《手工制作技能》課程標(biāo)準(zhǔn)

一、課程管理信息

課程名稱：手工制作技能

課程代碼：PT2BSO5

教學(xué)單位：普通課教研室

制定時間：2021年4月

編寫負(fù)責(zé)人：__________

審定負(fù)責(zé)人：__________

二、課程基本信息

課程學(xué)分：6

課程學(xué)時：102

授課對象：學(xué)前教育專業(yè)學(xué)生

三、課程簡介

我國職業(yè)教育的發(fā)展與教學(xué)質(zhì)量的提升都達(dá)到了一個新的水平，特別是近年來，職業(yè)教育的教學(xué)成果在數(shù)量和質(zhì)量上都呈現(xiàn)大幅度向好的趨勢，特別是幼兒教育專業(yè)的學(xué)生就業(yè)前景光明，呈現(xiàn)出培養(yǎng)目標(biāo)與就業(yè)需求銜接合理，初步形成以幼兒教育的職業(yè)技能為核心而面向多領(lǐng)域職業(yè)技能擴(kuò)展的態(tài)勢。幼兒教師在日常工作中經(jīng)常要運(yùn)用繪畫、手工知識與技能開發(fā)教育教學(xué)活動，同時還要動手為幼兒制作大量的玩具、教具，并結(jié)合季節(jié)、節(jié)日及時地更新幼兒活動的場所的環(huán)境，教師還要通過美術(shù)教學(xué)活動培養(yǎng)幼兒的創(chuàng)造意識、協(xié)作精神以及動腦、動手、獨(dú)立解決問題等能力。本教材具有特點(diǎn)：1、手工技巧涵蓋面較全，富于時代特征。2、重視崗位應(yīng)用、充分滲透職業(yè)意識。

3、服務(wù)于學(xué)生、教師，服務(wù)于就業(yè)。通過學(xué)前教育美術(shù)動手能力的學(xué)習(xí)，讓學(xué)生獲得更多藝術(shù)感受和熏陶的原則，是學(xué)習(xí)者獲得一定的藝術(shù)審美能力，開闊眼見，在教學(xué)中汲取較多的藝術(shù)營養(yǎng)，掌握扎實(shí)的美術(shù)專業(yè)技能，以飽滿的熱情從事神圣的幼兒教育工作。

課程的性質(zhì)和作用

學(xué)前教育專業(yè)的《手工制作技能》課程，與專業(yè)院校的美術(shù)課程不同，具

有自己的特點(diǎn)，它既要學(xué)習(xí)一些手工基礎(chǔ)知識與技能，又要把所學(xué)到手工制作知識與技能，在以后所從事的幼兒教育中發(fā)揮在一起的作用。學(xué)前教育專業(yè)的《手工制作技能》課程，能幫助學(xué)生實(shí)現(xiàn)以下的價值。

（一）陶冶審美情操，提高生活品味

美術(shù)是一種視覺藝術(shù)，在發(fā)展人的視知覺，獲得以視覺為主的審美體驗(yàn)，陶冶審美情操，提高生活品味等方面，具有其他專業(yè)學(xué)科難以提到的作用。

本課程開設(shè)的繪畫、中外美術(shù)作品欣賞等學(xué)習(xí)內(nèi)容以及在欣賞中外經(jīng)典藝術(shù)的作品時，陶冶審美情操，提高生活品味。

（二）抒發(fā)個人情感，獲得個性發(fā)展

美術(shù)創(chuàng)作與欣賞是一種情感表達(dá)活動，在創(chuàng)作與欣賞表達(dá)過程中，來抒發(fā)個人的情感，美術(shù)創(chuàng)作強(qiáng)調(diào)想象力和創(chuàng)作力，作品的獨(dú)特性和獨(dú)創(chuàng)性是藝術(shù)創(chuàng)作所追求的最高目標(biāo)，因此，美術(shù)創(chuàng)作對學(xué)生個性的發(fā)展會起到很好作用。

（三）掌握必備技藝，形成職業(yè)素養(yǎng)

美術(shù)是一門具有人文性質(zhì)的課程，但在具體的學(xué)習(xí)過程中要掌握一定的技能與技巧。我們對技能技巧方面的要求是盡量廣一些，深一些，主要能為我們今后從事幼兒教育工作奠定一些必備的基本技藝。

四、課程設(shè)計(jì)思路

1．貫徹以能力為本位的原則。教學(xué)內(nèi)容安排盡量采用具體→抽象→應(yīng)用的思路，加強(qiáng)實(shí)際應(yīng)用能力的培養(yǎng)，突出手工制作的直觀教學(xué)，強(qiáng)化模擬與創(chuàng)作結(jié)合的能力。適當(dāng)體現(xiàn)探索、發(fā)現(xiàn)、歸納和創(chuàng)造的方法，逐步形成學(xué)生的創(chuàng)新意識。

2．教學(xué)內(nèi)容安排應(yīng)貫徹深入淺出、由易到難、由具體到抽象、循序漸進(jìn)的原則，注意系統(tǒng)性、科學(xué)性，兼顧與專業(yè)課程的銜接。

1.課程設(shè)計(jì)理念

打破以知識傳授為主要特征的傳統(tǒng)學(xué)科模式，以能力培養(yǎng)為重點(diǎn)，采用“教學(xué)項(xiàng)目化、學(xué)習(xí)自主化、實(shí)踐職場化”的行動導(dǎo)向教學(xué)模式和靈活多樣的教學(xué)方法、手段，構(gòu)建立體化多層次的實(shí)踐教學(xué)體系，做到教學(xué)做學(xué)合一。

基于項(xiàng)目導(dǎo)向，突出實(shí)踐能力

開展情景教學(xué)，模擬實(shí)際環(huán)境

突出學(xué)生主體，尊重個體差異

注重過程評價，強(qiáng)調(diào)全員參與

利用多種資源，強(qiáng)化自主學(xué)習(xí)

2.總體設(shè)計(jì)思路

改變以教師為中心的教學(xué)方法，強(qiáng)調(diào)以學(xué)生為主體，給學(xué)生以更多的活動空間，讓他們積極地參與教學(xué)過程，提高學(xué)生的學(xué)習(xí)主動性。在課堂教學(xué)中注意精講多練，多示范，適當(dāng)增加課堂練習(xí)時間，以減少學(xué)生課外負(fù)擔(dān)。在教師講課中要貫徹設(shè)疑（提出矛盾）、析疑（分析矛盾）、解疑（解決矛盾）三個環(huán)節(jié)的啟發(fā)式教學(xué)，引導(dǎo)學(xué)生對手工制作現(xiàn)象有好奇心，并能進(jìn)行獨(dú)立思考，提出解決問題的方法和探

索問題的思路。教學(xué)中應(yīng)盡量使用現(xiàn)代教育技術(shù)如現(xiàn)代信息技術(shù)等，提高教學(xué)質(zhì)量和教學(xué)效果。

3.教學(xué)內(nèi)容選擇

基礎(chǔ)模塊各專業(yè)學(xué)生必修的基礎(chǔ)性內(nèi)容和應(yīng)達(dá)到的基本要求

職業(yè)模塊是適應(yīng)學(xué)生學(xué)習(xí)相關(guān)專業(yè)需要的限定選修內(nèi)容

拓展模塊是滿足學(xué)生個性發(fā)展和繼續(xù)學(xué)習(xí)需要的任意選修內(nèi)容

統(tǒng)籌兼顧

就業(yè)崗位和發(fā)展的統(tǒng)籌兼顧、課程整合和前后課程銜接的統(tǒng)籌兼顧

五、教學(xué)方法與手段

1、教學(xué)方法的選擇要從學(xué)生的實(shí)際出發(fā)，要符合學(xué)生的認(rèn)知心理特征，要關(guān)注學(xué)生手工制作學(xué)習(xí)興趣的激發(fā)與保持，學(xué)習(xí)信心的堅(jiān)持與增強(qiáng)，鼓勵學(xué)生參與教學(xué)活動，包括思維參與和行為參與，引導(dǎo)學(xué)生主動學(xué)習(xí)。

教師要學(xué)習(xí)職業(yè)教育理論，提高自身業(yè)務(wù)水平；了解一些相關(guān)專業(yè)的知識，熟悉手工制作在相關(guān)專業(yè)課程中的應(yīng)用，提升教學(xué)能力。

要根據(jù)不同的手工制作知識內(nèi)容，結(jié)合實(shí)際地充分利用各種教學(xué)媒體，進(jìn)行多種教學(xué)方法探索和試驗(yàn)。

2.多種教學(xué)方法的運(yùn)用

（1）

示范法

手工制作教學(xué)的示范法在樹立了解手工知識和學(xué)生技法學(xué)習(xí)上

起著重要的作用，它要求教師以準(zhǔn)確、形象、生動、富有感染力的示范。教師講解與示范是相輔相成的教學(xué)方法，教師一定要把握好它們之間的關(guān)系，尤其對鉛筆構(gòu)圖和上顏色的畫面，教師一定要耐心講解、反復(fù)示范，直到學(xué)生掌握為止。

（2）

練習(xí)法

練習(xí)法是根據(jù)繪畫要求，有目的地反復(fù)練習(xí)。以達(dá)到學(xué)生能夠獨(dú)

立從構(gòu)思繪畫內(nèi)容、起稿、上色、調(diào)整完成的一系列思路的掌握。

（3）

分解組合法

手工制作教學(xué)中的分解組合法，是指在手工教學(xué)過程中，把手工的基本技法、重點(diǎn)難點(diǎn)技法進(jìn)行分解后，再把分解技法組合起來的一種教學(xué)方法。

（4）觀察模仿法

手工制作教學(xué)中的觀察模方法，是指學(xué)生在學(xué)習(xí)手工制作的過程中，通過觀看教師或影像資料，模效畫面。

（5）個別教學(xué)法

手工制作教學(xué)法是指教師對手工制作學(xué)習(xí)能力較差或較強(qiáng)的學(xué)生，進(jìn)行單獨(dú)輔導(dǎo)的方法。運(yùn)用這種方法可以縮小集體學(xué)習(xí)手工的水平差距，使學(xué)習(xí)困難的學(xué)生增強(qiáng)自信心，運(yùn)用這種方法時應(yīng)注意計(jì)劃和針對性，保證個別教學(xué)的質(zhì)量和水平。

六、學(xué)習(xí)策略

學(xué)習(xí)策略是指學(xué)習(xí)者為了提高學(xué)習(xí)效果和效率，有目的有意識地制定有關(guān)學(xué)習(xí)過程的方案。對手工課程而言，學(xué)習(xí)策略主要包括認(rèn)知策略、調(diào)控策略和資源策略等。認(rèn)知策略是指學(xué)生為了完成具體學(xué)習(xí)任務(wù)而采取的步驟和方法；調(diào)控策略是指學(xué)生對學(xué)習(xí)進(jìn)行計(jì)劃、實(shí)施、反思、評價和調(diào)整的策略；資源策略是學(xué)生合理并有效利用網(wǎng)絡(luò)、多種媒體進(jìn)行學(xué)習(xí)和運(yùn)用市場營銷的策略。

學(xué)習(xí)策略是靈活多樣的，策略的使用因人、因時、因事而異。教師要有意識地幫助學(xué)生形成適合自己的學(xué)習(xí)策略，并具有不斷調(diào)整自己的學(xué)習(xí)策略的能力。在數(shù)學(xué)課程學(xué)習(xí)中，幫助學(xué)生有效地使用學(xué)習(xí)策略，不僅有利于他們把握學(xué)習(xí)的方向、采用科學(xué)的途徑、提高學(xué)習(xí)效率，而且還有助于他們形成自主學(xué)習(xí)的能力，為終身學(xué)習(xí)奠定基礎(chǔ)。

1.認(rèn)知策略

1）根據(jù)需要進(jìn)行預(yù)習(xí)；

2）在學(xué)習(xí)中集中注意力；

3）在學(xué)習(xí)中積極思考；

4）在學(xué)習(xí)中善于記要點(diǎn)；

5）對所學(xué)習(xí)內(nèi)容能主動復(fù)習(xí)并加以整理和歸納；

2.調(diào)控策略

1）明確自己學(xué)習(xí)的目標(biāo)；

2）明確自己的學(xué)習(xí)需要；

3）制訂簡單的學(xué)習(xí)計(jì)劃；

4）把握學(xué)習(xí)的主要內(nèi)容；

5）注意了解和反思自己學(xué)習(xí)中的進(jìn)步與不足；

6）積極探索適合自己的學(xué)習(xí)方法；

7）經(jīng)常與教師和同學(xué)交流學(xué)習(xí)體會；

3.資源策略

1）注意利用多種教學(xué)資源豐富自己的學(xué)習(xí)；

2）使用網(wǎng)絡(luò)工具軟件查找主題信息；

3）注意生活中接觸到的繪畫問題；

4）能利用美術(shù)館或網(wǎng)絡(luò)上的學(xué)習(xí)資源；

七、考核方案設(shè)計(jì)

《手工制作技能》是一門考查課，教學(xué)效果評價采取形成性評價與終結(jié)性評價相結(jié)合、課堂參與與課前準(zhǔn)備相結(jié)合、課內(nèi)學(xué)習(xí)與課外學(xué)習(xí)相結(jié)合、教師評定與學(xué)生評定相結(jié)合，重點(diǎn)評價學(xué)生態(tài)度和職業(yè)能力。形成性考核包括常規(guī)（學(xué)習(xí)態(tài)度、出勤、課堂提問、職業(yè)行為養(yǎng)成等）、課堂作業(yè)（各能力訓(xùn)練分項(xiàng)目或任務(wù)完成的情況，以及制作作業(yè)）、平時測試、課外作業(yè)等。

終結(jié)性考核包括課程綜合訓(xùn)練項(xiàng)目完成情況及成果展示、課程綜合設(shè)計(jì)或報(bào)告、期末卷面等。

八、課程目標(biāo)

1.總體能力目標(biāo)

1）.在九年義務(wù)教育基礎(chǔ)上，使學(xué)生進(jìn)一步學(xué)習(xí)并掌握職業(yè)崗位和生活中所必要的手工技能制作知識。

2）.培養(yǎng)學(xué)生的構(gòu)圖能力、顏色搭配能力、描摹能力、創(chuàng)作能力。

3）.引導(dǎo)學(xué)生逐步養(yǎng)成良好的學(xué)習(xí)習(xí)慣、實(shí)踐意識、創(chuàng)新意識和實(shí)事求是的科學(xué)態(tài)度，提高學(xué)生就業(yè)能力與創(chuàng)業(yè)能力。

2.具體能力目標(biāo)

1）、使學(xué)生初步掌握手工制作的基礎(chǔ)理論知識，學(xué)前教育專業(yè)手工教學(xué)的目的和任務(wù)，以及手工知識在幼兒全面發(fā)展教育中的重要意義。通過手工技法教學(xué)和配合手工技能的教學(xué)，對學(xué)生進(jìn)行正確的手工技能等訓(xùn)練，對學(xué)生進(jìn)行手工制作的基本教學(xué)，培養(yǎng)學(xué)生手工的欣賞能力、動手能力、創(chuàng)作能力，教會學(xué)生幾種幼兒美術(shù)的基本作品，手工制作等。培養(yǎng)學(xué)生對手工制作的濃厚興趣。

美術(shù)的基礎(chǔ)理論知識：

2）、向?qū)W生講授學(xué)前教育專業(yè)手工制作教學(xué)的目的任務(wù)，概述本年級

手工教學(xué)的基本要求。手工作品的構(gòu)成要素、基本技法和創(chuàng)作方法等

九、課程內(nèi)容要求、課時分配

項(xiàng)目教學(xué)表

項(xiàng)目

工作任務(wù)

知識要求

技能要求

學(xué)時

課內(nèi)

課外

項(xiàng)目一：

平面紙工的基本技法與運(yùn)用（17）

任務(wù)一

剪紙認(rèn)識與練習(xí)

材料與工具、表現(xiàn)形式及基本技法

制作方法宇步驟

任務(wù)二

剪貼的要素和練習(xí)

幼兒園實(shí)際運(yùn)用

材料與工具

表現(xiàn)形式宇技法

任務(wù)三

撕紙與染紙的運(yùn)用和練習(xí)

制作步驟與實(shí)際運(yùn)用

材料與工具

表現(xiàn)形式宇技法

項(xiàng)目二

立體紙工的技法和畫面制作過程

（25）

任務(wù)四

折紙的基本技法及實(shí)際運(yùn)用

紙花制作基本技法

材料，方法

任務(wù)五

紙條造型基本技法及實(shí)際運(yùn)用

表現(xiàn)形式

色彩搭配與造型

任務(wù)六

紙浮雕和紙圓雕基本技法掌握及實(shí)際運(yùn)用

幼兒園崗位運(yùn)用

冷暖顏色的運(yùn)用

任務(wù)七

紙花的基本技法及實(shí)際運(yùn)用

絲網(wǎng)花制作

創(chuàng)作花朵的種類

項(xiàng)目三

泥工（泥塑）的造型與上色運(yùn)用及創(chuàng)作

（20）

任務(wù)八

泥浮雕基本技法及實(shí)際運(yùn)用

表現(xiàn)形式

浮雕，圓雕技法

任務(wù)九

泥圓雕基本技法及實(shí)際運(yùn)用

表現(xiàn)技法

不同雕塑，不同激發(fā)的運(yùn)用

項(xiàng)目四

縫，繡，織，鉤的技法運(yùn)用與實(shí)際幼兒崗位運(yùn)用

(15)

任務(wù)十

縫，繡的技法與創(chuàng)作

針法運(yùn)用

平針、斜針

等

任務(wù)十一

織，鉤技法與創(chuàng)作

創(chuàng)作內(nèi)容與針法技能

動物形狀縫制

項(xiàng)目五

廢舊物造型和幼兒園應(yīng)用手工(25)

任務(wù)十二

廢舊紙?jiān)煨?/p>

廢舊物利用原則

廢舊物利用方法

任務(wù)十三

廢舊織物造型

材料工具

幼兒園崗位運(yùn)用

任務(wù)十四

其他廢舊物造型

幼兒園崗位運(yùn)用

收集材料、動手制作

任務(wù)十五

廢舊物游戲活動

主題的設(shè)定

結(jié)合基本人體工程學(xué)實(shí)際操作

任務(wù)十六

幼兒園內(nèi)環(huán)境創(chuàng)設(shè)

幼兒園環(huán)境布置

兒童年齡階段特征

適應(yīng)性原則

創(chuàng)新性原則

課時合計(jì)

十、項(xiàng)目方案設(shè)計(jì)

項(xiàng)目一、平面紙工的基本技法與運(yùn)用

1.教學(xué)目標(biāo)

最終目標(biāo)：

紙工是以紙為材料，以平面和立體構(gòu)成為基礎(chǔ)，利用紙的特殊性能以及相應(yīng)的表現(xiàn)技法，制作平面或立體的紙質(zhì)工藝品的造型技巧。

掌握各種紙的性能特征，運(yùn)用剪刀、刻刀等工具創(chuàng)作作品

2.工作任務(wù)

1）剪紙

2）折紙、剪貼畫

3.活動設(shè)計(jì)

討論問題：

老鼠娶親、窗花、少數(shù)名族等為題，創(chuàng)作剪紙作品

項(xiàng)目二、立體紙工的技法和畫面制作過程

1.教學(xué)目標(biāo)

最終目標(biāo)：

立體紙工是在三維空間內(nèi)進(jìn)行設(shè)計(jì)、制作的造型活動過程。在本章節(jié)中要充分的掌握材料、工具、種類與方法以及造型手段，歸納立體紙?jiān)煨偷取?/p>

2.工作任務(wù)

解決以下問題：紙花、紙條造型、紙圓雕，紙浮雕、絲網(wǎng)花等

3.活動設(shè)計(jì)

討論問題：

用紙殼做一個花瓶，花瓶需要有鏤空的圖案裝飾。紙條做樹葉，樹干等

項(xiàng)目三、泥工（泥塑）的造型與上色運(yùn)用及創(chuàng)作構(gòu)成要素與運(yùn)用

1.教學(xué)目標(biāo)

最終目標(biāo)：

泥塑是利用膠泥、橡皮泥、紙黏土等可塑材料，運(yùn)用團(tuán)、揉、壓、捏、搓等技能塑造形象的造型活動。塑造的形象占有三維空間，作品具有很強(qiáng)的立體感。

2.工作任務(wù)

解決以下問題：

泥圓雕、浮雕，工具，技法運(yùn)用

3.活動設(shè)計(jì)

組織同學(xué)討論問題：

做一組動物小泥塑作品，在木板底子上做浮雕

項(xiàng)目四、縫，繡，織，鉤的技法運(yùn)用與實(shí)際幼兒崗位運(yùn)用

1.教學(xué)目標(biāo)

最終目標(biāo)：

“一個人的智慧在指尖上”本章手工技能，能訓(xùn)練雙手的靈活性以及手、眼、腦協(xié)調(diào)活動的能力

2.工作任務(wù)

解決以下問題：

縫、繡布娃娃、小模型?？?、鉤裝飾畫、水果等

3.活動設(shè)計(jì)

討論問題：

用毛線織水果，注意各種水果的造型，里面的棉花、廢舊紙張?zhí)畛涞??？p制個性可愛的布娃娃、裝飾畫等。用到什么樣的針法呢？

項(xiàng)目五、廢舊物造型和幼兒園應(yīng)用手工

1.教學(xué)目標(biāo)

最終目標(biāo)：

利用生活中被人們認(rèn)為失去使用價值以至于被丟棄的物品。了解自然

與非自然兩種材料的運(yùn)用，作為幼兒教育工作者學(xué)習(xí)掌握本章知識尤為重要。

1.工作任務(wù)

解決以下問題：廢舊物品玩具制作、模型制作、平面畫制作幼兒園環(huán)境美化

3.活動設(shè)計(jì)

討論問題

運(yùn)用廢舊物品、模擬幼兒園環(huán)境美化，場景布置的基本要素、美化的原則，小模型制作。

十一、知識點(diǎn)教學(xué)要求

（一）平面紙工

教學(xué)目標(biāo)：

（1）紙工的概念

（2）剪紙、剪貼、撕紙、染紙

知識點(diǎn)描述：

1.厚、薄紙張的運(yùn)用

2.技法運(yùn)用

3．主題創(chuàng)作

（二）立體紙工

教學(xué)目標(biāo)：

（1折紙

（2）紙條造型

（3）紙花、浮雕、圓雕

知識點(diǎn)描述：

1.折紙技法

2．紙花技法

3．紙工創(chuàng)作的要求

（三）泥工

教學(xué)目標(biāo)：

1）

泥浮雕

2）

泥圓雕

知識點(diǎn)描述：

1.浮雕技法運(yùn)用

2.圓雕技法運(yùn)用

（四）縫、繡、織、補(bǔ)

教學(xué)目標(biāo)：

1）

縫、繡技法

2）

織、鉤

知識點(diǎn)描述：

1.縫、繡的針法，技法

1.織、鉤技法

（五）廢舊物造型和幼兒園應(yīng)用手工

教學(xué)目標(biāo):

1）、廢舊紙?jiān)煨?/p>

2）、廢舊織物造型

3）、其他廢舊物造型

知識點(diǎn)描述：

1、廢舊材料的收集

2、廢舊物品的搭配

3、幼兒園環(huán)境美化的原則

4、環(huán)境搭配色調(diào)

—

END

—