第十二單元達(dá)標(biāo)檢測卷

(100分，90分鐘)

題　號

一

二

三

四

總　分

得　分

可能用到的相對原子質(zhì)量：H—1　C—12　O—16　Cl—35.5　Ca—40

一、選擇題(本題包括15小題，1～10小題每題2分，11～15小題每題3分，共35分)

1.大米的主要成分是淀粉，淀粉屬于()

A.油脂

B.無機(jī)鹽

C.糖類

D.維生素

2.某《食物成分表》顯示一些食物的能量值如下，其中能量最低的食物富含的營養(yǎng)素是()

食物

菠菜

稻類

牛奶

豆油

能量(單位：kJ/100

g)

435

226

761

A.蛋白質(zhì)

B.糖類

C.油脂

D.維生素

3.有機(jī)合成材料讓人類的發(fā)展前進(jìn)了一大步，下列物品的材質(zhì)不屬于有機(jī)合成材料的是()

A.以天然橡膠為原料制成的乳膠枕芯

B.富有彈性的尼龍絲襪

C.“不碎玻璃”中的聚醋酸乙烯酯夾層

D.可降解塑料手術(shù)縫合線

4.母親節(jié)到了，小莉想為媽媽做一頓午餐，食譜為米飯、雞肉、蛋湯、大蝦、魚。為使?fàn)I養(yǎng)均衡，你覺得最好還要補(bǔ)充()

A.鴨肉

B.豆?jié){

C.青菜

D.牛奶

5.2021年世界地球日的主題是“修復(fù)我們的地球”。下列做法不符合這一主題的是()

A.合理施用化肥和農(nóng)藥，減少負(fù)面作用

B.工業(yè)廢水處理達(dá)標(biāo)后排放，防治水體污染

C.露天焚燒廢舊塑料，減少白色污染

D.垃圾分類回收，節(jié)約資源，減少污染

6.下列說法錯誤的是()

A.老年人飲用牛奶，可預(yù)防骨質(zhì)疏松

B.合理使用農(nóng)藥、化肥，提高糧食產(chǎn)量

C.使用舒適耐磨的合成材料作布料，力促“不愁穿”成為現(xiàn)實(shí)

D.缺乏磷、鉀、鐵等微量元素，應(yīng)大量服用保健品

7.下列關(guān)于維生素、糖類、油脂、蛋白質(zhì)的說法，不正確的是()

A.都是人體需要的營養(yǎng)素

B.都屬于有機(jī)化合物

C.蔗糖是生活中常用的甜味劑

D.缺乏維生素C會引起夜盲癥

8.鈣、鐵、鋅、碘等元素對人體健康起著重要作用。下列說法中正確的是()

A.鈣、鐵、鋅、碘都是人體必需的微量元素

B.老年人缺鈣易患骨質(zhì)疏松癥

C.含氟牙膏可以預(yù)防齲齒，氟的元素符號是Fe

D.對于必需元素，人體攝入越多越好

9.食用下列食品，不會對人體健康造成危害的是()

A.霉變的大米、花生，經(jīng)過蒸煮

B.用亞硝酸鈉腌制的魚和肉

C.用硫酸銅溶液浸泡后的粽葉包粽子

D.加入少量小蘇打焙制的糕點(diǎn)

10.下列說法不正確的是()

A.空氣的成分按體積計算大約是：氮?dú)?8%，氧氣21%，其他成分1%

B.地球上的水儲量是豐富的，但可供利用的淡水資源是有限的C.棉花、羊毛、蠶絲、滌綸、尼龍和腈綸等都是合成纖維

D.基本營養(yǎng)素包括蛋白質(zhì)、糖類、油脂、維生素、無機(jī)鹽和水六大類

11.分類法是化學(xué)研究的重要方法。下列分類正確的是()

A.He、NO2、SO2是有害氣體

B.氯化鈉、純堿、小蘇打是鹽類

C.塑料、纖維、橡膠是天然材料

D.鈣、鐵、鋅、硒是人體中的微量元素

12.下列說法正確的是()

A.六大基本營養(yǎng)素都能為人體提供能量

B.水果所含主要物質(zhì)為蛋白質(zhì)

C.有機(jī)合成材料通常指合金、合成橡膠、合成纖維

D.汽車改用壓縮天然氣作燃料，能節(jié)約石油資源，并減少汽車尾氣的污染

13.下列說法錯誤的是()

A.甲醛能與蛋白質(zhì)發(fā)生反應(yīng)，破壞蛋白質(zhì)結(jié)構(gòu)，因此甲醛對人體健康有嚴(yán)重危害

B.有機(jī)高分子合成材料包括塑料、橡膠、合成纖維等

C.減少白色污染很重要，但塑料的分類是回收和再利用的一大障礙

D.含碳元素的化合物不一定是有機(jī)化合物

14.下表是生活中常見4種飲料及主要成分，下列關(guān)于這些飲料的組成、性質(zhì)和用途表述錯誤的是()

名稱

主要成分

雪碧

碳水化合物、水

蘇打水(弱堿性)

碳酸氫鈉、水

鹽汽水

氯化鈉、水

檸檬汁

水、碳水化合物、蛋白質(zhì)、纖維、維生素等

A.雪碧是一種混合物

B.4種飲料中，蘇打水的pH最小

C.從事高溫作業(yè)的人員，適宜補(bǔ)充鹽汽水

D.喝適量檸檬汁有助于補(bǔ)充人體所需的維生素

15.以下歸納和總結(jié)完全正確的一組是()

A.化學(xué)與人體健康

B.物質(zhì)分類

①缺碘易得甲狀腺腫大

②用甲醛浸泡海產(chǎn)品

③用工業(yè)酒精勾兌白酒

①過磷酸鈣、石油、鹽酸都是混合物

②二氧化硫、水、氧氣都是氧化物

③純堿、燒堿、熟石灰都是堿

C.對有機(jī)物的認(rèn)識

D.對安全的認(rèn)識

①有機(jī)物不一定都含有碳元素

②葡萄糖、淀粉、蛋白質(zhì)都是有機(jī)高分子化合物

③塑料、合成橡膠、合金都屬于有機(jī)合成高分子材料

①汽車加油站、紡織廠嚴(yán)禁煙火

②將濃硫酸緩慢注入水中，并用玻璃棒不斷攪拌，進(jìn)行稀釋

③灑出的酒精在桌子上燃燒起來，應(yīng)立刻用濕抹布撲蓋

二、填空題(本題包括6小題，共44分)

16.(4分)化學(xué)與人體健康息息相關(guān)。

(1)下列食物中富含蛋白質(zhì)的是________(填字母序號)。

A.魚肉

B.米飯

C.西紅柿

D.蘋果

(2)缺__________(填元素名稱)會引起甲狀腺腫大，食用富含該元素的海產(chǎn)品如__________(填一種)有利于人體攝取該元素。

(3)下列生活中的做法，不會危害人體健康的是________(填字母序號)。

A.吸煙

B.過量飲酒

C.均衡飲食

D.食用霉變花生

17.(8分)生活中蘊(yùn)含著許多化學(xué)知識。請根據(jù)下列要求回答問題：

(1)烹飪過程中使用加碘鹽，其目的是防止缺碘引起________________(填“甲狀腺腫大”“貧血”或“佝僂病”)。

(2)生活中常用洗潔精清洗餐桌上的油污，這是利用了洗潔精的________作用。

(3)豆?jié){除了含蛋白質(zhì)以外，還含有人體所需的Ca、K、Mg、Fe、Zn等元素，Zn屬于________(填“常量”或“微量”)元素。

(4)荔枝果肉含糖類、蛋白質(zhì)、脂肪、維生素、檸檬酸、果酸、P、Ca、Fe等。其中起到調(diào)節(jié)新陳代謝、預(yù)防疾病作用的是________。

(5)小麗去醫(yī)院體檢，醫(yī)生說她有點(diǎn)貧血，你認(rèn)為她應(yīng)該適當(dāng)補(bǔ)充________元素。

18.(11分)日常生活、社會發(fā)展都與化學(xué)密切相關(guān)。

(1)3D打印機(jī)根據(jù)不同需求，使用不同材料，如鋁合金、聚乙烯、碳纖維増強(qiáng)復(fù)合材料。其中屬于金屬材料的是_________________，屬于合成材料的是________________，屬于復(fù)合材料的是____________________________。

(2)《本草綱目》記載，楊桃具有去風(fēng)熱、生津止渴等功效。

①楊桃的主要成分是水，還含有糖類和蛋白質(zhì)等。葡萄糖和蛋白質(zhì)中屬于有機(jī)高分子化合物的是________，能在人體內(nèi)分解生成氨基酸的是________，葡萄糖由________三種元素組成；

②經(jīng)測定酸楊桃的pH為1.35，甜楊桃的pH為1.81，其中酸性較強(qiáng)的是____________(填“酸楊桃”或“甜楊桃”)；

③酸楊桃中礦質(zhì)元素含量如表所示。嬰幼兒缺少________元素易得佝僂病，缺少________元素易得貧血癥。下表所列元素中，屬于微量元素的是________、________。

每克酸楊桃中礦質(zhì)元素的含量

礦質(zhì)元素

K

Ca

Zn

Fe

含量/mg

0.389

0.587

0.049

0.070

19.(10分)人類生產(chǎn)、生活離不開化學(xué)。

(1)凈化水的操作有①過濾　②蒸餾?、垤o置沉淀等多種，其中凈化程度最高的操作是__________(填序號)。凈水器中經(jīng)常使用活性炭，主要利用活性炭的______________性。

(2)青少年缺乏某種微量元素會引起食欲不振，生長遲緩，發(fā)育不良，該微量元素是____________。

(3)實(shí)驗時要處處注意安全。用完酒精燈后，必須用燈帽蓋滅，熄滅火焰的主要原理是________(填字母)。

A.降溫到著火點(diǎn)以下

B.隔絕空氣

C.清除可燃物

(4)吸煙有害健康，燃著的香煙產(chǎn)生的煙氣中有一種能與血液中血紅蛋白結(jié)合的有毒氣體，它是_______________________________________________。

(5)二氧化碳在生產(chǎn)、生活中具有廣泛的用途。在一定條件下，二氧化碳和氨氣反應(yīng)生成尿素[CO(NH2)2]和水。該反應(yīng)的化學(xué)方程式為___________________________________________________________。

20.(4分)日常生活中蘊(yùn)含著許許多多的化學(xué)知識。請按照要求填空。

(1)區(qū)分棉線和羊毛線的簡單方法有__________________________。

(2)下列說法中，正確的是______(填字母代號)。

A.在室內(nèi)放一盆清水能夠防止CO中毒

B.若人體內(nèi)缺鐵就會導(dǎo)致甲狀腺腫大，若缺碘會引起貧血

C.發(fā)現(xiàn)家中燃?xì)庑孤瑧?yīng)該及時打開排氣扇

D.實(shí)行垃圾分類回收，既節(jié)約資源，又保護(hù)環(huán)境

(3)超市里出售的麥片中含有微量極細(xì)的還原鐵粉，食用這種麥片后，鐵在胃液里變?yōu)閬嗚F鹽的化學(xué)方程式是_______________________________________。

21.(7分)某方便面面餅的營養(yǎng)成分表如圖所示(其中碳水化合物主要指淀粉)：

(1)表中“鈉”是指________(填字母序號，下同)。

A.單質(zhì)　　　　　　　B.分子　　　　　　　C.元素

(2)營養(yǎng)成分表中缺少人體必需的維生素。人體缺乏維生素C會引起_________________________________________________________________。

(3)油脂與糖類的組成元素相同，但是它們的性質(zhì)不同，原因是_________________________________________________________________。

(4)針對網(wǎng)上流傳的“能燃燒的面條不安全，是因為含有添加劑”的消息，從化學(xué)的視角分析缺乏科學(xué)依據(jù)。

①面條是以面粉為原料制作而成的。面粉的主要成分淀粉[化學(xué)式為(C6H10O5)n]是可以燃燒的，淀粉充分燃燒的產(chǎn)物是____________；面粉燃燒過程中可聞到燒焦羽毛氣味，是因為面粉中還含有的營養(yǎng)物質(zhì)是__________；

②為避免面粉廠車間發(fā)生爆炸事故，生產(chǎn)過程可采取的措施有________；

A.密封門窗，隔絕氧氣

B.嚴(yán)禁吸煙，杜絕火源

C.輕拿輕放，減少粉塵揚(yáng)起

D.提高面粉的著火點(diǎn)

③優(yōu)質(zhì)的面粉來自優(yōu)良的小麥。為了提高生長期小麥的抗倒伏能力，需施加_____________肥。

三、實(shí)驗探究題(本題包括1小題，共14分)

22.(14分)日常生活中使用的塑料袋，有的是用聚乙烯制成的，有的是用聚氯乙烯制成的。小鳳對包裝食品的塑料袋進(jìn)行探究，以驗證其成分。

【作出猜想】①該塑料袋是用聚乙烯制成的；②該塑料袋是用聚氯乙烯制成的。

【查閱資料】聚乙烯燃燒生成二氧化碳和水；聚氯乙烯燃燒生成二氧化碳、水和氯化氫；無水硫酸銅是白色粉末，遇水變?yōu)樗{(lán)色。

【實(shí)驗探究】小鳳將裝置按A、B、C、D順序連接好后，進(jìn)行實(shí)驗。在實(shí)驗過程中，B、D產(chǎn)生明顯現(xiàn)象，C無明顯現(xiàn)象，說明塑料袋燃燒沒有____________

(填化學(xué)式)氣體生成。B裝置的作用是_________________________________；D瓶中發(fā)生反應(yīng)的化學(xué)方程式為______________________________________。

【實(shí)驗結(jié)論】通過實(shí)驗證明，猜想________是正確的。

【交流反思】①從化學(xué)角度分析，大量使用塑料制品會導(dǎo)致__________________；②連接實(shí)驗儀器時，_______(填“能”或“不能”)將B、C位置進(jìn)行交換，理由是_________________________________________________________________。

四、計算題(本題包括1小題，共7分)

23.(7分)鈣是人體中的常量元素，因缺鈣而導(dǎo)致骨質(zhì)疏松、佝僂病等的患者應(yīng)在醫(yī)生的指導(dǎo)下服用鈣片。某補(bǔ)鈣藥劑說明書的部分信息如圖1所示?，F(xiàn)將100

g鹽酸分成五等份，逐次加到用40片該藥劑制成的粉末中(其他成分不與鹽酸反應(yīng))，得到部分?jǐn)?shù)據(jù)的關(guān)系圖如圖2所示，請根據(jù)有關(guān)信息回答問題。

實(shí)驗次數(shù)

第一次

第三次

第四次

加入鹽酸的質(zhì)量/g

剩余固體的質(zhì)量/g

a

(1)該品牌補(bǔ)鈣藥劑中CaCO3的質(zhì)量分?jǐn)?shù)是________，a的數(shù)值為________。

(2)該鹽酸中溶質(zhì)的質(zhì)量分?jǐn)?shù)是多少？(寫出計算過程，計算結(jié)果精確至0.1%)

參考答案

一、1.C　2.D　3.A　4.C　5.C　6.D　7.D　8.B　9.D

10.C　點(diǎn)撥：棉花、羊毛、蠶絲均屬于天然纖維、滌綸、尼龍和腈綸屬合成纖維，C不正確。

11.B

12.D　點(diǎn)撥：六大基本營養(yǎng)素中只有糖類、蛋白質(zhì)、油脂能為人體提供能量，水、無機(jī)鹽、維生素不能為人體提供能量，A錯誤；水果中富含維生素，合金屬金屬材料，不是合成材料，B、C錯誤。

13.B　點(diǎn)撥：塑料、合成橡膠和合成纖維屬有機(jī)合成材料，B錯誤；有機(jī)物中一定含碳元素，但含碳元素的化合物不一定是有機(jī)物，如CO、CO2等屬于無機(jī)化合物。

14.B　15.D

二、16.(1)A(2)碘；海帶(3)C

17.(1)甲狀腺腫大

(2)乳化(3)微量(4)維生素(5)鐵

18.(1)鋁合金；聚乙烯；碳纖維增強(qiáng)復(fù)合材料

(2)①蛋白質(zhì)；蛋白質(zhì)；C、H、O

②酸楊桃　③鈣；鐵；Zn；Fe

19.(1)②；吸附(2)鋅

(3)B(4)CO

(5)CO2＋2NH3CO(NH2)2＋H2O

20.(1)取樣灼燒，聞氣味(2)D

(3)Fe＋2HCl===FeCl2＋H2↑

21.(1)C(2)壞血病

(3)分子結(jié)構(gòu)不同

(4)①二氧化碳和水；蛋白質(zhì)?、贐、C?、垅?/p>

三、22.【實(shí)驗探究】HCl；檢驗生成物中是否有水；CO2＋Ca(OH)2

===CaCO3↓＋H2O

【實(shí)驗結(jié)論】①　【交流反思】①白色污染

②不能；如果B、C位置互換，氣體通過C裝置時，會帶出水蒸氣，無法檢驗反應(yīng)是否有水生成四、23.解：(1)50%；25

(2)設(shè)20

g稀鹽酸中溶質(zhì)質(zhì)量為x。

CaCO3＋2HCl===CaCl2＋CO2↑＋H2O

g

x

＝

x＝3.65

g

則稀鹽酸的溶質(zhì)質(zhì)量分?jǐn)?shù)為×100%＝18.25%

答：略。

點(diǎn)撥：(1)由圖知第五次加入鹽酸后固體質(zhì)量不再減少，故有CaCO3

g，該鈣片中CaCO3的質(zhì)量分?jǐn)?shù)為×100%＝50%。由題意可知，每20

g稀鹽酸完全反應(yīng)消耗5

g

CaCO3，則a＝35－10＝25。