第一篇：質(zhì)檢科工作職責(zé)

質(zhì)檢部工作職責(zé)

1.質(zhì)檢部代表公司對(duì)各分廠的產(chǎn)品、半成品質(zhì)量進(jìn)行監(jiān)督、檢查，會(huì)同有關(guān)部門對(duì)進(jìn)廠原材料，外購(gòu)件進(jìn)行質(zhì)量評(píng)定。

2.對(duì)不同的產(chǎn)品、半成品、原材料制定相應(yīng)的質(zhì)檢內(nèi)容和檢驗(yàn)標(biāo)準(zhǔn)。

3.針對(duì)質(zhì)檢內(nèi)容，采取定期匯報(bào)，不定期檢查等形式，進(jìn)行質(zhì)量檢查。對(duì)在質(zhì)檢工作中發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題提出整改意見(jiàn)和措施，并及時(shí)向上一級(jí)匯報(bào)，同時(shí)向受檢單位反饋。

4.負(fù)責(zé)全公司計(jì)量器具的送檢工作。5.負(fù)責(zé)公司的安全監(jiān)督檢查工作。

6.建立質(zhì)量、計(jì)量、安全保證體系，并編排安全質(zhì)量工作計(jì)劃，杜絕重大安全質(zhì)量事故的發(fā)生。

7.完成上一級(jí)交予的臨時(shí)性工作。

質(zhì)檢員崗位責(zé)任制

1.熱愛(ài)本職工作，責(zé)任心強(qiáng)，作風(fēng)正派，堅(jiān)持原則，對(duì)工作認(rèn)真負(fù)責(zé)。

2.服從分配，聽(tīng)從指揮，并嚴(yán)格遵守公司的各項(xiàng)規(guī)章制度和有關(guān)規(guī)定。

3.建立各分廠不合格品、廢品登記臺(tái)帳，并填好不合格品處置單。

4.參與質(zhì)量事故的調(diào)查、分析和處理，堅(jiān)持“三不”放過(guò)原則，杜絕重大質(zhì)量事故。

5.負(fù)責(zé)做好“分廠自檢和工序交接檢”的落實(shí)，協(xié)助領(lǐng)導(dǎo)健全質(zhì)量管理網(wǎng)絡(luò)和質(zhì)量保證體系。

6.負(fù)責(zé)公司各分廠產(chǎn)品、半成品（配件）出廠前的質(zhì)量檢查工作，并做好記錄。

7.負(fù)責(zé)公司各分廠產(chǎn)品、半成品互轉(zhuǎn)前的質(zhì)量檢查工作，并做好記錄。

8.做好公司產(chǎn)品合格數(shù)的統(tǒng)計(jì)和合格率的分析。9.負(fù)責(zé)質(zhì)量檢測(cè)，并對(duì)過(guò)期、到期器具送檢。10.參與公司有關(guān)科室進(jìn)行設(shè)備維修及大修后的驗(yàn)收。

質(zhì)檢部部長(zhǎng)崗位責(zé)任制

一、熟悉并認(rèn)真執(zhí)行有關(guān)產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)的方針政策、法規(guī)法令、制度和規(guī)定。

二、在公司分管領(lǐng)導(dǎo)直接指導(dǎo)下，帶領(lǐng)全部人員搞好本公司的質(zhì)量檢驗(yàn)工作。負(fù)責(zé)組織檢查、監(jiān)督、判斷產(chǎn)品質(zhì)量是否符合有關(guān)標(biāo)準(zhǔn)，通過(guò)檢測(cè)抓好質(zhì)量關(guān)。

三、安排檢驗(yàn)人員的日常工作。按照有關(guān)技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)，負(fù)責(zé)組織從原材料進(jìn)廠到產(chǎn)品出廠為止，整個(gè)生產(chǎn)過(guò)程質(zhì)量的檢驗(yàn)工作，并做到以下三點(diǎn)要求：

1、不合格的原材料不能進(jìn)行生產(chǎn)（下料），經(jīng)技術(shù)處理的原材料，毛坯要實(shí)施跟蹤，直至生產(chǎn)成成品。

2、不合格的產(chǎn)品、半成品（配件）堅(jiān)決不能發(fā)合格證。

3、負(fù)責(zé)簽發(fā)出廠產(chǎn)品的質(zhì)量證明或合格證。

四、每日查看檢驗(yàn)單，不定期抽檢車間。

五、統(tǒng)計(jì)分析各類相關(guān)質(zhì)量數(shù)據(jù)和現(xiàn)象，及時(shí)給各分廠發(fā)送質(zhì)量通知單。

六、每月對(duì)檢驗(yàn)人員進(jìn)行一次業(yè)務(wù)知識(shí)培訓(xùn)。

七、定期向分管領(lǐng)導(dǎo)報(bào)告產(chǎn)品質(zhì)量動(dòng)態(tài)，并針對(duì)具體的產(chǎn)品質(zhì)量問(wèn)題提出主觀意見(jiàn)。

八、組織質(zhì)量事故的調(diào)查分析，分清責(zé)任主次，并將結(jié)果上報(bào)分管領(lǐng)導(dǎo)。

第二篇：質(zhì)檢科工作職責(zé)

福州市第一醫(yī)院體檢中心質(zhì)控科工作職責(zé)

一、在體檢中心科主任的直接領(lǐng)導(dǎo)下，負(fù)責(zé)體檢中心體檢總檢的各個(gè)工作環(huán)節(jié)質(zhì)量的總體監(jiān)控，協(xié)調(diào)各部門工作。

二、根據(jù)上級(jí)有關(guān)規(guī)定、要求以中心體檢工作的核心，制定體檢質(zhì)量管理方案，如：目標(biāo)、指標(biāo)、計(jì)劃、措施、效果評(píng)價(jià)、信息反饋等等。

三、制定本科室工作制度和工作計(jì)劃，定期進(jìn)行工作總結(jié)、分析和反潰

四、研究提高體檢服務(wù)質(zhì)量、加強(qiáng)日常監(jiān)控的工作方法。建立體檢質(zhì)量監(jiān)控指標(biāo)體系和評(píng)價(jià)方法。

五、定期、不定期組織體檢質(zhì)量檢查、考核和評(píng)價(jià)，判斷體檢質(zhì)量指標(biāo)的完成情況，提出改進(jìn)措施。

六、對(duì)本部門存在的缺陷進(jìn)行調(diào)查分析，確認(rèn)產(chǎn)生的原因，采取糾正、預(yù)防措施。對(duì)各部門或科室提出合理化建議，不斷促進(jìn)體檢質(zhì)量的提高。

七、團(tuán)結(jié)各部門同志努力工作，堅(jiān)持不斷學(xué)習(xí)，總結(jié)體檢質(zhì)量管理的經(jīng)驗(yàn)與教訓(xùn)，提高體檢質(zhì)量管理水平。

第三篇：質(zhì)檢科工作

質(zhì)檢科工作

一、質(zhì)檢科工作內(nèi)容

1、人員安排：

（1）一工區(qū)質(zhì)檢員：主要負(fù)責(zé)一工區(qū)質(zhì)檢資料，現(xiàn)場(chǎng)施工照片，現(xiàn)場(chǎng)檢查，聯(lián)系單內(nèi)容。（2）二工區(qū)：不安排質(zhì)檢員，平時(shí)由質(zhì)檢科不定時(shí)檢查，（3）三工區(qū)質(zhì)檢員：主要負(fù)責(zé)三工區(qū)質(zhì)檢資料，現(xiàn)場(chǎng)施工照片，現(xiàn)場(chǎng)檢查，聯(lián)系單內(nèi)容。

2、工作內(nèi)容：

（1）計(jì)量科每月初將需計(jì)量?jī)?nèi)容通知質(zhì)檢科，質(zhì)檢科每月10號(hào)前完成計(jì)量資料（包括現(xiàn)場(chǎng)監(jiān)理簽字）。

（2）每月12號(hào)至22號(hào)駐地辦、總監(jiān)辦審計(jì)量資料。（3）每月22號(hào)至30號(hào)整理下月計(jì)量資料。（4）填寫(xiě)檢查用資料。

（5）測(cè)量資料由現(xiàn)場(chǎng)技術(shù)員填寫(xiě)。

二、資料填寫(xiě)要求：

1、施工日志：

（1）現(xiàn)場(chǎng)工區(qū)長(zhǎng)、所有技術(shù)員（包括實(shí)習(xí)生）每月初1～3號(hào)交至質(zhì)檢科。（2）內(nèi)容填寫(xiě)：施工日志中內(nèi)容填寫(xiě)完善，包括天氣、溫度情況。

2、測(cè)量資料：測(cè)量資料填寫(xiě)兩份（質(zhì)檢資料、監(jiān)理抽檢資料），資料在平時(shí)每天完成，每星期日交至現(xiàn)場(chǎng)質(zhì)檢員整理，填方資料、三背回填資料提前做。（1）現(xiàn)場(chǎng)技術(shù)員按要求填寫(xiě)測(cè)量資料（放樣資料、高程水準(zhǔn)測(cè)量）； 資料中導(dǎo)線點(diǎn)、水準(zhǔn)點(diǎn)按圖紙有的GPS點(diǎn)填寫(xiě)，如果轉(zhuǎn)點(diǎn)太多，首先寫(xiě)水準(zhǔn)點(diǎn)轉(zhuǎn)點(diǎn)資料。（2）測(cè)量資料： 涵洞工程：

a、基坑：原地面測(cè)量、基坑開(kāi)挖后驗(yàn)收（測(cè)量不少于5個(gè)點(diǎn)）

b、換填、基礎(chǔ)、臺(tái)身、臺(tái)帽：換填后、基礎(chǔ)頂面（測(cè)量不少于5個(gè)點(diǎn)）c、蓋板：蓋板安裝（每塊板至少測(cè)量2處）路基工程

d、填方：原地面、清表碾壓后、每層做測(cè)量資料（每層壓實(shí)后）（按設(shè)計(jì)斷面每個(gè)斷面不少于3個(gè)點(diǎn)）

e、挖方：原地面、每臺(tái)階做測(cè)量資料（按設(shè)計(jì)斷面每個(gè)斷面不少于3個(gè)點(diǎn)）

f、軟土換填、拋石擠淤：原地面、開(kāi)挖后、換填后，換填按層做資料（按設(shè)計(jì)斷面每個(gè)斷面不少于3個(gè)點(diǎn)），g、排水溝：按排水溝長(zhǎng)度每100米不少于5個(gè)點(diǎn)，小于100米按5個(gè)點(diǎn)，小于20米3個(gè)點(diǎn)。h、擋土墻：原地面，基坑開(kāi)挖后、換填頂面、基礎(chǔ)頂面、墻身頂面（按墻身高不同分段做測(cè)量資料，分段每小段不少于3個(gè)點(diǎn)）

i、護(hù)坡：坡腳、坡頂做測(cè)量資料（均不少于5個(gè)點(diǎn)）橋梁工程：

j、樁基：按每根樁基做資料，護(hù)筒（護(hù)壁）頂面，樁頂，放樣為中心點(diǎn)，高程每個(gè)樁不少于3個(gè)點(diǎn)。

k、系梁、墩柱、蓋梁：頂面（墩柱3個(gè)點(diǎn)、系梁蓋梁不少于5個(gè)點(diǎn)）l、支座墊石：每個(gè)墊石做放樣、高程 m、支座安裝：每支座做放樣、高程

n、T梁安裝：每片梁（前中后）3點(diǎn)做測(cè)量資料。o、濕接縫：按每道做測(cè)量資料，每道（前中后）3點(diǎn)做測(cè)量資料。p、橫隔板：每板做測(cè)量資料。q、連續(xù)段：每道做測(cè)量資料 r、橋面鋪裝：每跨做測(cè)量資料 s、其他附屬工程：搭板、錐坡、t、三背回填資料：涵背回填、擋墻墻背回填、橋臺(tái)臺(tái)背回填：每層做測(cè)量資料，每層不大于20cm。

（3）資料中不準(zhǔn)涂改、寫(xiě)錯(cuò)需重新填寫(xiě)，樁號(hào)、部位準(zhǔn)確。

（4）現(xiàn)場(chǎng)技術(shù)員在施工過(guò)程中通知現(xiàn)場(chǎng)質(zhì)檢員按工序收集施工照片。（5）工程聯(lián)系單內(nèi)容要求：

a、平面位置放樣坐標(biāo)或至中樁距離，征地范圍。b、照片

c、寫(xiě)明確原因及用途：如：增加棄土場(chǎng)，為何要增加（新增加有多少方棄土，新增棄土來(lái)源段落，原設(shè)計(jì)棄土方，原棄土場(chǎng)容量），新增棄土場(chǎng)容量。

三、照片要求

照片必須為橫向拍攝，黑板位于照片右下角，黑板占照片大小1/6。

1、路基土石方：

（1）挖方照片：開(kāi)挖前需原地面照片，開(kāi)挖后需顯示路槽部分在照片中。

（2）填方照片：按每層：松鋪照片、壓實(shí)后照片，照片內(nèi)容按段落長(zhǎng)度顯示。（3）軟土換填：換填前、換填碾壓中、換填后。（4）拋石擠淤：原地面（施工前）、施工中、施工后照片。

2、排水工程：

照片中按要求盡量顯示整段排水溝，砌體需勾縫抹面后。

3、防護(hù)工程：

（1）擋墻、護(hù)肩：基坑、基礎(chǔ)（換填）、墻身；注意事項(xiàng)：泄水孔、勾縫（勾縫必須在石料間，不能有假縫）

（2）襯砌拱護(hù)坡：拱內(nèi)需清理雜物、照片中顯示襯砌厚度。

（3）錨桿錨索框架：a、錨桿（錨索）鉆孔照片；b、錨桿（錨索）長(zhǎng)度（即材料運(yùn)至施工現(xiàn)場(chǎng)）照片；c、錨桿（錨索）注漿照片；d、框架鋼筋照片；e、框架混凝土施工完成后照片。

4、涵洞工程：

（1）基坑：原地面、基坑開(kāi)挖后（及換填前基坑清理）

（2）換填：照片中需顯示換填厚度，換填為碎石、砂礫按每層）（3）基礎(chǔ)、墻身

（4）臺(tái)帽：鋼筋、混凝土（鋼筋間距）

（5）蓋板：鋼筋、預(yù)制、安裝（鋼筋間距、蓋板安裝后表面平整）

5、橋梁工程

要求：鋼筋照片中按圖紙要求鋼筋間距均勻（主要是墩柱、樁基螺旋筋間距），混凝土表面無(wú)蜂窩麻面。

（1）基坑（包括橋臺(tái)基坑、涵洞基坑、擋墻基坑）：開(kāi)挖前原地面照片，基坑開(kāi)挖完成后基坑照片（換填前或者基礎(chǔ)施工前）。

（2）樁基：每個(gè)樁基：a、樁基成孔；b、鋼筋籠（混凝土澆筑前，鋼筋籠吊裝完成）；c、樁頂鑿除樁頭后。（3）承臺(tái)、系梁：a、鋼筋照片（底面需清理雜物）；b、混凝土照片。（4）墩柱、蓋梁：鋼筋照片（鋼筋間距）；拆模后照片（無(wú)蜂窩麻面）。

（5）支座、墊石：a、墊石鋼筋網(wǎng)片；b、墊石混凝土澆筑后；c、支座安裝照片。（6）T梁：

每片梁需照片：鋼筋（鋼筋間距），預(yù)應(yīng)力筋照片，預(yù)應(yīng)力筋張拉照片，T梁混凝土，注漿照片，T梁安裝。

（7）現(xiàn)澆段：濕接縫、橫隔板、橋面鋪裝：鋼筋（鋼筋間距）

6、三背回填：涵背、擋墻墻身、橋臺(tái)臺(tái)背刻度劃線，每層壓實(shí)后照片。

第四篇：質(zhì)檢工作職責(zé)（精選）

酒店質(zhì)檢工作職責(zé)

一、質(zhì)檢督導(dǎo)的工作程序與標(biāo)準(zhǔn)

（一）檢查督導(dǎo)

1、檢查督導(dǎo)的依據(jù)

①酒店各項(xiàng)規(guī)章制度（重點(diǎn)是《員工手冊(cè)》）； ②各部門工作程序及標(biāo)準(zhǔn)；

③酒店各崗位職責(zé)及《質(zhì)檢獎(jiǎng)懲條例》。

2、檢查督導(dǎo)的范圍

①酒店各部門、各崗位人員規(guī)范（儀容儀表、勞動(dòng)紀(jì)律、微笑、問(wèn)好等）；

②服務(wù)及衛(wèi)生質(zhì)量；

③設(shè)備維護(hù)保養(yǎng)；

④安全、消防、節(jié)能。

（二）檢查督導(dǎo)方法

1、常規(guī)檢查形式

①每日抽查各部門（選擇一個(gè)側(cè)重點(diǎn)）；

②每周對(duì)各部門抽查一遍；

③檢查后，填寫(xiě)當(dāng)日《檢查日?qǐng)?bào)表》；

④每日質(zhì)檢情況在次日酒店晨會(huì)上通報(bào)。

2、專項(xiàng)檢查形式

①圍繞檢查專項(xiàng)，如：儀容儀表、服務(wù)態(tài)度、服務(wù)質(zhì)量、工作程序、衛(wèi)生狀況、設(shè)備完好率等，每日進(jìn)行督導(dǎo)檢查；

②專項(xiàng)檢查后，寫(xiě)出專項(xiàng)檢查記錄。

3、投訴及檢查問(wèn)題處理的方法

①各部門將當(dāng)日收到的客人投訴及賓客反饋意見(jiàn)立即通知值班經(jīng)理，值班經(jīng)理做好跟蹤調(diào)查，并寫(xiě)出“案例分析”，在酒店晨會(huì)上通報(bào)；

②每周對(duì)一周質(zhì)檢情況，客人投訴及處理情況進(jìn)行統(tǒng)計(jì)分析，以“一周質(zhì)檢通報(bào)”形式上報(bào)酒店領(lǐng)導(dǎo)；

③每月匯報(bào)質(zhì)檢情況、客人投訴內(nèi)容分類統(tǒng)計(jì)，做出“服務(wù)質(zhì)量分析月報(bào)”，做到“有情況、有數(shù)據(jù)、有分析、有措施”；

④建立“質(zhì)量督導(dǎo)檢查專欄”，隨時(shí)向員工通報(bào)情況。

（三）日常巡視檢查程序

1、交接班

①每日檢查按時(shí)間、部位、情況等內(nèi)容填寫(xiě)檢查記錄表；

②夜班值班人員于次日8：30向部門經(jīng)理上交檢查記錄單，并匯報(bào)夜間檢查情況。

2、檢查程序

①常規(guī)檢查、專項(xiàng)檢查，按每天側(cè)重一個(gè)重點(diǎn)進(jìn)行，每日抽查各部門；

②每班做好檢查記錄，隨時(shí)發(fā)現(xiàn)問(wèn)題隨時(shí)處理；

③檢查分一線、二線部門，但重點(diǎn)不同； ④采取全日制檢查巡視方法，每人、每日一表。

3、對(duì)有關(guān)問(wèn)題的處理

①發(fā)現(xiàn)員工（含管理人員）在服務(wù)、設(shè)備設(shè)施、勞動(dòng)紀(jì)律等方面存在問(wèn)題，現(xiàn)場(chǎng)糾正，并記清所在崗位、時(shí)間、姓名、原因和處理意見(jiàn)；

②根據(jù)問(wèn)題程度和性質(zhì)填寫(xiě)過(guò)失單或罰款單；

③罰款單和過(guò)失單由員工本人簽字。

（四）對(duì)客人投訴的處理

1、接到客人投訴

了解投訴全過(guò)程，做案例分析（包括投訴內(nèi)容、事情經(jīng)過(guò)、原因分析、存在問(wèn)題、改進(jìn)措施及處理意見(jiàn)）。

2、客人意見(jiàn)卡

每周收集整理一次，對(duì)客人意見(jiàn)進(jìn)行分析歸納，在晨會(huì)上通報(bào)，廳要求責(zé)任部門限期改進(jìn)。

（五）發(fā)質(zhì)檢通報(bào)程序

1、材料匯總

每周末將一周質(zhì)檢記錄匯總分析，按存在問(wèn)題、分類、分部門歸納，以表格的形式統(tǒng)計(jì)，連同問(wèn)題分析寫(xiě)出“一周質(zhì)檢通報(bào)”。

2、撰寫(xiě)通報(bào)并下發(fā)

①撰寫(xiě)質(zhì)檢通報(bào)，內(nèi)容包括時(shí)間、部門、當(dāng)事人、存在問(wèn)題；

②以表格形式打印出來(lái)，經(jīng)酒店領(lǐng)導(dǎo)審核無(wú)誤后下發(fā)到各部門；

③各部門接到“通報(bào)”后在規(guī)定時(shí)間按《質(zhì)檢獎(jiǎng)懲條例》將處理結(jié)果及整改措施上報(bào)人力資源部；

④由責(zé)任部門按問(wèn)題、整改時(shí)間，落實(shí)到位，行政辦進(jìn)行復(fù)查。

3、獎(jiǎng)懲報(bào)告

①每日根據(jù)檢查結(jié)果，對(duì)違紀(jì)人員視情況輕重按酒店《質(zhì)檢獎(jiǎng)懲條例》規(guī)定進(jìn)行經(jīng)濟(jì)處罰或行政處分，注明獎(jiǎng)罰金額及原因；

②每月底將當(dāng)月獎(jiǎng)勵(lì)單與過(guò)失單匯總后報(bào)酒店領(lǐng)導(dǎo)；

③對(duì)評(píng)選為酒店“優(yōu)秀員工”稱號(hào)的經(jīng)酒店領(lǐng)導(dǎo)審批后，按酒店規(guī)定進(jìn)行獎(jiǎng)勵(lì)。

（六）量化考核工作

1、材料匯總

①根據(jù)每日檢查記錄表和每周質(zhì)檢通報(bào)，每月底匯總分析；

②將各部門表?yè)P(yáng)獎(jiǎng)勵(lì)、違紀(jì)處罰次數(shù)、金額等情況進(jìn)行統(tǒng)計(jì)。

2、量化考核

①填寫(xiě)量化考核表，如“每日按地點(diǎn)，分時(shí)間段檢查員工按規(guī)范要求對(duì)客問(wèn)好、服務(wù)等情況，根據(jù)報(bào)修程序和到位時(shí)間規(guī)定，考核編制人員的速度與效率等，各項(xiàng)指標(biāo)以及各部門得分體現(xiàn)；

②考核表交人力資源部，與各部門經(jīng)濟(jì)效益直接掛鉤。

一、質(zhì)檢領(lǐng)導(dǎo)小組組織機(jī)構(gòu)及主要成員 組 長(zhǎng)：總經(jīng)理

副組長(zhǎng)：副總經(jīng)理、人力資源部

成 員：質(zhì)檢員、行政值班經(jīng)理、各部主管

二、質(zhì)檢時(shí)間、范圍及對(duì)象 質(zhì)檢時(shí)間及質(zhì)檢負(fù)責(zé)人：

（1）質(zhì)檢員不定時(shí)對(duì)各部門工作進(jìn)行檢查；

（2）18：00—次日08：30由值班經(jīng)理負(fù)責(zé)質(zhì)檢工作； 質(zhì)檢檢查內(nèi)容：

（1）酒店各部門每個(gè)部位的清潔衛(wèi)生狀況（辦公樓、員工宿舍）；

（2）酒店員工的儀容儀表及行為規(guī)范；

（3）各崗位員工的簽到、簽離及在崗值班情況；

（4）各崗位員工接聽(tīng)電話的服務(wù)規(guī)范；

（5）餐廳早、中、晚餐的菜品質(zhì)量及用餐賓客的意見(jiàn)；

（6）每天抽查五間以上客房（不同樓層）的清潔衛(wèi)生；

（7）酒店各崗位的服務(wù)規(guī)范；

（8）各部門設(shè)施設(shè)備的維護(hù)保養(yǎng)及節(jié)能的情況。

三、質(zhì)檢方式

1、專人巡查

每天由質(zhì)檢員，對(duì)酒店的各部門所有崗位進(jìn)行巡視檢查。

2、突擊檢查

根據(jù)舉報(bào)或平常巡查發(fā)現(xiàn)的多發(fā)事件，由質(zhì)檢員會(huì)同有關(guān)部門經(jīng)理對(duì)某個(gè)部門或崗位進(jìn)行突擊檢查。

3、月檢

由質(zhì)檢小組組長(zhǎng)在每月初帶領(lǐng)各部門經(jīng)理、質(zhì)檢員對(duì)酒店內(nèi)所有部門及崗位進(jìn)行全面的檢查，具體時(shí)間不定。

四、實(shí)施質(zhì)量檢查的標(biāo)準(zhǔn)和依據(jù) 《員工手冊(cè)》；酒店各部門、各崗位的規(guī)章制度、工作程序； 《酒店服務(wù)規(guī)范檢驗(yàn)標(biāo)準(zhǔn)》；《酒店考勤條例》；《質(zhì)量檢查的獎(jiǎng)懲實(shí)施辦法》

五、處罰

1、處罰方式

（1）行政處分

A、口頭警告 B、書(shū)面警告 C、記過(guò) D、記大過(guò)E、降職 F、撤職 G、留店察看 H、開(kāi)除

（2）經(jīng)濟(jì)處罰

參考相應(yīng)“質(zhì)檢獎(jiǎng)罰一覽表”

（3）對(duì)嚴(yán)重違反操作規(guī)程及規(guī)章制度，給酒店造成重大名譽(yù)損失或經(jīng)濟(jì)損失的，除按規(guī)定給予相應(yīng)的行政處分和經(jīng)濟(jì)處罰外，還須賠償一定的經(jīng)濟(jì)損失。

（4）違反國(guó)家法規(guī)、法令，構(gòu)成犯罪的，依法送交國(guó)家司法機(jī)關(guān)懲處。

2、處罰類別

（1）“一般過(guò)失”（即罰款金額為5—50元）

（2）“嚴(yán)重過(guò)失”（即罰款金額為50—100元）。違紀(jì)程度高于“一般過(guò)失”而輕于“重大過(guò)失”，對(duì)酒店的工作程序已造成影響的行為。

（3）“重大過(guò)失”（即罰款金額為100—200元）。即嚴(yán)重違反酒店規(guī)章制度給酒店工作造成重大影響或經(jīng)濟(jì)損失的行為。

3、處罰實(shí)施 由部門或質(zhì)檢直接開(kāi)具處罰單或員工過(guò)失記錄單，寫(xiě)明過(guò)失細(xì)節(jié)，同時(shí)作好記錄備案。

4、處罰權(quán)限

質(zhì)檢員在質(zhì)檢工作中發(fā)現(xiàn)違紀(jì)行為時(shí)有權(quán)直接簽發(fā)“處罰單”。經(jīng)受罰人簽名，報(bào)部門經(jīng)理后執(zhí)行。受罰人須在三日內(nèi)持罰單將罰金交至酒店人力資源部，（延時(shí)一天雙倍處罰），同時(shí)在每月質(zhì)檢公布欄上公布。

5、對(duì)部門經(jīng)理的處罰規(guī)定：

部門經(jīng)理所轄部門員工過(guò)失影響較大，并給酒店造成一定損失的，部門經(jīng)理將依據(jù)實(shí)際情況處以“一般過(guò)失”或“嚴(yán)重過(guò)失”一次。部門經(jīng)理對(duì)下屬違紀(jì)違規(guī)不予批評(píng)處罰，甚至有意包庇、隱瞞的部門經(jīng)理將依據(jù)實(shí)際情況被處以“嚴(yán)重過(guò)失”或“重大過(guò)失”一次。

6、投訴及處理

（1）員工對(duì)所受處罰不服，也應(yīng)先在“處罰單”上簽字，然后于三日內(nèi)向人力資源部提出書(shū)面申訴，并提出有關(guān)依據(jù)。

（2）投訴受理自接到投訴之日起，三日內(nèi)必須予以回復(fù)。

（3）經(jīng)查核實(shí)處罰恰當(dāng)?shù)?，?yīng)維持原罰，并將調(diào)查結(jié)果及處理意見(jiàn)以書(shū)面形式通知投訴人。經(jīng)查核實(shí)處罰不恰當(dāng)?shù)?，?yīng)通知執(zhí)罰人立即糾正，并向受罰人作口頭致歉。

（4）若受罰人對(duì)投訴意見(jiàn)仍不服者，可予接到處理意見(jiàn)起三日內(nèi)直接向總經(jīng)理投訴。

（5）投訴程序必須規(guī)范，嚴(yán)禁越級(jí)投訴，違者按“嚴(yán)重過(guò)失”記過(guò)一次。

六、獎(jiǎng)勵(lì)規(guī)定

1、獎(jiǎng)勵(lì)條件：工作中表現(xiàn)突出的先進(jìn)個(gè)人，先進(jìn)部門及符合酒店獎(jiǎng)勵(lì)范圍的。

2、獎(jiǎng)勵(lì)方式：

（1）口頭表?yè)P(yáng)；（2）通報(bào)表?yè)P(yáng)；（3）授予獎(jiǎng)狀；（4）經(jīng)濟(jì)獎(jiǎng)勵(lì)。

3、獎(jiǎng)勵(lì)實(shí)施（經(jīng)濟(jì)獎(jiǎng)勵(lì)）：

質(zhì)檢員及質(zhì)檢小組的其它成員在對(duì)酒店例行質(zhì)量檢查時(shí)，發(fā)現(xiàn)工作表現(xiàn)突出的班組或員工符合酒店獎(jiǎng)勵(lì)的范圍，可由質(zhì)檢員直接開(kāi)具獎(jiǎng)勵(lì)單寫(xiě)清被獎(jiǎng)勵(lì)的原因及事跡經(jīng)過(guò)，報(bào)總經(jīng)理審批，人力資源部備案。員工的違紀(jì)及表?yè)P(yáng)情況直接與部門的年終獎(jiǎng)掛鉤，獎(jiǎng)優(yōu)罰劣。質(zhì)檢小組成員（行政值班經(jīng)理、質(zhì)檢員）必須秉著公正、公平、一視同仁、嚴(yán)格要求的態(tài)度對(duì)酒店實(shí)施檢查，并如實(shí)將檢查情況記錄在工作日志上，次日早例會(huì)交總經(jīng)理批閱。

七、質(zhì)量檢查員崗位職責(zé)及工作內(nèi)容：

1、直接上級(jí)：人力資源部經(jīng)理

2、崗位職責(zé)：

①、每日按不同時(shí)間、不同部位，對(duì)酒店進(jìn)行全日制巡回督導(dǎo)、檢查。

②、作詳細(xì)檢查記錄，發(fā)現(xiàn)問(wèn)題后及時(shí)通知所在部門及時(shí)解決問(wèn) 題。

③、將每日檢查記錄整理匯總后上報(bào)部門經(jīng)理。④、將一周質(zhì)檢情況整理、匯總，擬寫(xiě)《質(zhì)檢通報(bào)》，打印下發(fā) 各部室。

⑤、月底根據(jù)每日量化記錄進(jìn)行分析。

⑥、匯總分析寫(xiě)出質(zhì)量分析月報(bào)，提出解決措施、建議及下月重 點(diǎn)，報(bào)部門經(jīng)理。

⑦、每月匯總《客人意見(jiàn)反饋表》，計(jì)算出賓客滿意率，記錄并 處理賓客投訴，輸入電腦。

⑧、統(tǒng)計(jì)各部門員工受處分及被扣罰情況，以書(shū)面形式報(bào)人力資 源部。

3、工作內(nèi)容：

①每日早、中、晚對(duì)一線崗位檢查一次并有檢查記錄，次日早 8：30將記錄送到人力資源部辦公室。

②收集客人意見(jiàn)反饋，包括客人對(duì)酒店服務(wù)質(zhì)量的肯定和批評(píng)。③完成酒店每月獎(jiǎng)懲報(bào)告，并上報(bào)人力資源部和酒店領(lǐng)導(dǎo)。④負(fù)責(zé)打印并下發(fā)《質(zhì)檢通報(bào)》。

⑤跟蹤酒店重要經(jīng)營(yíng)活動(dòng)，對(duì)員工違紀(jì)行為現(xiàn)場(chǎng)開(kāi)出罰單。⑥參與酒店一切服務(wù)質(zhì)量檢查工作，包括衛(wèi)生環(huán)境、培訓(xùn)效果和 節(jié)假日安全的檢查。

金沙酒店辦公室

二0一三年三月

第五篇：質(zhì)檢工作職責(zé)

質(zhì)檢組崗位職責(zé)

一、質(zhì)檢主任：（由辦公室主任負(fù)責(zé)）

1、協(xié)助常務(wù)副總經(jīng)理處理好日常行政工作，管理好辦公室及負(fù)責(zé)全面質(zhì)量管理工作，直接對(duì)常 務(wù)副總經(jīng)理負(fù)責(zé)。

2、根據(jù)酒店經(jīng)營(yíng)方針和各項(xiàng)工作目標(biāo)，制定酒店的質(zhì)量管理計(jì)劃和開(kāi)展質(zhì)量管理小組活動(dòng)方案，并組織實(shí)施。

3、負(fù)責(zé)制定并組織實(shí)施全面管理的考核標(biāo)準(zhǔn)和獎(jiǎng)懲條例。

4、負(fù)責(zé)組織建立酒店的質(zhì)量管理體系，健全質(zhì)量管理網(wǎng)絡(luò)，開(kāi)展系列的質(zhì)量管理活動(dòng)，使酒店的質(zhì)量管理日趨完善，達(dá)到經(jīng)?；?biāo)準(zhǔn)化、制度化。

5、負(fù)責(zé)幫助、指導(dǎo)、協(xié)調(diào)各部門開(kāi)展質(zhì)量攻關(guān)活動(dòng)，不斷總結(jié)推廣全面質(zhì)量管理的成功經(jīng)驗(yàn)。

6、負(fù)責(zé)對(duì)酒店內(nèi)外質(zhì)量管理信息的收集、處理、傳遞、儲(chǔ)存和選用，以確保質(zhì)量管理信息為酒店帶來(lái)活力和效益。

7、定期或不定期采取例行巡查、突擊檢查、重點(diǎn)抽查等程序多變的方式，對(duì)各部門、各崗位的食品質(zhì)量、工作質(zhì)量、服務(wù)質(zhì)量進(jìn)行認(rèn)真細(xì)致地檢查，并按被檢查部門、檢查內(nèi)容、發(fā)現(xiàn)問(wèn)題和處理情況等內(nèi)容填寫(xiě)好工作日?qǐng)?bào)表，作為考核評(píng)分依據(jù)；做到勤查、勤聽(tīng)、勤看、勤問(wèn)，從中發(fā)現(xiàn)和糾正違章違紀(jì)的人和事，把違章違紀(jì)的行為減少到最低限度。

8、認(rèn)真作好賓客意見(jiàn)的收集、整理、分析、反饋、保存等方面工作，及時(shí)向被投訴部門發(fā)出《賓客投訴意見(jiàn)轉(zhuǎn)達(dá)表》，并做好投訴意見(jiàn)的分析、調(diào)研、匯總、統(tǒng)計(jì)工作；及時(shí)向酒店領(lǐng)導(dǎo)反饋和傳遞質(zhì)量管理方面的信息，并提出建議或處理措施，供酒店領(lǐng)導(dǎo)審定處理。

9、每月做好營(yíng)業(yè)部們的《賓客意見(jiàn)征詢表》的收集、統(tǒng)計(jì)、記錄等工作，統(tǒng)計(jì)、記錄好每月各部門的工作（服務(wù)）質(zhì)量情況及賓客投訴情況，對(duì)違章違紀(jì)的人和事，以開(kāi)《質(zhì)量跟進(jìn)單》作為酒店對(duì)各部門的全面質(zhì)量管理工作進(jìn)行考核評(píng)分依據(jù)。

10、參加酒店涉及服務(wù)質(zhì)量、食品質(zhì)量、工作質(zhì)量方面的重要活動(dòng)，并做好具體工作。

11、負(fù)責(zé)起草有關(guān)質(zhì)量活動(dòng)（如服務(wù)月活動(dòng)、質(zhì)量競(jìng)賽活動(dòng)）等方案，并參與這些活動(dòng)的具體工作。

12、按照有關(guān)規(guī)定負(fù)責(zé)各類質(zhì)量管理文件、資料、報(bào)表的擬稿、印發(fā)、催辦、立卷、歸檔等工作。

13、負(fù)責(zé)質(zhì)量管理工作有關(guān)會(huì)議及各種事務(wù)性活動(dòng)的組織安排工作；

14、負(fù)責(zé)愛(ài)衛(wèi)會(huì)、消防安全的協(xié)調(diào)管理工作，協(xié)助常務(wù)副總經(jīng)理抓好酒店員工的衛(wèi)生防疫意識(shí)、消防安全意識(shí)教育工作。

15、負(fù)責(zé)地方職能部門的協(xié)調(diào)工作，確保質(zhì)、量、價(jià)相一致，維護(hù)酒店的信譽(yù)和消費(fèi)利益。

16、完成上級(jí)交辦的有關(guān)事務(wù)性工作，協(xié)助領(lǐng)導(dǎo)做好酒店各部門之間及本部門內(nèi)的協(xié)調(diào)工作。

17、協(xié)助常務(wù)副總經(jīng)理做好日常經(jīng)營(yíng)管理工作中的協(xié)調(diào)工作，常務(wù)副總經(jīng)理外出時(shí)，受常務(wù)副總經(jīng)理辦公室委托，行使常務(wù)副總經(jīng)理辦公室職