第一篇：簡(jiǎn)述苜蓿的產(chǎn)業(yè)化開(kāi)發(fā)

簡(jiǎn)述苜蓿的產(chǎn)業(yè)化開(kāi)發(fā)

陳銘，安楠《草食家畜》2005-1（64-65）

摘要：本文論述了苜蓿產(chǎn)業(yè)化的核心、意義，以及產(chǎn)業(yè)化的開(kāi)發(fā)途徑及發(fā)展前景，闡明了苜蓿產(chǎn)業(yè)化對(duì)西部開(kāi)發(fā)利用的重要性，對(duì)當(dāng)前的農(nóng)牧業(yè)發(fā)展有一定的啟示。

關(guān)鍵詞：苜蓿產(chǎn)業(yè)化；深加工技術(shù)；綜述

牧草作為種植業(yè)和畜牧業(yè)的聯(lián)系紐帶，在產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整、生態(tài)環(huán)境保護(hù)、國(guó)土整治中，具有不可替代的作用。苜蓿作為一種蛋白質(zhì)、維生素和礦物質(zhì)元素飼料，加之它的廣泛適應(yīng)性、高產(chǎn)穩(wěn)定性及固氮肥田作用，更為人們所推崇。我國(guó)飼料工業(yè)及草食家畜的發(fā)展，都為其提供了廣闊的開(kāi)發(fā)空間，而食品工業(yè)、醫(yī)藥和保健業(yè)等，更為苜蓿草的深加工創(chuàng)造了機(jī)遇。苜蓿產(chǎn)業(yè)化的核心是提供苜蓿商品和相關(guān)服務(wù)。苜蓿商品主要指苜蓿種子、苜蓿草產(chǎn)品如草捆、草塊和草顆粒等。服務(wù)主要指苜蓿的科研、技術(shù)豕以及信息咨詢(xún)等。苜蓿產(chǎn)業(yè)化的主體是企業(yè)，在我國(guó)目前主要是指能提供苜蓿草產(chǎn)品的加工企業(yè)、苜蓿種子的生產(chǎn)企業(yè)以及從事苜蓿種子貿(mào)易的流通企業(yè)。我國(guó)苜蓿產(chǎn)業(yè)化目前尚處于形成期和發(fā)展期。苜蓿產(chǎn)業(yè)化的意義

改變傳統(tǒng)的草地畜牧業(yè)經(jīng)營(yíng)思路。牧區(qū)舍飼方式的推廣給苜蓿產(chǎn)業(yè)化帶來(lái)了廣闊的市場(chǎng)，同時(shí)也減輕了天然草地壓力，有助于實(shí)現(xiàn)低成本自然恢復(fù)。所以，苜蓿產(chǎn)業(yè)化帶來(lái)的是一個(gè)雙贏的結(jié)局。苜蓿產(chǎn)業(yè)化有助于擺脫草的附屬地位，形成獨(dú)立產(chǎn)業(yè)，提高種植業(yè)、養(yǎng)殖業(yè)經(jīng)濟(jì)效益。正因?yàn)檐俎＞哂休^高的經(jīng)濟(jì)價(jià)值，我國(guó)的種植業(yè)結(jié)構(gòu)由“糧—經(jīng)”二元結(jié)構(gòu)向“糧—經(jīng)—飼”三元結(jié)構(gòu)的轉(zhuǎn)變才能落到實(shí)處，畜牧業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整中突出發(fā)展草食家畜才不再是一句空話(huà)，增加農(nóng)民收入、發(fā)展農(nóng)村經(jīng)濟(jì)才找到了一條現(xiàn)實(shí)的途徑。

有助于建立相關(guān)產(chǎn)業(yè)體系，實(shí)現(xiàn)草業(yè)科學(xué)推陳出新和可持續(xù)發(fā)展。我國(guó)苜蓿產(chǎn)業(yè)的現(xiàn)狀和問(wèn)題

大部分地區(qū)產(chǎn)業(yè)技術(shù)水平較低，產(chǎn)品亟待標(biāo)準(zhǔn)化、系列化，由于缺少現(xiàn)代化的化驗(yàn)手段，致使無(wú)法實(shí)現(xiàn)標(biāo)準(zhǔn)生產(chǎn)，造成產(chǎn)品質(zhì)量不穩(wěn)定。按質(zhì)論價(jià)的標(biāo)準(zhǔn)體系沒(méi)有細(xì)化，造成競(jìng)爭(zhēng)無(wú)序、市場(chǎng)不規(guī)范。苜蓿產(chǎn)業(yè)化的基本途徑

3．1 加強(qiáng)苜蓿研究，注重技術(shù)和產(chǎn)品開(kāi)發(fā)

科學(xué)技術(shù)是第一生產(chǎn)力，實(shí)現(xiàn)苜蓿產(chǎn)業(yè)化，必須增加研發(fā)投入。例如在苜蓿種子資源、育種方面要更加注意木質(zhì)素含量、消化率等指標(biāo)，以便與家畜的利用聯(lián)系起來(lái)；在技術(shù)和產(chǎn)品開(kāi)發(fā)方面要研究苜蓿的輕壓扁收割及干燥新技術(shù)，發(fā)展苜蓿青貯等新型草產(chǎn)品；針對(duì)苜蓿草產(chǎn)品質(zhì)量參差不齊的問(wèn)題，應(yīng)加強(qiáng)質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)的研究，應(yīng)用NIRS分析技術(shù)實(shí)現(xiàn)對(duì)苜蓿草產(chǎn)品營(yíng)養(yǎng)價(jià)值的快速評(píng)定和現(xiàn)場(chǎng)交易；加強(qiáng)苜蓿在草食家畜日糧中的應(yīng)用的研究，研發(fā)平衡日糧配方技術(shù)，實(shí)現(xiàn)草食家畜的飼養(yǎng)模式由“秸稈+精料”向“苜蓿+精料”的革命性轉(zhuǎn)變。突出企業(yè)的主體地位，加強(qiáng)苜蓿商品的生產(chǎn)、銷(xiāo)售以及利用的推廣示范 3．2 突出企業(yè)的主體地位，加強(qiáng)苜蓿商品的生產(chǎn)、銷(xiāo)售以及利用的推廣示范

要注意產(chǎn)業(yè)的合理布局，切忌一哄而上，低水平重復(fù)建設(shè)。注重規(guī)?；a(chǎn)，健全服務(wù)體系，走市場(chǎng)—中介組織—基地（農(nóng)戶(hù)）之路。

在產(chǎn)業(yè)化項(xiàng)目建設(shè)上，可以首先建立小規(guī)模的苜蓿種植示范園區(qū)，作為推廣苜蓿種植產(chǎn)業(yè)的試點(diǎn)和樣板，同時(shí)也是科研、質(zhì)檢、選種、育種、管理和技術(shù)培訓(xùn)的基地；第二步，可以大面積推廣種植和加工，建立草業(yè)園區(qū)，形成蛋白飼料作物的主力軍；第三步，組建銷(xiāo)售中心（公司），建立現(xiàn)代化的電子商務(wù)營(yíng)銷(xiāo)網(wǎng)絡(luò)，積極開(kāi)發(fā)國(guó)際市場(chǎng)和國(guó)內(nèi)市場(chǎng)，以獲取最終的經(jīng)濟(jì)效益；第四步，隨著企業(yè)的發(fā)展和蛋白飼料作物在我國(guó)的廣泛推廣，以此為題材與證券公司密切合作，組建投資基金準(zhǔn)備上市創(chuàng)業(yè)板塊。

同時(shí)還要建立三種主要的社會(huì)服務(wù)體系即信息服務(wù)體系、科技服務(wù)體系和流通服務(wù)體系。

3．3 因地制宜，規(guī)范管理

必須把住“市場(chǎng)、基地、龍頭、科技、服務(wù)、監(jiān)測(cè)”六個(gè)關(guān)鍵，拉長(zhǎng)產(chǎn)業(yè)鏈，密切公司、基地、農(nóng)戶(hù)的銜接關(guān)系，形成草業(yè)的科工貿(mào)一條龍、產(chǎn)加銷(xiāo)一體化。同時(shí)組建生產(chǎn)聯(lián)合體，建立合理的土地流轉(zhuǎn)機(jī)制，采用租賃、轉(zhuǎn)讓、反租倒包、承包入股等多種形式，把撂荒和閑散地向?qū)I(yè)大戶(hù)集中，擴(kuò)大種植面積，增加整體效益。另外，要積極增加草業(yè)專(zhuān)業(yè)的人才培養(yǎng)，注意從農(nóng)學(xué)、植保、育種、生物、農(nóng)機(jī)等領(lǐng)域引進(jìn)技術(shù)人才，進(jìn)行技術(shù)培訓(xùn)與創(chuàng)新。苜蓿產(chǎn)業(yè)化的發(fā)展前景

高新科技在苜蓿生產(chǎn)加工上的運(yùn)用為其產(chǎn)業(yè)化開(kāi)發(fā)展示了誘人的前景。4．1 用“精確農(nóng)業(yè)技術(shù)”種草

以信息化為核心，以機(jī)械化為根本，抓住土地資源優(yōu)勢(shì)，采用波涌節(jié)水灌溉、激光平地整地等精確農(nóng)業(yè)技術(shù)進(jìn)行土地開(kāi)發(fā)和技術(shù)改造，建立大規(guī)模的牧草生產(chǎn)基地，從而實(shí)現(xiàn)工業(yè)化牧草連片開(kāi)發(fā)，并為充分實(shí)施多種高科技手段建立了前提條件，進(jìn)而達(dá)到精耕細(xì)作，穩(wěn)定和保持牧草的品質(zhì)，建立高效農(nóng)業(yè)體系。

4．2 從新鮮牧草提取葉蛋白使牧草獲得了一條深加工途徑，并已在實(shí)踐上取得初步成果

葉蛋白除了用于飼料和食品外，還可以用于化妝品、洗滌用品和飲料、植物營(yíng)養(yǎng)調(diào)節(jié)劑之中，也可將葉蛋白濃縮物作為原料進(jìn)一步分離制得葉綠素、胡蘿卜素、純蛋白質(zhì)、維生素、汁液醇、食用纖維素和某些活性酶。而隨著以基因工程為核心的生物技術(shù)的迅猛發(fā)展，科學(xué)家們通過(guò)應(yīng)用轉(zhuǎn)基因技術(shù)，將轉(zhuǎn)基因苜蓿作為一種生物反應(yīng)器，用來(lái)生產(chǎn)特殊的工業(yè)酶制劑，更擴(kuò)展了苜蓿開(kāi)發(fā)利用的新領(lǐng)域，提高了其潛在的商業(yè)價(jià)值。

結(jié)合西癌大開(kāi)發(fā)，響應(yīng)國(guó)家“退耕還林還草、發(fā)展生態(tài)農(nóng)業(yè)”政策，苜蓿的產(chǎn)業(yè)化開(kāi)發(fā)可以使當(dāng)?shù)剞r(nóng)業(yè)種植更趨于合理，自然資源進(jìn)一步得到保護(hù)和利用，增加植被覆蓋率，減少風(fēng)沙揚(yáng)塵，防止荒漠化進(jìn)程，使土地侵蝕得到遏制，達(dá)到資源—環(huán)境—經(jīng)濟(jì)和諧發(fā)展，同時(shí)可以提高當(dāng)?shù)厝嗣裆钯|(zhì)量，降低自然災(zāi)害的發(fā)生率，增加企業(yè)收入。我們應(yīng)在不斷加強(qiáng)規(guī)模經(jīng)營(yíng)、統(tǒng)一規(guī)劃、提高質(zhì)量、保障均衡供應(yīng)、發(fā)展深加工的道路上，使其從繁榮國(guó)內(nèi)市場(chǎng)做起，逐步走向世界，獲得長(zhǎng)足的發(fā)展，真正成為我國(guó)西癌地區(qū)農(nóng)業(yè)的一項(xiàng)支柱產(chǎn)業(yè)。

第二篇：論黑龍江農(nóng)墾苜蓿的產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)

論黑龍江農(nóng)墾苜蓿的產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)

劉艾

（內(nèi)蒙古農(nóng)業(yè)大學(xué)生態(tài)環(huán)境學(xué)院010018）

摘要本文從黑龍江農(nóng)墾的實(shí)際情況出發(fā)，詳細(xì)論證了開(kāi)發(fā)苜蓿產(chǎn)業(yè)的可行性和必要性，黑龍江農(nóng)墾系統(tǒng)豐富的自然資源、良好的基礎(chǔ)設(shè)施和機(jī)械化裝備、雄厚的技術(shù)儲(chǔ)備、健全的社會(huì)化服務(wù)體系、成型的產(chǎn)業(yè)化基礎(chǔ)、緊缺的國(guó)內(nèi)外市場(chǎng)需求等，為苜蓿產(chǎn)業(yè)化開(kāi)發(fā)奠定了充分堅(jiān)實(shí)的自然、經(jīng)濟(jì)、社會(huì)氛圍。苜蓿產(chǎn)業(yè)必將成為黑龍江農(nóng)墾新型的支柱產(chǎn)業(yè)，對(duì)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)的調(diào)整起到積極的推動(dòng)作用，進(jìn)而產(chǎn)生巨大的生態(tài)、經(jīng)濟(jì)、社會(huì)效益。

1、問(wèn)題的提出

“十六大”中央強(qiáng)調(diào)，要探索解決“三農(nóng)”問(wèn)題的新思路、新辦法，徹底轉(zhuǎn)變傳統(tǒng)的粗放型農(nóng)業(yè)增長(zhǎng)方式，促進(jìn)農(nóng)業(yè)向集約化、規(guī)模化、商品化、產(chǎn)業(yè)化方向發(fā)展。在黑龍江省實(shí)施“科教興省，科教興農(nóng)，變農(nóng)業(yè)大省為農(nóng)業(yè)強(qiáng)省”的發(fā)展戰(zhàn)略中，已把發(fā)展畜牧業(yè)作為農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的半壁江山，大力調(diào)整產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)，發(fā)展以“兩牛一羊一草”為主的畜牧業(yè)。尤其以草業(yè)生態(tài)建設(shè)作為實(shí)現(xiàn)上述戰(zhàn)略目標(biāo)的的切入點(diǎn)和根本點(diǎn)，成為最大的基礎(chǔ)建設(shè)工程。

黑龍江農(nóng)墾自上個(gè)世紀(jì)80年代中期起，開(kāi)始重視牧草的種植和生產(chǎn)研究，并取得了一系列科技成果。其中多元化草地畜牧業(yè)經(jīng)濟(jì)的研究、苜蓿等優(yōu)良牧草的引種鑒定、飼草料加工的試驗(yàn)示范等為苜蓿產(chǎn)業(yè)化開(kāi)發(fā)奠定了良好的技術(shù)基礎(chǔ)和社會(huì)基礎(chǔ)。

黑龍江農(nóng)墾是我國(guó)最重要的商品糧基地，是全國(guó)機(jī)械化、集約化程度最高的農(nóng)業(yè)系統(tǒng)。黑龍江農(nóng)墾也是農(nóng)林牧副漁多種經(jīng)營(yíng)相結(jié)合的經(jīng)濟(jì)類(lèi)型區(qū)，農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)和原料工業(yè)也很發(fā)達(dá)，是人均產(chǎn)糧最多的區(qū)域。然而農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)的增長(zhǎng)速度不高，效益低下。主要原因是：?jiǎn)我淮嗳醯霓r(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)結(jié)構(gòu)和落后的生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)方式始終制約著其經(jīng)濟(jì)的發(fā)展和人民生活水平的提高。資源配置不合理，長(zhǎng)期存在著對(duì)資源的掠奪性利用，農(nóng)牧業(yè)的發(fā)展基本是以破壞環(huán)境和浪費(fèi)資源為代價(jià)。種植業(yè)以產(chǎn)糧、油為主，存在著廣種薄收的現(xiàn)象，土地的自然生產(chǎn)力逐漸下降，水土流失加劇。黑龍江省農(nóng)墾水土資源豐富，地處三江平原和松嫩平原，具有草業(yè)產(chǎn)業(yè)化開(kāi)發(fā)得天獨(dú)厚的自然條件和區(qū)位優(yōu)勢(shì)。經(jīng)濟(jì)發(fā)展緩慢，農(nóng)民經(jīng)濟(jì)收入增長(zhǎng)不快。因此，農(nóng)墾總局黨委大力加快農(nóng)業(yè)科技進(jìn)步，加快農(nóng)牧業(yè)產(chǎn)業(yè)化開(kāi)發(fā)的步伐，加強(qiáng)生態(tài)建設(shè)和保護(hù)力度，通過(guò)政策、市場(chǎng)、科技、人才、資金、服務(wù)的導(dǎo)向和投入，力爭(zhēng)把農(nóng)墾經(jīng)濟(jì)引入?yún)f(xié)調(diào)、持續(xù)發(fā)展的軌道。正是在這種大背景下，黑龍江農(nóng)墾積極加大苜蓿種植的投入力度，試圖建立起規(guī)?；能俎２莓a(chǎn)品生產(chǎn)基地和加工基地。2001年種植紫花苜蓿1.3萬(wàn)hm，并規(guī)劃在“十五”期間建植苜蓿13萬(wàn)hm。一方面可使企業(yè)獲得較大的經(jīng)濟(jì)收益，另一方面也為低產(chǎn)田改造和生態(tài)環(huán)境的治理做出應(yīng)有的貢獻(xiàn)。同時(shí)，苜蓿產(chǎn)業(yè)的發(fā)展還可起到良好的示范作用，通過(guò)技術(shù)和信息輻射，帶動(dòng)黑龍江省草產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，產(chǎn)生顯著的社會(huì)效益。

2、苜蓿產(chǎn)業(yè)化建設(shè)的必要性

人工草地建設(shè)，是畜牧業(yè)現(xiàn)代化建設(shè)和草業(yè)建設(shè)成就的重要標(biāo)志之一。國(guó)內(nèi)外畜牧業(yè)發(fā)展的經(jīng)驗(yàn)表明，畜牧業(yè)經(jīng)濟(jì)的發(fā)達(dá)程度和效益高低，與人工草地建設(shè)的水平成正比。優(yōu)良牧草既是畜牧業(yè)發(fā)展不可缺少的生產(chǎn)資料，又是價(jià)值較高的商品。從畜牧業(yè)生產(chǎn)資料的角度考慮，只有把人工草地建設(shè)作為草地集約化經(jīng)營(yíng)的支撐點(diǎn)，把飼草料加工作為增值、提效、改2

2變家畜飼養(yǎng)方式的手段，才能打破傳統(tǒng)的畜牧業(yè)經(jīng)營(yíng)方式，實(shí)現(xiàn)綠色、高產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)、高效的產(chǎn)業(yè)化目標(biāo)和可持續(xù)發(fā)展的基本戰(zhàn)略。從商品的角度考慮，優(yōu)良牧草可以不經(jīng)過(guò)家畜轉(zhuǎn)化的環(huán)節(jié)而直接進(jìn)入市場(chǎng)，具有加工增值的特性。素有“牧草之王”美稱(chēng)的苜蓿草，是世界上栽培最廣、最重要的豆科牧草。苜蓿富含蛋白質(zhì)、胡蘿卜素和礦物質(zhì)，是家畜的優(yōu)質(zhì)飼料。它有發(fā)達(dá)的根系，具有很強(qiáng)的保持水土能力。種苜?？梢愿纳仆寥赖睦砘再|(zhì)，增加土壤有機(jī)質(zhì)含量，通過(guò)根瘤菌的固氮作用，在草田輪作中具有其它牧草不可比擬的作用。

近年來(lái)，苜蓿產(chǎn)品在國(guó)內(nèi)、國(guó)際市場(chǎng)都很暢銷(xiāo)，處于供不應(yīng)求狀態(tài)，種植苜蓿所獲得的經(jīng)濟(jì)效益往往超過(guò)糧食生產(chǎn)。隨著我國(guó)畜牧業(yè)的迅速發(fā)展和農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)的優(yōu)化調(diào)整，苜蓿生產(chǎn)的勢(shì)頭良好，農(nóng)民種植苜蓿的積極性日趨高漲。國(guó)內(nèi)外一些有實(shí)力的企業(yè)也紛紛投資苜蓿產(chǎn)業(yè)開(kāi)發(fā)，不僅投入大量資金，也帶來(lái)了世界上先進(jìn)的技術(shù)和設(shè)備，對(duì)苜蓿產(chǎn)業(yè)發(fā)展起到良好的推動(dòng)作用。一些有遠(yuǎn)見(jiàn)的領(lǐng)導(dǎo)和地方政府也正在選定以發(fā)展苜蓿產(chǎn)業(yè)為突破口，進(jìn)行農(nóng)業(yè)三元結(jié)構(gòu)的調(diào)整?？茖W(xué)家也認(rèn)為：“糧、經(jīng)、飼草”三元結(jié)構(gòu)是現(xiàn)代農(nóng)業(yè)技術(shù)革命的產(chǎn)物，也是農(nóng)業(yè)內(nèi)部結(jié)構(gòu)調(diào)整的必然結(jié)果，成為現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的制高點(diǎn)”。2001年5月份在北京召開(kāi)了“首屆中國(guó)苜蓿發(fā)展大會(huì)”，為我國(guó)苜蓿產(chǎn)業(yè)化發(fā)展交流和傳遞了信息和技術(shù)。無(wú)疑，苜蓿將在三元結(jié)構(gòu)的“草”中唱主角。在黑龍江省具有廣泛的苜蓿適宜種植區(qū)。實(shí)踐證明，苜蓿生產(chǎn)既提高了經(jīng)濟(jì)效益又兼顧了生態(tài)建設(shè)和保護(hù)，把使生態(tài)效益和經(jīng)濟(jì)效益有機(jī)地結(jié)合起來(lái)，使國(guó)家、企業(yè)和農(nóng)民共同受益，可謂一舉多得。

因此，從國(guó)家生態(tài)建設(shè)的發(fā)展戰(zhàn)略、黑龍江省農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)的戰(zhàn)略性調(diào)整、國(guó)內(nèi)外市場(chǎng)需求、苜蓿本身的優(yōu)勢(shì)和特點(diǎn)及黑龍江農(nóng)墾本身的具體條件和農(nóng)業(yè)發(fā)展趨勢(shì)各方面綜合考慮，進(jìn)行苜蓿產(chǎn)業(yè)化生產(chǎn)都是十分必要的。

3、實(shí)施苜蓿產(chǎn)業(yè)化建設(shè)的可行性

3.1墾區(qū)的自然條件和資源可行

黑龍江墾區(qū)擁有土地總面積540萬(wàn)hm，其中耕地205萬(wàn)hm，荒地166萬(wàn)hm（包括沼澤和草甸），林地79萬(wàn)hm，草地33萬(wàn)hm。適于草業(yè)生產(chǎn)的面積達(dá)200余萬(wàn)hm。墾區(qū)幅員遼闊，地形復(fù)雜多樣。大致可分為五大部分，即小興安嶺山地、東南部山地、松嫩平原、三江低平原區(qū)、穆興低平原。年平均降水量450-600mm，其中6、7、8月份降水量占全年的60—70％。絕對(duì)無(wú)霜期120—140d，≥10℃的積溫為2100—2500℃，非常適合于苜蓿種植。

墾區(qū)土壤主要分為九個(gè)類(lèi)型，即暗棕壤土、白漿土、黑土、黑鈣土、草甸土、沼澤土、泛濫地土壤、風(fēng)沙土和鹽堿土。土壤有機(jī)質(zhì)含量高達(dá)3—12%，pH值5.3—8，西部草甸土分布較廣，東部有較大面積的沼澤土、白漿土、草甸土。其中黑鈣土和沙壤土最適合苜蓿生長(zhǎng)，草甸土經(jīng)改造、降低水位后也適于苜蓿生長(zhǎng)。區(qū)域內(nèi)河流眾多，分屬于黑龍江、松花江、烏蘇里江三大水系，還有大小興湖。河流縱橫、湖泊零羅棋布，水資源十分豐富，水質(zhì)良好。墾區(qū)進(jìn)行苜蓿栽培生產(chǎn)的自然條件比較優(yōu)越，選擇好適宜性品種，進(jìn)行產(chǎn)業(yè)化生產(chǎn)是可行的。

3.2墾區(qū)的社會(huì)經(jīng)濟(jì)狀況可行

3.2.1截止2002年，黑龍江墾區(qū)在我國(guó)農(nóng)產(chǎn)品相對(duì)過(guò)剩、市場(chǎng)約束增大和墾區(qū)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)連續(xù)遭受多種嚴(yán)重自然災(zāi)害侵襲的情況下，實(shí)行統(tǒng)分結(jié)合的雙層經(jīng)營(yíng)體制，大力發(fā)展質(zhì)量效益農(nóng)業(yè)，實(shí)現(xiàn)了經(jīng)濟(jì)和社會(huì)的持續(xù)穩(wěn)定發(fā)展。全年國(guó)內(nèi)生產(chǎn)總值160億元，農(nóng)業(yè)科技貢獻(xiàn)率56%，轉(zhuǎn)化率65%，均高于國(guó)內(nèi)平均水平10多個(gè)百分點(diǎn)。經(jīng)濟(jì)和社會(huì)發(fā)展中存在的主要問(wèn)22222

2題是：經(jīng)濟(jì)結(jié)構(gòu)與外部環(huán)境不相適應(yīng)，農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化進(jìn)程發(fā)展不快，勞動(dòng)就業(yè)和再就業(yè)壓力增大；糧食銷(xiāo)售困難，價(jià)格持續(xù)下跌，職工負(fù)擔(dān)重；農(nóng)業(yè)生產(chǎn)比較效益明顯下降，職工收入增長(zhǎng)停滯，糧食生產(chǎn)積極性受到嚴(yán)重影響。

3.2.2墾區(qū)綠色食品、有機(jī)農(nóng)業(yè)和特色農(nóng)業(yè)品種發(fā)展較快，農(nóng)業(yè)生產(chǎn)推行成本逆控，降低了直接生產(chǎn)成本。年糧食總產(chǎn)量達(dá)到1000萬(wàn)t，已具備了年產(chǎn)商品糧750萬(wàn)t的生產(chǎn)能力。真正成為了國(guó)家的“北大倉(cāng)”。抵御自然災(zāi)害的能力明顯增強(qiáng)。生態(tài)農(nóng)業(yè)建設(shè)繼續(xù)保持快速發(fā)展的勢(shì)頭。

3.2.3畜牧業(yè)產(chǎn)出快速增長(zhǎng)，完達(dá)山集團(tuán)起到了積極的龍頭拉動(dòng)作用，年均完成畜牧業(yè)增加值12億元，肉牛和奶牛存欄分別為20和15萬(wàn)頭。持續(xù)堅(jiān)持以“兩牛一羊”為重點(diǎn)，推進(jìn)畜牧業(yè)的合理布局，協(xié)調(diào)發(fā)展，走“規(guī)模＋科技”的發(fā)展道路，并大力推進(jìn)規(guī)范化飼養(yǎng)管理。

3.2.4生產(chǎn)條件和先進(jìn)的機(jī)械化裝備居全國(guó)領(lǐng)先地位。機(jī)械總動(dòng)力達(dá)到327萬(wàn)kw，農(nóng)用飛機(jī)25架，大中型拖拉機(jī)2.3萬(wàn)臺(tái)，噴灌機(jī)1540套，聯(lián)合收獲機(jī)7100臺(tái)，種子加工廠55個(gè)，水泥曬場(chǎng)1600萬(wàn)m，機(jī)電井4.2萬(wàn)眼，基礎(chǔ)設(shè)施良好。

3.2.5農(nóng)業(yè)風(fēng)險(xiǎn)互助事業(yè)發(fā)展迅速，社會(huì)效益明顯。年均收取和賠付1億元以上，對(duì)平抑自然災(zāi)害起到了重要作用，在一定程度上為家庭農(nóng)場(chǎng)解除了后顧之憂(yōu)。十分重視環(huán)保事業(yè)，有自然保護(hù)區(qū)15個(gè)，保護(hù)面積85萬(wàn)hm，頒布實(shí)施了《 墾區(qū)自然保護(hù)區(qū)發(fā)展規(guī)劃》，創(chuàng)建了“黑龍江墾區(qū)國(guó)家級(jí)生態(tài)示范區(qū)”，建立了墾區(qū)環(huán)境保護(hù)治理基金，為綠色生態(tài)環(huán)境的建立和保護(hù)奠定了良好的社會(huì)環(huán)境。

3.2.6墾區(qū)職工文化層次較高，各類(lèi)科學(xué)技術(shù)人員占13%；收入水平基本平穩(wěn)，生產(chǎn)生活質(zhì)量明顯改善，基本實(shí)現(xiàn)小康。農(nóng)場(chǎng)人均收入3500余元，儲(chǔ)蓄總額60億元。城鎮(zhèn)建設(shè)發(fā)展迅速。

3.3政策支撐優(yōu)先

3.3.1國(guó)家實(shí)施生態(tài)建設(shè)是可持續(xù)發(fā)展的根本，經(jīng)濟(jì)發(fā)展和社會(huì)進(jìn)步是目標(biāo)。生態(tài)建設(shè)的重要手段是退耕還林還草，改善生態(tài)環(huán)境。為此國(guó)家出臺(tái)了一系列的政策，采取了切實(shí)可行的措施，為生態(tài)建設(shè)創(chuàng)造了極其有利的政策條件。苜蓿生產(chǎn)，本身就是生態(tài)建設(shè)的重要內(nèi)容；同時(shí)，又能產(chǎn)生較好的經(jīng)濟(jì)效益，與國(guó)家總體發(fā)展戰(zhàn)略相吻合。

3.3.2我國(guó)農(nóng)業(yè)內(nèi)部產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整的主要方向是變“糧、經(jīng)”二元結(jié)構(gòu)為“糧、經(jīng)、飼草”三元結(jié)構(gòu)，但目前草在農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)中的比重還很低，近期內(nèi)必將有一個(gè)大的發(fā)展。特別是在地廣人稀、資源豐富的黑龍江墾區(qū)，草的重要性會(huì)更加突出，越來(lái)越受到重視和政策的扶持。

3.3.3黑龍江省政府和農(nóng)墾總局切實(shí)認(rèn)識(shí)到糧食生產(chǎn)效益滑坡，對(duì)農(nóng)民經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)和生態(tài)環(huán)境的負(fù)面作用越來(lái)越大，號(hào)召人們樹(shù)立起“立草為業(yè)、草業(yè)先行”的觀念，除了加強(qiáng)對(duì)天然草地的保護(hù)以外，積極鼓勵(lì)退耕種草，并作了大量引種優(yōu)良牧草的前期工作，取得顯著成就。并在土地、資源、技術(shù)、人才、稅收等方面給予政策優(yōu)先。

3.3.4科教興農(nóng)、科教強(qiáng)省的科技政策，鼓勵(lì)草業(yè)發(fā)展，政府和職工普遍認(rèn)識(shí)到草業(yè)的高效益，是質(zhì)量效益農(nóng)業(yè)的具體體現(xiàn)，是綠色農(nóng)業(yè)和綠色畜牧業(yè)的物質(zhì)基礎(chǔ)，投放了大量的資金和精力為草業(yè)的產(chǎn)業(yè)化發(fā)展創(chuàng)造了很好的條件，也極大地鼓舞了廣大科技人員的積極2

2性。

3.4技術(shù)優(yōu)勢(shì)明顯

3.4.1采取科技主管部門(mén)支持、企業(yè)投資、家庭農(nóng)場(chǎng)建植、工廠化生產(chǎn)加工、公司經(jīng)營(yíng)、科研單位技術(shù)創(chuàng)新和全程服務(wù)，技術(shù)研究和開(kāi)發(fā)推廣相結(jié)合，確保成果的先進(jìn)性和實(shí)用性。

3.4.2農(nóng)墾開(kāi)展了天然草地管理利用和改良培育、牧草引種栽培和管理、飼草加工技術(shù)體系、飼草烘干、成型機(jī)械設(shè)備的研制、生物干草保護(hù)劑等多方面多領(lǐng)域的研究工作，取得了一系列科研成果，并直接推廣應(yīng)用于生產(chǎn)實(shí)踐。在技術(shù)儲(chǔ)備上做了充分準(zhǔn)備。

3.4.3培養(yǎng)了一大批具有高新理論和實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)的科技隊(duì)伍。擁有草地科學(xué)、牧草機(jī)械、農(nóng)機(jī)制造、飼草烘干、牧草栽培、化控、植保、經(jīng)營(yíng)管理等專(zhuān)家學(xué)者。

3.4.4黑龍江墾區(qū)擁有世界各國(guó)最先進(jìn)的配套農(nóng)機(jī)具，為牧草機(jī)械的優(yōu)化組裝和新機(jī)研制提供了充分的樣機(jī)基礎(chǔ)。在“七五”和“八五”期間和加拿大合作開(kāi)展了十年苜蓿的種植和生產(chǎn)研究，積累了大量的生產(chǎn)管理經(jīng)驗(yàn)，為大規(guī)模的產(chǎn)業(yè)化生產(chǎn)鋪奠了成熟的路子。擁有飼草加工廠3座，具備規(guī)?；a(chǎn)的雛形。

4、市場(chǎng)需求

4.1國(guó)內(nèi)市場(chǎng)

我國(guó)自1984年以后，雖然糧食連年豐收，但總量增幅緩慢，人均占有糧食基本在380kg上下徘徊，但此間我國(guó)畜牧業(yè)卻持續(xù)高速發(fā)展，年遞增約10％。上個(gè)世紀(jì)90年代以后，許多地方都出現(xiàn)了糧食的暫時(shí)過(guò)剩，大量糧食被用作飼料，而各類(lèi)畜禽的飼料短缺問(wèn)題卻越來(lái)越嚴(yán)重，又制約了畜牧業(yè)的進(jìn)一步發(fā)展，限制了整個(gè)農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)效益的提高。我國(guó)1992年耕地的種植比例糧、經(jīng)、飼各占79.2％、16.3％和1.2％，飼料比例過(guò)小。許多專(zhuān)家認(rèn)為我國(guó)上述三種作物的適宜比例應(yīng)該是60％、20％、20％，即3:1:1。按此計(jì)算，飼料作物種植面積應(yīng)為2700hm，而苜蓿在飼料作物中應(yīng)為首選。

有專(zhuān)家測(cè)算，2000年我國(guó)國(guó)內(nèi)蛋白質(zhì)飼料短缺量達(dá)2000萬(wàn)t，成為制約我國(guó)畜牧業(yè)發(fā)展和提高效益的關(guān)鍵因素。而苜蓿草質(zhì)優(yōu)良，為各種家畜所喜食，蛋白質(zhì)含量可達(dá)14—22％，且易于被家畜直接吸收。苜蓿干草喂家畜可以替代糧食，據(jù)美國(guó)研究，按能量計(jì)算，其替代率為1.6：l；按能量和蛋白質(zhì)綜合效能計(jì)算，其替代率可達(dá)1.2：1。我國(guó)目前紫花苜蓿種植面積僅有133萬(wàn)hm，總產(chǎn)量530萬(wàn)t；商品苜蓿僅有幾萬(wàn)t，僅能滿(mǎn)足蛋白飼料需求總量的5％，潛力極大。有人認(rèn)為，在我國(guó)規(guī)劃種植的2700萬(wàn)hm飼料作物中，苜蓿應(yīng)該至少占1／4，即達(dá)到670萬(wàn)hm，扣除已有的133萬(wàn)hm，還應(yīng)新增533萬(wàn)hm。但苜蓿的生長(zhǎng)有比較嚴(yán)格的氣候、土壤、光照等條件要求，適于在北方半干旱地區(qū)栽培。

4.2國(guó)際市場(chǎng)

苜蓿草及苜蓿草產(chǎn)品在國(guó)際市場(chǎng)上一直處于熱銷(xiāo)狀態(tài)，它不僅是家畜的飼料，可替代糧食蛋白和動(dòng)物性蛋白，還是一些加工業(yè)的原料。葉蛋白、苜蓿多糖受到越來(lái)越多的重視。苜蓿所含的促進(jìn)家畜生長(zhǎng)的未知促生長(zhǎng)因子(UGF)也引起了人們特別的關(guān)注。尤其是歐洲爆發(fā)“瘋牛病”以后，限制使用和出口動(dòng)物性蛋白飼料，苜蓿將成為最主要的替代品之一，需求量巨大。

目前，亞洲已成為世界上最大的苜蓿產(chǎn)品進(jìn)口市場(chǎng)。日本每年進(jìn)口苜蓿草捆、草粉、草顆粒200多萬(wàn)t；新加坡、韓國(guó)及香港、臺(tái)灣地區(qū)每年需進(jìn)口300萬(wàn)t。這些草產(chǎn)品主要來(lái)22222

2自于美國(guó)、加拿大和澳大利亞，僅美國(guó)每年的飼草交易額達(dá)200億元。由于運(yùn)輸成本昂貴，產(chǎn)品價(jià)格較高，而我國(guó)是這些國(guó)家和地區(qū)苜蓿草的最理想生產(chǎn)和供應(yīng)地。問(wèn)題是我國(guó)目前的苜蓿種植分散，面積過(guò)小，經(jīng)營(yíng)粗放，產(chǎn)量和質(zhì)量都不高，形不成出口規(guī)模和出口質(zhì)量檔次。盡快加大科研力度，提高技術(shù)含量，依靠科技，上檔次，上規(guī)模、上水平，又有運(yùn)輸方便的優(yōu)勢(shì)，產(chǎn)品一定會(huì)有很強(qiáng)的競(jìng)爭(zhēng)力。

4.3地區(qū)市場(chǎng)

黑龍江省以“兩牛一羊”為重點(diǎn)的占農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)半壁江山的草地畜牧業(yè)，最主要的物質(zhì)基礎(chǔ)是飼草料。目前，全省天然草地面積400萬(wàn)hm，其中可利用草地面積不足一半，人工草地的面積極其有限，微不足道，遠(yuǎn)遠(yuǎn)滿(mǎn)足不了生產(chǎn)實(shí)際和發(fā)展的需求，這與畜牧業(yè)發(fā)達(dá)國(guó)家人工草地占草地總面積50—60％的水平相比相差甚遠(yuǎn)，也與草原畜牧業(yè)大省的稱(chēng)號(hào)極不相稱(chēng)。目前草食動(dòng)物的粗飼料主要來(lái)源于作物秸稈，其營(yíng)養(yǎng)和能量難以保證。隨著畜牧業(yè)迅速發(fā)展與草地退化、生產(chǎn)力降低的矛盾日益突出，加上集中舍飼等飼養(yǎng)方式的推廣普及和頻繁的自然災(zāi)害，造成對(duì)高蛋白、高能量飼料的強(qiáng)勁需求。近年來(lái)最受歡迎的是體積小，運(yùn)輸方便，飼用簡(jiǎn)單的加工飼草。

5、結(jié)論

5.1改變傳統(tǒng)的農(nóng)業(yè)經(jīng)營(yíng)方式，把苜蓿產(chǎn)業(yè)化建設(shè)作為農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整和集約化經(jīng)營(yíng)的支撐點(diǎn)，把飼草料加工作為增值、提效、改變家畜飼養(yǎng)方式的手段，才能實(shí)現(xiàn)綠色、高產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)、高效的產(chǎn)業(yè)化目標(biāo)和可持續(xù)發(fā)展的基本戰(zhàn)略。從國(guó)家生態(tài)建設(shè)、黑龍江省農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)的戰(zhàn)略性調(diào)整、國(guó)內(nèi)外市場(chǎng)需求、苜蓿本身的優(yōu)勢(shì)和特點(diǎn)及黑龍江農(nóng)墾本身的具體條件和農(nóng)業(yè)發(fā)展趨勢(shì)各方面綜合考慮，發(fā)展苜蓿產(chǎn)業(yè)化是可行的。

5.2黑龍江墾區(qū)進(jìn)行苜蓿生產(chǎn)的自然條件十分優(yōu)越，豐富的水、土、草資源和適宜的生產(chǎn)環(huán)境，為苜蓿產(chǎn)業(yè)化生產(chǎn)提供了其他地區(qū)不可比擬的物質(zhì)基礎(chǔ)。

5.3該系統(tǒng)發(fā)達(dá)的農(nóng)業(yè)基礎(chǔ)和科技進(jìn)步、先進(jìn)的機(jī)械設(shè)備、較高的職工素質(zhì)、良好的社會(huì)經(jīng)濟(jì)環(huán)境、以及傳統(tǒng)的大農(nóng)業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)體制，成為苜蓿產(chǎn)業(yè)化開(kāi)發(fā)的保障因素。

5.4國(guó)家、省、農(nóng)墾系統(tǒng)的政策支撐體系為苜蓿產(chǎn)業(yè)化的開(kāi)發(fā)提供了優(yōu)先發(fā)展的大好機(jī)遇。

5.5明顯的技術(shù)優(yōu)勢(shì)、完善的農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)模式和社會(huì)化服務(wù)體系，成為苜蓿產(chǎn)業(yè)化的開(kāi)發(fā)的先決條件。

5.6良好的國(guó)內(nèi)外市場(chǎng)和地區(qū)畜牧業(yè)發(fā)展需求，為苜蓿產(chǎn)業(yè)化開(kāi)發(fā)的長(zhǎng)期穩(wěn)定，展示了廣闊的市場(chǎng)前景。

第三篇：抓住機(jī)遇開(kāi)創(chuàng)我國(guó)苜蓿產(chǎn)業(yè)化新局面講解

抓住機(jī)遇開(kāi)創(chuàng)我國(guó)苜蓿產(chǎn)業(yè)化新局面

云錦鳳 孫啟忠

（1.內(nèi)蒙古農(nóng)業(yè)大學(xué)生態(tài)環(huán)境學(xué)院 呼和浩特 010018 2.中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)院草原研究所）

摘 要：隨著農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)和種植業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整及生態(tài)環(huán)境治理的深化，牧草及飼料作物在農(nóng)牧業(yè)生產(chǎn)中的作用越來(lái)越重要，苜蓿產(chǎn)業(yè)化的時(shí)機(jī)已成熟。推進(jìn)苜蓿產(chǎn)業(yè)化首先要積極扶持龍頭企業(yè)，進(jìn)行苜蓿產(chǎn)品深加工，擴(kuò)大種植規(guī)模，提高苜蓿生產(chǎn)、加工過(guò)程中的科技含量和機(jī)械化程度，盡快建立和完善我國(guó)苜蓿產(chǎn)品質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)體系。關(guān)鍵詞：苜蓿 苜蓿產(chǎn)業(yè)化

苜蓿產(chǎn)品

苜蓿在我國(guó)雖然栽培歷史悠久，但產(chǎn)業(yè)化程度較低。隨著畜牧業(yè)的快速發(fā)展、種植業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整和西部大開(kāi)發(fā)戰(zhàn)略的進(jìn)一步實(shí)施，苜蓿的作用將會(huì)越來(lái)越被人們所重視。2001年在北京舉辦的《首屆中國(guó)苜蓿發(fā)展大會(huì)》在我國(guó)草業(yè)發(fā)展史上具有劃時(shí)代的意義，它掀開(kāi)了我國(guó)草業(yè)產(chǎn)業(yè)化的序幕，把苜蓿作為我國(guó)草業(yè)產(chǎn)業(yè)化發(fā)展的突破口，加快其產(chǎn)業(yè)化進(jìn)程時(shí)機(jī)已成熟。

1、開(kāi)創(chuàng)苜蓿產(chǎn)業(yè)化新局面的有利條件

1.1農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整，為苜蓿產(chǎn)業(yè)化發(fā)展提供了機(jī)遇

我國(guó)農(nóng)業(yè)經(jīng)過(guò)多年的連續(xù)發(fā)展，部分地區(qū)出現(xiàn)了農(nóng)村或農(nóng)民經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)緩慢的局面，為了改變這種局面，優(yōu)化農(nóng)業(yè)和農(nóng)村經(jīng)濟(jì)結(jié)構(gòu)，培育農(nóng)村經(jīng)濟(jì)發(fā)展新的增長(zhǎng)點(diǎn)，優(yōu)化農(nóng)業(yè)區(qū)域布局，促進(jìn)優(yōu)勢(shì)農(nóng)產(chǎn)品和特色農(nóng)產(chǎn)品向優(yōu)勢(shì)產(chǎn)區(qū)集中，形成優(yōu)勢(shì)農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)業(yè)帶，最近，農(nóng)業(yè)部發(fā)布了《全國(guó)優(yōu)勢(shì)農(nóng)產(chǎn)品布局規(guī)劃》，肉牛肉羊和奶牛被劃定在11個(gè)優(yōu)勢(shì)農(nóng)產(chǎn)品中。肉牛肉羊發(fā)展目標(biāo)為：到2007年，把中原、東北2個(gè)肉牛優(yōu)勢(shì)產(chǎn)區(qū)和中原、內(nèi)蒙古中東部及河北北部、西北和西南4個(gè)肉羊優(yōu)勢(shì)產(chǎn)區(qū)建成具有國(guó)際競(jìng)爭(zhēng)力的肉牛、肉羊產(chǎn)業(yè)帶，區(qū)內(nèi)牛羊產(chǎn)量提高30%以上，優(yōu)質(zhì)牛羊肉的比重由目前不足5%提高到20%以上；奶牛發(fā)展目標(biāo)為：到2007年，東北、華北及京津滬3個(gè)優(yōu)勢(shì)產(chǎn)區(qū)奶牛存欄數(shù)量達(dá)280萬(wàn)頭，年均遞增12%左右，奶牛平均單產(chǎn)提高20%左右，鮮奶產(chǎn)量年均遞增15—18%。眾所周知，我國(guó)肉牛、肉羊及奶牛個(gè)體生產(chǎn)能力低的主要原因，除家畜品種外，飼草料不足，飼草飼料質(zhì)量差，飼養(yǎng)管理水平低也是重要的原因之一。苜蓿作為“牧草之王”在今后將會(huì)成為這些產(chǎn)區(qū)的支柱性飼草，在提高奶牛、肉羊單產(chǎn)中將會(huì)起到?jīng)Q定性作用。1.2種植業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整，為苜蓿產(chǎn)業(yè)化發(fā)展提供了空間 隨著我國(guó)糧食產(chǎn)量基本實(shí)現(xiàn)了供求平衡和適應(yīng)市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)發(fā)展需求，從農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展的角度出發(fā)，在上世紀(jì)80年代國(guó)家要求實(shí)施“三元”種植結(jié)構(gòu)，進(jìn)入90年代，這種種植模式在生產(chǎn)實(shí)踐中得到了發(fā)展。

2由于苜蓿具有：（1）產(chǎn)量高（美國(guó)干草可達(dá)18t/hm）,營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高（粗蛋白質(zhì)含量達(dá)18%以上）；（2）利用年限長(zhǎng)，種植一次可利用4—5年；（3）根系發(fā)達(dá)和生物固氮能力，可改良土壤結(jié)構(gòu)，增加土壤肥力等優(yōu)點(diǎn)，已成為“三元”種植結(jié)構(gòu)中的首選飼料作物。美國(guó)采用苜蓿與糧食作物輪作的實(shí)踐表明，苜蓿能夠顯著地提高土壤肥力，保證糧食的持續(xù)高產(chǎn)。多年來(lái)，以種植苜蓿為主的草產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，為美國(guó)創(chuàng)造了巨大的經(jīng)濟(jì)效益和生態(tài)效益，苜蓿草產(chǎn)品生產(chǎn)的發(fā)展也帶動(dòng)了其它相關(guān)產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，從而引發(fā)了農(nóng)業(yè)布局調(diào)整的新局面。目前，我國(guó)種植業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整已成為我國(guó)農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化發(fā)展的必然趨勢(shì)，苜蓿產(chǎn)業(yè)將在農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整中顯示出越來(lái)越重要的作用。

1.3生態(tài)環(huán)境治理和西部大開(kāi)發(fā)，為苜蓿產(chǎn)業(yè)化發(fā)展增添了活力

從我國(guó)現(xiàn)狀來(lái)看，全國(guó)生態(tài)環(huán)境總體趨于惡化，特別是西部干旱區(qū)草地生態(tài)環(huán)境令人擔(dān)憂(yōu)，治理西部地區(qū)生態(tài)環(huán)境具有全局性的戰(zhàn)略意義。根據(jù)國(guó)務(wù)院頒布的《全國(guó)生態(tài)環(huán)境建設(shè)規(guī)劃》和國(guó)家《“十五”計(jì)

22劃綱要》，到2010年全國(guó)治理“三化”草地3300萬(wàn)hm,新增人工草地和改良草地5000 hm,退耕還林還草225度以上坡耕地670萬(wàn)hm。為了實(shí)現(xiàn)上述目標(biāo)，國(guó)家相繼啟動(dòng)了退耕還林還草、京津風(fēng)沙源治理、退牧還草和已墾草原退耕還草等重大工程，各級(jí)政府正組織農(nóng)牧民和社會(huì)力量，因地制宜地推行生態(tài)環(huán)境治理，將我國(guó)西部地區(qū)建設(shè)成生態(tài)功能健全，產(chǎn)業(yè)可持續(xù)發(fā)展的生態(tài)安全帶。這些工程的啟動(dòng)為我國(guó)草業(yè)發(fā)展提供了良好的機(jī)遇，苜蓿作為抗逆性強(qiáng)，適應(yīng)性廣的優(yōu)良豆科牧草，對(duì)改善生態(tài)環(huán)境、防風(fēng)固沙、水土保持、美化環(huán)境、增加農(nóng)牧民收入起到了不可替代的作用。1.4國(guó)內(nèi)外市場(chǎng)的需求，拉動(dòng)了苜蓿產(chǎn)業(yè)化發(fā)展

·1· 隨著我國(guó)奶業(yè)的快速發(fā)展，苜蓿產(chǎn)品的市場(chǎng)需求呈現(xiàn)強(qiáng)勁的增長(zhǎng)勢(shì)頭，苜蓿產(chǎn)品的市場(chǎng)基本形成和逐漸完善。為了適應(yīng)市場(chǎng)需求，苜蓿草產(chǎn)品不斷推新。到目前為止，已開(kāi)發(fā)的草產(chǎn)品有：草捆、草塊、草顆粒、草餅、草粉、葉塊、葉粒和濃縮葉蛋白等。據(jù)預(yù)測(cè)目前國(guó)內(nèi)優(yōu)質(zhì)草產(chǎn)品市場(chǎng)容量約1000萬(wàn)噸，而全國(guó)年產(chǎn)商品苜蓿草產(chǎn)品不足20萬(wàn)噸，遠(yuǎn)不能滿(mǎn)足需求。苜蓿潛在市場(chǎng)巨大，如果在年產(chǎn)5000—6000萬(wàn)噸飼料中添加5%的優(yōu)質(zhì)苜蓿草粉，每年需要苜蓿草粉250~300萬(wàn)噸。國(guó)際市場(chǎng)對(duì)苜蓿產(chǎn)品的需求主要集中在日本、韓國(guó)和東南亞地區(qū)，每年約需300萬(wàn)噸苜蓿干草，我國(guó)苜蓿產(chǎn)品進(jìn)入國(guó)際市場(chǎng)具有明顯的地理優(yōu)勢(shì)，目前有不少苜蓿草產(chǎn)品已進(jìn)入日本、韓國(guó)、香港等國(guó)家或地區(qū)的市場(chǎng)。2.目前苜蓿產(chǎn)業(yè)化中存在的問(wèn)題

2.1種植、管理、收獲、加工過(guò)程中科技含量低

目前，我國(guó)優(yōu)良苜蓿品種較少（已審定注冊(cè)的品種僅37個(gè)），加之原種數(shù)量少，良種產(chǎn)量低，遠(yuǎn)遠(yuǎn)滿(mǎn)足不了生產(chǎn)和生態(tài)建設(shè)的需求。苜蓿種植管理粗放，從播種、田間管理、病蟲(chóng)害防治、收獲時(shí)間、原種繁殖等生產(chǎn)過(guò)程和草產(chǎn)品加工過(guò)程缺乏科學(xué)理論和先進(jìn)技術(shù)的指導(dǎo)，從而影響了苜蓿產(chǎn)量及產(chǎn)品的質(zhì)量。2.2 產(chǎn)品質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)體系不健全

我國(guó)苜蓿產(chǎn)品質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)嚴(yán)重滯后，影響了苜蓿標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)、管理、加工和產(chǎn)品質(zhì)量的控制，苜蓿草產(chǎn)品多數(shù)存在質(zhì)量問(wèn)題，特別是苜蓿種子生產(chǎn)和繁殖體系不健全，種子普遍存在品種混雜、純凈度低的現(xiàn)象，不能以質(zhì)論價(jià)，降低了產(chǎn)品的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力。產(chǎn)品加工、包裝不規(guī)范，給運(yùn)輸和銷(xiāo)售帶來(lái)一定困難。2.3機(jī)械化程度低

苜蓿生產(chǎn)與加工過(guò)程中的機(jī)械化程度低是制約我國(guó)苜蓿產(chǎn)業(yè)化的主要因素之一。目前，適宜我國(guó)苜蓿種植區(qū)域面積小、地塊分散的小型機(jī)械少，在苜蓿生產(chǎn)過(guò)程中多數(shù)為人工操作，其結(jié)果降低了苜蓿干草及種子產(chǎn)量和質(zhì)量，導(dǎo)致商品率不高，現(xiàn)有大型機(jī)械由于價(jià)格偏高，生產(chǎn)者難以承受，這些是導(dǎo)致苜蓿生產(chǎn)和加工過(guò)程中機(jī)械化程度低的主要原因。3.開(kāi)創(chuàng)苜蓿產(chǎn)業(yè)化新局面的對(duì)策

3.1 制定優(yōu)惠政策，積極扶持龍頭企業(yè)

目前，我國(guó)農(nóng)牧民對(duì)苜蓿產(chǎn)業(yè)化認(rèn)識(shí)程度還不高，有關(guān)部門(mén)應(yīng)制定優(yōu)惠政策，積極扶持農(nóng)牧民種植利用苜蓿，實(shí)現(xiàn)生產(chǎn)專(zhuān)業(yè)化，種植規(guī)?；⒐芾砥髽I(yè)化、營(yíng)銷(xiāo)市場(chǎng)化的新型苜蓿產(chǎn)業(yè)。眾所周知，苜蓿為多年生牧草，播種當(dāng)年和生長(zhǎng)第二年生物產(chǎn)量較低，所以在播種當(dāng)年和生長(zhǎng)第二年應(yīng)適當(dāng)?shù)販p免農(nóng)業(yè)稅，另外可結(jié)合西部退耕還草生態(tài)環(huán)境治理工程，對(duì)種植苜蓿的農(nóng)牧民進(jìn)行適當(dāng)?shù)难a(bǔ)貼，引導(dǎo)他們自覺(jué)地進(jìn)行苜蓿種植，擴(kuò)大苜蓿生產(chǎn)規(guī)模。

苜蓿在我國(guó)產(chǎn)業(yè)化程度較低，主要是缺乏龍頭企業(yè)的帶動(dòng)，沒(méi)有形成規(guī)?；?、集約化和商品化生產(chǎn)。龍頭企業(yè)在推動(dòng)我國(guó)苜蓿產(chǎn)業(yè)化中具有重要作用，各地應(yīng)根據(jù)江澤民 “扶持龍頭就是扶持產(chǎn)業(yè)化，扶持產(chǎn)業(yè)化就是扶持農(nóng)民” 的講話(huà)精神，制定優(yōu)惠政策，鼓勵(lì)和扶持龍頭企業(yè)，支持苜蓿種植、產(chǎn)品加工骨干企業(yè)，實(shí)現(xiàn)優(yōu)質(zhì)苜蓿產(chǎn)品生產(chǎn)基地建設(shè)，科研開(kāi)發(fā)、生產(chǎn)加工、營(yíng)銷(xiāo)服務(wù)一體化經(jīng)營(yíng)?？上驳氖墙鼛啄晡覈?guó)涌現(xiàn)出一批苜蓿生產(chǎn)與加工企業(yè)，成都大業(yè)國(guó)際投資股份有限公司采用“公司+農(nóng)戶(hù)”的經(jīng)營(yíng)方式，向農(nóng)戶(hù)發(fā)放種植苜蓿貸款，與農(nóng)戶(hù)簽訂“以草還貸”合同，保護(hù)了農(nóng)牧民種植苜蓿的積極性和經(jīng)濟(jì)利益?！肮?農(nóng)戶(hù)”或“企業(yè)+基地”的形式，可以把分散的農(nóng)牧民組織到苜蓿產(chǎn)業(yè)鏈中，形成較大的苜蓿供貨市場(chǎng)，增強(qiáng)苜蓿草產(chǎn)品的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力。苜蓿主產(chǎn)區(qū)應(yīng)大力扶持苜蓿產(chǎn)品的深加工企業(yè)，從而促進(jìn)當(dāng)?shù)剀俎５囊?guī)?；a(chǎn)，提高苜蓿的商品率，增加產(chǎn)品的附加值。3.2 建立與完善產(chǎn)品質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)體系，適應(yīng)市場(chǎng)要求

標(biāo)準(zhǔn)化是現(xiàn)代化大生產(chǎn)的產(chǎn)物，是組織現(xiàn)代化生產(chǎn)的重要手段。隨著現(xiàn)代科學(xué)技術(shù)的不斷發(fā)展以及生產(chǎn)規(guī)模的不斷擴(kuò)大，沒(méi)有標(biāo)準(zhǔn)化便不可能有高質(zhì)量、高速度。苜蓿產(chǎn)業(yè)作為一種新興產(chǎn)業(yè)，目前我國(guó)苜蓿生產(chǎn)、產(chǎn)品加工還未實(shí)現(xiàn)標(biāo)準(zhǔn)化，苜蓿產(chǎn)品質(zhì)量不太穩(wěn)定。要盡快制定苜蓿產(chǎn)品的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)和等級(jí)分類(lèi)體系，改變國(guó)內(nèi)市場(chǎng)一無(wú)細(xì)化標(biāo)準(zhǔn)，二無(wú)檢驗(yàn)制度，三不按質(zhì)論價(jià)的狀況。1989年由國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)局制定發(fā)布了飼用苜蓿草粉定級(jí)標(biāo)準(zhǔn)（編號(hào)為GB10389—89）干草和草顆粒定級(jí)標(biāo)準(zhǔn)可參照草粉定級(jí)標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行。

認(rèn)真貫徹執(zhí)行國(guó)頒牧草種子檢驗(yàn)標(biāo)準(zhǔn)，加強(qiáng)牧草種子檢驗(yàn)隊(duì)伍建設(shè)，裝備先進(jìn)的檢測(cè)檢驗(yàn)儀器，對(duì)符合國(guó)家牧草種子分級(jí)標(biāo)準(zhǔn)的合格種子應(yīng)發(fā)給合格證書(shū)，以保證苜蓿種子質(zhì)量。

·2· 3.3加大苜蓿生產(chǎn)、產(chǎn)品加工機(jī)械的研發(fā)力度，促進(jìn)其機(jī)械化

在實(shí)現(xiàn)我國(guó)苜蓿生產(chǎn)、產(chǎn)品加工機(jī)械化的過(guò)程中，應(yīng)加大對(duì)苜蓿種植、產(chǎn)品加工機(jī)械的研究與產(chǎn)品開(kāi)發(fā)力度，特別是要加快低成本、小型機(jī)械的研發(fā)，以適應(yīng)目前我國(guó)農(nóng)民小規(guī)模耕作的現(xiàn)狀和經(jīng)濟(jì)承受力。在提高我國(guó)苜蓿生產(chǎn)、加工等機(jī)械國(guó)產(chǎn)化水平的同時(shí)，要加快國(guó)外先進(jìn)機(jī)械設(shè)備及技術(shù)的引進(jìn)、消化、吸收和示范工作，特別是對(duì)我國(guó)暫時(shí)研發(fā)有困難而又急需要的小型機(jī)械設(shè)備，通過(guò)各種渠道盡快引進(jìn)，經(jīng)過(guò)研究部門(mén)的消化、吸收和改進(jìn)進(jìn)行開(kāi)發(fā)研制。

對(duì)于苜蓿的經(jīng)營(yíng)者，應(yīng)加大苜蓿機(jī)械化的宣傳、示范和推廣力度，對(duì)某些機(jī)械在推廣中應(yīng)實(shí)行一定的優(yōu)惠政策，只有讓使用者認(rèn)識(shí)到機(jī)械化的好處，他們才會(huì)自覺(jué)地應(yīng)用或使用機(jī)械，苜蓿生產(chǎn)才能逐步實(shí)現(xiàn)機(jī)械化。

3.4轉(zhuǎn)變觀念，提高苜蓿的種植地位

苜蓿是世界上栽培面積最大的牧草，許多國(guó)家均把苜蓿作為重要的飼用作物，在美國(guó)苜蓿已成為四大作物之一，種植面積達(dá)1000萬(wàn)公頃，阿根廷750萬(wàn)公頃，加拿大250萬(wàn)公頃。與國(guó)外相比，我國(guó)苜蓿生產(chǎn)較為落后，全國(guó)苜蓿種植面積僅為183萬(wàn)公頃，產(chǎn)草量也較低。由于農(nóng)牧民對(duì)苜蓿缺乏認(rèn)識(shí)，苜蓿種植一直得不到重視，常采用廣種薄收的方式，多數(shù)地方將苜蓿種在低產(chǎn)田或棄荒地或土壤瘠薄的沙地、鹽堿地上；不少地區(qū)種植后采取粗放管理，沒(méi)有象其他作物一樣對(duì)待。苜蓿和其他農(nóng)作物一樣，同樣需要良好的生長(zhǎng)條件，才能獲得優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)。

加快草業(yè)科學(xué)技術(shù)的普及，對(duì)農(nóng)（牧）民進(jìn)行培訓(xùn)，盡快讓他們掌握先進(jìn)的牧草生產(chǎn)、加工實(shí)用技術(shù)。在種植結(jié)構(gòu)調(diào)整和生態(tài)治理中，鼓勵(lì)和扶持他們擴(kuò)大種植規(guī)模，與企業(yè)聯(lián)合發(fā)展苜?；兀瑢?shí)現(xiàn)以“市場(chǎng)牽龍頭，龍頭帶基地，基地連農(nóng)戶(hù)”的苜蓿種植生產(chǎn)格局。3.5應(yīng)用優(yōu)良品種是苜蓿產(chǎn)業(yè)發(fā)展的物質(zhì)基礎(chǔ)

優(yōu)良品種是獲得高產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)苜蓿的內(nèi)在因素，不論采取任何先進(jìn)機(jī)械和技術(shù)，都必須通過(guò)良種才能發(fā)揮作用。為了適應(yīng)我國(guó)苜蓿產(chǎn)業(yè)化的發(fā)展，應(yīng)加強(qiáng)培育和繁殖本國(guó)優(yōu)良品種；并科學(xué)地引進(jìn)國(guó)外品種。因?yàn)槠贩N具有地域性，本國(guó)的育成品種對(duì)當(dāng)?shù)刈匀粴夂?、土壤條件有很強(qiáng)的適應(yīng)性，特別是在環(huán)境條件嚴(yán)酷的寒冷、干旱地區(qū)，當(dāng)?shù)剀俎Ｆ贩N有著明顯的優(yōu)勢(shì)。引進(jìn)國(guó)外優(yōu)良品種是一條快捷、省力的途徑，在大面積播種以前，應(yīng)切實(shí)作好對(duì)引進(jìn)品種適應(yīng)性和產(chǎn)量性狀的試驗(yàn)研究，避免盲目引種帶來(lái)的損失。

優(yōu)良品種是科技的結(jié)晶，大量引入國(guó)外品種在短時(shí)間內(nèi)能緩解國(guó)內(nèi)市場(chǎng)對(duì)苜蓿種子的需求，并對(duì)我國(guó)苜蓿產(chǎn)業(yè)化發(fā)展起到了促進(jìn)作用。但從長(zhǎng)遠(yuǎn)看，對(duì)于我國(guó)這樣一個(gè)自然條件復(fù)雜多樣的大國(guó)，必須建立穩(wěn)定的牧草育種科學(xué)研究隊(duì)伍，采取教學(xué)、科研、企業(yè)聯(lián)合攻關(guān)的形式，應(yīng)用常規(guī)與生物新技術(shù)，持續(xù)開(kāi)展基礎(chǔ)理論和應(yīng)用技術(shù)研究，根據(jù)市場(chǎng)需求源源不斷開(kāi)發(fā)出苜蓿新品種及配套技術(shù)，為我國(guó)苜蓿產(chǎn)業(yè)可持續(xù)發(fā)展提供物質(zhì)保證。

·3·

第四篇：內(nèi)蒙古巴林左旗苜蓿產(chǎn)業(yè)化發(fā)展的實(shí)踐與思考

內(nèi)蒙古巴林左旗苜蓿產(chǎn)業(yè)化發(fā)展的實(shí)踐與思考

發(fā)布時(shí)間：2011-8-21信息來(lái)源：

作者:孫景堂寧寶軍

（內(nèi)蒙古巴林左旗榮盛草業(yè)有限公司025450）

摘要巴林左旗地處內(nèi)蒙古自治區(qū)東部，是國(guó)家確定的內(nèi)蒙古自治區(qū)33個(gè)畜牧業(yè)旗之一。2001年以來(lái)，該旗緊緊圍繞農(nóng)牧業(yè)經(jīng)濟(jì)結(jié)構(gòu)的戰(zhàn)略性調(diào)整，努力推進(jìn)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)，發(fā)展集經(jīng)濟(jì)、生態(tài)、社會(huì)“三大效益”于一身的草產(chǎn)業(yè)做為產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整的是關(guān)鍵和切入點(diǎn)。明確提出了“農(nóng)業(yè)往牧業(yè)上調(diào)，種糧往種草上調(diào)”的產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整新思路。通過(guò)組建集草產(chǎn)品生產(chǎn)、加工、銷(xiāo)售于一體的龍頭企業(yè)，狠抓苜蓿商品草生產(chǎn)關(guān)鍵技術(shù)的配套與整合，注重科技成果轉(zhuǎn)化與應(yīng)用，在推進(jìn)苜蓿產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)方面邁出了堅(jiān)實(shí)的一步。企業(yè)、基地、服務(wù)等產(chǎn)業(yè)化格局逐步構(gòu)建和完善，特別是《全國(guó)農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化項(xiàng)目——巴林左旗紫花苜蓿標(biāo)準(zhǔn)化示范區(qū)建設(shè)項(xiàng)目》的批準(zhǔn)實(shí)施，為加強(qiáng)苜蓿商品草標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)的研究與示范，進(jìn)一步提升苜蓿產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)提供了重要的技術(shù)支撐。與此同時(shí)，面對(duì)新興的苜蓿產(chǎn)業(yè)，要切實(shí)加強(qiáng)政府的領(lǐng)導(dǎo)，結(jié)合國(guó)家西部大開(kāi)發(fā)及有關(guān)產(chǎn)業(yè)政策的實(shí)施，加大苜蓿產(chǎn)業(yè)的引導(dǎo)與扶持力度，加快新技術(shù)、新成果的應(yīng)用與轉(zhuǎn)化，進(jìn)一步提升產(chǎn)品，強(qiáng)化服務(wù)，以保障苜蓿產(chǎn)業(yè)的健康發(fā)展。

關(guān)鍵詞苜蓿產(chǎn)業(yè)化實(shí)踐與思考

巴林左旗地處內(nèi)蒙古自治區(qū)東部，是國(guó)家確定的內(nèi)蒙古自治區(qū)33個(gè)畜牧業(yè)旗之一。全旗擁用土地面積66.44萬(wàn)ha，其中耕地11.3ha萬(wàn)畝，草牧場(chǎng)30萬(wàn)ha。從“光、熱、水”三項(xiàng)氣侯資源來(lái)看，具有光照充足、雨熱同季、有效降雨多、積溫有效性高和日較差大等氣侯特點(diǎn)，年平均氣溫3—6℃，無(wú)霜期100—135天，年降雨量為310—400mm，≥10℃年積溫2200—3100℃。全旗共有19個(gè)鄉(xiāng)、蘇木、鎮(zhèn)，總?cè)丝?5萬(wàn)人，其中農(nóng)業(yè)人口31萬(wàn)人，2002年全旗農(nóng)牧業(yè)生產(chǎn)總值實(shí)現(xiàn)5.12億元，占國(guó)民生產(chǎn)總值的42.6%，糧豆總產(chǎn)達(dá)24.5萬(wàn)噸。2002年6月末家畜存欄82.2萬(wàn)頭（只），2001年農(nóng)牧民人均收入1609元。

1、草產(chǎn)業(yè)的確立

農(nóng)牧業(yè)既是巴林左旗的傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)，也是主體產(chǎn)業(yè)。80年代落實(shí)生產(chǎn)責(zé)任制以來(lái)，該旗農(nóng)牧業(yè)生產(chǎn)一靠政策、二靠投入、三靠科技，得到了迅速發(fā)展。農(nóng)牧業(yè)生產(chǎn)條件得到了明顯的改善，農(nóng)牧民生活水平有了很大提高。但是，近年來(lái)，農(nóng)牧業(yè)生產(chǎn)中的一些突出問(wèn)題開(kāi)始顯現(xiàn)：一是農(nóng)牧業(yè)生態(tài)系統(tǒng)表現(xiàn)的更為脆弱，抵御自然災(zāi)害的能力很低，大災(zāi)大減產(chǎn)，小災(zāi)小減產(chǎn)，沒(méi)災(zāi)也不高產(chǎn)。據(jù)統(tǒng)計(jì)，全旗11.3萬(wàn)ha耕地，正常年景平均每公頃產(chǎn)糧不足2000公斤，每公頃收入2775元。二是農(nóng)牧業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)不合理，經(jīng)營(yíng)粗放，廣種薄收，土地沙化、退化，產(chǎn)品低質(zhì)低效，甚至出現(xiàn)增產(chǎn)不增收的狀況，特別是加入WTO后，農(nóng)產(chǎn)品將面臨更加嚴(yán)峻的考驗(yàn)。為了改變這種被動(dòng)局面，2000年巴林左旗旗委、政府在邀請(qǐng)專(zhuān)家論證和派團(tuán)參觀考察的基礎(chǔ)上，通過(guò)全旗范圍內(nèi)開(kāi)展產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整大學(xué)習(xí)、大討論活動(dòng)，使干部群眾形成了廣泛的共識(shí)，順應(yīng)自然規(guī)律和市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)規(guī)律，從調(diào)整農(nóng)牧業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)入手，變資源優(yōu)勢(shì)為經(jīng)濟(jì)優(yōu)勢(shì)，強(qiáng)力推進(jìn)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)，把發(fā)展集經(jīng)濟(jì)、生態(tài)、社會(huì)“三大效益”于一身的草產(chǎn)業(yè)做為產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整的關(guān)鍵和切入點(diǎn)，明確提出了

“農(nóng)業(yè)往牧業(yè)上調(diào)，種糧往種草上調(diào)”的發(fā)展思路，從而使“生態(tài)為本、立草為業(yè)、精養(yǎng)精種、優(yōu)質(zhì)高效”的農(nóng)牧業(yè)發(fā)展指導(dǎo)方針更加清晰。草產(chǎn)業(yè)已確定為全旗“羊、鹿、草、杏”四大主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)之一。

2、苜蓿產(chǎn)業(yè)的發(fā)展

2.1 組建龍頭企業(yè)

為了加快草產(chǎn)業(yè)發(fā)展步伐，按著“抓龍頭、建基地、帶農(nóng)戶(hù)”的產(chǎn)業(yè)化發(fā)展模式，2001年4月份組建了集草產(chǎn)品生產(chǎn)、加工、銷(xiāo)售于一體的綜合性民營(yíng)股份制企業(yè)——巴林左旗榮盛草業(yè)有限公司。該公司本著“高起點(diǎn)、高標(biāo)準(zhǔn)、高質(zhì)量、高效益”的原則，按著規(guī)模化經(jīng)營(yíng)、專(zhuān)業(yè)化生產(chǎn)、產(chǎn)業(yè)化發(fā)展的要求，采取土地統(tǒng)一租賃的形式，通過(guò)引進(jìn)優(yōu)良苜蓿品種、牧草專(zhuān)用播種機(jī)、苜蓿專(zhuān)用肥、接種根瘤菌、化學(xué)除草等先進(jìn)適用技術(shù)的集成配套，建植苜蓿商品草生產(chǎn)示范基地1333萬(wàn)ha。引進(jìn)美國(guó)約翰迪爾牧草收割壓扁、集壟翻曬、撿拾打捆等牧草收獲機(jī)械，生產(chǎn)加工的苜蓿商品草銷(xiāo)往韓國(guó)、河北等國(guó)內(nèi)外市場(chǎng)，深受用戶(hù)的好評(píng)。目前，該公司擁有牧草播種、中耕施肥、化學(xué)除草、移動(dòng)卷管式噴灌、收割壓扁、集壟翻曬、撿拾打捆、二次壓縮等生產(chǎn)機(jī)械近40臺(tái)（套）。尤其是設(shè)有鐵路專(zhuān)用線(xiàn)占地10萬(wàn)平方米，生產(chǎn)加工貯藏能力為10萬(wàn)噸的商品草生產(chǎn)、加工、銷(xiāo)售服務(wù)項(xiàng)目已開(kāi)始啟動(dòng)。屆時(shí)將提供更加廣泛、更加優(yōu)質(zhì)的系列化服務(wù)，這無(wú)疑將帶動(dòng)草產(chǎn)業(yè)的規(guī)?；l(fā)展。

2.2 依托項(xiàng)目的拉動(dòng)

近年來(lái)，隨著京津風(fēng)沙源治理、退耕還林還草、天然草原植被恢復(fù)與保護(hù)等國(guó)家重點(diǎn)生態(tài)工程人工種草項(xiàng)目的實(shí)施，為加快草產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，提供了有利的契機(jī)。自2001年以來(lái)，該旗從生態(tài)建設(shè)與產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整的宏觀區(qū)劃入手，統(tǒng)籌規(guī)劃、因地制宜、分類(lèi)施策，實(shí)施區(qū)域種植和規(guī)模種植，安排好生態(tài)草、產(chǎn)品草和商品草的種植布局。據(jù)統(tǒng)計(jì)，兩年新增以苜蓿為主的人工種草面積達(dá)2.7萬(wàn)ha，其中苜蓿商品草基地6700ha，年生產(chǎn)優(yōu)質(zhì)苜蓿商品草5萬(wàn)噸，輻射帶動(dòng)農(nóng)牧戶(hù)

1.3萬(wàn)戶(hù)。據(jù)調(diào)查，平均每公頃產(chǎn)苜蓿干草可達(dá)1.1萬(wàn)公斤，種植苜蓿較同等條件種植玉米等其他農(nóng)作物，水澆地每公頃增收3600元，旱地增收1650元。與此同時(shí)，草業(yè)的發(fā)展也為畜牧業(yè)的發(fā)展與提升奠定了重要物質(zhì)基礎(chǔ)，促進(jìn)了畜牧業(yè)的迅速發(fā)展。據(jù)統(tǒng)計(jì)，在全旗全面推行禁牧舍飼政策的前提下，2002年6月末家畜存欄達(dá)82.2萬(wàn)頭（只），創(chuàng)歷史最高記錄。因此，通過(guò)生態(tài)項(xiàng)目的拉動(dòng)和經(jīng)濟(jì)效益的驅(qū)動(dòng)，苜蓿草產(chǎn)業(yè)的發(fā)展得到了各級(jí)干部的高度重視和農(nóng)牧民群眾的廣泛參與，形成了強(qiáng)勁的發(fā)展勢(shì)頭。

2.3依托科技為支撐

2001年，該旗通過(guò)大規(guī)模引進(jìn)優(yōu)良苜蓿品種，推廣應(yīng)用種肥分層機(jī)械播種，種子接種根瘤菌，測(cè)土施用苜蓿專(zhuān)用肥、化學(xué)防除雜草，以及牧草收割壓扁、集壟翻曬、撿拾打捆等適用新技術(shù)的整合配套，生產(chǎn)加工的苜蓿草產(chǎn)品粗蛋白質(zhì)含量已達(dá)19.01%，超過(guò)國(guó)家（GB10389—89）一級(jí)18%的標(biāo)準(zhǔn)，草產(chǎn)品銷(xiāo)往韓國(guó)、河北等地，深受用戶(hù)好評(píng)。2002年又承擔(dān)并完成國(guó)家科技部、自治區(qū)科技廳兩級(jí)科技推廣計(jì)劃項(xiàng)目——根瘤菌生物固氮技術(shù)，取得了良好的經(jīng)濟(jì)效益、生態(tài)效益和社會(huì) 效益，通過(guò)了內(nèi)蒙古畜牧科學(xué)院、內(nèi)蒙古農(nóng)業(yè)大學(xué)等專(zhuān)家組成的專(zhuān)業(yè)小組的鑒定驗(yàn)收，得到了自治區(qū)科技廳的充分肯定。特別是由巴林左旗人民政府承擔(dān)的《全國(guó)農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化項(xiàng)目——巴林左旗紫花苜蓿標(biāo)準(zhǔn)化示范區(qū)建設(shè)》已經(jīng)國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)委員會(huì)（國(guó)標(biāo)農(nóng)委輕[2002]75號(hào)）正式批準(zhǔn)實(shí)施。該項(xiàng)目通過(guò)建立和完善生產(chǎn)監(jiān)管與保障體系，配備相應(yīng)的檢測(cè)儀器設(shè)備，從產(chǎn)地環(huán)境質(zhì)

量、生產(chǎn)技術(shù)操作規(guī)程、產(chǎn)品質(zhì)量達(dá)標(biāo)等方面對(duì)種子生產(chǎn)、栽培管理、收獲加工、貯藏運(yùn)輸?shù)雀鱾€(gè)環(huán)節(jié)實(shí)行嚴(yán)格的全過(guò)程質(zhì)量控制和技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)化作業(yè)，從而建立起與國(guó)際對(duì)接的標(biāo)準(zhǔn)化體系。該項(xiàng)目的實(shí)施標(biāo)志著該旗苜蓿草產(chǎn)品開(kāi)發(fā)積極應(yīng)對(duì)入世參與國(guó)際市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)，進(jìn)入了一個(gè)新的發(fā)展階段。

3、幾點(diǎn)思考

思考之一 ：苜蓿草產(chǎn)業(yè)近年來(lái)剛剛起步，被譽(yù)為21世紀(jì)的朝陽(yáng)產(chǎn)業(yè)。所以 在很大程度上要靠政府的支持、政策的傾斜和項(xiàng)目的拉動(dòng)。要切實(shí)加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)，加大工作力度，把發(fā)展苜蓿產(chǎn)業(yè)提到政府的重要工作日程，堅(jiān)定不移的全力抓好，把發(fā)展苜蓿產(chǎn)業(yè)作為促進(jìn)優(yōu)化農(nóng)牧業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)，加快農(nóng)牧區(qū)經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)和農(nóng)牧民增收的著力點(diǎn)，完善運(yùn)行機(jī)制，謀求加快發(fā)展格局。

思考之二 ：苜蓿產(chǎn)業(yè)不僅具有較高的經(jīng)濟(jì)效益，而且具有巨大的生態(tài)效益和社會(huì)效益。發(fā)展苜蓿產(chǎn)業(yè)對(duì)實(shí)施農(nóng)牧業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整、畜牧業(yè)的發(fā)展與提升、生態(tài)恢復(fù)與重建，以及提高農(nóng)牧民收入、發(fā)展地方經(jīng)濟(jì)、扶貧開(kāi)發(fā)等具有舉足輕重的地位。所以，我們要緊緊抓住國(guó)家西部大開(kāi)發(fā)和加入WTO的有利契機(jī)，依托國(guó)家風(fēng)沙源治理、退耕還草、天然草原植被恢復(fù)與保護(hù)等重大生態(tài)工程人工種草項(xiàng)目，堅(jiān)持經(jīng)濟(jì)效益優(yōu)先，多種效益兼顧的原則，用足、用好、用活項(xiàng)目資金，按著規(guī)模化經(jīng)營(yíng)、專(zhuān)業(yè)化生產(chǎn)、產(chǎn)業(yè)化發(fā)展的要求，加快牧草生產(chǎn)基地建設(shè)，為做強(qiáng)做大草產(chǎn)業(yè)提供優(yōu)質(zhì)、穩(wěn)定、可靠、足量的原料來(lái)源。

思考之三：面對(duì)長(zhǎng)期禁牧舍飼政策的全面實(shí)施，加快草業(yè)發(fā)展步伐，首先要搞好飼草的精深加工與綜合利用。一是要立足當(dāng)?shù)丶庸?、轉(zhuǎn)化、增值，有針對(duì)性的研究開(kāi)發(fā)不同畜種、不同畜齡所需的營(yíng)養(yǎng)均衡的預(yù)混飼料，為禁牧舍飼政策的順利實(shí)施、畜牧業(yè)的發(fā)展與提升提供有效的物質(zhì)保障。二是要圍繞國(guó)內(nèi)外市場(chǎng)不斷開(kāi)發(fā)新產(chǎn)品、引進(jìn)新設(shè)備、推廣新技術(shù)、應(yīng)用新工藝、轉(zhuǎn)化新成果，不斷提高生產(chǎn)技術(shù)水平和增加產(chǎn)品的科技含量，從而提高產(chǎn)品的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力和占有率，走出一條“以名牌占市場(chǎng)、以名牌促發(fā)展、以名牌求效益”的名牌之路。

思考之四：要調(diào)動(dòng)和保護(hù)好農(nóng)牧民發(fā)展草產(chǎn)業(yè)的生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)積極性，搞好配套服務(wù)。苜蓿生產(chǎn)是產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)的第一個(gè)環(huán)節(jié)，是起始點(diǎn)，而農(nóng)牧民是生產(chǎn)的主體。因此，保護(hù)調(diào)動(dòng)農(nóng)牧民生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)積極性至關(guān)重要。這是龍頭企業(yè)穩(wěn)定健康發(fā)展的重要條件，也是苜蓿產(chǎn)業(yè)持續(xù)健康發(fā)展的內(nèi)在動(dòng)力。堅(jiān)持自愿互利、利益均沾、風(fēng)險(xiǎn)共擔(dān)的原則，堅(jiān)持扶持生產(chǎn)基地、服務(wù)于農(nóng)牧戶(hù)的原則，通過(guò)幫助農(nóng)牧戶(hù)建設(shè)生產(chǎn)基地、改善生產(chǎn)條件、提供生產(chǎn)資料和技術(shù)服務(wù)、實(shí)行定單購(gòu)銷(xiāo)等各種途徑，使從事苜蓿產(chǎn)業(yè)開(kāi)發(fā)的農(nóng)牧戶(hù)得到更多的實(shí)惠，從而保證苜蓿產(chǎn)業(yè)化協(xié)調(diào)發(fā)展，有序運(yùn)行。

第五篇：收購(gòu)合同苜蓿

收購(gòu)合同

甲方：乙方：

今卓尼縣卓瑪養(yǎng)殖種植專(zhuān)業(yè)合作社收購(gòu)卓尼縣宏源牧草山珍土特產(chǎn)有限責(zé)任公司的苜蓿草200噸，每噸2000元，共計(jì)400000元（肆拾萬(wàn)元整）。

甲方：乙方：

2013年11月20日