部編版小學(xué)語文一年級下冊課文5

16一分鐘同步練習(xí)（I）卷

姓名:________

班級:________

成績:________

小朋友，帶上你一段時間的學(xué)習(xí)成果，一起來做個自我檢測吧，相信你一定是最棒的！

一、基礎(chǔ)作業(yè)

(共5題；共17分)

1.（5分）認一認，連一連。

2.（4分）看拼音寫漢字。

xuě

bái

kēng

shēng

cāo

xīn

fǔ

mō

________???________???________????________

3.（3分）按要求填空。

“踩”按部首查字法先查________部，再查________畫。能組成詞語________。

4.（4分）課文《我家跨上了“信息高速路”》中用情不自禁等描寫人內(nèi)心狀態(tài)的詞語，表現(xiàn)出網(wǎng)絡(luò)的魅力及我對網(wǎng)絡(luò)的喜愛之情，請你再找出兩個，并任選一個詞語寫一句話。

________

________

________。

________。

5.（1分）從課文《生死攸關(guān)的燭光》中母子三人的行動中體會到了________。

二、培優(yōu)作業(yè)

(共1題；共19分)

6.（19分）閱讀下文，回答問題

川菜

①川菜作為中國四大菜系之一，在烹飪史上占有極其重要的地位。它取材廣泛，調(diào)味多變，以善用麻辣著稱，并以其別具一格的烹調(diào)方法和濃郁的地方風(fēng)味享譽中外。

②飲食文化的發(fā)展依賴于得天獨厚的自然條件。四川自古以來就享有“天府之國”的美譽。境內(nèi)江河縱橫，烹飪原料豐富，都為各式川菜的烹飪提供了良好的物質(zhì)基礎(chǔ)。

③飲食文化的發(fā)展還依賴于人們的風(fēng)俗習(xí)慣。據(jù)史學(xué)家考證，古代巴蜀人早就有“尚滋味”“好辛香”的飲食習(xí)俗。因而造就了一大批精于烹飪的專門人才，使川菜烹飪技藝世代相傳，長盛不衰。

④飲食文化的發(fā)展不僅依靠其豐富的自然條件和傳統(tǒng)習(xí)俗，而且還得益于善于廣泛吸收外來經(jīng)驗。尤其是在清朝，外籍入川的人更多。這些自外地入川的人，_____帶進了他們原有的飲食習(xí)慣，_____逐漸被四川的傳統(tǒng)飲食習(xí)俗所同化。在這種情況下，川菜加速吸收各地之長，實行“南菜川味”“北菜川烹”，繼承發(fā)揚傳統(tǒng)，不斷改進提高，形成風(fēng)味獨特、具有廣泛群眾基礎(chǔ)的四川菜系。

⑤川菜的菜式，主要由高級宴會菜式、普通宴會菜式、大眾便餐菜式和家常風(fēng)味菜式四個部分組成。家常風(fēng)味菜式，取材方便，操作易行，如回鍋肉、麻婆豆腐等菜式，是深受大眾喜愛又是家庭大都能夠烹制的菜肴。

⑥總之，川菜是歷史悠久、地方風(fēng)味極為濃厚的菜系。它品種豐富、味道多變、適應(yīng)性強，享有“一菜一格，百菜百味”之美譽，以味多味美及其獨特的風(fēng)格，贏得國內(nèi)外人們的青睞。

（1）在文中橫線上填入恰當(dāng)?shù)年P(guān)聯(lián)詞語。

這些自外地入川的人，________帶進了他們原有的飲食習(xí)慣，________逐漸被四川的傳統(tǒng)飲食習(xí)俗所同化。

（2）文章從哪幾個方面介紹了川菜？

（3）文章引用了一些俗語來說明川菜的特點，“南菜川味”“北菜川烹”是說明川菜________的特點。“一菜一格，百菜百味”是說明川菜________的特點。

（4）文章第④段中的畫線句子在全文中的作用是什么？請結(jié)合文章內(nèi)容作簡單分析。

（5）中國人有著獨特的飲食習(xí)俗，在特定的日子吃特定的食物來寄托某種思想，比如：過年吃餃子，因為餃子取“更歲交子”之意。請你再舉一例并說說寓意。（已經(jīng)出現(xiàn)的例子不能再使用）

參考答案

一、基礎(chǔ)作業(yè)

(共5題；共17分)

1-1、2-1、3-1、4-1、5-1、二、培優(yōu)作業(yè)

(共1題；共19分)

6-1、6-2、6-3、6-4、6-5、