第一篇：一份酒店前廳員工成長計劃

本資料是一份酒店前廳員工成長計劃，只要員工認真努力，表現(xiàn)出色，就能獲得更好的職業(yè)發(fā)展。

一．月度樓面優(yōu)秀員工的評選制度

1.每月月度樓面優(yōu)秀員工的受評級別是工作滿整月的樓面部服務(wù)員、傳菜員、迎賓

2.當月沒有遲到、早退、事假、工傷、曠工的紀錄，由人事部根據(jù)考勤紀錄進行評選日當場提名

3.當月沒有受到口頭警告、書面警告、記過的處分

4.參與評選人員是樓面部服務(wù)員、傳菜員、樓面部長、迎賓、后勤部主管、傳菜部長、樓面經(jīng)理

5．參與評選人員需在評選的記錄紙張上，按提示在左上方寫上第幾輪的阿拉伯數(shù)字、中間寫上被評人的名字，限寫2人，名字重復(fù)即選單無效，右下方填上自己的名字，受評的樓面服務(wù)員、迎賓、傳菜員在填寫評選單的時候不可以選自己，此項由人事部負責驗證并存底交總經(jīng)辦

6.采用4進2的方式：第一輪評選依次排序最多的前4位進入第二輪參評，有評選資格的人員對前4名進行第二輪的評選，受評的第一輪4名優(yōu)勝員工不參于評選。以第一輪的票數(shù)和第二輪的票數(shù)合票原則，決勝出2名月度樓面優(yōu)秀員工，如在評選過程的限有名額中出現(xiàn)有等同票數(shù)的情況，需進行重新投票，直至決勝一方

7.每月月度樓面優(yōu)秀員工的名額是2名，現(xiàn)金獎勵是100元1人、榮譽證書1本、員工天地榮譽榜

二．傳菜員到服務(wù)員的成長條例

1.調(diào)任的前一個月內(nèi)沒有遲到、早退、事假、工傷、曠工的紀錄

2.調(diào)任的前一個月內(nèi)沒有受到口頭警告、書面警告、記過的處分

3.被評選過月度樓面優(yōu)秀員工的傳菜員方有資格調(diào)職樓面服務(wù)員

三．優(yōu)秀服務(wù)員到高級服務(wù)員的成長條例（迎賓到資深迎賓）

1.連續(xù)三個月被評選為月度樓面優(yōu)秀員工的服務(wù)員即可以晉級為高級服務(wù)員

2.高級服務(wù)員的獎勵是榮譽證書、次月起月薪增加100-200元。

3.高級服務(wù)員當月遲到和早退超過3次（含3次）事假超過3天或曠工1天，三項之其一，即免除高級服務(wù)員職稱，連同工資一并降為普通服務(wù)員

四．高級服務(wù)員到樓面部長的成長條例（資深迎賓到樓面部長）

1.連續(xù)二個月沒有遲到、早退、事假、工傷、曠工的紀錄

2.連續(xù)二個月沒有受到口頭警告、書面警告、記過的處分

3.連續(xù)二個月每月被客人點服2次且不被任何客人投訴

4.通過應(yīng)會考試（以總經(jīng)理、樓面經(jīng)理、樓面副經(jīng)理的平均分）、應(yīng)知考試（由人事部監(jiān)考并封卷，由樓面經(jīng)理根據(jù)原版答案批改）得到170（不含170）分以上者，自成績公布之日起晉升為樓面部長，享受樓面部長相關(guān)待遇，聘用證書1本

5.若考試當次沒有通過者，只要以上1-3項仍然得以保持可以下月再次考試。依據(jù)上述原則，只要員工不放棄，公司決不放棄給他（她）們的晉級機會

6.在本店樓面部長編制超標時，由集團公司安排到其它分店任職

第二篇：酒店前廳員工辭職報告

酒店前廳員工辭職報告1

尊敬的酒店領(lǐng)導(dǎo)：

您好!

在此，向您遞交我的.辭職申請書!對于這篇申請書，我是懷著深深遺憾心情寫給您的。分析我無法在酒店繼續(xù)工作下去的原因，有以下幾點：

第一，我已經(jīng)完全厭倦了酒店工作。在過去x個月工作期間，我對于酒店工作已經(jīng)基本失去興趣，實在是提不起繼續(xù)留下來工作的信心了。

第二，酒店收入微薄，難以維持個人生活。這個原因也是比較重要的，由于我在酒店的每月薪水只有區(qū)區(qū)xxx元，在這個城市生活實在非常困難。就上個月來說，我光生活開銷上就花費了xxx元，還欠單位xxx元的薪水透支。

第三，認識到我個人水平有限，還需要繼續(xù)深造。酒店工作以后我覺察到自身水平不夠，繼續(xù)在酒店工作下去相信自身水平也很難有所提高，所以決心返校繼續(xù)深造。

以上原因，特此向領(lǐng)導(dǎo)遞交我的辭職申請書，懇求領(lǐng)導(dǎo)允許。

辭職人：xxx

20xx年x月x日

酒店前廳員工辭職報告2

尊敬的酒店領(lǐng)導(dǎo)：

非常感謝酒店領(lǐng)導(dǎo)給予我在這里工作的機會以及在這兩年多時間里給我的幫助和關(guān)懷!因三月底需返校進行為期一年的****培訓，今天我在這里提出正式辭職。來到世紀華天已兩載有余，正是在這里我步入了社會，完成了自己從一個學生到社會人的轉(zhuǎn)變。兩年多的時間里，有過歡笑，有過收獲，也有過苦澀。酒店新鮮的工作環(huán)境以及和諧的同事關(guān)系，能使我在這里安心的工作、開心的學習，然而隨著時間的推移，一切微妙的變化著，工作上的不成熟感、面對瑣事的煩悶感、生活的壓迫感、未來的彷徨感開始讓自己焦躁不安。

記得有人曾這么說過，工作上如果兩年沒有起色就該往自己身上找原因了?；蛟S這真是對的，當然我也只能這么或許著，由此我開始了思考，認真的思考。然而我的每一次思考，都會讓上帝發(fā)笑，且這笑里帶著的一絲苦澀不禁讓自己害怕，每次思考的結(jié)果連自己都感到驚訝或許腹中所學真的.太少，或許自己并不適合這里，并不適合這個工作環(huán)境。還記得來的時候一大群，而今屈指，寥寥無幾，或許走有走的原因，留有留的理由，細想我的原由，還真不知道是什么：或許這個地方是我第一次由學校踏入社會的紐帶;或許這個地方曾經(jīng)讓我細細品味過酸甜苦辣;或許這個地方有那么多幫助過我的同事，關(guān)心過我的領(lǐng)導(dǎo);或許這個地方給我留下過很多夾雜瑣碎煩惱的美好;或許這個地方只是我人生旅途的一個小小站臺......

人總是要面對現(xiàn)實的，曾經(jīng)一連串的問號：自己的興趣是什么，自己喜歡什么，自己適合做什么。如今已打破這一連串讓人彷徨的問號，是到該做點什么的時候了，家人給我爭取的機會是該好好珍惜了，故而確定了辭職的念頭，若執(zhí)著于根本，或為原因者四：

1.有言道，父母在，不遠游，期或近之，此為其一也;2.近三載，困守一崗，雖智不逮，未能盡善，然疲乏之心滿矣，竊或離之，亦不可得，然境不合，登大雅難也，余生亦不想混跡于碌碌無為中矣，此為其二;3.不敢言辭勞苦，但凡瑣碎之事，東奔西顧，未曾少安，績或無表。然至而立不久矣，其崗雖無憂于溫飽，然念及日后，祿俸單薄，又何希冀于家之擔當，是為其三;4.混跡現(xiàn)世三載，沌淆求生，然覺腹墨甚少，無從大展，顧需返校求知，此為其四，也為首要矣?；蛟S只有重新跑入社會去遭遇挫折，在不斷打拼中去尋找屬于自己的定位，才是我人生的下一步選擇。從小到大一直過得很順心，這曾讓我驕傲，如今卻讓自己悶憤不已，如再不破釜，或?qū)S入另一無法自拔，也許人真的要學會慢慢長大。能為酒店效力的日子不多了，我會站好自己最后一班崗，做好本職工作，盡全力讓班組員工平穩(wěn)、順利過渡，不至于讓酒店工作環(huán)節(jié)受到影響。

在世紀華天的這段時間里，受益實多，在此無以復(fù)言，唯多作感謝，徒表我心!愿華天興旺發(fā)達，終開天下!

辭職人：XXX

XX年XX月XX日

酒店前廳員工辭職報告3

尊敬的酒店領(lǐng)導(dǎo)：

您好！

非常感謝酒店領(lǐng)導(dǎo)給予我在這里工作的機會以及在這x年多時間里給我的幫助和關(guān)懷！今天我在這里提出正式辭職申請。來到xx已x載有余，正是在這里我步入了社會，完成了自己從一個學生到社會人的轉(zhuǎn)變。x年多的時間里，有過歡笑，有過收獲，也有過苦澀。酒店新鮮的工作環(huán)境以及和諧的同事關(guān)系，能使我在這里安心的工作、開心的學習，然而隨著時間的推移，一切微妙的變化著，工作上的不成熟感、面對瑣事的煩悶感、生活的壓迫感、未來的彷徨感開始讓自己焦躁不安。記得有人曾這么說過，工作上如果兩年沒有起色就該往自己身上找原因了?；蛟S這真是對的，當然我也只能這么或許著，由此我開始了思考，認真的思考。然而我的每一次思考，都會讓上帝發(fā)笑，且這笑里帶著的一絲苦澀不禁讓自己害怕，每次思考的結(jié)果連自己都感到驚訝——或許腹中所學真的'太少，或許自己并不適合這里，并不適合這個工作環(huán)境。還記得20xx年來的時候一大群人，而今屈指，寥寥無幾，或許走有走的原因，留有留的理由，細想我的原由，還真不知道是什么：或許這個地方是我第一次由學校踏入社會的紐帶；或許這個地方曾經(jīng)讓我細細品味過酸甜苦辣；或許這個地方有那么多幫助過我的同事，關(guān)心過我的領(lǐng)導(dǎo)；或許這個地方給我留下過很多夾雜瑣碎煩惱的美好；或許這個地方只是我人生旅途的一個小小站臺……

人總是要面對現(xiàn)實的，曾經(jīng)一連串的問號：自己的興趣是什么，自己喜歡什么，自己適合做什么。如今已打破這一連串讓人彷徨的問號，是到該做點什么的時候了，家人給我爭取的機會是該好好珍惜了，故而確定了辭職的念頭，若執(zhí)著于根本，或為原因者四：

1。有言道，父母在，不遠游，期或近之，此為其一也；

2。近三載，困守一崗，雖智不逮，未能盡善，然疲乏之心滿矣，竊或離之，亦不可得，然境不合，登大雅難也，余生亦不想混跡于碌碌無為中矣，此為其二；

3。不敢言辭勞苦，但凡瑣碎之事，東奔西顧，未曾少安，績或無表。然至而立不久矣，其崗雖無憂于溫飽，然念及日后，祿俸單薄，又何希冀于家之擔當，是為其三；

4。混跡現(xiàn)世三載，沌淆求生，然覺腹墨甚少，無從大展，顧需返校求知，此為其四，也為首要矣。

或許只有重新跑入社會去遭遇挫折，在不斷打拼中去尋找屬于自己的定位，才是我人生的下一步選擇。從小到大一直過得很順心，這曾讓我驕傲，如今卻讓自己悶憤不已，如再不破釜，或?qū)S入另一無法自拔，也許人真的要學會慢慢長大。能為酒店效力的日子不多了，我會站好自己最后一班崗，做好本職工作，盡全力讓班組員工平穩(wěn)、順利過渡，不至于讓酒店工作環(huán)節(jié)受到影響。

在xxx的這段時間里，受益實多，在此無以復(fù)言，唯多作感謝，徒表我心！愿華天興旺發(fā)達，終開天下！

辭職人：xxx

20xx年x月x日

酒店前廳員工辭職報告4

尊敬的酒店領(lǐng)導(dǎo)：

您好!

自20xx年年底入職以來，我一直都很享受這份工作，感謝各位領(lǐng)導(dǎo)的信任、栽培及包容，也感謝各位同事給予的友善、幫助和關(guān)心。在過去的近x年的'時間里，利用酒店給予良好學習時間，學習了一些新的東西來充實了自己，并增加自己的一些知識和實踐經(jīng)驗。我對于酒店x年多的照顧表示真心的感謝!!當然，我也自認為自己在這兩年的工作中做出了自己的最大努力。

但因為某些個人的理由，我最終選擇了向酒店提出辭職申請，并希望能于今年x月x日正式離職。希望領(lǐng)導(dǎo)能早日找到合適的人手接替我的工作，我會盡力配合做好交接工作，保證業(yè)務(wù)的正常運作，對酒店，對酒店盡好最后的責任。

希望酒店對我的申請予以考慮并批準為盼。

辭職人：xxx

20xx年x月x日

酒店前廳員工辭職報告5

尊敬的總經(jīng)理：

由于酒店發(fā)工資的不準時，所以導(dǎo)致生活壓力倍增，終日彷徨，深感恐懼，每天活在壓抑中無法自我解救。由于本人年紀還小，心理承受能力較差，所以較害怕想不開，再加上我才十六歲，不想讓自已生活在壓抑之中?！耙粋€十六歲的花季少女，由于家庭原因遠離家里出外打工被拖欠工資半年，長期精神壓抑，最終選擇了在打工的地方與世長辭….”當我在網(wǎng)上看到這么一篇新聞的時候，很震驚很震撼，也許深陷同境，所以我十分理解那女孩當時心情，那種帶著絕望，痛心欲絕，懷著對天下人的.怨恨而離開了。

或者是從她身上看到了自己，又也許只是我想多了，但是為了避免一切我想的。經(jīng)過深思熟慮，連夜的思考，為了我的父母，我的未來，還有我還沒見過的另一半以及還沒誕生的兒子或女兒，我不得不想您提出要求辭工。親愛的經(jīng)理，我知道您是個很了不起老板，擁有很多財業(yè)物業(yè)，所以我一直相信您還是會發(fā)工資我的。不過如果您覺得我在這沒親沒戚沒地方住，所以不發(fā)工資給我了把就讓我在宿舍住到這個月月尾我還是萬分感激。

辭職人：XXX

XX年XX月XX日

酒店前廳員工辭職報告6

尊敬的酒店領(lǐng)導(dǎo)：

您好!

天下無不散之筵席，經(jīng)過深思熟慮，我決定辭去在酒店所擔任的職位。此時我選擇離開，并不是一時的心血來潮，而是我經(jīng)過長時間考慮之后才做出的決定。相信在我目前的這個職位上，酒店有很多同事可以做得更好，也相信您在看完我的辭職報告之后一定會批準我的申請。

目前，我覺得自己在工作上有些力不從心，不能全心全意投入工作，缺乏剛進酒店時對這個行業(yè)的熱情以及學習的興趣。如果再這樣混下去，是在拖酒店的后腿，也是在浪費自己的時間，對酒店、對自己都是一種很不負責任的做法，對不起那些關(guān)心和指導(dǎo)我的同事們;我決心離開，我知道這個過程會給您帶來一定程度上的不便，對此我深表抱歉，相信酒店可以找到比我更合適的員工來接替我的工作。

在酒店這段時間里，我學到很多也得到了很多，這些寶貴的經(jīng)歷和經(jīng)驗都會伴隨我終身，這里的同事們也都對我很好，大家相處很融洽。非常感謝您在這段時間里對我的教導(dǎo)和照顧，同時我也很感謝大家在工作上給予我莫大的幫助和信任，在酒店的這段經(jīng)歷于我而言非常珍貴。將來無論什么時候，我確信在酒店的'這段工作經(jīng)歷將是我整個人生中相當重要的一部分。

再次對我的離職給酒店帶來的不便表示抱歉，我會努力做好辭職前的各項工作，同時我也希望酒店能夠體恤我的個人實際，對我的申請予以考慮并批準。最新酒店員工辭職信最新酒店員工辭職信。

最后，真心地祝您和酒店全體同事身體健康、工作順利!也祝酒店基業(yè)常青，欣欣向榮!

辭職人：xxx

20xx年x月x日

酒店前廳員工辭職報告7

尊敬的領(lǐng)導(dǎo)：

您好!當我寫下這封信的時候，內(nèi)心很矛盾，斟酌再三，還是決定告訴您。很高興，我能夠來到這里，感謝緣分，我已經(jīng)在做了兩個月。然而世事無非緣生緣滅，在再三思考之下，我決定辭職考研。離開校園已經(jīng)有段時間了，似乎我還是忘不了學校里的生活，那種單純，那種快樂。本以為來這里上班會很忙很快樂，但是并非這樣，整日無所事事，讓我產(chǎn)生了回學校讀書的念頭，與日遞增。

于我，一生難得做一次前臺接待員，一生難得地在讓我充滿留念的廬山度過一段時光，所以無論如何，我都感謝這段經(jīng)歷。說實話，不管我是以什么方式來這里的，我都很感激領(lǐng)導(dǎo)給我的機會，雖然在工作中做的并非那么好，甚至還給您增添煩惱，對此，我十分歉意。這段工作經(jīng)歷，對我來說，影響深遠，并伴隨著我成長。來廬山的兩個月，讓我學會了一些做人的道理，也增長了一些工作經(jīng)驗，更可貴的是得到了一些快樂。最讓我慶幸地是，我在這里受到了同事和領(lǐng)導(dǎo)的照顧，在此，我萬分感謝。不經(jīng)意間，讓我想到了剛來的那天，承蒙虞所長和董經(jīng)理的盛情宴請，讓出來乍到的我，感受到了的熱情好客，心里十分感激。那將成為一段過去，一段美好而又難忘的回憶。

無論如何，我必須懺悔自己在這段時間中沒有對創(chuàng)造什么價值，也沒有讓自己在社會這部大書中學到期望中那么多。從通常的`視角出發(fā)，我這次廬山之行是失敗的，不過我還是相信被火燒死的布魯諾同志的一句話：世界是無窮無盡的原因?qū)е碌臒o窮無盡的結(jié)果，行為也是。作為一個有神論者，我還是感謝這段緣分，而且我對廬山之吃與最動聽的廬山話依舊戀戀不舍。借用《再別康橋》里的一段話，輕輕地，我來了，正如我悄悄地走，我揮一揮衣袖，不帶走半片云彩我開心地來，理應(yīng)開心地走。

對于我的辭職，可能有點匆忙，讓您有點意外，很抱歉，我令您失望了。對于何時離去，我聽從您的安排，只是先前傳達自己的想法，呈現(xiàn)自己的做法。我會在余下的日子里，盡心盡力，站好最后一班崗，貢獻自己應(yīng)有的能力，為，為關(guān)心我的人。以后有機會我會來廬山的，更會回來入住的。

最后，祝福領(lǐng)導(dǎo)，身體健康，家庭幸福，工作愉快;祝愿，生意興隆，財源滾滾，節(jié)節(jié)攀升。

辭職人：xxx

20xx年xx月xx日

第三篇：酒店前廳培訓計劃

酒店前廳培訓計劃

酒店前廳一般分為四大部分：前臺接待、行包、銷售、商務(wù)中心。在這里我重點做一下前廳人員培訓計劃。

培訓時間：14天；

培訓課時：70節(jié)課時；

培訓人員：前廳部工作人員；

培訓內(nèi)容：酒店前廳概述及產(chǎn)品介紹，酒店組織機構(gòu)、各部門負責人及聯(lián)系方式等，對禮貌禮節(jié)、儀表儀容、體語的具體要求。酒店十大意識（團體、服務(wù)、服從、角色、銷售、安全、溝通與協(xié)調(diào)、預(yù)前控制、時間、效率和質(zhì)量意識）。賓客訂房: 電話預(yù)訂、更改、取消預(yù)訂。禮賓員及其他人員的站姿與微笑，拉門、拉車門動作。團隊行李的寄存和分發(fā)，賓客物品遞送，委托代辦服務(wù)。辦理賓客代付款手續(xù)，離店準備、散客結(jié)賬。前廳與酒店其他部門的溝通、協(xié)調(diào)、配合。抽查前一天班組工作，處理突發(fā)事件，當日本

班工作記錄。電腦操作培訓，考核，消防培訓，實地模擬操作。

培訓目的：使員工了解：

1、酒店的性質(zhì)和本崗位的工作內(nèi)容;

2、客人是主要的，一切工作圍繞客人的需求;

3、酒店工作是一個球隊踢球99+1=100；

4、了解酒店前廳部的作用

附：前臺工作程序與標準

工作項目名稱：接待班前準備工作程序及標準

工作項目承擔：前臺接待員

工作項目程序 標 準

著裝簽到

1、按規(guī)定著裝；

1、檢查自己儀表儀容是否符合規(guī)范；

2、在部門文員處簽到。

接班準備

1、備齊資料、用具；

2、了解當日酒店重要事項。

交接班

1、聽上一班接待員交待工作情況，了解遺留問題；

2、閱讀交班記錄本；

3、處理未盡事項。

工作項目名稱：電話預(yù)訂

工作項目承擔：前臺接待

工作項目程序 標準

接聽電話，回答客人問詢。

1、振鈴三聲以內(nèi)接聽電話，講“Good morning/afternoon/evening,reservation，您好！前臺?！痹儐柨腿擞惺裁磶椭?。

2、根據(jù)客人提出的有關(guān)問題耐心回答，抓住機會向客人推銷。

3、客人提出預(yù)訂房間，我們介紹我們房類，請客人選擇。① 仔細聆聽客人的訂房要求，問清什么時候來，什么房型迅速查詢電腦是否有客人需要的房間類型，確認后回答客人；② 如不能滿足客人要求，可建議客人提高等級，選擇折衷辦法，盡可能滿足客人需要。③ 確實不能滿足時，要致歉，并給客人推薦同等星級的酒店或建議客人改期。④ 次致歉，希望客人光臨。

填寫訂房預(yù)訂單 根據(jù)訂房預(yù)訂單的每項內(nèi)容逐一登記，填完后向客人重復(fù)一遍，（誰來住，什么時間，大概住幾天，用什么房，用多少間，房價是多少，預(yù)訂人，預(yù)訂人聯(lián)系電話，保留時間，接受預(yù)訂人，接受時間，日期）核對無誤后注明訂房日期并簽名。對客人和我們的特殊預(yù)訂要求，要在備注欄內(nèi)記錄清楚；向客人道謝

1、告訴客人預(yù)訂已OK，并告訴客人自己的姓名；

2、感謝客人來電話，并歡迎其光臨酒店。處理預(yù)訂資料

1、如是當日預(yù)定，進行預(yù)分房，并輸入電腦，備注欄信息應(yīng)盡可能詳盡、全面。

2、預(yù)訂單

按要求放入預(yù)訂資料架； [Page]

工作項目名稱：銷售部預(yù)訂

工作項目承擔：前臺接待

工作項目程序 標 準

審銷售部預(yù)定單

1、仔細審閱銷售部預(yù)定單內(nèi)容，根據(jù)不同內(nèi)容進行分類；

2、了解房間預(yù)訂情況； 對重要情況或有疑問的預(yù)定，應(yīng)請示前臺領(lǐng)班處理；預(yù)訂不清楚時，應(yīng)及時詢問銷售部預(yù)定人，直至清楚。處理預(yù)訂資料

1、將預(yù)訂資料按要求放進資料架；

2、如是當日預(yù)定，3、進行預(yù)分房，4、輸入電腦。

工作項目名稱：直接訂房處理

工作項目承擔：前臺接待

工作項目程序 標準

迎接客人

1、客人走近前臺大約兩米時，值臺員工應(yīng)目視客人，微笑并向客人致意“早上好/下午好/晚上好/先生/女士/小姐，有什么我可以為您服務(wù)的嗎？ 2、a、如當時接待員正在忙碌：待員正接聽電話，需目光注視客人，點頭微笑，用手勢示意客人在休息處休息；b、接待員正在接待其他客人時，應(yīng)點頭微笑向來客說：“先生/女士/小姐，對不起，請稍候”；接待員應(yīng)盡快結(jié)束手頭工作，接待客人，并再次向客人致歉；c、如手頭工作一時完不成時，應(yīng)先接待客人或示意其他員工盡快接待。

3、如果客人是第一次入住

酒店，應(yīng)送上房間圖文資料，請其選擇。

介紹客房

1、根據(jù)客人需求，主動向客人推薦較高檔次的客房：a、客人指明房間種類時，應(yīng)推薦該種類中最好的房間；d、客人未明確房間種類時，應(yīng)推薦符合其身份的最好房間。

2、在電腦上查找客人需要的房間類型。

填寫訂房預(yù)訂單

1、逐項填寫訂房預(yù)訂單。

2、檢查已填寫的訂房預(yù)訂單，并逐項向客人復(fù)述，確認后簽字。

送別客人

1、告訴客人自己姓名，向客人講解抵店后的登記手續(xù)。

2、感謝客人選擇我們酒店。整理資料 預(yù)訂信息備注欄信息應(yīng)盡可能詳盡、全面。訂單按要求放入預(yù)訂資料架，如是當日預(yù)定，進行預(yù)

分房，并輸入電腦。

工作項目名稱：預(yù)訂更改與取消處理

工作項目承擔：前臺接待

工作項目程序 標 準

核對預(yù)訂資料 從檔案架上取出客人的訂房資料，與其預(yù)訂更改或取消的材料進行核對；a、如果客人是以電話形式提出更改或取消的要求時，先請客人稍候，同時迅速找到相關(guān)資料，“對不起，先生/女士/小姐讓你久等了”，記下來電的內(nèi)容和通知姓名、電話號碼；b、如果是銷售部取消單，應(yīng)仔細閱讀取消單內(nèi)，關(guān)健地方不清楚時應(yīng)與銷售部電話核對或請銷售部再發(fā)一份取消單。

填寫相應(yīng)單據(jù) 根據(jù)客人或銷售部要求填寫預(yù)訂更改單或預(yù)訂取消單；a、要重新填寫，不得在原始單據(jù)上修改；b、要將客人關(guān)于預(yù)訂更改或取消的通知單與所填寫的相應(yīng)表格連同原始訂房預(yù)訂單統(tǒng)一存放。修改電腦信息 如果已輸入電腦，根據(jù)更改單或取消單內(nèi)容在電腦上修改原始信息，修改完后在更改單或取

消單上簽名。

資料處理 將統(tǒng)一存放的預(yù)訂資料放入指定地方；若是預(yù)訂變更，處理完成后放入相應(yīng)的訂房資料柜；若是

預(yù)訂取消，在電腦上取消之后，在原始訂房預(yù)訂單上簽“取消”，放入取消資料柜中。[Page]

處理善后事宜 如更改或取消涉及原有的房價、訂金等特殊項目，應(yīng)立即通知相關(guān)部門作相應(yīng)更改；

工作項目名稱：掛帳預(yù)訂處理

工作項目承擔：前臺接待

工作項目程序 標 準

將酒店有關(guān)規(guī)定通知訂房人 當?shù)弥喎靠腿艘髵鞄r，預(yù)訂員需要有禮貌地、耐心地、準確無誤地向訂房人解釋酒店的有關(guān)規(guī)定，請客人出示簽單卡或金卡，如客人沒有或未帶請其到銷售部辦理預(yù)定手續(xù)。記錄 根據(jù)預(yù)定單，逐項填寫內(nèi)容（特別寫清掛帳項目與掛帳單位、掛帳人、卡號），向客人重復(fù)預(yù)定內(nèi)容。存檔 當日預(yù)定；進行預(yù)分房；并輸入電腦；備注欄信息應(yīng)盡可能詳盡、全面。預(yù)訂單按要求放入預(yù)訂資料

架；

工作項目名稱：預(yù)訂單存檔處理

工作項目承擔：前臺接待

工作項目程序 標 準

預(yù)訂單存檔 將預(yù)定單按團隊、散客、會議分別放入預(yù)訂夾。

更改單的存檔 查尋出客人的原始預(yù)訂單，將更改單附載在預(yù)訂單上。

取消單的存檔 查尋出原預(yù)訂單附于取消預(yù)訂單之上，然后存入取消柜中。

工作項目名稱：客史檔案的建立與查詢處理

工作項目承擔：前臺接待

工作項目程序 標 準

準備登記表 將辦理登記的客人住宿登記表，放置在預(yù)定單上，并逐項輸入電腦。

建立客史

1、首先輸入客人的姓名和性別，公司名稱，家庭地址、郵政編碼、國籍、城市名稱、證件名稱、證件號碼等，以此為據(jù)，為客人建立簡史；

2、將客人其他特殊要求輸入備注一欄；

3、若客人是酒店會員，需將會員號碼輸入備注一欄；

4、特殊客人的要求需特別注意關(guān)照時，將客人的所有資料輸入電腦。

確認 以檢查電腦存貯的資料是否與客人手寫的資料相符，應(yīng)確認無誤。

第四篇：酒店前廳部員工表揚信

表揚信

林美麗：

昨天客人某某先生通過什么渠道對酒店前廳部接待人員的服務(wù)予以肯定，特別贊賞你熱情的接待和周到的服務(wù)。

正值酒店開業(yè)之初，酒店客流量較大，這對酒店全體員工特別是一線部門前廳部而言是巨大的挑戰(zhàn)。面對挑戰(zhàn)，你不僅保證了工作質(zhì)量，還能用笑容迎接客人，的確很棒。你的付出是有價值的，不僅為客人的旅途增添了美好回憶，還使客人對你個人留下良好印象，對某某酒店予以肯定。

特此感謝你的優(yōu)質(zhì)服務(wù)。希望你再接再厲，使得每位客人都開心入住、滿意離店。

某某酒店

2013年11月20日

第五篇：酒店前廳員工述職報告

酒店前廳員工述職報告

酒店前廳員工述職報告1

尊敬的各位領(lǐng)導(dǎo)各位同事：

大家好！

承蒙X董事長瞧得起，回到家鄉(xiāng)的第一站就讓我進入了XX集團管理層，迄今已有十個月了，回首這十個月來，我為XX的付出還遠遠不夠，從剛開始的滿懷激情到中途的茫然不知所措和后來的堅定不移，都使我一步一步的認識了XX企業(yè)的精神和靈魂，一個好的企業(yè)需要的不一定是強人，更多的是需要企業(yè)的精神和文化以及完善的制度。

剛進入XX時，我發(fā)現(xiàn)了很多存在的問題和滋長這些問題的根本原因所在，可在我尋找上級溝通的時候，她卻只告訴我：很多東西你不懂，我們的管理是本土化模式，和你們外面的管理有著本質(zhì)上的區(qū)別，很多東西我們不是不管和不去管而是根本沒辦法管，因為我們要考慮很多人文的東西，再加上我們的企業(yè)是私營老板，很多時候我們所說的他不一定會聽。我郁悶到了極點，如此的本土式管理我是絕對做不來的，我不喜歡那種拿著工資混日子的人，更不喜歡那種把自身利益看得高過一切的人，我雖然不是什么圣人，可我謹記著父親在我小時候就常說的一句話：食君之祿、擔君之憂；失望之余我想到了回廣東，在走之前我決定要報答X董事長的知遇之恩和試探一下這位老板是否如她們所說，如果、果真如此，我將毫不留戀的離開，于是我將我之所見盡情的揮灑了出來，誰知卻因此引發(fā)了軒然大波，也見證了很多她們所說的不實，但卻更是讓我的上級對我避之唯恐不及。唉，傷心！她不懂得一個真正懂得駕馭能力的人、才可能輕松自如的掌控別人的能力為己所用。后來X董事長的一番話讓我留了下來：你小子的觀察力和思路都很清晰，不錯，好好整，企業(yè)不會虧待人才的。雖然我知道這只是老板的客套話，可我還是滿心感激得連連點頭，表示自己一定會好好干。因為我覺得這個老板可能會很不錯，當時我對XX并不十分了解。

大概是因為我太“燙手”了，我身邊的管理員漸漸開始與我拉開了距離來表明他們對我的不歡迎，但當時的XX和XX卻給了我很多的鼓勵和幫助，他們告訴我要在這個企業(yè)生存就得學會更多的時候只聽不說，可我不能這樣做下去，這樣會讓我覺得對不起自己的良心，也會讓企業(yè)失去更多的各類人才，于是一起聊天的時候，我們相互鼓勵加油，我希望他們能夠做出自我、能夠?qū)崿F(xiàn)自己的自身價值，分開了過后，我們還一直保持著聯(lián)系，更多的時候他們都在訴說著自己的進步，我很欣慰！很高興有了這兩位好朋友！

在XX鉑金開業(yè)之前我被安排到了X總身邊學習。離開現(xiàn)在的環(huán)境，我知道是必然的，誰愿意身邊躺著一個隨時都會爆炸的危險品呢？我?guī)е顗牡拇蛩阏业搅薠總，誰知道我們第一次見面就相談甚歡，我也在那一刻將自己一切歸零，打定主意好好在X總這里學學我們的本土化管理，可我越來越感受到X總更具備的是人性化和制度化的管理模式，于是我放開心思大膽的和X總進行了溝通，終于讓X總對我說了一句：你現(xiàn)在的你就是我當初的我；你要想成長就必須還要加緊對自己的改造：脾氣和溝通方式是你最大的障礙。

在X董和X總的幾次三番的談心中，我體會到了企業(yè)對我的期望。更是讓我愧疚和汗顏。于是我對自己的工作進一步進行了梳理和安排，我一定要讓我所轄的部門做得更好，具體我將進行如下操作：

一、狠抓員工思想

員工思想將直接影響到員工素質(zhì)和對客意識的好壞，所以，我覺得要想擁有高素質(zhì)的員工，首先要抓住員工的心也就是思想；一定要讓我們學會努力的表現(xiàn)自己和觀察自己、對自己的意識和行為負起責任來；學會這些的目的是為了改變我們的人生。一個企業(yè)能夠給員工的最大財富是培訓，而一個員工在企業(yè)里最大的收獲是經(jīng)歷。

二、調(diào)動員工激情

僅僅抓住員工的思想是不夠的，我們還要想盡辦法調(diào)動員工的激情，員工的激情是企業(yè)創(chuàng)造財富的催化劑，因為真正面對客人的是我們的員工們，所以他們的高興和笑臉都是我們提供給客人的最好商品，特別是在如今以服務(wù)細節(jié)取勝的商業(yè)時代，作為管理者的我們就更應(yīng)該打破傳統(tǒng)的：管理員→員工→顧客的俯式的一把抓模式而重新演變成：顧客→員工→管理員的仰式的推動模式；讓我們的管理員和員工融為一體，只要是為了更好的服務(wù)顧客，我們管理員就應(yīng)該讓員工們踩在我們的肩上，讓我們扛著員工們一起為我們的顧客服務(wù)！

三、啟發(fā)員工成長

我一直都主張：管理人員的離開不會影響到公司的正常運轉(zhuǎn)；所以，我對于我們現(xiàn)在的前廳部強調(diào)的是員工之間的水平溝通和水平進步；成長的啟發(fā)可以讓我們養(yǎng)成一種成功的習慣；思想的啟發(fā)將觸動命運的改變，因為思想影響的是行為；行為影響的是習慣；習慣影響的是性格；性格將決定我們的命運。

四、加強對其他部門的配合

我現(xiàn)在對自己和前廳部的要求是：站在自己的立場去努力配合別人，而不去要求別人來配合自己；我真的很希望能夠在我們的帶動下，企業(yè)能夠消除企業(yè)內(nèi)部的對立，而讓每一位XX人都只記得使用“我們”，XX是我們每一位辛勤勞動著的員工們的，是我們大家的XX，所以，從今以后我們沒有分店，沒有分部門，那都是我們的XX店、我們的XX部，多好啊，到那時，我們都將不分彼此，我們只有一個目的：為了我們的XX加油！

五、笑著送別每一批客人

我們將大力強化前廳部每一位成員：笑著送別每一批客人；充分讓每一位員工認識到：客人的怒火是經(jīng)過不斷的積累在被最終的導(dǎo)火索點燃的情況下才會發(fā)生爆炸；而我們只能做最精美的通氣針，絕不要做點燃怒火的導(dǎo)火索，所以如果客人在誰的的接待和服務(wù)過程中發(fā)火，我們都將先追究當事人的責任，當事人必須回顧和總結(jié)當時的情況和處理細節(jié)，并在班前會上作出深刻的檢討和認識，供大家探討和學習。

六、發(fā)現(xiàn)和培養(yǎng)人才

企業(yè)要想壯大和發(fā)展就需要更多更全面的更專業(yè)的人才，所以能夠為企業(yè)發(fā)現(xiàn)和培養(yǎng)人才也將是各位管理者最艱巨的任務(wù)，各位管理者都要學會釋放和監(jiān)控自己的權(quán)力，不要什么事情都一把抓，如果什么事情都被我們的管理員做完了，我們還拿什么來鍛煉和培養(yǎng)我們的手下呢？其實我很贊同王宏王總的一個觀點：一個真正懂得管理和懂得培養(yǎng)人才的管理者就是要讓自己閑起來，而讓你的手下動起來。很經(jīng)典的對吧？只要我們緊盯住自己下放的權(quán)力是否在被正確運用并及時給與糾正和幫助，我相信行使我們權(quán)力的這批人員在我們離開后也就可以成功的承擔起我們的責任了。

我知道自己還有很多沒有做好的和因為水平問題沒有發(fā)現(xiàn)具體問題的地方，我正在X總及各位領(lǐng)導(dǎo)的幫助下努力學習和充實自己，更希望有更多的領(lǐng)導(dǎo)和朋友們能夠幫助我，對于我的工作多提寶貴意見和建議，讓我和你們一起成長和進步吧！謝謝了！

酒店前廳員工述職報告2

各位同事，各位領(lǐng)導(dǎo)，大家好。在這國慶黃金周即將來臨之際，我就前廳部20xx年2月份至9月底的工作以及下一步工作的設(shè)想向酒店領(lǐng)導(dǎo)和同事們做一簡短的匯報，不當之處，請大家提出寶貴意見。

首先請允許我做一下自我介紹。20xx年9月，我以一名普通前臺員工的身份進入廣源丁山工作。剛開始的時候我并未接觸過前臺接待方面的工作，接待的.語言及舉止都顯得很生澀。后來通過自己的學習和同事之間的交流逐漸的變得熟悉直至變得熟練。

隨著酒店的發(fā)展，我也得到了成長。20xx年2月開始，我被任命為前廳部副經(jīng)理。從那時候開始，我協(xié)助翁經(jīng)理開展前廳部相關(guān)管理工作，同時我也從她那學習到了很多行政管理方面的技巧。本人任職前廳部副經(jīng)理以來的工作回顧

1.熟練掌握了每個營業(yè)點的操作流程和運作。

前廳部由前臺，門廳，預(yù)訂處，堂吧和精品屋五個部分組成。每個部分的操作程序各不相同，作為一名管理人員必須熟悉本部門各項操作流程和工作職能。我個人認為做好一個員工才能做好一個管理者。

2.查找各個營業(yè)點存在的問題并予以解決。

由于前廳部系統(tǒng)的老化導(dǎo)致各種漏洞層出不窮，再加上各種制度的不健全產(chǎn)生了各種問題。諸如私開發(fā)票，倒票換票，私取稅金等。通過財務(wù)部許經(jīng)理的幫助及時遏制了這些現(xiàn)象的持續(xù)發(fā)生，幫酒店挽回了一些不必要的損失。

3.監(jiān)督和管理前廳部各個營業(yè)點的日常運作和賬目問題。

這半年的時間內(nèi)，前臺人員的流動太大，急于讓新員工單獨頂崗，導(dǎo)致培訓期縮短，細節(jié)性不夠，往往在自己班上發(fā)生的問題，自己卻不知如何會產(chǎn)生錯誤，更不知從何查起。而這些細節(jié)性的東西并不是通過簡單的培訓就能“一勞永逸”，需要管理人員的監(jiān)督和管理。

4.開展前廳部新老員工的培訓工作。

正因為人員的流動性太大，所以要針對老員工出現(xiàn)的問題，對新員工做出實際案例的分析，并在問題中找出更為嚴謹，更為簡便的操作方案。

對前廳部未來工作的設(shè)想

1.關(guān)注顧客需求，適時的調(diào)整銷售策略

2.繼續(xù)加強培訓，提高員工的綜合素質(zhì)，提高服務(wù)質(zhì)量

3.確實關(guān)心員工，穩(wěn)定員工隊伍，減少員工的流動性

4. “硬件”老化“軟件”補，通過提高服務(wù)質(zhì)量來彌補設(shè)備老化的不足

5.注重員工的服務(wù)細節(jié)，服務(wù)從細處著手，對客提供滿意周到的服務(wù)

6.完善各工作標準及程序，推行質(zhì)量標準化服務(wù)

7.提高前臺員工的售房技巧，提高散客的入住率

8.加強與酒店其他各部門的協(xié)調(diào)和合作

路遙知馬力，日久見人心。我相信在我和前廳部所有同事的共同努力下，會為酒店的發(fā)展打好更堅實的樁基。

以上是我的述職報告，請各位領(lǐng)導(dǎo)批閱，指正。謝謝。

述職人：xxx

20xx-9-28

酒店前廳員工述職報告3

一、經(jīng)營管理：

1、配合市場營銷部制訂前臺散客銷售政策及各網(wǎng)絡(luò)訂房中心優(yōu)惠政策，并通過市場調(diào)查制訂出可行性方案，開拓客源市場；

2、整合酒店?？蛡€性化喜好，輸入到客人客史中，并讓每位員工熟記?？?，每次客人入住時能快速的根據(jù)客人喜好為客人辦理入住程序，以此留住老客戶；

3、對前臺員工進行散客銷售技巧的培訓，提高銷售技能，向客人推薦20樓高級樓層，突出新裝修、有無線網(wǎng)絡(luò)等特色，提高散客平均房價。

二、服務(wù)管理：

1、前廳部分為客務(wù)經(jīng)理、前臺、服務(wù)中心、禮賓部組成，入職后首先深入各部門了解日常工作操作流程及工作職能，我個人認為一個管理者要從成為一名好的員工開始，熟悉各部門的運作才能更好的開展管理工作；

2、督促各崗位管理人員加強現(xiàn)場管理與督導(dǎo)，做好現(xiàn)場培訓工作，發(fā)現(xiàn)員工服務(wù)工作中的不足之處立即指出并糾正，落實各崗位管理人員的管理職能，從而提高員工對客服務(wù)技能及服務(wù)質(zhì)量；

3、做好禮賓部行李房長期寄存物品的管理工作，每日進行清點、核實，避免發(fā)生物品超期寄存現(xiàn)象，同時規(guī)范行李寄存卡的填寫，完善操作流程。

三、人員管理：

1、前廳部編制27人，現(xiàn)有人員24人（1人產(chǎn)假，1人產(chǎn)前假），實際在崗22人，其中：經(jīng)理1人，副經(jīng)理1人，客務(wù)經(jīng)理4人，前臺：6人（主管1人+員工5人），服務(wù)中心7人（領(lǐng)班1人+商務(wù)中心1人+服務(wù)中心5人），禮賓部3人（禮賓1人+門童2人）。 2、9月份至今入職7人，離職6人。

四、資產(chǎn)管理：

1、對部門固定資產(chǎn)管理進行盤點，關(guān)注固定資產(chǎn)使用及保管情況，保證酒店固定資產(chǎn)不產(chǎn)生流失；

2、對無法繼續(xù)使用的固定資產(chǎn)及低值易耗品進行報損處理，已報損辦公椅一把。

五、能源管理：

1、對大堂燈光、空調(diào)的開關(guān)控制時間進行合理的調(diào)整與規(guī)劃

2、減少打印及用紙數(shù)量，回收利用二手紙進行內(nèi)部文件傳遞；

六、安全管理：

1、參加一次公安局外管登記培訓，并將所有培訓資料內(nèi)容對員工進行培訓，嚴格按照要求對境外及國內(nèi)客人進行登記；

2、加大對前臺收入現(xiàn)金及備用金的管理力度，嚴禁為外來客人更換零錢、兌換外幣等操作，以免發(fā)生現(xiàn)金丟失事故。

七、培訓管理：

1、組織新員工參加酒店入職培訓，提高員工對酒店的認知，更好的為客人提供服務(wù)；

2、制訂培訓計劃，由部門訓導(dǎo)師對員工進行操作流程培訓，提高員工業(yè)務(wù)能力；

3、對前臺員工進行散客銷售培訓培訓，提高散客銷售能力。

八、對前廳部未來工作的設(shè)想：

1、關(guān)注顧客需求，配合銷售部制訂合理的銷售策略；

2、繼續(xù)加強培訓，提高員工綜合素質(zhì)，提高服務(wù)質(zhì)量；

3、關(guān)心員工，穩(wěn)定員工隊伍，減少員工流動性；

4、“硬件”老化“軟件”補充，通過提高服務(wù)質(zhì)量來彌補設(shè)備老化的不足；

5、注意員工服務(wù)細節(jié)，服務(wù)從細處著手，對客提供周到滿意的服務(wù)；

6、完善各工作標準及程序，推行質(zhì)量標準化服務(wù)；

7、提高前臺員工賣房技巧，提高散客入住率；

8、加強與酒店其他部門的協(xié)調(diào)與合作，提高整體工作效率。

在這四個月的工作中得到了酒店各位領(lǐng)導(dǎo)的支持及各部門同事的配合，在未來的工作中，我相信在我和前廳部所有同事的共同努力下，會為酒店的發(fā)展打好更堅實的基礎(chǔ)。