第一篇：大酒店管理大酒店員工獎懲制度

為嚴(yán)明紀(jì)律，獎懲分明，提高員工工作積極性，提高工作效率和經(jīng)濟效率，特制訂本大酒店管理制度。全體員工對員工的獎懲實行精神鼓勵和思想教育為主、經(jīng)濟獎懲為輔的原則。本大酒店管理設(shè)立如下獎勵方法如下。

第一條 為嚴(yán)明紀(jì)律，獎懲分明，提高員工工作積極性，提高工作效率和經(jīng)濟效率，特制訂本大酒店管理制度。

第二條 適用范圍：全體員工

第三條 對員工的獎懲實行精神鼓勵和思想教育為主、經(jīng)濟獎懲為輔的原則

第四條 獎勵辦法

第五條 本大酒店管理設(shè)立如下獎勵方法，酌情使用：

1、通告表揚；

2、獎金獎勵；

3、晉升提級；

第六條 有下列表現(xiàn)的員工應(yīng)給予通告表揚：

1、品德端正，工作努力；

2、維護大酒店管理利益，為大酒店管理爭得榮譽，防止或挽救事故與經(jīng)濟損失有功；

3、一貫忠于職守，積極負(fù)責(zé)，廉潔奉公；

4、有其他功績，足為其他員工楷模

第七條 有以下表現(xiàn)的員工應(yīng)給予獎金獎勵

1、思想進步，文明禮貌，團結(jié)互助，事跡突出；

2、完成計劃指標(biāo)，經(jīng)濟效益良好；

3、向大酒店管理thldl.org.cn提出合理化建設(shè)，為大酒店管理采納；

4、維護財經(jīng)紀(jì)律，抵制歪風(fēng)邪氣，事跡突出；

5、節(jié)約資金，節(jié)儉費用，事跡突出；

6、領(lǐng)導(dǎo)有方，帶領(lǐng)員工良好完成各項任務(wù)；

7、其他對大酒店管理作出貢獻，董事局或總經(jīng)理認(rèn)為應(yīng)當(dāng)給予獎勵的 第八條 有以上表現(xiàn)，大酒店管理認(rèn)為符合晉級條件的予以晉級獎勵

第九條 獎勵程序如下：

1、員工推薦、本人自薦或單位提名；

2、監(jiān)察委員會或監(jiān)察部會同勞動人事部審核；

3、董事局或總經(jīng)理批準(zhǔn)。其中，屬董事局聘任的員工，其獲獎由監(jiān)察委員會審核，董事局批準(zhǔn)；屬總經(jīng)理聘任的員工，其獲獎由監(jiān)察部審核，總經(jīng)理批準(zhǔn)

第十條 處罰辦法

第十一條 視情節(jié)輕重，分別給以以下處罰：

1、警告；

2、記過；

3、降級；

4、辭退；

第十二條 員工有以下行為給以警告處分

1、在工作時間聊天、嬉戲或從事與工作無關(guān)的事情；

2、工作時間內(nèi)擅離工作崗位者或無故遲到、早退、曠工；

3、因過失以致發(fā)生工作錯誤情節(jié)輕微者；

4、妨害現(xiàn)場工作秩序或違反安全衛(wèi)生工作守則；

5、無故不參加大酒店管理安排的培訓(xùn)課程；

6、初次不遵守主管人員指揮；

7、浪費公物情節(jié)輕微

8、檢查或監(jiān)督人員未認(rèn)真履行職責(zé)；

9、遺失員工證或員工守則者及未按要求穿戴整潔工作服和佩戴廠牌；

10、出入廠區(qū)不遵守規(guī)定或攜帶物品出入廠區(qū)而拒絕警衛(wèi)或管理人員查詢；

11、破壞環(huán)境衛(wèi)生

第十三條 員工有以下行為者，給予記過處分：

1、對上級指示或有期限之命令，未申報正當(dāng)理由而未如期完成或處理不；

2、因疏忽導(dǎo)致機器設(shè)備或物品材料遭受傷害或傷及他人；

3、在工作場所喧嘩、嬉戲、吵鬧妨害他人工作；

4、未經(jīng)許可擅帶外人入廠參觀；

5、攜帶危險物品入廠；

6、在禁煙區(qū)吸煙者；

7、投機取巧，隱瞞蒙蔽，謀取非分利益；

8、對同仁惡意攻擊或誣告、偽證而制造事端；

9、在工作時間內(nèi)擅離工作崗位，躺臥、睡覺者

10、涂改考勤卡，代替他人打卡或接受他人打卡

第十四條 員工有以下行為者，給予降級處分：

1、違反國家法規(guī)、法律、政策和大酒店管理規(guī)章制度，造成經(jīng)濟損失或不良影響的；

2、違反勞動紀(jì)律、經(jīng)常遲到、早退、曠工、消極怠工，沒完成生產(chǎn)任務(wù)或工作任務(wù)的；

3、擅離職守，導(dǎo)致事故，使大酒店管理蒙受重大損失；

4、泄漏生產(chǎn)或業(yè)務(wù)上機密；

5、違反大酒店管理規(guī)定帶進出物品；

6、遺失經(jīng)管之重要文件、機件、物件或工具；

7、撕毀公文或公共文件；

8、擅自變更工作方法致使大酒店管理蒙受重大損失；

9、拒絕聽從主管人員合理指揮監(jiān)督；

10、違反安全規(guī)定措施致大酒店管理蒙受重大不利；

11、工作時間在工作場所制造私人物件；

12、造謠生事，散播謠言致大酒店管理蒙受重大不利；

第十五條 員工有以下行為者，給以辭退處分：

1、偷竊同事或公有財物；

2、于受聘時虛報資料，使本大酒店管理誤信而遭受損害；

3、對上級或同事實施暴行或有重大侮辱之行為；

4、違反勞動合同或工作規(guī)則情節(jié)嚴(yán)重；

5、蓄意損壞大酒店管理或他人財物；

6、故意泄漏技術(shù)、營業(yè)之秘密，致使大酒店管理蒙受損害；

7、不服從工作安排和調(diào)動、指揮，或無理取鬧，影響生產(chǎn)秩序、工作秩序的；

8、拒不執(zhí)行董事局決議及總經(jīng)理、經(jīng)理或部門領(lǐng)導(dǎo)決定，干擾工作的；

9、工作不負(fù)責(zé)任，損壞設(shè)備、工具、浪費原材料、能源，造成經(jīng)濟損失的；

10、玩忽職守，違章操作或違章指揮，造成事故或經(jīng)濟損失的；

11、濫用職權(quán)，違反財經(jīng)紀(jì)律，揮霍浪費大酒店管理資才，損公肥私，造成經(jīng)濟損失的；

12、財務(wù)人員不堅持財經(jīng)制度，喪失原則，造成經(jīng)濟損失的；

13、貪污、盜竊、行賄受賄、敲詐勒索、賭博、流氓、斗毆，尚未達到刑事處罰的；

14、挑動是非，破壞團結(jié)，損害他人名譽或領(lǐng)導(dǎo)威信，影響惡劣的；

15、泄露大酒店管理秘密，把大酒店管理客戶介紹給他人或向客戶索取回扣介紹費的；

16、散布謠言，損害大酒店管理聲譽或影響股價穩(wěn)定的；

17、利用職權(quán)對員工打擊報復(fù)或包庇員工違法亂紀(jì)行為的；

18、無正當(dāng)理由累計曠工三日，在外從事同類產(chǎn)品職業(yè)或在假期在外另謀職業(yè)；

19、組織、煽動怠工，或采取不正當(dāng)手段要挾領(lǐng)導(dǎo)，嚴(yán)懲擾亂大酒店管理秩序；

20、在大酒店管理內(nèi)賭博；

21、在大酒店管理內(nèi)有傷風(fēng)化行為；

22、在禁煙區(qū)內(nèi)吸煙或引火，在工作中滋事妨害經(jīng)營秩序；

23、經(jīng)常違反大酒店管理規(guī)定屢教不改；

24、依合同約定調(diào)派工作，無故拒絕接受；

25、因行為不當(dāng)，大酒店管理無法再對其信任；

26、其他重大過失或不當(dāng)行為，導(dǎo)致嚴(yán)重后果；

第十六條 員工有上述行為，情節(jié)嚴(yán)重，觸犯刑律的，提交司法部門依法處理

第十七條 員工有上述行為造成大酒店管理經(jīng)濟損失的，責(zé)任人除按上條規(guī)定承擔(dān)應(yīng)負(fù)的責(zé)任外，按以下規(guī)定賠償大酒店管理損失；

1、造成經(jīng)濟損失5萬元以下(含5萬元)，責(zé)任人賠償10％一50％；

2、造成經(jīng)濟損失5萬元以上的，由監(jiān)察部或監(jiān)察委員會報總經(jīng)理或董事局決定責(zé)任人應(yīng)賠償?shù)慕痤~

第十八條 企業(yè)領(lǐng)導(dǎo)發(fā)現(xiàn)本企業(yè)員工犯有本《制度》第三百九十三條規(guī)定的行為時，應(yīng)及時向監(jiān)察部或監(jiān)察委員會報告；員工也可向上述部門檢舉、揭發(fā)任何人的違紀(jì)違章行為，要求處理

第十九條 監(jiān)察部監(jiān)察委員會接到報告、檢舉、揭發(fā)，立即報經(jīng)總經(jīng)理或董事局批準(zhǔn)后進行調(diào)查處理。調(diào)查完畢，監(jiān)察部或監(jiān)察委員會提出《處理意見書》呈報總經(jīng)理或董事局批準(zhǔn)，交有關(guān)部門執(zhí)行并通知受處分人

第二十條 給予員工行政處分和經(jīng)濟處罰，應(yīng)當(dāng)慎重決定。必須弄清事實，取得證據(jù)，經(jīng)過一定會議討論，征求有關(guān)部門意

第二篇：大酒店員工獎懲制度

昭平縣香格里拉大酒店員工獎懲制度

為嚴(yán)明紀(jì)律，獎懲分明，提高員工工作積極性，提高工作效率和經(jīng)濟效率，特制訂本大酒店管理制度。酒店對員工的獎懲實行精神鼓勵和思想教育為主、經(jīng)濟獎懲為輔的原則。本大酒店管理設(shè)立如下獎勵方法如下。

第一條 為嚴(yán)明紀(jì)律，獎懲分明，提高員工工作積極性，提高工作效率和經(jīng)濟效率，特制訂本大酒店管理制度。

第二條 適用范圍：全體員工

第三條 對員工的獎懲實行精神鼓勵和思想教育為主、經(jīng)濟獎懲為輔的原則

第四條 獎勵辦法

第五條 本大酒店管理設(shè)立如下獎勵方法，酌情使用：

1、通告表揚；

2、獎金獎勵；

3、晉升提級；

第六條 有下列表現(xiàn)的員工應(yīng)給予通告表揚：

1、品德端正，工作努力；

2、維護大酒店管理利益，為大酒店管理爭得榮譽，防止或挽救事故與經(jīng)濟損失有功；

3、一貫忠于職守，工作積極負(fù)責(zé)，廉潔奉公；

4、有其他功績，足為其他員工楷模

第七條 有以下表現(xiàn)的員工應(yīng)給予獎金獎勵

1、思想進步，文明禮貌，團結(jié)互助，事跡突出；

2、完成計劃指標(biāo)，經(jīng)濟效益良好；

3、向大酒店管理提出合理化建議，為大酒店管理采納；

4、維護財經(jīng)紀(jì)律，抵制歪風(fēng)邪氣，事跡突出；

5、節(jié)約資金，節(jié)儉費用，事跡突出；

第八條 有以上表現(xiàn)，大酒店管理認(rèn)為符合晉級條件的予以晉級獎勵

第九條 視情節(jié)輕重，分別給以以下處罰：

1、警告；

2、記過；

3、降級；

4、辭退；

第十條 員工有以下行為給以警告處分

1、在工作時間聊天、嬉戲或從事與工作無關(guān)的事情；

2、工作時間內(nèi)擅離工作崗位者或無故遲到、早退、曠工；

3、因過失以致發(fā)生工作錯誤情節(jié)輕微者；

4、妨害現(xiàn)場工作秩序或違反安全衛(wèi)生工作守則；

5、無故不參加大酒店管理安排的培訓(xùn)課程；

6、初次不服從主管人員指揮；

7、浪費公物情節(jié)輕微

8、檢查或監(jiān)督人員未認(rèn)真履行職責(zé)；

9、遺失員工證或員工守則者及未按要求穿戴整潔工作服和號牌；

10、破壞環(huán)境衛(wèi)生 第十一條 員工有以下行為者，給予記過處分：

1、因疏忽導(dǎo)致機器設(shè)備或物品材料遭受損失或傷及他人；

2、在工作場所喧嘩、嬉戲、吵鬧妨害他人工作；

3、在禁煙區(qū)吸煙者；

4、投機取巧，隱瞞蒙蔽，謀取非分利益；

5、在工作時間內(nèi)擅離工作崗位，躺臥、睡覺者

6、涂改考勤卡，代替他人打卡或接受他人打卡

第十二條 員工有以下行為者，給予降級處分：

1、違反國家法規(guī)、法律、政策和大酒店管理規(guī)章制度，造成經(jīng)濟損失或不良影響的；

2、違反勞動紀(jì)律、經(jīng)常遲到、早退、曠工、消極怠工，沒完成生產(chǎn)任務(wù)或工作任務(wù)的；

3、擅離職守，導(dǎo)致事故，使大酒店管理蒙受重大損失；

4、泄漏生產(chǎn)或業(yè)務(wù)上機密；

5、違反大酒店管理規(guī)定帶進出物品；

6、遺失經(jīng)管之重要文件、機件、物件或工具；

7、撕毀公文或公共文件；

8、擅自變更工作方法致使大酒店管理蒙受重大損失；

9、拒絕聽從主管人員合理指揮監(jiān)督；

10、違反安全規(guī)定措施致大酒店管理蒙受重大不利；

11、工作時間在工作場所制造私人物件；

12、造謠生事，散播謠言致大酒店管理蒙受重大不利；

第十三條 員工有以下行為者，給以辭退處分：

1、偷竊同事或公有財物；

2、于受聘時虛報資料，使本大酒店管理誤信而遭受損害；

3、對上級或同事實施暴行或有重大侮辱之行為；

4、蓄意損壞大酒店管理或他人財物；

5、故意泄漏技術(shù)、營業(yè)之秘密，致使大酒店管理蒙受損害；

6、不服從工作安排和調(diào)動、指揮，影響生產(chǎn)秩序、工作秩序的；

7、工作不負(fù)責(zé)任，損壞設(shè)備、工具、浪費原材料、造成經(jīng)濟損失的；

8、財務(wù)人員不堅持財經(jīng)制度，喪失原則，造成經(jīng)濟損失的；

9、散布謠言，損害大酒店管理聲譽或影響股價穩(wěn)定的；

10、利用職權(quán)對員工打擊報復(fù)或包庇員工違法亂紀(jì)行為的；

11、無正當(dāng)理由累計曠工三日者；

12、在禁煙區(qū)內(nèi)吸煙或引火，在工作中滋事妨害經(jīng)營秩序；

13、經(jīng)常違反大酒店管理規(guī)定屢教不改；

第三篇：大酒店員工獎懲制度

大酒店員工獎懲制度

為確保本酒店正常經(jīng)營運作，酒店實行獎分與扣分制度，酒店管理堅持獎懲分明、獎優(yōu)罰劣、獎勤罰懶、以激勵為主、懲罰為輔的獎懲原則，以保證酒店各項規(guī)章制度得以貫徹執(zhí)行。

第一條 為嚴(yán)明紀(jì)律，提高員工工作積極性，提高工作效率和經(jīng)濟效率，特制訂本制度

第二條 適用范圍：全體員工

第三條 對員工的獎懲實行精神鼓勵和思想教育為主、經(jīng)濟獎懲為輔的原則

第四條 獎分與扣分，每一分相當(dāng)于人民幣10元，第五條 本酒店設(shè)立如下獎懲條例，酌情使用：

第六條 獎勵類別分為三種：通告表揚、獎勵、晉級（提升）三類；即甲、乙、丙三類，甲為晉級（提升）類，乙為獎勵類，丙為通告表揚類；凡有員工符合獎勵規(guī)定的，由有關(guān)部門填寫《員工獎勵/處罰通知單》，在“獎勵”一欄中填寫清楚員工獲得獎勵的原因和獎勵方式，報行政人事部審核，呈總經(jīng)理審批后執(zhí)行。有下列表現(xiàn)的員工應(yīng)給予通告表揚：

1、品德端正，工作努力；

2、思想進步，文明禮貌，團結(jié)互助，事跡突出；

3、一貫忠于職守，積極負(fù)責(zé)，廉潔奉公；

4、領(lǐng)導(dǎo)有方，帶領(lǐng)員工良好完成各項任務(wù)；

5、有其他功績，足為其他員工楷模

第七條 有以下表現(xiàn)的員工應(yīng)給予獎金獎勵

1、服務(wù)優(yōu)質(zhì)高受客人書面表揚一次獎勵2分；

2、為部門提出良好建設(shè)性意見被采納者獎2分；

3、防止或挽救事故與經(jīng)濟損失有功獎5分；

4、拾金不昧者給予通告表揚，并按實際情況予以獎勵；

5、積極主動、發(fā)現(xiàn)和處理問題，避免客人投訴的一次獎勵1分；

6、工作主動、勤奮肯干，在員工中起到模范帶頭作用的予以2分；

7、團結(jié)同事，樂于助人，受到員工好評予以獎勵2分；

8、代表酒店參加各項比賽獲得獎勵及名次者，獎10分；

9、在顧客有誤會或受到賓客無理取鬧的情況下仍盡心盡職，完成自己工作的獎5分；

10、其他對酒店作出貢獻，董事局或總經(jīng)理認(rèn)為應(yīng)當(dāng)給予獎勵的。

第八條 有以上表現(xiàn)，酒店認(rèn)為符合晉級條件的予以晉級獎勵

第九條 獎勵程序如下：

1． 員工推薦、本人自薦或部門提名；

2． 行政人事部審核；

3． 董事會或總經(jīng)理批準(zhǔn)。

第十條

1、處罰類別分為三種：A類處罰（小過）：適用于口頭警告、輕微過失；B類處罰（中過）：適用于嚴(yán)重警告、嚴(yán)重過失；C類處罰（大過）：適用于重大過失。

2、處罰方式：批評（教育）、扣分（罰款）

3、處罰程序：由員工直屬部門填寫《員工獎勵/處罰通知單》，在扣罰一欄寫清楚處分原因及處理結(jié)果，由違規(guī)者本人或見證人簽認(rèn)，部門經(jīng)理簽批后，交行政人事部審核，呈總經(jīng)理審批后執(zhí)行。員工如有違反，主

管級（含主管）以上管理人員有權(quán)發(fā)出《員工獎勵/處罰通知單》，并視情節(jié)嚴(yán)重進行扣分，不得參與季度優(yōu)秀員工評獎；同樣過失重犯者，將加倍扣分，同樣累計三次受到A類處分者，取消當(dāng)年評選優(yōu)秀員工的資格。

A類：經(jīng)理級（含經(jīng)理）以上管理人員有權(quán)發(fā)出《員工獎勵/處罰通知單》,并視情節(jié)輕重扣1分～2

分（即罰款10元～20元），不得參與酒店季度優(yōu)秀員工評選活動。同樣過失重犯者，將加倍扣分，試用期內(nèi)員工要延長一個月的使用。

B類：經(jīng)理級（含經(jīng)理）以上管理人員有權(quán)發(fā)出《員工獎勵/處罰通知單》,并視情節(jié)輕重扣2分～5

分（即罰款20元～50元），不得參與酒店季度、等一切優(yōu)秀評選活動。

C類：凡有C類過失的員工，酒店有權(quán)隨時與其解除勞動合同，且不做任何補償。觸犯國家刑律者將

移交公安機關(guān)處理，員工受C類處分或同類錯誤連續(xù)發(fā)生，部門管理人員須負(fù)連帶責(zé)任，同樣要做出扣分處理。第十一條 員工有以下行為者，給以A類處分：

1． 在工作時間聊天、嬉戲或從事與工作無關(guān)的事情；2． 工作時間內(nèi)擅離工作崗位者或無故遲到、早退、曠工；3． 因過失以致發(fā)生工作錯誤情節(jié)輕微者；4． 妨害現(xiàn)場工作秩序或違反安全衛(wèi)生工作守則；5． 無故不參加酒店安排的培訓(xùn)課程；6． 初次不遵守主管人員指揮；7． 浪費公物情節(jié)輕微；8． 檢查或監(jiān)督人員未認(rèn)真履行職責(zé)；9． 遺失員工證或員工守則者及未按要求穿戴整潔工作服和佩戴廠牌；10． 出入廠區(qū)不遵守規(guī)定或攜帶物品出入廠區(qū)而拒絕警衛(wèi)或管理人員查詢；11． 破壞環(huán)境衛(wèi)生。

（注：扣分按實際情況定。）

第十二條 員工有以下行為者，給予B類處分：

1． 對上級指示或有期限之命令，未申報正當(dāng)理由而未如期完成或處理不及時；

2． 因疏忽導(dǎo)致機器設(shè)備或物品材料遭受傷害或傷及他人；

3． 在工作場所喧嘩、嬉戲、吵鬧妨害他人工作；

4． 未經(jīng)許可擅帶外人入廠參觀；

5． 攜帶危險物品入廠；

6． 在禁煙區(qū)吸煙者；

7． 投機取巧，隱瞞蒙蔽，謀取非分利益；

8． 對同仁惡意攻擊或誣告、偽證而制造事端；

9． 在工作時間內(nèi)擅離工作崗位，躺臥、睡覺者；

（注：扣分按實際情況定。）

第十三條 員工有以下行為者，給予C類處分： 1． 違反國家法規(guī)、法律、政策和酒店規(guī)章制度，造成經(jīng)濟損失或不良影響的； 2． 違反勞動紀(jì)律、經(jīng)常遲到、早退、曠工、消極怠工，沒完成生產(chǎn)任務(wù)或工作任務(wù)的； 3． 擅離職守，導(dǎo)致事故，使酒店蒙受重大損失； 4． 泄漏生產(chǎn)或業(yè)務(wù)上機密； 5． 違反酒店規(guī)定帶進出物品； 6． 遺失經(jīng)管之重要文件、機件、物件或工具；

7． 撕毀公文或公共文件； 8． 擅自變更工作方法致使酒店蒙受重大損失； 9． 拒絕聽從主管人員合理指揮監(jiān)督； 10． 違反安全規(guī)定措施致酒店蒙受重大損失； 11． 工作時間在工作場所制造私人物件； 12． 造謠生事，散播謠言致酒店蒙受重大損失； 13． 偷竊同事或公有財物； 14． 于受聘時虛報資料，使本酒店誤信而遭受損害； 15． 對上級或同事實施暴行或有重大侮辱之行為； 16． 違反勞動合同或工作規(guī)則情節(jié)嚴(yán)重； 17． 蓄意損壞酒店或他人財物； 18． 故意泄漏技術(shù)、營業(yè)之秘密，致使酒店蒙受損害； 19． 不服從工作安排和調(diào)動、指揮，或無理取鬧，影響生產(chǎn)秩序、工作秩序的； 20． 拒不執(zhí)行董事局決議及總經(jīng)理、經(jīng)理或部門領(lǐng)導(dǎo)決定，干擾工作的； 21． 工作不負(fù)責(zé)任，損壞設(shè)備、工具、浪費原材料、能源，造成經(jīng)濟損失的； 22． 玩忽職守，違章操作或違章指揮，造成事故或經(jīng)濟損失的； 23． 濫用職權(quán)，違反財經(jīng)紀(jì)律，揮霍浪費酒店資才，損公肥私，造成經(jīng)濟損失的； 24． 財務(wù)人員不堅持財經(jīng)制度，喪失原則，造成經(jīng)濟損失的； 25． 貪污、盜竊、行賄受賄、敲詐勒索、賭博、流氓、斗毆，尚未達到刑事處罰的； 26． 挑動是非，破壞團結(jié)，損害他人名譽或領(lǐng)導(dǎo)威信，影響惡劣的； 27． 泄露酒店秘密，把酒店客戶介紹給他人或向客戶索取回扣介紹費的； 28． 散布謠言，損害酒店聲譽或影響股價穩(wěn)定的； 29． 利用職權(quán)對員工打擊報復(fù)或包庇員工違法亂紀(jì)行為的； 30． 無正當(dāng)理由累計曠工三日，在外從事同類產(chǎn)品職業(yè)或在假期在外另謀職業(yè)； 31． 組織、煽動怠工，或采取不正當(dāng)手段要挾領(lǐng)導(dǎo)，嚴(yán)懲擾亂酒店秩序； 32． 在酒店內(nèi)賭博； 33． 在酒店內(nèi)有傷風(fēng)化行為； 34． 在禁煙區(qū)內(nèi)吸煙或引火，在工作中滋事妨害經(jīng)營秩序； 35． 經(jīng)常違反酒店規(guī)定屢教不改； 36． 依合同約定調(diào)派工作，無故拒絕接受； 37． 因行為不當(dāng)，酒店無法再對其信任； 38． 其他重大過失或不當(dāng)行為，導(dǎo)致嚴(yán)重后果；

（注：扣分按實際情況定。）

第十四條 員工有上述行為，情節(jié)嚴(yán)重，觸犯刑律的，提交司法部門依法處理

第十五條 員工有上述行為造成酒店經(jīng)濟損失的，責(zé)任人除按上條規(guī)定承擔(dān)應(yīng)負(fù)的責(zé)任外，按以下規(guī)定賠償酒店損失；

1． 造成經(jīng)濟損失5萬元以下(含5萬元)，責(zé)任人賠償10％一50％；

2． 造成經(jīng)濟損失5萬元以上的，由監(jiān)察部或監(jiān)察委員會報總經(jīng)理或董事局決定責(zé)任人應(yīng)賠償?shù)慕痤~；

第十六條 企業(yè)領(lǐng)導(dǎo)發(fā)現(xiàn)本企業(yè)員工犯有本《制度》第三百九十三條規(guī)定的行為時，應(yīng)及時向監(jiān)察部或監(jiān)察

委員會報告；員工也可向上述部門檢舉、揭發(fā)任何人的違紀(jì)違章行為，要求處理；

第十七條 監(jiān)督部門接到報告、檢舉、揭發(fā)，立即報經(jīng)總經(jīng)理或董事局批準(zhǔn)后進行調(diào)查處理。調(diào)查完畢，監(jiān)察部或監(jiān)察委員會提出《處理意見書》呈報總經(jīng)理或董事局批準(zhǔn)，交有關(guān)部門執(zhí)行并通知受處分人；

第十八條 給予員工行政處分和經(jīng)濟處罰，應(yīng)當(dāng)慎重決定。必須弄清事實，取得證據(jù)，經(jīng)過一定會議討論，征求有關(guān)部門意見，最后才落實執(zhí)行。

第四篇：大酒店員工獎懲制度

大酒店員工獎懲制度

第一條 為嚴(yán)明紀(jì)律，獎懲分明，提高員工工作積極性，提高工作效率和經(jīng)濟效率，特制訂本制 度

第二條 適用范圍：全體員工

第三條 對員工的獎懲實行精神鼓勵和思想教育為主、經(jīng)濟獎懲為輔的原則

第四條 獎勵辦法

第五條 本酒店設(shè)立如下獎勵方法，酌情使用：

1． 通告表揚； 2． 獎金獎勵； 3． 晉升提級；

第六條 有下列表現(xiàn)的員工應(yīng)給予通告表揚：

1． 品德端正，工作努力；

2． 維護酒店利益，為酒店爭得榮譽，防止或挽救事故與經(jīng)濟損失有功；

3． 一貫忠于職守，積極負(fù)責(zé)，廉潔奉公；

4． 有其他功績，足為其他員工楷模

第七條 有以下表現(xiàn)的員工應(yīng)給予獎金獎勵

1． 思想進步，文明禮貌，團結(jié)互助，事跡突出；

2． 完成計劃指標(biāo)，經(jīng)濟效益良好；

3． 向酒店提出合理化建設(shè)，為酒店采納；

4． 維護財經(jīng)紀(jì)律，抵制歪風(fēng)邪氣，事跡突出；

5． 節(jié)約資金，節(jié)儉費用，事跡突出；

6． 領(lǐng)導(dǎo)有方，帶領(lǐng)員工良好完成各項任務(wù)；

7． 其他對酒店作出貢獻，董事局或總經(jīng)理認(rèn)為應(yīng)當(dāng)給予獎勵的第八條 有以上表現(xiàn)，酒店認(rèn)為符合晉級條件的予以晉級獎勵

第九條 獎勵程序下：

1．員工推薦、本人自薦或單位提名；

2．總經(jīng)理批準(zhǔn)。

第十條 處罰辦法

第十一條 視情節(jié)輕重，分別給以以下處罰：

1． 警告； 2． 記過； 3． 降級； 4． 辭退；

第十二條 員工有以下行為給以警告處分

1． 在工作時間聊天、嬉戲或從事與工作無關(guān)的事情；

2． 工作時間內(nèi)擅離工作崗位者或無故遲到、早退、曠工；

3． 因過失以致發(fā)生工作錯誤情節(jié)輕微者；

4． 妨害現(xiàn)場工作秩序或違反安全衛(wèi)生工作守則；

5． 無故不參加酒店安排的培訓(xùn)課程；

6． 初次不遵守主管人員指揮；

7． 浪費公物情節(jié)輕微

第十三條 員工有以下行為者，給予記過處分：

1． 對上級指示或有期限之命令，未申報正當(dāng)理由而未如期完成或處理不； 2． 因疏忽導(dǎo)致機器設(shè)備或物品材料遭受傷害或傷及他人； 3． 在工作場所喧嘩、嬉戲、吵鬧妨害他人工作；

4． 未經(jīng)許可擅帶外人入廠參觀；

5． 攜帶危險物品入廠； 6． 在禁煙區(qū)吸煙者；

7． 投機取巧，隱瞞蒙蔽，謀取非分利益；

8． 對同仁惡意攻擊或誣告、偽證而制造事端；

9． 在工作時間內(nèi)擅離工作崗位，躺臥、睡覺者

10． 涂改考勤卡，代替他人打卡或接受他人打卡

第十四條 員工有以下行為者，給予降級處分：

1． 違反國家法規(guī)、法律、政策和酒店規(guī)章制度，造成經(jīng)濟損失或不良影響的； 2． 違反勞動紀(jì)律、經(jīng)常遲到、早退、曠工、消極怠工，沒完成生產(chǎn)任務(wù)或工作任務(wù)的；

3． 擅離職守，導(dǎo)致事故，使酒店蒙受重大損失；

4． 泄漏生產(chǎn)或業(yè)務(wù)上機密；

5． 違反酒店規(guī)定帶進出物品；

6． 遺失經(jīng)管之重要文件、機件、物件或工具；

7． 撕毀公文或公共文件；

8． 擅自變更工作方法致使酒店蒙受重大損失；

9． 拒絕聽從主管人員合理指揮監(jiān)督；

10． 違反安全規(guī)定措施致酒店蒙受重大不利；

11． 工作時間在工作場所制造私人物件；

12． 造謠生事，散播謠言致酒店蒙受重大不利；

第十五條 員工有以下行為者，給以辭退處分：

1． 偷竊同事或公有財物；

2． 于受聘時虛報資料，使本酒店誤信而遭受損害；

3． 對上級或同事實施暴行或有重大侮辱之行為；

4． 違反勞動合同或工作規(guī)則情節(jié)嚴(yán)重；

5． 蓄意損壞酒店或他人財物；

6． 故意泄漏技術(shù)、營業(yè)之秘密，致使酒店蒙受損害；

7． 不服從工作安排和調(diào)動、指揮，或無理取鬧，影響生產(chǎn)秩序、工作秩序的； 8． 拒不執(zhí)行董事局決議及總經(jīng)理、經(jīng)理或部門領(lǐng)導(dǎo)決定，干擾工作的；

9． 工作不負(fù)責(zé)任，損壞設(shè)備、工具、浪費原材料、能源，造成經(jīng)濟損失的；

10． 玩忽職守，違章操作或違章指揮，造成事故或經(jīng)濟損失的；

11． 濫用職權(quán)，違反財經(jīng)紀(jì)律，揮霍浪費酒店資才，損公肥私，造成經(jīng)濟損失的；

12． 財務(wù)人員不堅持財經(jīng)制度，喪失原則，造成經(jīng)濟損失的；

13． 貪污、盜竊、行賄受賄、敲詐勒索、賭博、流氓、斗毆，尚未達到刑事處罰的；

14． 挑動是非，破壞團結(jié)，損害他人名譽或領(lǐng)導(dǎo)威信，影響惡劣的；

15． 泄露酒店秘密，把酒店客戶介紹給他人或向客戶索取回扣介紹費的； 16． 散布謠言，損害酒店聲譽或影響股價穩(wěn)定的；

17． 利用職權(quán)對員工打擊報復(fù)或包庇員工違法亂紀(jì)行為的；

18． 無正當(dāng)理由累計曠工三日，在外從事同類產(chǎn)品職業(yè)或在假期在外另謀職業(yè)； 19． 組織、煽動怠工，或采取不正當(dāng)手段要挾領(lǐng)導(dǎo)，嚴(yán)懲擾亂酒店秩序； 20． 在酒店內(nèi)賭博； 21． 在酒店內(nèi)有傷風(fēng)化行為；

22． 在禁煙區(qū)內(nèi)吸煙或引火，在工作中滋事妨害經(jīng)營秩序；

23． 經(jīng)常違反酒店規(guī)定屢教不改；

24． 依合同約定調(diào)派工作，無故拒絕接受；

25． 因行為不當(dāng)，酒店無法再對其信任；

26． 其他重大過失或不當(dāng)行為，導(dǎo)致嚴(yán)重后果；

第十六條 員工有上述行為，情節(jié)嚴(yán)重，觸犯刑律的，提交司法部門依法處理

第十七條 員工有上述行為造成酒店經(jīng)濟損失的，責(zé)任人除按上條規(guī)定承擔(dān)應(yīng)負(fù)的責(zé)任外，按以下規(guī)定賠償酒店損失；

1． 造成經(jīng)濟損失 5 萬元以下(含 5 萬元)，責(zé)任人賠償 10％一 50％；

2． 造成經(jīng)濟損失 5 萬元以上的，由監(jiān)察部或監(jiān)察委員會報總經(jīng)理或董事局決定責(zé)任人應(yīng)賠償?shù)慕痤~

第十八條 給予員工行政處分和經(jīng)濟處罰，應(yīng)當(dāng)慎重決定。必須弄清事實，取得證據(jù)，經(jīng)過一定會議討論，征求有關(guān)部門意見。

第五篇：大酒店員工餐廳消防管理及制度

xxx大酒店員工餐廳消防管理及制度

一、認(rèn)真執(zhí)行消防部門制定的消防規(guī)章制度及滅火方案。

二、對員工進行防火安全教育及崗位責(zé)任制，組織學(xué)習(xí)立足自防自救。

三、熟悉本部門的消防重點部位和各種消防設(shè)施的性能以及滅火器材的擺放位置和操作方法，維護好各種消防設(shè)備。

四、積極參加酒店組織的各項消防培訓(xùn)。

五、組織員工積極參加義務(wù)消防隊員，如發(fā)生火災(zāi)要積極參加搶救和撲滅火災(zāi)，并保護好現(xiàn)場。

六、廚房使用的各種設(shè)備，必須按操作規(guī)程使用，注意防火安全。

七、廚房每周清洗一次廚房抽油煙機及管罩，并且每季度工程部對設(shè)施設(shè)備進行安檢，以防止隱患發(fā)生；

八、如發(fā)生火災(zāi)及時通知總機及監(jiān)控報警電話****，****

九、廚師開爐前先開風(fēng)門，然后點火種，下班后要與保安配合檢查所有設(shè)備是否關(guān)閉。清點完畢雙方在檢查表上簽字并做好員工廚房交班記錄后離開；

十、熱油開炸時，要嚴(yán)格注意控制油溫，防止油鍋著火；

十一、員工清洗廚房時，不要將水噴灑到電插座、電開關(guān)處，防止電器導(dǎo)電引起火災(zāi)。

十二、灶頭在使用過程中如發(fā)現(xiàn)異常情況，要及時關(guān)閉電源、氣閥并迅速上報，負(fù)責(zé)保護好現(xiàn)場，以便保安部和工程部進行檢查；

十三、每位當(dāng)班廚師要做好班前、班后的防火檢查；

xxx國際酒店員工餐廳就餐規(guī)定

為給員工提供一個清潔、衛(wèi)生、營養(yǎng)舒適的就餐環(huán)境，定本店員工餐廳管理條例，希望大家共同遵守：

1、開餐時間為：

早餐：Am07：00—08：00；

中餐：Am10：00—13：00Pm

晚餐：Pm16：00—Pm18：00

宵夜：pm23：00——Pm24：00

2、用餐時需自助勺子、快餐盤、碗。

3、員工就餐時須憑酒店發(fā)放的員工就餐卡刷卡后取飯菜，否則員工餐廳員工有權(quán)拒絕發(fā)飯菜，對于沒有按規(guī)定強行就餐者，酒店將按相關(guān)規(guī)定嚴(yán)格處理；

4、員工就餐卡僅供員工本人使用，不得轉(zhuǎn)讓，若有發(fā)現(xiàn)，書面警告一次；

5、外來人員在員工餐廳就餐必須經(jīng)過酒店批準(zhǔn)，否則員工餐廳員工有權(quán)拒絕發(fā)放飯菜；

6、自覺保持員工餐廳的秩序，領(lǐng)取飯菜須依次排隊，不可爭先恐后；

7、自覺維持員工餐廳清潔衛(wèi)生，不準(zhǔn)亂倒亂吐飯菜殘渣，用餐須保持桌面的清潔，將殘渣自行清理倒到餐廳的垃圾桶內(nèi)，對故意亂倒亂扔者給予書面警告一次；

9、員工餐廳員工必須努力工作，不斷提高烹飪技術(shù)水平，做到飯菜