第一篇：草莓的設(shè)施栽培研究概況

草莓的設(shè)施栽培研究概況

摘要

近些年來，我國果類植物的設(shè)施栽培技術(shù)發(fā)展迅速，而通過設(shè)施栽培面積最廣、反季市場銷量最大的果類植物當屬草莓。草莓酸甜多汁、營養(yǎng)豐富，以其兼具的食用和藥用價值備受人們喜愛。隨著反季節(jié)銷售水果的經(jīng)濟效益擴大化，草莓的設(shè)施栽培技術(shù)亦日益受到人們的重視和推崇。本文將從草莓設(shè)施栽培的國內(nèi)外應(yīng)用概況、其設(shè)施栽培的技術(shù)要點、栽培管理應(yīng)注意的問題等幾個方面來介紹草莓的設(shè)施栽培研究概況。

關(guān)鍵詞：草莓；設(shè)施栽培；研究進展；技術(shù)要點；栽培管理 前言背景

1.1 草莓簡介

草莓是薔薇科植物，食用的草莓是該種植物的花托膨大了的漿果，其真正的果實是花托表面那些細小的顆粒，屬多年生草本植物，花白色。露地栽培的草莓在每年夏季5-6月間果實成熟。草莓的種植有三年的周期，頭一年僅能收獲很少的草莓，第二年就會收獲很多，但到了第三年或者三年之后，草莓的產(chǎn)量就要明顯下降，需要換掉植株。而且，草莓的果實不易保存，沾水易爛，無法像蘋果、橙子等水果那樣長期保存，只能鮮食。為保證每個季節(jié)都有草莓供應(yīng)市場，滿足人們的口腹需求，其設(shè)施栽培技術(shù)的發(fā)展變得重要起來。

我國是世界上草莓野生資源最豐富的國家，很早就開始利用野生草莓，并一直沿襲至今。我國的大果草莓栽培始于1915年，但過去未受到重視，發(fā)展緩慢。20世紀80年代草莓生產(chǎn)有了迅速的發(fā)展。目前中國草莓生產(chǎn)面積約70000公頃，面積居世界第1位，其中主要產(chǎn)地分布在遼寧、河北、山東、江蘇、上海、浙江等東部沿海地區(qū)，近幾年四川、安徽、新疆、北京等地區(qū)發(fā)展也很快[1]。重點草莓產(chǎn)區(qū)有東北地區(qū)的遼寧省，該省草莓設(shè)施栽培面積占該省果樹設(shè)施栽培面積的60%以上，已達18000多公頃，同時，華北地區(qū)河北省滿城縣的設(shè)施草莓，也已發(fā)展成為四季生產(chǎn)的全國知名的草莓基地縣[2]。另外還有山東煙臺、上海郊區(qū)、四川雙流、江蘇連云港等地區(qū)。1.2 草莓選種及設(shè)施選擇

草莓是一種耐蔭喜涼的植物，設(shè)施下的光照可以滿足其生長發(fā)育的需要，棚內(nèi)白天溫度高，夜晚溫度低，晝夜溫差大，利于糖分的積累和香味的形成，果實生長期長，果實大，品質(zhì)好。根據(jù)我國草莓生產(chǎn)的現(xiàn)狀，在目前現(xiàn)有品種的基礎(chǔ)上，采用促成栽培的地區(qū)可以引入美國的草莓節(jié)、寶貝，北京市農(nóng)林科學院選育的天香、書香、燕香、冬香及紅袖添香，湖北農(nóng)科院的晶瑤等進行試種，采用半促成栽培的地區(qū)可以引種天香、燕香和書香等[3]。依據(jù)草莓的生長習性來選擇合適的栽培設(shè)施，按其類型分，有日光溫室栽培、塑料大棚栽培和小拱棚栽培；按基質(zhì)分，有土栽培和無土栽培，無土栽培又包括基質(zhì)栽培和水培，基質(zhì)栽培又可分為柱式栽培，袋式栽培，架式栽培和槽式栽培等。在我國北方主要以日光溫室草莓栽培為主，我國中部長江流域以塑料大棚雙膜栽培為主，廣東、福建和廣西等南方地區(qū)以小拱棚為主。

日光溫室具備草莓花芽分化所需的適宜溫度、光照強度、分化時間等條件，有利于頂生花序的分化和發(fā)育，也為腋芽創(chuàng)造良好的分化條件。研究結(jié)果表明，通過日光溫室栽培的草莓產(chǎn)量明顯高于露地栽培，且結(jié)果期可長達6個月之久，并有兩次高峰期，產(chǎn)量占到總產(chǎn)量的80%左右，而第二次的高峰期產(chǎn)量還要高于第一次[4]。根據(jù)趙秋茂[5]等人的研究結(jié)果，塑料大棚雙膜栽培可以提高溫度3-5℃，即使室外在-4℃時，棚內(nèi)仍在0℃以上。棚內(nèi)草莓果實開始采收期在11月中旬至12月中旬，整個采收期一共約140-200天。而小拱棚栽培草莓，植株生長健壯，能提前19～22天成熟，采收期較露地栽培延長13天，總產(chǎn)量比露地栽培提高17%?？梢?，這三種設(shè)施栽培技術(shù)都能有效提高草莓產(chǎn)量，延長果實期，為不同季節(jié)的市場供應(yīng)提供了保障。草莓的設(shè)施栽培應(yīng)用進展

2.1 國內(nèi)發(fā)展概況

我國的果樹設(shè)施栽培始于20世紀50年代，在此后的20年間幾乎停滯不前，到70年代葡萄塑料薄膜日光溫室栽培成功，隨后塑料大棚試驗種植成功, 此后果樹塑膜大棚及溫室栽培在遼寧、山東、河北、河南、安徽等省市逐步開始試驗、推廣和應(yīng)用。近年來，由于淡季果品的高利益驅(qū)動，同時隨著果樹矮密栽培技術(shù)的發(fā)展、設(shè)施材料的改進和市場經(jīng)濟體制的確立，我國果樹設(shè)施栽培發(fā)展很快。據(jù)統(tǒng)計，目前我國設(shè)施栽培的果樹面積已超過50000公頃，主要分布在山東、遼寧、北京、河北和河南等地。其中，山東果樹設(shè)施栽培面積最大, 面積將近20000 公頃，遼寧、河北、河南、北京等也有大面積栽培，其中栽培最多的是草莓(約占60%)。果樹設(shè)施栽培同露地相比其經(jīng)濟效益十分突出，設(shè)施栽培草莓效果更甚，經(jīng)濟效益可比露地高7.5～16.7倍。2011 年中國園藝學會草莓分會發(fā)動分布在全國各地的常務(wù)理事和理事對我國的草莓種植面積和品種構(gòu)成進行了詳細調(diào)查，結(jié)果表明，我國各省份均有草莓種植，2010-2011年我國草莓總面積113988.7 公頃，其中90%以上為設(shè)施栽培，面積較大的省份有遼寧（15712.7公頃）、山東（14202.2公頃）、河北（12235.7公頃）、湖北（10500.0公頃）、安徽（10000.0公頃）和江蘇(9863.5公頃), 排在前10位的主栽品種是豐香、甜查理、紅顏、全明星、達賽萊克特、卡姆羅莎、章姬、哈尼、明寶和瑪麗亞，除哈尼品種主要在露地栽培用于速凍加工外，其他品種主要用于設(shè)施栽培[6]。

2.1 國外發(fā)展概況

遠在300年前西歐就開始進行葡萄保護地栽培, 至19世紀末20世紀初，比利時、荷蘭等國利用玻璃溫室栽培葡萄業(yè)已盛行。隨環(huán)境自動化控制技術(shù)的發(fā)展、園藝資材的改進和果樹栽培集約化的發(fā)展，世界各國設(shè)施果樹的栽培面積逐步增加，在20世紀70年代末形成高潮。目前，日本、意大利、荷蘭、加拿大、比利時、羅馬尼亞、澳大利亞、新西蘭、美國等國發(fā)展較多。其中，日本是世界上果樹設(shè)施栽培面積最大、技術(shù)最先進的國家。目前世界各國進行設(shè)施栽培的果樹達 35 種, 其中落葉果樹12種，草莓面積最大。目前國外草莓設(shè)施栽培的技術(shù)與應(yīng)用研究已經(jīng)涉及到品種適應(yīng)性與選育、設(shè)施功能與環(huán)境控制、生態(tài)模擬與馴化栽培、果品周年供應(yīng)與綠色生產(chǎn)、生理生物學基礎(chǔ)等方面。在環(huán)境調(diào)節(jié)與控制方面, 已達計算機智能整體控制和專家系統(tǒng)相結(jié)合的先進水平。設(shè)施栽培草莓的關(guān)鍵技術(shù)和管理

3.1技術(shù)環(huán)節(jié)（1）選種：采用日光溫室促成栽培的要選用休眠期短，果實大，高產(chǎn)，味濃且抗病的品種，可供我國草莓種植者選用的品種有紅顏，甜查理，書香，燕香，天香，冬香，紅袖添香，晶瑤和卡姆羅莎等，采用半促成的草莓品種有達賽萊克特，甜查理，天香，燕香和書香等。

（2）育苗：選擇品種純正、生長健壯、結(jié)果性好、果型大、有4～6片葉、無病蟲害的脫毒1年生匍匐莖苗作育苗母株。由脫毒母株繁殖的匍匐莖苗作為生產(chǎn)用苗。栽植時間宜在秋季氣溫適宜時(一般在10月)，也可在春季日平均氣溫達到 10℃時定植。還要建立專門的育苗圃，選擇前茬未種過草莓、土壤疏松肥沃的園地，每畝地施腐熟有機肥3 000～4 000 kg，深翻，耕勻耙細。定植前用鋤草劑統(tǒng)鋤80 ml兌水40～50 kg噴霧，后做成寬1.5～2.0 m 的平畦，雨水多的地區(qū)做高畦。栽植方式 每畦中間定植 1 行母株，株距 50 cm。每畝地栽600～800株，栽前根系應(yīng)保濕，栽植深度為上不埋心，下不露根。

（3）假植育苗：假植育苗有利于培育健壯、整齊的秧苗和提早花芽分化，有苗床假植和營養(yǎng)缽假植兩種方式。建議促成栽培和半促成栽培采用假植育苗。苗床寬1.2 m，每畝地施腐熟有機肥2000 kg。塑料營養(yǎng)缽直徑10 cm或12 cm，育苗土為無病菌和蟲卵少的田園表土，加入腐熟農(nóng)家肥20 kg·m-3。視苗情和天氣在7月中、下旬開始假植，南方半促成栽培和露地栽培可推遲到 8 月中旬。選取2～3片展葉的匍匐莖子苗，在陰天或晴天下午光照較弱時栽入苗床或營養(yǎng)缽，株行距15 cm×15 cm。

（4）定植：宜在9月上中旬定植。壯苗標準是單株鮮重30g左右，株高15-18cm，根系發(fā)達，須根長度10-15 cm，白根多，單株復(fù)葉5片以上，葉色濃綠，無病斑，健壯，根頸粗0.5-0.8 cm。起苗前要清除老葉、枯葉、病葉，用50%多菌靈可濕粉劑800倍液噴灑。起苗前1天苗床澆水，最好帶土移栽。每畝地栽苗6000～8000株；下午4點后或陰天移栽，做到上不埋心，下不露根，每畦栽兩行。栽植時根系應(yīng)完全伸展，并將新莖弓背朝向畦溝一側(cè)，隨栽隨澆透水。

3.2管理

（1）水肥管理：草莓對水分要求較高，應(yīng)多次灌水，尤其要把握 3 個灌水關(guān)鍵期：始花前期、盛花期和果實膨大期。底肥施足，追肥應(yīng)量少次多，結(jié)合灌水。10月中旬每畝地追尿素 10 kg，第一批果實膨大期葉面噴施 0.2%磷酸二氫鉀，每15～20天施1次，直至收獲。

（2）植株管理：一是疏花疏果。在開花前，適量疏除花序中高級次的花蕾，每個花序保留7～10朵花，幼果著色時及時疏去畸形果、病蟲果，促果實個大、整齊、成熟早、品質(zhì)好；二是摘葉。一般在10 月中旬、11月中旬及3月中旬各清葉1次，并將其帶出園外銷毀或深埋，以降低養(yǎng)分消耗，改善通風透光條件，提高光合效率，促進花芽分化，減少病蟲害發(fā)生；三是除匍匐莖。在果實發(fā)育期發(fā)生的匍匐莖，應(yīng)及時摘除。

（3）設(shè)施管理：通過調(diào)節(jié)大棚的開閉來調(diào)節(jié)大棚內(nèi)溫度，開花期白天溫度控制在 25℃左右；果實生長期最低溫度保持在5℃左右，以利于果實生長發(fā)育；嚴寒期光照不足時，對植株易矮化、花序梗短的品種，應(yīng)補充光照延長日照時數(shù)，或噴施赤霉素來抑制植株矮化和延長花序梗。補充光照從12月初開始，至2月上旬結(jié)束，每天下午5～7時開燈。

（4）其他輔助管理：如濕度調(diào)控、輔助授粉、病蟲害防治等管理措施?？偨Y(jié)

草莓是我國設(shè)施果樹中的主要果樹，與其他果樹相比，草莓設(shè)施栽培具有周期短、見效快、效益高、采摘期長、品質(zhì)好、栽培類型多等特點，是備受人們喜愛的重要節(jié)日果品之一。設(shè)施栽培技術(shù)可以利用人工創(chuàng)造其果樹發(fā)育的特殊區(qū)域的環(huán)境條件等優(yōu)勢，達到人為控制的栽培目的，從而實現(xiàn)良好經(jīng)濟效益。我國的果樹設(shè)施栽培事業(yè)正在蓬勃發(fā)展，草莓設(shè)施栽培更是首屈一指，了解其發(fā)展現(xiàn)狀以及我國設(shè)施栽培草莓的主要品種、設(shè)施類型及栽培模式，有利于這項事業(yè)的進一步發(fā)展，創(chuàng)造出使草莓在不受自然季節(jié)影響的最佳環(huán)境條件下生長繁育, 實現(xiàn)集約高效及可持續(xù)發(fā)展的工業(yè)化高效果業(yè)生產(chǎn)方式，實現(xiàn)經(jīng)濟效益的最大化。

參考文獻 [1]張建成,劉和,等.果樹的設(shè)施栽培[J].河北果樹,2005(4): 1-3.[2]孫蘇海,陳衡.溫室草莓種植技術(shù)[J].農(nóng)村科技,2010(8).[3]馬長春等.日光溫室草莓優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)栽培技術(shù)[J].現(xiàn)代農(nóng)業(yè)科技,2008(6)：26.[4]邵銀仙.淺談大棚草莓反季節(jié)栽培技術(shù)[J].安徽農(nóng)學通報,2008,14(20):178-179.[5]趙秋茂.草莓大棚雙膜栽培的技術(shù)研究[J].江西農(nóng)業(yè)大學學報,1996(1).[6]王海星.草莓大棚優(yōu)質(zhì)栽培技術(shù)[J].安徽農(nóng)業(yè),1998,7:14.

第二篇：草莓簡介及其栽培習性

核桃(walnut)核桃(walnut)

胡桃科核桃屬，多年生落葉果樹，喬木。又名胡桃、羌桃。學名juglans spp.。

種類起源與分布

核桃屬約有15種，而作為果樹廣泛栽培的僅核桃和鐵核桃2種。核桃原產(chǎn)歐洲東南部和亞洲西部，據(jù)傳漢代張騫出使西域帶回中國，后傳至國內(nèi)各地，故又名胡桃，距今已有2000多年的歷史。

核桃在世界的分布，亞洲主要有中國、土耳其、印度、伊朗、日本、朝鮮等，歐洲主要有蘇聯(lián)、英國、法國、德國、意大利、希臘、保加利亞、羅馬尼亞等，美洲主要有美國、智利等。

中國核桃分布范圍較廣，以秦嶺巴山山區(qū)、呂粱太行山區(qū)及燕山山區(qū)最為集中（云貴高原主要是核桃屬的鐵核桃）。主產(chǎn)區(qū)有山西汾陽、孝義，陜西洛南、山陽，河北涉縣、盧龍，北京門頭溝、平谷，新疆和田、阿克蘇，西藏加查，山東歷城、青州、泰安等地。云南大理、楚雄，貴州畢節(jié)，威寧等地是核桃的主要產(chǎn)區(qū)。

特征與特性

核桃品種不同，但有其共同的特性特征。

形態(tài)特征

樹高可達30米。樹冠大，呈廣卵形或圓頭形。壽命長達數(shù)百年，西藏加查縣有近千年的核桃古樹。樹皮灰白色，光滑，老時變暗并形成淺至深縱裂。枝條粗壯，新梢棕綠色，具白色皮孔?；旌涎砍是蛐?，營養(yǎng)芽為錐形或闊三角形，雄花芽為側(cè)生裸芽，圓錐形呈鱗片狀。葉為奇數(shù)羽狀復(fù)葉，互生，長30~40厘米，小葉5~7片，總柄基部肥大有腺點，脫落后葉痕呈三角形；小葉長圓，倒卵或廣橢圓形，具短柄，先端微突尖，基部為心形、圓形等，表面綠色，背面淺綠色，脈腋有簇毛，葉全緣或微顯鋸齒。雄花葇荑花序，長8~12厘米?；ū?裂，有雄蕊12~26枚，花絲極短，花藥成熟時顯黃色；雌花序頂生或小花2~3簇生，子房外面密生細柔毛，柱頭2裂呈羽狀反卷。果實為堅果，圓形或橢圓形；外果皮肉質(zhì)，表面光滑或具柔毛，淡綠到深綠色，有白色腺點；內(nèi)果皮骨質(zhì)稱為核殼，表面有刻溝或淺坑；種仁呈腦狀，被有黃白色或淡褐色的種皮，是主要可食部分。

生長習性

核桃為深根性果樹，主根發(fā)達，實生苗的幼根比幼莖生長怏，隨著樹齡增加，樹冠與根群不斷擴展。核桃梢的芽依著生位置有頂芽和腋芽之分。頂芽充實肥大，幼樹期抽生發(fā)育枝，形成骨干枝構(gòu)成樹冠，強枝除頂芽萌生新梢外，頂芽以下3~5個腋芽也能發(fā)生新梢，其中下部的腋芽多不萌發(fā)而成隱芽；而弱枝僅頂芽能萌發(fā)，故樹冠內(nèi)枝條稀疏。進入結(jié)果后，頂芽多形成混合芽，翌年抽枝而枝頂著生雌花成為結(jié)果枝，由結(jié)果枝最上部的腋芽代替為頂芽，稱為假頂芽，其他生長枝的頂芽為真頂芽。真頂芽形較尖而假頂芽較圓。真頂芽較假頂芽易于分化成混合芽。枝條生長角度大，大樹枝條多呈水平，一些水平枝先端的芽，位于下方的較兩側(cè)或上方的芽壯實，從而抽生下垂枝，在間作農(nóng)作物的核桃園內(nèi)，應(yīng)定干高些并及時剪截下垂枝。隱芽壽命長，對老樹更新有利。

結(jié)果習性

雌花芽為混合芽，著生于結(jié)果母枝頂端或稍下部位，翌年春抽生結(jié)果枝結(jié)果，每果枝著果1~3個或更多；雄花芽為純花芽，著生于結(jié)果母枝頂芽以下數(shù)節(jié)，亦有著生于結(jié)果枝下部的。核桃樹同株異花，多數(shù)植株雌雄蕊異熟。風媒，受精需多量花粉，一個健壯的雄花序可產(chǎn)生0.5克干花粉。核桃一些品種有孤雌生殖能力。開始結(jié)實年齡因類型和栽培條件而不同，新疆、陜西的早實類型播種后2~3年，個別當年開花結(jié)實，晚實類型則需8~10年。核桃樹喜光，結(jié)果枝多在樹冠外圍，結(jié)果枝可占新梢95%，內(nèi)膛結(jié)果枝不超過33%。核桃樹頂芽性質(zhì)及其比例、結(jié)果能力等與樹體營養(yǎng)狀況有關(guān)，營養(yǎng)缺乏時頂芽多抽生發(fā)育枝，即使開花，也大量落花落果；營養(yǎng)充足時頂芽以下第二、三芽也能形成混合芽，坐果能力也強。

對環(huán)境條件的要求

核桃為陽性樹種，能稍耐側(cè)方遮蔭而不能忍受頂部遮蔭，耐蔭程度中等。核桃也是喜溫樹種，其適宜生長溫度是，年平均溫度8~16℃，絕對最低溫-2~-25℃，無霜期150~240天，忍耐極限-30℃，絕對最高氣溫35~38℃。夏季溫度過高會引起果實或枝干日灼；春季晚霜-2~-1℃花受凍，-4~-2℃新梢受凍。在華北冬寒春旱地區(qū)，幼樹易抽條。

核桃在平均年降水量400~1200毫米的地區(qū)，只要溫度適當，都能正常生長結(jié)果，而以平均年降水量不超過1000毫米，較為干燥的地區(qū)栽培為宜。核桃具有一定的抗旱能力，但據(jù)有關(guān)資料，開花后6周內(nèi)如水分虧缺，會使果實變小，核仁不充實。秋季多雨常引起外果皮開裂，種皮變黑，核仁發(fā)霉。地下水位距地表2米以內(nèi)的地方不宜種植核桃。

核桃對土壤有較強的適應(yīng)能力，壤土、沙土以至石礫較多的土壤都有發(fā)育正常的大樹。土壤pH值6.5~8.0范圍都能生長結(jié)實，適宜范圍為7.0~7.5之間、土層厚度需l米以上，在土層深厚的黃土丘陵區(qū)，即使肥力和降水條件較差，也能生長良好；在土層淺、干旱缺水或過于潮濕、堅實及粘重土地，植株生長不良甚至形成小老樹。土壤鹽漬度超過0.25%時，生長緩慢，結(jié)實少甚至不結(jié)實。氯化鹽比硫酸鹽類危害更大。

栽培技術(shù)要點

繁殖核桃育苗宜用嫁接法。砧木可用本砧、麻核桃(J hopeienzsis Hu)、核桃楸(j.man.dshurica Ma-xim.)，但本砧最為常用。培育砧木苗的方法是：用層積或冷浸日曬方法，待種子大部分裂嘴后播種。春季播種地施腐熟廄肥，整地作畦，灌足底水，開溝深10厘米播種。播種時核桃應(yīng)擺成縫合線與地平線垂直，種子覆土3~5厘米。播后20~30天開始出苗，注意適時灌水和中耕。核桃嫁接分枝接、芽接兩大類，方法很多，由于核桃樹在休眠期有傷流，而傷流液中含核桃醌抑制愈合，故嫁接多在生長季節(jié)無傷流時進行。休眠期嫁接采用切口下砍口放水或斷根等措施。

建園

核桃園地應(yīng)選地勢較平緩、土層深厚、排水良好的壤土平地或坡地，作好水土保持工程，于春、秋栽植，株行距依土壤肥瘠和核桃特性而定。在土壤肥力中等條件下，早實短枝類型，可用4米×5米，以后樹體密擠時進行間伐；晚實類型可用8米×8米或更大距離。

整形修剪

地勢平坦、土層深厚而植株中央干占優(yōu)勢時，可整成直立圓柱形或疏散分層形；坡地和土層淺薄地方，植株無中心主枝或中心主枝太弱，可整成開心形。成齡樹除及時改進樹體結(jié)構(gòu)外，要每年或隔年除掉枯枝、密擠枝及病蟲枝，適當回縮下垂枝等。修剪時間以采收后、落葉前為宜。山西、北京、河北等地經(jīng)驗，成片核桃園在芽萌動后，疏去雄花芽2/3~4/5，可增產(chǎn)20%或更多。

間作

幼樹期間利用行間空地間作糧食、蔬菜、藥材、綠肥等作物，生長季節(jié)及時中耕除草。核桃根可分泌出胡桃醌，葉也可淋洗出胡桃醌，對番茄等作物起抑制作用。

施肥

采收及果實處理核桃必須達到果實完全成熟才可采收。采收過早，出仁率低，含油量少；播種則發(fā)芽率低，且幼苗生長不良。完熟后采收比提前10天采收增產(chǎn)l成以上。完熟的特征是外果皮由青變黃，一部分自然裂開。

核果采收后，需經(jīng)脫青皮、漂白等處理。脫青皮是將果實堆放于通風良好的陰涼場所并用濕草簾覆蓋，以防溫度過高和表土干燥，經(jīng)3~5天后用木棒輕擊，青皮即行脫落。脫青皮后的堅果應(yīng)及時沖洗，洗后還需進行漂白。漂白用漂白粉1千克，加6~8千克溫水溶化，倒入60~80千克清水內(nèi)制成漂白液，將堅果倒入漂白液內(nèi)，以木棒攪拌，至表面變?yōu)辄S白色時撈出，立即用清水反復(fù)沖洗，以表面無白斑點為止，漂白后的堅果可曬干。

病蟲害防治

①核桃舉肢蛾。又名核桃黑。為害果實。幼蟲孵化前噴藥；撿拾早期落果深埋；地凍前樹盤覆土阻殺翌年出土幼蟲。②核桃瘤蛾。又稱核桃毛蟲。幼蟲食害葉片，嚴重時將樹葉吃光。噴藥殺幼蟲，樹干束草誘殺下樹老熟幼蟲。③草履介殼蟲。以若蟲吸食枝、芽汁液。樹干周圍培土挖溝，阻殺早出土上樹若蟲；樹干綁縛涂藥塑料帶粘殺若蟲；對上樹若蟲噴藥。④木橑尺蠖。幼蟲食害葉片。幼蟲期噴藥；人工捕殺或燈光誘殺成蟲。⑤核桃炭疽病。主要為害果實。噴殺菌劑。⑥核桃黑斑病。為害枝梢、葉片及果實。發(fā)芽前噴石硫合劑；發(fā)病前噴波爾多液或退菌特。

經(jīng)濟價值

核桃仁含脂肪63～75%以上，蛋白質(zhì)約15%，碳水化合物約10%，此外還含有磷、鈣、鎂、鉻等礦質(zhì)元素和幾種維生素，具有多種營養(yǎng)和醫(yī)療價值。核桃仁可直接食用，亦可加工制成罐頭、蜜餞、琥珀核桃仁及糕點輔料。核桃仁用于烹調(diào)至少從元代便有記述，明清官廷膳食及現(xiàn)代食品都有不少以核桃仁為主、輔料的菜肴及點心，群眾用于副食的吃法更多。核桃可作核桃仁粥、阿膠核桃等具食療藥膳作用；用于醫(yī)療有補氣養(yǎng)血、潤燥化痰、溫肺潤腸等功效。核桃仁油含亞油酸約73%，能降低血漿膽固醇并使之變?yōu)槟懼懦鲶w外。核桃仁對冠心病、支氣管病有好的療效。青皮汁液涂治頑癬頗有效。核桃木材紋理致密，是制家具、工藝及槍托好材料。核桃殼可制活性炭，是回收貴金屬鉻的最佳炭種。核桃青皮可作鞣質(zhì)、染料。

第三篇：設(shè)施栽培學復(fù)習題

第一章 果樹地膜覆蓋栽培技術(shù)

1.普通無色透明膜覆蓋的生態(tài)效應(yīng)（增溫保墑）。

2.地膜覆蓋對果樹的生態(tài)效應(yīng)。

第二章 塑料大棚及其環(huán)境

1.塑料大棚的建造方向。

2.塑料大棚生產(chǎn)中常用的光照調(diào)節(jié)技術(shù)。

3.塑料大棚內(nèi)氣溫的季節(jié)性和日變化的特點。

4.塑料大棚內(nèi)空氣濕度的特點，降低空氣濕度的方法。

第三章 高效節(jié)能日光溫室及其環(huán)境

1.高效節(jié)能日光溫室的合理結(jié)構(gòu)參數(shù)（各參數(shù)的定義、決定了溫室的哪些性能，設(shè)計時如何規(guī)定）。

2.高效節(jié)能日光溫室內(nèi)的光照特點及其調(diào)控技術(shù)。

3.高效節(jié)能日光溫室的保溫措施和降溫措施。

5.高效節(jié)能日光溫室內(nèi)的二氧化碳濃度特點及調(diào)控技術(shù)。

6.高效節(jié)能日光溫室內(nèi)有害氣體的控制技術(shù)。

7.土壤鹽漬化發(fā)生的原因、對作物的危害及預(yù)防。

第四章 現(xiàn)代溫室

1現(xiàn)代溫室常用的加熱系統(tǒng)，各種加熱系統(tǒng)的優(yōu)缺點、分別應(yīng)用在什么情況下。

第五章 果樹設(shè)施栽培的關(guān)鍵技術(shù)

1概念：果樹需冷量、自然休眠、被迫休眠。

2.果樹設(shè)施栽培中常用的促眠和破眠技術(shù)。

3.授粉結(jié)實特性：自花結(jié)實、異花授粉的定義。

4.提高坐果率的措施。

5.設(shè)施內(nèi)環(huán)境的特點。

第六章 葡萄設(shè)施栽培技術(shù)

1與設(shè)施栽培相關(guān)的葡萄的特性。

2.葡萄設(shè)施栽培品種選擇的原則。

3.葡萄常用的破眠技術(shù)。

4.葡萄水分管理的特點。

5.葡萄的花果管理技術(shù)（?；ū９⒄{(diào)整結(jié)果量、促進果實成熟和著色）。

第四篇：蔬菜設(shè)施栽培可行性報告

蔬菜設(shè)施栽培技術(shù)應(yīng)用推廣可行性報告

隨著人民生活水平的提高，對設(shè)施種植、設(shè)施養(yǎng)殖的農(nóng)產(chǎn)品的需求量在不斷增加，為設(shè)施農(nóng)業(yè)的大發(fā)展提供了廣闊市場；入世以后國外設(shè)施的生產(chǎn)、經(jīng)營企業(yè)將紛紛進入國內(nèi)市場以占有一席之地，國內(nèi)外設(shè)施農(nóng)業(yè)相關(guān)企業(yè)的有序競爭，國外先進技術(shù)和管理模式的介入必將促進行業(yè)整體水平的提高；隨著農(nóng)產(chǎn)品的社會需求

朝著無公害產(chǎn)品方向迅速發(fā)展，為減少農(nóng)藥危害和殘留，高品質(zhì)的農(nóng)產(chǎn)品迫切要求良好的栽培環(huán)境。因此設(shè)施栽培成為農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化發(fā)展的中心任務(wù)。

本項目地點設(shè)在金灣區(qū)農(nóng)業(yè)科技園，根據(jù)蔬菜設(shè)施栽培的基礎(chǔ)及市的具體情況開展研究及應(yīng)用推廣。

一、珠江三角洲設(shè)施農(nóng)業(yè)發(fā)展情況

1979～1994年，珠江三角洲地區(qū)曾掀起一場引進洋溫室的熱潮，但由于能源消耗大，對引進設(shè)備缺乏進一步的研究，品種與設(shè)施不配套，最終不能維持，有的被拆除，有的另作它用。

當前，珠江三角洲設(shè)施農(nóng)業(yè)的面積6萬公頃左右，農(nóng)業(yè)設(shè)施的類型以遮蔭棚為主，占39%；其次是日光溫室(廣東半封閉式的溫室)，占31%，其中進口溫室占16%，國產(chǎn)溫室占29%，還有51%的農(nóng)戶使用簡易日光溫室，4%的農(nóng)戶使用改造成的、有知識產(chǎn)權(quán)的新型溫室；簡易大棚占23%；加溫溫室占7%。日光溫室和加溫溫室主要栽培越夏度冬的名優(yōu)花卉為主。簡易大棚、遮蔭棚的用途主要以栽培綠化苗木和觀葉盆栽為主，近兩年用于蔬菜育苗和栽培的面積發(fā)展很快，比例已超過50%，特別是遮陽網(wǎng)應(yīng)用面積超過5萬公頃。珠江三角洲蔬菜設(shè)施栽培面積約7萬公頃，市約為0.1萬公頃,大多數(shù)用于蔬菜育苗,而全國以蔬菜栽培為主體的設(shè)施園藝面積超過250萬公頃。

使用壽命：由于建造的材質(zhì)及使用強度的不同，各類園藝設(shè)施的使用年限差異很大。一般來說，加溫溫室的結(jié)構(gòu)可以使用30～50年，日光溫室結(jié)構(gòu)可以使用10～20年，遮蔭棚一般可以使用3～5年。由于珠江三角洲地區(qū)夏季炎熱多雨，冬季天氣冷熱更迭，高溫、高溫、強光使塑料薄膜容易產(chǎn)生軟化、粘連、老化等現(xiàn)象；在臺風季節(jié)塑料薄膜、蔭棚還會受到強風的吹刮和磨損，當前59%的溫室、大棚進入修繕期。

二、市發(fā)展蔬菜設(shè)施栽培的比較優(yōu)勢

1、地區(qū)優(yōu)勢：市位于廣東省南部，珠江出?？谖靼?，處于北緯21°48至22°27，東經(jīng)113°3至114°18之間。瀕臨南海，東與深圳、香港隔海相望，南與澳門陸路相通，海、陸、空交通便利，有利于產(chǎn)品的進出口和技術(shù)的交流及推廣。

2、氣候優(yōu)勢：地處低緯的南亞熱帶季風區(qū),屬南亞熱帶海洋性季風氣候,太陽輻射量大,光照充足,氣候溫和,夏少酷熱,冬少嚴寒,低溫期短,無霜期長,熱量豐富,季風明顯,熱帶氣旋暴雨多,降雨量大而集中,干濕季節(jié)明顯,冬季干燥,春夏潮濕。農(nóng)業(yè)生長的光、溫、水資源充足，是發(fā)展農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的有利條件之一。

(1)、光照

由于市地處北回歸線以南，太陽光每年直射地面兩次，太陽輻射角度大，所獲得的太陽輻射熱量豐富。歷年來，平均日照市區(qū)為1946小時，西區(qū)（含金灣區(qū)、斗門區(qū)）為1842小時，分別占全年可照時數(shù)44%和42%，根據(jù)多年平均值顯示，本市年太陽輻射總量市區(qū)為492.2千焦/平方厘米，西區(qū)為（含金灣區(qū)、斗門區(qū)）454.1千焦/平方厘米。

（2）、熱量

市平均氣溫較高，加上陸地分布在沿海，海島星羅棋布，直接受海洋氣候調(diào)節(jié)，所處的地理位置與環(huán)境致使自然氣候季節(jié)全年分配不均，夏季長，冬季短，熱量豐富，年平均氣候為21.6—23.3度，全年平均無霜期為358天。全年各地平均氣溫在13度以上，全市大于或等于10度全年有324天，積溫可達7628度。

（3）、降水

市面向海洋，地處南亞熱帶海洋性季風區(qū)，雨量充沛，水熱同季，因季風的影響降水的特點是：分布不均，出現(xiàn)地方季節(jié)性，年際變化大，降雨強度大，且相對集中，夏季有洪澇，冬春有干旱。年降雨量在1700至上2300毫米之間。

（4）、災(zāi)害性天氣

市農(nóng)業(yè)氣候災(zāi)害性天氣主要是熱帶氣旋、寒露風、暴雨、低溫陰雨、春旱、秋旱，其中以熱帶氣旋帶來的暴風雨對作物生產(chǎn)產(chǎn)生的威脅最大。

（5）、水資源

在水量方面，市地處南亞帶海洋性溫熱季風氣候區(qū)，雨量相當充沛，全市年平均逕流總量為15.7億立方米。

市是發(fā)展蔬菜設(shè)施栽培栽培設(shè)施的良好地區(qū)之一，無論從抗低溫的溫室、地膜，還是抗風、擋雨、降溫的遮陰棚，都極具發(fā)展?jié)摿Α?/p>

3、農(nóng)業(yè)發(fā)展優(yōu)勢：改革開放以來，市農(nóng)村經(jīng)濟的發(fā)展進入由傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)向現(xiàn)代農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)化的新階段，現(xiàn)代農(nóng)業(yè)迫切要求加速農(nóng)業(yè)從資源依附型向知識依附型轉(zhuǎn)變。

三、蔬菜設(shè)施栽培研究技術(shù)可行性分析

規(guī)避不適的氣候干擾，充分利用自然資源，生產(chǎn)出高產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)、反季節(jié)的蔬菜，是蔬菜設(shè)施栽培的最終目的。園藝設(shè)施沒有一個固定模式、規(guī)格、層次水平，均按各

第五篇：設(shè)施果樹栽培實驗指導(dǎo)書.

遼東學院自編教材

設(shè)施果樹栽培實驗指導(dǎo)

黃國輝 王賀春 編

（園藝專業(yè)用）

農(nóng)學院 2011年7月

遼東學院

設(shè)施果樹栽培實驗 指導(dǎo)書

前言

《設(shè)施果樹栽培實驗指導(dǎo)書》是針對遼東學院園藝本科專業(yè)所開課程《設(shè)施果樹栽培》而編寫的，考慮到此門課程開設(shè)的時間和學?，F(xiàn)有條件以及其它要求，共編寫4個實驗。

由于時間倉促，編者水平有限，不足之處在所難免，懇請批評指正。在這里先表示感謝了。

編者

遼東學院

設(shè)施果樹栽培實驗 指導(dǎo)書

目錄

實驗一 果樹設(shè)施栽培的主要形式及特點································3 實驗二 桃設(shè)施栽培生長季修剪技術(shù)····································4 實驗三 草莓日光溫室栽培管理技術(shù)····································6 實驗四 藍莓設(shè)施栽培修剪技術(shù)········································8

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設(shè)施果樹栽培實驗 指導(dǎo)書

實驗一 果樹設(shè)施栽培的主要形式及特點

一、實驗?zāi)康募耙?/p>

通過實驗，掌握果樹設(shè)施栽培的主要形式，每一種形式的主要特點及利用情況。

通過參觀、調(diào)查和查資料歸納總結(jié)出果樹設(shè)施栽培的主要形式，每一種形式的主要特點及利用情況，完成相同題目的論述文章。

二、實驗原理

通過果樹設(shè)施栽培的參觀掌握果樹設(shè)施栽培的各種主要形式，進一步認識設(shè)施栽培是未來果樹產(chǎn)業(yè)發(fā)展的主要趨勢。果樹設(shè)施栽培不僅是防治病蟲害、自然災(zāi)害的有力措施，也是調(diào)節(jié)果樹成熟期，促進市場均衡供應(yīng)，解決市場水果需求和短缺的矛盾。還具有提高栽培效益，實現(xiàn)優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)高效；便于管理，見效快，風險小等特點。同時更能掌握果樹設(shè)施栽培的各種技術(shù)特點。

三、實驗儀器、裝置、工具及主要材料

1.工具：記錄用具

2.材料：果樹設(shè)施栽培場地

四、實驗方法與步驟

（一）參觀桃、葡萄、草莓、藍莓等設(shè)施栽培實例，聽取栽培技術(shù)介紹。在提供的參觀實例場地，聽取現(xiàn)場設(shè)施栽培情況及栽培技術(shù)介紹。

（二）以組為單位進行果樹設(shè)施栽培實地調(diào)查。

1.進行參觀設(shè)施調(diào)查，了解設(shè)施各部結(jié)構(gòu)、材料構(gòu)成及建造成本。2.對果樹的栽培方法，土水肥管理狀況、整形、修剪方法，花果管理及果實采收期等進行詳細調(diào)查。

3.對設(shè)施日常管理，技術(shù)管理，人員配備等進行調(diào)查，掌握設(shè)施栽培的經(jīng)濟效益。

4.了解設(shè)施病蟲害及其預(yù)防措施。

（三）廣泛收集果樹設(shè)施栽培資料。

在圖書館、書店、網(wǎng)上廣泛收集果樹設(shè)施栽培資料，歸納總結(jié)果樹設(shè)施栽培的主要形式有哪些？果樹設(shè)施栽培特點特點有哪些？

1.果樹設(shè)施栽培的主要形式：日光溫室、塑料大棚、小拱棚、避雨棚等。2.果樹設(shè)施栽培的主要經(jīng)營特點：（1）調(diào)節(jié)果樹成熟上市時期，促進市場均衡供應(yīng)。（2）設(shè)施防災(zāi)，調(diào)節(jié)果樹成熟期。（3）提高栽培效益，實現(xiàn)優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)高效。（4）見效快，風險小。

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設(shè)施果樹栽培實驗 指導(dǎo)書

3.果樹設(shè)施栽培的技術(shù)特點：（1）果樹品種選擇技術(shù)（2）設(shè)施果樹的栽植技術(shù)（3）設(shè)施果樹扣棚時間的確定與人工破眠技術(shù)（4）設(shè)施果樹環(huán)境調(diào)控技術(shù)（5）設(shè)施果樹綜合管理技術(shù)。

五、注意事項

（一）通過參觀、調(diào)查等感觀認識果樹設(shè)施栽培的主要形式。

（二）根據(jù)搜集的資料和現(xiàn)場觀察對比歸納果樹設(shè)施栽培的特點。

六、預(yù)習要求

（一）熟讀教材、實驗指導(dǎo)中相關(guān)內(nèi)容。

（二）明確實驗內(nèi)容和步驟，寫出預(yù)習報告。

七、問題討論

完成《果樹設(shè)施栽培的主要形式及特點》論文。

實驗二 桃設(shè)施栽培生長季修剪技術(shù)

一、實驗?zāi)康募耙?/p>

通過實地參與保護地桃生長季修剪，掌握保護地桃生長季修剪原則、常用的修剪方法及修剪技術(shù)。

熟練掌握保護地桃生長季修剪原則，掌握常用的修剪方法及修剪技術(shù)。

二、實驗原理

通過設(shè)施修剪實驗使學生認識到，合理進行生長季修剪是桃樹設(shè)施栽培生產(chǎn)中的一項重要管理技術(shù)，能調(diào)節(jié)營養(yǎng)生長和生殖生長的矛盾，還能使樹體透光，減少消耗樹體的營養(yǎng)。培養(yǎng)牢固的樹冠骨架，建造合理的個體和群體結(jié)構(gòu)，協(xié)調(diào)果樹地上部分和地下部分、生長和結(jié)果、衰老和更新的關(guān)系，從而有助于果樹達到早產(chǎn)、高產(chǎn)、穩(wěn)產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)、長壽和便于管理。在修剪實驗中熟練地掌握各種修剪方法。

三、實驗儀器、裝置、工具及主要材料

1.工具：修枝剪

2.材料：桃設(shè)施果樹植株

四、實驗方法與步驟

（一）修剪方案

生長季修剪的目的要因樹齡不同有所側(cè)重：幼樹期間，主要完成整形；初果期，主要培養(yǎng)結(jié)果枝組；盛果期，主要是調(diào)整花、葉芽比例，維持和復(fù)壯樹體長勢。各種果樹都有自己的生理特點，修剪時要區(qū)別對待。

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設(shè)施果樹栽培實驗 指導(dǎo)書

桃樹設(shè)施栽培生長季修剪要根據(jù)樹形狀況、各個時期來掌握修剪程度和修剪量，一般要遵循如下內(nèi)容。

看桃設(shè)施栽培用的是哪種整形：

桃設(shè)施栽培常用的有3種樹形，即圓柱形、“丫”字形和自然開心形，以圓柱形和“丫”字形應(yīng)用最多。

按生長季的各時期的技術(shù)要求制定修剪方法：

1.修剪在花后一周進行，抹去雙生芽中的弱芽，對背生的新梢短截至5-10cm；對徒長枝進行疏剪。另外,對樹勢強的可進行早期扭枝，有利于控制樹勢。2.修剪在生理落果前進行。此時若樹勢過強、枝條過密，會影響光照，造成果實變小和裂果等現(xiàn)象。因此，在這次修剪時應(yīng)注意開張主枝的角度。對主枝延長枝剪口下背上所長出的競爭枝，必須給予控制，密而直立的可疏除。對內(nèi)膛萌發(fā)的徒長枝，一般的均應(yīng)疏除；如有空間生長的，可在下部留1-2個副梢進行縮剪，培養(yǎng)成結(jié)果枝組。此時對生長勢弱的樹可以扭枝，而對樹勢強的樹扭枝已無效果。

3.在采收前10-15天進行。此時除了對過密的新梢進行疏剪，并控制徒長枝外，主要任務(wù)是摘心。對于仍在生長的長果枝，剪去1/4左右，控制其生長。對第二次夏剪控制的徒長枝和競爭枝上的副梢也應(yīng)進行摘心，促其枝條組織充實。4.是在PCR修剪以后20天，對新萌發(fā)的過密枝、雙枝、背上徒長枝進行疏除。要注意抑制“上強”。

5.是在7月中旬，以緩和樹勢為目的，對骨干枝實行拿枝、摘心、扭梢等處理，以促進花芽形成。

（二）實驗的實施 1．教師現(xiàn)場示范修剪。2．學生修剪操作。

五、注意事項

（一）注意修剪時期的生物學特性。

（二）注意該時期的修剪技術(shù)要領(lǐng)。

六、預(yù)習要求

（一）熟讀教材、實驗指導(dǎo)中相關(guān)內(nèi)容。

（二）明確實驗內(nèi)容和步驟，寫出預(yù)習報告。

七、問題討論

學生歸納總結(jié)保護地桃生長季修剪常用的修剪方法及修剪技術(shù)。

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設(shè)施果樹栽培實驗 指導(dǎo)書

實驗三 草莓日光溫室栽培管理技術(shù)

一、實驗?zāi)康募耙?/p>

通過參觀、調(diào)查及參與草莓日光溫室栽培管理，掌握草莓日光溫室栽培主要技術(shù)環(huán)節(jié)，掌握溫濕度管理、肥水管理、補充光照、噴赤霉素、植株管理、花果管理等技術(shù)。

熟練掌握草莓日光溫室栽培管理的主要內(nèi)容，總結(jié)草莓日光溫室栽培主要技術(shù)環(huán)節(jié)及操作方法。

二、實驗原理

草莓日光溫室栽培管理技術(shù)是反季節(jié)生產(chǎn)提前供應(yīng)市場，實現(xiàn)早產(chǎn)、高產(chǎn)及優(yōu)質(zhì)，提高的經(jīng)濟效益的關(guān)鍵保障。通過實驗參與草莓日光溫室栽培管理，參觀、調(diào)查草莓日光溫室栽培主要技術(shù)環(huán)節(jié)，來掌握溫濕度管理、肥水管理、補充關(guān)照、噴赤霉素、植株管理、花果管理等的具體技術(shù)及操作方法。最后按照實驗掌握的管理技術(shù)內(nèi)容，歸納總結(jié)出草莓日光溫室栽培主要技術(shù)環(huán)節(jié)及操作方法。

三、實驗儀器、裝置、工具及主要材料

1.用具：記錄用具。

2.材料：草莓日光溫室栽培場地。

四、實驗方法與步驟

（一）草莓日光溫室栽培管理的主要技術(shù)環(huán)節(jié)及操作方法 1．溫度管理

覆棚膜初期，因外界氣溫尚高，為促進植株的生長及發(fā)育，棚內(nèi)溫度控制可適當高些，保持白天25～30℃，夜間12～14℃。當進入現(xiàn)蕾期，白天氣溫可在25～28℃，夜間10～12℃，如夜間溫度超過13℃，則會使腋花芽退化，雄蕊、雌蕊受到不良影響。進入開花期，白天要求氣溫在23～25℃，夜間8～10℃。果實膨大期，白天要求23～25℃，夜間6～8℃，此時白天溫度如低于23℃，則草莓收獲期將推遲，但果實可進一步增大。到果實收獲期，白天可在20～23℃，夜間可在5～7℃?？傊?，草莓植株的生長發(fā)育對溫度的要求不是很高，一般白天棚內(nèi)溫度不低于18℃，夜間不低于5℃即可。在整個冬季，如溫度可達到上述要求，草苫應(yīng)盡量早揭晚蓋，以延長日照時數(shù)，增加同化產(chǎn)物，即使在連續(xù)陰雪天氣也應(yīng)如此。

2．水肥管理

草莓根系入土較淺，表現(xiàn)喜溫喜肥不耐旱。除在定植以前施足底肥以外，還需在覆蓋棚膜以后(大約11月上旬)，植株的快速生長及花芽分化期和開花及果實的膨大期(大約11月中下旬)，結(jié)合澆水追肥2～3次。追肥以速放性磷鉀肥為主。6

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設(shè)施果樹栽培實驗 指導(dǎo)書

少施或不施氮肥。追肥要做到少施勤施，每次每畝追施10千克左右。如結(jié)合葉面噴施0.1％～0.2％的磷酸二氫鉀或其他葉面肥料2～3次，則效果會更好。覆蓋棚膜以后，棚內(nèi)的空氣相對濕度將會大大的增加。過多的空氣相對濕度，不僅有礙于開花授粉，而且也易引起各種病害的發(fā)生及果實的腐爛，故在管理上應(yīng)結(jié)合放風，降低棚內(nèi)濕度，以空氣相對濕度不超過70％為宜。放風可根據(jù)天氣好壞及棚內(nèi)的氣溫來確定，正常情況下每天中午放風約3小時。

3．赤霉素處理

覆蓋棚膜保溫約7天左右，為促進草莓植株的生長及發(fā)育，防止休眠現(xiàn)象的出現(xiàn)，對休眠期短淺的品種，可使用濃度為5～8毫克／千克的赤毒素溶液，進行全株噴施，噴1次即可。如選用的是休眠期相對較長旦深的品種，則噴施濃度宜稍大些，以8～10毫克／千克為宜，每株噴施溶液5毫升，可噴兩次，中間隔10天左右。因為赤霉素在高溫時效果好，所以噴施宜選在晴天露水干后進行。重點是噴施心葉。噴施完畢應(yīng)適當減少放風，以提高棚內(nèi)的溫度，達25～30℃。一般經(jīng)3～5天即可見效。

4．植株整理與疏花疏果

草莓植株在其旺盛生長時會發(fā)生較多的側(cè)芽和部分匍匐莖，應(yīng)及時摘除，以促進主芽的開花與結(jié)果。對于容易發(fā)生側(cè)芽的品種，應(yīng)特別提起注意。對于老葉、病殘葉也應(yīng)及早摘除。疏花疏果可集中更多地養(yǎng)分，提高平均單果重。一般第一花序留果12～15個，第二花序留果6～8個，其余的小花小果及畸形果應(yīng)及早摘除，并帶出棚外集中銷毀。

5．輔助授粉

冬季日光溫室內(nèi)溫度低、濕度大、日照短，對草莓的花藥開裂、花粉飛散極為不利，極易造成畸形果，直接影響草莓的產(chǎn)量及品質(zhì)。開花期間除根據(jù)天氣狀況，盡可能多通風換氣，降低棚內(nèi)空氣相對濕度以外，棚內(nèi)人工養(yǎng)蜂是提高授粉機會，增加坐果率的有效辦法。一般每0.5畝左右的日光溫室，可放置1～2箱蜜蜂。放置蜜蜂的日光溫室的通風口，須增設(shè)紗網(wǎng)，以防蜜蜂飛出。放置蜜蜂的時間，宜在草莓開花前5～6天進行。

（二）實驗內(nèi)容

1．實地參與草莓日光溫室栽培管理。2．參觀、調(diào)查草莓日光溫室栽培實例。

五、注意事項

（一）注意在實地參與管理中掌握技術(shù)環(huán)節(jié)。

（二）注意在各環(huán)節(jié)的實驗中掌握操作方法。

遼東學院

設(shè)施果樹栽培實驗 指導(dǎo)書

六、預(yù)習要求

（一）熟讀教材、實驗指導(dǎo)中相關(guān)內(nèi)容。

（二）明確實驗內(nèi)容和步驟，寫出預(yù)習報告。

七、問題討論

總結(jié)草莓日光溫室栽培主要技術(shù)環(huán)節(jié)及操作方法。

實驗四 藍莓設(shè)施栽培修剪技術(shù)

一、實驗?zāi)康募耙?/p>

通過實驗了解藍莓設(shè)施栽培修剪意義，掌握藍莓修剪的時期和修剪基本原則，掌握主要常見藍莓品種、常用設(shè)施栽培形式的修剪方法。

熟練掌握藍莓設(shè)施栽培修剪的時期，掌握不同品種、不同樹齡、不同設(shè)施的修剪方法。

二、實驗原理

通過實驗使學生認識到藍莓設(shè)施栽培修剪技術(shù)主要在果樹生長期中進行，故又稱生長期修剪。因為在生長期修剪會剪去有葉的枝，對果樹生長影響較大。整形、疏枝對樹體控制、通風透光、平衡樹體營養(yǎng)分配起著決定性作用。另外，夏期修剪是冬期修剪的輔助工作，對萌芽初生的新梢及時留優(yōu)去劣，調(diào)節(jié)所留新梢的生長發(fā)育并矯正其生長姿勢與方向。這樣將來冬期修剪輕而易舉，可免大剪大砍，而導(dǎo)致多損傷樹體和多花勞力。從而，在實驗操作中掌握修剪技術(shù)方法。

三、實驗儀器、裝置、工具及主要材料

1.用具：修枝剪。2.材料：設(shè)施藍莓場地。

四、實驗方法與步驟

（一）修剪的主要類型 1.不同樹齡的修剪

高叢藍莓幼樹要保持地上部與地下部的平衡，促進樹冠長成；老樹培養(yǎng)基生枝除掉老枝。

兔眼藍莓幼樹主要是去除下部枝條，去掉樹冠中部枝以免過分擁擠。對老樹，主要是防止樹冠過高、過密。

2.不同品種的修剪

高叢藍莓來說，修剪目的主要是調(diào)節(jié)當年結(jié)果與下一年的結(jié)果潛力，直立生長的品種，可以把中心枝疏去幾枝，開張樹宜剪去一部分下垂枝。在花芽量有余 8

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設(shè)施果樹栽培實驗 指導(dǎo)書 的情況下，可以把較弱小枝疏去，衰老枝給以更新。

兔眼藍莓修剪總的原則是輕修剪，因為兔眼藍莓能承受很高的產(chǎn)量。

矮叢藍莓的修剪可用火剪或平茬修剪?；鸺艏丛谛菝咂趯⒌厣喜咳繜?，重新萌發(fā)新枝，當年形成花芽，第2年開花結(jié)果。以后每2年火剪1次，始終維持壯枝結(jié)果。平茬修剪即于早春萌芽前，從植株基部將地上部平茬，全部鋸掉。鋸下的枝條留在果園內(nèi)，可起到土壤覆蓋和提高有機質(zhì)的作用。

3.不同時期的修剪

春季修花修果，夏季疏枝，秋季摘心，冬季疏弱留壯、疏下留上、疏過密枝等。

4.不同設(shè)施的修剪

北方除溫室大棚采用正常修剪外，冷棚、覆蓋、套袋等設(shè)施防寒要在春季除去防寒物后根據(jù)抽條程度進行修剪，除去枯枝，根據(jù)情況疏枝。

（二）實驗步驟 1．教師現(xiàn)場示范修剪。2．學生修剪操作。

五、注意事項

（一）注意各種修剪類型的操作區(qū)別。

（二）注意修剪時嚴格按具體要求進行。

六、預(yù)習要求

（一）熟讀教材、實驗指導(dǎo)中相關(guān)內(nèi)容。

（二）明確實驗內(nèi)容和步驟，寫出預(yù)習報告。

七、問題討論

歸納總結(jié)不同品種、不同樹齡、不同設(shè)施的修剪方法。