第一篇：出口食品檢疫檢測流程

出口食品檢驗檢疫流程

1.受理報檢

1.1 受理材料的審核內容

1.2 出口食品應提供如下資料： 1)出口食品生產(chǎn)企業(yè)備案證書。

2)貿(mào)易合同/信用證、產(chǎn)品的重量明細單和加工企業(yè)的產(chǎn)品廠檢合格單證（正本）等。3)出口保健食品需提供國家食品藥品監(jiān)督管理局發(fā)放的《保健食品批準證書》，原件供審核，復印件存檔。

4)出口脫水蔬菜、蜂蜜產(chǎn)品報檢的企業(yè)須提供獲得產(chǎn)地局基地檢驗檢疫備案相關材料。5)國家主管部門另有規(guī)定時，按規(guī)定辦理。

2.檢驗

2.1 檢驗依據(jù)

1)進口國（地區(qū)）標準和要求；

2)我國與進口國家或地區(qū)政府簽定的雙邊、多邊協(xié)議、議定書、備忘錄等； 3)國家食品衛(wèi)生標準等強制性標準和技術規(guī)范要求； 4)國家質檢總局指定的有關標準； 2.2 檢驗內容

1)數(shù)量、重量、包裝、規(guī)格、標簽、標記及嘜頭。2)安全衛(wèi)生檢驗。3)特定標示成分檢驗。

3.現(xiàn)場檢驗和抽樣 3.1出口食品現(xiàn)場檢驗

1)食品檢驗人員審單赴現(xiàn)場后，應在貨主或代理人的陪同下對報檢的進出口食品實施現(xiàn)場檢驗。

2)核查貨物的品名、批號、數(shù)量、重量、外包裝、規(guī)格、嘜頭/標記是否與報檢單證相符。檢查有無生產(chǎn)日期，是否在保質期內。

3)檢查產(chǎn)品的儲存現(xiàn)場是否清潔衛(wèi)生，有無有害蟲和鼠害，產(chǎn)品外包裝上有無污染等情況。產(chǎn)品是否按品種、批次分類存放，有無相互混雜或與有毒、有害物品或其他易腐、易燃品混裝、混運的情況。對發(fā)現(xiàn)的問題應詳細作好查驗記錄，并請貨主和代理人簽字，必要時應拍照和攝像一并存檔。

4)包裝查驗：檢查包裝是否完整，有無破損、滲漏或污染情況；核查包裝容器是否符合產(chǎn)品的性能及安全衛(wèi)生要求，有無其合格證明，包裝材料是否為無毒和清潔；屬于危險品的酒類的運輸包裝，應核查是否通過檢驗檢疫機構的包裝性能鑒定和使用鑒定。5)標簽檢驗：檢驗出口食品標簽內容是否符合進口國的標簽標準或相關要求。如無特殊要求，按我國標簽標準檢驗。

6)感官檢驗：感官檢查組織狀態(tài)、色澤、氣味、滋味是否正常，有無異物，液體樣品有無分層及渾濁現(xiàn)象，粉狀樣品有無水濕、結塊，有無霉變、腐敗變質等現(xiàn)象。

4.實驗室檢驗

實驗室應在規(guī)定的流程期限完成檢驗工作，并出具《檢驗檢疫結果報告單》。

5.復驗

進出口食品的報檢人對檢驗結果有異議的，可在規(guī)定時間內向做出檢驗結果的檢驗檢疫機構或其上級機構申請復驗。復驗按照《中華人民共和國進出口商品檢驗法》及《行政復議法》、《進出口商品復驗辦法》執(zhí)行。

6.結果評定與處理

6.1 檢驗結果符合檢驗依據(jù)的判定為合格； 6.2 檢驗項目不合格的判定不合格

6.3 審查和感官檢驗中有下列情況之一的，可做出現(xiàn)場不合格的判定。

1)腐爛變質、異味、結塊、霉變、生蟲、混有異物或被有毒有害物質污染的； 2)使用來自國際組織宣布為嚴重核污染區(qū)的食品原料生產(chǎn)的； 3)因為衛(wèi)生質量不合格而出口退回的； 4)含有我國禁用的食品添加劑或強化劑； 5)無生產(chǎn)/保質日期或已超過保存期限的； 6)容器、包裝嚴重破損、滲漏的； 7)經(jīng)審查貨物與報驗單據(jù)不符的； 8)國家規(guī)定不允許出口的；

9)其他不符合我國食品衛(wèi)生標準規(guī)定的。6.4 檢驗檢疫不合格的處理

1)不符合我國食品標準和要求的進口食品按照我國法律、法規(guī)的規(guī)定在檢驗檢疫部門監(jiān)督下進行退貨、銷毀、改作他用或再加工等處理方式。

2)不符合標準、合同或信用證要求的出口食品在涉及安全衛(wèi)生的不得出口；不涉及安全衛(wèi)生的，可經(jīng)加工整理后，重新檢驗合格或國外客戶的確認函放行出口。

7.出口基地檢驗檢疫備案工作程序

由新疆局及分支機構負責所轄地區(qū)出口食品原料基地檢驗檢疫備案，依據(jù)《關于加強出口植物源性食品原料種植基地檢驗檢疫備案管理的通知》、《關于對出口蜂產(chǎn)品養(yǎng)蜂基地實行檢驗檢疫備案管理的通知》（國質檢食函[2005]777號）實施備案工作，企業(yè)須提供相關申請材料（出口食品原料檢驗檢疫備案申請表、備案基地圖紙、種養(yǎng)殖規(guī)范及化學投入品使用計劃等材料），申請材料審核通過后開展基地現(xiàn)場審核，填寫相關記錄，并依據(jù)文件及現(xiàn)場審核的情況進行綜合評定，同時檢驗檢疫機構告知申請企業(yè)準予備案或不予備案。

8.產(chǎn)品的包裝標識和裝運要求

8.1 經(jīng)檢驗合格的產(chǎn)品必須按照《出口食品運輸包裝加施檢驗檢疫標志操作規(guī)范》要求對其運輸包裝標明產(chǎn)品名稱、企業(yè)名稱、衛(wèi)生注冊登記編號、生產(chǎn)日期和生產(chǎn)批號等內容。8.2 合格的產(chǎn)品裝運前必須對運輸工具和集裝箱進行清潔衛(wèi)生的檢查并保存相關的檢查記錄，確保運輸工具和集裝箱符號衛(wèi)生要求后方可裝運、檢驗檢疫機構可并根據(jù)需要進行封識或鉛封。

9.雙方權利義務：

貿(mào)易關系人在規(guī)定的期限內向食品生產(chǎn)所在地的檢驗檢疫機構申報出口食品檢驗檢疫；檢驗檢疫機構在檢驗檢疫過程中，貿(mào)易關系人須提供必要的工作條件和輔助人力、用具等。檢驗檢疫機構在規(guī)定的期限內，完成檢驗工作流程。

第二篇：食品重金屬檢測原理及流程

上海千測認證網(wǎng)提供

食品重金屬檢測原理及流程

蔬菜中總汞的測定

原理

-蔬菜試樣經(jīng)酸消解后，在酸性介質中，試樣中汞被硼氫化鉀還原成原子態(tài)汞，由氬氣載入石英原子化器中分解為原子態(tài)汞。在特制汞空心陰極燈的發(fā)射光激發(fā)下產(chǎn)生原子熒光，其熒光強度在固定條件下與被測液中的汞濃度成正比，與標準系列比較定量。

試劑

在分析中僅使用確認為優(yōu)級純的試劑。試劑每批次進行驗收，測定其空白溶液的熒光值，若空白熒光值太高，則更換試劑。

_具體配制見GB/T5009.170

·汞標準溶液：購買或自行配制。

_注意：標準使用液現(xiàn)用現(xiàn)配，硼氫化鉀溶液(0.07%)現(xiàn)用現(xiàn)配或于冰箱中可保存10天。所用玻璃儀器均需以硝酸(1+5)浸泡過夜，用水反復沖洗，最后用去離子水沖洗干凈。

儀器

_AFS-230E型原子熒光光度計，汞編碼空心陰極燈（電子工業(yè)部第十二研究所）

·CEM-MARS5微波消解儀

試樣消解

_方法卜五氧化二釩消化法

-方法2一微波消解法

標準系列的制備

-取25ml容量瓶6只，加10ml水，緩慢加入2.5ml硫酸，冷卻。依次準確加入相應量的汞標準使用液，相當于汞濃度0.00.0.20、0.40.0.60、0.80.100ng／Ⅲl，加Iml高錳酸鉀(50g/L)，混勻，滴加鹽酸羥胺溶液(200g/L)使紫色褪去，振搖，加水至刻度，混勻待測。

_汞線性范圍為0～50ng/ml，若試樣中汞含量超出標準曲線范圍，則可配制高濃度系列標準，或將試樣分解液稀釋，或減少稱樣量。應注意稀釋可能會帶來相應誤差。

儀器參考條件：

_光電倍增管電壓：240V（負高壓增大，儀器靈敏度也增大，但噪聲也相應增大）；

．汞空心陰極燈電流：30MA（燈正常使用壽命一般為一年，若長時間使用靈敏度降低時可適當加大燈電流，在一定范圍內，燈電流越大，激發(fā)強度越大，靈敏度則越高，但要注意噪聲、燈的壽命和自吸現(xiàn)象）；_原子化器溫度：200℃～300℃；

_氬氣流速：600ml/min（氣瓶次級壓力為0.2．0.3Mpa之間）；

．測量：熒光強度或濃度直讀；

．讀數(shù)方式：峰面積；

．標準曲線的擬合次數(shù)：采用一次擬合曲線。

說明

_精密度：重復性測定相對相差冬10%；

-準確度：測定回收率為110%一120%。

第三篇：檢疫流程

檢疫流程：

定點屠宰場所申請：

應當向縣級以上地方人民政府獸醫(yī)主管部門提出申請，經(jīng)審查合格的，發(fā)給《動物防疫條件合格證》；生豬定點屠宰廠（場）由設區(qū)的市級人民政府根據(jù)設置規(guī)劃，組織商務主管部門、畜牧獸醫(yī)主管部門、環(huán)境保護部門以及其他有關部門，依照本條例規(guī)定的條件進行審查，經(jīng)征求省、自治區(qū)、直轄市人民政府商務主管部門的意見確定，并頒發(fā)生豬定點屠宰證書和生豬定點屠宰標志牌。生豬定點屠宰廠（場）應當持生豬定點屠宰證書向工商行政管理部門辦理登記手續(xù)。

屠宰檢疫流程：

商務主管部門規(guī)定：

第九條 生豬屠宰的檢疫及其監(jiān)督，依照動物防疫法和國務院的有關規(guī)定執(zhí)行。生豬屠宰的衛(wèi)生檢驗及其監(jiān)督，依照食品安全法的規(guī)定執(zhí)行。

第十條 生豬定點屠宰廠（場）屠宰的生豬，應當依法經(jīng)動物衛(wèi)生監(jiān)督機構檢疫合格，并附有檢疫證明。

生豬定點屠宰廠（場）屠宰生豬，應當符合國家規(guī)定的操作規(guī)程和技術要求。

衛(wèi)生監(jiān)督機構（獸醫(yī)主管部門）規(guī)定：

第十條 屠宰動物的，應當提前6小時向所在地動物衛(wèi)生監(jiān)督機構申報檢疫；急宰動物的，可以隨時申報。

第二十二條 進入屠宰場（廠、點）的動物應當附有《動物檢疫合格證明》，并佩戴有農(nóng)業(yè)部規(guī)定的畜禽標識。

第二十一條 縣級動物衛(wèi)生監(jiān)督機構依法向屠宰場（廠、點）派駐（出）官方獸醫(yī)實施檢疫。屠宰場（廠、點）應當提供與屠宰規(guī)模相適應的官方獸醫(yī)駐場檢疫室和檢疫操作臺等設施。出場（廠、點）的動物產(chǎn)品應當經(jīng)官方獸醫(yī)檢疫合格，加施檢疫標志，并附有《動物檢疫合格證明》。

運輸規(guī)定： 第十三條 出售或者運輸?shù)膭游?、動物產(chǎn)品經(jīng)所在地縣級動物衛(wèi)生監(jiān)督機構的官方獸醫(yī)檢疫合格，并取得《動物檢疫合格證明》后，方可離開產(chǎn)地。（是否需要《非疫區(qū)證明》）

第三十三條 輸入到無規(guī)定動物疫病區(qū)的相關易感動物，應當在輸入地省、自治區(qū)、直轄市動物衛(wèi)生監(jiān)督機構指定的隔離場所，按照農(nóng)業(yè)部規(guī)定的無規(guī)定動物疫病區(qū)有關檢疫要求隔離檢疫。大中型動物隔離檢疫期為45天，小型動物隔離檢疫期為30天。隔離檢疫合格的，由輸入地省、自治區(qū)、直轄市動物衛(wèi)生監(jiān)督機構的官方獸醫(yī)出具《動物檢疫合格證明》；不合格的，不準進入，并依法處理。

第四篇：一般出口流程

一般出口流程

1.工廠/貿(mào)易公司給貨代托書 2.貨代去訂艙

3.船公司確認訂艙，放預配 4.提箱裝箱進港

5報關（報關分先進港后報關和先報關后進港）6.提單確認 7.開船

8費用確認

9開票，得到提單

然后這里對上面做解釋

1，訂艙，托書上肯定有：收貨人發(fā)貨人通知人，目的港，預計開船時間，預計的件數(shù)毛重體積，船公司

2，船公司放艙，這個貨（貿(mào)易公司/工廠）不用管，有時會問你要點資料什么HSCODE，鋼制品需要什么包涵啊

3，放艙，若貴司是自己外面找拖車公司自己拖車報關的，問貨代要預配（SO）給自己的拖車貨代 4，提箱，裝箱，進港

1）一般（注意，是一般）前一天晚上提，當天白天裝柜，這個事先和貨代（或拖車貨代）確認好裝箱時間，（工廠一般不會和車隊直接聯(lián)系）

2）有些時候貨還沒好但是需要截AMS了.需箱封號，比如周五截AMS，需箱封號，但是貨只有周六才可以完工裝箱。所以叫車隊預提，有費用一個箱子約200，（200一般是成本價，超過200可以和貨代談價格）

3）裝箱，分產(chǎn)裝（產(chǎn)地裝箱）和內裝（貨代倉庫裝箱）

1）產(chǎn)裝，明顯，派車子到工廠裝箱（若工廠不止一家，并且相隔較遠，肯定要加錢）

2）內裝，自己派車把貨送到貨代倉庫，由他們幫我們裝箱（適用于上述所說的，多家工廠，相隔較遠）

4）若遇到已經(jīng)截掉了數(shù)據(jù)，但是發(fā)現(xiàn)裝不進去了（內裝裝不進，貨代會告知，若沒有告知，責任全部是貨代負責），當天必須和貨代說明（最晚不晚于開船前）?。∪舯话l(fā)現(xiàn)到目的港會有巨額罰金！?。ㄩ_船前改AMS不貴的。）5）進港，一般裝完箱直接進港。但是有時有特殊情況

1）沒開港，當然碼頭不是說什么時候箱子可以進港的，有開港截港時間，若沒開港箱子就要進港，肯定有額外費用，（確認裝箱時間前，貨代有義務確認是否開港，并且提前告知額外費用等事項）

2）落箱，此類一般來說是用于上海洋山港口，需先報關后進港（有些工廠下午才裝完柜，數(shù)據(jù)才出來，所以當天就報不了關了，就要落箱，額外費用，不等，可以和貨代談）

3）漲海運費的時候，有些船公司是按進港日算海運費的，比如14號23點59分之前進港是2000美金，但是，你過了這個時間節(jié)點了，再進港，對不起，海運費3000美金了！所以有時需預進港，不要因小失大！

6）進港箱單，這個有時候司機會要工廠填，填件數(shù)毛重體積，這個必須和提單上的件數(shù)、毛重、體積一致，報關也需這個進港箱單上的數(shù)據(jù)。進港后可以改，有額外費用。（一般來說都是貨代給填好的，工廠把數(shù)據(jù)給貨代，貨代給車隊，車隊給司機填）5，報關，1）首先上海港需查艙單，（海關回執(zhí)，即船公司發(fā)給海關說我這艘船上有提單號XXX這個箱子，海關說知道了，給了個回執(zhí)），若沒有倉單第一時間叫貨代補倉單。（艙單一般有預配就有了，可以提前查，百度：E&P）

2）報關資料給貨代（或者自己找的報關行），工廠（貿(mào)易公司）提供的箱單、發(fā)票、報關單、報關委托書、申報要素，貨代提供的配艙回單（問貨代要），注意，這個配艙回單上的船名航次提單號必須和船公司預配信息一致，件數(shù)毛重體積和箱單發(fā)票上的數(shù)據(jù)一致。

6，提單確認，不多說，貨代把提單樣本發(fā)給你，然后你手改了，傳真或者電子版回他。注意，提單上的件數(shù)毛重體積必須和報關時候的一致！7，等開船，不解釋，好的貨代會盯箱子放關上船沒有~~等唄~ 8，費用確認，當然這個必須是托書給貨代前，全部確認好的基本費用。有額外費用，需問貨代，為什么有。

基本費用：訂艙費，THC，操作費，報關費，產(chǎn)裝費（內裝），文件費，海運費/AMS（看情況）

9，開票，你費用確認了后開票~然后一般是付款買單，你錢付出去了，貨代把提單給你。

上面就是基本流程~~ 另，1.需要提早截數(shù)據(jù)和箱封號的

AMS，ENS：去美加，歐洲等地區(qū)需要提前申報貨物，箱子信息 2.內裝（倉庫裝箱）費用較固定，但是會收個進門費（倉庫收?。?.預配，（有些地方叫放箱令，反正就是提箱用）但是還有個叫艙單，也很重要，預配提箱用，艙單報關用。難免船代會忘記做艙單~ 4.放關，有順序！先海關放行，再碼頭放關，最后船公司箱子配船（安排上船），上述也說了，好的貨代會盯的

5.上海港分兩大港，洋山，外高橋。洋山先報關后進港（需箱封號）。外高橋，先報關后進港，無需箱封號。

第五篇：出口流程

出口流程:

1、外商付定金，我司安排結匯，付給委托方。

2、委托方收到錢后備貨。

3、委托方制作發(fā)票，箱單，交給我司，辦理出口申報流程。

4、我司根據(jù)發(fā)票箱單制作報關單據(jù):核銷單、發(fā)票、箱單、提單，報關制單交由出口口岸申報。

5、報關完畢后進倉。

6、進倉后等待裝船。

7、上船后完畢業(yè)務(FOB)

出口 :

一、出口報關企業(yè)應具備在當?shù)睾ｊP、檢驗檢疫局注冊備案，有進出口經(jīng)營權和報檢資格。

二、出口報關所需單證： 1.出口方就在貨物運抵海關監(jiān)管區(qū)后，裝貨的 24 小時之前，備齊海關所需單證向海關申報。2.必備單證：清單、發(fā)票、合同、核銷單、報關委托書、船公司裝貨單等單證件各一份。3.按海關稅則所規(guī)定的各項證件。(如通關單、出口許可證等)4.有出口手冊需提供手冊報關。

三、出口報檢所需單證： 1.出口方應在報關之日前三天備齊所需單證，向檢驗檢疫局申報。提供單證有：清單發(fā)票、合同、報檢委托書、廠檢單、紙箱包裝單等證件各一份。2.出口貨物到美國、澳大利亞、加拿大、歐盟等外包裝為木制的需做熏蒸或熱處理的，出口方所提供的單證有：清單、發(fā)票、合同、報檢委托書。如熏蒸產(chǎn)品是木制品，還需提供廠檢單。3.做熏蒸或熱處理的產(chǎn)品，出口方應在報關前兩天，將貨物運抵到指定的堆場或港區(qū)進行熏蒸。（熏蒸時間需 24 小時）

四、出口報關正式向海關申報。如出口需繳納稅費的，應及時繳納稅費。

五、海關現(xiàn)場審單結束。貨物單證放行后，貨主應在海關規(guī)定的時間內將貨物運至海關監(jiān)管區(qū)內進行驗放。如需查驗，報關行應及時與海關聯(lián)系，進行貨物查驗，驗完后需按船公司封指定鉛封。不需查驗的應及時進行實貨放行，將裝貨單按截關時間 送到港區(qū)裝船。

六、待貨物出口，船公司就將出口艙單數(shù)據(jù)傳送海關，海關接收到數(shù)據(jù)后報關行待海關數(shù)據(jù)結關后，及時到海關打印退稅核銷聯(lián)。

七、出口方需及時繳納報關報檢費。出口報關－

一、報關的一般程序 報關一般應經(jīng)過以下四個環(huán)節(jié)，即申報、查驗、征稅與放行。

二、出口貨物的申報時間與期限 根據(jù)《海關法》的規(guī)定，出口貨物的發(fā)貨人除海關特準外，應當在裝貨的24小時前向海關申報。至于裝貨24小時前到什么程度，是3天、5天還是1個月，可由報關人視口岸的倉儲能力自定，海關一般不予過問。規(guī)定出口貨物的報關期限主要是為了留給海關一定的時間，辦理正常的查驗和征稅等手續(xù)，以維護口岸的正常貨運秩序。除了需緊急發(fā)運的鮮活、維修和趕船期貨物等特殊情況之外，在裝貨的24小時以內申報的貨物一般暫緩受理。

三、報關地點 根據(jù)現(xiàn)行《海關法》的規(guī)定，進出口貨物的報關地點應遵循以下三個原則： 1.進出境地原則； 2.轉關運輸原則； 3.指定地原則。

四、報關應交驗的主要單證 1.由報關員自行填寫或由自動化報關預錄入人員打印的報關單一式多份，其所需份數(shù)根據(jù)各部門需要而定，出口退稅時加填一份黃色的出口退稅專用報關單； 2.出口貨物屬于國家限制出口或配額出口的應提供許可證或其他證明文件；3.商業(yè)發(fā)票、裝箱單、出境貨物通關單、合同等； 4.出境貨物通關單(不需出口檢驗的商品可免附)、出口收匯核銷單及其他海關認為必要的單證。

五、關稅的繳納 《海關法》規(guī)定，進口貨物的收貨人，出口貨物的發(fā)貨人，進出境物品的所有人，是關稅的納稅義務人。同時也規(guī)定了有權經(jīng)營進出口業(yè)務的企業(yè)和海關準予注冊的報關企業(yè)也是法定納稅人。上述納稅義務人應當在海關簽發(fā)稅款繳納證的次日起（節(jié)假日除外）7日內，向指定銀行繳納稅款。逾期不繳納的，由海關自第8天起至繳清稅款之日止，按日征收欠繳稅款總額的1‰的滯納金。對超過3個月仍未繳納稅款的，海關可責令擔保人繳納稅款或者將貨物變價抵繳，必要時，可以通知銀行在擔保人或者納稅義務人的存款內扣款。納稅義務人同海關發(fā)生納稅爭議時，應當先繳納稅款，然后自海關填發(fā)稅款繳納證之日起30天內向海關書面復議。出口報關的操作演示： SIMTRADE系統(tǒng)的報關程序可分為兩個階段：前期階段和進出境階段，下面對這兩個階段的報關操作程序分別進行演示。前期階段 【操作步驟1】：申領核銷單（注：有關外匯核銷的詳細內容可參閱第13章的相關內容）。在出口商“業(yè)務中心”點“外管局”，再點“申領核銷單”，即可從外管局取得“出口收匯核銷單” 【操作步驟2】：再到出口商業(yè)務畫面點“查看單據(jù)列表”，選擇“出口收匯核銷單”，并點該出口收匯核銷單對應的編號（本例為STECA000009）準備進行填寫； 【操作步驟3】：填寫“出口收匯核銷單”，如下圖所示。填寫完后，點“保存”、“退出”?！静僮鞑襟E4】：備案。回到“業(yè)務中心”點“海關”，再點“備案”，憑填好的出口收匯核銷單辦理口岸備案 【操作步驟5】：送貨。在海關界面點“備案”右邊的“送貨”，將貨物送到海關指定地點；至此，前期報關工作完成 進出境階段 【操作步驟1】：準備報關。回到“業(yè)務中心”，點“出口商”，點“添加單據(jù)”，選擇“出口貨物報關單”，點“確定” 【操作步驟2】：填完后，點“保存”、“退出”。【操作步驟3】：再次回到“業(yè)務中心”，點“海關”，點“報關”；選擇報關所需的單據(jù)：“商業(yè)發(fā)票”、“裝箱單”、“出境貨物通關單”(不需出口檢驗的商品可免附)、“出口收匯核銷單”、“出口貨物報關單”，點“報關”,即可完成報關。