旅游資源開發(fā)方面

廬山、北戴河、莫干山、雞公山等地度假區(qū)的開辟。

旅游促銷方面國貨博覽會(huì)、西湖博覽會(huì)等。

二、新中國旅游業(yè)的發(fā)展

一建國到改革開放之前

1949年華僑服務(wù)社作為第一家國營旅行社在福建廈門成立主要任務(wù)是接待海外僑胞歸國探親

和觀光旅游。后更名為華僑旅行社

1954年4月15日在周恩來總理的提議下中國國際旅行社成立主要任務(wù)是搞好政治接待而不

在于營利。

1964年中國旅行和游覽事業(yè)管理局成立。

1973年中國華僑旅行社總社恢復(fù)成立1974年更名為中國旅行社總社。

二改革開放以來

這一時(shí)期可以劃分為三個(gè)階段 1、1978年至80年代中期以接待入境旅游為主的階段。

這一時(shí)期我國旅游業(yè)的發(fā)展沒有遵循“先國內(nèi)后國際“的常規(guī)發(fā)展模式而是優(yōu)先發(fā)展了入境旅

游。對(duì)于國內(nèi)旅游國家實(shí)行“不提倡、不鼓勵(lì)、不反對(duì)”的政策。2、80年代中期至1997年入境旅游和國內(nèi)旅游并行發(fā)展。這一時(shí)期國家的政策是“因地制宜

正確引導(dǎo)穩(wěn)步發(fā)展”90年代以后進(jìn)一步轉(zhuǎn)變?yōu)椤胺e極發(fā)展”。這一時(shí)期三類旅行社同時(shí)發(fā)展。

1991年我國明確將旅游業(yè)列為第三產(chǎn)業(yè)中的重點(diǎn)。3、1997年至今入境旅游、國內(nèi)旅游和出境旅游全面發(fā)展。1997年中國處境旅游市場形成。中

國旅行社業(yè)經(jīng)營的生產(chǎn)格局全面改善。

授課題目旅游的概念、性質(zhì)和特點(diǎn)

教學(xué)目標(biāo)與要求通過本章的講授使學(xué)生掌握旅游活動(dòng)的概念學(xué)會(huì)分析并掌握旅游活動(dòng)的性質(zhì)

熟悉旅游活動(dòng)的特點(diǎn)及意義了解旅游活動(dòng)類型的劃分以及衡量旅游發(fā)展?fàn)顩r的常用指標(biāo)。

教學(xué)重點(diǎn)1.旅游的概念2.旅游活動(dòng)的類型和特點(diǎn)。教學(xué)難點(diǎn)旅游的定義。

教學(xué)內(nèi)容

第二章旅游的概念、性質(zhì)和特點(diǎn)

第一節(jié)旅游的概念

一、旅游定義的類型

1、概念性定義或理論性定義(Conceptual Definitions)

2、技術(shù)性定義或?qū)嵺`性定義(Technical Definitions)

本章側(cè)重討論關(guān)于旅游的概念性定義。

二、旅游的定義

1、“艾斯特”AIEST定義旅游是非定居者的旅行和暫時(shí)逗留而引起的現(xiàn)象和關(guān)系的總和。

這些人不會(huì)導(dǎo)致長期定居并且不會(huì)牽涉任何賺錢的活動(dòng)?！鹗繚h澤克爾、克普拉夫于1942

年提出后來被旅游科學(xué)專家國際聯(lián)合會(huì)采用為該組織對(duì)旅游的標(biāo)準(zhǔn)定義簡稱“艾斯特”定義。

2、“旅游是人們離開其通常居住和工作的地方短期暫時(shí)前往某地旅行和在該地逗留期間的各

種活動(dòng)。”

3、美國旅游是人們出于日常上班工作以外的其他原因離開自己居家所在的地區(qū)到某個(gè)或

某些其他地方去旅行的行動(dòng)和活動(dòng)。

4、英國旅游是人的活動(dòng)即市場的活動(dòng)而非一項(xiàng)產(chǎn)業(yè)的活動(dòng)總之是流動(dòng)人口對(duì)接待地

區(qū)及其居民的影響。

5、WTO馬尼拉會(huì)議以后旅游取代人員往來是指人們出于非移民及和平的目的或者出于能

夠?qū)е聦?shí)現(xiàn)經(jīng)濟(jì)、社會(huì)、文化及精神等方面的個(gè)人發(fā)展及促進(jìn)人與人之間的了解與合作等目的而進(jìn)

行的旅行活動(dòng)。

6、旅游是人們離開通常居住和工作的地方暫時(shí)前往目的地的旅行和在該地停留期間所從事的 活動(dòng)以及旅游目的地為滿足旅游者的需要而創(chuàng)立的各種設(shè)施。

7、旅游可以定義為在吸引和接待旅游者的其他來訪游客過程中由于旅游者、旅游企業(yè)、東道

地政府和東道地社會(huì)的相互作用而引起的各種現(xiàn)象和關(guān)系的總和。

“艾斯特”定義的特點(diǎn)在這個(gè)定義中旅行和逗留“引起的現(xiàn)象和關(guān)系的總和”的表述不僅

包括了旅游者的活動(dòng)而且涉及了這些活動(dòng)在客觀上所導(dǎo)致的眾多現(xiàn)象和關(guān)系從而反映了旅游的

內(nèi)涵的綜合性。該定義中關(guān)于“非定居者”的表述體現(xiàn)了旅游活動(dòng)的異地性強(qiáng)調(diào)“這些人不會(huì)導(dǎo)

致定居”則在原則上指出了旅游活動(dòng)的暫時(shí)性并且規(guī)定了旅游活動(dòng)的非定居性或非移民性。該定

義中的“不牽涉任何賺錢的活動(dòng)”的表述實(shí)際上反映的是旅游活動(dòng)的非就業(yè)性。

綜上所述旅游的定義可以概括如下

旅游是人們出于移民和就業(yè)任職以外的其他原因離開自己的常住地前往異國他鄉(xiāng)的旅行和逗留

活動(dòng)以及由此引起的現(xiàn)象和關(guān)系的總和。

第二節(jié)旅游活動(dòng)的類型

一、劃分標(biāo)準(zhǔn)

常見的劃分標(biāo)準(zhǔn)

1、按地理范圍劃分如國內(nèi)旅游、國際旅游、洲際旅游、環(huán)球旅游、區(qū)域旅游等

2、按旅行距離劃分如遠(yuǎn)程旅游、近程旅游

3、按外出旅游的目的歸屬劃分如消遣旅游、事務(wù)旅游、個(gè)人和家庭事務(wù)旅游

4、按組織形式劃分如團(tuán)體旅游、散客旅游

5、按計(jì)價(jià)方式劃分如包價(jià)旅游、非包價(jià)旅游

6、按費(fèi)用來源劃分如自費(fèi)旅游、公費(fèi)旅游

7、按旅行方式劃分如航空旅游、鐵路旅游、汽車旅游、輪船旅游、徒步旅游

8、按活動(dòng)內(nèi)容劃分如觀光旅游、民俗旅游、考古旅游、探險(xiǎn)旅游、文化旅游、興趣旅游或?qū)?/p>

項(xiàng)旅游。

二、國際旅游

1、國際旅游的概念

國際旅游是指跨國開展的旅游活動(dòng)即一個(gè)國家的居民跨越國界到另一個(gè)或幾個(gè)國家去訪問的

旅游活動(dòng)。

國際旅游區(qū)分為兩種情況一是其他國家或地區(qū)的居民前往本國旅游稱為國際入境旅游或簡稱

為入境旅游inbond tourism本國居民離開本國到境外其他國家或地區(qū)去旅游稱為出境旅游或

出國旅游outbound tourism 。

國際旅游包括國際來訪的入境旅游和本國居民的出境旅游。

但是迄今為止我國港澳臺(tái)同胞來大陸地區(qū)的旅游訪問活動(dòng)一直被視為入境旅游。

2、國際旅游的分類

三、國內(nèi)旅游

1、國內(nèi)旅游的概念

國內(nèi)旅游是指人們?cè)谄渚幼硟?nèi)開展的旅游活動(dòng)通常是指一個(gè)國家的居民離開自己的長住

地到本國境內(nèi)其他地方去進(jìn)行的旅游活動(dòng)。

2、旅游活動(dòng)發(fā)展的普遍規(guī)律

旅游活動(dòng)發(fā)展的普遍規(guī)律是人們控制旅游活動(dòng)的地域范圍通常是由遠(yuǎn)及近地漸進(jìn)發(fā)展因此國

內(nèi)旅游活動(dòng)的發(fā)展總是先于國際旅游很多的發(fā)展。這主要是因?yàn)閲鴥?nèi)旅游活動(dòng)的旅行距離相對(duì)較短

因而旅途所需時(shí)間較短旅游費(fèi)用較低基本上不存在文化障礙也不需要辦理復(fù)雜的手續(xù)。

1發(fā)達(dá)國家的現(xiàn)代旅游發(fā)展路徑先發(fā)展國內(nèi)旅游再發(fā)展國際旅游。

發(fā)達(dá)國家的發(fā)展旅游業(yè)是走一條國際旅游、入境旅游和出境旅游的常規(guī)型的發(fā)展路徑即發(fā)

達(dá)國家在耐用消費(fèi)品的需求滿足以后國內(nèi)旅游開始興盛繁榮繼而國際旅游業(yè)也發(fā)展起來。我們

所說的發(fā)達(dá)國家主要是指市場經(jīng)濟(jì)工業(yè)國人均國民生產(chǎn)總值是在6000美元以上。原來的聯(lián)邦德

國旅游業(yè)的發(fā)展就是走的這樣的一種道路他們是從第二次世界大戰(zhàn)以后的空白點(diǎn)開始發(fā)展的。20

世紀(jì)50年代隨著聯(lián)邦德國國內(nèi)經(jīng)濟(jì)的恢復(fù)國內(nèi)的旅游業(yè)開始興盛起來這就進(jìn)入了第一階段。

這一階段的經(jīng)濟(jì)恢復(fù)工作需要大量的外匯在國內(nèi)旅游發(fā)展的基礎(chǔ)之上舉辦了吸引國外旅游者入

境旅游的系列活動(dòng)以賺取外匯于是進(jìn)入了第二個(gè)階段。最后到了60年代以發(fā)達(dá)國家的高額人

均國民生產(chǎn)總值和國際收支順差為依托出現(xiàn)了“日耳曼民族大移動(dòng)”的出境旅游出國游客曾占

世界第一位進(jìn)入了國內(nèi)旅游、入境旅游和出境旅游全面發(fā)展的第三階段。

2發(fā)展中國家的發(fā)展路徑先發(fā)展國際旅游再發(fā)展國內(nèi)旅游。

當(dāng)今許多發(fā)展中國家發(fā)展旅游業(yè)走的是非常規(guī)型的發(fā)展道路。具體說就是低收入的發(fā)展中國家率先發(fā)展國際旅游業(yè)中的入境旅游并且這種入境旅游隨著

經(jīng)濟(jì)發(fā)展引致的外匯瓶頸加劇在國民經(jīng)濟(jì)中的地位越來越重要。同時(shí)伴隨國內(nèi)人民收入水平的

提高國內(nèi)旅游業(yè)開始興盛起來當(dāng)邁入人均國民生產(chǎn)總值2000美元的新興工業(yè)化國家或地區(qū)的行

列時(shí)國際旅游業(yè)中的支出旅游即出境旅游也崛起繁榮。我們所說的發(fā)展中國家主要指人均國民

生產(chǎn)總值在410美元一下的低收入國家也包括后起的發(fā)達(dá)國家他們那發(fā)展旅游業(yè)的初期目標(biāo)主

要是為了賺取外匯、發(fā)展經(jīng)濟(jì)。

四、國內(nèi)旅游與國際旅游的差別

國內(nèi)旅游活動(dòng)與國際旅游活動(dòng)之間最根本的差別在于是否跨越國界。從目前的情況來看兩者

還有以下一些具體差別

1、從消費(fèi)程度方面來看國內(nèi)旅游的消費(fèi)層次一般較低國際旅游的消費(fèi)層次相對(duì)較高。

2、從逗留時(shí)間方面看國內(nèi)旅游者在旅游地區(qū)逗留時(shí)間一般較短國際旅游者逗留時(shí)間相對(duì)較

長。

3、從便利程度上看國內(nèi)旅游的開展一般很少存在語言障礙而國際旅游不僅存在語言障礙

還需要辦理各種旅行手續(xù)。

4、從經(jīng)濟(jì)作用方面看國內(nèi)旅游消費(fèi)只是促使國內(nèi)財(cái)富在地區(qū)間重新分配并不直接帶來國家 財(cái)富總量的增加而國際旅游會(huì)直接造成國家之間的財(cái)富轉(zhuǎn)移。

第三節(jié)旅游活動(dòng)的性質(zhì)

一、旅游活動(dòng)是多種現(xiàn)象的綜合體現(xiàn)

由于旅游者在其旅游活動(dòng)的開展中要同這一環(huán)境中的許多方面接觸和打交道這一環(huán)境中的幾

乎一切現(xiàn)象都會(huì)程度不同地表現(xiàn)于旅游者的旅游活動(dòng)中因而旅游活動(dòng)的開展也便成了社會(huì)環(huán)境中

多種現(xiàn)象的綜合體現(xiàn)。

1、社會(huì)現(xiàn)象現(xiàn)代旅游活動(dòng)中的消遣旅游活動(dòng)是人們的一種休閑活動(dòng)休閑是生產(chǎn)力發(fā)展到一

定階段而產(chǎn)生的社會(huì)現(xiàn)象。旅游活動(dòng)最基本的特征就表現(xiàn)為不同國家或不同地區(qū)之間的人員交往。

2、文化現(xiàn)象旅游者外出旅游會(huì)不可避免接觸到東道社會(huì)的文化同時(shí)也會(huì)影響東道社會(huì)的文

化和居民。

3、經(jīng)濟(jì)活動(dòng)旅游者在食、住、行、游、購、娛等方面與旅游企業(yè)產(chǎn)生的需求與供給關(guān)系使

旅游活動(dòng)染上了經(jīng)濟(jì)活動(dòng)的色彩。

4、政治色彩旅游活動(dòng)可以增進(jìn)國際間相互了解緩和緊張局勢(shì)有助于推進(jìn)世界和平。

二、旅游活動(dòng)的性質(zhì)

1、旅游活動(dòng)是一種以不同地域間的人員流動(dòng)為特征涉及經(jīng)濟(jì)和政治等許多方面的社會(huì)文化活

動(dòng)。

2、旅游活動(dòng)屬于閑暇活動(dòng)都是使人們從日常生活中解脫出來的一種手段都屬于一種暫時(shí)或

短期性的特殊生活方式。

3、旅游在根本上是一種主要以獲得心理快感為目的的審美過程和自娛過程是人類社會(huì)發(fā)展到

一定階段時(shí)人類最基本的活動(dòng)之一。

第四節(jié)旅游活動(dòng)的特點(diǎn)

一、普及性

現(xiàn)代旅游活動(dòng)的普及性表現(xiàn)為

1、大眾旅游Mass Tourism

大眾旅游一詞有雙重含義1它是指大眾化旅游或旅游活動(dòng)的大眾化即旅游活動(dòng)的參加者 的范圍已擴(kuò)展到普通的勞動(dòng)大眾2是指大眾型旅游即現(xiàn)代旅游活動(dòng)的大規(guī)模開展所形成的以

有組織的團(tuán)體包價(jià)旅游方式為代表的大眾型旅游模式或旅游活動(dòng)開展形式。

隨著20世紀(jì)60年代大眾型旅游逐漸走向普及并形成為廣大民眾中占支配地位的旅游活動(dòng)開

展形式。

2、獎(jiǎng)勵(lì)旅游

很多國家的公司企業(yè)和組織機(jī)構(gòu)以旅游活動(dòng)作為激勵(lì)員工的手段。

獎(jiǎng)勵(lì)旅游出現(xiàn)于20世紀(jì)60年代的美國。最初是某些公司企業(yè)為了表彰和獎(jiǎng)勵(lì)那些各種成績突

出的銷售人員組織他們攜帶配偶外出旅游。后來一些管理心理學(xué)家研究發(fā)現(xiàn)獎(jiǎng)勵(lì)旅游的激勵(lì)作

用遠(yuǎn)比金錢和物質(zhì)獎(jiǎng)品的激勵(lì)作用持久。因此獎(jiǎng)勵(lì)旅游作為一種激勵(lì)手段此后被各種組織所效仿。

目前獎(jiǎng)勵(lì)旅游已經(jīng)成為一塊含金量很高的高級(jí)旅游市場而且其規(guī)模還在不斷擴(kuò)大。

3、社會(huì)旅游Social Tourism 社會(huì)旅游也稱為社會(huì)補(bǔ)貼旅游是由國家采取通過由國家、地方政府、工作單位、工會(huì)或戶

主所屬的其他組織團(tuán)體提供資助或補(bǔ)助的辦法幫助低收入的貧困家庭幫助他們實(shí)現(xiàn)外出旅游。

在法國、比利時(shí)、澳大利亞等國都有這一類型的旅游活動(dòng)。這類社會(huì)補(bǔ)貼性旅游通常都是有組

織地進(jìn)行并且一般都是選擇本國境內(nèi)的旅游度假地有時(shí)也有可能根據(jù)實(shí)際旅行距離和費(fèi)用情況

選擇前往鄰國旅游或度假。這些在一定程度上說明旅游度假作為人們攜帶生活的必要組成部分 在不少發(fā)達(dá)國家中已經(jīng)被提到社會(huì)發(fā)展的日程上來。

二、持續(xù)性

就整個(gè)世界范圍來說旅游活動(dòng)的增長趨勢(shì)具有持續(xù)性。

年份國際旅游人次單位百萬消費(fèi)額億美元

1950 25.0 21.00

1960 69.0 68、67

1970 160.0 179.00

1980 285.0 1023.72

1985 333.0

1990 458.0 2550.00

2000 689.0 4758.00

2002 709.0

2004 766.0

2005 808.0

三、地理集中性

現(xiàn)代旅游者的活動(dòng)范圍可以說是無處不在但是他們的旅游活動(dòng)并非平均分散于世界各地而

是往往集中到某些地區(qū)或國家甚至相對(duì)集中于某些區(qū)域乃至某些景點(diǎn)開展活動(dòng)。例如在全世界 的國際旅游活動(dòng)總?cè)舜沃歇υ跉W洲地區(qū)旅游的人次最多其次是美洲再次是東亞及太平洋地區(qū)。

旅游活動(dòng)的地理集中性不僅反映在全世界國際旅游活動(dòng)的地區(qū)發(fā)布根據(jù)上具體到某個(gè)國家

旅游活動(dòng)在該國各省及各城市之間的分布情況也呈現(xiàn)出這一特點(diǎn)。比如需求較大的線路和游客數(shù)

量比較集中的地區(qū)便形成了所謂的旅游熱線和旅游熱點(diǎn)。在熱點(diǎn)和冷點(diǎn)城市或地區(qū)之間的接待量的

差別反映出了旅游活動(dòng)的地理集中性。

四、季節(jié)性

1、旅游活動(dòng)的季節(jié)性

現(xiàn)代旅游活動(dòng)的開展不僅在空間分布上具有地理集中性而且在時(shí)間分布上也呈現(xiàn)出分布不均

衡的特點(diǎn)這就是旅游活動(dòng)的季節(jié)性。

氣候條件的限制使得不同的景區(qū)在不同時(shí)間有不同的季相節(jié)假日的影響?yīng)β糜握咦陨砉ぷ?、學(xué)習(xí)、休息的時(shí)間可能呈現(xiàn)某種規(guī)律性帶薪假期——這兩者的結(jié)合自然就形成了旅游者出游的

時(shí)間有一定程度上的集中性分布。對(duì)于旅游地來說旅游客流的發(fā)生時(shí)間自然就會(huì)大不相同例如

到阿爾卑斯山滑雪的旅游流發(fā)生時(shí)間在入冬以后到我國北方海濱度假勝地北戴河旅游的游客

卻不能在這個(gè)時(shí)間出行。

2、旅游活動(dòng)季節(jié)性的成因

對(duì)于一個(gè)旅游目的地來說利用季節(jié)性的形成既有該地自身方面的原因也有客源地方面的原

因。

1就旅游目的地自身方面的原因而言該地的氣候條件對(duì)來訪旅游季節(jié)性的形成具有重大影

響。特別是在該地旅游資源的吸引力在很大程度上會(huì)為季節(jié)性氣候所左右的情況下這種影響就更

加突出。

2就客源地方面的原因而言一是人們的出游目的二是人們帶薪假期的放假時(shí)間。以商務(wù)

為代表的工作性外出不會(huì)手季節(jié)的影響?yīng)@類旅行對(duì)當(dāng)?shù)鼐用癯鲇渭竟?jié)性的形成沒有影響。一探親

訪友為代表的家庭及個(gè)人事務(wù)型旅游外出中雖然會(huì)受到傳統(tǒng)節(jié)假日的影響?yīng)Φ强偲饋砜催@類目的 的外出對(duì)當(dāng)?shù)鼐用癯鲇渭竟?jié)性的形成影響也不大。真正對(duì)當(dāng)?shù)爻鲇渭竟?jié)性的形成以及對(duì)季節(jié)性的程 度具有重大影響的乃是消遣性目的的外出旅游。在帶薪假期的時(shí)間發(fā)布方面如果某客源地中

人們帶薪假期的放假時(shí)間比較集中則該地居民外出旅游的季節(jié)性通常很強(qiáng)反之如果人們帶薪

假期的時(shí)間比較分散該地居民外出旅游季節(jié)性則會(huì)削弱。

3人們的傳統(tǒng)習(xí)慣對(duì)旅游活動(dòng)的季節(jié)性也有一定的影響。在有些國家中盡管帶薪假期時(shí)

間分布日趨靈活但是相當(dāng)多的家庭仍然選擇在傳統(tǒng)的度假時(shí)節(jié)外出旅游。

3、綜觀戰(zhàn)后以來國際上的有關(guān)研究和經(jīng)驗(yàn)的歸納值得引起注意的有以下幾種情況

1在其出國旅游者的社會(huì)經(jīng)濟(jì)構(gòu)成中來自社會(huì)上層的旅游者數(shù)量如果占絕對(duì)統(tǒng)治比例則

該國國民出國旅游的季節(jié)性很小或者根本不會(huì)有季節(jié)性表現(xiàn)。如目前南美洲一些國家以及西班牙的

出國旅游情況便是如此。

2在其出國旅游者中如果外出公務(wù)、商務(wù)或者出席會(huì)議為目的的差旅型旅游者占絕大比例

則該國國民出國旅游的季節(jié)性很小甚至不會(huì)出現(xiàn)季節(jié)性表現(xiàn)。一些發(fā)展中國家的出國旅游情況當(dāng)屬

此類。

3如果一個(gè)國家的出國旅游市場規(guī)模很大并且消遣型旅游者在其中占絕大比例那么該國

居民出國旅游的季節(jié)性很可能會(huì)表現(xiàn)得非常強(qiáng)烈。例如在每年出國旅游人數(shù)和消費(fèi)額均居世界前列 的英國由于其出國旅游市場的主體是消遣型旅游者所以英國規(guī)模的出國旅游表現(xiàn)出很強(qiáng)的季節(jié)

性。

4當(dāng)一個(gè)國家的社會(huì)經(jīng)濟(jì)發(fā)展到相當(dāng)高的階段居民家庭收入水平分高時(shí)則該國居民外出

旅游的季節(jié)性便會(huì)減弱。目前美國正在進(jìn)入這一階段所以美國的出國旅游人數(shù)在全年中的分布比

其他國家的情況要好得多。

第五節(jié)衡量旅游活動(dòng)發(fā)展?fàn)顩r的指標(biāo)

一、旅游人數(shù)

對(duì)于一個(gè)既是旅游目的地又是旅游客源地的國家和地區(qū)來說旅游人數(shù)應(yīng)分為外來游客的來訪

人數(shù)和本國或本地居民的外出旅游人數(shù)兩個(gè)指標(biāo)。但實(shí)際上在通常的旅游研究中人們所關(guān)注的

往往是一個(gè)國家或地區(qū)作為旅游目的地在給定時(shí)期內(nèi)所接待的來訪旅游人數(shù)。并且人們通常都

是以人次為單位去統(tǒng)計(jì)來訪旅游者的數(shù)量也就是說所謂來訪旅游人數(shù)實(shí)際是來訪旅游人次。

對(duì)于來訪旅游人數(shù)的統(tǒng)計(jì)方面世界各國的做法不盡相同。

在對(duì)本國居民的出境旅游人數(shù)統(tǒng)計(jì)方面國際上通常的做法上由本國在這些出境旅游者回國入

境時(shí)通過抽樣調(diào)查的方法進(jìn)行統(tǒng)計(jì)。

對(duì)于國內(nèi)旅游人數(shù)世界各國的通常做法都是通過定期的國內(nèi)旅游抽樣調(diào)查進(jìn)行統(tǒng)計(jì)測算。

二、旅游收入和旅游支出

一旅游收入

旅游收入通常是指在一定時(shí)期內(nèi)通常是一年旅游目的地國家或地區(qū)因接待來訪的國內(nèi)外

游客向其提供各種商品和服務(wù)而獲取的直接收入。

1、國內(nèi)旅游收入

國內(nèi)旅游收入是指全國或國內(nèi)某一地區(qū)在一定時(shí)期內(nèi)因接待國內(nèi)游客向其提供各種商品和服

務(wù)而獲取的直接收入。

2、國際旅游收入

國際旅游收入通常是指一定時(shí)期內(nèi)一個(gè)國家或地區(qū)因接待海外來訪的入境游客向其提供各

種商品和服務(wù)而獲取的直接收入。在一個(gè)國家的國際旅游收入統(tǒng)計(jì)數(shù)字中一般不包括國際間交通

客運(yùn)收入。

二旅游支出

一個(gè)國家的旅游支出通常是指該國的國家旅游支出。

所謂國際旅游支出是指一定時(shí)期內(nèi)通常以年計(jì)算一個(gè)國家的居民出境旅游期間在境外購

買商品和服務(wù)的消費(fèi)開支總額。國際旅游研究中一個(gè)國家的國際旅游支出中一般不包括國際間往 返交通的消費(fèi)開支。

三關(guān)于國際旅游收入和國際旅游支出的統(tǒng)計(jì)

關(guān)于國際旅游收入和國際旅游支出的統(tǒng)計(jì)各國的做法不盡相同。

1、銀行報(bào)告法由國家中央銀行通過對(duì)經(jīng)理授權(quán)受理外幣兌換業(yè)務(wù)的各銀行和其他代理機(jī)構(gòu)的

交易登記進(jìn)行匯總然后計(jì)算出某一時(shí)期內(nèi)本國的國際旅游收入或國際旅游支出。這種方法應(yīng)用甚

廣但是存在很大的缺陷最大的不足之處在于難以準(zhǔn)確地分辨清楚這些外匯收入來自各個(gè)客源國 的數(shù)量。

2、估測法實(shí)際上就是抽樣調(diào)查統(tǒng)計(jì)法。用這種方法統(tǒng)計(jì)出來的數(shù)字最為可靠。

3、綜合法在銀行報(bào)告法的統(tǒng)計(jì)結(jié)果基礎(chǔ)上利用其他一些來源的數(shù)據(jù)對(duì)貨幣兌換統(tǒng)計(jì)數(shù)字

進(jìn)行修訂以改進(jìn)其可靠程度。

三、人均停留天數(shù)

人均停留天數(shù)指來訪旅游者在目的地的平均停留天數(shù)也可用人均過夜次數(shù)表示。這一指標(biāo)的

設(shè)計(jì)主要是為了配合來訪旅游人次這一指標(biāo)以更全面而準(zhǔn)確地說明來訪旅游活動(dòng)的需求規(guī)模。將

旅游者的人均停留天數(shù)與來訪旅游人次相配合計(jì)算來訪旅游活動(dòng)的人天數(shù)可以更全面而準(zhǔn)確地

反映來訪旅游活動(dòng)的實(shí)際需求規(guī)?；蚰康牡亟哟齺碓L旅游者的實(shí)際情況并且有別于同往年的情況

以及其他旅游接待國或地區(qū)的同期情況進(jìn)行有意義的比較。

授課題目第三章旅游者

教學(xué)目標(biāo)與要求通過本章的學(xué)習(xí)使學(xué)生掌握我國旅游統(tǒng)計(jì)中對(duì)游客范圍的劃定與解釋熟悉國

內(nèi)外旅游統(tǒng)計(jì)口徑的異同掌握影響個(gè)人旅游需求的客觀因素和主觀因素及其意義了解旅游者類

型的劃分目的和方法并熟悉不同類型旅游者的需求特點(diǎn)。

教學(xué)重點(diǎn)

1、旅游者的基本概念

2、影響旅游需求的客觀因素和主觀因素。

教學(xué)難點(diǎn)關(guān)于“旅游者”的各種技術(shù)性定義。

教學(xué)內(nèi)容

第一節(jié)旅游者的基本概念

一般來講旅游者是指暫時(shí)離開常住地到異國他鄉(xiāng)旅行的人。研究旅游者首先接觸到的就是旅

游者的概念和界定問題即什么樣的人才能稱之為旅游者對(duì)旅游者的定義問題不同的學(xué)科背景

不同的研究視角不同的研究目的不同的研究主體都會(huì)得出不同的結(jié)論。目前對(duì)于國際旅游者 的界定國際上已經(jīng)基本形成了統(tǒng)一的認(rèn)識(shí)。

一、國際聯(lián)盟的解釋

1937年國際聯(lián)盟對(duì)外國旅游者的解釋是外國旅游者是“離開自己的居住國到另一個(gè)國家訪

問至少24小時(shí)的人?！?/p>

應(yīng)列入來訪旅游者統(tǒng)計(jì)的人員包括

1、為了消遣、家庭事務(wù)及身體健康方面的目的而出國旅行的人

2、為出席會(huì)議或作為公務(wù)代表而出國旅行的人

3、為工商業(yè)務(wù)原因而出國旅行的人

4、在海上巡游度假過程中登岸訪問的人員即使其上岸時(shí)間不足24小時(shí)亦視為來訪旅游者

不能列入來訪旅游者統(tǒng)計(jì)的人員包括

1、抵達(dá)某國就業(yè)任職或者在該國從事營業(yè)活動(dòng)者均不能列為旅游者

2、到國外定居者

3、到國外學(xué)習(xí)膳宿在校的學(xué)生

4、邊境地區(qū)居民中日常越境工作的人

5、臨時(shí)過境而不停留的旅行者即使在境內(nèi)時(shí)間超過24小時(shí)也不算旅游者

這一解釋是為了規(guī)范各國的旅游統(tǒng)計(jì)口徑但它針對(duì)的只是外國旅游者無國內(nèi)旅游者。

二、羅馬會(huì)議定義

二戰(zhàn)以后在國際官方旅游組織聯(lián)盟的積極推動(dòng)下聯(lián)合國于1963年在羅馬召開了一次國際旅游

會(huì)議。經(jīng)過討論會(huì)議對(duì)國際來訪的入境旅游者的統(tǒng)計(jì)范圍作了新的規(guī)范這就是羅馬會(huì)議定義。

1968年聯(lián)合國統(tǒng)計(jì)委員會(huì)正式確認(rèn)和通過了這個(gè)定義1970年經(jīng)濟(jì)合作與發(fā)展組織旅游委員會(huì)也 采納了這一定義。人們通常把這一定義內(nèi)容稱為世界旅游組織的解釋。

一旅游者的定義

羅馬會(huì)議指出凡納入旅游統(tǒng)計(jì)中的來訪人員統(tǒng)稱為游客。游客分為兩類一類是在到訪目的地

停留過夜的游客——旅游者另一類是不在目的地停留過夜而是當(dāng)日返回或離去的游客——短程

旅游者或一日游游客。

羅馬會(huì)議的具體解釋是

游客是指除為獲得有報(bào)酬的職業(yè)以外基于任何原因到一個(gè)不是自己通常居住的國家訪問的人。

1、過夜旅游者即到一個(gè)國家作短期訪問至少逗留24小時(shí)的游客。其訪問目的消遣工

商業(yè)務(wù)、家庭事務(wù)、公務(wù)出使、出席會(huì)議。

2、短程旅游者即到一個(gè)國家作短暫訪問停留時(shí)間不超過24小時(shí)的游客包括海上巡游過程

中的到訪者。

二羅馬會(huì)議定義的特點(diǎn)

1、將所有納入旅游者統(tǒng)計(jì)的來訪人員統(tǒng)一稱謂為“游客”。

2、以在訪問地的停留時(shí)間即是否在訪問地停留過夜為標(biāo)準(zhǔn)將來訪游客進(jìn)一步劃分為停留過夜 的旅游者和不停留過夜的一日游游客。

3、根據(jù)來訪者的定居國或通常居住國而不是根據(jù)其所屬國籍來界定其是否屬于應(yīng)納入旅游

者統(tǒng)計(jì)中的游客。

4、根據(jù)所規(guī)定的訪問目的來界定來訪者是否屬于應(yīng)納入旅游者統(tǒng)計(jì)中游客。

1967年聯(lián)合國統(tǒng)計(jì)委員會(huì)召集的專家統(tǒng)計(jì)小組采納了1963年羅馬會(huì)議的定義并建議各國都

采用這一定義。世界旅游組織WTO成立后也將羅馬會(huì)議定義作為本組織對(duì)應(yīng)納入旅游統(tǒng)計(jì)人 員的解釋。因此在學(xué)術(shù)界又將其稱為世界旅游組織的解釋。

總之羅馬會(huì)議使得“旅游”Tourism與“旅行”Travel兩個(gè)涵義原本不同的術(shù)語朝著概念同

化的方向邁進(jìn)了一步。

三、我國的統(tǒng)計(jì)口徑

凡納入我國旅游統(tǒng)計(jì)的來華旅游入境人員統(tǒng)稱為來華海外游客。海外游客是指來我國大陸觀

光、度假、探親訪友、就醫(yī)療養(yǎng)、購物、參加會(huì)議或從事經(jīng)濟(jì)、文化、體育、宗教活動(dòng)的外國人、華僑、港澳臺(tái)同胞。其中外國人是指屬外國國籍的人包括加入外國國籍的中國血統(tǒng)華人華僑是

指有中國護(hù)照但僑居外國的中國同胞港澳臺(tái)同胞指居住在我國香港、澳門和臺(tái)灣的中國同胞

在技術(shù)上我們可以認(rèn)為海外游客是指因上述原因或目的離開其長住國?；虻貐^(qū)到我國大陸

訪問連續(xù)停留時(shí)間不超過12個(gè)月并且在我國大陸活動(dòng)的主要目的不是通過所從事的活動(dòng)獲取報(bào)

酬的人。其中長住國?；虻貐^(qū)是指一個(gè)人在近一年的大部分時(shí)間所居住的國家?；虻貐^(qū)或者

雖然在一個(gè)國家?；虻貐^(qū)只居住了較短時(shí)間但在12個(gè)月內(nèi)仍將返回的這一國家?；虻貐^(qū)。

按照在我國大陸訪問期間停留時(shí)間的差別海外游客可以劃分為以下兩類

1、海外旅游者——過夜游客

2、海外一日游游客。

我國旅游統(tǒng)計(jì)中規(guī)定海外游客不包括下列人員

1、應(yīng)邀來華訪問的政府部長以上官員及其隨行人員

2、外國駐華使、領(lǐng)館官員外交人員以及隨行的家庭服務(wù)人員和受贍養(yǎng)者

3、在我國駐期已達(dá)一年以上的外國專家、留學(xué)生、記者、商務(wù)機(jī)構(gòu)人員等

4、乘坐國際航班過境不需要通過護(hù)照檢查進(jìn)入我國口岸的中轉(zhuǎn)旅客

5、邊境地區(qū)往來的居民

6、回大陸定居的華僑、港澳臺(tái)同胞

7、已在我國大陸定居的外國人和原已出境又返回我國大陸定居的外國僑民

8、歸國的我國出國人員。

對(duì)比前述國際組織對(duì)應(yīng)納入旅游統(tǒng)計(jì)人員的界定和我國對(duì)來華海外游客的現(xiàn)行解釋可以看出

除了在各自的表述以及對(duì)某些術(shù)語的解釋有所不同之外如我國界定的海外旅游者實(shí)際將在親友家

過夜的來華旅游者排除于統(tǒng)計(jì)范圍之外這些定義及解釋的內(nèi)容都大致相同。世界各國的情況也大

都如此?？梢哉f世界上目前對(duì)國際旅游者的界定原則上已經(jīng)有了統(tǒng)一的認(rèn)識(shí)。

四、國內(nèi)旅游者的界定

1、北美各國的界定

加拿大政府旅游者是指到離開所居住社區(qū)邊界至少50英里以外的地方去旅行的人。

美國美國使用較廣的旅游者定義是1973年美國國家旅游資源評(píng)審委員會(huì)the National Tourism

Resource Review Commission提出的定義旅游者為了出差、消遣、個(gè)人事務(wù)、或者出于工作上下

班之外的其他任何原因而離家外出旅行至少50英里的人而不論是在外過夜還是當(dāng)日往返。美國旅

游數(shù)據(jù)資料中心和美國調(diào)查統(tǒng)計(jì)局US Travel Data Center and the US Bureau of the Census用的標(biāo)

準(zhǔn)也是50公里并規(guī)定下列人員不能列為旅游者

1火車、飛機(jī)、貨運(yùn)卡車、長途汽車和船舶的駕駛及乘務(wù)人員的工作旅行

2因上下班而往返于某地的旅行

3學(xué)生上學(xué)或放學(xué)的日常旅行。

北美各國對(duì)國內(nèi)旅游者的定義的突出特點(diǎn)是以人們外出旅游的距離為標(biāo)準(zhǔn)界定是否屬于國內(nèi)旅

行者而不論其是否在外過夜。

2、歐洲各國

法國旅游行政部門對(duì)國內(nèi)旅游者所作的界定是出于消遣、保健、會(huì)議、商務(wù)、修學(xué)等目的離

開其主要居所外出旅行超過24小時(shí)但不足4個(gè)月的人。

英國的英格蘭旅游局在月度英國旅游調(diào)查中對(duì)國內(nèi)旅游者的界定是基于上下班以外的任何原

因離開居住地外出旅行過夜至少一次的人。對(duì)外出旅行的距離未做規(guī)定。

3、世界旅游組織

世界旅游組織關(guān)于國內(nèi)旅游者的定義是世界旅游組織在1984年參照國際旅游者的定義做出的

采用的界定標(biāo)準(zhǔn)與國際旅游者的界定標(biāo)準(zhǔn)基本一致。在這一定義中與國際旅客的劃分類似國內(nèi) 游客也被區(qū)分為國內(nèi)旅游者Domestic tourists和國內(nèi)短程游覽者(Domestic excursionists)。國內(nèi)旅

游者指在其居住國國內(nèi)旅行超過24小時(shí)但不足一年的人其目的可以為消遣、度假、體育、商務(wù)、公務(wù)、會(huì)議、療養(yǎng)、學(xué)習(xí)和宗教等。此后又補(bǔ)充規(guī)定國內(nèi)旅游者不包括那些外出就業(yè)的人。國內(nèi)

短程游覽者指基于任何以上目的訪問地逗留不足24小時(shí)的人。

雖然如此各國在進(jìn)行統(tǒng)計(jì)時(shí)采用的界定標(biāo)準(zhǔn)仍然各行其是未有多大改觀。不過在概念性

定義上對(duì)旅游者的認(rèn)識(shí)并未有大的差異。可以說無論是國際還是國內(nèi)旅游者都是出于就業(yè)和

移民以外的任何原因暫時(shí)離開常住地到異鄉(xiāng)訪問的人。

五、我國國內(nèi)旅游統(tǒng)計(jì)中的界定

國內(nèi)游客是指任何因休閑、娛樂、觀光、度假、探親訪友、就醫(yī)療養(yǎng)、購物、參加會(huì)議或從事經(jīng)

濟(jì)、文化、體育、宗教活動(dòng)而離開常住地到我國境內(nèi)其他地方訪問連續(xù)停留時(shí)間不超過6個(gè)月

并且訪問的主要目的不是通過所從事的活動(dòng)獲取報(bào)酬的人。在這一定義中所謂長住地指的是在近

一年的大部分時(shí)間內(nèi)所居住的城鎮(zhèn)鄉(xiāng)村或者雖然在這一城鎮(zhèn)鄉(xiāng)村只居住了較短時(shí)間但在

12個(gè)月內(nèi)仍將返回的這一城鎮(zhèn)鄉(xiāng)村。

國內(nèi)游客分以下兩類

1國內(nèi)旅游者指我國大陸居民離開長住地在我國境內(nèi)其他地方的旅游住宿設(shè)施內(nèi)停留至

少一夜最長不超過6個(gè)月的國內(nèi)游客。

2國內(nèi)一日游游客指我國大陸居民離開長住地10公里以外出游時(shí)間超過6小時(shí)但又不足

24小時(shí)并未在我國境內(nèi)其他地方的旅游住宿設(shè)施內(nèi)過夜的國內(nèi)游客。

下列人員不屬于國內(nèi)游客

1到各地巡視工作的部級(jí)以上領(lǐng)導(dǎo)

2駐外地辦事機(jī)構(gòu)的臨時(shí)工作人員

3調(diào)遣的武裝人員

4到外地學(xué)習(xí)的學(xué)生

5到基層鍛煉的干部

6到其他地區(qū)定居的人員

7無固定居住地的無業(yè)游民。

我國對(duì)國內(nèi)游客的定義和世界旅游組織的定義基本一致但是我國對(duì)國際旅游統(tǒng)計(jì)方面所做的統(tǒng)

計(jì)并未將在親友家過夜的國內(nèi)旅游者包括進(jìn)去。所以我國關(guān)于國內(nèi)游客人次的統(tǒng)計(jì)數(shù)字可能低于

實(shí)際規(guī)模。

第二節(jié)界定個(gè)人旅游需求的客觀因素

在世界各國的旅游研究中人們?cè)谟懻撚绊懧糜涡枨螽a(chǎn)生與實(shí)現(xiàn)的個(gè)人因素時(shí)都是針對(duì)非差旅

性旅游而言即都是針對(duì)消遣性旅游和因私的家庭及個(gè)人事務(wù)性旅游而言。

個(gè)人旅游需求的產(chǎn)生與實(shí)現(xiàn)至少需要同時(shí)具備三個(gè)方面的條件從客觀上講一是需要具備足

夠的支付能力二是需要擁有足夠的閑暇時(shí)間。從主觀上講則是必須要有外出旅游的動(dòng)機(jī)。以可

隨意支配收入為根本的收入水平和以帶薪假期為代表的閑暇時(shí)間是影響一個(gè)人能否成為旅游者的最

重要的客觀因素也是實(shí)現(xiàn)旅游活動(dòng)的兩個(gè)最主要的個(gè)人條件。

一、足夠的可隨意支配收入

1、相關(guān)概念的界定

可支配收入Disposable Income指個(gè)人或家庭的收入中扣除全部應(yīng)納所得稅之后的剩余部分。

可隨意支配收入Discretionary Income個(gè)人或家庭收入中扣除全部納稅后和社會(huì)消費(fèi)如老年

退休金和失業(yè)補(bǔ)貼的預(yù)支等以及日常生活必須消費(fèi)部分衣、食、住、行等之后所余下的收入

部分。

2、個(gè)人收入與旅游需求的關(guān)系

國際經(jīng)驗(yàn)參數(shù)

一個(gè)國家或地區(qū)的人均年收入達(dá)到400美元時(shí)就會(huì)產(chǎn)生國內(nèi)旅游的出游需求當(dāng)人均年收入達(dá)

到800美元時(shí)出國旅游需求隨之產(chǎn)生。

收入水平不僅在于一個(gè)家庭的可支配收入達(dá)到何種水平便可以滿足外出旅游所需具備的經(jīng)濟(jì)條

件而且還在于超過這一臨界水平之后每增加一定比例的可支配收入用于旅游度假的消費(fèi)額便

會(huì)以更大的比例增加。此外收入水平不僅直接影響著人們的旅游消費(fèi)水平而且還會(huì)影響到人們 的旅游消費(fèi)構(gòu)成。

二、足夠的閑暇時(shí)間

閑暇時(shí)間亦稱自由時(shí)間或可自由支配時(shí)間在日常工作、學(xué)習(xí)、生活及其他必需時(shí)間之外可用

以自由支配從事消遣娛樂或自己樂于從事的任何其他事情的時(shí)間。

閑暇時(shí)間的分布每日閑暇周末閑暇公共假日帶薪假期。

三、其他客觀因素

收入、家庭戶主學(xué)歷、家庭戶主職業(yè)、戶主年齡、家庭結(jié)構(gòu)、帶薪假期、生命周期、種族、性別、產(chǎn)品價(jià)格、空間距離等等。

第三節(jié)決定個(gè)人旅游需求的主觀因素

從哲學(xué)的觀點(diǎn)來看外因是通過內(nèi)因起作用。任何事物的變化內(nèi)因都是起決定性的作用的。所

以如果一個(gè)人主觀上沒有旅游的動(dòng)機(jī)和愿望即使具備上述客觀條件也不可能成為旅游者。因

此本節(jié)主要就實(shí)現(xiàn)旅游活動(dòng)所必須具備的主觀條件展開討論。而這一主觀條件指的就是旅游需

要推動(dòng)的旅游動(dòng)機(jī)。

一、旅游動(dòng)機(jī)與個(gè)人需要

1、旅游動(dòng)機(jī)

一個(gè)人真正成為旅游者除了具備客觀條件外還必須具備主觀條件。這個(gè)主觀因素就是旅游動(dòng)

機(jī)。動(dòng)機(jī)是激發(fā)個(gè)人行為的內(nèi)在驅(qū)動(dòng)力。旅游動(dòng)機(jī)是一個(gè)人為了滿足自己的某種需要而決定外出旅

游的內(nèi)在驅(qū)動(dòng)力即促使一個(gè)人有意于旅游以及到何處去、作何種旅游的心理動(dòng)因。

人本主義心理學(xué)家認(rèn)為動(dòng)機(jī)是需要的表現(xiàn)形式見下式

旅游需要——旅游動(dòng)機(jī)——旅游行為

上式反映了從需要到動(dòng)機(jī)再到行為的旅游發(fā)生心理模式。因此研究人的動(dòng)機(jī)必須首先研究人 的需要。旅游動(dòng)機(jī)也是如此。促發(fā)旅游動(dòng)機(jī)產(chǎn)生的精神需要主要有以下兩種其一探新求異的

需要或者說好奇心的需要。其二逃避現(xiàn)實(shí)的需要。我們可以認(rèn)為人們外出消遣或度假旅游主

要是為了滿足這兩種精神上的需要。

2、旅游動(dòng)機(jī)和旅游需求之間的關(guān)系

美國心理學(xué)家馬斯洛的需求層次論很好地解釋某些旅游者的出游動(dòng)機(jī)

旅游是高層次的精神文化需要。是超脫一般生理需要的高級(jí)需求形式是社會(huì)發(fā)展到現(xiàn)代文明階

段的產(chǎn)物。因?yàn)槁糜嗡鶟M足的需要應(yīng)屬于心理需要的范疇。只有社會(huì)的文化水平在精神和物質(zhì)方面

提高到一定檔次后才能為人們創(chuàng)造出生活富裕、時(shí)間充裕和信息發(fā)達(dá)的旅游條件旅游才能真正

以需要的形式在人們的心理上成為一種追求的對(duì)象。

3、現(xiàn)代人產(chǎn)生旅游動(dòng)機(jī)的原因

1探新求異的需要或者好奇心和探索的需要

2逃避緊張的需要消極的需要。

二、旅游動(dòng)機(jī)的類型

美國著名的旅游學(xué)教授羅伯特·W·麥金托什提出旅游動(dòng)機(jī)可劃分為四種基本類型

1、身體方面的動(dòng)機(jī)包括度假休息、體育活動(dòng)、海灘消遣、娛樂活動(dòng)以及其他直接與保健有

關(guān)的活動(dòng)。此外還包括遵醫(yī)囑或建議做異地療養(yǎng)、洗溫泉浴、礦泉、作醫(yī)療檢查以及類似的療養(yǎng) 活動(dòng)。屬于這方面的動(dòng)機(jī)都有一個(gè)共同特點(diǎn)即通過與身體有關(guān)的活動(dòng)來消除緊張。

2、文化方面的動(dòng)機(jī)人們?yōu)榱苏J(rèn)識(shí)、了解自己生活環(huán)境和知識(shí)范圍以外的事物而產(chǎn)生的動(dòng)機(jī)

其最大的特點(diǎn)是希望了解異國他鄉(xiāng)的情況包括了解其音樂、藝術(shù)、民俗、舞蹈、繪畫及宗教等。這

樣的旅游方式我們認(rèn)為是文化旅游國外也有人稱為“軟探險(xiǎn)”旅游。

3、人際方面的動(dòng)機(jī)人們通過各種形式的社會(huì)交往保持與社會(huì)的接觸包括希望接觸他鄉(xiāng)人

民、探親訪友、逃避日常的瑣事及慣常的社會(huì)環(huán)境、結(jié)交新友等。

4、地位和聲望方面的動(dòng)機(jī)這方面的動(dòng)機(jī)主要與個(gè)人成就和個(gè)人發(fā)展的需要有關(guān)。屬于這類動(dòng)

機(jī)的旅游包括事務(wù)、會(huì)議、考察研究、追求業(yè)余癖好以及求學(xué)等類型的旅游。旅游者可以通過旅游

實(shí)現(xiàn)自己受人尊重、引人注意、被人賞識(shí)、獲得好聲名的愿望。

5、購物方面的的動(dòng)機(jī)。除了麥?zhǔn)贤怀龅乃姆N類型以外公務(wù)動(dòng)機(jī)也是現(xiàn)代旅游的主要?jiǎng)訖C(jī)之一。

如日本女子的婚前出國旅游主要?jiǎng)右蚓褪菫榱瞬少徏迠y。

實(shí)際上人們外出旅游很少只出于一個(gè)方面的動(dòng)機(jī)而是多種方面的綜合。

三、影響旅游動(dòng)機(jī)的因素

1、個(gè)性心理因素

在影響旅游動(dòng)機(jī)的個(gè)人因素中一個(gè)人的個(gè)性心理因素起著首要的作用。不同個(gè)性心理特征的人

有著不同的旅游動(dòng)機(jī)進(jìn)而產(chǎn)生不同的旅游行為。美國學(xué)者帕洛格提出了游客個(gè)性心理模式研究

了不同心理類型對(duì)旅游動(dòng)機(jī)以及對(duì)旅游目的地選擇的影響。這五種類型是自我中心型、近自我中

心型、中間型、近多中心型和多中心型。

自我中心型思想上謹(jǐn)小慎微多憂多慮不愛冒險(xiǎn)。行為上表現(xiàn)為喜安逸好輕松活動(dòng)量小

喜歡熟悉的氣氛和活動(dòng)。因此他們?cè)谕獬雎糜螘r(shí)往往選擇那些距離比較近、自己對(duì)該地情況比

較熟悉的旅游目的地特別是傾向于選擇那些傳統(tǒng)的旅游熱點(diǎn)地區(qū)。

多中心型思想開朗興趣廣泛多變。行為上表現(xiàn)為喜新奇好冒險(xiǎn)活動(dòng)量大不愿隨大流

喜歡與不同文化背景的人打交道和相處。他們?cè)谕獬雎糜螘r(shí)往往傾向于選擇那些距離比較遙遠(yuǎn)、文化差異大的陌生之地特別是不愿隨大流去那些膾炙人口的旅游熱點(diǎn)。

中間型特點(diǎn)不明顯這類旅游者對(duì)目的地的選擇通常沒有什么苛求一般選擇傳統(tǒng)的旅游熱點(diǎn)

或風(fēng)險(xiǎn)很大的待開發(fā)地區(qū)。

2、個(gè)人文化因素包括個(gè)人的文化程度與修養(yǎng)、民族風(fēng)俗、宗教的影響等方面。個(gè)人的文化程

度與修養(yǎng)它顯然與一個(gè)人的受教育程度有關(guān)。受過較高程度教育的人掌握的知識(shí)和關(guān)于外界的

信息也相對(duì)較多從而更有親自了解外部世界的興趣和熱情同時(shí)也有助于克服對(duì)陌生環(huán)境的不

安和恐懼民族風(fēng)俗方面一般而言歐美國家的人把度假、娛樂作為文化生活中的重要組成部分

而一些發(fā)展中國家的人則崇尚勤勞、節(jié)儉宗教的影響主要是指不同的宗教有不同的價(jià)值觀和行

為準(zhǔn)則從而導(dǎo)致旅游者不同的消費(fèi)模式。

3、年齡年齡對(duì)旅游動(dòng)機(jī)的影響出于兩個(gè)方面一是年齡的不同往往決定了人們所處的家庭生

命周期階段不盡相同從而制約著人們的需要和動(dòng)機(jī)二是年齡的不同往往會(huì)影響到人們體力的差

異從而也會(huì)制約人們的需要和動(dòng)機(jī)。

4、性別性別對(duì)旅游動(dòng)機(jī)的影響出于兩個(gè)方面第一性別差異意味著男女生理特點(diǎn)的不同

第二性別差異導(dǎo)致了男女在家庭中扮演角色的不同。在外出旅游的調(diào)查中男性旅游者多于女性

旅游者原因就在于此。

5、微社會(huì)環(huán)境微社會(huì)環(huán)境是指一個(gè)人在日常生活和工作中所經(jīng)常接觸的人際環(huán)境或人群。

認(rèn)識(shí)了解影響旅游需求的主客觀因素對(duì)于旅游業(yè)而言是很重要的?？陀^條件滿足與否是細(xì)分市

場以及選擇目標(biāo)市場時(shí)需要重點(diǎn)考慮的因素而了解了旅游者旅游動(dòng)機(jī)的類型及希望獲得滿足的需 要就可以更有針對(duì)性地進(jìn)行規(guī)劃和開發(fā)并在宣傳和促銷時(shí)找準(zhǔn)訴求點(diǎn)更有效地激發(fā)起人們的

興趣促使其產(chǎn)生旅游動(dòng)機(jī)大大提高工作效率。

第四節(jié)旅游者類型及其需求特點(diǎn)

一、世界旅游組織對(duì)旅行者的分類

根據(jù)1963年聯(lián)合國羅馬國際旅游會(huì)議劃分的游客主要訪問目的分為以下類型

1、度假

2、商務(wù)

3、醫(yī)療保健

4、求學(xué)

5、公務(wù)會(huì)議

6、家庭事務(wù)探親訪友

7、宗教

8、體育活動(dòng)

9、其他。

二、旅游者的類型

依照世界旅游組織WTO對(duì)國際旅行者的分類可以將旅游者分為消遣型旅游者、差旅

型旅游者和家庭及個(gè)人事務(wù)型旅游者。

1、消遣型旅游者的特點(diǎn)

1這類旅游者在全部旅游者人數(shù)中所占比例最大消遣型旅游者在全部外出旅游人數(shù)中所占 的比例最大。不難設(shè)想以消遣為目的的這類旅游者在世界旅游業(yè)中所占的重要地位。

2外出的季節(jié)性較強(qiáng)消遣型旅游者外出旅游的季節(jié)性很強(qiáng)。一方面這類旅游者大多數(shù)屬

于在職人員他們的旅游度假幾乎都是借助帶薪假期實(shí)現(xiàn)的。帶薪假期的集中造成了出游時(shí)期的集

中也就形成了出游的季節(jié)性。另一方面目的地的氣候和景觀也是使得消遣型旅游者來訪有季節(jié)

性的重要因素。

3消遣型旅游者對(duì)旅游目的地和旅行方式的選擇以及對(duì)出發(fā)時(shí)間的選擇方面擁有較大程度 的選擇自由。

4消遣型旅游者在旅游目的地的停留時(shí)間一般比較長消遣型旅游者在旅游目的地的停留時(shí)

間一般比較長。例如這類旅游者在來華旅游時(shí)很少只參觀一個(gè)城市或景點(diǎn)而是要到各地領(lǐng)略一

下不同的風(fēng)光景致。即使主要逗留于某一旅游勝地由于消遣度假的原因逗留時(shí)間也會(huì)相對(duì)較長。

5由于自費(fèi)的緣故消遣型旅游者對(duì)價(jià)格較為敏感。所以在旅游產(chǎn)品和出行方式上消遣型旅

游者更關(guān)心的是貨真價(jià)實(shí)物有所值。

2、差旅型旅游者的特點(diǎn)

1人數(shù)雖然較少但是出行次數(shù)較為頻繁這是差旅型旅游者受到旅游企業(yè)重視的主要原因

之一。

2出行是出于工作或業(yè)務(wù)的需要因而不受季節(jié)的影響?yīng)в捎谒麄兊某鲂惺浅鲇诠ぷ骰驑I(yè)務(wù) 的需要因此不需要受假期的限制利用工作時(shí)間即可。

3對(duì)目的地的選擇自由度較小甚至根本沒有選擇余地

4在旅游服務(wù)的要求方面較強(qiáng)調(diào)舒適和方便因而消費(fèi)水平較高。

5對(duì)價(jià)格不太敏感。一方面這一類型的旅游者外出消費(fèi)并非自費(fèi)另一方面也是因?yàn)樗麄?/p>

沒有選擇或更改目的地的自由。

3、家庭及個(gè)人事務(wù)型旅游者的特點(diǎn)

個(gè)人和家庭事務(wù)型旅游者是指那些探親訪友和求學(xué)的旅游者。這類旅游者的需求特點(diǎn)比較復(fù)雜。

他們?cè)谛枰矫娌煌谇皟煞N類型的旅游者又兼有這二者的某些特點(diǎn)。

1出行時(shí)間大多選擇在傳統(tǒng)節(jié)假日外出探親日期限制較緊

2外出季節(jié)性較差

3對(duì)價(jià)格較為敏感

4對(duì)旅游目的地的選擇缺乏自由度。

授課題目第四章旅游資源

教學(xué)目標(biāo)通過本章的學(xué)習(xí)掌握旅游資源的概念以及旅游資源對(duì)發(fā)展旅游業(yè)的重要性熟悉旅游

資源的分類方法了解旅游資源的特點(diǎn)及其認(rèn)識(shí)意義認(rèn)識(shí)旅游資源開發(fā)的必要性熟悉其開發(fā)工

作的主要內(nèi)容和應(yīng)當(dāng)遵循的原則認(rèn)清開發(fā)與保護(hù)之間的辯證關(guān)系并熟悉旅游資源保護(hù)工作的實(shí)施

原則和基本措施。教學(xué)重點(diǎn)旅游資源分類。

教學(xué)難點(diǎn)旅游資源的類型及開發(fā)與保護(hù)措施。

教學(xué)內(nèi)容

第一節(jié)旅游資源的概念

一、旅游資源的定義

長期以來學(xué)者們對(duì)“旅游資源”的概念并沒有達(dá)成共識(shí)由此形成了各種各樣的“旅游資源”定義。

據(jù)粗略調(diào)查僅國內(nèi)研究界表述不一的“旅游資源”定義就有60多種。其中我們這里介紹最有代表

性的二種

1凡是能夠?qū)β糜握咴炀途哂形Νh(huán)境的自然事物、文化事物社會(huì)事物或其他任何客觀

事物都可構(gòu)成旅游資源。

這個(gè)定義強(qiáng)調(diào)了“吸引力”這是旅游資源最本質(zhì)的屬性但沒有注意旅游資源與旅游業(yè)的關(guān)系。

2凡能激發(fā)旅游者旅游動(dòng)機(jī)能為旅游業(yè)所利用并由此產(chǎn)生經(jīng)濟(jì)效益與社會(huì)效益的自然與

社會(huì)的實(shí)在物。

這個(gè)定義注意到了旅游資源和旅游業(yè)的關(guān)系但也有一些不足。比如用了“實(shí)在物”這樣一個(gè)詞而

旅游資源并不一定都是實(shí)在物如民間傳說等。

總之這兩個(gè)定義表明了人們對(duì)旅游資源定義在某些方面的相同理解也顯示出在某些方面看法 的差異。我們認(rèn)為可以對(duì)旅游資源定義如下

凡是能夠造就對(duì)旅游者具有吸引力環(huán)境的自然事物、文化事物、社會(huì)事物或其他任何客觀都可 以構(gòu)成旅游資源。簡單地說旅游資源是凡能對(duì)旅游者產(chǎn)生吸引力的各種客觀事物均可構(gòu)成旅游資

源。

在關(guān)于旅游資源的定義上大多數(shù)觀點(diǎn)都強(qiáng)調(diào)了旅游資源對(duì)旅游者具有吸引力這一根本特征。旅

游資源是作為旅游者活動(dòng)客體的旅游資源是作為旅游者的旅游活動(dòng)開展因素之一的旅游資源而

不是旅游業(yè)的經(jīng)營活動(dòng)所借以開展的經(jīng)濟(jì)資源強(qiáng)調(diào)從需求角度去對(duì)旅游資源進(jìn)行定義才能突出 體現(xiàn)或反映吸引力本源這一全部旅游資源理論的核心。

在理解這一定義時(shí)需要注意這樣三點(diǎn)

1這一定義強(qiáng)調(diào)的是旅游資源是招引旅游者來訪的吸引力本源。

2雖然表現(xiàn)吸引力的核心因素是某種事物但是該事物吸引力的真正發(fā)揮實(shí)際上同以它為

核心所形成的環(huán)境有關(guān)。

3某一事物所具有的作為旅游資源的地位未必是永恒的。

二、旅游資源的分類

根據(jù)常見的旅游資源表現(xiàn)內(nèi)容的基本屬性將旅游資源分類如下

一自然旅游資源

所謂自然旅游資源是指以大自然為吸引力本源的旅游資源。

一般可以分為以下幾種

1、氣候條件

2、風(fēng)光地貌或自然景觀

3、動(dòng)植物資源

4、天然療養(yǎng)條件

二人文旅游資源

1、歷史文物古跡

2、民族文化及有關(guān)場所

3、以影響的國際性體育和文化盛事

4、以主題公園為代表富有特色并具備一定規(guī)模的現(xiàn)代人造游樂場所或其他消遣娛樂型的現(xiàn)代

人造旅游景點(diǎn)。

三其他旅游資源

1、經(jīng)濟(jì)建設(shè)成就

2、科技發(fā)展成就

3、社會(huì)發(fā)展成就

4、目的地居民度外來訪問者的友善態(tài)度等。

另外還將旅游資源劃分為可再生旅游資源和不可再生旅游資源。

三、旅游資源的特點(diǎn)

1、多樣性可以是自然的也可以是人文的可以是歷史的也可以是當(dāng)代的可以是有形的

也可以是無形的——世界口述與非物質(zhì)文化遺產(chǎn)中國最早的昆曲沒有固定的形態(tài)蒙古長調(diào)

高亢、悠揚(yáng)但是是非物質(zhì)的。

2、吸引力的定向性有的游客喜歡人文旅游資源有的游客則喜歡自然旅游資源有的旅游資

源更適合兒童有的更適合老人有的本身對(duì)游客就有限制如探險(xiǎn)旅游、太空旅游等。

3、壟斷性一些旅游資源具有地理上的不可移動(dòng)性從而成為壟斷性尤其是特別有價(jià)值的人

文旅游資源如長城、金字塔、泰姬陵。

4、易損性很多旅游資源一旦遭到破壞就很難恢復(fù)人文旅游資源特別明顯一旦損壞不可恢

復(fù)舉例北京故宮。

5、可創(chuàng)新性。主題公園如迪斯尼樂園、世界之窗等太空已成為旅游資源。

四、旅游資源的重要性及價(jià)值決定

如何衡量旅游資源的價(jià)值以及旅游資源的價(jià)值又是如何決定的從發(fā)展旅游業(yè)的角度去認(rèn)識(shí)

旅游資源的根本價(jià)值在于對(duì)旅游市場的吸引力在于其對(duì)旅游者的吸引功能。衡量這一價(jià)值的唯一

客觀標(biāo)準(zhǔn)及其在量化方面的唯一表現(xiàn)就是吸引來訪游客的數(shù)量。

從發(fā)展旅游業(yè)的角度來看旅游資源的根本價(jià)值在于對(duì)旅游市場的吸引力在于對(duì)旅游者的吸引

功能。衡量這一價(jià)值的唯一客觀標(biāo)準(zhǔn)及其在量化方面的唯一表現(xiàn)就是吸引來訪游客的數(shù)量。

就其價(jià)值決定而言一項(xiàng)旅游資源的價(jià)值大小取決于其本身固有的質(zhì)量及其坐落地點(diǎn)這兩個(gè)方面 的結(jié)合情況。在不考慮其他因素作用的情況下一項(xiàng)旅游資源自身特色越突出或獨(dú)特性程度越大

其價(jià)值也就越高反之就越低。坐落地點(diǎn)之所以構(gòu)成決定旅游資源價(jià)值的另一個(gè)關(guān)鍵因素是因?yàn)?/p>

它意味著該項(xiàng)旅游資源距離那些主要旅游客源地區(qū)的遠(yuǎn)近以及該項(xiàng)旅游資源所在地的可進(jìn)入性的程 度。

第二節(jié)旅游資源的開發(fā)

旅游資源經(jīng)過有效的開發(fā)后?？梢愿笙薅鹊陌l(fā)揮其價(jià)值但開發(fā)不當(dāng)也會(huì)帶來負(fù)面影響。如

泰山如果沒人去開鑿道路其旅游價(jià)值就不能夠充分發(fā)揮。如開發(fā)過度游人過多保護(hù)不當(dāng)就

會(huì)給山體與水體造成污染。

一、開發(fā)的含義

1、現(xiàn)實(shí)的旅游資源

通常是指那些不僅其本身對(duì)旅游者具有吸引力而且客觀上已經(jīng)具備必要的接待統(tǒng)計(jì)并且正在

接待大批游客前來訪問的旅游資源。

2、潛在的旅游資源

通常是指那些其本身可能具有某種能夠令人感興趣的特色但由于不具備交通條件和其他接待條

件加之可能尚不為外人所知目前還無法吸引大量游客前來觀賞的吸引因素。

3、關(guān)于“開發(fā)”

處于原始狀態(tài)的旅游資源即潛在旅游資源尚不能成為多數(shù)旅游者的旅游對(duì)象。但需要強(qiáng)調(diào)的

是旅游資源的開發(fā)并不是一個(gè)將非旅游資源的資源轉(zhuǎn)變成旅游資源的過程而是一個(gè)將潛在旅游

資源變成現(xiàn)實(shí)旅游資源的過程它不是一個(gè)創(chuàng)造和仿制的過程而是一個(gè)利用或深度利用的過程

是一個(gè)經(jīng)濟(jì)過程也可能是一個(gè)明確或變更資源產(chǎn)權(quán)關(guān)系的過程。因此正如我們前面所提出的旅

游資源的開發(fā)是一個(gè)由潛在旅游資源變成現(xiàn)實(shí)旅游資源的過程。

二、開發(fā)工作的必要性

旅游資源開發(fā)工作的直接目的就是為了發(fā)揮、改善和提高旅游資源的吸引力使其成為能夠?yàn)閬?/p>

訪旅游者提供滿意經(jīng)歷的旅游對(duì)象物其最終目的則是將潛在的資源優(yōu)勢(shì)轉(zhuǎn)化為現(xiàn)實(shí)的經(jīng)濟(jì)功能。

對(duì)于潛在旅游資源而言需要進(jìn)行開發(fā)才能成為現(xiàn)實(shí)的旅游資源對(duì)于現(xiàn)實(shí)旅游資源尤其是已

為旅游業(yè)長期利用的現(xiàn)實(shí)旅游資源同樣也需要根據(jù)情況進(jìn)行再生性開發(fā)以鞏固、改善和提高旅游

資源的吸引力。

三、旅游資源的評(píng)價(jià)標(biāo)準(zhǔn)

美學(xué)標(biāo)準(zhǔn)——是否有美感。

社會(huì)標(biāo)準(zhǔn)——是否與當(dāng)今社會(huì)文化相匹配得到大多數(shù)人認(rèn)可。

歷史標(biāo)準(zhǔn)——是否能正確有效的反映歷史。

市場標(biāo)準(zhǔn)——投資與回報(bào)是否合理。

國際上通行的做法是以市場為標(biāo)準(zhǔn)對(duì)擬開發(fā)的旅游資源進(jìn)行評(píng)價(jià)。采用這種標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行的評(píng)價(jià)主

要著重于開發(fā)后的旅游資源所擬吸引的客源市場、可能的吸引力程度或可能吸引來訪的客源規(guī)模

而且評(píng)價(jià)過程中多使用定量分析能具體體現(xiàn)旅游開發(fā)工作的經(jīng)濟(jì)觀點(diǎn)和市場觀點(diǎn)。

由于這種評(píng)價(jià)方法是從市場觀念出發(fā)而且也同時(shí)涉及使用美學(xué)、社會(huì)、歷史等評(píng)價(jià)標(biāo)準(zhǔn)因而

是一種綜合性的評(píng)價(jià)標(biāo)準(zhǔn)和評(píng)價(jià)方法。

四、開發(fā)項(xiàng)目的可行性研究

旅游資源項(xiàng)目的可行性研究是在有關(guān)開發(fā)項(xiàng)目進(jìn)行投資決策之前就該項(xiàng)目的開發(fā)在經(jīng)濟(jì)上是否 可行而作的調(diào)查和研究。其主要內(nèi)容包括以下幾個(gè)方面

1、開發(fā)者的實(shí)力與資格

2、分析和預(yù)測市場需求

3、分析項(xiàng)目開發(fā)和經(jīng)營的微觀條件

4、分析有關(guān)當(dāng)?shù)睾暧^社會(huì)經(jīng)濟(jì)條件。

五、旅游資源開發(fā)工作的主要內(nèi)容

1、解決和提高旅游資源所在地的可進(jìn)入性

2、建設(shè)和完善旅游基礎(chǔ)設(shè)施

1一般公用設(shè)施

2滿足現(xiàn)代社會(huì)生活所需要的基本設(shè)施和條件。

3、建設(shè)旅游上層設(shè)施

4、旅游景區(qū)、景點(diǎn)的開發(fā)建設(shè)與管理

5、培訓(xùn)能夠勝任專業(yè)水平旅游服務(wù)工作的人員。

六、開發(fā)工作的原則

1、提出獨(dú)特性原則聯(lián)系前面內(nèi)容的“壟斷性”。

2、力求經(jīng)濟(jì)的原則開發(fā)旅游資源的目的是促成旅游資源向旅游產(chǎn)品的轉(zhuǎn)變使旅游資源成為

能夠推動(dòng)地方經(jīng)濟(jì)發(fā)展和社會(huì)進(jìn)步的一個(gè)重要因素。但是從旅游資源向旅游產(chǎn)品的轉(zhuǎn)化過程實(shí)

際上社會(huì)當(dāng)然通常是社會(huì)的一部分成員將不屬于個(gè)別人的自在之物轉(zhuǎn)化為個(gè)別人可以從中獲得

資本增殖的一個(gè)渠道的過程。在這個(gè)過程中既有收益的空間分配問題又有代際分配問題

第二篇：第二章 旅游的產(chǎn)生與發(fā)展--旅游學(xué)概論教案

旅 游 學(xué) 概 論

第二章 旅游的產(chǎn)生與發(fā)展

講授內(nèi)容：

第一節(jié) 世界旅游歷史發(fā)展 教學(xué)目標(biāo)：

1、知識(shí)與能力目標(biāo)：通過學(xué)習(xí)，使學(xué)生能了解人類旅游活動(dòng)的發(fā)展過程，認(rèn)識(shí)人類旅游活動(dòng)是社會(huì)經(jīng)濟(jì)發(fā)展的產(chǎn)物并隨著社會(huì)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展而發(fā)展這一最基本的旅游活動(dòng)發(fā)展規(guī)律，掌握旅游發(fā)展的各種形式、現(xiàn)代旅游發(fā)展的特點(diǎn)。

2、過程與方法：通過引入式教學(xué)，采用多媒體技術(shù)，以啟發(fā)和互動(dòng)的方式進(jìn)行教學(xué)活動(dòng)，讓學(xué)生積極主動(dòng)的思考，并跟著教師的思路學(xué)習(xí)。

3、情感態(tài)度與價(jià)值觀：學(xué)生能主動(dòng)參與學(xué)習(xí)思考，通過鼓勵(lì)式教學(xué)使學(xué)生喜歡上所教的內(nèi)容。教學(xué)重點(diǎn)：

1、旅游發(fā)展的各種形式

2、產(chǎn)業(yè)革命對(duì)近代旅游的影響

3、托馬斯·庫克被尊為旅游業(yè)先驅(qū)的原因

4、現(xiàn)代旅游的特點(diǎn) 教學(xué)難點(diǎn)：

1、旅游活動(dòng)的產(chǎn)生

2、現(xiàn)代旅游迅速發(fā)展的原因 教學(xué)方法: 課堂講授、案例分析、課堂啟發(fā)、互動(dòng)教學(xué)法、多媒體教學(xué) 學(xué)時(shí)分配：2學(xué)時(shí) 建議教材與教學(xué)參考書：

1、建議教材

郭勝，旅游學(xué)概論，高等教育出版社，2009.7

2、教學(xué)參考書

田言付 朱沁夫，旅游學(xué)概論，南開大學(xué)出版社； 《旅游學(xué)刊》；

國家旅游局網(wǎng)站：004km.cn 教學(xué)過程：

旅 游 學(xué) 概 論 第一節(jié) 世界旅游歷史發(fā)展

第一部分：導(dǎo)入新課

1、回顧旅游的含義

2、測試：判斷下列活動(dòng)哪些是旅游？

學(xué)生異地讀書；

農(nóng)民異地打工；

學(xué)者外地參加學(xué)術(shù)會(huì)議；

三峽大移民；

海外華僑、港澳臺(tái)同胞回大陸定居；

外籍教師來教育學(xué)院任教；

留學(xué)生到外國留學(xué) ?? ??

判斷的標(biāo)準(zhǔn)：旅游的本質(zhì)特征（主要目的是追求愉悅和美）和外部基本特征（異地性、暫時(shí)性）和國家相關(guān)的規(guī)定。

第二部分：講授新課

從歷史的眼光看，人類的旅游活動(dòng)大致經(jīng)歷了三個(gè)大的發(fā)展階段：古代旅游；近代旅游；現(xiàn)代旅游。古代旅游：限定在有閑階層中，其特征是以游樂為主，規(guī)模較小。近代旅游：開始普及到中產(chǎn)階層，它源自于人本主義意識(shí)和科學(xué)技術(shù)進(jìn)步，并直接促成了現(xiàn)代旅游業(yè)的出現(xiàn)?，F(xiàn)代旅游：社會(huì)大眾共同參與。

一、古代旅行——國際旅游的萌芽

（一）原始社會(huì)末期——人類旅行的起源時(shí)期

旅游現(xiàn)象是人類社會(huì)經(jīng)濟(jì)發(fā)展到一定程度的產(chǎn)物。對(duì)于旅游現(xiàn)象具體起源時(shí)間，有人認(rèn)為起源于原始社會(huì)晚期，有些人則認(rèn)為是在人類社會(huì)跨入文明階段之后才產(chǎn)生的。

1、原始社會(huì)的遷徙活動(dòng)

遷徙行為，是人們出于謀生的目的，或者出于自然原因（如氣候、天災(zāi)等對(duì)生存環(huán)境的破壞），或者出于人為原因（如戰(zhàn)爭）的威脅而被迫離開定居地，在新的定居點(diǎn)定居下來，不再回到原來的定居點(diǎn)。如非洲原始人類向亞洲、歐洲的遷徙；亞洲東北部的愛斯基摩人、印第安人通過白令海峽向美洲大陸遷移，成為那里的原始居民。

[提問]：古代人類不斷地為生存而奔波的遷徙能不能算旅游活動(dòng)？為什么？

遷徙與旅游不同，遷徙的目的是為求生存而不是消遣游玩，是離開原來居住地而不是暫時(shí)的。

旅 游 學(xué) 概 論

2、人類旅行的產(chǎn)生

旅行，是人們出于遷徙以外的任何目的，可以是經(jīng)商、學(xué)習(xí)，也可以是旅游，離開自己的常住地到異地作短暫停留并按原計(jì)劃返回的行為。

旅行與遷徙的區(qū)別：（1）目的不同；（2）離開后一般還要返回原來住地。旅行與旅游的區(qū)別：（1）目的不同。（2）離開時(shí)間不同。（3）內(nèi)容不同。所以，人類的旅游行為雖然孕育于人類的遷徙和旅行行為中，但遷徙和旅行都不是人類純粹意義上的旅游行為。

[提問]：部落A擅長耕作，部落B擅長守獵，隨著生產(chǎn)技術(shù)與守獵工具的進(jìn)步與改良，兩個(gè)部落都有了剩余食物，這種情況下，會(huì)出現(xiàn)什么現(xiàn)象？

在早期人類的歷史上，有三次社會(huì)大分工：

旅行作為一種經(jīng)濟(jì)活動(dòng)產(chǎn)生于原始社會(huì)末期，它是伴隨商業(yè)活動(dòng)的興起而產(chǎn)生的。商業(yè)的發(fā)展，促使商人到處奔走，旅行活動(dòng)由此而開始。

（二）奴隸社會(huì)時(shí)期—人類旅行的發(fā)展時(shí)期（原始社會(huì)末期—476年）

1、奴隸社會(huì)旅行發(fā)展的原因

（1）社會(huì)各行業(yè)分工更加細(xì)密，商業(yè)更加發(fā)達(dá)。

（2）奴隸制統(tǒng)一國家的建立，社會(huì)秩序相對(duì)穩(wěn)定，空間移動(dòng)的條件更加具備。（3）疆域遼闊。例：在古代西方，古羅馬帝國（前30年至前476年）最具有代表性。以羅馬為中心，地跨歐、亞、非三洲，地中海成為帝國的內(nèi)湖，“條條大路通羅馬”是其真實(shí)寫照。

旅 游 學(xué) 概 論

（4）資源吸引力大。典型代表是聞名世界的“七大奇跡”（埃及金字塔、巴比倫空中花園、亞歷山大燈塔、羅德港巨人雕像、宙斯神像、阿提密斯神殿、摩索拉斯陵墓），對(duì)人們有巨大吸引力。

2、奴隸社會(huì)旅行發(fā)展的表現(xiàn)

（1）商務(wù)旅行。由于帝國之間的生產(chǎn)技術(shù)得到交流和發(fā)展，商業(yè)貿(mào)易和航運(yùn)也得到不斷擴(kuò)大，從而推動(dòng)了商務(wù)旅行的發(fā)展。

（2）宗教旅行。信徒和傳教士的朝拜活動(dòng)成了宗教旅行的主要內(nèi)容。

（三）封建社會(huì)時(shí)期—旅行活動(dòng)一度陷于沉寂，但也有所發(fā)展（476年－16世紀(jì)）

1、阿拉伯宗教旅行——伊斯蘭教的廣泛傳播，也促使了宗教旅行的發(fā)展。

2、意大利商務(wù)旅行——代表人物：意大利旅行家馬可·波羅。本是經(jīng)商前往中國，在元朝為官17年，任職期間游遍中國。成書《馬可·波羅游記》，對(duì)以后開辟新航路的旅行產(chǎn)生相當(dāng)重要的影響。

3、開辟新航路探險(xiǎn)旅游——代表人物：

（1）達(dá)·伽碼：他受葡萄牙王室之命，沿西非海岸南下繞過非洲南端好望角到達(dá)印度。

（2）哥倫布：受西班牙王室之命，依據(jù)“地圓說”另尋他途，希望到達(dá)中國和印度。橫渡大西洋發(fā)現(xiàn)了加勒比海諸島，以為是到了印度，稱當(dāng)?shù)赝林用駷椤坝〉诎踩恕?，從此發(fā)現(xiàn)了美洲新大陸。

（3）麥哲倫：實(shí)現(xiàn)世界首次環(huán)球航行。

二、近代大眾旅游——國際旅游的形成

近代大眾旅游時(shí)期是指工業(yè)革命到第二次世界大戰(zhàn)這一時(shí)期的從旅行到旅游的發(fā)展階段。就整個(gè)世界而言，到19世紀(jì)初期，旅行在很多方面都已經(jīng)開始具有今天意義上的旅游特點(diǎn)，旅游一詞也于此時(shí)開始出現(xiàn)。專門經(jīng)營旅游活動(dòng)的旅行社開始問世并發(fā)展迅猛，極大地促進(jìn)了旅游業(yè)的發(fā)展。

（一）產(chǎn)業(yè)革命對(duì)旅游的影響

近代旅游的興起在很大程度上是與工業(yè)革命的影響分不開的。工業(yè)革命指資本主義機(jī)器大工業(yè)代替工場手工業(yè)的過程，是社會(huì)經(jīng)濟(jì)發(fā)展的必然產(chǎn)物。它始于18世紀(jì)60年代，首先發(fā)生在英國，至19世紀(jì)30年代末在英國基本完成，使英國成為當(dāng)時(shí)世界最為發(fā)達(dá)的國家，法、德、日、美的工業(yè)革命也在19世紀(jì)內(nèi)完成。工業(yè)革命大大促進(jìn)了生產(chǎn)力的發(fā)展，深刻地影響著生產(chǎn)關(guān)系的變革，對(duì)人類社會(huì)的各方面產(chǎn)生了巨大的影響，并促進(jìn)了旅游的興起。具體表現(xiàn)在以下幾個(gè)方面：

旅 游 學(xué) 概 論

1、產(chǎn)業(yè)革命加速了城市化的進(jìn)程。很多人的生活和工作地點(diǎn)從農(nóng)村轉(zhuǎn)移到工業(yè)城市。緊張的城市生活和嘈雜的環(huán)境壓力，使人們向往自由、寧靜的大自然。因而這種工作和生活地點(diǎn)方面的變化對(duì)產(chǎn)業(yè)革命后的旅游發(fā)展是一重要的刺激因素。

2、產(chǎn)業(yè)革命也改變了人們的工作性質(zhì)。隨著大量人口涌入城市，原先那種忙閑有致的多樣性農(nóng)業(yè)勞動(dòng)被枯燥、重復(fù)的單一性大機(jī)器工業(yè)勞動(dòng)所取代。人們強(qiáng)烈渴望假日，以便獲得喘息和調(diào)整的機(jī)會(huì)。

3、產(chǎn)業(yè)革命帶來了階級(jí)關(guān)系的新變化。產(chǎn)業(yè)革命之前，只有地主階級(jí)和封建貴族才有金錢和時(shí)間從事非經(jīng)濟(jì)目的的消遣旅游活動(dòng)。產(chǎn)業(yè)革命造就了工業(yè)資產(chǎn)階級(jí)，生產(chǎn)財(cái)富不再只流向封建貴族和大地主所有者，也流向了資產(chǎn)階級(jí)，從而擴(kuò)大了有財(cái)力外出旅游的人數(shù)。此外，產(chǎn)業(yè)革命還造就了出賣勞動(dòng)力的工人階級(jí)。隨著生產(chǎn)力的提高和工人階級(jí)的不斷斗爭，使資本家有可能增加工人的工資以及賦予他們帶薪假日，工人階級(jí)也將有可能加入旅游活動(dòng)的行列（帶薪假日的斗爭直到20世紀(jì)上半葉才在社會(huì)立法上真正獲得勝利）。

4、科學(xué)技術(shù)的進(jìn)步，使大規(guī)模的人員流動(dòng)成為可能?？茖W(xué)技術(shù)的進(jìn)步，特別是蒸汽機(jī)技術(shù)在交通運(yùn)輸業(yè)中的應(yīng)用，使大規(guī)模的人員流動(dòng)成為可能。

（二）托馬斯·庫克的活動(dòng)與旅游業(yè)的發(fā)展 1、1841年7月5日，英國人托馬斯·庫克利用包租火車方式，組織了一次570人規(guī)模的團(tuán)隊(duì)活動(dòng)，從英國中部的萊斯特前往洛赫伯勒去參加禁酒大會(huì)，標(biāo)志著近代旅游及旅游業(yè)的開端。

特點(diǎn)分析：發(fā)起、籌備和組織者，自始至終隨團(tuán)陪同照顧，是現(xiàn)代旅行社全程陪同的最早體現(xiàn)。

但是，這次活動(dòng)還不能作為旅行社產(chǎn)生標(biāo)志。因?yàn)椋旱谝?，活?dòng)的根本目的是參加禁酒大會(huì)，不是單純的消遣旅游；第二，托馬斯·庫克組織這次活動(dòng)也不是出于商業(yè)目的（只售出1先令的來回車票）。它只是為以后正式創(chuàng)辦旅行社打下了基礎(chǔ)。2、1845年8月，托馬斯·庫克在萊斯特創(chuàng)辦了世界上第一個(gè)旅行社——托馬斯·庫克旅行社，并第一次組織了從蒂萊斯特——利物浦消遣性觀光旅游活動(dòng)。

特點(diǎn)分析：（1）性質(zhì)：商業(yè)活動(dòng)。（2）目的：觀光消遣。（3）時(shí)間：長達(dá)1周。（4）工作方式：全陪、地陪，開創(chuàng)了旅游業(yè)務(wù)開展的基本模式。3、1855年萊斯特——巴黎參觀世博會(huì)旅游活動(dòng)：

特點(diǎn)分析：（1）時(shí)間：4天。（2）費(fèi)用：采用一次性包價(jià)，包括住宿費(fèi)和往返交通費(fèi)共為36先令，是世界上出國包價(jià)旅游開端。

旅 游 學(xué) 概 論 4、1865年，托馬斯·庫克父子公司正式成立。以后相繼在美洲、非洲、亞洲設(shè)立分公司，成為當(dāng)時(shí)世界上最大的一家旅游企業(yè)。5、1872年組織了世界上第一次環(huán)球旅游。

總之，托馬斯·庫克的活動(dòng)說明了人們對(duì)旅游的需求已經(jīng)成熟。托馬斯·庫克旅行生的問世標(biāo)志近代旅游業(yè)的誕生。

（三）世界近代旅游發(fā)展的特征

1、資本主義工業(yè)革命所帶來的生產(chǎn)率的提高、財(cái)富的增加擴(kuò)大了旅行和旅游的人數(shù)。當(dāng)然，真正能參加旅游的畢竟限于少部分人，一是那些中上層人物；二是少數(shù)正在成長著的中產(chǎn)階層；三是伴隨著對(duì)外殖民侵略和擴(kuò)張到國外的部分人。

2、近代旅游產(chǎn)生于近代交通工具發(fā)明之后。除馬車外，鐵路成了主要的旅游交通工具。輪船的大型化和高速化極大地便利了海上旅行。

3、近代旅游開始成為一項(xiàng)經(jīng)濟(jì)活動(dòng)。托馬斯·庫克開始的旅行代理業(yè)務(wù)逐漸確立其地位，成為旅游事業(yè)中的重要環(huán)節(jié)，旅行和旅游這項(xiàng)古老的社會(huì)活動(dòng)，開始變成一項(xiàng)經(jīng)濟(jì)活動(dòng)。

4、旅游景點(diǎn)和旅游設(shè)施得到了迅速發(fā)展。

近代雖然旅行、旅游活動(dòng)已經(jīng)有很大發(fā)展，但還遠(yuǎn)未發(fā)展到能稱之為獨(dú)立的經(jīng)濟(jì)行業(yè)——旅游業(yè)的地步，它只是一種局部地區(qū)個(gè)別人經(jīng)營的旅游代理業(yè)。

三、現(xiàn)代全球旅游——國際旅游快速發(fā)展

現(xiàn)代旅游是指第二次世界大戰(zhàn)以后的世界旅游發(fā)展。人類的旅游活動(dòng)歷史悠久，但在第二次世界大戰(zhàn)以前，無論是旅游者的人數(shù)，參加的階層，旅游的距離以及旅游消費(fèi)都受到較大局限。直到第二次世界大戰(zhàn)以后，世界經(jīng)濟(jì)逐漸得到恢復(fù)，尤其進(jìn)入20世紀(jì)60年代，和平與發(fā)展逐漸成為時(shí)代主流。宏觀環(huán)境的改觀，為現(xiàn)代旅游的興起和普及創(chuàng)造了前所未有的良好條件，并使其在多半個(gè)世紀(jì)里保持持續(xù)、蓬勃的發(fā)展，而在21世紀(jì)前景人將看好。

（一）現(xiàn)代旅游業(yè)迅速發(fā)展的原因

需求方面：

1、第二次世界大戰(zhàn)后世界人口迅速增加。二戰(zhàn)后初期25億人，60年代增加到36億人，2013年1月4日，全世界有70.57億人。

2、第二次世界大戰(zhàn)后世界經(jīng)濟(jì)迅速發(fā)展。使得中國國家居民的家庭平均收入迅速增加。人們收入的增加和支付能力的提高對(duì)旅游的迅速發(fā)展和普及起到極其重要的刺激作用。

旅 游 學(xué) 概 論

3、交通運(yùn)輸工具的進(jìn)步縮短了旅行的時(shí)間距離。傳統(tǒng)鐵路和輪船的旅行方式逐漸為汽車、高鐵和飛機(jī)所取代，縮短了人們旅行過程中的時(shí)間距離。交通工具性能上的進(jìn)步和數(shù)量上的發(fā)展也使得人們旅游開支中旅行費(fèi)用的減少成為可能。

4、生產(chǎn)自動(dòng)化程度的提高使勞動(dòng)者的帶薪假期得以增加。到20世紀(jì)60年代以后，很多國家都在不同程度上規(guī)定了帶薪假期制度，這種變化使得人們的閑暇活動(dòng)得以更多開展，參加旅游活動(dòng)的人數(shù)迅速增加，并且出游的距離和在外逗留的時(shí)間也大大加強(qiáng)。

5、第二次世界大戰(zhàn)后各國城市化進(jìn)程普遍加快。二戰(zhàn)后，幾乎所有的經(jīng)濟(jì)發(fā)達(dá)國家，農(nóng)村人口不斷的下降。例如20世紀(jì)70年代初，美國的農(nóng)村人口已下降到不足全國人口的1%，全國勞動(dòng)力人口中，只有5%從事農(nóng)業(yè)生產(chǎn)。在這些國家中，絕大多數(shù)人口聚集在城市，絕大多數(shù)人身心承受著極大的壓力，他們需要定期使自己的緊張的身心得到放松，從而更向往沒有城市污染和工業(yè)污染的大自然，向往能使人耳目一新的異域環(huán)境。這一情況成為戰(zhàn)后旅游迅速發(fā)展的重要社會(huì)、心理原因之一。

6、第二次世界大戰(zhàn)后教育事業(yè)和信息技術(shù)不斷發(fā)展。越來越多的人對(duì)自己鄉(xiāng)土和本國以外其他地區(qū)和國家的事物增加了了解，并因此產(chǎn)生興趣，這種好奇心的增長增強(qiáng)了他們的求知欲。這一情況對(duì)于戰(zhàn)后旅游熱的興起和發(fā)展無疑也有及其重要的影響。

供給方面：

實(shí)際上，戰(zhàn)后旅游的迅速發(fā)展是需求和供給兩方面因素共同推動(dòng)和促成的結(jié)果。如下供給方面因素推動(dòng)了二戰(zhàn)后旅游的蓬勃發(fā)展：

1、廉價(jià)團(tuán)體包價(jià)旅游的發(fā)展

2、很多國家政府為發(fā)展本國旅游業(yè)，采取政策支持和鼓勵(lì)措施

（二）現(xiàn)代旅游的特點(diǎn)

1、現(xiàn)代旅游最突出的特點(diǎn)是它的普及性或大眾性

所謂大眾旅游，首先是指旅游活動(dòng)參加者的范圍已擴(kuò)展到普通的勞動(dòng)大眾，是普通大眾人人享有的權(quán)利。大眾旅游的另一層含義是現(xiàn)代旅游活動(dòng)開始形成以有組織的團(tuán)體包價(jià)旅游為代表的大眾型旅游模式，并且成為占支配地位的旅游形式。

現(xiàn)代旅游活動(dòng)的普及性表現(xiàn)為，它不僅是一種休閑方式，而且還越來越多地被很多國家的公司和組織機(jī)構(gòu)用為激勵(lì)員工的手段，即獎(jiǎng)勵(lì)旅游。

2、地理上的集中性

旅 游 學(xué) 概 論

雖然現(xiàn)代旅游者已經(jīng)幾乎是無所不到，但他們的旅游活動(dòng)絕不是平均或大致平均地分布在地球表面的各個(gè)地方。恰恰相反，他們往往集中到某些地區(qū)或國家去旅游，甚至集中到某些景點(diǎn)參觀、瀏覽或從事其他旅游活動(dòng)。例如，在全世界的國際旅游活動(dòng)總?cè)舜沃?，到歐洲地區(qū)旅游的人次最多，其次是美洲，兩個(gè)地區(qū)合到一起，占年全世界國際旅游者總量的80%以上。

3、季節(jié)性

在旅游業(yè)經(jīng)營中，人們把一年中旅游者來訪人數(shù)（或某地人口中外出旅游的人數(shù)）明顯較多的時(shí)期稱為旺季，明顯較少的時(shí)期稱為淡季，其余時(shí)期則稱為平季。

4、旅游新概念不斷推出，旅游形式多樣化

（1）旅游新概念：旅游和商業(yè)設(shè)施的結(jié)合、旅游與保險(xiǎn)的結(jié)合。

（2）從傳統(tǒng)的“景點(diǎn)+觀光”、“景點(diǎn)+飯店”之類的自然風(fēng)光旅游，逐漸轉(zhuǎn)向度假性的休閑旅游。

（3）特種旅游：綠色旅游、生態(tài)旅游、探險(xiǎn)旅游、修學(xué)旅游、尋根旅游、保健旅游、森林旅游等應(yīng)運(yùn)而生，成為時(shí)尚潮流。

5、旅游經(jīng)營逐漸走向集團(tuán)化

旅游企業(yè)集團(tuán)化經(jīng)營可以說是戰(zhàn)后現(xiàn)代旅游發(fā)展的方向，而且態(tài)勢(shì)不會(huì)改變。

第三部分：小 結(jié)

本節(jié)從歷史唯物主義角度闡述人類旅行和旅游活動(dòng)的發(fā)展。通過對(duì)世界的古代旅游、近代旅游、現(xiàn)代旅游發(fā)展進(jìn)程的描述，總結(jié)出個(gè)階段旅游發(fā)展的規(guī)律，揭示人類旅行和旅游活動(dòng)是社會(huì)經(jīng)濟(jì)發(fā)展的產(chǎn)物并隨著社會(huì)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展而發(fā)展這一最基本的旅游活動(dòng)發(fā)展規(guī)律，由此來預(yù)測旅游業(yè)務(wù)未來發(fā)展的趨勢(shì)。

第四部分：布置作業(yè)

1．世界旅游業(yè)是怎樣出現(xiàn)和發(fā)展起來的？

2．現(xiàn)代旅游活動(dòng)和旅游業(yè)迅速發(fā)展的原因是怎樣的？

第五部分：內(nèi)容框架

第二章 旅游的產(chǎn)生與發(fā)展 第一節(jié) 世界旅游歷史發(fā)展

一、古代旅行——國際旅游的萌芽

（一）原始社會(huì)末期——人類旅行的起源時(shí)期

（二）奴隸社會(huì)時(shí)期—人類旅行的發(fā)展時(shí)期（原始社會(huì)末期—476年）

（三）封建社會(huì)時(shí)期—旅行活動(dòng)一度陷于沉寂，但也有所發(fā)展（476年－16世紀(jì)）

旅 游 學(xué) 概 論

二、近代大眾旅游——國際旅游的形成

（一）產(chǎn)業(yè)革命對(duì)旅游的影響

（二）托馬斯?庫克的活動(dòng)與旅游業(yè)的發(fā)展

（三）世界近代旅游發(fā)展的特征

三、現(xiàn)代全球旅游——國際旅游快速發(fā)展

（一）現(xiàn)代旅游業(yè)迅速發(fā)展的原因

（二）現(xiàn)代旅游的特點(diǎn)

第六部分：板書設(shè)計(jì)

§2.1世界旅游歷史發(fā)展

一、古代旅行——旅游萌芽

1、原始社會(huì)

2、奴隸社會(huì)

3、封建社會(huì)

二、近代旅游——旅游形成

1、產(chǎn)業(yè)革命的影響

2、托馬斯?庫克

3、近代旅游發(fā)展的特征

三、現(xiàn)代旅游——旅游快速發(fā)展

1、迅速發(fā)展原因

2、現(xiàn)代旅游特點(diǎn)

第三篇：旅游學(xué)概論雙語版教學(xué)課件2第二章_旅游的產(chǎn)生與發(fā)展

第二章 旅游的產(chǎn)生與發(fā)展 Historical Background As has been pointed out by many authors, the histories of travel and civilization are parallel.Early man kept on the move from one pasture to another.Trade and pleasure travel have been intertwined for centuries.Early travelers were explorer-traders, such as Marco Polo, who sought new functions and societies out of curiosity and yet had increased trade motivations.Pilgrimages to religious meccas, resorting around the Mediterranean, and participation in the spas were popular in Greek and Roman times.The lowest point in tourist travel came with the early Middle Ages because of feudalism and the stringent necessity of work for survival.Religious values were coupled with prohibitions against recreational travel.Before modern science and technology identified many causes of disease, the curative powers of sea water and spring waters containing many minerals became popular health objectives.These attractions sparked fashionable resorts the world over.In the 17th century, in the heyday of British history, no young man was thoroughly educated unless he had experienced the arts, architecture, women and foods on the Grand Tour.The trip was met with many risks from bandits and bad food, but it usually included visits to the seats of government of France, Italy, Switzerland, and Germany.The priority given travel throughout history is evident no matter the mode of transportation.First, hiking and horseback riding, followed by stagecoach travel, proved that the desire was there.Major technological advances, such as the train and steamboat, gave new impetus to travel, especially by the wealthier classes.Travel exploded with the automobile, not because of roads but because it opened up new markets.For the first time, a personalized form of transportation became available to the middle and lower classes.Working men and working women――factory operatives, plumbers, waitresses, bank clerks, farm hands, stenographers, storekeepers, subway guards, mill hands, garment workers, office boys, truck drivers―found countless pleasures and amusement readily available that had once been restricted to the privileged few.Whereas the recreational tourist trip represented the first surge of automobile use, sales and other business people began to popularize the flexibility of automobile business travel.But it took jet travel to shrink the world and expose a new abundance and mosaic of travel markets.Records have demonstrated that regardless of economic shifts over many decades, the desire to seek out travel experiences has continued to grow worldwide.Travel, for many reasons, now has become almost a right of life.第二章 旅游的產(chǎn)生與發(fā)展 第一節(jié)

十九世紀(jì)中葉以前的旅行發(fā)展 第二節(jié)

近代旅游的發(fā)展和旅游業(yè)的誕生 第三節(jié)

現(xiàn)代旅游的發(fā)展 第四節(jié)

中國旅游業(yè)的產(chǎn)生與發(fā)展

第一節(jié)

十九世紀(jì)中葉以前的旅行發(fā)展

（Evolution of tourism before mid of 19 century)

一、人類旅行的起源

1、原始社會(huì)前期

2、新石器時(shí)代早、中期

第一次社會(huì)大分工（畜牧業(yè)和原始農(nóng)業(yè)開始形成和發(fā)展）

3、新石器時(shí)代晚期

第二次社會(huì)大分工（手工業(yè)同農(nóng)業(yè)和畜牧業(yè)的分離）

4、原始社會(huì)末期和奴隸社會(huì)初期

第三次社會(huì)大分工（開始出現(xiàn)專門從事商品交換的階級(jí)）

二、人類旅行的發(fā)展

1、旅行發(fā)展同一個(gè)階段和一個(gè)國家的政治、經(jīng)濟(jì)狀況直接相關(guān)。

2、旅行目的主要是貿(mào)易經(jīng)商。

3、就旅行的社會(huì)作用看，旅行并非人們社會(huì)生活的基本需要，人們?cè)谥饔^上缺乏旅行度假的要求和習(xí)慣。

4、消遣旅行不具備普遍的社會(huì)意義。(一)奴隸社會(huì)的旅行活動(dòng)

中國奴隸制社會(huì)

?

中華民族的始祖黃帝就是一位大旅行家。3000年前周穆王是我國古代最著名的旅行家之一 《尚書??禹貢篇》最早記載了全國水道交通網(wǎng)。陸路交通也有相當(dāng)發(fā)展，西周至春秋戰(zhàn)國時(shí)期，已有郵傳制度的建立。商代商人的足跡“東北到勃海沿岸乃至朝鮮半島，東南達(dá)今日浙江，西南達(dá)到了今日皖鄂乃至四川，西北達(dá)到了今日陜甘寧綏乃至遠(yuǎn)及新疆??已經(jīng)走遍了他們所知道的世界”。春秋戰(zhàn)國時(shí)代，商務(wù)旅行更趨發(fā)展，許多商人到處周游，進(jìn)行貿(mào)易交往。西方奴隸制社會(huì)

4000 B.C.蘇美爾人懂得使用錢或通過物物交換來支付交通和住宿費(fèi)用。The invention of money by the Sumerians(Babylomans)and the development of trade beginning about 4000 B.C.mark the beginning of the modern era of travel.Not only were the Sumerians first to grasp the idea of money and use it in business transactions but also to invent cuneiform writing and the wheel, so they should be credited as the founders of the travel business.People could now pay for transportation and accommodations with money or by barter.1480 B.C.古埃及荷賽特女王訪問旁特地區(qū)（非洲東海岸，今索馬里）

第四篇：旅游管理專業(yè)旅游學(xué)概論

1.托馬斯·庫克的活動(dòng)說明了十九世紀(jì)末期人們對(duì)旅游的需求已經(jīng)成熟，托馬斯·庫克父子公司的問世標(biāo)志了近代旅游業(yè)的誕生。

2.就整個(gè)世界而言，人類有意識(shí)的外出旅行活動(dòng)應(yīng)始于末期，并在奴隸制時(shí)期得到了迅速的發(fā)展。但這種活動(dòng)主要不是消遣和度假活動(dòng)，而是由產(chǎn)品或商品交換而促發(fā)的一種經(jīng)濟(jì)活動(dòng)。

3.旅游業(yè)“三大支柱說”中的三大支柱分別指旅行社、旅游交通、旅游住宿。

4.在歐美國家中，人們根據(jù)旅行社所經(jīng)營的業(yè)務(wù)類型，將旅行社企業(yè)劃分為零售商。

5.我國旅游業(yè)的國際客源由三部分人構(gòu)成，分別是 外國人、華僑、港澳臺(tái)同胞。

6.促發(fā)旅游動(dòng)機(jī)產(chǎn)生的精神需要，主要有以下兩種，一種是積極的需要，另外一種是消極的 逃避緊張 的需要。

7.國際旅游還可以根據(jù)游客的流向區(qū)分為兩種情況。一種是，另一種情況則是境旅游或出國旅游。

8.旅游交通不僅要解決往來不同地點(diǎn)間的空間距離問題，而且更重要的是要解決其中的時(shí)間距

離問題。

9.世界旅游組織正式成立于1975年1月2日，其總部位于馬德里。

10.按照旅游者的羅馬會(huì)議定義，凡納入旅游統(tǒng)計(jì)中的來訪人員統(tǒng)稱為“游客”，游客下分兩大類，一類是

在目的地停留過夜的游客，稱為“旅游者”；另一類是在目的地不停留過夜，當(dāng)日往返的游客，稱為“游覽者”。

1.在旅游研究中，現(xiàn)代旅游通常是指第二次世界大戰(zhàn)結(jié)束以后，特別是20世紀(jì)60年代以來，迅速

普及于世界各地的社會(huì)化旅游活動(dòng)。（√）

2.按照國際聯(lián)盟的規(guī)定，到國外學(xué)習(xí)、寄宿在校的學(xué)生，可列入國際旅游者統(tǒng)計(jì)范圍的人員。（×）

3.多中心型心理類型的人往往是新旅游地的發(fā)現(xiàn)者和開拓者。（√）

4.世界旅游組織是世界上唯一全面涉及旅游事務(wù)的全球性的非政府間的組織機(jī)構(gòu)。（×）

5.消遣型旅游者在價(jià)格方面不太敏感。（×）

6.旅游動(dòng)機(jī)

旅游動(dòng)機(jī)是激發(fā)人們外出旅游的內(nèi)在驅(qū)動(dòng)力（3分）。

即促使一個(gè)人有意于外出旅游以及選擇到何處去、開展何種旅游活動(dòng)的內(nèi)在動(dòng)因。

7.可進(jìn)入性

指旅游資源的所在地同外界交通往來的通暢和便利程度。（3分）

即不僅要便利游客的來訪，而且要便利游客結(jié)束訪問后離去。（1分）

8.旅游批發(fā)商

即主要經(jīng)營批發(fā)業(yè)務(wù)的旅行社或者旅游公司。（3分）

所謂批發(fā)業(yè)務(wù)是指旅行社根據(jù)自己對(duì)市場需求的了解和預(yù)測，大批量地定購交通運(yùn)輸公司、食宿接待企業(yè)、旅游景點(diǎn)等旅游供應(yīng)企業(yè)的產(chǎn)品和服務(wù)，然后將這些單項(xiàng)產(chǎn)品組合成為不同的包價(jià)旅游線路產(chǎn)品，最后通過一定的銷售渠道向旅游消費(fèi)者出售。（1分）

9.現(xiàn)實(shí)旅游資源

不僅其本身具有魅力，而且已有條件并且正在接待大批游客前來訪問的旅游資源。

10.國際旅游組織

國際旅游組織的概念有狹義和廣義之分。

狹義的國際旅游組織指成員來自多個(gè)國家并為多國利益工作和服務(wù)的全面性國際旅游組織。（2 1

分）

廣義的國際旅游組織則還包括那些其工作范圍部分地涉及國際旅游事務(wù)的國際組織，以及專門涉及某一旅游行業(yè)的國際性旅游同業(yè)組織。（2分）

11.簡述托馬斯·庫克的主要活動(dòng)及其貢獻(xiàn)。

（1）（1分）1841年7月5日，托馬斯·庫克以包租火車的方式，組織了一次規(guī)模很大的團(tuán)體旅游活動(dòng)。人們普遍認(rèn)為托馬斯·庫克組織的這次活動(dòng)標(biāo)志著近代旅游業(yè)的開端，這次旅游活動(dòng)的特點(diǎn)是：

（1）參加者的公眾性（2）組織工作的周密性（3）團(tuán)體規(guī)模之大前所未有

（4）為后來托馬斯·庫克旅行社的建立奠定了基礎(chǔ)

（2）=1845年首次出于商業(yè)性的目的組織團(tuán)體消遣旅游：

（1）這次團(tuán)體旅行活動(dòng)的特點(diǎn)

A 這次團(tuán)體旅游活動(dòng)的組織是出于純商業(yè)性的盈利目的B 這次組織的團(tuán)體消遣活動(dòng)是歷時(shí)一周的過夜旅游

C 做了大量的實(shí)地考察工作

D 編寫了一本《利物浦之行手冊(cè)》

E 有全程陪同和導(dǎo)游

（2）同1841年組織的旅游活動(dòng)相比，不同之處在于：

A 組織工作的性質(zhì)不同

B 參加者的旅游目的不同

C 組織工作的內(nèi)容不同

（3）（1分）1872年托馬斯·庫克首創(chuàng)了組織環(huán)球旅游的先例。

12.比較國內(nèi)旅游與國際旅游的差別。

? 國際旅游，是指一個(gè)國家的居民跨越國界，到其他國家或地區(qū)開展的旅游活動(dòng)。其中又分

為出境旅游和入境旅游。國內(nèi)旅游，是指一個(gè)國家的居民離開自己的常住地或慣常環(huán)境，到本國境內(nèi)其他地方開展的旅游活動(dòng)。（1分）

?

? 國內(nèi)旅游與國際旅游活動(dòng)之間的根本差別在于是否跨越國境（1分）。表現(xiàn)在以下幾個(gè)方面(4分)：

（1）從活動(dòng)開展的地理范圍上看

（2）從便利程度上看

（3）從直接的經(jīng)濟(jì)影響方便看

13.簡述經(jīng)常用到的旅游者類型劃分方法。

旅游者的類型劃分不存在絕對(duì)不變的統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)。事實(shí)上，人們可以根據(jù)研究目的或經(jīng)營工作的實(shí)際需要，選擇不同的劃分標(biāo)準(zhǔn)。

常用的旅游者類型劃分標(biāo)準(zhǔn)：

（1）按照地理范圍劃分，國內(nèi)旅游者和國際旅游者；

（2）組織形式劃分，團(tuán)體旅游者和散客旅游者；

（3）按旅行距離劃分，遠(yuǎn)程旅游者和中短程旅游者；

（4）消費(fèi)方式劃分，自費(fèi)旅游者和獎(jiǎng)勵(lì)旅游者；

（5）旅行方式劃分，游船旅游者和自駕車旅游者；

（6）活動(dòng)內(nèi)容劃分，觀光旅游者和度假旅游者；

（7）出游目的劃分，消遣旅游者和商務(wù)旅游者。

14.一個(gè)人實(shí)現(xiàn)旅游活動(dòng)應(yīng)具備哪些條件？認(rèn)識(shí)這些條件的意義何在？

一個(gè)人實(shí)現(xiàn)旅游活動(dòng)應(yīng)具備主觀和客觀兩個(gè)方面的條件。

（1）客觀條件：（2分）

足夠的支付能力

足夠的余暇時(shí)間

其他影響因素，個(gè)人身體狀況，家庭狀況。

（2）主觀條件：（2分）

旅游動(dòng)機(jī)

（3）認(rèn)識(shí)意義：（2分）

個(gè)人方面的客觀條件和主觀條件共同決定著一個(gè)人能否成為一名現(xiàn)實(shí)的旅游者。全面認(rèn)識(shí)

這些因素，對(duì)于旅游業(yè)的經(jīng)營工作，特別是對(duì)于旅游目的地和旅游企業(yè)的市場營銷工作都

有現(xiàn)實(shí)的指導(dǎo)意義。

對(duì)于收入、時(shí)間、身體條件、家庭負(fù)擔(dān)等客觀因素，旅游業(yè)經(jīng)營者是無法控制或者說是很

難幫助人們克服的，這意味著旅游經(jīng)營者在選擇自己的目標(biāo)市場時(shí)必須重視考慮這些因素。

對(duì)于旅游動(dòng)機(jī)，旅游經(jīng)營者則可采取主動(dòng)，針對(duì)目標(biāo)市場所追求的需要，利用各種可能途

經(jīng)去激發(fā)人們對(duì)本目的地或本企業(yè)產(chǎn)品的興趣，從而促進(jìn)其購買動(dòng)機(jī)的產(chǎn)生。在這方面，旅游業(yè)經(jīng)營者是大有可為的。

15.什么是旅游產(chǎn)品？列舉并解釋旅游產(chǎn)品特點(diǎn)。

（1）旅游產(chǎn)品的概念（2分）總體旅游產(chǎn)品首先是從需求方面提出的。在旅游者看來，其外出旅游全過程中的全部必要開支等于該次旅游的價(jià)格。反之，旅游者通過這一價(jià)格的支付而獲得的一次旅游的全程經(jīng)歷也就是他所購買的旅游產(chǎn)品。單項(xiàng)旅游產(chǎn)品，就是指旅游企業(yè)所經(jīng)營的設(shè)施和服務(wù)，或者說是旅游企業(yè)借助一定的設(shè)施向旅游者提供的項(xiàng)目服務(wù)。

（2）特點(diǎn)：（4分）

1.無形性

2.不可轉(zhuǎn)移性

3.不可儲(chǔ)存性

4.生產(chǎn)與消費(fèi)的同步性

5.綜合性

二、論述題（每小題10分，本大題共20分）

1.試述斯坦利·帕洛格（Stanly Plog）提出的心理類型理論的要點(diǎn)并分析其認(rèn)識(shí)意義。

?

?

?

? 帕洛格將人們劃分為五種不同的心理類型，自我中心型、多中心型、近自我中心型、近多中心型和中間型。（2分）參見下圖（1分）。其中處在兩個(gè)極端的心理類型分別是自我中心型和多中心型。（2分）自我中心型的人，其特點(diǎn)是思想謹(jǐn)小慎微，多憂多慮，不愿冒險(xiǎn)。在行為表現(xiàn)上，這一心理類型的人喜安逸、好輕松，不主動(dòng)與陌生人交往，喜歡熟悉的氛圍和活動(dòng)。(2分)多中心型的人的特點(diǎn)是思想開朗，興趣廣泛，富有膽量。在行為表現(xiàn)上，這一心理

類型的人求新奇、喜刺激、好冒險(xiǎn)、善主動(dòng)，不愿隨大流，喜歡與不同文化背景的陌生人

接觸。

?

?

?

（1）（2分）產(chǎn)業(yè)的概念：指其主要業(yè)務(wù)和產(chǎn)品大致相同的企業(yè)類別的總稱。

（2）（4分）經(jīng)濟(jì)學(xué)家尤其是宏觀經(jīng)濟(jì)學(xué)家，從來都不承認(rèn)旅游業(yè)是一個(gè)產(chǎn)業(yè)；從產(chǎn)業(yè)管理來看，標(biāo)準(zhǔn)

產(chǎn)業(yè)劃分中不存在這個(gè)產(chǎn)業(yè)。

原因分析：

? 傳統(tǒng)的產(chǎn)業(yè)劃分標(biāo)準(zhǔn)是：產(chǎn)品或基本業(yè)務(wù)大致相同或相似。（2分）中間型；（1分）近自我中心型；（1分）近多中心型。2.有些經(jīng)濟(jì)學(xué)家認(rèn)為旅游業(yè)并非是一真正的產(chǎn)業(yè)。對(duì)此你有何評(píng)論？（10分）

作為旅游業(yè)主要構(gòu)成部分的旅行社、旅游飯店、旅游交通各有其完全不同的產(chǎn)品和業(yè)務(wù)，不符

合產(chǎn)業(yè)劃分標(biāo)準(zhǔn)，這是根本原因。

?作為標(biāo)準(zhǔn)產(chǎn)業(yè)，要有明確的投入和產(chǎn)出，能清晰的界定。

旅游業(yè)的投入難以界定，作為旅游基礎(chǔ)設(shè)施的供水供電、污水處理和作為旅游上層設(shè)施的交通都

難以界定多少投入旅游多少投入其它；產(chǎn)出亦如此，絕對(duì)數(shù)額無法界定，尤其是散客的購物、娛樂、飲食等開支。故旅游業(yè)沒有明確的投入和產(chǎn)出。

? 客觀上，二戰(zhàn)以后，各個(gè)國家又支持和發(fā)展旅游業(yè)，特別是國際入境旅游，旅游業(yè)又是一個(gè)實(shí)實(shí)在在存在的產(chǎn)業(yè)。

（3）（2分）旅游業(yè)在何種程度上被接受為一項(xiàng)產(chǎn)業(yè)

對(duì)旅游業(yè)的界定標(biāo)準(zhǔn)不是根據(jù)產(chǎn)品或基本業(yè)務(wù)相同或相似來界定，而是根據(jù)其服務(wù)對(duì)象相同，都是

旅游者來進(jìn)行界定的。由此也導(dǎo)致了旅游業(yè)的特點(diǎn)如邊緣性綜合性等。我國從七五計(jì)劃期間開始將旅游業(yè)納入國民經(jīng)濟(jì)發(fā)展計(jì)劃。

（4）（2分）旅游業(yè)的定義

以旅游者為對(duì)象,為其旅游活動(dòng)創(chuàng)造便利條件并提供其所需商品和服務(wù)的綜合性產(chǎn)業(yè)。

第五篇：旅游學(xué)概論

1、被認(rèn)為是開創(chuàng)了近代旅游及旅游業(yè)先河的人是…………………………………（）①威廉·瑟厄波②詹姆斯·愷撒

③托馬斯·庫克④約翰·貝德克

2、遵照醫(yī)囑或建議作異地療法、洗溫泉以及類似的療養(yǎng)活動(dòng)的旅游者一般是出于以下哪種旅游動(dòng)機(jī)？ ………………………………………………………………（）

①身體方面的動(dòng)機(jī)②文化方面的動(dòng)機(jī)

③社會(huì)交往方面的動(dòng)機(jī)④地位和聲望方面的動(dòng)機(jī)

3、旅游業(yè)屬于國民經(jīng)濟(jì)中的…………………………………………………………（）①第一產(chǎn)業(yè)②第二產(chǎn)業(yè)

③第三產(chǎn)業(yè)④第四產(chǎn)業(yè)

4、我國最高旅游行政管理機(jī)構(gòu)是……………………………………………………（）①國務(wù)院②中國旅行游覽事業(yè)管理局

③國家旅游局④中國旅游協(xié)會(huì)

5、世界旅游組織成立于………………………………………………………………（）①1972年10月②1975年1月

③1982年8月④1991年5月

6、自1978年以來，在來華旅游人次和旅游消費(fèi)總額上長期名列前茅的國家是…（）①俄羅斯②美國

③日本④韓國

7、國內(nèi)旅游與國際旅游之間最根本的區(qū)別在于……………………………………（）①是否跨越國界②消費(fèi)高低不同

③便利程度不同④計(jì)價(jià)方式不同

8、將飯店劃分為大型、中型和小型飯店所依據(jù)的標(biāo)準(zhǔn)是…………………………（）①飯店的等級(jí)②飯店的經(jīng)濟(jì)類型

③飯店的經(jīng)營管理方式④飯店的規(guī)模

9、在完成旅游活動(dòng)的要素結(jié)構(gòu)中，起中介作用的要素是…………………………（）①旅游者②旅游資源

③旅游業(yè)④旅游區(qū)

10、當(dāng)前，國際上最為流行的飯店等級(jí)劃分和標(biāo)定方式……………………………（）①皇冠制②星級(jí)制

③數(shù)字制④價(jià)格制

二.填空題(每空1分，共14分)

1、現(xiàn)代旅游活動(dòng)的特點(diǎn)包括旅游活動(dòng)的普及性、規(guī)模發(fā)展的（）、空間分布上的（）和時(shí)間分布上的（）。

2、在我國，人們通常將旅行社、（）、（）稱為旅游業(yè)“三大支柱”。

3、影響一個(gè)人能否成為旅游者的最重要的客觀因素，也是實(shí)現(xiàn)旅游活動(dòng)的兩個(gè)最主要的先決條件為（）、（）。

4、世界旅游組織將全世界國際旅游市場劃分為六大市場，它們分別是歐洲市場、美洲市場、（）、（）、（）、南亞市場。

5、目前世界上國際旅游業(yè)最發(fā)達(dá)的地區(qū)是歐洲，其次是（）洲。

6、我國1996年頒布實(shí)施的《旅行社管理?xiàng)l例》中，按照旅行社經(jīng)營范圍的不同，將旅行社劃定為（）、（）兩類。

7、我國最高旅游行政管理機(jī)構(gòu)是（）。

三．名詞解釋題（每題5分，共20分）

1．旅游動(dòng)機(jī)—

2．大眾旅游——

3．總體旅游產(chǎn)品——

4.可持續(xù)旅游——

四．簡答題（每題8分，共32分）

1.相對(duì)于獨(dú)立自營的飯店而言，飯店連鎖集團(tuán)的競爭優(yōu)勢(shì)主要有哪些？

2．如何才能保證和提高旅游產(chǎn)品的質(zhì)量？

3．旅游對(duì)目的地社會(huì)文化的積極影響表現(xiàn)在哪些方面？

4．旅游業(yè)具有哪些特點(diǎn)？

五．論述題（每題12分，共24分）

1．請(qǐng)你結(jié)合實(shí)際或具體案例談?wù)勗诼糜钨Y源開發(fā)工作中應(yīng)遵循哪些原則？

2．我國旅游業(yè)在國際市場競爭中主要存在哪些方面的問題？

參考答案：

一、選擇題：（每小題1分，共10分）

1、③

2、①

3、③

4、③

5、②

6、③

7、①

8、④

9、③

10、②

二、填空題(每空1分，共14分)

1、持續(xù)性地理集中性季節(jié)性

2、住宿業(yè)交通運(yùn)輸業(yè)

3、收入水平閑暇時(shí)間

4、東亞和太平洋市場非洲市場中東市場

5、美

6、國際旅行社國內(nèi)旅行社

7、國家旅游局

三、名詞解釋題（每題5分，共20分）

1、旅游動(dòng)機(jī)：動(dòng)機(jī)就是激勵(lì)人們行動(dòng)的主觀因素。旅游動(dòng)機(jī)是指促發(fā)一個(gè)人有意于旅游以及到何處去、作何種旅游的內(nèi)在動(dòng)力。

2、大眾旅游：先是指旅游活動(dòng)參加者的范圍已擴(kuò)展到普通的勞動(dòng)大眾；另外一層含義是指現(xiàn)代旅游活動(dòng)開始形成以有組織的團(tuán)體包價(jià)旅游為代表的大眾開型旅游模式，并且成為廣大民眾中占支配地位的旅游形式。

3、總體旅游產(chǎn)品：從需求角度看，總體旅游產(chǎn)品就是旅游者從離家外出開始直至完成全程旅游活動(dòng)并返回家中為止這一期間內(nèi)的全部旅行經(jīng)歷的總和。從供給角度看，是指旅游目的地為滿足旅游者的需要而提供的各種旅游活動(dòng)接待條件和相關(guān)服務(wù)的總和。

4、可持續(xù)旅游：確保在從事旅游開發(fā)的同時(shí)，不損害后代人為滿足其旅游需求而進(jìn)行旅游開發(fā)的可能性。

四、簡答題（每題8分，共32分）

1、答：①資本優(yōu)勢(shì)。（1分）②技術(shù)經(jīng)濟(jì)優(yōu)勢(shì)（1分）

③市場營銷優(yōu)勢(shì)（1分）④物資采購優(yōu)勢(shì)（1分）

⑤管理方面的優(yōu)勢(shì)（2分）⑥風(fēng)險(xiǎn)擴(kuò)散優(yōu)勢(shì)（2分）

2、答：①要有做好旅游服務(wù)工作的愿望。（2分）

②要有做好旅游服務(wù)工作的本領(lǐng)。（2分）

③要有做好旅游服務(wù)工作的條件。（2分）

④要有嚴(yán)格的保證措施。（2分））

3、答：①有助于提高民族素質(zhì)。（2分）

②有助于增進(jìn)國際間的相互了解。（2分）

③有助于促進(jìn)民族文化的保護(hù)和發(fā)展。（2分）

④有助于推動(dòng)科學(xué)技術(shù)的交流和發(fā)展。（1分）

⑤有助于促進(jìn)生活環(huán)境的改善。（1分）

4、答：①綜合性（2分）

②依賴性（2分）

③帶動(dòng)性（2分）

④敏感性（2分）

五．論述題（每題12分，共24分）、（要適當(dāng)展開答題，與題意相符的答案都可考慮給分）答：①突出特性的原則。（1分）

A．盡可能保持自然和歷史形成的原始風(fēng)貌。（1分）

B．盡量選擇利用帶有“最”字的旅游資源項(xiàng)目。（1分）

C．努力反映當(dāng)?shù)氐奈幕厣?。?分）

②力求經(jīng)濟(jì)的原則。（2分）

③注意保護(hù)環(huán)境的原則。（2分）

④綜合開發(fā)的原則。（2分）

在上述要點(diǎn)的基礎(chǔ)上適當(dāng)展開。（2分）

2、（要適當(dāng)展開答題，與題意相符的答案都可考慮給分）

答：①我國的地理位置距大多數(shù)主要國際客源產(chǎn)生地較遠(yuǎn)。（3分）這一因素的不利之處表現(xiàn)在兩個(gè)方面：

從歐美地區(qū)前來我國旅游的交通費(fèi)用昂貴。

距離主要客源國較遠(yuǎn)的旅游目的地最容易遭受經(jīng)濟(jì)危機(jī)和世界油價(jià)上漲的打擊。②我國旅游業(yè)面臨著不少周邊國家和地區(qū)旅游業(yè)的激烈競爭。（2分）

③我國旅游產(chǎn)品的開發(fā)和質(zhì)量尚存在問題。（2分）

④市場宣傳和海外促銷工作仍有待進(jìn)一步改進(jìn)。（3分）

A．營銷經(jīng)費(fèi)不足。

B．營銷和促銷技術(shù)尚需改進(jìn)和提高