第一篇：食品安全大系列

食品安全大系列

（一）編者按：3月10日上午，全國(guó)人大教科文衛(wèi)委主任委員柳斌杰就食品安全法的相關(guān)問(wèn)題回答中外記者的提問(wèn)。柳斌杰在會(huì)上指出，食品安全問(wèn)題在中國(guó)是一件大事，關(guān)系到每一個(gè)家庭的幸福和整個(gè)民族的生命健康，所以黨和國(guó)家對(duì)這個(gè)問(wèn)題非常重視。一個(gè)連安全食品都吃不上的民族是可悲的民族，一個(gè)只圖便宜而不顧安全的消費(fèi)者是可悲的消費(fèi)者。因此，在3·15國(guó)際消費(fèi)者權(quán)益日即將到來(lái)之際，本號(hào)特此推出食品安全大系列連載文章，以提醒廣大消費(fèi)者勿把食品安全當(dāng)做小事，不要因?yàn)樨潏D便宜而釀成無(wú)可挽回的嚴(yán)重后果。

開(kāi)篇：一位知乎大神的戀愛(ài)情結(jié)

“現(xiàn)在吃食物的人像個(gè)嫖客，只為了發(fā)泄食欲，卻忘了享受食物，忘記去和食物談一段戀愛(ài)。于是做食物的商家們就提供了患了各種‘性’病的食物牛郎和妓女。”知乎上名叫“山一林”的大神在回答網(wǎng)友的問(wèn)題時(shí)這樣寫(xiě)道。

這位文章中筆名為“想和食物談戀愛(ài)的單一刀”的華東套路王，在發(fā)表名為“13-17年松江大學(xué)城外賣(mài)及食物之怪狀”的文章后，曾在三天內(nèi)獲得了將近30w的閱讀量。據(jù)他本人講述，文章發(fā)出后因?yàn)橛|及了很多人的利益，最終在各方壓力下，只能撤掉文章。

根據(jù)文章，作者通過(guò)打工、暗訪以及長(zhǎng)時(shí)間的跟蹤觀察，揭開(kāi)了松江大學(xué)城外賣(mài)及食物呈獻(xiàn)給公眾的華麗的遮羞布，為我們展現(xiàn)了一個(gè)波譎詭異、充滿了“魔幻神奇”色彩的外賣(mài)江湖。諸如只需要一滴就可以讓一鍋麻辣燙從白天香到晚上“工業(yè)香”；讓品質(zhì)低劣的死肉爛肉起死回生搖身一變的各種添加劑；老鼠與食物并存，蟑螂與餐具齊飛的后廚等等都讓人覺(jué)得這簡(jiǎn)直是一副活生生的魔幻現(xiàn)實(shí)主義畫(huà)卷。在談到出現(xiàn)食品安全問(wèn)題的原因時(shí)，除了有關(guān)部門(mén)監(jiān)管和查處外，文章提出另外一個(gè)值得廣大消費(fèi)者深思的問(wèn)題，即長(zhǎng)久以來(lái)許多消費(fèi)者心中貪圖便宜而不看品質(zhì)的僥幸心理。

一份食物的毛利應(yīng)該至少到一半以上，才能相對(duì)比較好的維持一家店面的生存。因此，真正安全放心的健康綠色食品，絕對(duì)不可能如一些攤販和商家所出售的那樣廉價(jià)。

拿冷鮮肉來(lái)說(shuō)。冷鮮肉是將剛剛屠宰的豬胴體，在-20℃的條件下迅速進(jìn)行冷卻處理，使胴體深層溫度24小時(shí)內(nèi)降至0~4℃，并在后續(xù)的加工、貯藏、運(yùn)輸和銷(xiāo)售過(guò)程中始終使肉處于冷鏈控制之下，此種條件下酶的活性和大多數(shù)微生物的生長(zhǎng)繁殖受到抑制，因此才能確保肉的安全衛(wèi)生。

由于冷鮮肉一直在冷卻鏈中進(jìn)行生產(chǎn)銷(xiāo)售，成本高，價(jià)格自然較普通豬肉昂貴。如果一味貪圖便宜，是不能買(mǎi)到真正合格的冷鮮肉的。

文中有一段論述相當(dāng)精彩，小編也深以為然，現(xiàn)摘錄如下： 最讓我覺(jué)得可惜的還是我們被毀去的味覺(jué)，本來(lái)我們來(lái)自天南海北，口味是酸甜苦辣各有特色，可是現(xiàn)在我們被那些外賣(mài)帶壞了，我們不再關(guān)注食材本身的味道，不再關(guān)注食物之間的搭配產(chǎn)生出來(lái)的奇妙，我們關(guān)注的是量足不足，味道夠不夠重，能不能下飯，吃得爽不爽。的確這些需求是吃食物的一方面，但這也僅僅是一方面，很小的一方面。

我們?cè)u(píng)判一個(gè)食物的味道還要從色香味，從營(yíng)養(yǎng)，從口感，從健康，理性地去評(píng)價(jià)食物。我們不能做一個(gè)食物的嫖客，吃食物只是為了泄欲，那只是偶爾為之的事情，我們更應(yīng)該做的是和食物談戀愛(ài)，你要了解它的背景，要了解它想要你明白它的美妙之處在哪里，要從中獲益，而不是只是獲得一時(shí)的快感。

我們本該是享受美食和愛(ài)情的年紀(jì)。但為何美食成了毒食，愛(ài)情剩下了色情？

第二篇：學(xué)校食品安全系列的活動(dòng)總結(jié)

學(xué)校食品安全系列的活動(dòng)總結(jié)（精選6篇）

一個(gè)精彩的活動(dòng)已經(jīng)圓滿收官，我們一定都增加了不少生閱歷，你會(huì)有什么樣的總結(jié)呢？千萬(wàn)不能認(rèn)為活動(dòng)總結(jié)隨便應(yīng)付就可以，以下是小編幫大家整理的學(xué)校食品安全系列的活動(dòng)總結(jié)（精選6篇），歡迎大家借鑒與參考，希望對(duì)大家有所幫助。

學(xué)校食品安全系列的活動(dòng)總結(jié)1

食品，是人類(lèi)賴(lài)以生存和發(fā)展的最基本物質(zhì)條件。而食品安全，更是國(guó)家安定，社會(huì)發(fā)展的關(guān)鍵要素。近些年，隨著食品安全問(wèn)題的日漸突出，食品質(zhì)量安全管理已受到社會(huì)各界的廣泛關(guān)注。xx育才科學(xué)高中部也舉行了食品安全系列活動(dòng)來(lái)加強(qiáng)同學(xué)們的食品安全意識(shí)。

由xx育才科學(xué)高中部學(xué)生會(huì)主持的升旗儀式中，以《食品安全，我們?cè)诼飞稀窞橹黝}的國(guó)旗下講話向我們簡(jiǎn)述了沈陽(yáng)市創(chuàng)城活動(dòng)的概況以及社會(huì)各界采取的措施。

由學(xué)生會(huì)宣傳部主辦的食品安全主題手抄報(bào)展，也讓同學(xué)們認(rèn)識(shí)到了關(guān)注食品安全的意義和重要性。

而由學(xué)生會(huì)生活部和分團(tuán)委共同設(shè)計(jì)的問(wèn)卷調(diào)查，則考查了同學(xué)們對(duì)于食品安全的理解和關(guān)注度，也使之更廣泛地了解到我們身邊的“食品不安全”現(xiàn)象。

從調(diào)查問(wèn)卷中可以得出以下幾點(diǎn)結(jié)論：

1、同學(xué)們基本都對(duì)食品安全有所了解。但仍有不注意所購(gòu)買(mǎi)的食品是否安全的現(xiàn)象。

2、同學(xué)們面對(duì)食品安全問(wèn)題，維權(quán)意識(shí)不夠強(qiáng)。

3、同學(xué)們對(duì)路邊小賣(mài)店買(mǎi)的食品安全問(wèn)題關(guān)注不夠，警惕不強(qiáng)。

通過(guò)本次系列活動(dòng)，希望同學(xué)們從自我做起，拒絕三無(wú)食品，提高食品安全防范意識(shí)，向食品安全問(wèn)題說(shuō)“不”。

學(xué)校食品安全系列的活動(dòng)總結(jié)2

為了增強(qiáng)學(xué)校食品衛(wèi)生平安鼓吹教導(dǎo)工作，加強(qiáng)學(xué)生的食品平安衛(wèi)生意識(shí)。教導(dǎo)和引導(dǎo)學(xué)生培養(yǎng)優(yōu)越的飲食習(xí)慣，樹(shù)立科學(xué)康健的生活方法，使每個(gè)學(xué)生康健愉快的發(fā)展。我校依據(jù)上級(jí)文件看護(hù)精神，結(jié)合實(shí)際開(kāi)展了一系列學(xué)生喜聞樂(lè)見(jiàn)的食品衛(wèi)生平安教導(dǎo)運(yùn)動(dòng)，全面進(jìn)步了寬大師生員工食品平安衛(wèi)生意識(shí)，做了以下工作。

一、樹(shù)立了食品平安衛(wèi)生工作領(lǐng)導(dǎo)小組

組長(zhǎng)：xxx

副組長(zhǎng)：xxx

成員：xxx、xxx

二、聘請(qǐng)了校園食品衛(wèi)生平安義務(wù)監(jiān)督員

校園食品衛(wèi)生平安義務(wù)監(jiān)督員對(duì)食堂工作進(jìn)行監(jiān)督

三、制訂了食品平安衛(wèi)生鼓吹教導(dǎo)運(yùn)動(dòng)的及計(jì)劃

此處略。

四、鼓吹教導(dǎo)運(yùn)動(dòng)

1、組織全校師生員工學(xué)習(xí)《中華人民共和國(guó)食品平安法》，使寬大師生員工真正知道“食品平安責(zé)任重于泰山”的律例。

2、食品平安從小事做起，小到一棵菜、一粒米，時(shí)刻注意病從口入，舌尖的衛(wèi)生，真正做好防患于未然，從小處、細(xì)處入手，嚴(yán)防食品中毒事故發(fā)生。

3、應(yīng)用班隊(duì)會(huì)、國(guó)旗下的講話，食品平安教導(dǎo)講座，每周開(kāi)設(shè)一節(jié)食品衛(wèi)生平安康健教導(dǎo)課，環(huán)抱食品衛(wèi)生平安為主題，對(duì)全校師生進(jìn)行食品衛(wèi)生平安教導(dǎo)工作。

4、辦鼓吹欄、展板、電子屏，主題內(nèi)容是《衛(wèi)生與康健》、《食品平安知識(shí)》，進(jìn)行鼓吹運(yùn)動(dòng)。開(kāi)展食品衛(wèi)生平安知識(shí)角逐，讓學(xué)生進(jìn)一步控制食品衛(wèi)生平安知識(shí)。

五、加強(qiáng)管理

學(xué)校增強(qiáng)了對(duì)食堂、小賣(mài)部、飲用水的平安治理工作，嚴(yán)格把好源頭食品衛(wèi)生關(guān)，主要采取如下幾點(diǎn)步伐。

1、把好食堂食品的購(gòu)買(mǎi)，五類(lèi)食品采購(gòu)要有國(guó)家規(guī)定的“9S”標(biāo)志食品，并有供應(yīng)方“三證”復(fù)印件，魚(yú)肉類(lèi)、蔬菜定點(diǎn)采購(gòu)并且索證。

2、食堂工作人員每年進(jìn)行一次體檢，并做衛(wèi)生工作。

3、做好了防蠅、防鼠、防投毒等工作。

4、食堂專(zhuān)人做食品留樣工作和記清臺(tái)賬工作。

5、做好了餐具及食堂用品的消毒工作和各類(lèi)蔬菜、肉類(lèi)分池清洗工作。

6、嚴(yán)禁小賣(mài)部進(jìn)三無(wú)食品，出售給學(xué)生，家長(zhǎng)送給孩子的各類(lèi)零食，必須通過(guò)反省能力交給學(xué)生。

7、嚴(yán)禁學(xué)生亂吃和喝，暴飲暴食。

六、增強(qiáng)監(jiān)督工作

1、食品衛(wèi)生平安監(jiān)督員嚴(yán)格履行職責(zé)，發(fā)明問(wèn)題實(shí)時(shí)上報(bào)學(xué)校，《食品平安工作領(lǐng)導(dǎo)小組》，并實(shí)時(shí)處置懲罰和整改。

2、學(xué)?！妒称沸l(wèi)生平安工作領(lǐng)導(dǎo)小組》每周召開(kāi)一次會(huì)議，對(duì)存在的問(wèn)題進(jìn)行研究整改，安排下一段的食品衛(wèi)生工作。

總之，學(xué)校食品衛(wèi)生平安工作任重而道遠(yuǎn)，我們將更加盡力的做好食品衛(wèi)生平安工作，進(jìn)一步落實(shí)和完善學(xué)校食品衛(wèi)生平安工作各項(xiàng)制度。持之以恒的抓勤學(xué)校食品衛(wèi)生平安工作，確保全校師生康健愉快的生活。

學(xué)校食品安全系列的'活動(dòng)總結(jié)3

民以食為天，食以安為先。食品作為人類(lèi)賴(lài)以生存的最基本物質(zhì)，其安全問(wèn)題關(guān)系到人體的健康，乃至生命的安危。兒童青少年是祖國(guó)的未來(lái)，食品安全直接關(guān)系著他們的健康成長(zhǎng)。在學(xué)校中開(kāi)展食品安全的教育，是整個(gè)教育工作中不可缺少的重要一環(huán)。近階段來(lái)，我校堅(jiān)持以“三個(gè)代表”重要思想為指導(dǎo)，以建設(shè)“平安慈溪”，構(gòu)建和諧社會(huì)為目標(biāo)，認(rèn)真貫徹市政府《關(guān)于進(jìn)一步加強(qiáng)食品安全工作的決定》，建立健全食品安全知識(shí)教育工作機(jī)制，切實(shí)把學(xué)校食品安全知識(shí)教育工作放在突出位置抓緊抓好，提高廣大師生食品安全意識(shí)和自我保護(hù)能力?，F(xiàn)將近階段食品安全教育的主要工作做如下總結(jié)：

盡量不吃剩飯菜。如需食用，應(yīng)徹底加熱。剩飯菜，剩的甜點(diǎn)心、牛奶等都是細(xì)菌的良好培養(yǎng)基，不徹底加熱會(huì)引起細(xì)菌性食物中毒。

一、加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)管理

組建領(lǐng)導(dǎo)小組自接到上級(jí)有關(guān)食品安全教育的方針政策后，學(xué)校及時(shí)落實(shí)了此項(xiàng)工作。通過(guò)召開(kāi)校務(wù)會(huì)議，組建了以洪銀國(guó)校長(zhǎng)為主要負(fù)責(zé)人的校食品安全教育領(lǐng)導(dǎo)小組，各成員落實(shí)職責(zé)，分工明確。

制定計(jì)劃與總結(jié)與此同時(shí)，學(xué)校根據(jù)上級(jí)文件精神，結(jié)合學(xué)校實(shí)際，認(rèn)真地制定了《慈溪市乾明學(xué)校食品安全教育計(jì)劃》，并通過(guò)教育活動(dòng)，進(jìn)行階段總結(jié)，以不斷促進(jìn)教育的規(guī)范化、程序化和科學(xué)化。

三個(gè)保障根據(jù)上級(jí)要求，學(xué)校努力做到教材保障、教師保障、經(jīng)費(fèi)保障。自接到上級(jí)部門(mén)發(fā)放的每班2本的食品安全教育讀本及電腦光盤(pán)后，學(xué)校隨即對(duì)全體教師進(jìn)行了專(zhuān)題培訓(xùn)，通過(guò)共同學(xué)習(xí)與討論，在教師中落實(shí)安全教育的相關(guān)法制與知識(shí)，以便他們更好地對(duì)學(xué)生進(jìn)行再教育。同時(shí)，學(xué)?？倓?wù)處積極配合本次教育活動(dòng)，落實(shí)各類(lèi)教育經(jīng)費(fèi)，包括資料的復(fù)印、活動(dòng)材料的購(gòu)買(mǎi)等等。

認(rèn)真參加上級(jí)組織的活動(dòng)我校安全主管人員認(rèn)真參加上級(jí)組織的食品安全教育啟動(dòng)儀式，關(guān)將此活動(dòng)的精神傳達(dá)學(xué)校，制定方案，努力落實(shí)，積極爭(zhēng)創(chuàng)市食品安全教育優(yōu)秀學(xué)校，旨通過(guò)創(chuàng)建不斷改進(jìn)工作中的不足，以達(dá)到讓食品安全教育更科學(xué)的目的。

二、完善教育活動(dòng)

教學(xué)時(shí)間與受教育面保證根據(jù)文件精神，學(xué)校制定了每學(xué)期5課時(shí)的食品安全教育規(guī)定，通過(guò)晨間談話、短課、綜合實(shí)踐課等，對(duì)每個(gè)學(xué)生進(jìn)行有的放矢地教育，使學(xué)生光在課堂上就能100%地接受教育。

三、教育效果顯著

加強(qiáng)組織領(lǐng)導(dǎo)、強(qiáng)化安全責(zé)任意識(shí)，我校首先在領(lǐng)導(dǎo)班子中重新明確了責(zé)任分工，使工作有主管，問(wèn)題有落實(shí)。其次積極動(dòng)員各班主任參加到例會(huì)中來(lái)，使各級(jí)管理工作更加透明，更具有代表性，并使責(zé)任細(xì)化增強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)班子內(nèi)部團(tuán)結(jié)和凝聚力。成立由校長(zhǎng)任組長(zhǎng)，教導(dǎo)任副組長(zhǎng)，少先隊(duì)和各年級(jí)班主任等相關(guān)人員任成員的學(xué)校安全工作領(lǐng)導(dǎo)小組，具體安排和協(xié)調(diào)安全工作，進(jìn)一步明確學(xué)校各部門(mén)主要負(fù)責(zé)人的責(zé)任，把教育安全工作列入日常工作范疇之中。

通過(guò)教育，學(xué)校組織了學(xué)生食品安全知識(shí)競(jìng)賽，通過(guò)競(jìng)賽充分看到了學(xué)生對(duì)食品安全意識(shí)的提高與知識(shí)的了解；

通過(guò)教育，學(xué)校到流動(dòng)攤點(diǎn)購(gòu)買(mǎi)食品的現(xiàn)象沒(méi)有了，學(xué)校周邊200米以?xún)?nèi)也無(wú)流動(dòng)攤點(diǎn)出現(xiàn)，周邊環(huán)境整潔。

學(xué)校相來(lái)重視食堂安全的管理，早在去年學(xué)校就被評(píng)為市a級(jí)食堂。在食品安全教育活動(dòng)中，學(xué)校食堂依然嚴(yán)把進(jìn)貨渠道關(guān)，加強(qiáng)食品衛(wèi)生日常管理。對(duì)學(xué)校食堂人員進(jìn)行專(zhuān)項(xiàng)體檢，讓他們持證上崗，同時(shí)進(jìn)行專(zhuān)門(mén)的培訓(xùn)，讓他們規(guī)范食品烹飪方法和衛(wèi)生管理方法。

學(xué)校食品安全系列的活動(dòng)總結(jié)4

為在全校中小學(xué)生中普及食品安全知識(shí)，增強(qiáng)自我保護(hù)的意識(shí)和能力；進(jìn)一步加強(qiáng)學(xué)校食品安全管理，保障中小學(xué)生的健康和安全，根據(jù)《xx教體局20xx年食品安全宣傳周活動(dòng)的通知》和《xx教體局20xx年食品安全宣傳周活動(dòng)方案》，圍繞“尚德守法，提升食品安全治理能力”的活動(dòng)主題，我校于x月x日至x日，在全校范圍內(nèi)開(kāi)展了食品安全宣傳周活動(dòng)。

一、建立組織，制定方案

我校專(zhuān)門(mén)成立了食品安全宣傳周活動(dòng)領(lǐng)導(dǎo)小組，明確了具體實(shí)施人員，負(fù)責(zé)組織指導(dǎo)宣傳活動(dòng)。食品安全宣傳周活動(dòng)領(lǐng)導(dǎo)小組由下列人員組成：組長(zhǎng)：xx（校長(zhǎng)）；副組長(zhǎng)：xx（主抓后勤副校長(zhǎng)）、xx（主抓安全副校長(zhǎng)）、xx（主抓教學(xué)副校長(zhǎng)）；成員：xx（辦公室主任）、xx（教務(wù)處副主任、校團(tuán)委書(shū)記）、xx（安保處副主任）、xx（后勤處副主任）、xx（食堂負(fù)責(zé)人）、xx（學(xué)生會(huì)主席）及各班班主任。并及時(shí)制定了《xx實(shí)驗(yàn)學(xué)校20xx年食品安全宣傳周活動(dòng)實(shí)施方案》，為開(kāi)展好此次宣傳周活動(dòng)做好了充分的準(zhǔn)備。

二、深入發(fā)動(dòng)，廣泛宣傳

按照結(jié)合學(xué)校實(shí)際、貼近師生生活的要求，我校充分利用各種宣傳手段，通過(guò)多種形式，進(jìn)行全方位、多角度的宣傳，以吸引廣大師生的關(guān)注，著力營(yíng)造人人關(guān)心、層層重視食品安全的氛圍。

1、層層召開(kāi)會(huì)議，傳達(dá)學(xué)習(xí)文件。為了使全體學(xué)生和教職員工，了解活動(dòng)的時(shí)間安排、活動(dòng)主題、活動(dòng)內(nèi)容、重要意義和活動(dòng)要求，學(xué)校分別召開(kāi)了領(lǐng)導(dǎo)班子擴(kuò)大會(huì)、全體教師會(huì)、后勤工作人員會(huì)和全體師生會(huì)，認(rèn)真?zhèn)鬟_(dá)學(xué)習(xí)《xx教體局20xx年食品安全宣傳周活動(dòng)的通知》、《xx教體局20xx年食品安全宣傳周活動(dòng)方案》和《xx實(shí)驗(yàn)學(xué)校20xx年食品安全宣傳周活動(dòng)實(shí)施方案》。

2、通過(guò)多種形式，豐富活動(dòng)內(nèi)容。一是印發(fā)了文件和資料，供各部門(mén)、各班級(jí)組織學(xué)習(xí)；二是利用學(xué)校廣播向全校師生宣傳食品安全法律法規(guī)；三是通過(guò)制作標(biāo)語(yǔ)、版面、游走字幕、辦好校園、班級(jí)黑板報(bào)，廣泛深入的宣傳食品安全科普知識(shí)；四是利用班會(huì)課時(shí)間，召開(kāi)以“食品安全”為主題的班隊(duì)會(huì)，加強(qiáng)學(xué)生對(duì)食品安全、特別是夏季飲食衛(wèi)生知識(shí)教育，提高學(xué)生們對(duì)食品安全的意識(shí)。并讓學(xué)生現(xiàn)身說(shuō)法、表態(tài)發(fā)言，啟發(fā)學(xué)生遠(yuǎn)離不潔食品；五是加強(qiáng)對(duì)學(xué)校食堂的巡查力度，并對(duì)食堂工作人員廣泛宣傳食品衛(wèi)生知識(shí)，規(guī)范食堂工作人員操作規(guī)程，講究個(gè)人衛(wèi)生，完善食品采購(gòu)、貯存、制售和餐具用具洗消制度，重點(diǎn)從源頭食品污染、加工過(guò)程、食品貯存等主要環(huán)節(jié)，切實(shí)把好食品安全關(guān)。

三、全員參與，效果明顯

由于組織得力，發(fā)動(dòng)廣泛，全校1100多名學(xué)生和教職員工參加了這次活動(dòng)。通過(guò)學(xué)習(xí)文件，參與宣傳，開(kāi)展討論等系列活動(dòng)，進(jìn)一步普及了食品安全科普知識(shí)，增強(qiáng)了全校師生的自我保護(hù)意識(shí)，逐步形成了全校上下重視和關(guān)注食品安全的良好氛圍，活動(dòng)取得了明顯效果。一是進(jìn)一步完善了各項(xiàng)食品衛(wèi)生管理制度；二是中小學(xué)生開(kāi)始有意識(shí)地自覺(jué)抵制垃圾食品；三是學(xué)校食堂從購(gòu)、存、制、售各個(gè)環(huán)節(jié)做到了規(guī)范管理，形成了長(zhǎng)效機(jī)制。

學(xué)校食品安全系列的活動(dòng)總結(jié)5

為期一個(gè)月的食品衛(wèi)生安全專(zhuān)題教育活動(dòng)已經(jīng)結(jié)束，我校認(rèn)真貫徹落實(shí)有關(guān)小學(xué)校園食品用品安全管理辦法，切實(shí)保障了師生的身心健康和生命安全。為進(jìn)一步提高今后食品衛(wèi)生安全的教育和管理力度，特將本次活動(dòng)總結(jié)如下：

一、主要做的工作

1、健全組織，完善制度，明確責(zé)任。

根據(jù)上級(jí)文件精神，成立學(xué)校食品安全領(lǐng)導(dǎo)小組機(jī)構(gòu)，我校成立了食品衛(wèi)生安全工作領(lǐng)導(dǎo)小組，由學(xué)校校長(zhǎng)張國(guó)林擔(dān)任領(lǐng)導(dǎo)小組組長(zhǎng)、總務(wù)薛建來(lái)?yè)?dān)任副組長(zhǎng)，組員包括全校所有班主任及科任教師。主任負(fù)責(zé)學(xué)校平時(shí)衛(wèi)生情況檢查；食堂管理人員負(fù)責(zé)食堂人員的管理和食品的把關(guān)工作；班主任負(fù)責(zé)本班學(xué)生健康教育、宣傳、衛(wèi)生狀況的監(jiān)督和上報(bào)工作。做到機(jī)構(gòu)、人員、設(shè)施到位，明確責(zé)任，強(qiáng)化監(jiān)督。層層落實(shí)，以保證食品衛(wèi)生安全工作行之有效地進(jìn)行。進(jìn)一步建立健全食品安全快速反應(yīng)機(jī)制和責(zé)任追究制度。制定《食物中毒或食源性疾病等突發(fā)事件應(yīng)急預(yù)案》，切實(shí)做好食品安全預(yù)防和信息傳遞工作，一旦發(fā)生食物中毒或疑似食物中毒事件，立即上報(bào)，快速處置，決不拖延。進(jìn)一步強(qiáng)化和完善日常監(jiān)督、食品安全信息、預(yù)警應(yīng)急處理、目標(biāo)責(zé)任考核等管理體系，使學(xué)校食品安全工作整體水平再上新臺(tái)階。

2、加強(qiáng)學(xué)習(xí)，提高認(rèn)識(shí)

為了使每個(gè)成員增強(qiáng)自己的責(zé)任感、使命感，學(xué)校召開(kāi)了領(lǐng)導(dǎo)小組會(huì)議、班主任會(huì)議、食堂人員會(huì)議，傳達(dá)了上級(jí)有關(guān)文件精神，學(xué)習(xí)了《食品衛(wèi)生法》、《學(xué)校食堂與學(xué)生集體用餐衛(wèi)生管理規(guī)定》等法律法規(guī)，讓他們真正樹(shù)立“安全第一，預(yù)防為主”的思想，使他們真正明白“安全責(zé)任重于泰山”的道理。教育炊事人員從點(diǎn)滴做起，從小事做起，小到一棵菜、一粒米，大到一頓飯，時(shí)時(shí)講安全，處處講安全，真正做好防患未然，嚴(yán)防中毒事故發(fā)生。要求班主任利用晨會(huì)、班會(huì)、黑板報(bào)等形式，經(jīng)常不斷地教育學(xué)生注意安全。特別是住校生，要求他們不要隨意到校外小攤點(diǎn)買(mǎi)不衛(wèi)生的零食吃，養(yǎng)成良好的衛(wèi)生習(xí)慣。針對(duì)流行病季節(jié)性特征，以高度戒備心理，從小處、細(xì)處入手，做好流行病的預(yù)防、宣傳教育工作。

3、積極落實(shí)好上級(jí)布置的各項(xiàng)專(zhuān)題教育活動(dòng)。

（1）舉辦一次食品衛(wèi)生安全知識(shí)講座。圍繞“保障食品安全，建設(shè)和諧校園”的主題，我校舉辦食品衛(wèi)生安全知識(shí)專(zhuān)題講座，不斷提高廣大中小學(xué)生食品安全知識(shí)的知曉率。

（2）各班上了一節(jié)以食品安全為主要內(nèi)容的《健康教育》課，讓學(xué)生進(jìn)一步掌握食品衛(wèi)生安全知識(shí)。

（3）召開(kāi)一次食品安全主題班會(huì)，以“食品安全，關(guān)系你我他”為主題，采取教師講解、案例分析、同伴教育的形式，交流、分享食品安全的經(jīng)驗(yàn)。

（4）辦了一期以食品安全為主題的《衛(wèi)生與健康》宣傳欄，通過(guò)校園網(wǎng)、廣播、黑板報(bào)等多種形式向廣大學(xué)生介紹有關(guān)食品安全的知識(shí)。

（5）掛了一幅“關(guān)注食品安全、關(guān)愛(ài)人生健康”宣傳標(biāo)語(yǔ)。

二、加強(qiáng)食品管理人員和從業(yè)人員的培訓(xùn)

對(duì)學(xué)校食堂負(fù)責(zé)人以及學(xué)校食堂從業(yè)人員進(jìn)行食品衛(wèi)生專(zhuān)業(yè)知識(shí)及傳染病防治專(zhuān)業(yè)知識(shí)培訓(xùn)，重點(diǎn)培訓(xùn)食品采購(gòu)關(guān)、加工關(guān)、儲(chǔ)藏關(guān)、銷(xiāo)售關(guān)和消毒方面的相關(guān)知識(shí)。組織從業(yè)人員學(xué)習(xí)食品衛(wèi)生方面的法律、法規(guī)和日常行為規(guī)范培訓(xùn)，不斷提高食堂管理人員和從業(yè)人員的食品衛(wèi)生安全意識(shí)。

狠抓學(xué)生食堂規(guī)范化管理，確保食品衛(wèi)生安全。

繼續(xù)加大對(duì)食品安全整治百日行動(dòng)工作的宣傳，做到人人知曉食品安全整治行動(dòng)，人人參與食品安全整治行動(dòng)。

（1）在原料質(zhì)量及粗加工方面做到：

①原料由專(zhuān)人到指定的長(zhǎng)期供應(yīng)點(diǎn)采購(gòu)。

②設(shè)有專(zhuān)門(mén)的原料驗(yàn)收員，經(jīng)驗(yàn)收，腐爛變質(zhì)等不合格的原料堅(jiān)決不予進(jìn)入學(xué)校食堂。

③有專(zhuān)門(mén)盛放原料的容器，絕對(duì)不能讓原料被污染。

④設(shè)有原料加工的專(zhuān)用場(chǎng)地。

（2）在食品貯有方面做到：

①食品分類(lèi)存放，排列整齊。

②食品貨架和貨柜，并做到離墻、離地存放。

③倉(cāng)庫(kù)做到干燥、通風(fēng)通氣，有防潮、防霉設(shè)施。

（3）食品制作及餐間做到：

①通風(fēng)透光良好，給、排水方便合理。

②地面無(wú)積水。

③天花板光滑整潔，無(wú)霉點(diǎn)，無(wú)蜘蛛網(wǎng)。

④灶臺(tái)及分餐臺(tái)粘貼有白色瓷磚，并保持無(wú)污漬垢。

⑤設(shè)有能防蠅、防蟲(chóng)、防塵的衛(wèi)生設(shè)施。

⑥設(shè)有青菜浸泡池，買(mǎi)青菜要求先行浸泡20分鐘。

（4）對(duì)炊具做到：

①有專(zhuān)人負(fù)責(zé)洗滌，消毒炊具。

②設(shè)有餐具洗滌池，沖洗池及消毒池。

三、注重排查遺漏，杜絕隱患

食品安全重于泰山。學(xué)校食品衛(wèi)生安全工作，事關(guān)我校師生的身心健康和生命保障，也關(guān)乎社會(huì)和家庭的和諧穩(wěn)定，是辦人民滿意教育的前提和保證。堅(jiān)持以人為本，預(yù)防為主，常抓不懈的方針策略，努力做好我校食品衛(wèi)生安全工作。＂民以食為天，吃飯是第一件大事“。學(xué)校食品衛(wèi)生安全關(guān)系到學(xué)生的健康與學(xué)校的穩(wěn)定和發(fā)展。各地學(xué)校食物中毒事件的頻頻發(fā)生為我校敲響了安全警鐘。學(xué)生是祖國(guó)的未來(lái)，他們的飲食安全牽動(dòng)著千萬(wàn)家庭的心。也影響學(xué)校正常的教學(xué)秩序，因此把食品衛(wèi)生安全工作，當(dāng)作頭等大事來(lái)抓，顯得尤為重要。

學(xué)校食品安全系列的活動(dòng)總結(jié)6

一、領(lǐng)導(dǎo)重視，責(zé)任明確，構(gòu)建食品衛(wèi)生安全工作網(wǎng)絡(luò)

為了把食品衛(wèi)生安全管理工作落到實(shí)處，學(xué)校成立了以校長(zhǎng)為組長(zhǎng)，管理員為副組長(zhǎng)，具體負(fù)責(zé)食品安全的管理和督查工作。為學(xué)校食品衛(wèi)生安全管理工作有序開(kāi)展，提供了強(qiáng)有力的組織保證。

二、建立規(guī)章制度，重抓落實(shí)

根據(jù)《中華人民共和國(guó)食品衛(wèi)生法》，《學(xué)校衛(wèi)生工作條例》，《學(xué)校食堂與集體用餐衛(wèi)生管理的規(guī)定》等法律法規(guī)的要求，我們制定和完善了符合本校實(shí)際的各種食品衛(wèi)生安全管理規(guī)章制度和工作職責(zé)。做到了食品衛(wèi)生安全工作有法可依，管理工作有章可循。確保落實(shí)，監(jiān)督到位。學(xué)校還層層簽訂《學(xué)校食品衛(wèi)生安全責(zé)任書(shū)》，并為每個(gè)工作組配備一名監(jiān)督員，嚴(yán)把食品安全質(zhì)量關(guān)。由于制度健全，職責(zé)到位，責(zé)任落實(shí)，更加有效的保證了我校食品衛(wèi)生安全管理管理工作的有效開(kāi)展。

三、堵住源頭，規(guī)范采購(gòu)

把住食品采購(gòu)關(guān)，將不合格食品從源頭堵住，是確保學(xué)校食品衛(wèi)生安全的關(guān)鍵。為此，我們根據(jù)學(xué)校食品衛(wèi)生安全共合作的要求，食品采購(gòu)中，始終堅(jiān)持對(duì)供貨商的《食品衛(wèi)生許可證》，《工商行政管理登記證》，《健康證》，《稅務(wù)登記證》，《質(zhì)檢報(bào)告》等進(jìn)行嚴(yán)格審查。大宗商品的采購(gòu)，實(shí)行“集體考察，集體定點(diǎn)，集體定價(jià)”的采購(gòu)機(jī)制，對(duì)小宗商品及蔬菜的采購(gòu)由組長(zhǎng)，副組長(zhǎng)共同詢(xún)價(jià)，把關(guān)質(zhì)量，通過(guò)陽(yáng)光采購(gòu)，從源頭上堵住了不合格食品流入學(xué)校，保證了進(jìn)入學(xué)校的糧油蔬菜價(jià)格合理，質(zhì)量可靠，新鮮安全，保證了師生的飲食健康，為學(xué)校的食品安全衛(wèi)生工作奠定了基礎(chǔ)，創(chuàng)造了條件。

四、加大投入，著力改造食堂及衛(wèi)生設(shè)備標(biāo)準(zhǔn)化，規(guī)范化

我校在教委的大力支持下，自籌資金，對(duì)學(xué)校食堂，根據(jù)衛(wèi)生監(jiān)督所的規(guī)劃要求進(jìn)行了全面整改，食堂建有“三池”（洗菜池，清潔池，消毒池），三房（主廚房，燒火房，庫(kù)房），對(duì)所有窗戶(hù)添加了防蠅罩，購(gòu)買(mǎi)不銹鋼餐具，添置垃圾桶，消毒噴壺，讓每位炊工穿戴制服口罩上崗。

五、關(guān)于學(xué)校從業(yè)人員

學(xué)校從業(yè)人員目前都有健康證和上崗培訓(xùn)證。

六、飲用水安全管理

目前學(xué)校正在使用的是井水，自來(lái)水管道已完成，師生可飲用安全放心的自來(lái)水。

七、小賣(mài)部食品衛(wèi)生情況

校園內(nèi)現(xiàn)有3家小賣(mài)部，學(xué)校按照食品衛(wèi)生安全部門(mén)的相關(guān)規(guī)定對(duì)他們進(jìn)行嚴(yán)格管理。賣(mài)部嚴(yán)格進(jìn)貨渠道，銷(xiāo)售商品以筆墨紙硯為主，食品為輔，并按照國(guó)家有關(guān)規(guī)定索取票證，不銷(xiāo)售“三無(wú)產(chǎn)品”。

今后我們將認(rèn)真貫徹上級(jí)部門(mén)關(guān)于進(jìn)一步增強(qiáng)學(xué)校飲食、飲水、食品衛(wèi)生安全工作的精神，按照《食品衛(wèi)生法》、《學(xué)校衛(wèi)生工作條例》、《學(xué)校食堂與學(xué)生集體用餐管理規(guī)定》的要求，切實(shí)加強(qiáng)對(duì)學(xué)校飲食、飲水、食品衛(wèi)生工作的管理，進(jìn)一步把學(xué)校安全教育工作抓緊、抓好、抓落實(shí)，優(yōu)化學(xué)校育人環(huán)境、為我校的教育事業(yè)健康發(fā)展做出新的貢獻(xiàn)。

第三篇：《食品安全法》關(guān)系你我他 食品安全知識(shí)系列宣傳材料之一

《食品安全法》關(guān)系你我他 食品安全知識(shí)系列宣傳材料之一

1、什么是食品安全？

食品安全，是指食品無(wú)毒、無(wú)害，符合應(yīng)當(dāng)有的營(yíng)養(yǎng)要求，對(duì)人體健康不造成任何危害。

2、在您選購(gòu)食品時(shí)，務(wù)必做到“六不買(mǎi)”

（1）無(wú)證無(wú)照經(jīng)營(yíng)的食品不能買(mǎi)。在您選購(gòu)食品時(shí)，盡可能選擇在大中型商場(chǎng)、超市、糧油專(zhuān)賣(mài)店、食品安全示范店和證照齊全的食品店等正規(guī)店鋪購(gòu)買(mǎi)。如果您購(gòu)買(mǎi)的食品是在無(wú)證、無(wú)照經(jīng)營(yíng)的攤販或流動(dòng)商販處購(gòu)買(mǎi)的，一旦發(fā)生消費(fèi)糾紛或者食物中毒等食品安全事件，您將很難追償或索賠，合法權(quán)益無(wú)法保障。

（2）有包裝的食品標(biāo)簽內(nèi)容不全的不能買(mǎi)。標(biāo)識(shí)內(nèi)容不全、不清楚的包裝食品，一般都不是正規(guī)食品生產(chǎn)企業(yè)生產(chǎn)的，存在安全隱患的可能性比較大，這樣的食品不能買(mǎi)。

（3）感覺(jué)不好的食品不能買(mǎi)。感覺(jué)不好的食品是指變味、變色、沉淀、混濁、雜質(zhì)、絮狀物、結(jié)塊、異物、發(fā)粘、返砂、污穢不潔、混有異物、油脂酸敗、霉變生蟲(chóng)、腐敗變質(zhì)等現(xiàn)象。這樣的食品不能買(mǎi)。

（4）假冒偽劣、摻雜使假的食品不能買(mǎi)。假冒偽劣、摻雜使假的食品是指一些不法分于為謀取暴利對(duì)食品采取摻兌、替代、抽取、粉飾、混充、假冒等手段，使食品質(zhì)量降低，有的甚至帶毒，嚴(yán)重危害消費(fèi)者的健康。因此，建議您最好到正規(guī)的店鋪購(gòu)買(mǎi)，以防上當(dāng)受騙。

（5）露天經(jīng)營(yíng)的食品不能買(mǎi)。露天經(jīng)營(yíng)的食品一般情況下無(wú)防蠅防塵設(shè)施、無(wú)食品專(zhuān)用器具，其食品極易受到污染，直接影響到您的健康。

（6）過(guò)期食品不能買(mǎi)。購(gòu)買(mǎi)食品時(shí)，一定要注意標(biāo)簽上的生產(chǎn)日期和保質(zhì)期。一旦過(guò)期，食品質(zhì)量就會(huì)發(fā)生變化，失去原有的風(fēng)味和滋味，有的甚至?xí)冑|(zhì)，食用后可能影響到您的健康，還可能發(fā)生食物中毒事件，這樣的食品不能賣(mài)。

經(jīng)營(yíng)者銷(xiāo)售明知是不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的食品應(yīng)承擔(dān)的法律責(zé)任。銷(xiāo)售明知是過(guò)期、變質(zhì)、摻假摻雜、假冒偽劣等不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的食品，經(jīng)營(yíng)者除接受工商部門(mén)的處罰外，消費(fèi)者可以依據(jù)《食品安全法》，要求經(jīng)營(yíng)者支付10倍價(jià)款的懲罰性賠償。如消費(fèi)者購(gòu)買(mǎi)了一袋不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的奶粉，支付的價(jià)款是15元，那么在符合《食品安全法》規(guī)定的情況下，消費(fèi)者有權(quán)向經(jīng)營(yíng)者要求10倍價(jià)款的賠償，即為150元的懲罰性賠償。因此，如果您購(gòu)買(mǎi)的食品是過(guò)期變質(zhì)、假冒偽劣等不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的食品，可以就近到轄區(qū)工商所、消費(fèi)者協(xié)會(huì)或分會(huì)、消費(fèi)維權(quán)投訴站、12315消費(fèi)者申訴舉報(bào)聯(lián)絡(luò)站舉報(bào)、投訴或申訴。

第四篇：2018年全國(guó)食品安全宣傳周系列主題日活動(dòng)安排范文

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2018年全國(guó)食品安全宣傳周系列主題日活動(dòng)安排

山 課 件 5 k J.om 7 2018年全國(guó)食品安全宣傳周系列主題日活動(dòng)安排

一、活動(dòng)時(shí)間：7月17日至29日，各單位根據(jù)實(shí)際情況安排

二、主辦單位

（一）縣教育局（7月17日）

1.各級(jí)各類(lèi)學(xué)校通過(guò)國(guó)旗下講話、主題班隊(duì)會(huì)、健康教育課、板報(bào)、宣傳橫幅、觀看食品安全專(zhuān)題片、專(zhuān)家講座等多種形式宣傳食品安全科普知識(shí)，通過(guò)“小手拉大手”等活動(dòng)，提高廣大師生的食品安全維權(quán)意識(shí)和識(shí)別有毒有害食品安全的能力。充分發(fā)揮輿論導(dǎo)向作用，積極宣傳本單位食品安全管理經(jīng)驗(yàn)與做法。

2.各級(jí)各類(lèi)學(xué)校要組織食堂從業(yè)人員開(kāi)展食品安全操作規(guī)范的培訓(xùn)，進(jìn)一步提高從業(yè)人員的執(zhí)法意識(shí)。

3.組織開(kāi)展農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃實(shí)施情況專(zhuān)項(xiàng)督導(dǎo)，推動(dòng)營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃實(shí)施食品安全等措施落實(shí)。

（二）縣工業(yè)和信息化局（7月18日）

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1.開(kāi)展“12312商務(wù)舉報(bào)投訴服務(wù)平臺(tái)”宣傳活動(dòng)。通過(guò)宣傳周期間集中宣傳，提高廣大群眾對(duì)“12312商務(wù)舉報(bào)投訴服務(wù)平臺(tái)”的關(guān)注度，為今后推動(dòng)商務(wù)領(lǐng)域追溯體系建設(shè)、加強(qiáng)群眾監(jiān)督奠定基礎(chǔ)。

2.舉辦食鹽安全專(zhuān)題宣傳活動(dòng)，結(jié)合正在開(kāi)展的治理制販假鹽專(zhuān)項(xiàng)行動(dòng)，加強(qiáng)鹽業(yè)法規(guī)和政策宣傳，增強(qiáng)消費(fèi)者自覺(jué)抵制私鹽、假劣食鹽的意識(shí)，提高群眾辨別真假食鹽的能力，同時(shí)宣傳碘鹽防治、碘缺乏病等相關(guān)知識(shí)。

3.開(kāi)展誠(chéng)信興商主題實(shí)踐活動(dòng)。宣傳有關(guān)市場(chǎng)監(jiān)管和規(guī)范市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)秩序的法律法規(guī)、企業(yè)通過(guò)誠(chéng)信經(jīng)營(yíng)擴(kuò)大銷(xiāo)售、提高效益、贏得競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)的經(jīng)驗(yàn)等。

（三）縣科技局（7月19日）

1.開(kāi)展“食品安全進(jìn)社區(qū)”活動(dòng)。選擇人員較密集的某個(gè)社區(qū)，組織食品專(zhuān)家、營(yíng)養(yǎng)專(zhuān)家與公眾進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)互動(dòng)，解答食品安全相關(guān)問(wèn)題。

2.開(kāi)展“食品安全進(jìn)網(wǎng)絡(luò)”活動(dòng)。利用“科普廣西”以及官網(wǎng)和微信、QQ等公眾平臺(tái)，宣傳食品安全知識(shí)、政策法規(guī)，提高公眾對(duì)食品安全常識(shí)的認(rèn)知水平。

（四）縣公安局（7月20日）

1.宣傳貫徹公安部部署2018年打假“利劍”行動(dòng)和開(kāi)展食品安全專(zhuān)項(xiàng)整治取得的成效，震懾不法分子。

2.圍繞主題，立足職責(zé)、突出重點(diǎn)，開(kāi)展形式多樣的宣傳活動(dòng)，3

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積極營(yíng)造良好社會(huì)氛圍。

（五）縣農(nóng)業(yè)局（7月23日）

1.向農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全縣創(chuàng)建試點(diǎn)單位印發(fā)新修訂的 《農(nóng)藥管理?xiàng)l例》，強(qiáng)化農(nóng)藥生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)企業(yè)、農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)企業(yè)和人民群眾對(duì)農(nóng)藥科學(xué)安全生產(chǎn)、經(jīng)營(yíng)、使用、管理意識(shí)。

2.開(kāi)展農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)和農(nóng)藥監(jiān)管以及“三品一標(biāo)”監(jiān)管工作培訓(xùn)，加強(qiáng)農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)、農(nóng)藥規(guī)范使用、生產(chǎn)記錄檔案和“三品一標(biāo)”產(chǎn)品監(jiān)管及認(rèn)證申報(bào)的宣傳和指導(dǎo)，進(jìn)一步提高農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管能力和水平。

3.開(kāi)展“農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全實(shí)驗(yàn)室公眾開(kāi)放日”活動(dòng)，普及農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全知識(shí)，提高公眾對(duì)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全的認(rèn)知度。

4.根據(jù)各鄉(xiāng)（鎮(zhèn)）種植業(yè)生產(chǎn)需要，指派相關(guān)專(zhuān)家分赴各地，開(kāi)展田間管理和技術(shù)指導(dǎo)，并就農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全有關(guān)熱點(diǎn)、疑點(diǎn)和難點(diǎn)問(wèn)題進(jìn)行科普解讀，回應(yīng)社會(huì)關(guān)切。

（六）縣衛(wèi)計(jì)局（7月24日）

1.開(kāi)展食品安全風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測(cè)與評(píng)估等工作成效展，通過(guò)專(zhuān)家咨詢(xún)和與媒體、群眾的面對(duì)面交流，發(fā)放宣傳材料，對(duì)食品安全標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行宣貫解讀，宣傳常見(jiàn)食源性疾病防控和食品安全與公眾健康科普知識(shí)，針對(duì)存在的食品安全認(rèn)識(shí)誤區(qū)進(jìn)行答疑解惑，開(kāi)展正面宣傳引導(dǎo)。

2.組織開(kāi)展“食品安全與公眾健康”科普宣傳活動(dòng)。將食品安全與營(yíng)養(yǎng)納入健康促進(jìn)相關(guān)活動(dòng)，組織衛(wèi)計(jì)系統(tǒng)開(kāi)展“食品安全與公眾健康”科普宣傳進(jìn)社區(qū)、進(jìn)村屯活動(dòng)，加強(qiáng)食源性疾病防控、食品安4

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全“五要點(diǎn)”、食品安全標(biāo)準(zhǔn)解讀等知識(shí)的基層傳播，解讀食品安全領(lǐng)域常見(jiàn)誤區(qū)和謠言，宣傳食品安全科學(xué)理念，介紹國(guó)家“國(guó)民營(yíng)養(yǎng)行動(dòng)計(jì)劃”，讓群眾對(duì)食品安全法規(guī)標(biāo)準(zhǔn)、食品營(yíng)養(yǎng)與健康、食源性疾病防控知識(shí)能夠有更深入更清晰的了解，對(duì)食品安全工作看得懂、有感受、想?yún)⑴c，為全社會(huì)尚德守法，共治共享食品安全營(yíng)造良好氛圍。

（七）縣糧食局（7月25日）

1.計(jì)劃組織縣局直屬企業(yè)及部分糧食生產(chǎn)加工企業(yè)開(kāi)展一次糧食安全的室外宣傳，主要有現(xiàn)場(chǎng)講解，發(fā)宣傳材料等形式。

2.組織縣局直屬企業(yè)及糧食生產(chǎn)加工企業(yè)在自己的生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所內(nèi)開(kāi)展糧食安全宣傳。

3.通過(guò)單位官網(wǎng)以及微信、QQ等形式，開(kāi)展網(wǎng)上糧食安全的宣傳。

（八）縣工商質(zhì)監(jiān)局（7月26日）

1.圍繞職能開(kāi)展普法宣傳。組織開(kāi)展《消費(fèi)者權(quán)益保護(hù)法》、《廣告法》、《商標(biāo)法》等法律法規(guī)的現(xiàn)場(chǎng)消費(fèi)教育和普法宣傳活動(dòng)，接受群眾咨詢(xún)，曝光產(chǎn)品質(zhì)量特別是食品安全違法典型案例，著力營(yíng)造公平競(jìng)爭(zhēng)的市場(chǎng)環(huán)境。

2.開(kāi)展消費(fèi)科普教育活動(dòng)。充分發(fā)揮消費(fèi)教育基地的作用，活動(dòng)周期間面向群眾開(kāi)展食品消費(fèi)科普教育活動(dòng)，引導(dǎo)消費(fèi)者科學(xué)、健康消費(fèi)。督促食品經(jīng)營(yíng)者認(rèn)真履行《食品安全法》等法律法規(guī)確定的法律責(zé)任和義務(wù)，增強(qiáng)食品經(jīng)營(yíng)者守法經(jīng)營(yíng)意識(shí)和誠(chéng)信自律意識(shí)。

3.加強(qiáng)食品相關(guān)產(chǎn)品宣傳。印制食品相關(guān)產(chǎn)品宣傳小冊(cè)，免費(fèi)發(fā)5

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放給廣大消費(fèi)者。詳細(xì)解讀《食品安全法》中明確的食品相關(guān)產(chǎn)品概念，用通俗易懂的方式，向消費(fèi)者全面解讀食品相關(guān)產(chǎn)品，了解食品相關(guān)產(chǎn)品與保障食品安全之間的關(guān)系。

（九）縣水產(chǎn)畜牧獸醫(yī)局（7月26日）

開(kāi)展“科技下鄉(xiāng)”現(xiàn)場(chǎng)培訓(xùn)生產(chǎn)養(yǎng)殖戶(hù)、舉辦動(dòng)物產(chǎn)品檢測(cè)實(shí)驗(yàn)室開(kāi)放日活動(dòng)、舉辦產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管、檢測(cè)人員業(yè)務(wù)培訓(xùn)，舉辦現(xiàn)場(chǎng)咨詢(xún)活動(dòng)，發(fā)放宣傳手冊(cè)。

（十）縣市容局（7月27日）開(kāi)展夜市專(zhuān)項(xiàng)整治行動(dòng)。

（十一）縣食藥監(jiān)局（7月27日）

1．食品安全知識(shí)大講堂。邀請(qǐng)食品專(zhuān)家向食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)企業(yè)、食品安全相關(guān)部門(mén)、群眾代表講授食品安全知識(shí)。

2.開(kāi)展宵夜攤食品安全專(zhuān)項(xiàng)整治行動(dòng)。對(duì)全縣范圍內(nèi)宵夜攤食品安全進(jìn)行專(zhuān)項(xiàng)整治，做好現(xiàn)場(chǎng)檢查筆錄及影像資料整理歸檔，對(duì)存在食品安全隱患的，下達(dá)限期整改通知書(shū)；在復(fù)查過(guò)程中，整改不到位的，依法嚴(yán)肅處理。

3.開(kāi)展“創(chuàng)食安縣”活動(dòng)。采用LED液晶顯示屏、科普展板、發(fā)放科普資料、現(xiàn)場(chǎng)咨詢(xún)的方式開(kāi)展創(chuàng)食安縣宣傳，增進(jìn)公眾對(duì)食品安全的認(rèn)識(shí)。

4.利用食品藥品安全科普宣傳基地（站）開(kāi)展食品藥品安全知識(shí)宣傳。

（十二）各鄉(xiāng)（鎮(zhèn)）人民政府、栗礦管委會(huì)

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根據(jù)實(shí)際情況，聯(lián)合鄉(xiāng)鎮(zhèn)食藥監(jiān)管所、工商所等單位，開(kāi)展主題宣傳日活動(dòng)。

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第五篇：食品安全)

當(dāng)今社會(huì)的食品安全存在著嚴(yán)重的危機(jī)，并且嚴(yán)重威脅著人類(lèi)的生命安全，幾乎每天都可以從網(wǎng)絡(luò)上看到中毒的事件。近年來(lái)相繼發(fā)生了“毒奶粉”、“瘦肉精”、“地溝油”、“彩色饅頭”等事件，給社會(huì)造成了嚴(yán)重的影響，有多少個(gè)無(wú)辜的人受害，弄得人人心里發(fā)慌，擾亂了社會(huì)秩序。由此可見(jiàn)，中國(guó)的食品安全狀況令人堪憂啊。

那么是什么致使中國(guó)如此多的食品安全問(wèn)題出現(xiàn)呢？我個(gè)人認(rèn)為有多種復(fù)雜的因素，例如環(huán)境的污染、市場(chǎng)監(jiān)管責(zé)任不明確等等，但歸根到底是利益的驅(qū)使，道德的缺失以及我國(guó)相關(guān)法律的不健全。人人都知道民以食為天，因此食品對(duì)任何人來(lái)說(shuō)都是非常重要的，是生存不可缺少的必需品。所以某些人為了能得到更大的利益，不擇手段的勞財(cái)傷民，從我們的食品入手做出一些喪失良心的事情，這是一種道德的缺失，一種誠(chéng)信的缺失。所以若要整頓中國(guó)的食品安全，首先要提高國(guó)民的道德意識(shí)和安全意識(shí)，加強(qiáng)國(guó)民的道德教育和和誠(chéng)信教育。此外，中國(guó)的食品安全也折射出了中國(guó)有關(guān)食品安全的相關(guān)法律不健全以及執(zhí)法人員的執(zhí)法力度不夠，所以要完善食品安全監(jiān)管體制機(jī)制，健全法制，嚴(yán)格標(biāo)準(zhǔn)，完善監(jiān)測(cè)評(píng)估體系，加強(qiáng)管理，強(qiáng)化地方政府監(jiān)管責(zé)任等，全面提高食品安全保障水平。對(duì)于違反食品安全法律法規(guī)的犯罪分子，要依法整治，讓犯罪者承擔(dān)應(yīng)有的刑事責(zé)任，使不法分子付出高昂代價(jià)，對(duì)違法行為給予最大震懾，使其不敢以身試法。

希望國(guó)家能加大力度整頓食品安全問(wèn)題，讓國(guó)民能夠放心的吃飽！