第一篇:客房領(lǐng)班技能考核試題(答)
客房領(lǐng)班技能考核試題
(時(shí)間:90分鐘)
姓名: 入職日期: 得分
一、填空題(10分,每題2分)
1、客房檢查采取的方法有: 看、摸、嗅、試、聽。
2、客房?jī)?nèi)的消防設(shè)施有: 煙感報(bào)警器、自動(dòng)噴淋滅火裝置。
3、對(duì)員工犯錯(cuò)應(yīng)采用不同的批評(píng)法,有以下四種方法 個(gè)別談話法、“開玩笑”式批評(píng)法、通過第三者批評(píng)法、表演法。
4、上崗或在公共場(chǎng)所,要做到:“三輕”: 說話輕、走路輕、操作輕。
5、接到火災(zāi)疏散指令后要疏導(dǎo)客人由由最近消防安全樓梯,撤離到安全地帶,并逐房檢查,防止遺漏,待客人完全撤離后才離開現(xiàn)場(chǎng),下樓時(shí)嚴(yán)禁嚴(yán)禁乘坐電梯。
二、判斷題(10分,每題2分)
1、團(tuán)隊(duì)客人打爛漱口杯一個(gè)(不可入賬),可先補(bǔ)入一個(gè)新杯子再留言。(√)
2、客人生病時(shí)讓服務(wù)員為其買藥,服務(wù)員應(yīng)去幫助客人。(×)
3、如客人聲稱錢物丟失時(shí),應(yīng)立即通知上司,進(jìn)行查找和調(diào)查。(√)
4、如工作車上的布草袋已損壞,需填寫報(bào)損單,批準(zhǔn)后拿舊的布草袋到倉(cāng)庫(kù)更換。(√)
5、遺留物品不分大小貴賤,一律送交前臺(tái)登記,對(duì)末及時(shí)上交遺留物品的服務(wù)員,一經(jīng)發(fā)現(xiàn)給予開除處理。(√)
三、簡(jiǎn)答題(30分,每題6分)1.巡視樓層要巡哪些內(nèi)容?
1)客房房門有無關(guān)好,有無不正??颓?。2)走廊各種燈具有無不亮或不能正常工作。3)走廊天花、墻紙有無開裂或污漬。
4)壁燈、畫燈、掛畫、腰線、窗框、樓梯、植物等是否干凈無雜物。5)地面有無污漬、雜物起泡等。
6)三間是否干凈整潔;燈具是否按規(guī)定開放;客梯口煙盅有無雜物。7)員工工作用具是否干凈、完好、擺放整齊。8)員工操作是否規(guī)范,精神面貌是否良好。9)員工在崗情況以及去向。
10)檢查走廊燈光是否適中、垃圾筒的整潔度。2.每日例會(huì)內(nèi)容的順序如何確定?
1)檢查儀容儀表。2)傳達(dá)部門會(huì)議內(nèi)容。3)對(duì)前一天員工的工作表現(xiàn)做小結(jié)。4)分派任務(wù)。
5)培訓(xùn)。6)征求意見,解答問題。
7)員工簽名確認(rèn)。8)會(huì)后檢查分派任務(wù)及培訓(xùn)的執(zhí)行情況。注意事項(xiàng):會(huì)議耗用時(shí)間控制在15—20分鐘內(nèi)。
3.如何安排計(jì)劃衛(wèi)生?
1、首先確立計(jì)劃衛(wèi)生的項(xiàng)目,可參考以下幾方面因素。1)依據(jù)部門制定的計(jì)劃衛(wèi)生周期表;
2)根據(jù)本區(qū)域的實(shí)際情況,確立計(jì)劃衛(wèi)生項(xiàng)目;
3)上級(jí)臨時(shí)安排的特殊計(jì)劃衛(wèi)生項(xiàng)目。(注意事項(xiàng):以上依據(jù)中,第一條為原則依據(jù))
2、分配任務(wù):根據(jù)員工當(dāng)天的實(shí)際工作量,確定每個(gè)員工應(yīng)負(fù)責(zé)的間數(shù),包括替班,并告訴你的員工此項(xiàng)計(jì)劃將于幾日內(nèi)完成。
3、檢查:應(yīng)對(duì)自己所轄的每個(gè)員工所做過的計(jì)劃衛(wèi)生進(jìn)行抽查,每人不少于5間,發(fā)現(xiàn)一間不合格就需要求相關(guān)人員返工。
4、填寫相關(guān)記錄表格,并做好交接。
4.客房服務(wù)員在儀容儀表方面要嚴(yán)格規(guī)定,做為領(lǐng)班你應(yīng)該如何要求員工(8分)
1)做到勤理發(fā)、勤洗澡,勤修指甲。
2)發(fā)型大方、梳理整齊,面容整潔。男服務(wù)員要常修面、不留小胡子,大鬢角;女服務(wù)員在工作時(shí)不梳披頭散發(fā),不戴耳環(huán)飾物,不染有色指甲,不濃裝艷抹。3)著培訓(xùn)中心統(tǒng)一制作的工作服,佩帶工號(hào)牌,鞋襪整齊。4)做到表情明朗,面帶微笑,親切和藹,端正。
5.酒店服務(wù)質(zhì)量的黃金標(biāo)準(zhǔn)
黃金標(biāo)準(zhǔn)一:凡是客人看到的必須是整潔美觀的 客人認(rèn)識(shí)一個(gè)酒店往往從表面開始的,如酒店的立面、臺(tái)面、墻面、頂面、地面、臉面等,由此形成對(duì)酒店的初步感覺。整潔,即整齊清潔;美觀,即給客人一種美的享受。它是酒店環(huán)境、服務(wù)氣氛的基本要求,是給客人的第一視覺印象。黃金標(biāo)準(zhǔn)二:凡是提供給客人使用的必須是安全有效的
安全有效是對(duì)酒店產(chǎn)品最基本的要求?!鞍踩?,即酒店所提供的環(huán)境、設(shè)施、用品及服務(wù)必須保證客人人身、財(cái)產(chǎn)和心理的安全。有效則是酒店所提供的環(huán)境、設(shè)施、用品及服務(wù)必須給客人創(chuàng)造價(jià)值。黃金標(biāo)準(zhǔn)三:凡是酒店員工對(duì)待客人必須是親切禮貌的
親切禮貌是酒店對(duì)客服務(wù)態(tài)度的基本要求。其主要表現(xiàn)在員工的面部表情、語(yǔ)言表達(dá)與行為舉止三個(gè)方面。
四、論述題(40分,每題10分)
1.有位新員工做房達(dá)不到標(biāo)準(zhǔn),你該如可處理?
1)觀察其做房程序,了解問題所在
2)找出原因,進(jìn)一步做培訓(xùn)指導(dǎo)
3)肯定優(yōu)點(diǎn),指出缺點(diǎn),指明目標(biāo),提出希望 4)要求領(lǐng)班重點(diǎn)關(guān)注及指導(dǎo),使之掌握正確方法 5)跟進(jìn)檢查,及時(shí)進(jìn)行輔導(dǎo)及鼓勵(lì)
6)如經(jīng)過培訓(xùn)及指導(dǎo)仍達(dá)不到標(biāo)準(zhǔn),則采取必要的措施。
2.當(dāng)你的下屬對(duì)你的工作安排有意見時(shí)你該怎么處理?
1)會(huì)聽取該員工的意見,如果他的意見更合理,會(huì)采納他的意見,并給予適當(dāng)?shù)乇頁(yè)P(yáng)并鼓勵(lì)該員工在以后的工作中提出自己認(rèn)為自己合理的意見和見意。
2)如果該員工提出的意見不合理,我會(huì)做該員工的思想工作,并從各方面與其做好說明,如提示該員工換位思考問題,盡可能的讓員工能理解工作安排合理的重要性,以免員工在工作中帶有情緒上班。
3、你認(rèn)為怎樣才算全力支持你上司的工作?當(dāng)你對(duì)上司的工作安排有意見時(shí),你應(yīng)如何處理?
1)我會(huì)嚴(yán)格要求自己做好員工的表率
2)在工作中要善于發(fā)現(xiàn)問題,思考問題并解決問題。
3)要不斷學(xué)習(xí)充電,完善自我,提升自己處理問題的能力,替上司分憂。
首先先按照上司的要求去執(zhí)行,如果自我認(rèn)為上司的安排不合理,我有意見,我會(huì)在做的過程中我會(huì)仔細(xì)思考上司的安排和我的意見,如果確實(shí)是上司的安排與實(shí)際工作有偏差,我會(huì)及時(shí)在合理的時(shí)機(jī)與上司提出我的見意,以避免實(shí)際的工作與上司的安排有偏差。
4、在你當(dāng)班時(shí)沒有接到任何通知,酒店突然停電你應(yīng)怎么辦?
停電事故可能是外部供電系統(tǒng)引起,也可能是酒店內(nèi)部供電發(fā)生故障。停電事故發(fā)生的可能性比火災(zāi)及自然災(zāi)害要大。因此,對(duì)有100個(gè)以上客房的酒店來說,應(yīng)配備有緊急供電裝置。該裝置參在停電后立即自行起動(dòng)供電。這是對(duì)付停電事故最理想的辦法。在沒有這種裝置的酒店內(nèi),客房部京設(shè)計(jì)一個(gè)周全的安全計(jì)劃來應(yīng)付停電事故,其內(nèi)容包括:1)向客人及員工說明這是停電事故,保證所有員工平靜地留守在各自的工作崗位上,在客房?jī)?nèi)的客人平靜地留在各自的房間里。2)幫助滯留在走廊及電梯中的客人轉(zhuǎn)移到安全的地方。3)在停電期間,注意安全保衛(wèi),加強(qiáng)客房走道的巡視,防止有人趁機(jī)行竊。
五、案例分析(10分)
客人遺留物品應(yīng)上交
某酒店住進(jìn)了一個(gè)旅游團(tuán),第三天離店后,一名客人發(fā)現(xiàn)自己的金項(xiàng)鏈不見了,非常著急??腿苏业筋I(lǐng)隊(duì)反映了這個(gè)情況,領(lǐng)隊(duì)迅速與酒店取得了聯(lián)系,希望店方能協(xié)助尋找。
大堂經(jīng)理與客房部經(jīng)理一志檢查了失物招領(lǐng)本,沒有發(fā)現(xiàn)任何人交來的金項(xiàng)鏈遺物記錄,詢問當(dāng)班領(lǐng)班也不知道此事。酒店決定由保衛(wèi)部協(xié)助調(diào)查,通過監(jiān)控錄像發(fā)現(xiàn)服務(wù)員孫某在下午2時(shí)至5時(shí)之間進(jìn)入房間達(dá)5次之多,酒店認(rèn)定是很有可能是他所為。
在政策攻心下,孫某終于交出了這條金項(xiàng)鏈。原來是客人下午2時(shí)離店以后,他在整理房間時(shí)在床單里發(fā)現(xiàn)了這條項(xiàng)鏈。本想送到客房部辦公室,便轉(zhuǎn)念一想,等等看,若客人回來尋找,再送也不遲,隨即將項(xiàng)鏈放進(jìn)床廚里。
快下班了,還沒有任何動(dòng)靜,他判斷客人不會(huì)回來尋找了,一股占有欲涌上心頭,便將項(xiàng)鏈帶回家。找到金項(xiàng)鏈后,酒店決定馬上派保衛(wèi)部經(jīng)理當(dāng)晚開車趕往南京,親自將金項(xiàng)鏈送到客人手中。
此類事情發(fā)生,你認(rèn)為客房服務(wù)員應(yīng)該怎么處理是正確的,酒店應(yīng)該如何采取什么措施防止此類的事情再度發(fā)生。
此類事情的發(fā)生,客房服務(wù)員應(yīng)該保持一個(gè)良好的心態(tài),正確的價(jià)值觀,不能將別人的東西占為已有,將客人的物品上交房務(wù)中心,并做好記錄。他這樣做給酒店也給自己造成很大的不良影響。管理人員:
1、加強(qiáng)員工的培訓(xùn),做一個(gè)合格的酒店人
2、凡是客人遺留物品不管是大還是小都要按照程序,將物品上交。
3、管理者是服務(wù)員的督導(dǎo)者,要起到督導(dǎo)的作用,時(shí)刻給員工敲警鐘,讓員工意識(shí)到什么事情該做什么事情不該做,做事之前要先考慮到酒店的利益。
第二篇:客房領(lǐng)班考核標(biāo)準(zhǔn)
客房高級(jí)領(lǐng)班考核標(biāo)準(zhǔn)
一、檢查客房衛(wèi)生:
1、檢查各自區(qū)域所有房間,包括住客房,保證客房清潔質(zhì)量、物品補(bǔ)充、擺放達(dá)到要求,設(shè)施情況良好;正常0分,不合格每項(xiàng)扣1分。
2、公平公正統(tǒng)計(jì)服務(wù)員計(jì)件房間及打分。正常0分,不合格每項(xiàng)扣2分。
二、安全意識(shí):
隨時(shí)留意防火防盜、安全隱患、樓層可疑人、可疑事、焦味(未熄滅的煙頭、電線焦味等以
及設(shè)施設(shè)備損壞)第一時(shí)間匯報(bào)并控制。0分正常。及時(shí)發(fā)現(xiàn)重大隱患,經(jīng)處理后,避免酒店損失的,加2分。
三、溝通合作:
1、接班項(xiàng)目和內(nèi)容符合要求,交班人急公共信息有雙方簽名,能夠及時(shí)跟蹤未完成事項(xiàng)。
2、各部門、上下級(jí)、同事之間和睦相處、相互溝通,相互學(xué)習(xí),揚(yáng)長(zhǎng)避短。
3、關(guān)心員工,及時(shí)將員工要求和想法向上反映,員工不清楚的地方要耐心教導(dǎo),自己不清楚的可以向上請(qǐng)教,不可不懂裝懂向員工提供不真實(shí)信息。
4、要有團(tuán)結(jié)意識(shí),必要時(shí)與其它部門要互相補(bǔ)位。對(duì)方呼對(duì)講機(jī)要及時(shí)回應(yīng),且語(yǔ)氣要委婉、友好。
正常為0分,不合格每項(xiàng)扣1分。三次以上呼叫不回應(yīng)的,扣1分。
四、培訓(xùn):
1、提高專業(yè)知識(shí),提高自我要求,增強(qiáng)責(zé)任感,嚴(yán)格按照培訓(xùn)內(nèi)容進(jìn)行工作,平時(shí)多學(xué)習(xí)一些關(guān)于酒店管理及專業(yè)知識(shí)方面的知識(shí)。
2、及時(shí)對(duì)新來服務(wù)員做崗前言傳身教培訓(xùn)及每月對(duì)在崗服務(wù)員進(jìn)行在崗培訓(xùn)、考核,認(rèn)真仔細(xì)做好每位員工的培訓(xùn)、考核記錄。0分正常,對(duì)新來員工不做崗前培訓(xùn)的、不按規(guī)范工作的,扣2分。定期末對(duì)在崗服務(wù)員培訓(xùn)的,扣2分。六:儀容儀表:
1、服裝整潔,精神飽滿等,按要求佩戴工號(hào)牌。
2、化淡妝上崗,不留長(zhǎng)指甲,涂指甲油。
3、不佩戴結(jié)婚戒指以外的其他飾物。
4、按《員工手冊(cè)》要求執(zhí)行。0分正常,不按標(biāo)準(zhǔn)扣1 分。
六、賓客服務(wù);
1、微笑、遞物、問好、讓路、指路。按酒店標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行。
2、留心觀察常住客人要求,及時(shí)向上反映,做到個(gè)性化服務(wù),并每天統(tǒng)計(jì)好環(huán)保房間需送水果的房號(hào),0分正常,每天未統(tǒng)計(jì)房號(hào)的,扣1分??腿送对V經(jīng)核實(shí)扣3分。
3、獲客人表?yè)P(yáng)與認(rèn)可(有具體事項(xiàng))加1------5分。
七、出勤:出勤:上下班不得遲到早退、不脫崗、不竄崗,請(qǐng)假要提前通知。按<員工手冊(cè)>要求執(zhí)行。0分正常,不合格扣1分。
八、公共區(qū)域衛(wèi)生:
1、隨時(shí)留意公共區(qū)域衛(wèi)生,保持干凈。
2、服務(wù)員下班前,必須檢查其工作間、工作車、布草擺放、公用衛(wèi)生間,工具擺放是否按要求執(zhí)行,工作間內(nèi)需張貼《保持和易耗品備用數(shù)量》0分正常,不合格扣1分。九:一次性消耗品控制:
1、減少成本,額外要收取費(fèi)用
2、監(jiān)督服務(wù)員和其它部門員工的不必要浪費(fèi),服務(wù)員超出規(guī)定數(shù),主管也相應(yīng)要扣1分,正常0分??头克袠菍佣伎刂圃诜秶畠?nèi)的,主管加1分。
3、所管區(qū)域和其他部門員工的不必要浪費(fèi),服務(wù)員超出規(guī)定數(shù),領(lǐng)班也相應(yīng)扣1分。正常0分。十:布草控制:
1、做好協(xié)助布草收發(fā)盤點(diǎn),并檢查洗滌質(zhì)量及破損,及時(shí)上報(bào)給主管。
2、做定期樓層布草的盤點(diǎn)及隨時(shí)抽查工作。0分正常,不正???分。
3、發(fā)現(xiàn)質(zhì)量問題不及時(shí)反映、住客房物品未及時(shí)補(bǔ)進(jìn)、定期不盤點(diǎn)的。每項(xiàng)扣2分。十一、上級(jí)檢查:
值班經(jīng)理查房,檢查工作,按客房查房表為準(zhǔn),公共區(qū)域、工作間、公用衛(wèi)生間按6T要求標(biāo)準(zhǔn)。0分正常,不合格扣2分。
十二、改房態(tài):每天做好兩次及兩次以上房態(tài)的更改,下班之前,必須把早班所有清潔完的房態(tài)進(jìn)行認(rèn)真更改,正常0分,下班前沒及時(shí)更改房態(tài)扣1分,改錯(cuò)房態(tài)扣2分。
十三、節(jié)約成本、合理化建議
對(duì)酒店管理、節(jié)約成本、改善工作流程、提高工作效率。服務(wù)質(zhì)量等方面提出合理化建議,經(jīng)采納的。加1-----10分。
十四、營(yíng)業(yè)額、出租率、毛利率
每月完成酒店既定的營(yíng)業(yè)額、出租率、毛利率等各項(xiàng)指標(biāo)。完成0分,未完成視情況扣1---10分。
以上一至十二項(xiàng),每個(gè)月表現(xiàn)優(yōu)秀者(無差錯(cuò)、無客人投訴),加1---5分。
考核為百分制,上限為120分;低于80分(含80分)為不合格。
第三篇:客房領(lǐng)班崗位職責(zé)
客房領(lǐng)班崗位職責(zé)
1、負(fù)責(zé)檢查服務(wù)員的儀容儀表,行為規(guī)范及出勤情況,保證酒店規(guī)章制度及客房部規(guī)定得以落實(shí),對(duì)不符合酒店規(guī)定的事及時(shí)處理并上報(bào);
2、在樓層主管的帶領(lǐng)下,做好轄區(qū)客房的各項(xiàng)接待、安排工作,工作期間發(fā)現(xiàn)問題應(yīng)及時(shí)處理,有疑難問題應(yīng)及時(shí)上報(bào)領(lǐng)導(dǎo);
3、負(fù)責(zé)檢查管轄樓層房間的設(shè)施設(shè)備、物品擺放、溫度、空氣、清潔等情況,保證客房的正常運(yùn)轉(zhuǎn)并達(dá)到規(guī)定的標(biāo)準(zhǔn);
4、負(fù)責(zé)樓層員工每日工作安排,部署;所屬設(shè)施設(shè)備的保養(yǎng)工作;
5、控制客房用品、清潔用品等的存量和消耗量,最大限度的節(jié)省開支;
6、巡視下屬員工的工作進(jìn)度,抽查服務(wù)質(zhì)量,發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)糾正;
7、填寫領(lǐng)班交班和房態(tài)顯示表;
8、檢查并安排樓層的清潔衛(wèi)生工作;
9、以身作責(zé),監(jiān)督、檢查樓層服務(wù)人員做好服務(wù)工作,監(jiān)督員工工作完成情況,表格填寫情況,做好獎(jiǎng)罰處理;
10、收取客人的賓客意見做好統(tǒng)計(jì),投訴處理分析登記,做好個(gè)性化服務(wù),留意客人動(dòng)態(tài),處理一般性的住店客人投訴;
11、做好服務(wù)工作的同時(shí)抓好思想工作,做到團(tuán)結(jié)友愛、相互幫助、共同進(jìn)步。關(guān)心幫助員工,了解員工工作、留意員工的思維動(dòng)態(tài),給予心理上的及時(shí)輔導(dǎo);
12、定期進(jìn)行轄區(qū)的消防器具檢查,做好防火、防盜,負(fù)責(zé)轄區(qū)安全;
13、負(fù)責(zé)召開班前會(huì)并作工作點(diǎn)評(píng),安排好交接班工作;
14、切實(shí)履行職責(zé),認(rèn)真完成上級(jí)交辦的其它工作。
第四篇:客房領(lǐng)班崗位職責(zé)
客房領(lǐng)班崗位職責(zé)
1.貫徹和執(zhí)行董事長(zhǎng)、總經(jīng)理、經(jīng)理和主管下達(dá)的工作指示和內(nèi)容; 2.準(zhǔn)時(shí)參加每日例會(huì),認(rèn)真記錄本部或其它部重點(diǎn);
3.負(fù)責(zé)所轄員工的工作安排與調(diào)配,督導(dǎo)客房服務(wù)員及清潔雜工的工作; 4.巡視管轄區(qū),檢查清潔衛(wèi)生及對(duì)客房服務(wù)的質(zhì)量; 5.檢查房間的維修保養(yǎng)事宜,安排客房的大清潔計(jì)劃; 6.檢查各類物品的儲(chǔ)存及消耗量;
7.隨時(shí)留意客人動(dòng)態(tài),處理一般性的住客投訴,有重大事故時(shí)須向部門主管或經(jīng)理報(bào)告;
8.掌握并報(bào)告所轄客房的狀況; 9.對(duì)屬下員工工作提出具體意見;
10.親自接待貴賓,以表示浴場(chǎng)對(duì)貴賓的禮遇;
11.領(lǐng)導(dǎo)本班全體員工積極工作,不斷攻關(guān),創(chuàng)出新成果; 12.填寫領(lǐng)班工作日志,完成部門主管或經(jīng)理安排的其他工作。
第五篇:客房領(lǐng)班崗位職責(zé)
客房領(lǐng)班崗位職責(zé)
負(fù)責(zé)所管轄區(qū)域服務(wù)員的培訓(xùn),管理和指導(dǎo)。
1、培訓(xùn)服務(wù)員在指定區(qū)域內(nèi)做清潔工作。
2、檢查房間質(zhì)量確保房間質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)和提供服務(wù)。
3、將主管交給的任務(wù)分配給服務(wù)員。
4、參加每日工作例會(huì)和特殊指示。
5、填寫客房報(bào)表。
6、檢查離店房,在確認(rèn)房間達(dá)到清潔標(biāo)準(zhǔn)后,將房間變成可售房。
7、接到客人的特殊要求要盡力滿足。處理客人投訴,并報(bào)告給主管。
8、按照檢查表檢查房間是否干凈,客用品是否齊全,并將需要修理的房間及時(shí)報(bào)修。
9、對(duì)需要修理的房間和物品要及時(shí)報(bào)修,并確保已修理好。
10、填寫報(bào)告,并確保客人遺留物品做失物招領(lǐng)。
11、報(bào)告客房?jī)?nèi)物品的丟失和損壞。
客房服務(wù)員崗位職責(zé)
1、熱愛本職工作,敬業(yè)、愛業(yè),自覺遵守本店的各項(xiàng)規(guī)章制度。
2、接聽電話,答復(fù)住客咨詢或要求。
3、及時(shí)記錄住房、查房、退房時(shí)間,維修等情況,并與前廳校對(duì)報(bào)表、房狀。
4、協(xié)助客人入住,當(dāng)班員工應(yīng)在樓梯或門口迎候客人,引領(lǐng)進(jìn)房,簡(jiǎn)介房?jī)?nèi)設(shè)施(熱水、空調(diào)、網(wǎng)線、電話等)。
5、客房?jī)?nèi)各項(xiàng)物品衛(wèi)生整潔、擺放整齊。嚴(yán)格按衛(wèi)生防疫部門要求(一沖、二洗、三消毒、四保潔),對(duì)客房水杯、衛(wèi)生潔具等進(jìn)行消毒。及時(shí)補(bǔ)充客人所需的各類物品。
6、負(fù)責(zé)工作鑰匙的收發(fā)、保管,做好鑰匙領(lǐng)用記錄,嚴(yán)格執(zhí)行借出和歸還制度。
7、了解客情,當(dāng)班期間 不定期樓面巡查,注意門、鎖、會(huì)客情況,做好巡查記錄。
8、隨時(shí)做好樓面(走廊、扶梯、外窗玻璃、窗槽等)的公共衛(wèi)生,保持樓層整潔。
9、做好設(shè)備報(bào)修工作。服務(wù)員首先到現(xiàn)場(chǎng)了解損壞情況,后報(bào)修。維修人員進(jìn)入客房修理應(yīng)有服務(wù)員在場(chǎng)。
10、做好設(shè)施的使用和日常保養(yǎng)。正確掌握各類電器的使用方法,并根據(jù)天氣情況做好照明、空調(diào)等設(shè)備的開關(guān)和調(diào)節(jié)。
11、每天對(duì)轄區(qū)范圍內(nèi)的設(shè)備運(yùn)轉(zhuǎn)、電源開關(guān)、照明工具、地毯使用、墻壁清潔和開窗通風(fēng)等情況進(jìn)行了解,發(fā)現(xiàn)異常及時(shí)申報(bào)維護(hù)和修理。
12、負(fù)責(zé)客人遺留物品的登記、保管和上繳,不得私自扣留,違者嚴(yán)處。
13、工作人員夜間不得私自留宿他人,使用客房,發(fā)現(xiàn)者按掛牌價(jià)扣罰,并調(diào)離崗位。
14、做好交接班工作。交清鑰匙,交清房態(tài),交清交班記錄。
15、認(rèn)真聽取賓客的意見,并將客人的信息及建議及時(shí)反饋給客房主管經(jīng)理。
16、愛惜客房財(cái)產(chǎn),力行節(jié)約,按質(zhì)按量的完成交辦的各項(xiàng)事宜,努力學(xué)習(xí)業(yè)務(wù)知識(shí),不斷提高服務(wù)技能及服務(wù)水平。